سلطة بصل لكل ذوق

يمكن العثور على البصل العادي في مطبخ كل ربة منزل. تستخدم هذه الخضار بنشاط في الطهي لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه قادر على التأكيد على مذاق الطعام ، وجعله أكثر ثراءً وتشبعًا. يمتلك البصل العديد من الصفات العلاجية ، فهو يشفي الجسم جيدًا ، ويمنع الأمراض ويساهم في علاجها. يستخدم هذا المنتج بنشاط من قبل المتخصصين في الطب التقليدي. في كثير من الأحيان ، يستخدم البصل لإعداد الوجبات الخفيفة ، بما في ذلك السلطات. لذلك ، سيكون موضوع محادثتنا اليوم هو سلطات البصل ، والوصفات التي سنقدمها أدناه.

وصفات البصل البارد

كيف تطبخ سلطة البصل بالخل؟

عند تحضير أنواع مختلفة من السلطات ، يُنصح البصل غالبًا بمخلل الخل. يمكنك صنع وجبة خفيفة لذيذة بأقل قدر من المكونات: بضع بصل ، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، وملعقة كبيرة من الخل ، وبعض الفلفل المطحون ، والسكر والملح.

لتحضير السلطة ، تحتاج إلى تقطيع البصل إلى أنحف ، وصب الماء المغلي فوقه لمدة خمس إلى عشر دقائق للتخلص من المرارة. يصفى الماء ويبرد البصل ويتبل بالخل. أضف الملح والسكر والزيت النباتي إلى السلطة. يرش الفلفل الأسود المطحون ويقدم.

سلطة بصل مع بيض

لتحضير هذا النوع من السلطة ، قم بإعداد ست بيضات ، وزوجين من البصل الكبير ، ومائة جرام من دهن الأوز أو الدجاج ، وكمية معينة من الملح.

يُسلق البيض المسلوق جيداً ويُقشر البصل ويُقطع إلى قطع أصغر ويُملح ويترك لمدة عشرين دقيقة. يقطع البيض بشكل أصغر ويقطع أيضًا دهن الأوز أو الدجاج. تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل. ضع السلطة في شريحة ، واستخدمها لصنع السندويشات المفتوحة.

آخر سلطة البصل مع بيض الدجاج

لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى تحضير ثلاث إلى أربع بصل متوسطة ، وبضع بيض ، وملعقتين كبيرتين من المقشر ، وثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وبعض الخل والأعشاب والملح.

قشري رؤوس البصل (متساوية الحجم) واخبزيها في الفرن. بردهم ثم قطعهم. ضعيها على طبق ورشيها بالجوز المسحوق والبيض المسلوق المفروم والخضر المفروم جيدًا (على سبيل المثال ، البقدونس). تبلي السلطة بالخل والزيت النباتي.

سلطة بصل مع مايونيز

لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى تحضير زوج من الرؤوس وثلاث بيضات مسلوقة ونصف علبة مايونيز وبعض الخضر والملح.

بادئ ذي بدء ، قشر البصل وقطعه إلى شرائح أصغر. اشطف الخضار المحضرة بالماء البارد ثم صب الماء المغلي فوقها. يُقطع البيض جيدًا ويُمزج مع البصل. قم بتتبيل المكونات المحضرة بالمايونيز والملح حسب الرغبة. يرش الطبق النهائي بالأعشاب في الأعلى.

سلطة مخلل البصل

لتحضير سلطة لذيذة ومرضية مع البصل المخلل ، تحتاج إلى تحضير ثلاثمائة إلى أربعمائة جرام ، علبة مايونيز ، ثلاث بيضات ، بضع بصل كبير ، قليل من الملح والجبن الصلب.

بادئ ذي بدء ، نخلط البصل عن طريق تقطيعه إلى حلقات أو نصف حلقات وصبه بالخل والماء. اسلقي اللحم وقطعيه إلى قطع. ستكون هذه الطبقة الأولى من السلطة. بعد ذلك ، ضعي البصل ، متبوعًا بالبيض المسلوق المفروم جيدًا (يمكن أيضًا بشره أو سحقه بالشوكة). يجب تمليح جميع الطبقات ورشها بالملح. رشي الجبن المبشور على السلطة. اتركي السلطة الجاهزة لمدة ساعة في الثلاجة حتى تنقع طبقاتها.

