بيت الحمية

سلطة الفطر للعام الجديد. سلطات احتفالية بالفطر للعام الجديد

الفطر منتج لذيذ ومغذي يحتل مكانة عالية في المأكولات التقليدية للعديد من دول العالم. بسبب الليسيثين الموجود فيها ، يمنع الفطر تكوين لويحات تصلب في الأوعية. نلفت انتباهك إلى العديد من أطباق الفطر الممتازة ، والتي ستسعد بالتأكيد الضيوف وستؤكل دون أي أثر.

سلطة فطر بالفواكه

سلطة منعشة مناسبة لمحبي الطعام الصحي. وصفة سلطة الفطر مع الأناناس جاءت من فرنسا. يجمع اختصاصيو الطهي في بروفانس بين المنتجات التي تبدو غير متوافقة تمامًا. نتيجة لذلك ، طعم السلطة مذهل. منتجات:

الفطر - 300 جم ؛
أناناس معلب - 200 جم ؛
جريب فروت.

لا يوجد شيء صعب في تحضير السلطة في المنزل. يتم تقطيع الأناناس إلى قطع وتوضع في وعاء سلطة مع كمية صغيرة من العصير. يتم تقشير الحمضيات وتقسيمها إلى شرائح وإزالة الحجارة. يُقطع الجريب فروت إلى قطع ويخلط مع الأناناس. يُقطع الفطر النيء إلى شرائح ويضاف إلى الفاكهة. سوف يمتص الفطر العصير ويصبح حلوًا. عمرها بين عشية وضحاها في الثلاجة للتلقيح.

سلطة "بنفسج"

في ليلة رأس السنة ، لا يتم تقديم الزهور في كثير من الأحيان كما هو الحال في أيام العطل الأخرى. لذلك ، يمكنك إضافة الزهور إلى طاولة الأعياد. وكونها غير حقيقية ولكن تصميم السلطة لن يكون هذا عيبًا بل أحد زخارف مائدة الأعياد. مكونات:

الفطر - 400 جم ؛
جزر كوري - 200 جم ؛
خياران متوسطان
برقوق - 200 جم ؛
صدر دجاج - 200 جم ؛
صفار البيض؛
أوراق السبانخ أو الريحان والفجل للزينة ؛
عصير البنجر والمايونيز.
تكسير مملح
ملح.

طبخ

يتم تحضير منتجات السلطة: يُسلق الدجاج ، ويُقلى الفطر ، ويُجمع في طبقات ، وتُملح الطبقات حسب الرغبة وتُلطخ بالمايونيز. تسلسل الطبقات: دجاج ، برقوق مفروم ، مشروم ، خيار وجزر.
للزينة ، توضع الأوراق الخضراء فوق السلطة ، مثل المروج الخضراء. يتم تقطيع الفجل إلى دوائر وملطخة بعصير البنجر. يتم وضع براعم الفجل في منتصف المساحات الخضراء. يُسكب الصفار في الزهرة لمحاكاة الأسدية.
الجوانب مزينة بسكويت. من المؤكد أن مرج الزهور الجميل سيسعد الضيوف. وبالنسبة للطهاة المبتدئين ، يتم تقديم تعليمات بالصور والفيديو لإعداد سلطة.

سلطة بالفطر والمكسرات

الفطر - العديد من الوصفات الوصفات لسلطات سهلة ومرضية.

الفطر المخلل أو فطر المحار أو الفطر - 400 جم ؛
مصباح؛
اثنين من الجزر
برقوق - 100 جم ؛
جوز - 50 جم ؛
ملح ، كريمة حامضة أو مايونيز.

كيف تطبخ:

يفرم البصل ناعماً ، والجزر مقشر ويفرك بخشونة.
الخضار مقلية في مقلاة.
يضاف إليها الخوخ المفروم والمكسرات. ينضج الخليط لمدة 10 دقائق.
يُقطع الفطر ، إذا كان كبيرًا ، إلى قطع ويوضع في وعاء سلطة. يضاف خليط الملح والجوز. مغطاة بالقشدة الحامضة أو المايونيز.

وصفة سلطة فيديو أخرى لذيذة مع المكسرات والفطر والدجاج

غالبًا ما يتم إعداد سلطة "Vinaigret" مع "Olivier" للعام الجديد. حصلت على اسمها من صلصة الخل الفرنسية التي تحمل نفس الاسم: الخل وزيت الزيتون والخردل. عند الطهي ، يمكنك إضافة الفطر إلى السلطة التقليدية وسيتألق الطبق بطعم جديد:

فطر مملح أو مخلل - 200 جم ؛
اثنين من البطاطس
اثنين من الجزر
الشمندر؛
بيضتان؛
البازلاء الخضراء - 100 جم ؛
الملح والسكر والأعشاب.
كريمة حامضة - 100 جم.

تُسلق الخضار والبيض وتُفرم جيدًا. يُقطع الفطر ، إذا كان كبيرًا ، ويخلط مع الخضار والبازلاء. يضاف الملح والسكر والقشدة الحامضة. عند التقديم ، يتم رش صلصة الفطر بالأعشاب.

خاتمة

فيما يلي وصفات رائعة لطهي أطباق الفطر للعام الجديد 2019. يمكن لكل ربة منزل طهي سلطة الفطر في المنزل. الشيء الرئيسي هو أن سلطة الفطر يجب أن تنقع لمدة 30 دقيقة أو أكثر. بالعافية!

يتطلع الكثيرون إليها ، لأن هذه الضجة اللطيفة التي تسبق العطلة لا يمكن إلا أن ترضي شخصًا ما - تزيين المنزل ، وشراء الهدايا ، والأهم من ذلك ، التخطيط لقائمة لطاولة الأعياد. نقدم لكم اليوم سلطة لحم بالفطر، والتي ستصبح لهجة مشرقة للعطلة ، لأنه من خلال تفاهات ممتعة مثل ديكور الأطباق ، يرتفع المزاج على الفور ، تصبح الروح احتفالية وخفيفة على الفور.

