سلطة لذيذة مع فيليه الدجاج. سلطات الدجاج - أفضل خمس وصفات. كيفية تحضير السلطات بشكل صحيح ولذيذ مع شرائح الدجاج

سلطة الدجاج هي واحدة من سلطات اللحوم الأكثر شعبية. يحب الكثير من الناس سلطة الدجاج لأن لحم الدجاج ينضج بسرعة، وبأسعار معقولة جدًا، ويتناسب أيضًا مع العديد من الأطعمة. لهذا السبب، ستكون وصفة سلطة الدجاج مرغوبة وذات صلة دائمًا. والعديد من سلطات الدجاج اللذيذة، من بين أمور أخرى، تسبب ضررا طفيفا للشخصية الأنثوية. سلطة الدجاج الخفيفة بهذا المعنى لا يمكن الاستغناء عنها.

من الصعب تحديد ما لا يمكنك استخدامه لصنع سلطة الدجاج. قد تحتوي وصفة سلطة الدجاج في قائمة المكونات على الخضار والفواكه والفطر والخبز والخبز المحمص والصلصات والصلصات المختلفة. على سبيل المثال، يمكن استخدام الدجاج لصنع سلطات الفواكه مثل

سلطة بالدجاج والأناناس، سلطة بالخوخ والدجاج، سلطة بالعنب والدجاج، سلطة بالدجاج والبرتقال، سلطة بالأفوكادو والدجاج، سلطة بالدجاج والتفاح. سلطة الدجاج مع الأناناس هي وصفة يمكن اعتبارها بشكل عام كلاسيكية من هذا النوع. سلطة الدجاج مع الأناناس، سلطة الدجاج مع الأناناس، سلطة الأناناس مع الدجاج - أيًا كان تسميها، ستظل لذيذة. وصفات سلطات الدجاج والخضروات لا تقل عددا: سلطة مع الدجاج والخيار، سلطة مع الدجاج والفاصوليا، سلطة مع الدجاج بالفلفل، سلطة الدجاج مع الجزر الكورية، سلطة مع الجرجير والدجاج، سلطة مع الدجاج والكرفس، سلطة مع الدجاج و ملفوف، سلطة بالدجاج والطماطم، سلطة بالدجاج والذرة. قد تحتوي سلطة الدجاج أيضًا على الفطر. سلطة الفطر مع الدجاج مصنوعة من أنواع مختلفة من الفطر. إذا كنت تحب الفطر، فاحرص على تحضير سلطة مع الدجاج والفطر، مثل سلطة الدجاج والفطر، وسلطة صدور الدجاج، وسلطة الفطر المتبل.

من أجل تحضير سلطات الدجاج، تستخدم وصفات الدجاج أنواعًا مختلفة من لحم الدجاج ومخلفات الدجاج. لذلك لديك حقًا خيار واسع لما يمكنك صنع سلطة الدجاج منه - وصفة سلطة صدور الدجاج، وسلطة كبد الدجاج، وسلطة قلب الدجاج، وسلطة الدجاج، وسلطة قوانص الدجاج. تعتبر سلطات فيليه الدجاج وسلطات صدور الدجاج من أكثر الوصفات شعبية. تتيح لك سلطات الدجاج أيضًا إظهار خيالك وأصالتك وحتى روح الدعابة لديك. كما يقولون، لكسب قلب من تحب، اصنع سلطة من قلب الدجاج! أيضًا، قبل إعداد سلطة الدجاج، عليك اختيار الوصفة حسب ما إذا كنت تفضل سلطة الدجاج الدافئة أو الباردة سلطة الدجاج. إذا كان الجو دافئًا، يمكنك إعداد سلطة دافئة مع كبد الدجاج، وبعض سلطة فيليه الدجاج الدافئة، وسلطة قلب الدجاج، وسلطة صدور الدجاج. يتم تحضير لحم سلطة الدجاج بأي طريقة تقريبًا. في كثير من الأحيان يصنعون سلطة مع الدجاج المسلوق. سلطة الدجاج المسلوقة ليست الوحيدة، فيمكن شواء لحم الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، تحظى سلطة الدجاج المدخن بشعبية كبيرة. وصفة سلطة الدجاج المدخن آسرة أيضًا لأن لحم الدجاج قد تم تحضيره بالفعل لها. لذلك، يمكنك إعداد سلطة مع صدور الدجاج المدخن بسرعة كبيرة، وسلطة مع الدجاج المدخن مع الخوخ، وسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس، وسلطة مع صدور الدجاج المدخن والفطر، وسلطة عباد الشمس مع الدجاج المدخن.

هناك سلطات بسيطة مع الدجاج، مثل سلطة الدجاج المسلوق، وسلطة الكريشكا والدجاج، وسلطة الدجاج والخبز المحمص، وسلطة الدجاج والجبن، وسلطة الدجاج مع البرقوق. يمكن أن تكون وصفة سلطة الدجاج أكثر تعقيدًا، فهي سلطة نفخة مع الدجاج، سلطة فطر مع دجاج، سلطة نفخة مع دجاج مدخن، سلطة فطيرة مع دجاج، سلطة طرية مع دجاج أو سلطة طرية مع دجاج، سلطة سلحفاة مع دجاج، سلطة الشره مع الدجاج. من الأفضل تحضير سلطة دجاج معقدة باستخدام وصفات مميزة بوصفات سلطة الدجاج مع الصور أو سلطة الدجاج مع الصور.

إذا سألت المضيفة عن العنصر الأكثر شعبية في السلطة، في رأيها، فإن الكثيرين، بالطبع، سوف يسمون الدجاج. في الواقع، هذا المنتج مثالي لتحضير سلطات الخضار واللحوم، ويتناسب بشكل جيد مع معظم المنتجات التي يمكنك تخيلها في الطبق.

نقوم بإعداد سلطات الدجاج، الوصفات بالصور بسيطة ولذيذة، مقدمة في هذه المادة بحيث يكون كل شيء بسيطًا وسهلاً بالنسبة لك. من المحتمل أن تكون عملية اختيار وصفة معينة هي الخيار الأكثر صعوبة هنا. بعد كل شيء، سوف تحتاج إلى أن تقرر أي نوع من سلطة الدجاج للتحضير اليوم. ليس هناك شك في أن جميع الوصفات المقدمة على صفحات موقعنا ستكون لذيذة بالتأكيد.

إذا كنت تحضر السلطات مع صدور الدجاج، فإن الوصفات الموضحة بالصور بسيطة ولذيذة وغالبًا ما تتضمن نوعًا من الفاكهة. لا يجب أن تخاف من هذا المزيج أيضًا، وما ستحصل عليه في النهاية بالتأكيد ليس سلطة حلوى، بل سلطة وجبات خفيفة. لنفترض أن الدجاج يتناسب جيدًا مع العنب أو البرتقال أو حتى المانجو. من المهم هنا فقط الالتزام بالوصفة المحددة، لأن كل مكون إضافي يمكن أن يغير الطعم بشكل كبير، وقبل كل شيء، طعم الفاكهة الموجودة في هذه السلطة.

سلطات الدجاج: وصفات بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة مع الصور على موقعنا، كلها مثبتة ودقيقة. إذا ظهرت أي وصفة على صفحات بوابة الطهي الخاصة بنا، فيمكنك التأكد من أن ربات البيوت قد أعدن هذه السلطة بالفعل، وفحصن نسبة جميع المكونات، والتقطن صورًا لكل عملية طهي. لذلك، يبقى فقط اتخاذ خيار صعب - ما هي سلطة الدجاج التي ستعدها اليوم. ثم يتعلق الأمر بالأشياء الصغيرة - تحضير المكونات ومعالجتها وتتبيل السلطة والآن يوجد طبق لذيذ على الطاولة الاحتفالية أو اليومية.

سلطات الدجاج: وصفات بسيطة ولذيذة مع الصور يمكن العثور عليها بكميات كبيرة على موقعنا. لأنه، إذا حكمنا من خلال عدد هذه الوصفات، يمكننا أن نستنتج أن الدجاج هو المنتج الأكثر شعبية لصنع السلطات. يتناسب جيدًا مع جميع المكونات تقريبًا، بما في ذلك بعض الفواكه وأنواع اللحوم الأخرى.

24.12.2018

سلطة "الخنزير" للعام الجديد 2019

مكونات:لحم الخنزير، البيض، الخيار، الملفوف، الجبن، المايونيز، الملح، الفلفل، الأعشاب، السجق

سيأتي العام الجديد 2019 قريبًا جدًا، ولهذا السبب أريد أن أدعوك لوضع سلطة لذيذة وجميلة على شكل خنزير على مائدتك الاحتفالية للعام الجديد.

مكونات:

- 250 جرامًا من لحم الخنزير؛
- 2 بيضة؛
- 1 خيار مخلل؛
- 250 جرامًا من الملفوف الصيني؛
- 120 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 3 ملاعق كبيرة. مايونيز؛
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- النقانق المسلوقة؛
- خضرة.

23.07.2018

سلطة لذيذة وجميلة "كوز الصنوبر"

مكونات:فيليه دجاج، بيض، جبن. البطاطس، الذرة، البصل، اللوز، المايونيز

في عطلات الشتاء، في أغلب الأحيان في رأس السنة الجديدة، أقوم بإعداد سلطة الصنوبر المخروط. الوصفة بسيطة جدًا وسريعة جدًا.

مكونات:

- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 4 بيضات،
- 2 جبنة مطبوخة،
- 1 بطاطا،
- 100 جرام من الذرة المعلبة.
- 1 بصلة،
- 250 جرامًا من اللوز المحمص.
- 100 جرام مايونيز.

23.07.2018

سلطة "سوار الرمان" باللوز

مكونات:البطاطس والمايونيز والجزر ولحم البقر. بصل، بيض، بنجر، لوز، رمان

هناك الكثير من الوصفات لسلطة سوار الرمان. اليوم أقترح عليك طهيه باللوز ولحم البقر. السلطة تبين لذيذ جدا.

مكونات:

- 2 بطاطس،
- 100 جرام مايونيز.
- 2 جزرة،
- 200 غرام من لحم البقر،
- 1 بصلة،
- 4 بيضات،
- 2 بنجر،
- 20 غراماً من اللوز.
- 1 رمان .

23.07.2018

سلطة "بيريزكا" مع الخوخ

مكونات:صدر دجاج ، مشروم ، خيار ، بيضة ، خوخ ، بصل ، مايونيز ، زبدة ، ملح ، فلفل ، أعشاب

بالنسبة لطاولة الأعياد، أقترح عليك تحضير سلطة Fairy Tale اللذيذة مع البرقوق. الدجاج والفطر.

مكونات:

- 300-350 جرامًا من صدور الدجاج.
- 300-350 جرام من الفطر،
- 2 خيار،
- 2 بيضة،
- 50 جرامًا من البرقوق،
- 1 بصلة،
- 200-220 مل. مايونيز،
- 50-60 مل. زيت نباتي،
- ملح،
- فلفل اسود،
- البقدونس والشبت.

20.07.2018

سلطة "حكاية خرافية" مع الدجاج والفطر والجوز

مكونات:دجاج فيليه، فطر، بيض، جبن، بصل، جوز، مايونيز

إذا لم تكن على دراية بوصفة سلطة "Fairy Tale" بعد، فلنصلح ذلك على وجه السرعة! يحتوي على شرائح الدجاج والفطر، لذلك فهو مشبع للغاية، وكذلك الجوز - يضيفون نكهة إلى السلطة.

مكونات:
- فيليه دجاج - 70 جم؛
- فطر مقلي - 70 جم؛
- بيضة مسلوقة - 1 قطعة؛
- الجبن الصلب - 50 غرام؛
- بصل - 1/3 صغير؛
- الجوز المقشر؛
- مايونيز.

20.07.2018

سلطة "الريف" مع الخيار والفطر

مكونات:بطاطس، دجاج فيليه، مشروم، بصل، خيار، ملح، فلفل، زيت، مايونيز

أقترح عليك اليوم إعداد سلطة "ريفية" لذيذة جدًا مع الفطر والخيار المخلل. الوصفة بسيطة جدا وسريعة.

مكونات:

- 2 بطاطس،
- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 6-8 فطر،
- 1 بصلة حمراء،
- 5 خيار مخلل،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز.

02.07.2018

سلطة والدورف بالدجاج

مكونات:تفاح، صدر دجاج فيليه، كرفس، جوز، ملح، فلفل مطحون، عصير ليمون، زبادي طبيعي

إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن سلطة والدورف الأمريكية، فلنصلح ذلك بشكل عاجل! نحن على يقين من أنه بعد تجربتها مرة واحدة، سوف ترغب في طهيها مرارًا وتكرارًا - إنها ناجحة جدًا!

مكونات:
- 1 تفاحة كبيرة حلوة وحامضة؛
- 150 جرامًا من شرائح الدجاج المسلوقة؛
- 2 سيقان من الكرفس سويقات؛
- 1 حفنة من الجوز؛
- ملح للتذوق؛
- الفلفل المطحون حسب الرغبة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. عصير ليمون؛
- زبادي طبيعي حسب الرغبة.

01.07.2018

سلطة "البندقية" مع الخوخ والدجاج

مكونات:فيليه دجاج مسلوق، بطاطس مسلوقة، خوخ، خيار طازج، ملح، مايونيز، أغصان أعشاب، زيتون

إذا كنت بحاجة إلى وصفة لسلطة دسمة ولذيذة وسهلة التحضير، فعليك الانتباه إلى سلطة البندقية. يحتوي على الدجاج والخوخ، وهذا مزيج ناجح للغاية.

مكونات:
- 200 جرام من فيليه الدجاج المسلوق؛
- 5-6 قطع من البطاطس المسلوقة؛
- 8-10 قطع من البرقوق؛
- 1 خيار طازج؛
- ملح للتذوق؛
- المايونيز حسب الرغبة؛
- أغصان من الخضرة للزينة؛
- زيتون - للتزيين.

30.06.2018

سلطة دافئة مع كبد الدجاج

مكونات:كبدة دجاج، جرجير، طماطم، دقيق الذرة، جوز، ملح، فلفل، ليمون، زيت، توابل

هذه السلطة الدافئة مع كبد الدجاج ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. الوصفة بسيطة للغاية وسريعة جدًا.

مكونات:

- 100 جرام من كبد الدجاج؛
- حفنة من الجرجير؛
- 1 طماطم
- 4 ملاعق كبيرة. دقيق الذرة
- 20 جرامًا من الصنوبر؛
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- شريحة من الجير؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- قليل من الزعتر.
- قليل من المالح .

27.06.2018

سلطة "القنفذ" مع الدجاج والجزر الكورية

مكونات:مشروم، فلفل، صدر دجاج، بصل، زبدة، بيض، جبنة، جزر، مايونيز، ملح

بالنسبة للمائدة الاحتفالية، أقترح عليك تحضير سلطة "القنفذ" اللذيذة والجميلة مع فطر العسل والجزر الكورية.

مكونات:

- 300 جرام من صدور الدجاج.
- 1 بصلة،
- 2-3 ملاعق كبيرة. زيت عباد الشمس،
- 200 غرام من الفطر المخلل.
- 3-4 بيضات،
- 200 غرام من الجبن.
- 300 جرام من الجزر الكوري.
- مايونيز،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 حبة بازلاء من البهارات .

17.06.2018

سلطة "نزوة المرأة" من الدجاج مع الأناناس

مكونات:دجاج فيليه، جبنة، أناناس، ثوم، مايونيز، ملح

نقدم لك وصفة كلاسيكية مع صورة سلطة "نزوة المرأة" من الدجاج مع الأناناس. ولكن يمكنك أيضًا تجربة وإضافة المكونات الخاصة بك.

مكونات:

- 300 جرام من فيليه الدجاج،
- 100 جرام من الجبن الصلب.
- 150 جرامًا من الأناناس المعلب.
- 2 فص ثوم،
- مايونيز،
- ملح.

17.06.2018

سلطة "القنفذ" مع الجزر الكورية

مكونات:دجاج فيليه، بيض، مشروم، بصل، زبدة، ملح، جزر، كريمة حامضة، جبنة، توابل

للأطفال تأكد من إعداد سلطة لذيذة وجميلة للغاية على شكل قنفذ. سوف يحب الأطفال هذه السلطة حقًا.

مكونات:

- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 2 بيضة،
- 150 جرامًا من الفطر،
- 1 بصلة،
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
- 3 رشات من الملح،

- 4 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة أو المايونيز،
- 70 جرامًا من الجبن الصلب.
- 1/5 ملعقة صغيرة. بهارات

17.06.2018

سلطة "نزوة السيدة" بالدجاج والأناناس

مكونات:لحم دجاج، بيض، جبنة، أناناس، ملح، مايونيز

هناك الكثير من الوصفات لسلطة كابريس للسيدات. أوجه انتباهكم اليوم إلى وصفة سلطة كابريس للسيدات مع الدجاج والأناناس.

مكونات:

- 300 جرام من لحم الدجاج.
- 2 بيضة،
- 100 جرام من الجبن الصلب.
- 200 جرام من الأناناس المعلب.
- ملح،
- 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز.

17.06.2018

سلطة "أناستازيا" مع الجزر الكوري

مكونات:فيليه دجاج، لحم خنزير، ملفوف، بيض، جزر، بصل، مكسرات، زبدة، مايونيز، فلفل

في سلطة "Anastasia"، تم اختيار المكونات المختلفة بنجاح كبير، والتي، بالاشتراك مع بعضها البعض، تخلق روعة سحرية من الذوق. ليس من الصعب التحضير.

مكونات:

- 1 فيليه دجاج،
- 150 جرامًا من لحم الخنزير،
- 200 جرام من الملفوف الصيني.
- 2 بيضة،
- 150 جرامًا من الجزر الكوري.
- زوجان من البصل الأخضر،
- عين الجمل،
- زيت نباتي،
- مايونيز،
- فلفل اسود.

16.06.2018

سلطة "نزوة المرأة"

مكونات:دجاج فيليه، مشروم، بصل، خيار، بيض، مايونيز، جبنة، ملح، فلفل، زبدة

أقوم بإعداد سلطة "نزوة المرأة" من الدجاج مع الفطر في كل عطلة تقريبًا. صنع هذه السلطة اللذيذة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

مكونات:

- 80 جرامًا من شرائح الدجاج؛
- 100 جرام من الفطر؛
- نصف بصلة؛
- 1 خيار
- 1 بيضة؛
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز؛
- 30 جرامًا من الجبن الصلب؛
- ملح؛
- الفلفل؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

سلطة الدجاج الثلجية

لتحضير الوصفة ستحتاج:

• 4 بيضات
• 2 فصوص صغيرة من الثوم
• 1 صدر دجاج مسلوق
• مايونيز
• البصل الأخضر
• 100-200 جرام من الفطر
• 150 جرام جبنة صلبة

أولاً، قم بغلي البيض وقشره. اقطعها إلى نصفين. إزالة الصفار وطحنه مع الثوم المفروم والمايونيز. املأ نصفي البيضة. ثم قم بغلي الثدي في ماء مملح حتى ينضج. مقطعة إلى شرائح. يغسل البصل الأخضر ويقطع ناعماً. يُسلق الفطر جيدًا في ماء مملح ويُقطع إلى شرائح رفيعة. نشر سلطة الدجاجعلى طبق مسطح في طبقات: صدر مقطع، بصل أخضر، فطر، دهن كل طبقة بالمايونيز. ضع نصفي البيض المملوءين بالصفار مع توجيه القمم للأعلى. املأ بالمايونيز. يرش الجبن المبشور ناعما. سلطة "Snow Drifts" جاهزة. أنا متأكد من أنك ستفاجئ ضيوفك بسرور! خفيفة جدا وحساسة.

مكونات:

• 1 صدر دجاج كبير
• 1 كوب جوز
• 70 مل كريم 10%
• 1 كوب عنب حلو بدون بذور
• 2 تفاح كبير حلو وحامض
• 6-7 سيقان من الكرفس الصغير
• 100 مل زبادي
• 1 ليمون
• الفلفل
• 8-9 أوراق خس

أولا، يقلى الثدي ويقطع إلى مكعبات. ثانياً، اخلطي الكريمة وعصير الليمون واللبن الزبادي وأضيفي الملح والفلفل وضعيها في طبق على أوراق الخس ورشيها بالمكسرات المقلية. لذيذ وجميل! سلطة دجاج والدورف جاهزة!شهية طيبة!! سوف يستمتع ضيوفك بالمعاملة الأصلية.

عش كابيركايلي

أوصي بإعداد سلطة Capercaillie Nest لعيد الميلاد، أولئك الذين يحبون السلطات مع الفطر سوف يحبونها حقًا.

• 1 طبقة. كبد الدجاج مقلي مع البصل.
• الطبقة الثانية. بطاطا مسلوقة.
• 3 طبقة. بياض البيضة.
• 4 طبقة. جبنة قاسية.
• 5 طبقة. صفار البيض.
• 6 طبقة. جزر مسلوق. مبشور على مبشرة بخير.

قم بتغطية كل طبقة بالمايونيز!

سريع ومرضي ولذيذ!

الطبقة الأولى: 300 جرام دجاج مسلوق، ثم صف من المايونيز؛

الطبقة الثانية: قطعتين من الخيار الطازج والمايونيز مرة أخرى؛

الطبقة الثالثة: 3 قطع من بيض الدجاج، ومرة ​​أخرى صف من المايونيز؛

الطبقة الرابعة: 2-3 قطع من الطماطم الطازجة ثم المايونيز.

تزيين السلطة: نقطع زاوية حزمة المايونيز “الناعمة” ونرسم شبكة بالمايونيز، ونصنع عنكبوتاً من الزيتونة ونزين سلطة الدجاج الأصلية بالأعشاب.

لتحضير وصفة سريعة في المنزل تحتاجين إلى:

• خيار طازج - 1 قطعة
• البازلاء المعلبة - 1 علبة
• دجاج مسلوق - 1 صدر
• جبن للتزيين
• الذرة - 1 علبة
• الفطر المعلب - 1 جرة
• مايونيز

يُسلق الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى شرائح صغيرة، ثم يُقطع الفطر والخيار إلى شرائح رفيعة ويُضاف البازلاء الخضراء المعلبة والذرة ويُتبل بالمايونيز المفضل لديك.
تزيين الدجاج بالجبن المبشور. وصفة 8 مارس مع الفطر بسيطة للغاية، والأهم من ذلك أنها أصلية ولذيذة، شهية طيبة ومفاجأة للضيوف!

طبق عيد الميلاد اللذيذ وغير العادي هذا مع اللحم سوف يتفوق على جميع أطباقك المعتادة!

حتى لو كان هناك عشرات من السلطات اللذيذة على قدم المساواة على الطاولة، صدقوني، سيولي الضيوف دائمًا اهتمامًا خاصًا بـ "اللحظة الحارة". لذا استعد لمشاركة وصفة سلطة عيد الميلاد الخاصة بك وتلقي الثناء!

لتحضير سلطة عيد الميلاد المثيرة للاهتمام، سنحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 فصوص من الثوم؛
• 150 غرام من الجبن المبشور؛
• 100 غرام من الجوز
• بيض مسلوق 2-3 قطع؛
• 1 صدر دجاج مسلوق
• مصباح؛
• مايونيز 250 جرام فطر.

طريقة تحضير سلطة عيد الميلاد:

سلطة متعددة الطبقات. ننشر الطبقة الأولى من لحم الدجاج المفروم ناعماً، ثم نضع الجوز الممزوج بالثوم والقليل من المايونيز، والطبقة التالية هي بياض البيض المبشور، ومرة ​​أخرى المايونيز، ثم الجبن المبشور الصلب، ومرة ​​أخرى المايونيز، ثم صفار البيض المبشور. لتزيين السلطة، نستخدم شريحة من الجبن والفلفل الأحمر لصنع شمعة عيد الميلاد، ونرش الجوانب بالأعشاب والقليل من اللوز والزيتون. عيد الميلاد باللحوم جاهز! سلطة الدجاج مع الذرة

هل تستعد لعيد احتفالي؟ أنصحك بعد ذلك بتوجيه انتباهك إلى أفضل سلطات العطلات. قم بإعداد هذا الطبق، صدقني، سيتذكر ضيوفك طاولتك لفترة طويلة. لذيذة وجميلة، سترفع معنوياتك بالتأكيد في الطقس العاصف، وتملأ منزلك بألوان الصيف الزاهية، وبالطبع ستسعدك بمذاقها الرائع.

مكونات سلطة الذرة:

• خيار معلب - 2-3 قطع.
• فيليه دجاج - 300 جرام
• الثوم - 1-2 فصوص
• فطر طازج - 150 جم
• الذرة - 1/2 علبة
• الشبت والبقدونس
• الجزر - 1 قطعة
• مايونيز - 200 جم
• البيض - 2 قطعة
• زيت
• بصل - 1 قطعة
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير سلطة الذرة:

قم أولاً بغلي شرائح الدجاج وتقطيعها جيدًا.
يُقطع البصل جيدًا ثم يُقلى بالزيت النباتي ويُضاف الجزر المبشور على مبشرة خشنة بعد بضع دقائق. ثم أضف الفطر، مقطعة إلى شرائح. تقلى جميع المكونات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
بعد ذلك، قم بغلي البيض وابشره على مبشرة خشنة.
قطع الخيار إلى مكعبات.
الآن يُقطع الثوم والأعشاب جيدًا ويُمزج مع المايونيز.
ضعيها على طبق مسطح في طبقات ودهن كل طبقة بالمايونيز والفلفل والملح إذا لزم الأمر:
1 طبقة. دجاج مسلوق
الطبقة الثانية. خيار معلب
3 طبقة. فطر مقلي مع البصل والجزر
4 طبقة. البيض المسلوق
دهن الطبقة العليا بالمايونيز ورتب السلطة وزينها على شكل قطعة ذرة. للقيام بذلك، ضع حبات الذرة على سطح الطبقة الأخيرة من السلطة. ثم نقطع ريش البصل الأخضر ونفتحه بحيث يبدو كورقة عريضة، ونقطع الأطراف بالمقص، وندهن جانبًا واحدًا بالمايونيز ونعلقها على رأس الذرة.

لقد نفدت لدينا أفكار مثيرة للاهتمام حول ما يجب طهيه على العشاء لمن تحب... قم بإعداد سلطة دجاج صيفية شهية وغير عادية ولذيذة ستدهشه بمذاقها.
مكونات تحضير سلطة الدجاج الصيفية:

• خيار طازج 2 قطعة
• فيليه دجاج 1 قطعة
• بصل أخضر 50 جرام
• بيض 4 قطع
• بقدونس طازج 50 جم
• الشبت الطازج 50 جرام
• مايونيز خفيف 100 جرام.

سلطة الدجاج المسلوق هي طبق شهي يحتوي على العديد من الاختلافات. هذه السلطة مناسبة لطاولة احتفالية ولكل يوم - كل هذا يتوقف فقط على خيال المضيفة.

إذا كنت بحاجة إلى سلق الدجاج محلي الصنع، وهذا، كما تعلم، يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً، لتسريع عملية الطهي، فأنت بحاجة إلى إضافة 1/5 ملعقة صغيرة من الصودا إلى الماء. ثم سيتم طهي لحم الدجاج محلي الصنع بشكل أفضل وأسرع.

لا يمكن أن تكون هذه السلطة غذائية فحسب، بل يمكن أن تكون أيضًا طبقًا مرضيًا للغاية. كقاعدة عامة، سلطات منخفضة السعرات الحرارية مع إضافة الدجاج متبلة بزيت الزيتون أو عباد الشمس، والضمادات المختلفة مع الكركم والأعشاب المفرومة والثوم. إذا لم يكن هناك سبب للقلق بشأن الرقم الخاص بك، فإن المايونيز البسيط سيكون على ما يرام.

السلطات مع الدجاج المسلوق سهلة وسريعة التحضير. لحم الدجاج يعطي الحنان والسلطة للسلطة.

كيف لطهي سلطة مع الدجاج المسلوق - 15 نوعا

سلطة غذائية خفيفة ومتجددة الهواء غنية بالفيتامينات. عظيم لتناول وجبة كل يوم.

مكونات:

• فيليه دجاج - 300-400 جم
• ملفوف بكين - 1 قطعة.
• الجبن الصلب (أي) - 200 جم
• زبادي (كلاسيكي غير محلى) - للتتبيلة
• الشبت الطازج - 3 سيقان
• صلصة سلطة (أو اختيار)
• الفلفل والملح حسب الذوق

تحضير:

نقطع الفيليه المسلوق إلى قطع، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة، ونقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة، ونقطع الشبت جيدًا. في وعاء عميق، اخلطي الجبن المبشور والملفوف والشبت وقطع الدجاج. امزج كل شيء جيدًا وأضف الفلفل والملح بالإضافة إلى صلصة السلطة.

قبل التقديم، زيني السلطة بالزبادي غير المحلى. يمكن تمييز الزبادي بالقشدة الحامضة.

إذا كنت ستقوم بتخزين هذه السلطة في الثلاجة، فمن الأفضل عدم تتبيلها، ولكن أضف الصلصة فقط قبل الأكل - وإلا فإن الملفوف سوف يفرز العصير ولا يمكنك تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة.

غالبًا ما يتم إعداد زخرفة السلطة الاحتفالية هذه للعام الجديد أو أعياد الميلاد. الطبق جميل جدا ومشرق وبالطبع لذيذ.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• طماطم - 2 قطعة.
• خيار مخلل - 100 جم
• الفلفل الأصفر والأحمر
• بصل أخضر - 50 جم
• ملح الفلفل
• مايونيز

تحضير:

ضعي المايونيز في منتصف طبق دائري كبير. ضعي شرائح الفيليه على شكل دائرة، وبجانبها الطماطم، ثم الخيار، والفلفل، والبصل. قليل من الفلفل والملح.

طبق عطلة رائع مع صلصة عطرية وحامضة. إنه سريع وسهل التحضير.

مكونات:

• صدر دجاج - 400 جم
• الفطر - 300-400 جم
• ليمون - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• القرنفل والثوم
• زيت نباتي
• الزبادي الطبيعي
• ملح فلفل

تحضير:

في مقلاة، اقلي البصل والثوم في الزيت النباتي، ثم أضيفي الفطر وقليل من الملح وحركي، خففي النار إلى درجة منخفضة وابدئي بالتتبيل. لتحضير الصلصة، ابشري القليل من قشر الليمون وأضيفي عصير الليمون و50 جرامًا من الزبادي. بعد ذلك، انقلي البصل المقلي والفطر إلى طبق. في نفس المقلاة، اقلي شرائح الفيليه المقطعة مسبقاً (يفضل أن تكون مكعبات). يُضاف الفيليه إلى الفطر ويُسكب فوق صلصة الزبادي.

سلطة غير عادية ولكنها صحية للغاية مع المكسرات. سوف تزين أي طاولة احتفالية.

مكونات:

• بصل - 1 قطعة.
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 جم
• التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخوخ والمكسرات - 100 غرام لكل منهما
• مايونيز
• ملح فلفل

تحضير:

تحتاج إلى صر البيض والتفاح والجبن. يقطع البصل وينقع. قطع فيليه إلى مكعبات. ضعيها على طبق في طبقات: البصل، الفيليه، البيض، التفاح، الجبن والمكسرات. يجب أن تكون كل طبقة متبلة ومملحة ومدهونة بالمايونيز. تزيين السلطة بالخوخ.

سلطة سهلة التحضير إلى حد ما وتزين أي طاولة احتفالية.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 200 جم
• بيضة مسلوقة - 3 قطع.
• فطر - 200 جم
• الذرة - 1 علبة
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 150-200 جم
• فص من الثوم
• الشبت
• زبدة للقلي

تحضير:

سخني حوالي 30 جرامًا من الزبدة في مقلاة واقلي فيها الفطر المقشر والمفروم وأضيفي القليل من الملح. عندما يتحول لون الفطر إلى اللون الذهبي، ارفعيه عن النار واتركيه في وعاء ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

تُسكب الذرة في وعاء سلطة عميق وتُضاف شرائح الفيليه المفرومة جيدًا بالإضافة إلى مكعبات الخيار والبيض والشبت. اعصر الثوم والقليل من الملح والمايونيز في وعاء السلطة (إذا رغبت في ذلك يمكن تخفيفه بالقشدة الحامضة).

"نزوة" لطيفة وعطرة يمكن أن ترضي أي امرأة.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• فطر متبل - 250 جم
• الأناناس المعلب - 250 جم
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز
• زيت دوار الشمس (لقلي البصل)

تحضير:

يقلى البصل في زيت دوار الشمس. في وعاء، اخلطي مكعبات الثدي والأناناس والفطر والبصل. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

طبق لذيذ جداً مع "النكهة المالحة" على شكل مخلل.

مكونات:

• فيليه دجاج - 2 قطعة.
• فطر شامبينيون - 200 جم
• بيضة - 2 قطعة.
• خيار مخلل - 3-4 قطع.
• الجوز - 50 جم
• مايونيز

تحضير:

يُسلق الفيليه ويُقلى الفطر في مقلاة. اخفقي البيض في وعاء بالمضرب، ثم اقليه على شكل فطائر رفيعة (ستحصلين على حوالي ثلاث فطائر صغيرة رفيعة). قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. نقطع الفطائر إلى شرائح صغيرة رفيعة، ونفصل الفيليه إلى ألياف، ونقطع المكسرات. تخلط جميع المكونات في وعاء عميق. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل السلطة بالمايونيز.

طبق شعبي ولذيذ جداً. هذه السلطة لا تبدو جميلة فحسب، بل هي صحية أيضًا.

مكونات:

• طماطم كرزية حمراء - 200 جم
• طماطم كرزية صفراء - 200 جم
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• الجبن الصلب - 150 جم
• أوراق الخس - 100 جم
• المقرمشات
• زيت الزيتون
• ملح الفلفل

تحضير:

ضعي البسكويت في وعاء واسع، ثم ضعي فوقه أوراق الخس. ثم أضيفي نصف الطماطم والدجاج المقطع. ابشر الجبن في الأعلى باستخدام مبشرة خشنة. رذاذ مع زيت الزيتون.

يجب أن تكون كل طبقة مملحة ومفلفلة. يمكنك أيضًا إضافة بذور الكركم إلى زيت الزيتون كصلصة - سيكون طعمها ألذ.

سلطة طرية وخفيفة ومتجددة الهواء حقًا. النساء حقا يحبون ذلك.

مكونات:

• صدور دجاج مسلوقة - 1-2 قطعة.
• أناناس معلب أو طازج - 4 أكواب
• الذرة - نصف كوب
• سور صلب - 100 جم
• أي مكسرات - نصف كوب
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مع أعلى
• البقدونس والملح حسب الذوق

تحضير:

يقسم الثدي إلى ألياف ويوضع في وعاء عميق. أضف الذرة والجبن (المبشور على مبشرة خشنة) والمكسرات المفرومة والأناناس (مقطعة إلى مكعبات صغيرة) والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا وأضف الملح. يمكنك تزيين الجزء العلوي بقطع كبيرة من المكسرات والبقدونس.

من أجل تحسين طعم صدور الدجاج المسلوقة، يوصى بإضافة الملح وورق الغار وبهارات الدجاج إلى الماء. سيكون اللحم لذيذًا جدًا.

سيعطي الخيار هذا الطبق نضارة وخفة بالإضافة إلى رائحة قوية.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 300-400 جم
• بيض السمان المسلوق - 15 قطعة.
• خيار - 3 قطع.
• مايونيز
• الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة

تحضير:

قشر البيض وقطعه إلى 4 شرائح. نقطع الخيار إلى مكعبات ونفصل الدجاج إلى ألياف. نخلط كل شيء مع الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

سلطة غير عادية مع الجزر الطازج. لديها توازن كبير بين المكونات المالحة والحلوة.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 300-400 جم
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2 قطعة. (صغير)
• الجوز - 1 كوب
• الزبيب الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.
• جزر - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 50 جم

تحضير:

يُقطع البصل إلى حلقات رفيعة ويُتبل بشكل منفصل بالخل والملح. يُقطع صدر الدجاج جيدًا ويوضع في وعاء السلطة. صب المايونيز فوقها (اصنع شبكة). نوزع البصل المخلل بالتساوي فوق الدجاج ونصنع شبكة من المايونيز. بعد ذلك، قم بتوزيع الزبيب بالتساوي ثم اصنع شبكة من المايونيز مرة أخرى. الطبقة التالية مصنوعة من الجزر المبشور بشكل خشن، والذي نسكبه أيضًا بشبكة المايونيز. بعد ذلك، أضيفي الجبن المبشور في طبقة متساوية واسكبي فوق المايونيز. تزيين السلطة بمكعبات البرتقال. سلطة الطبقات "العاشق الفرنسي" جاهزة.

هذه سلطة متعددة الطبقات "عصرية" للغاية. بعد كل شيء، يتم تشريب كل طبقة مع "شبكة المايونيز".

مكونات:

• بيضة مسلوقة - 3 قطع.
• بطاطس مسلوقة في سترات - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• ملفوف بكين - 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 جم
• مايونيز
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

هذه السلطة ذات طبقات. الطبقة الأولى تتكون من البطاطس المبشورة بشكل خشن. نصنع شبكة من المايونيز على البطاطس. نقطع البصل جيدًا - هذه هي الطبقة الثانية. مرة أخرى نصنع شبكة من المايونيز عليها. نفصل صدر الدجاج إلى ألياف ونوزعه بالتساوي على البصل. رذاذ مع المايونيز. الطبقة التالية عبارة عن بياض مبشور على مبشرة خشنة. فوق البياض توجد شبكة من المايونيز. بشكل منفصل، صر ثلاث صفار البيض على مبشرة جيدة ووضعها في وعاء السلطة. اللمسة الأخيرة هي تزيين السلطة بأوراق الملفوف الصيني الخضراء.

إذا كنت تحب البصل الطازج في السلطات، فسيصبح لذيذًا جدًا عندما تقطع البصل إلى حلقات رفيعة، أضف الملح و"افركه" جيدًا بأصابعك. أخرجي عصير البصل فتقل حدته ومرارته.

الكزبرة الطازجة تعطي هذا الطبق رائحة غير عادية ولكنها لذيذة. مع الحد الأدنى من المكونات، ستكون السلطة مرضية للغاية، وسوف ترغب بالتأكيد في طهيها مرة أخرى.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 300-400 جم
• الكزبرة - حفنة
• فاصوليا حمراء مسلوقة - 300 جم
• فلفل حلو (كبير) - 2 قطعة.
• زيت الزيتون
• ملح فلفل

تحضير:

ضعي الفاصوليا المسلوقة في وعاء عميق، وأضيفي إليها الفيليه المفروم والفلفل المقطع. نرسل أيضًا الكزبرة المفرومة جيدًا هناك. نتبل السلطة بالملح والفلفل والمزيج. الموسم مع زيت الزيتون.

سلطة رائعة ومرضية وصحية يحبها الأطفال.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• جبنة فيتا، جبنة فيتا أو غيرها - 100 غرام
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• عنب كشميش - 150 جم
• فلفل حلو - 1 قطعة
• مايونيز
• الملح والفلفل والبقدونس حسب الرغبة

تحضير:

قطع البيض والفلفل والجبن إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتفكيك الثدي إلى ألياف. قطع العنب إلى نصفين. نخلط جميع المكونات مع المايونيز في وعاء. يُزيّن بالبقدونس والعنب الكامل.

هذه وصفة سلطة كلاسيكية محبوبة من قبل العديد من ربات البيوت بسبب مذاقها الفريد وبساطتها.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 300-400 جم
• أصابع السلطعون - 240 جم
• الذرة - 1 علبة
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس مسلوقة - 4-5 قطع.
• مايونيز
• الملح والفلفل والأعشاب

تحضير:

نفصل الثدي إلى ألياف ونقطع الفلفل الحلو والبطاطس إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الذرة الحلوة المعلبة وعصي السلطعون المفرومة والملح والفلفل. يُقطع البقدونس أو الشبت جيدًا ويُضاف إلى السلطة. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا.

فيليه الدجاج منتج شائع جدًا في أي مطبخ. شرائح طرية، شرحات طرية، مشوية مع البطاطس - ماذا يمكن أن يكون ألذ! ولكن إذا كنت لا ترغب في قلي الدجاج، ولكنك ترغب في استهلاكه بأقصى قدر من الفوائد لصحتك وشكلك، فلا داعي للاكتفاء بشرائح الدجاج المسلوقة - قم بإعداد سلطة لذيذة! سيكون الدجاج ممتازًا في أي سلطة باردة مع الخضار أو حتى الفواكه!

في أغلب الأحيان، بالنسبة للسلطات، يتم تقطيع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ولكن يمكنك أيضًا تقسيمها إلى ألياف - وهذا سيعطي السلطة اتساقًا غير عادي.

سلطة الدجاج - تحضير الطعام والأطباق

للتأكد من أن سلطة الدجاج لا تخيب آمالك، قم بشراء المنتج الرئيسي طازجًا وذو نوعية جيدة حصريًا. لا ينصح بشراء الدجاج المجمد. انتبه أيضًا إلى لون الشرائح - يجب أن يكون ورديًا بدون لون أزرق أو أرجواني. يجب أن تكون هناك طبقة صغيرة من الدهن على شرائح الدجاج - قم بإزالتها قبل تحضير السلطة مع الغشاء الشفاف الذي يغطي لحم الدواجن.

لتقديم سلطات الدجاج، استخدمي أطباق مسطحة كبيرة مغطاة بأوراق الخس لتقديمها بشكل جميل. يمكنك أيضًا استخدام أطباق خزفية عميقة - فهي تجعل من السهل خلط مكونات السلطة قبل التقديم.

لتسهيل تحضير السلطة، قم بإعداد عدة أوعية للمكونات.

إذا كانت الصلصة تتكون من عدة مكونات، فمن الأفضل مزجها ليس بالقارب، بل بالخلاط أو الخلاط.

وصفات سلطة الدجاج:

الوصفة 1: سلطة الدجاج

من السهل تحضير أي سلطة مع فيليه الدجاج ولا تستغرق وقتًا طويلاً. الميزة الواضحة هي أن شرائح الدجاج لا تحتوي على أي دهون على الإطلاق، على الرغم من أنها غنية بالبروتين - حوالي 20 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من المنتج. إذا كنت تمارس الرياضة، أو تراقب نظامك الغذائي، أو تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية، فاحرص على تناول شرائح الدجاج.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 400 جرام
• البيض - 3-4 قطع
• ملفوف بكين – 300 جرام
• بَقدونس
• الجوز - 100 جرام

للتزود بالوقود:

• 200 غرام من القشدة الحامضة،
• 2 ملعقة كبيرة بذور خردل.

طريقة طهو:

اسلقي شرائح الدجاج بعد غسلها وإزالة الأغشية والدهون. تحتاج إلى الطهي لمدة 10-13 دقيقة حتى تصبح طرية في ماء مملح مع ورق الغار.

تُسلق البيضة بقوة وتُقشر وتُقطع جيدًا.

يُقطع الملفوف جيدًا قدر الإمكان ويُقطع البقدونس.

قشر الجوز واطحنه باستخدام الخلاط أو لفه باستخدام شوبك على لوح التقطيع.

اخلطي الكريما الحامضة مع بذور الخردل وأضيفي الملح.

تخلط المكونات وتتبل بصلصة الكريما الحامضة.

قبل التقديم، رشي سلطة الدجاج بالجوز والأعشاب.

وصفة 2: سلطة مع الدجاج والفطر

إذا كان لديك فطر طازج أو معلب، فقم بإعداد طبق صحي ولذيذ - سلطة مع شرائح الدجاج والفطر. تجدر الإشارة إلى أن الفطر منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على القليل من الكربوهيدرات والكثير من البروتين.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 300 جرام
• الفطر - 200 جرام
• خيار مخلل 3-4 قطع
• مايونيز أو كريمة حامضة للتتبيلة 200-300 جرام
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

تُسلق شرائح الدجاج (حوالي 10-12 دقيقة في الماء المغلي المملح) وتُبرد وتُقسم إلى ألياف رفيعة.