سلطة طماطم و بصل

لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى تحضير ست إلى سبع طماطم ، وزوجين من البصل ، وبعض الملح و (حسب تفضيلات ذوقك).

يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. اغسلي الطماطم الناضجة جيدًا وقطعيها إلى شرائح صغيرة مرتبة. تخلط المكونات المحضرة وتتبل بالفلفل الأحمر المطحون والملح. نضع السلطة في وعاء السلطة ونزينها بحلقات البصل الرقيقة.

آخر سلطة الطماطم والبصل

لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى تحضير أربع طماطم ، وبيضتين ، وبصل كبير ، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، وملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور ، وملعقة كبيرة من الشبت المفروم والملح (حسب الرغبة).

تقطع الطماطم والبصل والبيض (مسلوق جيدًا) في دوائر. نخلط جميع المكونات ونضعها في وعاء السلطة ونضيف الملح ونتبل بالزيت النباتي. نرش السلطة بالجبن المبشور على مبشرة ناعمة ومفروم ناعماً.

كيف تطبخ سلطة البصل والجبن؟

لتحضير سلطة لذيذة ومرضية ، يمكنك تحضير سبعمائة جرام من الجبن الصلب ، وثمانية بصل صغير ، وبيضتين ، وبعض المايونيز ، وعصير الليمون (أو الخل) والفلفل.

يقشر البصل ويقطع إلى دوائر رفيعة ويفكك إلى حلقات ويوضع في وعاء. تُسكب الخضار المحضرة بالماء البارد ، محمض قليلاً بالخل أو عصير الليمون (يفضل بنسبة 1: 3). أرسل لمدة عشر دقائق لينقع ، يجب أن يتحول الماء إلى اللون الأخضر. يُصفّى الماء من البصل ويُوضع في مصفاة ويُسكب فوقه الماء المغلي ويُرش بالفلفل الأسود. اسلق البيض جيدًا ثم ابشره. اطحن الجبن الصلب بنفس الطريقة.

دهن قاع وعاء السلطة بالمايونيز ، ضعي أولاً طبقة رقيقة من الجبن المبشور ، ثم اصنعي طبقة المايونيز وضعي طبقة أخرى من الجبن. بعد ذلك ، رتب طبقة سميكة إلى حد ما من البصل. يُسكب المايونيز ويُرش بالجبن. تزيين الطبق النهائي مع بيضة مقطعة. اتركيه لمدة ثلاث إلى أربع ساعات في الثلاجة وقدميه.

معلومات إضافية

كما ذكرنا من قبل ، يستخدم البصل على نطاق واسع للأغراض الطبية. يُعتقد أن مثل هذه الخضار تلتئم جيدًا السكري. لتحضير الدواء ، خذ بصلة كبيرة غير مقشرة واخبزها في الفرن. تناول الخضار المحضرة على معدة فارغة في الصباح. كرر هذا الإجراء لمدة شهر.

هناك أدلة على أن البصل سيساعد في تنظيف الأذنين عند تشكلهما. . في هذه الحالة ، ينصح الأطباء بدمج أربعة أجزاء من عصير البصل وجزء واحد من الكحول الصالح للأكل. استخدم الخليط الناتج للتقطير في الأذنين مرتين في اليوم ، ثلاث قطرات في المرة الواحدة.
للغرض نفسه ، يمكنك استخدام عصير البصل المخبوز بالكمون.

إذا كنت قد شكلت ينصح خبراء الطب التقليدي بخلط جزء واحد من صابون الغسيل وجزئين من البصل المخبوز (مبشور في حالة من العصيدة). يجب أن يكون لديك خليط متجانس. ضعه على الجص وثبته على المنطقة المصابة. قم بتغيير هذا الضغط ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.

للتعامل مع الأقوياء سعال جاف، تحتاج إلى تقطيع البصل الطازج المقشر على مبشرة. امزج هذه الكتلة مع دهن الأوز وافركها في منطقة الصدر. بعد ذلك ، لفي نفسك بوشاح دافئ واستلقي على السرير.

