كيفية التعامل مع إدمان الشوكولاتة. حقيقة إدمان الشوكولاتة: أسطورة أم حقيقة

في نهاية شهر أغسطس ، انتقلت إلى مدينة أخرى ، بعد أن انفصلت عن والديّ ، من أجل العثور على وظيفة. نجح كل شيء حتى أكثر من نجاح ، تمت ترقيتي على الفور تقريبًا. أجد بسرعة لغة مشتركة مع الناس ، ولدي حس فكاهي جيد ، مما يساعد على كسب الناس. لكنني دائمًا ما يطاردني شعور بالخوف وعدم الرضا ، فأنا أنتظر خدعة من الآخرين ، فأنا في حالة توتر دائم ، ولا يمكنني الاسترخاء. من قبل ، لكي أبكي ، كان من الضروري أن أبذل قصارى جهدي ، لكن الآن يمكنني أن أنفجر في البكاء بسبب أي شيء صغير ، أصبحت عاطفيًا للغاية. يبدو لي أنني وحدي ضد الجميع أو أن الجميع ضدي. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظت أنني لا أستطيع العيش بدون الشوكولاتة. لطالما أحببت الحلويات ، لكنني نادرًا ما كنت آكل ، ولم تكن هناك رغبة. لكن في بعض الأحيان كانت هناك "سحب من الشوكولاتة" ، وفي مثل هذه اللحظات كنت سريع الانفعال ، وبعد أن أكلت لوحًا من الشوكولاتة ، عاد كل شيء إلى طبيعته. والآن يبدو لي أنني ببساطة لا أستطيع العيش بدون حلويات ، فقد نما إلى نوع من الإدمان. ربما تنصحني ببعض الأدب والتدريب ...
سفيتلانا ، 24 عامًا

أول شيء أقترح القيام به هو الذهاب إلى أخصائي الغدد الصماء أو أخصائي أمراض الأعصاب والتشاور بشأن ما يمكن أن تدعمك الشوكولاتة بشكل جيد من الناحية الفسيولوجية. أخبرهم عن ضغوطك طويلة المدى ومتعددة العوامل التي كنت تعيش فيها خلال الأشهر الثلاثة الماضية: تغيير مكان الإقامة ، وظيفة جديدة ، ترقية في العمل ، وزيادة في المسؤولية. وحول متى وفي أي وقت من اليوم (في أي أيام الأسبوع) ، واستجابة للأحداث ، تتفاقم الرغبة الشديدة. فقط أن الدواء الذي يقدمونه سهل وبدون آثار جانبية. اسأل من حولك ، دعهم يحيلوك إلى أخصائي جيد.

والآن حول المكافآت العاطفية المحتملة للشوكولاتة. هل كان ذلك يعاملك كطفل؟ مواساة؟ رفاهية؟ مهدئ؟ حاول أن تتذكر. في أي عمر وكيف كان شعورك حيال الشوكولاتة. وإذا تمكنت من الإمساك بـ "الذيل" ، فحاول ، كشخص بالغ ، أن تلجأ لنفسك إلى ذلك الشخص الصغير الذي يحتاج إلى الكثير من الشوكولاتة ، واكتشف منها كيف يمكن للآخرين دعمها ، ومواساتها؟ لكنها ستنجح عندما تتعامل مع الأسباب الفسيولوجية "لمشروب الصدمة" مع الأطباء.

يبدو أنك وعائلتك ، الذين بقوا في بلدتك ، رتبوا نوعًا من "مسار العقبات" لنفسك. نتائج هذا المقطع بالغة الأهمية بالنسبة لك. "لا يمكنك أن تخسر!" على الرغم ، في الواقع ، ما هو عنيد جدا؟ من الذي يحتاج إلى هذه "الطفرة" لتحقيق إنجازات في مثل هذا الشكل "المتوتر" باستمرار؟ نعم ، أفهم أنك في بعض الأحيان تحتاج إلى عمل سريع عندما تحتاج إلى "الوقوف" و "القفز إلى الملوك" لمدة يوم أو يومين أو أسبوع. لكن يبدو أنك في وضع "النطر" تجبر نفسك على العيش لعدة أشهر. هذه هي الطريقة التي تشعر بها بالإرهاق. وهناك إدمان على "الطاقة" - الشوكولاتة في حالتك. بعد كل شيء ، فإن التوقعات المثالية من نفسه هي التي تثير قلقًا كبيرًا ...

