Si të gatuaj një proshutë në mikrovalë. Këmbët e pulës në mikrovalë. E improvizuar

Shumë amvise as nuk e kuptojnë se sa e shijshme mund të dalë pula në mikrovalë. Recetat dhe metodat e përgatitjes së tij janë aq të ndryshme sa që edhe gustatori më i përpiktë është në gjendje të zgjedhë opsionin e duhur për veten e tij. Për ta verifikuar personalisht këtë, ia vlen të merren parasysh të paktën disa prej tyre.

E thjeshtë dhe e shpejtë

Furra me mikrovalë është një pajisje ideale për gatim të shpejtë. Me të, ju mund të minimizoni procesin e pjekjes, i cili kërkon orë të tëra në një furrë konvencionale. Për një pajisje kaq unike, recetat më të thjeshta janë të përshtatshme. Pula në mikrovalë, për shembull, është e butë, e shijshme dhe shumë aromatik. Nuk është e vështirë për ta përgatitur atë. Fillimisht duhet të grumbulloni të gjithë përbërësit e nevojshëm: 500 gram mish pule (fileto, kofshë, krahë ose shkopinj daulle), pak kripë, 1 gjethe dafine, 2 thelpinj hudhër dhe piper.

Procesi i gatimit është jashtëzakonisht i thjeshtë:

1. Vendoseni mishin e larë dhe të tharë në një tas rezistent ndaj nxehtësisë.
2. Shtoni në të pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni mirë.
3. Mbuloni enën me një kapak dhe dërgojeni në mikrovalë, duke e vendosur pajisjen në fuqinë maksimale. Vetë mishi gradualisht do të fillojë të lëshojë lëng. Prandaj, nuk ka nevojë të shtohet ujë ose lëng tjetër.
4. Pas 10 minutash, hiqni enën dhe derdhni copat e pulës me lëngun e formuar gjatë kësaj kohe. Për më tepër, ato mund të kthehen në mënyrë që mishi të skuqet më mirë.
5. Vendoseni enën përsëri në mikrovalë për 10 minuta të tjera.

Pula e përfunduar mund të derdhet përsëri me lëng. Pas kësaj, duhet ta lini enën të qëndrojë për një kohë në mënyrë që të ftohet pak.

Pulë me mollë

Nëse opsioni i mëparshëm dukej shumë i thjeshtë, atëherë mund të provoni receta më komplekse. Pula e pjekur në mikrovalë do të shijojë shumë më mirë nëse e gatuani në salcën origjinale të mollës. Për punë do t'ju nevojiten: 2 gjokse të mëdha pule (ose shkopinj daulle), 1 mollë, kripë, 100 gram djathë, 1 qepë, 3 lugë gjelle ketchup pikante, erëza dhe çdo vaj vegjetal,

Në këtë rast, përdoret teknologjia e mëposhtme:

1. Hidhni pak vaj në fund të një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë.
2. Vendosni mishin në të.
3. E spërkasim sipër me kripë dhe çdo erëz.
4. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim në mikrovalë me fuqi të paktën 850 vat për 10 minuta.
5. Në këtë kohë, copëtoni qepën në unaza dhe priteni butësisht mollën në feta.
6. Pas sinjalit të kohëmatësit, nxirreni tiganin. Vendosni produktet e copëtuara sipër pulës, derdhni gjithçka me ketchup dhe vendoseni përsëri në mikrovalë nën kapak për 10 minuta.
7. Nxirreni enën, përzieni përmbajtjen e saj dhe spërkateni me djathë të grirë.
8. E vendosim tiganin në mikrovalë edhe për një minutë e gjysmë. Në këtë rast, nuk keni nevojë të mbuloni kapakun dhe fuqia duhet të mbetet e njëjtë.

Rezulton pula më e butë në salcën aromatike të mollës, e mbuluar me një kore të hollë djathi.

Fileto me mbushje

Si ndryshe gatuhet pula në mikrovalë? Recetat mund të jenë shumë të ndryshme. Tifozët e pjatave të mbushura patjetër do t'i pëlqejnë gjokset e buta të pulës me mbushje aromatike. Për këtë opsion, duhet të disponohen produktet kryesore të mëposhtme: 400 gram fileto pule, kripë, një tufë majdanoz i freskët, 2 lugë salcë soje, 50 gram gjalpë, një thelpi hudhër dhe një lugë gjelle me erëza speciale (për pulën ).

Procesi përbëhet nga disa faza:

1. Së pari, mishi duhet të marinohet. Për ta bërë këtë, duhet të kriposet, të spërkatet me erëza të zgjedhura, të derdhet me salcë dhe të lihet për një çerek ore.
2. Në kohën tuaj të lirë, mund të bëni mbushje. Për ta bërë këtë, copëtoni me kujdes gjalpin me hudhër dhe barishte të prera paraprakisht.
3. Pritini çdo fileto për së gjati (jo plotësisht). Përhapeni me bollëk njërën pjesë të mbushjes dhe më pas mbulojeni me gjysmën e dytë.
4. Vendoseni mishin në një tenxhere, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në furrë për 10 minuta. Vendosni fuqinë e pajisjes në 1000 vat.

Ndërsa gjalpi shkrihet, mishi gradualisht do të thithë të gjithë aromën e erëzave dhe barishteve të freskëta. Siç tregon praktika, ka kohë të mjaftueshme për këtë.

Grillni nga mikrovala

Pula e pjekur në skarë në mikrovalë është shumë interesante. Receta është e mirë sepse përdoret e gjithë kufoma. Nuk ka nevojë të humbni kohë duke e prerë në copa. Për këtë opsion, do të kërkohen përbërës jo krejt të zakonshëm: 1 kufomë pule (me peshë jo më shumë se 1,5 kilogramë), dy lugë kefir dhe vaj vegjetal, 3 thelpinj hudhër, kripë, lëng ½ pjesë të një limoni dhe 4 lugë gjelle. erëza speciale për pjekje në skarë.

Për të përgatitur një pjatë të tillë duhet të jetë në faza:

1. Së pari, kufoma duhet të lahet mirë, të thahet dhe të fërkohet tërësisht me kripë.
2. Më vete, përgatisni marinadën në një tas. Për ta bërë këtë, kefiri duhet të përzihet me vaj vegjetal, erëza, hudhër të grirë dhe lëng limoni.
3. E lyejmë karkasën nga të gjitha anët me marinadën e përgatitur dhe e vendosim në një vend të freskët për 30 minuta.
4. Vendoseni pulën e përgatitur në skarë. Nën të do të vendosni një pjatë në të cilën lëngu dhe yndyra do të kullojnë.
5. Në panel, vendosni modalitetin "mikrovalë" dhe fuqinë maksimale (në varësi të modelit specifik të pajisjes, por jo më pak se 800 W). Përpunimi parësor zgjat, si rregull, 10 minuta.
6. Pas kësaj, një e treta e një gote uji duhet të derdhet në tas dhe të vendoset shtesë në një pjatë.
7. Aktivizoni modalitetin "combi-2". Në këto kushte, përpunoni trupin e pajetë në secilën anë për 10-12 minuta.
8. Në fazën përfundimtare, vendosni modalitetin "mikrovalë". Mbajeni pulën me të jo më shumë se dy minuta.

Pulë e butë aromatik me një kore kafe të artë dhe tul me lëng është gati.

Pulë me garniturë

Amvisa moderne ka pak kohë për të gatuar. Pajisjet inteligjente të kuzhinës mund ta zgjidhin lehtësisht këtë problem. Për shembull, është mjaft e thjeshtë dhe shumë e shijshme për të marrë patate me pulë në mikrovalë. Receta është e përkryer për një darkë të shpejtë, pasi pjata anësore dhe pjata kryesore do të gatuhen në të njëjtën kohë. Hapi i parë është përgatitja e të gjithë përbërësve të nevojshëm: 1 kilogram patate, 7 kokrra pule (ose këmbë), kripë, 1 karotë, 2 gjethe dafine, gjysmë gote ujë të valuar, 5 thelpinj hudhër, pak kerri dhe bluar. piper, si dhe barishte dhe qepë me pupla ( për dekorim).

Mënyra e gatimit:

1. Kriposni shkopinjtë, spërkatni me erëza dhe piper.
2. I vendosim në një tigan qelqi, i mbulojmë me ujë dhe i shtojmë gjethet e dafinës.
3. Qëroni patatet me karotat dhe copëtoni ato në mënyrë të rastësishme.
4. Kombinoni produktet e përgatitura dhe dërgojini në mikrovalë për 15 minuta. Në këtë rast, tigani duhet të mbulohet me kapak.
5. Pritini imët zarzavatet dhe pritini thelpinjtë e hudhrës në gjysmë.
6. Nxirreni enën nga furra. Shtoni hudhrën, përzieni dhe dërgoni produktet për pjekje përsëri për 15 minuta (gjithashtu nën kapak).

Pas kësaj, gjellë do të duhet vetëm të vendoset në pjata dhe të spërkatet me barishte të copëtuara.

Pulë nga paketa

Në pritje të mysafirëve, zonja shpesh përpiqet të përgatisë një pjatë të nxehtë elegant për tryezën. Për ta bërë këtë, mund të përdorni çdo pajisje kuzhine dhe të gjitha llojet e recetave. Pula në një paketë në mikrovalë për një rast të tillë do të jetë një gjetje e vërtetë. Kjo pjatë kërkon një minimum produktesh, kohë dhe përpjekje. Do t'ju duhen disa përbërës bazë: 1 pulë (me peshë rreth një kilogram e gjysmë), 10 gram kripë, 4 thelpinj hudhër, një çerek lugë çaji borzilok, borzilok, piper i bardhë i bluar, trumzë dhe shafran i Indisë.

Mënyra e gatimit:

1. Pastroni trupin e pajetë nga mbetjet e puplave, lani dhe thajeni mirë me një pecetë.
2. E grijmë me kripë, erëza dhe e lëmë të shtrihet për rreth gjysmë ore.
3. Qëroni hudhrën dhe shtypeni butësisht me një teh thike. Vendoseni masën që rezulton brenda kufomës.
4. Vendoseni pulën në një qese dhe lidheni në një nyjë. Për fiksim, mund të përdorni një kapëse të veçantë ose një fije të rregullt të dendur. Në disa vende, paketa duhet të shpohet me një kruese dhëmbësh ose një pirun tavoline.
5. Vendoseni paketën në një enë dhe dërgojeni në furrë për 25 minuta me fuqinë maksimale. Për modele të ndryshme të mikrovalës, do të jetë ndryshe.
6. 5 minuta para përfundimit të pjekjes, pakoja duhet të thyhet. Kjo është e nevojshme në mënyrë që në sipërfaqe të formohet një kore karakteristike krokante.

Një pjatë e tillë sigurisht që do të kënaqë jo vetëm mysafirët, por edhe vetë pronarët.

Pulë e pjekur me kërpudha

Rezulton pulë shumë e shijshme me kërpudha në mikrovalë. Recetat për përgatitjen e një pjate të tillë shpesh kërkojnë përdorimin shtesë të llojeve të tjera të pajisjeve të kuzhinës. Në këtë rast, keni nevojë për një sobë të rregullt. Përveç kësaj, do të nevojiten produktet e mëposhtme bazë: 500 gram fileto pule, kripë, kërpudha të freskëta, 150 mililitra salcë kosi dhe erëza.

Është e nevojshme të përgatisni një pjatë të tillë gradualisht:

1. Fillimisht, mishi duhet të pritet në copa të mesme dhe më pas të skuqet lehtë në një tigan (pa shtuar vaj).
2. Veçmas, ziejini kërpudhat dhe më pas pritini në feta ose copa arbitrare.
3. Vendosni produktet e përgatitura në një enë. Është më mirë të përdorni enë qelqi të veçantë.
4. Shtoni pak kripë, erëza dhe derdhni gjithçka me salcë kosi.
5. Piqeni për 10 minuta në mikrovalë me 640 vat.

Për ta bërë gjellën e përfunduar më aromatik, mund të shtoni pak qepë në masën totale. Pula dhe kërpudhat do të përfitojnë vetëm.

Sekretet e pjekjes

Për përgatitjen e mishit të shpendëve përdoren receta të ndryshme. Pula në mëngë në mikrovalë është veçanërisht e butë dhe e butë. Do të duhet pak kohë dhe nuk nevojiten përpjekje të veçanta. Nga produktet për këtë opsion ju nevojiten vetëm 1 pulë (rreth 1 kilogram), 3 lugë majonezë, 2 thelpinj hudhër dhe pak kripë.

Në këtë rast, pronari do të duhet të bëjë sa më poshtë:

1. Lani pulën, thajeni me një peshqir dhe më pas fërkojeni nga të gjitha anët me kripë dhe hudhër të grirë.
2. Pas kësaj, kufoma duhet të lyhet me majonezë dhe të lihet në këtë gjendje për rreth një orë. Mishi duhet të marinohet mirë.
3. Kaloni me kujdes pulën e përgatitur në mëngë dhe fiksoni skajet e saj.
4. Vendoseni boshllëkun në një enë dhe dërgojeni në mikrovalë për gjysmë ore. Pjekja duhet të kryhet me një fuqi prej të paktën 800 vat. Nëse dëshironi që pula të ketë një kafe të artë, atëherë 5-7 minuta para përfundimit të procesit, mëngët do të duhet të priten.

Receta është shumë e thjeshtë dhe madje edhe një zonjë fillestare mund ta përballojë lehtësisht.

Gatimi i pulës me mish të butë dhe një kore krokante në mikrovalë është i shpejtë dhe shumë i shijshëm. 8 receta ju presin!

• këmbët e pulës - 0,5 kilogramë
• hudhër - 3-4 karafil
• kripë - për shije
• piper i bluar - për shije
• erëza - për shije
• salcë soje (opsionale)

Lani pulën tërësisht dhe thajeni. Më pas grijeni me kripë, piper të zi dhe erëza të tjera sipas shijes tuaj nga të dyja anët. Qëroni 3-4 thelpinj të vegjël hudhre.

Kaloni dy thelpinj hudhër në një shtypës dhe lyeni mirë pulën.

Pritini pjesën tjetër të hudhrës në feta.

Bëni vrima të thella në secilën këmbë dhe futni thelpinj hudhre në të. Mishin e zier e vendosim të marinohet për 30 minuta në frigorifer.

Më pas vendosni këmbët në një skarë të lartë dhe dërgojini në mikrovalë për 15 minuta (përdorni modalitetin e skarës). Kthejeni pulën dhe pushoni për 15 minuta të tjera. Gatimi i pulës në mikrovalë zgjat 30 minuta.

Pula e gatshme e pjekur në skarë mund të spërkatet me pak salcë soje, e cila do t'i shtojë një prekje pikante. Tani ju e dini se si të gatuani pulë të pjekur në skarë në mikrovalë dhe gjithmonë mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme. Të bëftë mirë!

Receta 2: si të piqni fileton e pulës në mikrovalë

• fileto pule - 400 gr
• majdanoz i freskët - 1 tufë
• kripë - një majë
• hudhër - 1 karafil
• gjalpë - 50 gr
• erëza për pulën - 1 lugë gjelle.
• salcë soje - 2 lugë gjelle.

Gatimi i pulës në mikrovalë: 10 minuta me fuqi 1000 W, nën kapak dhe lëreni për 10 minuta në mikrovalë pa e fikur ose hequr kapakun. Filetoja do të vijë në gatishmëri të plotë. Të bëftë mirë!!!

Receta 3: Pulë me mikrovalë në një qese (Fotografi hap pas hapi)

• shkopinj pule - 9 copë
• arrogancë e erëzave - 1 qese
• domate qershi - 250 gr
• dardhë - 1 pc.

Marrim një përzierje erëzash (pa glutamate, natyrisht) për pjekjen e këmbëve të pulës. Paketa e përfshirë.

Kofshët e vogla të pulës.

I vendosim kopsat e pulës në një qese për pjekje, derdhim në të masën e erëzave, mbyllim qesen në mënyrë që të ketë një vrimë të vogël sipër. E vendosim në mikrovalë për 18 minuta me fuqi 800 vat.

Shërbejeni me domate qershi dhe dardha. Dekoroni me kopër.

Receta 4: pulë e plotë në mikrovalë (hap pas hapi me foto)

• pulë - copë
• hudhër - 3 karafil
• karota - 3 copë
• majonezë - 100 gr
• fletë dafine - 4 copë
• kripë piper

Lajmë trupin e pulës, e thajmë. Gjëra me feta hudhër dhe karrota.

E lyejmë bujarisht pulën me majonezë dhe e vendosim në frigorifer për 30-40 minuta.

Pasi pula të jetë marinuar, gatuajeni në mikrovalë. Fillimisht 30 minuta ngriteni gjoksin, pastaj 30 minuta të tjera poshtë. Pritini pulën e gatuar në copa dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!

Receta 5: Pulë me mikrovalë në një qese pjekjeje

• 1-2 këmbë pule
• 0,5 lugë kripë
• 2-3 majë piper i grirë
• 2-3 majë piper të zi të bluar

Ju nuk keni nevojë të shtoni yndyrë ose vaj vegjetal në listën e përbërësve - këmbët tashmë përmbajnë yndyrë që do të shkrihet gjatë pjekjes.

Zgjidhni një tas të thellë dhe vendosni pjesët e shpendëve në të, duke derdhur direkt mbi to të gjitha erëzat e gatuara.

Përzieni të gjithë përmbajtjen në mënyrë që çdo këmbë të jetë e lyer me erëza.

Hapni qesen e pjekjes dhe vendosni këmbët e pulës të kalitur në të. Lidheni qesen me një fije dhe vendoseni në furrë me mikrovalë në tepsi për pikime.

Nëse keni frikë se qesja mund të shpërthejë gjatë procesit të pjekjes, atëherë është mirë ta vendosni fillimisht në një enë me mikrovalë, dhe më pas në një tabaka.

Ziejini me fuqinë maksimale për rreth 15 minuta - jo më pak. Shikoni se si piqen këmbët përmes çantës - gjatë procesit të gatimit, hapni derën e pajisjes disa herë dhe kontrolloni si integritetin e çantës ashtu edhe shkallën e gatimit.

Sapo të shihni se këmbët janë skuqur siç duhet dhe aroma e mishit të skuqur rri pezull rreth kuzhinës tuaj, mund ta hiqni me siguri qesen me këmbë nga mikrovala - ato ndoshta janë tashmë gati! Hapni me kujdes qesen dhe hiqni pjesët e skuqura të zogut në pjatën e përgatitur. Shërbejeni të nxehtë me barishte të freskëta.

Në këtë mënyrë mund të piqni çdo pjesë të zogut, vetëm duke rregulluar kohën e gatimit sipas peshës së tij. Të bëftë mirë!

Receta 6: si të piqni pulën e pjekur në skarë në mikrovalë (foto)

Pula e preferuar e të gjithëve në skarë në shtëpi në vetëm gjysmë ore. Është joreale të shkëputesh nga pula, do të lëpish gishtat. Sigurohuni që të vendosni një enë poshtë pulës për lëngun që rrjedh. Nëse mikrovala juaj nuk ka modalitetin "Grill", atëherë në fund të gatimit, gatuajeni për 4 minuta në fuqinë maksimale. Pulë me aromë të pjekur në skarë nuk do të lërë askënd indiferent.

• pule 2 kg
• limon ½ pc.
• vaj vegjetal 1 lugë gjelle.
• hudhra 3 thelpinj
• erëza për pulën 2 lugë gjelle.
• erëza për skarë 2 lugë gjelle
• gjethe dafine e bluar 1 lugë
• kripë për shije
• piper i zi i bluar per shije

Kthejeni përsëri pulën dhe gatuajeni për 4 minuta në modalitetin "Grill".

Receta 7: Pulë dhe patate në mikrovalë në mëngë

• këmbët e pulës (të vogla) - 2 copë
• Adjika - 0,5-1 lugë
• Patate - 5-6 copë
• Kripë - për shije
• Piper i zi - për shije
• Paprika e ëmbël - 0,5 lugë
• Hudhra (e tharë) - për shije
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Lyeni këmbët e pulës me adjika.

Pritini patatet në feta. Shtoni kripën e perimeve, paprikën, hudhrën dhe piperin e zi. Përziejini.

Vendosni patatet në një qese pjekjeje, vendosni këmbët sipër. Lidheni, bëni disa shpime.

Futeni në mikrovalë. Piqeni pulën në mikrovalë për 16 minuta me një fuqi prej 800 vat.

Hapeni me kujdes qesen në mënyrë që të mos digjeni me avull.

Të bëftë mirë! Pulë me patate në një furrë me mikrovalë, e pjekur në një mëngë, është gati!

Receta 8: Pulë e plotë me mollë dhe portokall në mikrovalë

• Pulë e plotë - 3 kg
• Portokall - 4 copë
• Mollë - 2 copë
• Gjalpë - 50 gr
• Mjaltë - 1 lugë gjelle.
• Piper i zi i bluar - ½ lugë
• Majonezë - 1 lugë gjelle.
• Rozmarinë - ½ lugë
• Ujë - 2,5 litra.
• Uthull molle - 12 lugë
• Vaj luledielli - 2 lugë.
• kruese dhëmbësh

I heqim pulës të gjitha të brendshmet dhe i presim qafën. Unë bëj një marinadë - 2,5 litra ujë + 4 lugë gjelle. l. kripë + 12 lugë gjelle. l. përzieni mirë uthullën e mollës për të tretur kripën. E vendosa pulën në këtë marinadë, e mbuloj me një pjatë dhe e vendos nën pres.

Pra, pula duhet të lihet për 12 orë në një vend të ftohtë, mund të jetë më e gjatë.

Në mëngjes vazhdoj të përgatis pulën - bëj marinadën e dytë. Fërkoj lëvoren e dy portokalleve dhe shtrydh lëngun nga të njëjtat portokall, e vendos në një tenxhere të vogël, shtoj mjaltë, piper të zi të bluar, 1 lugë. kripë, vaj luledielli dhe 1 lugë. rozmarine. E vendos këtë përzierje në një zjarr të vogël dhe e lë të vlojë.

Tani e fërkoj të gjithë pulën me marinadën e përgatitur, derdh lëngun e mbetur në fund të enës në të cilën ndodhet pula. Përsëri e lë pulën në një dhomë të ftohtë ose në frigorifer për 3-4 orë.

Pas kësaj kohe, fillon faza përfundimtare. Qëroj 2 portokall dhe 2 mollë dhe i pres në copa të vogla, shtoj majonezën, pak kripë, piper të zi të bluar dhe ½ lugë. rozmarinë dhe përziejini mirë.

Mbushni pulën me përzierjen që rezulton, shponi vrimën me kruese dhëmbësh. Tani e fërkoj pulën me gjalpë, vendos copa të vogla gjalpi nën lëkurë.

Unë i lidh putrat me një fije si kjo:

E vendos pulën në një enë në të cilën do ta pjekim, i hedh sipër marinadën e mbetur me mjaltë-portokalli. Pjekja e pulës në mikrovalë zgjat 1 orë në fuqinë më të lartë.

Pas 30 minutash, nxjerr pulën, e kthej nga ana tjetër dhe përsëri derdh marinadën nga fundi i enës. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që pula të piqet në mënyrë të barabartë dhe të mos thahet. Nëse po pyesni se për sa kohë duhet ta pini pulën me mikrovalë? Përgjigja ime është e thjeshtë - në mikrovalë, unë gatuaj me sukses një pulë të tërë prej tre kilogramësh në vetëm 60 minuta, ndërsa në furrë m'u deshën rreth 90 minuta.

Shërbejeni pulën e çmontuar në portokall në tryezë! Të bëftë mirë!

Procesi i gatimit me ardhjen e furrave me mikrovalë është thjeshtuar shumë, duke u reduktuar në disa minuta. Zotëruesit, në pritje të mysafirëve, mund të pjekin kofshë të shijshme, kofshë daulle, krahë, të bëjnë fileto aromatike të mbushura, copa pule në proshutë, me kërpudha, perime ose të ziejnë një gjoks dietik. Ka shumë receta për enët e pulës në mikrovalë - pothuajse për të gjitha rastet.

Zonja e shtëpisë mund të përdorë disa truke për të marrë një pjatë të lëngshme dhe të butë. Sekretet e gatimit të mishit të pulës në mikrovalë:

• Pesha e një trupi të pajetë që mund të ziejë ose piqet në mënyrë të barabartë nuk duhet të kalojë një kg e gjysmë.
• Pula e ngrirë duhet të shkrihet plotësisht përpara se të gatuhet (lëreni në raftin e poshtëm të frigoriferit gjatë natës, hiqeni për disa orë në mëngjes).
• Metoda e mëposhtme do të ndihmojë për t'i dhënë një formë kompakte ovale një zogu të tërë: shtypni gjymtyrët (krahët, këmbët) në kufomë sa më fort të jetë e mundur, fiksoni ato me kruese dhëmbësh ose lidhini me një fije të hollë. Vendoseni pulën në një enë të thellë rezistente ndaj nxehtësisë me anën e gjoksit poshtë.
• Një pjatë dietike merret nga mishi, i çliruar më parë nga lëkura.
• Për të formuar një kore të artë, zogu fërkohet me erëza, skuqet me fuqi maksimale në një mëngë të veçantë ose nën një kapak mikrovalë. Për 5-10 min. para përfundimit të gatimit, grisni qesen ose hiqni kapakun.
• Gatishmëria e mishit kontrollohet duke shpuar thikën: nuk duhet të ketë rrjedhje lëngu të kuqërremtë.
• Mbështillini majat e krahëve dhe të daulleve me copa të vogla petë për t'i mbajtur ato të mos digjen kur piqen në skarë.
• Kufoma e zier duhet të lihet të piqet nën kapak, pa e hequr atë nga supa: e njomur në lëng, nuk do të jetë e thatë.
• Mishi i fortë është më mirë të gatuhet më gjatë, por me fuqi mesatare: kështu, duke u ngrohur gradualisht, do të fillojë të zbutet.

recetë pule në mikrovalë

Shumë site të kuzhinës ofrojnë udhëzime hap pas hapi me foto: si të zieni ose piqni një zog të tërë, të gatuani copa (gjinjtë, shkopinjtë, krahët, këmbët). Këto receta janë shumë të thjeshta. Shpëlajeni mishin tërësisht, hiqni pendët e mbetura, thajeni me peceta. Përzieni majonezën me erëza për pulën, shpërndani në mënyrë të barabartë përbërjen në copa. Piqni në një mëngë të veçantë ose në një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë me kapak mikrovalë. Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta, shërbejeni me pjatën tuaj të preferuar.

Fileto pule e zier

• Koha: 20 minuta.
• Shërbimet: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 101 kcal / 100 g.
• Qëllimi: mëngjes, për sallata, ushqim diete.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Fileto pule e gatuar në mikrovalë është e aplikueshme për sallata ose shërbehet me një pjatë anësore për drekë. Mishi dietik dhe lëngu i butë e transparent rikthen forcën fizike, i japin energji trupit dhe kontribuojnë në një shërim të shpejtë. Zogu gatuhet shumë shpejt me fuqinë maksimale, por nëse fuqia e furrës është më e vogël (650–800 W), koha e gatimit duhet të rritet me 5–10 minuta.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,5 kg;
• ujë - 1,5-2 l;
• një përzierje erëzash për pulën - 1-1,5 lugë gjelle. l.;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Fileto e pulës të larë mirë të tharë me peshqir letre, vendoseni në një tenxhere të përshtatshme për t'u përdorur në mikrovalë, kripë, spërkatni sipër me erëza.
2. Hidhni mishin me ujë të valë në mënyrë që të mbulohet plotësisht me ujë dhe ena të mbushet ¾, mbyllni kapakun.
3. Pasi të keni vendosur fuqinë në 1000 W, prisni që uji të vlojë (rreth tre deri në katër minuta). Ziejeni pasi të ziejë për 10 minuta.
4. Shponi fileton me thikë: nëse lirohet lëng i kuqërremtë, lëreni mishin të gatuhet edhe për 5 minuta të tjera.
5. Lëreni gjoksin të zhytet në lëng mishi duke e lënë të ftohet pa e hequr nga tigani.

Këmbët e pjekura

• Koha: gjysmë ore.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 185 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Duhet shumë pak kohë për të gatuar këmbët e pulës me lëng, aromatike dhe të shijshme. Amvisat duhet të adoptojnë një recetë kaq të shpejtë, veçanërisht për ata që janë vazhdimisht të zënë me fëmijë ose shtëpia e të cilëve shpesh ka mysafirë të papritur. Nëse këmbët janë të mëdha, mund t'i prisni në 2 pjesë. Barishtet provansale, hudhra e tharë, kerri do t'i shtojnë një shije delikate gjellës dhe speci i bluar i nxehtë do t'i japë një pikante të këndshme. Mundohuni të zgjidhni copa me përafërsisht të njëjtën madhësi për gatim - është më e lehtë të kontrolloni shkallën e gatishmërisë së tyre.

Përbërësit:

• këmbët e pulës - 2 copë;
• paprika e bluar - ½ lugë gjelle. l.;
• piper i zi i bluar - 1 lugë;
• trumzë e thatë - ½ lugë;
• kripë - 1 majë.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni erëza dhe kripë në këmbët e lara, të thara me peshqir letre me lëkurë, të shtruara në një enë të thellë, duke u përpjekur të shpërndani në mënyrë të barabartë erëzat mbi sipërfaqen e këmbëve me duart tuaja.
2. Duke vendosur me kujdes mishin e stazhionuar në mëngën e pjekjes, tërhiqeni qesen me kapëset e ngjitura, shpojeni 2-3 herë nga lart me pirun, vendoseni në tepsi për mikrovalë.
3. Gatuani këmbët me një fuqi prej 850 W për 20 minuta, duke kontrolluar integritetin e polietilenit dhe procesin e gatimit.
4. Hiqini me kujdes copat e skuqura të pulës: kur prisni paketimin e nxehtë, përpiquni të mos digjeni me avull.
5. Pjata duhet të shërbehet në pjata të bukura me çdo pjatë anësore ose thjesht të spërkatet me barishte të freskëta të grira hollë.

shkopinj pule

• Koha: gjysmë ore.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 133 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Gatimi i shkopinjve me lëng pule sipas kësaj recete është një kënaqësi: e shpejtë, e lehtë. Zonja e shtëpisë nuk ka nevojë të kalojë kohë në sobë, duke e kthyer mishin, të monitorojë shkallën e gatishmërisë dhe më pas të fshijë yndyrën nga pianura. Këmbët ruajnë madhësinë e tyre gjatë gatimit, ato mund të shërbehen me shumë pjata anësore të ndryshme: drithëra, perime, makarona. Përdorni një përzierje erëzash "për pulën" - shkopinjtë do të dalin më aromatike, më të shijshme, më të shijshme.

Përbërësit:

• shkopinj pule - 6 copë;
• karota të mëdha - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• majonezë - 20 ml;
• erëza - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Transferoni shkopinjtë e larë dhe të tharë në një enë të sigurt për mikrovalë. Duke vendosur majonezë, kripë, erëza sipër, grijeni me kujdes secilën pjesë, duke u përpjekur ta shpërndani përbërjen në mënyrë të barabartë.
2. Pasi të keni vendosur fuqinë maksimale në mikrovalë, gatuajeni mishin nën kapak.
3. Pas 8 minutash, duke kulluar lëngun nga ena, vendosni perime në këmbë: karrota të freskëta të qëruara të prera në rripa të mëdhenj, një qepë të prerë në kubikë të mëdhenj.
4. Piqeni enën nën kapak për 10 minuta të tjera në fuqinë maksimale.
5. Lërini kopat e përgatitura të piqen për një çerek ore përpara se t'i shërbeni, pa i hequr nga enët.

Pulë në mikrovalë në një qese

• Koha: 1 orë.
• Shërbimet: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 194 kcal / 100 g.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Gatimi i pulës në mikrovalë është një proces i shpejtë dhe i këndshëm që kërkon një minimum përpjekjeje dhe kohe. Një zog me një kore të shijshme, erëza aromatike, një amëz delikate hudhër do të tërheqë mysafirët dhe familjen. Erëzat që mbushin mishin e pulës me një shije delikate të papërshkrueshme janë perfekte për ekzekutimin e kësaj recete: borzilok, piper i bardhë i bluar, trumzë, shafran i Indisë, borzilok i tharë. Mund të merrni një ose dy lugë gjelle. l. Përzierje e gatshme e disponueshme në çdo dyqan ushqimor. Përmasat dhe koha e pjekjes tregohen për një kufomë që peshon 1.5 kg.

Përbërësit:

• pulë - 1 pc.;
• hudhër - 4 karafil;
• erëza - ¼ lugë secila secili;
• kripë - 1 lugë

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajeni të gjithë trupin e pulës tërësisht brenda dhe jashtë me ujë të rrjedhshëm, hiqni pendët e mbetura dhe thajeni. Duke e fërkuar me kripë, një përzierje erëzash të thata, lëreni në temperaturën e dhomës.
2. Pas gjysmë ore shpërndani në mënyrë të barabartë hudhrat e qëruara, të grira hollë me thikë brenda pulës. Vendoseni kufomën në një qese pjekjeje, mbylleni fort me një kapëse ose lidhni me një fije të dendur.
3. Pasi të keni shpuar polietilenin disa herë me pirun, dërgoni qesen e mishit në një enë me mikrovalë në furrë me mikrovalë.
4. Gatuani në fuqi maksimale për 20 minuta, më pas duke e grisur qesen, piqni edhe për 5 minuta të tjera. Pra, pula në mikrovalë është plotësisht e mbuluar me një kore të artë, krokante.

me mollë

• Koha: gjysmë ore.
• Shërbimet: 4 persona.
• Qëllimi: drekë, darkë, tryezë festive.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Pulë me lëng, aromatik në mikrovalë në një enë qelqi, të pjekur me salcë molle të ëmbël dhe të thartë, nën një kore delikate djathi do të bëhet një dekorim origjinal i tryezës festive. Në vend të gjinjve, mund të piqni kapakë pule. Për recetën, mund të përdorni çdo erëz (borzilok, trumzë, kerri), ketchup është më mirë të merret pikante. Gjatë gjithë procesit të pjekjes, fuqia e furrës me mikrovalë nuk duhet të ndryshohet: në çdo fazë të gatimit duhet të korrespondojë me 850 vat.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;
• mollë jeshile - 1 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• vaj ulliri - 30 ml;
• erëza - 1,5 lugë gjelle. l.;
• ketchup - 3 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pasi të keni larë gjinjtë, prisni mishin nga kocka (duhet të dalë 4 copë), thajeni.
2. Vendosni copat e pulës në fundin e një ene qelqi me mikrovalë të lyer me vaj ulliri. Spërkateni mishin me erëza, kripë. Gatuani nën kapak me një fuqi prej 850 vat.
3. Në 10 minuta. nxirreni enën, vendosni sipër pulës një qepë të qëruar të prerë në rrathë të hollë, një mollë të qëruar nga thelbi, të prerë në feta mesatare, derdhni ketchup, mbyllni kapakun, vazhdoni pjekjen nën kapak.
4. Në 10 minuta. përzieni përmbajtjen, spërkatni me djathë, të copëtuar në një rende të imët. Gatuani edhe për një minutë e gjysmë. pa mbulesë.

Me kërpudha

• Koha: 45 minuta.
• Shërbimet: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 104 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë, darkë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Një pjatë shumë e shijshme me fileto pule me kërpudha në salcë kosi përgatitet shpejt, por përbërësit duhet t'i nënshtrohen trajtimit shtesë të nxehtësisë: skuqni copat e shpendëve, zieni kërpudhat. Erëzat që kombinohen me pulë dhe kërpudha janë të përshtatshme për recetën: piper i zi, i bardhë ose i kuq i bluar, hudhra e thatë, provans ose barishte italiane.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,5 kg;
• kampionë të freskët - 0,2 kg;
• qepë - 1 pc.;
• vaj vegjetal - 20 ml;
• salcë kosi - 150 ml;
• erëza - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini kërpudhat e qëruara në ujë me kripë të lehtë mbi nxehtësinë e ulët (një çerek ore pas zierjes), ftohni, copëtoni në kube të mesme.
2. Fileto pule e larë, e tharë me peshqir letre, e prerë në copa të mesme, e skuqni në një tigan me vaj të rafinuar (8-10 minuta, duke e trazuar, në zjarr mesatar).
3. Vendosni copat e pulës, kërpudhat në një formë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë. Pritini qepën në kube të vogla, spërkatni mishin me të, kripë, shtoni erëza, derdhni salcë kosi.
4. Piqeni fileton e pulës në mikrovalë për 10 minuta. me një fuqi prej 700 vat.

Me domate dhe patate

• Koha: gjysmë ore.
• Shërbimet: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 129 kcal / 100 g.
• Qëllimi: e nxehtë, drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse nuk keni shumë kohë për të gatuar, por dëshironi të ushqeni familjen tuaj me një darkë të bollshme, përdorni këtë recetë. Një pjatë shumë ushqyese, e shijshme me mish me perime nën mbushjen e vezëve përgatitet lehtësisht, shpejt duke e pjekur në mikrovalë. Kombinimi i majdanozit të freskët me lëng dhe rozmarinës zgjon oreksin, jep një aromë delikate unike, amëz të hollë.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,4 kg;
• vezë pule - 2 copë;
• patate - 0,3 kg;
• qepë - 2 copë;
• domate - 0,2 kg;
• majdanoz i freskët - 10 g;
• fletë dafine - 2 copë;
• rozmarinë e thatë - 1 lugë;
• kripë, piper i bluar - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini fileton e larë, të tharë në copa mesatare, vendoseni në një enë të destinuar për furrat me mikrovalë, kripë, shtoni ujë në mënyrë që mezi të mbulojë copat e mishit, vendosni sipër lavrushka. Gatuani në mikrovalë nën kapak me një fuqi prej 800 vat.
2. Pas 5 min. shtoni perime të copëtuara në mish: qepë - në kubikë të vegjël, domate - në rrathë të hollë, patate të qëruara - feta të mesme. Mbyllni kapakun, gatuajeni në furrë për 5 minuta të tjera, kohë gjatë së cilës patatet duhet të zbuten.
3. Duke hequr enën, derdhni përbërjen me vezë të rrahura lehtë me një pirun, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
4. Shërbejeni në tasa, të spërkatur me majdanoz të freskët të grirë hollë.

krahët

• Koha: gjysmë ore.
• Shërbimet: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 178 kcal / 100 g.
• Qëllimi: darkë, rostiçeri, tryezë festive.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Krahët origjinalë krokantë janë perfektë për një tryezë festive ose mbledhje argëtuese me miqtë. Është më mirë t'i marinoni ato paraprakisht, piqni për 10 minuta. në secilën anë, duke u kthyer një herë gjatë gatimit. Kripa nuk nevojitet sipas recetës, shija e kripur arrihet falë salcës së sojës, e cila së bashku me sherin e thith mirë mishin duke i dhënë një shije unike.

Përbërësit:

• krahë pule - 10 copë;
• vaj ulliri - 20 ml;
• xhenxhefil i bluar - 20 g;
• sheri - 100 ml;
• salcë soje - 120 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Pas larjes, tharjes së krahëve, i derdhni me një marinadë sheri, salcë soje, xhenxhefil. Lëreni të piqet për rreth dy orë.
2. Pasi t'i keni tharë pak krahët me peshqir letre, vendosini në fund të një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë, të lyer me vaj.
3. Piqni pa kapak për 20 minuta, duke vendosur fuqinë e mikrovalës në 800 vat.

Pulë në salcë mustardë mjalti

• Koha: 80 minuta.
• Shërbimet: 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 234 kcal / 100 g.
• Qëllimi: darkë, tryezë festive.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Sipas recetës së propozuar, pula është më pak yndyrë se pula, por ju mund të merrni kufomën e një zogu të rritur që peshon rreth 1 kg. Nëse ka nevojë të zvogëlohet koha e pjekjes, pula duhet të pritet në nyje në copa të porcioneve - një pjatë e tillë do të gatuhet në një të tretën e një ore. Shija pikante dhe e ëmbël e mishit me një thartirë delikate, aromë delikate agrumesh shkon mirë me borzilok, borzilok, paprika, shafran të Indisë, spec djegës, hudhër, koriandër - mund të shtoni një erëza ose disa nëse dëshironi.

Përbërësit:

• pulë - 1 kufomë;
• gjalpë - 30 g;
• mjaltë - 40 ml;
• limon - 1 pc.;
• mustardë - 1 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 4 karafil;
• kripë - 1 majë;
• piper i kuq i bluar - për shije;
• erëza - 1,5 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Pasi shkrini gjalpin në zjarr të ulët, shtoni hudhrën, mustardën, erëzat, kripën, mjaltin, lëngun e limonit të plotë, piperin e kuq, të grirë me një grirëse hudhre, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.
2. Në fund të një pjate rezistente ndaj nxehtësisë vendosni lëvozhgën e limonit të grirë rëndë.
3. Pritini pulën përgjatë gjoksit, duke e vendosur mbi lëvozhgën e limonit, lyeni salcën mirë brenda dhe jashtë (me duar ose me një furçë silikoni).
4. Piqni nën kapak me fuqi maksimale për 25 minuta, më pas derdhni salcën e mbetur sipër, gatuajeni edhe për një çerek ore.
5. Pasi të keni kontrolluar gatishmërinë e pulës (gjatë një shpimi, lëngu i kuqërremtë nuk duhet të dalë prej tij), mund ta lini për 10-15 minuta të tjera, tashmë pa kapak, çdo 5 minuta. duke kontrolluar gatishmërinë.

Fileto e pjekur me hudhër

• Koha: 1 orë.
• Shërbimet: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 155 kcal / 100 g.
• Qëllimi: darkë, tryezë festive.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Fileto pule e butë, e shijshme, me lëng, e mbushur me mbushje aromatik me krem ​​hudhër, gatuhet shumë shpejt, plotëson në mënyrë të përkryer urinë, mund t'u ofrohet mysafirëve. Duke u shkrirë brenda mishit, gjalpi përthithet në të, duke dhënë një aromë delikate të erëzave, barishteve të freskëta, hudhrës. Është më mirë të përdorni një përzierje të gatshme erëzash për mishin e pulës, por mund të merrni një ose të kombinoni disa (rozmarinë, marjoram, borzilok, rigon, piper të bardhë të bluar).

Përbërësit:

• fileto pule - 0,4 kg;
• gjalpë - 50 g;
• hudhër - 2 karafil;
• salcë soje - 20 ml;
• majdanoz i freskët - 15 g;
• erëza - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. I spërkasim copat e mishit të pulës të lara dhe të thara me kripë, erëza, i hedhim salcën e sojës dhe i lëmë të marinohen për gjysmë ore.
2. Pasi të keni grirë me thikë gjalpin e ftohtë, fërkojeni me barishte të grira hollë dhe hudhrat e kaluara në një shtypës hudhre. Mbushni çdo fileto me këtë përbërje, prisni me kujdes për së gjati për ¾ me një thikë të mprehtë.
3. Vendosni copat e pulës në një enë rezistente ndaj nxehtësisë, piqini nën kapak për 10 minuta në fuqinë e vendosur të mikrovalës prej 1000 vat.

Video

Historia e kësaj recete është jo standarde, por, në një farë mase, banale. Shumë receta dalin në këtë mënyrë. Zgjodha produktin kryesor, shikova në frigorifer - gjeta diçka për të shtuar. Kështu lind një pjatë e re, jo standarde. Ose ndoshta nuk jeni i pari që e bëni këtë. mos u interesoni. Gjëja kryesore është rezultati. Pra, do të gatuaj supë me lakër, përveç kockës së derrit të sheqerit, nxora një pako me këmbë pule. Kam veçuar nja dy këmbë për supë me lakër. Dhe çfarë të bëni me pjesën tjetër? Marinojini dhe piqni këmbët e pulës në mikrovalë.

Pra, kemi taka me këmbë pule tashmë të shkrira. Ne do t'i përgatisim.

Dhe, po kështu, ne do të bëjmë marinadën nga ajo që u gjet në frigoriferin tonë të mrekullueshëm.

Çfarë gjetëm atje?

- Hudhra;

- Ketchup;

- Mustardë;

- Piper i zi;

- Një erëz pikante kineze me një xhaxha në një çallmë të bardhë.

Hedhim pak erëza të liga kineze në këmbët e pulës. Përhapeni mbi pulë. Gjithashtu, pak kripë dhe piper. Dhe shpërndani të gjitha në mënyrë të barabartë.

Shtrydhni 3 thelpinj hudhër dhe lëngun nga një e katërta e një limoni mbi pulën. Shtojmë fjalë për fjalë një të tretën e një luge çaji mustardë dhe një lugë gjelle ketchup. Përziejini të gjithë përbërësit e marinadës. Shtoni një lugë çaji sheqer pa një rrëshqitje. E përziejmë gjithçka mirë. I japim këmbët e pulës një rrotull të mirë në marinadë. Dhe lëreni të gjithë të qëndrojë për 20-30 minuta.

E vendosim pulën tonë në një enë të sigurt për mikrovalë. I ziejmë këmbët e pulës për 20 minuta në temperaturë të ulët, nën kapak. Më pas, yndyrën e shkrirë e derdhni në një tas ose filxhan, duke lënë jo pak në tas. Dhe gatuajeni edhe 7-10 minuta të tjera në modalitetin grill, duke e nxjerrë çdo 2-3 minuta dhe duke shtuar pak yndyrë të kulluar më parë.

Doli shumë e kuqe dhe origjinale. Shija është e ëmbël dhe e thartë, e pazakontë, dhe, sa për shijen time, e shkëlqyer! Eksperimentoni dhe ju!

28.03.2012 30.04.2016 nga gotovlyu v mikrovolnovke

Këmbët thjesht nuk mund të dështojnë. Janë të gjitha të shijshme: të ziera, të skuqura, të ziera dhe të pjekura. Më vete dhe me erëza, perime, patate, oriz. Sigurohuni që të provoni këmbët e pulës në mikrovalë, recetën e së cilës ju ofroj.

Receta me foto hap pas hapi

Në përgjithësi, këmbët e pulës në mikrovalë jo vetëm që mund të piqen, por edhe të gatuhen në një qese, të pjekura në skarë, të ziera me patate, drithëra dhe perime.

Përbërësit e recetës

• koha - 15 minuta për të gatuar dy këmbë;
• vetë këmbët e pulës (të cilat, nga rruga, nuk kanë nevojë të shkrihen);
• majonezë;
• erëza për pulën sipas shijes tuaj;
• hudhër;
• kripë.

Si të gatuaj

Lani mirë këmbët dhe thajini me peshqir letre. Përgatitni një përzierje majonezë dhe erëza.

Qëroni hudhrën dhe e prisni në feta. Vendoseni në fund të një ene qelqi të përshtatshme për MVP.

Hidhni mishin sipër hudhrës.

Futeni në mikrovalë të pambuluar për 7-10 minuta me fuqi të plotë. Nëse ekziston një modalitet i "gatimit të pulës", vendoseni atë. Mos lejoni që kërcitja që do të dëgjohet nga mikrovala t'ju trembë - kjo është dhjami që jepet. Në fund të kohës, mbuloni enët me kapak dhe gatuajeni për 7-10 minuta të tjera. Kontrolloni gatishmërinë - shikoni mishin në kockë.

Pas gatimit hapeni kapakun dhe lëreni të qëndrojë për 5-7 minuta. Më pas vendoseni në një pjatë, shtoni një pjatë anësore dhe perime dhe thirreni në tryezë.

Disa keshilla

Nëse dëshironi të gatuani më shumë këmbë, atëherë numëroni gjashtë minuta për një.

Nuk duhet gatuar shumë në një kohë, maksimumi 4-6 copë.

Mos shpërndani shumë majonezë, mjafton një shtresë e hollë. Mos e bllokoni shijen e mishit me majonezë.

Erëza do të përshtaten me një shumëllojshmëri të, zgjidhni për shijen tuaj.

Nëse ju pëlqen hudhra, mund ta shtrydhni në përzierjen e majonezës, dhe jo ta vendosni pjatën.

Me djegës

Një tjetër recetë e thjeshtë dhe e lehtë për të gatuar këmbët e pulës në mikrovalë. Pjata është e butë dhe pikante për shkak të piperit.

Përbërësit:

• këmbët e pulës - 2 copë.
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. luge
• kripë dhe pluhur djegës - për shijen tuaj

Gatim

Lani dhe thani këmbët. I lyejmë me vaj ulliri. Kriposni dhe spërkatni me kil.

Formen ne te cilen do te gatuani lyeni edhe me vaj. Vendos këmbët në të. Futeni në furrë për 10-15 minuta. Mund të vendosni fuqinë e plotë ose mënyrën e kombinuar - mikrovalë dhe skarë.

Këshilla

Ndiqni përgatitjen. Nëse këmbët janë skuqur shumë, por nuk janë ende gati, mbuloni enët me kapak dhe vazhdoni gatimin.

Në vend të djegës, mund të merrni çdo erëz ose përzierje tjetër. Pluhur perfekt kerri, xhenxhefil, hudhra të thata.

Këmbët e pulës me patate në mikrovalë

Për të mos gatuar veçmas pjatën anësore, mund të bëni këmbët e pulës me patate.

Produktet:

• këmbët e pulës - 2
• patate - 6
• karota ose perime të tjera - 1
• erëza për shijen tuaj
• zarzavate për servirje.

Si të gatuaj

Lani këmbët tërësisht, pritini në gjysma apo edhe copa më të vogla, spërkatini me erëza, kripë dhe vendosini në një enë të gjerë me mikrovalë. Hidhni pak ujë.

Qëroni patatet, pritini në copa të mëdha dhe vendosini te mishi. Këtu vendosni gjithashtu rrathë karotash të qëruara (ose copa perimesh të tjera, si kungull i njomë, lulelakër, kërpudha) të prera hollë.

Gatuani, të mbuluar me kapak, në fuqi mesatare për 20-25 minuta. Përziejini dhe gatuajeni për 5 minuta në fuqi maksimale, kontrolloni gatishmërinë.

Shërbejeni të spërkatur me barishte të grira hollë.