شحم داخلي للسعال. شحم الخنزير الداخلي للسعال: وصفات للاستخدام الداخلي والخارجي للأطفال
فوائد أو أضرار الأطعمة المختلفة للأغراض الغذائية مثيرة للجدل إلى حد ما. يتكون شحم الخنزير بالكامل تقريبًا من الدهون ومن الصعب تحديد فائدته أو الضرر الذي يسببه للجسم بشكل لا لبس فيه.
فوائد الدهن للجسم
لقد حظي شحم الخنزير بشعبية كبيرة لبعض الوقت. ويفيد كدهن للقلي، كما يستخدم في تحضير السندويشات والوجبات الخفيفة. يتم تحديد فوائده إلى حد كبير من خلال تكوين شحم الخنزير الذي يحتوي على فيتامينات المجموعات A و E و D و F. ويحتوي شحم الخنزير أيضًا على عناصر دقيقة مثل السيلينيوم بالإضافة إلى أحماض بدرجات متفاوتة من التشبع. وأهمها هو حمض الأراكيدونيك، وهو حمض دهني متعدد غير مشبع له مجموعة واسعة من التأثيرات المفيدة، فهو يساعد على تحسين جودة القلب والأوعية الدموية في الدماغ، كما يحفز وظائف الكلى ويعيد تكوين الدم إلى طبيعته. يتم التخلص من تكوينات الكوليسترول من الدم.
ضرر شحم الخنزير
ضرر الشحم هو زيادة الوزن بعد تناوله بسبب نسبة الدهون العالية فيه. 100 جرام من المنتج تحتوي على ما يقرب من 800 سعرة حرارية. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فإن تناول شحم الخنزير هو بطلان صارم.
بالإضافة إلى ذلك، عند استخدام شحم الخنزير، يجب عليك اختيار منتج من الود البيئي المتزايد فقط. إذا كان ذلك ممكنا، يجب ألا تأكله قديما، لأن هذا يمكن أن يضر جسمك فقط. لم يعد ضرر شحم الخنزير يكمن في المنتج نفسه، ولكن في خصوصيات استخدامه في الغذاء.
استخدام شحم الخنزير في الطب الشعبي
في الطب الشعبي، يستخدم شحم الخنزير على نطاق واسع لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، ولا سيما للقضاء على التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد. بالطبع، يتم تناول شحم الخنزير في أغلب الأحيان، ولكن يمكن استخدامه أيضًا للفرك.
قطعة صغيرة من شحم الخنزير تساعد في علاج آلام الأسنان الشديدة. يوضع بين اللثة والسن المؤلم ويترك لمدة نصف ساعة.
شحم الخنزير
يستخدم شحم الخنزير في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك التهاب الضرع وأمراض المفاصل. بالنسبة لالتهاب الضرع عند النساء، يوصى بوضع قطعة من الدهن على المنطقة المؤلمة وتركها لمدة نصف ساعة، ثم قم بإزالة المنطقة وشطفها. يوصى بتنفيذ هذا الإجراء يوميًا قبل النوم لتحقيق التأثير.
لإصابات المفاصل، قم بإعداد ضغط يتكون من مائة جرام من شحم الخنزير وملعقة من الملح. ضعي الخليط على المنطقة المؤلمة. يتم وضع الورق المضغوط في الأعلى ويتم لف المنطقة بوشاح. يوصى بتنفيذ الإجراء ليلاً.
شحم الخنزير في الطب الشعبي
يستخدم شحم الخنزير في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد. للقيام بذلك، قم بإذابة 50 جرامًا من شحم الخنزير واخلطه مع ملعقتين كبيرتين من الفودكا. يفرك الخليط على الصدر، ويوضع فوقه ضغط من الشاش للعزل.
إذا كنت تعاني من السعال وسيلان الأنف أثناء نزلات البرد، فينصح بتناول الشاي مع شحم الخنزير. للقيام بذلك، صب ملعقة من الشاي الأخضر مع الحليب الساخن. يستمر التخمير خمس دقائق. بعد ذلك، يتم وضع ملعقة من الشحم المذاب في الشاي ويصر على خمس دقائق أخرى. بعد إضافة الفلفل الأسود إلى التركيبة، يجب شرب الزجاج في جرعة واحدة. ضعي المنتج قبل النوم.
شحم الغرير
يستخدم شحم الخنزير الغرير في الطب التقليدي لعلاج الالتهاب الرئوي والسل والتهاب الشعب الهوائية. يوصى باستخدامه في دورات مدتها أسبوعين أو شهر واحد. يجب عليك تناول ملعقة واحدة من دهن الغرير المذاب مسبقًا يوميًا. إذا وصل المرض إلى مرحلة مزمنة، فمن الضروري تكرار مسار العلاج.
تحمل شحم الخنزير في الطب الشعبي
تحتوي على دهون الدب عدد كبير منالعناصر الغذائية المفيدة. أنه يحتوي على الكثير من الزيوت الدهنية والفيتامينات والعناصر الدقيقة.
تناول شحم الخنزير عن طريق الفم يعزز بشكل كبير عمل جهاز المناعة في الجسم. يمتص الجسم مكونات الدهن بالكامل. إنها تعمل على استعادة نواة الخلية عند اختراقها لخلية الجسم وتطبيع نشاط جميع الأعضاء والأنظمة البشرية.
يعمل شحم الخنزير على تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان نوعيًا ويمنع البكتيريا الضارة من دخول الجسم. يشار لعلاج القرحة والتهاب الشعب الهوائية والتكوينات القيحية. يوفر وقاية عالية الجودة من الشيخوخة المبكرة.
الاستهلاك المعتدل لشحم الخنزير يجعله منتجًا عالي الجودة من ترسانة الطب التقليدي. ترجع فائدته إلى الكمية الكبيرة من المواد النشطة بيولوجيا الموجودة فيه. يتم العلاج بشحم الخنزير في المنزل في عدد من الحالات.
شحم السعال
شحم الخنزير آمن للاستخدام ويمكن التوصية به حتى للأطفال. وينصح بخلط ملعقة كبيرة من الدهن مع نفس الكمية من الكاكاو و50 جراماً من الزبدة، ثم تناول الخليط مرتين يومياً قبل الوجبات. ويتطلب العلاج فترة لا تقل عن أسبوع، وتظهر النتائج الأولى بعد ثلاثة أيام. يضعف السعال إذا حدث على خلفية التهاب الشعب الهوائية فإن المرض يختفي تدريجياً تماماً.
علاج البواسير بالدهن
تُصنع تحاميل البواسير من شحم الخنزير القديم الذي ظل موجودًا لمدة ستة أشهر على الأقل. يجب غسلها وضغطها إلى قطع من خلال عصارة الثوم. ثم يتم جمع الدهون في وعاء. ثم يتم وضع الدهن في الثلاجة وتجميده. يستخدم الدهن المجمّد كتحاميل للبواسير.
يمكنك استخدام الدهون كمرهم، ولكنك لا تحتاج إلى تجميدها لهذا الغرض، يمكنك ببساطة تخزينها في الثلاجة. في درجة حرارة الغرفة، تذوب الدهون ويمكن استخدامها كمرهم.
علاج نتوءات الكعب بالشحم
تتضمن الوصفة استخدام نصف كوب من شحم الخنزير المذاب ونصف كوب من الخل وبيضة نيئة مع قشرتها المطحونة.
توضع جميع المكونات في مكان مظلم وتخلط. بعد ثلاثة أسابيع، يتم تشكيل كتلة متجانسة. يتم وضع كمية معينة منه على قطعة من القطن وتطبيقها على منطقة المشكلة. ثم يتم تثبيته بضمادة ويتم وضع جورب فوقه. يتم تجديد الضمادة كل يوم. العلاج يستغرق شهرا.
سالو لألم الأسنان
شحم الخنزير يساعد في علاج وجع الأسنان. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع قطعة صغيرة منه وتطبيقها على السن المؤلم. تحتاج إلى الاحتفاظ به على جانب الخد لمدة تصل إلى نصف ساعة. وفي معظم الحالات، يكون هذا كافيًا حتى يزول الألم أو يخف.
الدهون لعلاج الدوالي
في حالة الدوالي، يوصى بوضع قطعة من الدهن على المنطقة المؤلمة عدة مرات في اليوم. وبعد أسبوع من استخدام المنتج، ستكون النتائج الأولى ملحوظة بالفعل. وللقضاء التام على الدوالي، يوصى بالاستخدام المنتظم لمدة شهر.
مرهم ضد الدوالي على أساس شحم الخنزير متاح مجانًا في الصيدليات.
