สุดยอดค็อกเทลแสนอร่อย สูตรง่ายๆสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน
คุณสามารถเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายและอร่อยได้ที่บ้าน ท้ายที่สุดแล้ว ปาร์ตี้ที่บ้านเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน มันสนุก น่าสนใจ และถูกกว่าไปคลับมาก การจัดปาร์ตี้ที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องเลือกเพลงที่ไพเราะ สร้างความบันเทิง และเตรียมของว่างสำหรับแขก
เราขอนำเสนอสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ง่ายและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน
Pina colada
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำแบบแคริบเบียนที่ผสมผสานเหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน
- เหล้ารัมแสง (สีขาว) - 30 มล
- น้ำสับปะรด - 100 มล
- กะทิ (หรือเหล้ามาลิบู) - 30 มล
- ครีม 15% ไขมัน (ไม่จำเป็น) - 15 มล
- ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น
- สับปะรดฝานสำหรับตกแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นชิ้นสับปะรด) ถูกตีในเครื่องปั่น ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมฟาง
หากแขกคนใดคนหนึ่งของคุณไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้แยกเหล้ารัมออกจากส่วนผสม และเปลี่ยนสุราด้วยกะทิหรือน้ำเชื่อม 
Pina Colada - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)
โมจิโต้
ค็อกเทลคิวบาที่เติมความสดชื่นด้วยมะนาวและสะระแหน่ ว่ากันว่าเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ชอบเครื่องดื่มนี้มาก
ในการทำโมจิโต้คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- สะระแหน่สด - ไม่กี่ก้าน
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
- มะนาวครึ่งลูก
- "สไปรท์" - 60 มล
- เหล้ารัมขาว - 50 มล
- น้ำแข็งหลายก้อน
เทน้ำตาลลงในแก้วบีบน้ำมะนาวลงไป จากนั้นวางใบสะระแหน่แล้วนวดด้วยส้อม เราเทน้ำแข็ง เทเหล้ารัมแล้วตามด้วยสไปรท์ สำหรับสูตรง่าย ๆ ในกรณีที่ไม่มีมะนาวก็สามารถแทนที่ด้วยมะนาว, เหล้ารัมกับวอดก้า, น้ำตาลอ้อยกับน้ำตาลปกติ แน่นอนว่าไม่ควรทำเช่นนี้เพราะรสชาติจะเปลี่ยนไป แต่สูตรนี้จะประหยัดกว่ามาก =)
สำหรับโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ อย่าใช้เหล้ารัม 
Mojito - สูตรวิดีโอค็อกเทล
บลัดดี้ แมรี่
ผู้นำการขายในบาร์รัสเซีย มันง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้าน
ในการเตรียมค็อกเทลนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำมะเขือเทศ - 150 กรัม
- วอดก้า - 75 มล
- เกลือ - หยิก
- พริกไทย - หยิก
- คื่นฉ่ายสำหรับโรยหน้าและอาหารเรียกน้ำย่อย
ส่วนใหญ่มักจะเตรียม "Bloody Mary" เป็นชั้น ทำได้ง่าย: เทน้ำมะเขือเทศลงในแก้ว จากนั้นเทวอดก้าอย่างระมัดระวังตามใบมีด เกลือและพริกไทย. ใส่ก้านขึ้นฉ่ายลงในแก้ว
ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมหลอดสองหลอด สามารถผสมชั้นหรือคนสามารถเปลี่ยนแปลงการบริโภคน้ำผลไม้และวอดก้าโดยใช้หลอด 
Bloody Mary - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)
ผู้ชายกล้าหาญ
ค็อกเทลสุดโปรดของผู้ชายหลายคน โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผสมแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มอัดลมเนื่องจากอาจเกิดอาการมึนเมาได้เร็ว แต่ถ้าคุณไม่กลัวว่าแขกคนใดคนหนึ่งของคุณจะ "ถือ" ลองทำค็อกเทลนี้
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- คอนญัก - 35 gr
- "โคคา-โคลา" - 350 กรัม
- กาแฟสำเร็จรูป - 0.5 ช้อนชา
เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด 
คอนญักกับโคล่า - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)
ผักกระเฉด
ค็อกเทลแชมเปญสำหรับเทศกาลที่เพื่อนของคุณจะต้องประทับใจ
ในการทำค็อกเทลนี้คุณจะต้อง:
- แชมเปญแห้ง - 150 มล
- เหล้าส้ม - 20 มล
- น้ำส้ม - 50 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ขอบแก้วจุ่มลงในสุราแล้วใส่น้ำตาล นี่คือวิธีทำขอบน้ำตาล ผสมแชมเปญ เหล้า 10 มล. และน้ำส้มที่เหลือลงในแก้ว คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยสีส้ม 
Mimosa - สูตรวิดีโอค็อกเทล
ความเป็นสากล
ค็อกเทลหญิงยอดนิยม เครื่องดื่มสุดโปรดของนางเอกจากซีรีส์เรื่อง Sex and the City
คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- วอดก้ารสมะนาว - 45 ml
- เหล้าส้ม "Quanto" - 15 ml
- น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล
- น้ำมะนาว -8 มล
ส่วนผสมค็อกเทลทั้งหมดผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้วที่แช่เย็น
แนะนำให้ดื่ม "คอสโม" ช้าๆ เพื่อเก็บบันทึกรสชาติทั้งหมด 
Cosmopolitan - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)
มาการิต้า
ค็อกเทลเม็กซิกันยอดนิยม
เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
- เตกีล่า - 40 มล
- เหล้าส้ม - 20 มล
- มะนาวหรือน้ำมะนาว - 40 มล
- เกลือหยาบ - 1 ช้อนชา
- ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น
ทำให้ขอบของแกนนำเปียกในน้ำ จุ่มลงในเกลือเพื่อให้ได้ขอบ ผสมเตกีลา เหล้า และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เทลงในแก้ว คุณสามารถใช้มะนาวสำหรับตกแต่ง
แนะนำให้ดื่มค็อกเทลนี้ด้วยการจิบเล็กน้อย โดยถือเครื่องดื่มไว้ในปากเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ 
Classic Margarita - สูตร (วิดีโอ)
สตรอเบอร์รี่ Margarita - สูตร (วิดีโอ)
กำมะหยี่สีทอง
ค็อกเทลต้นตำรับที่มีรสชาติไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ดื่มในปริมาณมาก เพราะเสี่ยงที่จะเมาเร็ว
ในการเตรียมค็อกเทลคุณจะต้อง:
- แชมเปญ - 100 มล
- ไลท์เบียร์ - 100 มล
- น้ำสับปะรด - 25 มล
ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทลงในแก้ว ค็อกเทลเสิร์ฟโดยไม่มีน้ำแข็ง 
ค็อกเทลแชมเปญ - สูตรวิดีโอ
ไขควง
ค็อกเทลเยาวชนยอดนิยม
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:
- วอดก้า - 50 มล
- น้ำส้ม - 150 มล
- ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น
วอดก้าและน้ำผลไม้ผสมและเทลงในแก้ว เสิร์ฟค็อกเทลกับน้ำแข็ง แก้วสามารถประดับด้วยมะนาวฝานหรือส้ม 
ไขควง - วิดีโอสูตรค็อกเทล
น้ำแข็งแชมเปญ
ค็อกเทลแชมเปญของหวานกับไอศกรีม
ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการเตรียม:
- แชมเปญแห้ง - 50 มล
- ไอศกรีม - 100 gr
- สตรอเบอร์รี่ - 50 gr
- สะระแหน่ - 3 ใบ
สตรอเบอร์รี่และมิ้นต์หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในแก้ว มีการเพิ่มไอศครีมและเทแชมเปญลงไป ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมฟางเป็นของหวาน สตรอเบอร์รี่กินด้วยช้อน 
ค็อกเทล Rossini กับแชมเปญและสตรอเบอร์รี่ - สูตร (วิดีโอ)
อย่างที่คุณเห็น มีค็อกเทลแอลกอฮอล์อร่อยๆ มากมาย และส่วนใหญ่ค่อนข้างเรียบง่าย ฉันคิดว่าด้วยความช่วยเหลือของสูตรข้างต้นคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณพอใจและประหลาดใจได้อย่างแน่นอน
เมื่ออากาศข้างนอกหนาวและมีหิมะปกคลุม ก็เป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะมีงานเลี้ยงค็อกเทลที่บ้าน ค็อกเทลแอลกอฮอล์อุ่น ๆ ที่เตรียมตามสูตรง่ายๆ ที่บ้านจะช่วยให้คุณกลับไปสู่ฤดูร้อน ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากบาร์ที่บ้านกับผลไม้ โซดา น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มผลไม้ แล้วรับค็อกเทลโฮมเมดชั้นยอด! จัดปาร์ตี้ให้เพื่อน ครอบครัว และคนที่คุณรักเป็นสวรรค์เขตร้อนที่บ้านด้วยการแสดงเครื่องแต่งกายและชิมค็อกเทลแอลกอฮอล์อันโด่งดัง! และรับประกันความสำเร็จของกิจกรรมสนุก ๆ ของคุณ! เลยขอนำเสนอสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่เตรียมได้เองที่บ้านพร้อมรูปถ่าย
ฤดูร้อนของคิวบา
คิวบาร้อนและมีแดดจัด คุณนึกภาพผู้หญิงผิวคล้ำในชุดอาบแดดหลากสีสัน อากาศเต็มไปด้วยเสียงกีตาร์และกลิ่นเหล้ารัม เกาะแห่งเสรีภาพมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับซิการ์ขนาดใหญ่ เพลงก่อความไม่สงบเท่านั้น แต่สำหรับค็อกเทลยอดนิยมของโลก "Daiquiri" และ "Cuba Libre"
Daiquiri
คลาสสิก "Daiquiri" ประกอบด้วยสองส่วนผสมเท่านั้น - เหล้ารัมและน้ำมะนาว แต่ความเรียบง่ายของสูตรนี้เป็นข้อดีหลัก! แม้ว่าคุณสามารถทดลองดื่มโดยเติมน้ำผลไม้และเบอร์รี่ลงไป ตามสถานะของ Daiquiri ต้องใช้แก้วมาร์ตินี่ในรูปกรวยคว่ำบนขาแก้วทรงสูง ฉันหวังว่าคุณจะมีเหล้ารัมกัปตันมอร์แกนสักขวดในบาร์ที่บ้านของคุณ ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการผสมผสานที่อร่อยและรวดเร็วในแก้ว และตอนนี้สูตรเอง
วัตถุดิบ
รัม «กัปตันมอร์แกน» 50 มล
น้ำเชื่อม - 20 มล
น้ำมะนาว - 30 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานที่เหมาะสม เขย่า เทลงในแก้ว โดยที่คุณใส่น้ำแข็งสองสามก้อนที่ด้านล่างก่อนแล้วตกแต่งด้วยมะนาวหรือส้ม
ทานให้อร่อย!
คิวบา ลีเบรี
ค็อกเทล Cuba Libre เกิดขึ้นครั้งแรกบนเกาะเมื่อกว่าร้อยปีก่อน ตั้งแต่นั้นมา สูตรเครื่องดื่มที่มีรสชาติของอิสรภาพของคิวบาได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและกลายเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามไปไกลเกินกว่าพรมแดนของประเทศ สูตรค็อกเทลที่เรียบง่ายอย่างยิ่งมีส่วนผสมเพียงสองอย่าง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือโซดาเป๊ปซี่-โคล่าที่มีชื่อเสียง ซึ่งให้โทนสีและความสดชื่นได้ดี รัมและโคล่าเสิร์ฟในแก้วทรงสูงทรงกระบอกปกติ
วัตถุดิบ
รัม "กัปตันมอร์แกน" หรือ "โอ๊คฮาร์ท" - 50 มล
เป๊ปซี่โคล่า - 150 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมในแก้วหรือแก้วทรงสูง ใส่ก้อนน้ำแข็งที่ก้นแก้ว แล้วตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
ภายใต้ใบเรือสีดำ
และตอนนี้ ย้ายไปแคริบเบียนเพื่อลิ้มรสค็อกเทล Pina Colada ที่มีชื่อเสียงและ Mojito ที่ไม่มีใครเทียบได้ หมู่เกาะแคริบเบียนเป็นที่อยู่อาศัยในตำนานและเป็นพื้นที่ล่าสัตว์สำหรับโจรปล้นทะเลที่อันตรายที่สุดในศตวรรษที่ 17 ซึ่งปัจจุบันเป็นสถานที่ตากอากาศสวรรค์บนโลกใบนี้ ในภาพยนตร์และหนังสือเกี่ยวกับโจรสลัด คุณได้ดูและอ่านมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าโจรทะเลเหล่านี้ดื่มแต่เหล้ารัมและกบ โจรสลัดตัวจริงอย่างชาวแคริบเบียนมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่า และการยืนยันนี้เป็นสองสูตรแคริบเบียนที่งดงามสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ Pina Colada และ Mojito ซึ่งเรากำลังรีบแนะนำให้คุณรู้จัก
Pina colada
คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสเรียกทะเลแคริบเบียนว่า "สวนเอเดนบนโลก" ด้วยเหตุผล สับปะรด มะพร้าว เสาวรส มะม่วง กล้วย มะละกอ เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของผลไม้แปลกตาที่ปลูกในสวนท้องถิ่น คุณไม่สามารถปฏิเสธรสนิยมที่ดีของชาวเปอร์โตริกัน: มะพร้าวและสับปะรดปรุงแต่งด้วยเหล้ารัม! การผสมผสานของผลไม้เมืองร้อนกับรสอัลมอนด์เป็นสิ่งที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย! นั่นเป็นเหตุผลที่ Pina Colada เป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง ไม่จำเป็นต้องมีมาเชเต้ (นี่คือมีดขนาดใหญ่พิเศษ) เพื่อสับสับปะรดด้วย เราจะใช้น้ำสับปะรดสำเร็จรูปแทน ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วทรงสูง
วัตถุดิบ
รัม "กัปตันมอร์แกน" - 20 มล
เหล้ามะพร้าว - 20 มล
น้ำเชื่อมมะพร้าว - 20 มล
ครีม (ไขมัน 11%) - 20 มล
น้ำสับปะรด - 90 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม เขย่าให้เข้ากัน เทน้ำแข็งลงในแก้วแล้วแต่งหน้าค็อกเทลด้านบนด้วยวิปครีมและสับปะรดฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
โมจิโต้
เป็นที่ทราบกันดีว่าในศตวรรษที่ 16 ค็อกเทลนี้เมาบนเรือโจรสลัด และเราทำได้เพียงดีใจที่สูตรการทำเครื่องดื่มลับได้มาถึงสมัยของเราแล้ว ถามว่าทำไมถึงเป็นความลับ? เพราะ "โมจิโต้" ของจริงควรมีรสขมซึ่งทำได้โดยการบีบมะนาวไปพร้อมกับความเอร็ดอร่อย เทคโนโลยีการทำอาหารนี้ถูกเก็บเป็นความลับ แต่ต่อมาก็มีให้สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำอัดลมทุกคน
วัตถุดิบ
รัมบาคาร์ดี - 50 มล
Schweppes Bitter Lemon - 50 มล
มะนาว (หรือมะนาว) - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ - 2-3 ชิ้น
โซดา - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
วางชิ้นมะนาวที่ด้านล่างของแก้ว จากนั้นใส่น้ำตาล มินต์ และมะนาวก้อน เทเหล้ารัมและชเวปป์ลงไป ราดด้วยโซดา ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
สวัสดีตอนเช้า!
