สิ่งที่ต้องปรุงกับไก่เนื้อแดง กับข้าวได้ทั้งครอบครัว ซุปไก่เบา

เนื้อสัตว์ปีกเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของมนุษย์ยุคใหม่ มีราคาถูกและเข้าถึงได้ อร่อย และรวดเร็วในการเตรียม ในหน้านี้ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยและชื่นชอบที่สุดจากไก่ ไก่งวง และเป็ด

สูตรไก่ในซอสครีมเปรี้ยวที่ปรุงในกระทะจะรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพงเสมอไป และเครื่องปรุงรสที่ใช้ทำซอสก็ช่วยลดน้ำหนักได้...

สลัดประกอบด้วยมันฝรั่งและไก่ จึงสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ รสชาติค่อนข้างฉุนเล็กน้อยเนื่องจากการเติมหัวหอมดองและแตงกวาดองเล็กน้อย...

ม้วนออกมาอร่อยนุ่มและชุ่มฉ่ำ อาหารราคาไม่แพงและน่าประทับใจมากสำหรับวันหยุด พร้อมด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อน ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด...

อาหารอันโอชะนี้ถือเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับนักชิมมาโดยตลอด คอห่านนั้นเตรียมค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง ส่วนผสม: คอเป็ด บัควีต หัวหอม แครอท เล็กน้อย...

ซุปนี้เตรียมง่ายและสะดวก มีความสวยงามและน่ารับประทานมาก - ผักหลากสีในน้ำซุปชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด เห็นความงามแบบนี้แล้วน้ำลายสอทันที...

ไม่อาจละสายตาจากเป็ดตัวนี้ได้ มันสวยงามและมีกลิ่นหอมมาก เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม ให้เตรียมส่วนผสมของน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และเครื่องเทศ...

โดยปกติแล้วไก่งวงจะอบในช่วงปีใหม่ วันคริสต์มาส และวันหยุดสำคัญอื่นๆ วิธีทำไก่งวงให้อร่อย ดูสูตรนี้ ส่วนผสม: ไก่งวง แอปเปิ้ล ลูกพรุน เครื่องเทศ...

เนื้อเป็ดนุ่มและอร่อยมาก และไม่ด้อยไปกว่าเนื้อไก่งวงเลย ด้วยเหตุนี้หลายๆ คนจึงอบเป็ดแทนไก่งวงในช่วงวันหยุด มาดูสูตรเป็ดย่างในเตาอบกันดีกว่า...

สูตรเป็ดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก เป็ดยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลหรือควินซ์ ต้องขอบคุณ "ปลอก" ที่ทำให้เป็ดมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนเป็นพิเศษ ส่วนผสม: เป็ด ควินซ์หรือแอปเปิ้ล เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส...

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วบวกกับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและ satsivi ก็เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากคุณกินนิดหน่อย - แค่นั้นแหละคุณก็เบื่อแล้ว ดูสูตรโดยละเอียดพร้อมภาพทีละขั้นตอน...

แทบจะไม่มีใครที่ไม่เคยลองหรืออย่างน้อยก็ได้ยินเรื่อง Shawarma และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการใช้งานจริง รสชาติที่น่าทึ่ง และความง่ายในการเตรียม เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ Shawarma...

สูตรนี้ไม่ได้แกล้งทำเป็นของแท้ แต่เป็นแบบเรียบง่ายเล็กน้อยซึ่งในความคิดของฉันมีประโยชน์เท่านั้นเนื่องจากช่วยให้คุณเตรียมจานไก่ที่สวยงามได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว...

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการย่างแบบโฮมเมด ลองจินตนาการถึงรสชาติของไก่กับมันฝรั่งในน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นหอมกรุ่น... น้ำเกรวี่คือจุดเด่นของจานนี้...

ลักษณะเฉพาะของชิ้นเนื้อเหล่านี้คือภายในเปลือกเนื้อนุ่มมีซอสเนยและชีสแสนอร่อย ลองดูสิ น่าทึ่งมาก! อืมอร่อยมาก...

อาหารจอร์เจียนี้สามารถได้รับการยกย่องมาเป็นเวลานาน: อร่อย ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์... จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อและเคล็ดลับอยู่ในถุงเช่น ไก่ในทาปากา...

หนึ่งในเมนูไก่ที่อร่อยและโด่งดังที่สุด การเตรียมการนั้นง่ายมาก: สิบห้านาทีในการเตรียมส่วนผสม จากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบ จากนั้นอาหารค่ำแสนอร่อยก็ปรุงเอง...

ไม่มีอะไรจะง่ายและอร่อยไปกว่าสับไก่ทอดสดใหม่ มันชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลจนยากจะหยุดยั้ง นอกจากสูตรอาหารแล้ว เรายังดูเคล็ดลับในการลดปริมาณไขมันในจาน...

สูตรที่เป็นประโยชน์และอร่อยมาก ไก่อบกับผักมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ ส่วนผสม: ไก่ หัวหอม มะเขือเทศ มะกอก ชีสแข็ง เกลือ เครื่องเทศ...

เมนูไก่ที่เหมาะสำหรับทุกวัน - อร่อย ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว สูตรก็ง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้...

วิธีปรุงเป็ดปักกิ่งให้อร่อยมีเปลือกเคลือบสวยงาม วิธีอบแพนเค้กแมนดารินอันโด่งดังและทำซอสฮอยซิน อ่านที่นี่...

สลัดนี้กลายเป็นตำนานมายาวนานและไม่เพียงเพราะชื่อที่ดังเท่านั้น เขาเป็นที่รักเพราะรสนิยมและความงามอันประณีตของเขา มันเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสม: ไก่, สลัดผักสด, กรูตอง...

จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ เช่น ไก่ เห็ด และมันฝรั่ง คุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษได้ - กุหลาบมันฝรั่งยัดไส้ไส้ไก่และเห็ด...

ไก่ทอดหรืออบจะแห้งเร็วและไม่น่ารับประทานมากนักซึ่งไม่สามารถพูดถึงสูตรนี้ได้ ไก่ในซอสมะเขือเทศ เก็บได้หลายวัน คงความอร่อยและชุ่มฉ่ำ...

สลัดฤดูใบไม้ผลิที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยพร้อมไก่และแตงกวาสด! สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือแยกจานได้ แคลอรี่ไม่สูงมากเมื่อเทียบกับสลัดไก่ตัวอื่น...

จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นไก่และข้าว คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ เมนูนี้ทำไม่ยากแค่ทำตามสูตรและเคล็ดลับง่ายๆ...

เตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อนี้ สลัดไก่หลายชั้นในรูปแบบของสร้อยข้อมือและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมจะเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุด...

นี่คือสูตรไก่รสเลิศ ส่วนผสม: ไก่, เห็ด, เบคอน, บวบ, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, กระเทียม เราเสิร์ฟมันฝรั่ง ถั่วเขียวต้ม และมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นกับข้าว...

ลองนึกภาพ: เนื้อไก่นุ่มและชีสละลาย... ส่วนผสม: อกไก่ ชีสแข็ง ไข่ แป้ง เกล็ดขนมปัง เกลือ มายองเนส และหน่อไม้ฝรั่ง หากต้องการ...

อกไก่ไม่มีเนื้อเยื่อไขมันเลยจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่การที่จะทำให้มันชุ่มฉ่ำและนุ่ม คุณต้องรู้วิธีทำอาหาร ส่วนผสม: อกไก่, ไวน์แดง...

อาหารกูร์เมต์ที่ซอสเห็ดช่วยเสริมรสชาติของไก่ ส่วนผสม: อกไก่, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, ไข่ต้ม, เนื้อรมควัน 1 ชิ้น, กระเทียม, น้ำมะนาว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย...

อย่าลืมปรุง chakhokhbili ซึ่งเป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย มีส่วนผสมให้เลือกและราคาไม่แพง ส่วนผสม: ไก่ มะเขือเทศสุก หัวหอม เกลือ พริกไทย สมุนไพร เครื่องเทศ...

หากคุณมีไก่ มันฝรั่ง และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย คุณก็สามารถทำอาหารกลางวันที่แสนวิเศษได้ ไม่เชื่อฉันเหรอ? ดูด้วยตัวคุณเอง ส่วนผสม: ไก่, มันฝรั่ง, ผักชีลาว, เกลือ, พริกไทย...

เกี๊ยวที่มีเนื้อมักจะอร่อยมาก แต่กับไก่มันเป็นระเบิดอย่างแน่นอน ฉันขอแนะนำสูตรที่ใช้งานได้จริงและประหยัดนี้ ส่วนผสม: ไก่ หัวหอม เกลือ พริกไทย แป้ง น้ำ...

สูตรไก่คลาสสิกเมื่อนกยัดไส้โจ๊กบัควีทแล้วอบในเตาอบ ส่วนผสม: ไก่ บักวีต ลูกพรุนหรือเห็ด เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช...

