حساء الأرز: وصفات بأسعار معقولة. كيفية طهي حساء الأرز: نصائح مفيدة. وصفة شوربة الأرز خطوة بخطوة

حساء الأرز محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. هذه هي الدورة الأولى الشائعة إلى حد ما ، كل يوم. لكن يمكنك تعلم كيفية طهي حساء الأرز بطرق مختلفة ستساعدك على تنويع نظامك الغذائي.

شوربة ارز بالدجاج

مكونات:

  • أرز - 100 جم.
  • دجاج - 250 جم (فيليه أو لحم بالعظام).
  • الجزر - قطعة واحدة (جزر متوسط ​​الحجم).
  • بطاطس - 2-3 قطع (الكمية حسب ذوقك).
  • زيت عباد الشمس - 30 مل (مكرر مرغوب فيه).
  • ماء - 1.5 لتر (لصنع المرق).
  • ورقة الغار - 1 قطعة. اشطفها قبل إضافتها إلى الحساء.
  • الفلفل - 5 قطع.
  • البقدونس والشبت - 1 حفنة.
  • ملح.
  • فلفل مطحون.

طبخ:

  1. يقطع البصل إلى مكعبات.
  2. طحن الجزر على مبشرة خشنة.
  3. يقلى البصل لمدة 2-3 دقائق.
  4. أضف الجزر إلى البصل واستمر في القلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  5. نقطع البطاطس إلى مكعبات.
  6. اشطف الأرز بالماء البارد عدة مرات حتى يختفي الماء المصفى.
  7. اشطفي الدجاج وقطعيه إلى قطع واملأيه بالماء. يُغلى المزيج مع إزالة الرغوة.
  8. خففي النار لدرجة الغليان. أضف الفلفل. طهي لمدة 20 دقيقة مغطى.
  9. نخرج الدجاج من المقلاة ونفصل اللحم عن العظام. نقطع اللب إلى قطع صغيرة.
  10. نضع الأرز في المرق ونغلي لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
  11. أضف البطاطس والدجاج. تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  12. أضيفي اللحم المشوي وورق الغار والملح والفلفل المطحون. يُطهى الأرز والبطاطس حتى ينضج تمامًا.
  13. يرش الحساء النهائي بالأعشاب المفرومة ، ويغطى بغطاء ويترك لينقع لمدة 10 دقائق.

شوربة الأرز مع الجزر

مكونات:

  • أرز - 100 جم.
  • كريم دهني - 100 مل.
  • جزر حلو - 400 جم.
  • الزبدة - 40 جم لا يجب إضافة المزيد حتى لا يكون الطبق دهنيًا جدًا.
  • بصل - قطعة واحدة (بصل كبير).
  • ماء - 1.5 لتر. إذا أضفت المزيد من الماء ، سيكون الحساء رقيقًا جدًا.
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

  1. اشطف الأرز عدة مرات بالماء البارد. تغلي في ماء مملح حتى تنضج.
  2. يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى في الزيت لمدة 4-5 دقائق.
  3. قشر الجزر ومقطع إلى مكعبات. يضاف إلى البصل ويقلى لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن يلين الجزر.
  4. صب الخضار المقلية بالماء (1.5 لتر). يُغلى لمدة 5-6 دقائق ، حتى يصبح طريًا تمامًا.
  5. يُضاف الأرز ويُغلى المزيج. ثم تهرس الحساء بالخلاط.
  6. صب الكريم. أثناء التحريك ، يُغلى الحساء ويُطفئ النار على الفور.

حساء الأرز مع فطائر الجبن

مكونات:

  • أرز - 150 جم.
  • بطاطس - 300 جم ، حوالي 3-4 بطاطس متوسطة الحجم.
  • بصل - قطعة واحدة (متوسطة أو نصف كبيرة).
  • جزر - 1 قطعة.
  • بيضة دجاج - قطعة واحدة.
  • الجبن المطبوخ - 100 جم.
  • زيت نباتي - 40 مل (مكرر مرغوب فيه).
  • دقيق القمح - 200 جم.
  • ماء - 2 لتر.
  • ورقة الغار - 2 قطعة.
  • ملح.
  • الفلفل.

