مقهى ومطعم Osteria numero Uno مغلق. الموقع الجديد: Osteria numero Uno Osteria numero uno

هناك ثلاثة طهاة إيطاليين يعملون كفريق واحد في Osteria numero Uno: الشيف أنطونيو باراتو وبيتزايولو جيانلوكا رولا وباستايولو جافاني بينتو. تم تسريح Gianluca و Javani من إيطاليا خصيصًا للمشروع. أنطونيو هو نفسه جزئيًا: على مدار العامين الماضيين ، كان هو وزوجته يعملان في مطعم في المكسيك (قبل ذلك ، عاش في موسكو لمدة ثمانية عشر عامًا وكان طاه مطعم Sirena) وعاد إلى روسيا قبل بضعة أشهر للعمل في هذه الأوستريا بالذات. يحتوي المطعم على مطبخين: واحد مفتوح ، محاط بمنضدة بار ، حيث يمكنك الجلوس ومشاهدة كيفية تحضير البيتزا والمعكرونة ، ومطبخ عادي ، حيث يتم إعداد كل شيء آخر تحت سيطرة أنطونيو. القائمة عبارة عن أطباق إيطالية تقليدية من مناطق مختلفة: الباستا والبيتزا والفوكاتشيا والحساء والريزوتو والسلطات والمقبلات والأطباق الساخنة والحلويات. هناك بيتزا جوستو مع الجورجونزولا ، والكمثرى والجوز ، والمينيسترون ، وأضلاع لحم الخنزير ، وآذان الخنازير ، وملفوف سافوي ، والكانولي مع الريكوتا. هناك أيضًا قائمة منفصلة للوجبات الجاهزة والتوصيل. يتم التوصيل داخل طريق موسكو الدائري ، وهناك ثلاث تعريفات: "منطقتنا" (ضمن محطتين من تروبنايا وشارع تسفيتينوي) و "جاردن رينج" وطريق موسكو الدائري.

حاليًا ، لا تملك أوستريا ترخيصًا للكحول ، بمجرد ظهورها ، سيتم وضع 250 زجاجة من النبيذ والكحول الآخر في خزانة النبيذ خلف منضدة المطبخ المفتوحة. يمكنك الآن المجيء إلى هنا بنفسك ، ودفع 500 روبل مقابل خدمة "Probka" ، بغض النظر عن قوة المشروب وحجم الشركة. بحلول شهر مارس ، عندما يتم افتتاح مركز رجال الأعمال ، ستكون هناك وجبات غداء في osteria. أيضًا ، سيبدأ متجر الطهي العمل بعد ذلك بقليل ، حيث سيبيعون المعكرونة والخبز والمخللات والحلويات المعدة في مطبخ المطعم وكل شيء آخر مناسب لأخذها بعيدًا عن المطعم.

حتى الآن ، المطعم مفتوح من الساعة 10 صباحًا حتى آخر عميل ، لكن يخطط لبدء العمل على مدار الساعة الأسبوع المقبل.

بروشيتا مع كارباتشيو لحم البقر والشمر والطماطم - 280 روبل

بيتزا "جوستو" مع الجورجونزولا والكمثرى والجوز - 420 روبل

رافيولي مع اليقطين والمريمية - 260 روبل

خدود العجل مع البطاطس المهروسة - 330 روبل

بوتاجيو من أضلاع لحم الخنزير وآذان الخنازير وملفوف سافوي - 250 روبل

موس اللبن مع الفاكهة - 140 روبل

قائمة طعام:

• بروشيتا مع الطماطم والريحان وجبن موزاريلا - 180 روبل
• افتح الكانولي مع جبن الستراكينو والخس - 290 روبل
• كابريزي - 280 روبل
• بوراتا مع طماطم الكرز والريحان - 380 روبل
• رز سمك السلمون مع التفاح وبيض السمان - 330 روبل
• كارباتشيو لحم البقر مع البارميزان والجرجير - 350 روبل
• مقبلات اللحوم مع جنوكتشي فريت - 290 روبل
• أجبان إيطالية بالفواكه والمربى وعسل الكمأة (50 جم) - 290 روبل
• رافيولي فريتى مع جبنة تاليجيو والفراولة والمانجو - 350 روبل
• سلطة الفاصوليا الكينية الدافئة مع جبنة تاليجيو والبطاطس والجوز - 350 روبل
• سلطة دافئة مع الأخطبوط والبطاطس والطماطم الكرزية - 310 روبل
• لسان لحم العجل مع كونفيت البصل والصلصة الخضراء - 360 روبل
• ستراتشاتيلا مع بارميزان - 170 روبل
• حساء كريم اليقطين بالزيوت العطرية - 280 روبل
• حساء الطماطم مع الريحان والكرفس في الخبز - 210 روبل
• حساء السمك والمأكولات البحرية - 380 روبل
• الرافيولي الأخضر مع الريكوتا والسبانخ - 260 روبل
• تاجلياتيل مع الطماطم والريحان - 250 روبل
• تاجليوليني في صلصة الكريمة مع الكمأة السوداء - 430 روبل
• نوكي البطاطس في صلصة الجبن الأربعة - 300 روبل
• تاجلياتيل بحبر الحبار والروبيان والخرشوف - 320 روبل
• Packeri مع صدر البط وراتاتوي الخضار - 320 روبل
• لازانيا ألا بولونيز - 250 روبل
• ريزوتو مع فطر بورسيني - 380 روبل
• ريزوتو مع اليقطين وجبن سكامورزا - 320 روبل
• ريستو مع حساء الأرانب - 450 روبل
• دجاج علاء الشيطان - 380 روبل
• راجوت أرنب مع فطر بورسيني في صلصة الطماطم - 450 روبل
• شريحة سمك السلمون مع مربى الشمر - 320 روبل
• دورادو أو باس البحر ، مشوي ، مطهو على البخار أو مخبوز - 540 روبل
• تاجلياتا من التونة في توابل معطرة - 450 روبل
• تاجلياتا لحم البقر مع جرجير وطماطم كرزية - 590 روبل
• رف مشوي من لحم الضأن مع الطماطم المجففة والباذنجان وجبن الماعز - 550 روبل
• بانا كوتا بالفراولة والريحان - 150 روبل
• تيراميسو - 170 روبل
• ميلفيل مع التوت - 330 روبل
• كروستاتينا مع التوت الطازج - 250 روبل
• كانولي مع الريكوتا - 150 روبل
• Semifreddo مع gorgonzola والكمثرى - 140 روبل
• آيس كريم وشراب في تشكيلة - 80 روبل
• آيس كريم الشوكولاتة بالكريمة والنوجاتين - 140 روبل
• فوكاتشيا مع إكليل الجبل - 100 روبل
• فوكاتشيا "كرودو" مع لحم الخنزير بارما - 320 روبل
• "مارغريتا" - موزاريلا وصلصة الطماطم والريحان - 250 روبل
• "مارينارا" - موزاريلا ، صلصة طماطم ، ثوم - 250 روبل
• "نابولي" - الأنشوجة والكبر وجبن الموزاريلا - 350 روبل
• Devil's - سجق حار ، جبنة موزاريلا ، صلصة طماطم - 350 روبل
• "ديليكاتو" - موزاريلا ، تفاح ، بانسيتا - 380 روبل
• "سورينتينا" - بوفالو موزاريلا ، ريحان ، صلصة طماطم - 450 روبل
• "كرودو" - موزاريلا ، مسكربون ، بارما لحم الخنزير - 450 روبل
• "فروتي دي ماري" - الجمبري والحبار وبلح البحر وفونجول - 520 روبل
• كابتشينو - 120 روبل
• بيرة "بيروني درافت" - 180 روبل مقابل 300 مل و 320 روبل مقابل 500 مل
• مورس - 120 روبل
• شراب الزنجبيل - 140 روبل
• شاي مغربي - 120 روبل
• شاي البحر النبق - 140 روبل
• تسريب ثمر الورد بالعسل - 130 روبل
• موز فرولاتي - 120 روبل

