น้ำแอปเปิ้ล. น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้และคั้นน้ำผลไม้ น้ำแอปเปิ้ลที่ไม่มีเนื้อที่บ้าน

น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมด: สูตรสำหรับฤดูหนาว

น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว: สูตรทีละขั้นตอนและการผสมผสานที่ดีที่สุดกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ วิธีง่ายๆ ในการเก็บสะสมวิตามินตลอดทั้งปีและรับจากเครื่องดื่มแอปเปิ้ลแสนอร่อย มันกลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมมากและรสชาติของมันก็เหนือกว่าของที่ซื้อจากร้านหลายเท่า

1. ประเภทของจาน: เครื่องดื่ม.
2. ประเภทย่อยของอาหาร: เครื่องดื่มแอปเปิ้ล
3. จำนวนเสิร์ฟออก: 5-6
4. เวลาทำอาหาร: .
5. อาหารประจำชาติ: รัสเซีย
6. ค่าพลังงาน:

• โปรตีน – 0.4 กรัม;
• ไขมัน – 0.4 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 9.8 กรัม

ความลับในการทำน้ำแอปเปิ้ล

ส่วนผสมในการทำน้ำแอปเปิ้ล

• แอปเปิ้ล (ปริมาณคำนวณตามวัตถุดิบและภาชนะสำหรับการปิดผนึกที่มีอยู่)
• สูตรคลาสสิกไม่ได้ใช้น้ำตาล แต่ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยวมากคุณสามารถเพิ่มของเหลวได้ 50-100 กรัมต่อลิตร

สูตรน้ำแอปเปิ้ลคลาสสิก

ในการเตรียมน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวควรแปรรูปแอปเปิ้ลที่นำมาจากต้นเท่านั้นจะดีกว่า - พวกมันจะฉ่ำกว่า พันธุ์ Anis, Antonovka, Semerenko, Strey Fling, Grushovka เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้มากกว่า แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้พันธุ์อื่นได้ ขอแนะนำให้ผสมแอปเปิ้ลหลายพันธุ์: เครื่องดื่มผสมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจมากขึ้นเทคโนโลยีคลาสสิกในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านมีดังนี้:

น้ำแอปเปิ้ลขวด

1. วางภาชนะคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม

ในสถานะนี้ต้องเก็บน้ำแอปเปิ้ลไว้ที่อุณหภูมิห้องอีก 10-12 วัน หากในช่วงเวลานี้ยังไม่เริ่มหมัก ไม่ขุ่นหรือมีเชื้อรา ก็สามารถย้ายขวดโหลเพื่อเก็บรักษาระยะยาวไว้ในที่เย็นและมืดได้ เครื่องดื่มนี้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้ตลอดทั้งปีจนกว่าจะถึงเวลาเก็บเกี่ยวใหม่หากเสียในช่วงสองสัปดาห์แรกสามารถต้มได้ประมาณ 5-7 นาทีและ ใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มเยลลี่หรือผลไม้ ตามสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องอุ่นน้ำเป็นครั้งที่สอง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการอุ่นซ้ำช่วยให้คุณกำจัดตะกอนที่ด้านล่างของกระป๋องซึ่งจะปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บเครื่องดื่ม ควรพิจารณาว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะได้น้ำผลไม้ที่ใสสะอาดอย่างสมบูรณ์ที่บ้าน แต่ความแตกต่างนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ เมื่อใช้วิธีการพาสเจอร์ไรซ์คุณสามารถรักษาวิตามินได้สูงสุดในเครื่องดื่มที่ได้ ดังนั้นจึงแนะนำโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งไม่เพียงแต่ใส่ใจในเรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของการเตรียมการด้วย เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะจานเคลือบเพื่อให้ของเหลวร้อนเท่านั้น

น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล;
• ผัก ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ (ไม่จำเป็น)
• น้ำตาลถ้าจำเป็น