سلطتنا طرية للغاية ، القاعدة محبوبة ومألوفة لدى الجميع - اللحوم والفطر. دعنا نضيف بعض الملاحظات الساطعة مع البصل الأرجواني المخلل ، لكن دعنا نركز على الزخرفة - سيقف رجل ثلج محلي الصنع. لذا ، دعونا نتعمق في عملية العام الجديد المزعجة معًا.

مكونات:

فيليه - 350 جم ،
الفطر - 180-200 جم ،
بطاطس - 160 جم ،
البيض - 3 قطع ،
بصل بنفسجي - 1 قطعة ،
جبنة صلبة - 90 جم ،
ملح فلفل،
توابل لشرائح الطبخ ،
زيت نباتي،
خل الفاكهة ،
الشبت الطازج،
مايونيز.

سلطة اللحم بالفطر للعام الجديد: الوصفة

بادئ ذي بدء ، سنطهو شرائح اللحم ، ونختار واحدة جيدة وطازجة في السوق ، وليست مجمدة. اشطف اللحم وخفضه في قدر ، املأه بالماء. للحصول على باقة ذات نكهة أكثر إشراقًا ، لكل من اللحوم والمرق ، نقوم بتذوق الماء بعدد من التوابل ، في هذا الأمر يمكنك الاستسلام لنفسك ، أي البهارات التي تفضلها ، ضعها فيها. عندما ينضج اللحم ، اتركه يبرد ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

بعد ذلك ، نقوم بإعداد باقي المكونات - نسلق البطاطس في قشرها حتى تنضج بالكامل ، قشر ، نسلق البيض جيدًا في ماء مملح ، قشر ، نقع الفطر في ماء بارد ، ثم اشطفه مرة أخرى ، ولكن تحت الماء الجاري ، قشر البصل الأرجواني.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نفرغه في وعاء منفصل ، بالنسبة للتتبيلة نفضل خل الفاكهة ، نمزجها مع الماء بنسب متساوية ، نسكب البصل ونتركه في مكان بارد لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، نقطع الفطر النظيف بشكل تعسفي ، ونقلى بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، إذا رغبت في ذلك ، نأخذ الفطر المخلل. نبرد الفطر بعد القلي.

في طبق التقديم أو طبق التقديم ، ضعي الفيليه في الطبقة الأولى. دعنا نقول على الفور - نحن نغطي كل طبقة بالمايونيز. ملح حسب رغبتك.

ثم ضع طبقة من الفطر الذهبي. المستوى مع ملعقة سيليكون.

نضع البصل الأرجواني المتبل بالفعل على الفطر.

الآن نضع طبقة من البطاطس ، نفرك البطاطس أولاً في رقائق صغيرة. شكلي السلطة بملعقة سيليكون.

نقسم البيض إلى بياض وصفار ، ونترك الأخير جانبًا لفترة ، ونفرك البروتين جيدًا. نغطي جوانب السلطة بالبروتين المبشور. ثلاثة أجبان صلبة في الوسط ، نستخدم نفس المبشرة - جيد.

لطالما احتلت السلطات اللذيذة مع الفطر مكانها بثبات على طاولتنا الاحتفالية ، سواء كانت السنة الجديدة أو عيد الميلاد ، وأي عطلة عائلية أخرى ، عندما نعد أنفسنا للضيوف وأفراد الأسرة. كل ذلك لأن الفطر منتج مشهور جدًا في بلدنا. نجمعها في الصيف والخريف ونحفظها ونطبخها طازجة ومجمدة ونشتريها باستمرار في المتاجر لتحضير وجبات الغداء والعشاء اللذيذة. بالطبع ، خلال العطلات لا يمكننا الاستغناء عن الفطر. الفطر المسلوق والمقلي والمخلل بجميع أنواعه يذهب إلى السلطات.

أنا حقًا أحب الفطر والأطباق معهم ، والتي تحدثت عنها مؤخرًا ، وهو أمر رائع أيضًا لقضاء عطلة. لكن جوليان مقبلات ساخنة ، لكن السلطة تنتمي إلى فئة أخرى. وهناك الكثير من المنتجات التي يمكن دمجها مع الفطر في السلطة. ما هي السلطات اللذيذة مع الفطر التي لم يتم تحضيرها: مع الخضار واللحوم والنقانق ، حتى مع السمك ، هل تتخيل؟ ماذا يمكننا أن نقول عن الخضار والحبوب ، كما أن المعكرونة لا تنسى.

مجموعة متنوعة من سلطات الفطر تجعل عينيك تتسع. لذلك دعونا نحدد البحث قليلاً لتسهيل اختيار طبق عطلة لذيذ. أو ربما ليس احتفاليًا ، من يمنعنا من تناول سلطة مع الفطر فقط على الغداء أو العشاء. لا أحد.

لذلك دعونا نلقي نظرة على الوصفات ونعد بعض السلطة اللذيذة مع الفطر!

سلطة فطر بالدجاج والبطاطس - ليسنايا بوليانا

في هذه السلطة ، قابلت اسمين "فورست جليد" و "مشروم جليد" ، لكن المعنى ظل كما هو. يتم تحضير هذه السلطة على شكل فطر مقشور في الغابة ، أي مع فطر كامل جميل على الطبقة العليا ، كما لو كانوا هم أنفسهم قد نما هناك ، على حافة السلطة لدينا. مجموعة المنتجات ، على الرغم من الاسم ، هي نفسها دائمًا تقريبًا ، والخضروات الرئيسية هنا هي البطاطس ، ومكون اللحوم عبارة عن شرائح الدجاج. غالبًا ما يكون ثديًا ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، فلا شيء يمنع استبدال لحم الدجاج بلحم الخنزير أو لحم العجل أو لحم الخنزير بشكل عام.

نعم ، سيبدو الطعم مختلفًا بعض الشيء ، لكن "الحيلة" الرئيسية للسلطة هي الفطر وليس اللحوم. أيضا ، طريقة إعداده.

هناك طريقتان لوضع السلطة ، بالنظر إلى أن هذه سلطة كلاسيكية ذات طبقات ، الأولى هي وضع الطبقات في وعاء عميق ثم قلبها على طبق ، والثانية هي وضع الطبقات بشكل منهجي على سطح مسطح. طبق أو طبق خبز قابل للفصل مما يساعد على جعل الجدران متساوية.