منذ 18 ديسمبر ، ينظم Osteria رقم 1 يانصيب غير مسبوق ، حيث يفوز كل مشارك. سيستمر العمل الترويجي للعام الجديد ... ابتداءً من 18 ديسمبر ، ينظم Osteria رقم 1 يانصيب غير مسبوق ، حيث سيكون كل مشارك فائزًا. سيستمر عرض العام الجديد حتى 17 يناير 2014. من السهل جدًا أن تصبح مشاركًا في يانصيب الفوز. تعال إلى OsteriaNumeroUno ، وقم بإصدار طلب بقيمة 1000 روبل لكل شخص ، واسحب القسيمة من سلة الهدايا و ... احصل على جائزتك! ...

عاد طاهي Numero Uno osteria الألماني Barbuto الألماني مؤخرًا من مسقط رأسه في مانتوا مع وصفات بيتزا مميزة جديدة ... عاد الشيف الإيطالي Numero Uno osteria الألماني الألماني Barbuto مؤخرًا من مسقط رأسه في Mantua مع وصفات بيتزا مميزة جديدة. سوف تفاجئ كل أنواع البيتزا ، التي تم إنشاؤها بواسطة أيدي إيطالية موهوبة ، بسرور حتى الذواقة الأكثر تطوراً. مدينة مانتوفا الإيطالية ، مثل أي منطقة في إيطاليا ، غنية بتاريخها الذواقة. ...

من 18 سبتمبر في أيام الأسبوع ، من الساعة 12:00 إلى الساعة 16:00 ، يحتوي مطعم Osteria numero Uno على "قائمة يومية" خاصة. من 18 سبتمبر في أيام الأسبوع ، من الساعة 12:00 إلى الساعة 16:00 ، يحتوي مطعم Osteria numero Uno على "قائمة يومية" خاصة. غداء من صنفين سيكلف حوالي 350 روبل. عند طلب 3 دورات - عصير الليمون أو مشروب فواكه أو قهوة أمريكية كهدية. عنوان مطعم "Osteria numero Uno": موسكو ، شارع Tsvetnoy ، 2.

في غضون أسبوع ، ستبدأ الفصول الدراسية في المدارس ورياض الأطفال ، وستُعقد ورش عمل للأطفال مرة أخرى في Uno osteria ... في غضون أسبوع ، ستبدأ الدروس في المدارس ورياض الأطفال ، وستُعقد فصول رئيسية للأطفال مرة أخرى في Uno osteria في عطلات نهاية الأسبوع. سجّل أطفالك في ورش عمل مجانية (كل يوم سبت من الساعة 12:00 إلى 15:00) ولا تنس ورش العمل الإبداعية (أيام الأحد من الساعة 14:00 إلى الساعة 18:00). دروس الطبخ 7 سبتمبر ملفات تعريف الارتباط الإيطالية باستا "الأبجدية السحرية" ...

من يتحدث عن ماذا ، وكلنا عن الطعام ، أيها الأصدقاء الأعزاء! أعتقد أن الأمر يتعلق بطقس ديسمبر البارد. لذلك ، في نهاية الأسبوع الماضي ، بعد الزيارة ، ذهبنا مع تفتيش لمؤسسة موسكو الجديدة مع المطبخ الإيطالي - Osteria numero UNO.

مساحة الأوستريا كبيرة ومشرقة ، وهناك الكثير من "الهواء" ، والتصميم مقتضب وزهد للغاية ، ولكن "مع لمسة" - كراسي من الكتان قابلة للطي ، وأرضيات ومقاعد خشبية ، ومصابيح وأطباق أصلية ، وجدران خرسانية مطلية بألوان لطيفة ، ودراجة قديمة معلقة على الحائط ، وفي منتصف القاعة يوجد مطبخ مفتوح حيث يتم تحضير البيتزا والمعكرونة من قبل الطهاة الإيطاليين. ماشا لها وطلبت رؤية الصور التي التقطتها). الشيف أنطونيو ("Siren" سابقًا) يسود في المطبخ المغلق - إنه إيطالي أيضًا ، لذا فإن المكان أصيل تمامًا.

