Рецепта за пуешки палачинки. Пуешки палачинки със сирене Нарязани пуешки палачинки

Пуешките палачинки са добър вариант за всеки ден: те са засищащи, питателни и вкусни. Ароматното пуешко месо под формата на палачинки също е прекрасно, защото месото му е вкусно както само по себе си, така и с различни добавки. Можете да добавите билки и зеленчуци към каймата или можете да изпържите палачинки просто от мляно месо с лук. Разнообразие от сосове вървят добре с пуешко месо - обикновена заквасена сметана, традиционна майонеза и дори портокал - никога няма да ви омръзнат палачинките, направени от тази птица. След като опитате класическата рецепта, можете допълнително да я разнообразите по свое усмотрение.

съставки

Класическа рецепта за пуешки палачинки. Когато приготвяте ястие за първи път, винаги е по-лесно да следвате рецепта със снимка. Ще ви трябват следните продукти:

• 500 г пуешко филе (по-добре е да вземете бедрото - каймата ще бъде по-сочно);
• 1 глава червен лук;
• 2 яйца;
• 1 връзка от любимите ви зеленчуци (можете да използвате асорти, например вземете равни части копър, магданоз и зелен лук);
• 2 супени лъжици мазна заквасена сметана;
• 0,5 чаена лъжичка сода;
• малко сол;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Месото може да се приготви по два начина - смляно или нарязано на много малки кубчета (така ще стане по-интересно на вкус и по-красиво, ако приготвите палачинки за празничната трапеза). Нарежете на ситно зелените, нарежете лука и ги смесете с месото. Към каймата се добавя заквасената сметана със содата и се разбиват яйцата. Движете се внимателно. Зелените и лукът могат да бъдат смлени в месомелачка заедно с месото, но ако ги нарежете, палачинките ще бъдат пикантни и по-красиви.

Изпържете палачинките в горещ тиган в растително масло от двете страни: първо на силен огън за 2-3 минути от едната страна, след това обърнете, намалете котлона и пържете под капак 5 минути.

Сервирайте със сосове и пресни билки. Като гарнитура можете да приготвите картофено пюре, ориз, зеленчукова яхния.

Припряно

По правило във фризера винаги има запаси от месо, включително пуешко; у дома винаги има малко парче колбас, обикновени зеленчуци и майонеза, но може да няма заквасена сметана и пресни билки. В този случай, в класическата рецепта, заквасената сметана може да бъде заменена с майонеза, зеленчуците с 1-2 парчета чушка или 1 голям домат с месеста каша, а като „жар“ добавете малко ситно нарязана пушена наденица към каймата месо. Тези палачинки са вкусни за ядене със сладък чай и желе.

Пресните палачинки се съхраняват на стайна температура за 24 часа, така че можете да ги вземете със себе си на път или на пикник - за да имате какво да похапнете, докато печете зеленчуци на барбекю и скара. Веднъж приготвени, те могат да се замразят и след това да се претоплят в микровълновата. Пуйката се счита за диетично месо; палачинките, приготвени от нея, приготвени просто - по класическата рецепта, без добавки - са добри като вкусна и здравословна следобедна закуска за деца и поради красивия си външен вид са отлични като ястие за празничната трапеза.

Много вкусни палачинки или котлети, може и така да ги наречете... Крехки, сочни! Любим и на деца, и на възрастни. Тези котлети се препоръчват за деца над 2 години. От тези продукти стават котлети за 2 деца и 2 възрастни. Семейството е щастливо и добре нахранено.

Нарежете пуйката (пилето) на много малки парчета, "езици", с размер около 0,5 * 0,5 см.

Поставете месото в купа и добавете заквасена сметана.

Добавете сол и черен пипер (за възрастни), добавете яйцето и разбъркайте.

Добавете брашно, грис, билки (моите не ядат, глупави са, но ви го препоръчвам!), Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да престои 1 час в хладилника.

Сега загрейте тиган с олио и запържете нарязаните пуешки (пилешки) палачинки на умерен огън до златисто кафяво, около 5 минути от всяка страна.

Ако процесът ви на печене върви по-бързо, намалете топлината.

Поставете приготвените пуешки палачинки върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

Това е такава красота, която имаме...

