สูตรอาหาร (สลัด, อาหารเรียกน้ำย่อย) สูตรอาหารสำหรับอาหารว่างแคลอรีต่ำ
หากคุณต้องการเอาใจผู้หญิงของคุณด้วยขนมสุดพิเศษสำหรับวันที่ 8 มีนาคม - เตรียมสลัดโรซ่ากับไก่ ชีส ลูกพรุน และหัวบีต! สลัดถูกนำเสนออย่างสวยงามและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่ารูปลักษณ์!
เนื้อไก่, หัวบีท, แครอท, ไข่, ชีสแข็ง, มายองเนส, ลูกพรุน, เกลือ
สลัดไข่ชั้นแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมไส้กรอก หัวหอมทอด และแตงกวาดองเป็นสลัดที่เตรียมง่ายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง มันทำให้เมนูหลากหลายในวันธรรมดาและจะไม่ถูกมองข้ามแม้ในเทศกาลที่อุดมสมบูรณ์
ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาดอง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง
ฉบับง่าย ๆ ของ heh จากปลาเฮอริ่ง! อาหารเรียกน้ำย่อยปลารสเผ็ดนี้รับรองว่าเอาใจคนรักอาหารเกาหลีอย่างแน่นอน จานนี้เตรียมโดยการหมักเนื้อปลาเฮอริ่งดิบกับชุดผักและเครื่องเทศมาตรฐาน อร่อยมากสดใสและเผ็ด - ฉันแนะนำ!
ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำป่น
มินิพายแสนอร่อย "ฮาร์ทส์" กับไส้กรอก ชีสและมะเขือเทศ ชุบเกล็ดขนมปัง - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วาเลนไทน์ที่กินได้กรอบเช่นนี้จะดึงดูดผู้ชายครึ่งหนึ่งอย่างแน่นอน พายรูปหัวใจไม่ได้เป็นเพียงสัญญาณที่ดีในวันวาเลนไทน์ แต่ยังเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือของว่างสำหรับทุกวัน
แป้ง, นม, เนย, เกลือ, น้ำตาล, ชีสแข็ง, ไส้กรอกต้ม, มะเขือเทศ, ไข่, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช
สลัดกับเนื้อไก่, แครอทและแพนเค้กไข่อร่อยมาก แต่ในการเสิร์ฟธรรมดามันจะดูน่าเบื่อ มีเพียงการแสดงจินตนาการเท่านั้น ตกแต่งด้วยดอกไม้จากแครอท หัวบีท และชีส เพราะสลัดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสะดุดตาในทันที คุ้มค่ากับโต๊ะวันหยุดสุดวิเศษ!
เนื้อไก่, ฮาร์ดชีส, หัวบีท, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ
สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานเนื้อร้อนๆ ที่ใช้เวลาไม่นานคือหมูที่อร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมลูกพรุนห่อด้วยแป้งพัฟแล้วอบในเตาอบ มีทโลฟที่สวยงามและน่ารับประทานพร้อมรสรมควันที่น่ารื่นรมย์จากลูกพรุนนี้สมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะเทศกาล
หมู, ลูกพรุน, พัฟเพสตรี้, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว
อาหารสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือของว่างสำหรับบริษัทขนาดใหญ่มักจะยากและมีค่าใช้จ่ายสูงในแง่ของเวลาและการเงิน แต่สูตรนี้สำหรับทาร์ตปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว สิ่งเดียวที่คุณต้องดูแลล่วงหน้าคือการซื้อหรืออบทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วน
sprats กระป๋อง, ชีสแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, ไข่, เกลือ, ทาร์ต
ด้วยจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนแซนด์วิชปลาทะเลชนิดหนึ่งธรรมดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันสตรีสากล Sprats - "ขา" ในกระโปรงที่ทำจากพริกหวานและแม้กระทั่งบนส้นเท้า - มันกลับกลายเป็นว่าสวย การเตรียมแซนวิชดังกล่าวไม่ยากในวันที่ 8 มีนาคม รับประกันรอยยิ้มบนใบหน้าของแขกและอารมณ์ร่าเริงที่โต๊ะรื่นเริง!
ขนมปังขาว, sprats กระป๋อง, พริกหยวกแดง, ชีสแข็ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง
สูตรสำหรับ profiteroles ยัดไส้ด้วยตับหมูซึ่งแน่นอนว่าจะต้องถูกใจผู้ที่ชื่นชอบของว่างแสนอร่อยและมากมาย ซาลาเปาไส้ตับเล็ก ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือขับรถทางไกล
แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ตับหมู, แครอท, หัวหอม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ
โรลเลดไก่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะสำหรับแซนวิชแสนอร่อย เนื้อนุ่ม มีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ และแพนเค้กไข่เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน ลองทำอาหาร
ไก่, กระเทียม, ไข่, นม, น้ำมันพืช, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัดที่ยอดเยี่ยม "ดัชเชส" ที่ไม่มีมายองเนสสดใสและอร่อยมาก สลัดเตรียมในเวลาเพียง 5 นาทีและเตรียมง่ายอย่างแน่นอน สลัดกับกีวี ดอร์บลูชีส และถั่วนี้ง่ายมากที่จะเตรียมเมื่อแขกของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรใหม่และจะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณอย่างแน่นอน ลองทำดู!
ชีส, กีวี, วอลนัท, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด
เรายังคงลองสิ่งแปลกใหม่! วันนี้เป็นสูตรสำหรับขนมปังเนื้อ (ไส้กรอกโฮมเมดเกือบ) ที่ใส่เนื้อสับแทนเครื่องเทศ ... ซุป! แม่นยำยิ่งขึ้นคือส่วนผสมแห้งสำหรับซุปสำเร็จรูป เทคโนโลยีเรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! ทำขนมปังเนื้อกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!
หมูสับ, เนื้อสับ, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, จุด), ซุปเห็ด, เห็ดแห้ง, ชีสแข็ง, มอสซาเรลล่าชีส, ผักชีฝรั่ง
พื้นฐานของเค้กคือขนมปังพิต้าและเนื้อแห้ง! และคุณยังสามารถเพิ่มจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ เพื่อทำขนมเค้กแสนวิเศษได้อีกด้วย ขนมปัง pita ที่ฉ่ำและหอมมากพร้อมไส้! สูตรนี้มีทุกอย่างที่ผู้ชายชอบ! ดูและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพให้ผู้ชายอ้าปากค้างด้วยความยินดี!
ขนมปังพิต้า, ชีสละลาย, ครีมชีส, ซอสมะเขือเทศ, ไข่, แตงกวาดอง, เนื้อสัตว์, มายองเนส, ชีสแข็ง, หัวหอมสีม่วง, ผักชีฝรั่ง
สลัดกะหล่ำปลีจีนที่สว่างและเบาพร้อมปลาเฮอริ่งเค็ม พริกหวาน ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและเป็นผลให้รสชาติแปลกใหม่! สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูเทศกาลและอาหารกลางวันธรรมดา
ผักกาดขาว, หอมแดง, พริกหยวกแดง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, ถั่วต้ม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัดแสนอร่อยกับไก่ที่ตกแต่งอย่างรื่นเริงในรูปแบบของช่อดอกไม้จะมีความเกี่ยวข้องกับงานฉลองเสมอ สลัดไก่นอกจากจะสวยแล้วยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ตกแต่งสลัดก็ให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ
อกไก่, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, มิ้นต์สด, กะหล่ำปลี
สลัดชั้น "ขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งรวมถึงเนื้อไก่, ข้าว, ถั่ว, หัวไชเท้าและไข่ ตามที่คุณเข้าใจ ส่วนผสมทั้งหมดมีสีอ่อน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อสลัดเรียบง่าย สูตรสำหรับสลัดพัฟกับไก่จะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด แขกจะจดจำรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้กับเนื้อไก่เป็นเวลานาน อย่าลืมทำอาหาร!
เนื้อไก่, ถั่วขาว, ข้าว, ข้าวต้ม, หัวไชเท้า, ไข่, ต้นหอม, มายองเนส, ครีมชีส, กระเทียม, เกลือ
สูตรที่น่าทึ่งสำหรับขาไก่ในเตาอบตามที่ฉันต้องการทำมานานแล้ว! ไส้ออกมาอร่อยและเนื้อมาก ขายัดไส้ก็น่ารับประทาน จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและให้แขกถามถึงสูตร!
ขาไก่, หมูสับ, ไข่, หัวหอม, พริกหยวก, ก้อนยาว, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าป่น, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช...
สลัดคอนรมควันกับไข่และหัวหอมเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดมีรสชาติที่สดใหม่ แต่ไม่สดใส ดังนั้นสำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถใช้ทาร์ตได้
ปลากะพงขาว, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ต
สลัด "เลิฟเวอร์" ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม น่าสนใจ พร้อมหัวบีท แครอท และชีส สลัดบีทรูทนี้มีทั้งความหวานและความเผ็ด สลัดชั้น "คู่รัก" จะกลายเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะวันหยุดของคุณในวันวาเลนไทน์ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้มีเวลาแช่
หัวบีท, แครอท, ฮาร์ดชีส, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, มะกอก
หากคุณมักจะซื้อเนื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าต้องปรุงอะไร สูตรนี้สำหรับไก่ม้วนกับชีสและแฮมเหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทุกคนปรุงเนื้อม้วนเหล่านี้และทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือเปลี่ยนเมนูประจำวันให้หลากหลาย
เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
อาหารจานพิเศษสำหรับผู้ที่ชอบทานของว่างสไตล์เกาหลี! เกือบจะใช้เทคโนโลยีเดียวกับแครอทเกาหลี คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้! และอร่อยมาก!
มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, งา, น้ำ
เขา (hwe) จากปลาเป็นขนมที่เผ็ดหอมและเป็นต้นฉบับ ตามสูตรนี้ฮะ ปรุงจากปลาไพค์คอน เนื้อปลาไพค์คอนมีรสเผ็ดปานกลางนุ่มและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีน้ำส้มสายชูจึงควรกินปลานี้เป็นส่วนเล็ก ๆ
เนื้อปลาหอก, แครอท, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, ผักชี, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, เกลือ
ปลาแมคเคอเรลที่ห่อด้วยเครื่องเทศห่อด้วยเนื้อหน้าอกรมควันฉ่ำ - สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจานเด็ดของอิตาลี
เนื้อปลาแมคเคอเรล, ซี่โครงรมควัน, กระเทียม, มะนาว, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น
เค้กตับสามารถเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับโต๊ะเทศกาล นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยม
ตับไก่, แป้ง, ไข่, ครีม, หัวหอม, แครอท, มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
สลัด "เม่น" ของไก่และเห็ดกับแครอทเกาหลี - ข้างนอกน่าสนใจข้างในอร่อย ไก่ เห็ด ชีส รวมของโปรดในจานเดียว และแน่นอน แครอทสไตล์เกาหลีกลายเป็นสำเนียงที่สดใสในสลัดไก่ ซึ่งการผสมผสานที่พิสูจน์แล้วจะส่องประกายในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง
เนื้อไก่, ไข่, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอทเกาหลี, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, สมุนไพร
สลัด "Seagull" อร่อยและง่ายต่อการเตรียม - อาหารโซเวียตสุดคลาสสิก! แม้จะมีความเรียบง่ายและส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดกับชีส ไข่ และถั่วก็มีรสชาติที่ค่อนข้างดั้งเดิม สลัดง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา!
ไข่, ชีสแข็ง, ถั่วลันเตากระป๋อง, หัวหอม, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ
สลัดชั้น "Two Hearts" โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม แต่ยังสะดวกสบายเพราะจะตอบสนองรสนิยมของทั้งคนกินเนื้อและผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปลา แน่นอน คุณจะต้องปรับแต่งนิดหน่อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในคราวเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันแสนโรแมนติก
เนื้อวัว, แซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม
นุ่ม หนึบ ฉ่ำ อร่อย! นี่คือสิ่งที่หน้าอกที่อบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ที่มีสมุนไพรหอมกรุ่น คุณต้องใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการปรุงหมูสามชั้น แล้วส่งไปอบในเตาอบ และรับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร
แซนวิชอนุญาติในอาหารทุกประเภท ยกเว้น No.1a, หมายเลข 1b, № 4 , № 13 . สำหรับการไดเอท № 1 แซนวิชปรุงบนขนมปังข้าวสาลีที่เก่า (สองวัน) ขนมปังข้าวสาลี (ก้อน) หั่นเป็นชิ้นยาว 10-12 ซม. หนา 1-1.5 ซม. (น้ำหนัก - 30 กรัม) ขนมปังทาเนยหรือกลีบ ("กุหลาบ") ทำจากเนย จากด้านบนพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยชิ้นบาง ๆ ของผลิตภัณฑ์: แฮมต้ม - 1-2 ชิ้น, ไส้กรอกแพทย์หรือเบาหวาน, ชีส ฯลฯ แซนวิชยังเตรียมด้วยมวลที่บดแล้ว: ไส้กรอกหรือแฮมถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วตีด้วย เนย; ชีส, เนยแฮร์ริ่ง, กับปลาเฮอริ่ง, พาสต้าทะเล ฯลฯ
สลัดจากผักและผลไม้ดิบปรุงจากผักสด ดอง เค็ม ดอง รวมทั้งผลไม้และผลเบอร์รี่ (สลัดผักสด กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ ผักสำเร็จรูป แครอทกับแอปเปิ้ล แอปริคอต ฯลฯ) หลังจากการแปรรูปเริ่มต้น ผักและผลไม้ดิบจะถูกตัด ผสมและปรุงรสก่อนเสิร์ฟด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำส้มสายชูองุ่น หรือสารละลายกรดซิตริก 2% (กรดซิตริก 20 กรัมต่อน้ำต้ม 1 ลิตร) อายุการเก็บรักษาของสลัดคือ 15 นาที
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัดผักดิบจะรวมอยู่ในอาหารทุกประเภท ยกเว้น № 1 , № 2 , № 4 , No.5p, หมายเลข 10a, № 13 . ไม่รวม: กะหล่ำปลีขาวจากอาหารไดเอท № 3 , № 10 , № 14 ; หัวผักกาด หัวไชเท้า จากไดเอท № 2 , № 3 , № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 10 , หมายเลข 10c, № 14 ; สีน้ำตาล, ผักขม, ผักชนิดหนึ่ง - № 5 , № 6 , № 7 , № 10 , หมายเลข 10c, № 14 ; กระเทียม หัวหอม № 2 , № 3 , № 5 , № 6 , № 7 ; ผักและผลไม้เค็มดองและดอง - จากอาหาร № 2 , № 3 , № 5 , № 7 ; № 14 ; จำกัดปริมาณอาหาร № 6 , № 8 , № 9 , และมันฝรั่ง - ในอาหาร № 3 , № 8 , № 9 . เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารที่ปราศจากเกลือ แนะนำให้รวมผักกับผลไม้และผลเบอร์รี่เข้าด้วยกัน
เพื่อเตรียมสลัดจากมะเขือเทศ (ไดเอท № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , 10v, № 11 , № 13 , № 15 ) และแตงกวา (ไดเอท № 3 , № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ) ผักที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมหรือเสิร์ฟแยกกัน ใส่เกลือ ราดด้วยน้ำมันพืช น้ำสลัด หรือครีมเปรี้ยว
สลัดผักใบเขียว(อาหาร № 3 , № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ) เตรียมจากผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหั่น, ไข่ต้ม, หัวหอมสับ
สลัดกะหล่ำปลี(อาหาร № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ) จัดทำขึ้นในสองวิธี วิธีแรกกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ถูด้วยเกลือ (ยกเว้นอาหาร № 7 , № 8 , № 10 , หมายเลข 10c) และปรุงรสด้วยกรดซิตริก น้ำตาล น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว ในวินาทีกะหล่ำปลีสับวางในจานที่ไม่ออกซิไดซ์กรดซิตริกเกลือถูกเติมผสมและอุ่นจนชั้นกะหล่ำปลีตกลงแล้วเย็นลงอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้การสูญเสียสารอาหารน้อยลงผลผลิตของผักกาดหอมเพิ่มขึ้น 25 - 30% มะเขือเทศและแตงกวา, แครอทหรือแอปเปิ้ลขูดหรือสับละเอียด, แครนเบอร์รี่ล้าง, หัวบีทต้มขูดจะถูกเพิ่มลงในสลัดกะหล่ำปลี
สำหรับสลัดกะหล่ำปลีดอง(อาหาร № 9 , № 11 , № 15 ) กะหล่ำปลีไม่เปรี้ยวคั้นจากน้ำเกลือ คัดแยก สับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพิ่มแอปเปิ้ลสด, แครนเบอร์รี่, หัวหอมสีเขียว
สำหรับสลัดแครอท(อาหาร № 3 , № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ) ผักที่ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องตัดผัก (หรือเครื่องขูด) ปรุงรสด้วยน้ำตาลครีมหรือน้ำผึ้ง ยังแนะนำแอปเปิ้ลสับ, มะนาวหรือส้ม, ผลไม้แห้งต้มสับละเอียด (แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน)
สลัดผลไม้(อาหาร № 1 , № 3 , № 5 , № 6 , № 7 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ) เตรียมจากแอปเปิ้ลสดสับ, ลูกแพร์, แอปริคอต, ลูกพลัม, ลูกพีช, ปรุงรสด้วยครีม, มายองเนสด้วยครีมและน้ำตาลผง สลัดแตงโม แตง ลูกพลัมและผักกาดหอมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำผลไม้ เพิ่มแอปริคอตแห้งต้มหรือลูกพรุน
สลัดและน้ำสลัดจากผักต้มผักที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์แล้วเคี่ยวด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (ผัก 20% โดยน้ำหนัก) ในกระทะหรือกระทะที่มีฝาปิดแน่นหรือนึ่ง (ในกระทะที่มีตาข่ายสอด) เพื่อรักษาสีของหัวบีท น้ำส้มสายชูหรือสารละลายกรดซิตริก 2% จะถูกเติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงรส บีทรูทยังต้มในผิวหนังเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 30-60 นาที ปอกเปลือกผักและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน แอปเปิ้ลสด, วอลนัท, กระเทียมถูกนำมาใช้ในสลัดบีทรูท ในสลัดมันฝรั่ง - ถั่วลันเตา, แตงกวาสดหรือดอง, มะเขือเทศ, หัวหอมสีเขียว, แอปเปิ้ล สลัดยังเตรียมด้วยเนื้อ, ปลา, สัตว์ปีกที่ต้ม, เย็น, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผสมปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหรือสารละลายกรดซิตริก 2% เกลือโดยคำนึงถึงเกลือที่แนะนำเมื่อปรุงผัก (0.8-1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ในการไดเอท № 7 , № 10 , หมายเลข 10cสลัดเตรียมโดยไม่ใส่เกลือ ในการไดเอท № 8 , № 9 น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยไซลิทอล, ซอร์บิทอล; ในการไดเอท № 8 และ № 9 มันฝรั่งจะถูกแทนที่ด้วยผักอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์วางในชามสลัดหรือบนจานขนาดเล็กในสไลด์ ประดับด้วยผักที่มีสีสว่างที่สุด ชิ้นเนื้อหรือปลา
ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทสามารถจัดเก็บแยกกันได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง สลัดน้ำสลัด - ไม่เกิน 30 นาที
สลัดจากเนื้อสัตว์และปลา, สัตว์ปีก(อาหาร № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ). มันฝรั่งต้ม แตงกวาสดปอกเปลือกหรือแตงกวาดอง หั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ เนื้อต้ม สัตว์ปีกหรือปลาปรุงรสด้วยเกลือ มายองเนสหรือน้ำมันพืช สลัดวางซ้อนกันในชามสลัด, ชิ้นเนื้อ, ปลาหรือสัตว์ปีก, ชิ้นไข่ต้มวางอยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา สามารถเพิ่มแครอทต้มลงในสลัดได้ สำหรับไดเอท № 7 , № 8 , № 10 ผักดองจะถูกแทนที่ด้วยของสดปรุงโดยไม่ใส่เกลือ ในอาหารหมายเลข 4 ไม่รวมแตงกวาในอาหาร № 8 และ № 9 -- มันฝรั่ง.
ของว่างและอาหารประเภทผักซึ่งรวมถึงผักยัดไส้ ผักน้ำซุปข้น ผักตุ๋นในน้ำมันพืช สตูว์ผักเย็นและอาหารประเภทผักอื่นๆ รวมถึงคาเวียร์ผัก
สควอชคาเวียร์, มะเขือยาว(อาหาร № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ). บวบหั่นมะเขือยาวอบในเตาอบ สามารถใช้บวบได้ มะเขือยาวปอกเปลือกและบวบจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบด หัวหอมสับละเอียดผัดในน้ำมันพืช (สำหรับอาหาร № 2 , № 5 , № 7 , № 10 , หมายเลข 10c- ก่อนลวก); ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือก สับ หรือมะเขือเทศบด ผักบดแล้วต้มจนข้น (30 นาที) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ (ยกเว้นอาหาร № 7 , № 8 , № 10 , หมายเลข 10c) น้ำตาล (ยกเว้นอาหาร № 8 , № 9 ) จะเย็นลง โรยด้วยหัวหอมสีเขียวในวันหยุด
อาหารว่างและอาหารจากปลาและอาหารทะเลที่ไม่ใช่ปลาปรุงจากการทำอาหารปลา (คาเวียร์, ปลาเฮอริ่ง), ปลาไขมันต่ำต้มหรือทอด, อาหารทะเลที่ไม่ใช่ปลา (ปลาหมึก, พาสต้าทะเล ฯลฯ) คาเวียร์ (อาหาร № 1 , № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, No.4v, № 11 , № 13 , № 14 , № 15 ) แซลมอนเม็ดหรือแซลมอนวางในกองบนเบ้าชาม, คาเวียร์ที่กดแล้วนวดบนกระดาน, ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สามเหลี่ยมและวางบนจานเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยเนย ปลาเฮอริ่งเสิร์ฟแบบธรรมชาติพร้อมเครื่องเคียงสับในรูปของน้ำมันปลาเฮอริ่ง ในการเตรียมอาหารเหล่านี้ให้ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งไขมันต่ำหั่นเป็นชิ้นสะอาดซึ่งแช่ในน้ำต้มเย็น 2-4 ชั่วโมง
ปลาและอาหารทะเลที่ปรุงแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง มายองเนส หมัก แอสปิก ฯลฯ
อายุการเก็บรักษาของปลาเยลลี่ - 12 ชั่วโมง ปลาเฮอริ่งสับ - 24 ชั่วโมง ปลาเฮอริ่งต้มหรือปลาพร้อมเครื่องปรุง ปรุงรส - ไม่เกิน 30 นาที
แฮร์ริ่งพร้อมเครื่องปรุง(อาหาร № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 15 ). เนื้อปลาเฮอริ่งที่แช่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. วางบนถาดปลาเฮอริ่ง ราดด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำสลัด รอบ "ช่อดอกไม้" หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แครอท หัวบีท มันฝรั่ง ฯลฯ
ปลาเฮอริ่งสับ(อาหาร № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 15 ). เนื้อปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูกแช่จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังข้าวสาลีที่แช่ในน้ำหรือนม หัวหอมผัด แอปเปิ้ล ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู กรดซิตริก น้ำตาล โรยด้วยไข่สับหรือหัวหอมสีเขียวในช่วงวันหยุด
ปลาต้มกับเครื่องปรุง(อาหาร № 1 , № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, No.4v, № 5 , № 6 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 13 , № 15 ). ปลาที่ต้มแล้วจะเย็นและแห้งเล็กน้อย ประดับด้วยมันฝรั่งต้ม, แครอท, หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา, ผักกาดหอม, น้ำซุปผัก ( № 1 , № 3 , หมายเลข 4b, No.4v) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำสลัด
ปลาในน้ำดองใส(อาหาร № 2 , № 3 , No.4v, № 8 , № 9 , № 10 , № 11 , № 15 ). ปลาที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดโดยไม่มีเปลือกหยาบ น้ำดองเตรียมดังนี้: รากขาว, แครอท, หัวหอมสับวางในน้ำซุปปลา, ต้ม, น้ำส้มสายชู, ใบกระวานเติมในตอนท้ายปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล (ยกเว้นอาหาร № 9 ). ผักสามารถเคี่ยวด้วยการเติมน้ำมันพืชเพิ่มมะเขือเทศเกลือน้ำตาลและต้ม (น้ำดองแดง) ปลาวางในจานที่ไม่ใช่โลหะราดด้วยน้ำดองอุ่น ๆ และเย็น โรยด้วยหัวหอมสีเขียวในวันหยุด
ลูกชิ้นปลาหมัก(อาหาร № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, No.4v, № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , № 11 , № 15 ). ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากมวลปลาทอดนึ่งราดด้วยน้ำดองที่เสร็จแล้วและเย็น
ปลาเยลลี่(อาหาร № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, ใน, № 8 , № 11 , № 14 , № 15 ). เนื้อปลาบางส่วนที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกต้มให้เย็น ในการทำวุ้น น้ำซุปที่เหลือจากการปรุงปลาจะนำมาผสมกับน้ำซุปจากเศษอาหารจากปลาและกรอง ถ้าน้ำซุปขุ่นจะใสด้วยไข่ขาว เจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้า (ประมาณ 30-60 นาที) ในน้ำเย็นจัดวางในน้ำซุปร้อน วุ้นยังเตรียมในน้ำซุปผักหรือน้ำ (อาหาร № 1 , № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, ใน, № 5 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 13 ). จากนั้นเทวุ้นลงในชั้น 4-6 มม. บนแผ่นอบหรือถาด (หรือแผ่นฟอยล์) เมื่อมันแข็งตัวจะวางชิ้นปลาแห้งเป็นระยะ 2 ซม. ตกแต่งด้วยสมุนไพร, มะนาว, แครอทต้ม, ติดเจลลี่ เย็นเทวุ้น (ชั้นเหนือปลา - 0.5-1 ซม.) แล้วใส่ในที่เย็น ตัดชิ้นปลาออกเพื่อให้ขอบเป็นลูกฟูก และชั้นเยลลี่รอบๆ อย่างน้อย 5-8 มม.
ขนมจากสาหร่าย(อาหาร № 3 , № 6 , № 10 , หมายเลข 10c, № 11 , № 15 ). สาหร่ายแห้งจะถูกคัดแยกและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง (น้ำ 7-8 ลิตรต่อกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม) ล้างแล้วเทด้วยน้ำเย็นนำไปต้มอย่างรวดเร็วและต้มประมาณ 15-20 นาที น้ำซุประบายกะหล่ำปลีเทน้ำอุ่นแล้วต้มต่ออีก 15-20 นาที กะหล่ำปลีกระป๋องใช้โดยตรง สลัด, vinaigrettes ปรุงด้วยสาหร่ายทะเล (หมักก่อนหน้านี้) มันถูกเพิ่มลงในผักคาเวียร์, ปลาเฮอริ่งสับ, หัวตับ, ฯลฯ
สลัดผักสาหร่าย(อาหาร № 3 , № 8 , № 9 , № 10 , หมายเลข 10c, № 15 ). สาหร่ายต้มราดด้วยน้ำดอง (เติมน้ำตาล, เกลือลงในน้ำยกเว้นอาหาร № 8 , № 10 , หมายเลข 10c, น้ำส้มสายชู, ใบกระวาน), ต้มและฟักเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง; จากนั้นผสมกับกะหล่ำปลีขาวสับและหัวหอมสีเขียว, จูเลียนสับ, แตงกวาดอง (หรือสด) และแอปเปิ้ล, มะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ เติมน้ำมันพืช.
ของขบเคี้ยวและเนื้อสัตว์ปรุงจากผลิตภัณฑ์อาหารประเภทเนื้อสัตว์: ไส้กรอกต้ม, แฮมไขมันต่ำ; เนื้อต้ม, เนื้อลูกวัว, หมูติดมัน, เครื่องใน (ตับ, สมอง, ลิ้น)
เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และเครื่องใน (ยกเว้นอาหาร № 5 , № 7 , № 10 ) ต้มในลักษณะเดียวกับหลักสูตรที่สอง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผัก (ไดเอท № 2 , № 3 , No.4v, № 5 , № 7 , № 8 , № 9 , № 10 , № 11 , № 15 ). เนื้องู ลิ้น สมอง กับวุ้นเนื้อ (ไดเอท № 2 , № 3 , № 8 , № 11 , № 14 , № 15 ) กับวุ้นผักหรือน้ำเปล่า (ไดเอท № 1 , № 5 , № 7 , № 10 , № 13 ) จัดทำในลักษณะเดียวกับอาหารปลางู สำหรับการไดเอท № 1 , № 2 , หมายเลข 4b, No.4vแนะนำลูกชิ้นเยลลี่ชีสเนื้อในเยลลี่
ชีสเนื้อ(อาหาร หมายเลข 1b, ใน, № 5 , № 9 , № 11 , № 13 , № 15 ). เนื้อต้มจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (3-4 ครั้ง) รวมกับซอสนมข้น, เนย, เกลือ, วิปปิ้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นลูกกลม แยกเนยผสมกับซอสและใช้ในการตกแต่งชีส สามารถเพิ่มชีสขูดแบบไม่เผ็ดลงในชีสเนื้อได้ ในการไดเอท หมายเลข 4b, ในเนื้อสับถูกับโจ๊กหนืดและผสมกับเนย. ชีสชนิดเดียวกันนั้นทำมาจากไก่ต้ม
ตับบด(อาหาร № 2 , № 3 , หมายเลข 4b, No.4v, № 9 , № 11 , № 13 , № 14 , № 15 ). ตับตุ๋นกับหัวหอมต้ม, แครอท, เย็น, ผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง, เกลือ, รวมกับเนยนิ่ม, วิปปิ้ง มวลที่ได้จะถูกหล่อหลอมเป็นม้วน (สามารถทาด้วยเนยละลาย) และปล่อยให้เย็น เมื่อเสิร์ฟให้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยไข่สับ
เยลลี่(อาหาร № 2 , № 3 , № 8 , № 9 , № 11 , № 14 , № 15 ). ขาเนื้อวัวล้างและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นเทกระดูกสับลงในน้ำเย็น (2 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัม) แล้วต้มให้เดือดเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงเพื่อขจัดไขมันและโฟม หนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่ราก ขาต้มจะถูกลบออกจากน้ำซุปเนื้อแยกออกจากกระดูกสับละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ วางเนื้อในน้ำซุปที่เครียด, เค็ม, ต้มเป็นเวลา 10 นาที, เทลงในกระทะที่ลวกแล้วปล่อยให้เย็น
16/01/2016 03:03
เป็นเรื่องยากที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักในช่วงวันหยุดเพราะคุณต้องการให้รางวัลตัวเองกับสิ่งที่แปลกใหม่และอร่อยในระหว่างการเฉลิมฉลอง
แต่อาหารยอดนิยมสำหรับวันหยุดมักจะมีแคลอรีสูงและมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายมากมาย และปัญหาก็เริ่มต้นขึ้น คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ไม่อันตรายเกินไป
อันที่จริง การอดอาหารไม่ได้เป็นอุปสรรคต่องานฉลองที่แสนอร่อย วันนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างสำหรับวันหยุดหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ติดอาวุธให้ตัวเองด้วยสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณและจดสูตรมหัศจรรย์ของเรา!
ของว่างและแซนวิช
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานเฉลิมฉลองที่ไม่มีของว่างและแซนวิช เพราะมันไม่เพียงช่วยเพิ่มความสว่างให้กับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายเมนูอีกด้วย
แซนวิชอาหารกับไก่งวงต้ม:
- ขนมปังโฮลวีต
- ใบผักกาดเขียว
- แตงกวา
- ไก่งวงต้ม
- ชีสพร่องมันเนย
แซนวิชเหล่านี้สามารถทำได้ในหลายรูปแบบ - ในรุ่นคลาสสิกหรือในรูปแบบของแซนวิช
ในกรณีแรกคุณต้องหั่นขนมปังโฮลเกรนเป็นแผ่นบาง ๆ (ประมาณ 0.5-0.7 ซม.) แล้วทาด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำซึ่งมีใบผักกาดหอมแตงกวาหลายชิ้นและไก่งวงต้มหนึ่งชิ้น วางไว้ ในกรณีที่สอง คุณต้องทำทุกอย่างในลักษณะเดียวกัน เพียงแค่แซนวิชนี้ถูกคลุมด้วยขนมปังโฮลเกรนอีกแผ่นหนึ่ง
สามารถเพิ่มส่วนผสมแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ลงในแซนวิชได้หากต้องการ
- กุ้ง
- หัวหอม
- แครอท
- มะนาว
- เจลาติน
- รากผักชี
จานนี้ดูรื่นเริงมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ
เพื่อเตรียมขนมในน้ำเค็ม ต้มกุ้งเป็นเวลา 3 นาที แล้วลอกออกจากเปลือก ต้มไข่และน้ำซุปจากแครอท หัวหอม รากผักชี คุณยังสามารถใส่เครื่องเทศลงในน้ำซุป เช่น พริกไทยหรือผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วจะต้องกรองให้ตึงแล้วผสมกับเจลาตินที่แช่ไว้และนำไปต้ม
ตอนนี้คุณแค่ต้องใส่กุ้งลงในจานเทศกาลอย่างสวยงาม หั่นไข่ต้มเป็นวงกลม แล้ววางไว้ระหว่างกุ้ง เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ให้ทั่วแล้วปล่อยให้แข็ง
การทำสูตรนี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด - เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยโดยตรงในจานทั่วไปหรือจัดวางดอกไม้ที่สวยงาม พีระมิด ลูกบอลที่ตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์โลหะสำหรับทำอาหารสำหรับแขกแต่ละคน
- มะเขือเทศ
- เห็ดหมัก
- บัควีท
- ผักใบเขียว
- น้ำมันพืช
สำหรับจานนี้ คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่สุก แต่ไม่นิ่มเกินไป พวกเขาควรจะล้างให้สะอาด กำจัดก้าน เลือกด้านในของผักด้วยช้อนจึงสร้างหมวก
ถัดไปผสมเนื้อกับเกลือ, สมุนไพร, เห็ดดอง, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโจ๊กบัควีท
เพื่อให้ส่วนผสมมีรสชาติอร่อยและนุ่มขึ้น ขอแนะนำให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
ด้วยเนื้อสับเราเติมมะเขือเทศและปิดฝา กลายเป็นจานรื่นเริงที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทาน
สลัด
สลัดเป็นส่วนสำคัญของเมนูเทศกาลสำหรับการลดน้ำหนัก ในงานเลี้ยงฉลอง ควรมีอย่างน้อยสามหรือสี่คน
แน่นอนสลัดมาตรฐานเช่นโอลิเวียร์แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สลัดปูอัดในตอนแรกไม่ใช่อาหารเลยเนื่องจากมีมายองเนสและประการที่สองอาหารเหล่านี้น่าเบื่อและไม่ถือว่าแปลกใหม่และ ยิ่งกว่านั้นก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเคร่งขรึมเป็นเวลานาน . ใช่ คุณสามารถเปลี่ยนไส้กรอกเป็นไก่ต้มได้ แต่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสลัดรัสเซียทั่วไปที่ไม่มีมายองเนส ซึ่งมีคนไม่กี่คนที่ชอบน้ำมันมะกอกในจานนี้
ดังนั้นขอทิ้งสูตรสลัดที่ล้าสมัยและลองอาหารใหม่ ๆ - ผลงานชิ้นเอกที่ปรุงง่ายอร่อยและเป็นอาหารจะช่วยเสริมเมนูได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดใด ๆ
- แครอท ภาษาเกาหลี
- เนื้อไก่ต้ม
- หัวหอมดอง
- น้ำมันมะกอก
คงไม่มีสูตรสลัดที่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว แต่ถึงแม้จะเตรียมง่าย แต่ส่วนผสมทั้งหมดก็ช่วยให้ได้รสชาติที่เหลือเชื่อ จานนุ่มแคลอรีต่ำและเผ็ดในเวลาเดียวกัน
สำหรับจานนี้ ควรใช้แครอทสไตล์เกาหลีกับกระเทียม และไม่ขาด และเลือกจานกว้างเป็นภาชนะ
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เป็นวงกลมในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นคุณต้องวางหัวหอมดองบนเนื้อสัตว์แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและสร้างชั้นของแครอทเกาหลี นั่นคือทั้งหมดที่ ในการตกแต่งจานเสร็จแล้วคุณสามารถใช้ผักใบเขียวได้
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
- ผักชีฝรั่ง
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ไข่ต้ม
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้จะต้องขูดด้วยเครื่องขูด ขอแนะนำให้ใช้ตัวเลือกเมื่อจานประกอบด้วยชิ้นยาวและบาง ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและทาสลัดกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ
จานนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมของขึ้นฉ่ายที่ไม่ธรรมดา และไข่ก็ช่วยให้สลัดมีความนุ่มและนุ่มนวล
สลัดผัก:
สลัดผักได้รับความนิยมเสมอในช่วงไดเอทเพราะอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่เบา แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย - ผักอุดมไปด้วยวิตามิน
คุณสามารถรวมผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ โดยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ และคุณสามารถปรุงรสสลัดดังกล่าวด้วยน้ำมันพืช ซอสโฮมเมด และโยเกิร์ตไขมันต่ำได้
เราเสนอหนึ่งในตัวเลือก:
- ใบผักกาดหอม
- แตงกวา
- หัวไชเท้า
- หัวหอมใหญ่
- ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก
ต้องหั่นผัก คลุกเคล้าและปรุงรสด้วยน้ำมัน ด้วยการเล่นสีสัน สลัดนี้ดูน่ารับประทานและสวยงาม
อันดับแรก
อาหารจานแรกบนโต๊ะพิธีไม่เสมอไป และการเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับรสนิยมของพนักงานต้อนรับ แต่ถ้านี่ไม่ใช่ซุปหรือ Borscht ปกติหลักสูตรแรกใด ๆ ก็จะกลายเป็นการเปิดเมนูเทศกาลที่กลมกลืนกัน
น้ำซุปกับปลาแซลมอนและสมุนไพร:
- แซลมอน
- ผักใบเขียว
- แครอท
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าว แครอทขูดละเอียด หัวหอมสับ และแซลมอนสับละเอียด เราเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีใส่สมุนไพรและเกลือลงไป สาหร่ายจานนี้ดูหรูหรามาก ซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในน้ำซุปได้หากต้องการ
เราเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกที่มีกลิ่นหอมของเราในชามน้ำซุปขนาดเล็ก
- แชมเปญ
- แครอท
- พาร์สนิป
- ผักใบเขียว
- น้ำมันมะกอก
ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอม แครอทและพาร์สนิป จากนั้นเราก็โยนแชมเปญและผักที่ผสมไว้ลงในน้ำเดือด เราเกลือทุกอย่าง
ก่อนความพร้อม 5 นาที ปรุงรสน้ำซุปด้วยสมุนไพร
เมื่อน้ำซุปพร้อมใช้เครื่องปั่น ตีให้เป็นน้ำซุปข้น เทลงในชามและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ซุปผักเบากับพาร์สนิป:
- แครอท
- ผักใบเขียว
- พาร์สนิป
เราทำความสะอาดพาร์สนิปแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น มันฝรั่งสำหรับคอร์สแรก ใส่ผักลงในน้ำซุปที่เดือดปุด ๆ หลังจาก 10 นาที เราโยนแครอทขูดละเอียด หัวหอมสับ เครื่องเทศและสมุนไพรลงในน้ำเดียวกัน ปรุงซุปอีก 10-15 นาทีและปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 30 นาที
อาหารจานนี้ยังสามารถปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์ปีก เช่น ไก่งวงหรือไก่ ในกรณีนี้ควรใช้น้ำซุปเนื้อแทนน้ำ การแสดงซุปสามารถเป็นแบบคลาสสิกหรือในรูปแบบของมันบด
ที่สอง
วันนี้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตช่วยให้คุณเตรียมเครื่องเคียงที่น่าสนใจที่สุดโดยใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วหรือทดลองกับสิ่งใหม่ ๆ ในบรรดาอาหารจำนวนมาก มีสูตรอาหารเพียงพอสำหรับการลดน้ำหนัก
- ข้าวโพดกระป๋อง
- แครอท
- พริกหยวกแดง
- ผักใบเขียว
- น้ำมันมะกอก
ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพ น่ารับประทาน และดูน่ารับประทานมากในจานนี้
เพื่อเตรียมเครื่องเคียงนี้ เราต้องการกระทะทรงสูง ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วขูดแครอท เมื่อหัวหอมได้สีทอง เราจะส่งแครอทไปที่นั่นเพียงไม่กี่นาที
ในเวลานี้ให้หั่นพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในกรณีนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผักที่ไม่สุกหรือผักที่มีสีเขียวสมบูรณ์ เพื่อให้มันคงรูปลักษณ์และไม่เดือดระหว่างการปรุงอาหาร พริกไทยยังถูกเติมลงในกระทะเป็นเวลา 3-5 นาที
เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำและเกลือ เพิ่มข้าวและนำไปต้มบนไฟอ่อน ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ใส่ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียวลงในจาน เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เสิร์ฟที่โต๊ะในอาหารจานกว้าง เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์อีกด้วย
- พาร์สนิป
- มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
มันฝรั่งบดเป็นอาหารประจำเมนูเคร่งขรึม แต่ที่จริงแล้ว มันฝรั่งนั้นไม่เบาและเป็นอาหาร เพราะมีแป้งอยู่มาก พวกเราบางคนฝึกแช่มันฝรั่งก่อนปรุงเพื่อเอาแป้งออก แต่ทำไมต้องล้อเลียนผักแบบนั้น ในเมื่อมีทางเลือกดีๆ สำหรับอาหารจานนี้ - พาร์สนิปบด!
น้ำซุปข้นนี้มีรสหวานเล็กน้อย แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และสามารถอิ่มตัวร่างกายที่สูญเสียน้ำหนักด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ต้องการมากในระหว่างการรับประทานอาหาร
ในการเตรียมน้ำซุปข้น คุณต้องปอกพาร์สนิปแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดและเกลือเล็กน้อย ทันทีที่ผักพร้อมให้ระบายของเหลวส่วนเกินแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ควรเสิร์ฟจานนี้ด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งสามารถเทลงในจานที่สวยงามหรือเทลงบนพาร์สนิปบดสำเร็จรูปได้ทันที
- บวบ
- พริกหยวก
- กะหล่ำปลีขาว
- มะเขือเทศ
- แครอท
- ผักใบเขียว
- น้ำมันมะกอก
เราทำความสะอาดและตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จากนั้นเรารวมผักในสัดส่วนที่เท่ากันและเคี่ยวในกระทะหรือกระทะหลังจากใส่เกลือแล้วเติมน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มผักใบเขียวลงในจาน 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมเพื่อให้มีเวลาที่จะดับกลิ่นและในเวลาเดียวกันก็ไม่เสียรสชาติ
อาหารจานเนื้อและปลา, อาหารทะเล
สิ่งที่ควรค่าแก่ตารางเทศกาลคือจานเนื้อหรือปลาอย่างน้อยหนึ่งจาน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญสำหรับเราที่ต้องจำไว้ว่าเมนูของเราเป็นอาหาร ดังนั้นสูตรอาหารควรมีแคลอรีต่ำด้วย
- อกไก่
- ซีอิ๊ว
อกไก่เป็นส่วนที่ผอมที่สุดของนก ซึ่งนักโภชนาการแนะนำให้กินสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน นอกจากนี้จากเนื้อสัตว์นี้คุณสามารถปรุงอาหารที่รื่นเริงและอร่อยมากได้เสมอ
ขั้นแรก เตรียมซอส - ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2: 1 จนเนียน
จากนั้นใส่เกลือลงในอกไก่ ทาน้ำมันด้วยซอสที่เตรียมไว้ แล้วปล่อยให้แช่นานหลายชั่วโมง
อบเนื้อบนแผ่นอบเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้ ไก่จะได้เปลือกที่กรอบและมีสีน้ำผึ้งที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ
- ข้าวต้ม
- แชมเปญ
- แครอท
- ฟอยล์สำหรับอบ
ขั้นแรกเราต้องดูแลปลา - ทำความสะอาดและเกลือปลาคาร์พ แล้ว
มาเริ่มเตรียมการบรรจุกันเลย ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะพร้อมกับเห็ดแชมปิญองสับละเอียด จากนั้นผสมส่วนผสมที่เสร็จแล้วกับข้าวต้ม เราวางเนื้อสับไว้ในปลาคาร์พแล้วเย็บปลาด้วยด้ายแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่ออบ
คุณต้องปรุงปลาในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อสุกแล้ว นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ยังคงต้องกำจัดด้ายอย่างระมัดระวังตกแต่งปลาด้วยความเขียวขจี - และคุณสามารถให้บริการแก่แขกของคุณได้!
อาหารทะเลถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมาโดยตลอด หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึก - คุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขาได้มากกว่าหนึ่งจาน แต่ในระหว่างการลดน้ำหนัก ทางที่ดีควรเลือกอบอาหารทะเลหรือหมักไว้
ดังนั้นในการปรุงหอยแมลงภู่เราต้อง:
- หอยแมลงภู่
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- เครื่องเทศ
- มะนาว
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดหอยจากนั้นจึงใส่เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเทน้ำมันพืช ใส่หอยแมลงภู่แปรรูปลงในถาดแล้วพักไว้หนึ่งวัน ภายใน 24 ชั่วโมง คุณจะได้รับอาหารทะเลหมักที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
อย่างไรก็ตาม วิธีการดองวิธีนี้เป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประโยชน์มากที่สุด เพราะหอยแมลงภู่ปรุงด้วยเกลือและน้ำผลไม้ของมันเองโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู
ของหวานและขนมอบ
หากคุณกำลังลดน้ำหนักคุณต้อง จำกัด ตัวเองไว้ที่การใช้ขนมหวาน - ขนมปังและขนมเป็นสิ่งต้องห้าม นั่นคือเหตุผลที่ขนมและขนมอบสำหรับการลดน้ำหนักควรประกอบด้วยฐานผลไม้ไม่มีไขมันและมีแคลอรีต่ำ
วุ้นสายรุ้งในแก้ว:
- แว่นใสสวยๆ
- เยลลี่หลากสีและรสชาติ
อันที่จริงคุณอาจไม่พบของหวานที่ง่ายกว่านี้ เพื่อเตรียมความอร่อยนี้ คุณเพียงแค่ต้องซื้อเยลลี่ที่ซื้อจากร้านและอาหารที่สวยงาม แต่ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เจลลี่แบบผง คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด (เชอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอท) ที่ควบแน่นด้วยเจลาตินได้อย่างปลอดภัย
ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้น เราเจือจางวุ้นแรกด้วยน้ำเดือดแล้วเทลงในก้นจานหนาประมาณ 3 ซม. จากนั้นเราวางแก้วในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
เมื่อชั้นแรกแข็งตัว ให้เทวุ้นชั้นที่สองในลักษณะเดียวกัน สำหรับชั้นที่สอง ให้เลือกเยลลี่ที่มีสีตัดกัน เช่น เทสีแดงหรือสีเหลืองลงบนสีเขียว
ดังนั้นคุณต้องทำหลายครั้งเท่าที่คุณต้องการให้มีชั้นในขนมที่ทำเสร็จแล้ว สุดยอดของปาฏิหาริย์ในการทำอาหารของคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้อะไรก็ได้ ในกรณีนี้ กีวีหรือส้มดูมีประโยชน์มาก ซึ่งจะจับคู่สีกับชั้นหนึ่งของขนมของเรา
สำคัญที่ต้องจำ! วุ้นทุกชั้น ยกเว้นชั้นแรก ต้องเทเมื่อวุ้นแทบไม่ร้อน ไม่ร้อน มิฉะนั้น ชั้นร้อนบนสุดก็จะละลายชั้นล่าง และผลลัพธ์จะไม่เป็นสีรุ้งสดใส แต่เป็นส่วนผสมของเยลลี่ยุ่งๆ ที่มีสีต่างกัน
หม้อตุ๋นกับลูกเกด:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ
- ลูกเกด (คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือสับปะรดแทนลูกเกดได้)
- วนิลา
- ฟรุกโตสเล็กน้อย
ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกเกดและเทน้ำร้อนเป็นเวลา 40 นาที เมื่อผลไม้แห้งถูกนึ่งให้ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำกับไข่วานิลลาและผสมฟรุกโตสให้หวานแล้วใส่ลูกเกด
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันมะกอกหรือใช้กระดาษ parchment อบแป้งที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผลไม้ตามฤดูกาล
- แครอท
- น้ำตาล
- ผงฟู
- เนย
แม้ว่าสูตรนี้จะใช้แป้ง แต่คุกกี้มีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น
ก่อนอื่นคุณต้องบดแครอทให้เป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องขูดธรรมดา ถัดไป บดเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยและแครอทที่เตรียมไว้
แป้งที่ได้ควรผสมให้ละเอียดเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นจึงเติมผงฟูเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
คุกกี้จะต้องอบในเตาอบที่ 150 °ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะอบอย่างทั่วถึงและได้รับเปลือกสีทองแสนอร่อย คุณยังสามารถทำคัพเค้กแสนน่ารักจากแป้งชิ้นนี้ได้อีกด้วย - ทั้งสุขภาพดีและสวยงาม
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่วลงไปได้
เครื่องดื่ม
เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุด แต่คุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและไม่ธรรมดา ลองดูตัวเลือกเล็กน้อยสำหรับเครื่องดื่มดั้งเดิมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
ค็อกเทล "เลือดกับนม":
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- น้ำมะเขือเทศ
- พริกไทย
ค็อกเทลนี้เป็นทางเลือกแทน Bloody Mary ที่รู้จักกันดี แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เข้มข้นกว่า
ควรดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากเตรียมมิฉะนั้นครีมเปรี้ยวอาจทำให้ขมเล็กน้อย
ในการเริ่มต้นคุณต้องใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะในแก้วแล้วเทด้วยน้ำมะเขือเทศจากนั้นผสมให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ในขณะที่กวนคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้ตามดุลยพินิจของคุณ และคุณไม่สามารถใช้พริกไทยได้เลยหากคุณไม่ใช่แฟนของอาหารรสเผ็ด
- กล้วย
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- นมไขมันต่ำ
- ซีเรียล
กล้วยสุกมากไม่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้นี้ ดังนั้นจึงควรซื้อกล้วยที่มีเปลือกสีเขียวหรือสีเขียวทั้งหมด
เราใช้นมและโยเกิร์ตในปริมาณที่เท่ากันข้าวโอ๊ต - เพื่อลิ้มรส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน น้ำตาลไม่ควรเติม - กล้วยจะให้ความหวานที่จำเป็นแก่เครื่องดื่ม
สำหรับการเปลี่ยนแปลง สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการแทนที่กล้วยด้วยผลไม้อื่นๆ - สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกพีช และลูกแพร์จะอร่อยมากในชุดของกล้วยเอง
- น้ำมะนาว
ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้ ให้ผสมน้ำมะนาวกับน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 50°C แล้วเติมน้ำผึ้งให้หวาน ก่อนเสิร์ฟ ควรทำให้เครื่องดื่มเย็นลง เทลงในแก้วใส จัดเตรียมฟางให้แขก และแขวนมะนาวฝานบนแก้ว
หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มสดชื่นและเย็นยิ่งขึ้น ซึ่งจะเหมาะสมอย่างยิ่งในฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มมินต์ลงไป และคุณยังสามารถแทนที่มะนาวด้วยมะนาวได้อีกด้วย
คุณได้เห็นแล้วว่าการสร้างเมนูเทศกาลสำหรับการลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยาก - หากคุณทดลองกับอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมและอร่อยอย่างแน่นอน
ขนมขบเคี้ยวเป็นที่นิยมอย่างมากในทุกวันนี้ เนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและความสามารถในการทำอาหารเหล่านี้ให้แคลอรีต่ำ ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถกระจายเมนูอาหารได้ นี่คือของขบเคี้ยวอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยของฉัน สูตรอาหารสำหรับการเตรียมของพวกเขา
อาหารเรียกน้ำย่อยผัก "ฤดูใบไม้ร่วง"
มะเขือยาวถูกตัด - 2 ผลไม้ในจานตามยาวและ 1 ผลเป็นวงกลม ทั้งหมดกระจายในกระทะด้วยน้ำมันพืชผัด จากนั้นอบมะเขือยาวอีก 2 ลูกและพริกหยวก 1 ลูกในเตาอบโดยให้ความร้อนประมาณ 180 องศา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นหอมใหญ่ 1 หัว พริกหวาน 3 เม็ด
พวกเขายังทอดในน้ำมันพืชเพิ่มผักอบสับในระหว่างขั้นตอน และในตอนท้ายด้วยชีสขูดซึ่งควรจะละลายจนหมด ใส่กลีบกระเทียมบด 2 กลีบลงในผักที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน
ถัดไปมวลที่เตรียมไว้จะกระจายบนวงกลมของมะเขือยาวทอดวางวงกลมมะเขือเทศสีเหลืองไว้ด้านบนราดด้วยมายองเนสปกคลุมด้วยอีกวงกลมหนึ่งซึ่งวางเนื้อสับอีกครั้งและปกคลุมด้วยมะเขือยาวอีกครั้ง
มะเขือยาวชิ้นยาวที่ได้จากการตัดตามยาวนั้นทาด้วยเนื้อสับเบา ๆ และกระจายไปตามขอบของจานวางพริกไทยอบชิ้นหนึ่งลงบนมายองเนสแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศสีเหลือง
มะเขือยาวผัดใน "เบจ"
หางสีเขียวที่มีเนื้อจำนวนเล็กน้อยจะถูกลบออกจากผลมะเขือยาวส่วนที่เหลือจะถูกหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 2 ซม. หากต้องการให้เอาผิวหนังออก - ถ้ามันหยาบและหนาเกินไปก็ต้องทำ
โรยมะเขือยาวที่เตรียมไว้ด้วยเกลือทิ้งไว้ 20-25 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไปพร้อมกับของเหลวที่ปล่อยออกมา ในช่วงเวลานี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันพืชลงไป หลังจากบีบวงกลมจากความชื้นส่วนเกินแล้วนำไปใส่ในกระทะทอดจนเปลือกสีทองปรากฏทั้งสองด้าน
จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วผ้าเช็ดปากให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้าสู่เนื้อผ้า ในขณะที่มะเขือยาวกำลังเย็นตัวให้เตรียมซอสพิเศษ "baje"
วอลนัทบดและผสมกับน้ำเย็นพอที่จะทำให้เป็นสารละลายที่มีความหนาปานกลาง เพิ่มเครื่องเทศลงในมวลนี้เพื่อลิ้มรส: Imereti saffron, suneli ucho, กระเทียม, พริกแดงร้อน, เกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำทับทิมคั้นสด คุณยังสามารถผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้ในสัดส่วนที่เท่ากันได้
มะเขือยาวผสมกับซอส Bajet วางในถ้วยหรือชามขนาดเล็ก
อาหารว่างกับพริกไทยและชีส
เนยแข็งที่มีไขมันต่ำถูบนเครื่องขูดละเอียดบดกระเทียมหลายกลีบรวมกับชีสลูกจันทน์เทศบดและผักใบเขียวสับทุกอย่างผสม พริกหยวกผลไม้เล็ก ๆ ตัดด้านหลังอย่างระมัดระวังปราศจากเมล็ดเติมด้วยส่วนผสมที่ได้รับก่อนหน้านี้ ก่อนเสิร์ฟจานดังกล่าวจะต้องเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับอาหารที่เข้มงวดมาก ชีสปกติสามารถถูกแทนที่ด้วยเต้าหู้ถั่วเหลืองชีส
ขนมปลา
เนื้อปลาค็อด 300 กรัมและหัวหอมใหญ่ 1 อันต้มในนม 2 แก้วเกลือเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวานก่อนพร้อม จากนั้นเนื้อจะแห้งปล่อยให้เย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อ
เพิ่มเนย 200 กรัม, ชีสแข็งขูด 100 กรัม, มัสตาร์ดและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น ทั้งหมดนี้ถูกบดให้ละเอียดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ยิ่งกว่านั้นพวกเขากระจายมันบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้มันมีรูปร่างเหมือนปลาเพื่อความน่าเชื่อถือมากขึ้นใช้ช้อนวาดตาชั่งบนพื้นผิว
สลัด "Horiatico"
ล้าง ตาก และปอกแตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก ตัดมันก่อนจากนั้นข้ามจึงได้ครึ่งวงกลม ถัดไปล้างมะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูกและทำให้แห้งก้านจะถูกลบออกด้วยเนื้อแข็งจำนวนเล็กน้อยจากนั้นผลไม้จะถูกตัดในลักษณะเดียวกับแตงกวาก่อนหน้านี้
หัวหอมและพริกหยวกหั่นครึ่งวง กระดูกจะถูกลบออกจากมะกอกผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกบดขยี้ ก้อนหั่นชีส 200 กรัม ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามลึกหรือชามสลัด ใส่สมุนไพรสด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำดองที่เหลือจากมะกอกด้วยออลสไปซ์สีดำเล็กน้อย
สลัดข้าวโพดใส่เห็ด
ชีส 150 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสับละเอียด ผสมข้าวโพดและเห็ดกระป๋อง 1 กระป๋องลงในชามลึก (ถ้าเห็ดทั้งตัว ให้หั่นเป็นชิ้น) ชีสและหัวหอม สลัดพร้อมปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัด "เย็น"
บนกระต่ายขูดหยาบ 1 ผลของหัวไชเท้า Margelan ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า lobo ในรัสเซียหั่นพริกหยวกเล็ก ๆ เป็นก้อนผสมให้เข้ากันเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดทับทิมปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดทำง่าย แต่อร่อยมาก ต้องเสิร์ฟที่โต๊ะในรูปแบบที่เย็นมากเท่านั้น
ส่วนผสม: หัวบีท, วอลนัท, กระเทียม, ผักชี, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 212.04
Pkhali เป็นขนมอร่อยที่ทำจากผัก ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือมะเขือยาวหรือหัวบีท เราตัดสินใจเสนอทางเลือกที่สองให้กับคุณ อย่างไรก็ตาม คุณจะพบกับเว็บไซต์แรกบนเว็บไซต์ของเรา
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- วอลนัท 60-70 กรัม
- หัวบีท
- กระเทียมสองกลีบ
- ผักชี 2-3 หยิก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
ส่วนผสม: คอตเทจชีส, พริกหยวก, สมุนไพร, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 78
กำลังมองหาแนวคิดใหม่สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย อิ่มท้องแต่ปลอดภัยใช่หรือไม่? เราขอเชิญคุณมาเอาใจคุณด้วยพริกหยวกแสนอร่อยสอดไส้นมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น,
- สมุนไพรสด - 1 พวง
- เกลือ.
ส่วนผสม: มะเขือม่วง, บวบ, พริกหวาน, แครอท, ไข่, แป้งถั่วเขียว, น้ำมันมะกอก, แกง, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม
แคลอรี่ / 100g: 60
มาทำพายผักแสนอร่อยกันเถอะ จุดเด่นของสูตรนี้คือการใช้แป้งน้อยที่สุด เราใช้ถั่วชิกพี คุณสามารถใช้โฮลเกรนได้ อย่างไรก็ตาม มีแป้งน้อยเกินไปที่จะส่งผลต่อรูปร่างและเอว
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- บวบหรือบวบ - 3 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แป้งถั่วชิกพี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- แกง - 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำ
ส่วนผสม: น้ำซุปถั่ว แป้งโฮลเกรน เกลือ น้ำมันมะกอก
แคลอรี่ / 100g: 323
หากคุณต้มถั่ววันนี้อย่ารีบเทน้ำซุป ในน้ำซุปถั่ว คุณสามารถปรุงเค้กแสนอร่อยจากแป้งโฮลเกรน สูตรสำหรับเค้กนั้นง่ายมากและเค้กก็อร่อยกว่าเค้กที่คล้ายกันในน้ำ
น้ำซุปถั่ว - 1 ถ้วย
- แป้งโฮลเกรน - 1-2 ถ้วย
- เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ส่วนผสม: ไข่, ทูน่ากระป๋อง, หัวหอม, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 143.72
ของขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาลมักจะมีปริมาณมากสำหรับทุกรสนิยม วันนี้เราแบ่งปันสูตรของหนึ่งในนั้นกับคุณและเสนอให้ทำไข่ยัดไส้ปลาทูน่า - จานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 20 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- พริกหยวกหวาน - ครึ่งช้อนชา
- หัวหอมเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
ส่วนผสม: ชาร์ท, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, บวบ, พริกหยวก, กระเทียม, หัวหอม, มะนาว, ผักชี, พริกไทยดำ, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 24
วันนี้ฉันต้องการสอนวิธีทำสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโรลที่ผิดปกติและอร่อยด้วยชีสและผักชาร์ด ทุกคนจะชอบม้วนนี้
ใบชาร์ด - 6 ใบ,
- บวบ - 1 ชิ้น,
- พริกหวาน - ครึ่งหนึ่ง
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น,
- หัวหอม - ครึ่ง
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น,
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ผักชี - ครึ่งช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: มะเขือยาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, แกง, ผักชี, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 100.34
สูตรสำหรับซอสมะเขือม่วงอบ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเลนเทนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารของเราเป็นพื้นฐาน
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักชี - ครึ่งช้อนชา
- แกง - หนึ่งในสามของช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: มะเขือม่วง, ทับทิม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 63
คาเวียร์ที่มีมะเขือยาวและทับทิมสามารถรับประทานได้แม้ในช่วงรับประทานอาหาร แม่บ้านทุกคนสามารถทำคาเวียร์นี้ได้ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะได้ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ทับทิม - ครึ่ง
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: มะเขือยาว, กระเทียม, งา, มะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 111
มะเขือม่วงอบแบบพิเศษนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ฉันมักจะมีแซนวิชกับปาเต้และชาเป็นอาหารเช้า ปาเต๊ะอร่อยมาก ทุกคนในครอบครัวชอบปาเต๊ะ
มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: เนื้อไก่, พริกไทยมะนาว, พริกไทยดำป่น, เกลือ, โรสแมรี่
แคลอรี่ / 100g: 112
การปลอบประโลมเพียงอย่างเดียวของฉันในระหว่างการอดอาหารคือเนื้อไก่ที่อร่อยกับโรสแมรี่ปรุงในกระทะ สูตรค่อนข้างง่ายและอร่อยมาก
เนื้อไก่ครึ่งตัว;
- พริกไทยมะนาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- เกลือครึ่งช้อนชา
- โรสแมรี่ 2 ก้าน
ส่วนผสม: ตับไก่, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, กระเทียม, ริคอตต้า, เกลือ, พริกไทยดำป่น