تُعزى جميع الصعوبات والخلافات حول التصميم في النهاية إلى حقيقة أن الشيء الرئيسي هو كيفية تواجد الفطر في الطبقة العليا. وفقًا لإصدار واحد ، لكي يكون الفطر متساويًا تمامًا ، يجب وضع السلطة بترتيب عكسي في الأطباق بحيث يكون الفطر في الأسفل. هذا يسمح لك بعمل طبقة نظيفة وحتى عيش الغراب. الذي يغطي الجزء العلوي من السلطة بالكامل. هذه الطريقة مناسبة عندما يكون لديك فطر متطابقة ، على سبيل المثال.

والطريقة الثانية أبسط ، عندما يتم وضع الطبقات من الأسفل إلى الأعلى ، وعندها فقط يتم إدخال الفطر في الطبقة الأخيرة مع رفع القبعات والأرجل لأسفل ، كما لو كانت مزروعة لتنمو في فراش الزهرة. هناك رحلة خيالية هنا. يمكن "زراعة" الفطر وفقًا لأي نمط وحتى إعطائه مظهرًا طبيعيًا.

يمكنك اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك. سأخبرك عن تلك الأكثر تعقيدًا والأكثر ملاءمة للفطر المخلل ، والذي يستخدم في هذه السلطة.

مخلل الفطر - 150 جرام ،
بطاطس مسلوقة - 3 قطع ،
فيليه دجاج - 200 جرام ،
البيض - 4 قطع ،
جزر - 2 قطعة ،
خيار طازج - 2 قطعة ،
مايونيز - 150 جرام ،
المساحات الخضراء للزينة
ملح للتذوق.

طبخ:

1. من أجل طي هذه السلطة بشكل جميل ، خذ صحنًا مناسبًا. صحن خبز ، قدر ، طبق. وابدأ في ترتيب الطبقات بترتيب عكسي. الطبقة الأولى عبارة عن فطر مخلل مع أغطية. عندما تصبح السلطة جاهزة ، نقلبها. ضع الفطر بالقرب من بعضها.

2. من الأفضل رش القليل من الخضروات المفرومة ناعماً بالطبقة التالية ، فهذا سيجعلها تبدو وكأن العشب ينمو بين الفطر في المقاصة.

3. ضعي الجزر المسلوق المبشور على مبشرة خشنة في الطبقة التالية. ضعيها قليلاً ووزعيها بطبقة رقيقة من المايونيز. يمكنك تشويهها بملعقة ، أو يمكنك عمل شبكة بقطع ثقب صغير جدًا في كيس المايونيز.

4. بعد الجزر ، نضع طبقة من البيض المسلوق ، مبشور أيضًا. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.

5. يجب طهي الدجاج للسلطة مسبقًا. يمكنك استخدام شرائح الثدي أو الفخذ. من الأفضل تفكيك الدجاج المسلوق إلى ألياف باستخدام شوكة ، ثم نشره في طبقة متساوية على السلطة المستقبلية. تُدهن طبقة من الدجاج بالمايونيز.

6. قطّع الخيار إلى شرائح رفيعة حتى لا تبرز في الحجم عن باقي مكونات السلطة. يمكنك بشره ، ولكن بهذه الطريقة يطلق الخيار الكثير من العصير. من الأفضل عدم دهن الطبقة بالخيار مع المايونيز.

7. الطبقة العلوية بالبطاطس المسلوقة المبشورة. نظرًا لأنها كثيفة جدًا ، فإنها ستشكل أساسًا ممتازًا لسلطة الفطائر الخاصة بنا. هل تتذكر أن سلطتنا مطبوخة بالترتيب العكسي والآن الجزء السفلي في الأعلى؟

8. اترك السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع وتكثف. بعد ذلك ، يمكنك إخراجها وتقليبها على طبق مسطح كبير تقدمه عليها.

لتسهيل إخراج السلطة ، استخدم إما شكلاً قابلًا للفصل ، يسهل فتح جدرانه. أو قم بتغطية الجزء السفلي من اللوحة بطبقة من فيلم التشبث. قم بتغطية الحاوية بلوحة ، واضغط عليها واقلبها. تحصل على نوع من ملفات تعريف الارتباط. إذا كانت السلطة محضرة بإحكام ، فإنها ستحافظ على شكلها بشكل مثالي.

يمكنك تزيين "المقاصة" بأغصان من الخضرة وتقديم سلطة احتفالية مع عيش الغراب على الطاولة.

سلطة مع لحم الخنزير والجبن الذائب - حكاية الفطر

نواصل النظر في سلطات العطلات مع الفطر. أصبح من المألوف الآن صنع سلطات منفوخة على طاولة الأعياد ، والتي يمكن فهمها ، تبدو جميلة جدًا وأنيقة. خاصة إذا كانت الطبقات بألوان زاهية مختلفة ، مثل لحم الخنزير الوردي والجزر البرتقالي. في الوقت نفسه ، تعتبر الأذواق أيضًا ذات أهمية كبيرة ، ولكن إذا أخذنا كأساس أننا نعد سلطة مع الفطر اليوم ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك.

في هذه السلطة ذات الطبقات ، نستخدم لحم الخنزير والبطاطا والجزر وغيرها من المنتجات مع الفطر. اتضح أنه لذيذ جدًا وأنا أوصي بشدة بهذه السلطة.

للطبخ سوف تحتاج:

الفطر - 300 جرام ،
بطاطس - 2 قطعة ،
جزر - 1 كبير أو 2 متوسط ،
لحم الخنزير - 200 جرام ،
البيض - 4 قطع ،
جبنة مطبوخة - 300 جرام ،
بصل أخضر - 100 جرام ،
مايونيز،
ملح للتذوق.

طبخ:

1. لهذه السلطة سوف تحتاج البطاطا المسلوقة والجزر. من الأفضل طهيها بالزي الرسمي ، بحيث تحافظ على شكلها بشكل أفضل ، وعند فركها على مبشرة ، لن تنهار. اسلقي البيض جيدًا أيضًا واتركيه ليبرد جيدًا. يجب تحضير السلطة من منتجات مبردة بالفعل ، لذا اعتني بذلك مسبقًا.

2. نقطة أخرى مهمة تحتاج إلى الاهتمام بها مقدمًا. يمكن تحضير هذه السلطة مع الفطر من الفطر المخلل ومن الفطر الطازج: مسلوق أو مقلي. كل شيء حسب ذوقك. متبل ، بالطبع ، يبقى فقط لفتحه وقطعه. ولكن إذا كنت تستخدم طازجة أو مجمدة ، فقم بإعدادها مسبقًا. يمكن أن يكون الحل الوسط عبارة عن جرة من الفطر المعلب في عصيرهم الخاص.

3. الآن لنأخذ وعاء سلطة كبير جميل ، نضع فيه السلطة مع الفطر في طبقات. الطبقة السفلية عبارة عن بطاطس مسلوقة مبشورة على مبشرة خشنة. وزعيها بالتساوي وانشري فوقها طبقة رقيقة من المايونيز. إذا لم تقم بسلق البطاطس في قشرها ، فقبل استخدام المايونيز ، يمكنك ملح البطاطس قليلاً حسب ذوقك.

6. ضع الطبقة التالية من الفطر. هنا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع الفطر إلى أطباق أو قطع صغيرة.

7. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة وننشر الطبقة التالية مباشرة على الفطر. غطي هذه الطبقة بالمايونيز.

9. بالنسبة للطبقة الأخيرة ، نأخذ الجبن المذاب ونبشرها في طبق منفصل ، ونضيف إليها بضع ملاعق كبيرة من المايونيز ونخلطها جيدًا. وزع كتلة الجبن الناتجة مع الطبقة العلوية.

الآن يمكن وضع السلطة في الثلاجة حتى لحظة تقديمها على الطاولة. قبل التقديم ، رشي عليه ما تبقى من البصل الأخضر المقطّع إلى قطع أصغر.

مثل هذه السلطة مع الفطر سوف ترضي حتى أكثر الضيوف حساسية. بالعافية!

سلطة بالفطر والزيتون والفلفل الحلو

الفطر المتبل على وجه الخصوص ، نحب أن نجمعه مع عدد كبير من المنتجات المختلفة. في هذه السلطة مع الفطر ، سنجرب معًا الفلفل الحلو والزيتون ونضيف البطاطس والجبن إليهم. مما لا شك فيه أن كل هذا يبدو لذيذًا جدًا حتى قبل أن نجمع سلطة العطلة الممتعة هذه. هذه المرة لا نستخدم أي مكونات للحوم ، لكن السلطة لا تعاني من ذلك.

يمكن استخدام الفطر المخلل والطازج والمقلية خاصة للسلطة.

للطبخ سوف تحتاج:

الفطر - 300 جرام ،
فلفل حلو - قطعة واحدة ،
بطاطس - 4 قطع ،
زيتون - 100 جرام ،
جبنة - 150 جرام ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
مايونيز للتتبيل
الخضر الطازجة.

طبخ:

مع تحضير هذه السلطة مع الفطر ، لا توجد صعوبات. أوصي باستخدام الفطر الطازج من أجله ، والذي يجب أن يكون مقليًا قليلاً بالزيت حتى يظل كثير العصير. إذا كنت تأخذ مخللًا ، فيمكن أن تجعله حارًا مع الزيتون. كحل وسط ، يعد الفطر المعلب في عصيره مناسبًا.

يجب غلي البطاطس مسبقًا ، فمن الممكن في زيها الرسمي ، وتقشيرها. سيكون الطعم مختلفًا قليلاً ، لذا افعل ما تريد. على سبيل المثال ، إذا كنت تطبخ دائمًا مع Olivier بالزي الرسمي ، فلا تتردد في طهيه لهذه السلطة بنفس الطريقة.

تُرفع البذور من وسط الفليفلة وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة. قطعي البطاطس إلى مكعبات أيضًا. عند القلي ، من الأفضل تقطيع الفطر ليس كبيرًا جدًا حتى لا يبرز من السلطة ، لكن ضع في اعتبارك أنه عند الطهي سينخفض حجمه قليلاً بسبب السائل المتبخر.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، إذا كان الجو حارًا جدًا ، فيمكن سرقه بالماء المغلي. نخرج الزيتون من البرطمان ونقطعه إلى نصفين. يجب أخذ الزيتون منزوع النوى.

يبشر الجبن على مبشرة خشنة.

تخلط جميع المنتجات المفرومة في وعاء سلطة وتتبل بالمايونيز. ملح سلطة الفطر اللذيذة بعد تجربتها. تستخدم الأعشاب الطازجة لتزيين السلطة.

يمكن تقديم السلطة على الفور للضيوف وأفراد الأسرة والتمتع بها!

سلطة باللحم والجبن والفطر

من الصعب تخيل سلطة غنية بالفطر بدون لحم. لمثل هذه السلطة ، يمكنك تناول لحم الخنزير ولحم العجل أو حتى لحم البقر ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول قليلاً لطهيه حتى يصبح طريًا في السلطة.

سلطة الفطر هذه مناسبة جدًا لقضاء العطلة ولعشاء عائلي شهي. يستعد بسرعة كبيرة. من المريح جدًا صنعه ، إذا كان لديك بالفعل لحم مسلوق ، تم استخدام المرق منه ، على سبيل المثال ، للحساء ، ثم تم الانتهاء من نصف العمل بالفعل. سيكون كل من الأول والثاني جاهزين.

للسلطة سوف تحتاج:

الفطر - 400 جرام ،
لحم مسلوق - 200 جرام ،
البيض - 3 قطع ،
جبنة صلبة - 100 جرام ،
الخضر الطازجة،
مايونيز للتتبيل.

طبخ:

يمكن تحضير السلطة مع الفطر واللحوم في طبقات ، أو يمكنك خلط كل شيء معًا. ستظل لذيذة. بالنسبة للخيار الاحتفالي ، يكون خيار النفخ أكثر ملاءمة. ولكن بعد ذلك عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه من المناسب توزيعها في أجزاء وتناولها. للقيام بذلك ، يجب ألا تكون القطع كبيرة جدًا أو طويلة.

من الأفضل تقطيع اللحم المسلوق إلى شرائح رفيعة ليست كبيرة الطول. يمكنك أيضًا تفكيكها إلى ألياف إذا تم تفكيكها جيدًا.

من الأفضل بشر الجبن على مبشرة خشنة. قسّم البيض إلى بياض وصفار وابشرهم بشكل منفصل ، صفار البيض على صفار جيد. قطّع الفطر إلى قطع أصغر أيضًا.

الآن يمكنك وضع طبقات الخس. احصل على طبق السلطة أو طبق مسطح أو حلقة الخبز التي نحب استخدامها لتشكيل سلطة ذات طبقات.

الآن نضع السلطة مع الفطر في طبقات. نضع الفطر في الطبقة السفلية ، اللحم الثاني. انشر طبقة اللحم بالمايونيز. الطبقة التالية هي الجبن وعليها طبقة من بياض البيض. دهنها بالمايونيز. نرش طبقة من الخضار المقطعة ناعماً ، وتغطي بطبقات من صفار البيض للتزيين. يمكن وضعه بالتساوي أو وضع النمط كما يحلو لك.

ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة - ساعة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها على طاولة الأعياد.

سلطة بالفطر والذرة - بسيطة ولذيذة

يمكن تقديم هذه السلطة البسيطة واللذيذة مع الفطر والذرة في وقت وصول الضيوف المفاجئين ، مع قضاء 10-15 دقيقة حرفيًا في تحضيرها. في هذه الحالة ، سيتم إنفاق معظم الوقت على البيض المسلوق.

ليست هناك حاجة لطبقة الخس هنا ، حيث لا يتم استخدام العديد من المكونات. كل ما عليك فعله هو مزجها والاستمتاع بها. هذه السلطة مرة أخرى خالية من اللحوم وبالتالي فهي خفيفة جدًا ، ولكن بفضل الذرة والفطر ، اتضح أنها مرضية للغاية.

للطبخ سوف تحتاج:

الفطر المعلب (غير مخلل) - 100 جرام ،
ذرة معلبة - 100 جرام ،
بيض مسلوق - 2 قطعة ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
زيتون أخضر منزوع النواة - 100 جرام ،
مايونيز للتتبيل
ملح للتذوق.

طبخ:

يجب قطع الفطر المعلب ، خاصة إذا تناولت وعاءًا من الفطر الكامل. البيض المطبوخ مقدمًا ، مقطّع إلى شرائح ، على سبيل المثال ، باستخدام قطاعة البيض. تأكد من تصريف السائل من علبة الذرة. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقليه في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع الزيتون إلى شرائح.

اخلطي الفطر والذرة والبيض والزيتون والبصل. ملح خفيف وتبلي بالمايونيز. زيّنيها بالأعشاب الطازجة من اختيارك وقدميها.

بالعافية!

سلطة بالفطر والخيار - وصفة بسيطة لذيذة

في بعض الأحيان ، تكون الوصفات البسيطة جدًا لذيذة جدًا بالفعل من المنتجات التي تجمعها. كمثال ، هذه السلطة مع الفطر والخيار. مجموعة المكونات صغيرة جدًا ، لكنها في النهاية مفيدة للغاية. هذه السلطة خفيفة للغاية ، وهي رائعة لطاولة الأعياد ولغداء منتظم. حتى في العام الجديد ، يمكنك طهي مثل هذه السلطة مع الفطر إذا كنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة غير اللحوم في السلطات.

عادةً ما أستخدم الفطر في هذه السلطة ، لكن يمكنك استخدام أنواع أخرى من الفطر ، مثل الفطر. بالنظر إلى أن الخيار مخلل هنا ، فمن الأفضل تناول الفطر طازجًا ومقليًا. الفطر المقلي مع البصل هو فطر كثير العصير ولذيذ لأي سلطة.

للطبخ سوف تحتاج:

الفطر - 300 جرام ،
خيار مخلل - 100 جرام ،
بيض مسلوق - 2 قطعة ،
البازلاء الخضراء المعلبة - 100 جرام ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
خضرة
مايونيز.

طبخ:

نقطع الفطر جيدًا ونقليه بالزيت النباتي مع البصل. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع الخيار المخلل ، فمن الأفضل أن تكون أحجام المنتجات متشابهة. هذا سيجعل السلطة تبدو أكثر إتقانًا.

اخلطي الفطر والبيض والخيار في وعاء السلطة. أضف البازلاء الخضراء لهم. يتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة.

السلطة جاهزة في بضع دقائق ، زينها حسب ذوقك وتقديمها.

سلطة فطر مع اناناس ودجاج

وصفة أخرى لسلطة الفطر ولكن لمحبي الأناناس المعلب الحلو. غالبًا ما يتم إضافته إلى السلطات مع الدجاج والفطر ، وفي رأيي أنه معقول جدًا. اتضح مزيج مثير جدا للاهتمام. كل هذه الفطر ، وخاصة الفطر ، لها طعم دقيق وحلو نوعًا ما ، مما يسمح لها بعدم التناقض كثيرًا مع الأناناس ، بل تنسجم معها بطريقة ممتعة للغاية.

إذا كنت من محبي أطباق وسلطات الأناناس ، فقد تعجبك وصفة سلطة الفطر هذه. لتحضير الفطر والأناناس والدجاج والجبن.

تعتبر سلطات الدجاج مع الفطر علاجًا مفضلًا للعديد من ربات البيوت. أنا شخصياً ، أنا مجرد طباخ هواة عادي ، أيضًا ، لا ، لا ، نعم ، أنا أتعامل مع الطهي ثم تناول جميع أنواع الوجبات الخفيفة مع المكونات المذكورة أدناه ، وبالتالي ، إذا أمكن ، أحاول سلطة واحدة على الأقل مع الدجاج و الفطر ، ولكن. ورمي في نفسك ....