นี่เป็นวิธีที่ธรรมดาที่สุดและง่ายที่สุดในการรับเครื่องดื่มผลไม้และเบอร์รี่ เพื่อรักษาน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้วิธีการเตรียมแรก - การพาสเจอร์ไรส์ซึ่งอธิบายไว้ในสูตรคลาสสิก วิธีที่สองคือการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้กรองน้ำที่ได้ผ่านผ้าขาวแล้วเทลงในขวดที่สะอาด หากพันธุ์แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ แต่ไม่เกิน 100 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตร คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายก่อนการเย็บ - มันจะละลายในของเหลวร้อนจนหมด ปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาต้ม ในเวลานี้ น้ำควรจะเดือดในกระทะกว้างที่ด้านล่างซึ่งวางวงกลมไม้หรือผ้ากอซไว้ วางภาชนะที่เติมแล้วลงในน้ำเดือด (ควรถึงคอขวด) และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที (สำหรับภาชนะขนาด 3 ลิตร - 30 นาที) จะต้องค่อยๆ เอาโฟมออก นำขวดออกจากน้ำเดือด พลิกคว่ำและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ

น้ำแอปเปิ้ลที่ได้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในฟาร์ม คุณสามารถทดลองเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวได้ เช่น การทำเครื่องดื่มผสม แอปเปิลที่ผสมกับผลไม้เบอร์รี่และผักต่อไปนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม:

• แพร์;
• ลูกพลัม;
• บวบ;
• แครอท;
• มะเขือเทศ;
• ฟักทอง;
• โชคเบอร์รี่;
• ทะเล buckthorn;
• องุ่น;
• ลูกเกด.

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนเตรียมเครื่องดื่มลูกแพร์แอปเปิ้ลนี้ - มันเบามีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล;
• แพร์.

ต้องเลือกปริมาณส่วนผสมตามผลลัพธ์ที่คาดหวังและรสนิยมของแต่ละบุคคล

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
2. ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. เทมวลที่ได้ลงในภาชนะเคลือบแล้ววางบนเตาแก๊ส
4. เมื่อของเหลวร้อนขึ้น โฟมก็จะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว จะต้องถอดออกด้วยช้อนหรือช้อนมีรู
5. หากมีความหวานไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำตาลทรายได้
6. ทันทีที่เนื้อหาของกระทะเดือดให้ปิดไฟทันทีแล้วกรองผ่านผ้ากอซ 2-3 ชั้นอย่างรวดเร็ว
7. เทร้อนลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น พลิกกลับแล้วห่อ

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ให้ตรวจสอบว่าชิ้นงานเสื่อมสภาพหรือไม่ และนำไปยังสถานที่จัดเก็บถาวร

น้ำแอปเปิ้ล: สูตรที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร;
• น้ำเชื่อม - 4 ถ้วย (ละลายน้ำตาลทราย 2 ถ้วยในปริมาณน้ำร้อนเท่ากัน)

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกแอปเปิ้ลและกำจัดบริเวณที่เน่าเสีย แกะแคปซูลเมล็ดออก
2. หั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1-2 เซนติเมตร แล้ววางลงในถาดเคลือบฟัน

หั่นแอปเปิ้ลเป็นน้ำผลไม้

1. เทลงในน้ำ
2. เปิดไฟแล้วรอจนเดือดปรุงเป็นเวลา 15 นาที
3. นำกระทะออกจากเตาแก๊สแล้วบดเนื้อหาให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้ให้ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งหรือใช้เครื่องปั่น

แอปเปิ้ลบดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้

1. รวมมวลที่ได้เข้ากับน้ำเชื่อมแล้วนำกลับไปตั้งไฟ
2. ต้มประมาณ 5 นาที ปิดไฟ และทำให้เย็นลงเล็กน้อย
3. ถูส่วนผสมผ่านตะแกรงโลหะเนื้อละเอียด
4. นำกลับไปตั้งไฟ นำไปต้มแล้วเทลงในขวดโหลอุ่นๆ ที่เตรียมไว้ทันที ม้วนขึ้นแล้วปิดฝาลง

น้ำแอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรนี้ได้มาจากเยื่อกระดาษ มีใยอาหารมากกว่าจึงมีประโยชน์ต่อลำไส้ ขอแนะนำให้ใช้โดยไม่ต้องเติมสารให้ความหวานสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านและต้องการเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกในการเตรียมได้ เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ต้องผ่านแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบผ่านผ้ากอซหลายครั้ง จากนั้นเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรแรก

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ

อีกวิธีในการเตรียมพื้นที่จัดเก็บระยะยาวสามารถดูได้ในวิดีโอต่อไปนี้ ผู้เขียนแนะนำให้ทำเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลโดยใช้วิธีการฆ่าเชื้อ ควรพิจารณาว่าในที่สุดแม่บ้านแต่ละคนก็ค้นพบความลับในการเก็บรักษาบ้านของตัวเองในที่สุดดังนั้นสูตรที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไป แต่ละอย่างมีดีในแบบของตัวเองและสามารถนำมาใช้ในการเตรียมฤดูหนาวได้อย่างประสบความสำเร็จ