ก่อนอื่นให้ต้มอกไก่ตัวเล็กหนึ่งอัน สามารถทำได้ล่วงหน้าจากนั้นจึงทำให้เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น แต่คุณต้องหั่นกะหล่ำปลีและผักใบเขียวทันทีก่อนเสิร์ฟ...

สูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ทำงานซึ่งช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสม: ชิ้นไก่, ใบโหระพา, พริกไทยดำ, พริกแดง, กานพลู, ผักชี...

จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว เราหมักข้ามคืนแล้วทอดหรืออบในวันถัดไป ส่วนผสม: ปีกไก่, ใบโหระพา, พริกไทย, กานพลู, ผักชี, เกลือ...

สูตรไก่สุดยอด. ง่าย รวดเร็ว และอร่อย คุณสามารถทดลองเติมไส้ ใส่เห็ด ชีส ฯลฯ ได้หากต้องการ ส่วนผสม: อกไก่, หัวหอม, แครอท, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช...

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นง่ายและรวดเร็ว อย่าลืมลองสูตรนี้ ส่วนผสม: อกไก่, เบคอน, น้ำส้ม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, ผักกาดหอมหรือสมุนไพรสำหรับตกแต่ง...

สตูว์เนื้อวัวคลาสสิกทำจากเนื้อวัว แต่จานนี้ไม่แย่ไปกว่าไก่ และถ้าคุณเพิ่มเห็ดลงในสตูว์เนื้อวัว คุณจะได้อาหารอร่อยมาก เช่น อกไก่ เห็ด เกลือ พริกไทย...

จานงานรื่นเริง ในการเตรียมคุณจะต้องมีซากไก่ขนาดใหญ่ แฮม ลูกพรุน และเครื่องเทศ ยัดไส้ไก่และอบในเตาอบ มันออกมาอร่อยและสวยงามมาก ...

เป็ดไม่เพียงยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลบัควีทหรือเห็ดเท่านั้น มันจะอร่อยพอๆ กันถ้าคุณยัดข้าวและตับให้นก ส่วนผสม: เป็ด ข้าว ตับ ส้มเขียวหวาน เกลือ พริกไทย...

จานไก่รัสเซียโบราณนี้มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดสำคัญๆ ฉันเสนอสูตรไก่ที่ง่ายรวดเร็วและอร่อย ลองแล้วครอบครัวคุณจะชอบแน่นอน...

จานนี้มาจากฝรั่งเศสและยังคงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเรา มันอร่อย รวดเร็ว และใช้งานได้จริง ส่วนผสม: เห็ด ไก่ หัวหอม ชีสแข็ง...

จานที่รวดเร็วอร่อยและใช้งานได้จริง เราอบขนมปังแผ่นหรือซื้อแบบสำเร็จรูป เราทำไส้จากเนื้อไก่และผัก เราเติมแฟลตเบรดด้วยไส้และอาหารจานอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว!

หากคุณมีการเดินทางอันยาวนานหรือแค่อยากทานของว่าง ลองทำแซนด์วิชไก่แสนอร่อยเหล่านี้ ส่วนผสม: เนื้อไก่, ขนมปังขาว, แตงกวาดองเกลือเล็กน้อย, เกลือ, เครื่องเทศ...

ไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอาหารของเรา แต่เพื่อป้องกันไม่ให้นกน่าเบื่อ เราปรุงไก่ด้วยวิธีใหม่ทุกครั้ง เช่น ในซอสถั่วสน...

จานที่สวยงามและเป็นต้นฉบับมาก การเตรียมนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติและรูปลักษณ์ก็คุ้มค่ากับร้านอาหารที่ดีที่สุด เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเหรียญเนื้อแสนอร่อยเหล่านี้...

สลัดไก่นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เข้มงวดเรื่องรูปร่างเป็นพิเศษ สลัดผักสด 4 ชนิด ส้ม และเมล็ดทับทิม จะช่วยเติมวิตามินให้ร่างกาย...

สลัดที่อร่อยและสวยงามมากซึ่งนอกจากเห็ดแล้วยังใช้เนื้อไก่ด้วย ส่วนผสม: อกไก่ 1 ชิ้น เห็ดดอง หัวหอม แตงกวาดอง แครอท ไข่ สมุนไพร มายองเนส...

หนึ่งในสลัดไม่กี่ชนิดที่ต้องใช้ส่วนผสมหลักเพียงสามอย่างในการเตรียม มันออกมาสวยงามและอร่อยมาก เหมาะสำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน...

สลัดไก่อีกตัวนุ่มและอร่อยมาก ส่วนผสม: อกไก่ต้มครึ่งตัว, ข้าวต้ม, ไข่, สับปะรดกระป๋อง, ไส้กรอกหมอ, ข้าวโพดกระป๋อง...

สลัดแสนอร่อย เบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ที่นับแคลอรี่ ไก่ต้ม ส้ม สลัดผักสด และแอปเปิ้ลสด จะช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็วและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน...

สลัดที่เรียบง่ายและมีประโยชน์ซึ่งประกอบด้วยไก่ ชีสแข็ง แครอทสด ไข่ และมายองเนส เบาและอร่อยมาก เหมาะสำหรับวันหยุดและทุกวัน...

ใครก็ตามที่ได้ลองสลัดนี้จะไม่มีวันลืมรสชาติอันประณีตของมัน นั่นคือเหตุผลที่ฉันเตรียมมันปีแล้วปีเล่าและไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำให้สลัดมีรูปร่างของงู ส่วนผสม: ไก่ แครอท ชีส เห็ด...

นี่คือสลัดไก่เมดิเตอร์เรเนียน มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวที่แยกจากกัน ส่วนผสม: ไก่ พาสต้า มะกอก มะเขือเทศ...

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว แต่ซุปออกมาสวยงามน่ารับประทานและเข้มข้น เครื่องในไก่ ห่าน หรือเป็ด เหมาะเป็นอย่างยิ่งหลังวันหยุดยาวปีใหม่...

Rassolnik สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่ Rassolnik ที่อร่อยและนุ่มที่สุดนั้นทำจากเนื้อไก่ ส่วนผสม: ไก่, ผักดอง, น้ำเกลือ, มันฝรั่ง, แครอท...

นี่เป็นหนึ่งในซุปไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมันอร่อยมากน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอแม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่แน่นอนก็กินมันอย่างมีความสุข ส่วนผสม: ไก่ มันฝรั่ง แครอท ข้าว หัวหอม...

บอร์ชท์ที่อร่อยและเข้มข้นที่สุดทำจากไก่ หรือถ้าให้เจาะจงกว่านั้นคือทำจากไก่ตัวผู้ ส่วนผสม: ไก่ หัวบีท มันฝรั่ง แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี เกลือ เครื่องเทศ...

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แนะนำให้เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยรับประทานน้ำซุปไก่ ซุปไก่ย่อยง่ายทั้งดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก...

เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไก่จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน ให้เคลือบไก่ด้วยครีมเปรี้ยวก่อนทอดหรืออบ

ความพร้อมของเนื้อไก่นั้นพิจารณาจากการเจาะในส่วนที่หนาที่สุด ถ้าเลือดไหลซึม แสดงว่านกยังไม่พร้อม

สัญญาณที่แน่ชัดว่าไก่ทอดหรืออบ/เป็ด/ไก่งวงพร้อมแล้วก็คือเมื่อเนื้อหลุดออกจากกระดูกแล้ว มองเห็นได้ชัดเจนบนขา

แม่บ้านทุกคนควรมีเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อยที่สามารถวิปปิ้งได้ หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และเห็ดที่เตรียมไว้ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยคุณในช่วงเวลาดังกล่าว เราแนะนำให้ทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือสำหรับแขกที่หิวโหยกะทันหัน

ไก่ในโยเกิร์ตในเตาอบเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวที่เงียบสงบกับคนที่คุณรัก เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับผัก ดังนั้นไก่ที่อบในโยเกิร์ตจึงจะถูกใส่ลงในภาชนะที่ทำจากพริกไทย อ่านสูตรไก่ในโยเกิร์ตแล้วปรุงกับเรา

อยากกินอาหารอร่อยๆมั้ย? ในสูตรโดยละเอียดของเราเราจะบอกวิธีปรุง Shawarma ในขนมปังพิต้าที่บ้านไส้อะไรที่ใช้ทำ Shawarma วิธีเตรียมขนมปัง Pita สำหรับ Shawarma และสิ่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

มันฝรั่งทอดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยมาก เนื้อชิ้นเหล่านี้มีความเพลิดเพลินในการปรุงอาหาร เราจะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงมันฝรั่งทอด ดูหลักการพื้นฐานของการทำอาหาร กรอกตัวเลือกสำหรับมันฝรั่งทอด และให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการจัดเตรียม

วิธีปรุงหัวใจไก่ให้อร่อย? คำถามนี้น่าสนใจสำหรับทุกคนที่เคยพบผลิตภัณฑ์นี้ แม้ว่าหัวใจไก่จะเป็นเครื่องในและมีมูลค่าน้อยกว่าเนื้อสัตว์มาก แต่หัวใจยังคงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่คุณสามารถทำเกือบทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึงเนื้อย่างแสนอร่อย