تتحول هذه المكافآت دائمًا إلى شهية ومشرقة وشهية ولذيذة بشكل لا يصدق. هناك مكان لإعطاء العنان للخيال ، سواء في اختيار المكونات أو في التصميم النهائي للطبق نفسه. كقاعدة عامة ، هذه الوجبات الخفيفة هي أول من يغادر طاولات الأعياد وتحظى بشعبية خاصة لدى الضيوف. يتم الإشادة بهذه السلطات ، وفي نفس الوقت يحصل المؤلف على الامتنان والثناء.

سأشارك بعضًا من أكثر وصفات السلطة غرابة مع الدجاج والفطر. سواء كررت أم لا فهذا من حقك. لكن كل شيء لذيذ جدًا ويستحق الاهتمام.

سلطة مع صدور الدجاج والفطر: "فطر تحت معطف الفرو" - سلطة نفخة

تتكون سلطة صدور الدجاج على شكل طبقات ويصبح طازجًا وطريًا. في حالتنا ، سنستخدم الفطر للطبخ ، لكن نصيحتي ، عند تحضير هذه السلطة ، من الأفضل استخدام عدة أنواع من الفطر.

سلطة بالدجاج والفطر- المكونات:

300 جرام من الفطر الطازج والفطر المخلل ، إذا كنت ترغب في ذلك ، للزينة.
صدر دجاج مسلوق
الجبن الصلب ، أي - 150 جرام ؛
لمبة واحدة
جزرة واحدة
بيض مسلوق - 4 قطع ؛
الخضر للزينة.
صلصة المايونيز.

طريقة عمل سلطة الدجاج بالفطر خطوة بخطوة

صنع سلطة الدجاج ليس بالأمر الصعب. بضع دقائق والطبق جاهز.

1. اسلقي الدجاج حتى ينضج تماما ، انزع الجلد منه ، افصله عن العظم ، قم بتفكيكه إلى ألياف ، وقطعه.

في المذكرة! إذا كنت لا تريد أن تهتم بتحليل لحم الدجاج وفصله عن العظام ، خذ فيليه للطبخ.

2. اغسل الفطر ، وقطعه بشكل جميل وليس ناعما جدا ، واقليه في الزيت النباتي لمدة 7-10 دقائق ، ثم انقله إلى طبق ، وصب الزيت الزائد ، واتركه يبرد.

3. في نفس الزيت الذي تم فيه قلي الفطر ، مرري الجزر الكبير المبشور مع البصل ، والتي تقطعها عشوائياً كما تريد. عادة ما أقوم بتقطيع البصل بأربع حلقات. عندما تصبح الخضار جاهزة ، فقط ضعها في وعاء منفصل ، وقم بتصريف كل الزيت المتبقي واتركها تبرد.

4. ابشر الجبن المسلوق والبيض على مبشرة خشنة ، مع وضع 2 صفار ، يمكن تزيين طبق احتفالي بشكل جميل.

5. عندما يتم تحضير جميع المنتجات وتبريدها ، ننتقل إلى تجميع سلطة الفطائر. في وعاء سلطة جميل ، ضع طبقات:

- الفطر المقلي؛
- تخميل البصل والجزر.
- التزود بالوقود
- فرخة؛
- جبنه؛
- التزود بالوقود
- بيض؛
- صفار ، مبشور على مبشرة جيدة.

المقبلات - سلطة "الفطر تحت معطف الفرو مع الدجاج" جاهزة!

يبقى تزيينها بشكل جميل بالفطر المخلل والزيتون بالأعشاب أو أي زخرفة أخرى حسب تقديرك. قبل التقديم ، يجب ترك هذه السلطة مع الدجاج والفطر لمدة نصف ساعة تقريبًا لتقف في الثلاجة.

سلطة الدجاج مع الفطر "احتفالي"

للطبخ نأخذ:

فيليه دجاج - 350-400 غرام
جرة فطر مخلل - 150 غرام.
جبن - 130-150 غرام (نستخدم منتجًا صلبًا يحتوي على نسبة دهون 40٪).
بصلة خس واحدة (بصل أبيض).
زوجان من فصوص الثوم.
حفنة صغيرة من الشبت والبقدونس.
ملح حسب ذوقك (إذا قمت بقلي الدجاج مع إضافة الملح والتوابل فلا يمكنك إضافة الملح للسلطة).
ثلاثة بالمائة سلطة خل - ملعقة صغيرة.
الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة.
سلطة المايونيز - 100-120 غرام.

كيف تصنع سلطة دجاج لذيذة مع الفطر ، وصفة خطوة بخطوة

- نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ، ونقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً. عند تحميص اللحم ، من الأفضل إضافة القليل من الملح والفلفل أو إضافة أي توابل للدجاج.

- حجم القطع هو نفسه تقريبا كما في الصورة:

- افتح وعاءًا من مخلل الفطر ، وصفي كل السائل ، واقطع الفطر إلى أطباق جميلة. من أجل عدم الانخراط في هذه العملية ، يمكن تدخين الفطر جاهزًا ومفرومًا.

- نقطع البصل بسكين إلى أجزاء مناسبة لك ، على سبيل المثال ، نصف حلقات ، لكن لا تجعلها سميكة جدًا ، يجب أن تكون رفيعة. صب الماء المغلي على المنتج لمدة 5-7 دقائق ، ثم اعصر يديك على السائل الزائد جيدًا. تسمح لك أفعالك هذه بإزالة كل المرارة من البصل.

- صر الجبن.

- يقطع الخضر.

- مرري فصوص الثوم عبر فصوص الثوم بعد تقشيرها واخلطيها مع الخل وسلطة المايونيز. سيكون هذا صلصة السلطة لدينا.

- امزج جميع مكوناتك مع الصلصة في وعاء عميق ، واخلطهم جيدًا.

- ضعي سلطة الدجاج مع الفطر في وعاء سلطة جميل ، وزينيه بالفطر الكامل ، والأعشاب ، والجوز ، إذا كان في متناول اليد.

دع المقبلات تنقع قليلاً ويمكنك تقديمها على طاولة الأعياد.

