حول زهرة الأعشاب النارية: الصورة والوصف والحقائق المثيرة للاهتمام. هل يتم تخمير زهور الأعشاب النارية، والخصائص المفيدة للعشب

235

عزيزي القراء، سنتحدث اليوم عن تلك العشبة التي نسيها الكثير منا دون وجه حق. سنتحدث عن شاي عشبة إيفان. حفل الشاي في روس يضم شركة كبيرة. وربما يكون هذا هو الشيء الأكثر أهمية في تقاليد شرب الشاي الروسي. وبالطبع الجذور وأصول كل شيء هي أعشابنا. عشبة إيفان الشاي أو الأعشاب النارية، كما يطلق عليه أيضا.

تم ذكر هذا الشاي في سجلات روس التاريخية. في الأيام الخوالي في روسيا كانوا يشربون أنواعًا مختلفة تمامًا من الشاي. قبل ظهور الشاي العادي في روسيا، في روسيا، كما هو الحال في الدول الأوروبية الأخرى، كان الشاي الروسي أو شاي إيفان، المواد الخام التي كانت أوراق الأعشاب النارية، تحظى بتقدير كبير. تم تقديم هذا الشاي إلى المائدة الإمبراطورية وتم تصديره على نطاق واسع إلى الخارج. يُطلق على هذا الشاي أيضًا اسم "شاي كوبوري" تكريمًا لقرية كوبوري بالقرب من سانت بطرسبرغ. يُطلق على الأعشاب النارية أيضًا اسم "السترة السفلية" في القرى، حيث يتم حشو المراتب والوسائد بالريش.

تم تناقل وصفة تحضير شاي عشبة إيفان من جيل إلى جيل وكانت تعتبر سرًا عائليًا. تم تجفيف أوراق الأعشاب النارية الصغيرة، ثم تم حرقها في أحواض بها ماء مغلي، وطحنها في أحواض، ووضعها على صفائح الخبز، وتجفيفها في مواقد روسية. تم تحضير السلطات والحساء من البراعم والأوراق الصغيرة. تم استخدام الجذور الطازجة بدلاً من الملفوف، واستخدمت الجذور المجففة لصنع الدقيق.

أسطورة شاي إيفان.

كان يعيش هناك صبي روسي، كان يرتدي دائمًا قميصًا أحمر ويحب التسكع في الحقول بين الشجيرات والمساحات الخضراء. عندما مر الناس ولاحظوا بعض الاحمرار بين المساحات الخضراء، قالوا: "نعم، هذا إيفان، الشاي يتخمر". وهكذا حدث: ارتبط الاحمرار في المساحات الخضراء بإيفان. ذات مرة أشعل الناس النار واستخدموا الحشائش الطويلة مع الحطب. سقطت أوراق شاي إيفان في مرجل يغلي، وكان للمرق رائحة لطيفة، ونشط ورفع الحالة المزاجية. لذلك كان من المعتاد في روسيا تحضير شاي إيفان.

واستمراراً للموضوع قصائد لبيوتر جوريف:

قميص أحمر
ناصية خفيفة ملتوية،
ثم إيفاشكا في الميدان
يمشي حافي القدمين...

"بين الشجيرات الخضراء
والجاودار الناضج ،
التباهي في الخرق ،
من سيأتي أخبرني؟"

"ثم إيفان، الشاي، يتجول!
يحب المروج
نعم بالقميص الأحمر
تكمن في أكوام القش!

منذ تلك العصور البعيدة
وهكذا حدث ما حدث،
عندما يختلط اللون الأخضر بالأحمر
هذا هو إيفان، على ما أعتقد...

طويل القامة جدا
حصلت على اسم
أصبح شاي إيفان
الطعم عزيز على القلب.

لا رائحة الشاي
في الحقل بجوار النار،
رائحة حارة
وسوف يهتف لك في الصباح!

بلومينغ سالي. أين ينمو هذا العشب؟

ينمو في جميع أنحاء روسيا. هل تعلم أنه لا يمتص المواد الضارة؟ ما هو المثير للاهتمام في شاي إيفان؟ ويمكن أيضًا شربه باردًا. عادة لا نشرب الشاي المثلج، ولكن يمكن إعادة تعبئة هذا الشاي عدة مرات، ويمكن أن يبقى لمدة يوم أو يومين، دون أن يفقد خصائصه المفيدة.

بلومينغ سالي. ميزات مفيدة.

• يحتوي على كمية كبيرة من حمض الاسكوربيك - فيتامين سي. هذا هو فيتامين الشباب. يوجد منه أكثر من الوركين الوردية.
• يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة الأساسية، مثل الحديد والنحاس والنيكل والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمنغنيز.
• يقوي جهاز المناعة.
• منظف ​​طبيعي قوي.
• له خصائص خافضة للحرارة.
• يقوي الدم، مما يساعد على استعادة قوته في حالة الإرهاق.
• يقلل من التسمم في السرطان.
• مفيد جدًا للرجال - يزيد من الفاعلية.
• يحتوي على الكثير من البروتين الذي يمتصه الجسم بسهولة ويزوده بالطاقة. هذا هو السبب في أن الأعشاب النارية محبوبة جدًا من قبل الصيادين والحطابين ومحبي التجوال.
• له خصائص مضادة للالتهابات وتأثير مغلف، لذلك من الجيد شرب هذا الشاي لعلاج التهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة المعدة وانتفاخ البطن.
• من المفيد جدًا شرب شاي الأعشاب النارية لمختلف الحالات العصبية. له تأثير مهدئ ويقلل من القلق والاكتئاب.
• يحسن عمليات المكونة للدم.
• ينصح بشرب شاي عشبة إيفان لعلاج الصداع والصداع النصفي.
• مضادات الأكسدة القوية.
• علاج ممتاز للوقاية والعلاج من البروستاتا والورم الحميد. لا يسمح للورم الحميد في البروستاتا بالتحول إلى حالة سرطانية.
• لا يحتوي على الكافيين وحمض الأكساليك، وبالتالي لا يعطل جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• له تأثير مرقئ.
• يحتوي على زيوت أساسية، لذلك يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة في الشاي لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
• تطبيع ضغط الدم.
• يخفف من التسمم الغذائي.
• علاج ممتاز للوقاية من جميع أنواع السرطان.
• يقوي جذور الشعر.

بلومينغ سالي. صورة

يمكنك رؤية صور أكثر جمالا للأعشاب النارية

متى يتم جمع الأعشاب النارية؟ تحضير. وقت التجميع

يتم جمعها من يوليو إلى سبتمبر. من المهم جدًا جمع عشبة الأعشاب النارية دون الإضرار بالنبات. يتم جمع الأوراق أثناء إزهار الأعشاب النارية. بمجرد أن تبدأ في الزغب، لم تعد الأوراق يتم جمعها. هذه هي الفترة من يوليو إلى أغسطس. يتم إمساك الجذع نفسه باليدين وسحبه من الأعلى إلى الأسفل. من الأفضل جمعه في الصباح في الطقس الجاف. عليك أن تنتبه إلى مظهر النبات. لا تجمع أوراق الأعشاب النارية المريضة والمتربة والملوثة. وبطبيعة الحال، لا تكتسح الشجيرات بأكملها، فمن الأفضل أن تأخذ قليلا من أماكن مختلفة. يمكنك أيضًا إضافة بعض زهور الأعشاب النارية.

للقيام بذلك، أقترح مشاهدة مقطع فيديو يظهر بوضوح مجموعة عشبة الأعشاب النارية.

بلومينغ سالي. فيديو.

للأغراض الطبية، يتم حصاد العشب والأوراق والزهور أثناء الإزهار.

بلومينغ سالي. كيف تجف

تجفيف العشب في الظل تحت مظلة، ويفضل أن يكون ذلك في المسودة. لكن يتم حفر الجذور في الخريف وتنظيفها من التربة وغسلها وتجفيفها. ثم يتم تقطيعها وتجفيفها في فرن أو فرن (عند درجة حرارة 20 درجة مئوية). يتم تخزين الزهور والأوراق في أكياس ورقية لمدة عامين والجذور - 3 سنوات.

ذبول الأوراق إيفان - الشاي:

يجب أولاً غسل الأوراق، ثم نثرها بطبقة لا تزيد عن 5 سم لمدة يوم، ولا تنسي تقليب الأوراق نفسها.

أوراق الشباك : تُفرك الأوراق بين راحتي اليدين، وتحول الأوراق إلى نقانق صغيرة، حوالي نصف حجم السجق أو إلى كرات، حتى يصبح لونها داكناً من العصير الذي تم إطلاقه. هذا هو عصارة الخلية. هذه هي الطريقة التي ستسمح لك بالحصول على شاي عطري حقيقي.

بلومينغ سالي. تخمير الأوراق

كيفية تخمير الأعشاب النارية؟توضع الأوراق الملتوية في صينية المينا بطبقة لا تزيد عن 5 سم، وتغطى بقطعة قماش مبللة، وتوضع في مكان دافئ لمدة 8-12 ساعة حتى تنضج. يجب أن تكون درجة الحرارة 26 -28 درجة مئوية. عملية التخمير تعمل بشكل أفضل عند درجة حرارة أعلى. تتغير الرائحة العشبية إلى رائحة زهرية فاكهية. عليك أن تعرف أن درجة الحرارة المرتفعة جدًا يمكن أن تلعب مزحة قاسية: كل شيء يمكن أن يبدو مثل "شاي الطعام العام"، أو شاي منخفض الجودة في ذلك الوقت.

تقطع الأوراق المخمرة بالمقص، وتوزع على صفائح الخبز، التي يجب تغطيتها بورق البرشمان، بطبقة 1.5 سم، وتجفف عند درجة حرارة 50 درجة مع فتح باب الفرن قليلاً. من الجيد استخدام وظيفة التهوية. تحتاج بشكل دوري إلى تحريك الأوراق والتحقق من جاهزيتها. من الأفضل استخدام ملعقة خشبية لهذا الغرض.

يجب أن يكون للأوراق لون الشاي الأسود الحقيقي؛ حيث تنكسر أوراق الشاي عند الضغط عليها، ولكن لا تتفتت إلى غبار. عليك أن تعرف أنه عندما تجف الأوراق المعرضة بشكل مفرط تكتسب رائحة "الورق الجاف". لا يمكن السماح بهذا. يعتمد وقت التجفيف على طبقة التشتت والمادة الخام نفسها والفرن.

يمكنك قراءة المزيد عن تخمير الأعشاب النارية في المقالة

تخزين

يجب تخزين هذه الأوراق المجففة في أوعية زجاجية مغطاة بأغطية بلاستيكية أو محكمة الغلق.

بلومينغ سالي. موانع.

التعصب الفردي. لا ينبغي شرب هذا الشاي بكميات كبيرة لأكثر من أسبوعين، وإلا قد يبدأ الإسهال.

كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح واستخدامه للصحة - يمكنك أن تقرأ عن هذا في المقالة.

هديتي القلبية لهذا اليوم جيوفاني مرادي – ألوان الموسيقى . ربما لا يستطيع جيوفاني مرادي بموسيقاه الآلية أن يترك أي شخص غير مبال. شاهد مقطع فيديو رائعًا برسومات مذهلة واستمع إلى الموسيقى الجيدة. آمل أن يضعك في مزاج جيد.

أتمنى للجميع تجارب صيفية ممتعة واللمس والحنان والحب والدفء في الحياة.

أنظر أيضا

235 تعليق

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

ليكا
16 سبتمبر 2017الساعة 16:48

إجابة

فيدور
10 سبتمبر 2017الساعة 21:56

إجابة

لينا زابينسكايا
02 سبتمبر 2017الساعة 12:43

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

قراءة
11 مارس 2017الساعة 15:54

إجابة

ناتاليا
22 فبراير 2017الساعة 14:13

إجابة

تاتيانا
08 فبراير 2017الساعة 13:14

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

سيميون
22 سبتمبر 2016الساعة 14:20

إجابة

آل دوست
14 سبتمبر 2016الساعة 10:09

إجابة

05 سبتمبر 2016الساعة 4:09

إجابة

إجابة

إجابة

إجابة

أهلاً بكم!

أي شخص رأى أزهار شاي إيفان لن ينسى هذا المنظر أبدًا!

جمال غير عادي !!!

حتى في العصور القديمة، نُسبت العديد من الخصائص العلاجية إلى شاي إيفان، واليوم لا يُحرم هذا النبات الفريد من اهتمام الطب الشعبي والحديث.

دعونا نتحدث بالتفصيل عن الخصائص الطبية لشاي إيفان، حيث ينمو، كيف يبدو شاي إيفان، وكيفية جمعه، وكيفية استخدامه وكيفية تحضيره بشكل صحيح.

من هذه المقالة سوف تتعلم:

الخصائص الطبية للأعشاب النارية - وصفات وتطبيق

من الصعب تصديق ذلك، ولكن هذا نبات متواضع تماما، موجود على حواف الغابات، على ضفاف الخزانات، في المروج والحدائق والبساتين.

وهو أول من ينمو في الحرائق، ولذلك يطلق عليه شعبياً "عشب النار" و"عشب النار".

شاي إيفان (lat.Chamerion) هو جنس من النباتات المعمرة لعائلة الأعشاب النارية (Onagraceae). الأنواع الأكثر شهرة هي عشبة الصفصاف ضيقة الأوراق (lat.Chamérion angustifólium)، والتي يطلق عليها أحيانًا اسم "الأعشاب النارية"، والتي منها روسية تقليدية. تم تحضير مشروب عشبي.wiki

معلومات نباتية - كيف تبدو الأعشاب النارية؟

ينتمي شاي إيفان المعمر (الأعشاب النارية angustifolia) إلى عائلة الأعشاب النارية.

الخصائص المورفولوجية الرئيسية للنبات:

• لها جذمور سميك زاحف مع براعم كثيرة، وساق منتصب يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
• أوراق الأعشاب النارية رمحية، طويلة وضيقة، مدببة عند القمة.
• يتم جمع زهور كبيرة أرجوانية حمراء ومفتوحة على مصراعيها في الإزهار، وهو عبارة عن عرق مخروطي الشكل يبلغ طوله 40 سم.
• ثمار شاي إيفان عبارة عن صندوق رقيق يشبه القرون يبلغ طوله حوالي 8 سم، تنضج فيه العديد من البذور الصغيرة.

كيف تبدو الأعشاب النارية - صورة للنبات

هذا هو شاي الأعشاب الطبية إيفان، انظر إلى الصورة. كثيرًا ما كنت تقابله على أطراف الطريق وعلى طول الطرق، أليس كذلك؟

صورة لإيفان تشاي

شاي إيفان - التركيب الكيميائي للنبات

يحتوي الجزء الجوي من الأعشاب النارية angustifolia على العديد من المواد المفيدة:

• فيتامينات ب
• الكاروتينات (سلائف فيتامين أ)
• بوليساراكيدس
• البكتين
• فيتوسترولس (وخاصة بيتا سيتوستيرول)
• الأحماض العضوية
• الفلافونويدات (كيرسيتين وكيمبفيرول)
• الكومارين
• ترايتيربينويدات
• العفص (ما يصل إلى 20٪)
• كمية صغيرة من القلويدات

ما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها شاي إيفان؟

تحتوي أوراق هذا النبات على نسبة عالية من العناصر الكبيرة والصغرى مثل الحديد والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم والبورون والكالسيوم والتيتانيوم والمغنيسيوم والنيكل.

أما فيتامين C فيحتوي شاي إيفان على 6.5 مرة أكثر من الليمون و 3 مرات أكثر من البرتقال.

تحتوي جذور شاي إيفان على الكثير من البروتينات سهلة الهضم والسكريات والنشا والأحماض العضوية.

كما أنها تحتوي على أملاح الكوبالت والفوسفور والكالسيوم، ولكن لا يوجد العفص على الإطلاق.

لا تحتوي الأعشاب النارية Angustifolia على مكونات ضارة بجسم الإنسان، مثل الكافيين وقواعد البيورين وحمض الأكساليك.

كيف يكون شاي الاعشاب النارية مفيدا؟

الشاي المصنوع من الأعشاب النارية angustifolia ليس لذيذًا فحسب، بل له أيضًا تأثير علاجي كبير.

علاج شاي إيفان فعال للغاية!

دعونا نفكر في الخصائص الطبية الرئيسية لشاي إيفان:

1. الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب المعزز للحيوية وتقوية المناعة
2. يساعد على تطهير نفسك من السموم والشوائب وله تأثير مضاد للأكسدة.
3. يعمل على تطبيع التوازن الحمضي القاعدي للدم، ويحسن تكوينه، ويرفع مستواه.
4. يحسن استقلاب الدهون والكربوهيدرات.
5. يستقر نشاط نظام الغدد الصماء.
6. له تأثيرات مضادة للفيروسات والجراثيم ومضادة للالتهابات، مما يساعد في الوقاية والعلاج من الأمراض المعدية والالتهابات.
7. تطبيع.
8. له تأثير إيجابي على عمل الجهاز البولي التناسلي الذكري (البروستاتا)، ويحسن وظيفة الانتصاب ويزيد من الفاعلية.
9. يساعد على التخلص من الأرق وعواقب التوتر النفسي وزيادة الاستثارة، ويخفف الصداع.
10. له تأثير مضاد للالتهابات على الغشاء المخاطي للأمعاء والمعدة، وتحسين توازن البكتيريا المعوية.
11. له تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء.

الخصائص العلاجية للأعشاب النارية - فيديو

شاهد هذا الفيديو المثير للاهتمام وستكتشف أن شاي الأعشاب النارية ليس له خصائص علاجية فحسب، بل له خصائص سحرية أيضًا.

كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح؟

قم بتحضير هذا المشروب وشربه بنفس طريقة تناول الشاي الأسود: 0.5-1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة 2-5 دقائق.

اشرب في رشفات صغيرة من كوب غير مكتمل 2-5 مرات في اليوم.

للحصول على رائحة، يمكنك إضافة العديد من زهور المروج إلى أوراق الشاي.

ومن الأفضل شرب هذا المشروب بدون سكر، خاصة وأن مذاقه حلو بالفعل.

كيفية تحضير الأعشاب النارية بشكل صحيح؟

للأغراض الطبية، يتم استخدام زهور وأوراق شاي إيفان بشكل أساسي، وفي كثير من الأحيان السيقان والجذور.

للحصول على مشروب صحي حقًا، عليك أن تعرف كيفية تحضير هذا النبات بشكل صحيح.

متى يتم جمع الأعشاب النارية - وقت التحضير والجمع

ويمكن القيام بذلك بعدة طرق:

1. أثناء الإزهار، يتم قطع الجزء العلوي من النبات بالكامل، أي الإزهار والأوراق القريبة. يجفف في الظل، ويستخدم في الوصفات مثل عشبة شاي إيفان.
2. يتم جمع الزهور والأوراق بشكل منفصل وتجفيفها في الظل. استخدمه بشكل منفصل حسب ما هو مذكور في الوصفة.
3. يتم تحضير الأوراق والزهور كمواد خام للشاي: إمساك الجزء العلوي من النبات بيد واحدة، وباليد الأخرى، بحركة واحدة لأسفل، يتم قطف جميع الزهور والأوراق حتى القاع.
4. تزهر الأعشاب النارية من يونيو إلى أغسطس، وفي هذا الوقت يجب جمعها.

كيفية تجفيف الشاي الناري؟

ولكي تتمكن هذه المادة الخام من صنع شاي جيد، يجب أن تخضع لعملية تخمير، مثل الشاي الأسود العادي.

1. يتم تجفيف الأوراق والأزهار المجمعة وحفظها في الظل لمدة 24 ساعة.
2. ثم تدحرج في النخيل حتى يخرج العصير، وتوضع في سلة، وتغطى بقطعة قماش مبللة، وتترك لمدة 6-10 ساعات حتى تظهر رائحة الفواكه.
3. ثم تنتشر المواد الخام في طبقة رقيقة على صينية خبز وتجفف عند درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة في فرن مفتوح قليلاً.

نظرا لحقيقة أن عملية التخمير تتم مع بعض الاختلافات، يتم الحصول على أصناف مختلفة لها صفات الذوق الفردية.

كيفية تخزين الأعشاب النارية؟

يمكن تخزين شاي إيفان المحضر بشكل صحيح في وعاء زجاجي مغلق لمدة تصل إلى عامين.

فيديو مفيد عن حصاد الأعشاب النارية

موانع استخدام شاي إيفان

هذه العشبة الرائعة لها موانع واحدة - التعصب الفردي. في جميع النواحي الأخرى، فإن المشروب العطري الرائع سيجلب فوائد فقط.

اشرب شاي إيفان وكن بصحة جيدة!

سأكون سعيدًا إذا كانت هذه المعلومات مفيدة لك وتشاركها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.

تحقق أيضًا من أنواع الشاي العضوية المعتمدة من جميع أنحاء العالم! اختار باليد!فقط جربه!

كانت ألينا ياسنيفا معك، كوني جميلة واعتني بنفسك! نراكم مرة أخرى!

هذا نبات عشبي معمر من عائلة الأعشاب النارية. اسمها العلمي هو Fireweed angustifolia، ويسمى شعبياً الأعشاب النارية، النبات الأم، الزهرة الباكية، زهرة النار، رجل الإطفاء، عشب الصفصاف، عشب المريمية، إلخ. عرف أسلافنا الخصائص العلاجية للنبات واستخدموه للعلاج والوقاية من امراض عديدة. يمكن أن يحل محل تعاطي المخدرات والعقاقير ويكون له تأثير إيجابي على جسم الإنسان. وفي القرن الثالث عشر، بدأ الرهبان في قرية كوبوري في مقاطعة سانت بطرسبورغ، بإعداد وإنتاج الشاي، الذي أصبح يعرف فيما بعد باسم “كوبوري”. لقد كان موضع تقدير ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في أوروبا (إنجلترا وألمانيا وفرنسا).

شاي إيفان: أنواع وأصناف

هناك أكثر من 14 نوعاً من النباتات، وأكثرها انتشاراً هي:

• أعشاب نارية عريضة الأوراق - توجد بشكل رئيسي في الشمال، وتنمو على التربة الصخرية وفي الجبال وبين الحجارة. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ويزهر بأزهار أرجوانية وردية (أحيانًا بيضاء). يستخدم كغذاء عند الإسكيمو ولصنع الشاي. يستخدم كمخدر وفي حالات التسمم.
• القوقاز - ينمو في جنوب القوقاز وأديغيا وإقليم ستافروبول. النبات ليس طويل القامة (يصل إلى نصف متر) وله ساق زاحف وأزهار أرجوانية. تستخدم بشكل رئيسي كنبات الزينة.
• كولشيس - وجدت في منطقة القوقاز، وتشكل غابة مرج. يصل طوله إلى 40 سم وله أزهار وردية زاهية. يستخدم كنبات للزينة ولتحضير الشاي.
• لقد وجد شاي إيفان أنجوستيفوليا تطبيقًا واسعًا في كل من الطب العلمي والشعبي.

كيف تبدو أنجوستيفوليا شاي إيفان؟

الوصف: يصل ارتفاع النبات إلى مترين. يحتوي الجذع على أوراق خضراء طويلة وضيقة. يتم جمع الزهور في كتلة في الجزء العلوي من الساق ولها لون أرجواني. ومكان كل زهرة تظهر ثمار تشبه الفول. تنضج وتتفتح وتتطاير بذور شاي إيفان ذات الريش الناعم.

أين تنمو في روسيا؟ – يتواجد النبات في جميع مناطق البلاد تقريباً. تفضل ألواح الغابات والمساحات الخضراء والحواف ومستنقعات الخث المجففة والأراضي البور. يحب التربة الرملية الجافة ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.

شاي إيفان: كيفية التجميع والتجفيف

متى يتم جمع شاي إيفان؟ – يزهر النبات في شهر يونيو ويزهر حتى شهر سبتمبر. من الضروري جمع النبات للحصاد لفصل الشتاء عندما تتفتح مجموعة من الزهور في منتصف الطريق. اختر الطقس الجاف وقطع الجزء العلوي (السيقان والزهور والأوراق)، وتراجع 10-20 سم من التربة، ولا يتم حصاد جذر شاي إيفان، لأنه نادرًا ما يستخدم في العلاج. اختيار نباتات صحية دون أضرار وبعيدة عن مصادر التلوث (المنشآت، الطرق، مدافن النفايات). يمكنك حصاد براعم صغيرة جدًا في الربيع؛ فهي تصنع شاي كوبوري الممتاز.

كيفية تجفيف النبات؟ – تجفف المادة المجمعة في مكان مظلم وجيد التهوية وتوزع في طبقة صغيرة وتقلب بشكل دوري. يتم تخزين المواد الخام المجففة لمدة 3 سنوات.

ما هي فوائد شاي إيفان؟

يتم تحديد التركيب الكيميائي للنبات من خلال محتوى المواد المفيدة التالية:

• فيتامين سي؛
• فيتامينات ب؛
• العفص.
• العناصر الدقيقة والكبيرة (الحديد والنحاس والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم)؛
• الأحماض العضوية؛
• البكتين.
• حمض الغال؛
• الوحل.
• التانين.
• الزيوت الدهنية والأساسية.
• ألياف نباتية؛
• الفلافونويدات.

عشبة شاي إيفان: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

فوائد شاي إيفان لجسم الإنسان مهمة، فهو يمتلك التأثيرات العلاجية التالية:

• مضاد التهاب؛
• مضاد للتشنج.
• تهدئة؛
• مسكنات الألم؛
• مطهر؛
• مدرات البول.
• مفرز الصفراء.

موانع الاستعمال: مع الاستخدام المفرط والمطول، قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي. لا ينصح باستخدام شاي إيفان للأشخاص المعرضين لزيادة جلطات الدم. أثناء العلاج طويل الأمد، يجب أن تأخذ استراحة قصيرة لتجنب الإدمان والآثار الجانبية مثل الطفح الجلدي والإسهال.

شاي إيفان - مؤشرات للاستخدام

العلاج بشاي إيفان فعال في الأمراض التالية:

• الاضطرابات العصبية.
• الصداع بدون سبب.
• اضطرابات النوم والأرق.
• تصلب الشرايين؛
• أمراض الدم (فقر الدم، وفقر الدم)؛
• أمراض العيون (التهاب الملتحمة) ؛
• أمراض الجهاز التنفسي العلوي (التهاب الحنجرة، التهاب الأنف، التهاب الجيوب الأنفية)؛
• التهاب الجهاز البولي التناسلي والحالب (التهاب المثانة، التهاب البروستاتا، الورم الحميد).
• الأمراض الجلدية (التهاب الجلد، الطفح الجلدي، التهاب الجلد)؛
• أمراض الأمعاء والكبد والمعدة (التهاب المعدة، التهاب الأمعاء والقولون)؛
• اضطرابات الإناث (انقطاع الطمث، وانقطاع الطمث، وعدم انتظام الدورة الشهرية)؛
• حالات التسمم المختلفة
• مشاكل في المناعة.

خصائص نبات شاي إيفان

يحتوي كل جزء من النبات على العديد من المواد المفيدة:

• السيقان - تحتوي على فيتامين C (محتوى الفيتامين أعلى منه في البرتقال)، وفيتامينات B، والنيكوتينيك وحمض الفوليك، مما يساعد على تنشيط الدماغ وعمليات التمثيل الغذائي والهضم.
• تحتوي أوراق شاي إيفان على كمية كبيرة من المخاط، الذي له تأثير مغلف، والتانين، الذي له تأثير مضاد للالتهابات. للألياف النباتية الموجودة في الأوراق تأثير إيجابي على عمل المعدة والأمعاء.
• تحتوي الأزهار والأوراق على كمية كبيرة من الحديد. فهو يزيد من الهيموجلوبين، ويطبيع الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. تساعد العناصر الكلية والصغرى على عمل القلب والعضلات، ودعم بنية العظام، وعمل الجهاز الهضمي.
• جذر شاي إيفان – يحتوي على البروتينات والعفص والنشا والسكريات والكوبالت.

الفوائد والمضار الصحية: للنبات تأثير شفاء وشفاء على الجسم وينصح به للبالغين والأطفال.

ما هي الأمراض التي تساعد فيها - خصائصها المضادة للالتهابات والمغلفة ستساعد في تخفيف حالة أمراض المعدة (القرحة، التهاب المعدة، التهاب الأمعاء والقولون). له تأثير مهدئ، وتطبيع البكتيريا المعوية، ويشفي من انتفاخ البطن والإسهال. يحفز عمل الجهاز الهضمي والعمليات الأيضية. يعالج حرقة المعدة، دسباقتريوز، ويعيد البراز إلى طبيعته.

الخاصية المطهرة للنبات تساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والأكزيما وتخفف من مرض الصدفية وتستخدم لعلاج الأمراض المعدية.

ستساعد الخاصية المهدئة على تحسين حالتك العقلية، وعلاج الانفعالات العصبية، والصداع، والأرق.

الخاصية المسكنة تخفف من ردود الفعل التحسسية والآفات الجلدية.

النبات له تأثير منشط، مثل حشيشة الهر.

يخلص الجسم من الفضلات، ويزيد الحيوية، ويمنح النشاط، ويحسن المزاج.

النبات غير سام، وإذا تم استخدامه بشكل صحيح، فإنه لن يسبب ضررا للصحة.

تخمير شاي إيفان في المنزل

لتحضير شاي إيفان المخمر، تحتاج إلى طحن المواد الخام المجففة (الأوراق والأزهار) يدويًا ووضعها في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة بالماء. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 1.5 يوم، وخلال هذه الفترة تتخمر المادة الخام وتكتسب لونًا أخضر داكنًا ورائحة زهرية، ثم تُجفف في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 80 درجة. أخرجه واتركه لمدة 30 يومًا ويصبح الشاي المخمر جاهزًا. المادة الخام عبارة عن كتلة مسحوقية يُصنع منها شاي كوبوري.

كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح

أنت بحاجة إلى معرفة طرق الاستخدام وقواعد التخمير من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة للنبات. يتم تحضير شاي إيفان المناسب بطريقتين:

• الأول هو وضع ملعقة صغيرة من المواد الخام المطحونة في كوب من الماء المغلي وتبخيرها لمدة نصف ساعة وشربها طوال اليوم.
• والثاني هو وضع ملعقة كبيرة من المواد الخام الطازجة في كوب من الماء المغلي والاحتفاظ بها في حمام مائي لمدة نصف ساعة. قم بتصفية الشاي المنقوع وشربه طوال اليوم.

كيف تشرب شاي إيفان؟ – الشاي المخمر بشكل صحيح يحتفظ بالخصائص العلاجية للنبات بشكل جيد. يُنصح بتناوله طازجًا ومبردًا قليلاً. لا ينصح بإضافة المُحليات فهي ذات طعم ورائحة طيبة.

كيفية تحضير شاي إيفان

يتم استهلاك شاي إيفان في المنزل على شكل دفعات ومغلي وصبغات كحولية وشاي.

التسريب - لتحضيره 20 جم. توضع المواد الخام الجافة في وعاء به كوب من الماء المغلي، وتُنقع لمدة نصف ساعة، وتُصفى وتُشرب على جرعتين. إن تسريب شاي إيفان له تأثير مفيد على الدورة الدموية، ويعيد تكوين الدم، ويزيد من الهيموجلوبين.

ديكوتيون - توضع ملعقة كبيرة من المواد الخام المسحوقة في كوب من الماء المغلي وتُنقع على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى ويستهلك في جرعتين يوميا. يعالج اضطرابات المعدة والأمعاء، ويخفف من التهابات المعدة وقرحة المعدة.

صبغة الكحول - خذ 500 مل. الفودكا وإضافة 50 غرام. الزهور المسحوقة. يحفظ في مكان مظلم لمدة أسبوعين ثم يصفى. ينبغي أن تؤخذ ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم. سوف يساعد في التهاب الجهاز البولي التناسلي (التهاب المثانة والتهاب الكلى والمبيض). صبغة شاي إيفان فعالة لالتهاب البروستاتا.

الشاي - ضع ملعقة حلوى من المواد الخام في وعاء سعة 250 مل. الماء المغلي ويترك لمدة نصف ساعة. وينصح بتناوله دافئاً خلال النهار. يهدئ الشاي ويساعد على تطبيع معدل ضربات القلب وضغط الدم، ويريح، ويحسن النوم.

هل شاي إيفان يزيد أو يخفض ضغط الدم؟ – للنبات تأثير مهدئ على الجهاز العصبي والحالة النفسية للإنسان. يعمل على تطبيع وظائف القلب وإيقاع القلب، ويعيد الأوعية الدموية ويقويها، وله تأثير مدر للبول ويخلص الجسم من السوائل الزائدة. كل هذه الخصائص تساعد على تطبيع نشاط الجسم وجميع أعضائه، والتي بدورها يمكن أن تعمل على استقرار ضغط الدم: خفضه عندما يكون ضغط الدم مرتفعا وزيادته عندما يكون ضغط الدم منخفضا.

شاي إيفان للأطفال - في أي عمر يمكن استخدام شاي إيفان؟ لا ينصح باستخدام النبات من قبل الأطفال حتى يبلغوا عامين من العمر. في المستقبل، بإذن من طبيب الأطفال، يمكن إعطاء الأطفال شاي كوبوري للشرب بمبلغ لا يزيد عن 100 مل. في يوم. يساعد شرب هذا الشاي على تهدئة الجهاز العصبي لدى الطفل، وتنشيط دفاعات الجسم ضد العدوى ونزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة.

خصائص مفيدة للنساء

شاي إيفان أنجوستيفوليا له تأثير إيجابي في علاج الأمراض النسائية (آلام الدورة الشهرية، انقطاع الطمث، التهاب بطانة الرحم، التهاب المثانة، الأورام الليفية، مرض القلاع). له تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء. له تأثير مجدد على الجسم والجلد، وذلك بفضل محتوى البرولين الموجود في النبات، الذي يصنع الكولاجين ويجعل البشرة صحية ومرنة، وينعم التجاعيد الدقيقة، ويساعد في الحفاظ على الشباب لفترة أطول ويكون أقل عرضة للتغيرات المرتبطة بالعمر. . بفضل وجود مركبات الفلافونويد، يتم الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية وتأخير عملية شيخوخة الجلد.

قناع مجدد ومضاد للالتهابات - سيساعد في الحفاظ على بشرة شابة وصحية. الوصفة: تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من الأعشاب الجافة المملوءة مسبقًا بالفودكا وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح ودقيق الشوفان. امزجيه وضعيه على الوجه، واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بإزالة أي بقايا باستخدام قطعة قطن.

شاي إيفان لفقدان الوزن - حمض الجلوتاميك، وهو جزء من النبات، يعمل على تطبيع عمليات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي، وينظف النفايات والسموم، مما يساعد في الحفاظ على شكل نحيف. تطبيع عمل المعدة والأمعاء. وبإضافة الزعتر إلى المشروب، يتم تسريع عمليات إنقاص الوزن، وإخراج السوائل الزائدة، وإزالة التورم، وتحسين المظهر.

هل شاي إيفان مناسب للأمهات المرضعات والحوامل؟ – حسب وصفة الطبيب، يمكن إدراج النبات في النظام الغذائي للنساء أثناء الحمل والأمهات المرضعات. سيساعد على تسريع الرضاعة أثناء الرضاعة الطبيعية وزيادة كمية الحليب وتحسين خصائصه المفيدة.

موانع استخدام شاي إيفان للنساء - ليس لدى النبات أي موانع للاستخدام عمليًا. يجب على النساء الحوامل والمرضعات تناول الأدوية بالتشاور مع الطبيب.

الآثار العلاجية لشاي إيفان وموانع للرجال

يحتوي النبات على العديد من الفيتامينات والفلافونويدات والمعادن والقلويدات المفيدة للنظام الصحي للذكور.

يحتوي شاي إيفان على أحماض أمينية قادرة على الحفاظ على الصحة والشباب للرجال. لذلك يعمل الأيسولوسين على بناء الكتلة العضلية وزيادة القدرة على التحمل، وهو مفيد جداً للرياضيين أثناء المجهود البدني الثقيل. يقوم ألانين بتطبيع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ويحافظ على وظيفة البروستاتا الطبيعية، مما يساعد على التمتع بحياة جنسية كاملة ويحسن الفاعلية. ينشط الدورة الدموية في الجهاز البولي التناسلي، ويزيد من الانتصاب. يمكن أن يخفف من آثار الكحول بعد تعاطي الكحول، وينظف الجسم ويقلل الرغبة الشديدة في تناول الكحول.

شاي إيفان للفعالية - النبات يدعم الوظائف الجسدية والجنسية الطبيعية للجسم. فعال لعلاج والوقاية من التهاب غدة البروستاتا والبروستاتا. ينشط إنتاج الهرمونات وهرمون التستوستيرون، ويعزز النشاط الجنسي.

موانع الاستعمال - عند استخدامه بشكل صحيح، لا توجد أي آثار جانبية. يمكن شرب شاي إيفان لفترة طويلة (تصل إلى شهرين أو أكثر)، ولكن في دورات لمدة أسبوعين، ثم خذ استراحة قصيرة وكرر العلاج.

المنتجات الطبية النهائية

مستخلص شاي إيفان - يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، وله تأثير مضاد للجراثيم والشفاء. يمتلك الدواء أيضًا خصائص مدرة للبول، ويحسن بنية الدم، ويزيد من الهيموجلوبين، ويحفز النشاط الجنسي لدى الرجال. سعر 125 مل. - 300 روبل.

صبغة الأعشاب النارية angustifolia ستعالج الاضطرابات العصبية وأمراض المعدة والقرحة والتهاب الحلق والصداع النصفي وتخفف التهاب الجهاز البولي التناسلي. سوف تساعد صبغة شاي إيفان في علاج التهاب البروستاتا والورم الحميد. يمكنك شراء زجاجة سعة 100 مل. مقابل 160 روبل.

شاي إيفان محبب - يتم الحصول عليه عن طريق الطحن بعد التخمير. الشاي في حبيبات له حجم أصغر ويخمر بشكل أسرع. يمكن شراؤها في مجموعة متنوعة مع الأعشاب الأخرى. السعر لكل 100 جرام. حوالي 160 روبل.

زهور شاي إيفان المجففة - من المواد الخام يمكنك تحضير الحقن الوريدية والمغلي. تحتوي مشروبات الأعشاب النارية على جميع التأثيرات المفيدة الكامنة في النبات. التكلفة 100 غرام. حوالي 300 روبل.

شاي إيفان كوبورسكي هو شاي ذو أوراق كبيرة لتحضير المشروب، وله طعم لاذع وحلو، وينشط وينشط جميع العمليات الحيوية في الجسم. متوسط ​​السعر 100 جرام. – 390 روبل.

شاي إيفان الأخضر - يشمل الأعشاب النارية ذات الأوراق الضيقة المخمرة والشاي الأخضر. ينشط المشروب الجسم ويزيد المناعة ويعيد الهضم ويخفف الالتهاب والتهيج العصبي ويحسن النوم ونوعية النوم.

شاي إيفان الأسود مع ثمر الورد هو مشروب فيتامين له رائحة عشبية رائعة وطعم لطيف للشاي الأسود الهندي ووركين الورد. يمكنك شراء علبة 100 جرام مقابل 350 روبل.

شاي إيفان بأوراق النعناع هو مشروب بنكهة أوراق الأعشاب النارية والنعناع. وينصح باستخدامه لتحسين صحة الجسم، وتحفيز جهاز المناعة، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. سعر 75 جرامًا من المواد الخام حوالي 200 روبل.

شاي إيفان المعبأ في أكياس هو شاي عشبي لتخمير الشاي وشربه بسهولة. يغذي الجسم بالمواد المفيدة والعناصر الدقيقة والفيتامينات. حزمة من 30 كيس فلتر تكلف 80 روبل.

ماذا يساعد شاي إيفان: الوصفات الشعبية

شاي إيفان لالتهاب البروستاتا – 30 جم. ضع المواد الخام المكسرة في وعاء به كوب من الماء المغلي، واتركها في حمام مائي لمدة ساعة، ثم أضف السائل إلى الحجم الأصلي. يصفى ويستهلك طوال اليوم. يمنع التسريب نمو الورم الحميد ويساعد في العجز الجنسي.

نبات للأمراض العصبية – 20 جم. ضع المواد الخام المسحوقة في 220 مل. الماء المغلي، ويترك ليتشرب ويشرب على ثلاث جرعات في اليوم. سيساعد شاي إيفان في تخفيف التعب والتهيج وتطبيع النوم.

شاي إيفان لالتهاب المعدة - مواد خام مطحونة بكمية 40 جرام. يخمر بالماء المغلي بكمية كوب واحد، ويحفظ في حمام مائي لمدة نصف ساعة ويؤخذ 50 مل. ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.

شاي إيفان لالتهاب البنكرياس - مواد خام مطحونة بالبخار بكمية ملعقة كبيرة 220 مل. الماء المغلي واتركه يتشرب ويتناول طوال اليوم.

شاي إيفان لمرض السكري - الخصائص الطبية للنبات مفيدة لمرضى السكر. وبعد توصية الطبيب المعالج، يتم تناوله لعلاج مختلف أنواع مرض السكري. للقيام بذلك، قم بإعداد مغلي من 20 جراما من المواد الخام و 0.3 لتر من الماء المغلي، ويترك لمدة نصف ساعة ويشرب في ثلاث جرعات، يمكنك إضافة العسل. يساعد على تطبيع عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي، وله تأثير محفز على نظام الغدد الصماء، ويخفض نسبة السكر في الدم. من خلال إضافة زهور البابونج والهندباء وأوراق التوت إلى المغلي، يمكنك زيادة فعاليته في علاج مرض السكري.

شاي إيفان لنزلات البرد - استخدم مجموعة من شاي إيفان المخمر والتوت وأوراق التوت. تؤخذ المكونات بكميات متساوية ويتم تخميرها مثل الشاي العادي. يستخدم لتخفيف أعراض المرض وزيادة قوى المناعة في الجسم.

كيفية استخدام شاي إيفان مع النباتات الأخرى:

• شاي إيفان مع الزعتر (الزعتر) - الاستخدام المشترك سيعزز التأثير المضاد للاكتئاب ويحسن المزاج والنوم. سيساعد التأثير المدر للبول على إزالة السوائل الزائدة وتقليل التورم وتقليل الوزن.
• شاي إيفان بالنعناع – شاي النعناع مع الأعشاب النارية سوف يهدئ الجهاز العصبي ويحسن الرفاهية والمزاج ويسرع عملية النوم. سيكون للمجموعة تأثير مضاد للالتهابات لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين، وتأثير مفرز الصفراء ومضاد للبكتيريا لأمراض المعدة والكبد.
• سيساعد شاي إيفان بالزنجبيل في التغلب على نزلات البرد والأمراض المعدية وتخفيف الالتهاب وتدفئة الجسم وزيادة مقاومته. سيكون للمجموعة أيضًا تأثير على حرق الدهون وتساعد في إنقاص الوزن.
• البرسيم، شاي إيفان - المجموعة لها تأثيرات مضادة للسموم ومضادة للالتهابات ومسكن. سوف يساعد في التهاب الشعب الهوائية والربو والصداع ونزلات البرد. ويستخدم مغلي النباتات بكميات متساوية كمقوي عام.

قبل ظهور الشاي لأول مرة في روس، كان أسلافنا يشربون منقوع الأعشاب. كان شاي عشب إيفان شائعًا بشكل خاص ، حيث دخلت المعلومات حول خصائصه المفيدة في التاريخ: من المعروف تمامًا أن التسريب المُجهز تم تقديمه على طاولة الأمير وإرساله إلى الخارج في شكل جاف.

يشمل جنس شاي إيفان نباتات عشبية معمرة تنتمي إلى عائلة الأعشاب النارية. يحصي علماء الأحياء أربعة عشر نوعًا في الجنس، أشهرها الأعشاب النارية ضيقة الأوراق أو الأعشاب النارية.

تنمو الأعشاب النارية في خطوط العرض المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، بما في ذلك المناطق القطبية الشمالية وشبه القطبية. عشب إيفان تشاي نبات محب للضوء، لذلك يفضل النمو في المناطق المفتوحة، والتربة الرملية، على أطراف الغابات الصنوبرية، وهو من أوائل النباتات التي تظهر على الأراضي المتضررة من قطع الأشجار والحرائق. في الليل، تحتاج الأعشاب النارية إلى رطوبة هواء عالية، لذا فإن الشرط الآخر لمظهرها هو وجود الأنهار والجداول والبحيرات ومستنقعات الخث والغابات القريبة.

هذه المتطلبات للمنطقة ليست عرضية، لأنها تسمح للنبات بعدم الموت حتى في حرارة أربعين درجة: على الرغم من حقيقة أنه خلال النهار، تحت تأثير درجة الحرارة، تتدلى أوراق النبات وتتلاشى بشكل كبير، أثناء النهار في الليل، بسبب الهواء الرطب، يبتعدون وفي الصباح يصبحون أقوياء وقاسيين.

يفضل العشب أن ينمو بعيدًا عن الأشجار والشجيرات (الاستثناء الوحيد هو التوت): بذور النبات ضعيفة جدًا لدرجة أنها لا تستطيع على الإطلاق تحمل المنافسة من العديد من النباتات. لهذا السبب، بمجرد أن تبدأ الشجيرات والأشجار في ملء أراضيها، تموت الأعشاب النارية (لذلك، عند زرع هذه العشبة، ينصح الخبراء دائمًا بمراعاة خصائص المنطقة التي ينمو فيها شاي إيفان).

أصل الاسم

بالإضافة إلى الاسم الرئيسي، يحتوي شاي الأعشاب النارية على عدد كبير من الأسماء، من بينها الأكثر شعبية "عشب الصفصاف" و"عشب الصفصاف"، والذي ظهر، مثل الاسم الرئيسي، بسبب تشابه أوراقه. النبات بأوراق الصفصاف.

هناك قصة أخرى حول سبب تسمية العشبة بشاي إيفان. هنا لعب اللون الأحمر البنفسجي للزهرة دورًا بالفعل: تم تسمية النبات على اسم الشاب الذي كان يرتدي دائمًا قميصًا أحمر ولم يغادر الحقول أبدًا. لذلك، عندما رأى أحدهم بقعة حمراء بين المساحات الخضراء، قال: "هذا إيفان، الشاي يتخمر".

وصف

يتراوح طول عشبة الصفصاف من 50 إلى 200 سم ولا يمكن التعرف عليها إلا من خلال وصف واحد للأزهار ذات اللون الأحمر البنفسجي أو الأبيض أو الأرجواني أو الوردي الفاتح المجمعة في شرابات.

ساق النبات مستقيم مثل أي عشب ولا يخضع للخشب. ليس لها فروع، وهي منثورة بكثافة بأوراق مدببة، يتراوح طولها من 4 إلى 12 سم وعرضها من 0.6 إلى 2 سم. الأوراق خضراء داكنة غير لامعة من الأعلى، أو خضراء فاتحة أو حمراء من الأسفل.

تحتوي الأعشاب النارية على جذمور زاحف سميك، تتباعد منه جذور أصغر، بينما تتطور براعم إضافية على تلك الموجودة بالقرب من سطح الأرض، مما يسهل التكاثر الخضري السريع.

يمكن أن يصل طول الجذور بسهولة إلى عدة كيلومترات، ويمكن أن تنمو لمدة تصل إلى عشر سنوات. بسبب البراعم الميتة للأعشاب النارية، تبدأ طبقة خصبة من التربة في التشكل، والتي تسكنها النباتات الأخرى تدريجياً، مما يؤدي إلى إزاحة الأعشاب النارية تدريجياً من مكان إقامتها.

يزدهر

تبدأ الأعشاب النارية في التفتح في النصف الثاني من الصيف ولا تذبل الزهرة طوال الشهر. يبلغ قطر الزهرة الواحدة حوالي ثلاثة سنتيمترات، وعادة ما تحتوي على أربع بتلات وتشكل مع الزهور الأخرى إزهارًا يتراوح طوله من 10 إلى 45 سم. تحتوي الزهرة الواحدة على أربع أسدية قصيرة ونفس العدد من الأسدية الطويلة . تحتوي المدقة على مبيض سفلي طويل، ونمط منحني للأسفل، ورحيق لحمي في القاعدة.

تبدو ثمار الأعشاب النارية وكأنها صناديق رقيقة منحنية قليلاً يبلغ طولها حوالي تسعة سنتيمترات، ويوجد بداخلها العديد من البذور (من نبات واحد يمكنك الحصول على من 10 إلى 30 ألف حبة ممدودة ذات شعر أبيض رقيق).

يتم ربط كل بذرة بمظلة زغب، وعندما تنضج الثمرة، تحت تأثير الكتل الهوائية، تكون قادرة تمامًا على الطيران لمئات الكيلومترات من النبات الأم.

طلب

لم تنتقل وصفة تخمير عشبة الصفصاف من جيل إلى جيل لعدة قرون فحسب، بل كانت أيضًا سرًا عائليًا، لذلك ليس من المستغرب أن يكون تاريخ ظهور العديد من الحقن والمغلي فريدًا من نوعه ويوجد عدد كبير منها وصفات حول كيفية تحضير المشروب. علاوة على ذلك، لاحظ الناس منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة للنبات (إجابة أخرى على سؤال لماذا كانت الأعشاب النارية تحظى بشعبية كبيرة في روس).

لإنشاء مغلي لذيذ، تم تجفيف أوراق عشب الصفصاف أولاً، ثم تم حرقها بالماء المغلي، وبعد ذلك تم طحنها بقذائف الهاون، ووضعها على صفائح الخبز وتجفيفها في الأفران. لم يتم استخدام النبات كمشروب فحسب، بل تم أيضًا تحضير السلطات والحساء من الأوراق الطازجة، واستبدلت الجذور الطازجة بالكرنب، وتم طحن الجذور المجففة إلى دقيق. وجد الناس أيضًا استخدامًا لزغب ثمار الأعشاب النارية: فقد قاموا بغزلها وحياكة الأوشحة وحتى الوسائد المحشوة، وصنعوا الحبال من ألياف الساق.

فائدة

لقد استخدم الناس منذ فترة طويلة الخصائص الطبية لتسريب الأعشاب النارية في علاج نزلات البرد - الأنفلونزا والتهاب الحلق ونزلات البرد. لا يتم شربه على شكل منقوع فحسب، بل يتم غرغرته أيضًا بمغلي الأعشاب النارية. يتم استخدام جميع أجزاء الأعشاب النارية بنجاح: السيقان والجذور والأوراق والزهور: جميعها لها خصائص طبية. يتم جمع البراعم الصغيرة في شهر مايو، والجذور - في نوفمبر، والجزء الأرضي - خلال فترة الإزهار (لا ينبغي أن تذوب النورات بالكامل بحلول هذا الوقت).

أظهرت العديد من الدراسات التي أجراها العلماء أن الأعشاب النارية تتميز بخصائص مغلفة ومضادة للالتهابات، مما يسمح باستخدامها بنجاح في علاج القرحة والتهاب القولون والتهاب المعدة. غالبًا ما يوصف المغلي لأمراض القلب ويستخدم كعامل وقائي ومقوي للأشخاص المعرضين لهذا المرض.

كما وجد أن محتوى فيتامين C في أوراق الأعشاب النارية أعلى بثلاث مرات من محتوى هذا المكون في الليمون، لذلك يوصى غالبًا بتناول شاي الأعشاب للأمراض الناجمة عن نقص هذا الفيتامين.

تحتوي أوراق الأعشاب النارية على كمية كافية من الحديد والمنغنيز والنحاس (العناصر الدقيقة التي تحفز تكون الدم). فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا التي لها خصائص مهدئة ومقوية ومصلحة، كما أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها تزيل السموم.

تم استخدام المغلي أيضًا خارجيًا: يتم استخدام الكمادات المنقوعة فيه بنجاح لتسريع شفاء الجروح والكدمات والقروح ومستحضرات التجميل (غالبًا ما يتم تضمين مكونات العشب في الكريمات والأقنعة وما إلى ذلك).

موانع

على الرغم من أن شاي إيفان له خصائص مفيدة للغاية، إلا أنه يجب استخدامه فقط بعد التشاور مع طبيب على دراية جيدة بالأعشاب، لأن الاستخدام الصحيح فقط يمكن أن يكون له تأثير إيجابي.

مثل العديد من الأعشاب الطبية، الأعشاب النارية لها موانع. نظرًا لخصائصه المهدئة، فلا ينبغي استخدامه مع الأدوية التي لها تأثير مماثل: فقد تحدث اضطرابات في الجهاز العصبي. يجب استخدام الأعشاب النارية بعناية مع الأدوية الخافضة للحرارة (قد تكون خصائصها غير متوافقة) ويوصى أيضًا بالاستخدام الدقيق للتخثر والتهاب الوريد الخثاري والدوالي.

نقطة أخرى ليست ممتعة للغاية هي أنه إذا كنت تأخذ دفعات من شاي إيفان يوميًا لأكثر من شهر، فقد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، لأن العشب له تأثير ملين خفيف.

بلومينغ سالي(الأعشاب النارية angustifolia، شاي كوبوري) هو نبات عشبي من عائلة الأعشاب النارية (Onagraceae).

الخصائص الطبية للأعشاب معروفة منذ العصور القديمة، وتم استخدامها بمهارة. ولكن، مثل معظم الأعشاب الطبية، فإن شاي الأعشاب النارية لديه عدد من موانع الاستعمال.

حصل شاي إيفان على اسمه بسبب علاج أمراض الذكور، لكن الطب في الوقت المناسب لم يجد دليلاً على ذلك.

تم استخدام شاي إيفان من قبل شعوب الشرق الأقصى، حيث تم إثبات الخصائص العلاجية لأمراض الجهاز البولي التناسلي. وغالبا ما يطلق عليه اسم "النعاس" بسبب آثاره المنومة.

كل منطقة لها اسم فريد خاص بها للأعشاب النارية، والذي غالبًا ما يوجد في الأدب: شاي الكوريل، التوت، عشب الربيع، الحصبة الألمانية، عيون العقعق، كوبوركا، عشب الحافر، إلخ.

صورة للأعشاب النارية في المرج

الوصف: نبات عشبي معمر، أوراقه ضيقة، رمحية الشكل، طولها 12-15 سم وعرضها 2 سم، مدببة في نهايتها، ذات حواف مسننة صغيرة. يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وتكون المسبوكات لاطئة أو تقع على سويقات قصيرة ذات لون أخضر داكن واحد.

الثمرة عبارة عن كبسولة على شكل قرنة، محتلمة قليلاً، بها العديد من البذور الصغيرة. إنبات البذور يستغرق عدة سنوات.

تفضل الأعشاب النارية Angustifolia الأشجار التي تم تطهيرها ومواقع الحرائق السابقة. غالبًا ما ينمو بين حقول التوت في المناطق المضاءة جيدًا. مع ظهور الشجيرات وأشجار الأعشاب النارية، تتوقف الأعشاب النارية عن النمو. تحمل الرياح البذور الخفيفة والصغيرة مئات الأمتار.

تتشكل أزهار نهائية جميلة من اللون الأرجواني والأحمر والأرجواني والأبيض على ساق طويلة. جذمور كبير متفرع مع العديد من البراعم.

تنمو عشبة الصفصاف في المروج بين الأعشاب الطويلة، على طول مزارع الصنوبر الصغيرة والطرق الريفية. تفضل التربة الجافة الرملية والخثية. في كثير من الأحيان يمكن العثور على الأعشاب النارية على طول ضفاف الأنهار والبحيرات في أجزاء كبيرة من أوكرانيا وجنوب شرق روسيا ذات المناخ الدافئ والمعتدل. يستقر شاي إيفان كحشائش في الأكواخ الصيفية وأراضي الحدائق ذات التربة المغذية.

شاي إيفان: التركيب الكيميائي الحيوي

شاي إيفان هو نبات دستوري معترف به من قبل الطب الرسمي، ولكن المواد الخام يجب أن تتوافق مع الصفات المناسبة.

شاي إيفان يشمل:

• فيتامين سي
• بروفيتامين أ (الكاروتينات)
• مجموعة فيتامين ب
• البكتين
• قلوانيات
• الأحماض العضوية
• الفلافونويدات.
• تحتوي الجذور وأوراق الشجر على كميات كبيرة من العفص.

يحتوي المخاط على العفص، الذي يعمل كعامل مضاد للالتهابات، وليس أقل شأنا من التانين الطبي.

يتضمن التكوين عناصر دقيقة مثل:

• البوتاسيوم
• حديد
• النيكل
• المنغنيز
• صوديوم

لها صفات منشط ومقوية.

من حيث التركيب والخصائص المفيدة، فإن شاي الأعشاب النارية لديه العديد من أوجه التشابه مع حشيشة الهر الطبية.

شاي إيفان: خصائص وموانع مفيدة

بالمقارنة مع الليمون، فإن كمية فيتامين C الموجودة في شاي إيفان لنفس الوزن أعلى بـ 6 مرات، لذلك ينصح باستخدامه لعلاج فقر الدم والتمثيل الغذائي. عسل الأعشاب النارية لذيذ جدًا وصحي يجمعه النحل. يجمع النحل ما يصل إلى طن من العسل من هكتار واحد. شاي إيفان لا يحتوي على الكافيين ويمكنه تبييض مينا الأسنان. ديكوتيون والحقن لها خصائص مسببة للأمراض ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.

يتم تناول شاي إيفان لعلاج الأمراض التالية:

• فقر الدم بأشكاله المختلفة. تطبيع درجة الحموضة في الدم ويعزز إنتاج الهيموجلوبين.
• له خصائص مضادة للالتهابات ويستخدم لالتهاب المعدة وفرط الحموضة والتهاب القولون.
• الاضطرابات الأيضية، والوزن الزائد. يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية، وتطبيع توازن الكربوهيدرات والدهون.
• التهاب الكبد، حصوات المرارة، التهاب الأقنية الصفراوية، التهاب المرارة، تليف الكبد. يعمل كعامل مفرز الصفراء.
• أثناء الرضاعة الطبيعية. يعزز إنتاج حليب الثدي.
• للبكتيريا والالتهابات. يستخدم للوقاية والعلاج من الأمراض المعدية. يمنع العمليات الالتهابية، ويؤثر على مجموعات معينة من الفيروسات.
• مع تكوين حصوات الكلى وأمراض الجهاز البولي والورم الحميد في البروستاتا والخلل الوظيفي. يعمل المغلي كمدر للبول ولا يضر القنوات البولية والأعضاء الأخرى ذات الصلة.
• الإمساك، والتهاب الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. ملين ممتاز . بفضل العفص، له تأثير مفيد على حركية الأمعاء، والمخاط لديه عامل سماكة.
• الإجهاد، الإفراط في الإثارة، الأرق، الصداع النصفي، عصاب القلب، ارتفاع ضغط الدم. تشتمل التركيبة على مواد ذات تأثير منوم خفيف، وتخفف من الإفراط في إثارة الجهاز العصبي المركزي.
• لآلام المعدة. شاي إيفان مضاد للتشنج ممتاز.
• للاستخدام الخارجي، التهاب الجلد، الدمامل، الأكزيما، الطفح الجلدي المعدي. المستحضرات والكمادات تعزز الشفاء السريع للجروح.
• علاج قرحة الاثني عشر. له خصائص الشفاء والتصالحية.
• بعد العلاج الكيميائي والتسمم والسرطان والحساسية والأضرار الإشعاعية. يتمتع شاي إيفان بخصائص مضادة للأكسدة ويساعد على إزالة السموم والنفايات والنويدات المشعة والمعادن الثقيلة وغيرها من المواد الضارة من الجسم.
• علاج العقم، وخاصة عند الرجال
• علاج الجهاز التنفسي (السل، التهاب اللوزتين، التهاب الجيوب الأنفية). يخفف الالتهاب، ويجعل التنفس أسهل.
• الهربس، النقرس
• الصرع
• يعيد الدورة الشهرية ويعيدها إلى طبيعتها، والتي يتم تناولها أثناء انقطاع الطمث.

الاستخدام السليم لشاي الأعشاب النارية يمكن أن يشفي أي عضو تقريبًا. بالإضافة إلى الأمراض المذكورة أعلاه، يتم استخدام الأعشاب النارية لعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة. استخدم مغلي لشطف الفم والحلق ونزيف اللثة والتهاب الفم. يمكن لشاي إيفان علاج إدمان الكحول. في التجميل، تعتبر الأعشاب المطحونة بمثابة أحد مكونات تحضير الأقنعة والكريمات.

جمع وتحضير المواد الخام والتخمير

يتم حصاد المواد الخام قبل فترة الإزهار. في هذا الوقت، تحتوي الأوراق على أكبر قدر ممكن من العصير. يحدث الإزهار في نهاية شهر يونيو، وبداية شهر يوليو هو أفضل وقت لجمع المواد الخام. في شهر أغسطس تظهر الفاصوليا على الفروع السفلية التي يخرج منها الزغب. في هذا الوقت، يحاولون إيقاف المجموعة، حتى كمية صغيرة من الزغب سوف تفسد الشاي بأكمله برائحة كريهة.

اختيار الأوراق الناعمة والخضراء، دون أي عيوب أو جفاف.

يتم جمع أوراق الشجر من الإزهار إلى الأسفل، مما يؤدي إلى سحب عدد كبير من الأوراق دفعة واحدة، لكن العشب يستمر في النمو، وينتج الرحيق للنحل وسينتج البذور لاحقًا.

يستخدم الإزهار أيضًا لصنع الشاي. خلال فترة الإزهار يتم قطف الزهور المتفتحة فقط. يتم تجفيفها وإضافتها إلى الشاي.

يتم جمع الجذور في منتصف الخريف. تُصنع العصيدة والدقيق من الجذمور، لكن محتوى المرارة يتطلب نقعًا مسبقًا.

يجب جمع المجموعة في حالة جافة، بعد جفاف الندى وفي طقس جاف دون هطول.

يتم تعبئة الأوراق المختارة المجمعة في أكياس بلاستيكية، مغلقة بإحكام وتوضع في مكان دافئ، محمي من أشعة الشمس المباشرة.

لتحقيق أقصى قدر من الذوق، يتم استخدام التخمير الشمسي، أي تحت تأثير حرارة الشمس (وليس الأشعة المباشرة)، يحدث تغيير في المكونات الكيميائية، ونتيجة لذلك نحصل على شاي عالي الجودة من المواد الخام العادية، من خلال تراكم الصفات العطرية والذوق الفريدة.

يتم تسخين المحتويات من خلال الكيس البلاستيكي. يتم قلب أكياس العشب بشكل دوري.

للحصول على نتائج أفضل، يمكنك تغطيته بقطعة قماش داكنة.

تدريجيا مع زيادة درجة الحرارة، يتغير لون الورقة من الأخضر إلى البني. ستبدأ رائحة قوية وممتعة في الظهور.

بمجرد تحقيق النتيجة (4-6 ساعات حسب شدة الشمس ودرجة الحرارة)، يتم إخراج ورقة الأعشاب النارية من الكيس وتعجن بيديك مثل العجين، ويتم تدمير الخلايا، وإطلاق عصير الخلايا.

ثم يتم وضع العشب على سطح مستو في طبقة رقيقة، يمكنك استخدام الصواني ذات الشبكة (على غرار تجفيف الفطر) أو الأجهزة الأخرى.

الشيء الرئيسي هو أن منطقة التجفيف يجب أن تكون جيدة التهوية وأن تكون في حالة جافة وبعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.

بعد 3 أيام سوف تجف الأوراق. من السهل جدًا تحديد ذلك. عندما يتم عصر الأوراق الجافة، يجب أن تسمع صوت طحن وتشعر بهشاشة طفيفة.

الآن يتم تعبئة عشبة الأعشاب النارية الجافة المحضرة في علب بلاستيكية صغيرة ومغلقة بإحكام.

للحصول على 1 كجم من المنتج النهائي، تحتاج إلى جمع 5 كجم من الأوراق الخام.

كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح

في القرن التاسع عشر، كان هناك طلب كبير على شاي الأعشاب النارية بسبب انخفاض تكلفة المواد الخام. شاي كوبوري هو اسم الشاي المصنوع من الأعشاب النارية، وكانوا يعرفون كيفية تحضيره في جميع أنحاء روسيا.

تم إجراء عملية جمع وشراء ضخمة للمواد الخام، والتي تم إرسالها لاحقًا إلى الخارج إلى دول أوروبية أخرى.

طريقة بسيطة وسريعة لتحضير أوراق الشاي من الأوراق المجففة.

تُسكب ملعقتان صغيرتان من الأعشاب المطحونة الجافة في 200 مل من الماء المغلي وتُغلى وتُغطى وتُترك لمدة 10 دقائق. هذا كل شيء، الشاي الخاص بك جاهز للشرب. في حالة التركيز القوي، يخفف بالماء. لمزيد من الرائحة، أضف القليل من زهور الأعشاب النارية المجففة.

للحصول على مجموعة متنوعة من الأذواق، تتم إضافة التوت الجاف والتوت والفراولة البرية والكشمش الأسود إلى الشاي.

بالنسبة للحلاوة، أضف العسل أو السكر حسب الرغبة، ولكن يمكن إضافة العسل إلى مشروب مبرد عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة.

تحضير وصفات أخرى من شاي الأعشاب النارية

بالإضافة إلى شرب الشاي، تحظى المستحضرات والمغلي والحقن من الأوراق والزهور وجذور الأعشاب النارية بشعبية كبيرة.

في الصورة شاي إيفان خلال فترة الحصاد

• تحضير التسريب. 200 جرام من الأعشاب المجففة المفرومة، صب 250 مل من الماء المغلي، وتغطي بإحكام وتترك لمدة 5-7 ساعات. يصفى ويتناول ملعقة كبيرة 3-4 مرات يوميا قبل الوجبات. يستخدم للأرق والتوتر والتهيج والصداع وقرحة المعدة والاثني عشر.
• ديكوتيون من الأوراق.المجموعة الجافة من أوراق الأعشاب النارية: 1 ملعقة كبيرة، صب كوب من الماء، وتوضع على نار خفيفة وتغلي لمدة 5 دقائق. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة على الأقل. يصفى ويستخدم 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام. يساعد في علاج التهاب القولون والتهاب المعدة والقرحة.

يمكنك استخدام المغلي للغسيل الخارجي للجروح والتقرحات.

• ديكوتيون من الجذر. يُسكب 200 مل من الماء المغلي على 10 جرام من الجذور الجافة المطحونة، ويُغلى لمدة 15 دقيقة، ثم يُترك ليبرد وهو مغلق، ويُصفى ويُشرب 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم. يستخدم للنزيف (فقد كمية كبيرة من الدم)، والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
• علاج التهاب البنكرياس.لتحضير التسريب 2 ملعقة كبيرة. ل. المجموعة الجافة المسحوقة، صب 200 مل من الماء المغلي، وغطيها بإحكام، واتركيها لمدة 15 دقيقة. استخدم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق قبل وبعد الوجبات 3 مرات في اليوم.
• الصدفية، الأكزيما، الحساسية المعدية، الأمراض الجلدية. 3 ملاعق كبيرة. ل. جمع، صب 0.5 لتر من الماء المغلي، وتغطي بإحكام وتترك لعدة ساعات. سلالة قبل الاستخدام. يجب شرب الحجم بجرعات صغيرة طوال اليوم.
• علاج التهاب البروستاتا وورم البروستاتا الحميد. 2 ملعقة صغيرة. يُضاف العشب الجاف أو الجذور إلى كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 2-3 ساعات ثم يصفى ويؤخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم.
• أثناء الحيض وانقطاع الطمث. 1 ملعقة كبيرة. املأ ملعقة بكوب من الماء المغلي واتركه لمدة ساعة واشرب الكوب على مدار اليوم بجرعات صغيرة.
• جمع الأعشاب للعقم.النعناع، ​​​​الأعشاب النارية، بلسم الليمون، نبات القراص، البقدونس، مانتل، الفراولة. خذ الأوراق الجافة المسحوقة بنسب متساوية واخلطها. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب 200 مل من الماء في المجموعة ويُغلى لمدة 10 دقائق ويُغطى حتى يبرد ويُصفى ويُشرب كوبين يوميًا في أجزاء صغيرة.
• أمراض الأورام في الأعضاء التناسلية.لتحضير المجموعة، تحتاج إلى أوراق: جزأين من الأعشاب النارية والقراص والموز، وجزء واحد من أعشاب الطيور وزهور السنط البيضاء. مزيج كل شيء، 1 ملعقة صغيرة. جمع 200 مل من الماء المغلي. يترك لمدة ساعة ثم يشرب طوال اليوم.

شاي إيفان أثناء صورة الحمل

حتى الآن، لا توجد آثار جانبية مثبتة بعد تناول الأعشاب النارية. على عكس الأعشاب الأخرى، يوصى بتناول الأعشاب النارية أثناء الحمل.

يساعد المرق على التغلب على الأمراض التالية:

• زيادة الحموضة
• التهاب المعدة
• التهاب القولون
• قرحة المعدة والاثني عشر
• ذبحة
• يقلل من التهيج (له تأثير مهدئ) وله تأثير مهدئ ويعيد النوم إلى طبيعته
• يحارب الإمساك
• يتأقلم بنجاح مع التسمم، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل
• يحارب فقر الدم ويزيد نسبة الهيموجلوبين وهو أمر ضروري أثناء الحمل

يستخدم مغليها للغرغرة ومضمضة الفم.

شاي إيفان للنساء

حتى في العصور القديمة، تم استخدام ضخ الأعشاب النارية لتقوية جسد الأنثى.

شاي إيفان يخفف التوتر والتهيج بأمان خلال فترات الخلل الهرموني. تعتبر مجموعة شاي الأعشاب النارية مع الأوريجانو علاجًا ممتازًا لعلاج الجهاز البولي التناسلي لدى النساء. يؤثر الاستهلاك المنتظم للشاي على مظهر الأظافر ولمعان الشعر.

يؤخذ مغلي أو شاي من أجل:

• تدفق الحيض الثقيل
• أثناء انقطاع الطمث
• الأورام الليفية الرحمية
• يتأقلم مع العقم
• بطانة الرحم
• التهاب المثانة
• الاختلالات الهرمونية

التحضير: 1 ملعقة صغيرة. تُسكب الأعشاب الجافة في كوب من الماء وتُغلى وتُصفى وتُشرب 1-3 أكواب يوميًا كشاي. إذا كان المرق قويًا جدًا، يمكنك تخفيفه بالماء المغلي وإضافة العسل حسب الرغبة. ولكن يضاف العسل إلى المرق عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة.

أحد الأغراض الرئيسية للأعشاب للرجال الذين يستخدمون الطب التقليدي هو مكافحة العقم. تتأقلم الزهور والأوراق جيدًا مع التهاب البروستاتا وتزيد من فعاليتها وتعالج الورم الحميد وتخفف الالتهاب في الجهاز البولي التناسلي.

علاج التهاب البروستاتا:خذ المرق لمدة شهر، كوب واحد في الصباح والمساء، ثم خذ استراحة لمدة أسبوعين ويمكن تكرار الدورة. شاي إيفان يعزز إنتاج هرمون التستوستيرون ويمنع ظهور الأورام في غدة البروستاتا.

التحضير: 1 ملعقة كبيرة. ل. صب كوبًا من الماء المغلي فوق المادة الخام واتركها لمدة 15 دقيقة ثم صفيها واشربها دافئة.

علاج الجهاز الهضمي

أوراق الأعشاب النارية المفرومة 2 ملعقة كبيرة. ل. صب 400 مل من الماء المغلي واتركه لعدة ساعات. يوصى باستخدام الترمس.

قم بتصفيته وتناول 100 مل 4-5 مرات يوميًا قبل 20 دقيقة من الوجبات، فهو يتمتع بخصائص قابضة ممتازة.

علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة

تحضير المرق: صب 3 ملاعق كبيرة. ل. الأعشاب الجافة مع كوب واحد من الماء المغلي، يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق، ثم يُبرد ويُصفى ويُشرب دافئًا، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

يستخدم هذا المغلي أيضًا لعلاج أمراض أخرى: للصداع والغرغرة عدة مرات يوميًا لعلاج التهاب اللوزتين وتحضير المستحضرات للشفاء السريع للجروح.

موانع الشاي إيفان

العشبة آمنة وتحدث آثار جانبية عند تناول جرعة زائدة. لا تشرب أكثر من كوب واحد من الشاي يوميًا. بعد شهر، خذ استراحة لمدة 3-4 أسابيع.

استخدم بحذر في حالة خلل الجهاز الهضمي، فرط تخثر الدم (الأشخاص المعرضون لخطر الدوالي والجلطات الدموية)، والرضع.

شاي إيفان في الطبخ - التطبيق

صورة للأعشاب النارية في الطبخ

تحضير التوابل:الخضر من الأعشاب النارية، حميض، الرئة. نقطع الخضر ونضيف القليل من الملح ونخزنها في وعاء زجاجي في الثلاجة. يضاف التوابل إلى الحساء.

السلطة: 100 جرام من الأوراق الطازجة مع البراعم (يفضل اختيار الصغار)، تغلي لمدة 5 دقائق حتى تنضج، ثم تقطع. يُضاف البصل المفروم جيدًا 1 رأس والفجل المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. أضف الملح حسب الذوق. امزجي كل شيء واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. ملاعق وعصير ربع ليمونة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+