สับปะรดกับผลเบอร์รี่เสียบไม้ คานาเป้กับมะกอก คานาเป้ผลไม้เสียบไม้
วันหยุดไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิดฉันต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้สวยงาม แน่นอน สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ต่างๆ จะทำให้คุณดูรื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ แต่ถ้านอกจากนี้ ตุนความอดทนและผลไม้ต่าง ๆ แล้ว คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่สวยงามอย่างแท้จริงบนโต๊ะเทศกาล และสิ่งสำคัญที่จะดึงดูดสายตาของแขกและไปดื่มอย่างรวดเร็วคือคานาเป้ผลไม้
เมนูง่ายๆ นี้ประกอบด้วยแซนวิชชิ้นเล็กๆ ที่มีส่วนผสมต่างๆ วางบนไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้เสียบอาหาร สามารถส่งเข้าปากได้ทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าเกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบที่สวยงามได้ และด้วยขนาดที่เล็ก คุณจึงสามารถใช้อาหารอันโอชะได้
ดังนั้นถ้าคุณทำ คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็ก, ส่วนผสมหลักอาจเป็นผลไม้ และถ้าคุณแค่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆ และจินตนาการของคุณได้ ของขบเคี้ยวผักและผลไม้ จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบบนจานรอง พร้อมเบคอนชิ้นเล็กๆ ตัวอย่างเช่นเราสามารถได้รับตัวเลือกดังรูปด้านล่าง ...
ภาพที่ 1. คานาเป้รุ่นง่าย ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ สำหรับแซนวิช ซอสและน้ำพริกต่างๆ ถูกทำขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม ด้วยส่วนผสม การทำคานาเป้ก็ง่ายพอ ใช้เวลาไม่มาก
ด้านล่างในรูปภาพ คุณสามารถดูวิธีการตกแต่งโต๊ะอย่างมีสีสันด้วยแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ การออกแบบไม้เสียบนั้นไม่มีความสำคัญเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคานาเป้มีไว้สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง พวกมันมีรูปร่างที่แตกต่างกันและแม้กระทั่งในรูปแบบของตุ๊กตา นี้จะเล่นออกความอยากอาหารและความตื่นเต้นในเด็ก วันหยุดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!
องค์ประกอบที่สดใสของผลไม้ต่าง ๆ จะตกแต่งวันหยุดของเด็ก ๆ อาหารค่ำแสนโรแมนติกและบุฟเฟ่ต์ขนาดเล็กในที่ทำงาน ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการสร้างสรรค์ของคุณ แต่สำหรับตัวอย่างฉันจะให้สูตรด้านล่าง
วัตถุดิบ:
- แตงโม 2-3 ชิ้น (หรือวิคตอเรีย)
- กีวีสด 1 ชิ้น
- 1 ส้มเขียวหวาน
- กล้วยสุก 1 ชิ้น
- องุ่นเขียวและดำ 1 กิ่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง ข้อเสียคือเบอร์รี่จะวางจำหน่ายในเดือนสิงหาคมเท่านั้น แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ รสชาติของคานาเป้จะยังคงน่ารื่นรมย์และสดชื่น
กีวีเพิ่มความเปรี้ยวให้กับมินิแซนด์วิช ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้เป็นชิ้นๆ เนื่องจากผลไม้อาจมีคุณภาพต่ำในบรรจุภัณฑ์ หากผลไม้ไม่สุกคุณต้องเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน สำหรับคานาเป้จะต้องปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่งตามที่แสดงในภาพด้านล่าง
เราตัดกีวี
ปอกส้มเขียวหวาน แยกชิ้นผลไม้ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นหั่นเป็นหลายๆ ชิ้น โดยขนาดโดยประมาณควรเท่ากับแตงโมแตงโมและกีวีชิ้น แนะนำให้เอาเมล็ดออก
การปรุงส้มเขียวหวานสำหรับไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้
กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อิ่มท้อง ดังนั้นจึงควรนำมาใส่ในแซนวิชชิ้นเล็กๆ ผลสุกควรมีสีเหลืองสดใส หากกล้วยยังไม่สุก ไม่แนะนำให้ใช้ แต่รอสักครู่เมื่อมันสุก หากต้องการใช้คานาเป้ คุณต้องปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงกลม อย่างละ 0.5 ซม.
หั่นกล้วย
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องวางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาวๆ อย่างแรกเลย ปลูกองุ่นเขียว ตามด้วยส้มเขียวหวาน ตามด้วยองุ่นเขียว ต่อด้วยกล้วยวงกลม กีวีฝาน และสุดท้ายเนื้อแตงโมก้อนหนึ่ง
เราปลูก - คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบ
องค์ประกอบที่มีสีสันวางอยู่บนจานแบน ที่ขอบคุณต้องจัดวางชิ้นผลไม้เนื่องจากบางคนมีความชอบในส่วนผสม
สูตรค่อนข้างง่ายดังนั้นทุกคนสามารถเตรียมมินิแซนวิชได้ เนื่องจากรสชาติสดชื่นและมีกลิ่นหอม จึงแนะนำให้เสิร์ฟในฤดูร้อน คานาเป้ผลไม้จะตกแต่งโต๊ะด้วย
ในทำนองเดียวกัน คานาเป้แยมผิวส้มสามารถทำเป็นชิ้นสีส้มได้ จะเสียบไม้เสียบพลาสติกหรือไม้จิ้มฟันก็ได้
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทช็อกโกแลตละลายลงบนผลเบอร์รี่วิคตอเรีย กลายเป็นว่าน่ารับประทานมากและเด็ก ๆ จะรักมัน!
คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็ก
สำหรับวันหยุดของเด็กที่ประสบความสำเร็จ จะต้องเสริมด้วยแซนวิชขนาดเล็กแบบฝรั่งเศส เด็ก ๆ ชอบขนมนี้มากซึ่งมีสีรุ้งทั้งหมด สิ่งที่สำคัญพอๆ กันคือไม้เสียบที่มีสีสันและน่าสนใจที่เด็กๆ จะสนใจ
การใช้ส่วนผสมที่เป็นกลางซึ่งไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็กเป็นสิ่งสำคัญมาก
มีสูตรคานาเป้มากมายสำหรับวันหยุดของเด็ก ลองมาดูที่หนึ่งในนั้นด้านล่าง
ในการเตรียมหนึ่งเสิร์ฟคุณจะต้อง:
- สับปะรดสุก 1 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ 1 ชิ้น
- ขนมมาร์ชเมลโล่.
- 3 องุ่น.
- กีวี 1 ชิ้น.
- ลูกแพร์
- มะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ.
- ข้าวพอง 2 ช้อนโต๊ะ.
- ดาร์กช็อกโกแลตหลายแท่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนแรกคือการตัดยอดด้วยหางสีเขียวออกจากสับปะรด แล้วตัดเป็นวงกลมหนา 2 ซม. ใช้มีดบางๆ คมๆ ลอกเปลือกออก
อนึ่ง! นี่คือตัวเลือกการเสิร์ฟสับปะรดที่ยอดเยี่ยม:
เอาเมล็ดออก ตัดแกนออก หลังจากนั้นให้ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมคู่เป็น 6 ส่วนแล้วพักไว้
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลตัดด้านล่าง ใส่เบอร์รี่บนไม้เสียบ แล้วสับปะรดชิ้นหนึ่ง มินิแซนวิชชิ้นแรกของเด็กพร้อมแล้ว
หรือคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันดังกล่าวได้:
สำหรับไม้เสียบที่สอง คุณจะต้องมีองุ่นเขียวและองุ่นเขียว แต่คุณสามารถใช้องุ่นพันธุ์เดียวได้ เสียบไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นสับปะรด
สำหรับแซนวิชชิ้นที่สาม คุณจะต้องใช้มาร์ชเมลโลว์ ซึ่งเป็นขนมที่ตีด้วยน้ำจากเจลาตินและน้ำเชื่อม ใส่ความหวานบนไม้เสียบแล้วใส่สัปปะรด
สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ - องค์ประกอบคล้ายกับขนมบอนปารี
Marshmallow เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในคานาเป้ที่สี่ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปลูกลูกกวาดบนไม้เสียบ ตามด้วยกีวีชิ้นเล็กๆ แล้วก็มาร์ชเมลโล่อีกชิ้น
ในการเตรียมมินิแซนวิชชิ้นต่อไป คุณต้องปลูกลูกกวาดก่อน จากนั้นจึงปลูกองุ่น ตามด้วยส้มฝานหนึ่งชิ้น และสุดท้ายเป็นลูกบาศก์สับปะรด
ปิดท้ายด้วยคานาเป้กับลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่วงเล็กๆ และสับปะรดสี่เหลี่ยม วางส่วนผสมทั้งหมดทีละชิ้นบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงคำสั่งซื้ออื่น คุณยังสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ...
ในการทำคานาเป้ให้อร่อยยิ่งขึ้น พวกเขาจะต้องทาด้วยช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว จากนั้นโรยด้วยข้าวพองและเกล็ดมะพร้าว
มันกลับกลายเป็นส่วนดังกล่าวสำหรับเด็กคนหนึ่ง เด็กจะมีความสุขมาก ไม่แนะนำให้ทำมากกว่านี้ เพราะผู้ชายจะกินมันภายใน 5 นาที ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
สูตรชีสกับไส้กรอก
คานาเป้เหล่านี้ทำได้ยากกว่าแซนด์วิชทั่วไปเล็กน้อย แต่แขกจะชอบเพราะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- 6 หลุมมะกอก
- ไส้กรอกซาลามี่ 6 ชิ้น. คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รมควันดิบอื่นได้
- แตงกวาสด 6 ชิ้น
- ชีส 6 สี่เหลี่ยม
- ผักใบเขียว
- เตรียมไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาวๆ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นคุณต้องพับครึ่งแล้ววางบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงวิธีการทำสิ่งนี้
คุณสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยผักใบเขียว ในกรณีของเราเราใช้ผักชีฝรั่ง ดังนั้นหลังจากซาลามี่ก็มีใบพืช
ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลูกในลักษณะเดียวกับไส้กรอกนั่นคือพับครึ่ง
คานาเป้นี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์บุฟเฟ่ต์ พวกเขายังเป็นอาหารว่างที่ดีและสะดวกในช่วงงานเลี้ยงสำหรับผู้ใหญ่
คานาเป้กับปลาแซลมอนและขนมปังดำเสียบไม้
นี่เป็นหนึ่งในมินิแซนวิชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปลาแดงไม่ได้เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย แต่เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก คานาเป้ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ โดยเฉพาะในวันหยุด นอกจากนี้ ปลาแซลมอนยังสามารถแทนที่ด้วยปลาเฮอริ่ง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ที่จริงแล้วมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ลองพิจารณาตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- แซลมอนเค็ม 120 กรัม
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
- ครีมชีส 50 กรัม.
- คาเวียร์สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล จะดีมากถ้าส่งตรงจากสวน สับผักชีฝรั่ง
มะนาวยังต้องล้างหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ต้องขอบคุณส่วนผสมนี้ คานาเป้จึงได้รับรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ
แซลมอนเค็มสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่อาจมีคุณภาพต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อปลาสดและเกลือเอง แล่เนื้อหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ผสมผักใบเขียวในครีมชีส
ตัดขอบขนมปังข้าวไรย์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง
ในการเตรียมแซนวิชขนาดเล็กควรทาขนมปังหั่นบาง ๆ ด้วยครีมชีสผักชีฝรั่ง
วางชิ้นปลาแซลมอนที่ตรงกับขนาดไว้ด้านบนของขนมปัง
ชั้นต่อไปจะเป็นครีมชีสอีกครั้ง พวกเขาจำเป็นต้องหล่อลื่นปลาเค็ม จากนั้นวางปลาแซลมอนอีกชิ้นทาด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและชีส
แซนวิชดังกล่าวจะต้องหั่นเป็น 4 ส่วน
ชั้นสุดท้ายคือมะนาวและคาเวียร์สีแดงซึ่งวางบนคานาเป้แต่ละอัน
หลังจากนั้นให้ใส่แซนวิชขนาดเล็กลงบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบยาว โรยหน้าด้วยผักชีลาวเล็กน้อย ดังภาพด้านล่าง
ภาพแสดงคานาเป้ปลาแซลมอนแบบต่างๆ พร้อมคาเวียร์สีแดงและขนมปังสีน้ำตาล
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากจึงหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำปฏิคมว่าอย่าจัดวางแซนวิชทั้งหมดพร้อมกัน แต่ให้นำมาขณะที่รับประทาน มิฉะนั้นแขกจะ "ทำลาย" พวกเขาทันที
คานาเป้กับแฮมชีสและแตงกวา
ในเกือบทุกบุฟเฟ่ต์ บนโต๊ะคุณสามารถเห็นแซนวิชชิ้นเล็กๆ กับแฮม สูตรนั้นง่ายมากและคานาเป้ก็อร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- แตงกวาดอง 3 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
ก่อนอื่นคุณต้องตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน
หั่นแฮมเป็นชิ้นพอเหมาะ คุณไม่ควรประหยัดเงินในผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำอาจนำไปสู่ปัญหากระเพาะอาหารอันเป็นผลมาจากอารมณ์ในเทศกาลจะเสียไป
ตัดแตงกวาดองเป็นวงกลมเล็ก ๆ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มทำคานาเป้ได้ ประการแรกก้อนชีสพันกันหลังจากนั้นแตงกวาและแซนวิชแฮมก็จบลง ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าคานาเป้มีลักษณะอย่างไร
หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้อีก 1-2 อย่าง เลยทดลอง
สูตรวิดีโอ: คานาเป้แฮร์ริ่งกับขนมปังดำ
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น มินิแซนวิชสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด วิดีโอด้านล่างแสดงสูตรการทำคานาเป้ที่เรียกว่า "เรือ" ส่วนผสมหลักคือปลาเฮอริ่งเค็ม
ภาพคานาเป้ สิ่งที่เราพบใน Google
คุณทำคานาเป้หรือไม่? หรือยังไม่มีเวลาใช้สูตรเหล่านี้เลย?
คานาเป้ผลไม้เสียบไม้มักใช้ในเหตุการณ์ในระดับต่างๆ สะดวก สวยงาม และอร่อย ผลไม้เองก็อร่อยเช่นกัน แต่การผสมผสานของรสชาติอาจทำให้นักชิมที่ไม่ดีต่อสุขภาพประหลาดใจได้
นอกจากนี้ ผลไม้หลายชนิดมีแนวโน้มที่จะผุกร่อนอย่างรวดเร็ว สีและเนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป สิ่งนี้เปลี่ยนความน่ารับประทานของพวกเขาและในรูปแบบของคานาเป้ก็ง่ายที่จะซ่อน รูปแบบของการเสิร์ฟบนไม้นั้นสะดวกมาก - ส่วนเล็ก ๆ ที่กินง่ายแม้ในขณะยืน
องค์ประกอบของคานาเป้สามารถรวมผลไม้ได้ไม่เพียงเท่านั้น ผลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ ก็เป็นส่วนผสมทั่วไปเช่นกัน ส่วนประกอบนั้นสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลต ใส่ถั่ว และส่วนผสมที่ไม่ใช่ผลไม้ เช่น ชีส มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม หรือแม้แต่กุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานระหว่างชีสและองุ่นเกือบจะเป็นคานาเป้แบบคลาสสิก
เนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่หลั่งน้ำอย่างรวดเร็ว จึงไม่ควรหั่นล่วงหน้ามากเกินไป การเตรียมคานาเป้ผลไม้เป็นกระบวนการที่รวดเร็ว ดังนั้นจึงควรเริ่มก่อนเสิร์ฟ ห้ามใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับคานาเป้ เฉพาะของสดเท่านั้น
วิธีการปรุงคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ - 15 พันธุ์
ผลไม้ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายมากและราคาไม่แพง นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแตงโมมีรสหวานและฉ่ำที่สุด
วัตถุดิบ:
- แตงโม - 200 กรัม
- องุ่นแดงไร้เมล็ด - 100 กรัม
- องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 100 กรัม
- กล้วย - 1 ชิ้น
- กีวี - 1 ชิ้น
- แมนดาริน - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ผลไม้ต้องเตรียม ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่า ๆ กันดึงเมล็ดออก
หั่นกล้วยและกีวีเป็นวง แล้วผ่ากีวีผ่าครึ่งเพื่อทำครึ่งวง ปอกเปลือกส้มแมนดาริน แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นสองหรือสามส่วน เอาเมล็ดออกถ้ามี
ร้อยองุ่น (สีใดก็ได้) ตามด้วยส้มเขียวหวาน องุ่นผลที่สอง (ที่มีสีต่างกัน) กีวี กล้วย และแตงโมเสียบไม้ วางคานาเป้ลงบนจาน
คานาเป้เบอร์รี่แสนอร่อย แน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกฤดูกาล - ผลเบอร์รี่แช่แข็งในคานาเป้จะไม่ทำงาน
วัตถุดิบ:
- ใบสะระแหน่ - 10 ชิ้น
- แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
- มะยม - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ให้ดี ตัดมะยมลงครึ่งหนึ่ง ร้อยมะยมบนไม้เสียบ ตามด้วยราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่อีกครั้ง ผ่านใบสะระแหน่ระหว่างผลเบอร์รี่ใด ๆ
คานาเป้สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อเสิร์ฟ
คานาเป้ซึ่งรวมถึงชีสด้วย การให้บริการที่น่าสนใจจะเหมาะกับทุกโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 ชิ้น
- องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ล้างส้ม. ด้านหนึ่ง (ที่หางอยู่) เราตัดส่วนบนออกแล้วใส่ส้มบนจานรองที่ตัด ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนที่เหมือนกัน, ชีส - ขนาดเท่ากัน
ใส่แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง องุ่นทั้งลูก และชีสเสียบไม้ ติดส้ม. ดังนั้นติดสองสามชิ้น - คุณจะได้ "เม่น"
มันวิเศษมากที่การผสมผสานของผลไม้อย่างง่าย ๆ สามารถสร้างอารมณ์รื่นเริงได้อย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือการจัดจานให้เหมาะสม
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - 100 กรัม
- องุ่นเขียว - 100 กรัม
- กล้วย - 1 ชิ้น
- Marshmallows เล็ก - 100 g
การทำอาหาร:
ล้างสตรอเบอร์รี่และองุ่น จากสตรอเบอร์รี่ให้ตัดส่วนที่หนาของฐานเล็กน้อยเพื่อให้ยอดแหลมยังคงอยู่ หั่นกล้วยเป็นชิ้น หากมาร์ชเมลโลว์มีขนาดใหญ่ ให้ทำเป็นวงกลมเล็กๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 เซนติเมตร
ร้อยองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นกล้วยและสตรอเบอร์รี่เป็นวงกลมหั่นเป็นกล้วย นำมาร์ชเมลโลว์วงกลมมาวางบนสตรอเบอร์รี่
มีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง แต่ไม่ใช่แค่ส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช็อกโกแลตและเกล็ดมะพร้าวด้วย เด็กไม่สามารถต้านทานได้!
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
- กีวี - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เกล็ดมะพร้าว - 20 กรัม
- ช็อกโกแลตนม - 90 g
การทำอาหาร:
ตัดผลไม้และสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นวงกลม ใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือเข็มฉีดยาหนาที่มีก้นตัดให้ตัดวงกลมที่เหมือนกันออกจากพวกเขา
ลำดับและจำนวนของชุดผลไม้เป็นไปตามอำเภอใจ
วางไม้เสียบบนจาน ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วเทผลไม้ลงบนไม้เสียบแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
การรวมกันที่ผิดปกติมาก ยิ่งแยมผิวส้มน่าสนใจมากเท่าไหร่ คานาเป้ก็จะยิ่งดูมีสีสันมากขึ้นเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มาร์มาเลดลาย - 400 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งแต่ละไตรมาส
มาร์มาเลดถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นขนาด 1x1 เซนติเมตรแล้วตัดชีสด้วย
ใส่ชีสชิ้น, มะนาวฝาน, แยมผิวส้มบนไม้เสียบ
ความหมายของขนมคือรูปลักษณ์ มันจะดึงดูดความสนใจของแขกอย่างแน่นอนและองุ่นก็สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด!
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ (ประชุม) - 2 ชิ้น
- องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม
การทำอาหาร:
อย่าตัดปลายด้วยกิ่งไม้จากลูกแพร์ แต่เริ่มลอกออกจากมัน - มากถึงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นส่วนที่ปอกเปลือกแล้วของลูกแพร์จะสร้างจมูกของเม่นและส่วนที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะทำให้ร่างกาย
ล้างองุ่นแล้ววางบนไม้เสียบทีละครั้งซึ่งติดอยู่ใน "ร่างกาย" ของเม่น - สิ่งนี้จะทำให้เข็ม
ชุดฤดูใบไม้ร่วงที่ผิดปกติ แตงโมอร่อยและฉ่ำกับสับปะรดแน่นและหวาน
วัตถุดิบ:
- แตงโม - 1 ชิ้น
- สับปะรด - 1 ชิ้น
- เชอร์รี่ทั้งตัว - 200 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดเนื้อแตงโมและสับปะรดเป็นลูกบาศก์เหมือนกัน แกะเมล็ดแตงโม ผ่าแกนในสับปะรด นำแตงโม สับปะรด แตงโม เสียบไม้เสียบ จากด้านบนโดยไม่ต้องถอดกระดูกให้ซ่อมเชอร์รี่ที่ล้างแล้ว
โดยปกติคานาเป้ผลไม้จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงเด็ก เมื่อใช้ร่วมกับช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม และไส้อื่นๆ พวกมันจะหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็วและทำให้เด็กๆ มีความสุข อย่างไรก็ตามสำหรับโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คานาเป้จะไม่ฟุ่มเฟือย พอจะจำได้ว่าองุ่นและชีสเข้ากันได้ดีกับไวน์ สตรอเบอร์รี่กับแชมเปญ และความเปรี้ยวของมะนาวกับคอนยัค
อีกทางเลือกในการทำอาหารง่ายๆ การผสมผสานที่น่าสนใจเสริมด้วยโน้ตช็อคโกแลต
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- สับปะรด - 1 ชิ้น
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
การทำอาหาร:
ปอกสับปะรดหั่นเป็นก้อน ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาหางออก ผ่าครึ่ง ร้อยสตรอว์เบอร์รีไว้บนไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับสับปะรด
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ทาช็อคโกแลตบนเสียบไม้ที่เตรียมไว้
ปริมาณส่วนผสมในสูตรนี้เพียงแค่พลิก อย่างไรก็ตามการผสมผสานสีสันและรสชาติของพวกเขานั้นคุ้มค่ากับความพยายาม
วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
- แตงโม - 300 กรัม
- สับปะรด - 1 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
- แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม
- องุ่น - 200 กรัม
การทำอาหาร:
ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งดี แยกแตงโมและสับปะรดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันจากเนื้อ หั่นสตรอเบอรี่ผ่าครึ่ง
บลูเบอร์รี่สตริง องุ่น แบล็กเบอร์รี่ แตงโม สับปะรด สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่อีกครั้งเสียบไม้
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลที่อาจแทนที่เค้กธรรมดาบนโต๊ะหวาน ขอบคุณบิสกิตมันกลับกลายเป็นมากมายและเพราะผลเบอร์รี่สดและผลไม้ - เบา
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- แมนดาริน - 1 ชิ้น
- กล้วย - 2 ชิ้น
- แบล็กเบอร์รี่ - 100 กรัม
- เค้กบิสกิต - 500 กรัม
การทำอาหาร:
หากจำเป็น ให้ตัดเค้กบิสกิตตามยาวเพื่อให้ได้ชั้นที่มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ตัดชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องตัดคุกกี้
ล้างสตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ เอาก้านออก หั่นสตรอเบอรี่ผ่าครึ่ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกส้มแมนดารินแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ
บิสกิตสตริงและผลไม้สลับกันบนไม้เสียบยาว หลังจากแต่ละผลไม้ - บิสกิตชิ้นหนึ่ง สตริงดังนั้นส้มเขียวหวาน, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, กล้วย สุดขีดบนไม้เสียบยังเป็นชิ้นบิสกิต หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
บางทีนี่อาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับไวน์แบบมีฟองและแบบธรรมดา เรียบง่ายและอร่อย
วัตถุดิบ:
- องุ่นขาว - 200 g
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ชีสหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กันประมาณหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่นและสตรอเบอร์รี่ ตัดสตรอเบอร์รี่ครึ่งตามยาว เสียบไม้เสียบในลำดับใดก็ได้ แต่เป็นไปตามมาตรฐาน: ชีสชิ้นหนึ่งสตรอเบอร์รี่ชิ้นหนึ่งและองุ่นสองอันต่อไม้เสียบ
การผสมผสานที่อร่อยและง่าย มีชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทุกครอบครัว
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- แมนดาริน - 1 ชิ้น
- กีวี - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- องุ่น - 100 กรัม
การทำอาหาร:
เตรียมผลไม้: หั่นกล้วยเป็นวงหนา กีวีและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น
ร้อยแอปเปิ้ล กีวี ส้มเขียวหวาน องุ่น และกล้วยบนไม้เสียบ
เมื่อใช้ผลไม้ในคานาเป้ พยายามใช้พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดให้มากที่สุด หากผลไม้มีกระดูก ต้องแน่ใจว่าได้เอาออกเมื่อหั่น
ใครไม่ชอบช็อคโกแลต? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในเค้กบราวนี่ฉ่ำๆ ... ใช่ แม้จะทานคู่กับผลไม้หวานฉ่ำ!