المكونات اللازمة للطبخ:

لحم الدجاج من أي جزء من الدجاج (عادة ما آخذ بضعة أفخاذ أو أرجل) - 0.5 كجم.
جرة من الفطر المخلل (يمكنك أخذ الفطر لاستبدالها) - 0.2 كجم.
300 جرام من أي جبن ، الشيء الرئيسي هو أنها صعبة التنوع.
علبة بازلاء معلبة (علبة صغيرة من الصفيح).
كريم حامض قليل الدسم (10٪ ممتاز) - 0.2 كجم.
أي خضرة.
إذا لزم الأمر ، ملح.

وصفة سلطة الدجاج خطوة بخطوة

1. افصل الجزء المأخوذ من الدجاج عن العظم ، ثم أخرجه ، إذا كان هناك قشر ، اغلي في ماء مملح ، بارد ، مقطّع إلى مكعبات.

2. إذا كان الفطر صغيراً ، يكفي تصريف كل السوائل منه وهذا كل شيء. إذا كان الفطر كبيرًا ، قم بتصفية السائل منه ثم قطعه بشكل تعسفي ، ولكن ليس جيدًا.

3. اخلطي كلا المكونين وأضيفي إليه البازلاء بدون سائل.

4. أضيفي الخضار المقطعة إلى المنتجات الحالية ، وتبلي كل شيء بالقشدة الحامضة ، واخلطيها ، وابشري الجبن فوق مبشرة ناعمة أو خشنة حسب تقديرك ، وضعي البازلاء للتزيين وضعيها في الثلاجة لتنقع لمدة 15-20 دقيقة.

سلطة مع دجاج فيليه ، مشروم واناناس. سلطة لذيذة ومثيرة للاهتمام

هذه السلطة مع الدجاج والفطر لها مذاق حلو غريب وغير عادي ، لكن الضيوف يحبونه دائمًا ، لأن اللحوم والأناناس ، كما أظهر العالم وممارستي في الطهي ، يمتزجان تمامًا ، وإذا أضفت لهم الفطر ، فسيكون كذلك فقط لذيذ.

نأخذ للطبخ:

لحم الدجاج (فيليه) مسلوق - 500 غرام ؛
أي فطر مخلل (الفطر الرخيص مثالي) - 400 غرام ؛
جرة من الأناناس المعلب - 250 غرام ؛
خيار طازج - 3-4 قطع ؛
الجبن (يمكننا استخدامه في هذه الوصفة ، سواء كانت صلبة أو مصنعة ، ولكن ليست سائلة) - 200-220 غرام ؛
سلطة البصل - يكفي بصلة واحدة ؛
القليل من الشبت
مايونيز قليل الدسم - 200 غرام.

يتم تحضير هذه السلطة مع الدجاج والفطر بسرعة كبيرة وببساطة. قم بطحن جميع المكونات الموصوفة بسكين (مقطعة كما تريد ، أي من أي شكل) ، اخلطيها ، تبليها بالمايونيز ، ضعيها في مكان بارد لبضع ساعات ، ضعيها في طبق جميل وانتهى الأمر.

انتباه! قبل استخدام الأطعمة المعلبة ، لا تنسَ تصريف كل السوائل من العلب ، فهي ليست ضرورية في الطبق.

عن! ستأخذ هذه السلطة مع الدجاج المدخن والفطر مكانها الصحيح على طاولة العام الجديد. تم تصميمه بشكل جميل ، وسوف يجذب بالتأكيد انتباه الضيوف وستكون الكلمات الأولى بعد التهنئة بالعام الجديد - "أعطني هذه السلطة الجميلة مع الدجاج المدخن ، تبدو فاتحة للشهية بشكل مؤلم ..." صدقني ، سوف يتم جرفها بعيدًا ذات مرة.

تأكد من الطهي.

مقادير السلطة:

دجاج مدخن (لحم) - 400 جم
أربع بيضات مسلوقة.
أي فطر مخلل - 300 غرام.
خيار طازج - 3 قطع.
رأس البصل.
حفنة صغيرة من البصل الأخضر
الكريمة الحامضة للتتبيلة أو المايونيز ، أيهما تفضل.
الكشمش الأحمر أو التوت البري للتزيين.

يتم جمع هذه السلطة مع الدجاج والفطر في طبقات ، وبالتالي ، بعد إعداد جميع المنتجات - غسل وتقشير وغلي وتبريد نفس البيض ، وتقطيع كل شيء إلى قطع صغيرة ، وقلي البصل والفطر بالزيت ، نبدأ في الجمع بين المكونات بالترتيب التالي:

- دجاج مدخن؛

- خلع الملابس (دعني أذكرك أنه يمكنك استخدام القشدة الحامضة والمايونيز ، أو يمكنك مزج هذه المنتجات بنسب متساوية ، كما أنها ستصبح لذيذة جدًا) ؛

- خيار؛

- فطر مطبوخ بشكل مفرط مع البصل (إذا لم تقم بالفلفل أو الملح أثناء القلي ، فإنني أوصي بتتبيل هذه الطبقة قليلاً بهذه البهارات) ؛

- القشدة الحامضة أو المايونيز.

- خضرة

- الجبن المبشور؛

- التزود بالوقود

- التوت والبصل الأخضر المفروم ، سوف يزينون سلطتك.

كل شيء جاهز ، قبل التقديم للضيوف ، من الأفضل وضع الطبق في مكان بارد لمدة ساعة أو ساعتين ، بحيث ينقع جيدًا ويصبح لذيذًا على الأقل مرتين كما لو كنت تأكله مباشرة بعد الطهي.

سلطة دجاج غير عادية مع الفطر. لم تجرب هذا (فيديو)

هذه مثيرة للاهتمام للغاية وأكثر من مرة سلطات مطبوخة ومأكولة ، لقد أخبرتك كيف تصنعها. سلطة مع الدجاج والفطر ، والتي لن يتم تقديمها - تبدو دائمًا احتفالية ولذيذة دائمًا.

حظا سعيدا و اطيب التمنيات!

السلطات مع الفطر هي الأنسب لطاولة العام الجديد. مخلل أو مقلي ، سيكون هذا المنتج مكونًا ممتازًا لأي سلطة عطلة. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وفي نفس الوقت يعطي شعورًا بالشبع يدوم طويلاً.

كان من المعتاد أن يكون اختيار المكونات الإضافية لسلطات الفطر محدودًا نوعًا ما - كان الأساس التقليدي بالنسبة لهم هو البطاطس المسلوقة في قشرها والبيض والأعشاب والبصل والبازلاء الخضراء. اكتشف الطهاة الهواة الآن العديد من التركيبات المذهلة التي تجعل هذه الأطباق لذيذة حقًا. اتضح أنه في سلطات رأس السنة الجديدة مع الفطر أو التفاح أو ، على سبيل المثال ، الخوخ قد يكون مناسبًا تمامًا. تقريبا جميع الخضروات مرحب بها. من الأفضل اختيار الدجاج من منتجات اللحوم. لكن الفطر والأسماك غير متوافقين ، لذا لا يجب "إعادة اختراع العجلة" هنا.

الوصفات أدناه ستساعد المضيفة على إطعام الضيوف اللذيذ والمرضي.

1. طبقات سلطة مع الفطر والدجاج

منتجات:

طبخ.يُسلق لحم الدجاج (ويفضل أن يكون صدر) في ماء مملح حتى ينضج. يمكنك إضافة بضع أوراق الغار وبضع حبات من الفلفل الأسود. برّد اللحم وقطّع إلى مكعبات.

اسلقي البطاطس في قشرها وقشرها وابشرها.

يقلى الفطر بالزيت النباتي. في مقلاة أخرى ، اقلي البصل والجزر. نملح جميع المكونات المقلية مع الفلفل الخفيف. لإزالة الزيت الزائد ، بعد القلي ، نتخلص من الفطر والبصل والجزر في غربال. سيساعد هذا الإجراء في جعل السلطة أقل دهنية.

ابشر الجبن والبيض المسلوق.

نضع المكونات المحضرة في طبقات بالتسلسل التالي: البطاطس ، الفطر ، الدجاج ، الجزر مع البصل ، البيض والجبن. قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز. لا يحتاج الجبن بالمايونيز إلى التزليق. نصنع أخاديدًا صغيرة عليها من المنتصف إلى الحواف ، ونضع الجزر المبشور في شريحة في المنتصف. سوف يتحول إلى زهرة صفراء جميلة ذات مركز برتقالي.

2. سلطة بالفطر والأناناس

منتجات:

طبخ.يُسلق لحم الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. ضعي اللحم في وعاء السلطة. نرسل أيضًا فطر الأناناس والعسل المقطّع إلى قطع صغيرة (يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الفطر المخلل).

نضع المايونيز ، إذا لزم الأمر ، نضيف القليل من الملح. يبقى فقط خلط جميع المكونات ، وسلطة لذيذة جاهزة.

3. سلطة مع الفطر والجبن

منتجات:

طبخ.نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونقطع أوراق الخس إلى قطع بيديك. أضع الخضر في وعاء سلطة. يضاف الفطر المخلل والثوم المهروس.

نقوم بتقطيع الجبن بأيدينا إلى قطع بحجم حبة الفول (يمكنك استبدال جبن الماعز بجبن بقري صلب مبشور على مبشرة خشنة).

نخلط جميع المنتجات في وعاء سلطة ونتبل بالمايونيز. أضف الملح والفلفل.

4. سلطة مع الفطر ولحم الخنزير

منتجات:

طبخ.يقطع البصل ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ونضيف البصل إلى المقلاة. يضاف الملح والفلفل ويقلى لمدة 10 دقائق حتى يتبخر السائل كله.

نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات (يمكنك استبدال هذا المكون باللحم البريسكيت أو السلمون أو لحم الخنزير). نقطع الطماطم إلى مكعبات ونصفيها في مصفاة لتصريف العصير.

اسلقي البيض وافركيه على مبشرة.

اخلطي الفطر المبرد مع لحم الخنزير والبيض والطماطم. نضع المايونيز في السلطة والفلفل. ملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.

5. سلطة مع الفطر والفاصوليا

منتجات:

طبخ.اسلقي الفاصوليا حتى تنضج واتركيها جانباً.

نقوم بإعداد ماء مالح من الخل والفلفل والزيت النباتي. يُقطّع البصل إلى نصف حلقات ويضاف السكر والملح ويُعصر حتى يظهر العصير. يُسكب التتبيلة فوق البصل ويترك لمدة 10 دقائق.

قطع الفطر إلى قطع (يضاف الفطر الصغير كاملًا إلى السلطة).

اخلطي الفول والفطر والبصل المخلل في وعاء السلطة. يضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً. تبلي السلطة مع تتبيلة البصل.

6. سلطة مع الفطر والذرة

منتجات:

طبخ.نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزبدة. نقطع الفطر ونرسله إلى البصل. يقلى الفطر بالبصل لمدة 5 دقائق.

يتم تقطيع الخيار والفلفل إلى مكعبات متساوية. في وعاء السلطة ، اخلطي الفطر مع البصل والذرة والخيار والفلفل والمايونيز.

7. سلطة مع المشروم وعيدان السلطعون

منتجات:

طبخ.يُطهى الأرز حتى ينضج ويُشطف ويُترك ليبرد.

نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

نقطع الفطر ليس ناعما جدا ونقلى في مقلاة منفصلة بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.

تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

اخلطي الأرز والفطر وعيدان السلطعون والبصل معًا. أضف الفلفل والملح حسب الرغبة ، واستخدم المايونيز كصلصة.

بدلًا من المايونيز ، يمكنك صنع صلصة من الزبادي. للقيام بذلك ، أضف ملعقة صغيرة من الخردل وملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى 100 جرام من الزبادي. تخلط جيدا. هذه الصلصة أكثر صحة من المايونيز ، وفي نفس الوقت لا تقل طعمها.

يُنصح بالاحتفاظ بالسلطة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تتشبع جيدًا بالصلصة.

ملاحظة: سنكون سعداء إذا كانت المقالة مفيدة لك. يمكنك أن تقول "شكرًا" لمؤلفها عن طريق كتابة تعليق أو ببساطة عن طريق الضغط على زر شبكتك الاجتماعية المفضلة.