Пригответе соса. Смесете киселото мляко, наситнения копър, олиото, наситнения чесън и оставете да престои. Затова е добре сосът да се направи предварително, непосредствено преди да приключите с каймата. И докато месото се маринова, сосът ще достигне правилното си състояние. Сервирайте палачинкови котлети със сос! Не просто е вкусно - много е вкусно. Искрено ви го препоръчвам.

rutxt.ru

Пуешки палачинки със сирене

Днес ще споделя с вас една интересна рецепта, предлагам да направите палачинки с пуешко и сирене - необичайно и много вкусно ястие. Пуешкото може да бъде заменено с пилешко, свинското и говеждото няма да работят тук. За да направя палачинките пухкави, добавям малко сода, в процеса тя взаимодейства с кефира и палачинките растат и стават пухкави при пържене. Задължително добавям стърготини от сирене и нарязани билки, сол, черен пипер, малко горчица и чесън за пикантност. Можете да сервирате тези палачинки от пуешко мляно месо със сирене, рецепта със снимка на кефир, сами, като ги добавите само с любимия си сос или заквасена сметана, или можете да сервирате кисели краставички или пресни зеленчуци като гарнитура. Мисля, че ще харесате и тези вкусни палачинки на кефир със зелен лук.

– чесън – 2 скилидки,

– пресни зеленчуци – 15-20 гр.,

– слънчогледово масло – 60 мл.,

– пшенично брашно – 4-5 супени лъжици,

– твърдо сирене – 80 гр.,

– морска сол – ½ чаена лъжичка,

– смлян пипер – 1/3 ч.л.

Почистваме пуйката от филми и вени, ако желаете, вземете всяка част - бут, филе, пържола. Пуешкото месо измиваме под течаща хладка вода, подсушаваме и нарязваме на ситно. Опитваме се да нарежем месото на ситно, тъй като ще пържим палачинките общо за не повече от 7-8 минути. Поставете нарязаните парчета пуйка в купа.

Пресните билки се изплакват под хладка вода - млад сочен лук, магданоз и копър - отърсват се от излишните капки вода, нарязват се на ситно и се поставят в общ съд. Там също изпращаме ситно нарязан лук.

Обелваме и измиваме чесъна, нарязваме го на ситно или пресоваме през пресата и го добавяме към останалите съставки.

Разбийте едно голямо пилешко яйце в купа, веднага изсипете кефир и добавете малко сода.

Накрая добавете фино настъргани стърготини от твърдо сирене и малко количество пикантна горчица. Добавете сол и черен пипер по ваша преценка.

Пресейте пшеничното брашно и смесете всички съставки на нашите бъдещи палачинки.

Загрейте тиган със слънчогледово масло, изсипете малки порции от готовото тесто, запържете пуешките палачинки за 3,5-4 минути от всяка страна. Прехвърлете палачинките директно от котлона в чиния.

всеки-празник.ru

Необичайни пуешки палачинки: рецепта стъпка по стъпка

Всички сме свикнали с факта, че палачинките, познати на всички ни от детството, се правят от различни брашна или от зеленчуци, чиято фино настъргана каша става неразделна част от тестото за палачинки. Палачинките са обичани от тези, които спазват здравословна диета, а също така, което, разбира се, е важно в съвременния свят, са подходящи за диетата на хора, които губят тегло.

1. Пуешко филе – 450-550 г;
2. Яйца - 2-3 бр.;
3. Сода - ½ чаена лъжичка или бакпулвер;
4. Сол и черен пипер - на вкус;
5. Обикновен или червен лук – 1 бр.;
6. Зелените - 1 връзка;
7. Подправки - на вкус;
8. Заквасена сметана – 2-3 с.л. или мляко, кефир;
9. Слънчогледово масло - колкото е необходимо, за пържене.

И така, възможно ли е да се оформят палачинки само от зърнено брашно и зеленчуци?

Нека да видим какво може да стане основата на това вкусно ястие:

1. Зърнени култури, смлени на брашно.
2. Зеленчуците се настъргват на ситно или едро ренде.
3. Кайма - в случая се използва кайма, както месо, така и птича кайма.

Можете сами да изпечете уникални пуешки палачинки, ако първо се запознаете с рецептата за тяхното приготвяне.

Пилешкото и пуешкото месо са подходящи за кайма.