แคลอรี่ / 100g: 121.15
ริคอตต้าไก่จะกลายเป็นขนมยอดนิยมของคุณ มันไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย คนที่กินถูกปากก็กินได้ เพราะเราใช้ริคอตต้าแทนเนย
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ - 350 กรัม;
- เห็ดแชมปิญอง - 100 กรัม;
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ริคอตต้า - 250 กรัม;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ส่วนผสม: ผักกาดหอม, โยเกิร์ต, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ซีอิ๊วขาว, ไข่, เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ถั่วงอกทานตะวัน, กระเทียม, ขนมปังโฮลเกรน
แคลอรี่ / 100g: 130.99
สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะแสดงให้คุณเห็นว่าการทำแซนด์วิชอาหารเช้าแบบง่าย ๆ แต่น่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัวทำได้ง่ายเพียงใด ประกอบด้วย ไข่ต้ม เนื้อไก่ และมะเขือเทศสด
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ผักกาดหอมสองใบ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 20 กรัม
- มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - ไม่จำเป็น,
- ไข่ต้มหนึ่งฟอง
- เนื้อไก่ปรุงสุก
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ถั่วงอก - หยิก
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- ซาลาเปาแป้งโฮลเกรนหนึ่งชิ้น
ส่วนผสม: มะเขือยาว, ถั่วขาวกระป๋อง, วอลนัท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ชล
แคลอรี่ / 100g: 82.57
สำหรับทุกคนที่ชอบอาหารไม่ติดมันง่าย ๆ เรามีสูตรสำหรับทำมะเขือยาวใส่ถั่ว จานอร่อยและอร่อยมากที่ปรุงง่ายที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือยาว,
- กระเทียม 2 กลีบ
- ถั่วขาวกระป๋อง 160 กรัม
- 1 หัวหอม
- 5 วอลนัท
- น้ำมันพืช - 10 กรัม
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: มะเขือม่วง, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า
แคลอรี่ / 100g: 49.3
สูตรที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ในทุกประการสำหรับจานผักแสนอร่อยจะบอกวิธีการปรุงคาเวียร์มะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ ที่บ้านด้วยการเพิ่มผักอื่น ๆ
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
- แครอท - 2 ชิ้น,
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- พริกหยวก - 1 ชิ้น,
- ปาปริก้า - 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ไข่, ทูน่า, ริคอตต้า, แครอท, บวบ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก
แคลอรี่ / 100g: 80.24
แม้ว่าม้วนผักที่เราตัดสินใจนำเสนอจะดูสดใสและอร่อยในช่วงเทศกาล แต่คุณสามารถปรุงได้ในวันธรรมดาเพราะทำง่าย อ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายเพื่อดูรายละเอียดทั้งหมด
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- หนึ่งแครอท
- หัวหอมเล็ก
- บวบสองอัน
- สองไข่
- แป้งโฮลเกรน 25 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งในสี่กระป๋อง
- 150 กรัม ริคอตต้าชีส,
- น้ำมันมะกอก 10 มล. สำหรับทอด
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
http://dieta-prosto.ru
การทำอาหารของว่างอาหารไม่ใช่กระบวนการที่ยาก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ผักและผลไม้ทุกชนิด ผลิตภัณฑ์จากนม และเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำได้ คุณสามารถปรุงของขบเคี้ยวอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยไก่หรือเนื้อวัว คุณยังสามารถใช้ปลา เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน คุณควรใส่ใจกับซอสด้วย เพราะครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำสามารถทดแทนมายองเนสที่มีไขมันได้ ในขณะที่ทานอาหารจำเป็นต้องเตรียมอาหารเหล่านี้สามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารเย็นได้
อาหารเรียกน้ำย่อยไข่ต้ม
อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดั้งเดิมและแปลกตามาก มันสามารถเตรียมได้สำหรับโต๊ะเทศกาล ในการปรุงอาหาร ให้ต้มบร็อคโคลี่ 100 กรัมและแครอท 100 กรัม จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลาง ตีไข่ไก่สองฟองกับนม 50 กรัม ใส่เกลือเล็กน้อย แป้งไข่เจียวที่เตรียมไว้ เทลงในกระทะ ทอดด้วยไฟที่ช้าที่สุดภายใต้ฝาทอดด้านหนึ่ง เมื่อไข่เจียวพร้อมคุณต้องห่อผัก คุณต้องทำเช่นนี้ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ไม่เช่นนั้นม้วนจะขาด
Lavash อาหารว่าง
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างได้ การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถนำไปทำงานและเรียนกับคุณได้ วิธีนี้สะดวกเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก และคุณจำเป็นต้องทานอาหารว่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดีและไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะต้องผักดอง หั่นบวบหนึ่งอันเป็นเส้นบาง ๆ เช่นกัน ใช้กับมะเขือยาว 1 ลูก พริกหยวก 1 ลูก อะโวคาโด 1 ลูก ใส่ผักสับลงในชามแล้วใส่เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว 30 กรัม บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ ผสมผักและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็น หลังจากนั้นผักทั้งหมดจะต้องผัดในกระทะประมาณ 5-7 นาที ต้องสับเต้าหู้ 150 กรัมด้วยเครื่องปั่น จากนั้นทาขนมปังพิต้าทาด้วยชีส ใส่ใบผักกาดหอมสองสามใบ แล้วจัดวางผักที่ทอดไว้ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ของว่างพร้อมแล้ว
บร็อคโคลี่ไดเอทขนมขบเคี้ยว
สูตรที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความแปลกใหม่และรสชาติ สำหรับการเตรียมการ จำเป็นต้องล้างส้มใต้น้ำหนึ่งผล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เอาส่วนบนของเปลือกออก และขูดส้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด หลังจากนั้นคุณต้องบีบน้ำจากน้ำซุปข้นที่เกิด บรอกโคลี 500 กรัมจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกและทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ผสมวอลนัทขูด 50 กรัมกับขิงสดขูด 20 กรัม ใส่ในกระทะ เทน้ำส้มลงไป เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจานก็พร้อม
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว
ในการเตรียมม้วนมะเขือยาวคุณต้องล้างมะเขือยาว 3 ตัวใต้น้ำไหลแห้งและปอกเปลือก จากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือยาวสับบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที สำหรับการเติมคุณต้องผสมชีสขูด 1 ตัว, กระเทียมขูด 20 กรัม, ผักชีฝรั่งสับหนึ่งพวง ล้างมะเขือเทศ 3 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นคุณต้องนำมะเขือยาวเย็นหนึ่งชิ้นมาทาด้วยไส้ชีสใส่มะเขือเทศแล้วม้วนเป็นม้วน ถ้ามันไม่เข้ารูป คุณก็สามารถแก้ไขได้ด้วยไม้จิ้มฟัน ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาวทั้งหมด วางม้วนบนแผ่นอบแล้วอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
อาหารว่างกับเห็ด
ควรล้างเห็ดพอชินี 250 กรัมใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวหอมหนึ่งอันต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ใส่เห็ดสับลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่ออีก 5 นาที เมื่อเห็ดเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่ครีมชีส 50 กรัม, ผักชีฝรั่งสับหนึ่งพวง ผสมทุกอย่างและครีมเห็ดที่อ่อนโยนก็พร้อม สามารถทาบนขนมปังไดเอทและรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง
ไดเอทคอทเทจชีสสแน็ค
คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เตรียมง่ายและอร่อยมาก ก่อนอื่นคุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัมตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นคุณจะได้มวลที่โปร่งสบาย บีบกระเทียมสองกลีบลงในนมเปรี้ยว สับผักใบเขียว ผักชีฝรั่ง 100 กรัม ใบโหระพา 100 กรัมและผักชีฝรั่ง 100 กรัม สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
ของขบเคี้ยวแบบเบา ๆ จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เมนูมีหลากหลายและอร่อย การทำขนมลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นความรู้สึกหิวจะหายไปและในทางกลับกันเอวที่เรียวยาวก็จะปรากฏขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง
