ข้าวพลาสติกอูจังเป็นของปลอม อย่างระมัดระวัง! ลดราคาข้าวประดิษฐ์จีนทำจากพลาสติก! วิธีแยกแยะข้าวจริงกับของปลอมที่บ้าน: การทดสอบก้อน

ข้าวพลาสติกพาดหัวข่าวในหนังสือพิมพ์และโทรทัศน์ ส่วนที่แย่ที่สุดคือมันเป็นเรื่องจริง คนจีนเกียจคร้านโดยสิ้นเชิง แทนที่จะปลูกข้าวในทุ่ง พวกเขาเรียนรู้ที่จะปลอมแปลงมัน ใช่ มันคงจะดีถ้าข้าวแบบนี้ขายในจีน แต่ขายให้รัสเซียได้สำเร็จ ในประเทศจีน ข้าวที่ไม่ใช่ของจริงมีฉลากติดฉลากส่วนผสม ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย ข้าวดังกล่าวมาพร้อมกับเอกสารเกี่ยวกับเนื้อหาที่ปนเปื้อนของพลาสติก แป้ง มันฝรั่ง "repackers" ไร้ยางอายของผลิตภัณฑ์ซื้อข้าวปลอม

สิ่งต่อไปนี้เกิดขึ้น - ข้าวคุณภาพต่ำบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มีคำว่าพลาสติกมันฝรั่งแป้ง นี่คือวิธีที่ข้าวพลาสติกจากจีนตีชั้นวาง

ข้าวพลาสติกวิธีแยกแยะ

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว โดยการบรรจุหีบห่อ ไม่สามารถระบุความถูกต้องของข้าวได้ มาดูวิธีการซื้อข้าวจริงกันเถอะ:

ข้าวพลาสติกมีจริงหรือไม่?

มีข่าวลือว่านี่คือเรื่องเล่าและไม่มีข้าวปลอม เราเสนอให้คุณดูวิดีโอและค้นหาว่านี่เป็นความจริงหรือเป็นตำนาน

ปัญหาไม่ได้อยู่แค่ในจีนและรัสเซียเท่านั้น ข้าวปลอมได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ระวัง - ตรวจสอบสิ่งที่คุณกิน

สำหรับใครที่ยังไม่รู้ นี่คือข่าวจาก Korean Times ปรากฎว่าข้าวพลาสติกผลิตในประเทศจีนซึ่งส่งไปต่างประเทศในปริมาณมาก

ข้าวนี้ไม่ได้สังเคราะห์ทั้งหมด มันขึ้นอยู่กับแป้งมันฝรั่งซึ่งเติมพลาสติกเพื่อให้อยู่ในรูปร่างที่ต้องการ กินข้าวแบบนี้ก็เท่ากับกินถุงพลาสติก ดังนั้นก่อนกินข้าวแนะนำให้ตรวจ บางทีปาฏิหาริย์ของโลกก็เกิดขึ้นในประเทศของเราแล้ว เราได้เตรียมการทดสอบหลายอย่างเพื่อช่วยในการกำหนดคุณภาพของข้าว

การทดสอบคุณภาพข้าว

ทดสอบน้ำ

เพิ่มข้าวช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลงในชามน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าข้าวตกตะกอนไปซักพัก ทุกอย่างก็เป็นไปตามระเบียบ หากเมล็ดพืชลอยอยู่บนผิวน้ำ ระวัง!

ทดสอบไฟ

จุดข้าวด้วยไม้ขีด ของปลอมจะติดไฟทันทีและมีกลิ่นเหมือนพลาสติกไหม้!

การทดสอบปูน

หากคุณบดเมล็ดพืชสองสามเมล็ดในครก ข้าวจริงจะกลายเป็นแป้งขาว จากข้าวเทียมจะมีมวลสีเหลืองเล็กน้อย

การทดสอบแม่พิมพ์

หากคุณต้องการทราบว่าข้าวหุงสุกของคุณปลอดภัยหรือไม่ ให้ใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่อบอุ่น อีกไม่กี่วันเชื้อราจะเจริญบนข้าวจริง แต่ข้าวปลอมจะเหมือนสด

เราคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสินค้าที่มักถูกปลอมแปลง กุ้ง ช็อคโกแลต คอทเทจชีส ข้าว...
เราจะพูดถึงเรื่องหลังในวันนี้ สำหรับใครที่ยังไม่รู้ นี่คือข่าวจาก Korean Times ปรากฎว่าข้าวพลาสติกผลิตในประเทศจีนซึ่งส่งไปต่างประเทศในปริมาณมาก ข้าวนี้ไม่ได้สังเคราะห์ทั้งหมด มันขึ้นอยู่กับแป้งมันฝรั่งซึ่งเติมพลาสติกเพื่อให้อยู่ในรูปร่างที่ต้องการ กินข้าวแบบนี้ก็เท่ากับกินถุงพลาสติก ดังนั้นก่อนกินข้าวแนะนำให้ตรวจ

บางทีปาฏิหาริย์ของโลกก็เกิดขึ้นในประเทศของเราแล้ว เราได้เตรียมการทดสอบหลายอย่างเพื่อช่วยในการกำหนดคุณภาพของข้าว

การทดสอบคุณภาพข้าว

ทดสอบน้ำ

เพิ่มข้าวช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลงในชามน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าข้าวตกตะกอนไปซักพัก ทุกอย่างก็เป็นไปตามระเบียบ หากเมล็ดพืชลอยอยู่บนผิวน้ำ ระวัง!

ทดสอบไฟ

จุดข้าวด้วยไม้ขีด ของปลอมจะติดไฟทันทีและมีกลิ่นเหมือนพลาสติกไหม้!

การทดสอบปูน

หากคุณบดเมล็ดพืชสองสามเมล็ดในครก ข้าวจริงจะกลายเป็นแป้งขาว จากข้าวเทียมจะมีมวลสีเหลืองเล็กน้อย

การทดสอบแม่พิมพ์

หากคุณต้องการทราบว่าข้าวหุงสุกของคุณปลอดภัยหรือไม่ ให้ใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่อบอุ่น อีกไม่กี่วันเชื้อราจะเจริญบนข้าวจริง แต่ข้าวปลอมจะเหมือนสด

เมื่อตรวจสอบข้าวด้วยวิธีเหล่านี้ คุณจะทราบได้ว่าสินค้าที่คุณซื้อมีคุณภาพสูงหรือไม่

มาดู "ข้าวพลาสติก" ปลอมกัน

ตำนานเป็นที่นิยมเพราะ อาศัยการเอารัดเอาเปรียบของทฤษฎีที่ว่า "ในจีนใครๆ ก็กินข้าวกันหมด" นี่เป็นการไม่รู้หนังสือตามปกติในกลุ่มเป้าหมายของการบรรจุดังกล่าว

ตัวอย่างเช่นที่นี่:

มีหลากหลายรูปแบบเพราะ พวกเขาเขียนตามเทมเพลตเดียว แต่ไม่มีข้อเท็จจริง - มาเน้นที่สิ่งสำคัญ

> เชื่อกันว่าจีนผลิตข้าวปลอมนี้มาประมาณ 4 ปีแล้ว

สิ่งนี้เกิดขึ้นมานานแล้ว (ควรกล่าวถึงเพื่อให้ผู้คนหยุดซื้อผลิตภัณฑ์เป้าหมายทันทีโดยไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ "เพิ่งปรากฏขึ้นก็จะยังมาถึงเรา ... " และยังเน้นว่า "ใน ชีวิตที่เลวร้ายที่นั่น นี่คือบรรทัดฐาน ใช่ ประเทศที่เลวร้ายเช่นนี้

> ทุกปี จีนผลิตข้าวหวู่ชางแท้ 800,000 ตัน (ข้าวพันธุ์นี้มีราคาแพงสำหรับคนในท้องถิ่น) และข้าวปลอม 10,000,000 ตันด้วยการเติมพลาสติก

ปกติจาก "พลาสติก" - เพียง 8% เมื่อพิจารณาว่าเป็น "แบรนด์เดียว" พลาสติกก็ควรมีทุกอย่าง และเป็นเวลาหลายปีแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น "พลาสติก" ไม่ใช่ทางเลือกเดียว เนื่องจากข่าวดังกล่าวเป็นข่าวปลอม มันฝรั่ง ยาง หรือเรซินถูกเติมลงในข้าวที่ "ไม่ดีสังเคราะห์"

อย่างชัดเจน เพื่อสร้างความคิดเห็นที่ถูกต้องในข้อความ (ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้ง) เนื่องจากความโง่เขลาของผู้ฟัง จึงจำเป็นต้องมีข้อสรุปที่ชัดเจนในขั้นสุดท้าย นี่คือตัวอย่างหนึ่ง:

จีนเริ่มผลิตข้าวพลาสติกปลอมจำนวนมาก -
และทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงมาก

> และในขณะที่จีนมีประชากรมากเกินไป ก็ไม่มีใครสนใจพลาสติกที่ใช้ในอาหาร

> กลุ่มที่เรียกว่า "พลาสติไซเซอร์" เช่น สารเคมีที่ใช้ในการผลิตพลาสติกและข้าวหวู่ชางปลอมถูกห้ามในสหภาพยุโรปในปี 2548 แต่คุณไว้วางใจรัฐบาลและร้านค้าในประเทศที่คุณอาศัยอยู่หรือไม่?

> ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันตัวเองและครอบครัวคืออย่าซื้อข้าวจากประเทศจีน

เหล่านั้น. ทุกอย่างชัดเจน - แม้ว่าในข้อความ "เป็นเวลา 4 ปี" - ในที่เดียวกัน "จีนได้เริ่มขึ้นแล้ว" มีการเน้นย้ำตำนานอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับ "การมีประชากรมากเกินไป" (ข้อความย่อย "พวกเขาไม่มีอะไรจะกินที่นั่น") เช่นเดียวกับ "กลุ่มคอมมิวนิสต์ที่เกลียดชังประชาชน" มาตรฐาน - ไม่มีใครสนใจพลาสติก อย่าลืมว่าในประเทศปกติ สิ่งนี้ห้ามมานานแล้ว คำถามบังคับ (เพื่อการท่องจำที่ดีขึ้น) คือ "แต่คุณไว้วางใจรัฐบาลและร้านค้าในประเทศที่คุณอาศัยอยู่หรือไม่" ท้ายที่สุด ผู้ชมก็โง่เขลาและหวาดกลัว และยังต้องการการเสริมแรงสำหรับการหลงตัวเองที่ "ฉันฉลาด ฉันจะไม่ถูกจับ" คำสั่งที่ชัดเจนขั้นสุดท้ายคือไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ทั้งหมดเป็นไปตามหลักการที่แน่นอนของการขว้างข้อมูลโดยมีเป้าหมายที่ชัดเจน

ตอนนี้เราเข้าใจแล้ว

ไม่มีการค้นหาตัวเลขเดียวจากบทความ - ไม่มีที่ไหนเลยที่มีการอ้างอิงถึงปริมาณที่คิดไม่ถึง (ล้านตัน!) ง่ายๆ เช่นเดียวกับจุดเริ่มต้นของการผลิตและที่ตั้ง (นี่คือการประมาณการว่าโรงงานควรมีขนาดเท่าใด) เหล่านั้น. ไม่มีอะไรเลย ตกลงไปที่ลิงก์

เราพบบทความเกี่ยวกับ Shanhaist (แหล่งข้อมูลสำหรับเสียงดังเอี๊ยดของจีนเหนือ):

บทความของผู้เขียนคือ เป็นบล็อกโพสต์ ผู้เขียนเป็นพลเมืองสหรัฐฯ "นักข่าวภายนอก" ในบทความนี้ ข้าวมันทำมาจากมันฝรั่ง มันเทศ (มันเทศในจีนราคาถูก ถูกกว่าข้าว - นั่นคือบทความนี้เน้นที่ผู้ชมที่แตกต่างกัน! ถ้าคุณเขียนในรัสเซียว่าข้าวราคาถูกปลอมทำจากหวาน มันเทศจะไม่มีใครเชื่อว่ามันเทศมีราคาแพง - และในทางกลับกัน ในประเทศจีน ความสามารถในการปรับเปลี่ยนข้อความได้ดีเยี่ยม) และเรซินสังเคราะห์ ตกลง บ้าจริง ด้วย "คุณเห็นยางใสสีขาวที่ไหน" ดูเพิ่มเติม

> "ในการเฝ้าระวังตามปกติของ AVA ข้าวที่นำเข้าจะได้รับการตรวจสอบและสุ่มตัวอย่างอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารของเรา" โฆษกของ Agri-Food & Veterinary Authority (AVA) กล่าวกับ The Straits Times หลังจากมีข่าวลือว่า ข้าวปลอมเข้ามาในสิงคโปร์

> "เรายังไม่ได้รับการตอบรับใดๆ เกี่ยวกับข้าวปลอม"

เหล่านั้น. นอกจากนี้ยังมีข่าวลือในสิงคโปร์อีกด้วย จากการตรวจสอบพบว่านี่เป็นข่าวลือ - ไม่มีข้าวแบบนี้ ไม่มีรายงานกรณีการซื้อ - ไม่ใช่ข่าวลือ แต่เป็นเรื่องจริง กับการนำเสนอข้าว - ทั้ง

> กระทรวงเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรของมาเลเซียก็ปฏิเสธเช่นกันว่าไม่ได้รับรายงานใดๆ เกี่ยวกับเมล็ดธัญพืชที่เจือด้วยเรซิน แต่กล่าวว่าหากนำเข้ามามาเลเซีย ก็น่าจะขายในร้านค้าเล็กๆ มากกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

เหล่านั้น. พวกเขายังไม่พบข้าวชนิดนี้ พวกเขาได้แต่สันนิษฐานว่าถ้าสามารถอยู่ที่ไหนสักแห่ง (ไม่มีการบันทึกกรณีใด ๆ ) แล้วที่ไหนสักแห่งในร้านค้าเล็ก ๆ นี่เป็นเหตุผล - คุณสามารถพูดกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอยู่จริงว่าไม่มีอยู่จริงเลย แต่อาจเป็นไปได้ที่จะซื้อที่ไหนสักแห่งด้วยมือของคุณ

ปี 2554.

ฉบับอเมริกันเริ่มต้นด้วยเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - เพื่อให้ข่าวสร้างความมั่นใจมากขึ้น คุณต้องมีรูปถ่ายหรือวิดีโอ ไม่มีภาพถ่ายและวิดีโอของข้าวพลาสติก ดังนั้นภาพถ่าย "ผู้ชายถือข้าวในฝ่ามือ" จากปี 2009 จากบทความ "อีกไม่นาน จีนจะเริ่มผลิตข้าวดัดแปลงพันธุกรรม" จึงถูกหล่อหลอมในบทความปี 2011 คุณรู้สึกเหมือนชนะหรือไม่? "นี่คือข้อพิสูจน์ของข้าวพลาสติก - ภาพข้าวธรรมดาที่จะเป็น GMO ในไม่ช้า" ไร้สาระ แต่นี่เป็นข่าวสมัยใหม่ นี่คือมาตรฐานระดับสูงของวารสารศาสตร์อเมริกัน

แล้วในข้อความมีอะไรบ้าง?

> จีนกล่าวหาว่าทำข้าวปลอม รายงาน The Korea Times

> ต้นฉบับเป็นรายงานที่ได้รับจากสื่อสิงคโปร์ The Korea Times กล่าว

> ถูกกล่าวหาว่าบริษัทจีนบางแห่งผลิตข้าวปลอมโดยผสมพลาสติก ข้าวปลอมนี้ถูกขายอย่างหนาแน่นในตลาดจีน

คำภาษาอังกฤษที่ถูกกล่าวหาว่ามีการแปลเป็น "สันนิษฐาน", "ตามข้อมูลที่ยังไม่ยืนยัน", "ดูเหมือน"

กล่าวคือ ในสื่อสิงคโปร์บางสื่อมีข้อมูลที่คาดว่าจะเกิดขึ้น สิ่งนี้ถูกพิมพ์ซ้ำโดยสื่อเกาหลีใต้ และสื่ออเมริกันอ้างถึงสิ่งนี้ ยิ่งเลวร้ายลง:

> หนังสือพิมพ์ฮ่องกงรายสัปดาห์ในฮ่องกงอ้างคำพูดของสื่อสิงคโปร์ว่า “ข้าวปลอมที่ทำจากพลาสติกมีขายอย่างหนาแน่นในตลาดจีน”

ห่วงโซ่ผลลัพธ์เป็นมหากาพย์ - สื่อรัสเซียพิมพ์บทความของผู้เขียนซ้ำจาก "สิ่งพิมพ์วิทยาศาสตร์ยอดนิยม" ซึ่งหมายถึงร้านสื่ออเมริกันซึ่งหมายถึงบทความเมื่อ 5 ปีที่แล้วในสื่ออื่นของอเมริกาซึ่งหมายถึงหนังสือพิมพ์เกาหลีจาก ฮ่องกง ซึ่งหมายถึงแหล่งที่มาของสิงคโปร์ที่ไม่มีชื่อซึ่ง (กลองม้วน) เสนอว่าอาจเป็น

เอาล่ะ ช่างเป็นละครสัตว์ที่มีม้า

คุณไม่คิดว่าโครงการนี้คุ้นเคยอย่างมากเช่น "ใน 5 บล็อกและไซต์ข่าวที่เข้าใจยากบางแห่งที่พวกเขาเขียนว่าตามแหล่งที่ไม่ระบุชื่อ 174 กองกำลังพิเศษของเจ้าหน้าที่ทั่วไปของ GRU ถูกทำลายในยูเครนและตอนนี้เป็นทางการ สื่อเยอรมันอย่าง DW.com บทความ "ดังนั้น ตามคำให้การของสื่อหลายฉบับ รัสเซียกำลังประสบความพ่ายแพ้ทางทหารในยูเครน"?

นอกจากนี้ในข้อความแน่นอนจากการสันนิษฐานเบื้องต้นว่าเป็นไปได้ไม่ได้ยกเว้นและดูน่าจะมีข้าวดังกล่าว (ฉันจงใจไม่เน้นคำถามที่ง่ายที่สุด "ทำไมทำข้าวเทียมหลายองค์ประกอบถ้า ธรรมชาติหนึ่งเพนนีและมันเป็นกอง ") สรุปได้ว่าเป็นอันตราย

โดยทั่วไปแล้วหัวข้อได้รับการแยกออก - และตอนนี้เป็นคำใบ้ว่าสิ่งนี้มาจากไหน

มีอุตสาหกรรมทั้งหมดที่เรียกว่า "การสร้างแบบจำลองหน้าต่างร้านค้า" เห็นได้ชัดว่ายอดขายจากการมีอยู่ของโมเดลอาหารขนาดมวลในหน้าต่างนั้นดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันดูเหมือนกับของธรรมชาติ เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่จะปรุงอาหารหลายสิบจานสำหรับตู้โชว์ - ไม่มีใครจะทำ ดังนั้นจึงมีการจัดแสดงพลาสติก ใช่ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าปลีก - เป็นเพียงอาหารปลอม พวกเขาไม่กินมัน แม้ว่าพวกเขาจะผลิต

ตัวอย่างเช่น ช่องทีวีญี่ปุ่น Fuji TV ถ่ายวิดีโอชาวเวียดนามที่แสดงให้เห็นว่าคุณไม่สามารถทำอาหารจากไข่ได้เพราะหุ่นเป็นพลาสติก:

ช่อง LiveLeak ของ American icteric ทำอะไรได้บ้าง? ใช่แล้ว เป็นส่วนหนึ่งของการเกาแม่แบบเกี่ยวกับจีนที่น่าขนลุก มันทำหน้าที่เป็น "นั่นคือสิ่งที่พวกเขากินในประเทศจีน"

และนี่เป็นการถาวร ข่าวลือในเอเชียใดๆ ก็ตาม มาจากทุกประเทศ - จากลาวถึงญี่ปุ่น - เชื่อถือได้และ "และนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับความน่าสะพรึงกลัวของจีน" สื่อส่วนตัวของเกาหลีใต้ สิงคโปร์ ญี่ปุ่น จะเผยแพร่ "ความสยดสยองของคอมมิวนิสต์จีน" ได้อย่างง่ายดายด้วยความยินดีและเพื่อผลกำไรเพียงเล็กน้อย เพราะ ความก้าวหน้าของจีนทำให้พวกเขาสับสนเล็กน้อย ก่อนที่พวกเขาจะเป็น

ตัวอย่างเช่นจากโอเปร่าเดียวกันนิทานเกี่ยวกับ "น้ำมันทุติยภูมิจากขยะที่พวกเขาปรุงอีกครั้ง" ในประเทศจีน น้ำมันจะถูกเก็บรวบรวมจริงๆ ในถังแยกต่างหาก (โดยปกติคือถังสีน้ำเงิน) หลังจากทำอาหาร (ป้าในกับดักเขย่าแล้วมีเสียงจะขับรถไปที่ชิฟานกาข้างถนนวันละครั้ง หยิบถังสีน้ำเงินแล้วใส่ใหม่) เพราะน้ำมันนี้ไป ดีเซลสำหรับรถโดยสาร มันถูกคิดค้นเกี่ยวกับ "น้ำมันเสียของจีนที่แย่มาก" เพราะมันเจ็บปวดมากที่อาหารจานด่วนของอเมริกาและโลกที่ทุกอย่างทอดด้วยไขมันน้ำมันจะเปลี่ยนเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีดำเท่านั้นและเรื่องตลกตลก ๆ มากมายเกี่ยวกับหัวข้อนี้ 15 ปีที่แล้ว. แล้วบริษัทใหญ่ๆ อย่างป๊อปปี้ ก็แหย่และเปลี่ยนเสียงหัวเราะไปในทิศทางที่ถูกต้อง คุณเคยได้ยินไหมว่า "วันนี้เป็นวันแห่งปีที่ McDonald's เปลี่ยนน้ำมันในเตาย่าง"? ไม่ได้ยิน แต่เป็นที่นิยม ขณะนี้มีความเงียบเกี่ยวกับเรื่องนี้ - แต่คุณลองนึกภาพปริมาณน้ำมันที่จำเป็นสำหรับหม้อทอดลึกแบบอุตสาหกรรมได้หรือไม่? ไม่ใช่ "ผัดหมี่" มันเยอะ และจำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยๆ เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่เงียบเกี่ยวกับเรื่องนี้ - ด้วยการล้างสมองอย่างละเอียด การกล่าวถึง "น้ำมันที่ใช้แล้ว" จึงมีความเกี่ยวข้องกับอย่างอื่นแล้ว

หรือ "ไส้กรอกไข่สังเคราะห์จีนน่ากลัว" (ภาพยอดนิยมบนอินเทอร์เน็ต):

และนี่คือต้นฉบับ - 2549 "ไข่ม้วนญี่ปุ่น"

นั่นคือ "ปูอัด" จากปลาบดสามารถใส่ในสลัดได้แม้ว่าจะไม่ใช่ปูก็ตาม และถ้าคุณทำแบบเดียวกันในรูปแบบไส้กรอกและเลือกสีที่ตัดเพื่อให้ "เหมือนไข่" และเริ่มขายในญี่ปุ่นนี่คือ "ไข่จีนน่าขนลุกทุกอย่างทำจากพลาสติก ."

คุณอยากจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับทีม Vestei.Ru ที่เป็นมิตรและชาญฉลาดซึ่งได้โพสต์บทความในหมวดหมู่ "สยองขวัญ, สยองขวัญของผู้หญิง, สิ่งที่เกิดขึ้น" ซ้ำโดยไม่มีใครโพสต์ใหม่จากแหล่งข้อมูลที่พวกเขาอยู่ " เจ็ดวิธีในการจับจระเข้ในแถบอาร์กติก" และ "มะเร็งจะหายไป - วิธีนี้เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างก็เพียงพอแล้ว ... "

แต่ฉันมีคำถามพิเศษสำหรับผู้ที่ถูกนำไปสู่สิ่งนี้

คุณคิดว่าประเทศหนึ่งล้านห้าพันล้านคนจะกินพลาสติกจริงหรือ? ด้วยวัฒนธรรมอาหารมาหลายพันปี โหลครึ่งของอาหารหลักและทิศทางเท่านั้น?

คุณลองจินตนาการถึงค่าอาหารในประเทศจีนได้ไหม?
ลองคิดดูว่าการผลิตอาหารเพนนีปลอมจำนวนมากอย่างไรจากส่วนประกอบที่มีราคาแพงและผิดกฎหมายจะได้ผล - ดูลิงค์ http://rg.ru/2009/01/23/melamine.html เพื่อทำความเข้าใจกับความเสี่ยง - นอกจากนี้ผู้ผลิตและจากเจ้าของและจากตัวแทนของหน่วยงานท้องถิ่น - เช่น ไม่มีใครจะครอบคลุมการผลิตนี้ พวกเขาจะพังพร้อมกับส่วนที่เหลือ และนั่นคือทั้งหมด

อย่าตื่นตระหนกว่าอัตราการเกิดโรค "จีนที่กินพลาสติก" ตั้งแต่มะเร็งจนถึงเบาหวาน ตลอดจนอายุขัยเฉลี่ย (ยิ่งกว่านั้น คล่องแคล่ว ไม่รอด) นั้นดีกว่าอัตราที่ "กินแต่กลูเตนเขียวอินทรีย์ที่ประสบความสำเร็จ" อย่างเห็นได้ชัด ฟรีผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มียาปกติและเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี"? ช่วงชีวิตที่กระฉับกระเฉงคืออะไร - มากถึง 70 ปี? คุณคิดว่าคนอายุ 60 ปีทำงานคนจีนจริงหรือ? ฉันจะทำให้ผิดหวัง - พวกเขาแค่เบื่อที่จะนั่งนิ่ง ๆ พวกเขาร่าเริงในวัยนี้ อย่างมากมาย. เกี่ยวกับอาหารง่ายๆ อย่างบะหมี่และเป็ด (ใช่แล้ว ในประเทศจีนพวกเขากินบะหมี่มากกว่าข้าวในทันที)

ไม่ จริง ๆ ไม่ใช่เรื่องน่าตกใจที่สำนักงานของมัสโคโวซึ่งรับประทานอาหารตะวันตกอันทรงเกียรติได้รับการปฏิบัติตั้งแต่อายุ 40 เท่านั้นโดยแท้จริงแล้วมีช่วงพักสั้น ๆ เพื่อทำงาน? แทบคลาน เลียนแบบกิจกรรมโดยใช้สารกระตุ้น คุณรู้สาเหตุหลักของการเลิกจ้างด้วยตัวเองโดยไม่ต้องเปลี่ยนไปทำงานอื่นในบริษัทไฮเทคที่อายุ 20-40 ปี รายได้ 100-300 ปะปน รู้ไหม? หัวใจและมะเร็ง แต่ทุกคนดื่มกาแฟในถ้วยกระดาษอันทรงเกียรติ 500 รูเบิลต่อถ้วยโดยไม่คิดว่า บริษัท นี้มาจากที่ใดในโลก - มีหลายสิบสายพันธุ์ที่มีรสชาติเหมือนกัน นอกจากนี้ - โฟมเย็น ๆ ที่มีปริมาณครีมเป็นศูนย์ แต่มีสารลดแรงตึงผิว (โดย ทางเมื่อค้นพบ - อืม ว่าสารชนิดเดียวกันนั้นถูกเติมเพื่อ "โฟมที่ยั่งยืนในกาแฟอันทรงเกียรติ" เช่นเดียวกับในผงซักฟอก ก็มีข่าวลือออกมาในทันทีว่า "ในรัชกา ผงซักผ้าถูกเติมลงในขนมปังตามคำสั่งของรัฐบาล เพื่อให้แป้งขึ้นเร็วขึ้น") . พวกเขากินแซนวิชออร์แกนิกที่สามารถลืมได้เป็นเวลาสองสัปดาห์และจะไม่แห้งเพราะ มีแอลกอฮอล์และแป้งถั่วเหลือง (https://roscontrol.com/product/harrys-american-sandwich/) ด้วยปลาแซลมอนนอร์เวย์อันทรงเกียรติซึ่งเติบโตโดยการปิดกั้นฟยอร์ดและทิ้งขยะมูลฝอยในเมืองที่ไม่ได้จัดเรียงไว้ในรถบรรทุก ตั้งแต่แบตเตอรีไปจนถึงปะเก็นที่ใช้แล้ว แล้วคำถาม - เป็นยังไงบ้างหมอ "สามเดือน" หมายความว่าอย่างไร แต่ฉันกินราคาแพงและมีเกียรติ?

ในประเทศจีน ในหมู่บ้านในหมู่บ้านใด ๆ ในตอนเย็น ปู่ย่าตายายอายุ 70-80 ปีจะเต้นรำในจัตุรัสและตามท้องถนน หรือฝึกไทเก็กหรือแทงโก้ เคลือบด้วยเบียร์ด้วยดังนั้นคุณต้องนำกระป๋องออกโดยรถบรรทุก ในมอสโกอายุ 45 ปีสามารถเดินขึ้นบันไดได้ด้วยตัวเองจากที่หนึ่งถึงสาม - เสียงกระซิบ“ ว้าวเขารักษารูปร่างให้เรียบร้อยใช่คนที่ประสบความสำเร็จหมายถึงอะไรฉันสงสัยว่าเขาใช้เงินไปเท่าไหร่ โอ้ถ้าเขาสามารถหารายได้ได้มากเท่าที่เขา ... "

ด้วยเหตุนี้ "ประเทศในยุโรปที่ประสบความสำเร็จ" จึงถูกแสดงออกมาโดยไม่มีข้อยกเว้นและเต็มไปด้วยหญิงชราผู้เฉยเมยที่ไม่แยแสซึ่งใช้ชีวิตของพวกเขา ยูโรโฮมสำหรับผู้สูงอายุ ด้วยจำนวนประชากรที่ลดลงตามธรรมชาติ และในประเทศจีน - ในทางตรงกันข้ามการเติบโต แม้จะมีข้อ จำกัด การเกิดที่มีอยู่ บนพลาสติกใช่

ความไม่สอดคล้องกันทั้งหมดเหล่านี้ดูแปลกใช่ไหม แล้วมันควรจะเป็นอย่างอื่นไหม?

คิด.

ในภาพ - รูปถ่ายของ "ฮอทพอท" ของจีนซึ่งมักจะส่งต่อไปยังอุซเบก จากนั้นเป็นภาพถ่ายคาซัคที่มีข้อความว่า "นี่คือวิถีชีวิตของพวกเขาในที่ที่ไม่มีโลกรัสเซีย" พลาสติกทั้งหมดใช่ ดี คุณได้รับความคิด

ข้าวมีหลายประเภท และแต่ละอันก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่เฉพาะเจาะจงมาก หนึ่งดีสำหรับบรรจุ อื่นดีสำหรับโจ๊ก ที่สามดีสำหรับ pilaf ชาวจีนแม้แต่ข้าวปลอมในระดับอุตสาหกรรม ทำมันให้เพียงพอ: ผสมแป้งมันฝรั่งกับเรซินสังเคราะห์และ "เมล็ดพืช" รา วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับโต๊ะของคุณ?

ข้าวมีหลายประเภท และแต่ละอันก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่เฉพาะเจาะจงมาก หนึ่งดีสำหรับบรรจุ อื่นดีสำหรับโจ๊ก ที่สามดีสำหรับ pilaf ชาวจีนแม้แต่ข้าวปลอมในระดับอุตสาหกรรม พวกเขาทำค่อนข้างง่าย: พวกเขาผสมแป้งมันฝรั่งกับเรซินสังเคราะห์และ "เมล็ด" รา วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับโต๊ะ?

สำหรับพายเท่านั้น

เมื่อมาถึงร้าน อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะมองข้าวผ่านส่วนที่โปร่งใสของบรรจุภัณฑ์ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จึงควรซื้อในถุงพลาสติกและไม่ใช่ในกล่องกระดาษแข็ง อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตซึ่งไม่มีอะไรต้องปิดบัง จะสร้าง "หน้าต่าง" บนกระดาษแข็งอย่างแน่นอน ซึ่งผู้ซื้อสามารถเห็นเนื้อหาได้อย่างง่ายดาย

“หากมีเศษเมล็ดพืชจำนวนมาก ควรแยกห่อทิ้ง เพราะจะทำให้เสียจานเพราะต้มได้เร็วและแรงกว่า หากผู้ผลิตทำงานอย่างสุจริต เขาจะแยกและขายเป็นข้าวบด - ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ยอมรับสำหรับการขายตาม GOST แต่ในความเป็นจริงมันเป็นของเสียคุณไม่สามารถทำโจ๊กที่ดีได้” Alexander Miller นักโภชนาการผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การแพทย์กล่าว

ไม่ดีถ้ามีสีขาวมาก เช่น ชอล์ค เมล็ดพืชในบรรจุภัณฑ์ เหล่านี้เรียกว่าเมล็ดข้าวชอล์ค - เมล็ดข้าวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีความคงตัวทึบแสงเป็นแป้ง พวกมันเปราะบางและทำให้รสชาติของอาหารแย่ลง พูดได้คำเดียวว่าข้าวนี้ไม่มีคุณภาพสูงสุด - มันจะใส่ไส้พาย แต่สำหรับกับข้าวมันจะทำให้เสียอารมณ์เท่านั้น

สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีเมล็ดข้าวเหลืองในห่อ นี่คือชื่อทางการของเมล็ดธัญพืชและเศษเมล็ดพืช ซึ่งแม้แต่ในการตัดก็ยังเป็นสีเหลือง ความเหลืองหมายความว่าข้าวนี้ถูกเก็บให้ชื้นและกองกองใหญ่ก่อนบรรจุ ภายใต้สภาวะเช่นนี้ เชื้อราจะพัฒนาซึ่งผลิตสารพิษจากเชื้อราที่เป็นอันตราย รวมถึงยังมีสารก่อมะเร็งอีกด้วย

เขย่าห่อข้าวสองสามครั้งเพื่อกวนเมล็ดธัญพืชเพื่อให้คุณมองเห็นได้ชัดเจน ข้าวที่ดีควรเป็นอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเป็นเมล็ดพืชและเมล็ดพืชเองก็ดูเหมือนกระจกฝ้า ในกรณีนี้ นี่ไม่ใช่ข้าว "ดับเบิ้ล" ที่คนจีน "คุกเข่า" อย่างแน่นอน

ไม่ต้องรีบ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการขายข้าวนึ่ง หลายคนคิดว่ามันมีไว้สำหรับการปรุงอาหารทันทีเพราะบางครั้งการเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลนึ่งอื่น ๆ ก็เพียงพอแล้ว แต่ข้าวจะแตกต่างกัน ต้องปรุงแบบนึ่งนานกว่าปกติ - อย่างน้อย 30 นาทีเหมาะสำหรับเครื่องเคียงมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น

ข้าว "แบน" ซึ่งคาดว่าจะหุงเร็วก็เป็นตำนานเช่นกัน ต้องขอบคุณการทำให้แบน ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และซีเรียลอื่นๆ ทำให้สุกเร็วขึ้นจริงๆ แต่ข้าวไม่แบน แต่จะแตกเมื่อกด - ผู้บริโภคไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้ ดังนั้นคำจารึกบนบรรจุภัณฑ์ "ข้าวสำเร็จรูป" จึงมีเงื่อนไขมาก: ข้าวที่เร็วที่สุดจะปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีและไม่ใช่ 1-2 เช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ ที่มีคำจารึกเดียวกัน สำหรับสิ่งนี้ เมล็ดพืชจะถูกบดให้บางลงโดยการบด อย่างไรก็ตาม ในช่วง 10 นาทีนี้ คุณยังสามารถหุงข้าวบาสมาติอันโด่งดังได้ เนื่องจากเมล็ดข้าวบางและยาวเหมือนเข็ม

แต่ "เข็ม" ของข้าวป่าที่เข้มกว่าและยาวกว่านั้นยังต้องเคี่ยวเป็นเวลานานเป็นประวัติการณ์ - 40-60 นาที จนกว่าข้าวจะดูดซับน้ำและปลายข้าวจะแตก เผยให้เห็นข้างในสีขาว แยกข้าวดำแบบนี้ดีกว่าและไม่ผสมกับเมล็ดพืชธรรมดาเพราะมักขาย: เมื่อข้าวขาวต้มให้นิ่ม "เข็ม" จะยังแข็งอยู่ อาหารจากข้าวสองชนิดดังกล่าวเริ่มต้นด้วยข้าวป่าและใส่สีขาวในภายหลัง

แม้ว่าคุณสามารถซื้อข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวดำได้ แต่คุณควรรู้ว่าข้างในเป็นสีขาว

สีของเมล็ดพืชได้จากเปลือกผลไม้และเมล็ด ซึ่งอุดมไปด้วยกลุ่ม B และสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อแกะออกแล้วขัดเมล็ดธัญพืชให้หลุดออกจากเปลือกและจมูกข้าว ข้าวจะกลายเป็นสีขาวล้วน ซึ่งเป็นข้าวที่เราคุ้นเคย ในการปรุงอาหารนั้นดี แต่ในแง่ของประโยชน์มันไม่ดีเพราะไม่มีสารที่มีประโยชน์เหลืออยู่ในนั้นหลังจากการปอกเปลือก

อนึ่ง

ชนิดของข้าวที่จะใช้สำหรับโจ๊กหรือซุป? ดูความหลากหลาย

Arborio เป็นข้าวอิตาเลียนที่มีเมล็ดกลมหรือขนาดกลาง เมื่อปรุงอาหารจะดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ ของจาน เหมาะสำหรับข้าวต้ม ริซอตโต้ และปาเอย่า

บาสมาติเป็นข้าวเมล็ดยาวที่ปลูกบริเวณเชิงเขาหิมาลัยในอินเดียและปากีสถาน บาสมาติมีกลิ่นหอมที่ทำให้เป็นราชาแห่งข้าว เมื่อหุงข้าวเมล็ดจะยาวขึ้นโดยไม่ต้มหรือเกาะติดกัน เหมาะสำหรับเครื่องเคียงและอาหารตะวันออก รวมทั้ง pilaf

ข้าวป่า - "เข็ม" ที่บางมากเกือบดำและเป็นมันเงา บ้านเกิดของมันคือภูมิภาค Great North American Lakes เหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียง

มะลิเป็นข้าวเมล็ดยาวของประเทศไทย เมล็ดพืชยังคงรูปร่าง แต่เกาะติดกัน เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงภายใต้ฝา

Indica เป็นข้าวเมล็ดยาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่ต้มให้นิ่ม ไม่เกาะติดกัน - สำหรับเครื่องเคียง พิลาฟ และสลัด

ครัสโนดาร์ - ข้าวเมล็ดกลมหรือขนาดกลาง เหมาะสำหรับซุปและโจ๊กนม

Japonica เป็นข้าวเมล็ดกลม ไม่ละลายแต่เกาะติดกัน เหมาะสำหรับซูชิ

บรรจุภัณฑ์บอกอะไร

ข้าวขาวกลม

รูปร่างของข้าวเป็นเมล็ดยาว ปานกลาง เม็ดกลม และบดขยี้ ยาวดีสำหรับเครื่องเคียง กลมและขนาดกลางจะดีกว่าสำหรับซีเรียล

ตามสีข้าวขาว (ขัดเงา) สีน้ำตาลแดงและดำ (ข้าวเปลือก แต่ไม่ขัดเงา) มีความโดดเด่น

ชั้นประถมศึกษาปีแรก

ลักษณะเฉพาะของคุณภาพคือความหลากหลาย มีเกรดพิเศษ, สูงสุด, 1, 2 และ 3 อย่างไรก็ตาม สองร้านสุดท้ายไม่ค่อยพบในร้านค้า - ใช้ในการปรุงอาหารอุตสาหกรรม, ยัดไส้ด้วยพายข้าว, ใส่ซีเรียลข้าว ฯลฯ

ครัสโนดาร์/อินดิก้า

และอื่น ๆ (ดู "ยังไงก็ตาม")

นี่คือความหลากหลาย ไม่ใช่ที่มาของข้าว แม้แต่ข้าวครัสโนดาร์ก็สามารถปลูกได้ในประเทศจีนหรืออียิปต์ (อ่านฉลากอย่างระมัดระวังโดยเน้นที่คอลัมน์ "ประเทศต้นทาง" อย่างไรก็ตาม ข้าวมักถูกผลิตในประเทศเดียว แต่บรรจุในอีกประเทศหนึ่ง - นี่ก็เช่นกัน ระบุไว้)

คุณภาพสูงสุด

คำจารึกนี้และคำจารึกที่คล้ายคลึงกันนั้นให้ความรู้สึกถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง แต่ในความเป็นจริง คำจารึกเหล่านี้ไม่ได้มีความหมายอะไร เนื่องจากไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมของกฎหมาย

GOST 6292-93

ตาม GOST การผลิตสีขาวและข้าวขัดเงาประเภทอื่น ๆ ผลิตขึ้นตาม TU