Палачинките, направени от такива суровини, са пухкави, меки и най-важното - вкусни. Освен това самото птиче месо има деликатна консистенция, която се пренася и върху палачинки, направени от такава кайма.

Зелените за палачинки могат да бъдат абсолютно всякакви, всичко зависи от вашите желания. Това може да бъде лук, магданоз, копър, ситно нарязана маруля. Заквасена сметана или мляко, както и кефир ще бъдат основата за палачинки. Не забравяйте, че ако използвате кефир като основа, тогава такива палачинки ще станат по-ефирни и пухкави.

Вкусни палачинки с пуешка кайма: рецепта

Не са една и две рецептите за палачинки с пуешка кайма. Нека разгледаме класическия му вариант, който е подходящ за всяка маса, независимо дали е празнична или ежедневна.

Класическа рецепта за пуешки палачинки:

1. Пригответе каймата. Най-добре е сами да направите кайма. За да направите това, вземете филе от пуйка и го нарежете на малки парчета.
2. Нарежете лука и билките.
3. Всичко това трябва да се смила в месомелачка до гладкост.
4. Добавете мляко, сметана, кефир, яйца, сол, черен пипер и разбъркайте всичко отново.
5. Добавете сода, гасена в оцет или бакпулвер към тестото, и отново разбъркайте всичко добре до гладкост.
6. След това оформяме палачинки от полученото тесто.
7. Загрейте тиган и в него налейте олио. Можете да използвате слънчогледово масло.
8. Изпържете палачинките в тиган първо от едната страна, след това от другата, така че да се получи златиста коричка.

Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на пуешки палачинки, просто трябва да следвате инструкциите стъпка по стъпка.

Готвене на палачинки от пуешко филе по специална рецепта

Въз основа на класическата рецепта, описана по-горе, можете да дадете воля на въображението си и да измислите специална рецепта, която в бъдеще може да стане вашата семейна рецепта.

Основата също остава пилешкото филе, но в противен случай можете да експериментирате според личните си желания и вкусове:

1. Можете да добавите ситно нарязани зеленчуци. Например чушки или домати вървят добре с пуешко месо.
2. Разнообразие от подправки също ще бъде добро допълнение към пуешкото месо и освен това ще позволи на ястието да получи несравним аромат и пикантен вкус.
3. Парчета друго месо или бекон, наденица. Такива комбинации също не са рядкост. Те са особено популярни сред децата и мъжете.

Можете да добавите други меса към пуешкото филе, за да направите специални палачинки.

Както можете да видите, палачинките могат да претърпят леки промени в сравнение с класическата рецепта.

Тук се дава пълна свобода на въображението на готвача.

Поднесете и готови палачинки, като гарнирате палачинките и чинията с пресни билки.

Можете също така да украсите с гъста заквасена сметана или различни сосове, подходящи за пуешко месо:

1. Кулинарните ценители знаят, че сосът от касис върви най-добре с пуешко месо.
2. Сос на базата на червени боровинки. Комбинацията от червени боровинки, портокалов сок и балсамов оцет придава особен, несравним вкус.
3. Доматеният сос също би бил добър за пуешки палачинки.

Кремообразен сос на базата на заквасена сметана, кефир и чесън. Чесънът трябва да се накълца на ситно или да се счука на ситно.

Пуешки пухкави палачинки (видео)

Можете също така да украсите пуешки палачинки с глазура от медена горчица. Не само ще изглежда красиво на пуешки палачинки, но вкусът му съответства на вкуса на пуйката.

kitchenremont.ru

Пуешки палачинки със зеленчуци

Обилно начало на деня - обилна закуска! Палачинките от бяло пуешко месо и зеленчуци се приготвят бързо и се оказват сочни, ароматни и ярки. Децата много го харесват и хапват с удоволствие! И няма нужда от наденица.))

СЪСТАВКИ

• пуешки гърди 400гр
• зелен грах (замразен) 5 с.л. л.
• сладък пипер 1 бр.
• лук 1 бр.
• чесън 2 бр.
• кокоше яйце 2 бр.
• магданоз 1 връзка
• сол 1 щипка
• черен пипер 1 щипка

СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ

Пуешките гърди се нарязват на едро и се смелят в блендер (или месомелачка). Размразете замразения грах в микровълновата. Нарежете сладкия пипер на кубчета колкото грахово зърно. Накълцайте лука, магданоза и чесъна.

