หม้อตุ๋นชีสกระท่อมใน Philips multicooker 3039 คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงข้าว Philips multicooker ดีไซเนอร์ Alexey Kuzmin: วางแผนครัวของเราเอง

สูตรอื่นสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ทุกคนโปรดปรานสำหรับเด็กปรุงในหม้อหุงช้า อะไรจะสะดวกในการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า? แน่นอน ลดเวลาทำอาหาร ไม่ต้องกังวลกับการหยิบหม้อในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้ไหม้ การเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยวสำหรับหม้อปรุงอาหารก็เพียงพอแล้วเทลงในหม้อหุงช้าและเลือกโหมดที่ต้องการ หลังจากนั้นคุณสามารถทำอย่างอื่นได้อย่างปลอดภัย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้จัดทำขึ้นใน multicooker Philips 3039 (Philips HD3039)หากคุณมีสูตรเดียวกันที่บ้าน ให้บันทึกสูตรลงในบุ๊กมาร์กของเบราว์เซอร์

ในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าของ Philips เราต้องใช้เวลา 45 นาทีจำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสโฮมเมด - 500 กรัม
ลูกแพร์สุก - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 100 มล
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
คุกกี้ครบรอบ - 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว - 150 กรัม
น้ำตาลผง - 50 กรัม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าของ Philips สูตร:

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า ตามที่เขียนไว้ในส่วนผสมควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดแป้งสามารถใช้ข้าวโพดได้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณเลือกแทนลูกแพร์ได้

คุกกี้ในสูตรนี้ใช้ Jubilee คุณสามารถนำช็อคโกแลตได้ตามต้องการ บดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

บดคอทเทจชีสโฮมเมดด้วยส้อมตีไข่เทน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อรสชาติ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ด้วยส้อมจนเนียน

เพิ่มแป้งและลูกแพร์สับละเอียด

ผัดไส้ก็พร้อม เทเศษคุกกี้ครึ่งหนึ่งลงในชาม multicooker

เทไส้ออกทั้งหมด

และใส่คุกกี้ที่เหลือลงไป อบในโหมด multicooker ของ Philips "Baking" เวลาทำอาหาร - 40 นาที

หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม multicooker ของ Philips จะส่งเสียงบี๊บ แต่อย่ารีบไปหยิบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจากหม้อหุงช้าทันที ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าในโหมดทำความร้อนอีก 30 นาที จากนั้นปิดความร้อนและรออีก 10 นาที หลังจากนั้นสามารถนำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมออกจาก multicooker

ตอนนี้คุณต้องตกแต่งหม้อปรุงอาหาร วางใบเมเปิ้ลไว้ตรงกลาง หากคุณไม่มี ใบไม้ใด ๆ ที่จะทำหรือตัดรูปร่างใด ๆ ออกจากกระดาษ - ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, คำ, ดาว, แมว, ถ้วย, อะไรก็ตาม!

โรยหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำตาลผงแล้วเอาใบออก

นั่นคือทั้งหมด หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแล้ว น่ากินมาก!

หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวด้วยสิ่งนี้คุณสามารถปรุงของหวานที่อร่อยมาก - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม การเตรียมอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งจะทำให้คุณสามารถให้อาหารเด็ก ๆ ด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟนมข้น แยม น้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวให้กับหม้อปรุงอาหาร

อีกอย่าง หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบไม่มีแป้งในหม้อหุงช้าของ Philips กลับดูโปร่งสบายและนุ่มขึ้น - สูตรนี้มีแค่นั้น

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล 200 กรัม (สำหรับฟันหวาน);
• 4 ไข่;
• ครึ่งแก้วเซโมลินา;
• แก้ว kefir;
• ซองน้ำตาลวานิลลา
• ช้อนผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้หวาน 150 กรัม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าของ Philips

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟู ใส่น้ำตาลและทำซ้ำขั้นตอนด้วยเครื่องผสม (ถ้าคุณไม่ชอบหม้อตุ๋นหวาน ให้ลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง)

เพิ่มส่วนผสมทีละน้อยในขณะที่ตีต่อไป ก่อนส่งลูกเกดลงในแป้ง ให้เทน้ำเดือดหลายนาทีแล้วตากให้แห้ง

โปรดทราบว่ามีแป้งเซมะลีเนอร์อยู่ในแป้ง ดังนั้นขนมอบจะบวม ไม่ต้องกังวลหากแป้งเป็นน้ำเล็กน้อย

แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันไม่มากในปริมาณเท่ากัน

หล่อลื่นความจุของ multicooker ด้วยน้ำมัน โรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือเกล็ดขนมปัง (เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อปรุงอาหารติด) เท / กระจายแป้งลงในอุปกรณ์และเลือกฟังก์ชั่น "การอบ"

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมปรุงในหม้อหุงข้าวของ Philips เป็นเวลา 60 นาที จากนั้นหลังจากเสียงบี๊บ เราปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่งแล้วตรวจสอบความพร้อม ไม้จิ้มฟันควรแห้งเมื่อเจาะ ถ้าไม่ ให้ขยายเวลาอบ 20 นาที

เมื่อขนมพร้อม ค่อย ๆ แงะด้านข้างของหม้อด้วยไม้พายซิลิโคน และเอาขนมออกด้วยหวด ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถให้บริการได้

ปรากฎว่าอร่อยมากโปร่งสบายอบด้วยเปลือกเบา ๆ และที่สำคัญที่สุดคือยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้ เหมาะสำหรับอาหารและอาหารทารก และใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

ดังนั้นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงและคอทเทจชีสในชามลึก ใส่ครีม วานิลลิน แป้ง ผงฟูหรือโซดา ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดในเครื่องปั่น
2. แยกจากกัน คุณต้องตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนโฟมหนาและคงตัวปรากฏขึ้น
3. จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยแล้วโอนมวลนมเปรี้ยวลงไป
5. ติดตั้ง โหมด "อบ" 65 นาที.

เมื่อรู้เทคโนโลยีการทำอาหารพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันทุกวันและเสิร์ฟของหวานที่คุ้นเคยพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ สำหรับอาหารเช้า หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าของ Philips กลายเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่อร่อยมาก ชีสขูด น้ำผึ้ง ถั่ว แครอท ฟักทอง เชอร์รี่ เซโมลินา

สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผงและถั่วสับกับชาร้อนหรือโกโก้รวมทั้งครีมเปรี้ยว คุณยังสามารถโรยหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวด้วยช็อกโกแลตขูด แล้วผ่าครึ่งตามยาว แล้วทาด้วยนมข้นต้ม วางช็อกโกแลตหรือวิปครีม

ในโรงเรียนอนุบาลของฉันหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นจานที่ใช้บ่อยมากและควรสังเกตว่าฉันดีใจเท่านั้นเพราะฉันชอบมันมาก! อย่างไรก็ตาม แม้ว่าฉันจะถือว่าหม้อปรุงอาหารนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน แต่ฉันทำอาหารได้ยากมาก - ฉันจำทุกอย่างได้สองสามครั้งเมื่อฉันทำมัน ประเด็นคือด้วยเตาอบเป็นการยากที่จะคาดเดาว่าอบแล้ว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ไหม้ดังนั้นจึงกลายเป็นทั้งสิ่งนี้และสิ่งนั้น อย่างที่ฉันพูดตั้งแต่ตอนที่ฉันได้ multicooker ชีวิตของฉันก็ง่ายขึ้นมาก - โดยไม่ต้องพยายามเลย ฉันมักจะทำแต่อาหารจานอร่อย! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำการทดลองอื่น: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ฉันตัดสินใจที่จะใช้สูตรที่ผิดปกติ สูตรนี้ไม่มีน้ำตาล แต่มีนมข้น ฉันชื่นชอบขนมอบและเค้กทุกชนิดที่มีนมข้น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าฉันจะลองทำหม้อปรุงอาหารแบบนี้ ดังนั้นฉันจึงเอาเซโมลินาครึ่งแก้วในหม้อหุงข้าว, ไข่ 3 ฟอง, ชีสกระท่อม 500 กรัมและนมข้น 2/3 ขวด นอกจากนี้ ฉันยังต้องการเนยเพื่อหล่อลื่นชาม multicooker รวมทั้ง 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (เพราะชีสกระท่อมค่อนข้างแห้ง)
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.

ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส (ในขั้นตอนนี้ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวเพราะฉันตัดสินใจว่าคอทเทจชีสแห้งเล็กน้อย)

ใส่นมข้น คนให้เข้ากัน

ใส่มะม่วง คนให้เข้ากัน

จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น (หัวฉีด - เครื่องผสม) ที่ความเร็วต่ำเพื่อแยกก้อนที่เหลือออกและทำให้มวลมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
ฉันตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยลงในโฟมที่มีความเสถียรด้วยเครื่องปั่นที่ความเร็ว 16 เป็นเวลาหนึ่งนาที

จากนั้นฉันก็วางกระรอกบนส่วนผสมของเต้าหู้และผสมทุกอย่างเบา ๆ ยกแป้งจากล่างขึ้นบนบนกระรอก

จากนั้นฉันก็ใส่แป้งที่ปรุงแล้วลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยเนย

เปิดโหมด "อบ" - 45 นาที (เมนู - อบ - เริ่ม)

และฉันก็เริ่มรอ...

ในสูตรที่ฉันใช้เขียนว่าใช้เวลาปรุง 60 นาที แต่รู้แล้วว่าพลังของ multicooker ของฉันนั้นยิ่งใหญ่กว่าของใครหลายคน (ฉันเรียนรู้สิ่งนี้ทั้งจากประสบการณ์ของตัวเองและจากคำพูดของคนอื่น) ฉันตัดสินใจว่าจะยังดูว่าเกิดอะไรขึ้นใน 45 นาที และผู้เขียนสูตรก็แนะนำหลังจากการอบโดยไม่ต้องเปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมดทำความร้อน - ฉันตัดสินใจที่จะไม่ละเลยคำแนะนำนี้ เวลาทำอาหารทั้งหมดในหม้อหุงช้าจึงกลายเป็น 65 นาที และ ว้าว! ในช่วงเวลานี้ หม้อปรุงสุกอย่างดี - สีน้ำตาลที่ด้านล่างและด้านข้าง และด้านบนเล็กน้อย

อบในหม้ออบอย่างดี ออกมานุ่ม ฉ่ำ และรสชาติเยี่ยม!!!

อีกครั้งที่ผู้ช่วยในครัวของ Philips ทำให้ฉันมีความสุขมาก ตอนนี้ฉันจะปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ฉันโปรดปรานบ่อยขึ้นมาก!