اقلي الفطر - إذا كان طازجًا. للقيام بذلك، قم أولا بقطع البصل ناعما، ويقلى لمدة 4-5 دقائق، ثم يضاف الفطر المفروم ويقلى حتى يختفي كل الماء من الفطر.

إذا كان الفطر معلبًا، صفيه من التتبيلة وقطعيه.

سيكون أي فطر لذيذًا في السلطة - الفطر والفطر الأبيض والفطر البري.

نقطع الخيار إلى مكعبات كبيرة.

قم بخلط المكونات وتتبيلها بالمايونيز (عندها ستكون سلطة الدجاج أكثر دهنية وإرضاءً أكثر) أو القشدة الحامضة للحصول على مذاق خفيف. الملح والفلفل حسب الذوق.

الوصفة 3: سلطة الدجاج الكورية

في بعض الأحيان يصبح طعم المطبخ السلافي مملاً، وتريد شيئًا غير عادي. جرب سلطة الدجاج الكورية! في جوهره، يظل صحيًا مثل جميع الأطباق الأخرى، ولكنه يتميز بوجود الجزر الكوري في الوصفة، والذي يمنح الطبق نكهة شرقية بفضل التوابل.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 300 جرام
• بطاطس 2 متوسطة الحجم
• جزر كوري 200 جرام
• جبنة سولوغوني 200 جرام
• مايونيز أو كريمة حامضة للتتبيلة
• ملح.

طريقة طهو:

قسّم شرائح الدجاج المسلوقة إلى ألياف رفيعة.

قسمي جبن السولوجوني إلى ألياف رفيعة.

اسلقي البطاطس بقشرها (اطهي البطاطس مع القشرة لمدة 10-15 دقيقة؛ ستعرف متى تصبح جاهزة عن طريق ثقب البطاطس بعود أسنان).

قطعها إلى مكعبات.

تخلط جميع المكونات والموسم والملح. الطبق جاهز!

الوصفة 4: سلطة مع فيليه الدجاج والطماطم الكرزية

ستكون شرائح الدجاج لذيذة بشكل خاص مع الخضار الورقية الخضراء - الملفوف وجميع أنواع السلطات. قم بتجربة اللون باستخدام مجموعات مختلفة بحيث لا يرضي الطبق اللمسة فحسب، بل أيضًا الشعور بالجمال.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 400 جرام
• سلطة لولا روسا 6-7 أوراق
• خس 6-7 أوراق
• خس ايسبرغ 6-7 أوراق
• طماطم كرزية – 10 قطع (استخدمي الطماطم الحمراء والصفراء)
• بَقدونس
• جرجير.

للتزود بالوقود:

• كريم 50 جرام,
• القشدة الحامضة 100 غرام،
• الجبن الصلب من أي نوع 100 جرام.

طريقة طهو:

قطع فيليه الدجاج المسلوق إلى شرائح رقيقة طويلة.

نقطع كل حبة طماطم كرزية إلى نصفين.

قم بتمزيق أوراق الخس والجرجير بيديك بشكل عرضي.

قطع البقدونس.

للتتبيلة، ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة، واخلطيها مع القشدة الحامضة والقشدة، وأضيفي القليل من الملح.

امزجي المكونات والصلصة - السلطة مع فيليه الدجاج والطماطم الكرزية جاهزة!

الوصفة 5: سلطة بالدجاج والفواكه

دلل نفسك وضيوفك بسلطة لذيذة مع شرائح الدجاج والفواكه. كيف يكون هذا ممكنا، قد تسأل. بعد كل شيء، لا يمكن دمج الدواجن مع الفاكهة. هذا صحيح جزئيا، ولكن إذا حافظت على النسب، فستحصل على طبق غير عادي رائع! وتجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق هو ضيف مرحب به في أي حفل نسائي بسبب سهولته

المكونات المطلوبة:

• 200 جرام فيليه دجاج
• 200 جرام لحم خنزير قليل الدهن
• 1 تفاحة حلوة كبيرة
• 1 برتقالة كبيرة
• حفنة صغيرة من العنب الأخضر
• 100 جرام من البارميزان
• بَقدونس
• كريمة حامضة للتتبيلة

طريقة طهو:

نقطع الفيليه المسلوق ولحم الخنزير إلى مكعبات.

اغسلي التفاحة، وقشري الجذع واللب، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة رفيعة.

قشري البرتقال وأزيلي البذور وقطعيه إلى قطع مربعة كبيرة.

افصل العنب عن الفرع.

صر البارميزان على أفضل مبشرة.

تُمزج المكونات ويُتبل الطبق بالكريمة الحامضة. يُزيّن سلطة الدجاج والفواكه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

يمكن تقديم هذه السلطة مباشرة بعد التحضير، لكنها ستكون ألذ بكثير إذا تم حفظها في مكان بارد لمدة 30-40 دقيقة قبل التقديم حتى تتشبع الصلصة بالمكونات.

سلطة الدجاج، على الرغم من تقديمها تحت ستار السلطة، بسبب استخدامها للدجاج، فهي مشبعة للغاية ويمكن أن تكون بمثابة طبق رئيسي.

يتم الجمع بين شرائح الدجاج ليس فقط مع الخضار، ولكن أيضًا مع جميع أنواع اللحوم الخالية من الدهون ومخلفاتها والنقانق. لا يتناسب فيليه الدجاج مع الأسماك أو المأكولات البحرية أو الكافيار.

إذا كنت ترغب في إضافة بعض التوابل إلى سلطة فيليه الدجاج، فبعد غليان شرائح الدجاج، قم بتقطيعها إلى شرائح وتقلى قليلاً في مقلاة تيفلون، مع رش الدجاج بصلصة الصويا.

يتناسب الدجاج بشكل أفضل مع جميع أنواع الخضار الخضراء - الملفوف (الملفوف الأبيض، الملفوف الصيني، البروكلي، كرنب بروكسل)، الخيار، السلطات، الأعشاب.

مزيج لذيذ جدا من شرائح الدجاج والفطر.

استخدم بروتين الدجاج الخام لتتبيل سلطة الدجاج.

للقيام بذلك، قم أولا بضربه بالخلاط أو الخلاط حتى رغوة سميكة وقوية، أضف الملح، ثم أضف القشدة الحامضة والمايونيز وغيرها من المكونات. بهذه الطريقة، ستصبح الصلصة أكثر تهوية ولن يتم تصريفها بسرعة مثل الكريمة الحامضة العادية أو المايونيز.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+