الشعور بالذنب تجاه الوالدين

لفترة طويلة جدًا كنت "تحت جناح" والديّ ، مسترشدين في الحياة بتوجيهاتهم. عندما كبرت ، شعرت بالحاجة إلى البدء في بناء حياتي الخاصة ، لكن استبداد أمي وأبي بشكل قاطع لم يسمح لي بالقيام بذلك. اضطررت لمغادرة المنزل. التقيت برجل أشعر معه بالحب والحماية والسعادة. نحن نعيش معا ، سوف نتزوج. لكن الفكر يقضمني ، لكن ماذا عن احترام الوالدين؟ أنا ممتن لهم على حقيقة أنه أتيحت لي الفرصة للحصول على التعليم ، لكن هذا كل شيء. كانت بقية حياتي كابوسًا. لا أحترم أبي ولا أمي ...
آنا ، 34 عامًا

بعد قراءة رسالتك ، شعرت أنك مؤمن. في هذه الحالة ، ربما عليك أن تذهب إلى الاعتراف؟ لتحقيق التوبة من ذنب العصيان وعدم احترام الأب والأم. ثم عِش ، بناءً على فهمك البالغ لمن أنت وماذا تريد من حياتك. أعتقد أنه من غير المحتمل أن تترك والديك في حاجة ومرض. لكن لك الحق في تحديد حدود مشاركتك ومساعدتك لهم في الأوقات الصعبة. يجب أن تكون (هذه الحدود) ممكنة وواسعة. بالطبع ، حتى بعد الاعتراف والتوبة ، ستشعر أحيانًا بالذنب ، وتتوق إلى والديك ، وتتردد في صحة اختيارك. نعم ، في بعض الأحيان ستشك و "مذنب" ، وهذا أمر طبيعي تمامًا. لكنني أتمنى لك أن مثل هذه الدولة يمكن التغلب عليها ، وأنك في الغالب تستمتع بالعيش في حقك في الاستقلالية وتقرير المصير.

اليوم ، لا يوجد عمليا أي شخص لا يشعر بالضعف أمام قطعة عطرة من الشوكولاتة الحلوة. لكن إذا قام بعض الناس بشرائها من حين لآخر فقط ، فإن آخرين يسعدون أنفسهم بهذه الحلاوة كل يوم ، وأحيانًا لا يفكرون في حقيقة أنهم تحولوا منذ فترة طويلة إلى إدمان حقيقي ، مثل إدمان المخدرات. ماذا جرى؟

لفترة طويلة ، لم يتمكن العلماء من تحديد السبب الحقيقي لشغف الناس الذي لا يقاوم للشوكولاتة.

ومع ذلك ، فإن الدراسات الحديثة التي أجراها متخصصون جعلت من الممكن الإجابة بدقة على هذا السؤال ، مما يثبت أن الاعتماد على الشوكولاتة مخدر بطبيعته.

وهكذا ، أظهرت الدراسات التي أجراها علماء من جامعة أريزونا (توكسون ، الولايات المتحدة الأمريكية) أن 40٪ من النساء و 15٪ من الرجال لديهم حاجة قوية للشوكولاتة ، والتي لا يمكن أن تكتفي بأي شيء آخر غير الشهي نفسه. قد يصبح البعض شديد الإثارة إذا لم يحصلوا على حصة من الشوكولاتة. في الوقت نفسه ، لا يقبل 75٪ من "مدمني الشوكولاتة" الذين شملهم الاستطلاع أي بديل آخر. كما في حالة إدمان الكحول ، في الحالات القصوى يأكلون الشوكولاتة سراً أو بكميات كبيرة.

حاول العلماء أولاً تفسير هذه النتائج بالحاجة الفطرية للحيوانات والبشر إلى الحلويات. وفقًا للخبراء ، فإن القدرة على التعرف على الأطعمة الحلوة والميل إلى الاستجابة الإيجابية لها دفعت الإنسان في عصور ما قبل التاريخ إلى البحث عن الأطعمة المغذية بشكل خاص الغنية بالطاقة ، مثل الفواكه ، وتجنب النباتات المرة والسامة.

أظهرت نتائج دراسة جامعة نيويورك أيضًا أن هناك سببًا وراثيًا يجعل بعض الناس يحبون الحلويات. في تجربتهم ، قاموا بفحص مجموعتين من الفئران المختارة بناءً على ما إذا كان آباؤهم يحبون الماء المحلى أم لا. لذلك ، قام الخبراء بحساب جين مختلف في هذه الفئران ، ثم بحثوا عن جين مشابه في البشر.

ومع ذلك ، فإن الشوكولاتة البيضاء لا تحظى بشعبية كبيرة مثل الشوكولاتة السوداء وتلبي فقط حاجة محبي الشوكولاتة لهذا المنتج لفترة قصيرة. وبناءً على ذلك ، أشار الخبراء إلى أن السر يكمن في الرائحة الخاصة لحبوب الكاكاو والمواد الموجودة فقط في الحليب والشوكولاتة الداكنة وتسبب آثارًا نفسية وفسيولوجية. وتشمل هذه المنشطات مثل الكافيين والتيرامين والفينيثيلامين.

كان هذا الافتراض هو الذي سمح للباحثين من جامعة بنسلفانيا بالكشف عن آلية ظهور إدمان "الشوكولاتة" لدى البشر.

لقد أثبت العلماء أن سبب الإدمان يكمن في مادة الأنداناميد ، وهي مادة خاصة توجد في حبوب الكاكاو. تساعد هذه المادة في التخلص من المشاعر السلبية مثل الماريجوانا. سبب آخر لـ "إدمان الشوكولاتة" هو زيادة إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون السعادة الذي يحدث في عملية الرقة. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مواد تحفز الدماغ.

لاحظ الباحثون أنه بالإضافة إلى التركيب الكيميائي للإدمان للشوكولاتة ، هناك عوامل أخرى. على سبيل المثال ، الاتساق والهيكل ورائحة الشوكولاتة - كل هذا يمكن لأي شخص أن يلمسه ويشعر به ويتذوقه. أيضًا ، كما تعلم ، هذه الأطعمة الشهية عالية السعرات الحرارية ، مما يعني أنها تضر بالشكل ، والذي بدوره ، من خلال فرض حظر على هذا المنتج ، يجعله مرغوبًا أكثر.

على سبيل المثال ، قامت الطبيبة الأمريكية جين كولينوود بدراسة مجموعة من النساء اللاتي يأكلن الشوكولاتة يوميًا. ونتيجة لذلك ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن نشاط دماغهم كان مشابهًا جدًا لنتائج اختبار "المدمنين" الآخرين - مدمني الكحول أو مدمني المخدرات. بعد تناول الشوكولاتة ، كان هناك ارتفاع حاد في النشاط وزادت مستويات السيروتونين ، ولكن بعد ساعة واحدة فقط كان هناك انخفاض كبير في كل من النشاط ومستوى هرمون السعادة. هذه العوامل ، وكذلك سلوك المستجيبين ، سمحت للباحث باستنتاج أن الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة ، عندما يأكلها الشخص كل يوم ، ليس أكثر من إدمان.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الشوكولاتة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون النباتية ، لذا فإن الإفراط في تناول هذا المنتج يمكن أن يؤدي إلى السمنة واضطراب القلب. السكر في الشوكولاتة يدمر مينا الأسنان. لأن حبوب الكاكاو تحتوي على الثيوبرومين ، وهو قلويد مشابه في تأثيره للكافيين ، فإن تناول الشوكولاتة في المساء يمكن أن يسبب الأرق والتهيج. في الوقت نفسه ، يصبح الإدمان أسهل بكثير عند الأطفال ، لذلك سيكون التأثير أقوى. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاء الشوكولاتة للقطط والكلاب ، فهي تسبب انتهاكًا للنظام والجهاز البولي التناسلي ، مما قد يؤدي إلى تسمم خطير وحتى موت الحيوان.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للشوكولاتة تأثير ملين ، لذلك لا ينصح باستهلاكها لاضطرابات الجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب أيضًا الصداع ، لأن التانين الذي يحتوي عليه له تأثير مضيق للأوعية.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن حبوب الكاكاو تزرع في البلدان الفقيرة حيث يصعب التحكم في عملية الإنتاج. أثناء معالجة حبوب الكاكاو ، غالبًا ما تدخل إليها العديد من الحشرات الغريبة ، والتي بدورها يمكن أن تسبب الحساسية. غالبًا ما يحتوي مسحوق الكاكاو على الرصاص والنحاس ، والتي تتراكم في الجسم ويمكن أن تسبب أنواعًا مختلفة من الأورام وهشاشة العظام والاضطرابات الوظيفية الأخرى في الجسم.

اليوم ، وضع الخبراء قواعد خاصة للتخلص من إدمان "الشوكولاتة". بادئ ذي بدء ، توصي Jane Collinwood بالتوافق مع حقيقة أنك مدمن على الشوكولاتة وتحتاج إليها ليس بسبب الجوع ، ولكن بسبب الشعور اللطيف بالإثارة والحيوية والنشاط الذي يأتي مع استخدامها. وفي نفس الوقت يجب أن نتذكر أن الوزن الزائد لا ينشأ من الشوكولاتة وإنما من السعرات الحرارية الزائدة في جميع الأطعمة بشكل عام ، لذلك عليك التوقف عن الإفراط في الأكل. يجب أن تفهم أيضًا الفرق بين تناول قطعتين من الشوكولاتة في يوم صعب بشكل خاص وقطعتين من قطع الشوكولاتة كل يوم تقريبًا - فهذه أنواع مختلفة من الإدمان. وإذا كان من الممكن في الحالة الأولى اعتبار "chocoholia" نزوة حلوة ، ففي الحالة الثانية فإنها تشكل تهديدًا للصحة. يجب ألا تمنع نفسك من تناول الشوكولاتة على الإطلاق - فهذا سيزيد فقط من احتمالية الانهيار.

يشعر بعض الناس بزيادة الشهية بعد تناول الحلويات. في هذه الحالة ، يجب أن تأكل الشوكولاتة مع الأطعمة البروتينية. على سبيل المثال ، يمكن مزج شريحتين من الشوكولاتة مع ملعقة من الجبن أو الزبادي الطبيعي قليل الدسم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الحالات العاطفية عندما تكون هناك رغبة في "تدليل نفسك" وتعلم حل تلك المشكلات التي تسبب أكبر قدر من السلبية. يوصي العلماء أيضًا بعدم نسيان أن إنشاء مساحة معيشة مريحة هو نشاط أكثر إثارة للاهتمام ومكافأة من تناول الاستياء والمرارة مع الشوكولاتة.

وهكذا ، أكدت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء حقيقة أن الشوكولاتة تسبب الإدمان الجسدي والعقلي مثل المخدرات. في الوقت نفسه ، حقيقة أنه شيء ممنوع في العقل الباطن يعزز فقط قربه من المؤثرات العقلية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من السكر وزبدة الكاكاو إلى الإصابة بمرض السكري وأمراض الكبد ، كما أن الكافيين ، من خلال "تعزيز" الجهاز العصبي كثيرًا ، يؤدي في النهاية إلى الشعور بالإرهاق الشديد. لذلك ، يجب على جميع محبي الشوكولاتة الحد من استهلاكهم. تذكر أن هناك العديد من المنتجات الآمنة تمامًا واللذيذة والصحية التي يمكن أن تحل محل الشوكولاتة بنجاح وتفيد الجسم ، على سبيل المثال ، العسل والفواكه المجففة.

إدمان الطعام

عمل التخرج

إدمان الشوكولاتة؟

لا يعود الرغبة في تناول الشوكولاتة إلى طعمها الرقيق وملمسها.

قرر العلماء في جامعة ميشيغان إجراء تجربة. كان الهدف الكشف عن سر الشوكولاتة. شملت التجربة 26 شخصًا. تم إعطاؤهم عقار Naloxone (مضاد لمستقبلات الأفيون يستخدم كمضاد للجرعات الزائدة من المواد الأفيونية). بعد ذلك ، عُرض على المتطوعين سلة من الحلويات: بسكويت برقائق الشوكولاتة ، وألواح سنيكرز ، وإم آند إم إس ، وبسكويت مغطى بالشوكولاتة. في أي يوم آخر ، تختفي الحلويات في لحظة. لكن النالوكسون قمع عملهم. وأصبحوا قبيحين بالنسبة للمتطوعين. من خلال منع التأثير الأفيوني للشوكولاتة في الأشخاص الذين يتناولون النالوكسون ، وجد العلماء أن M & Ms و Snickers كان يتم تناولهما بنصف الكمية ، وكان تناول كعكات Oreo برقائق الشوكولاتة أقل بنسبة 90٪.

تحفز الشوكولاتة مستقبلات الأفيون في الدماغ ، ويؤدي منع تلك المستقبلات إلى إيقاف عامل الجذب الرئيسي للشوكولاتة.

العوامل المسببة لإدمان الشوكولاتة

العامل الأول الذي يسبب إدمان الشوكولاتة عامل نفسي. أثناء الإعلانات التجارية للشوكولاتة ، التي يتم بثها غالبًا على التلفزيون ، لدى العديد من الأشخاص رغبة مستمرة في تناول وجبة خفيفة من الشوكولاتة. خاصة إذا كانت الشوكولاتة في منزل الشخص وفكرة هذه الأطعمة الشهية تطارده. ومع ذلك ، فإن الإدمان النفسي هو مجرد غيض من فيض ، والأسباب الحقيقية لإدمان الشوكولاتة تكمن أعمق بكثير.

الشيء هو أن المكون الرئيسي لأي شوكولاتة هو الكاكاو ، حيث يحتوي على مواد تحفز إنتاج الدوبامين ، وهو هرمون يسبب الشعور بالسعادة. نتيجة البحث الذي أجراه عالم النفس البريطاني الشهير د. بنتون ، تم الكشف عن أن الشوكولاتة هي مضاد ممتاز للاكتئاب وتساعد على وقف ومنع تطور حالات الاكتئاب.

عامل آخر يساهم في إدمان الشوكولاتة هو ارتفاع نسبة السكر في هذا المنتج. عندما نشعر بالتعب وانخفاض الطاقة ، ينخفض ​​سكر الدم ويرسل جسمنا إشارات على شكل حاجة للشوكولاتة لتعويض الكمية المفقودة من السكر واستعادة الحيوية.

تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مادة فينيل إيثيلامين ، أو PEA ، وهي مادة شبيهة بالأمفيتامين ، ولكنها أقل بعشر مرات من جبن الشيدر أو السلامي. بكميات صغيرة جدًا ، تحتوي الشوكولاتة على مواد مرتبطة بـ tetrahydrocannabinol (THC) ، العنصر النشط في الماريجوانا. ما هو القاسم المشترك بين الشوكولاتة والماريجوانا؟ هذا ما وجده العلماء. تنتج خلايا الدماغ عادة مادة الأنانداميد الكيميائية المرتبطة بـ THC. تعمل بعض المواد الموجودة في الشوكولاتة على تأخير تكسير أنانداميد في الدماغ ، وبالتالي فإن التأثيرات الممتعة لهذه المادة على الدماغ تدوم لفترة أطول من المعتاد.

لذا فالشوكولاتة ليست مجرد مادة شبيهة بالعقاقير ، إنها مخزن للأدوية: بعض المواد الأفيونية اللينة ، والكافيين ، والمواد الشبيهة بالأمفيتامين ، ما يعادل ضباب الماريجوانا ، وكلها مغلفة بطعم حلو رقيق.

هل صحيح أن الشوكولاتة تجعلنا أكثر سعادة؟ نعم جزئيا. في دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص الذين عرّفوا أنفسهم بأنهم "مدمنو الشوكولاتة" ، اتضح أنهم بعد تناول الشوكولاتة ، يشعرون بالتأكيد بالرضا. في الوقت نفسه ، طغى الشعور بالذنب على سعادتهم ، وهو شعور غير معتاد بالنسبة لأولئك الذين ينغمسون في الشوكولاتة من حين لآخر.

تأثير التدخين على جسم الإنسان

إدمان التبغ هو شكل سريري لعملية مرضية ...

أسلوب الحياة الصحي هو أساس الصحة

الدواء دواء كيميائي ، بالجرعة المناسبة ، يمكن أن ينقذ حياة شخص ما ، لكن إساءة استخدامه يؤدي إلى تدهور الشخصية وموت الشخص ببساطة ...

منهجية اختيار معاجين الأسنان للسكان مع مراعاة حالة الأسنان والصحة العامة

إدمان المخدرات

إدمان المخدرات هو ظهور الحاجة إلى تناول المواد التي تغير التنظيم العقلي للجسم بشكل منهجي. يبدو التعبير ذاته "إدمان المخدرات" غريبًا جدًا: كيف يمكن للجسم الاعتماد على المواد ...

تعتمد عواقب التأثيرات السلبية للسموم على جسم الإنسان على عدة عوامل: الجنس والعمر والحساسية الفردية للجسم ، والتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية للسم ، وتركيزه في الهواء ...

الأنماط العامة لعمل السموم الصناعية

لا يمكن عزل تأثير المواد السامة على الشخص في ظروف الإنتاج عن تأثير العوامل المعاكسة الأخرى ، مثل درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة ، والرطوبة العالية أو المنخفضة ، والضوضاء ، والاهتزاز ، والإشعاع ...

إدمان الطعام

فقر الدم المنجلي

غالبًا ما يرتبط الألم المزمن المصاحب لمرض مزمن بتعاطي المخدرات وتعاطيها. ليس من المستغرب أن يلجأ الكثير من المرضى الذين يعانون من فقر الدم المنجلي إلى الفم ...

الأساس الفسيولوجي للتحكم في الحركة

إن تطور الحركات في عملية التكوُّن (الوجود اليوناني - الموجود + التكوين - الأصل) هو عملية تعديل نوعي لنظام الحركات مع نمو الكائن الحي وتراكم الخبرة الفردية ...

كفاءة نقل المحاليل الدافئة كطريقة لمنع انخفاض حرارة الجسم أثناء العملية

يشير انخفاض حرارة الجسم إلى انخفاض درجة حرارة الجسم الأساسية إلى أقل من 36 درجة مئوية. تم تمييز ثلاث درجات من انخفاض حرارة الجسم سريريًا: خفيفة (34-36 درجة مئوية) ، معتدلة (32-34 درجة مئوية) وشديدة (<32°С) . Человек...

الجميع ، دون استثناء ، يحب الحلويات ، لها رائحة لطيفة وطعم رائع. هل فكرت يومًا أن الحلويات تسبب الإدمان؟ إن إدمان الشيكولاتة موجود بالفعل ، ولن يتم تأكيد ذلك من خلال تناول الحلويات الراسخة فحسب ، بل وأيضًا بواسطة العلماء ذوي السمعة الطيبة. نتيجة لدراسة أجراها علماء من جامعة ييل ، هناك أدلة على أن الإدمان لا يمكن أن يكون فقط من الكحول والسجائر ، ولكن أيضًا من البلاط غير المؤذي.

يمكن للشوكولاتة أن تسبب الإدمان

أعراض

يتجلى الاعتماد المعني في عدد من الأعراض المحددة.

1. لوح شوكولاتة لمرة واحدة. هؤلاء الناس لا يستطيعون مقاومة وأكل البلاط كله.
2. مشاكل الجلد ، زيادة الوزن. بغض النظر عن مدى حبك للحلويات ، اعترف بأنها تبطئ عملية التمثيل الغذائي وتؤثر سلبًا على شخصيتك.

أسباب المظهر

إدمان الشوكولاتة هو شغف لا يقاوم للحلويات التي لا يستطيع الإنسان السيطرة عليها. تنتهي كل عملية شراء من البقالة لهم بشراء قطعة حلوى ، يتم من خلالها تكوين إدمان ، وهو ما يسمى بـ "chocoholism". لكل شخص أسبابه الخاصة لذلك:

• يسبب نقص المغنيسيوم والفوسفور والكروم في جسم الإنسان الرغبة الشديدة ليس فقط في الشوكولاتة ، ولكن أيضًا للحلويات على هذا النحو ؛
• التشجيع - قيل لكل طفل: "إذا حصلت على درجة جيدة ، سأشتري الحلويات" ، تنتقل عادة التشجيع إلى مرحلة البلوغ ، فالشخص لا يريد مجرد "طعام شهي" ، ولكنه متأكد من أنه يستحقها ؛
• التسويق ، فإن الإعلان عالي الجودة سيجعلنا نشتري أي شيء ، بالضبط نفس الوضع مع الشوكولاتة ؛
• التقلبات العاطفية: تحتوي حبوب الكاكاو المتضمنة على هرمون السعادة الذي يحسن المزاج ، لذلك يعالج الناس الحالة المزاجية السيئة بالمنتجات الحلوة.

Chocoholism على خلفية إدمان الدوبامين

إدمان الدوبامين هو شغف لا يقاوم لجرعات جديدة من هرمون السعادة ، والتي لا يستطيع الإنسان السيطرة عليها. على خلفية اعتماد واحد ، قد تنشأ ثانية. لاستعادة مستوى هرمون الدوبامين ، يتجاوز الناس الكمية المسموح بها من الشوكولاتة.

علامات الإدمان:

• اكتئاب؛
• التعب المستمر
• سجود؛
• زيادة العصبية
• اضطراب النوم
• مشاكل في الجهاز الهضمي.
• تباطؤ التمثيل الغذائي.
• فقدان الدافع لأي نوع من النشاط.

اطلب العناية الطبية إذا واجهت هذه الأعراض.

Chocoholism

ضرر محتمل

يدعي الجميع بثقة أن الشوكولاتة صحية. ومع ذلك ، يلاحظ أخصائيو التغذية أنفسهم أن الظلام في الاعتدال هو أمر مفيد. الاستهلاك غير المحدود لهذه المنتجات محفوف بالمشاكل التالية في الجسم:

• الوزن الزائد: بلاط واحد يحتوي على 60٪ كربوهيدرات و 30٪ دهون نباتية ؛
• ارتفاع نسبة الكوليسترول: تحتوي التركيبة على أحماض دهنية مختلفة تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم.
• تسوس الأسنان: يدمر السكر الموجود في المنتج المينا وكذلك بنية الأسنان ؛
• حب الشباب: تخلق تركيبة الشوكولاتة موطنًا مناسبًا في المعدة للعديد من البكتيريا ، والتي تسبب انتهاكًا للنباتات الدقيقة ، وهذا يسبب طفحًا جلديًا على الوجه والذراعين والصدر ؛
• التدهور: ثبت علميًا أن الاستهلاك المفرط للحلويات يقلل من النشاط العقلي ؛
• يؤثر الجلوكوز الزائد سلبًا على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويضر بجدران الأوعية الدموية ، وقد تحدث جلطات دموية.

زيادة الوزن هي إحدى عواقب الإدمان على الشوكولاتة.

طرق التصحيح

مشكلة التخلص من الإدمان لم يواجهها الكثير من محبي الحلويات فحسب ، بل واجهها أيضًا آباء الأطفال الصغار الذين يأكلون الشوكولاتة فقط. أدناه سنحلل كيفية التخلص من إدمان الشوكولاتة.

1. الخطوة الأولى هي تقبل وجود الإدمان وإدراك أنك تأكل الحلويات ليس بسبب الشعور بالجوع ، ولكن لإشباع أهواءك.
2. قلل من تناولك. لا تسمح بتناول قطعة واحدة أو حتى عدة قطع في جولة واحدة. قلل الكمية تدريجيًا إلى 50 جرامًا يوميًا.
3. شغف الحلويات يشير إلى نقص بعض المواد. قم بتضمين المكسرات / البذور النيئة والأسماك والبروكلي والعنب والكبد والسبانخ والجبن الصلب ومنتجات الألبان الأخرى في نظامك الغذائي.
4. افهم نفسك ، فإن الرغبة الشديدة في استخدام هذا المنتج تستيقظ بعد إجراءات أو مواقف معينة. تخلص من المحفزات الخارجية.
5. حاول أن تأكل الشوكولاتة الطبيعية الداكنة ، فالأمر هكذا بطبيعته. بالتأكيد لن تأكل مثل هذا البلاط تمامًا ، فاقصر نفسك على شريحة واحدة على الأكثر.
6. ابحث عن بديل. البديل الجيد هو الخروب العضوي الخام ، وهو مسحوق مصنوع من قرون الخروب. كما أن لها مذاقًا شوكولاتة رائعًا ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات (أ ، ب 2 ، ب 3) والمعادن (البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المنغنيز ، السيلينيوم).

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن إدمان الشوكولاتة هو مشكلة نفسية بحتة لا يستطيع أحد غيرك حلها.

إذا لم ينجح العلاج الذاتي بالنسبة لك ، فاستشر معالجًا للعلاج المعرفي السلوكي ، حيث ستقوم خلاله بتغيير موقفك تدريجيًا تجاه الحلويات ، بالإضافة إلى التوقف عن الشعور بالحاجة الملحة لها.

من المهم أيضًا الإشارة إلى أن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن يمكنهم تناول الشوكولاتة الداكنة. كلما كان البلاط أخف وزنا ، زادت نسبة الدهون فيه وزاد محتوى السعرات الحرارية.

وقاية

لكي لا تصبح مدمنًا ، من الضروري تناول هذا المنتج بشكل صحيح. تتمتع حبوب الكاكاو بطبيعتها بمجموعة من النكهات الزاهية ، والتي يسعدني الشعور بها.

لكي لا تصاب بالشوكولاتة ، لا تحشوها ، حاول أن تتذوق ، اشعر بكل ظلال الشوكولاتة الحقيقية. لا تجعل الحلويات مثالية ، فهي مجرد طعام مثل أي شيء آخر.

فيما يتعلق بالأطفال ، تجدر الإشارة إلى أنه منذ الطفولة ، من الجدير غرس حب الفواكه والخضروات ، مما سيؤثر إيجابًا على نموهم. يوصي بعض الخبراء باستبعاد الحلويات المختلفة من حمية الأطفال واستبدالها بالمنتجات الطبيعية. وبذلك يكون جسم الطفل نظيفًا وصحيًا ، ولن يهدده إدمان على الطعام.

أصبح إدمان الشوكولاتة من الأمراض الشائعة في المجتمع الحديث. الرائحة الجذابة والذوق غير المسبوق يعرض المزيد والمزيد من الناس لشوكولاته. هذه المشكلة فظيعة ليس فقط بسبب زيادة الوزن ، ولكن أيضًا بسبب التغيرات السلبية في الوظائف الحيوية للجسم.

الأسباب

إدمان الشوكولاتة هو رغبة في الحصول على منتج على المستوى الجسدي والنفسي.

لا يستطيع الإنسان التعامل معها. يتكون الاعتماد تحت تأثير عوامل مختلفة تتطلب دراسة مفصلة.

1. هرمون السعادة. لقد ثبت من خلال العديد من الدراسات أن الحلويات تساهم في إنتاج الإندورفين والدوبامين - الهرمونات المسؤولة عن المزاج الجيد. بعد تناول بضع شرائح فقط من الشوكولاتة ، يشعر الشخص بطفرة في القوة والطاقة. بمرور الوقت ، تصبح الطاقة المتلقاة غير كافية ومن أجل الحصول على المزيد من المتعة ، يأكل الشخص المزيد والمزيد من الشوكولاتة في كل مرة.
2. نقص المغذيات في الجسم. مع نقص المغنيسيوم والفوسفور والزنك ، يشعر الشخص بالحاجة الماسة للحلويات.
3. متلازمة ما قبل الحيض. خلال هذه الفترة ، تشعر النساء بنقص المغنيسيوم الذي تساعد الشوكولاتة على ملئه. الشوكولاته في هذا الوقت ابتهاج.
4. مشاكل في الحياة الشخصية. لقد أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في الحياة معرضون للإدمان المختلفة. يحاولون أن يأكلوا / يشربوا الشدائد ويحققون النسيان المطلوب.
5. دعاية. يجبر المشترين على شراء المنتجات الشعبية. عند رؤية إعلان ملون ، على مستوى اللاوعي ، يشعر الشخص بالحاجة إلى شراء المنتج المعلن عنه.
6. جائزة. تستخدم الأطعمة الحلوة للتشجيع على القيام بعمل ما. غالبًا ما يتعهد الناس بأن يعاملوا أنفسهم بالحلويات إذا قاموا بالمهمة. بمرور الوقت ، تؤدي هذه العادة إلى حقيقة أن العمل يتم بشكل متواضع وعلى عجل ، من أجل الحصول بسرعة على الأطعمة الشهية الثمينة.

تأثير على الجسم

ينعكس تعاطي الشوكولاتة ليس فقط في الأعضاء الداخلية ، ولكن أيضًا في المظهر. يؤثر على العديد من وظائف الجسم ويسبب بعض الأمراض.

1. وظيفة الإنجاب. يؤثر الإفراط في تناول الشوكولاتة على إنتاج هرمون التستوستيرون والإستروجين. تؤدي زيادة نسبة السكر في الدم إلى اضطراب بروتين SHBG الذي ينظم مستوى الهرمونات الجنسية في الجسم. يؤدي نقص هذه الهرمونات إلى العقم.
2. داء المبيضات البولي التناسلي (القلاع). سبب هذه المشكلة هو الفطريات. تزداد قيمته مع الاستهلاك المفرط للأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
3. سرطان الأمعاء. يؤدي الاستهلاك غير الطبيعي للحلويات إلى زيادة إنتاج الأنسولين ، والانحراف عن القاعدة التي يهدد تكوين الأورام الخبيثة.
4. يترسب الجليكوجين في خلايا الدماغ ، مما يؤدي إلى تعطيل عملها ، مما قد يؤدي إلى أمراض دماغية خطيرة.
5. يؤدي الجلوكوز إلى انخفاض متوسط ​​العمر المتوقع بنسبة 20٪.
6. يعاني نظام القلب والأوعية الدموية من سوء استخدام هذا المنتج. يزيد الجلوكوز من مستوى الكوليسترول في الدم ، وهو محفوف بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والذبحة الصدرية وقصور الأوعية الدموية الدماغية المزمن والوفاة. كما أنه يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
7. تجويف الفم. يؤدي السكر إلى التكاثر النشط للبكتيريا على الأسنان واللثة. هذا يؤدي إلى تكوين تسوس الأسنان وتدمير المينا.
8. زيادة الوزن. تساهم الدهون والكربوهيدرات الموجودة في الشوكولاتة في ظهور التكوينات الدهنية التي تؤدي إلى السمنة.
9. حالة الجلد. ينشط الحلو تكاثر البكتيريا في جدران المعدة مما يؤدي إلى خلل في التوازن البكتيري. وبسبب هذا ، تظهر حب الشباب وردود الفعل التحسسية وتهيج الجلد.

صورة الأعراض

من السهل التعرف على الإدمان على هذا المنتج. الشخص المصاب بمثل هذا الإدمان لديه أسلوب معين في السلوك:

• لا يستطيع الفرد السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ؛
• - تناول الشوكولا وحدها تجنباً لانتقادات وإدانة الأقارب والأصدقاء ؛
• تناول كمية غير طبيعية من الشوكولاتة ؛
• الشعور بالذنب بعد هجوم من تناول الشوكولاتة بشكل لا يمكن السيطرة عليه ؛
• عند الاتصال البصري مع الحلو ، يتوسع تلاميذ الشخص ويزداد إفراز اللعاب ؛
• في حالة عدم وجود الشوكولاتة ، يشعر الشخص بالتهيج المفرط ، وفقدان القوة ، وانخفاض القدرة على العمل ، وتحدث حالة اكتئاب ، يتم استبدالها باللامبالاة الكاملة بالعالم الخارجي.

علاج

يؤثر الإدمان سلبًا على المؤشرات الصحية العامة ، لذلك يتطلب علاجًا فوريًا. يجدر محاربة هذه المشكلة بشكل حاسم. يجب أن يكون مفهوماً أن التخلص من الإدمان عملية طويلة تتطلب جهوداً خاصة.

1. الخطوة الأولى هي أن تعترف لنفسك بأن لديك مشكلة. اقبل حقيقة أن لديك علاقة غير صحية مع هذا المنتج وابدأ العلاج التدريجي.
2. الخطوة التالية هي إنشاء قائمة. يجب أن تدرج في نظامك الغذائي: المأكولات البحرية ، والمكسرات ، ومنتجات الألبان ، والموز ، والفراولة ، والبروكلي - الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والزنك.
3. قلل تدريجيًا كمية الحلويات التي تتناولها. مع الرفض الحاد لهم ، هناك فرصة لمواجهة أعراض الانسحاب. قلل من جرعة الحلويات ، يجب أن تصل إلى علامة 50 جرامًا في اليوم.
4. المهيج يتطلب تدميرًا فوريًا. لا تشتري الكثير من الشوكولاتة. بعد تحديد سبب انجذابك إلى المنتج العزيزة عليك ، استبعده. حاول أيضًا تجنب المواقف العصيبة.

إذا شعرت ، بعد التعافي من إدمان الشوكولاتة ، بالحاجة الملحة لهذا المنتج ، فحاول استبداله بمنتج آخر.

• العسل يشبع الجسم بالمغذيات الضرورية ، وله طعم لطيف من الأزهار الحارة. في حالة عدم وجود حساسية لهذا المنتج ، سيكون بديلاً ممتازًا.
• الفواكه المجففة غنية بالمغنيسيوم والحديد له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
• أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ، محضرة بدون مواد حافظة ، بديل رائع للشوكولاتة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والحديد والفوسفور. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية.
• مربى البرتقال. البكتين ، الموجود في تركيبته ، لديه القدرة على إزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم.

خاتمة

إن إدمان الشوكولاتة مشكلة تتطلب اهتمامًا خاصًا. يعتقد الكثير من الناس أن قطعة واحدة من الشوكولاتة غير ضارة ، لكن ضررها هائل. ستكون الخطوة الرئيسية على طريق العلاج هي إدراك أن الشوكولاتة مجرد منتج غذائي لا يحمل قيمة كبيرة ويخدم فقط للاستمتاع.

تذكر أن منع المشكلة أسهل من التعامل مع عواقبها ، لذلك عليك تناول الطعام بشكل صحيح وتعليم الأطفال تناول الطعام بشكل صحيح ، حيث يتم تناول الشوكولاتة باعتدال.