علاج المفاصل بالشحم
إذا كان من الضروري علاج المفاصل، فمن المستحسن قطع قطعة من شحم الخنزير ووضعها على المكان المؤلم. يجب أن تكون الدهون رقيقة، وبعد ذلك يمكن إزالتها. إذا لم يهدأ الألم، يجب ربط قطعة أخرى. ويستمر هذا حتى يتم الحصول على النتيجة.
الدهون المضادة للتجاعيد
يستخدم الدهن المضاد للتجاعيد مذاباً على البشرة، ويجب الاحتفاظ به لمدة طويلة للحصول على التأثير المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، يوصى باستخدام شحم الخنزير في الشتاء، وتليين يديك به لمنع تشقق الجلد وخشونته.
الدهون من مرض السل
علاج النقرس بالدهن
لعلاج النقرس، يمكنك إما وضع الدهن على البقع المؤلمة أو فركه فيها. عند وضع قطع من شحم الخنزير، يجب تثبيتها طوال الليل بضمادة، عند فركها، افعل ذلك حتى تصبح قطع شحم الخنزير صغيرة جدًا. سالو يحسن الدورة الدموية ويخفف الألم.
الدهون للسرطان
شحم الخنزير مفيد كعلاج للسرطان للوقاية أو في المراحل الأولى من المرض. بسبب المحتوى العالي من المواد المفيدة والفيتامينات في شحم الخنزير، فإنه يمنع تطور تكوينات السرطان ويمنع ظهور أخرى جديدة.
من الأفضل تناول شحم الخنزير الطازج بدلاً من تناول شحم الخنزير القديم.
سالو للإمساك
شحم الخنزير المملح القديم مفيد للإمساك. للقيام بذلك، تحتاج إلى إزالة الملح من قطعة من لحم الخنزير المقدد وقطعها إلى شرائح. ثم قم بتجميدهم في الثلاجة. إذا دعت الحاجة، يجب إدخال شريط واحد في فتحة الشرج. النتيجة تأتي في نصف ساعة.
قسم التقرحات الدهنية
الشحم القديم مناسب لعلاج القرحة. ويجب فركه بلطف على منطقة الخراج حتى لا يتضخم. يمكنك أيضًا وضع قطعة من الدهن على موقع الخراج وتثبيتها بضمادة طوال الليل. إذا لم تكن هناك نتيجة، يمكنك تكرار ذلك في الصباح. كقاعدة عامة، أسبوع من الاستخدام اليومي لهذه العلاجات يكفي للقضاء تماما على الخراج.
دهن الخنزير منتج ذو أصل طبيعي يمد جسم الإنسان بالطاقة والفيتامينات التي يحتاجها. ولكن في الحياة اليومية هناك وجهات نظر مختلفة فيما يتعلق بخصائصه المفيدة وموانع استخدامه.
- ننصحك بقراءة:
يعجب البعض بآثاره التجميلية والعلاجية، والبعض الآخر مقتنع بشكل قاطع بأن المنتج لا يؤدي إلا إلى ضرر لجسمنا.
دهن الخنزير عبارة عن كتلة متجانسة ذات لون أبيض أو كريمي بدون رائحة غريبة. ويتم الحصول عليه عن طريق إذابته أو من الدهون الداخلية وتحت الجلد بما في ذلك القصاصات. الدهون الداخلية لها رائحة مميزة، ولهذا السبب تتم معالجتها بشكل منفصل عن الأنواع الأخرى.
يحتوي المنتج على 99.6% دهون بالإضافة إلى فيتامينات أ، ه، د، ك. وهو غني بشكل خاص بالكاروتين والمعادن (الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم وبدرجة أقل اليود والنحاس). القيمة الغذائية للمنتج من السعرات الحرارية عالية جدًا: لكل 100 جرام – 896 سعرة حرارية. تجمع دهون لحم الخنزير بين العديد من الدهون الثلاثية من الأحماض الدهنية الضرورية لتقوية جهاز المناعة، مثل:
- اللينوليك.
- دهني.
- البالمتيكية؛
- الأوليك.
ميزته هي غلبة حمض الأراكيدونيك في تركيبته. يعزز الحمض عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم.
فائدة
يتم تقييم فوائد دهن الخنزير من خلال مكوناته - الدهون الحيوانية التي يحتاجها الإنسان لحياة طبيعية وبشرة جميلة.
لقد أثبت خبراء التغذية أن الأطعمة المقلية بالدهون المذابة يمكن أن تمتصها المعدة بشكل أفضل وأسرع بكثير من تلك المطبوخة فيها. لا يفقد قيمته البيولوجية أثناء المعالجة الحرارية.
فوائد دهن الخنزير تسمح باستخدامه لتحسين الصحة والجمال. يمتص الجلد الأقنعة وكريمات الوجه المصنوعة على أساس هذا المنتج بسرعة. عند مزجها مع مكونات طبية أخرى، تتحلل جميع المواد بحرية وتدخل الجسم. لا يتداخل المنتج مع تنفس الجلد ولا يسبب تهيجًا ويتم غسله ببساطة بالماء الدافئ والصابون.
ضرر
معظم خبراء التغذية يقولون ذلك يكمن ضرر دهن الخنزير في كمية كبيرة من الكوليسترول المتراكم في المنتج. تعاطي الكولسترول يمكن أن يثير تصلب الشرايين الوعائية. لذلك يجب استبعاده من الطعام.
- ننصحك بقراءة:
العيب الثاني الذي يثبت ضرر تناول هذه الدهن هو تشبع شحم الخنزير بالمواد السامة، حيث أنها أثناء عملية الهضم لدى الخنزير لا تمر عبر الكبد، بل تتراكم في المنتج النهائي.
يتميز الضرر الناجم عن تناول دهون الخنزير بفشل التمثيل الغذائي. يتم تفسير ذلك من خلال حالة الجوع المستمرة، حيث يستخدم الجسم الجلوكوز لامتصاص هذا المنتج، والذي ينبغي أن يهدف إلى تحفيز نشاط الدماغ. بمعنى آخر، يريد الشخص أن يأكل طوال الوقت، على الرغم من احتياطيات الدهون المثيرة للإعجاب.
السموم الفطرية التي تنشأ في المنتج نتيجة لدورة الحياة وتحلل الفطريات تسبب ضررا كبيرا لجسمنا. هذه العناصر تسبب تسمم الإنسان ولها تأثير مثبط على جهاز المناعة. لكن الخطر الرئيسي من تناول دهن الخنزير هو السم الفطري المعروف باسم أوكراتوكسين. يتم إنتاج السم في أعضاء الخنزير أثناء الذبح.
طرق التطبيق
هناك العديد من النصائح الشعبية للاستخدام الداخلي والخارجي لدهن الخنزير. على الرغم من وجهة النظر الراسخة حول ضرر لحم الخنزير، يمكنك العثور على أنظمة غذائية تعتبر عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي. الأشهر بينهم هو .
تناوله يعزز امتصاص المواد القابلة للذوبان في الدهون (B1، B3، B6، B12). جميع الخيارات الغذائية التي تحتوي على دهون الخنزير تكون قصيرة المدى.
يعلم الجميع أن الشخص يتحسن ليس من لحم الخنزير نفسه أو من مشتقاته، ولكن من كمية الطعام المستهلكة. لذلك، فإنه يأخذ في الاعتبار المدخول اليومي المسموح به من دهن الخنزير، وهو 10 جرام يوميًا. يجب أن تكون الحصة في النظام الغذائي اليومي 30٪ أو 60-80 جرامًا يوميًا، ثلثها فقط نباتي. نسبة الأحماض المتعددة غير المشبعة والمشبعة والأحادية غير المشبعة التي يحتاجها جسمنا موجودة في شحم الخنزير.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحثل ويحلمون باكتساب بضعة كيلوغرامات إضافية، ينصح الأطباء بتناول شحم الخنزير عن طريق الفم كل يوم.
تحظى دهون لحم الخنزير بشعبية كبيرة في الطبخ وفي صناعة مستحضرات التجميل. أولئك الذين يرغبون في تجديد شباب بشرة الوجه والتخلص من التجاعيد سيستفيدون من الأقنعة التي تستخدم لحاء البلوط وسيقان زهرة الزيزفون وبذور الشبت كمكونات إضافية. ستختفي مشاكل البشرة الجافة عند وضع خليط مع عصير الميرمية أو البقدونس.
من المهم استخدام منتج جديد ذو جودة مثبتة. ليس من الصعب على الإطلاق الحصول عليه في المنزل. على الرغم من كل حجج معارضي استخدام هذا المنتج، فإن فوائده تفوق بشكل كبير خصائصه الضارة.
ملاحظاتك على المقال:
يحصلون على الزدور - دهون لحم الخنزير الداخلية - من أمعاء الخنازير عن طريق إذابتها على نار خفيفة. بعد التبريد، يحفظ في مكان بارد، ويستخدم بعد ذلك في علاج الأمراض.
لالتهاب الشعب الهوائية. عندما تظهر العلامات، قم بتحريك ملعقة حلوى من دهن الخنزير الداخلي إلى كوب من الحليب الساخن. اشرب. يتم خلط Zdor أيضًا مع زيت التربنتين. يفرك الخليط الناتج في جلد الصدر حتى يمتص بالكامل. لتجنب انخفاض حرارة الجسم، يتم عزل الصدر بعد الفرك.
علاج الحروق. يتم خلط شحم الخنزير الذائب غير المملح بكميات متساوية مع مسحوق رماد الخشب الناتج عن احتراق جذوع الزيزفون والبلوط. دهن بالخليط الناتج.
السل الرئوي. سوف تحتاج إلى: كيلوغرام من عسل النحل، كيلوغرام من دهن الخنزير، لتر من عصير الصبار (اعصر العصير من خلال القماش القطني من أوراق الصبار المفرومة من خلال مفرمة اللحم)، 10 قطع من صفار بيض الدجاج محلي الصنع، علبة كاكاو (على سبيل المثال، "العلامة الذهبية"). مفيد لمرضى السل.
من الرائع تسخينه وتذويب العسل في حمام مائي. الجمع بين المكونات ويقلب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. قسّم الدواء الناتج إلى حاويات وضعه في الثلاجة للتخزين. يجب تناول الخليط لمدة طويلة ثلاث مرات في اليوم، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يمكن تقسيم الكتلة إلى كسور بمرور الوقت. لتنعيم الخليط، ضعيه في مكان دافئ، ثم حركي جيداً.
يتم تحضير علاج لتقرحات الفراش من المكونات التالية. جزء من براعم الحور الأسود المطحون، 1- مسحوق لحاء البلوط، 3- صحة مذابة غير مملحة. تخلط المكونات جيداً حتى تتوزع بالتساوي في الدهن. ضع المرهم المحضر على قرح الفراش 3-5 مرات في اليوم.
الحمرة. الوصفة: اغسلي أوراق الموز وافرميها. امزج الملاط الناتج بنفس الكمية من دهون لحم الخنزير الداخلية ثم ضعه على مناطق الالتهاب. يتم تطبيق مرهم طازج كل يوم.
حَبُّ الشّبَاب. يتم طحن زهور اليارو وخلطها مع كمية متساوية من دهن الخنزير الطازج. ضع المرهم الناتج على المناطق المصابة طوال الليل.
سعال. ضعي كوباً من الحليب على النار. عندما يغلي، أضف ملعقة صغيرة من دهن الخنزير غير المملح، ونصف ملعقة صغيرة. صودا الخبز. يقلب جيدًا ويشرب ساخنًا في رشفات صغيرة. تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 3 أكواب من المشروب يوميًا. تحضير كل جزء مباشرة قبل تناوله.
لا يوجد إجماع واضح على أهمية تناول أو استخدام دهن الخنزير. يعتبره البعض مصدراً للطاقة والقوة، والبعض الآخر يدعي أنه يسبب أضراراً للجسم.
تعتمد الفوائد والأضرار التي تعود على البشر على كيفية الحصول على دهن الخنزير ومن أي نوع من الدهون.
خصائص الدهون لحم الخنزير
دهن لحم الخنزير هو كتلة متجانسة وسميكة من اللون الأبيض، ورائحتها غير قابلة للاكتشاف عمليا. عندما يصبح سائلاً يصبح لونه كهرماني اللون.
يتضمن التركيب الكيميائي لدهن الخنزير أحماض اللينوليك، دهني، البالمتيك، الأوليك والأراكيدونيك. يلعب هذا الأخير دورًا مهمًا في تكوين عضلات القلب وأغشية الخلايا والهرمونات ويزيد أيضًا من نشاط استقلاب الكوليسترول. لا داعي للقلق بشأن كيفية إذابة دهن الخنزير دون أن تفقد خصائصه العلاجية، لأن التسخين لا يؤثر على تركيبة الأحماض الدهنية التي لا يحتوي عليها الزيت النباتي. كما أنه يحتوي على الكاروتين والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A، E، D، K.
تقديم الدهون لحم الخنزير
تعمل دهون لحم الخنزير على إبطاء عملية الشيخوخة ويمكن استخدامها في الأدوية
كيفية تقديم دهون لحم الخنزير الداخلية
الدهون الداخلية. منتج مفيد!