นี่เป็นจานที่อร่อยมากสูตรที่วันนี้เราจะเล่าให้คุณฟังโดยละเอียด จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยก็ได้ มันบดเข้ากันได้ดีกับม้วนไก่ทุกคนจะพอใจกับอาหารจานนี้! จัดทำขึ้นตามสูตรภาพถ่ายโดยละเอียดของเราจะเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว แพนเค้กเหล่านี้ทำมาจากเนื้อไก่ดีที่สุด แต่อกไก่ก็เหมาะเช่นกันเพราะคุณสามารถตัดเนื้อออกจากมันได้อย่างง่ายดาย ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก ใช้เวลาน้อยมาก เนื่องจากเนื้อไก่สุกค่อนข้างเร็ว

ไก่ใน kefir ในกระทะเป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกตาซึ่งแม่บ้านหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ และจานนี้ไม่ได้เตรียมยากเลย แต่มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างแปลกและอ่อนโยน! ในการปรุงไก่นี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ ไก่ใน kefir ในกระทะถือได้ว่าเป็นอาหารอย่างถูกต้องและสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นที่บ้านหรือมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัวและสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

ไม่รู้วิธีปรุงน่องไก่ใช่ไหม? สูตรรูปภาพทีละขั้นตอนของเราเหมาะสำหรับคุณ! ไม่ว่าใครจะพูดอะไร น่องไก่ก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชอบ ความนิยมดังกล่าวส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจากน่องไก่

ไก่ฮเยเกาหลีจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดเป็นหลัก ความสวยงามและรสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลองต้องหลงใหล มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม "He" จานนี้ทำจากเนื้อสัตว์หรือปลาด้วย แต่วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำไก่เกาหลี He ที่บ้าน

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่านี่เป็นอาหารจานแปลกใหม่และไม่ใช่ทุกคนจะชอบ ไก่กับส้มในเตาอบนั้นเตรียมได้ง่ายตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราและเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือโรแมนติก เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมงานศิลปะการทำอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก และลองชิมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยตัวเอง

ไก่อบกับมันฝรั่งเป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะเสมอ หากเราพูดถึงความนิยมของอาหารจานนี้เราก็สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานโปรดที่สุดและมักจะเตรียมไว้ได้อย่างปลอดภัย แน่นอนเพราะไก่อบกับมันฝรั่งปรุงเร็วและมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้ เพิ่มข้อดีเหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่คุณจะใช้สำหรับปรุงอาหารและคุณจะได้รับอาหารเย็นในอุดมคติอย่างแท้จริง

พาสต้าอกไก่เป็นอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์ อย่างน้อยก็ในรูปแบบนี้ จานนี้ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ก่อนหน้านี้เป็นวิธีถนอมเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง และพวกเขาเตรียมพาสต้าจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวและต่อมาก็เริ่มปรุงจากสัตว์ปีก พาสตรามีอกไก่เตรียมไม่ยาก

วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อยมาก? คุณจะพบคำตอบโดยอ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเรา ไก่เป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คนเสมอ โดยสามารถเตรียมไว้สำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและของทุกวัน จากสูตรอาหารจำนวนมาก การจะหาสูตรที่อร่อยอย่างแท้จริงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เรายังคงพบและเตรียมอาหารจานอร่อยซึ่งเราจะแบ่งปันกับคุณตอนนี้!

รีซอตโต้ไก่นั้นเตรียมได้ไม่ยากเลย อาหารอิตาเลียนหยั่งรากค่อนข้างดีในประเทศของเรา หลายคนเคยได้ยินหรือลองชิมในร้านอาหารอิตาเลียน แต่อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมรีซอตโต้ที่บ้าน เราจะสอนวิธีปรุงรีซอตโต้ไก่อย่างง่ายๆ

อาหารจานเดียวที่นุ่มและอร่อยมากจนแทบจะละลายในปากของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนั้นง่ายมากไม่มีอะไรซับซ้อนและทุกอย่างก็เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว เนื้อไก่ในอาหารจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ในบรรดาเมนูเนื้อไก่ที่หลากหลาย เราต้องการเน้นสิ่งนี้อย่างชัดเจน - เนื้อไก่ในครีม นี่เป็นอาหารจานเดียวที่ทิ้งประสบการณ์รสชาติอันน่าจดจำไว้เบื้องหลัง จานนี้น่าสนใจและแปลกตามาก คุณสามารถปรุงมันในช่วงสุดสัปดาห์ ให้อาหารทั้งครอบครัว และเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ตามที่พวกเขาพูดว่า: "ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นง่าย!" ดังนั้นเนื้อไก่กับเห็ดและชีสที่ปรุงตามสูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนของเราจึงดูเหมือนเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ทำให้ทุกคนประหลาดใจ

Champignons ยัดไส้ในเตาอบ - จานที่น่าทึ่งนี้จะทำให้คุณมองเห็นศิลปะการทำอาหารและอาหารโดยทั่วไปจากมุมมองที่ต่างออกไป ไม่ว่าชื่อของอาหารจานนั้นจะดูซับซ้อนแค่ไหนก็อย่าหมดหวังล่วงหน้า วันนี้เราจะพูดถึงกระบวนการที่น่าทึ่งในการเตรียมหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยที่สุด

แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงเนื้อไก่อบในเตาอบได้! นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้ทันทีเพราะมันอร่อยมาก ในโลกสมัยใหม่ ไก่มักอบในเตาอบ โดยทั่วไป อาหารที่ผลิตในเตาอบจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าในกระทะ

การทำเป็ดในเตาอบเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และน่าตื่นเต้นมาก วันนี้เราจะมาบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงเป็ดได้อย่างไรให้อร่อยมาก จานนี้เรียกอีกอย่างว่า "เป็ดเช็ก" ในบ้านหลังหนึ่งในสาธารณรัฐเช็กซึ่งมีนักท่องเที่ยวเข้าพัก เจ้าของบ้านเตรียมอาหารซึ่งเป็นคำชมเชย

เมนูที่เตรียมง่ายเหมาะสำหรับครอบครัวหรือมื้อเย็นแสนโรแมนติก หากคุณต้องการทำให้คนที่คุณรักพอใจจริงๆ ให้ปรุงไก่สับกับชีส ทุกคนจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอนและจะสามารถกระจายอาหารในแต่ละวันได้ พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว อ่านสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเราและดูเอง! เตรียมง่ายมาก เนื้อไก่ทำให้ชิ้นเนื้อเหล่านี้นุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วภายใน 40 นาทีอย่างแท้จริง ยอมรับว่าช่วงนี้มีเวลามื้อเย็นค่อนข้างน้อย! เนื้อไก่นุ่ม ๆ เป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับกับข้าวซึ่งจะช่วยให้มื้อเย็นของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีขึ้นมาก หนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายครอบครัว เตรียมไว้สำหรับวันหยุดและอาหารค่ำกับครอบครัว โดยทั่วไปหากคุณกำลังรอแขกอยู่ให้เตรียมอาหารจานอร่อยนี้แล้วทุกคนจะมีความสุข ไม่รู้วิธีอบไก่ทั้งตัวในเตาอบด้วยเกลือใช่ไหม? ไม่มีปัญหา! สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยขจัดข้อสงสัยทั้งหมดของคุณ และการทำอาหารจะดูน่าตื่นเต้นและง่ายมากสำหรับคุณ

เราขอแนะนำให้เตรียมม้วนเนื้อไก่สำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด จานนี้หรูหราและสวยงามมากเนื้อไก่มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำและแน่นอนว่าไส้และซอสที่เราเตรียมไว้นั้นให้รสชาติและกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในจานนี้ผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์

จัดทำขึ้นตามสูตรของเราเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจานนี้จะตกแต่งวันหยุดใด ๆ ! เนื้อไก่เนื้อนุ่มไส้กลิ่นหอมได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมาโดยตลอด เรานำเสนออกไก่ยัดไส้ให้คุณทราบ แต่เราจะไม่ยัดไส้ด้วยชีสและเห็ดเหมือนที่ทำในสูตรอาหารหลาย ๆ สูตร แต่มีผัก ปล่อยให้มันแปลก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

การปรุงไก่สับในเตาอบไม่ใช่เรื่องยาก จานทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวธรรมดา, วันที่แสนโรแมนติกหรือวันหยุด บนโต๊ะใด ๆ ไก่สับที่ปรุงในเตาอบจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ พวกเขามีความงามอันสูงส่งของอาหารตามเทศกาล กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อที่ทำให้คุณคลั่งไคล้และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ไก่ใน kefir ในเตาอบจะนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีการปรุงไก่ในเตาอบนี้จะขจัดข่าวลือที่ว่าเนื้อไก่ค่อนข้างแห้งไปตลอดกาล อาหารที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องจะละลายในปากของคุณ เพื่อให้บรรลุผลนี้ให้ลองทำอาหารตามสูตรของเราแล้วคุณจะชอบไก่อบใน kefir และในเตาอบอย่างแน่นอน

เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบ มีตัวเลือกมากมายในการทำหม้อตุ๋นไก่และต่างก็มีดีในแบบของตัวเอง ไก่เป็นอาหารหลักมานานแล้ว เนื้อไก่ไขมันต่ำและราคาไม่แพงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน และเพื่อที่คุณจะได้ไม่เบื่อมัน เป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องมีสูตรอาหารที่หลากหลายในการประกอบอาหารของคุณให้ได้มากที่สุด มันง่ายมากที่จะเตรียม สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารที่อร่อยมาก และไก่ก็ทำให้นุ่มยิ่งขึ้น น้ำเกรวี่รสชาติดีและเนื้อนุ่มจะทำให้มื้อเย็นของคุณน่าจดจำ สูตรของเราจะช่วยให้คุณเตรียมสตูว์เนื้อวัวไก่พร้อมน้ำเกรวี่ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เพียงอ่านสูตรของเราอย่างละเอียด ทำตามคำแนะนำของเรา แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ไก่ในซอสเปรี้ยวหวานเราทุกคนคุ้นเคยกับอาหารจานนี้มากแค่ไหน! แน่นอนว่าทุกคนเคยไปร้านอาหารจีนอย่างน้อยหนึ่งครั้งและสั่งไก่แสนอร่อยนี้ นั่งที่โต๊ะแสนสบายและเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงที่มีรสนิยมบางครั้งคุณแค่อยากทำอาหารบางอย่างที่คล้ายกันที่บ้าน

ไก่กับสับปะรดในเตาอบพร้อมกับกล้วยเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกสำหรับผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ในประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติกแม้จะมีส่วนผสมที่แปลกตา แต่ไก่กับสับปะรดในเตาอบกลับกลายเป็นน้ำฉ่ำและมีรสเผ็ดที่ผิดปกติซึ่งจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน

เมื่อเตรียมตามสูตรของเรามันจะนุ่มและอร่อยมาก คุณต้องการที่จะแปลกใจคนที่คุณรัก? จากนั้นเตรียมอาหารจานเด็ดนี้ ทุกอย่างจัดทำขึ้นค่อนข้างเร็วและสูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและของใช้ประจำวัน ไก่กับกระเทียมในเตาอบมีรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ที่สวยงาม หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานด่วนและราคาไม่แพง คุณก็ควรเลือกสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมาก

เนื้อไก่กับชีสในเตาอบเป็นอาหารสำหรับทุกโอกาสและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวหรือพบปะเพื่อนสนิท เนื้อไก่อบจะประดับโต๊ะเสมอ แม้แต่นักชิมอย่างแท้จริงก็ยังเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยที่ไม่เหนียวเหนอะหนะนี้ การเตรียมอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่นานเนื่องจากไก่สุกค่อนข้างเร็ว ในกรณีของเรา สิ่งที่สำคัญที่สุดคือขั้นตอนการเตรียมการ เนื่องจากเตาอบจะจัดการส่วนที่เหลือให้เราเอง ดังนั้นอ่านสูตรวิธีปรุงเนื้อไก่กับชีสในเตาอบและปรุงกับเรา

ชิ้นไก่เตรียมจากเนื้อไก่สับละเอียด (สามารถหั่นเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ) โดยเติมแป้งเครื่องเทศและไข่ จานนี้อร่อยมากและไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้นที่จะพอใจกับมัน แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย! สูตรชิ้นไก่พร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอจะช่วยให้คุณเตรียมแพนเค้กดั้งเดิมเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

ไก่ตุ๋นในครีมอยู่ในประเภทของอาหารที่มีความสุขในการปรุงอาหาร ประการแรก ระหว่างปรุงอาหาร กลิ่นอันน่าทึ่งจะอบอวลไปทั่วบ้านของคุณ ประการที่สองทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไก่ตุ๋นที่ปรุงในครีมเปรี้ยวจะคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ทั้งหมดเนื้อจะนุ่มยิ่งขึ้นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ผักชีหรือแกงเป็นเครื่องเทศที่เหมาะสำหรับอาหารจานนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในจานได้ ไก่ตุ๋นในครีมเป็นอาหารในอุดมคติและอร่อยมากสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว

ไก่เคียฟกับชีสเป็นอาหารเลิศรสที่หลาย ๆ คนชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน สิ่งที่อร่อยที่สุดทั้งหมดจะถูกซ่อนไว้ตรงกลางในรูปแบบของไส้ซึ่งไหลออกมาอย่างน่ารับประทานเมื่อคุณตัดชิ้นเล็ก ๆ หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงไก่เคียฟด้วยชีสก็ไม่ต้องกังวล! สูตรของเราจะช่วยให้คุณเตรียมไก่เคียฟกับชีสอย่างโอชะและเพลิดเพลินไปกับความงดงามนี้อย่างเต็มที่ ทำอาหารกับเรา มันง่ายกับเรา!

เนื้อไก่ในซอสครีมเป็นอาหารที่ปรุงง่ายรวดเร็วและอร่อยมากพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อน! จานนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเย็นและแน่นอนว่าจะทำให้ทุกคนที่ลองชิม เราแนะนำให้ทำมันบดหรือข้าวต้มเป็นกับข้าว ไม่ว่าคุณจะเลือกกับข้าวอะไรก็ตามเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่ปรุงสุกมันจะดีมากและไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เนื้อไก่ในซอสครีมปรุงเร็วมากคุณจะใช้เวลาปรุงอาหารที่น่าตื่นเต้นสูงสุด 30 นาที

ไก่ย่างเป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! หากคุณรักไก่จริงๆ คุณควรลองทำสูตรนี้อย่างแน่นอน และใครที่ยังสงสัยหลังจากลองครั้งเดียวก็จะปรุงอยู่เสมอ! ไก่ย่างในกระทะนั้นเตรียมได้ไม่ยากเลยมีเปลือกสีทอง แต่ในขณะเดียวกันก็ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก! ไก่เป็นอาหารเนื้อขาวเป็นหลัก และอาหารที่ปรุงในกระทะย่างก็ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดธรรมดาๆ มาก! หากคุณรักอาหารไก่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุณก็ต้องซื้อกระทะย่าง มีข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือ

ปีกไก่ที่อบในเตาอบไม่ได้เป็นเพียงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่สวยงาม รสชาติอร่อย และน่ารับประทานอีกด้วย คุณอาจคิดว่านี่เป็นจานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเหมาะสำหรับทั้งร้านอาหารและมื้อเย็นที่บ้านกับคนที่คุณรัก ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีปรุงปีกไก่ให้อร่อยและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างไร

หนึ่งในอาหารจานหลักที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมมากที่สุดคือไก่ในแขนเสื้อในเตาอบ อะไรจะอร่อยกว่าและง่ายกว่าในเวลาเดียวกัน? เพื่อเตรียมมัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารเก่งหรือมีทักษะการทำอาหารพิเศษ หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงไก่ให้อร่อย

วันส่งท้ายปีเก่าสิ้นสุดลงและสัปดาห์เริ่มต้นขึ้นเมื่อญาติและเพื่อนฝูงเริ่มมาเยี่ยมแขก ฉันไม่ต้องการเนื้อสัตว์ สลัด และของว่างมากมายอีกต่อไป ร่างกายต้องการอาหารบางอย่างแต่ก็อร่อยอยู่เสมอ

ในกรณีนี้ ทางออกที่ดีที่สุดคือไก่ ซึ่งหลังจากเคี่ยวในเตาอบแล้ว กลายเป็นอาหารโภชนาการที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ แน่นอนว่าไก่ไม่ได้ปรุงเฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงใน... พวกเขาทำ. พวกเขากำลังเตรียมตัว หนึ่งในเรื่องที่พบบ่อยที่สุด ฉันไม่สามารถลืมอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของฉันได้

เนื้อไก่มีโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณสูงซึ่งจำเป็นต่อร่างกายและย่อยง่าย

ไก่อบทั้งตัวในเตาอบไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดเป็นอาหารจานหลักและมื้อเย็นทุกวันได้อย่างง่ายดาย

สิ่งที่ต้องทำจากไก่ - ไก่ในเตาอบสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

มีตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับการอบ ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณเอง ตั้งแต่น้ำหมักต่างๆ ไปจนถึงอาหารและวิธีการปรุงอาหาร

ในการอบซากไก่ทั้งตัว ขั้นแรกเราเตรียมมันอย่างดี: ควักไส้ออกแล้วล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดคราบเลือดแห้งทั้งหมด รวมถึงเครื่องในและขนที่เหลือทั้งหมด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นจึงเริ่มปรุงอาหารเท่านั้น

วิธีที่ง่ายที่สุดคือขูดด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางบนถาดอบ

แต่เราอยากได้เนื้อที่หอมนุ่มกรอบกรอบใช่ไหมล่ะ? จากนั้นการหมักก็จะช่วยได้

1. หมักไก่

มีน้ำดองสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค่อนข้างมาก แต่ก็มีรสชาติอร่อยกว่ามาก ด้วยมือของเขาเองสุก
น้ำหมักทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่าย และโดยพื้นฐานแล้วการเตรียมการนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วจึงเคลือบนก

ไปจนถึงเนื้อสัตว์ หมักต้องทิ้งซากไว้แช่ส่วนผสมที่ผสมไว้ประมาณ 3-12 ชั่วโมง
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

น้ำดองมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

การผสมผสานระหว่างความหวานและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เนื้อมีรสชาติที่ฉุน ไม่เพียงเท่านั้น เปลือกยังอบจนกรอบและดูเหมือนเคลือบอีกด้วย!

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้งเหลว – 150 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 100 กรัม
• น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กานพลูกระเทียม – 5 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับผักใบเขียวและ กลีบกระเทียม,มิกซ์กับทุกคน ส่วนประกอบอื่นๆ.

น้ำดองร้อน

คนกินเผ็ดจะชอบรสชาติที่แผดเผานี้

วัตถุดิบ:

• ซีอิ๊วขาว – 150 มล.
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• พริกไทยแดงป่น – 2 ช้อนชา
• กระเทียม – 5-8 กลีบ
• ขิง – รากสด 8 ซม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดขนหัวหอม

2. ถูรากขิงและกระเทียมด้วยเครื่องขูด

3. ผสมทุกอย่างลงในถ้วยน้ำดอง

หมักครีมเปรี้ยว

เนื้อจะละลายในปากของคุณหากคุณหมักด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดพร้อม – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงบด - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนเนียนและเป็นครีม

มะนาวดอง

อาจเป็นน้ำหมักที่อร่อยที่สุดที่มีกลิ่นเลมอนที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้เนื้อนุ่มได้เร็วเพียงพอ จึงไม่ต้องใช้กระบวนการรอนานและเนื้อก็พร้อมสำหรับการแปรรูปต่อไปในเวลาสูงสุด 5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กานพลูกระเทียม – 5 ชิ้น
• โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ออลสไปซ์บด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดกลีบกระเทียม ผักชีลาว และโรสแมรี่ครึ่งพวง

2. สับมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ ตามวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถขูดมันได้

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

และความลับอีกเล็กน้อยของการหมัก:

1. เนื้อหมักที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มที่สุดได้มาจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่เย็นสดใหม่

2. ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกและอลูมิเนียมในการดอง - ประการแรกเป็นอันตรายต่อร่างกายและประการที่สองผลิตภัณฑ์อาจมีรสชาติผิดปกติ ทางออกที่ดีคือจานแก้วและเคลือบฟัน

3. ระดับความนุ่มของเนื้อขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหมัก ยิ่งเล็กยิ่งแกร่ง

4. หากใช้ซอสถั่วเหลืองในการหมัก คุณต้องจำไว้ว่าพวกมันค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว และมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้เนื้อเค็มมากเกินไปหากคุณเติมเกลือโดยไม่ไตร่ตรอง

2. ไก่ในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

มันฝรั่งและไก่เป็นอาหารที่ดีที่สุดตลอดกาล! แล้วจริงๆ แล้วแม่บ้านทุกคนมักจะทำกับข้าวกับไก่กันยังไงบ้าง? ถูกต้อง - มันฝรั่ง: ทอด, ต้ม, นึ่ง, ตุ๋น, บด ฯลฯ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมส่วนผสมของอาหารที่สำคัญและดีต่อสุขภาพต่อร่างกายคือการใส่ไว้ในชามเดียวแล้วอบ

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• กลีบกระเทียม – 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ถูซากที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและพริกไทย

2. บดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส

3. ถูนกด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม

4. นำไก่ไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ในน้ำดองเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

5. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร ใส่เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

6. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

7. เกลี่ยมันฝรั่งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

8. วางไก่หมักไว้บนมันฝรั่ง

9. ส่งไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

10. จัดใส่จานขนาดใหญ่และตกแต่งตามต้องการ

อร่อย!

3. ไก่ในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

ลักษณะเฉพาะของฟอยล์คือป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ในเตาอบ และถ้าคุณปิดจานอบไว้ด้านบน มันจะเคี่ยวราวกับว่าอยู่ใต้ฝาปิด

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.4 กก.
• เกลือเครื่องเทศ - อย่างละ 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ถูซากไก่ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ เพื่อให้ง่ายต่อการทา ควรผสมลงในถ้วยทันที

2. ปล่อยนกไว้ตามลำพังเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้มีเวลาดูดซับเครื่องเทศและกลายเป็นเกลือ

3. ห่อซากด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

4. เปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 20 นาทีเพื่อให้เป็นเปลือกกรอบสีทอง

5. หากมีโหมดการพาความร้อนในเตาอบให้เปิดเครื่องเป็นเวลา 7 นาทีเปลือกจะเปราะบางและกรอบอย่างแท้จริง

6. ใส่ผักและมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าว

อร่อย!

4. ไก่ในเตาอบที่ปลอกแขน

ประโยชน์ของปลอกอบคือฟิล์มทนความร้อนนี้สร้างวาล์วอากาศชนิดหนึ่งซึ่งผลิตภัณฑ์จะถูกนึ่งด้วยอากาศร้อนและในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นของกันและกัน

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.7 กก.
• ปาปริก้าซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย – 0.5 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. รวมเครื่องปรุงรสกับซีอิ๊วขาวแล้วตีด้วยส้อมจนเนียน

2. เคลือบซากทั้งหมดด้วยอิมัลชั่นที่ได้และปล่อยให้แช่ในเครื่องเทศเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

3. วางปลอกบนถาดอบแล้ววางนกที่หมักไว้ลงไป เรามัดมันไว้รอบขอบอย่างดีและเจาะเล็ก ๆ สองอันด้วยไม้จิ้มฟันด้านบนเพื่อไม่ให้ฟิล์มแตกออกจากไอน้ำระหว่างการปรุงอาหาร

4. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาแล้วอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง

5. นำซากที่เสร็จแล้วออกจากฟิล์มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวหนังฉีกขาดและไม่ถูกน้ำคั้นไหม้

6. ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักแล้วจัดเสิร์ฟได้ กับข้าวสามารถวางบนจานเดียวกับเนื้อสัตว์หรือวางในจานใกล้เคียงก็ได้

อร่อย!

5. ไก่ทั้งตัวในเตาอบ

มะนาวทำให้ไก่มีความนุ่มและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเนื้อด้วยน้ำมะนาว คุณสามารถยัดเครื่องหมักส้มที่น่าทึ่งชิ้นนี้ไว้ใต้ผิวหนังได้

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.8 กก
• มะนาว – 1 ชิ้น
• โรสแมรี่ – 2 ก้าน
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นมะนาวเป็นวงหนาครึ่งเซนติเมตร

2. ใช้นิ้วแงะผิวหนังบนหน้าอกแล้วดันพลาสติกส้มหนึ่งหรือคู่ในแต่ละด้าน

3. เคลือบนกด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ เราดันก้านโรสแมรี่และมะนาวที่เหลือเข้าไปในซาก

4. เรามัดขาด้วยด้ายในครัวเพื่อให้ไก่ดูกระชับขึ้นและไม่ทำให้ส่วนท้องแห้ง

5. เอาเข้าเตาอบที่ 180 องศา 70 นาที

6. ก่อนเสิร์ฟต้องถอดด้ายออกและแนะนำให้ตกแต่งจานตามรสนิยมของคุณ

อร่อย!

6. ไก่ในเตาอบด้วยเกลือ

แม้ว่าเชื่อกันว่าคุณสามารถใส่เกลือลงในเนื้อสัตว์มากเกินไปได้อย่างง่ายดาย แต่ก็ยังมีสูตรที่น่าสนใจและค่อนข้างง่ายสำหรับการย่างสัตว์ปีกบนเตียงเกลือ

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.8 กก.
• เกลือ – 1 กก.

การตระเตรียม:

1. ใช้กรรไกรทำอาหาร ตัดหน้าอกลงตรงกลาง

2. เรายืดซากให้เรียบขึ้นแล้วซับให้ทั่วด้วยผ้ากระดาษเพื่อให้แห้งและป้องกันไม่ให้เกลือเกาะและทำให้รสชาติของจานเสียหาย

3. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เทเกลือลงไปแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันครึ่งเซนติเมตร

ไม่แนะนำให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีนเพื่อหลีกเลี่ยงความขมเนื่องจากไอโอดีน

4. วางไก่ไว้บนหมอนเกลือในลักษณะยืดตรง

5. ส่งไปอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา นาน 60-70 นาที

6. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วตักใส่จานอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าเจาะผิวหนังเพื่อไม่ให้น้ำร้อนลวก

7. จานสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศสดฝานและผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่ง

อร่อย!

7. ไก่ในเตาอบพร้อมผัก

หากคุณใส่ผักนานาชนิดลงในซากหลังจากอบแล้วจะได้รสชาติของสตูว์ผักที่นึ่งอย่างดี ผักเหล่านี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อไก่อบนุ่ม

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.8 กก.
• พริกเขียวและแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ฏ.+2. ศิลปะ. ล.
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• โรสแมรี่ - 3 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน สับโรสแมรี่ (ถ้าสด) รวมเครื่องเทศและมะนาวทั้งหมด

2. ผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับพริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ

3. ยัดไส้ซากด้วยเครื่องเทศ (หัวหอม 0.5 หัว, ใบกระวาน 2 ใบ, มะนาว 0.5 ลูก) แล้วถูด้านบนด้วยอิมัลชันน้ำมัน

4. วางนกลงในพิมพ์ โรยด้วยโรสแมรี่และใบกระวานสองสามใบ

5. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

6. บดหัวหอม พริกไทย และกระเทียมอีกครึ่งหนึ่งในรูปแบบใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ

7. ปรุงรสไส้ผักด้วยโรสแมรี่ เกลือ และพริกไทยที่เหลือ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและคนให้เข้ากัน

8. วางบนถาดอบพร้อมซากแล้วอบทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 60 นาที

เสิร์ฟจานร้อน โดยวางผักตุ๋นรอบๆ ไก่

อร่อย!

8. ไก่ในเตาอบบนกระป๋อง

ค่อนข้างเป็นวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมไก่ย่างแบบโฮมเมดในขวดแก้วธรรมดา แต่จะดีกว่าถ้าทำน้ำดองเองจะได้สัมผัสได้ถึงรสชาติแบบโฮมเมดแท้ๆ

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 2 กก.
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดกลีบกระเทียมให้ละเอียดที่สุด คุณสามารถทำได้โดยใช้ที่บดกระเทียมหรือสับด้วยมีดก็ได้

2. ผสมเกลือ เครื่องเทศที่ชอบ และกระเทียมกับมายองเนส

3. เคลือบซากด้วยน้ำดองครีมเปรี้ยว

4. ล้างขวดแก้วให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีฉลากหรือหยดน้ำ

ภาชนะเจ็ดร้อยกรัมดีที่สุด

5. เติมน้ำลงในขวดที่สาม โยนใบกระวานและพริกไทยเล็กน้อยลงไป

6. วางนกไว้บนขวดแล้วพันด้วยด้ายเพื่อให้ปีกและอุ้งเท้าถูกกดไว้และซากจะไม่ตก

7. วางโครงสร้างเนื้อขวดบนถาดซึ่งคุณต้องเทน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไขมันที่หยดลงมาไม่ไหม้

8. วางโครงสร้างในเตาอบเย็นบนชั้นวางต่ำสุดแล้วค่อยๆเพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศา โดยให้เคี่ยวไก่ประมาณ 80 นาที

9. วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

9.ไก่ในเตาอบในถุง

คุณไม่จำเป็นต้องอบไก่กับมันฝรั่ง แค่อบไก่ 1 ตัวในถุงทำอาหารก็ได้ เนื้อจะถูกนึ่งก่อนแล้วจึงอบ ตัวเลือกนี้ดีมากสำหรับผู้ที่ไม่สามารถควบคุมอาหารได้

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – สูงถึง 1,400 กรัม
• ปรุงรสไก่ – 15 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยและใส่เครื่องเทศลงไป ผสมให้เข้ากันจนเนียน

2. ถูไก่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันหมักแล้วนำไปวางไว้ในที่เย็นเพื่อให้เย็นเป็นเวลา 3-12 ชั่วโมง

3. เรามัดขาไก่เพื่อให้ซากมีขนาดกะทัดรัดยิ่งขึ้น

4. วางถุงบนถาดอบแล้ววางนกที่หมักไว้ลงไป

5. ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 60 นาที

6. ฉีกถุงตรงกลางให้ซากโผล่ออกมา แล้วเอาเข้าเตาอบอีก 20 นาทีที่ 180 องศา จะได้หนังกรอบสีทอง

อร่อย!

10.ไก่ในเตาอบพร้อมข้าว

นอกจากมันฝรั่งแล้ว ข้าวยังเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมอีกด้วย แต่ทำไมต้องปรุงแยกกันในเมื่อคุณสามารถใช้เป็นไส้ได้ ซึ่งจะมีมากกว่านี้ถ้าคุณไม่ยัดซาก แต่แค่วางไว้บนกองข้าว? ด้วยตัวเลือกนี้ ทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงจะพร้อมในเวลาเดียวกัน และข้าวจะอร่อยกว่ามากเพราะจะต้องแช่น้ำไก่ระหว่างอบ

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ – มากถึง 1.6 กก.
• ข้าว – 1 แก้ว
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
• เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม – 2 ชิ้น
• เครื่องเทศเกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ใช้กรรไกรทำอาหารตัดกระดูกสันหลังออกจากซาก ถูนกด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

2. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

3. สับผักด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณแล้วส่งไปเคี่ยวในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 5 นาที ทอดไปครึ่งทาง ใส่เกลือและพริกไทย

4. ใส่ข้าวลงในน้ำสลัดผักแล้วทอดต่ออีก 3 นาทีเพื่อให้ข้าวมีเวลาแช่น้ำผัก

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายส่วนผสมผักข้าวลงไปเป็นกอง

6. ปิดกองไส้ไก่และทาน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่วซาก

7. ส่งไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

8. วางไส้ไก่ลงบนจานอย่างสวยงามแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักสดชิ้น

อร่อย!

11. วิดีโอ - ไก่ในเตาอบ

มีหลายวิธีในการปรุงไก่ทั้งตัวในเตาอบ ทุกคนปรุงอาหารตามจินตนาการและรสนิยมของตนเอง

หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้เนื้อสัตว์ที่เบากว่าเนื้อวัวและหมู ไก่คือทางออกที่ดี!

หากต้องการกินเนื้อไก่ให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตานานหลายชั่วโมง การอบไก่ทั้งตัวไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาให้แม่บ้านเท่านั้น แต่ยังทำให้ทุกครั้งมีรสชาติที่หลากหลายซึ่งจะปรากฏขึ้นอยู่กับส่วนผสมของน้ำดองด้วย

ไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและหลากหลายที่สุดในครัว คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายตั้งแต่ซุปไปจนถึงเนื้อสับและชิ้นเนื้อ แต่ถ้าคุณใช้จินตนาการของคุณ เพิ่มสิ่งที่ไม่คาดคิดให้กับไก่และทำให้มันกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริงล่ะ?

ในฉบับนี้ คุณจะได้พบกับ 10 เมนูเนื้อไก่ง่ายๆ สำหรับทุกรสนิยมและทุกโอกาส

เจือรสชาติของไก่เล็กน้อยด้วยผักและชีส - แล้วคุณจะได้อาหารจานใหม่

สูตรอาหาร:

• 4 เนื้อ;
• มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก;
• มะกอก 20 หลุม
• เฟต้า 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูไวน์

ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นย่างแต่ละชิ้นเป็นเวลา 6 นาทีในแต่ละด้าน (ทำได้ดีที่สุดบนกระทะย่าง) ทิ้งไก่ไว้บนไฟอ่อนเพื่อให้มันอุ่น ในขณะเดียวกัน ในกระทะขนาดกลาง ให้ผสมมะเขือเทศ มะกอก และซอสน้ำมันไวน์ครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน แล้วผัดประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนมะเขือเทศนิ่ม ทาหน้าอกด้วยซอสที่เหลือครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นเส้น แล้วเทมะเขือเทศและมะกอกที่ตุ๋นไว้ลงไป วางบนจาน โรยด้วยชีส และตกแต่งด้วยใบโหระพา

สูตรอาหารที่น่าสนใจที่แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมในการเตรียมไก่กับพาสต้า

สูตรอาหาร:

• คาเปลลินี 250 กรัม (หรือสปาเก็ตตี้แบบบางอื่น ๆ );
• 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• เนื้อไก่ 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศโหระพา 2 ถ้วย (เช่น เพสโต้มะเขือเทศ)
• มะกอกสับ¼ถ้วย;
• เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ;
• พาเมซานขูด 60 กรัม
• เกลือ พริกแดง และใบโหระพาตามชอบ

ปรุงสปาเก็ตตี้ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอดชิ้นไก่ใส่เกลือและพริกแดงเพื่อลิ้มรส ผสมไก่ มะกอก พาสต้า เคเปอร์กับซอส จัดเรียงอย่างสวยงามบนจาน โรยหน้าด้วยใบโหระพา และโรยด้วยพาร์เมซานขูด 1 ช้อนชา

สูตรง่ายๆที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเฉพาะ

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• พริกแดง 1 เม็ดหั่นเป็นเส้น
• พริกหยวกสีเขียวเนื้อ 1 อันหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• หัวหอม 1 หัวหั่นเป็นวงหรือเส้นบาง ๆ
• กระเทียม 4 กลีบ
• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• พามิซานชีสแบบขูดฝอย;
• น้ำมันมะกอก;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ใบโหระพาและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบที่ 250 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาน้ำมัน วางมันฝรั่งหั่นเป็นสี่ส่วน หัวหอม กระเทียม และพริกแดงลงบนกระดาษฟอยล์ ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน วางกระดาษรองอบหรือฟอยล์บนพื้นผิวงานของคุณ โรยพาร์เมซานชีสขูดกับเครื่องเทศ (ไม่ควรใส่เกลือ) แล้วค่อยๆ ม้วนเนื้อไก่ในส่วนผสมนี้ ทอดไก่ในชีสจนสุก เตรียมสลัด - มะเขือเทศกับใบโหระพาในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟเนื้อที่เคลือบด้วยชีสกับมันฝรั่ง พริก หัวหอม และสลัด

ถ้าคุณชอบน้ำส้มสายชูบัลซามิก คุณจะชอบสูตรนี้

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 6 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• หัวหอมสับ 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นบาง ๆ หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ถ้วย;
• ใบโหระพาแห้ง โรสแมรี่ ออริกาโน และโหระพา;
• กระเทียมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ถูเนื้อไก่ด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเปลือกปรากฏขึ้น ใส่หัวหอมและเครื่องเทศ ทอดประมาณ 2-4 นาทีด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง

ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับมะเขือเทศและสมุนไพรแห้ง แล้วเทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมไก่และหัวหอม ปรุงจนไก่เปลี่ยนเป็นสีชมพูทอง เมื่อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกที่หั่นเป็นเส้นได้ซึ่งจะทำให้จานมีรสขม

สูตรที่น่าสนใจที่จะทำให้แขกประหลาดใจคือไก่กับเบคอน

สูตรอาหาร:

• มายองเนส 1/2 ซอง;
• ถุงผักโขมแช่แข็ง
• เฟต้าขูดหรือบด ½ ถ้วย;
• กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด);
• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• เบคอน 4 แผ่น;

ผสมกระเทียม ผักโขม ชีส เครื่องเทศ และมายองเนส วางจานทาน้ำมันไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ตัดเนื้อให้เป็นผีเสื้อ ใส่ส่วนผสมที่ได้หนึ่งช้อนเต็มลงใน "กระเป๋า" "ปิดหูกระต่าย" ห่อด้วยแถบเบคอน แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน อบในเตาอบในจานที่มีฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะสุก ไก่ไม่ควรแห้ง

สูตรดั้งเดิมสำหรับไก่กับซอสแครนเบอร์รี่

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย (ถ้าแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งและสะเด็ดน้ำ)
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

ทอดไก่กับหัวหอมหั่นบาง ๆ ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในขณะเดียวกันก็ถูจะงอยปากผ่านตะแกรงเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เทซอสแครนเบอร์รี่ที่ได้ลงบนไก่ที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

เสิร์ฟตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบไม้สีเขียว

โรลที่สวยงามและอร่อยสามารถกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณได้ในทุกวันหยุด

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น;
• เฟต้า 100 กรัม
• ออริกาโนสับสด 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม 4 กลีบ
• ผิวเลมอนสับละเอียด 1 ช้อนชา
• ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

ตัดชิ้นไก่ออกแล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของเฟต้าชีส ออริกาโน กระเทียมสับละเอียด และผิวเลมอน แบ่งเท่าๆ กันเพื่อให้ขอบคงอิสระ ห่อด้วยม้วน ยึดด้วยไม้ขีด ทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง หลนในภาชนะที่ปิดสนิทในเตาอบจนสุก จากนั้นเติมน้ำมะนาว ไวน์ และน้ำซุป แล้วนำไปต้มในกระทะ รอจนกระทั่งของเหลวเดือดออกไปครึ่งหนึ่ง

ปล่อยให้โรลเย็นแล้วหั่นเป็นวง ตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร

สูตรอาหารคาวที่มีตัวละครเม็กซิกันดูเหมือนเป็นแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น;
• เชดดาร์ชีสขูด 150 กรัม
• ซัลซ่า 1 ถ้วย;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ยี่หร่าขูด;
• กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด

ถูชิ้นเนื้อไก่ด้วยยี่หร่า เกลือ กระเทียม และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทอดในกระทะประมาณ 15-20 นาทีจนเกือบสุก เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางไก่บนถาดอบ เทซอสซัลซ่าแล้วโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบโดยไม่ต้องหมุนจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

เมนูไก่ที่เตรียมง่ายและอร่อยมาก

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีสขูด ¼ ถ้วย;
• เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง ¼ ถ้วย;
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย

เปิดเตาอบที่ 220 องศา ในเวลาเดียวกันให้ตั้งน้ำมันมะกอกและกระเทียมในกระทะขนาดเล็ก (1-2 นาที) เทลงในชามตื้น เทลงในชามอีกใบแล้วผสมแครกเกอร์กับชีส จุ่มไก่ชิ้นหนึ่งลงในน้ำมันก่อน จากนั้นจึงจุ่มลงในส่วนผสมของขนมปังและชีส ทำเช่นนี้กับชิ้นส่วนทั้งหมด อบบนถาดอบในเตาอบจนสุก (ไก่จะไม่แห้งประมาณ 30-35 นาที)

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและเมล็ดงาลงในสูตรได้ จากนั้นไก่ของคุณจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ที่น่าเหลือเชื่อ

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานแรกกับไก่

สูตรอาหาร:

• กระเทียม 1 หัวหั่นตามแนวนอน
• น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย;
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย;
• มะนาวฝานบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง;
• ใบทาร์รากอนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ 2 ชิ้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เกลือทะเลและพริกไทยดำ

เปิดเตาอบ วางด้านที่หั่นกระเทียมลงบนฟอยล์ เทน้ำซุปหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วห่อฟอยล์เป็นลูกบอลเล็กๆ ทิ้งไว้ 30 นาทีจนกระเทียมนิ่ม

ปล่อยให้กระเทียมเย็น บดให้เป็นเนื้อครีม แล้วผสมในกระทะกับน้ำซุปที่เหลือ น้ำมะนาว และใบทารากอน ใส่ไก่และปรุงอาหารจนสุก เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบทาร์รากอนสับละเอียด และมะนาวฝานบางๆ

สำหรับฉันดูเหมือนว่าทุกคนสามารถหาสิ่งที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของพวกเขาได้ที่นี่ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบไก่เม็กซิกันและไก่พุตตาเนสก้า และคุณ?

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในเนื้อที่อร่อยที่สุดและปรุงเร็วที่สุด เหนือสิ่งอื่นใดร่างกายยังดูดซึมได้ง่าย มีจำหน่ายทั่วไปและราคาไม่แพง ดังนั้นส่วนใหญ่มักมีเนื้อสัตว์ประเภทนี้อยู่บนโต๊ะของเราทั้งตามเทศกาลและทุกวัน ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีประโยชน์ที่จะสร้างวงล้อขึ้นมาใหม่เมื่อทุกสิ่งมีอยู่แล้ว

สิ่งที่ต้องปรุงกับไก่

คุณสามารถปรุงอะไรจากไก่? ใช่ อะไรก็ได้ คุณแค่ต้องทำงานและจินตนาการเพียงเล็กน้อย มีตัวเลือกเพียงพอสำหรับอาหารตั้งแต่สลัดไปจนถึงอาหารจานร้อนเพื่อเติมเต็มหนังสือสองสามเล่ม และทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ค่อนข้างได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ

สูตรอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าอาหารจานนั้นอุทิศให้กับอะไร หากเป็นเพียงมื้อเย็นกับครอบครัว ก็สามารถอบในเตาอบได้ หากแขกกำลังจะมาที่บ้านของคุณ มีตัวเลือกในการทำจูเลียน บาร์บีคิวไก่หรือชิชเคบับได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้ สิ่งสำคัญคือการหมักเนื้ออย่างถูกต้อง

เมื่อจัดอาหารค่ำแสนโรแมนติก คุณสามารถทำเนื้อไก่เนื้อนุ่มในซอสครีม จานนี้จะอิ่มท้องแต่จะไม่หนักใจ มันยังสวยงามและเมื่อนำเสนออย่างถูกต้องด้วย

บนโต๊ะเทศกาลไก่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใด หัวไก่หรือเนื้อเยลลี่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด

สิ่งที่จะปรุงไก่อย่างรวดเร็ว

ไก่ขี้เกียจ

มันเกิดขึ้นว่าคุณต้องการของอร่อยและรื่นเริง แต่คุณไม่มีพลังงานและคุณไม่อยากทำอาหารอะไรมากมายด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

• ขาไก่ 500 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.
• ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• หัวหอมขนาดกลาง
• พริกหยวก 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 5 กลีบ
• มะกอกเซนต์ ลิตร.;
• บวบหนุ่ม (!) ขนาดกลาง;
• น้ำตาล 1 หยิบมือ;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการล้างผักให้ดี ทำให้พวกเขาแห้ง
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ลอกหนังออกจากขาไก่
4. วางเนื้อในจานอบแล้วจัดผัก เป็นการดีที่สุดที่จะวางมะเขือเทศทั้งหมด
5. พริกไทย, เกลือ, ใส่น้ำตาล, เครื่องเทศ โรยด้วยซีอิ๊วขาว
6. เพิ่มไวน์น้ำมันมะกอก
7. เปิดเตาอบที่ 120 องศา ใส่แม่พิมพ์ลงไปแล้วปล่อยให้จานอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

สามารถตรวจสอบขั้นตอนความพร้อมได้ง่าย ๆ ด้วยการเจาะขาด้วยไม้เสียบหรือมีด หากเนื้อเริ่มปล่อยน้ำใสแสดงว่าจานพร้อมแล้ว

ไก่เบียร์

• ไก่หนึ่งกิโลกรัม (ขา, เนื้อที่คุณเลือก);
• 3 หัวหอมใหญ่
• เบียร์หนึ่งแก้ว (ควรเบา);
• กระเทียมหลายกลีบ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมทีละขั้นตอน:

1. จัดการไก่ก่อน แบ่งเป็นชิ้นๆตามสะดวกสำหรับคุณ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ สับกระเทียมลงไป (ขูดหรือใช้ที่บดกระเทียม) ทิ้งไว้สามสิบนาที
2. ในขณะที่ไก่กำลังหมักอยู่ ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. จากนั้น เขี่ยหัวหอมเพื่อให้ตรงกลางกระทะว่าง วางชิ้นไก่ไว้ที่นั่น
4. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน
5. เทเบียร์หนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที

สามารถเสิร์ฟจานได้ทั้งในกระทะหรือบนจาน

วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้า

ฟักทอง+ไก่+เห็ด

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ฟักทองหวาน 200 กรัม
• เห็ดที่คุณเลือก 200 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ครีม 200 กรัม
• เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการได้รับการออกแบบสำหรับผู้เล่นหลายคนที่มีกำลังเก้าร้อยวัตต์ โปรแกรมถูกเลือก "ปรุงอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลาสี่สิบนาทีและ "ทอด" เพิ่มเติมเป็นเวลายี่สิบห้านาที

1. หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นชิ้นหนา
2. หัวหอมหั่นเป็นวง, กระเทียมบดหรือขูด
3. ล้างเต้านมและซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง
4. เทน้ำมัน (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) ลงในถ้วยหลายเมนูแล้วตั้งค่าโหมดการทอด ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทองแล้วพักไว้
5. เพิ่มน้ำมันที่เหลือลงในชามแล้วผัดหัวหอมและกระเทียม
6. ตอนนี้เพิ่มฟักทองและเห็ดแล้วปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที
7. จากนั้นใส่ไก่ เกลือ และครีม
8. เปิด "multi-cook" แล้วปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาที อุณหภูมิ 120 องศา

เครื่องเทศไก่

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน (หรือสองอันขนาดกลาง)
• ช้อนชา ขิง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุป 400 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โปรแกรมการทำอาหาร: ตุ๋นและทอด

1. สับเนื้อไก่อย่างประณีต
2. ผัดสักครู่แล้วใส่แครอท กระเทียม ขิงลงไป ตัดแครอทเป็นเส้น
3. เพิ่มเกลือและพริกไทย
4. ตอนนี้เติมข้าวหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำซุป

หลังจากโปรแกรมการตุ๋นเสร็จสิ้น จานก็พร้อมรับประทาน

วิธีปรุงไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ วางลงในชามลึก ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ ใบโหระพา หัวหอม (หั่นเป็นวง) แล้วหมักทิ้งไว้
2. ในขณะที่เนื้อกำลังแช่อยู่ ให้ทามันฝรั่งก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น (เลือกขนาดของคุณเอง) ยิ่งคุณตัดเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งอบได้ดีขึ้นเท่านั้น
3. วางมันฝรั่งลงในจานอบ วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนแล้วเทน้ำดองลงไป
4. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ (200 องศา) แล้วปรุงเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที

วิธีการปรุงจูเลียนกับไก่

จูเลียนอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเครื่องทำมะพร้าวอยู่ในคลังแสงของเธอ อย่างไรก็ตาม มีวิธีแก้ไขปัญหานั้นอยู่ รายละเอียดเพิ่มเติมในสูตร

จูเลียนในขนมปัง

1. ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะแล้วต้มเล็กน้อย
2. ผัดหัวหอมจนสุกครึ่ง ใส่เห็ดลงไปผัดจนหมด
3. ใส่ครีมและไก่ลงในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาสิบห้านาที
4. ตอนนี้คุณควรเตรียมซาลาเปา ตัดด้านบนออกแล้วตักเศษออก
5. วางจูเลียนที่เตรียมไว้ลงในขนมปังแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. วางขนมปังที่เติมไว้บนถาดอบ (ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย) แล้วนำเข้าเตาอบประมาณห้าถึงเจ็ดนาที

วิธีปรุงซีซาร์กับไก่

สำหรับซีซาร์สลัดคุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ 100 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 3 ชิ้น;
• ซอสซีซาร์ (หากไม่มีคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเป็นน้ำสลัดได้)

การตระเตรียม:

1. ตีเนื้อไก่แล้วต้มจนสุก หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่
2. จากนั้นฉีกใบกะหล่ำปลีอย่างหยาบแล้วใส่ไก่ลงไป
3. หั่นชีสเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
4. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ส่วนที่เหลือลงไป
5. ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสและผสม

สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อไก่

มีสูตรเนื้อไก่ที่อร่อยมากและมีชื่อมากมาย: "Merchant's Meat", "French Meat", "Julienne in a Frying Pan"

1. ขั้นแรกเปิดเตาอบเตรียมถาดอบทาน้ำมันพืช
2. ตัดเนื้อเป็นหลายชิ้นตามยาว ตีเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยแล้ววางบนถาดอบ
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วผัดทุกอย่าง
4. ตอนนี้ใส่เห็ดและหัวหอมลงบนไก่แต่ละชิ้น
5. วางมะเขือเทศชั้นถัดไปแล้วหั่นเป็นวงกลม
6. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดด้านบน
7. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีปรุงไก่ในกระทะ

ไก่ในซอสน้ำผึ้งซีอิ๊ว

• ไก่ 600 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. แบ่งไก่ออกเป็นชิ้นๆ ล้างมันและทำให้แห้ง
2. จากนั้นทอดด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาสิบห้านาที
3. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
4. ตั้งไฟปานกลางแล้วเติมน้ำผึ้งลงในไก่ ทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
5. จากนั้นเทซีอิ๊วลงในกระทะ ปรุงต่ออีกสักครู่จนซอสระเหยหมด

ขาไก่ในกระทะ

• น่องไก่แช่เย็น 300 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องปรุงรสแม็กกี้บาร์บีคิว
• โหระพา.

การตระเตรียม:

สิ่งที่คุณต้องทำคือล้างขาแล้วหมักกับมายองเนสพร้อมเครื่องปรุงรสและหัวหอม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขนาดใหญ่

1. ในการปรุงอาหารให้ใช้กระทะก้นลึก เทน้ำมันและเพิ่มเนื้อ
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมพลิกไม้ตีกลองกลับด้านเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
3. จากนั้นทอดต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟแรงและพลิกตลอดเวลา

วิธีปรุงไก่ฉ่ำ

ไก่ฉ่ำในซอสครีม

• อกไก่ 3 อัน
• เห็ด (ตามรสนิยมของคุณ) 200 กรัม
• บิด 300 มล.
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• ผักใบเขียวสด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. เห็ดผัดกับหัวหอม
2. จากนั้นจึงเติมครีมซอสและมัสตาร์ด หากจู่ๆ คุณไม่พบซอสในร้าน WORCESTERSHIRE คุณสามารถทำเองได้โดยไม่ต้องใช้ซอสรสชาติจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย
3. อกไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ยิ่งบางยิ่งดี ทอดในกระทะกวนตลอดเวลา
4. จากนั้นจึงวางเนื้อลงบนจานและเทซอสครีมกับเห็ดไว้ด้านบน

อร่อย.

วิธีปรุงไก่ในซอง

ไก่กับผักในแขนเสื้อ

• ขาไก่ 5 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลางสองอัน
• มันฝรั่ง 6 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• บรอกโคลี 200 กรัม
• ใบโหระพาสด 20 กรัม (ถ้าแห้งช้อนโต๊ะ)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พวงสีเขียว

1. เปิดเตาอบและปล่อยให้มันอุ่นก่อน เตรียมแขนเสื้อและเนคไท
2. ตอนนี้ไปที่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นตามสะดวกสำหรับคุณ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ลงในปลอก
3. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ไก่ลงไป
4. ตัดหัวหอมและแครอทเป็นวงใหญ่แล้วใส่ไว้ในปลอก
5. ตอนนี้เพิ่มบรอกโคลี ใบโหระพา และสมุนไพรลงในทุกสิ่งทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. ผูกแขนเสื้อแล้วเจาะหลายๆ รู ใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+