ولتحسين قسم البلغميوصى بجمع مائتي جرام من البصل المبشور مع مائتي جرام من السكر. ضع هذا الخليط على نار خفيفة واتركه حتى الغليان. يأخذ الدواء المجهد من أربع إلى خمس مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

المرضى الذين يعانون بواسيرينصح خبراء الطب التقليدي بتناول عصير البصل الطازج في ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. يمكن تحلية هذا العلاج بالعسل. يجب تناول عصير البصل الطازج ، وفقًا للمعالجين ، لتكوين الحصى داخل الحوض الكلوي والمثانة. هناك أدلة على أن مثل هذا الشرب يساعد على التحسن جودة الرؤية.

للتحسين جودة الحيوانات المنويةوتنشيط إنتاجه ينصح خبراء الطب التقليدي بتناول بصلة واحدة في اليوم. نفس الأداة سوف تساعد منع ارتفاع ضغط الدم.

لكى تتعامل مع تصلب الشرايينتنصح وصفات الطب التقليدي بعصر كوب من عصير البصل وخلطه مع الحليب بنسب متساوية وملعقة كبيرة من العسل. تخلط المواد الخام المحضرة جيدًا وتناولها ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبة بحوالي عشرين دقيقة. مدة هذا العلاج ثلاثة أشهر.

للإنجاز تأثير مدر للبوليوصي المعالجون ببشر بضع بصل متوسط ​​الحجم على مبشرة متوسطة. قم بتخمير هذه المواد الخام بكوب من الماء المغلي وانقعها لمدة اثني عشر ساعة. يأخذ الشراب المصفى نصف كوب ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوعين.

يمكن أن نستنتج أن البصل منتج غذائي صحي بشكل مذهل يمكن أن يساعد في علاج العديد من الحالات المرضية.

أنا أحب هذه الخضار التي لا يمكن الاستغناء عنها ، ليس فقط لمذاقها المحدد وخصائصها العلاجية ، ولكن أيضًا لتأثيرها الزخرفي. غالبًا ما أصنع سلطة بصل ، وصفتها بسيطة بشكل لا يصدق - نتبّل البصل للسلطة في الخل أو عصير الليمون ، ويمكننا إضافة شيء حسب الرغبة (البهارات ، الرمان) - هذا كل شيء. قدميها ببساطة في وعاء سلطة - حلقات البصل جميلة في حد ذاتها ، لكن في بعض الأحيان تريد تقديمها بطريقة مختلفة ، على سبيل المثال ، في هاتين الوصفات.

طبخ:

سنحتاج:

• بصل (أحمر 4 رؤوس متوسطة (300 جم)
• ملح 0.5 ملعقة صغيرة
• الفلفل الحلو المطحون 0.5 ملعقة صغيرة
• خل (نبيذ أحمر 6٪) 4 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر حسب الرغبة
• خضروات حسب الرغبة
• ماء مغلي (مبرد) 1 لتر

تحرّر البصل من القشور (لدي أحمر) مقطّع إلى دوائر رفيعة

لقد وضعت الفراغات في وعاء. سكبتها بالماء المغلي المبرد (من الثلاجة) لإزالة المرارة الزائدة ، لكن اترك الحلقات مقرمشة.

بعد عشر دقائق ، نقلت الأطباق بعناية إلى مصفاة ، وصرفت الماء ، ونسفتها قليلاً بمنشفة وأعادتها إلى الوعاء.

قسمت الدوائر إلى حلقات منفصلة ، مملحة قليلاً ، مملحة ، مخلوطة ، سكب خل النبيذ وتخلط كل شيء بعناية. أضفت أيضًا ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي ، لكن هذا ليس للجميع.

غطيت الوعاء بغشاء بلاستيكي ووضعته في الثلاجة. بعد عشرين دقيقة ، تصبح السلطة جاهزة ، ولكن إذا بقيت في البرد لفترة أطول ، فستتذوق طعمها فقط. يمكنك وضعها في وعاء السلطة ورشها بالشبت أو غيرها من الأعشاب.

أو يمكنك وضع سلطة بصل جاهزة على طبق وتصوير ، على سبيل المثال ، زهرة مثل لي أو أي شيء آخر يخبرك به خيالك.

قرأت في أحد المواقع الطبية أن اللون الأحمر للبصل يرجع إلى الأنثوسيانين الموجود فيه - وهي مواد تعمل على تحسين المناعة وتقوية الأوعية الدموية وخفض مستويات السكر في الدم وتذيب لويحات الكوليسترول.

يكتبون أنه إذا أكلت أربعة بصل أحمر في غضون أسبوع ، سينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 20٪.

لنعد الآن سلطة بصل أخرى ، وصفتها ليست أكثر تعقيدًا من سابقتها. في هذه الحالة ، رأسي بيضاء ، وليست حامضة جدًا ، لذا فأنا لا أسكب الماء عليها - دع المبيدات النباتية تبقى ، لأن هذا هو الغرض منها. نستبدل الخل بعصير الليمون ونضيف بذور الرمان للجمال والذوق. هذا أيضًا أحد الهواة.

سنحتاج:

• بصلة بصل (بيضاء) 3 رؤوس (300 جم)
• 1 حبة ليمون.
• رمان 1 حبة
• ملح 0.5 ملعقة صغيرة
• سكر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

نقطع البصل إلى حلقات أرق (يمكنك أيضًا أن تنقسم إلى نصف حلقات ، إنه أسهل) ، وننقلها من اللوح إلى وعاء. نضيف الملح والسكر ونعصر الليمون ونخلط كل شيء جيداً ونضع الوعاء في الثلاجة بعد تغطيته بفيلم. هناك ، يتم تخزين وجبة خفيفة من البصل الحار حتى الطلب الأول - حسنًا ، يجب أن تبقى لمدة 10 دقائق ، وإذا تمكنت من تحملها لفترة أطول ، فسوف تتحسن فقط من هذا.

يجب أن أقول إن سلطة البصل ، الوصفة التي قدمتها هنا ، عالمية - ستكون جيدة للأسماك واللحوم والخضروات والحبوب والسلطات الأخرى. على سبيل المثال ، سوف يتناسب مع

بالعافية.

خلال موسم الهواء الطلق ، يبحث الكثيرون عن السلطات الخفيفة واللذيذة التي تملأك دون الشعور بالإفراط في تناول الطعام وتتناول اللحوم بشكل رائع. سلطة البصل ، والتي ستتم مناقشتها لاحقًا ، هي مجرد واحدة من هذه الأطباق.

سلطة بصل للشواء

مكونات:

• خيار - 2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• - 60 مل ؛
• زيت الزيتون - 15 مل ؛
• الشبت الخضر.

طبخ

قبل تحضير سلطة البصل ، صب الماء المغلي فوق حلقات البصل للتخلص من المرارة الزائدة والرائحة الكريهة. يُسكب الخل فوق البصل الذي لم يبرد بعد ويترك ليبرد. نقطع الخيار ونخلطه مع مخلل البصل. القليل من الزيت وخضار الشبت وإضافة اللحم جاهز!

سلطة بصل فرنسية

في منطقتنا ، من المعتاد أن نطلق على السلطة الفرنسية مقبلات تعتمد على مزيج من البصل والتفاح. لقد حرصنا على تحسين الوصفة قليلاً عن طريق إضافة أوراق الكرنب الصغيرة المقرمشة والتتبيلة الخفيفة مع الخردل الفرنسي إلى الطبق.

مكونات:

• ملفوف صغير - 300 جم ؛
• جزر (كبير) - 1 قطعة ؛
• تفاح حامض - 1 قطعة ؛
• بصل بنفسجي - 70 جم ؛
• زبادي - 200 مل ؛
• عصير ليمون - 15 مل ؛
• خل التفاح - 15 مل ؛
• - 5 ذ.

طبخ

تُقطع أوراق الكرنب الصغير جيدًا وتخلط مع الجزر المبشور والتفاح وحلقات البصل. للتتبيل ، يكفي خفق الزبادي مع عصير الليمون وخل التفاح والخردل ، وتتبيل سلطة البصل بالتفاح مع الخليط الناتج قبل الوجبة مباشرة.

هناك نوع أكثر دقة قليلاً من سلطة البصل يشمل السمك الأحمر والكبر. يمكن أن يصبح هذا الطبق وجبة خفيفة مستقلة في نزهة ريفية مع كأس من النبيذ.

مكونات:

طبخ

في حين أن بيضة الدجاج مسلوقة جيدًا ، قم بتقطيع الطماطم والبصل الحلو والفلفل (مقشر سابقًا من صندوق البذور) مع الخيار. ضعي حفنة من خلطة السلطة المحضرة على طبق وغطي الوسادة الخضراء بالخضروات المجهزة. تبرد البيضة المسلوقة وتقشرها وتقطيعها إلى شرائح. رتب البيض فوق السلطة مع شرائح السلمون والكبر. رشي على الطبق بصلصة بسيطة من زيت الزيتون المخفوق بعصير الليمون.

هناك عدد كبير جدًا جدًا من المعجبين بسلطة البصل ، وهو أمر طبيعي تمامًا - البصل له طعم خاص وصحي جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الوصفات لسلطات البصل ، لذلك لا داعي للحديث عن رتابة النظام الغذائي. نقدم لكم العديد من وصفات السلطة المبنية على بصل صاحب الجلالة.

سلطة بصل بالبرتقال

مدة تحضير سلطة البصل بالبرتقال 30 دقيقة ، وهو أمر مهم لربات البيوت الحديثات اللاتي ليس لديهن دقيقة من وقت الفراغ.

للطبخ سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 4 بصل أبيض كبير
• ملح للتذوق؛
• 3 حبات برتقال.

للصلصة:

• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل النبيذ.
• فلفل مطحون
• 50 جرام فستق مفروم.

وصفة:

يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة. يُغلى الماء المملح بشدة في قدر كبيرة. تحضير الماء المثلج في قدر أخرى. ضعي حلقات البصل في غربال وسلق لمدة 15 ثانية في ماء مملح ، ثم اغمسيها على الفور في الماء المثلج ، وضعيها واتركي الماء يجف ، حتى يجف بشكل أفضل باستخدام منشفة ورقية.

قشر البرتقال ، أزل الطبقة البيضاء. قطع البرتقال إلى دوائر رفيعة ، وإزالة البذور إذا لزم الأمر. يخلط البصل والبرتقال بلطف ويوضع في وعاء سلطة.
يُمزج الزيت والخل ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُسكب التتبيلة فوق السلطة.
غطي السلطة بغطاء واتركيها تنقع في مكان بارد لمدة 30 دقيقة. يرش الفستق ويقدم.

نصيحة: هذه السلطة البرتقالية هي طبق جانبي لذيذ لأي طبق لعبة أو لحم داكن مشوي. يمكن تقديمه كفاتح للشهية قبل الطبق الرئيسي ، ويمكن تقديمه مع اللحم المدخن النيء.

سلطة بصل فرنسية

هل أنت من محبي الرقي؟ لذلك ، سوف تتناسب السلطة الفرنسية مع قائمتك بشكل عضوي قدر الإمكان. للطبخ سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 5 بيضات
• 2 بصل متوسط ​​الحجم
• 1 تفاحة حلوة وحامضة.
• 2 ملاعق كبيرة جبن مبشور
• 200 غرام من المايونيز
• ملح للتذوق.

وصفة:

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى حلقات. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ، ويُسكب فوقها الماء المغلي ، ويُبرد ، ثم يُصفّى في مصفاة ويُجفف. قشر التفاح ، قم بإزالة البذور واللب ، وابشر على مبشرة خشنة. توضع السلطة في طبقات: رش طبقة من البيض بالملح حسب الرغبة ، ثم المايونيز والبصل والمايونيز والتفاح والمايونيز. رش الطبقة العلوية بالجبن المبشور.

نصيحة: هذه السلطة هي الرفيق المثالي لأطباق الأسماك والمأكولات البحرية. لكن كطبق مستقل ، له الحق في الوجود. ولاحظ - الشعور بالشبع يتم توفيره لك ببساطة.

سلطة بصل بالجبن

تعتبر سلطة البصل مع الجبن عمومًا مخزنًا حقيقيًا للعناصر الغذائية. علاوة على ذلك ، ينصح خبراء التغذية به للأشخاص الذين يعانون من مرض البري بري. نعم ، وفي غير موسمها سيكون مفيدًا. لتحضير هذه السلطة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2-3 لمبات
• 4-5 تفاح
• 4 بيضات؛
• 100 غرام من الجبن
• مايونيز؛
• الشبت.

للتتبيلة:

• خل؛
• سكر؛
• ماء.

وصفة:

يجب تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة ، ثم صب الماء المغلي فوقه ، ثم نقعه في محلول من الخل والسكر والماء لمدة 15 دقيقة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع. نفرم التفاح ناعما. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. توضع السلطة في طبقات: مخلل بصل ، مايونيز ، بيض ، مايونيز ، تفاح ، مايونيز. نرش الطبقة العليا بالجبن المبشور والشبت المفروم ناعماً.

نصيحة: يمكن تقديم هذه السلطة مع أطباق اللحوم والأسماك. إذا اتبعت الشكل ، يمكنك استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة قليلة الدسم العادية. سيتغير الطعم قليلاً ، وسيكون محتوى السعرات الحرارية أقل بكثير. نعم وللناس الذين يعانون من الامراض الجهاز الهضمي، القشدة الحامضة ستكون خيارًا أفضل.

سلطة البصل مع بيض السمان

البيض جزء من العديد من السلطات ، ولكن هذا هو المكان الذي يمنحون فيه إحساسًا بطعم خاص. يرجى ملاحظة أنه من غير المرغوب فيه للغاية استبدال بيض السمان ببيض الدجاج ، حيث ستحصل في النهاية على سلطة مختلفة تمامًا. مدة تحضير السلطة 10 دقائق ، لذلك ستكون خيارًا مثاليًا لعلاج الضيوف غير المتوقعين. حسنًا ، أو كعشاء بعد يوم شاق من العمل ، فهو مناسب أيضًا.

للطبخ سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 4-5 لمبات
• 8-10 بيض السمان
• 1 خيار طازج
• 2 كوب مايونيز
• 0.5 لتر من الماء
• أوراق الخس؛
• بَقدونس؛
• 3 ٪ خل - نصف ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

وصفة:

يقطع البصل إلى حلقات رفيعة. يُغلى الماء ويُضاف إليه الخل ويُحرق البصل ويُصفى الماء ويُبرد. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع بخشونة. قطع الخيار إلى حلقات. نضع أولاً طبقة من الخيار في وعاء السلطة ، ويخلط البيض مع البصل. صب كل شيء مع المايونيز. ملح وزين بالأعشاب.

نصيحة: سلطة البصل هذه رائعة بمفردها. لكن من الأفضل عدم تقديمها باللحوم والأسماك.

سلطة بصل مع ملفوف

حسنًا ، إذا مللت من أطباق الذواقة وطلبت روحك شيئًا بسيطًا جدًا وبسيطًا ، يمكنك طهي سلطة مع الكرنب والبصل. يستغرق التحضير بضع دقائق فقط والمكونات بسيطة للغاية. بالمناسبة ، يعشق الرجال هذه السلطة كفاتح للشهية.

لتحضير هذه السلطة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 جرام من الملفوف الأبيض.
• 2 بصل كبير.
• 3 ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي - زيتون مثالي.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير السلطة:

وصفة هذه السلطة بسيطة للغاية بحيث يمكنك إرسال من تحب إلى المطبخ. نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونقطع البصل إلى حلقات كبيرة. تذكر الكرنب بيديك والملح ، اتركه لمدة 15 دقيقة حتى يطلق الكرنب العصير. ثم يضاف الزيت والفلفل ويخلط جيدا. كل شيء ، السلطة جاهزة!

ملاحظة للمالك

كما ترى ، هناك الكثير من الاختلافات في السلطة المفضلة لدى الجميع مع البصل ، لذا من غير المرجح أن يكون اختيار الوصفة مشكلة. لكن تذكر بعض ميزات البصل التي يجب مراعاتها:

• أمراض الجهاز الهضمي

إذا كنت تعاني من مرض أو آخر مرتبط بالجهاز الهضمي ، فتأكد من استشارة طبيبك - ربما في حالتك يتم منع استخدام البصل الطازج بشكل قاطع.

• طفولة

في معظم الحالات ، يأكل الأطفال نفس طعام البالغين. ولكن ليس في حالة سلطات البصل - يعمل البصل بقوة شديدة على الغشاء المخاطي الدقيق لمعدة الطفل. لذلك ، من الأفضل عدم إعطاء سلطة البصل للأطفال دون سن 10-12 سنة.

• رائحة من الفم

لا تنسَ أن البصل له ميزة غير لطيفة للغاية - بعد تناوله ، تستمر رائحة معينة من الفم لعدة ساعات. لذلك ، يجب ألا تدرج هذه السلطة في قائمتك إذا كنت تخطط لاجتماع عمل أو حتى موعد رومانسي في ذلك اليوم. على الرغم من أنه في هذه الحالة لديك مخرج - يمكنك إطعام صديقك الحميم بسلطة.