مرهم - بلسم دهن الخنزير الداخلي مع آذريون والخزامى والجنجل
يعتقد الناس أنه يحتوي على الكثير من الكوليسترول، على الرغم من أن زيت عباد الشمس يحتوي على الكثير منه. لكن دهن الخنزير يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية - 900 سعرة حرارية / 100 جرام.
كيفية تقديم الدهون لحم الخنزير؟
يتم إنتاجه عن طريق صناعة المواد الغذائية، لذلك من السهل شراؤه من محلات البقالة. لكن الشركة المصنعة ليست صادقة دائمًا وتستخدم شحم الخنزير الطازج لتحضير دهن الخنزير. لذلك، للتأكد من جودة المنتج، من الأفضل تحضيره بنفسك في المنزل. إن عملية كيفية استخراج دهن الخنزير من شحم الخنزير بشكل صحيح بسيطة ولا تتطلب عمالة كثيفة.
ولتحضير أعلى درجة تؤخذ الأنسجة الدهنية العلوية وتسخن في حمام مائي حتى تتحرر مادة شفافة، ثم تصفى وتوضع في مكان بارد حتى تتصلب. تنتمي الدهون الداخلية (الأمعوية) إلى الدرجة الثانية ولها لون مصفر ورائحة خفيفة. عملية تحضيرها مشابهة للحالة الأولى.
التطبيق في علاج الأمراض
يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي المختلفة والجلد والمفاصل والقروح والحروق وما إلى ذلك. ويمكن أن يكون استخدامه في العلاج داخليًا أو خارجيًا. المحتوى العالي من السعرات الحرارية لا يسمح باستخدام هذا المنتج في التغذية الغذائية، لكنه لا ينتقص من صفاته المفيدة. يوصى باستخدامه داخليًا عند إرهاق الجسم. يتم استخدام مجموعة متنوعة من الوصفات اعتمادًا على المرض.
- يتم علاج المفاصل بدهن الخنزير من خلال دهنه قبل النوم على المنطقة المزعجة ولفه بقطعة قماش دافئة. احتفظ بالكمادة طوال الليل. إذا كان الجزء المتحرك من المفصل متضايقا بسبب الإصابة فمن الضروري فركه بالملح بنسبة مناسبة 100:30 جرام. يجب عزل المنطقة المعالجة بضمادة.
- للحروق استخدمي الوصفة التالية:
- كيف تذوب دهن الخنزير في مقلاة ويضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح لونه أسود.
- تضاف 5 أقراص من الأسبرين، مطحونة إلى مسحوق، إلى الخليط المبرد وتخلط. الأسبرين ضروري لخفض درجة حرارة الجسم والحماية من الجراثيم.
- قم بتشحيم موقع الحرق بانتظام بالمنتج الناتج كل ساعة، دون السماح له بالجفاف. لا تضع الضمادات على المنطقة المصابة.
- احتفظي بالخليط في مكان بارد.
وبعد أسبوعين سيختفي الحرق تمامًا.
- غالبًا ما يستخدم دهن الخنزير لعلاج السعال ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية لعلاج الطفل. ففي نهاية المطاف، تعمل الأدوية على خفض جهاز المناعة ويمكن أن تلحق الضرر بجسم الطفل الهش. لتحضير الخليط، تحتاج إلى تناول 50 جرامًا من شحم الخنزير الخام، وتذوبه حتى يصبح سائلًا وتخلطه مع ملعقتين كبيرتين من الفودكا و5-6 قطرات من زيت التنوب. تُفرك المادة الناتجة على الصدر وتُغطى بقطعة قماش سميكة وتوضع فوقها ملابس دافئة. لجعل دهن الخنزير أكثر فعالية ضد السعال عند الأطفال، يوصى بالنوم مع ضغط طوال الليل.
دهن الخنزير في التجميل
لا يسبب تهيجًا للجلد ويمكن إزالته بسهولة بالماء والصابون، ولهذا السبب غالبًا ما يستخدم دهن الخنزير للوجه كقاعدة لكريمات الترطيب. غالبًا ما يتم دمجه مع الشمع أو الراتنجات ويستخدم أيضًا في صناعة الصابون.
إذا قمت بتطبيقه على شكل نقي، يجب اتباع قواعد التخزين بعناية. يجب حفظ دهن الخنزير في وعاء محكم الغلق في مكان مظلم وبارد لمدة لا تزيد عن سنة ونصف. إذا تدهورت، قد تلاحظين رائحة كريهة، وقد تتهيج بشرتك بعد الاستخدام.
هل دهن الخنزير مفيد أم ضار للإنسان؟ الخلافات حول هذه القضية مستمرة منذ عقود. البعض على يقين من أنه يحتوي على الكثير من الأشياء المفيدة، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، مصممون بشكل قاطع على أن الدهون لا تؤدي إلا إلى ضرر الجسم بأكمله.
لا يمكن استهلاك دهون لحم الخنزير داخليًا فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا في صنع المراهم الطبية، وكذلك المكملات التجميلية.
هل دهن الخنزير مضر للجسم فقط؟
عند دراسة التحلل المائي للدهون الخنزيرية وكيفية امتصاصها من قبل جسم الإنسان، تبين أنه من الصعب على الأعضاء الاستفادة منها. لا تخضع هذه الدهون للتحلل المائي، ولكنها تترسب فقط. لمعالجة دهون الخنزير، يلجأ جسم الإنسان إلى الجلوكوز، وهو مهم جدًا لوظيفة الدماغ. ولذلك يشعر الإنسان بشعور متواصل بالجوع. ولهذا السبب، ينتج عنه المشي في دوائر عندما يكون هناك احتياطي من الدهون، ولكن الشخص يأكل شيئاً ما باستمرار ولا يستطيع الاكتفاء منه.
هناك أيضًا خطر جسيم على الصحة في حالة تسمم اللحوم بالسموم الفطرية - وهذا نتيجة لنشاط الفطريات وتحللها. يمكن أن تسبب السموم الفطرية تأثيرات مثبطة للمناعة وسمية للخلايا. بعد موت الحيوان، يتراكم الأوكراتوكسين، وهو سم فطري، في دمه وأعضائه الأخرى. إنه يمثل الخطر الرئيسي.
دهن الخنزير - هل هناك أي فائدة للجسم؟
إذا قارنت دهن الخنزير بزيت عباد الشمس، فستجد أنه يحتوي على موصلية حرارية أقل. كما أنه يحتوي على مكونات عضوية، بحيث لا يمكن تناول دهن الخنزير كجزء من النظام الغذائي. ولكن في الوقت نفسه، يعتبر دهن الخنزير من أكثر الدهون الحيوانية التي يمكن استهلاكها شيوعًا.يحتوي هذا المنتج على الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة. يصل محتوى فيتامين أ في دهن الخنزير إلى 0.15 ملغ، كما أن حمض اللينوليك ضروري أيضًا لجسم الإنسان. تحتوي دهون الخنزير على القليل من الكوليسترول - فقط 50 إلى 80 ملغ.
غالبًا ما يتم استخدام دهن لحم الخنزير خارجيًا (يتم استخدامه كمرهم) ويتم تناوله أيضًا عن طريق الفم. يوصى باستخدامه لمختلف الأمراض. فمثلاً التهاب الشعب الهوائية والقروح والحروق إذا كان الجسم منهكاً أو كان هناك ألم في الأذنين ونحو ذلك.
ما هي خصائص الدهون الخنازير؟
الكتلة البيضاء ليس لها رائحة تقريبًا. تتكون دهن الخنزير من عدة أحماض. الأساس هو النخيلي ودهني. يؤكد الخبراء أن هناك أحماض مفيدة في دهن الخنزير أكثر من تلك الموجودة في الجبن الصلب. وبالتالي، من حيث النشاط البيولوجي، فإن فوائد هذا المنتج أكبر بعدة مرات من لحم البقر أو الزبدة على سبيل المثال. يتم تسخين دهن الخنزير وتبقى الجودة كما هي. على عكس الدهون لحوم البقر.
بناء على هذا المنتج يتم تحضير عدد كبير من المراهم المفيدة للجسم كله. يتم امتصاص هذا الدواء بسرعة وإزالته من الجسم بالصابون. تتفاعل الأحماض الدهنية والشمع بشكل جيد مع هذه الدهون. ومن الأفضل استخدام الدهن المذاب، لأن الدهن الصلب يميل إلى الأكسدة، ويتفاعل بشكل أسرع مع النحاس والزنك. وبالمناسبة، كان الصابون أول من ظهر بهذه الطريقة بالضبط.