Смесете всичко в купа, чукнете яйцата, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно.

Използвайте лъжица, навлажнена с топла вода, за да поставите сместа върху загрят тиган. Пържете до готовност на умерен огън.

Ако сместа за палачинки е малко течна, можете да добавите 1-2 ч.ч. нишесте.

Бележка към домакинята

Към палачинките можете да добавите любимите си зеленчуци - броколи, зелен лук, царевица и др.

Като алтернатива на пилешките или телешки котлети можете да направите пуешки палачинки, тъй като приготвянето им не отнема много време.

Как да изберем месо?

Пуешкото месо се счита за диетичен продукт, тъй като съотношението на BJU в него е балансирано и се абсорбира много бързо, поради което е подходящо за деца от първата година от живота, тъй като не предизвиква алергични реакции.

По външен вид

Прясното пуешко месо има червен нюанс: от меко розово до наситено бордо. Тъмният продукт има по-високо съдържание на протеини и по-малко мазнини, докато в розова пуйка тези показатели са в обратното съотношение.

Кожата на пуйката трябва да е гладка, мека и суха. Ако има мокри участъци и слуз на повърхността, това е доказателство, че продуктът не е пресен.

Ако при натискане на пуешкото месо купувачът види, че пръстовият отпечатък не се отделя, тогава трупът не е пресен. Този продукт не си струва да се купува дори на примамлива цена.

Една качествена пуйка тежи 5-10 кг.Птица с такъв размер има месо, което се счита за най-вкусното. Ако теглото на пуйка надвишава тези показатели, тогава месото се счита за старо, тъй като тегло от 11 кг и повече е типично за по-възрастни индивиди. Ястията, приготвени от месото на такива птици, ще се окажат твърди и сухи.

Пуешкото месо в тегловна категория до 5 кг става много меко и крехко след готвене. Но такъв продукт няма да донесе голяма полза, тъй като незрелите птици все още не са натрупали достатъчно количество витамини и микроелементи в тялото си.

Когато купувате птица, трябва да обърнете специално внимание на нейния външен вид. Гребенът трябва да е светъл, а лапите гладки със сивкав оттенък. Месото не трябва да има необичайни петна или повреди. Ароматът на продукта е само естествен, без амоняк и аромати. Повърхността на корема на пуйката трябва да е лъскава, леко влажна и мека на допир.

По метод на отглеждане

Препоръчително е да купувате домашни птици, които се продават от ферми. Тези хора, които са имали възможност да се движат много и свободно, имат месо, което е много по-вкусно от тези, които са израснали в птицеферми. Можете да купувате продукти от фермери дори от възрастни животни, тъй като това няма да повлияе на вкуса на месото и неговите полезни компоненти.

Ако купувате замразена пуйка, трябва да обърнете внимание на целостта на опаковката и срока на годност на продукта.

По-добре е да купувате прясно пуешко месо в края на есента (октомври-декември), тъй като по това време те се убиват.

Кои части са подходящи?

Крехки и сочни палачинки се приготвят от нарязано пуешко бутче. Вкусът на ястието донякъде ще напомня на свински котлети. Най-лесният начин за приготвяне на палачинки е от филе от птичи гърди, така че това е частта, която най-често се посочва в съставките.

Рецепти

Със сирене и сметана

За да подготвите тази рецепта, ще ви трябват следните съставки:

• филе от пуйка - 400 г;
• сирене - 50 г;
• пилешко яйце - 3 бр.;
• сметана – 2 с.л. л.;
• домати – 1 бр.;
• сол пипер.

Месото се смила, а доматите се нарязват на филийки. Разбийте яйцата в купа и добавете заквасената сметана. Сместа трябва да се разбие до гладкост. След това сместа трябва да се смеси с каймата, след което да се добави сол и черен пипер на вкус. За да се „свържат“ добре всички съставки, по-добре е да приготвите сместа с нишесте.

След това трябва да намажете тигана с растително масло и да поставите месните палачинки върху него. След това ги поръсете отгоре с настърган кашкавал, а върху всяка кифличка сложете резенче домат. Фурната трябва предварително да се загрее до 200 градуса. Печете палачинките за 30-40 минути.

Калоричното съдържание на такова ястие е ниско, така че дори тези, които стриктно следят фигурата си, могат да му се насладят.

От черния дроб

Необходими съставки:

• пуешки черен дроб - ½ кг;
• пшенично брашно - 4 с.л. л.;
• пилешко яйце, морков - 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• растително масло - 50 ml;
• сол.

Черният дроб трябва да се измие добре, да се отстранят кръвните съсиреци и филмите, след това да се нареже на малки парчета и да се смеси в блендер до гладкост. Лукът и морковите трябва да бъдат обелени, измити, нарязани на ситно и нарязани в блендер. След това трябва да добавите зеленчуците към черния дроб и да разбъркате добре.

Брашното трябва да се пресее, след това да се добави към чернодробно-зеленчуковата маса, да се счупи яйцето и да се добави сол на вкус. След това трябва да разбъркате всичко добре.

Тиганът трябва да се загрее и да се добави растително масло. Трябва да извадите палачинките със супена лъжица и да ги изпържите от всяка страна до златисто кафяво.

Рецептата за чернодробни палачинки може да се разнообрази, като се приготвят с шампиньони. За да направите това, гъбите трябва първо да се запържат заедно с лука и след това да се смесят с черния дроб. Всички останали стъпки са подобни на тези в предишната рецепта.

За да придадете на палачинките деликатен вкус и сочност, можете да добавите към общата маса малко заквасена сметана, настъргано сирене и ситно нарязани билки. Палачинките трябва да се пържат в горещ тиган.

С тиквички

Необходими продукти:

• пуешка кайма – 700 г;
• тиквички – 3 бр.;
• хляб - 70 г;
• мляко - 50 ml;
• лук – 1 бр.;
• яйце – 1 бр.;
• галета;
• сол пипер.

Блатът трябва да се начупи на малки парчета и да се накисне в мляко (или студена вода) за 5-7 минути. Краищата на тиквичките се отрязват, след което се нарязват на филийки с ширина 1 см, без да се белят. С помощта на гърлото на шейкъра трябва да направите дупка във всеки пръстен - можете да използвате нож или чаша за това. Процедурата трябва да се повтори с всички пръстени.

Яйцето трябва да се разбие в отделна купа. Поставете каймата в дупката за тиква. След това трябва да потопите тиквичките в лея и да оваляте в галета. Трябва да повторите тази процедура с всички кръгчета тиквички. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Заслужава да се добави, че пуешките палачинки вървят добре с картофено пюре, различни задушени и пресни зеленчуци и кисели краставички.

За момичета, които искат да отслабнат, можете да включите в диетата си пуешки палачинки. Рецептата може да намерите във видеото по-долу.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Днес ще споделя с вас една интересна рецепта, предлагам да направите палачинки с пуешко и сирене - необичайно и много вкусно ястие. Пуешкото може да бъде заменено с пилешко, свинското и говеждото няма да работят тук. За да направя палачинките пухкави, добавям малко сода, в процеса тя взаимодейства с кефира и палачинките растат и стават пухкави при пържене. Задължително добавям стърготини от сирене и нарязани билки, сол, черен пипер, малко горчица и чесън за пикантност. Можете да сервирате тези палачинки от пуешко мляно месо със сирене, рецепта със снимка на кефир, сами, като ги добавите само с любимия си сос или заквасена сметана, или можете да сервирате кисели краставички или пресни зеленчуци като гарнитура. Мисля, че и на вас ще ви харесат тези вкусни.

- пуйка - 270-300 гр.,
- лук - 60 гр.,
- чесън - 2 скилидки,
- яйца - 1 бр.,
- кефир 2,5% - 60 мл.,
- пресни зеленчуци - 15-20 гр.,
- слънчогледово масло - 60 мл.,
- горчица - ½ чаена лъжичка,
- сода - 1/3 ч.л.,
- пшенично брашно - 4-5 супени лъжици,
- твърдо сирене - 80 гр.,
- морска сол - ½ чаена лъжичка,
- смлян пипер - 1/3 ч.ч.

Как да готвя със снимки стъпка по стъпка

Почистваме пуйката от филми и вени, ако желаете, вземете всяка част - бут, филе, пържола. Пуешкото месо измиваме под течаща хладка вода, подсушаваме и нарязваме на ситно. Опитваме се да нарежем месото на ситно, тъй като ще пържим палачинките общо за не повече от 7-8 минути. Поставете нарязаните парчета пуйка в купа.