الجمهور عبارة عن وجوه لطيفة ، معظمهم من الشباب ، ولكن هناك أيضًا أزواج رصينون مع أطفال وبدون أطفال. يسعدني أنه يمكنك التدخين في Osteria numero UNO فقط على طاولتين بعيدتين أو في البار. هناك خدمة wi-fi مجانية. لم يتم إصدار رخصة كحول Osteria حتى الآن (وعدوا بذلك في يناير) ، لذلك يمكنك في الوقت الحالي إحضار الكحول الخاص بك (انتباه! مطلوب إيصال من المتجر) ، "رسوم الفلين" هي 500 روبل لكل زجاجة. وشملت النظارات والجليد وغيرها.

لقد أحببنا أيضًا شجرة الكريسماس المزينة في الأصل عند المدخل ، ولكن للأسف لم تظهر في الصورة.
حسنًا ، الآن عن الطعام الفعلي. بدأنا بنبق البحر (140 روبل) وشاي الفراولة (180 روبل) ، لأننا كنا نشعر بالبرد الشديد.
ثم جاء دور بيتزا كرودو (موزاريلا ، ماسكاربوني ، بارما لحم الخنزير) - مقابل 450 روبل. الحكم لذيذ جدا ومرض جدا جدا. الأفضل للفتيات ألا يأخذن حتى لشخصين ، بل لأربعة! حسنًا ، يمكن للرجل ، بالطبع ، التعامل معه بسهولة ووحده.

ثم أشيد بالباذنجان الساخن "ألا بارميجيانو" (250 روبل) - أنا أحبهم ، على الرغم من أنه بالنسبة للكثيرين "دهن جدًا". بعد كل شيء ، الباذنجان يمتص الزيت بسرعة كبيرة عند القلي ، وإذا تم أكله ونكهته بغزارة مع الجبن ... بشكل عام ، أعزائي أتباع نظام غذائي صحي ، هذا ليس لكم ، أقول على الفور. من ناحية أخرى ، فضلت ماريا طبقًا أخف وأكثر صحة - معكرونة تاجلياتيل مع حبر الحبار والروبيان والخرشوف (320 روبل). لقد اعجبتها ايضا

وقد أحضر رفيقنا دجاجة رائعة طرية “ألا ديفيل” مع البطاطس المخبوزة (380 روبل) ، والتي تعامل معها على الفور!

أردنا أيضًا تجربة التيراميسو وبانا كوتا ، لكن ... للأسف ، لم نكن ببساطة غير قادرين على القيام بذلك جسديًا. لذا في المرة القادمة. لكننا جربنا فراولة فراولة (حليب ، آيس كريم ، فراولة) - 130 روبل ، وهذا بالطبع احتفال بالروح ويوم القلب. نعم ، حتى في مثل هذا الزجاج الخزفي الرائع!

بالمناسبة ، Osteria مفتوح على مدار 24 ساعة في اليوم ويمكنك تناول الإفطار هناك في أي وقت. تتضمن القائمة دائمًا سيرنيكي مع الكريمة الحامضة (190 روبل) ، دقيق الشوفان أو عصيدة الأرز مع التفاح \ التوت \ الفراولة (180 روبل) ، عجة مع سمك السلمون / جبن الموزاريلا والطماطم (240 روبل) ، إلخ. وما إلى ذلك وهلم جرا.
بشكل عام ، أيها الأصدقاء ، نوصيك بالذهاب إلى Osteria numero UNO ... خلال عطلة رأس السنة الجديدة ، على سبيل المثال. من الأفضل حجز طاولات المساء مسبقًا ، فقط في حالة.

كيف تجد: st.m. "Tsvetnoy Boulevard" ، "Trubnaya" ، Tsvetnoy Boulevard ، 2 ، (هذا هو الطابق الأول من مجمع "Legend of Tsvetnoy" في ميدان Trubnaya)