تخزين
لا ينبغي تعريض دهن الخنزير للهواء لفترة طويلة أو في درجات حرارة عالية أو لأشعة الشمس المباشرة، لأنه بعد فترة تصبح له رائحة كريهة. وهذا ما يسمى نتانة الدهون.
يجب أن تكون الدهون المذابة ذات النوعية الجيدة صافية أو ذهبية اللون قليلاً. وإذا تم تجميده، فلا ينبغي أن يكون هناك أي رواسب في تماسكه ويجب أن يكون اللون أبيض.
يمكن أن تصل مدة صلاحية الدهون في غرفة باردة إلى سنة ونصف.
كيفية استخدام الدهون لحم الخنزير للعلاج؟
- إذا كانت مفاصلك تؤلمك بشدة، فأنت بحاجة إلى تشحيمها بدهن الخنزير قبل النوم، ولف المنطقة المؤلمة بضمادة سميكة ولفها بوشاح في الأعلى. قم بإزالة الضغط فقط في الصباح.
- بعد الإصابة هناك حالات تفقد فيها المفاصل خصائصها السابقة وتتحرك بشكل سيء، تحتاج إلى خلط ملعقة كبيرة من الملح ونصف كوب من الدهون. افركي الكتلة الناتجة في المفصل المصاب، ثم دع ساقك تسخن. يمكن أن يكون هذا ضمادة خاصة أو ضمادة ضيقة.
- إذا حدث حرق بسبب الإهمال، قم بإذابة نصف لتر من دهن الخنزير واقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الأسود. الجميع يبرد قليلا. ثم يتم طحن 5 أقراص من حمض أسيتيل الساليسيليك العادي، الموجود دائمًا في خزانة الأدوية، إلى مسحوق وخلطها مع البصل والدهون. شعبيا يسمى هذا الحمض ببساطة الأسبرين. عندما يكون كل شيء جاهزًا، عليك التحلي بالصبر - سيتعين عليك تشويه موقع الحرق كثيرًا، دون أن تنسى. ليست هناك حاجة لوضع ضمادة في الأعلى. الأسبرين له تأثير خافض للحرارة ومبيد للجراثيم، والدهون تمنع ظهور علامة الحروق. إذا قمت بتطبيق هذا المرهم باستمرار على الحرق، عليك الانتظار أسبوعين وسوف يتجدد الجلد، ولن يبقى أثر من الندبات. كل ما تحتاجه هو تحمل القليل من الإزعاج - تحتاج إلى تشويه الحرق مرة واحدة في الساعة. إذا بقي المرهم ولم تعد هناك حاجة إليه، يتم تركه في مكان بارد.
- إذا كنت تعاني من الأكزيما البكائية، فإن هذا الخليط الذي يحتوي على ملعقتين كبيرتين من دهن الخنزير، 2 قطعة، سيساعدك. بروتينات الدجاج 100 جرام. الباذنجان ولتر من الماء بقلة الخطاطيف. يتم نقع الخليط الطازج، بعد خلطه جيدًا، لمدة يومين أو ثلاثة أيام، ثم يتم تطبيقه عند الحاجة.
كيف تذوب دهون لحم الخنزير
- من الضروري تقطيع شحم الخنزير ثم تذويبه في قدر مع تقليل الحرارة. يجب أن تصبح الدهون شفافة. بعد ذلك، يتم تمرير الدهن من خلال منخل ذو ثقوب كبيرة إلى وعاء آخر، ويملح، ويضاف إلى البصل ويطهى حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر. بعد ذلك، قم بالتصفية مرة أخرى من خلال القماش القطني، وتبرد إلى عشرين درجة، ثم ضعها في البرد.
- يذوب الدهن في قدر مع التحريك المستمر. هذا ضروري حتى لا يحترق. ثم تمر عبر القماش القطني أو الغربال، وتترك في مكان دافئ حتى يصبح البصل في القاع. سوف يتحول شحم الخنزير إلى اللون الأبيض، وبعد ذلك يتم تمريره مرة أخرى من خلال منخلين إلى الجرار. هذا المستحضر مثالي لحشو الزلابية أو كرات اللحم اللذيذة.
موانع
لا ينبغي استخدام دهن الخنزير إذا كان الشخص يعاني من التهاب المرارة والتهاب الكبد والتهاب الاثني عشر.
فيديو: كيفية تقديم دهن الخنزير الداخلي
مقالات حول هذا الموضوع