อิบิซาเป็นเกาะเล็กๆ ที่สูญหายไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ความสนุกไม่ได้หยุดทั้งกลางวันและกลางคืน นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางไปที่อิบิซาเพื่อผล็อยหลับไปกับการเต้นและตื่นขึ้นมาด้วยเสียงเพลง
เตือน
สลัดการนอนหลับและเติมพลังให้กับงานปาร์ตี้ที่ยาวนานจะช่วยให้คุณมีพลังงานค็อกเทล "นาฬิกาปลุก" ยาอายุวัฒนะที่ให้พลังงานนี้สามารถเสิร์ฟในแก้วที่หลากหลาย แต่แก้วหินเตี้ยจะดีที่สุดสำหรับมัน
วัตถุดิบ
วอดก้า - 50 มล
ดื่ม Adrenaline Juicy หรือ Adrenaline Nature - 150 ml
การทำอาหาร
ผสมวอดก้ากับเครื่องดื่มชูกำลัง เทลงในแก้วที่มีคนเป็นลูกบาศก์ ประดับด้วยมะนาวหรือส้มฝาน
ทานให้อร่อย!
หน้ากากฉันรู้จักคุณ
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงความคิดที่ดีสำหรับปาร์ตี้แต่งกายมากกว่าการเชิญแขกมาซ่อนหลังหน้ากากเวนิสที่สดใสและดื่มค็อกเทลจากใจกลางเมืองโบราณแห่งนี้บนน้ำ เวนิส - เมืองที่สวยงามน่าทึ่งในอิตาลีแห่งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักจากแม่น้ำที่ไหลไปทุกหนทุกแห่งแทนที่จะเป็นตามท้องถนน แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วย Dumas และ Shakespeare เขียนเกี่ยวกับเขาในผลงานของพวกเขาศิลปินผู้ยิ่งใหญ่หลายคนวาดภาพเขาบนผืนผ้าใบสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับเขา
เบลลินี
ค็อกเทล Bellini ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองเวนิสเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 โดย Giuseppe Cipriane เจ้าของ Harry's Bar อันเป็นสัญลักษณ์ นักแสดงและนักเขียนมักพักผ่อนในสถานที่ยอดนิยมแห่งนี้ เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วขลุ่ยหรูหราที่แคบลงแก้วแชมเปญก็เหมาะสมเช่นกัน
วัตถุดิบ
แชมเปญ "Abrau Durso" - 100 มล
น้ำพีช - 50 มล
การทำอาหาร
ผสมแชมเปญกับน้ำพีชในแก้วทรงสูง ที่ก้นแก้ว คุณต้องวางน้ำแข็งก่อน ตกแต่งแก้วด้วยสตรอว์เบอร์รี่หรือลูกพีชและโรสแมรี่หรือมิ้นต์
ทานให้อร่อย!
ค็อกเทลเมืองใหญ่
เกาะล็อก
แหล่งท่องเที่ยวหลักของนิวยอร์ก หนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาคือไทม์สแควร์ ผู้คนมากกว่า 300,000 คนผ่านไปทุกวันซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ทางแยกของโลก" ที่นี่แสงไฟจากหน้าต่างร้านค้า เสียงรถยนต์ และเสียงคนเดินถนน ภาษา และประเพณีจากทั่วทุกมุมโลกผสมกัน หากคุณต้องการคลายร้อนขณะเดินไปตามร้านกาแฟ คุณสามารถเสนอค็อกเทลที่เรียกว่า Log Island
ค็อกเทลนี้ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่สถานที่เกิด Log Island เป็นส่วนหนึ่งของเกาะของนิวยอร์กที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก ค็อกเทล Log Island ดื่มจากแก้วทรงสูงซึ่งมีจำนวนคนเพียงพอ Coca-Cola ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มมีหน้าที่ในสีของ "ชา" และเหล้ายินของ Cordon ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจูนิเปอร์ เมล็ดผักชี ชะเอม และความเอร็ดอร่อยของส้ม
หากการเดินทางไปอเมริกายังคงเป็นความฝันที่ยังไม่บรรลุผลสำหรับคุณ คุณสามารถทำค็อกเทลดังกล่าวที่บ้านและเชิญเพื่อนของคุณมาจัดปาร์ตี้ด้วยการชิมค็อกเทล Log Island และเครื่องดื่มอเมริกันชื่อดังอีกสองอย่าง Tequila Sunrise และคอสโมโพลิแทน
วัตถุดิบ
วอดก้า - 25 มล
รัมกัปตันมอร์แกน - 25 ml
Gin Cordon,s -25 ml
เหล้าส้ม - 25 มล
Tequila Olmeca - 25 มล
ซาวเออร์ - 30 มล
Coca-Cola - เติมถึงขอบแก้ว
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็ง และเติมโคคา-โคลา เสิร์ฟแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
เตกีล่าซันไรส์
สูตรนี้มาถึงเราในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา ในเวลานั้นมีข้อห้ามในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นค็อกเทลจึงเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในอเมริกาและในเม็กซิโก องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงวอดก้าแคคตัสที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม กระบองเพชรต้องใช้เวลา 12 ปีจึงจะเติบโตเป็นเตกีลา! พระอาทิตย์ขึ้นที่โหมกระหน่ำดูงดงามที่สุดในทิวลิปสูง
วัตถุดิบ
เตกีล่า "Olmeca" - 50 มล
น้ำส้ม - 150 มล
เกรนาดีน - 20 มล
การทำอาหาร
เทเตกีลา น้ำส้ม และเกรนาดีนลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้ม
ทานให้อร่อย!
ความเป็นสากล
Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิง ซีรีส์เรื่อง Sex and the City ได้รับความนิยมอย่างมากในเครื่องดื่ม มาดอนน่าเคยปรากฏตัวในเฟรมพร้อมกับแก้วสากลซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ชื่นชอบในหมู่แฟน ๆ จำนวนมากของเธอ และเขาก็ประสบความสำเร็จในการแทนที่ค็อกเทลคลาสสิก "(ซึ่งมีเพียงสองส่วนผสม: จินและมาร์ตินี่) ที่สำคัญที่สุด แก้ว Margarita เหมาะสำหรับค็อกเทลที่มีชื่อเสียง
วัตถุดิบ
วอดก้า - 50 มล
เหล้าส้ม - 25 มล
เปรี้ยว - 10 มล
น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟในแก้วที่มีสไตล์สำหรับ " " ซึ่งปรุงแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว
ทานให้อร่อย!