طبخ:

  1. اشطف الأرز عدة مرات بالماء البارد. بعد ذلك ، املأ بالماء الدافئ واتركه لمدة 20 دقيقة.
  2. نقطع البطاطس إلى شرائح.
  3. طحن الجبن المطبوخ وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة - حوالي 1 سم.
  4. اخلطي البيضة مع رشة ملح و 50 مل من الماء في وعاء عميق.
  5. يرش الدقيق في أجزاء ويعجن العجين. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون ضيقة ، مثل الزلابية.
  6. غلفي العجين بورق لاصق وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  7. تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتُلف كل منها على شكل كعكة.
  8. ضعي قطعة من الجبن في منتصف الكعكة ، ولفي حواف العجينة ولفيها على شكل كرة.
  9. نقطع الجزر إلى أنصاف دوائر أرق.
  10. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
  11. يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح نصف شفاف.
  12. أضف الجزر. يقلى مع التحريك ، 2-3 دقائق.
  13. انقلي البصل والجزر إلى وعاء. أضف 300 مل من الماء والبطاطس. أرسل أوراق الغار والفلفل وقرصتين من الملح هناك. الجثث 10 دقائق.
  14. يُسكب في الماء المتبقي ويُغلى.
  15. أضف الأرز. يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
  16. أضف الزلابية. يغلي 6-7 دقائق.
  17. يُحرك الملح والفلفل حسب الرغبة ويُحرَّك ويُطفئ النار. غطي الحساء بغطاء واتركيه لمدة 30 دقيقة.

حساء الأرز مع السلمون

مكونات:

  • سمك السلمون (فيليه بالعظام) - 500 جم.
  • أرز - 50 جم.
  • طماطم - قطعة واحدة.
  • فلفل حلو - قطعة واحدة. يمكنك أن تأخذ القليل من الفلفل بألوان مختلفة - ستصبح أكثر جمالا.
  • جزر - 1 قطعة.
  • بصل - قطعة واحدة (وسط).
  • زيت عباد الشمس - 40 مل.
  • بصل أخضر - 2 قطعة.
  • الشبت - 0.5 حفنة.
  • الفلفل - 4 قطع.
  • ملح.
  • فلفل مطحون.

طبخ:

  1. نظف السمك وأزل الزعانف واشطفه جيدًا. املأ السمكة بـ 2.5 لتر من الماء واتركها حتى الغليان.
  2. أزل الرغوة وأضف الفلفل. مع غليان منخفض ، يُطهى لمدة 20 دقيقة.
  3. عندما تصبح السمكة جاهزة ، قم بإزالتها بملعقة مثقوبة. صفي المرق. افصل اللب عن العظام.
  4. اشطف الأرز عدة مرات بالماء البارد.
  5. نقطع البطاطس إلى مكعبات.
  6. تحرق الطماطم ، انزع القشرة ، وقطع اللب إلى مكعبات.
  7. قشر الفلفل الحلو ، قم بإزالة صندوق البذور. قطع اللب إلى شرائح.
  8. قطعي البصل إلى ربع حلقة.
  9. نقطع الجزر إلى أنصاف دوائر رفيعة.
  10. يقلى البصل في الزيت النباتي لمدة 2-3 دقائق.
  11. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة 2-3 دقائق. أضف الفلفل الحلو والطماطم واستمر في القلي لمدة 4-5 دقائق.
  12. ضعي البطاطس في المرق واغليها لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
  13. أضف الخضار المقلية والملح والفلفل. يغلي بعد 5 دقائق من الغليان.
  14. يُضاف لب السمك ويُطهى لمدة 5 دقائق.
  15. أضف الأعشاب المفرومة مع التحريك. غطي القدر بغطاء واترك الحساء يقف لمدة 10 دقائق.

شوربة أرز بالجمبري

مكونات:

  • روبيان مقشر - 400 جم.
  • أرز - 70 جم.
  • بصل - قطعة واحدة.
  • الشبت - 0.5 حفنة.
  • الثوم - 3 فصوص.
  • ليمون - 0.5 قطعة.
  • طماطم كرزية - 7 قطع.
  • زبدة - 30 جم
  • زيت عباد الشمس - 40 مل.
  • جوزة الطيب المطحونة - 1 رشة.
  • ملح.
  • الفلفل.

طبخ:

  1. يُسكب الجمبري بالماء (1.5 لتر). يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة 10 دقائق.
  2. صفي المرق. يقطع لحم الجمبري.
  3. نقطع فصوص الثوم إلى 4 قطع.
  4. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين أو أرباع.
  5. نقطع نصف البصل إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم ، النصف الثاني - إلى حلقات نصف رفيعة.
  6. قطع الليمون إلى دوائر بسمك 5 مم.
  7. في مزيج من الزبدة والزيت النباتي ، يُقلى الشبت ، شرائح البصل ، الثوم والليمون (دائرتان) لمدة 10 دقائق. لا تنسى أن تقلب.
  8. يُسكب المرق ويُضاف البهارات. يُغلى المزيج. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مغطى بغطاء.
  9. صفي المرق. تخلص من الباقي - لن تحتاجه بعد الآن.
  10. في المرق ، أضيفي الأرز المغسول والروبيان والليمون (يمكنك ترك بضع قطع للزينة) والبصل والطماطم. ملح وفلفل. يغلي حتى يصبح الأرز جاهزًا.

يتمتع الأرز بمذاق لطيف ، لذلك يتناسب مع أي طعام: الخضروات ، والأسماك ، واللحوم ، والفطر ، والجبن ، إلخ. يمنحك هذا مجالًا غير محدود لخيال الطهي - تجربة على صحتك.

ليس سراً أنه ليس فقط عصيدة لذيذة يتم تحضيرها من الأرز ، ولكن أيضًا من الحساء المغذي الرائع. وصفاتهم لا تعد ولا تحصى. نقدم لك ما يلي. نلاحظ على الفور أنه ليس من الصعب على الإطلاق طهي حساء الأرز ، فهو لا يتطلب أي مهارات وخبرات خاصة ، وجهود لا تصدق. كل ما هو مطلوب هو شراء واحدة مناسبة واتباع جميع التعليمات المقدمة.

مكونات

  • بطاطس متوسطة - 5 قطع ؛
  • جزرة متوسطة - 1 قطعة ؛
  • شعاع بصل متوسط ​​- 1 قطعة ؛
  • أرز - 70 غرام ؛
  • زبدة - 30 غرام ؛
  • خضرة.

وصفة شوربة الأرز

من الأفضل استخدام الأرز متوسط ​​الحبة لصنع الحساء. انقعي الكمية المحددة من الحبوب في ماء بارد واتركيها لبعض الوقت. يُسكب حوالي 2 لتر من الماء في المقلاة ويُشعل النار ويُضاف القليل من الملح. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في المقلاة. نقوم بتنظيف الجزر ، ثلاثة على مبشرة ونقليها في الزبدة. نرسله إلى طبق مشترك. الآن حان دور القوس. نقوم بتنظيفها ونقطعها جيدًا ونقليها أيضًا في الزبدة ونضعها في مقلاة مشتركة. امزج كل شيء وأضف الأرز.

اترك الحاوية على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. لنجرب الأرز. إذا كانت جاهزة ، يمكنك إطفاء النار. طبقنا جاهز! يقطع الخضر ويضاف مباشرة إلى المقلاة.

أي نوع من حساء الأرز يمكنك طهيه - وصفات أخرى

يمكنك أيضًا إضافة الأرز إلى منتجات الألبان أو اللحوم أو حساء الخضار أو الطهي. إنه مثالي لإعداد طبق غذائي ولخيار مغذي أكثر.

يمكن طهي حساء الأرز مع البطاطس بدون لحم في 50-60 دقيقة. سيكون طبقًا لذيذًا وصحيًا ومنخفض السعرات الحرارية للإفطار أو الغداء. الوصفة بسيطة ، الحد الأدنى من مهارات الطهي مطلوبة.

اختيار المنتجات.بالنسبة للحساء ، يعتبر الأرز طويل الحبة (عادة ما يسمى "مطهو على البخار" في المتاجر) مثاليًا ، حيث يكون طريًا مسلوقًا قليلاً ولا يتحول إلى عصيدة. يجب أن تكون البطاطس صلبة ، وتحتوي على الحد الأدنى من النشا ، وإلا سيتحول الحساء السائل إلى بطاطس مهروسة.

مكونات:

  • أرز - نصف كوب (100 جرام) ؛
  • ماء - 1 لتر ؛
  • بطاطس - قطعة واحدة (كبيرة) ؛
  • بصل - قطعة واحدة ؛
  • جزر - قطعة واحدة ؛
  • ثوم - 1 فص ؛
  • ورقة الغار - 1-2 قطعة ؛
  • البقدونس - 3 أغصان.
  • الملح والفلفل والتوابل الأخرى - حسب الرغبة.

وصفة شوربة مع الارز والبطاطس

1. اشطف الأرز جيدًا بالماء لإزالة أي دقيق متبقي وقشور صلبة متبقية بعد طحن الحبوب. يجعل الطحين الحساء معكرًا وسميكًا جدًا ، وتتسبب القشور الصلبة في الشعور بعدم الراحة إذا لامست الأسنان.

2. غلي 1 لتر من الماء في قدر.

3. أثناء تسخين الماء ، قشري الخضار وقطعيها. الثوم - في قطع كبيرة ومسحوق بسكين ، والجزر - في دوائر أو شرائح ، والبطاطس - أكبر قليلاً من الجزر ، ويقطع البصل إلى مكعبات أو قش.

4. أضف الثوم وورق الغار وقليل من الملح إلى الماء المغلي (تحتاج إلى إضافة الملح حسب الرغبة في نهاية الطهي). إذا رغبت في ذلك ، أضف البهارات الأخرى والفلفل.

5. بعد دقيقتين ، أضيفي البصل والجزر. يُغلى المزيج ويُقلل من قوة الموقد ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تحت الغطاء.

6. ضعي البطاطس واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة أخرى بأقل قدر من الطاقة.

7. صب الأرز المغسول. طهي لمدة 20 دقيقة. 2-3 دقائق قبل الاستعداد ، ملح حسب الرغبة ، ثم يرش بالأعشاب المفرومة.

8. اسكبي حساء الأرز مع البطاطس في أطباق وقدميه ساخناً. يسير الطبق جيدًا مع الخبز الأبيض بدون زبدة والخضروات الطازجة مثل الطماطم.

الخطوة الأولى: تحضير اللحم.

بادئ ذي بدء ، نختار اللحم الذي سنطبخ منه المرق ، في هذا الخيار نستخدم شرائح الدجاج اللاحم ، وهي جزء غذائي من الطائر ، ولكن ليس أقل لذيذًا وصحيًا. اشطفه جيدًا ، ضعه في وعاء به ماء بارد جاري وانقعه 1 ساعةللتخلص من معظم المنشطات والمكملات الغذائية والمواد الكيميائية الأخرى التي يحشو الدجاج بها. بعد ذلك نقوم بغسل اللحم مرة أخرى وتجفيفه بمناشف المطبخ الورقية ووضعه على لوح تقطيع وتنظيفه من الغشاء وكذلك الغضاريف. ثم نرسل الفيليه إلى مقلاة عميقة ، ونسكب الكمية المناسبة من الماء النقي ونضعها على نار متوسطة.

الخطوة الثانية: طهي المرق.


بعد حوالي 10-15 دقيقة ، سيبدأ السائل في القرقرة وستظهر طبقة كثيفة من الرغوة الرمادية على سطحه. نزيلها بملعقة مشقوقة ، ونخفض مستوى النار إلى الحد الأدنى ، ونغطي المقلاة بغطاء ونطبخ المرق الذي يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون عند الغليان. سيستغرق ذلك تقريبًا 30 دقيقة.

الخطوة الثالثة: تحضير الأرز.


في غضون ذلك ، وزعي الأرز على المنضدة وفرزه مع إزالة أي نوع من القمامة. بعد ذلك ، نرمي الحبوب في مصفاة ، ونشطفها جيدًا تحت تيارات رقيقة من الدش ، ونتركها في الحوض من أجل 5-6 دقائقحتى يحتوي الزجاج على سائل زائد ، وانقله إلى طبق نظيف قبل الاستخدام ، اتركه حتى يجف.

الخطوة 4: تحضير الخضار والأعشاب.


ثم ، باستخدام سكين مطبخ حاد ، نقشر البطاطس والبصل والجزر ونقطع السيقان عن الخس والفلفل ونخرجه من البذور. نغسل هذه المنتجات مع الأعشاب ، ونجففها بالمناشف الورقية ، ونضعها على لوح التقطيع بدورنا ونستمر في الطهي.

نقطع البطاطس على الفور إلى مكعبات بحجم 1.5-2 سم ونضعها في وعاء عميق به ماء جار عادي حتى لا يغمق.

نحن نقطع الخس بنفس الطريقة ، ولكن في قطع أصغر - حتى 7-8 ملم.

يُطحن الجزر على مبشرة ، ويطحن البصل إلى مكعبات 5-6 ملم.

نحن ببساطة نقطع البقدونس جيدًا بالبصل الأخضر ، ونوزع كل القطع على أطباق منفصلة ، ونضع باقي المنتجات اللازمة لعمل الحساء على طاولة المطبخ ، ثم ننتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 5: طهي حساء الأرز - الخطوة الأولى.


فى 30 دقيقةيُسلق فيليه الدجاج تمامًا ، أخرجه من المقلاة ، وضعه في طبق وضعه بالقرب من النافذة المفتوحة ليبرد بشكل أسرع. ثم نرفع النار تحت المرق إلى مستوى متوسط ​​ونرمي البطاطس مع الأرز المجفف في السائل المعطر.

نحن نطبخهم 20 دقيقةحتى الاستعداد الكامل.

الخطوة 6: تحضير الصلصة.


لا نضيع الوقت سدى ، نشغل الموقد المجاور على نار متوسطة ، ونضع مقلاة عليه ونضع قطعة من الزبدة فيه. بعد دقيقتين ، عندما يذوب الدهن ويسخن قليلاً ، يُسكب البصل المفروم فيه. ينضج حتى شفافة. 2-3 دقائقمع التحريك بقوة باستخدام ملعقة خشبية. ثم نضيف الجزر المبشور هناك ونطبخهما معًا مرة أخرى 3 دقائقحتى تصبح طرية.

ثم نضع سلطة الفلفل في المقلاة ونقلي كل شيء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً. بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ، أخرج التتبيلة من الموقد وانقلها إلى مقلاة بها أرز مسلوق وبطاطس.

الخطوة 7: تحضير اللحم المسلوق.


الآن نتحقق من فيليه مسلوق. هل بردت؟ بعد ذلك ، باستخدام شوكة الطاولة ، نقوم بتفكيكها إلى ألياف أو قطع اللحم إلى أجزاء بالحجم المطلوب على لوح نظيف وإرساله مرة أخرى إلى المرق.

الخطوة 8: طهي حساء الأرز - الخطوة الثانية.


بمجرد أن ينضج الأرز وجميع الخضروات تمامًا ، قم بتتبيل الحساء بالبصل الأخضر والبقدونس وأوراق الغار والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا واتركه على نار متوسطة لآخر 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء واترك أول طبق ساخن. 7-10 دقائق. بعد هذا الوقت ، بمساعدة مغرفة ، اسكب الحساء في أجزاء في أطباق عميقة وقدمها على المائدة.

الخطوة 9: قدمي شوربة الأرز.


بعد الطهي ، يُنقع حساء الأرز ويُقدم في أجزاء في أوعية عميقة كأول طبق ساخن لتناول العشاء.

إضافة رائعة لهذا المزيج اللذيذ والغني والرائع يمكن أن يكون الخبز محلي الصنع أو السلطة أو شرائح الخضار المنقوعة أو المخللة أو الطازجة.

غير مكلف ولذيذ وصحي! يتمتع!
بالعافية!

يعتبر الزيت النباتي بديلاً جيدًا ، ولكن ليس مثاليًا للزبدة ، ولكن في هذه الحالة لن يصبح الحساء طريًا ؛

مجموعة التوابل ليست حرجة ، قم بتتبيل الطبق بأي توابل مناسبة للدجاج أو الخضار ؛

إذا رغبت في ذلك ، يمكن طهي الحساء على اللحم الجاهز أو مرق الخضار بدون لحم ؛

بديل البقدونس هو الكزبرة أو الشبت.

في كثير من الأحيان ، يتم استخدام أجزاء مختلفة من الدواجن أو اللحوم الأخرى في المرق ، على سبيل المثال ، أفخاذ الدجاج ، أفخاذ الدجاج ، العنق ، الأجنحة ، لحم الخنزير أو لحم البقر ، وكذلك العنق والكتف. لكن لا تنس أن هذه المكونات مطبوخة حتى تنضج بالكامل في أوقات مختلفة.

الأرز ليس فقط طبقًا جانبيًا لذيذًا وصحيًا يستخدم في صنع الحبوب والحلويات والبيلاف والطواجن. يستخدم الأرز أيضًا في صنع الحساء المغذي اللذيذ. إذا لم تحسب كمية ووقت الطهي ، فهناك خطر الحصول على كتلة لزجة غير مفهومة بدلاً من الطبق الأول. ما هي المدة التي تحتاجها لطهي الأرز في الحساء حتى لا يفسد طعمه ومظهره؟ تعتمد إجابة هذا السؤال على الوصفة المختارة وطريقة التحضير.

  • حصص: 4
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة

إذا كان لديك أرز جاهز في متناول اليد ، فأضفه إلى الحساء في نهاية الطهي. ارمِ العصيدة ببساطة بعد إضافة جميع المكونات الأخرى واتركها على نار هادئة لتدفئها. كلما طهيت الأرز لفترة أطول ، كلما أصبح رقيقًا ولزجًا.

عندما لا يكون هناك أرز جاهز في متناول اليد ، فأنت بحاجة إلى غلي الحبوب النيئة في الحساء ، بعد غسلها في عدة مياه لإزالة الأوساخ والدقيق والشوائب. تُسكب الحبوب في المرق الذي تم غليه بالفعل ، وبعد 10 دقائق تضاف البطاطس إلى حساء المستقبل ، وبعد 15 دقيقة أخرى جميع المكونات المتبقية. بعد حساب إجمالي وقت الطهي ، سنكتشف مقدار طهي الأرز في الحساء - 25 دقيقة.

إذا كنت تفضل استخدام إنجازات العلم والتكنولوجيا الحديثة في المطبخ ، وطهي الحساء في قدر بطيء ، يتم سكب جميع مكوناته ، بما في ذلك الأرز والتوابل ، في الوعاء في البداية ، وليس أثناء عملية الطهي. فقط بعد ذلك يتم ضبط وضع "الحساء" أو "الحساء".

أسرار حساء الأرز

هناك القليل من الأسرار لصنع حساء الأرز.

1. يتم تحضير الطبق الأول في مرق اللحم أو الحليب أو الماء مع إضافة الفطر والخضروات.

2. عند تحضير حساء الدجاج مع الأرز ، قلل من إضافة البهارات والملح والفلفل.

3. تختلف كمية الحبوب المضافة إلى الحساء حسب القوام الذي تفضله للدورة الأولى.

4. لا تحتاج جريش الأرز إلى النقع قبل الطهي.

5. ملاحظة حلوة إلى حساءك مع الأرز ستضيف فلفل حلو.

6. يضاف الخضر إلى الحساء قبل التقديم مباشرة.

7. تذكر أنه أثناء عملية الطهي ، يتضاعف حجم جريش الأرز ثلاث مرات ، لذا احسب كمية الحبوب المضافة بشكل صحيح حتى لا ينتهي الأمر بالحساء ، ولكن مع العصيدة.

8. عند تسخينها ، يتدهور طعم حساء الأرز وتتحول الحبوب نفسها إلى عصيدة. حاول أن تحسب بشكل صحيح حصة الحساء ، بحيث تكون كافية لمرة واحدة بالضبط.

يعتبر الأرز طبقًا لطيفًا إلى حد ما وهذا يعطي مجالًا لتحقيق خيالات الطهي. يتم تحضير شوربة الأرز بالسمك والأرانب والدجاج والفطر والخضروات ، وفي كل مرة تحصل على دورة أولى لذيذة وصحية ومغذية لجميع أفراد الأسرة. لا تخف من تجربة وصفات جديدة!

مقالات ذات صلة