สูตรทำกะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงอาหารอนุบาล  กะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล กะหล่ำปลีตุ๋นมีเนื้อเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีใบกว้างโตรอบๆ ลำต้นเป็นรูปหัว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งที่ใช้ในการปรุงอาหาร ผักสามารถดองเค็มหมักตุ๋นต้มอบทอด อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กดังนั้นจึงสามารถพบได้ในเมนูประจำสัปดาห์ของทารกในโรงเรียนอนุบาล คุณแม่หลายๆ คนเคยได้ยินลูกขอให้ทำกะหล่ำปลีตุ๋น ทำไมกะหล่ำปลีถึงมีประโยชน์ และทำอย่างไร? เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีการให้ความร้อนและลำดับการทอดส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติของจาน

และประโยชน์ของมัน

ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ จึงมักพบเห็นผักที่มีใบกว้างกรอบกรอบในอาหารต่างๆ กะหล่ำปลีตุ๋นกับผักเป็นอาหารยอดนิยม คุณสามารถเคี่ยวได้ไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ยังดองและเค็มอีกด้วย

กะหล่ำปลีเองก็เป็นผักที่น่าสนใจ แต่เพื่อปรับปรุงและกระจายรสชาติของกะหล่ำปลีตุ๋น แนะนำให้เพิ่มผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ส่วนผสมที่ต้องมีในจาน ได้แก่ หัวหอม แครอท น้ำมันพืช และแน่นอนว่ารวมถึงเครื่องเทศด้วย แต่ไม่แนะนำให้ใช้อย่างหลังกับอาหารสำหรับเด็ก รสชาติของกะหล่ำปลีสามารถเปลี่ยนได้ด้วยเนื้อสัตว์และผัก เพื่อปรับปรุงรสชาติแม่บ้านหลายคนใช้มะเขือเทศและนม แต่แน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน

ผักอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ประกอบด้วยน้ำตาล โปรตีน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ แลคโตส และอื่นๆ กะหล่ำปลีตุ๋นมีวิตามินที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิว การบริโภคผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว ร่างกายได้รับวิตามินซีตามที่ต้องการในแต่ละวัน การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติและลดระดับได้ กะหล่ำปลียังดูแลเรตินาของดวงตาช่วยปกป้องจากผลกระทบด้านลบของรังสียูวี ไม่แนะนำให้กินกะหล่ำปลีตุ๋นหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร

กะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: ปริมาณแคลอรี่

กะหล่ำปลีถือเป็นผักแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีประมาณ 50 กิโลแคลอรี หากคุณตุ๋นกะหล่ำปลีร่วมกับผักหรืออาหารอื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีกับไก่ - 171 กิโลแคลอรี กับเห็ด - 132 กิโลแคลอรี; กับหมู - มากกว่า 450 กิโลแคลอรี

กะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตร

เด็กหลายคนขอให้พ่อแม่ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล แต่พ่อแม่ไม่รู้สูตร แต่มันไม่สำคัญ มาเตรียมกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดตั้งแต่อนุบาลกันเถอะ เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• (โดยเฉพาะเนื้อวัว) - 200 กรัม
• น้ำซุป - 200 มล.
• ผักกาดขาวสด - 200 กรัม;
• ข้าวกลม - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชหรือเนย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส (สำหรับพริกไทยและใบกระวานจะไม่ใส่เครื่องเทศเหล่านี้ในอาหารสำหรับเด็ก)

มาเริ่มทำอาหารกะหล่ำปลีกันดีกว่า

กะหล่ำปลีตุ๋นสำหรับอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาลจัดทำดังนี้:

1. ล้างข้าวใต้น้ำไหล จากนั้นแนะนำให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดในน้ำมันจนโปร่งใส
3. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอมผัดเคี่ยวผักเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่ปิดฝากระทะ (ใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้) ผัดผักเป็นระยะ
4. เพิ่มข้าวลงในกะหล่ำปลีเทน้ำซุปทุกอย่าง ควรคลุมธัญพืชไว้ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. บดเนื้อโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแล้วใส่ผักลงในกระทะ หลังจากเพิ่มเนื้อแล้วควรเคี่ยวกะหล่ำปลีไม่เกิน 5 นาที

เพียงเท่านี้กะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล (ภาพในบทความน่าเสียดายที่ไม่สามารถถ่ายทอดกลิ่นหอมได้) ก็พร้อม อร่อย! แบ่งส่วนและเสิร์ฟร้อน กะหล่ำปลีตุ๋นดังกล่าวไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วย

กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า

ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถปรุงกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาลได้ จานนี้จะอร่อยและมีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับอาหารที่มีโปรตีนทุกชนิด กะหล่ำปลีแสนอร่อยได้มาจากผักสดเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมไข่ (แม่บ้านหลายคนเติมเข้าไป) และเครื่องเทศจำนวนมาก มาเตรียมอาหารจานคลาสสิกที่ง่ายที่สุดจากโรงเรียนอนุบาลกันเถอะ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง มาเริ่มกันเลย

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีสด - 1 กก.
• หัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่).
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

กะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในหม้อหุงช้าเตรียมดังนี้:

1. เริ่มจากแครอทกันก่อน ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นเป็นเส้น
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. ใช้ผักกาดขาวอ่อนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการตุ๋นด้วย คุณต้องปอกใบด้านบนออกจากผักแล้วสับ ในการทำเช่นนี้ควรใช้เครื่องตัดผัก ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีจึงถูกหั่นบาง ๆ
4. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่แครอทลงไป เลือกโหมด "การทอด" ปรุงแครอทในโหมดนี้ประมาณสามนาที อย่าลืมคนด้วย
5. จากนั้นใส่หัวหอมลงในแครอทแล้วทอดด้วย
6. จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีฝอยและปรุงอาหารต่อโดยปิดฝาและคนเป็นครั้งคราว
7. หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที คุณจะสังเกตได้ว่ากะหล่ำปลีมีปริมาตรลดลงอย่างไร อย่าลืมคนบ่อยๆ ไม่เช่นนั้นอาจไหม้ได้
8. เพิ่มเกลือและซอสมะเขือเทศ
9. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" เท่านี้ก็เรียบร้อย ไม่จำเป็นต้องมองใต้ฝาอีกต่อไป กะหล่ำปลีจะปรุงเป็นเวลา 40 นาที ด้วยโหมดนี้ ผักจะเคี่ยวเบา ๆ แล้วปล่อยน้ำออกมา ดังนั้นจึงไม่ต้องพูดถึงเรื่องน้ำเลย
10. ทันทีที่เสียงบี๊บดังขึ้นเพื่อแจ้งว่าจานพร้อมแล้ว คุณสามารถเปิดฝาแล้วลองกะหล่ำปลีตุ๋นได้ มันจะกลายเป็นความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นที่น่าสังเกตว่าผักอ่อนสามารถเคี่ยวได้เร็วขึ้น เสิร์ฟจานร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพรเล็กน้อย อร่อย!

กะหล่ำปลีตุ๋น สูตรเด็ดอีกสูตรครับ

ดังที่คุณทราบเด็ก ๆ เป็นคนที่จู้จี้จุกจิกมากดังนั้นจึงควรเตรียมอาหารที่ไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยและสวยงามสำหรับพวกเขาด้วย กะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะคงสารที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด ดังนั้นเราจึงทำกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อต้ม

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เนย - 50 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสุกหนึ่งลูก

การเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋น

เราจะตุ๋นกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องทอดเพราะอาหารที่ปรุงในลักษณะนี้ไม่มีประโยชน์กับเด็ก สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง เราเอาหม้อต้มแล้วใส่เนยลงไปที่ก้น เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอท แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและกะหล่ำปลี ผสมทุกอย่างเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กะหล่ำปลีต้มและตุ๋นฉ่ำและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจอนุบาล

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: กะหล่ำปลี, หัวหอม, ข้าว (ควรกลม), วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล., เนื้อต้ม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ไข่ต้มหลายฟอง, น้ำมันพืช คำนวณปริมาณเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีตามสิ่งที่คุณชอบที่สุด ข้าวควรคลุมด้านบนของม้วนกะหล่ำปลีให้มิด

ตั้งกระทะ เทน้ำลงไป ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมสับละเอียด ปิดฝาแล้วเคี่ยวเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นคุณจะต้องบดกะหล่ำปลีให้ละเอียดด้วยช้อนนั่นคือบีบให้แน่น วางข้าวกลมที่ล้างแล้วไว้บนผัก เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ซีเรียลคลุมไว้ครึ่งหนึ่ง ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้วางเนื้อต้มที่บิดไว้ด้านบน เคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยจนข้าวสุก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวอยู่ในกระทะ ไม่เช่นนั้นจานอาจไหม้ได้ หากไม่เพียงพอให้เติมน้ำเล็กน้อย

เมื่อข้าวพร้อมแล้วให้ยกลงจากเตา ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้โรงเรียนอนุบาลพร้อมแล้ว คุณต้องสับไข่ต้มให้ละเอียดแล้ววางลงบนเนื้อ ผสมทุกอย่างแล้ววางบนจาน ตอนนี้คุณสามารถนั่งลงที่โต๊ะ กะหล่ำปลีประเภทนี้ที่มีเนื้อสัตว์และไข่จะไม่เพียงแต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เสิร์ฟจานร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาลแล้ว รีบเอาใจครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ อร่อย!