วัตถุดิบ:
- เค้ก "บราวนี่" - 1 ชิ้น
- สับปะรด - 1 ชิ้น
- แตงโม - 200 กรัม
- กีวี - 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
ตัดเค้กเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากัน ปอกสับปะรดและแตงโมแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเดียวกัน กีวีทำความสะอาดและหั่นเป็น 4 ชิ้น (ตามขวาง)
ด้ายสับปะรด แตงโม เค้ก สับปะรด กีวี บราวนี่ แตงโม และสับปะรดอีกครั้งบนไม้เสียบ
เพียงพอ จำนวนมากของส่วนผสมจึงต้องใช้ไม้เสียบยาวๆ
วัตถุดิบ:
- องุ่นเขียว - 100 กรัม
- องุ่นดำ - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- กีวี - 2 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ล้างผลไม้ทั้งหมด ตัดแอปเปิ้ลและกีวีเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน ลอกเปลือกส้มออกเป็นชิ้น ๆ นำฟิล์มบาง ๆ ออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็น 2-3 ส่วน
ร้อยองุ่นเขียวและดำ กีวี แอปเปิ้ล ส้ม และราสเบอร์รี่เสียบไม้เสียบยาว
คานาเป้ผลไม้เสียบไม้ - สิ่งที่คุณต้องการในงานปาร์ตี้
วัตถุดิบ
- สตอเบอรี่ 3 ลูก
- หนึ่งกีวี
- แตง 150 กรัม
- สับปะรด 100 กรัม (กระป๋อง)
- ไม้เสียบไม้ 6 อัน
คานาเป้ผลไม้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าดึงดูด แต่ยังตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวง ที่นี่จะนำเสนอสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะมีในคลังแสงของเธอ หากเธอต้องการทำให้งานฉลองรื่นเริงมากขึ้น มันจะมีประโยชน์สำหรับกิจกรรมองค์กร
- เพื่อให้ผลไม้ไม่ผุกร่อนและมืดลงคุณต้องหั่นก่อนเสิร์ฟ
- การโรยคานาเป้ด้วยน้ำมะนาวจะช่วยให้ดูดีขึ้นได้
- ก่อนที่จะร้อยผลไม้บนไม้เสียบ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งเล็กน้อยบนกระดาษชำระ จากนั้นปอกเปลือกและทำความสะอาดเมล็ด
- คุณสามารถตัดผลไม้ได้หลายวิธี: ลูกบาศก์ แก้ว หรือแม้แต่หุ่นตลกโดยใช้แม่พิมพ์ - ด้วยวิธีนี้คุณจะได้เมาส์ เป็ด สุนัข ต้นคริสต์มาส และอย่างอื่น
การตกแต่งคานาเป้ผลไม้
พื้นฐานของการออกแบบคานาเป้ผลไม้สามารถเป็นได้ทั้งไม้เสียบสีพลาสติกแบบสั้นและไม้เสียบไม้ที่ยาวกว่า บางครั้งถึงแม้จะใช้ไม้จิ้มฟันสำหรับสิ่งนี้แล้วคานาเป้ก็จะค่อนข้างเล็ก
ความยาวของไม้เสียบที่เลือกขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่ใช้ ขนาดของชิ้น และความอยากอาหารของบริษัท หากคาดว่าจะมีบริษัทขนาดใหญ่และหิวโหย ควรใช้ไม้เสียบไม้เสียบยาวๆ จะดีกว่า แต่ก็เพียงพอสำหรับทุกคน สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ไม้เสียบพลาสติกหลากสีแบบสั้นจะเหมาะกว่า - มันจะสะดวกกว่าสำหรับเด็ก ๆ ในการกินและน่าสนใจยิ่งขึ้น
คานาเป้ผลไม้ "ฤดูร้อน"
การผลิต:
- ล้างสตรอเบอร์รี่และผ่าครึ่ง
- ปอกผลไม้ที่ล้างแล้วที่เหลือแล้วหั่นเป็นก้อน
- เสียบไม้ตามลำดับนี้: แตงโม + สับปะรด + แตงโม + กีวี + สตรอเบอร์รี่
บาร์บีคิวผลไม้
บาร์บีคิวผลไม้สามารถเรียกได้ว่าเป็นคานาเป้ผลไม้ที่น่าประทับใจมากบนเสียบไม้
- แตงโมขนาดใหญ่ (รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแตงโมสมาชิกทุกคนในครอบครัวกินด้วยความยินดี);
- ผักชีฝรั่ง;
- เสียบไม้บาร์บีคิว
- การแบ่งประเภทผลไม้และเบอร์รี่
การผลิต
- ล้างแตงโมด้วยสบู่แล้วเช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง เนื้อแตงโมมีประโยชน์สำหรับการตัดลูกบาศก์ ลูกบอล หรือกระบอกสำหรับคานาเป้
- รอบ "เสา" ของครึ่งแตงโมทำสามรูที่ก้านคื่นฉ่ายจะเข้าไปดังนั้นคุณจะได้ชามชนิดหนึ่งพร้อมขาตั้ง
- ใกล้กับ "ชาม" เกลียวแท่งไม้ขนานกันซึ่งเป็นตะแกรงบาร์บีคิวผลไม้
- ทำคานาเป้ผลไม้ด้วยการร้อยชิ้นผลไม้ลงบนไม้เสียบ
- คานาเป้จะต้องวางบนตะแกรง
แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจกับวิธีการตกแต่งคานาเป้ผลไม้
คานาเป้ผลไม้กับแตงโมและมะม่วง
- หนึ่งในสี่ของแตงโมหรือครึ่งหนึ่งของมัน
- หนึ่งมะม่วง;
- ไม้จิ้มฟัน;
- คุณสามารถเลือกตกแต่งจานด้วยดอกไม้โบราจ
การผลิต
- ปอกมะม่วง แกะกระดูกออก และเมล็ดแตงโมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
- แตงโมและมะม่วงบนไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยโบราจ - คานาเป้หวานพร้อมแล้ว
คานาเป้ผลไม้ "สายรุ้ง"
- สับปะรด 200 กรัม (กระป๋องอนุญาต);
- แตง 200 กรัมกับเนื้อสีส้ม
- สตรอเบอร์รี่ขนาดกลางหนึ่งโหล
- บลูเบอร์รี่โหล;
- กีวีสองสาม;
- องุ่นแดงไร้เมล็ดหนึ่งโหล
- เสียบไม้โหล
การผลิต
- กีวี สับปะรด และเปลือกแตงโม แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- ตัดส่วนที่กว้างที่สุดออกจากสตรอเบอร์รี่
- ต่อไปคานาเป้ผลไม้สตริงตามลำดับต่อไปนี้: สตรอเบอร์รี่ + แตงโม + สับปะรด + กีวี + บลูเบอร์รี่ + องุ่น
คานาเป้ผลไม้ "ฮาวาย"
ในการทำคานาเป้สับปะรด คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: ส่วนประกอบ:
- กีวี่;
- สับปะรด;
- องุ่น 100 กรัม สีที่ต่างกัน.
การผลิต
- หั่นสับปะรดตามยาวเป็น 4 ส่วน แล่หนังออกเป็นรูปเรือ แล้วให้ชิ้นเนื้อเป็นรูปสามเหลี่ยม
- ลำดับของการเลือกคานาเป้บนไม้เสียบคือองุ่นดำ ตามด้วยสีแดง ตามด้วยสับปะรดฝานเป็นชิ้น
- ในแต่ละ "เรือ" แก้ไข 4-5 คานาเป้ในรูปแบบกระดานหมากรุก
- ตัดกีวีที่ปอกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่จานพร้อมกับเรือ
- ตกแต่ง "กองเรือ" ด้วยองุ่นที่เหลือและชิ้นสับปะรด - และอาหารก็พร้อม!
ตามหลักการนี้ เรือสามารถต่อเติมอื่นๆ ได้ เช่น
- สับปะรด + ชีส + องุ่น;
- สับปะรด + กีวี + สตรอเบอร์รี่ + องุ่น;
- สับปะรด + ลูกแพร์ + ดอร์บลูชีส + องุ่น
มีตัวเลือกมากมายที่นี่ สิ่งที่คุณต้องมีคือจินตนาการและผลไม้
ผลไม้คานาเป้ "ยูบิลลี่"
- กีวีสองสาม;
- 1-2 แอปเปิ้ลเขียว;
- 1-2 ส้ม;
- 2-3 ลูกพีช;
- สับปะรด 200 กรัม (กระป๋อง);
- เสียบไม้โหล
คุณยังสามารถใช้ช้อนที่หั่นไอศกรีมหรือผลไม้เป็นลูกบอลได้
การผลิต
- ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้นแล้วลอกออกจากฟิล์ม
- กีวีและสับปะรดปอกเปลือกหั่นเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ
- โอนแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นแท่งแล้วตัดลูกพีช
- ลำดับของผลไม้บนไม้เสียบมีดังนี้: ส้ม + แอปเปิ้ล + สับปะรด + กีวี + ลูกพีช
คานาเป้ผลไม้กับแตงโมและมะนาว
- แตงขนาดเล็กหั่นเป็นก้อน 2.5 ซม.
- มะนาวสองสามลูก;
- เหล้ารัมสีเข้ม
- หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะใบสะระแหน่สดสับละเอียด - ไม่จำเป็น;
- เสียบไม้ยาวปานกลางโหล
การผลิต
- ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียด (ต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ)
- คั้นน้ำจากเนื้อมะนาวใส่ชามใบเล็กจะใช้เวลาหกช้อนโต๊ะ
- หยดแตงโมก้อนด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย
- จากนั้นเทเหล้ารัมลงไป โรยด้วยน้ำตาลและสะระแหน่
- ใส่ลูกบาศก์ลงในชามแล้วปิดฝาหรือฟิล์มยึดให้แน่น จากนั้นใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง (แต่ไม่เกินหนึ่งวัน) ซึ่งแตงสามารถใส่ได้
- จากนั้นเสียบไม้เสียบแต่ละอัน 4-5 ลูกบาศก์แล้วปล่อยให้น้ำดองไหลออก - คานาเป้ก็พร้อมเสิร์ฟ
ผลไม้คานาเป้ "จรวด"
ส่วนประกอบ:
- แตงปอกเปลือกกิโลกรัม
- มาร์ชเมลโล่ 16 ชิ้น;
- 8 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
- 4 เสียบไม้ผ่าครึ่ง
การผลิต
- ตัดแปดชิ้น 2x8 เซนติเมตรจากแตง
- ตัดสองด้านยาวของแถบแตงแต่ละอันให้ดูเหมือนหางจรวด
- สตรอเบอร์รี่สปลิต เป็นสามชิ้นแนวนอน
- ถัดไป คุณต้องทำคานาเป้ผลไม้สตริงตามลำดับ: สตรอเบอร์รี่ + แตงโม + มาร์ชเมลโลว์เพื่อสร้างจรวด
คานาเป้ "การแบ่งประเภทผลไม้"
- จานผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอรวมถึงสตรอเบอร์รี่, องุ่น, แตงโม, แบล็กเบอร์รี่, สับปะรดและบลูเบอร์รี่ - หั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ
- เสียบไม้โหล
ส่วนผสมครีม:
- ครีมมาร์ชเมลโลว์หนึ่งแก้ว
- ซอฟท์ครีมชีสหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
การผลิต
- เสียบผลไม้ลงบนไม้เสียบแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
- ผสมครีมมาร์ชเมลโลว์ น้ำผึ้ง และครีมชีสในชาม เสิร์ฟพร้อมผลไม้
คานาเป้ผลไม้ "สตรอเบอร์รี่ในเครื่องแบบ"
- สตรอเบอร์รี่สวน 20 ลูก;
- ครีมไขมัน 50 กรัม (จาก 30%);
- ช็อคโกแลตที่ไม่ใช่นม 100 กรัม
- เสียบไม้สั้น
การผลิต
- อุ่นครีมจนเกือบเดือดแล้วยกออกจากเตาทันที
- แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ครีมร้อนแล้วคนให้เข้ากัน
- เพื่อไม่ให้หลังแข็งตัวจึงแนะนำให้เจือจางช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
- ใส่สตรอเบอรี่ที่แช่เย็นไว้บนไม้เสียบ จากนั้นจุ่มไม้เสียบแต่ละอันลงในช็อกโกแลต แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบ
คานาเป้ "ซานตาคลอส"
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 16 ลูก;
- ริคอตต้าชีสนุ่ม 100 กรัม;
- ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 100 กรัม
- ความเอร็ดอร่อยขูดจากมะนาวครึ่งลูก
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 2 โต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผง
- ช็อคโกแลต.
การผลิต
- ผสมซอฟต์ชีส น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย น้ำตาลผง แล้วตีให้เข้ากันในเครื่องผสมจนครีมเนียนแล้วโอนไปยังถุงขนม
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดีมันจะเป็นพื้นฐานของซานตาคลอส จากนั้นจะต้องตัดสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกประมาณหนึ่งในสามใกล้กับปลายที่แหลม ซึ่งจะกลายเป็นฝา
- ในร่างกาย (ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่) ด้วยช้อนขนาดเล็กหรือมีดบาง ๆ ให้เลือกช่องด้านในสำหรับไส้ จากนั้นเติมช่องที่เกิดขึ้นด้วยครีมจากถุงขนม
- เพื่อให้ได้หัวคุณต้องบีบครีมส่วนเกินออกแล้วกดส่วนที่ยื่นออกมาด้านบนด้วยฝาสตรอเบอร์รี่
- วางครีมหนึ่งหยดลงบนหมวกเป็นพู่ และทำตาให้เป็นวงกลมของช็อกโกแลต
คุณเคยทำคานาเป้ผลไม้มาก่อนหรือไม่? แขกของคุณชอบพวกเขาหรือไม่? คุณเอาผลไม้อะไรมาทำสิ่งนี้? เล่าสู่กันฟัง
เกือบทุกโต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลไม้อันโอชะ แต่ไม่ใช่ว่าเจ้าภาพหรือเจ้าภาพในงานเลี้ยงทุกคนจะรู้จักเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงาม เราต้องการเสนอแนวคิดในการเสิร์ฟที่น่าสนใจแก่คุณ - นี่คือคานาเป้ผลไม้ การเตรียมคานาเป้ผลไม้ใช้เวลาไม่นาน ใช้เวลาทำอาหารเพียง 20 นาที และโต๊ะของคุณจะตกแต่งด้วยขนมที่สวยงามและมีกลิ่นหอม ตอนนี้เรามาดูวิธีทำคานาเป้ผลไม้ที่บ้านกันเพื่อให้ดูเหมือนเป็นขนมในร้านอาหารที่สวยงาม
หากคุณซึ่งเป็นเชฟมือใหม่ของเรามีคำถาม: “คานาเป้นี่คืออะไร” - เราตอบ คำนี้เป็นภาษาฝรั่งเศสและหมายถึงแซนวิชขนาดเล็ก คานาเป้ผลไม้ทำอาหารอนุญาตให้ใช้ผลไม้อะไรก็ได้ แต่คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างสวยงาม ในบทความของเรา จะมีการโพสต์ภาพถ่ายว่าขนมผลไม้รสอร่อยควรมีลักษณะอย่างไร จะถูกโพสต์
ในการทำ 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- มะม่วง-1
- กล้วย - 1
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ใบสะระแหน่เสียบไม้
ดังนั้น คำแนะนำง่ายๆ ของเราในการสร้างจาน:
- แกะเม็ดมะม่วงออก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องตัดผลไม้รอบ ๆ กระดูกออกเป็นสองซีก แล้วหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม ดังนั้นเนื้อจะแยกออกจากหินหลังจากนั้นทั้งสองส่วนจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เราตัดชิ้นเหล่านี้ด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อยหรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์พิเศษ
- เรายังหั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วและสับปะรดกระป๋องเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลม โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วส่งมะม่วงไปแช่ช่องฟรีซพร้อมกับมะม่วงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเก็บขนมจากผลไม้แช่เย็นเหล่านี้หลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง
- ขั้นแรก วางมะม่วงบนจาน วางกล้วยและสับปะรด เราติดชิ้นเสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง นอกจากนี้ คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้สามารถประดับด้วยสะระแหน่
สูตร "แซนวิช" บนไม้เสียบ
เราขอเสนอทางเลือกง่ายๆ อีกวิธีในการปรุงคานาเป้ผลไม้ด้วยไม้เสียบไม้
จานเสิร์ฟ 10 จานต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- องุ่น - 100 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงน้ำตาล.
การเตรียมขนมหวาน:
- ก่อนอื่นคุณต้องแยกส้มออกจากฟิล์มสีขาว เมล็ดพืช และเปลือก
- เราแบ่งลูกแพร์ออกเป็น 4 ส่วนและทำความสะอาดจากแกน
- เราหั่นกล้วยเป็นแผ่นกลมหนา 0.5 ซม. และส้มกับลูกแพร์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
- โรยทุกส่วนด้วยน้ำมะนาว เย็นแล้วเริ่มทิ่มเสียบไม้
ผลไม้ในน้ำตาลผง
วัตถุดิบ:
- ส้ม 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ 1 ชิ้น
- กล้วย 1 ชิ้น
- องุ่นไร้เมล็ด
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงน้ำตาล
- เสียบไม้
การทำอาหาร:
- ตัดเนื้อส้มโดยไม่ต้องปอกเปลือกและฟิล์มแล้วหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นกล้วยเป็นวงกลม
- โรยผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำมะนาว - จะทำให้ผลไม้ไม่เข้มขึ้น เสียบผลไม้แต่ละชิ้นบนไม้เสียบ: องุ่น ส้ม ลูกแพร์ กล้วย
- เมื่อคุณได้ปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผง
ผลไม้กับน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ:
- มะม่วง 1 ชิ้น
- กล้วย 1 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่
การทำอาหาร:
- ปอกมะม่วงแล้วหั่นเป็นชั้น ๆ จากนั้นตัดเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์ทรงกลมหรือแก้ว กล้วยหั่นเป็นชิ้น สับปะรด
- เราโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวและเริ่มรวบรวมบนไม้เสียบ: ใบสะระแหน่, สับปะรด, กล้วย, มะม่วง เทคานาเป้สำเร็จรูปกับน้ำผึ้งใส่จาน คุณสามารถสมัคร
ผลไม้เคลือบช็อกโกแลต
วัตถุดิบ:
- สับปะรดสด
- สตรอว์เบอร์รี่ผ่าครึ่ง
- กล้วย
- ช็อกโกแลตไอซิ่ง ชุบแข็ง
การทำอาหาร:
- เก็บผลไม้บนเสียบไม้ เย็นเล็กน้อยโดยวางในช่องแช่แข็งประมาณ 10-20 นาที
- จากนั้นนำออกมาปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
คานาเป้ผลไม้ฉ่ำ
วัตถุดิบ:
- แตงโมเนื้อไม่มีเมล็ด
- แตงเนื้อไม่มีเมล็ด
- ใบสะระแหน่
- ชีส (มอซซาเรลล่า, ฮัลลูมี, ซูลูกุนิเหมาะ)
การทำอาหาร:
- ชิ้นบนเสียบตามลำดับ: 1/2 ใบสะระแหน่, แตงโม, แตงโม, ชีส
- แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
คานาเป้ลูกแพร์ผลไม้และชีส
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์
- ดอร์บลูชีส
- วอลนัท
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว
การทำอาหาร:
- หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
- สับถั่วและผสมกับชีสที่บดแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ส่วนผสมลงในลูกแพร์
- ลูกแพร์สามารถเจาะด้วยไม้เสียบได้เหมือนใบเรือ - จะสะดวกในการพกพา
คานาเป้ไก่สับปะรด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่
- ไข่ดิบ
- ขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์บด
- เมล็ดงา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรด (กระป๋อง)
การทำอาหาร:
- เนื้อไก่หั่นเป็นชั้น ๆ ตี
- จุ่มลงในไข่กวนไข่เค็มและคลุกเกล็ดขนมปัง ย่างในกระทะร้อนข้างละ 10 นาที เมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น จิ้มสับปะรดชิ้นไก่เสียบไม้
- ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้ง จุ่มเนื้อด้านล่างของคานาเป้ในส่วนผสมนี้ จากนั้นจุ่มก้นลงในเมล็ดงา
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คานาเป้อกเป็ด ลูกพลับ และเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- อกไก่
- ลูกพลับสุก (เปลี่ยนเป็นมะม่วงได้)
- ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่)
การทำอาหาร:
- เราตัดอกเป็ดสำเร็จรูป (ทอดหรืออบ) เป็นแผ่นบาง ๆ เราห่อลูกพลับฉ่ำหวานในแต่ละจาน
- เรารวบรวมไม้เสียบ: เบอร์รี่, ใบสะระแหน่, ม้วนเนื้อ
ทาร์ตกับมาสคาโปน
วัตถุดิบ:
- ทาร์ต
- สตรอเบอร์รี่
- มาสคาร์โปเน่ชีส
- ใบสะระแหน่
การทำอาหาร:
- หั่นสะระแหน่ส่วนหนึ่งแล้วคลุกกับชีส ใส่ในทาร์ต หั่นสตรอว์เบอร์รี และตกแต่งทาร์ตด้วยผลเบอร์รี่ 1/2 ลูกและใบสะระแหน่
คานาเป้ผลไม้กับชีส
สูตรคานาเป้ผลไม้โฮมเมดแบบง่ายๆ กับชีส สูตรทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านใน 20 นาที ให้พลังงานเพียง 23 กิโลแคลอรี
ส่วนผสมสำหรับสิบเสิร์ฟ:
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ส้มเขียวหวาน - 2-3 ชิ้น
- องุ่น - 100-200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- มะนาว - 0.5-1 ชิ้น
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ด้วยผลไม้และชีส
- ปอกลูกแพร์ หั่นเป็น 4 ส่วน แกะกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกเปลือกส้มแมนดารินแล้วแบ่งเป็นชิ้น
- ล้างองุ่นและแยกออกจากกิ่ง
- ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ผลิตภัณฑ์สตริงที่เตรียมไว้บนเสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้: องุ่น, ส้มเขียวหวาน, ชิ้นลูกแพร์, ชิ้นชีส
- คานาเป้พร้อมผลไม้ติดมะนาว
- วางไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ คานาเป้ผลไม้พร้อมชีสสามารถเสิร์ฟได้ ทานให้อร่อย!
ผลไม้เสียบไม้
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- กีวี - 1-2 ชิ้น
- องุ่น - 100 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
สูตรอาหาร:
- ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมันแต่ละอันด้วยน้ำผึ้ง
- ตัดผลไม้เป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วเสียบไม้เสียบ สลับกับองุ่นและขนมปัง
สูตรอาหาร: ผลไม้คานาเป้
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- มะม่วง 1 ชิ้น,
- กล้วย 1 ชิ้น,
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม,
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน,
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สูตรอาหาร:
- ใช้มะม่วงแน่น. ผ่าครึ่งมะม่วงรอบ ๆ หลุม พลิกผลครึ่งผลในทิศทางตรงกันข้ามและแยกจากกัน แกะเปลือกออก ปอกมะม่วงผ่าซีก หั่นเป็นชิ้นหนาๆ แล้วใช้ที่ตัดคุกกี้ปั้นเป็นวงกลม
- หั่นกล้วยเป็นชิ้น สับปะรดเป็นชิ้น
- โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวและแช่เย็น 5-7 นาที
- จัดเรียงชิ้นมะม่วงบนถาด ตามด้วยกล้วย แล้วก็สับปะรดด้านบน
- ติดคานาเป้ผลไม้ด้วยไม้เสียบและราดด้วยน้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม
คานาเป้ผลไม้
วัตถุดิบ
- องุ่น (เขียวและแดง) - 1 พวง
- ลูกพีช - 2 ชิ้น
- สับปะรด - สองสามวง
- ผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่) - 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
- ล้างและทำให้แห้งผลไม้และผลเบอร์รี่
- ตัดลูกพีช สตรอเบอร์รี่ สับปะรด
- ใส่ไม้เสียบตามสี
คานาเป้ผลไม้สีสันสดใสจะถูกนำมาใช้ในงานฉลองใด ๆ พวกเขาจะทำให้อาหารค่ำสุดโรแมนติกมีความละเอียดมากขึ้น สร้างความสุขให้กับเด็กๆ ในงานปาร์ตี้ของเด็ก และช่วยสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานด้วยมินิบุฟเฟ่ต์ที่น่าประทับใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก น่าสนใจ หลากหลาย ให้คุณ "สร้างสรรค์" ด้วยรสนิยมและรูปแบบจากใจ พูดได้คำเดียวว่า ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่จะเจ็บที่จะเชี่ยวชาญสูตรสองสามอย่างในการทำขนมผลไม้บนไม้เสียบ เชื่อฉันเถอะว่าพวกเขาจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง
คานาเป้ผลไม้ - ไฮไลท์ของโต๊ะเทศกาล
ตอนนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดเวลาและสถานที่เกิดของแซนวิชทารกที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน - และยิ่งไปกว่านั้นเพื่อค้นหาว่าหัวฉลาดของใครเดาว่าไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีกลิ่นหอมบนไม้เสียบด้วย - ตอนนี้ มันเป็นไปไม่ได้. ตามคำบอกของนักภาษาศาสตร์ คำว่า "คานาเป้" มาจากภาษากรีกโบราณซึ่งฟังดูเหมือน "โคนอป" และหมายถึงแมลงขนาดเล็ก เช่น ยุงหรือยุง ชาวอียิปต์และชาวโรมันภายหลังพวกเขารับเอาคำภาษากรีกแก้ไขเป็น "conopeum" และเริ่มเรียกเตียงที่มีตาข่ายจากแขกที่ดูดเลือดโดยไม่ได้รับเชิญ เมื่อเวลาผ่านไป คำว่า traveler ได้เปลี่ยนจากภาษาละตินเป็นภาษายุโรปและตั้งรกรากในภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นหนา ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุ ไม่ได้เกาะติดกับเตียงที่มีหลังคาอีกต่อไป แต่ไปที่โซฟาขนาดเล็กที่มีส่วนหลังโค้ง ดังนั้น…
แล้วความลับที่มั่นคง ไม่ว่าชาวฝรั่งเศสจะจำความหมายดั้งเดิมของคำว่า "คานาเป้" ได้หรือไม่ และเรียกแซนวิชขนมขบเคี้ยวว่า "ยุง" สำหรับขนาดที่เล็ก ไม่ว่าพ่อครัวซึ่งมีจินตนาการที่รุนแรงเป็นพิเศษ เห็นเศษอาหารน่ารับประทาน พับเป็นกอง คล้ายกับเฟอร์นิเจอร์ชิ้นโปรดของเขาหรือไม่ หรือบางทีความจริงก็คือว่าสะดวกที่สุดที่จะดูดซับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติบนโซฟาดังกล่าว จิบไวน์จากแก้วอย่างช้าๆ และสนทนากับคู่สนทนาของคุณอย่างสบายๆ
กระดูกจากเชอร์รี่เมื่อเตรียมคานาเป้ยังดีกว่าที่จะเอาออก
ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งหนึ่งที่แน่นอน: แนวคิดสนุก ๆ ที่ติดหู ได้รับความนิยม และก่อให้เกิดสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมายแต่อร่อยสม่ำเสมอ มีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการสำหรับสิ่งนี้:
- คานาเป้ผลไม้อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม
- หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งบางอย่างจากส่วนผสมที่แตกต่างกันหลายสิบชนิด คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ในเวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่น "คานาเป้" สตรอเบอร์รี่กล้วยจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากแม่บ้านที่มีทักษะ
- เป็นไปไม่ได้ที่จะหาสูตรสำหรับสลัดผลไม้หรือเค้กที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ แต่จากตัวเลือกที่แตกต่างกันกว่าครึ่งโหลสำหรับแซนด์วิชผลไม้ แม้แต่คนที่จุกจิกตามอำเภอใจที่สุดก็ยังหยิบของที่เหมาะกับตัวเองได้
- คานาเป้เป็นสากล พวกเขาจะเล่นเป็นของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบในงานเลี้ยงครอบครัวหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์มีความภาคภูมิใจบนโต๊ะของเด็ก ๆ และบางครั้งก็ทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น "ป้อมปราการ" ที่มีส้มเขียวหวานกีวีแอปริคอตเหมาะสำหรับไวน์ขาว แตงและสตรอเบอร์รี่รวมกับสีแดง เหล้าหวานมักกินกับองุ่นและลูกแพร์ คอนญักนอกเหนือจากมะนาวฝานแบบดั้งเดิมแล้วชอบแอปเปิ้ลและลูกพีชฉ่ำและรสชาติของแชมเปญก็ลงตัวด้วยสับปะรดและแตงโม
- การทำขนมผลไม้เป็นความคิดสร้างสรรค์ที่บริสุทธิ์ คุณไม่สามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกได้เท่านั้น แต่ยังรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างกล้าหาญ: ช็อคโกแลต, มาร์ชเมลโลว์, สีเหลืองอ่อน, ถั่ว, มาร์มาเลด บางครั้งก็ใช้แฮมและชีส อิสระเต็มที่ในการสร้างสรรค์และไร้ขอบเขต!
ตามธรรมเนียมแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟคานาเป้ 3-4 ชิ้นพร้อมไส้ที่แตกต่างกันบนโต๊ะ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนขนมทั้งหมดล่วงหน้า เพื่อให้แขกแต่ละคนมีแซนวิชขนาดเล็กอย่างน้อย 8 ชิ้น เมื่อพิจารณาว่าคานาเป้เป็นอาหารขนาดพอดีคำ มันสามารถหลุดออกจากจานได้ภายในไม่กี่นาที และไม่ควรมีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง
หั่นผลไม้ยังไงให้สวย
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้มีดแล้วหั่นผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกเป็นก้อนหรือชิ้น ราคาถูกและร่าเริง แต่ไม่มีประสิทธิภาพในแง่ของการเสียเวลา ใช่และความงามของ "คานาเป้" ในอนาคตจะต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใส่ชิ้นส่วนที่ตัดด้วยมือให้มีขนาดเท่ากันและชิ้นที่มีขนาดต่างกันจะทำให้รูปลักษณ์ของขนมเสียไปอย่างมาก
ยิ่งชิ้นงานละเอียดมากเท่าไร ผลลัพธ์ก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
หากคุณมีช้อนตัดพิเศษสำหรับแตงโมและแตงโมในครัวของคุณ ให้ใช้มัน ทรงกลมหลากสีที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบบนไม้เสียบนั้นดูน่าประทับใจเสมอ
คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ขนาดใหญ่ใด ๆ ที่มีเนื้อไม่หนาแน่นเกินไป
ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นผลไม้เป็นรูปร่างของความซับซ้อนใด ๆ
ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในขนาดเล็ก
หากคุณหลงใหลในหัวข้อของคานาเป้อย่างจริงจังและกำลังจะปฏิบัติต่อแขกและ "เคบับ" แบบโฮมเมดเป็นประจำ การซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับตัดผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ๆ ก็ไม่เสียหาย ในรุ่นราคาประหยัดจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตัดไข่ธรรมดา
ชิ้นจะมีลักษณะเหมือนกัน
พ่อครัวขั้นสูงสุดจะมาช่วยกระบอกฉีดยาพิเศษสำหรับคานาเป้ หั่นผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับทำขนมตามลำดับ กดลูกสูบ และอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะอยู่บนจานของคุณ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อยึดด้วยไม้เสียบที่สง่างาม ง่ายพอๆ กัน กระบอกฉีดยาจะรับมือกับชิ้นบิสกิต มาร์ชเมลโล่ แยมผิวส้มและสารพัดอื่นๆ ได้ หากคุณเพิ่มมันเข้าไปในผลงานสร้างสรรค์ของคุณ
ไม่มีเข็มฉีดยาทำอาหาร? เอาแบบธรรมดามาตัดยอด
จำไว้ว่าผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้อย่างรวดเร็ว ทำให้มืดลง และทำให้รูปร่างเสียไป ดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะก่อนเสิร์ฟ โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวเพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้น
สูตรคานาเป้ผลไม้ทีละขั้นตอน
แล้วจะให้ใครกิน? หุ้นส่วนธุรกิจ เพื่อนเก่า ญาติในวันหยุดของครอบครัว? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรผลไม้คานาเป้กับชีสและแฮม การผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดาจะกระตุ้นความสนใจและทำให้ค่ำคืนของคุณมีกลิ่นอายของชนชั้นสูงเล็กน้อย
สำหรับผู้ใหญ่
กับองุ่นและชีส
คุณจะต้องการ:
- ชีส 100 กรัม
- องุ่นเขียวหรือน้ำเงิน 100 กรัม (พยายามหาพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด)
การทำอาหาร:
ชีสแข็งเข้ากันได้ดีกับองุ่น: เกาดา, มาสดัม, อีดัม, ดัตช์, พาเมซาน อย่างไรก็ตาม ชีสนมเปรี้ยวเนื้อนุ่มที่มีรา เช่น บรี จะอยู่ที่นี่แทน หากต้องการ ให้ผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันสองหรือสามชนิด แรเงารสชาติด้วยวอลนัท อัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่ มะม่วงชิ้นบางๆ หรือทาร์รากอนสดใบบางๆ
แคนเป้ชีสองุ่นรุ่นคลาสสิกอยู่ไกลจากรุ่นเดียว
กับเมล่อนและปาร์ม่าแฮม
คุณจะต้องการ:
- แตง 0.5 กก.
- ชีสแพะ 200 กรัม
- พาร์มาแฮม 100 กรัม สไลซ์
- 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
- มะนาวครึ่งลูก;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ผ่าครึ่งแตง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า หรือใช้ช้อนพิเศษปั้นเป็นลูก
หากไม่มีช้อนตัด ของหวานง่ายๆ ก็ทำได้
- ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือและพริกไทย เทน้ำดองลงบนชิ้นแตงที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เยื่อกระดาษแช่
ผลจะดีกว่าถ้าคุณตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยปัด
- ตัดชีสแพะตามที่เห็นสมควร
โรยชีสด้วยโหระพาสับหากต้องการ
- สุ่มด้ายแตงชิ้นและชีส แฮมชิ้นหนึ่งเสียบไม้ แล้วใส่คานาเป้ในตู้เย็น
รสชาติของความอ่อนช้อยเกินบรรยาย
- อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นพร้อมไวน์แดงหรือไวน์ขาวกึ่งแห้ง
การผสมผสานระหว่างแตงและปาร์มาแฮมถือเป็นความคลาสสิกและไม่ต้องการการเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของคานาเป้ ให้ใส่ใบโหระพา อารูกูลา หรือชิ้นเนื้อกีวีลงในส่วนผสมที่ระบุ นอกจากนี้ในบางครั้งแตงโมก็สามารถ "แทนที่" ด้วยลูกแพร์ฉ่ำได้อย่างง่ายดาย
พร้อมลูกแพร์และดอร์บลูชีส
คุณจะต้องการ:
- 1-2 ลูกแพร์;
- ดอร์บลูชีส 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัทสับละเอียด
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
การทำอาหาร:
มะนาวกับแยมผิวส้มและชีส
และนี่คือการผสมผสานที่น่าเหลือเชื่ออย่างสมบูรณ์ แต่น่าดึงดูด:
- ชีสแข็ง
- แยมผิวส้มในปริมาณเท่ากัน
- มะนาวครึ่งลูก
การทำอาหาร:
บนจานอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมักจะไม่นอนราบ
สำหรับเด็กและฟันหวานผู้สูงอายุ
แต่พอแปลกใหม่! มาพูดถึงสูตรอาหารที่ง่ายกว่ากัน ซึ่งจะไม่มีการผสมอาหารคาวแบบนี้ ตัวอย่างเช่น อะไรจะธรรมดาและอร่อยไปกว่าสตรอว์เบอร์รี่และช็อกโกแลต
กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์ในช็อกโกแลต
คุณจะต้องการ:
- กล้วย;
- สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
- มาร์ชเมลโล่หลากสี
- ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง
การทำอาหาร:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาลำต้นออก
เบอร์รี่ควรมีขนาดเท่ากัน
- ถ้ามาร์ชเมลโล่มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าสตรอเบอรี่ ปล่อยให้ตัวเล็กเหมือนเดิม
มาร์ชเมลโล่หลากสีดูรื่นเริง
- ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
ถ้าคุณต้องการทำให้แป้งมีความหนาน้อยลง ให้เติมนมหนึ่งหรือสองช้อนลงไป
- สตริงผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้บนแท่งไม้ เทช็อกโกแลตและปล่อยให้เย็น
คานาเป้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่สายหวาน
หากส่วนผสมของมาร์ชเมลโลว์และช็อกโกแลตดูหวานเกินไป ให้นำส่วนผสมที่หวานออกจากสูตรหรือเตรียมคานาเป้สองแบบที่มีสารให้ความหวานสำหรับทุกรสนิยม
ไม่มีใครออกจากงานเลี้ยงผิดหวัง
เยลลี่เสียบไม้
คุณจะต้องการ:
- เยลลี่องุ่นหนึ่งถุง
- สตรอเบอร์รี่เยลลี่หนึ่งถุง;
- องุ่นหนึ่งกำมือ
- สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
- แม่พิมพ์น้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ถาดผลไม้
คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ล;
- สับปะรดกระป๋อง
- กีวี่;
- องุ่น;
- สตรอเบอร์รี่;
- บลูเบอร์รี่
การทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
มองหาแอปเปิ้ลพันธุ์หวานในตลาด เช่น Kitayka, Medok, Belarusian apple
- ปอกเปลือกและหั่นกีวี
เลี้ยงคนที่รักด้วยสายรุ้งหอมกรุ่นบนไม้เสียบ
ผลไม้ในสูตรข้างต้นสามารถทดแทนผลไม้ชนิดอื่นได้โดยไม่ทำลายรสชาติ ตัวอย่างเช่น ใช้ลูกพีชกระป๋องแทนสับปะรด ลูกแพร์อ่อนแทนแอปเปิ้ล หรือราสเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่
และให้ความสนใจกับการรวมกัน:
- กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน ผลไม้จะต้องปอกเปลือกหั่นกล้วยและกีวีแบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วใส่ บริษัท ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดบนไม้เสียบ ทุกอย่าง! หวาน แต่แต่งแต้มด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยดังนั้นขนมที่อร่อยยิ่งขึ้นก็พร้อม
- องุ่นเขียว กีวี และสับปะรด สถานการณ์จะกลับกัน: ผลไม้เมืองร้อนสีเหลืองหวานจะทำให้ความเปรี้ยวของเพื่อนบ้านสีเขียวอ่อนลง สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับสับปะรดสำหรับวันหยุดจะถูกแทนที่ด้วยส้ม
- กล้วย ส้ม และลูกแพร์
- สตรอเบอร์รี่และกล้วย
- แอปเปิล ลูกแพร์ ส้มแดง
- องุ่นและแตง.
คานาเป้ผลไม้สำหรับมื้อกลางวัน - วิดีโอ
ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้ผลไม้ในภาพ
คานาเป้สามารถเสียบไม้เสียบยาวได้ 
ส้มครึ่งวงกลมสามารถแสดงเป็นใบเรือได้ 
เพื่อไม่ให้ไม้เสียบว่างเปล่า คุณสามารถแยกผลไม้ให้แขกได้ - ให้ทุกคนเก็บคานาเป้ของตัวเอง 
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการพับคานาเป้เป็นสไลด์ 
แม้แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็สามารถเอาชนะได้อย่างน่าสนใจ 
ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาของโหระพา แตงโม และสตรอเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับซอฟต์ชีส 
คานาเป้ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลต
คานาเป้ผลไม้สามารถพูดอะไรได้อีกบ้าง? มากมาย. แต่ทำไมเสียเวลากับทฤษฎีเมื่อคุณสามารถเริ่มฝึกได้ทันที? การผสมผสานและรสชาติใหม่ ๆ กำลังรอการค้นพบ เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เขย่าตู้ในห้องครัวเพื่อค้นหามาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลผง ช็อคโกแลตและสารพัดอื่น ๆ และดำเนินการต่อ - สร้างคานาเป้ที่ไม่เหมือนใครตามสูตรที่คุณคิดค้นขึ้นเอง!
บทความที่เกี่ยวข้อง
