วิธีการปรุงแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง สูตรสำหรับแพนเค้กแฮร์ริ่ง ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

เมื่อปรากฎว่าปลาเฮอริ่งเค็มรู้สึกดีในแพนเค้ก ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน ไส้แฮร์ริ่งนั้นยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กบางๆ มันกลายเป็นของว่างเก๋ไก๋เผ็ดนุ่มและค่อนข้างดั้งเดิม ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานและประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการเตรียมอาหาร

สูตรแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งและไข่

เครื่องครัว:ทัพพี, เครื่องปั่น, เขียงและมีด, กระทะ 2 ใบสำหรับทอดแพนเค้ก, ทัพพี

วัตถุดิบ

การเลือกส่วนผสม

เพื่อเตรียมไส้ เลือกปลาเฮอริ่งที่อ้วนขึ้น. มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ความสนใจกับเหงือกของเธอ ควรมีความยืดหยุ่นสีแดงเข้ม หากเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นหืนอันไม่พึงประสงค์ แสดงว่าปลาเสียหรือเก็บไม่ถูกต้อง

ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กปลาเค็มต่ำ (จากเกลือ 4 ถึง 6%) เค็มเล็กน้อย (7-10%) หรือปลาเค็มปานกลาง (10-12%) ปลาชนิดหนึ่งมักจะมีตาสีแดง ผู้ที่มีคาเวียร์มีดวงตาที่ขุ่นมัว ผิวหนังไม่ควรมีรอยแดง น้ำตาล หรือรอยแตก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อปลาที่คุณเลือกนั้นยืดหยุ่น

ทำแป้งแพนเค้ก

การทอดและการบรรจุแพนเค้ก

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

วิดีโอนี้เป็นสูตรที่มีรายละเอียดมากซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น ดูวิดีโอเพื่อทำแพนเค้กให้เร็วและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

ปลาเฮอริ่งเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีวิตามิน (บี 12, ดี และ เอ) และธาตุอาหารรอง รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ คอทเทจชีสกลับอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีเคซีนซึ่งสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้อย่างง่ายดาย ด้วยการรวมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกันทำให้เราได้อาหารที่ยอดเยี่ยมและอร่อยผิดปกติ

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที
เสิร์ฟ: 5.
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 133-140 กิโลแคลอรี
เครื่องครัว:ชามทรงลึก ที่ตีไข่ เขียงและมีด กระทะทอด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

ทำแป้ง

เราอบแพนเค้ก

ลองปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมตามสูตรของเรา พวกเขากลายเป็นที่น่าพอใจและในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และอย่าพลาดสูตรเด็ดดีๆ

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

คุณต้องการทราบความแตกต่างของการทำแพนเค้กกับแฮร์ริ่งหรือไม่? จากนั้นดูวิดีโอแล้วคุณจะสามารถทำอาหารจานนี้ได้โดยไม่ยาก

วิธีการเสิร์ฟจานและอะไร

แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับอาหารเช้าเท่านั้น การตัดแพนเค้กม้วนออกเป็นชิ้นๆ คุณจะได้แพนเค้กม้วนที่ยอดเยี่ยม สามารถเสนอเป็นของว่างที่น่ารับประทานได้. มักจะวางบนจาน 2-3 ม้วน (ตัดเป็นส่วน ๆ ครึ่งหรือทั้งหมด) ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะนาวฝาน

ตัวเลือกการทำอาหาร

ปลาเฮอริ่งสับละเอียดด้วยการเติมหัวหอมขนนกและผักใบเขียวมักจะใส่ในแพนเค้ก ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช แล้วห่อด้วยแพนเค้ก อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้น้ำมันแฮร์ริ่งเป็นไส้ แฮร์ริ่งถูกเลื่อนหลายครั้งในเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนย เมื่อมวลแข็งตัวในตู้เย็น ทามัสตาร์ดบาง ๆ กับแพนเค้กและชั้นน้ำมันแฮร์ริ่งที่หนาขึ้นหลายเท่า จากนั้นห่อแพนเค้กเป็นม้วนพับเป็นซองหรือถุง

ขอบคุณที่ให้ความสนใจในสูตรอาหารของเรา ส่งเพิ่มเติม ความคิดเห็น และตัวเลือกของคุณสำหรับการเตรียมอาหารว่างนี้ ปรุงอาหารด้วยความรัก

คนรัสเซียชอบแพนเค้กไม่เพียง แต่ในช่วง Maslenitsa เท่านั้น หากคุณต้องการลิ้มรสแพนเค้กแสนอร่อย แต่เบื่อกับท็อปปิ้งแบบเดิมๆ และต้องการอะไรใหม่ๆ สูตรของเราจะดึงดูดใจคุณ

แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเป็นอาหารคลาสสิกของรัสเซียตามที่เชฟมืออาชีพระบุ นี่เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับสุดสัปดาห์สำหรับดื่มชากับแขกที่ไม่คาดคิด และถ้าคุณใส่แพนเค้กกับสลัดแฮร์ริ่ง คุณจะได้อาหารวันหยุดที่เต็มเปี่ยม

แป้งแพนเค้ก

นี่เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ทำแพนเค้กได้ ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กกับแฮร์ริ่ง แยมผิวส้ม หรือไก่สับ สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและราคาไม่แพง

• นม 600 มล. (น้ำอุ่น)
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง 400 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
• โซดาเล็กน้อยที่ปลายมีด

คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งลงในภาชนะ เราเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากนั่นคือน้ำตาลโซดาเกลือ ผสมให้เข้ากัน ระหว่างที่กวนแป้ง ให้ค่อยๆ เทนมลงในภาชนะ แป้งควรค่อนข้างเหลว ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารให้เทน้ำมันดอกทานตะวัน จากการทดสอบดังกล่าวจะได้แพนเค้ก "รั่ว" ที่สวยงามและอร่อย

บรรจุแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง

ในการเริ่มต้นให้เตรียมไส้ปลาเฮอริ่งรุ่นที่ง่ายที่สุด ใช้เนื้อปลาเฮอริ่งประมาณ 600 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มพริกไทยป่น คุณสามารถเพิ่มต้นหอมสดได้หากต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสสามช้อนโต๊ะ

แฮร์ริ่งกับชีส

ในการเตรียมแพนเค้กยัดไส้ด้วยแฮร์ริ่งและชีสจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 8-12 แพนเค้กสำเร็จรูป
• เนื้อปลาเฮอริ่ง 280 กรัม
• หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาดองขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่ง;
• ซอฟต์ครีม 180 กรัม.

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือก, ต้ม, เย็นและสับบนกระต่ายขูด สับเนื้อแฮร์ริ่ง, หัวหอม, แตงกวาดองและผักใบเขียวด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมชีสด้านหนึ่ง วางไส้ปลาในแถบที่เท่ากัน ม้วนเป็นม้วนหรือสามเหลี่ยม เสิร์ฟแพนเค้กกับแฮร์ริ่งและชีส โรยหน้าด้วยผักชีลาว

แฮร์ริ่งกับไข่

อย่างที่แม่บ้านบอกว่าแพนเค้กที่เต็มไปด้วยอารมณ์ทำด้วยปลาและไข่ไก่ต้ม ควรใช้ไข่ทำเองดีกว่าเพราะมีไข่แดงที่สว่างกว่าและสวยงามกว่า มันจะเห็นได้ชัดมากในจาน สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้แป้งเป็นพื้นฐานได้ อาจเป็นข้าวสาลี บัควีท ข้าวโอ๊ต ยีสต์ หรือแพนเค้กที่ปราศจากยีสต์

วัตถุดิบ

• 7 แพนเค้กเผ็ด
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง.
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• ต้นหอม.
• เนย.

ในการปรุงแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งและไข่คุณต้องสับเนื้อให้ละเอียด ไข่ต้มยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักชีลาวและต้นหอมสับละเอียดมาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เนยนิ่ม มันกลายเป็นสลัดปลาเฮอริ่งสำหรับไส้

พลิกแพนเค้กไปด้านผิด ที่ขอบด้านหนึ่งวางสลัดปลาเฮอริ่งกับไข่เป็นเส้นบาง ๆ ค่อยๆ ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน ก่อนเสิร์ฟสามารถตัดม้วนออกเป็นสองหรือสามส่วน พลิกชิ้นส่วนที่ม้วนแล้วจัดเรียงเหมือนถัง ตกแต่งด้านบนของแต่ละชิ้นด้วยแฮร์ริ่งชิ้นเล็ก ๆ หรือกิ่งก้านของผักใบเขียว

แพนเค้กบีทรูทกับแฮร์ริ่ง

หากแพนเค้กธรรมดาเป็นแบบคลาสสิก แพนเค้กบีทรูทสีแดงเข้มข้นก็เป็นแบบคลาสสิกที่สดใส หากคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยหรือเซอร์ไพรส์แขกในงานเลี้ยงน้ำชาตามเทศกาล ลองทำแป้งแพนเค้กบีทรูท ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก เราบอกคุณว่า

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ

ผลิตภัณฑ์บรรจุ

• แฮร์ริ่ง 280 กรัม
• ไข่ไก่ต้มสองฟอง
• หัวหอมสีเขียวพวงใหญ่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งมาก
• ครีมชีส 80 กรัม.

วิธีทำแพนเค้กสีแดง

ผสมแป้ง, เกลือ, ผงฟู, ไข่, น้ำตาล, น้ำในชามขนาดใหญ่ ปรากฎว่าเราส่งส่วนผสมทั้งหมดจากรายการยกเว้นหัวบีทไปยังชามผสม ก่อนอื่นต้องต้มแล้วสับในเครื่องปั่น หลังจากนั้นจึงสามารถเพิ่มเนื้อบีทรูทลงในแป้งได้ เราผสม ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 20 นาที

โดยไม่ต้องเสียเวลาเปล่า ๆ เราเตรียมการบรรจุ สำหรับการทำแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งขอแนะนำให้ใช้เนื้อปลา สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและไข่ ยิ่งส่วนผสมมีขนาดเล็กลงเท่าใด การกระจายไส้ก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด

แพนเค้กบีทรูทอบตามรูปแบบมาตรฐาน อย่าลืมหล่อลื่นกระทะเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดและไหม้ แพนเค้กที่อบจะต้องเย็นลงพับครึ่งแล้วทาด้วยครีมชีส ในส่วนหนึ่งของรูปสามเหลี่ยมแพนเค้กให้วางไส้จากปลาเฮอริ่งแล้วห่อด้วยม้วน เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยก้านใบเขียว

ตัวเลือกและการรวมกัน

หากคุณไม่พบสูตรที่ดึงดูดสายตาของคุณในบรรดาสูตรที่เสนอเราขอเสนอส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการบรรจุ

• แฮร์ริ่ง, ผักชีฝรั่ง, ครีม, ไข่
• หัวของปลาเฮอริ่งและเนย
• แฮร์ริ่ง, กระเทียม, เนย, ไข่แดง 2 ฟอง, หัวหอม
• ครีมชีส กระเทียม มัสตาร์ด พริกแดง เนื้อปลาเฮอริ่ง
• แตงกวาดอง เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม ไข่นกกระทา น้ำมันมะกอก ไข่แดง 1 ฟอง และพริกไทย
• คอทเทจชีส, เนื้อปลาเฮอริ่ง, ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• แครอททอด หัวหอม เนื้อปลาเฮอริ่ง ไข่ และมายองเนส

แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลขนาดใหญ่และงานฉลองที่เกิดขึ้นเอง จานนี้เช่นเดียวกับแพนเค้กที่สอดไส้ด้วยไส้อื่น ๆ จะเป็นของว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถเปลี่ยนของว่าง "แซนวิช" ที่น่าเบื่ออยู่แล้วในที่ทำงานหรือแค่ดื่มชากับครอบครัวของคุณโดยรวมตัวกันในวันหยุดสุดสัปดาห์

อาจดูเหมือนบางคนที่ส่วนผสมเช่นแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเข้ากันไม่ได้เลย ไม่เลย. เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรด้านล่าง คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่น่าทึ่ง มีเอกลักษณ์ และกลมกลืน

แพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง

แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในภาชนะที่คุณจะนวดแป้ง เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โปรดจำไว้ว่าปลาเฮอริ่งมีรสเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นเกลือเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว เทนมหนึ่งลิตรที่นี่แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม ตีแป้งต่อไป ค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไป (จะได้ประมาณ 3.5 ถ้วยตวง) เพิ่มช้อนชา

ใช้กระทะแห้งใช้แปรงทำอาหารทาพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำมันพืชแล้วจุดไฟ เมื่อกระทะร้อน ให้เริ่มอบแพนเค้กตามปกติ เทแป้งลงในกระทะด้วยทัพพี แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน แปรงพื้นผิวของแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย

เนื้อปลาเฮอริ่ง (400 กรัม) และหัวหอมใหญ่ 1 หัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมสำหรับไส้และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย (แต่จะใส่หรือไม่ก็ได้) บรรจุและม้วนเป็นม้วน

แพนเค้กกับแฮร์ริ่ง มันฝรั่ง และเห็ด

คุณสามารถใช้สูตรสำหรับแพนเค้กที่ให้ไว้ในสูตรก่อนหน้า จุดเน้นหลักที่นี่คือไส้ที่ซับซ้อนกว่า แต่อร่อยมาก

ปอกมันฝรั่ง (5-6 ชิ้น) แล้วนำไปต้ม ในเวลานี้หั่นเห็ดสด 300 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง ฯลฯ ) แล้วทอดพร้อมกับหัวหอมใหญ่ในน้ำมันดอกทานตะวัน ขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางใส่หัวหอมและเห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่อจนแครอทสุกนั่นคือนิ่ม

เนื้อปลาเฮอริ่ง (200-300 กรัม) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ

บดมันฝรั่งสำเร็จรูปเป็นน้ำซุปข้นข้นโดยไม่ต้องเติมน้ำและผสมกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อให้ไส้เป็นเนื้อเดียวกัน และพับเป็นถุง - ใส่ไส้ตรงกลางของแพนเค้กแล้วรวบขอบขึ้นยึดด้วยขนหัวหอมสีเขียวหรือวงแหวนหัวกระเปาะ

และตอนนี้เราได้นำเสนอสูตรการเติมอีกสองสามสูตรให้คุณทราบอีกครั้งโดยเตรียมในลักษณะเดียวกัน

แพนเค้กกับไข่

ไส้นี้เตรียมง่ายมาก แต่เป็นที่รักของหลาย ๆ คน ต้มข้าว (200 กรัม) จนนุ่มและไข่ต้ม 5 ฟอง สับหัวหอมสีเขียว บดไข่ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้แพนเค้กลงในซองจดหมาย พยายามอย่าใส่ท็อปปิ้งเยอะเพื่อไม่ให้แพนเค้กฉีกขาด

แพนเค้กกับตับ

ต้มตับ (0.5 กก.) จนนุ่ม ในฐานะตับ คุณสามารถใช้หัวใจและปอดในส่วนเท่าๆ กัน หรืออย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ จากตับที่เสร็จแล้วให้ทำเนื้อสับด้วยเครื่องบดเนื้อ

ต้มข้าว (100 กรัม) จนนุ่มและไข่ต้ม 3 ฟอง สับไข่ให้ละเอียด

สับหัวหอม 2-3 หัวแล้วเคี่ยวพร้อมกับตับสับประมาณ 5-7 นาที รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับหรือเครื่องปรุงรสสมุนไพรแห้ง บรรจุแพนเค้กด้วยการเติมแล้วม้วนเป็นหลอด

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับตับบนโต๊ะได้ทั้งกับครีมเปรี้ยวและซอสใด ๆ (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียมครีม)

อิ่มอร่อยกับคุณและคนที่คุณรัก!

อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม - แพนเค้ก พวกมันอร่อยและแตกต่างกันมาก พวกเขาสามารถรดน้ำด้วยครีม, แยม, น้ำผึ้ง, ไส้ต่างๆ และพนักงานต้อนรับเตรียมสลัดและเค้กต่าง ๆ ตามพื้นฐานของพวกเขา แพนเค้กเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้ได้เกือบทุกที่ พวกเขายังดีเพราะพวกเขาไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากทั้งที่เป็นตัวเงินและทางกายภาพ

วัตถุดิบ

มาทำแพนเค้กของเราเองก่อน สำหรับรสชาติที่ตัดกันมากที่สุดควรทำให้หวานขึ้นเล็กน้อย

สำหรับการทดสอบ:

• นม 3.2% - ครึ่งลิตร
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 1 ถ้วย
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทากระทะ

ในการทำแพนเค้กกับแฮร์ริ่งให้เตรียมไส้:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ -3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ

การทำอาหาร

ผสมนม เกลือ และไข่จนเนียน

ร่อนแป้งเพื่อขจัดเศษและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

จากนั้นค่อยๆใส่แป้งลงในแป้งแล้วผสมด้วยเครื่องผสม

เราตั้งกระทะเหล็กหล่อบนกองไฟหรือทาน้ำมันดอกทานตะวัน ต้องอุ่นกระทะไม่เช่นนั้นแพนเค้กจะติดและก้อนจะออกมา

อย่าอบแบบบางๆ มิฉะนั้น ไส้จะหลุดในภายหลัง

การกรอก

สำหรับแพนเค้กกับแฮร์ริ่ง - สูตรการเติม

ด้วยปลาเฮอริ่งคุณต้องคนจรจัดเล็กน้อย ตัดหัวปลาออก ปลาเฮอริ่งเสียใจ ตัดครีบและหางออก

ทั้งสองด้านตามลำตัวใช้มีดคม ๆ ตัดผิวหนัง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเอาผิวหนังออก

หยิบหนังจากด้านข้างของครีบด้านบนอย่างระมัดระวัง แล้วค่อยๆ เอาหนังออก พยายามอย่าดึงเนื้อปลาออก

จากนั้นเราก็เอาเนื้อออกจากกระดูก ทำได้ง่ายถ้าปลาเค็มสด เรากรีดแผลที่มีอยู่แล้วให้ลึกขึ้นในบริเวณครีบด้านบนด้วยมีด จำเป็นต้องไปตามกระดูก แล้วเอาไส้ออก

สับเนื้อปลาให้ละเอียด

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและสับละเอียดเพิ่มปลาเฮอริ่ง

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อสับแห้งให้ใส่เนยนิ่มลงไป สิ่งสำคัญคือต้องทำให้นิ่มไม่ละลาย เพื่อให้นิ่มลงอย่างรวดเร็วให้วางบนจานแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 50-70 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที

ผักใบเขียวของฉัน เช็ดให้แห้ง. สับละเอียดและเพิ่มเนื้อสับ

ไส้จะออกค่อนข้างเค็ม ดังนั้น ควรรับประทานอาหารจานนี้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่อาจได้รับอันตรายจากเกลือ เช่น ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต การบริโภคปลาควรจำกัดในสภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคเกาต์

ตัวเลือกการให้บริการ

คุณสามารถทำแพนเค้กได้หลายวิธี อยู่ที่คุณสบายใจและชอบแบบไหน ในความคิดของฉัน หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็ก ควรห่อเป็นซองจดหมายจะดีกว่า จากนั้นปิดขอบทั้งหมดและเด็กจะไม่ทำเนื้อสับหกใส่ตัวเอง ในการทำเช่นนี้ไส้จะถูกวางไว้ที่ขอบด้านล่าง ในทางกลับกันขอบจะถูกห่อ ขั้นแรกให้ขอบด้านล่างสั้น จากนั้นแพนเค้กที่มีไส้จะเปิดขึ้นหนึ่งครั้ง ปิดด้วยขอบด้านข้าง แล้วขันให้สุดจนสุด

หากคุณต้องการเสิร์ฟจานนี้ในรูปแบบของหลอดให้กระจายไส้เกือบถึงขอบ ม้วนหลอด ใช้มีดคมตัดเฉียงตรงกลาง

สามารถทำเป็นรูปกรวย

วิธีแรก เรากระจายไส้ในหนึ่งในสี่ของแพนเค้ก พับครึ่งอีกครั้ง

วิธีที่สอง ใส่สับตรงกลาง จากนั้นห่อขอบด้านหนึ่งเพื่อให้ครอบคลุมไส้และถึงตรงกลาง จากนั้นเขาพับขอบทั้งสองด้านเพื่อสร้างรูปสามเหลี่ยม เรางอมุม เรามีสี่เหลี่ยมคางหมู จากด้านข้างคุณได้สร้าง "ปีก" ตอนนี้เรางอปีกข้างหนึ่งและใส่ปีกที่สองลงในช่องของ "ปีก" ตัวแรก

มันจะน่าสนใจที่จะให้บริการในรูปแบบของถุง ตัวเลือกนี้ค่อนข้างง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ แต่ดูดีมาก ใส่ไส้ตรงกลาง รวบรวมขอบอย่างระมัดระวังให้โค้ง มัดถุงด้วยขนหัวหอม สิ่งสำคัญที่สุดคือแพนเค้กอุ่น ๆ มิฉะนั้นจะไม่ห่ออย่างสวยงาม แทนที่จะใช้ขนหัวหอม คุณสามารถใช้ "ผม" จากชีสหางเปีย เปลือกส้ม หรือมะนาวฝานบางๆ ได้

นอกจากนี้ยังมีวิธีการเสิร์ฟเป็นเค้ก มันง่ายมาก! มันจะเหมาะสำหรับแม่บ้านสาว ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแพนเค้ก เกลี่ยให้ทั่วไม่หนาจนเกินไป ใส่แพนเค้กต่อไป และทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะได้ความสูงของเค้กที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อสับลงในแพนเค้กชิ้นสุดท้าย คุณสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง สมุนไพร แยม หรือแม้แต่คิดรูปแบบของคุณเอง

วิธีการปรุงอาหารสูตรสำหรับแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมอาหารเพื่อให้จานออกมาอร่อยและเป็นต้นฉบับ

แพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง- นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างดั้งเดิมคุณจะไม่เห็นอาหารจานนี้บ่อยนักบนโต๊ะเทศกาล ข้อดีของมันคือความง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ที่แม่บ้านทุกคนมีในครัวและใช้เวลาสักหน่อยและคุณจะได้อาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจเพราะแน่นอนว่าพวกเขามักจะไม่ได้ลิ้มรสแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักและแขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติและการผสมผสานที่ไม่ธรรมดา และจานนี้กลายเป็นของกินได้เลยทีเดียว ในทางกลับกัน อร่อยมาก!

เตรียมส่วนผสมด้านล่าง

สำหรับการทดสอบ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม - ครึ่งลิตร
• ไข่ - สองชิ้น;
• แป้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะ ล.

  สำหรับการบรรจุที่คุณต้องการ:

  • ไข่ - สามชิ้น;
  • ปลาเฮอริ่ง - ชิ้นเดียว
  • ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว);
  • หัวหอมสีเขียว

  แพนเค้กทำอาหารดังนี้:

  แป้งสำหรับทำแพนเค้กค่อนข้างง่าย ผสมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ ตีแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน มันควรจะบางแล้วแพนเค้กจะบาง คุณจะใช้สูตรแป้งของเราหรือสูตรปกติก็ได้ ไม่สำคัญ

  อบแพนเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันหากจำเป็น อบแพนเค้กทั้งสองด้าน วางไว้ในกองบนจานขนาดใหญ่

  ต่อไปเรามาต่อที่ไส้ แฮร์ริ่งต้องทำความสะอาดกระดูกสันและผิวหนัง ล้างเนื้อปลาเฮอริ่งและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงครึ่งเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด

  กระจายไส้เล็กน้อยบนแพนเค้กแล้วห่อด้วยหลอด ตัดครึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแนวทแยงมุม แพนเค้กดังกล่าวสามารถห่อด้วยซองจดหมายโดยห่อด้วยขนหัวหอมสีเขียว นี่เป็นการนำเสนอแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งที่ค่อนข้างน่ารับประทาน

  แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งและไข่

  อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมมากกว่า แพนเค้กกับแฮร์ริ่งยากที่จะจินตนาการ! ด้วยวิธีนี้คุณจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน อาหารแปลก ๆ นั้นปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่เป็นการผสมผสานที่ผิดปกติ หากคุณซื้อเนื้อปลาสำเร็จรูปคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการทำความสะอาดปลาจากกระดูก คุณสามารถปรับปรุงการนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้โดยการพับแพนเค้กเป็นซองจดหมายแล้วมัดด้วยขนหัวหอมหนึ่งเส้น

  ในการทำแป้งแพนเค้กแฮร์ริ่งคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

  สำหรับการเติมให้ใช้:

  เวิร์กโฟลว์ทีละขั้นตอน:

  คุณสามารถปรุงแป้งแพนเค้กเองได้โดยไม่มีปัญหา ในการนวดให้หยิบภาชนะที่ลึกเพื่อให้ในอนาคตคุณสามารถเอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ ตอกไข่ลงไปแล้วตีกับนมจนเนียน เทน้ำมันดอกทานตะวันอย่าลืมใส่เกลือ จากนั้นใส่แป้ง ขอแนะนำให้เพิ่มในขณะที่ร่อนเพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้ง จากนั้นผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

  จากมวลที่อ่อนโยนและของเหลวที่ได้จากการตีให้อบผลิตภัณฑ์ในกระทะ คุณต้องอุ่นให้เพียงพอ การทาน้ำมันคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการพลิกกลับและเอาแพนเค้กออก สีน้ำตาลทั้งสองด้าน ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน

  เริ่มเตรียมไส้ ก่อนอื่นจัดการกับปลาเฮอริ่ง คุณต้องทำงานอย่างหนักเพื่อทำให้ถูกต้อง เลาะกระดูกสันหลัง กระดูกชิ้นเล็กๆ ครีบ และหนังออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงสับเนื้อ ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน สับพาร์สลีย์และต้นหอมให้ละเอียด ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในมวลเดียวเพื่อบรรจุ

  ใส่ไส้ปลาลงบนแพนเค้กแล้วบิด ทำการตัดเฉียงตรงกลาง

  ว่าพายที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกอบในฤดูร้อนปี 2000 More

  ว่าพายที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกอบในฤดูร้อนปี 2000 ในเมือง Marin ของสเปน เจ้าของสถิติมีความยาว 135 เมตร และต้องใช้แป้ง 600 กก. หัวหอม 580 กก. ปลาซาร์ดีน 300 กก. และปลาทูน่าอีก 200 กก. เพื่อปรุงอาหาร ทรุด

  ว่าเค้กแต่งงานที่แพงที่สุดนั้นถูกสร้างขึ้นโดยช่างทำขนมที่มีคุณสมบัติสูงจาก More

  ว่าเค้กแต่งงานที่แพงที่สุดนั้นสร้างสรรค์โดยนักทำขนมที่มีทักษะสูงจากเบเวอร์ลีฮิลส์ ค่าใช้จ่ายของมันคือ 20 ล้านดอลลาร์สหรัฐ พื้นผิวของเค้กประดับด้วยเพชรแท้ และเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยก็ติดไว้เพื่อความปลอดภัยของขนมล้ำค่าในเทศกาลวันหยุด ทรุด

  ว่าเค้กที่สูงที่สุดในโลกคือ

  ว่าเค้กที่สูงที่สุดในโลกคือขนม 100 ชั้น สูง 31 เมตร ผลงานชิ้นเอกขนาดใหญ่ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดย Beta Cornell จากรัฐมิชิแกนของสหรัฐอเมริกา ทรุด

  มีการสาธิตเค้กที่แพงที่สุดใน Next

  เค้กที่แพงที่สุดถูกจัดแสดงในงานนิทรรศการโตเกียวที่ชื่อว่า "ไดมอนด์: ปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติ" ราคาสูงเนื่องจากเพชร 233 เม็ดที่โรยอยู่ทั่วเค้ก ราคาของอาหารอันโอชะที่ผิดปกตินั้นอยู่ที่ระดับ 1.56 ล้านดอลลาร์ ใช้เวลาประมาณ 7 เดือนในการออกแบบและสร้างสรรค์เค้ก ทรุด

  ที่นักทำขนมชาวสวิสทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก

  ที่นักทำขนมชาวสวิสได้ทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก ขนาดของมันเล็กมากจนวางเค้กไว้บนปลายนิ้วชี้อย่างเงียบ ๆ และรายละเอียดของมันสามารถมองเห็นได้ภายใต้แว่นขยายหรือกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น ทรุด

  เค้กนั้นมักใช้เป็นอาวุธขว้างปา

  เค้กนั้นมักถูกใช้เป็นอาวุธขว้างซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่ไว้วางใจของสาธารณชนรวมถึงการดูถูกบุคลิกที่เป็นที่นิยม Noël Gaudin เป็นคนแรกที่คิดค้นประเพณีการปาเค้กใส่คนดัง ทรุด

  ที่นักทำขนมจากเปรูทำเค้กที่ยาวที่สุดในโลก

  นักทำขนมจากเปรูทำเค้กที่ยาวที่สุดในโลก โดยมีความยาวถึง 246 เมตร 300 คนทำงานในการสร้างซึ่งใช้น้ำตาลทรายและไข่ 0.5 ตันในการสร้างเจ้าของสถิติ ของหวานที่ทำเสร็จแล้วแบ่งออกเป็น 15,000 ชิ้นซึ่งมอบให้กับเด็ก ๆ ทุกคน ทรุด

  10 เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ผู้ชายมักสังเกตเห็นในตัวผู้หญิง คุณคิดว่าผู้ชายของคุณไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับจิตวิทยาผู้หญิง? นี่เป็นสิ่งที่ผิด ไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะซ่อนตัวจากการจ้องมองของพันธมิตรที่รักคุณ และนี่คือ 10 สิ่ง

  อย่าทำเช่นนี้ในคริสตจักร! หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณกำลังทำสิ่งที่ถูกต้องในคริสตจักรหรือไม่ คุณก็อาจจะไม่ได้ทำสิ่งที่ถูกต้อง นี่คือรายชื่อของคนที่แย่มาก

  วิธีดูอ่อนกว่าวัย: ทรงผมที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 30, 40, 50, 60 สาวๆ ในวัย 20 ไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างและความยาวของผม ดูเหมือนว่าเยาวชนถูกสร้างขึ้นสำหรับการทดลองเกี่ยวกับรูปลักษณ์และลอนผมหนา อย่างไรก็ตามแล้ว

  11 สัญญาณแปลก ๆ ที่บ่งบอกว่าคุณมีสุขภาพที่ดีบนเตียง คุณยังอยากจะเชื่อหรือไม่ว่าคุณกำลังทำให้คู่รักของคุณมีความสุขบนเตียงอยู่? อย่างน้อยคุณก็ไม่อยากหน้าแดงและขอโทษ

  10 ดาราเด็กสุดน่ารักที่ดูแตกต่างในทุกวันนี้ เวลาผ่านไปเร็วและวันหนึ่งดาราตัวน้อยก็กลายเป็นผู้ใหญ่ที่ไม่มีใครรู้จัก เด็กชายและเด็กหญิงที่น่ารักกลายเป็น s

  ทำไมคุณถึงต้องการกระเป๋าเล็ก ๆ บนกางเกงยีนส์? ทุกคนรู้ว่ามีกระเป๋าเล็กๆ บนกางเกงยีนส์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าเหตุใดจึงจำเป็นต้องใช้ ที่น่าสนใจคือแต่เดิมเป็นสถานที่สำหรับภูเขา

  แพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง - ฟังดูแปลก ... แต่ตราบใดที่คุณลอง! เพราะมันอร่อยมาก! แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเป็นหนึ่งในสูตร Shrovetide ที่ฉันโปรดปราน และเรื่องราวของเขาก็คือ...

  ครั้งหนึ่งเมื่อฉันทำงานในห้องสมุดมหาวิทยาลัย งานเฉลิมฉลอง Maslenitsa สุดเก๋จัดขึ้นที่สถาบัน ด้วยงานแฟร์ แพนเค้กและชารสขมในที่โล่ง นักเรียนและเจ้าหน้าที่นำแพนเค้กโฮมเมดพร้อมไส้ต่างๆ มาขาย และเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคจับเครื่องทำแพนเค้กขนาดใหญ่และกาโลหะที่ไหนสักแห่ง และพวกเขาอบแพนเค้กบนถนน - ใหญ่ กลม แดดจัด ร้อนและบาง เหมือนลูกไม้! พวกเขาขายแพนเค้กร้อนทันทีในราคา 5 kopecks และสำหรับพวกเขา - ชาร้อนจากกาโลหะและแยม ... มันดีมากที่ได้อุ่นเครื่องด้วยแพนเค้กสดใหม่ในสภาพอากาศที่หนาวจัด!

  และหลังจากจบงาน เรารวบรวมสินค้าที่ขายไม่ออกทั้งหมดและไปฉลองและรับประทานอาหารในห้องทำงานของผู้อำนวยการ แพนเค้กถูกวางบนโต๊ะ บางคนมีบางอย่าง ของฉันมีสลัดปูอัดและสาหร่าย (2 แบบที่แตกต่างกัน) และกำลังจะเริ่มต้น ผู้อำนวยการของเราพูดว่า: "ตอนนี้ฉัน" วิ่งหนีไปที่ไหนสักแห่ง เธอกลับมาในอีก 20 นาทีต่อมา เธอพอใจมากพร้อมกับแยมแฮร์ริ่งหนึ่งขวดที่ซื้อจากร้านค้าใกล้เคียง “ตอนนี้ฉันจะดูแลคุณด้วยแพนเค้กแสนอร่อย!” เธอพูดอย่างมีความสุข ผู้คนชิมแพนเค้กกับแฮร์ริ่งด้วยความประหลาดใจและงุนงงเล็กน้อย... และให้คะแนนอาหารจานใหม่ 5+! ฉันแนะนำให้คุณลองด้วย :)

  แพนเค้กยีสต์จะดีกว่าสำหรับแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง

  • ยีสต์สด - 25 กรัม
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - หยิก;
  • นมหรือน้ำ - 3 ถ้วย;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนย - 50 กรัม
  • น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 2.5 ถ้วย

  ปลาเฮอริ่งที่มีไขมันอร่อยไม่ควรถนอม แต่เป็นของจริงซึ่งต้องทำความสะอาดก่อน

  วิธีทำแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง:

  วิธีทำแพนเค้กยีสต์ ฉันได้พูดคุยในรายละเอียดในบทความ "Master Class" เพื่อให้คุณสามารถดูวิธีทำแป้งได้ คุณต้องบดยีสต์ด้วยน้ำตาลเจือจางด้วยนมอุ่น 1 ถ้วยร่อนแป้ง 1.5 ถ้วยผสมแล้วตั้งไฟ หลังจาก 15 นาที ใส่ไข่แดงและเนยอุ่นละลายลงในแป้ง ผสม เพิ่มแป้งและนมที่เหลือตามลำดับ: ส่วนหนึ่งของแป้ง - คน - ส่วนหนึ่งของนม - แป้งอีกครั้ง - นมอีกครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อน ให้ตีด้วยเครื่องผสมสักสองสามวินาที จากนั้นเทน้ำมันพืชผสมแล้วใส่อ่างน้ำอีกครั้งประมาณ 15 นาที สุดท้ายเพิ่มไข่ขาวที่ตีเป็นฟองนุ่ม ๆ ผสมและแป้งก็พร้อม!

  ฉันอบแพนเค้กในกระทะร้อนที่แห้งและสะอาด ทาด้วยเบคอนไม่ใส่เกลือ เจาะด้วยส้อม

  นี่คือแพนเค้กยีสต์พร้อม!

  เราตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแคบ ๆ

  เราใส่แฮร์ริ่งหลายแถบบนแพนเค้กติดต่อกัน

  และม้วนแพนเค้กเป็นหลอด

  คุณชอบแพนเค้กกับแฮร์ริ่งอย่างไร?

  1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยส้อมจนเนียนด้วยเกลือและน้ำตาล เทนมอุ่นเล็กน้อยประมาณ 150 มล. ตีอีกครั้ง ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วค่อยๆใส่ลงในมวลไข่นวดแป้งหนา ๆ ด้วยตะกร้อมือหรือช้อน
  2. ในขณะที่คนตลอดเวลา ให้เทนมที่เหลืออยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิอุ่นลงในสตรีมบางๆ ทิ้งแป้งแพนเค้กไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรง
  3. หลังจากเดือดน้ำมันแล้วให้เทลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เทแป้งใบ้ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่เหลือและกระจายให้ทั่วด้านล่าง ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านแล้วนำไปใส่จานปิดด้วยชามใบใหญ่
  4. ทอดแพนเค้กที่เหลือด้วยวิธีนี้แล้ววางลงบนจาน ทุกครั้งที่ปิดด้วยชามเพื่อไม่ให้แห้งและยังคงนุ่มอยู่ เตรียมไส้แพนเค้ก ลอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วพักไว้ในจานแยกต่างหาก
  5. เทไข่ด้วยน้ำเย็นแล้วจุดไฟ ต้มไข่หลังจากเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วราดด้วยน้ำเย็น หลังจากเย็นสนิทแล้วให้ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. ล้างและสับหัวหอมหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากแกนและเปลือก, ขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว) แยกเศษขนมปังขาวออกจากเปลือกแล้วหั่นให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการกรอกในชามเดียว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม (เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)
  7. ใส่ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะลงบนขอบแพนเค้ก เติมและม้วนแพนเค้กด้วยปลาเฮอริ่งในซองหรือหลอด ดังนั้นใส่ไส้แพนเค้กที่เหลือแล้วโอนไปยังจาน คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งที่โต๊ะได้ทันทีหลังจากปรุงเสร็จ อร่อย!

  แพนเค้กกับเนื้อและข้าว

  แพนเค้กช็อคโกแลตกับคอทเทจชีส

  เค้กแพนเค้กกับไก่

  แยมมาร์มาเลดส้ม

  เค้กอัลมอนด์

  เค้กอีสเตอร์ "โคลอมบา"

  ต้นเบิร์ชกับส้ม

  พาย Lavash กับเนื้อสับ

  แกะเสียบไม้ในเตาอบ

  เคบับเนื้อแกะ

  บาร์บีคิวในธนาคาร

  บาร์บีคิวกระต่าย

  วิธีทำแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง

  มาดูกันว่าอาหารเรียกน้ำย่อยใดที่มีรูปร่างและไส้ที่หลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้งบประมาณครอบครัวเสีย! แน่นอนว่านี่คือแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งซึ่งมีความหลากหลายเป็นพิเศษ: ถุง, ม้วน, กับเนยหรือเนื้อ เราขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งคุณประโยชน์ได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านหลายคนแล้ว

  เริ่มต้นด้วยการเตรียมแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งด้วยส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่ใช้ในองค์ประกอบ

  เราเตรียมแป้งสำหรับสูตรใด ๆ ด้านล่างด้วยวิธีดั้งเดิม โดยทิ้งน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่ตัดกันอย่างสวยงาม

  แพนเค้กม้วนกับปลาเฮอริ่ง

  เราอบแพนเค้กขนาดกลาง 4 หรือ 6 ชิ้นในกระทะแห้ง ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นเรานำเนย 100 - 150 กรัมออกจากตู้เย็นเพื่อให้มีเวลานิ่มและหั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นบาง ๆ

  ถ้าเราใช้แยมสำเร็จรูป จะดีกว่าถ้าเอาปลาออกมาหั่นเป็นกลีบบาง ๆ เพื่อให้น้ำมันเคลือบแก้ว โดยรวมแล้วต้องใช้ปลาตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัมขึ้นอยู่กับขนาดของแพนเค้กและม้วน

  ตอนนี้เรากางกระดาษฟอยล์วางแพนเค้กซ้อนทับกันเพื่อให้ได้แผ่นเดียว หล่อลื่นพวกเขาด้วยเนยบาง ๆ จากนั้นวางปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นระยะ ๆ เสร็จแล้ว ½ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งทั้งหมด วางให้หมด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผักสับเพื่อไม่ให้แตกในระหว่างการตัดม้วน

  ใช้กระดาษฟอยล์หรือใช้มือโดยตรง ม้วนเป็นม้วนค่อนข้างแน่น เราบิดเป็นกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น เย็นประมาณ 30-40 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 - 2 ซม.

  จัดใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและมะกอก พร้อมเสิร์ฟ!

  นอกจากนี้ม้วนนี้ยังเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติ แล้วของว่างจานด่วนก็วางอยู่บนโต๊ะแล้ว!

  แพนเค้กยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่ง

  แพนเค้กทำอาหารกับปลาเฮอริ่ง

  สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะยืนอยู่ที่เตานานขึ้นเล็กน้อยหากคุณต้องการปรุงแพนเค้กแบบถุง ๆ ควรใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยที่สุดเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ และจะสะดวกกว่าที่จะกินมัน

  1. เราใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในกองเพื่อรักษาความยืดหยุ่นและปิดด้วยจาน
  2. สำหรับการเติมให้ต้มไข่ต้มสุกทั้งสองฟองแล้วนำไปตั้งไฟอย่างน้อย 20 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และสับด้วยส้อม
  3. สับเนื้อด้วยมีดคม ๆ ล้างผักแห้งและสับ
  4. เรารวมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
  5. ตอนนี้กระจายไส้บนแพนเค้ก คุณจะต้อง 1.5 - 3 ช้อนชา ขึ้นอยู่กับขนาด เราวางมวลไว้ตรงกลางยกขอบขึ้นแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

  เราใส่ถุงแพนเค้กพร้อมไส้แฮร์ริ่งลงในจานและเสิร์ฟ!

  ต่อหน้าเราไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างดั้งเดิมอีกด้วย

  แพนเค้กกับน้ำมันมัสตาร์ดและแฮร์ริ่ง

  เพื่อให้การสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด เราจะเตรียมน้ำมันแฮร์ริ่งไว้ล่วงหน้า

  สามารถทำได้หลายวิธีโดยเพิ่มส่วนผสมและเครื่องปรุงรสที่ผิดปกติ แต่เราจะ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในรสชาติแบบดั้งเดิมซึ่งจะง่ายต่อการเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมในอนาคต

  ทำแพนเค้กโฮมเมดด้วยน้ำมันแฮร์ริ่ง

  1. เราต้องการปลาเฮอริ่งเค็มขนาดกลาง 1 ตัว เราตัดมันและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้นและส่งไปยังเครื่องปั่น
  2. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ให้ใส่เนยซึ่งจะใช้เวลาตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัมเรามุ่งเน้นไปที่รสนิยมของเราเอง: หากคุณต้องการให้ปลามีความสว่างและชัดเจนยิ่งขึ้นให้เติมน้ำมันน้อยลงหากตรงกันข้าม คุณต้องการทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มขึ้นเราไม่เสียใจเลย
  3. เราไม่นำน้ำมันปลาเฮอริ่งที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นเพื่อรักษาความนุ่ม แต่เราใช้แพนเค้ก เราอบอย่างน้อย 4-5 ชิ้นใหญ่หรือ 6-7 ชิ้นเล็ก ปล่อยให้เย็นและกระจายกันบนจาน
  4. ก่อนอื่นเราใช้มัสตาร์ดกับพื้นผิวเพื่อลิ้มรส - คุณสามารถใช้มันที่เตรียมไว้แล้ว หากไม่ร้อนเกินไป เพียงแค่ "วาด" ตารางที่หายากบนแพนเค้ก หากมัสตาร์ดมีความเข้มข้น ให้หยด 2-3 หยดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก
  5. เราทาน้ำมันแฮร์ริ่งที่ชั้นบนสุดและไม่หวงความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 3 มม. เราห่อเป็นม้วนหลวม ๆ ใส่ในถุงพลาสติกหรือใช้ฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น

  น้ำมันจะเซ็ตตัวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นนำอาหารเรียกน้ำย่อยออกมาหั่นเป็นชิ้นขนาดกว้าง 1.5 - 2 ซม.

  เสิร์ฟม้วนเสร็จแล้วบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับหรือขนหัวหอมสีเขียว อร่อย!

  ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยน้ำมันแฮร์ริ่ง แต่ไม่ต้องใส่มัสตาร์ดลงไป ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของมันและต้นหอมสามารถสร้างเครื่องเทศได้ - เข้ากันได้ดีกับปลาเค็ม

  ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารง่าย ๆ และรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือของว่างที่เป็นมิตรกับงบประมาณและอร่อยมาก - แพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง พยายามทำให้แขกประหลาดใจเพราะส่วนใหญ่มักจะวางปลาเฮอริ่งไว้บนโต๊ะในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือเป็นหัว ทดลองกับสัดส่วนของไส้กับเครื่องเทศและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

  แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ชื่นชอบปลาเฮอริ่งและแพนเค้กเค็ม มันไม่ธรรมดามาก แต่คนที่เคยพยายามอบแพนเค้กแล้วยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่งและไข่จะต้องทำซ้ำอย่างแน่นอน เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กกับแฮร์ริ่ง และหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองเข้าไปได้

  ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใส่ไข่ต้มคุณสามารถใช้มันฝรั่งบด, เพิ่มผักดอง, หัวหอมทอด, หัวผักกาดต้ม, ชีส, เห็ด, มายองเนส

  แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ Maslenitsa คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอนแม้ว่ามันจะดูยากที่จะทำให้ประหลาดใจด้วยแพนเค้ก ในตอนท้ายของวันหยุดจานที่มีแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งจะว่างเปล่า มั่นใจได้! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้าน (มีสูตรมากมายสำหรับการหมักปลาเฮอริ่งในเว็บไซต์ของเรา)

  คุณยังสามารถใช้แป้งสำหรับแพนเค้กที่คุณชื่นชอบ - แม้จะมีหรือไม่มีโซดา, กับยีสต์, กับเบียร์, กับ kefir, กับนม ฯลฯ

  • นม 0.5 ลิตร
  • ไข่ 5 ชิ้น
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • แฮร์ริ่ง 1 ชิ้น
  • ต้นหอมพวง
  • ผักชีฝรั่งพวง
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือหยิก

  วิธีการปรุงแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง

  เราทำแป้ง ผสมนมกับเกลือและไข่และเนยจนเป็นเนื้อเนียน ค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนออกมาแล้วนำเครื่องตีผสมให้เข้ากันโดยไม่มีก้อน เราอบแพนเค้ก

  เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง เอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มไข่ 3 ฟองปอกเปลือกหั่นและส่งไปที่ปลาเฮอริ่ง เพิ่มผักใบเขียวสับ

  ถ้าแฮร์ริ่งแห้งหรือเค็ม ให้ใส่เนยนิ่มหนึ่งช้อน

  เพื่อน ๆ คุณลองทำแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเป็นของว่างหรือไม่? คุณชอบผลลัพธ์อย่างไร คุณทำไส้อย่างไร? แบ่งปันในความคิดเห็น!

  ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กแฮร์ริ่ง:

  • นม 1 แก้ว
  • แป้ง 1 แก้ว
  • ไข่ 2 ฟอง
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • น้ำมันพืชสำหรับอบ
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง 150 กรัม
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • 2 แตงกวาดอง
  • 1 หัวหอม
  • ขนมปังขาว 2 แผ่น
  • มายองเนส.

  สูตรสำหรับแพนเค้กกับแฮร์ริ่ง

  นวดแป้งแพนเค้กเหลว จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชและอบแพนเค้กขนาดใหญ่ เตรียมไส้: สับแตงกวา, แฮร์ริ่งและไข่ให้ละเอียด ตัดขนมปังขาวที่ไม่มีเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมแตงกวา, ไข่, ขนมปัง, แฮร์ริ่งและผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้ที่ขอบของแพนเค้กแล้วม้วนแพนเค้กลงในหลอด ก่อนเสิร์ฟแพนเค้กควรผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม

  ความคิดเห็น: 0 สิ่งพิมพ์: 994 ลงทะเบียน: 19-04-2015

  คุณอาจสนใจ:

  1. แพนเค้กกับชีส ส่วนผสมสำหรับจาน "แพนเค้กกับชีส": 0.5 ลิตร นม 200 มล. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 ฟอง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง แป้ง 2.5 ถ้วยตวง 250.
  2. แพนเค้กลูกไม้ ส่วนผสมสำหรับจาน "แพนเค้กลูกไม้": แป้ง 400 กรัม น้ำตาลทราย 6 - 7 ช้อนโต๊ะ ล.; น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง นม 2 ถ้วย; น้ำเดือด 1 ถ้วย; ไข่ 3 ชิ้น; น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล.; เนยสำหรับ.

  แพนเค้กกับปลาเฮอริ่งบน kefir

  ส่วนผสมแพนเค้ก:

  • แป้ง - 1.5 ถ้วย
  • Kefir - 2 ถ้วย
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา - ½ ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

  ส่วนผสมไส้:

  • เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 2 ชิ้น
  • ครีมหรือชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

  เวลาทำอาหาร 40 นาที

  สูตรสำหรับแพนเค้กสอดไส้แฮร์ริ่งนี้เข้ามาในความคิดของฉันในเย็นวันศุกร์ เมื่อเพื่อนของฉันโทรมาบอกว่าอีก 1 ชั่วโมงจะมาส่งที่หน้าประตูบ้าน ในตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ซ้ำ ๆ เท่านั้นซึ่งฉันเตรียมของว่างที่น่าสนใจและสวยงามในครึ่งชั่วโมง

  สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้แพนเค้ก kefir เหมาะที่สุดซึ่งมีรสชาติที่บางและละเอียดอ่อน

  วิธีการปรุงแพนเค้กกับปลาเฮอริ่ง สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

  เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการอบแพนเค้กบน kefir กับโซดา สำหรับการบรรจุคุณสามารถปรุงแพนเค้กตามสูตรแพนเค้ก kefir ที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา - แพนเค้ก kefir ที่ไม่มีโซดาและยีสต์, แพนเค้ก kefir คลาสสิกหรือแพนเค้กโซดา

  เตรียมแพนเค้ก เท kefir อุ่นเล็กน้อยลงในชาม เติมโซดา เกลือ แป้ง 1 ถ้วย รวมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนฟองปรากฏขึ้น (จุดเริ่มต้นของปฏิกิริยาของโซดากับ kefir)

  ใส่ไข่ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อไม่ให้ทากระทะ) และแป้งที่เหลือ ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้กทั่วไป

  ทอดแพนเค้ก kefir ในกระทะแพนเค้กที่อุ่นไว้หรือกระทะก้นหนาอื่น ๆ ตามปกติ เทส่วนของแป้งด้วยทัพพีแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกครึ่งนาทีที่ด้านอื่น ๆ

  เตรียมไส้ ตรวจสอบเนื้อปลาเฮอริ่งอย่างระมัดระวังและนำกระดูกทั้งหมดออก สำหรับแพนเค้กกับปลาเฮอริ่งเหล่านี้ ซอฟต์ชีสใด ๆ ที่เหมาะสม - ครีมชีสแปรรูปเช่นมาสคาโปนเฟต้าหรือแม้แต่คอทเทจชีสนุ่ม ๆ ธรรมดาผสมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

  แผ่แพนเค้กลงบนพื้นผิวเรียบด้านมืด ใช้มีดหรือหลังช้อนใส่ชีสเล็กน้อยบนพื้นผิว ใส่ปลาสไลซ์บาง ๆ และก้านผักใบเขียว (ผักชี ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่ง) ไว้ด้านหนึ่ง

  ห่อแพนเค้กด้วยแฮร์ริ่งเป็นม้วนเรียบร้อย

  ตัดแพนเค้กด้วยแฮร์ริ่งสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่คุณอ่าน เอียงหรือเท่า ๆ กันหรือเสิร์ฟทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มในตารางเทศกาลจากผลิตภัณฑ์ประจำวันซ้ำ ๆ พร้อมแล้ว

  ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

• พายกับฟักทองและอบเชยบน kefir ในเตาอบ
• เค้กเชอร์รี่เมา - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบน kefir
• ฟริตเตอร์กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ลบน kefir
• แพนเค้กกับปลาแดงและครีมชีสบน kefir
• คัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที (10 สูตร)
• Julienne กับไก่และเห็ด - สูตรที่มีรูปถ่ายในเตาอบพร้อมครีมในเครื่องทำ cocotte

ใกล้ถึงเวลาที่สัปดาห์ Maslenitsa จะเริ่มต้นขึ้นแล้ว ในมาตุภูมิเป็นเรื่องปกติตลอดช่วงเวลานี้ที่จะปฏิบัติต่อทั้งครอบครัวและเพื่อน ๆ ด้วยของว่างรัสเซียที่ยอดเยี่ยม - แพนเค้กในนม การเลือกอาหารจากพวกเขาทำให้จินตนาการของเราสับสน แพนเค้กสามารถมีไส้ต่างๆ - เห็ด, มันฝรั่ง, ปลาแดง, เนื้อ, ชีส, ตับ, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, แยมและแยม พวกเขาทำเค้กจากแพนเค้ก, ถุงที่มีไส้, สลัดตามแพนเค้กสับ โดยทั่วไปแล้วตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยม

ฉันเสนอให้ทำแพนเค้กคลาสสิกในนมยัดไส้ด้วยสลัดแฮร์ริ่ง แค่รสชาติเผ็ดและดั้งเดิม หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของปลาที่มีน้ำมัน คุณจะจำแพนเค้กชนิดนี้ได้เป็นเวลานาน

เราทำสลัดปลาเฮอริ่งจากเนื้อปลาเฮอริ่ง ไข่ ชีส และสมุนไพรสด ตัวเลือกฤดูใบไม้ผลิสำหรับการเสิร์ฟแพนเค้กบาง ๆ สิ่งที่เราต้องการ สร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณด้วยอาหารต้นตำรับ

ส่วนผสมสำหรับจาน "แพนเค้กยัดไส้ปลาเฮอริ่ง":

• - ปลาเฮอริ่งรมควันนอร์เวย์ (คุณสามารถเค็มเล็กน้อย) - 1 ชิ้น
• - ไข่ไก่ - 5 ฟอง
• - เนย -100 กรัม
• - นมวัว - 500 มิลลิลิตร
• - ชีสโฮมเมด (สามารถเป็นแบบธรรมดา) - 100 กรัม
• - ครีมเปรี้ยว 20% - 2 ช้อนโต๊ะ
• - ผักชีฝรั่งและหัวหอมสด - ในพวง;
• - แป้งสาลีเกรดสูงสุด - หนึ่งแก้วครึ่ง
• - น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• - เกลือ - หยิก;
• - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแพนเค้กกับสลัดแฮร์ริ่ง:

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ - สลัดปลาเฮอริ่ง ต้มไข่ไก่ 3 ฟอง ต้มประมาณ 10 นาที แล้วเทน้ำเย็นเพื่อทำความสะอาด

ฉันเอาปลาเฮอริ่งรมควัน แต่คุณสามารถใช้ปลาเฮอริ่งธรรมดาที่เค็มเล็กน้อยได้เช่นกัน ปอกเปลือกและหั่นเป็น 2 เนื้อ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรามาเริ่มทำแป้งแพนเค้กกันเลย ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามใบใหญ่.

ตีด้วยส้อมจนเป็นฟอง คุณสามารถใช้เครื่องผสม

ใส่เกลือและน้ำตาล

ละลายเนยในไมโครเวฟ มันควรจะละลาย เทน้ำมันลงในชามแล้วผสมทุกอย่างด้วยส้อมจนเนียน

เพิ่มนมและคน

เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ไม่ควรมีก้อนผสมด้วยส้อม แป้งควรพักเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะที่สลัดปลาเฮอริ่งเสร็จ ปอกเปลือกและสับไข่ต้มให้ละเอียดใส่ทุกอย่างลงในชาม - ไข่และปลาเฮอริ่ง ล้างขนหัวหอมและสับละเอียดใส่ชามด้วย

Dill ยังสับละเอียด สามชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ในชามพร้อมไส้

เพิ่มครีมและผสมทุกอย่าง ไส้พร้อมแล้ว

มาเริ่มทำแพนเค้กกันเลย เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดแพนเค้กชิ้นแรกที่ไม่เป็นก้อน

ห่อไส้เป็นซองก็ได้ แต่ชอบแบบหลอด กินสะดวก เราใส่ไส้ที่ขอบของแพนเค้กด้วยแถบ

ม้วนหลอด ดังนั้นเราจึงบรรจุแพนเค้กทั้งหมด ฉันเพิ่งได้แพนเค้กสำหรับไส้ทั้งหมด

เรากระจายบนจานด้วยใบผักกาดหอมหั่นเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เพียงเท่านี้เราก็เตรียมแพนเค้กแสนอร่อยยัดไส้ด้วยสลัดแฮร์ริ่งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เดิมและสวยงาม แน่นอนเราชอบแพนเค้กกับเนื้อ, ชีส, ปลาแดง แต่บางครั้งคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ ฉันแนะนำ!

เพิ่มความคิดเห็น

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มสูตรไม่มียีสต์