สลัดกับไก่ชีสและสับปะรด สลัดไก่กับสับปะรด สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับอกรมควัน

นักชิมหลายคนชอบการผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติในสลัด และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะพวกเขาเพิ่มความพิเศษให้กับสลัด อาหารจานหนึ่งคือสลัดไก่ ชีส และสับปะรด เนื้อไก่ที่นุ่มมากรวมกับสับปะรดที่แปลกใหม่และชีสขูดเป็นองค์ประกอบที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

นอกจากนี้สลัดยังถือเป็นอาหารซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับคนส่วนใหญ่ที่รักษารูปร่างไว้ มีหลายสูตรในการทำสลัดนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการยอดนิยมหลายรายการ

สลัดไก่ง่ายๆ กับชีสและสับปะรด

สูตรต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ช่วยประหยัดเวลาและชอบที่จะทำให้ครอบครัวของเธอประหลาดใจด้วยอาหารจานที่น่าสนใจ วิธีเตรียมสลัดง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันก็น่ารับประทาน? คำตอบ: ง่ายและเรียบง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องตุนผลิตภัณฑ์บางอย่างและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 4 ชิ้น เนื้อไก่
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• สับปะรดกระป๋อง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ในการเตรียมสลัด ให้เริ่มด้วยการเตรียมกระทะ เทน้ำลงไป แล้ววางเนื้อปลาลงไป ต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 30-40 นาที กำจัดโฟมที่ปรากฏทันเวลา วางเนื้อเสร็จแล้วสับให้ละเอียดแล้วโอนไปยังจานฟรี

ต้มไข่ให้สุก. เมื่อสุกแล้ว ให้ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดแยกกัน เพิ่มผ้าขาวลงในจานพร้อมกับเนื้อสับแล้ว ตั้งไข่แดงไว้ข้างๆ พวกมันจะมีประโยชน์ในภายหลังเล็กน้อย จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง โอนไปยังจานเดียวกัน คน.

หยิบสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำสับปะรด. สังเกตวิธีการหั่นสับปะรด. หากหั่นเป็นก้อนแล้วก็สามารถนำไปใช้ในสลัดในรูปแบบนี้ได้ ในกรณีที่นำเสนอแตกต่างออกไปให้ตัดเอง ใส่สับปะรดที่เตรียมไว้ลงในจานพร้อมกับอาหารที่เหลือ

การตกแต่งจานที่สมบูรณ์แบบคือมายองเนส เทลงบนสลัดที่ได้และเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ อย่าลืมว่าคุณยังมีไข่แดงเหลืออยู่บ้าง ขยำมันลงบนสลัดที่เตรียมไว้

ลองสัมผัสรสชาติใหม่ๆ ด้วยสลัดซึ่งประกอบด้วยไข่ ไก่ ชีส และสับปะรด

สลัดไก่ "ฟิวชั่น"

สูตรสลัดแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย เนื่องจากการรวมส่วนผสมเพิ่มเติม สลัดจึงได้รสชาติใหม่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมหลักจะยังคงเหมือนเดิม: จะปรากฏไก่ สับปะรด ไข่ ชีส และกระเทียม ต้องขอบคุณสลัดนี้คุณไม่เพียงแต่จะมีความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารประจำวันของคุณด้วยวิตามินอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 4 ชิ้น เนื้อไก่
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• สับปะรดกระป๋อง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 3 ชิ้น กานพลูกระเทียม
• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 ชิ้น หลอดไฟ
• มายองเนส
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า ให้เริ่มเตรียมสลัดโดยต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาที
2. ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งไข่ต้มสุกไว้ด้วย
3. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน
4. ในเวลานี้สับหัวหอมล้างและหั่นเห็ด
5. วางเห็ดและหัวหอมลงในกระทะร้อนแล้วทอดทิ้งไว้บนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
6. ต้องสับเนื้อสำเร็จรูปและไข่ต้มให้ละเอียด
7. สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดง ดังนั้นให้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน: ไข่ เนื้อ ชีส และเห็ด พร้อมด้วยหัวหอม
10. เพิ่มสับปะรดสับด้านบนโดยไม่มีน้ำผลไม้

เตรียมซอสในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมกระเทียมบดมายองเนสหนึ่งช้อนและครีมเปรี้ยวสองช้อน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ผสมให้เข้ากันและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสดสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ ในกรณีของเราคือผักชีลาว สลัดไก่ฟิวชั่นพร้อมแล้ว!

คุณและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่แปลกและน่าพึงพอใจของสลัดที่นำเสนอซึ่งให้ความพิเศษจากซอสกระเทียม สลัดจะเป็นการเริ่มต้นมื้อเที่ยงที่น่ารื่นรมย์หรือเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา หลายๆ คนชอบกินสลัดร่วมกับไวน์ขาว

หากคุณยังใหม่กับการทำอาหาร คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดเหล่านี้และสลัดที่คล้ายกันอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายจากวิดีโอทุกประเภทบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งมีคำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียด

สลัดสับปะรดไก่และชีสพร้อมสลัดไก่หลากหลายชนิดถือเป็นของโปรดอย่างแท้จริง เมื่อมองแวบแรก ส่วนผสมที่เรียบง่ายเมื่อนำมารวมกันจะทำให้เกิดรสชาติ ความเบา และความอ่อนโยนอันเป็นเอกลักษณ์

สลัดสับปะรดไก่และชีสได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารตามเทศกาลที่แขกจะไม่มีใครสังเกตเห็นและจะได้รับการชื่นชมเนื่องจากมีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ การไม่มีส่วนผสมที่มีราคาแพงและการเตรียมง่ายๆ หมายความว่าสลัดที่มีสับปะรด ไก่ และชีสสามารถช่วยจดบันทึกวันหยุดได้แม้ในชีวิตประจำวัน โดยไม่ทำให้คุณคาดหวังโอกาสพิเศษ

เพื่อเตรียมสลัดกับสับปะรด ไก่ และชีส คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะเชฟมืออาชีพ ขั้นตอนการเตรียมการค่อนข้างง่าย ต้องใช้ความเอาใจใส่ในการตัดและใช้ความพยายามเล็กน้อยในการเลือกองค์ประกอบของสลัด

เมื่อได้ลองสลัดสับปะรด ไก่ และชีสสักครั้งแล้ว คุณจะต้องอยากสัมผัสถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกอย่างแน่นอน โดยการเลือกและเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในสลัดที่คุณชื่นชอบ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่คุ้นเคยที่หลากหลาย

ข้าวโพด, แตงกวาสด, เนื้อไก่รมควัน, เห็ดแชมปิญอง, เนื้อปู - จะเติมสลัดด้วยสับปะรดไก่และชีสด้วยโน้ตใหม่และจะไม่ปล่อยให้พนักงานต้อนรับและแขกเฉยเมย!

เราจะอธิบายตัวเลือกต่างๆ ในการเตรียมสลัด ทั้งโดยใช้ส่วนผสมพื้นฐาน (สับปะรด ไก่ ชีส) และรวมถึงส่วนผสมใหม่ (ข้าวโพด เนื้อปู ไก่รมควัน เห็ดแชมปิญอง)

วิธีทำสลัดสับปะรดไก่และชีส - 15 พันธุ์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มอกไก่ขนาดกลางในน้ำเค็ม แช่เย็น.
2. หั่นเนื้อไก่ต้ม

น่าทาน!

การแบ่งชั้นจะทำให้สลัดมีความซับซ้อน ในการทำเช่นนี้ที่บ้าน คุณสามารถใช้ขวดพลาสติกที่มีความจุ 1 ลิตร คุณต้องตัดคอและก้นขวดออกคุณจะได้แบบฟอร์มสำหรับวางสลัดเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มอกไก่ขนาดกลางและไข่ 3 ฟองในน้ำเค็ม แช่เย็น. จำเป็นต้องปอกเปลือกไข่
2. สับเนื้อไก่ต้ม สับไข่ที่ปอกเปลือก
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ
6. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

สลัดสับปะรดและไก่ชีสและข้าวโพดพร้อม น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไก่รมควันเป็นก้อนขนาดกลาง
2. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ผสมส่วนผสม ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเสิร์ฟ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสลัดประเภทแปลกๆ บนโต๊ะวันหยุด คุณควรใส่ใจกับการออกแบบสลัดในรูปของสับปะรด โดยจะมีสับปะรดและเนื้อไก่อยู่ข้างใน และเห็ดจะปกคลุมพื้นผิวของ สลัดบนจานวางเป็นรูปสับปะรด เห็ดจะสร้างเอฟเฟกต์ของเปลือกสับปะรด และใบผักกาดเขียวก็จะทำให้รูปลักษณ์ของสับปะรดดูสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน 200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เนื้อปู 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ผสมส่วนผสม ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเสิร์ฟ

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้ น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• วอลนัท 100-150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
6. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• วอลนัท 100-150 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. สับเห็ดให้ละเอียด
5. สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

หากคุณจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับไก่ - มายองเนส - สับปะรด - เห็ด - มายองเนส - วอลนัท คุณจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่ฉุน

สลัดพร้อมแล้ว น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แฮม 200-250 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แฮม 200-250 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับเห็ดให้ละเอียด
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 150-200 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ชิ้น
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักให้เย็น
2. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

สลัดสับปะรดมีรสชาติดั้งเดิมมาก นอกจากนี้ผลไม้รสหวานเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูง รวมถึงเนื้อสัตว์ทุกประเภทและน้ำสลัดมายองเนส

องค์ประกอบของสลัดนี้ค่อนข้างเบาและไม่ทำให้รู้สึกหนักใจ คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้

สลัดไก่สับปะรดและชีสที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด - สูตรรูปถ่าย

สลัดไก่และสับปะรดกระป๋องอร่อยมากนุ่มและมีรสหวานเล็กน้อย

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่: ครึ่งหนึ่ง
• สับปะรดกระป๋อง: 4 วง
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย": 70 ก
• ไข่: 1 ใหญ่
• กระเทียม: 1 กานพลู
• มายองเนส: 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยป่น: เหน็บแนม

คำแนะนำในการทำอาหาร

เราล้างอกไก่ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในน้ำเกลือ (คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยป่น) ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที นำออกและปล่อยให้เย็น เทไข่ด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงประมาณ 7-8 นาที เย็นสบายและสะอาด



หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานหรือในชาม คุณไม่จำเป็นต้องหั่นเนื้อ แต่ใช้ส้อมแยกมันตามเส้นใย



สับไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง (หรือเล็กสองฟอง) อย่างประณีตแล้วส่งไปเป็นเนื้อสัตว์



ตัดวงแหวนกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมอื่น ๆ ทิ้งก้อนไว้สองสามก้อนเพื่อการตกแต่ง



ขูดชีสแข็งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสับปะรด



เทมายองเนสให้ทั่วโรยด้วยพริกไทยป่นแล้วใส่กระเทียมสับ



ผสมสลัดหอมให้เข้ากันและพักไว้ให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ระหว่างนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะแช่อยู่ในน้ำจิ้มรสเด็ด



วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้บนใบผักกาดเขียว โรยด้วยสับปะรดที่เหลือเป็นก้อน แล้วเสิร์ฟทันที อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมีทโลฟ หมูต้ม และสเต็ก



สูตรสลัดกับเนื้อไก่ สับปะรด และเห็ด



สำหรับสลัดแสนอร่อยควรใช้เห็ดที่ปลูกมากกว่าเห็ดป่าดังนั้นจานนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• อกไก่ไม่เจียระไน 350-400 กรัม
• เกลือ;
• ใบกระวาน;
• พริกไทยป่นและถั่ว;
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมัน 50 มล.
• หัวหอม 70-80 กรัม
• เห็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งแชมปิญอง
• กระเทียม;
• สับปะรดกระป๋อง 330-350 มล.
• สีเขียว;
• น้ำ 1 ลิตร

สิ่งที่ต้องทำ:

1. วางอกไก่ที่ยังไม่ได้หั่นลงในกระทะ เติมน้ำและตั้งไฟให้เดือด ถอดโฟมออก เติมเกลือ 6-7 กรัม พริกไทย 2-3 เม็ด และใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
2. นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วพักให้เย็น
3. ในขณะที่เต้านมกำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนิ่ม
5. จัดเรียงเห็ดล่วงหน้าเอาปลายก้านออกล้างส่วนที่ติดผลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในหัวหอม
6. เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้เติมเกลือ บีบกระเทียม 1 กลีบแล้วยกลงจากเตา เย็น.
7. เปิดสับปะรดแล้วเทน้ำเชื่อมออกจากขวด
8. ปอกเปลือกไก่ เอากระดูกออก หั่นเป็นก้อนหรือแยกเป็นเส้นใย
9. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด หากใช้ห่วงสับปะรด ให้หั่นเป็นลูกเต๋า
10. เพิ่มมายองเนสผสมและตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร

สลัดหลากหลายกับวอลนัท

สำหรับสลัดไก่กับถั่วคุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่ว, ปอกเปลือก, วอลนัท 60-70 กรัม;
• สับปะรดน้ำหนักชิ้นไม่มีน้ำเชื่อม 180-200 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางถั่วลงในกระทะแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
2. เทลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งกลิ้ง 2-3 ครั้ง คุณสามารถสับเมล็ดด้วยมีด
3. สับผักอย่างประณีต
4. แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้น
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือชามสลัด บีบกลีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบออก แล้วเติมมายองเนส
6. คนให้เข้ากันและเสิร์ฟให้กับลูกค้าทันที

ด้วยข้าวโพด

การเติมข้าวโพดกระป๋องทำให้สลัดสับปะรดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องมาตรฐาน
• สับปะรดกระป๋อง 330 มล. ในน้ำเชื่อม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทยป่น;
• กระเทียม.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. หากต้องการน้ำสลัดที่อร่อย ให้จุ่มผักชีฝรั่งจำนวนหนึ่งลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที
2. สับผักใบเขียวและกานพลูกระเทียมอย่างประณีตใส่มายองเนสใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและพักไว้
3. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
4. เทของเหลวจากกระป๋องข้าวโพดที่เปิดอยู่
5. น้ำเชื่อมสับปะรด
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เติมน้ำสลัด และผสมทุกอย่าง

กับผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือที่รู้จักในชื่อกะหล่ำปลีเพทายเป็นฐานที่ดีและแคลอรี่ต่ำสำหรับสลัดหลายชนิด สำหรับของว่างกับปักกิ่งคุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี 350-400 กรัม
• สับปะรดชิ้นไม่มีน้ำเชื่อม 200 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ต้นหอม 30 ก.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
2. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น ไม่เกิดริ้วรอย ใบของมันนุ่มกว่าและปล่อยน้ำออกมาทันที
3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
4. ใส่สับปะรด ไก่ กะหล่ำปลี หัวหอมลงในชามสลัด พริกไทยทุกอย่างตามชอบ เติมมายองเนส ปริมาณอาจมากหรือน้อยก็ได้ตามต้องการ
5. คนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

ไม่ควรเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนล่วงหน้า มันให้น้ำออกมาทันทีและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

ยำกระเทียมรสเผ็ด

สำหรับสลัดกระเทียมคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมชิ้น;
• กระเทียม;
• มายองเนส 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• เนื้ออกไก่ต้ม 300 กรัม
• พริกไทยบด

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม วางชิ้นส่วนลงในชาม
2. หั่นไก่เป็นเส้น
3. เพิ่มสับปะรด
4. ปอกกระเทียม 2-3 กลีบแล้วบีบลงในชามทั่วไป
5. ขูดชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดสไตล์เทศกาลกับไก่และสับปะรดเป็นชั้นๆ

แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ก็สามารถกลายเป็นงานรื่นเริงได้หากจัดวางเป็นชั้น ๆ อย่างสวยงาม ในกรณีนี้ควรใช้แหวนทำอาหารจะดีกว่า ชั้นจะเท่ากันและผลลัพธ์ที่ได้จะเหมือนเค้ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋อง 350 มล.
• มายองเนส;
• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ธนาคารข้าวโพด
• ชีส 150 - 180 กรัม
• ผักใบเขียว 3-4 ก้าน;
• มะกอกดำ 5-7 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ วางเนื้อบนจานแบนและทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน
2. วางชิ้นสับปะรดในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วย
3. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทลงไปด้านบน จาระบีด้วยมายองเนส
4. ขูดชีสแล้ววางลงบนข้าวโพด
5. ใช้สมุนไพรและมะกอกในการตกแต่งด้านบนของสลัด แทนที่จะใช้มะกอก คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่มาใช้ได้
6. ส่งจานโดยไม่ต้องถอดวงแหวนไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ถอดออก ค่อยๆ ถอดแหวนออกและเสิร์ฟ

หากคุณกำลังวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับสองคน อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใส่ในแก้วพิเศษ - เวอรินา และเสิร์ฟเป็นค็อกเทลสลัด

หากต้องการรับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบและทดลองทำอาหาร ให้ใช้เคล็ดลับเหล่านี้:

• เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอกไก่ด้วยผิวหนังและกระดูกแทนที่จะเป็นเนื้อ "เปลือย" ดังนั้นเนื้อที่เสร็จแล้วจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก
• ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดสด แต่จะเร็วกว่า สะดวกกว่า และถูกกว่าในการเพิ่มผลิตภัณฑ์กระป๋อง
• ชีสรัสเซียสามารถถูกแทนที่ด้วย Gouda, Tilsiter, Lambert เป็นต้น Suluguni และ Mozzarella ก็ดี
• หากเสริมจานด้วยเห็ดทอดและหัวหอมก็จะมีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่
• หากเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะรื่นเริงก็ควรจัดเป็นชั้น ๆ จาระบีด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดละเอียดสดอีกชั้นได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและความชุ่มฉ่ำ
• สลัดองุ่นและลูกพีชกระป๋องจัดทำขึ้นโดยใช้หลักการนี้ สามารถเสริมด้วยถั่วได้: วอลนัท เฮเซลนัท หรือพีแคนก็เหมาะ

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

ตามที่หลาย ๆ คนเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรดและเกือบทุกคนชอบสลัดที่มีรสชาติอร่อย มีสูตรสลัดแบบดั้งเดิมและมีผลการทดลองในครัวของแม่บ้านและเชฟจากทั่วทุกมุมโลก หลักการสำคัญในการเตรียมสลัดเนื้อโดยเติมผลไม้ (นอกเหนือจากสับปะรดแล้วอาจเป็นเกรปฟรุตอะโวคาโดทับทิมและอื่น ๆ อีกมากมาย) คือการสร้างสมดุลของรสชาติหวานด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมและเพิ่มเครื่องเทศ นอกจากนี้ผลไม้ยังช่วยให้เนื้อเปิดในรูปแบบใหม่อีกด้วย สูตรสลัดอร่อยมากใส่ชีส ข้าวโพด เห็ด ฯลฯ ลองดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขา

ไก่ ชีส และสับปะรด - พื้นฐานสำหรับสลัดแสนอร่อย

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์ด้วยสลัดแสนอร่อยและเตรียมง่ายนี้ สลัดกับไก่และสับปะรดจะช่วยเสริมชีสแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ รายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับ 6-7 เสิร์ฟ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 300 กรัม – ชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
• 1-2 แตงกวา
• มายองเนสประมาณ 100 กรัม

ในสูตรนี้คุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด ชีสจะต้องแข็ง ไม่อย่างนั้นคุณจะไม่สามารถถูให้เป็นแผ่นบางๆ ได้ และมันจะเกาะติดกันในสลัด สับปะรดถูกตัดเป็นก้อน ไก่ต้องต้มและทำให้เย็นก่อน และต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย หั่นแตงกวาเป็นก้อน เรากดกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส นี่เป็นสูตรง่ายๆ

สูตรนี้มีให้เลือกหลายแบบ โดยเติมผักกาดหอม ผักชีลาว ใบโหระพา และถั่วสน (จากนั้นเราจะเอากระเทียมและแตงกวาออกจากสูตร)

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างข้าวโพด สับปะรด และไก่

นอกจากสับปะรดแล้ว ข้าวโพดยังเข้ากันได้ดีกับไก่ด้วย และโดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจากสลัดนี้เข้ากันได้อย่างกลมกลืนกัน โดยทั่วไปแล้วสลัดมีน้ำหนักเบา แต่มายองเนสจะเพิ่มแคลอรี่และควรรับประทานแคลอรี่ต่ำจะดีกว่า นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สลัดยังมีไข่ไก่จึงมีโปรตีนมากกว่า ผักและสับปะรดจะช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้อย่างดีที่สุด จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการเสิร์ฟขนาดกลาง 4 ครั้ง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง;
• 2 แตงกวา
• มายองเนส - ตามความต้องการ

ส่วนที่ยาวที่สุดของสูตรนี้คือการเตรียมเนื้อปลา คุณต้องปรุงจนนุ่มคุณสามารถแบ่งมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณโดยตรงหรือหั่นเป็นก้อน คุณต้องต้มไข่ให้แข็งและสับให้ละเอียด เราเปลี่ยนแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หากสับปะรดอยู่ในวงแหวนก็จำเป็นต้องหั่น แต่จะดีกว่าถ้าเอาเป็นก้อนตรงๆ

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสให้บาง ๆ เติมอาหารตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ สับปะรด แตงกวา ไข่ และข้าวโพด เคล็ดลับ: ควรจัดวาง 3 ชั้นก่อนดีกว่าจากนั้นปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้น้ำจากแตงกวาแห้งเล็กน้อยจากนั้นจึงจัดวาง 2 ชั้นที่เหลือ

สูตรนี้แทบจะไม่มีใครสนใจเลยเพราะสับปะรดช่วยให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและข้าวโพดก็ช่วยเสริมเนื้อไก่ได้เป็นอย่างดี ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงรสแกงก็เข้ากันได้ดีกับสลัดนี้เช่นกัน สูตรนี้ถือเป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมและได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาสูตรที่ใส่สับปะรด

สลัดกูร์เมต์กับชีส ไก่ สับปะรด และถั่ว

สลัดนี้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง แต่สูตรไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษและแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมมันสำหรับการเฉลิมฉลองได้อย่างรวดเร็ว มันค่อนข้างแปลกเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ยอมรับการผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์ แต่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอันประณีตจะชื่นชอบสูตรนี้ จัดทำขึ้นไม่เหมือนกับสลัดส่วนใหญ่จากสับปะรดกระป๋อง แต่มาจากของสด ส่วนผสมในสูตรประกอบด้วย:

• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้มสุก – 2 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 100 กรัม
• สับปะรด (สด) – 200 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม;
• โยเกิร์ตสำหรับแต่งตัวโดยไม่มีผลไม้หรือสารตัวเติมใด ๆ - ประมาณ 200 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

สูตรนี้แปลกและน่ารับประทานอย่างแท้จริง ชีสกับไก่ สับปะรด และโยเกิร์ตสร้างเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากของสลัด ซึ่งจะทำให้คุณเพลิดเพลินอย่างแท้จริงเมื่อได้ชิม การเลือกชีสที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเสมอ โดยควรใช้รสชาติที่เป็นกลางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากควรให้ความนุ่มของสลัดและกลิ่นเบาๆ เป็นหลัก สูตรนี้จะกลายเป็นอาหารจานเด่นของพนักงานต้อนรับได้อย่างง่ายดายและแขกทุกคนจะต้องยินดีอย่างยิ่ง การเตรียมการจะดำเนินการเป็นขั้นตอนดังนี้:

1. เนื้อจะต้องพริกไทย, เค็ม, ขูดด้วยปาปริก้า (คุณสามารถวางไว้ในถุงแน่นพร้อมเครื่องปรุงรสแล้วตีเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้เครื่องเทศแทรกซึมเข้าไปในเนื้อได้ดีขึ้นและมันจะนิ่มลง);
2. จากนั้นหั่นไก่เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย (ควรเป็นมะกอก) จนสุกและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. ขั้นตอนต่อไปควรตัดสับปะรดที่ปอกเปลือกและไข่ต้มเป็นก้อน
4. ชีสถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
5. น้ำสลัดเตรียมจากโยเกิร์ต, น้ำมะนาว, เนยหนึ่งช้อน, เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ, ทุกอย่างถูกตีให้เข้ากัน
6. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยโรยด้วยถั่วและสมุนไพรสับ

สลัดทั้งหมดนี้ดีต่อสุขภาพและเบามาก แต่เนื่องจากมายองเนสปริมาณแคลอรี่จึงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ทุกวันนี้คุณสามารถหามายองเนสที่เป็นอาหารได้จริงบนชั้นวางของในร้านและจากนั้นก็ควรเลือกมายองเนสเป็นสลัดจะดีกว่า และจะดียิ่งขึ้นไปอีกถ้าได้เรียนรู้วิธีทำมายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากกว่ามายองเนสที่ซื้อจากร้านถึงสิบเท่า สิ่งเดียวคือมายองเนสโฮมเมดมีไข่ดิบและควรทำเองจะดีกว่า มายองเนสโฮมเมดนั้นง่ายสำหรับทุกคนเกือบในครั้งแรก ปัญหาหลักคือการได้รับความสอดคล้องที่ถูกต้อง แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันก็ออกมาได้ง่ายและรสชาติก็ยังดีกว่ามายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าอีกด้วย สลัดที่มีน้ำสลัดจะมีประโยชน์เท่านั้นและเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันกับทั้งครอบครัว

โต๊ะเทศกาลเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับอาหารที่ไม่ธรรมดา สลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือเนื้อไก่และผลไม้แปลกตาจะดึงดูดแขกทุกคน อิ่มอร่อยและน่ารับประทานมาก แม่บ้านคนไหนรู้สูตรสลัดสับปะรดและไก่ ในห้องครัวทุกห้อง มีการเปลี่ยนแปลงเพื่อทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสมบูรณ์แบบและปรับแต่งให้เป็นส่วนตัว ส่วนผสมหลัก ได้แก่ แอปเปิ้ล ข้าว แตงกวาดอง แครกเกอร์ มันฝรั่งต้ม ไข่ เห็ดแชมปิญอง และข้าวโพดกระป๋อง เนื้อสัตว์ปีกและเนื้อผลไม้รสหวานเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและชีส และการใส่กระเทียมลงไปจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ในการเตรียมสลัดเนื้อไก่จะต้มหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สับปะรดกระป๋องมีความเหมาะสมจากนั้นจานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ก่อนเสิร์ฟต้องยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้ มายองเนสที่มีปริมาณไขมันใด ๆ จะถูกใช้เป็นน้ำสลัดซึ่งควรทำแบบโฮมเมดบางครั้งก็แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจาน - ทั้งชีสและซอสเป็นอาหารที่ค่อนข้างเค็ม

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรสลัดไก่สับปะรดคือ:

สับปะรดและเนื้อไก่ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด เนื้อนุ่มนุ่มตัดกับแขกชาวเมืองร้อนที่มีรสหวานทำให้เกิดความสุขในการกินอย่างล้นหลาม ดังนั้นในปัจจุบันจึงมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับสลัดดั้งเดิมซึ่งใช้ส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นพื้นฐานในการจัดองค์ประกอบ
ในหน้าสารานุกรมการทำอาหารของเรา คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกในการเตรียมอาหารอันโอชะอันหรูหราได้อย่างง่ายดาย ในสลัดกับไก่และสับปะรดคุณสามารถเพิ่มผักสดได้ไม่เพียงเท่านั้น: แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท แต่ยังรวมถึงเห็ด, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, อะโวคาโด สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชใดก็ได้ เช่น ทานตะวัน มะกอก งา หรือมายองเนสแบบคลาสสิก การเตรียมขนมไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก สูตรสลัดสับปะรดและไก่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะแบ่งปันแนวคิดในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกที่กินได้และเปลี่ยนกระบวนการสร้างจานให้เป็นงานอดิเรกที่แท้จริง ทุกคนสามารถหาทางออกที่อร่อยสำหรับมื้อเย็นของพวกเขาได้