الحبوب الفورية شرب الشعير القديم الخالي من الكافيين. مشروب هرقل بوارو المفضل

عُرف مشروب الشعير منذ العصور القديمة - حتى أن أسلافنا الحكماء كانوا على دراية بخصائص الشفاء من الحبوب واستخدموها للشفاء والتعافي. الآن المزيد والمزيد من الناس يحاولون اتباع أسلوب حياة صحي - مشروب قهوة من الحبوب ، تم نسيانه بشكل غير مستحق ، يعود إلى النظام الغذائي اليومي للشخص.

قهوة الشعير هي مشروب مصنوع من حبوب الشعير المحمص والمطحون ، والتي يجب غليها للاستهلاك. في الإنتاج الصناعي ، يتم تصنيعه أيضًا بشكل فوري. تحظى The Old Mill بشعبية كبيرة بينهم. من إنتاج شركة Russian Product وفقًا لعدة وصفات ، بما في ذلك مع الجاودار والهندباء. الصفات المفيدة لهذه النباتات معروفة على نطاق واسع ، كما أنها تجعل طعم القهوة أكثر كثافة وحيوية.

يباع منتج "Old Mill" على شكل مسحوق ، في كرتون 100 غ ، متوسط ​​السعر 30-35 روبل. محتوى السعرات الحرارية 368 سعرة حرارية ، البروتينات - 12.3 جم ، الدهون - 2.1 جم ، الكربوهيدرات - 75.0 جم لكل 100 منتج. مدة الصلاحية 12 شهرًا.

مشروب سريع التحضير سهل التحضير: توضع 2-3 ملاعق صغيرة من المسحوق في كوب ، سكب ثلثه بالماء الساخن ، يحرك جيداً ، يضاف الماء أو الحليب (الكريمة) حسب الرغبة. العشاق يشرب بالليمون والقرفة والعسل.

إن عدم وجود مادة الكافيين يجعل من الممكن تناول قهوة الشعير حتى في وقت متأخر من المساء ، لما لها من تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، مما يضمن نومًا هنيئًا وسليمًا.

في التركيب الكيميائي للحبوب: البروتينات والكربوهيدرات والليسين والسيليكون والألياف ومجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الكبيرة. تحتوي الهندباء على البكتين والأنولين والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة.

فوائد ومضار شرب الشعير

نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، فإن الطاحونة القديمة لها خصائص علاجية:

1. يساعد في محاربة مرض السكري - يحتوي المشروب على الألياف ، لذلك يتم امتصاص الكربوهيدرات بشكل تدريجي ، دون التسبب في زيادة حادة في نسبة الجلوكوز.
2. له تأثير مفيد على أداء الجهاز القلبي الوعائي بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم في الحبوب.
3. تساعد الخصائص المبيدة للجراثيم في الشعير والجاودار على التعامل معها العمليات الالتهابيةفي الجهاز التنفسي.
4. له تأثير جيد على الحالة العامة للإنسان ، ويقوي ويعيد القوة بعد الإصابات والعمليات.
5. يعمل على تطبيع الجهاز العصبي.
6. يزيل الاضطرابات الهرمونية.
7. يحتوي على السيليكون والليسين ، فهما يساهمان في إنتاج الكولاجين الذي يجدد البشرة ويقوي الغضاريف والشعر والأظافر.
8. يعود ضغط الدم إلى طبيعته مع الاستهلاك المنتظم للقهوة.
9. يحسن الأداء الجهاز الهضمي، له تأثير مفرز الصفراء ، وينظف الأمعاء. يعمل بشكل جيد كعامل مساعد لالتهاب المعدة والقرحة و dysbacteriosis.
10. تطبيع مستويات الكوليسترول.
11. يزيل التهاب الغدد الثديية.
12. تطبيع الوزن - بمساعدة مشروب ، تتم معالجة الجلوكوز بشكل أفضل ويتم ترسيب الأنسجة الدهنية بشكل أبطأ

القهوة ليس لها تأثير ضار بشرط أن يتم تحضيرها واستهلاكها بشكل صحيح - لا يزيد عن 5 أكواب في اليوم.

لمن هو ضار لقهوة الشعير؟

مع السمنة - القهوة منتج عالي السعرات الحرارية ، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فلا تستخدم أكثر من فنجانين في اليوم. يحتوي على بروتين - في حالة أمراض الكلى ، يوصى باستشارة الطبيب ، موانع الاستعمال ممكنة.

الطبخ في المنزل

تحتوي المتاجر على مجموعة كبيرة من المشروبات الصحية الخالية من الكافيين. إذا كنت ترغب في طهيها بنفسك في المنزل ، فهذا يتم ببساطة وبسرعة.

• الخطوة 1 - شراء حبوب الشعير وفرزها وغسلها وجففها جيدًا.
• الخطوة 2 - تحميص الفاصوليا مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق. الحبوب النهائية ذهبية اللون ، بدون بقع سوداء ، وإلا فإن القهوة ستكون مرة.
• الخطوة 3 - ضع الحبوب في مطحنة القهوة واطحنها.

كيف تطبخ؟

• الوصفة الأولى:

خذ 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الشعير في كوب من الماء. ضعها في إبريق أو قدر صغير ، وقم بتغطيتها بالماء المغلي. يغلي لمدة 12 دقيقة ، أطفئ النار واتركه يتشرب.

• وصفة 2:

تحضير مسحوق الشعير حسب الوصفة رقم 1. ضع 250 جم من الحليب و 150 جم من الماء في وعاء ، أضف 5 ملاعق كبيرة من الحبوب المطحونة. يُغلى المزيج لمدة 7 دقائق ، ثم يُضاف السكر أو العسل أو الآيس كريم حسب الرغبة.

نصائح مفيدة:

عند تحميص الفاصوليا ، من الممكن أن تتخيلوا وتصنعوا مزيجًا - قلي جزء قليلاً ، والآخر أكثر.

يُطلق على المشروب اسم "قهوة" - إنه يشبه حقًا مشروبًا حقيقيًا ، لكن الطعم أكثر نعومة ، مع مذاق رائع. عند إضافة الكريمة المخفوقة ، ستحل محل الكابتشينو المشهور والمحبوب من قبل العديد من الكابتشينو. حتى الأطفال (بعد ثلاث سنوات) يمكنهم شربه - ليس له موانع عمليًا.

تتميز الطاحونة القديمة بخصائص طبية ، وهي ممتعة حسب الذوق ، وليس لها موانع عملياً. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو لأغراض وقائية ، فعليك تجربة هذا المنتج اللذيذ والصحي.

فوائد ومضار مشروب "Old Mill"

يحتوي الشعير ، مثل الحبوب الأخرى ، على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. من حيث محتوى الألياف ، فهي تحتل المرتبة الثانية بين جميع الحبوب. مقدارها 9٪ على الأقل. تصل نسبة البروتين فيه إلى 15.5٪ ، والكربوهيدرات تصل إلى 75.5٪. يحتوي كوب واحد من قهوة الشعير على ما يقرب من 20-25 سعرة حرارية ، و4-5 جرام من الكربوهيدرات و 1 جرام من البروتين.

مشروب الشعير غني بالفيتامينات والعناصر المفيدة ومنها:

• المجموعة B (B1-B4 و B6 و B8 و B9) ؛

• قابل للذوبان في الدهون E ، A ، D.

• العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة (اليود ، الكبريت ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الزنك ، المغنيسيوم ، الفلور ، السيليكون ، إلخ) ؛

يوجد أيضًا في حبوب الشعير كمية كبيرة من بيتا جلوكان - ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء. تساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة ، وإزالة الكوليسترول وخفض مستويات السكر في الدم.

ميزات مفيدة

يحتوي مشروب الشعير على خصائص طبية فريدة. إذا قمت بتضمينه في نظامك الغذائي ، يمكنك تقليل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر ، الذي يزيد خطر الإصابة به بسبب تراكم أكسيد الألومنيوم. يحتوي الشعير على حمض السيليك الذي يعمل على تحييده.

الخصائص المفيدة لقهوة الشعير:

• يحسن حالة القلب والأوعية الدموية والجهاز البولي والغدد الصماء.

• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.

• يزيل العمليات الالتهابية.

• يقوي الأظافر والعظام.

• يعيد نمو الشعر

• يجعل البشرة ناعمة.

• يساعد في تخفيف التوتر واستعادة الجسم بعد الإرهاق.

قواعد الطبخ والذوق

طعم مشروب الشعير لا يشبه القهوة الطبيعية إلى حد ما. بعد التخمير ، تنبعث منه رائحة عطرية لطيفة ، وإذا أضفت الحليب الساخن ، فإن الطعم سيشبه الكابتشينو. لتعزيز رائحة القهوة ، يمكنك إضافة الهندباء - نصف ملعقة صغيرة لكل كوب.

يمكنك تحضير مشروب الشعير من البودرة الجافة الجاهزة أو من الحبوب. يعد تحضير القهوة من المركز الجاهز الفوري أسرع بكثير ، ولكن قد يختلف مذاقه حسب الشركة المصنعة. يتغير الطعم أيضًا اعتمادًا على طريقة الطهي. القهوة المخمرة في فنجان وفي الترك ستختلف كثيرًا.

أبسط وصفة لصنع بديل مسحوق القهوة بالشعير وأكثرها شيوعًا هي:

• يُسكب 4-6 جرام من القهوة في كوب سعة 150 مل.

• تمتلئ بالماء الساخن.

• ينقع 4-6 دقائق.

تعد طريقة صنع القهوة من الحبوب أكثر تعقيدًا وتستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن يمكن تغيير مذاقها اعتمادًا على درجة تحميص الشعير. كلما كانت الشواء أقوى ، كلما كان المشروب أكثر مرارة.

وصفة الحبوب الكلاسيكية:

• يغسل الشعير ويجفف.

• تُسكب الحبوب الجافة في مقلاة مسخنة مسبقًا (لا يتم استخدام الزيت).

• يتم تحميص الشعير حتى تصبح رائحته داكنة ومميزة.

• تُسكب الحبوب وتُترك لتبرد تمامًا.

• يتم طحن الشعير المبرد في مطحنة القهوة.

• تُسكب الكمية المطلوبة من المسحوق في الترك وتُغلى حتى الغليان.

• بمجرد أن يغلي المشروب ، يتم إزالته من النار ، ويغلق بغطاء ويترك لمدة 5-8 دقائق.

• تُسكب القهوة في فنجان ، وتُضاف المكونات الأخرى حسب الرغبة - الحليب والقشدة والسكر.

يمكنك شرب القهوة من الشعير في أي وقت من اليوم حيث لا يكون لها تأثير محفز على الجهاز العصبي.

موانع وأضرار محتملة

لم تكن هناك آثار سلبية واضحة من استخدام المشروب. لا يستخدم المستحضر إلا لمرضى السيلكيا لأنه يحتوي على الغلوتين.

يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل شرب قهوة الشعير. يجب على أي شخص آخر أن يتذكر أن المدخول الموصى به لا يزيد عن 2-3 أكواب في اليوم.

مشروب مصنوع من حبوب الشعير لا يمكن أن يحل محل القهوة ، ولا يجب أن تحول اختيارك إليه ، فقط ابحث عن بديل للقهوة. مع ظهور أنواع مختلفة من القهوة ، مشروبات الحبوبتراجعت في الخلفية ، وتم نسيانها دون استحقاق. في الواقع ، نظرًا لفوائدها ، كان يُنصح باستخدام "قهوة الشعير" للأدوية وأغذية الأطفال.

مشروب شعير صحي

اليوم ، أصبحت أنواع مختلفة من هذه المشروبات شائعة بالفعل ، وبطبيعة الحال ، يشتريها الكثير منا إما بدافع الفضول أو لمحاولة تقليل الاستهلاك. لكن إذا استسلمت فقط لمتعة المذاق الفريد ، مشروب الشعير ، الذي تكمن فوائده في عدم وجود الكافيين ، وفي الفيتامينات ، وفي محتوى العناصر النزرة ، فإن نظامك الغذائي من المشروبات الساخنة سيصبح ، على عكس ، اكثر ثراء.

تشمل الصفات الممتعة والمفيدة قدرة هذا المشروب على التأثير على عمل الجهاز الهضمي ، والحفاظ على توازن الهرمونات. يمكن لمشروب قهوة الشعير مع الاستخدام المنتظم أن يوفر توازن الماء والملح ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي. نظرًا لأن القهوة ممنوعة للعديد من الأشخاص لأسباب مختلفة ، فإن حبوب "القهوة" تصبح بديلاً جيدًا.

تحتوي حبوب الشعير ، التي تُصنع منها المشروبات ، على مكونات في تركيبها تسمح باستخدامها في علاج عدد من الأمراض. والمنتجات المشتقة من هذه الحبوب لها نفس الخصائص المفيدة. يحتوي الشعير ، بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات ، على الكثير من الألياف. يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور واليود والكالسيوم وعدد من الفيتامينات: A و E و D و B. يُسمح باستخدام مشروبات الشعير للأمهات الحوامل والأطفال.

مشروب قهوة الشعير

يمكن إنتاجها بإضافة الهندباء ، وكمية معينة ، ومستخلصات التوت ، وغيرها من الإضافات التي تثري المشروبات بأذواق وخصائص جديدة. من أجل الحصول على الأشياء الجيدة فقط من الحياة ، حتى في مثل هذه المشروبات ، يجب أن تعرف المقياس وأن تقرأ التكوين دائمًا ، لأنك تعرف بشكل أفضل عدم تحملك الفردي. أي إساءة ، حتى في منتج بسيط مثل مشروب الشعير ، ضار. اليوم يمكنك شراء المشروبات من الفاصوليا المحمصة والمطحونة ، والتي يتم تخميرها مثل القهوة في الفول ، أو الحبوب الفورية - المخففة بالماء الساخن ، وإذا رغبت في ذلك ، تتم إضافة الكريمة أو الحليب.

لا يستطيع عدد كبير من الناس على الإطلاق تخيل حياتهم بدون قهوة معطرة ومنشطة. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يتم بطلان استهلاك مثل هذا المشروب بشكل قاطع بسبب بعض الخصائص الفردية للشخص. ويمكن أن يكون الاكتشاف الجيد لمثل هؤلاء الأشخاص عبارة عن مشروبات قهوة متنوعة ليست آمنة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا للجسم. يتم تحضيرها على أساس المكونات الطبيعية المختلفة ، ويمكن استخدامها للشفاء. مشروب قهوة أذن الشعير هو مجرد مجموعة من المنتجات ، فلنتحدث في هذه الصفحة / الموقع / عن فوائد ومضار استهلاكه.

حول قيمة مشروب القهوة ، ما فائدة ذلك لجسم الإنسان

الشعير منتج صحي بشكل مثير للدهشة في حد ذاته. يساعد في علاج أمراض الكلى والجهاز الهضمي. تتميز القهوة المصنوعة من الشعير بالعديد من الصفات الفريدة. هذا المشروب له تأثير مدر للبول جيد. يحتوي على الكثير من الألياف التي تطهر الجهاز الهضمي بسرعة وفعالية من جميع أنواع السموم والسموم.

يقول الخبراء أن حبوب الشعير تحتوي على ما يقرب من نصف الجدول الدوري. هذا هو السبب الوحيد الذي يجعل قهوة الشعير مفيدة بالفعل للإنسان.

مشروب قهوة Kolos قادر على تهدئة الجهاز العصبي المركزي وتحسين نشاطه. يحيد استهلاك قهوة الشعير جميع العوامل التي يمكن أن تؤثر بقوة على نظام القلب والأوعية الدموية. هذا المشروب قادر على تحسين عمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدلة على أن مشروب الشعير يحسن بشكل فعال نشاط الغدد الصماء ، مما يساعد بدوره على استقرار الخلفية الهرمونية.

لقهوة الشعير تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي وتنشيطها. يعتبر هذا المشروب مصدرًا لفيتامينات ب ، وكذلك فيتامينات هـ ، وأ ، ود. كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن التي يمثلها المغنيسيوم ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، واليود ، والفوسفور ، إلخ.

يُعتقد أن قهوة الشعير تساعد في تحسين توازن الماء والملح وتحسين عمليات تكوين الدم.

يدعي خبراء الطب التقليدي أن مشروب القهوة الذي يحتوي على الشعير له خصائص مقشعة وتنقية للدم ومضادة لمرض السكري ومضادة للالتهابات. يساعد استهلاكه على التعامل مع أمراض الحلق والبلعوم الأنفي. أيضا ، هذا المشروب يزيل الغثيان والصداع بشكل فعال. يعتقد أن مشروب قهوة الشعير يساعد في علاج الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، لديه القدرة على تقليل شدة الألم في الروماتيزم أو التهاب المفاصل.

لا تثير قهوة الشعير الجهاز العصبي ، لذلك من الممكن شربها في فترة ما بعد الظهر. في الصباح ، يضيف هذا المشروب النشاط ، وفي المساء يوفر نومًا عالي الجودة وسليمًا.

حتى الاستهلاك اليومي لشراب الشعير لا يمكن أن يضر بالصحة. يساعد هذا المشروب على التعامل مع العديد من أمراض الكلى والطحال والكبد.

كيف تصنع مشروب قهوة اذن الشعير؟

يتم تحضير هذا المشروب بكل بساطة: تحتاج فقط إلى سكب ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الخليط الجاف في كوب. صب هذه المواد الخام بالماء الساخن واخلطها حتى تذوب تمامًا. يمكنك إضافة كمية معينة من الحليب أو الكريمة إلى المشروب النهائي ، مع التركيز على تفضيلات ذوقك.

كيف تصنع مشروب قهوة من الشعير بمفردك؟

لتحضير مثل هذا المشروب الصحي ، تحتاج إلى تخزين حبوب الشعير المحمص والمطحون. يمكن شراؤها من المتجر وإعدادها مثل القهوة الطبيعية العادية - في تركيا.

يمكن صنع مشروب الشعير الأكثر صحة من الصفر. لهذا الغرض ، من الضروري شراء حبوب الشعير الكبيرة وفرزها وشطفها وتجفيفها. بعد ذلك ، ضع هذه المواد الخام في مقلاة المطبخ (جافة) واقليها جيدًا مع التحريك المستمر. يجب عدم الإفراط في طهي الحبوب الجاهزة ، بالإضافة إلى عدم حرقها. تُطحن حبوب الشعير في مطحنة القهوة ، ثم تُغلى مثل القهوة العادية. لكوب من المشروب ، ستحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من الحبوب ومائتين إلى ثلاثمائة مليلتر من الماء.

حول من يمكن أن يكون مشروب القهوة خطيرًا عليه ، وما الضرر الذي يلحقه بجسم الإنسان

يعتقد أن قهوة الشعير غير قادرة على إيذاء الجسم. ومع ذلك ، على الرغم من كل صفاته المفيدة ، يجب ألا تستهلكه بكميات كبيرة. يكفي تناول كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم.

المشروب المفضل لهيركيول بوارو

مغلي الشعير

يخمر مشروب الشعير في المكبس

الشعير المحمص وغير المحمص

اشتهر المحقق الشهير هيركول بوارو بخلاياه الرمادية التي ساعدته ببراعة على حل أكثر الجرائم تعقيدًا. عالج بوارو زنازينه الرمادية بعناية شديدة ، وشجعها باستمرار بمغلي مغذي ، يشربه بصرامة في ساعات معينة بدقة معتادة. ما هو هذا المشروب المعجز؟

مرق الشعير مشروب صحي ولذيذ جدا. من الشائع أن الشعير يعمل كبديل للقهوة ، ولكن في الواقع لا علاقة لها بالقهوة - لا في خصائصها ولا في الذوق ، مرق الشعير يشبه القهوة على الإطلاق.في الماضي ، كانت القهوة باهظة الثمن وكانت تُمزج ببساطة مع الشعير المطحون. بالإضافة إلى الادخار ، جلب هذا أيضًا فوائد ، لأنه. أولاً ، لم تكن القهوة قوية جدًا ، وحصل الشخص على كمية أقل من الكافيين ، وثانيًا ، جلب الشعير خصائصه المفيدة إلى المشروب.

شعير محمص مطحون

هذه هي الطريقة التي يظهر بها الشعير المحمص المطحون

بالطبع ، لا نعرف بالضبط كيف أعددنا مرق الشعير للمحقق البلجيكي الشهير ، لكننا نحن أنفسنا نحب هذا المشروب كثيرًا ونطبخه طوال الوقت. نقوم أولاً بتجفيف حبوب الشعير ونقليها في مقلاة جافة حتى تتحول إلى اللون البني - تنتفخ الحبوب وتنفجر جزئيًا ، وتتكسر قليلاً. لكي لا تحترق ، تحتاج إلى تحريكها باستمرار. نطحن الحبوب المقلية في مطحنة القهوة ونخمرها في مكبس ، لكن يمكنك بالطبع صب الماء المغلي عليها وطهيها لبضع دقائق. نشرب الشعير مع السكر أو العسل وأحيانًا بالليمون - لذيذ بشكل مذهل!

مغلي أكثر فائدة من الشعير الشعير- حبوب الشعير المنبتة والمجففة والمطحونة. نعتقد أن بوارو شرب بالضبط مرق الشعير. إنه مغذي للغاية ويستخدم كمنقي للدم لاضطرابات التمثيل الغذائي المختلفة ، والتي تتجلى في الطفح الجلدي. كمكمل غذائي ، يعتبر الشعير مفيدًا جدًا للأطفال الصغار ، لأنه. له تأثير مضاد للالتهابات ، مطري ومغلف. لذلك ، فإن عصيدة الشعير مفيدة جدًا - الشعير والشعير.

وصفات من موسوعة النباتات الطبية:

1. 20 جم من الحبوب في كوب واحد من الماء البارد ، اتركيه لمدة 5 ساعات ، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

2. 2 ملاعق كبيرة دقيق الشعير لكل 1 لتر من الماء المغلي - اتركه لمدة 4 ساعات. اشرب نصف كوب 4 مرات في اليوم مع إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.

شكرًا جزيلاً! سأحاول قريبا.
لا عجب أن القهوة تحظى بشعبية كبيرة (لماذا ، حقًا ، لا أعرف؟) - لم نشربها لفترة طويلة ، والآن نقوم بتخميرها في بعض الأحيان ، والشاي والأعشاب وحدها تشعر بالملل أحيانًا. والآن دعونا نجرب الشعير ، حتى لو لم يكن يشبه القهوة ، لسبب ما يبدو أنه سيكون لذيذًا جدًا. و مفيد. لأنه مع القهوة بالطبع السؤال الكبير.
هل المكبس هو نفسه إبريق القهوة أم شيء آخر؟ :-)

المكبس عبارة عن زجاج مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة في حامل زجاجي مزود بمكبس يسمح بمرور الماء والجسيمات الصلبة (العشب والحبوب ..) وهو شيء مناسب جدًا للتخمير. يساهم هذا المكبس في استخلاص أكبر للمواد المختلفة ، فتظهر القهوة وشراب الشعير كما لو كانت تُخمّر في تركيبة لا يمكن تعريض الشاي بشكل مفرط ، وإلا يمكنك إزالة الماء من الغلاية وهذا كل شيء. ويمكن تصريف الشاي من المكبس :)

واو ، لم أكن أعرف شيئًا كهذا ، لكن أين تباع؟ .. في الأواني العادية ، أو في مكان ما في المتاجر الخاصة؟ ..

حاولنا إنبات الشعير والجاودار ، الوصف هنا عن الشعير:

لم نحاول التخمير بعد ، سنجرب أحد هذه الأيام ، ثم سأكتب لاحقًا. :-)

شربنا اليوم مشروبًا مصنوعًا من الشعير - الحبوب المنبثقة ، المحمص في الفرن حتى اللون البني ، المطحون ، المخمر - لذيذ جدًا ، معطر ، تمامًا كما أردنا.

وقد جربنا فقط الحبوب ، الجافة ، المقلية ، المخمرة - لم أحبها على الإطلاق ، لا يوجد مثل هذا المذاق ، لذلك لن أفعل ذلك بعد الآن ، لا أريد حقًا أن أشرب.

لكن على الشعير حسب الخيار الأول - فقط رائع !! سأفعل ذلك طوال الوقت الآن.

أنا أقرأ كتابًا وحدي ، أمس قابلت عن طريق الخطأ عبارة هناك:

"أعطيته وصفة لشراب الشعير للأرق.
- ماذا لو لم يساعد؟
ابتسمت "سيساعد ذلك بالتأكيد".

بالضبط ، نحن الآن نشرب كل يوم ، لاحظنا أن الجميع ينامون بشكل أفضل وأقوى بكثير.
إذن من يعاني من الأرق - اشرب مشروب الشعير ، فهذا سيساعد بالتأكيد! :-)))

الشيء الجيد هو أنه يمكنك إعطائه للأطفال.

لقد جربنا الشعير المقلي فقط ، دون نقع وتنبت ، لتناول مشروب ، ظهر المشروب أيضًا ، لكنه يختلف تمامًا عن ذلك مع النبتة. على الشعير الشعير - اتضح أن الشعير المحمص ألذ بكثير - لا على الإطلاق. لذلك من أجل مشروب لذيذ - يجب صنع الشعير!

عندما كنت طفلة ، كانت والدتي تطبخ العصيدة ، والتي أطلقنا عليها اسم الشوكولاتة :) من دقيق الشوفان المقلي: دقيق الشوفان المقلي في مقلاة جافة ، ثم أضف الحليب وكل شيء آخر :) لقد نسيت أمي بالفعل الوصفة الدقيقة ، لكنني أصفها من الذاكرة ، لأن. لطالما شاهدت تحضير العصيدة المفضلة لدي :) والآن فإن مشروب الشعير الجاف المحمص يذكرنا بمذاقه :) أريد أن أحاول تحميص وتخمير الشعير المطحون. وكان الشعير عمومًا يعتبر طعامًا شهيًا ليس أسوأ من الحلويات :) لذلك فقط طعمين مختلفين :) تحتاج إلى القلي بعناية والتقليب طوال الوقت ، دون توقف ، لأنه إذا احترق قليلاً في مكان ما ، فسوف يشعر به على الفور ويذوق سوف تسوء :)