Пресните билки се изплакват под хладка вода - млад сочен лук, магданоз и копър - отърсват се от излишните капки вода, нарязват се на ситно и се поставят в общ съд. Там също изпращаме ситно нарязан лук.




Обелваме и измиваме чесъна, нарязваме го на ситно или пресоваме през пресата и го добавяме към останалите съставки.






Разбийте едно голямо пилешко яйце в купа, веднага изсипете кефир и добавете малко сода.




Накрая добавете фино настъргани стърготини от твърдо сирене и малко количество пикантна горчица. Добавете сол и черен пипер по ваша преценка.




Пресейте пшеничното брашно и смесете всички съставки на нашите бъдещи палачинки.






Загрейте тиган със слънчогледово масло, изсипете малки порции от готовото тесто, запържете пуешките палачинки за 3,5-4 минути от всяка страна. Прехвърлете палачинките директно от котлона в чиния.




И веднага сервирайте на масата




Добър апетит!

Всички сме свикнали с факта, че палачинките, познати на всички ни от детството, се правят от различни брашна или от зеленчуци, чиято фино настъргана каша става неразделна част от тестото за палачинки. Палачинките са обичани от тези, които спазват здравословна диета, а също така, което, разбира се, е важно в съвременния свят, са подходящи за диетата на хора, които губят тегло.

• • съставки

съставки

Уникални пуешки палачинки: гответе у дома

И така, възможно ли е да се оформят палачинки само от зърнено брашно и зеленчуци?

Нека да видим какво може да стане основата на това вкусно ястие:

Можете сами да изпечете уникални пуешки палачинки, ако първо се запознаете с рецептата за тяхното приготвяне.

Пилешкото и пуешкото месо са подходящи за кайма.

Палачинките, направени от такива суровини, са пухкави, меки и най-важното - вкусни. Освен това самото птиче месо има деликатна консистенция, която се пренася и върху палачинки, направени от такава кайма.

Зелените за палачинки могат да бъдат абсолютно всякакви, всичко зависи от вашите желания. Това може да бъде лук, магданоз, копър, ситно нарязана маруля. Заквасена сметана или мляко, както и кефир ще бъдат основата за палачинки. Не забравяйте, че ако използвате кефир като основа, тогава такива палачинки ще станат по-ефирни и пухкави.

Вкусни палачинки с пуешка кайма: рецепта

Не са една и две рецептите за палачинки с пуешка кайма. Нека разгледаме класическия му вариант, който е подходящ за всяка маса, независимо дали е празнична или ежедневна.

Класическа рецепта за пуешки палачинки:

Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на пуешки палачинки, просто трябва да следвате инструкциите стъпка по стъпка.

Готвене на палачинки от пуешко филе по специална рецепта

Въз основа на класическата рецепта, описана по-горе, можете да дадете воля на въображението си и да измислите специална рецепта, която в бъдеще може да стане вашата семейна рецепта.

Основата също остава пилешкото филе, но в противен случай можете да експериментирате според личните си желания и вкусове:

Можете да добавите други меса към пуешкото филе, за да направите специални палачинки.

Както можете да видите, палачинките могат да претърпят леки промени в сравнение с класическата рецепта.

Тук се дава пълна свобода на въображението на готвача.

Поднесете и готови палачинки, като гарнирате палачинките и чинията с пресни билки.

Можете също така да украсите с гъста заквасена сметана или различни сосове, подходящи за пуешко месо:

Кремообразен сос на базата на заквасена сметана, кефир и чесън. Чесънът трябва да се накълца на ситно или да се счука на ситно.

Пуешки пухкави палачинки (видео)

Можете също така да украсите пуешки палачинки с глазура от медена горчица. Не само ще изглежда красиво на пуешки палачинки, но вкусът му съответства на вкуса на пуйката.

Пуешки палачинки: рецепта (снимка)

Нарежете пуешкото на малки парчета, прехвърлете в съд и добавете заквасена сметана

Сол и черен пипер на вкус и добавете яйце

Сега трябва да добавите брашно и малко грис

Загрейте тигана, изсипете растително масло. Внимателно поставяйте палачинките със супена лъжица върху горещата повърхност.

Изпържете палачинките от всяка страна до пълна готовност. Добър апетит!