Паста с яхния в бавна готварска печка: рецепти и тайни за готвене. Паста със задушено месо в уред за бавно готвене Redmond Паста със задушено месо в уред за бавно готвене Philips

Дата: 2015-02-03

Здравейте, скъпи читатели на сайта! Много е лесно да готвите паста в бавна готварска печка, не е необходимо да я изплаквате след готвене, можете да я комбинирате със зеленчуци, месо, пиле и яхния. Просто, задоволително ястие за цялото семейство, не трудно за приготвяне и толкова вкусно! Има много опции за приготвяне на макаронени изделия в различни мултикукъри, публикувани на уебсайта; днес предлагам да готвя паста със задушено месо в мултикукър. Можете да използвате консервирано месо от магазина, но аз го правя (горещо препоръчвам тази проста рецепта за приготвяне на вкусна, здравословна и натурална яхния).

съставки:

• твърда паста - 450 гр.
• Яхния – 1 б. (имам домашен)
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол, подправка на вкус
• дафинов лист

Как да готвя паста с яхния в бавна готварска печка:

Сготвих паста със задушено месо в мултикукър Panasonic 18 (купа 4,5 л, мощност 670 W).

Поставете яхнията в купата на мултикукъра.

Лукът и морковите трябва да бъдат обелени и нарязани, поставени върху яхнията, разбъркани и запържени в режим „Печене“ за 5-10 минути.

След това сложете пастата, подправете на вкус, добавете дафинов лист.

Напълнете с вода, така че да покрие всички макарони (някои от тях може да надничат от водата).

Задайте режим „Пилаф“ и гответе до края на режима. В мултикукъра Panasonic е автоматичен.

След звуковия сигнал изключете мултикукъра, отворете капака и внимателно разбъркайте съдържанието.

Ароматна паста с яхния в бавна готварска печка е готова!

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Възможна е бърза и безпроблемна вечеря. Проста и задоволителна паста с яхния може да се приготви в бавна готварска печка, с минимални усилия от страна на домакинята. Не е нужно да варите и миете пастата, не е нужно да стоите до котлона и да бъркате. Изберете тестени изделия от твърда пшеница и вземете яхния с високо съдържание на месни суровини. Описах ви подробната рецепта със снимки стъпка по стъпка. Опитайте и тези.



Ще имаш нужда:

- паста - 200 грама,
- яхния (пилешка) - 1 консерва,
- лук - 2 броя,
- доматено пюре - 1-2 супени лъжици,
- растително масло - 1,5 супени лъжици,
- чесън - 1 скилидка,
- кайенски пипер - 0,5 чаена лъжичка,
- кредасан кориандър - 0,5 чаена лъжичка,
- червен пипер - 0,5 чаена лъжичка,
- сол,
- пипер.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

Лукът се обелва и нарязва на ситно.




Изсипете растително масло в купата за мултикукър и добавете лука. Поставете на режим Печене за 10 минути.




Запържете лука до прозрачност.




Добавете яхнията и продължете да загрявате за 5 минути.






Добавете доматеното пюре и разбъркайте.




Добавете сол и подправки.




Чесънът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се слага в тенджера.




Добавете макарони.






Добавете гореща вода, за да покрие макароните. Поставете го в режим на пилаф.




След 25 минути ястието е готово. Можете да го оставите на топло, докато подреждате масата.




Разпределете пастата с яхнията на порции и поръсете със ситно нарязани билки.
Сервирайте това ястие с нарязани домати и краставици и добавете сос Табаско. Паста със задушено месо се получава с наситен вкус на задушено месо с подправки, балансиран от сол. Това просто ястие е идеално за семейна вечеря. Сигурен съм, че и тези ще ви харесат.
Съвет:
В никакъв случай не трябва да готвите нискокачествена паста от меки сортове пшеница по този начин - в крайна сметка ще получите каша.
Доматената паста може да се замени с белен домат или да се пропусне.

Може би едно от най-лесните за приготвяне ястия е пастата. А към варената паста можете да добавите каквото сърце желае: сирене, наденица, парчета варено месо и др. Можете да сервирате паста с котлети, гулаш, варено пиле, пуешко и риба. Списъкът с опции за сервиране на това ястие може да отнеме много време. Този път бих искал да се съсредоточа върху едно просто и достъпно ястие - готвене на паста с яхния в бавна готварска печка.

Както показва практиката, се оказва, че имайки мултикукър у дома и приличен опит в експлоатацията, много домакини по навик готвят паста на печката. Те смятат, че така е по-бързо. Ще се опитаме да докажем обратното, особено след като ще приготвим сложно ястие наведнъж - това е паста със задушено месо в бавна готварска печка. Какво да очакваме от тази рецепта? Разбира се, лекота на производство, достъпност, спестяване на време и отличен вкус! Вашето семейство ще бъде много щастливо и добре нахранено.

Съставки за това ястие. Превъртане:

• паста - 400 г;
• лук – 1 бр.;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• твърдо сирене - 100 г;
• свинска яхния - 200 г;
• сол, подправки, билки - на вкус.

Прочетете, за да научите как да готвите паста със задушено месо в бавна готварска печка:

1. Първо трябва да доведете яхнията до желаното състояние. Тъй като използваме свинска яхния за приготвянето на това ястие, съвсем естествено е то да е с мазнина. Това всъщност е добре. Трябва да налеете малко олио в сухата купа на мултикукъра и да включите програмата „Пържене“.
2. Олиото ще се затопли, а междувременно имаме време да обелим и нарежем лука на малки кубчета. Взимаме обикновен лук или бял.
3. Трябва да запържите лука за 7 минути, така че през това време да има време да покафенее малко.
4. Когато процесът е започнал, трябва да сложите точно определеното количество яхния. Разбира се, можете да направите повече, ако искате да е по-месест.
5. Всички продукти в купата на мултикукъра трябва да се смесят и пърженето да продължи до края на програмата.
6. Това е сигналът, означава, че е време да добавите още една съставка - тя е и основната съставка в това ястие. В този случай избрахме тънко фиде „паяжина“. Можете да използвате всякаква паста. Няма ограничения: рога, черупки, къдрици, охлюви, спирали, пръстени, лъкове. Като цяло всичко, което искате.
7. Добавете подправките и солта в купата на мултикукъра и разбъркайте добре.
8. Остава само да добавите малко вода. Най-добре е да използвате вряща вода. Затова препоръчваме веднага щом сте готови да готвите паста с яхния в бавна готварска печка, незабавно да включите чайника, за да не губите време по-късно.
9. Водата трябва само да покрива макароните. Не се нуждаем от твърде много вода. Принципът на готвене на паста в бавна готварска печка е различен от готвенето на печката. Затова тук всичко трябва да се спазва стриктно.
10. На този етап от готвенето трябва да щракнете капака и да зададете режим „Пилаф“.
11. И сега много важна информация относно времето за готвене на паста със задушено месо в бавна готварска печка. Всичко зависи от вида на пастата. Ако вашата паста е направена от твърда пшеница, тогава трябва да обърнете внимание на информацията, посочена на опаковката. Обикновено 10-15 минути след „Старт“ ястието е готово и може да се сложи на масата.
12. Веднага след като това се случи, уредът трябва да се изключи напълно, в този случай не се използва режим „Затопляне“, тъй като за няколко минути, които ще бъдат изразходвани за подреждане на чиниите, приготвяне на салата и нарязване на хляба, ястието ще не се охлажда. Но прекомерната термична обработка може да бъде вредна и пастата може да се слепи. Между другото, капакът трябва да се отвори веднага след сигнала, за да се предотврати залепването на пастата.
13. Поставете макароните горещи в чинии, като се уверите, че във всяка чиния има 1-2 парчета месо.

Това са всички трикове за готвене на паста с яхния в бавна готварска печка. Остава само да настържете кашкавала и да го поръсите във всяка чиния. Също така не забравяйте за пресните зеленчуци - те трябва да бъдат нарязани и добавени към чинията. Добър апетит! Ястието се оказа ароматно, вкусно, задоволително.

Паста с яхния и доматено пюре в бавна готварска печка

И отново добри новини – още една лесна за изпълнение рецепта ще ви достави много удоволствие. Но тайната на приготвянето на това ястие е много проста - имате нужда от помощник в мултикукър и желание да приготвите обилна закуска или вечеря. Между другото, не само начинаеща домакиня може да се справи с тази задача, можете да поверите приготвянето на паста с яхния в бавна готварска печка на дъщеря си или син на училищна възраст, а също така можете да помолите съпруга си да направи вкусна вечеря.

Какво трябва да приготвите от продуктите:

• пилешка яхния;
• моркови и лук - 1 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• всякакви тестени изделия - 400 г;
• сол, смлян черен пипер, дафинов лист - на вкус;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• вряща вода - 1 чаша или малко повече.

Как да готвя паста със задушено месо в бавна готварска печка:

1. Ако приготвяте същото ястие на котлона, трябва да сварите макароните в отделна тенджера, да запържите лука и морковите в тиган, да добавите месото и да задушите. И след това комбинирайте готовите съставки от тази рецепта заедно и сервирайте. Ето колко допълнителни стъпки ще трябва да бъдат предприети. С мултикукър всичко е различно - процесът на готвене е опростен.
2. Препоръчваме да започнете с пържене на лук и моркови. Докато маслото се загрява в режим „Пържене“, трябва да имате време да обелите малък морков и лук, да нарежете лука на кубчета и да настържете моркова на ситно ренде.
3. Зеленчуците трябва да се пържат за 7-10 минути, докато лукът стане прозрачен и започне да покафенява малко. Точно тогава трябва да добавите яхнията. Между другото, що се отнася до яхнията, тя може да бъде абсолютно всичко: свинско, телешко, заешко, пуешко или пилешко. Тази рецепта съдържа пилешка яхния в списъка на съставките - тя не е мазна и ако я приготвите сами в същата бавна готварска печка от домашен петел или пиле, тогава естествено ще се окаже много вкусна.
4. Месото трябва да се запържи заедно със зеленчуците за няколко минути, само за да се затопли готовият продукт, добавете доматено пюре и разбъркайте.
5. Сега можете да изсипете макароните директно отгоре, добавете току-що преварена вода, добавете сол, подправки и разбъркайте.
6. Препоръчително е да готвите паста с яхния в бавна готварска печка в режим „Пилаф“ и трябва да контролирате този процес във времето, тъй като времето за готвене зависи от качеството на пастата. Във всеки случай трябва да изчакате само 10 минути или малко повече и вкусното ястие ще е готово.

Сервирайте паста с яхния, приготвена в бавна готварска печка, веднага гореща. Веднага след като устройството се изключи, капакът трябва да се отвори, в противен случай пастата може да залепне. Естествено, това няма да повлияе на вкуса, само ястието ще изглежда грозно. Зелените и настърганото твърдо сирене се добавят на вкус и по желание. Желаем ви приятен апетит!

Паста със задушено месо, чушки и домати в слоукукер

За да приготвите това вкусно и задоволително ястие, изобщо не е необходимо да чакате сезона на зреене на домати и чушки. Всичко това може да се купи във всеки супермаркет или да се замрази и след това да се нареже на кубчета преди готвене.

Съставки за това ястие:

• всяка яхния - 1 буркан;
• паста - 400 г;
• моркови, лук - 1 бр.;
• средно големи домат и чушка – 1 бр.;
• зехтин – 1 супена лъжица;
• сол, подправки - на вкус.

Готвене на паста с яхния в бавна готварска печка:

1. Можете да разделите това ястие на 2 части и да готвите отделно в същата бавна готварска печка. Първо запържете зеленчуците, добавете яхнията и задушете малко. След това ще трябва да измиете купата, за да сварите пастата в нея. Готовите продукти просто се комбинират и сервират. Това отнема много време и не винаги е удобно за домакинята. Затова предлагаме вариант за спестяване на време и, разбира се, електроенергия.
2. И трябва да изсипете лъжица зехтин в купата на мултикукъра, оставете да се загрее (режим „Пържене“, „Печене“). Трябва да обелим зеленчуците: това са моркови и лук, нарежете ги.
3. Веднага можете да приготвите чушките - обелете ги и ги нарежете на кубчета. Доматът засега ще изчака реда си.
4. Първо запържете лука, след това добавете морковите - запържете всичко заедно за 5-7 минути, след което добавете чушката, нарязана на малки чисти кубчета (за предпочитане червена). Всички заедно трябва да се пържат за 5 минути.
5. Междувременно имате няколко свободни минути, можете да направите домата. Просто трябва да го нарежете на малки кубчета с остър нож. Ако искате, можете да премахнете кожата, но след това доматът се потапя във вряща вода за 30 секунди, изважда се и трябва бързо да премахнете кожата.
6. Нарязаният домат се изпраща към зеленчуците, всичко трябва да се смеси и след 2 минути пържене добавете яхнията. Можете да вземете всяка яхния, която е налична.
7. Разбъркайте, запържете още 4-5 минути, директно отгоре изсипете макароните и ги залейте с вряща вода.
8. Не забравяйте да добавите сол и подправки - не забравяйте да разбъркате!
9. Пастата със задушено месо ще се готви в мултикукър в режимите „Пилаф“, „Паста“ (ако вашият уред има такава програма). Това може да бъде и програмата „Супа“. Трябва да изчакате водата да заври, а това става много бързо и след това да контролирате процеса. Защото е препоръчително да варите макароните толкова дълго, колкото е посочено на опаковката.
10. След готвене веднага изключете мултикукъра и махнете капака. Под затворения капак пастата постепенно „достига“ и може да се развари.
11. Ястието е готово, просто трябва да го сложите в чинии и да украсите всяка чиния с нарязани пресни билки. Ако желаете, докато е още гореща пастата може да я настържете със сирене. Препоръчително е да използвате твърдо сирене.

Пастата с яхния в бавна готварска печка ще се окаже вкусна, няма да се налага да добавяте масло, защото това ястие вече има достатъчно мазнина - в самата яхния (ако е свинско или смес от свинско и говеждо/пилешко) и лъжица от зехтина. Така че всичко, което трябва да направите, е да поставите готовото ястие в чинии и да добавите по желание. Всички бързо заемайте местата си, защото пастата изстива много бързо. И приятен апетит!

Паста с яхния в бавна готварска печка "Ирландски"

Когато искате да сготвите нещо бързо за вечеря, но това е необичайно ястие, приготвено от прости съставки, тази рецепта ще дойде на помощ. Какво е най-важното: ястието се оказва много сочно. Можете да ядете студена или топла, а ако я сервирате като салата, както в Ирландия, тогава трябва да добавите малко по-малко паста.

А сега какви продукти ще ви трябват:

• всякакви тестени изделия - 200 г;
• пилешка яхния - 350 г буркан;
• среден лук – 1 бр.;
• консервирана царевица - 3 супени лъжици;
• консервиран червен боб – 3 с.л.;
• сладък червен пипер - половина;
• лимонов сок, сол, билки - на вкус.

Нека приготвим паста с яхния по тази рецепта:

1. Първо трябва да сварите пастата в бавна готварска печка във вода без сол!
2. Междувременно макароните ще се приготвят в режим „Паста“, „Паста“, „Пилаф“, „Супа“, трябва да започнете да приготвяте зеленчуците: нарежете лука и чушките на кубчета. Лукът може да се потопи с вряща вода, за да се отървете от характерния аромат.
3. Пастата е готова - отцедете водата, изплакнете и върнете в тенджерата. Добавете царевицата и боба, задушеното месо в купата на мултикукъра, разбъркайте. Включете режима „Задушаване“ и загрейте тези съставки. Гответе със затворен капак.

И така, готови ли сте да сготвите паста по различен начин? Този път няма да варим пастата, а ще я пържим. Естествено, вкусът на готовото ястие ще бъде малко по-различен. Но определено ще ви хареса това ястие!

Списък на продуктите:

• фиде или всякакви малки тестени изделия - 200 г;
• яхния - 1 буркан;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• подправки, сол - на вкус;
• вода – 1л.

Повече подробности за подготовката:

1. Поставете маслото в купата на мултикукъра и включете уреда на режим „Пържене“. Оставете маслото да се затопли малко.
2. След като маслото се загрее, добавете фидето и веднага разбъркайте добре. Продължете да пържите макароните до златисто кафяво. Внимавайте макароните да не загорят.
3. След това трябва да излеете водата (току-що преварена) и да разбъркате. Гответе в режим "Супа", "Пара" за 5 минути. Тук трябва да разберете, че фидето от тази обработка незабавно абсорбира течност, така че ако няма достатъчно вода, трябва да добавите още. И нашата задача е да изчакаме, докато половината от течността се изпари.
4. Добавете консерва яхния към пастата и разбъркайте. Не забравяйте да добавите подправки и малко сол. Ако яхнията е солена, тогава солта не е задължителна. Но подправките няма да навредят, особено дафинов лист (ако е добре дошъл) и няколко грах черен и бахар.
5. Тънкото фиде се готви бързо, така че не трябва да се разсейвате, трябва постоянно да наблюдавате процеса на готвене на паста с яхния в бавна готварска печка.

Готовото ястие се сервира веднага горещо. Разпределете в чинии, гарнирайте с резени пресен домат, поръсете с нарязани пресни билки (магданоз, копър, босилек). Добър апетит!

Паста с яхния в бавна готварска печка. Видео

Не знам дали някой е имал случаи на неуспешно сварена паста или не, но с новите технологии готвенето стана още по-лесно. Изберете, свържете и включете - това е основната задача на домакинята! Уредът за бавно готвене ще свърши останалото. Няма нужда да отцеждате това ястие, изплакнете пастата... много е просто...

Подгответе необходимите съставки за готвене на паста с яхния в бавна готварска печка.

Поставете яхнията в купата на мултикукъра. Яхнията трябва да е вкусна и качествена. По-добре е, разбира се, да използвате домашна яхния. И какво от: свинско, телешко, патешко или пилешко - решете сами.

Поставете пастата в купа. Могат да се използват и по ваш вкус и желание: тръбести, нишковидни, лентовидни или къдрави.

Залейте с вода, така че нивото на водата да се покачи над пастата с 1 см. Посолява се на вкус.

Затворете капака на мултикукъра и включете функцията „Задушаване“ за 40 минути. Времето за готвене на задушени макаронени изделия в бавна готварска печка ще зависи от вида на пастата. Ако използвате уеб фиде, тогава ще са достатъчни 10 минути.

Ето и крайния резултат: паста, сварена равномерно, непокътната, с деликатен вкус.

Ех, Масленица превзема навсякъде, а не само по площади и паркове. В нашите кухни се появяват рецепти за вкусни гозби за Масленицата. Въпреки това тежката физическа работа, както и болестта, не са отменени. И всеки, на когото е позволено да яде месо през седмицата на Масленицата, може да опита тестени изделия с яхния. Принципите не позволяват? Пригответе си вкусно ястие след пости, като разгостите с него.

Веднага ще кажа, че давам опростена версия на готвене на паста с яхния. И ще улесните живота си, като не се налага да миете пастата, да не пържите нищо отделно и да не миете куп чинии след това! В крайна сметка мултикукърът ще готви.

Основното, от което се нуждаете, е качествена паста и яхния. Ако имате буркан от този продукт в скривалището си, вкусната и бърза вечеря, закуска или обяд е гарантирана.

Време за готвене: 40 минути

Сложност: Е, може би просто пригответе всичко, т.е. всичко е просто и бързо

съставки:

яхния – 250гр

паста – 100гр

сол на вкус

растително масло (ако няма достатъчно мазнина от яхнията)

Подготовка

Не, няма да започнем с вода, както правим, когато трябва да сготвим вкусна паста. Да започнем със зеленчуците. И така, обелете и измийте лука, нарежете го на пръстени, половин пръстени или в друг формат, който ви харесва най-много.

И тук имаме нужда от моркови, както в случая, когато трябва да сготвим макарони с яхния, например. Имам корейско ренде за нарязване на зеленчуци. Нарязах го със сламки така.

И целината ще ви бъде полезна тук. Работи както като шикозен вкусов акцент, така и като дизайнерски. С една дума, нарязваме го на тънки ивици. Между другото, сега можете да поставите чайник с вода и да го оставите да заври. И ще продължим.

Ако в консервата с яхния има мазнина, отделете я и я поставете в купата на мултикукъра. Трябва да е достатъчно. Ако няма достатъчно, добавете растително масло или масло. Ще изпратим всички нарязани зеленчуци тук. Включете режима "Пържене".

Зеленчуците се запържват около 5 минути, след което към тях добавяме макароните и запържваме и тях. Щом станат златисти, сложете тук яхнията, като я разделите на парчета.

След като смесите съдържанието на съда, запържете всичко. До този момент водата трябва да заври. Налейте вряща вода, така че да покрие пастата.