ค้นหาสูตรอาหารที่เชื่อถือได้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในคอลเล็กชั่นสุดยอดไอเดียการทำอาหารที่เข้มข้นที่สุดของเว็บไซต์ ลองใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติทั้งแบบคลาสสิกและแบบผสม ทำเครื่องดื่มแบบมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้ ลองใช้เทคนิคการพาสเจอร์ไรซ์หรือสเตอริไลซ์ สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยความสุขไม่รู้ลืม!

สำหรับการทำน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่ชุ่มฉ่ำเหมาะที่สุด: "Semerenko", "Antonovka", "grushovka" หรือ "โป๊ยกั๊ก" สามารถผสมน้ำคั้นจากผลไม้เหล่านี้ได้ สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณควรรับประทานผลไม้สุกโดยไม่มีบริเวณที่เน่าเสียหรือรูหนอน ทางเลือกสุดท้ายคือควรกำจัดพื้นที่ต้องสงสัยทั้งหมดอย่างระมัดระวัง วิธีที่ง่ายที่สุดในการสกัดน้ำผลไม้คือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือปรุงอาหารในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่หากไม่มีตัวช่วยเหล่านี้ก็สามารถหาเครื่องดื่มได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อพร้อมอุปกรณ์พิเศษ

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ล้างแอปเปิ้ลที่สุกและฉ่ำ ตัดเป็นชิ้น
2. สกัดน้ำผลไม้ด้วยวิธีที่สะดวก (เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องบดเนื้อพร้อมอุปกรณ์ต่อพ่วง หรือด้วยตนเอง)
3. ความเครียด เทของเหลวลงในกระทะ
4. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. นำไปตั้งไฟปานกลาง
6. ต้มประมาณ 12-15 นาที โดยค่อยๆ ขจัดฟองที่ก่อตัวออก
7. เทน้ำแอปเปิ้ลร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
8.ฆ่าเชื้อตามปริมาตรขวด
9. ปิดผนึกให้แน่น
10. ทิ้งไว้ใต้ “เสื้อคลุมขนสัตว์” (ผ้าห่มอุ่น ผ้าห่ม ฯลฯ) จนกระทั่งเย็นสนิท
11. เก็บในที่เย็น (ควรเก็บในห้องใต้ดิน)

ห้าสูตรน้ำแอปเปิ้ลที่เร็วที่สุดสำหรับฤดูหนาว:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
. ในการเตรียมน้ำผลไม้ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะเคลือบฟันหรือสแตนเลส
. น้ำแอปเปิ้ลสามารถผสมและเตรียมได้ไม่เพียงแต่จากแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังสามารถผสมน้ำจากผักและผลไม้อื่นๆ ได้อีกด้วย
. คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมหรือไส้อบจากเนื้อแอปเปิ้ลที่บีบแล้ว

ฉัน “โชคดี” แต่... พ่อตาของฉันนำแอปเปิ้ลมาได้ประมาณ 20 กิโลกรัม ฉันโชคดีในเครื่องหมายคำพูดเพราะแอปเปิ้ลยังไม่สุก - กิ่งก้านของต้นแอปเปิลหักเนื่องจากน้ำหนักและต้องวางผลไม้ไว้ที่ไหนสักแห่ง

แล้วของเราไปไหนล่ะ? เราจะรีไซเคิล! นอกจากน้ำแอปเปิ้ลแล้ว ฉันยังเตรียมน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลกับอบเชยและวานิลลาด้วย

อย่างไรก็ตามแอปเปิ้ลไม่ได้มีรสเปรี้ยวมากนักแม้ว่าจะยังไม่สุกก็ตาม ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์และคุณสามารถทำน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดได้อย่างง่ายดาย ในฤดูหนาวคุณจะเปิดมันและทำให้คนที่คุณรักพอใจ

ฉันอยากจะทราบว่าถ้าคุณมีแอปเปิ้ลหวานสุก คุณสามารถละเว้นการเติมน้ำตาลได้ ฉันใช้มันเพราะน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

นอกจากนี้คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รวมทั้งตะแกรงและผ้าสะอาดหนา ๆ (คุณสามารถใช้ผ้ากอซ 4-5 ชั้นได้) น้ำผลไม้จะสะอาดไม่มีเยื่อกระดาษโปร่งใส

ใช่ จากแอปเปิ้ล 8 กิโลกรัม ฉันได้น้ำผลไม้บริสุทธิ์ 3 ลิตร หากคุณมีแอปเปิ้ลที่คั้นน้ำมากกว่า ก็จะมีน้ำผลไม้เพิ่มมากขึ้น จำนวนเสิร์ฟเป็นตัวเลขโดยประมาณ ฉันได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาเกิน 3 ลิตรเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงเขียน 3 เสิร์ฟ

ฉันไม่ได้จดเวลาเตรียม แต่แค่เวลาเตรียม - ล้างผลไม้ บีบน้ำออก กรอง ความร้อน และม้วน ประมาณ 3 ชั่วโมงสำหรับทุกอย่าง

การเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย เหนือสิ่งอื่นใด มันยังมีประโยชน์มากอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่มีผักหรือผลไม้หลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ต่อสู้" กับแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวได้มากมายในสวนด้วยการกินผลไม้เพียงอย่างเดียว จะดีต่อสุขภาพและถูกต้องมากกว่าในการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในขวดทำแยมแยมผิวส้มผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับน้ำแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดนี่เป็นหนึ่งในวิธีรักษาผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยเนื้อผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล น้ำแอปเปิ้ลยังเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับของขวัญอื่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วง เช่น ฟักทองหรือแครอท ในบทความของเราวันนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของน้ำแอปเปิ้ลคลาสสิกและฟักทองแครอทรุ่นดั้งเดิม สูตรอาหารทั้งหมดค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ดังนั้นเราจึงแนะนำพวกเขาให้กับผู้ชื่นชอบน้ำแอปเปิ้ลกระป๋องที่บ้านอย่างมั่นใจ!

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณจะทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน รวมถึงในฤดูหนาวด้วย ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานที่จะสะท้อนให้เห็นในรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือ เครื่องเจาะ หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง ดังนั้นในการทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถเลือกผู้ช่วยในครัวรุ่นใดก็ได้ที่คุณมี

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

• แอปเปิ้ลหวาน - 5 กก
• น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน

น้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - สูตรทีละขั้นตอน

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้านด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้! เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีสีใส ละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมมาก และสิ่งที่จำเป็นสำหรับแม่บ้านที่ตัดสินใจเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านคือการเตรียมผลไม้อย่างเหมาะสมเพื่อการแปรรูปต่อไป

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน

• แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดในปริมาณเท่าใดก็ได้
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่บ้านในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

1. ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้อย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้รับความร้อนต่อไป ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและตัดบริเวณที่เน่าเสียทั้งหมดออก เราหั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็นประมาณ 6-8 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด เอาเนื้อในออก
2. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก เพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เปลือกจะหลุดออกมาพร้อมกับเนื้อส่วนเกิน
3. หากแอปเปิ้ลของคุณมีรสเปรี้ยว ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับผลไม้รสหวาน - น้ำผลไม้จะดีต่อสุขภาพมากขึ้น
4. ปิดฝาเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้แน่นแล้ววางบนเตาประมาณหนึ่งชั่วโมง ขณะนี้เรากำลังฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิด
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาแล้วผสมสิ่งที่อยู่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้เข้ากัน ซึ่งจะช่วยแยกของเหลวที่เหลืออยู่ออกจากเยื่อกระดาษ นำออกจากเตา วางกระทะแล้วเปิดก๊อกน้ำพิเศษเพื่อระบายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. เนื่องจากน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วร้อน เราจึงเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกทันที หลังจากนั้นให้พลิกชิ้นงานคว่ำลงจนเย็นตัว

วิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอน

สูตรถัดไปซึ่งจะเปิดเผยวิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอีกวิธีหนึ่งก็คือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่แตกต่างจากตัวเลือกแรกเทคโนโลยีในการเตรียมน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลจะแตกต่างกันเล็กน้อยและจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างมาก เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้ง่ายๆ ในสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

• แอปเปิ้ล
• น้ำตาล

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

1. หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอารูหนอนเมล็ดและพาร์ติชั่นทั้งหมดออก คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้
2. เราส่งชิ้นผลลัพธ์ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นเรากรองน้ำที่เสร็จแล้วผ่านผ้ากอซหลายชั้นเพื่อแยกของเหลวออกจากเยื่อกระดาษ
3. เทน้ำผลไม้บริสุทธิ์ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล สำหรับแอปเปิ้ลหวาน ปริมาณน้ำตาลควรอยู่ที่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. โดยมีสไลด์ต่อของเหลวหนึ่งลิตร
4. ใช้ไฟปานกลางคนตลอดเวลาและตักโฟมออกจากพื้นผิวนำน้ำไปต้มจนเกือบเดือด - 80-90 องศา เก็บไว้ที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 3 นาทีอย่างแท้จริงแล้วนำออกจากเตา
5. เทน้ำร้อนลงในขวดหรือขวดโหลแก้วปลอดเชื้อทันทีแล้วปิดให้แน่น

น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดที่ไม่มีน้ำตาลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - สูตรสำหรับเตรียมฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไร้น้ำตาล คุณต้องใช้พันธุ์หวานโดยเฉพาะ เช่น กาล่าหรือโกลเด้น ในกรณีนี้เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลไม้ไม่ได้มาจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก - แอปเปิ้ลตอนปลายจะชุ่มฉ่ำกว่าและอุดมไปด้วยวิตามิน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไร้น้ำตาลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ในสูตรการเตรียมฤดูหนาวด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดที่ไม่มีน้ำตาลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

• แอปเปิ้ลหวาน

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

1. เราหั่นแอปเปิ้ลที่สะอาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะสะดวกต่อการคั้นน้ำผลไม้ เราต้องตัดฉากกั้นภายใน กระดูก และบริเวณที่เสียหายออก
2. เราส่งชิ้นแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วเทน้ำผลที่ได้ลงในกระทะเคลือบฟัน
3. กรองน้ำแอปเปิ้ลผ่านผ้ากอซพับเป็น 2-3 ชั้น วิธีนี้ช่วยกำจัดเยื่อกระดาษได้ดี
4. ใส่น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งไฟแล้วนำไปต้ม ขจัดโฟมออกจากพื้นผิวโดยใช้ช้อนมีรู
5. ต้มน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตา
6. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว - ขวดหรือขวด ปิดผนึกห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

น้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีเนื้อที่บ้าน - สูตรง่ายๆ

คุณจะได้พบกับสูตรน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษที่บ้าน สูตรนี้ใช้น้ำตาลและเครื่องเทศหอมต่างจากรุ่นก่อน ค้นหาสิ่งที่ตรงกับคำอธิบายของน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสำหรับฤดูหนาวที่บ้านด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

• แอปเปิ้ล - 5 กก
• น้ำตาล -3 ช้อนโต๊ะ ล.
• รากขิง - 1 ชิ้น ประมาณ 5 ซม.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรน้ำแอปเปิ้ลที่ไม่มีเนื้อสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

1. ในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเวอร์ชันนี้ คุณต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ด้วยเหตุนี้จึงได้น้ำผลไม้โดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษและจะคงวิตามินไว้ได้สูงสุด ก่อนอื่นให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
2. ปอกรากขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและขิงลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลทรายแล้ววางบนเตา
4. ปรุงน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นยกหม้อคั้นน้ำผลไม้ออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำออกด้วยก๊อกน้ำแบบพิเศษ
5. เทเครื่องดื่มร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อทันทีแล้วปิดฝา

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

คุณสามารถทำน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรง่ายๆ ต่อไปนี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างหนาเนื่องจากมีเนื้อกระดาษ รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำน้ำผลไม้โฮมเมดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้อยู่ในสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ ด้านล่างนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำน้ำแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

• แอปเปิ้ล - 5-7 กก
• น้ำตาล - 0.5 กก

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยใช้สูตรง่ายๆ

1. สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต โดยเอาพาร์ติชั่นภายในทั้งหมดออก เทน้ำลงไปจนของเหลวปกคลุมผลไม้จนหมด
2. วางไฟแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาและเย็น
3. บดมวลที่เย็นลงผ่านตะแกรง
4. ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
5. นำออกจากเตาแล้วเทใส่ขวดโหลและปิดผนึก

วิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับบรรจุกระป๋องที่บ้าน

หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณวิตามินเป็นสองเท่า อย่าลืมเตรียมน้ำแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรสำหรับบรรจุกระป๋องที่บ้านด้านล่าง การเพิ่มแครอทจะไม่เพียงทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้นและองค์ประกอบก็ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความอิ่มตัวของสีของเครื่องดื่มอีกด้วย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแครอทสำหรับฤดูหนาวในคำอธิบายสูตรการบรรจุกระป๋องที่บ้านด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

• แอปเปิ้ล - 5กก
• แครอท - 1.5 กก
• น้ำตาล - 300 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแครอทสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรบรรจุกระป๋อง

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราใส่ผลไม้ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก่อนแล้วจึงใส่แครอทสับ
3. ผสมน้ำผลไม้และกรองผ่านผ้ากอซหรือผ้าหนาๆ ถ้าคุณชอบน้ำผลไม้ที่มีเนื้อผลไม้ ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป
4. เพิ่มน้ำตาลและวางบนไฟร้อนปานกลาง นำไปที่อุณหภูมิ 90 องศาแล้วต้มประมาณ 10 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด
5. เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอ

น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะยิ่งอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินหากคุณเตรียมด้วยแครอทหรือฟักทอง ส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้มีการผสมผสานแบบออร์แกนิกมากที่สุดกับน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดเพื่อเพิ่มรสชาติและสี ในวิดีโอหน้าคุณจะพบสูตรการทำน้ำแอปเปิ้ลและฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อเตรียมได้ แต่น้ำกระป๋องจะไม่มีเยื่อกระดาษ สำหรับน้ำตาลนั้น สามารถตัดสินใจได้ว่าจะเพิ่มลงในสูตรหรือไม่โดยพิจารณาจากความหวานของแอปเปิ้ล เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาวในสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนด้านล่าง

ในแง่ของความนิยมและประโยชน์ น้ำหวานจากแอปเปิ้ลครองอันดับหนึ่งในบรรดาน้ำผลไม้ที่รู้จักทั้งหมด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่หลายชนิด แม้แต่น้ำแครอทก็ตาม วิธีเก็บรักษาน้ำแอปเปิ้ล? เรามาดูตัวเลือกน้ำผลไม้ยอดนิยมและใช้บ่อยพร้อมผลไม้ชนิดต่างๆ กันดีกว่า การเก็บน้ำแอปเปิ้ลเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ผสมทั้งหมด แอปเปิ้ลอาจมีรสเปรี้ยว หวาน สีแดง หรือสีเขียว แต่ต้องสุก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำผลไม้ 500 มิลลิลิตร) ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล หรือทำโดยไม่ใส่ก็ได้หากวัตถุดิบมีรสหวานเพียงพอ ที่บ้านน้ำผลไม้มักจะได้มาจากเยื่อกระดาษเข้มข้น ในฤดูหนาวก่อนใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในอาหารทารก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำตาล – 50 กรัม

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว?

1. เราจัดเรียงแอปเปิ้ลโยนแอปเปิ้ลที่เน่าเสียแล้วหั่นเป็นชิ้นเอาแกนออกแล้วนำไปคั้นน้ำผลไม้ ของเหลวที่ได้จะมีเมฆมากและต้องกรองผ่านผ้าสักหลาดหรือผ้ากอซหลายชั้น ซึ่งจะช่วยกำจัดสารแขวนลอยส่วนเกินออก
2. หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ส่งชิ้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นนำเยื่อกระดาษใส่ถุงผ้าใบแล้วนำไปกด
3. จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปตั้งอุณหภูมิ 85 องศา แต่อย่าต้ม
4. เทผลิตภัณฑ์ที่ร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาโลหะให้หลวมๆ แล้วฆ่าเชื้อ ระยะเวลาในการฆ่าเชื้ออาจอยู่ที่ 12 ถึง 20 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความจุของโถ

นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนยังทำแอปเปิ้ลโฮมเมดแสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะบนเว็บไซต์ของเรา

น้ำแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมลูกแพร์

น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นของหวานสำหรับบริโภคทุกวัน มีฤทธิ์บำรุงและปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย

หม้อคั้นน้ำผลไม้เป็นเครื่องมือในครัวทั่วไปสำหรับชาวสวนที่เก็บเกี่ยวผลไม้ เบอร์รี่ และผักอย่างมากมายทุกปี และสำหรับการแปรรูปในปริมาณมาก มันเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เราได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน แต่เทลงในขวดและปิดผนึกทันที เครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำงานบนหลักการของหม้อต้มสองชั้นซึ่งผลไม้สับจะถูกแปรรูปด้วยไอน้ำ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำความสะอาดง่าย ไม่เหมือนตะแกรงคั้นน้ำผลไม้ มันทำงานเงียบๆ หม้อหุงน้ำผลไม้สมัยใหม่มีทั้งแบบไฟฟ้าหรือแบบตั้งพื้น

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• ลูกแพร์ – 2 กก.
• น้ำตาล – 150 กรัม

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน:

1. เราล้างผลไม้ให้สะอาด ตัดส่วนที่เน่าเสีย กล่องเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นวางก้อนลงในถาดตาข่าย
2. เทน้ำเย็นลงในภาชนะด้านล่างของตัวเครื่อง นำไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราก็ตั้งกระทะสำหรับเก็บน้ำ แล้ววางตาข่ายที่มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ไว้บนนั้น หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยได้ ปิดฝาคั้นน้ำผลไม้แล้วปิดท่อซิลิโคน ปล่อยให้น้ำผลไม้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดได้
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาหม้อคั้นน้ำผลไม้ บดผลไม้ต้มเล็กน้อย วางขวดไว้ใต้สายยาง เปิดก๊อกน้ำแล้วเติมผลิตภัณฑ์ร้อนลงในขวดที่อุ่นอยู่ จากนั้นปิดฝาโลหะให้แน่นแล้วพักให้เย็น น้ำผลไม้จะใสกว่าในเครื่องคั้นน้ำผลไม้มาก

เยื่อกระดาษที่เหลือสามารถใช้เป็นไส้พายและแยมผิวส้มได้ ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกัน คุณสามารถใส่ลูกพลัมหวานครึ่งหนึ่งแทนลูกแพร์ได้ มันจะดีมากเช่นกัน

จากแอปเปิ้ลที่เหลือคุณสามารถเตรียมการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวอีกอย่างหนึ่งซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ

น้ำแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่

น้ำแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่มีประโยชน์ในฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มวิตามินแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาลดไข้ด้วย สามารถใช้แทนแยมราสเบอร์รี่ที่อุณหภูมิสูงได้

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิ้ล – 60%;
• น้ำราสเบอร์รี่ – 40%;

สำหรับน้ำราสเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำ - 200 มล.

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน:

1. คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวเป็นน้ำผลไม้ได้เราแปรรูปน้ำแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำที่ได้ลงในชามแล้วเตรียมน้ำราสเบอร์รี่
2. ในการทำเช่นนี้เราคัดแยกราสเบอร์รี่และทิ้งราสเบอร์รี่ที่ไม่สุก วางผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วจุ่มลงในถังน้ำเค็มสามครั้ง (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร) ความจริงก็คือราสเบอร์รี่สุกอาจมีแมลงราสเบอร์รี่และพวกมันลอยอยู่ในน้ำเค็ม จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วบดด้วยสากไม้เติมน้ำและความร้อน แต่อย่าต้ม จากนั้นส่งราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ปล่อยให้น้ำที่ได้ออกมายืนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงเติมลงในน้ำแอปเปิ้ล
3. จากนั้นเรานำส่วนผสมไปที่ 85 องศา เทลงในขวด ฆ่าเชื้อและปิดผนึก

น้ำแอปเปิ้ลแครอท

เครื่องดื่มมีวิตามิน A, C และกลุ่ม B จำนวนมาก มันเป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการอาหารและกีฬา

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1.5 กก.
• แครอท – 1 กก.

วิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว:

1. การเตรียมแอปเปิ้ล
2. เราทำความสะอาดและล้างแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ก่อนอื่นเราส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำแอปเปิ้ลจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นจึงใส่แครอท
4. ผสมน้ำผลไม้ในกระทะ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 2 นาที โดยขจัดโฟมที่ก่อตัวขึ้นจากพื้นผิวออก
5. จากนั้นเราก็บรรจุลงในขวดและฆ่าเชื้อโดยไม่ล้มเหลว จากนั้นปิดผนึก ปิดด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งวัน

น้ำแอปเปิ้ลและแอปริคอท

เตรียมสูตรยากและใช้เวลานาน ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในอาหารทารก น้ำผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ และโดยทั่วไปแล้วจะอร่อยมากและเด็ก ๆ ก็ดื่มด้วยความยินดี

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิ้ล – 50%
• น้ำแอปริคอท – 50%

สำหรับน้ำแอปริคอท:

• แอปริคอทบด - 2 ลิตร;
• น้ำเชื่อม – 1 ลิตร

สำหรับน้ำเชื่อม:

• น้ำตาล – 250 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร

หากคุณใช้แอปริคอตผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณจะมีขยะมากเกินไป เป็นการดีถ้าคุณอาศัยอยู่ทางใต้ ซึ่งเป็นที่ที่แอปริคอตเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี และหากคุณเป็นชาวภาคเหนือหรือไซบีเรียที่นำเข้าเฉพาะผลไม้เท่านั้น เราจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากผลไม้มหัศจรรย์นี้อย่างเต็มที่ เพื่อลดขยะให้เหลือน้อยที่สุด

วิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแอปริคอต:

1. สำหรับน้ำผลไม้เราใช้แอปริคอตสุกหรือสุกเกินไป เราคัดแยกผลไม้ กำจัดหนอน เน่าเสีย และก้านออก จากนั้นเราก็ล้างมันแบ่งครึ่งแล้วเอาหลุมออก
2. วางแอปริคอตลงในกระทะแล้วเติมน้ำในอัตรา 1 ถ้วยตวงต่อแอปริคอต 2 กิโลกรัม หลังจากนั้นให้ต้มผลไม้จนนิ่ม จากนั้นเราก็ถูแอปริคอตต้มผ่านตะแกรงหรือกระชอน เจือน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยน้ำเชื่อมต้มผสมแล้วต้มประมาณ 10 นาที
3. เราแปรรูปแอปเปิ้ล โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว แล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ เรากรองน้ำที่ได้ผ่านผ้ากอซหลายชั้นเทลงในน้ำแอปริคอทแล้วตั้งไฟให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการเช่นน้ำแอปเปิ้ลธรรมดา
4. จากนั้นเทใส่ขวด ฆ่าเชื้อ และปิดผนึกให้แน่น

เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นและหนาพอสมควรซึ่งควรปิดผนึกในขวดที่มีความจุ 0.5 - 1.0 ลิตรไม่เกินนี้

น้ำผลไม้นี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน จะดีกว่าถ้าคุณเจือจางด้วยน้ำปริมาณมาก มีเด็กบางคนที่ไม่ดื่มน้ำแต่จะดื่มน้ำกับน้ำผลไม้

น้ำแอปเปิ้ลกับลูกเกดดำ

ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงมากกว่า แบล็คเคอแรนท์ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เสิร์ฟเป็นของหวานด้วยตัวเอง ด้วยการเติมแชมเปญ เหล้ารัม เหล้าหรือคอนยัค ทำให้ได้ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำชั้นเลิศ น้ำผลไม้มักใช้ทำสมูทตี้และเยลลี่ ซึ่งเสิร์ฟในแจกันที่แบ่งส่วน

โดยปกติแล้วน้ำผลไม้นี้จะเตรียมในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากลูกเกดปล่อยน้ำออกมาอย่างหนัก เครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงใช้สำหรับการแปรรูปแอปเปิ้ลเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิ้ล – 75%
• ลูกเกด – 25%

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อที่บ้าน:

1. บีบแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เราแปรรูปแบล็คเคอแรนท์เอากิ่งและผลไม้สุกเกินไป
3. เราล้างผลเบอร์รี่ใส่ในชามบดด้วยสากไม้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ ต้มส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นจึงเย็น เกลี่ยบนผ้ากอซหลายชั้นแล้วบีบของเหลวออกด้วยตนเอง
4. จากนั้นเทน้ำลูกเกดลงในน้ำแอปเปิ้ลแล้วตั้งไฟให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการ
5. เราแพ็คใส่ขวดและเก็บรักษาด้วยวิธีปกติ

คุณยังสามารถเตรียมผลเบอร์รี่ที่เหลือซึ่งจะตกแต่งโต๊ะอาหารและจะดึงดูดครอบครัวของคุณ

มาสรุปกัน น้ำแอปเปิ้ลที่เตรียมที่บ้านมีประโยชน์มากกว่าน้ำที่ขายในร้านค้าหลายเท่า แอปเปิ้ลเป็นผลไม้สากล พวกเขาเติบโตทั่วรัสเซีย สิ่งที่คุณต้องมีคือความปรารถนาและคุณสามารถทำเครื่องดื่มของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยใช้สารปรุงแต่งจากผลไม้ใด ๆ ที่อุดมไปด้วยในภูมิภาคของคุณ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+