เพื่อน ๆ คุณจัดงานปาร์ตี้ดังกล่าวให้เพื่อนที่บ้านหรือไม่? คุณทำอาหารอะไรบนโต๊ะ คุณใส่อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารทานเล่นอะไร
ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova
บางคนไม่ดื่มค็อกเทล บอกว่าแพงเกินไป แต่ก็ยังมีคนอีกมากที่ชอบเครื่องดื่มประเภทนี้มากกว่าอย่างอื่น เหตุใดค็อกเทลจึงเป็นที่นิยม? เพื่อหาคำตอบ เราได้พิจารณาเครื่องดื่มค็อกเทลบางรายการอย่างใกล้ชิดและรวบรวมรายชื่อค็อกเทลยอดนิยม 25 รายการพร้อมสูตรของพวกเขา คุณสามารถลองพวกเขาทั้งหมดในคืนเดียวได้หรือไม่? (ล้อเล่นนะ...อย่าพยายามดื่มให้หมดในคืนเดียว และอย่าลืมว่าอย่าดื่มหรือขับรถหลังจากดื่มค็อกเทลดีๆ สักแก้ว)
ในการทำค็อกเทลของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้นี้ เราต้องการครีมโกโก้ เหล้า Kahlua เหล้า Frangelico เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี เนยถั่วครีมและครีม เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดลงในเชคเกอร์มาร์ตินี่ ใส่เนยถั่วลงไป คนจนน้ำมันละลายในแอลกอฮอล์ ใส่ครีมและน้ำแข็งลงในส่วนผสม เขย่าให้เย็นและผสม เตรียมแก้วมาร์ตินี่โดยเทช็อกโกแลตลงไป เทค็อกเทลลงในกระชอนแล้วเสิร์ฟ
24. บลูลากูน
บลูลากูนเป็นค็อกเทลฤดูร้อนยอดนิยมกับเหล้าบลูคูราเซา สูตรง่าย ๆ : เทวอดก้าและเหล้าคูราเซาลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ
23. สายลมมรกต
Emerald Breeze เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อน ประกอบด้วยเหล้ารสเมลอน เหล้ารัมมะพร้าว โซดา จินเจอร์เอล น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เขย่าทุกอย่างยกเว้นจินเจอร์เอลและโซดากับน้ำแข็งในเชคเก้อร์ จากนั้นเททั้งหมดลงในแก้วค็อกเทลทรงสูงที่เติมน้ำแข็งและด้านบนด้วยจินเจอร์เอลและโซดา
22. ไขควงกับจิน (Screw Gin) 
ไขควงสำหรับเหล้ายินทำจากเหล้ายินลูกพีช เหล้ายิน และน้ำส้ม ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเหล้ายินและเหล้ายินลูกพีชลงไป เพิ่มน้ำส้มและประดับด้วยชิ้นส้ม ผสมและเสิร์ฟ
21. ธงไอริช
ในการทำธงไอริชซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในวันเซนต์แพทริก เราต้องการบรั่นดี เหล้ามิ้นต์ และเบลีย์ (หรือไอริชครีมลิเคียว) ขั้นแรก เทเหล้ามินต์ลงในแก้วชอตแล้วค่อยๆ เทเบลีย์ลงไปด้านหลัง ของช้อนบาร์และปิดท้ายด้วยการรินบรั่นดีอย่างระมัดระวัง
20 Sex On The Beach
ตามเวอร์ชันอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association ค็อกเทลนี้ทำจากวอดก้า เหล้ายินลูกพีช น้ำส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมจะถูกเขย่าด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์ และเสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง บางครั้งพวกเขาสามารถผสมในปริมาณที่น้อยลงและทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มช็อต
19. บลูฮาวาย
บลูฮาวายเป็นเครื่องดื่มวันหยุดยอดนิยม ทำจากเหล้าCrème de Coconut บลูคูราเซา น้ำสับปะรดและเหล้ารัมขาว เติมน้ำแข็งแก้วสูงแล้วเทออกเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วที่แช่เย็นแล้วประดับด้วยชิ้นสับปะรดและค็อกเทลเชอร์รี่
18. พีน่า โคลาด้า
Pina Colada เป็นค็อกเทลรสหวานที่ทำจากเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็งบดแล้วปั่น เติมน้ำแข็ง จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เทลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก
17. มิโมซ่า (มิโมซ่า)
มิโมซ่าซึ่งเชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อราวปี พ.ศ. 2468 ที่โรงแรมริทซ์ในปารีส เป็นเครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยแชมเปญหนึ่งส่วน (หรือไวน์อัดลมอื่นๆ) และน้ำส้มแช่เย็นอีกส่วนหนึ่งซึ่งมักจะเป็นน้ำส้ม โดยจะเสิร์ฟตามประเพณีสำหรับแขกในงานแต่งงานด้วยแก้วขลุ่ยพิเศษสำหรับแชมเปญ
16. Dirty Bizzo
เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้ เราต้องการเหล้ารัมมะพร้าว เหล้ายินลูกพีช เหล้าทูอาก้า และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเทลงในแก้วที่แช่เย็น
15. คิวบาลีเบร
มักเรียกกันว่ารัมและโคล่า ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรนั้นง่ายมาก - เพียงแค่เทโคล่าและเหล้ารัมลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาว น้ำมะนาวสามารถเพิ่มได้หากต้องการ
14 บลัดดี้ แมรี่
Bloody Mary เป็นค็อกเทลยอดนิยมที่ประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และมักเป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่นๆ มันถูกเรียกว่า "ค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดในโลก" นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ซอสทาบาสโกและวูสเตอร์ไชร์ลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว และวอดก้า ผัดเบา ๆ ประดับด้วยก้านคื่นฉ่ายและมะนาวฝานเป็นแว่น
13. มาร์ตินี่ (มาร์ตินี่)
Martini ซึ่งทำจากจินและเวอร์มุตได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด วิธีดั้งเดิมในการเตรียมเครื่องดื่มคือการเทจินและเวอร์มุตแห้งลงในเชคเก้อร์ที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน เทลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็น แล้วแต่งหน้าด้วยมะกอกเขียวหรือเปลือกมะนาวหมุนวน
12. โมจิโต้
โมจิโต้ซึ่งมีต้นกำเนิดในคิวบา มีส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัมขาว น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำอัดลม และมินต์ ค่อยๆ ผสมน้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำเชื่อมที่ก้นแก้ว เติมน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วค่อยๆ เติมเหล้ารัม เพิ่มโซดาและคนเบา ๆ เพื่อยกใบสะระแหน่ขึ้นไปที่ด้านบนของค็อกเทล หรือคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานและใบสะระแหน่เป็นเครื่องปรุง
11. กรีดร้อง Orgasm
ค็อกเทล Orgasm มีหลายรุ่น หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ Screaming Orgasm เทวอดก้าคุณภาพสูง Bailey's และ Kahlua ลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ
10. สตรอเบอร์รี่ Diaquiri 
สตรอเบอร์รี่ Daiquiri เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันทำมาจากเหล้ารัม เหล้ายินสตรอเบอรี่ น้ำมะนาว สตรอเบอร์รี่ และน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเทลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดพร้อมเสิร์ฟ
9 ตั๊กแตน
ตั๊กแตนเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่หวานและมิ้นต์ ค็อกเทล Grasshopper ทั่วไปประกอบด้วยเหล้ามิ้นต์สีเขียวในปริมาณเท่ากัน เหล้า Crème de cacao สีขาว และครีมสดผสมกับน้ำแข็งและกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยใบสะระแหน่และเสิร์ฟ
8. B-52 (B-52)
ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มแบบแบ่งชั้นที่ประกอบด้วยเหล้ากาแฟ เหล้าไอริชครีม และเหล้า Triple Sec เมื่อปรุงอย่างเหมาะสมแล้ว ส่วนผสมจะแยกออกเป็นสามชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน เทเหล้ากาแฟลงในแก้วชอต ค่อยๆ รินไอริชครีมที่ด้านหลังของช้อนบาร์ลงในแก้วชอต และเติมด้วยแก้วสามวินาที เสิร์ฟพร้อมเครื่องกวน สำหรับค็อกเทล Flaming B-52 ชั้นบนสุดจะถูกจุดไฟ ทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงิน
7. มาการิต้า (มาการิต้า)
มาการิต้าเป็นค็อกเทลที่ใช้เตกีลามากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเตกีลา ทริปเปิ้ลเซค (เช่น Cointreau) และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เทเตกีลา น้ำมะนาว และ Cointreau ลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นโรยด้วยเม็ดเกลือ (ไม่จำเป็น)
6. เตกีล่าซันไรส์
ค็อกเทล Tequila Sunrise สามารถจัดเตรียมได้สองวิธี เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากขึ้นถูกคิดค้นโดย Bobby Lazoff และ Billy Rice ที่ร้านอาหาร Trident ในซอซาลิโต รัฐแคลิฟอร์เนีย ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 Tequila Sunrise ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ยาวนานและมักจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง เทเตกีลา เติมน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำผลไม้ และสุดท้ายคือน้ำเชื่อม บรรทัดล่างคือน้ำเชื่อมลงไปโดยไม่ผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ ใช้ช้อนตักน้ำเชื่อมลงไปที่ก้นแก้วโดยคนให้น้อยที่สุด ประดับด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่และเสิร์ฟ
5. ความเป็นสากล
ประวัติศาสตร์ของ Cosmopolitan มีการโต้แย้งกันอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่า Cosmopolitan มีรากฐานมาจากค็อกเทลชื่อเดียวกันที่พบในหนังสือ Pioneers of Mixing at Elite Bars ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1934 เท Cointreau น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว และวอดก้ามะนาวลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวฝานและเสิร์ฟ คุณยังสามารถแช่แข็งแก้วและ/หรือเติมน้ำตาลที่ขอบแก้วได้
4. Apple Martini (แอปเปิ้ลมาร์ตินี่)
ค็อกเทลรสเข้มข้นนี้ (มีแอลกอฮอล์ 36%) ทำได้ง่ายเพียงแค่คุณวอดก้า คอยน์โทร และเหล้าแอปเปิล ขั้นแรก นำแก้วไปแช่เย็นด้วยน้ำแข็งสด แล้วเทเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว เพิ่มวอดก้า Cointreau และเหล้ายินแอปเปิ้ลลงในแก้วผสมกับก้อนน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและให้บริการ
3. สระว่ายน้ำ (สระว่ายน้ำ)
ค็อกเทลริมสระน้ำถูกคิดค้นขึ้นในปี 1979 โดย Charles Schumann ในมิวนิก ค็อกเทลทำด้วยวอดก้า ครีม บลูคูราเซา กะทิ และน้ำสับปะรด เทน้ำสับปะรด วอดก้า ครีม และกะทิกับน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยคูราเซาสีน้ำเงิน วางฟาง ประดับด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น
2. ค็อกเทล "อลิซในแดนมหัศจรรย์" (อลิซในแดนมหัศจรรย์)
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มช็อตที่เรียกว่า Alice in Wonderland แต่เราจะพูดถึงค็อกเทล ทำจากเหล้า Amaretto Almond เหล้า Grand Marnier และเหล้า Southern Comfort เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์ และเทลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้มและให้บริการ
1. ทอม คอลลินส์
บันทึกครั้งแรกในการเขียนในปี 1876 โดย "Father of American Mixology" Jerry Thomas ค็อกเทลนี้ทำจากจิน น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำอัดลม เขย่าส่วนผสมในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เทลงในแก้วคอลลินส์บนน้ำแข็งและตกแต่งด้วยลิ่มสีส้มและค็อกเทลเชอร์รี่
คำอธิบายเหล่านี้ทำให้คุณต้องการลองเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้... อาจจะเป็น Margarita? แต่แล้วอีกครั้ง เบียร์ที่ดีก็เยี่ยมเช่นกัน
พวกเขาบอกว่าค็อกเทล "เกิด" ขึ้นเพราะความเข้าใจผิด สมมติว่ามีคนสายตาไม่ดีเอาน้ำใส่แก้วที่ยังมีเหล้ารัมอยู่ จากการผสมของเหลวสองชนิดที่มีความหนาแน่นต่างกัน ได้โทนสีที่สวยงาม ชวนให้นึกถึงหางไก่ ภาพนี้ให้ชื่อใหม่ซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย Cock แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่าไก่ ส่วนหางแปลว่าหาง ต่อมาพวกเขาเริ่มผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงเท่านั้น ปรากฎว่าเด็กๆ ชอบการผสมผสานของวิปนม น้ำเชื่อมผลไม้ และไอศกรีม น้ำมะนาวและสะระแหน่เข้ากันได้อย่างน่าพิศวง คุณยังสามารถทำสมูทตี้กับผักได้อีกด้วย เครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมาก แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ ที่บ้านไม่มีอุปกรณ์ต่างๆ ที่บาร์เทนเดอร์มีเสมอไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นต้นฉบับได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น และแม้กระทั่งทำให้เป็นผลงานชิ้นเอก
แนะนำตัวหน่อย
แม้ว่าเราจะพูดว่าวอดก้าที่ไม่มีเบียร์เป็นเงินที่เสียไป แต่เครื่องดื่มทั้งสองนี้ไม่สามารถเข้ากันได้ดีในแก้วและในท้อง การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นเรื่องละเอียดอ่อน ทุกคนสามารถเทแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่อยู่ที่บ้านลงในแก้วเดียวได้ แต่การสร้างสรรค์บางสิ่งที่อร่อยมากๆ เป็นศิลปะชั้นสูงในระดับหนึ่ง ท้ายที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสิ่งใดสอดคล้องกับสิ่งใดและควรสังเกตสัดส่วนเท่าใด เพื่อเน้นย้ำถึงศักดิ์ศรีและรสชาติของส่วนประกอบทั้งหมด การออกแบบค็อกเทลก็มีความสำคัญเช่นกัน มีเครื่องดื่ม "ช็อต" (สั้น) - มักจะมีแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ค็อกเทลดังกล่าวเสิร์ฟในแก้วและดื่มในอึกเดียวเช่นวอดก้า "Longers" ออกแบบมาเพื่อให้คุณได้ลิ้มลองในระยะยาว มีแก้วทรงสูงสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว มีแก้วค็อกเทลพิเศษ - มีก้นหนา ออกแบบมาเพื่อผสมแอลกอฮอล์สองประเภท เพื่อให้ของเหลวทั้งสองรวมกัน จำเป็นต้องตีกระจกบนโต๊ะเพื่อให้เกิดฟองอากาศจำนวนมาก และสุดท้ายเครื่องดื่มที่ต้องจุดไฟก่อนเสิร์ฟก็ดูน่าประทับใจมาก ทีนี้มาดูวิธีทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านกัน สูตรพร้อมรูปถ่ายเครื่องดื่ม - ด้านล่าง
"ฮิโรชิมา"
มาเริ่มกันที่การเตรียมช็อตคลาสสิกและเป็นที่นิยมในพื้นที่ของเรากันก่อน สูตรของมันค่อนข้างง่าย: เทเหล้า Baileys, sambuca, Absinthe ลงในแก้วในปริมาณที่เท่ากัน ค็อกเทลในลักษณะที่ปรากฏ (และมีผลต่อจิตสำนึก) คล้ายกับการระเบิดปรมาณู Grenadine สองหรือสามหยด (น้ำเชื่อมทับทิม) จะทำให้เครื่องดื่มมีสีสันที่สวยงาม หากคุณ "จัดวาง" ชั้นในแก้วอย่างถูกต้องคุณจะได้สิ่งที่คล้ายกับเห็ดนิวเคลียร์ (เขาเป็นคนที่ให้ชื่อค็อกเทลที่ปรากฏในยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา) ขั้นแรก เทซัมบูก้า 20 มล. ที่ด้านล่าง ด้วยช้อนเพื่อไม่ให้แอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดผสมกันให้ใส่เบลีย์ ในทำนองเดียวกันให้เพิ่มแอ๊บซินท์ คุณควรมีของเหลวเป็นชั้นๆ "การระเบิด" ทำได้โดยการเพิ่ม grenadine ซึ่งมีความหนาแน่นสูงกว่า หยดลงในแก้วจากที่สูงเพื่อให้แอลกอฮอล์แตกเป็นชั้นๆ คุณสามารถดื่มฮิโรชิม่าในอึกเดียว แต่อีกวิธีหนึ่งนั้นน่าตื่นเต้นกว่ามาก จุดไฟให้กับค็อกเทล ลดฟางลงที่ด้านล่างของแก้วแล้วดื่มอย่างรวดเร็วในขณะที่แอ็บซินท์ไหม้ ต้องรีบหน่อยเพราะหลอดจะละลายจากไฟได้
ค็อกเทล "โมจิโต้" แอลกอฮอล์
และตอนนี้ก็ยาวขึ้น เป็นการดีที่จะเสิร์ฟในความร้อนหรือในช่วงเย็นของฤดูร้อนที่อบอุ่น เราลดใบสะระแหน่ล้างและเช็ดลงในแก้วทรงสูง บีบน้ำจากหนึ่งในสี่ของมะนาว เพิ่มก้อนน้ำแข็ง ผู้หญิงชอบ Mojitos ที่จะหวาน ในกรณีนี้ เรารวมน้ำเชื่อมน้ำตาลแช่เย็น 20 มิลลิลิตรในค็อกเทล จากนั้นจึงเติมโทนิค ใครชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่า - 50 มล. ใครก็ตามที่ต้องการอยู่อย่างมีสติสามารถสาดยาชูกำลังที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้หลายร้อยมิลลิลิตร สัมผัสสุดท้ายคือการเติมเหล้ารัมสีขาว สามารถเทได้ตั้งแต่ยี่สิบถึงสี่สิบมิลลิลิตร หากคุณไม่มีเหล้าค็อกเทลที่บ้าน (หลอดบิด ร่มตกแต่ง ฯลฯ) ให้ตกแต่งผนังแก้วด้วยมะนาวเป็นวงกลม แล้ววางใบสะระแหน่ทั้งหมดสองใบบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม
แซงเกรีย
โครเชต์ฤดูร้อนประเภทนี้มาหาเราจากสเปนซึ่งค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนสดชื่นที่บ้านเป็นที่นิยมมาก Sangria เสิร์ฟในเหยือกแก้วขนาดใหญ่พร้อมช้อนตักเทลงในแก้ว ส้มและมะนาวของฉันและโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้หั่นเป็นครึ่งวงกลม เราเอาลูกพีชออกจากหินแล้วบดให้เป็นชิ้นขนาดกลาง เราใส่ผลไม้ทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของเหยือก เทไวน์แดงหนึ่งขวด (0.75 ลิตร) มักใช้ Cahors เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว แต่คุณสามารถทดลองกับของหวานประเภทอื่นหรือไวน์กึ่งหวานได้ เติมน้ำต้มเย็นสามร้อยกรัมลงในเหยือก ปิดฝาชามแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ภายในสิบชั่วโมง ผลไม้ควรให้ไวน์มีกลิ่นหอมสดชื่น และแอลกอฮอล์จะทำให้ลูกพีชและผลไม้รสเปรี้ยวอ่อนลง
คริสต์มาส mulled ไวน์
คุณไม่ต้องรอจนถึงวันหยุดปีใหม่เพื่อลองดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อุ่นๆ เหล่านี้ สูตร - พร้อมรูปถ่าย - ของไวน์ที่ปรุงแล้วจะช่วยให้คุณสดใสขึ้นในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ยาวนาน เครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นโดยชาวเยอรมัน ไวน์ที่บดแล้วอุ่น น่าขบขัน มึนเมาพอสมควร โดยพื้นฐานแล้วมันคือไวน์ร้อนกับเครื่องเทศ มีหลายสูตรสำหรับไวน์ mulled และหนึ่งในนั้นคือ "กีฬา" เทไวน์แดงหนึ่งลิตรหนึ่งลิตร คอนญักห้าสิบมิลลิกรัมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม กานพลู 5 กลีบ อบเชย 1 หยิบมือ ที่ปลายมีดลูกจันทน์เทศ มะนาวสามรส. หากต้องการคุณสามารถเทน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวสักสองสามหยด วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือด นำออกทันทีและกรองผ่านตะแกรง เทลงในถ้วยชาปกติ
สมูทตี้กับเมล่อน มิ้นต์ และมะนาว
คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่น สมูทตี้เป็นผลไม้บดด้วยการเติมไวน์เบาหรือแชมเปญ เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงให้พลังงานเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน เราทำความสะอาดแตงลูกเล็กจากเมล็ดและเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้เรายังบดมะนาวครึ่งลูกเอาความเอร็ดอร่อยและเอาเมล็ดออก เพิ่มใบสะระแหน่หกถึงแปดใบ บดทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นประมาณสิบนาที เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาครึ่ง และเทไวน์กึ่งหวานหรือแชมเปญ (30-50 มล.) เล็กน้อยลงในชาม ตีต่ออีกสองสามนาที เทลงในแก้วทรงสูง
"แชมเปญโคเบลร์"
ค็อกเทลสามารถบรรจุแอลกอฮอล์ได้หลายประเภทพร้อมกัน ลองเครื่องดื่มที่ชวนเวียนหัว (ในความหมายที่แท้จริงของคำ) "แชมเปญ-โคเบลอร์" กับเหล้า คอนยัค และแชมเปญ ค็อกเทลนี้ไม่ต้องการก้อน แต่น้ำแข็งบดละเอียด เติมแก้วแชมเปญลงไปครึ่งหนึ่ง ถ้าไม่มีเชคเกอร์ เราจะใช้โถธรรมดาแบบมีฝาปิด เราผสมคอนญัก 30 มล. สุราและน้ำเชื่อม น้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดซิตริก เราเอาชนะทุกอย่างได้ดี เทลงในแก้วใส่ผลไม้กระป๋อง (เชอร์รี่ค็อกเทลเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้) แล้วเทแชมเปญลงไปด้านบน เสิร์ฟพร้อมฟาง
"มาการิต้า"
ค็อกเทลแอลกอฮอล์รสเลิศทั้งหมดข้างต้นเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มอีกอย่างที่กระตุ้นความอยากอาหารคือมาร์การิต้า เกิดในเม็กซิโก เธอได้รับความนิยมไปทั่วโลก เราถูขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวแล้วจุ่มเกลือละเอียดเพื่อทำ "น้ำค้างแข็ง" ในเชคเก้อร์ ผสมเตกีลา เหล้าส้ม Cointreau น้อยกว่าสามเท่า น้ำมะนาวแคริบเบียน และน้ำแข็งบด เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยฝานหรือมะนาวฝาน
ค็อกเทล "สนิม"
ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านสามารถเตรียมสำหรับย่อยได้ พวกเขาจะเสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารพร้อมกับกาแฟและของหวาน โดยปกติแล้วจะรวมถึงเหล้าหวาน บางครั้งครีม ไอศกรีม โซดา นี่คือสูตรค็อกเทลกาแฟ ความลับหลักของการเตรียมการคือลำดับของการวางส่วนประกอบ ถ้ามันแตกเครื่องดื่มจะไม่เกิดฟอง เราใส่ช้อนกับกาแฟสำเร็จรูปสไลด์ไว้ที่ด้านล่างของ highball (แก้วทรงสูง) เทเป๊ปซี่-โคล่า 100 กรัม ใส่เตกีล่าขาว 25 มล. โยนน้ำแข็งสองสามก้อน
"บรั่นดีอเล็กซานเดอร์"
นี่เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลย่อย มันง่ายมากที่จะเตรียม ผสมบรั่นดี ครีมเดอคาเคา และครีมในปริมาณที่เท่ากัน ในสูตรนี้อนุญาตให้ทดลองได้ แทนที่ตัวอย่างเช่นบรั่นดีด้วยคอนญักและ Cream de Cacao ด้วยเหล้า Old Tallinn คุณยังสามารถใช้วิปครีม พวกเขาจะต้องวางอย่างระมัดระวังบนเครื่องดื่มโรยด้วยช็อคโกแลตขูด และคุณไม่สามารถใช้ครีมได้เลย ให้จุ่มไอศกรีมลงในแก้วทรงสูงแทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอศกรีมที่ไม่มีสารเติมแต่งผลไม้ เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟพร้อมช้อนค็อกเทล
คู่มือภาพในการทำค็อกเทลคลับยอดนิยม 20 รายการที่บ้าน สิ่งสำคัญสำหรับค็อกเทลไม่ใช่เทคนิคในการเตรียม แต่มีส่วนประกอบ แต่ตอนนี้ความลับเปิดอยู่ คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสมของรสชาติและกลิ่น ความหวานและความขมขื่น ความสดใส ความเบา และความกำกวม - ทั้งหมดนี้ใกล้เคียงกับจิตวิญญาณของฤดูร้อนระยะสั้นของเรา มาเตรียมค็อกเทลกันเถอะ หลีกหนีจากทัศนคติเดิมๆ ผสมผสานชีวิตของเราในรูปแบบใหม่
ถ้าคุณทำไม่ได้หากไม่มีค็อกเทล ให้เลือกเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของไดเอทโทนิกหรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ
งานเลี้ยงที่ไม่มีเครื่องดื่มค็อกเทลแฟนซีคืออะไร? ยกตัวอย่างเช่น Pina Colada ที่โด่งดังซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นปาร์ตี้ที่สนุกสนานโดยไม่ต้องพูดเกินจริง รสหวานน่ารับประทาน - คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณกำลังดื่มแอลกอฮอล์ ... แต่ระวัง! นี่เป็นเรื่องร้ายกาจ อย่างแรก คุณสามารถเมาได้เงียบ ๆ และอย่างที่สอง คุณสามารถรับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์อย่างเงียบๆ ในแก้ว "Pina Colada" หนึ่งแก้ว "ซ่อน" ได้ถึง 625 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับสูตร) และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมีเหล้ารัม น้ำสับปะรดหวาน น้ำเชื่อมกะทิ และแม้กระทั่งครีมทาหน้า... แต่ถ้าความยั่วยวนที่หน้าความแซ่บนั้นแรง เตรียมตัวให้พร้อม!
ไม่ค่อยมีในงานปาร์ตี้ สิ่งต่างๆ จบลงด้วยค็อกเทลเพียงอย่างเดียว ตามกฎแล้วพวกเขายังมาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย หากคุณเป็นเจ้าบ้านในวันหยุด พยายามทำให้อาหารเบาและควบคุมอาหาร สลัดและหั่นผลไม้ที่เหมาะสม, คานาเป้กับผักและชีสไขมันต่ำ, อาหารทะเล
สูตรค็อกเทล Margarita / Margarita:
น้ำมะนาว 60 มิลลิลิตร
เตกีล่า 60 มล
เกลือที่ขอบแก้ว
น้ำแข็งบด 2 ก้อน
มะนาวฝาน
สูตรค็อกเทล Puss-cafe / Pussee Cafe:
บรั่นดี 5 มิลลิลิตร
5 มล. สีเขียว Chartreuse
5 มิลลิลิตร Creme de Menthe
5 มิลลิลิตร Creme de Yvette
สีเหลือง 5 มล.
เกรนาดีน 5 มิลลิลิตร
สูตรค็อกเทล Mint Julep / Mint Julep:
น้ำ 300 มิลลิลิตร
บูร์บงหรือวิสกี้ 60 มล.
ใบสะระแหน่ 4 ใบ
น้ำแข็งบด 4 ก้อน
สูตรค็อกเทล ลองไอส์แลนด์ ไอซ์ที / ลองไอส์แลนด์ ไอซ์ที:
โคคา-โคล่าตัวน้อย
น้ำมะนาวหวาน 45 มล.
เหล้า Triple Sec 30 มล.
จิน 30 มิลลิลิตร
เหล้ารัมขาว 30 มล
เตกีลา 30 มิลลิลิตร
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
เหล้า Galliano 15 มล
น้ำส้ม 180 มล.
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
ชิ้นส้ม
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล Harvey Wallbanger:
รัมโคล่า / รัมแอนด์โคล่า
โคคา-โคลา 315 มล
เหล้ารัมขาว 45 มิลลิลิตร
มะนาวฝาน
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทลซอมบี้ / ซอมบี้:
เหล้ารัม Demerara 15 มล
น้ำเสาวรส 30 มล.
น้ำสับปะรด 30 มิลลิลิตร
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
น้ำส้ม 30 มล.
บรั่นดีแอปริคอท 15 มล.
เหล้ารัมขาว 75 มล.
เหล้ารัมจาเมกา 30 มล
เชอร์รี่
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
มะนาวฝาน
สะระแหน่
สูตรค็อกเทล Ice Pick / Ice Pick:
ชาเย็น 315 มิลลิลิตร
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
มะนาวฝาน
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล จอห์น คอลลินส์ / จอห์น คอลลินส์:
โซดาคลับ 270 มิลลิลิตร
บูร์บงหรือวิสกี้ 45 มล.
น้ำมะนาว 30 มล.
น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
ชิ้นส้ม
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล ไขควง / ไขควง:
น้ำส้มคั้น 135 มิลลิลิตร
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล Joey's Drink / Joey's Drink:
โทนิค 150 มล.
90 มิลลิลิตร Stolichnaya Orange
น้ำแข็ง 3 ก้อน
มะนาวฝาน
สูตรค็อกเทล Bloody Mary / Bloody Mary:
น้ำมะเขือเทศ 135 มล.
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
ซอส Worcestershire เล็กน้อย
สูตรค็อกเทล Gin-tonic / Gin&Tonic:
โทนิค 135 มิลลิลิตร
โทนิค 45 มล.
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล White Russian / White Russian:
ครีมสด 30 มิลลิลิตร
เหล้าคาลัว 30 มล
วอดก้า 90 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล Gimlet / Gimlet:
น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
จิน . 40 มิลลิลิตร
น้ำโซดา
สูตรค็อกเทล Alexander (Alexander):
เหล้ายินหรือบรั่นดี 45 มล.
ครีมเดอคาเคา 22.5 มิลลิลิตร
ครีมสด 45 มล.
สูตรค็อกเทล Daiquiri / Daiquiri:
น้ำมะนาว 22.5 มิลลิลิตร
เหล้ารัมขาว 45 มิลลิลิตร
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
สูตรค็อกเทล Pina Colada / Pina Colada:
น้ำสับปะรด 60 มล.
เหล้ารัมขาว 30 มล
กะทิ 50 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
สับปะรดฝาน
สูตรค็อกเทล Tequila Sunrise / Tequila Sunrise:
น้ำส้มคั้น 270 มล.
เกรนาดีน 22.5 มิลลิลิตร
เตกีล่า 45 มล
มะกอก
สูตรค็อกเทล สตาร์แอนด์สไตรป์ / สตาร์แอนด์สตริปส์:
ครีมสด 10 มิลลิลิตร
ครีม เดอ อีเวตต์ 10 มล
เกรนาดีน 10 มิลลิลิตร
อินโฟกราฟิกห้องหม้อไอน้ำโดยนักออกแบบชาวเยอรมัน Konstantin Dats
ลูกต้องห้าม
ในปี ค.ศ. 1920 กฎหมายที่แห้งแล้งได้ครองราชย์ในสหรัฐอเมริกา แต่ประชาชนไม่หยุดดื่ม บาร์และร้านอาหารลับซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดอย่างผิดกฎหมาย ซึ่งมักจะมีคุณภาพต่ำมาก และเพื่อไม่ให้พวกเขาได้ลิ้มรสที่น่าขยะแขยงเจ้าของจึงพยายามเตรียมส่วนผสมทุกประเภทด้วยการเติมน้ำตาลและเกลือน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมผลไม้ต่างๆในปี 1921 ค็อกเทล Bloody Mary ถูกสร้างขึ้นจากวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ ในปี 1924 - "Side Car" (Side Sag) ที่ใช้คอนญัก เหล้าส้ม และน้ำมะนาว ผู้เข้าชมชอบส่วนผสม และในไม่ช้าค็อกเทลก็กลายเป็นเครื่องดื่มโปรดของคนอเมริกัน หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ชาวอเมริกันค้นพบยุโรป หลั่งไหลเข้าสู่ปารีสและลอนดอน และนำแจ๊สและค็อกเทลติดตัวไปด้วย ซึ่งพิชิตโลกเก่าด้วยความเร็วที่เหลือเชื่อ
สาระสำคัญของค็อกเทลคืออะไร
มีความจำเป็นต้องเลือกและผสมส่วนประกอบเพื่อให้ได้รสชาติที่ใหม่และกลมกลืนกันซึ่งไม่มีสิ่งใด "ยื่นออกมา" - ไม่มีความแรงของแอลกอฮอล์หรือความหวานหรือความเปรี้ยวด้วยความขมขื่น ส่วนใหญ่แล้ว ห้าหรือหกองค์ประกอบจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ถ้าคุณใส่ส่วนผสมมากเกินไป รสชาติก็จะได้ระดับที่แปลก มีองค์ประกอบของความลึกลับในการแต่งค็อกเทล: คุณผสมผสานสิ่งที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้และได้รับสิ่งที่น่าอัศจรรย์และกลมกลืนกัน ควรเตรียมค็อกเทลสักสองสามแก้ว - และคุณจะต้องการสร้างมากขึ้นเรื่อย ๆค็อกเทลเป็นเรื่องส่วนตัวมาก
การทำค็อกเทลก็เป็นเรื่องจิตวิทยาเช่นกัน เนื่องจากเครื่องดื่มที่ผสมต่างกันส่งผลกระทบต่อบุคคลในรูปแบบต่างๆ ผู้ที่มาที่บาร์ด้วยความโศกเศร้าไม่ควรเสนอค็อกเทลแบบเดียวกับแขกที่ตื่นเต้นอย่างสนุกสนาน มีค็อกเทลที่ค่อนข้างเป็นสากล แต่มีประสิทธิภาพ: ตัวอย่างเช่น "Dry Martini" บรรเทาความเครียดทางอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และ "Key of Riga" ที่มีพื้นฐานมาจาก "Riga Balsam" และน้ำแอปเปิ้ลปลดปล่อยและสร้างอารมณ์รื่นเริงและบางครั้งบาร์เทนเดอร์ก็สร้างค็อกเทลให้กับลูกค้าเพียงรายเดียว โดยเชื่อฟังแรงบันดาลใจและการอ่านบุคลิกภาพของเขาเอง และค็อกเทลนี้จะไม่เหมาะกับใครเลย ยกเว้นลูกค้ารายนี้ แต่สำหรับเขาแล้ว มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและช่วยบำบัดได้ เช่น แอมโบรเซีย มันจะพาเขาออกจากภาวะซึมเศร้าหรือเน้นย้ำและเพิ่มความปิติยินดี
ค็อกเทลในบริษัท
อาหารที่ทานคู่กับค็อกเทลจะต้องเป็นอาหารต้นตำรับแบบเดียวกัน เบียร์นี้สามารถรับประทานกับถั่วเค็มได้ ซึ่งใช้ไม่ได้กับค็อกเทล เราเสิร์ฟด้วยอาหารหลากหลาย ตั้งแต่สลัดไปจนถึงเนื้อ แต่พวกเขาต้องเตรียมในลักษณะพิเศษ "ค็อกเทล" - เครื่องดื่มที่ซับซ้อนต้องการอาหารรสเลิศ: พาร์เฟต์ชีสแพะ คาเวียร์ปลาค็อดกับครีมบรูเล่ สเต็กในซอสคัมควอตและไวน์แดง ปลาแซลมอนรมควันที่บ้านคิดค็อกเทลและไลฟ์สไตล์ค็อกเทลคืออะไร
นี่คือศิลปะของการสร้างสรรค์บางสิ่งที่ไม่เหมือนใครจากการผสมผสานของสิ่งที่คุ้นเคย การจ่ายสารใหม่อย่างแม่นยำ และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์อย่างช้าๆ ไลฟ์สไตล์ค็อกเทลสดใสไม่เร่งรีบและเอื้อต่อการสนทนาและความสนุกสนานที่เป็นมิตร วันหยุดพักผ่อนเป็นเรื่องดีอย่างน่าประหลาดใจ: บนชายฝั่งทะเลอันอบอุ่น ในสวนหรือบนระเบียงของบ้าน - หรือในอพาร์ตเมนต์ หน้าต่างที่เปิดกว้าง คุณรวบรวมแขกหลากหลายกลุ่ม ซึ่งสามารถรวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยเสน่ห์ของคุณและค็อกเทลดีๆ สองสามแก้ว เตรียมของว่าง เครื่องดื่มแฟนตาซี และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์บทความที่เกี่ยวข้อง