ผู้หญิงทุกคนพยายามเลี้ยงดูครอบครัวของเธอไม่เพียงแต่อาหารอร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ดังนั้นกะหล่ำปลีจึงไม่ใช่ที่สุดท้ายในเมนูครอบครัว และปรากฎว่ามันมีหลายพันธุ์คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองอยู่แค่กะหล่ำปลีขาวได้ ตัวอย่างเช่น ผักชนิดหนึ่งถูกเรียกว่า “ส้มภาคเหนือ” เนื่องจากมีวิตามินซีมากกว่าส้ม และอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเด็กๆ ต้องการมาก แต่บังเอิญว่าเด็กอายุ 3-5 ขวบปฏิเสธที่จะกินอาหารทำเองและถามแม่ว่า “ทำกะหล่ำปลีตุ๋นให้ฉันเหมือนตอนอนุบาล” เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับโรงเรียนอนุบาลนักโภชนาการพัฒนาแผนที่ทางเทคโนโลยีของอาหารคนงานทั้งวงตรวจสอบโภชนาการที่มีคุณค่าทางโภชนาการของเด็กอย่างเคร่งครัด: พวกเขาสร้างเมนูที่หลากหลายควบคุมการจัดวางผลิตภัณฑ์ตามสูตร ซึ่งรวมถึงพยาบาลด้านอาหาร ผู้ดูแล ผู้จัดการ และบ่อยครั้งรวมถึงหน่วยงานกำกับดูแล และแม่ครัวในโรงเรียนอนุบาลมีประสบการณ์มากมายในการเตรียมอาหารสำหรับเด็ก แล้วคุณแม่ยังสาวจะแข่งขันกับพวกเขาได้อย่างไร? อินเทอร์เน็ตเข้ามาช่วยเหลือ เรากำหนดภารกิจ - เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงผักนี้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรกะหล่ำปลีสำหรับโรงเรียนอนุบาล

ลองดูแผนที่เทคโนโลยีสำหรับเตรียมอาหารจานนี้บนเว็บไซต์โรงเรียนอนุบาล

สูตรที่ 1 กะหล่ำปลีตุ๋น ส่วนผสม: กะหล่ำปลี (ขาวหรือดอง) – 143 กรัม, น้ำมันพืช – 3.5 กรัม, แครอท – 2.5 กรัม, หัวหอม – 4.8 กรัม, วางมะเขือเทศ – 6 กรัม, แป้งสาลี – 1, 2 กรัม, น้ำตาล – 3 ปี

องค์ประกอบปกติ แค่ไม่มีเกลือในสูตร ลืม? เกลือเพื่อลิ้มรส?

สูตรที่ 2 กะหล่ำปลีตุ๋น ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาว – 143 กรัม, นม – 20 กรัม, น้ำตาล – 1.5 กรัม, เนย – 2.5 กรัม

มันควรจะกลายเป็นสิ่งที่อ่อนโยน

สูตรที่ 3 กะหล่ำปลีตุ๋น ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาว – 131 กรัม, แอปเปิ้ล – 28.6 กรัม, น้ำตาล – 1.5 กรัม, เนย – 8 กรัม, แป้งสาลี – 1 กรัม

และนี่คือสูตรอาหารสำหรับเด็กจริงๆ

รายการส่วนผสมไม่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารจานพิเศษ กะหล่ำปลีตุ๋นเตรียมอย่างไร? ลองทำอาหาร ในหม้อหุงช้า: โหลดทุกอย่างแล้วเข้าโหมดดับไฟเหรอ? แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่โรงเรียนอนุบาลจะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า น่าจะมีประโยชน์มาก สูตรพร้อมรูปถ่าย. เราทำการค้นหาต่อไป

ปรุงกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับเด็ก

1. การรักษาความร้อน . ผลิตภัณฑ์หลักนำมาปรุงให้สุกโดยการต้มหรือเคี่ยว เช่น อาจเป็นกะหล่ำดอกหรือผักกาดขาว
2. ตกแต่ง . ต้องเพิ่มรูปลักษณ์ที่สวยงามให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดมัน (คุณสามารถบดได้จนกว่ามันจะกลายเป็นน้ำซุปข้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของลูกน้อย) จากนั้นเทเนยที่ละลายแล้วลงบนชิ้นต่างๆ ม้วนในแครกเกอร์ที่บดแล้วและเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ หรือโรยด้วยแฮมสับละเอียดและชีสขูด คุณสามารถเพิ่มซอสซึ่งเตรียมจากแป้งและนมทอดในเนยไข่ที่ตีแล้วผสมทุกอย่างแล้วอบ ครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มรสชาติของกะหล่ำปลีอยู่เสมอคุณสามารถใช้มันเพื่อวาดหน้ายิ้มบนจานที่เสร็จแล้ว มันฝรั่งบดหรือโจ๊กหนึ่งช้อนเต็ม เนื้อสับตุ๋นกองเล็กๆ เนื้อทอดหรือไส้กรอกนึ่งก็เป็นส่วนเสริมและการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานกะหล่ำปลี การทดลอง.
3. เพิ่มความบิด . คุณสามารถตกแต่งด้วยลูกเกดในความหมายที่แท้จริง แต่ประเด็นก็คือเด็กๆ จะกินได้ดีขึ้นถ้าคุณเล่นกับสถานการณ์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง โปรดจำไว้ว่าในภาพยนตร์เรื่อง "The Mustachioed Nanny": "Breakfast is cancelled..." การที่คุณเตรียมอาหารอร่อยๆ ให้เขานั้นไม่เพียงพอสำหรับลูกน้อยของคุณ เขาต้องรู้สึกถึงความเอาใจใส่และความสนใจของคุณ

กะหล่ำปลีตุ๋นง่ายๆ

ที่น่าสนใจคือมีคนไม่แยแสกับกะหล่ำปลีตุ๋น อย่างน้อยฉันก็ยังไม่เคยเจอใครแบบนั้น และคุณ? มีหลายทางเลือกสำหรับการตุ๋นกะหล่ำปลีกับไส้กรอกเนื้อกับเห็ด ฯลฯ ฉันอยากจะเสนอทางเลือกที่ง่ายที่สุดให้กับคุณ

ฉันชอบกินกะหล่ำปลีนี้กับมันฝรั่งต้มหรือมันบด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นกับข้าวอิสระสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา เห็ด หรือเป็นไส้พายก็ได้ กะหล่ำปลีตุ๋นยังใส่ลงในแพนเค้กและเกี๊ยวได้ด้วย ตอนนี้เป็นฤดูร้อนแล้ว และกะหล่ำปลีอ่อนก็กำลังเติบโต ดังนั้นจึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างน้อยทุกวัน และจากกะหล่ำปลีอ่อนก็อร่อยเป็นพิเศษ

สินค้าที่คุณต้องการ

• กะหล่ำปลี 1 หัวหนัก 2 กก.
• หลอดไฟ 4 ชิ้น
• ใบกระวาน 2 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ 4 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอม หั่นแล้วใส่ในหม้อที่มีน้ำมันพืช

2. ล้างและสับกะหล่ำปลีด้วย

3. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในหม้อต้ม หากกะหล่ำปลีใส่ไม่หมดในคราวเดียว ให้ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปิดฝา ผัดกะหล่ำปลีแล้วดูว่าปริมาณของมันควรจะลดลง ตอนนี้คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีที่เหลือได้แล้ว ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้จนกว่ากะหล่ำปลีทั้งหมดจะใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่

4. เมื่อใส่กะหล่ำปลีทั้งหมดแล้วผสมกับหัวหอมอีกครั้งปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่ง 1/3 ของเนื้อหาในหม้อยังคงอยู่ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาโดยเฉลี่ย 25 ​​นาที คนกะหล่ำปลีเป็นระยะๆ ระวังอย่าให้ไหม้ หลังจากผ่านไป 25 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิด ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้ได้เวลาใส่มะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศแล้ว คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที

ตอนนี้จานของเราพร้อมแล้ว กะหล่ำปลีตุ๋นแม้จะใช้เวลาปรุงนาน แต่ก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีเส้นใยสูง การรวมอาหารจานอร่อยนี้ไว้ในอาหารของคุณจะทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและ...