ทำไส้กรอกและชีสชิ้นหนึ่ง สวยงามแค่ไหนที่จะวางไส้กรอกและชีส วิดีโอ: "การตัดไส้กรอก"
งานเลี้ยงที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มีเนื้อสัตว์อันโอชะ เพื่อให้ของขบเคี้ยวเพื่อความบันเทิงตาคุณต้องเข้าใจความลับของไส้กรอกหั่นบาง ๆ ในการหั่นไส้กรอกให้บาง คุณสามารถใช้มีด เครื่องตัด หรือเครื่องหั่นพิเศษได้ และการรู้หลักการทั่วไปของการตัดจะช่วยไม่เพียงแต่ตกแต่งจานให้สวยงามเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติของมันออกมาดีที่สุดอีกด้วย
ตัดไส้กรอกด้วยเครื่องสไลซ์
บนหน้าต่างของซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณมักจะเห็นไส้กรอกชิ้นเล็กๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือถาดที่หุ้มด้วยฟิล์มยึด ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องตัดที่ติดตั้งโดยตรงในแผนกไส้กรอกของร้านค้าใช้เพื่อเตรียมการตัดดังกล่าว
ตัวแบ่งส่วนข้อมูล (คำนี้มาจากตัวแบ่งส่วนข้อมูลภาษาอังกฤษ - ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจึงเรียกว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูล) ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากอย่างรวดเร็ว มีดไฟฟ้าสามารถอยู่กับที่หรือแบบใช้มือก็ได้ แต่ในทั้งสองกรณี มันทำให้สามารถหั่นไส้กรอกรมควันดิบ ซูจุก ชีส รวมทั้งขนมปังและผักเป็นชิ้นบางๆ ได้
ผู้ช่วยไฟฟ้ามีพลังงานแตกต่างกันไป (อุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่าช่วยให้คุณจัดการกับอาหารแข็งและต้องการพักน้อยลงเพื่อทำให้เย็นลง) ใบมีดอาจแตกต่างกัน ในโมเดลราคาประหยัดจะใช้เส้นตรงในราคาแพงกว่าและเป็นลอน ประเภทที่สองมีความทนทานมากขึ้นและช่วยให้ลับคมได้นานขึ้น ให้คุณภาพการตัดในอุดมคติ
ด้วยความช่วยเหลือของตัวแบ่งส่วนข้อมูล ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (และสามารถกำหนดความหนาของชิ้นก่อนตัด) รวมทั้งสับสำหรับสลัดหรือ okroshka ในรุ่นส่วนใหญ่ คุณสามารถตั้งค่าได้ไม่เพียงแค่ความหนาเท่านั้น แต่ยังสามารถกำหนดมุมตัดได้อีกด้วย
ตัดด้วยมีดคม
ถ้าบ้านของคุณไม่มีเครื่องตัด คุณสามารถตัดไส้กรอกด้วยมีดคมได้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตตำแหน่งที่ถูกต้องของนิ้ว ไม่เช่นนั้นคุณอาจกรีดตัวเองได้ ในเว็บไซต์การทำอาหาร คุณสามารถดูรูปภาพและแม้แต่วิดีโอสอนที่แสดงให้เห็นรายละเอียดขั้นตอนการหั่นที่ดำเนินการโดยเชฟมากประสบการณ์
กฎหลักข้อหนึ่งสำหรับการตัดไส้กรอกด้วยมือคือการใช้มีดที่ลับให้คมมาก สิ่งนี้จะสร้างชิ้นส่วนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ก่อนที่จะหั่นไส้กรอกจะถูกทำความสะอาดวางบนกระดานและเลือกรูปร่างของชิ้นส่วนในอนาคต หากคุณต้องการให้ชิ้นชิ้นนั้นกลมอย่างสมบูรณ์ มีดจะต้องตั้งฉากกับไส้กรอกอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ได้ชิ้นที่ยาวขึ้น เครื่องมือจะถูกวางในมุมหนึ่ง
ไส้กรอกต้มก้อนใหญ่หั่นครึ่งสะดวก วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้งานตัดที่ราบรื่นและหลีกเลี่ยงการบิดเบี้ยวหรือของเสียที่ไม่จำเป็น หากคุณกำลังจะเสิร์ฟไส้กรอกหลายแบบในจานเดียว คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาของชิ้นนั้นเท่ากัน
หั่นฝอยบนเครื่องขูด
เครื่องขูดที่ทันสมัยจำนวนมากมีหัวฉีดที่แหลมเป็นพิเศษซึ่งออกแบบมาสำหรับไส้กรอก การหั่นย่อยจะใช้เวลาน้อยกว่าการตัดด้วยมีดมาก ดังนั้นวิธีนี้จึงมักใช้ในการเตรียมงานฉลองใหญ่ - วันครบรอบแต่งงาน
การได้ชิ้นที่เท่ากันแม้จะใช้หัวฉีดที่แหลมคมก็อาจทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับเล็กน้อย: ก่อนหั่น ไส้กรอกจะถูกแช่แข็งเล็กน้อย สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงความเร็วที่เร็วขึ้นและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม – โดยแทบไม่มีของเสียเลย
เครื่องทำลายเอกสารไม่เหมาะสำหรับทุกรูปแบบ: หากเบคอนชิ้นใหญ่เจอในเนื้อสับ พวกมันอาจหลุดออกมาได้ ในกรณีนี้ควรวางเครื่องขูดไว้ข้างๆ แล้วหยิบมีดขึ้นมา
หลักการทั่วไปของการหั่น
การบดอาหารมักจะถือเป็นการดำเนินการเล็กน้อยและไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง การตัดอย่างถูกวิธีทำให้ไม่เพียงแต่ทำให้อาหารดูน่าดึงดูด แต่ยังส่งผลต่อรสชาติด้วย sujuk หั่นบาง ๆ ช่วยให้คุณแยกแยะเครื่องเทศที่ประณีตได้ ในการผสมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สับให้รสชาติกับน้ำซุปและของชิ้นใหญ่เก็บไว้
พ่อครัวมีวิธีการตัดหลายวิธีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย แต่ไม่ใช่ทุกวิธีที่ใช้กับไส้กรอกได้ ไส้กรอกสามารถตัดได้:
- ชิ้นใหญ่ (สัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ทำเอง);
- ชิ้นกลมหรือยาว (สำหรับแซนวิชและเป็นของว่างอิสระ);
- ก้อนหรือฟาง (สำหรับสลัดและซุป)
โต๊ะเทศกาลมักตกแต่งด้วยแฮมหรือไส้กรอก สามารถประกอบได้หลายชิ้นหรือแกะสลักอย่างชำนาญ ชุดรูปแบบสามารถเป็นอะไรก็ได้: งานแต่งงาน, หัวใจเพื่อเป็นเกียรติแก่วันวาเลนไทน์, ของประดับตกแต่งปีใหม่ จากชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถสร้างภาพโมเสคที่สวยงามได้
คุณต้องเริ่มตัดด้วยไส้กรอกเพราะมันจะคงรูปลักษณ์ที่เหมาะสมไว้ได้นานขึ้น ในการหั่นไส้กรอกให้สวยงาม คุณควรแบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณสามารถม้วนเป็นม้วน หลอด กุหลาบ ฯลฯ. ภายในหลอดไส้กรอก คุณสามารถใส่ก้านผักใบเขียว มะกอกหรือมะนาว ไส้กรอกขนาดเล็กสามารถจัดวางบนจานได้อย่างสวยงาม สำหรับชีสแผ่น ขนาดของชิ้นควรจะเล็ก (ประมาณ 5 - 6 ซม.) เพื่อให้การตัดดูสวยงามบนจาน ให้ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่าง การตัดไส้กรอกควรใช้ 2/3 ของจาน และการตัดชีสควรใช้ 1/3 วางหลอดเนื้อและม้วนไว้ที่ด้านล่างของจาน ชิ้นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน คุณสามารถใส่ผักจำนวนเล็กน้อยลงบนไส้กรอก ทาชีสขูดฝอยให้ทั่วจานที่เหลือ นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายในการจัดตัดให้สวยงาม การตัดไส้กรอกควรประกอบด้วยชิ้นที่เหมือนกันและบาง เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่า "ตัวแบ่งส่วนข้อมูล" ซึ่งใช้สำหรับตัด คุณยังสามารถตุนมีดหยิกเพื่อตัดร่างที่น่าสนใจจากไส้กรอกด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ก่อนที่คุณจะตัดไส้กรอก คุณควรล้างมันออกจากฟิล์ม หากต้องการทำความสะอาดแบบรมควันหรือตากแห้งอย่างง่ายดาย ให้แช่ในน้ำเย็นสักครู่ หากวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผล ให้ใส่ไส้กรอกในช่องแช่แข็ง - ฟิล์มจะทำความสะอาดได้ง่ายอย่างแน่นอน หากต้องการคุณสามารถจัดตัดไส้กรอกได้อย่างสวยงามแสดงจินตนาการเล็กน้อย วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการตัด จัดวางในรูปแบบของดอกไม้ ใส่ผักที่ขอบจานใหญ่วางกลีบจากไส้กรอกเป็นวงกลมแกนของดอกไม้ทำจากชีส ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถตัดชีสด้วยมีดหยิกเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น ดร. ตัวเลือกการตกแต่งหั่นเป็นดอกกะลา ไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ม้วนขึ้นในรูปของตาและใส่ชีสหรือมะกอกลงในแกน อุจจาระไส้กรอกวางบนจานและตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียว คุณสามารถทำดอกกุหลาบจากไส้กรอก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นต้มเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนเป็นตาแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว กลีบแต่ละชั้นที่ตามมาจะถูกจัดวางอย่างอิสระมากขึ้น ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมในโพสต์ต่อไปของเรา! ;-) กฎสำหรับการออกแบบการตัด เพื่อให้รูปลักษณ์ที่เป็นต้นฉบับ คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติมได้ นอกจากผักใบเขียว มะกอก และผักกาดหอม คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง เมล็ดทับทิม สตรอเบอร์รี่ มะนาว เห็ด ถั่ว ผลไม้หวาน ฯลฯ ช่างฝีมือสตรีบางคนตกแต่งบาดแผลด้วยดอกไม้สดหรือดอกไม้ประดิษฐ์ คุณสามารถรับแนวคิดการออกแบบที่เป็นต้นฉบับจากตำราอาหารโดยทำสิ่งที่แปลกใหม่และน่าจดจำ เพื่อเซอร์ไพรส์แขกจริงๆ แม่บ้านบางคนจึงอุ่นไส้กรอกและชีสชิ้นในไมโครเวฟ สิ่งนี้จะทำให้ชีสละลายและปิดไส้กรอกบางส่วนทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ ไส้กรอกและชีสหั่นเป็นชิ้นสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของคานาเป้ ไส้กรอก เนื้อสัตว์ ชีส ผักหรือผลไม้บนไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้ สลับส่วนผสมเพื่อทำเป็นชิ้นที่น่าสนใจจริงๆ ซึ่งง่ายต่อการคว้าและกิน ตัดอย่างสวยงามบนโต๊ะเทศกาล: เสิร์ฟอะไรดี? เมื่อเสิร์ฟไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจะเสิร์ฟอย่างไรและอย่างไร ขอแนะนำให้เสิร์ฟบนโต๊ะไม่เร็วกว่า 1 ชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง สลัดผัก ผักดอง เครื่องเคียงกับมันฝรั่งและข้าวเหมาะสำหรับการหั่น สำหรับเครื่องดื่ม ไวน์องุ่นเข้มข้น วอดก้า คอนญัก วิสกี้ และทิงเจอร์ต่างๆ จะเหมาะเป็นอย่างยิ่ง เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและส่วนใหญ่จะเป็นของขบเคี้ยวกับไส้กรอกและชีส ทานให้อร่อย!
คุณเคยคิดไหมว่าไส้กรอกต้มสามารถเป็นอาหารประจำเทศกาลได้? แต่ในความเป็นจริงไส้กรอกสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริงหากคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์เชื่อมต่อจินตนาการและความอดทนทั้งหมดของคุณ
แน่นอน คุณสามารถทำได้ง่ายกว่ามาก - หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ชิ้นไส้กรอกลงในจานขนาดใหญ่ สลับกับชีสและผัก แต่คุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้มากขึ้น
ดังนั้น พกมีดทำครัวที่คม ไม้กระดาน และจานใบใหญ่ติดตัวไปด้วย เพราะเราจะสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของไส้กรอกที่ชวนน้ำลายสอมากที่สุด
ไส้กรอกโรส
วิธีทำกุหลาบจากไส้กรอก?
นี่คือดอกกุหลาบกินได้ที่สวยงามน่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบาง ๆ วางไส้กรอกเป็นวงกลมไว้ด้านบนของกันและกันแล้วม้วนเป็นหลอดแน่น แก้ไขท่อไส้กรอกด้วยขนหัวหอมสีเขียวตัดส่วนล่าง (เพื่อความมั่นคงขององค์ประกอบ) และกลีบให้ตรง
ไส้กรอกสำเร็จรูปกุหลาบสามารถเป็นอาหารอิสระหรือของตกแต่งสำหรับเนื้อเย็น สลัด และแซนวิชในวันหยุด
เม่นจากไส้กรอก
วิธีทำเม่นจากไส้กรอก?
เม่นไส้กรอกที่มีเสน่ห์ดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมในงานเลี้ยงเด็ก เด็กที่มีความยินดีอย่างยิ่ง และที่สำคัญที่สุดคือมีความอยากอาหาร กินไส้กรอกเม่น และอาจมากกว่าหนึ่งตัว
ในการทำไส้กรอกเม่น คุณจะต้องใช้ไม้จิ้มฟันหรือคานาเป้เสียบไม้
ตกแต่งเม่นที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิมหรือแครนเบอร์รี่
ผีเสื้อจากไส้กรอก
วิธีทำไส้กรอกผีเสื้อ?
องค์ประกอบที่ละเอียดอ่อนและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้โต๊ะรื่นเริงมีอารมณ์ในฤดูใบไม้ผลิและเพิ่มความอยากอาหารของแขก
ในการตกแต่งไส้กรอกผีเสื้อคุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่, เมล็ดทับทิม, มะกอกหรือมะกอกดำ, หัวหอมสีเขียว
ดอกไส้กรอก
วิธีทำดอกไม้ไส้กรอก?
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟอาหารในวันที่ 8 มีนาคมหรือวันเกิด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในพริกที่เตรียมไว้
พริกสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศ (รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) แตงกวาและแม้แต่ไข่
ตารางงานรื่นเริงที่แท้จริงไม่สามารถทำได้หากไม่มีจานที่มีเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานและ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและตระการตานี้ไม่เพียงทำให้แขกพึงพอใจด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง
หมูต้มชิ้นใหญ่ เนื้อซี่โครงหรือแฮม ตักใส่จานหรือพับเป็นถุง หลอด และโคนก็ได้
การใช้ไม้จิ้มฟันและไม้เสียบ คุณสามารถสร้างดอกไม้สามมิติ ผีเสื้อ และรูปปั้นอื่นๆ ที่สวยงามได้
แตงกวาหั่นบาง ๆ พริกหวาน สมุนไพรและเมล็ดทับทิมเหมาะสำหรับการตัดไส้กรอกเป็นของตกแต่ง
ไส้กรอกต้มทำให้ดอกกุหลาบงดงาม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ม้วนไส้กรอกบาง ๆ เป็นม้วนแน่นแล้วมัดที่ฐานด้วยขนหัวหอมสีเขียว ติดไส้กรอกแต่ละชั้นถัดไปให้หลวมกว่าก่อนหน้าเล็กน้อย ถัดไปพับกลีบอย่างกะทันหันและวางดอกกุหลาบไว้ท่ามกลางใบผักกาดหอม
เสิร์ฟและของที่รมควันสามารถใช้ทำ callas ที่หรูหราได้ ชิ้นไส้กรอกหั่นเฉียงม้วนขึ้นในรูปแบบของดอกตูมยาวซึ่งเกสรตัวผู้ถูกแทรกจากแท่งชีสบาง ๆ แตงกวาและขนหัวหอม
การทำชีสคัท
ตามกฎแล้วแผ่นชีสนั้นเกิดจากหลายพันธุ์ และชีสแต่ละประเภทต้องใช้วิธีการพิเศษ
สำหรับชีสแข็ง คุณต้องใช้มีดขนาดใหญ่และคม
สำหรับการตัดบลูชีส คุณจะต้องใช้เครื่องมือพิเศษที่มีเส้นบางๆ เพื่อไม่ให้แม่พิมพ์เสียหาย
มันจะได้รับรสชาติและลักษณะที่ผิดปกติจากไส้กรอกและชีสซึ่งได้รับความร้อนในเตาไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาที ชีสในกรณีนี้จะละลายเล็กน้อยและแช่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยกลิ่นหอม
ความคิดที่ดีในการตกแต่งบาดแผลคือการใช้สับปะรด ของขบเคี้ยวบนเสียบไม้สามารถพันหรือแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเสริมด้วยชีสและน้ำผึ้ง
ช่อดอกไม้ที่สวยงามจะกลายเป็นถ้าคุณรวมกุหลาบและคาลลาสจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กับดอกไม้จากผักที่ฉ่ำและสดใส
ตัวเลือกการหั่นที่ยอดเยี่ยมคือการวางแฮม เสิร์ฟแลต และหมูต้มไว้รอบจาน โดยตรงกลางจะมีที่ว่างสำหรับเรือเกรวี่หลายลำ และแอปเปิ้ลครึ่งลูกที่โรยด้วยไม้เสียบกับชีสก้อนหนึ่งและมะกอก
ลองม้วนไส้กรอกรมควันที่เสียบด้วยไม้เสียบ ใส่แตงและซอสแดงหรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเล็กน้อย รับของว่างที่แยกต่างหากและอร่อยมาก
ใช้สำหรับหั่นและฟองดู นำจานแบนขนาดใหญ่และวางเครื่องทำฟองดูไว้ตรงกลางเพื่อให้สะดวกที่จะจุ่มชิ้นที่หั่นเป็นซอสร้อน
อย่าลืมฝึกทำดอกไม้และหุ่นสำหรับองค์ประกอบในอนาคตล่วงหน้า เพื่อที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ การขาดทักษะและความคล่องแคล่วจะไม่รบกวนการตระหนักถึงความคิดที่กล้าหาญและแปลกประหลาดที่สุดของคุณ
วันเกิดและวันหยุด ..
วันหยุดใดจะสมบูรณ์แบบโดยไม่มีไส้กรอกและเนื้อสัตว์ แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการตกแต่งโต๊ะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่สวยงามอีกด้วย ในการสร้างเค้าโครงที่สวยงามของการตัดเนื้อและไส้กรอก ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าชิ้นนั้นจะต้องมีขนาดเท่ากัน บางและสม่ำเสมอ ก่อนตัดไส้กรอกรมควันจะหลุดออกจากปลอก ทำได้โดยง่ายโดยการลวกก้อนด้วยน้ำเดือดก่อน หลังจากนั้น แม้แต่ผิวที่ทำความสะอาดยากที่สุดก็จะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ผิวลิ้น หมูต้ม และเนื้อบางชนิด ทำความสะอาดด้วยมีดเอาขอบแห้งออก เนื้อถูกตัดขวางเมล็ดพืชด้วยมีดคมที่มีใบมีดบางและแคบ ไส้กรอกรมควันหั่นเฉียงเป็นมุม ๆ วางชิ้นเนื้อบนจานแบนในสามวิธี:
ทับซ้อนกัน (แต่ละชิ้นต่อมาครอบคลุมส่วนหนึ่งของก่อนหน้านี้)
- พัดลม (ด้านล่างของชิ้นครอบคลุมอันก่อนหน้ามากกว่าอีกอัน
- แถวคู่ (เหมาะสำหรับจานสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
จานที่มีโคลด์คัทจะดูสวยงามเมื่อผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ สลับกันในลำดับที่แน่นอน แฮมและเนื้อชิ้นใหญ่บาง ๆ ไส้กรอกต้มสามารถม้วนเป็นม้วนหรือหลอด มะกอก หรือมะกอกหลุมสามารถวางบนขอบแล้ววางเรียงตามขอบจาน Cold cuts จากไส้กรอกรมควันหลายแบบดูสวยงาม , ต่างกันที่สี.
พวกเขาตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอรี่หั่นบาง ๆ, แตงกวาดอง, มะกอกและมะกอก, ลูกชีส, ผักใบเขียวทุกชนิด, ชีสที่มีสีสันยังสามารถเพิ่มสีสัน
เทศกาลตัดเนื้อและไส้กรอก
รูปแบบที่น่าสนใจของไส้กรอกและเนื้อ, ดอกกุหลาบ, เมล็ดทับทิม
และผักใบเขียวจะทำให้จานรื่นเริง
และเป็นต้นฉบับ
แตงกวาดอง มะเขือเทศ มะกอก และผักกาดหอม
องค์ประกอบที่สวยงามของเนื้อและชีส
นกยูงไส้กรอกและชีสที่น่ารัก
จานบุฟเฟ่ต์. ชีสของพันธุ์ต่าง ๆ หั่นเป็นก้อนเหมือนกัน
ล่าไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
รูปแบบวงกลมของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แฮมโรล
หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งและผักใบเขียว, ไส้กรอกโคน
ตรงกลางจะทำให้จานคู่ควร
ตารางวันหยุดใด ๆ
กุหลาบจากมะเขือเทศและกิ่งก้านสีเขียวจะทำให้มีชีวิตชีวา
จานเนื้อ
ตัด.
ส่วนผสมของเนื้อและไส้กรอกกับผัก
ผักใบเขียวและผลไม้จะเซอร์ไพรส์
และโปรด
การแสดงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่สวยงามมากด้วย
ชีสโรยหน้า
ความเขียวขจี
ใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง ผักใบเขียว มะเขือเทศ
และเนื้อกุหลาบจะประดับประดา
งานรื่นเริง
โต๊ะ.
ตัดเนื้อบนโต๊ะงานแต่งงาน
ตรงกลางจานมีช่อสวยงามของ
ผักและผลไม้
วิธีการจัดตัดเนื้อและไส้กรอก
เหมาะสำหรับแต่งจานเนื้อ
พอดีกับดอกกุหลาบที่ทำอย่างประณีต
แฮมสับ.
วางไส้กรอกและชีสได้แบบนี้ คุณจะได้นกฮูกที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ!
เราสลับชิ้นไส้กรอกและชีสตา - มะกอก
เรียบง่าย ดั้งเดิม และสวยงาม!
มะกอกเหมาะสำหรับไส้กรอก
และคาลาชีส
เรียบง่ายแต่ประณีต
แฮมและไส้กรอกหั่นบางๆ น่าสนใจ
พับแล้วประดับเป็นชิ้นๆ
มะเขือเทศและแตงกวา
การแสดงปลาสวยงาม
สดใสน่าสนใจคุ้มค่า
ส่วนผสมที่ลงตัวของมะนาวเหลือง ปลาแดง และผักใบเขียว
ตัวอย่างการวางชิ้นชีสเทศกาล
ชีสหลากสีหลายแบบถูกตัดด้วยมีดที่มีขอบหยัก
ในรูปสามเหลี่ยมกุหลาบวางจากวงกลม
ชีสยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
บนจานเป็นวงกลมหั่นบาง ๆ ชีสหลากหลายชนิด จานชีส
ตกแต่งด้วยชีสบอล (ดูวิธีทำได้ในหัวข้อที่น่าสนใจ .)
และขนมต้นตำรับ), ผลไม้ - แตงสับ, องุ่น,
สตรอเบอร์รี่และกุหลาบกีวี สำหรับสีและกลิ่น
เพิ่มใบสะระแหน่
จานชีสเพื่อความโรแมนติก
อาหารเย็น
จานสีเหลืองที่ละเอียดอ่อนของชีสหลากหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยม
จัดจานดำเขียวอ่อน
ใบไม้สีส้มสดใส
ส้ม
จานสไลด์สุดชิค
สำหรับงานฉลอง
อาหารบุฟเฟ่ต์
การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติ
และสี
บลูชีส องุ่น วอลนัท
ถั่วจะชุบสะระแหน่
และร่างกายที่สุกงอม
ชีสหั่นเป็นสามเหลี่ยม วอลนัทครึ่งหนึ่ง
องุ่นพวงเล็ก กิ่งก้าน
สมุนไพรและชีส
จานพร้อม
วิธีการตกแต่งชิ้นชีส
บนชีสรมควันในรูปแบบของเปียใส่เห็ดจากไข่ต้ม
("หมวก" แช่ใบชาเข้มข้น)
ตกแต่งด้วยมะกอก
และความเขียวขจี
ชีสกับองุ่น - สวยและอร่อย
กุหลาบจากไส้กรอก
หนึ่งทางเลือก
ตัวแปรอื่น
ติดอาวุธด้วยใบมีดที่บางและยาว หั่นไส้กรอกต้มเป็นวงกลมบางๆ
- พับวงกลมทีละชิ้นด้วยปิรามิดแล้วผ่าครึ่ง
- เรานำไส้กรอกครึ่งวงกลมแล้วบิดเป็นม้วนแน่น ๆ ครึ่งวงกลมถัดไปทีละม้วนเป็นม้วนแต่ละอันถัดไปหลวมกว่าอันก่อน
- ในชิ้นสุดท้ายเรางอขอบออกด้านนอกเหมือนดอกกุหลาบติดที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟันและอย่าลืมเตือนแขกเกี่ยวกับการมีอยู่ของมันเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
วิธีทำไส้กรอกขนาดใหญ่เพิ่มขึ้น
เราหั่นไส้กรอกต้มเป็น 18 ชิ้นบาง ๆ พับครึ่งแล้ววางในทางเดิน
- เส้นทางไส้กรอกทั้งหมด (เริ่มจากชิ้นแรก) บิดเป็นม้วนแน่นและยึดจากด้านล่างด้วยขนหัวหอมสีเขียว
- เพื่อความมั่นคงของไส้กรอกเพิ่มขึ้น ตัดทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกจากด้านล่างและตกแต่งจานของเรา
บทความที่เกี่ยวข้อง
