คุกกี้ข้าวโอ๊ตสูตรอาหารแสนอร่อย วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำโดยไม่เสียรสชาติ อาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้ง

ผู้หญิงที่คิดจะเปลี่ยนอาหารเพื่อประโยชน์ของรูปร่างของเธอ มักจะทนทุกข์ทรมานจากการขาดน้ำตาลและไม่สามารถดื่มชากับของอร่อยได้ - สิ่งนี้จะส่งผลต่อน้ำหนักของเธอทันที สำหรับสถานการณ์เช่นนี้ควรเก็บคุกกี้ข้าวโอ๊ตไว้ที่บ้าน แต่แนะนำให้ทำด้วยตัวเองด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยอย่างแน่นอน

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้าน

การอบอาหารดังกล่าวมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับชุดส่วนผสมในสูตร:

แคลอรี่ต่ำ. เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาความหวานในการออกกำลังกายและนับทุกอย่างที่อยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเหล่านี้เหมาะสำหรับวิธีการที่เข้มงวด เมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่างให้ตัวเองพอใจโดยไม่ละเมิดกฎเกณฑ์
การอบที่มีประโยชน์ มันแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าโดยหลักคือสามารถใส่ไข่ เนย ถั่ว ฯลฯ ได้ หลักการกำหนดไม่ใช่การลดแคลอรี่ แต่เพื่อลดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ "ว่างเปล่า" เช่น น้ำตาล เนยเทียม
ขนมหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ที่นี่นอกเหนือจากปริมาณแคลอรี่แล้วยังจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของภูมิหลังของอินซูลินของผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยดังนั้นจึงเลือกสูตรอาหารตามความต้องการส่วนบุคคลของร่างกายและแพทย์ที่ทำอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ชุดส่วนผสมถูกกำหนดโดยสูตรที่เลือก: หากคุณดูขนมอบข้าวโอ๊ตตาม GOST แสดงว่าแป้งนุ่มและเข้มข้น อย่างไรก็ตามไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอันตรายเกินไปสำหรับรูปร่าง - มีน้ำมันน้อยซึ่งส่วนใหญ่เป็นแป้งข้าวโอ๊ตไม่มียีสต์ ในตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ไขมันจะถูกกำจัดออกไป: ไข่แดง, เนย, ครีมเปรี้ยว ส่วนผสมหลักสำหรับคุกกี้อาหารข้าวโอ๊ตที่บ้าน:

แป้งโฮลเกรนหรือซีเรียล
น้ำ;
น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน
อาจเป็นน้ำมันพืชเล็กน้อย

รำข้าว (ส่วนใหญ่เป็นข้าวโอ๊ตข้าวไรย์) กลายเป็นแขกประจำในองค์ประกอบไม่ใช่น้ำผึ้ง แต่ลูกเกด (และผลไม้แห้งอื่น ๆ ) สามารถทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานได้ สำหรับความหนืดขอแนะนำให้ใช้ไข่ขาว - มีปริมาณแคลอรี่ต่ำจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเนื่องจากขาดไขมัน ความหนาแน่นและความอ่อนโยนของแป้งที่ไม่มีน้ำมันสามารถมอบให้กับเนื้อกล้วยสุกเกินไป, คอทเทจชีสบดไร้ไขมัน, น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสีเหลือง - นุ่มกว่าสีเขียว แต่ไม่หวานเท่าสีแดง มักใช้นม kefir นมอบหมักแทนน้ำ

วิธีทำข้าวโอ๊ต

ต้นแบบของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการทดลองที่บ้านไม่ใช่ซีเรียลซึ่งคุณจะไม่สามารถบดได้อย่างถูกต้อง: สะดวกและเชื่อถือได้มากกว่าในการบดเกล็ด อาจเป็นเฮอร์คิวลีส แต่เนื่องจากความหนาแน่นและความหยาบของเปลือกจึงสามารถกระตุ้นให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในทางเดินอาหารได้ดังนั้นคุณควรระวังด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตที่ออกแบบมาเพื่อปรุงโดยไม่ต้องปรุง

ตัวเลือกบางประการสำหรับการทำแป้งแบบโฮมเมด:

ผ่านเครื่องบดกาแฟ: เทข้าวโอ๊ตลงไปเพื่อให้มีที่ว่างประมาณ 1/3 ของพื้นที่ บิดด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 2-3 นาที ยิ่งนานแป้งก็จะยิ่งละเอียด
เครื่องปั่น เกล็ดใหญ่ (Hercules) ไม่อาจรับประทานได้ - เกล็ดบางๆ ทำงานเหมือนกับเครื่องบดกาแฟด้วยความเร็วสูงสุด
ด้วยตนเองในครก ยาวและยาก: มือที่ถือสากนั้นตึงมาก สะเก็ดจะต้องถูกปกคลุมด้วยส่วนที่เล็กมาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

การอบที่ง่ายที่สุดที่ไม่เป็นอันตรายต่อกระบวนการลดน้ำหนักนั้นมีอยู่ในระบบ Dukan ตามวิธีนี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารจะปรุงด้วยรำข้าว โยเกิร์ตขาว ไข่ และเกลือเท่านั้น สำหรับผู้ที่ชอบหวานจะมีการเติมสารให้ความหวาน อย่างไรก็ตามในภาพผลิตภัณฑ์ดูไม่เรียบร้อยมากนัก แต่รสชาติก็ไม่ใช่สำหรับทุกคนเช่นกัน หากคุณยึดติดกับระบบลดน้ำหนักที่เข้มงวดน้อยกว่า ให้ศึกษาสูตรอาหารด้านล่าง: สูตรอาหารเหล่านี้จะแข่งขันกับขนมหวานที่ผลิตจากโรงงานก็ตาม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่ไม่มีเนยและมาการีน

การอบอาหารที่อร่อยมากซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับขนมชนิดร่วนแม้ว่าจะไม่มีไขมันสัตว์ก็ตาม คุกกี้จะออกมากรุบกรอบ นุ่มใน ข้างนอกหนาแน่น พวกเขาสามารถกระทืบทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น สินค้านี้เหมาะมากสำหรับเป็นอาหารทารก เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าครอบครัวของคุณจะขอให้คุณอบถาดอบอีกสองสามแผ่น องค์ประกอบมีดังนี้:

น้ำผึ้งเหลว - 1/3 ถ้วย;
แป้งสาลี - 45 กรัม;
แป้งข้าวโอ๊ต (หรือเกล็ดบาง) - 200 กรัม
ไข่ประเภทที่ 2 - 2 ชิ้น;
ผงฟู;
วานิลลิน

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดดังกล่าวจะรวดเร็ว:

เทส่วนผสมแห้งลงในชาม เขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ให้เท่าๆ กัน
ตีไข่ใส่น้ำผึ้งผสม
รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันนวดเร็วมาก: แป้งจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะใช้งานได้ยาก
ปั้นลูกบอลขนาดใหญ่ด้วยช้อนชา เกลี่ยบนถาดอบเทฟลอน หากมีเฉพาะแบบปกติให้ปูด้วยกระดาษฟอยล์ล่วงหน้า อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ 5-7 ซม.
ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา กินหลังจากระบายความร้อน

สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต kefir

แม้แต่ผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายก็ไม่ห้ามขนมอบดังกล่าว แต่มีเงื่อนไขว่าไม่ใช่องค์ประกอบหลักของอาหารของคุณ หากคุณไม่ใช่คนชอบทานหวาน คุณสามารถลบผลไม้แห้งออกจากรายการได้ - ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น โครงสร้างของผลิตภัณฑ์คล้ายกับมูสลี่ ส่วนผสมพื้นฐานของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารดังกล่าว:

kefir ของปริมาณไขมันใด ๆ - 2 ถ้วย;
ผลไม้แห้ง - 50 กรัม
ข้าวโอ๊ตและเกล็ด - รวม 400 กรัม
น้ำผึ้ง - 1/4 ถ้วย;
อบเชยวานิลลิน

การทำคุกกี้เป็นเรื่องง่าย:

อัตราส่วนของเกล็ดต่อแป้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเท่ากัน แต่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ: เพื่อการอบที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นคุณต้องใช้แป้งมากขึ้นสำหรับเกล็ดที่กรอบเป็นลำดับความสำคัญ ควรเทส่วนผสมแห้งด้วย kefir แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ผลไม้แห้งนึ่ง ผสมกับน้ำผึ้ง อบเชย และวานิลลา
เพิ่มแป้งลงในโจ๊กซีเรียลนวดแป้งด้วยมือ: มวลจะเหนียวดังนั้นฝ่ามือจึงควรชุบน้ำบ่อยๆ
ปั้นลูกบอลให้แบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรนี้คล้ายกับสูตรที่นำเสนอข้างต้น แต่มีคุณสมบัติที่สำคัญ - สำหรับการใช้งานไม่ต้องใช้เตาอบ แต่เป็นหม้อหุงช้า คุกกี้ในนั้นจะกรอบเหมือนกัน แต่ใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ชุดส่วนผสมนั้นง่าย:

ข้าวโอ๊ต - 1.5 ถ้วย;
ไข่ประเภทสูงสุด
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
ลูกเกด;
เกล็ดมะพร้าว - สำหรับตกแต่ง;
น้ำมันพืช.

คุกกี้แคลอรี่ต่ำจัดทำดังนี้:

ทอดเกล็ดในกระทะที่แห้งเพื่อให้ได้สีทอง
ตีไข่กับน้ำตาลรวมกับลูกเกดนึ่ง
เทลงในเกล็ดที่เย็นแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันวางลูกบอลคุกกี้ในอนาคตแล้วรีดเป็นขี้กบ
ปรุงโดยใช้ "ทอด" เป็นเวลาสี่ชั่วโมง จากนั้นพลิกกลับและทำซ้ำขั้นตอนนี้

คุกกี้กับข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีส

การใช้ลวดเย็บกระดาษควบคู่กันอย่างน่าสนใจจะทำให้ได้แป้งที่นุ่มและเกือบโปร่งสบาย สูตรประกอบด้วยเนยซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันได้ รายการส่วนผสมมีดังต่อไปนี้:

เกล็ดข้าวโอ๊ตบาง ๆ - แก้ว;
ไข่ประเภทที่ 1;
คอทเทจชีสกด 5% หรือริคอตต้า - 100 กรัม
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
อบเชย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารทีละขั้นตอน? คำแนะนำนั้นง่าย:

บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล
ตีไข่ผสมกับข้าวโอ๊ตและเนยละลาย
หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน ใส่อบเชย
นวดแป้งแบ่งเป็นลูกเล็ก (ใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย) จัดเรียงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย กดด้วยก้นแก้ว
ปรุงที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบลีนในไมโครเวฟ

จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่วิธีการเตรียมที่ไม่ได้มาตรฐาน ไม่ค่อยได้ใช้ไมโครเวฟสำหรับพายและคุกกี้ แต่ใช้งานได้ตามจุดประสงค์นี้ไม่เลวร้ายไปกว่าเตาอบ รายการส่วนผสมก็น่าประหลาดใจเช่นกัน:

เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้ว;
น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำมันพืช - 1/4 ถ้วย;
น้ำ - แก้ว
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารปรุงด่วน:

ต้มน้ำเทซีเรียลเติมน้ำผึ้ง
เมื่อส่วนผสมเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้เติมน้ำมันพืชกับแป้ง
ผสมให้เข้ากันเริ่มปั้นคุกกี้ทันทีในขณะที่แป้งยังคงเหนียวและเชื่องอยู่
จัดเรียงเค้กชิ้นหนาเล็กๆ บนจานแก้วที่โรยแป้ง (จานควรมีป้ายกำกับว่า "สำหรับไมโครเวฟ") ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาที โดยตั้งค่ากำลังเฉลี่ย

ประโยชน์ของการอบข้าวโอ๊ตในอาหาร

คุณสมบัติเชิงบวกส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือคุณสมบัติที่ดีที่สุดของข้าวโอ๊ตเอง:

ผลประโยชน์ต่อลำไส้
คาร์โบไฮเดรตช้า
การปรับปรุงการทำงานของสมอง
ความอิ่มตัวเป็นเวลานาน
เส้นใยจำนวนมาก

อบแคลอรี่

คุกกี้ใดๆ แม้แต่คุกกี้ลดน้ำหนักก็อาจส่งผลเสียต่อน้ำหนักของคุณได้หากใช้มากเกินไป ค่าพลังงานสูงของธัญพืชจะกำหนดปริมาณแคลอรี่ไม่ต่ำมากเหมือนกันของขนมสำเร็จรูป: อยู่ระหว่าง 420-450 กิโลแคลอรีต่อคุกกี้ 100 กรัม สิ่งนี้ใช้กับเวอร์ชันสมบูรณ์ที่จัดทำขึ้นตาม GOST และตัวเลือกอาหารแบบโฮมเมดอาจทำให้คุณประหลาดใจ: เพียง 350-370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิดีโอ: คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

การไดเอทบางครั้งทำหน้าที่เสมือนความจำเป็นในการรักษาสุขภาพ บางครั้งก็จำเป็นต้องรักษารูปร่างของตัวเอง อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้โภชนาการอาหารหรือที่เรียกว่า "พีพี" ไม่เพียงกลายเป็นสิ่งจำเป็น แต่ยังเป็นเทรนด์แฟชั่นอีกด้วย เด็กผู้หญิงและผู้ชายจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ พยายามที่จะควบคุมอาหาร และด้วยเหตุนี้ จึงมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย หวาน แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพก็คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีแคลอรีต่ำ ประการแรกคุกกี้ดังกล่าวมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีเส้นใยแร่ธาตุและวิตามินอยู่ในนั้นซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย องค์ประกอบเหล่านี้อุดมไปด้วยข้าวโอ๊ตซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเตรียมอาหารอันโอชะ

ลองพิจารณาสูตรอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินสูง หรืออีกนัยหนึ่งคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีน้ำตาล

ชุดสินค้า

ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
ลูกเกด - กำมือ;
สารให้ความหวาน - 2 เม็ด;
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
วานิลลิน - 1/3 ช้อนชา;
อบเชย.

เตรียมผลิตภัณฑ์แล้วและตอนนี้เราจะศึกษาสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณอาจสังเกตเห็นว่าขนมโฮมเมดนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงโดยไม่ใช้แป้งและน้ำมันซึ่งยืนยันความเป็นไปได้ที่จะใช้มันในย่อหน้าอีกครั้ง

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากคุกกี้สุกแล้ว พักให้เย็น แล้วเรามาลองกัน เมื่อได้เรียนรู้สูตรอาหารดังกล่าวแล้วการเกาะติดหน้าจะง่ายขึ้นและรสชาติดีขึ้นมาก

หากแม้หลังจากสูตรนี้คุณยังคงมีคำถามอยู่ คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีกี่แคลอรี่ ลองสำรวจตัวเลือกอื่นในการเตรียมเนื้อหาซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เพียงเล็กน้อย

สูตร #2

ชุดสินค้า

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
สารให้ความหวาน - 1 เม็ด;
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
รำข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ;
โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นความแตกต่างในรายการผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญทั้งหมดรวมถึงกระบวนการทำอาหารด้วย แต่เราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมด้วย

สูตรทีละขั้นตอน

เราทานอาหาร โดยเฉพาะจานลึก ก่อนอื่นเราใส่ส่วนผสมหลักของเราคือข้าวโอ๊ตลงไป
เพิ่มไข่ที่เตรียมไว้ลงในเกล็ดผสมมวลทั้งหมด
ต่อไปเราต้องเติมโยเกิร์ตลงในภาชนะทั้งหมด สำหรับโยเกิร์ต คุณจะต้องเลือกโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบ อาจมีรสชาติหรือสารปรุงแต่งบางอย่าง สิ่งเดียวคือดูจำนวนแคลอรี่เพราะเรามีไว้สำหรับย่อหน้า
หลังจากนั้นเราก็นำสารให้ความหวานและผงฟูมาเป็นแป้งแล้วส่งทุกอย่างไปยังส่วนผสมที่เหลือ
เราผสมมวลที่ได้ทั้งหมดอย่างทั่วถึงเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอ
ตอนนี้เรามาทำเบเกอรี่กันดีกว่า ในการทำเช่นนี้เราเตรียมถาดอบและเตาอบ เราเปิดเตาอบและให้เวลาอุ่นได้ถึง 180 หรือ 200 องศา ในเวลานี้เราใช้ถาดอบปิดด้วยกระดาษ parchment หากไม่มีก็ทาน้ำมันด้วย
หากคุณมีแม่พิมพ์สำหรับการอบให้เทแป้งที่ได้ลงไป หากไม่มีแม่พิมพ์ดังกล่าวเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้เพียงแค่ใส่คุกกี้ในอนาคตลงบนถาดอบด้วยช้อนโต๊ะแก้ไขด้านข้างและรูปร่างเพื่อให้ออกมาสวยงามสำหรับเรา
ในระหว่างนี้ เตาอบได้อุ่นขึ้นตามอุณหภูมิที่เราต้องการ ซึ่งหมายความว่าเราใส่ถาดอบพร้อมจานของเราไว้ ขนมใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการอบ อย่างไรก็ตามควรดูลักษณะที่ปรากฏเป็นระยะเนื่องจากเตาอบอาจมีลักษณะทางเทคนิคบางประการ คุกกี้ไม่จำเป็นต้องแห้งเกินไป ขอบควรกรอบเล็กน้อย และตรงกลางจะนิ่ม เมื่อนั่งเย็นลงก็จะแข็งตัวเล็กน้อย

ดังนั้นหลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำสารพัดของเราออกมารอให้เย็นลงแล้วลองคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดซึ่งทุกคนรู้ถึงคุณประโยชน์ กินให้อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องขอบคุณสูตรอาหารดังกล่าว

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้าน

การอบอาหารดังกล่าวมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับชุดส่วนผสมในสูตร:

แคลอรี่ต่ำ. เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาความหวานในการออกกำลังกายและนับทุกอย่างที่อยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเหล่านี้เหมาะสำหรับวิธีการที่เข้มงวด เมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่างให้ตัวเองพอใจโดยไม่ละเมิดกฎเกณฑ์
การอบที่มีประโยชน์ มันแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าโดยหลักคือสามารถใส่ไข่ เนย ถั่ว ฯลฯ ได้ หลักการกำหนดไม่ใช่การลดแคลอรี่ แต่เพื่อลดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ "ว่างเปล่า" เช่น น้ำตาล เนยเทียม
ขนมหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ที่นี่นอกเหนือจากปริมาณแคลอรี่แล้วยังจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของภูมิหลังของอินซูลินของผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยดังนั้นจึงเลือกสูตรอาหารตามความต้องการส่วนบุคคลของร่างกายและแพทย์ที่ทำอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต

แป้งโฮลเกรนหรือซีเรียล
น้ำ;
น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน
อาจเป็นน้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกบางประการสำหรับการทำแป้งแบบโฮมเมด:

ผ่านเครื่องบดกาแฟ: เทข้าวโอ๊ตลงไปเพื่อให้มีเนื้อที่ว่างประมาณ 1/3 บิดด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 2-3 นาที ยิ่งนานแป้งก็จะยิ่งละเอียด
เครื่องปั่น เกล็ดใหญ่ (Hercules) ไม่อาจรับประทานได้ - เกล็ดบางๆ ทำงานเหมือนกับเครื่องบดกาแฟด้วยความเร็วสูงสุด
ด้วยตนเองในครก ยาวและยาก: มือที่ถือสากนั้นตึงมาก สะเก็ดจะต้องถูกปกคลุมด้วยส่วนที่เล็กมาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่ไม่มีเนยและมาการีน

การอบอาหารที่อร่อยมากซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับขนมชนิดร่วนแม้ว่าจะไม่มีไขมันสัตว์ก็ตาม คุกกี้จะออกมากรุบกรอบ นุ่มใน ข้างนอกหนาแน่น พวกเขาสามารถกระทืบทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น สินค้านี้เหมาะมากสำหรับเป็นอาหารทารก เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าครอบครัวของคุณจะขอให้คุณอบถาดอบอีกสองสามแผ่น องค์ประกอบมีดังนี้:

น้ำผึ้งเหลว - 1/3 ถ้วย;
แป้งสาลี - 45 กรัม;
แป้งข้าวโอ๊ต (หรือเกล็ดบาง) - 200 กรัม
ไข่ประเภทที่ 2 - 2 ชิ้น;
ผงฟู;
วานิลลิน

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดดังกล่าวจะรวดเร็ว:

เทส่วนผสมแห้งลงในชาม เขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ให้เท่าๆ กัน
ตีไข่ใส่น้ำผึ้งผสม
รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันนวดเร็วมาก: แป้งจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะใช้งานได้ยาก
ปั้นลูกบอลขนาดใหญ่ด้วยช้อนชา เกลี่ยบนถาดอบเทฟลอน หากมีเฉพาะแบบปกติให้ปูด้วยกระดาษฟอยล์ล่วงหน้า อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ 5-7 ซม.
ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา กินหลังจากระบายความร้อน

สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต kefir

แม้แต่ผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายก็ไม่ห้ามขนมอบดังกล่าว แต่มีเงื่อนไขว่าไม่ใช่องค์ประกอบหลักของอาหารของคุณ หากคุณไม่ใช่คนชอบทานหวาน คุณสามารถลบผลไม้แห้งออกจากรายการได้ - ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น โครงสร้างของผลิตภัณฑ์คล้ายกับมูสลี่ ส่วนผสมพื้นฐานของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารดังกล่าว:

kefir ของปริมาณไขมันใด ๆ - 2 ถ้วย;
ผลไม้แห้ง - 50 กรัม
ข้าวโอ๊ตและเกล็ด - รวม 400 กรัม
น้ำผึ้ง - 1/4 ถ้วย;
อบเชยวานิลลิน

การทำคุกกี้เป็นเรื่องง่าย:

อัตราส่วนของเกล็ดต่อแป้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเท่ากัน แต่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ: เพื่อการอบที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นคุณต้องใช้แป้งมากขึ้นสำหรับเกล็ดที่กรอบเป็นลำดับความสำคัญ ควรเทส่วนผสมแห้งด้วย kefir แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ผลไม้แห้งนึ่ง ผสมกับน้ำผึ้ง อบเชย และวานิลลา
เพิ่มแป้งลงในโจ๊กซีเรียลนวดแป้งด้วยมือ: มวลจะเหนียวดังนั้นฝ่ามือจึงควรชุบน้ำบ่อยๆ
ปั้นลูกบอลให้แบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้ง

สูตรนี้คล้ายกับสูตรที่นำเสนอข้างต้น แต่มีคุณสมบัติที่สำคัญ - สำหรับการใช้งานไม่ต้องใช้เตาอบ แต่เป็นหม้อหุงช้า คุกกี้ในนั้นจะกรอบเหมือนกัน แต่ใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ชุดส่วนผสมนั้นง่าย:

ข้าวโอ๊ต - 1.5 ถ้วย;
ไข่ประเภทสูงสุด
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
ลูกเกด;
เกล็ดมะพร้าว - สำหรับตกแต่ง;
น้ำมันพืช.

คุกกี้แคลอรี่ต่ำจัดทำดังนี้:

ทอดเกล็ดในกระทะที่แห้งเพื่อให้ได้สีทอง
ตีไข่กับน้ำตาลรวมกับลูกเกดนึ่ง
เทลงในเกล็ดที่เย็นแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันวางลูกบอลคุกกี้ในอนาคตแล้วรีดเป็นขี้กบ
ปรุงโดยใช้ "ทอด" เป็นเวลาสี่ชั่วโมง จากนั้นพลิกกลับและทำซ้ำขั้นตอนนี้

คุกกี้กับข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีส

การใช้ลวดเย็บกระดาษควบคู่กันอย่างน่าสนใจจะทำให้ได้แป้งที่นุ่มและเกือบโปร่งสบาย สูตรประกอบด้วยเนยซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันได้ รายการส่วนผสมมีดังต่อไปนี้:

เกล็ดข้าวโอ๊ตบาง ๆ - แก้ว;
ไข่ประเภทที่ 1;
คอทเทจชีสกด 5% หรือริคอตต้า - 100 กรัม
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
อบเชย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารทีละขั้นตอน? คำแนะนำนั้นง่าย:

บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล
ตีไข่ผสมกับข้าวโอ๊ตและเนยละลาย
หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน ใส่อบเชย
นวดแป้งแบ่งเป็นลูกเล็ก (ใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย) จัดเรียงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย กดด้วยก้นแก้ว
ปรุงที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบลีนในไมโครเวฟ

จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่วิธีการเตรียมที่ไม่ได้มาตรฐาน ไม่ค่อยได้ใช้ไมโครเวฟสำหรับพายและคุกกี้ แต่ใช้งานได้ตามจุดประสงค์นี้ไม่เลวร้ายไปกว่าเตาอบ รายการส่วนผสมก็น่าประหลาดใจเช่นกัน:

เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้ว;
น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำมันพืช - 1/4 ถ้วย;
น้ำ - แก้ว
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารปรุงด่วน:

ต้มน้ำเทซีเรียลเติมน้ำผึ้ง
เมื่อส่วนผสมเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้เติมน้ำมันพืชกับแป้ง
ผสมให้เข้ากันเริ่มปั้นคุกกี้ทันทีในขณะที่แป้งยังคงเหนียวและเชื่องอยู่
จัดเรียงเค้กชิ้นหนาเล็กๆ บนจานแก้วที่โรยแป้ง (จานควรมีป้ายกำกับว่า "สำหรับไมโครเวฟ") ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาที โดยตั้งค่ากำลังเฉลี่ย

ประโยชน์ของการอบข้าวโอ๊ตในอาหาร

ผลประโยชน์ต่อลำไส้
คาร์โบไฮเดรตช้า
การปรับปรุงการทำงานของสมอง
ความอิ่มตัวเป็นเวลานาน
เส้นใยจำนวนมาก

อบแคลอรี่

วิดีโอ: คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

ผู้หญิงและผู้ชายที่เปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพและรูปร่างดีขึ้น มักจะประสบปัญหาการขาดของหวานที่คุ้นเคยหรือชาสารพัด ทุกคนสนใจคำถาม: คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองได้อย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ส่งผลต่อน้ำหนักและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย? ตัวเลือกที่เหมาะสมคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ทำเอง

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต หลักการทั่วไปในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหาร

อะไรคือความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ขนมทั่วไปที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตและผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอาหาร? มีน้ำตาล แป้ง และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพสูง และในคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดจะใช้สารให้ความหวานหรือน้ำผึ้ง พื้นฐานสำหรับการอบจะถูกบดหรือเป็นเกล็ดทั้งหมดที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเส้นใย ข้าวโอ๊ตย่อยง่าย อุดมด้วยแมกนีเซียม ฟลูออรีน ไอโอดีน เหล็ก ฟอสฟอรัส กำมะถัน ประกอบด้วยวิตามินเช่น A, PP, K, E, B, ไนอาซินพร้อมไพรอกซีนและกรดอินทรีย์ (มาโลนิก, แพนโทธีนิก, ออกซาลิก, นิโคติน, เอรูซิก)

ในการเตรียมคุกกี้ลดน้ำหนักจากข้าวโอ๊ตควรใช้ไข่ขาวเนื่องจากไข่แดงมีปริมาณไขมันสูง ขอแนะนำให้จำกัดปริมาณถั่วและผลไม้แห้งในผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่

เกล็ดของพันธุ์ "พิเศษ" หรือ "เฮอร์คิวลีส" ซึ่งมีโครงสร้างหนาแน่นเหมาะสำหรับการขึ้นรูปแป้ง ส่วนผสมจะไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหารและคงรูปทรงไว้ หากต้องการให้บดเกล็ดเป็นแป้ง จากส่วนผสมที่บดแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์ที่นุ่มและร่วนมากขึ้น สามารถเพิ่มโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือผงฟูลงในแป้งได้ ขนมหวานจะถูกอบประมาณ 20 นาที

การอบขนมช่วยให้คุณไม่ต้องอยากทานขนมหวานที่เป็นอันตรายและช่วยให้รู้สึกอิ่มในระยะยาว ใช้สำหรับเป็นของว่าง หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน เพื่อเป็นการฝึกฝนที่ดียิ่งขึ้น

สูตรที่ 1 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้ง

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวขั้นต่ำดังนั้นจึงไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ:

แก้วซีเรียลเหลี่ยมเพชรพลอย

น้ำต้มสุก 150 มล.

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. ข้าวโอ๊ตเทน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

2. น้ำผึ้งละลายเป็นของเหลวโดยใช้อ่างน้ำแล้วเติมลงในข้าวโอ๊ต

3. ผสมส่วนผสมแล้วปั้นเป็นก้อนกลม เพื่อความสะดวกในกระบวนการแกะสลัก ควรทำให้มือเปียกด้วยน้ำเย็นจะดีกว่า

4. อบส่วนผสมเป็นเวลา 25 นาที เปิดเตาอบที่ 150°

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

การบริโภคข้าวโอ๊ตช่วยให้คุณกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

สูตรอาหารหมายเลข 2 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจากนักโภชนาการ Pierre Dukan

ข้าวโอ๊ตช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นอย่างดี ฟรุกโตสสามารถใช้เพื่อทำให้แป้งหวานได้ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต 30 กรัม

โยเกิร์ต 3 ช้อนใหญ่

เม็ดสารให้ความหวาน;

ผงฟู ครึ่งช้อนเล็ก

การทำอาหาร

1. น้ำตาลทดแทนละลายในน้ำหนึ่งช้อนชา

2. ส่วนประกอบข้างต้นผสมกันในภาชนะ

3. ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แบนและวางบนถาดอบซึ่งมีการปูกระดาษรองอบไว้เบื้องต้น

4. อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

ความจริงที่น่าสนใจ!

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโอ๊ตมีส่วนช่วยให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ ซีเรียลอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ช่วยต่อสู้กับอาหารไม่ย่อย, ลำไส้ใหญ่, ท้องผูก, ท้องอืด

หมายเลขสูตร 3 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดใน kefir

ขนมสองสามชิ้นทดแทนโจ๊กจากข้าวโอ๊ตและให้สารอาหารแก่ร่างกาย

ส่วนผสมพื้นฐาน:

kefir ไขมันต่ำ 2 ถ้วย (อนุญาตให้มีไขมัน 1 - 2.5%)

ผลไม้แห้ง 50 กรัม

แป้งธัญพืชและข้าวโอ๊ต 400 กรัม

น้ำผึ้ง 60 มล. (1/4 ถ้วย)

อบเชยและวานิลลา

2. เทส่วนผสมแห้งด้วย kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

5. นวดแป้งด้วยมือชุบน้ำเย็น

6. ปั้นลูกบอลแล้วทำให้แบน

7. วางถาดอบด้วยกระดาษพิเศษ วางผลิตภัณฑ์และวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา การอบใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีผลไม้แห้งในสูตร โครงสร้างของผลิตภัณฑ์มีลักษณะคล้ายมูสลี่

สูตรที่ 4 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำหรับอาหารที่เข้มงวด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบเบา ๆ ช่วยชีวิตผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่ขนมหวานอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อไรควรหยุด!

ส่วนประกอบ:

เกล็ด 200 กรัม

วานิลลินเล็กน้อย, เกลือ, อบเชย;

สารให้ความหวาน 3 เม็ด;

ผลไม้แห้ง 50 กรัม

ไข่ขาว 2 ฟอง

การทำอาหาร

1. เติมเกลือและวานิลลินลงในโปรตีนตี

2. ละลายสารให้ความหวานในน้ำหนึ่งช้อนชา

3. ใส่สารให้ความหวานละลาย, อบเชย, เกล็ด, ผลไม้แห้งนึ่งและสับลงในชาม

4. รวมส่วนผสมที่ได้กับวิปปิ้งโปรตีน

5. วางเค้กที่เตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

6. หากแป้งออกมาเหลวเกินไปให้เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

7. เตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา และอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาที

คุกกี้ Hercules เติมเต็มคุณอย่างรวดเร็ว คุณรู้สึกถึงความแข็งแกร่ง อารมณ์ของคุณเพิ่มขึ้น สามารถทานเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารได้เพื่อไม่ให้รู้สึกหิว

หมายเลขสูตร 5 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีส

การอบข้าวโอ๊ตช่วยปรับปรุงสภาพของระบบไหลเวียนโลหิต: ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด แนะนำให้ใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

ส่วนประกอบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม

สะเก็ด 100 กรัม

ผลไม้แห้ง 30 กรัม

ไข่ขาว 2 ฟอง;

วานิลลินและอบเชย

ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

การทำอาหาร

1. คอทเทจชีสต้องบดด้วยส้อม

2. ตีไข่ขาวกับเกลือ

3. ผสมซีเรียล โปรตีน คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ผลไม้แห้งนึ่งและสับ

4. ทำลูกบอลจากแป้งแล้วแผ่ให้แบน

5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษ วางผลิตภัณฑ์แล้วอบประมาณ 20 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 200°

6. หากต้องการรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีเปลือกกรอบ ปล่อยให้เย็นในเตาอบ

สูตรที่ 6 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารขี้เกียจในหม้อหุงช้า

การบริโภคอาหารจำพวกธัญพืชมีส่วนช่วยให้ตับ ไต และต่อมไทรอยด์เป็นปกติ การอบขนมมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และโรคผิวหนัง หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต 100 กรัม

รำข้าวโอ๊ต 100 กรัม

แอปเปิ้ลและแครอท

น้ำผึ้ง 30 มล.

ลูกเกดถั่วจำนวนหนึ่ง;

ช้อนผงฟู;

การทำอาหาร

1. ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว หั่นแล้วเอาเมล็ดออก บดเนื้อด้วยเครื่องขูดละเอียด

2. ล้างแครอทและขูดผิวออก ขูดด้วยชิปขนาดเล็ก

3. ใส่แอปเปิ้ลสับ แครอท น้ำผึ้ง ซีเรียลลงในภาชนะ เติมน้ำร้อนครึ่งถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

4. ล้างลูกเกดแล้วนึ่งในน้ำร้อน

5. บดถั่วในเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น

6. ใส่ลูกเกด ผลไม้แห้ง รำข้าว และผงฟูลงในส่วนผสม ผสม.

7. หล่อลื่นภาชนะหลายเมนูด้วยเนย

8. ปั้นคุกกี้ทรงกลมด้วยมือที่เปียก แล้ววางลงที่ด้านล่างของกระทะ

9. ในเมนูหลายเมนูให้เลือกโปรแกรม "การอบ" และอบเป็นเวลา 40 นาที

10. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้พลิกผลิตภัณฑ์แล้วอบต่ออีก 20 นาที เย็นลง. แตกออกเป็นชิ้นๆ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะอยู่ที่ 178 กิโลแคลอรี

สูตรที่ 7 คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดพร้อมไฟเบอร์และรำข้าว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารเติมแคลเซียมในร่างกาย

ส่วนประกอบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม

3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

เกลือทะเลเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา

ซอร์บิทอล 2 ช้อนโต๊ะ (ฟรุกโตส);

รำข้าวโอ๊ต 14 ช้อนโต๊ะ

ไฟเบอร์ 3 ช้อนโต๊ะ

เกล็ด "Hercules" เพื่อให้แป้งหนา

การทำอาหาร

1. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องขูด ผสมกับเนย รำข้าว สารทดแทนน้ำตาลละลาย ไฟเบอร์ เกลือ และวานิลลา

2. นวดแป้งค่อยๆเพิ่มเกล็ด

3. ปั้นลูกบอลจากส่วนผสมที่เสร็จแล้ววางบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

4. การอบใช้เวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

อาหารมื้อไดเอทพร้อมแล้ว

เครื่องปั่นใช้ทำแป้งข้าวโอ๊ต จากเกล็ดที่บดเป็นผงจะได้ผลิตภัณฑ์ขนมที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น

การอบจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากคุณเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงไป เราแนะนำว่าอย่าละเมิดสัดส่วนของสูตรอาหาร

ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และผลไม้แห้งอื่นๆ ควรหั่นไว้ล่วงหน้าดีที่สุด

หากคุณทำตามรูปนี้ เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่ตามใจตัวเองไปกับการทำอาหารรสเลิศบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม มีอาหารมากมายที่คุณสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม ไม่เชื่อ? แต่เปล่าประโยชน์! หากคุณลองคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีตับไก่ซึ่งอย่างที่คุณทราบมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง ความลับหลักในการรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมไม่ใช่การทานอาหารขยะ แต่ต้องจำกัดปริมาณและลดไขมันขณะเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ ในบทความนี้เราจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับคุกกี้ลดน้ำหนัก สูตรอาหาร และวิธีที่คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยอาหารอร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด สูตรอาหาร

อาหารควรมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น:

ข้าวโอ๊ตแห้งหนึ่งแก้ว
แป้งโฮลวีตครึ่งถ้วย
แอปเปิ้ลหนึ่งลูกสับบนเครื่องขูดละเอียด
ไข่ขาวใบเดียว
อบเชยสองช้อนชา
ผงฟูสำหรับแป้ง
วานิลลาและลูกเกดเพื่อลิ้มรส

แช่น้ำเล็กน้อยแล้วรอจนบวม ตีโปรตีนแล้วรวมกับแอปเปิ้ลขูด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วคลุกแป้งให้หนา ถ้าคุณคิดว่าส่วนผสมแห้งเกินไป ให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ปิดภาชนะด้วยแป้งที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบและวางกระดาษ parchment บนถาดอบ คุณสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชได้เล็กน้อย แต่ไม่จำเป็น ปั้นคุกกี้ด้วยช้อน วางลงบนกระดาษ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

อีกรูปแบบหนึ่งของคุกกี้ข้าวโอ๊ต

คราวนี้เราจะใช้ข้าวโอ๊ตต้มน้ำแทนซีเรียล เราขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลในสูตรดั้งเดิมด้วยหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่นๆ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
แป้งโฮลเกรน - สองช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่หนึ่งฟอง
น้ำผึ้ง - ช้อนชา
ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ลูกเกด - 100 กรัม
น้ำตาลหรือสารทดแทน
โซดา.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นแล้วพักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที มวลที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ใส่แป้งเป็นส่วน ๆ บนกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 20-30 นาที

คอทเทจชีสเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่แนะนำให้ใช้บ่อยขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาหุ่นให้ผอมเพรียว อยู่กับเขาที่เราจะอบคุกกี้ลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมของเรา สูตรสำหรับการอบประเภทนี้มีความหลากหลายมาก แต่เราตัดสินใจเลือกสูตรที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ลงในชามขนาดใหญ่:

ข้าวโอ๊ตบด - หนึ่งแก้ว
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - หนึ่งแพ็ค
น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
ผลไม้แห้ง - ครึ่งแก้ว
อบเชย - ช้อนชา
เกลือ.

เพื่อให้แป้งที่ได้ไม่หนาเกินไปให้เจือจางด้วย kefir หรือนม เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ส่งมวลนมเปรี้ยวไปในตู้เย็นเป็นเวลา 20 หรือ 30 นาที อย่าลืมคลุมภาชนะด้วยแป้งด้วยพลาสติกแร็ปก่อนหน้านี้ จากนั้นปั้นเค้กชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในจานอบ ภายใน 15 นาที คุณจะได้ลิ้มรสคุกกี้ที่ดีต่อสุขภาพและแสนอร่อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตชีสกระท่อม

คุกกี้ลดน้ำหนักอีกสูตรหนึ่ง สูตรอาหารง่าย ๆ ที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
ข้าวโอ๊ตเกล็ด (ทั้งเมล็ด) - หนึ่งแก้ว
น้ำตาลหรือหญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส
ผงฟูสำหรับแป้ง - หนึ่งช้อน
ไข่ขาวสองฟอง

เทซีเรียลด้วยน้ำร้อนและในขณะที่มันฟูให้ผสมคอทเทจชีสกับโปรตีนและน้ำตาล รวมส่วนผสมที่เหลือและทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20 นาที เปิดเตาอบแล้วเกลี่ยบนถาดอบ ปั้นลูกบอลจากแป้ง วางช่องว่างบนกระดาษ แล้วส่งไปที่เตาอบอย่างปลอดภัย ขนมอบจะพร้อมได้อย่างรวดเร็วมาก แต่เราขอแนะนำให้คุณปล่อยให้นอนลงสักสองสามชั่วโมง น่าแปลกที่มันจะอร่อยเป็นพิเศษในวันรุ่งขึ้น

คุกกี้กับคอทเทจชีสและกล้วย

หลังจากอ่านองค์ประกอบของอาหารจานนี้แล้ว คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่สามารถส่งผลต่อขนาดเอวของคุณได้:

คอทเทจชีสหนึ่งซองที่มีปริมาณไขมันต่ำ
กล้วยสองลูก
ข้าวโอ๊ตธัญพืชหนึ่งแก้ว
ผงหญ้าหวาน.

บดผลไม้ด้วยส้อมแล้วผสมกับนมเปรี้ยว เมื่อคุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ในขณะที่แป้ง "เข้าถึง" ในตู้เย็น ให้เปิดเตาอบและทาจานอบด้วยเนย หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถสร้างลูกบอลแล้ววางลงบนถาดอบได้ ตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยไม้ขีดหรือเพียงปิดแก๊สหลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง วางคุกกี้ลงในจานที่สวยงามแล้วคลุมด้วยผ้าสะอาดเพื่อให้คุกกี้เย็นและนิ่มลง ผู้ที่ชื่นชอบกระทืบของอร่อยสามารถฝากไว้ในเตาอบเพื่อให้แห้งเล็กน้อย

เราใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬา

หากคุณมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาคุณอาจทราบถึงสารเติมแต่งเช่นโปรตีนเป็นอย่างดี น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสารนี้สามารถใช้เป็นอาหารเสริมในของหวานได้หลากหลาย เตรียมพร้อมสำหรับฤดูร้อนและเรียนรู้วิธีทำคุกกี้อาหารเพื่อสุขภาพ สูตรการอบขนมด้วยจะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคุณในการต่อสู้เพื่อรูปร่างที่สวยงาม

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม
ถั่วที่คุณชื่นชอบ 100 กรัม
กล้วยสองลูก
รำหรือไฟเบอร์บดสามช้อนโต๊ะ
โปรตีนรสช็อกโกแลต 20 กรัม
โกโก้หนึ่งช้อนชา

บดถั่ว กล้วย และคอทเทจชีส เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงไปและผสมจนเนียน รีดลูกบอลออกจากแป้งที่ได้แล้วให้เป็นรูปทรงกลม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยผลเบอร์รี่หรือเมล็ดพืชได้ อร่อย!

คุกกี้โปรตีนข้าวโอ๊ต

ไม่ใช่นักกีฬาคนเดียวที่จะปฏิเสธคุกกี้นี้ได้เนื่องจากคุกกี้นี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดเท่านั้น:

คอทเทจชีสหนึ่งห่อ
กระรอกสองตัว
ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
นม 100 มล.
โปรตีน 50 กรัมในรสชาติที่คุณชื่นชอบ
สารให้ความหวานสามารถใช้ได้ตามต้องการ

บดซีเรียลด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นแล้วผสมกับไข่ขาว เพิ่มนม คอทเทจชีส และโปรตีน เรากระจายชิ้นงานบนแผ่นซิลิโคนแล้วส่งไปที่เตาอบ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้ปิดแก๊สและให้เวลาตับเย็นลง การรักษาชาที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

สารปรุงแต่งรส

หากคุณชอบทดลอง ลองอบคุกกี้ลดน้ำหนักสูตรดั้งเดิมอื่นๆ สูตรอาหารสำหรับพ่อครัวมือสมัครเล่นมักประกอบด้วยเครื่องเทศและวัตถุเจือปนอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้แอปเปิ้ล อย่าลืมใส่อบเชยหรือวานิลลาลงไปด้วย ความเอร็ดอร่อยของเลมอนหรือส้มจะเพิ่มเสน่ห์เป็นพิเศษให้กับคอทเทจชีส และถั่วสับจำนวนหนึ่งจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารจานหวาน เมล็ดฝิ่นหรือเมล็ดพืชจะทำให้คุกกี้มีรสชาติพิเศษ โดยคุณสามารถม้วนส่วนที่ว่างก่อนส่งเข้าเตาอบ

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับคุกกี้ลดน้ำหนักซึ่งเป็นสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถดูได้ในบทความของเรา เราหวังว่าคุณจะโชคดีในการหาค่าเฉลี่ยสีทองระหว่างโภชนาการที่เหมาะสมกับอาหารที่อร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ

บทความที่เกี่ยวข้อง