Sa bukur të prera sallam dhe djathë në tryezë. Sa bukur të shtrosh një copë sallam dhe djathë. Feta të bukura djathi: dizajn dhe dekorim

Prerjet, nga mishi tek perimet dhe të kombinuara, janë një atribut i pandryshueshëm i tryezës festive. Pavarësisht nga festimi, pjata të tilla rostiçeri përgatiten gjithmonë. Dhe nëse për tubime modeste mjafton vetëm të rregulloni fetat e prera në një rreth, atëherë për festat e mëdha dëshironi që gjithçka në pjatë të jetë e bukur në përbërje.

Kur shtroni, ia vlen të mbani mend përbërjen dhe përputhshmërinë e produkteve. Rregullat themelore të palosjes:

• Një pjatë mishi mund të kombinohet me perime dhe barishte në një sasi të vogël. Por jo me peshk.
• Salçiçet dhe djathi mund të kombinohen lehtësisht në një pjatë.
• Copat e trasha të perimeve apo mishit nuk janë shenjë e bollëkut në tryezë. Ju duhet të prisni hollë, më së miri me një thikë të veçantë të mprehtë me një prerës.
• Nuk duhet të kombinoni mishin dhe frutat në një pjatë. Për prerjen e frutave, është më mirë të zgjidhni një të veçantë.
• Prerja shërbehet rreptësisht pa u veshur me salca.
• Të gjitha pjesët duhet të priten në të njëjtin format. Keni filluar të prisni diçka në gjysmërreth? Me pjesën tjetër të produkteve vazhdoni gjithashtu, mos ndryshoni formën.

Fetat e shtruara bukur mund të bëhen një dekorim i vërtetë i tryezës suaj të pushimeve. Nëse përpiqeni t'i qaseni dekorimit në mënyrë krijuese, ai madje do të kthehet në një vepër të artit kulinar. Të cilin shumë të ftuar do të duan ta provojnë para së gjithash, pasi kanë fotografuar më parë për Instagramin e tyre.

Mish

Mezet e ndryshme të mishit janë një nga më të njohurit. Ajo ka një përzgjedhje të madhe të produkteve. Ju mund të merrni mish derri të zier, kërpudha, proshutë, bërxollë, proshutë, lloje të ndryshme salçiçesh, preparate mishi të bëra vetë, rrotulla, gjuhë etj. Vëmendja ndaj këtij asortimenti do të rritet. Sigurisht, nëse shumica e të ftuarve janë jo-vegjetarianë.

Ju mund të shtoni në ftohurat për dekorim:

• ullinj;
• gjethe marule;
• zarzavate të freskëta;
• domate të vogla qershi;
• turshi;
• fibrat e djathit bisht.

Përveç kësaj, në qendër të pjatës, nëse përbërja e lejon, vendoset një varkë e vogël lëng mishi me salcë të përshtatshme për mish.

Ju mund të vendosni një tifoz rrethor, një "lule" me petale nga segmente ose rreshta të ndryshëm. Ushqimet e mishit mund të alternohen ose në rreshta me njëri-tjetrin, ose të vendosen në mënyrë harmonike sipas llojit. Pjesët e holla të ushqimeve mbështillen lehtësisht, kjo gjithashtu vlen të përdoret për të krijuar një përbërje. Mos harroni gjithashtu se duhet të filloni të prisni pak para se të shtrohet tavolina, dhe jo paraprakisht. Dhe filloni me salcice - ato qëndrojnë të freskëta nga jashtë më gjatë. Ushqimet e mbetura vendosen në shtresat e fundit.

djathë

Djathi i prerë gjithashtu përgatitet pak para se të shërbehet. Djathi ka tendencë të mbarojë shpejt, dhe feta të tilla nuk do të duken bukur. Sigurohuni që të prisni hollë - nëse në feta. Mund ta prisni edhe në kubikë të mëdhenj. Gjëja kryesore është të mos harroni të furnizoni tryezën me hell ose kruese dhëmbësh.

Si një mace mund të shkatërrojë jetën tuaj

Cilat tipare e bëjnë një grua tërheqëse

Çfarë ndodh kur një qen lëpin fytyrën

Kombinoni me djathë:

• ullinj;
• arra;
• agrume;
• rrushi;
• gjethe menteje.

Në një pjatë mund të kombinoni lloje të ndryshme djathrash: të fortë, të butë, me myk dhe pa. Por rrotullat e palosshme nga feta të shkrira, megjithatë, nuk ia vlen.

Djathë dhe salcice të ndryshme

Shpesh në tryezë mund të gjeni një prerje të zakonshme të sallamit dhe djathit. Produktet në një pjatë janë të kombinuara në mënyrë perfekte dhe duken harmonike për shkak të kontrastit të ngjyrave. Ju gjithashtu mund të diversifikoni me barishte, ullinj ose arra. Zakonisht shtrihet në një rreth rrotullash ose fetash.

Para së gjithash, sallami pritet. Është e zakonshme që një shtresë djathi të shtrohet e fundit në mënyrë që produkti të ruajë pamjen e tij natyrale të freskët më gjatë. Suxhuku i një dukje "mall" nuk do të humbasë shumë më gjatë dhe do të duket bukur në foto në çdo rast. Dhe djathi do të mbyllet dhe do të prishë të gjithë përbërjen.

Peshku

Prerjet e peshkut përdoren gjithashtu shpesh për të dekoruar tryezën, megjithëse më rrallë se salsiçet e ndryshme. Mund të përdorni një shumëllojshmëri peshqish në një pjatë: të tymosur, pak të kripur, me vaj dhe madje edhe të konservuar. Shtrirë bukur në një pjatë, ju merrni një peshk të kuq fisnik me sprat të zakonshëm në vaj, duke pasur parasysh parimet e përbërjes.

Peshku kombinohet më së miri me havjar dhe ushqime të tjera deti. Vezët e dekoruara mirë, ullinjtë, agrumet duken mirë. Në shërbim, mund të përdorni gjithashtu zarzavate dhe misër të konservuar. Unazat e qepës shkojnë mirë me peshkun e kripur si harenga. Copat e peshkut rrotullohen lehtësisht në role, gjë që kursen hapësirë ​​në pjatë dhe ju lejon të vendosni më shumë ushqime.

perimesh

Jo vetëm kastravecat dhe domatet famëkeqe u shtohen prerjeve të perimeve. Atyre “në shoqëri” u shtohen speca të kuq dhe të verdhë, rrepka, selino, karota dhe koka brokoli në miniaturë. Për më tepër, shtrohen gjethe marule, tufa me zarzavate, ullinj, kube djathi të fortë.

Perimet mund të priten ose në feta (në rastin e karotave dhe specave - shirita), ose në copa të mëdha të trasha. Por në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të mos ndërhyni në lloje të ndryshme prerjesh, por të vendosni gjithçka në një stil. Keni filluar të holloheni? Pra vazhdo. Pavarësisht stilit, vetëm karotat dhe specat priten në shirita, të cilët më së shpeshti përdoren si dekor, por jo ushqimi kryesor i perimeve.

Video: Shërbim i bukur me feta - tryezë festive

Djathi dhe sallami tashmë janë vendosur si mezetë më të mira, veçanërisht pasi ato gjenden më shpesh në çdo frigorifer, ndaj një shumëllojshmëri e këtyre produkteve është bërë pjesë e pazëvendësueshme e çdo tryeze festive. Por një zonjë e mirë gjithmonë përpiqet të befasojë mysafirët e saj me diçka të re, duke eksperimentuar vazhdimisht me receta, opsione të dizajnit të pjatave dhe opsione origjinale për të shërbyer djathë dhe prerje mishi.

dekorim i pjatës së mishit

Nëse keni disa lloje salçiçesh ose produkte të gastronomisë së mishit, atëherë, duke lidhur imagjinatën tuaj, mund të krijoni asortimente mjaft origjinale të tyre, duke i shtruar në një rreth, në një spirale, në rreshta, në formën e një ylberi, të alternuara. hije.

Prerjet e mishit shërbehen në tryezë jo më herët se një orë para fillimit të festës.

Një nga opsionet më të lehta të paraqitjes është shtrimi i prerjes në formën e një luleje. Skajet e pjatës duhet të zbukurohen me gjethe marule dhe të vendosni petalet nga fetat e sallamit në disa shtresa në një rreth. Mesi i lules mund të zbukurohet me ullinj, domate qershi ose kubikë djathi.

Nëse produkti juaj kryesor është mish derri i zier ose proshutë, dhe kur priten në feta, fetat rezultojnë të jenë mjaft të mëdha, atëherë mund t'i grumbulloni duke i palosur në gjysmë, me kon, me valë ose duke i rrotulluar në role.

Me ndihmën e kruese dhëmbësh mund të formoni lehtësisht lule, flutura apo figura nga feta të tilla. Prerja mund të spërkatet me kokrra shege ose kokrra të egra, ose të zbukurohet me feta kastraveci dhe barishte.

Edhe sallami i zier nuk do të qëndrojë mënjanë; nëse dëshironi, mund të bëni një trëndafil të bukur prej tij. Për ta bërë këtë, prisni "varenka" në rrathë të hollë, rrotulloni disa copa në një rrotull të ngushtë dhe lidheni me një pendë qepe jeshile ose pjekni në bazë me një kruese dhëmbësh.

Shtroni çdo petal tjetër më lirshëm dhe përkuleni anash. Shtoni pendët e qepës së gjelbër ose gjethe marule rreth skajeve.

Si të prisni djathin

Djathi pritet kryesisht në varësi të formës origjinale. Të dy varietetet e forta dhe të buta mund të priten në katrorë, drejtkëndësha, trekëndësha dhe gjysmëhënës. Copat duhet të jenë të vogla, rreth 25-40 gram.

Të prera nga feta të mëdha djathërash të butë dhe të përpunuar palosen në gjysmë ose rrotullohen në tuba.

Djathërat turshi, si djathi feta, më së shpeshti priten në kubikë. Për lehtësi, mund të ngjitni hell druri në secilën pjesë dhe të rregulloni një kanape.
Është zakon që djathërat të shërbehen në një pjatë të sheshtë, në një tas të përbërë ose në një dërrasë druri, të vendosura në drejtim të akrepave të orës, nga të butë në të këndshëm, në mënyrë që era e djathrave aromatike dhe neutrale të mos përzihen.

Duhet mbajtur mend se djathi është një produkt shumë delikat, në mënyrë që të mos gërryhet dhe të zbulojë shijen e tij, shërbehet në tryezë jo më herët se gjysmë ore para fillimit të vaktit.

Kalas me djathë konsiderohen si një nga mënyrat spektakolare të dekorimit. Pjatat e holla të barabarta me djathë palosen në një kon, në formën e një sythi kala që bie poshtë dhe si bërthamë futen feta të holla piper zile ose ullinj.

Pjata e djathit mund të zbukurohet me arra, gjethe nenexhiku, kokrra kafeje, rrush, fiq, dardha ose fruta të thata. Gjithashtu, çdo fetë djathi shkon mirë me krisur, ullinj, arra, mjaltë dhe reçel manaferash.

Paraqitja e pjatës së djathit dhe mishit

Sipas rregullave për servirjen e pjatave, në mënyrë që pjata me djathë dhe mish të duken bukur, prerja e sallamit dhe produkteve të mishit duhet të zërë 2/3 e pjatës, pjesa tjetër do të merret nga djathi. Për shembull, ju mund ta rregulloni prerjen në këtë mënyrë - vendosni gjethe marule në një pjatë të madhe të sheshtë, vendosni tuba mishi dhe rrotulla mbi to. Nga lart mund të mbulohen me feta të holla salsiçe. Dhe pjesa tjetër e pjatës duhet të mbushet me djathë të prerë në feta dhe të zbukurohet me gjysma domate qershie, tranguj turshi, pykë limoni ose ullinj.

Shtresat e mëdha të hollë të mishit dhe djathit duken të shkëlqyera, të palosura disa herë dhe të shtruara në një pjatë me një mbivendosje ose një rrëshqitje. Disa lloje salcash të servirura në barka me lëng mishi në të njëjtën pjatë mund ta plotësojnë këtë harmoni.
Nuk do të jetë më pak interesante të shikoni një prerje djathi dhe sallam në formën e një kanape. Në një kruese dhëmbësh ose hell, duke alternuar, duhet të vendosni copa mishi, sallam, djathë, perime ose manaferra.

Prerjet festive të zbukuruara me lule të freskëta, kërpudha turshi, patate të skuqura dhe agrume duken gjithashtu mjaft ekzotike.

Atributi kryesor i çdo feste, natyrisht, është tryeza festive, e cila duhet të shërbehet bukur dhe të dekorohet në traditat më të mira moderne të artit të kuzhinës.

Dhe një komponent i rëndësishëm i tryezës festive janë të gjitha llojet e prerjeve - nga mishi dhe peshku te perimet, frutat dhe djathi, të cilat duhet të bëhen në mënyrën më të mirë të mundshme për të kënaqur dhe, ndoshta, për t'i befasuar këndshëm mysafirët.

Është pikërisht dizajni mahnitës i tavolinës për festën që do të “thotë” shumë për mikpritjen e zonjës së shtëpisë dhe aftësitë e saj kulinare.

Dhe kur bëni prerje festive, nuk është e rëndësishme vetëm bukuria e mezeve të ftohta të servirura, por edhe shija e prerjeve festive me gjithë larminë e tyre. Llojet e ndryshme të mishit, salsiçeve, djathit, perimeve dhe frutave duhet të përdoren në shtrimin e tavolinave për një rast të veçantë.

Dhe nuk ka rëndësi se çfarë feste është - Viti i Ri, Ditëlindja apo ndonjë festë tjetër që ka kuptim të veçantë për ju. Plotësoni tryezën tuaj festive me prerje të pakrahasueshme që do të bëhen të mira të këndshme në vetvete dhe do të plotësojnë në mënyrë perfekte pjatat kryesore.

Prerjet më të mira në traditat moderne të kuzhinës do të bëhen të domosdoshme dhe të kërkuara kudo dhe gjithmonë. Prandaj, pasi të keni studiuar dhe zgjedhur për vete opsionet e bukura të vendosjes së tryezës që janë më të përshtatshmet për llojin tuaj të festimit, mund të filloni të bëni shkurtime festash.

Në prerjet festive mund të përdorni të gjitha llojet e mishit dhe perimeve, duke i renditur dhe njëkohësisht duke krijuar pjatat më unike në formën e prerjeve të bukura për tryezën festive.

Nuk është e vështirë të bësh prerje të bukura të festave, edhe nëse nuk jeni marrë më parë me dizajnin e pazakontë të tryezës festive: pak durim, njohuri dhe aftësi - prerjet më të mira të festave janë gati!

Për të filluar, le të vendosim se cilat shkurtime mund të bëhen në tryezën festive:

• prerje të festave të mishit;
• feta sallam;
• feta djathi (ose pjatë djathi);
• prerje peshku dhe ushqime të lehta nga peshku;
• prerje festash perimesh;
• prerje frutash.

Përveç prerjeve festive të renditura më sipër, mund të dallohet edhe gdhendja, e cila është arti i prerjes së frutave dhe perimeve, kur mund të vëzhgoni të gjitha llojet e figurave, kafshëve, luleve të bëra nga frutat dhe perimet që zbukurojnë në mënyrë efektive tryezën.

Për të bërë prerje të mahnitshme në një stil festiv, duhet të shikoni variacionet më të bukura të prerjeve dhe dizajnin e mishit të prerë hollësisht, sallamit, peshkut, djathit, perimeve dhe frutave.

Pavarësisht se sa e rëndomtë mund të tingëllojë, por gjatë prerjes në shtëpi, është e rëndësishme që thika e prerjes të jetë praktike dhe e mprehtë në mënyrë që të mos prishë ushqimin, por të marrë feta dhe copa të bukura ushqimi.

Ju mund ta shtroni prerjen në mënyra të ndryshme: me një tifoz, mbivendosje, në rreshta në pjesë të barabarta, nga të cilat rezultati do të varet nga rezultati në formën e një prerjeje festive në stile të ndryshme.

Si të bëni prerjen e dëshiruar në tryezën festive me mish, sallam, djathë, peshk, perime dhe fruta? Ne ju ofrojmë llojet më të mira të prerjeve festive për çdo shije më shumë…

Prerje mishi në tryezën festive

Kryesorja ndër prerjet e shumta në tryezën festive që jemi mësuar ta shikojmë me ju në tavolinë ka qenë dhe do të jetë ftohura. Çdo festë fillon me shkurtime të ftohta, prandaj është e rëndësishme t'i kushtoni më shumë vëmendje dizajnit të saj.

Ftohjet mund të krijohen vetëm nga mishi, si dhe duke përdorur barishte dhe perime në dizajnin e tij, të cilat do t'i bëjnë enët e ftohta më tërheqëse dhe më të shijshme.

Duke shtuar prerje të bukura mishi në tryezën festive me sallam, si dhe barishte dhe perime, mund të merrni prerje të ndryshme të mahnitshme që do të ndihmojnë në zëvendësimin e disa prerjeve në të njëjtën kohë në festë.

Vlen të krijoni prerje të ftohta nga copa të holla mishi të shtruara në sektorë, në rreshta të barabartë (nëse pjata është katrore), në një ventilator. Mund të krijoni edhe zarfe nëse copat e mishit janë të mëdha, duke përdorur ullinj në qendër të secilit. Nëse dëshironi, përdorni zarzavate sipër për të përfunduar prerjen.

Prerje të bukura salsiçesh për festën

Prerjet e sallamit janë më të lehtat për t'u bërë, pasi sallami është më i lakueshëm dhe ruan pamjen e freskët dhe formën origjinale më gjatë.

Një ide e shkëlqyeshme për fetat e sallamit është një lule e bërë nga disa shtresa copa sallami, në qendër të së cilës duhet të ketë një tub salsiçe dhe rreth tij shtrihet me kujdes pjesa tjetër e copave të sallamit të prera.

Përveç kësaj, ju thjesht mund të vendosni lloje të ndryshme salcice në sektorë dhe rreshta për shkak të të njëjtit parim si mishi. Pjesët e dyfishuara të sallamit mund të plotësohen me tranguj të vegjël, ullinj, djathë.

Mos harroni për zarzavatet dhe fetat e perimeve, si piper zile, të cilat mund të plotësojnë prerjet e mrekullueshme të sallamit në tryezën festive.

Prerje perimesh festive

Në fillim, mund të duket se prerja e perimeve nuk kërkon një qasje të veçantë dhe është po aq e lehtë sa për t'u bërë dardha. Por kur filloni ta ekzekutoni, mjaft shpesh ka probleme me hartimin e perimeve në tryezën festive.

Në mënyrë që gjithçka të jetë në mënyrën më të mirë të mundshme dhe prerja e perimeve të bëhet në lartësi, ia vlen të ndiqni disa rregulla të thjeshta dhe në të njëjtën kohë të rëndësishme.

Të gjitha perimet duhet të lahen mirë dhe të ftohen para prerjes. Vlen gjithashtu të zgjidhni perimet më identike në madhësi në mënyrë që të merrni një prerje veçanërisht të bukur të perimeve.

E rëndësishme është edhe thika me të cilën do të prisni perimet - duhet të jetë e mprehtë dhe me teh të hollë në mënyrë që perimet të mos shtrydhen dhe të priten lehtësisht. Sigurohuni që të përdorni zarzavate në kryerjen e prerjes së perimeve, si dhe dekorimin e saj.

Prerjet mahnitëse të perimeve për tryezën festive mund të bëhen në feta dhe feta, kashtë dhe prerje me figura perimesh duke përdorur mjete speciale, të cilat do t'i bëjnë prerjet e bukura të perimeve veçanërisht tërheqëse.

Feta të bukura djathi në tryezën festive

Fetat e djathit ose, thënë ndryshe, një pjatë djathi, sigurisht që bëhet duke përdorur disa lloje djathi, i cili pritet bukur në një pjatë ose një dërrasë të veçantë.

Ju mund të bëni feta djathi me një thikë të zakonshme, si dhe një thikë të veçantë me një vijë peshkimi, karafil ose një shpatull djathi. Kjo do të varet, para së gjithash, nga lloji i djathit.

Djathin nuk duhet ta prisni në feta të holla: kubikët dhe shkopinjtë e djathit duken shkëlqyeshëm në formën e fetave të djathit në tryezën festive, të plotësuara me rrush, arra dhe fiq, të cilët janë në një harmoni të tillë me djathin.

Nëse dëshironi të shërbeni djathin si ëmbëlsirë, atëherë fetat e shkëlqyera të djathit festiv plotësoni me mjaltë, duke e vendosur në qendër të fetës.

Prerje festash peshku

Ashtu si llojet e tjera të prerjeve, peshqit duhet të jenë në tryezën festive në formën e prerjeve të mahnitshme. Zgjidhni disa lloje peshku, të cilat do t'i bëjnë fetat e peshkut më të gjallë dhe më të shijshme.

Prerjet e peshkut mund të bëhen nga harenga, skumbri turshi, salmoni. Për të filluar, harenga duhet të hiqet nga lëkura dhe të bluhet, dhe më pas të vendoset në një pjatë të ftohur paraprakisht.

Peshku i shumëllojshëm duket gjithmonë shkëlqyeshëm me feta limoni, lloje të ndryshme turshish, për shembull, kampione, të cilat mund të shtrohen në shtresa ose duke e ndarë pjatën në sektorë, duke ju lejuar të bëni prerje interesante të peshkut për festën.

Nga lart, fetat e peshkut mund të dekorohen bukur me ullinj, si dhe me zarzavate dhe havjar, dhe ndoshta me të mira të tjera.

Prerje të bukura frutash në tryezën festive

Fetat e frutave janë një delikatesë e preferuar e të gjithëve pa përjashtim - si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Dhe nëse doni të befasoni mysafirët tuaj me gjëra të këndshme, atëherë bëni shkurtime festash.

Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri frutash, duke krijuar prerje të bukura frutash në formën e feta, rreshtave, si dhe forma të ndryshme në formën e frutave të prera në feta.

Frutat i lani dhe ftohni paraprakisht, nëse është e mundur hiqni farat. Nëse dëshironi të përdorni mollë të prera në feta, që të mos errësohen, spërkatni copat e prera të mollëve me lëng limoni dhe më pas vendosini në një pjatë frutash.

Për praktike, mund të përdorni hell ose kruese dhëmbësh për të mbajtur frutat së bashku. Vetë prerja mund të jetë shumë e ndryshme - nga feta, kube, kashtë, te topa (shalqi), trekëndësha. Në një masë më të madhe, gjithçka varet nga frutat që zgjidhni për të krijuar një prerje të bukur frutash festive.

Rishikimi i fotove - ide të bukura për prerje festive për çdo shije më shumë ...

Një tryezë e vërtetë festive nuk mund të bëjë pa një pjatë me prerje të shijshme të delikatesave të mishit dhe. Ky meze i thjeshtë dhe spektakolar jo vetëm që do t'i kënaqë mysafirët me shije, por gjithashtu mund të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës.

Feta të mëdha derri të zier, ijë ose proshutë, është mirë t'i vendosni në një pjatë në valë ose të paloseni në qese, tuba dhe kone.

Duke përdorur kruese dhëmbësh dhe hell, mund të krijoni lule të bukura tredimensionale, flutura dhe figura të tjera.

Kastravecat e prera hollë, rrathët e specit të ëmbël, barishtet dhe kokrrat e shegës janë të përshtatshme për prerjen e sallamit si dekor.

Salcicet e ziera bëjnë trëndafila të mrekullueshëm. Për ta bërë këtë, rrotulloni feta të holla të sallamit në një rrotull të ngushtë dhe lidhni në bazë me një pendë qepë të gjelbër. Mbërtheni çdo shtresë të ardhshme të sallamit pak më të lirshme se ajo e mëparshme. Më pas, palosni petalet e improvizuara dhe vendosni trëndafilin midis gjetheve të marules.

Servelat dhe ato të tymosura të ziera mund të përdoren për të bërë calla luksoze. Fetat e sallamit, të prera në mënyrë të pjerrët, janë mbështjellë në formën e sythave të zgjatur të luleve, në të cilat futen stamena nga shkopinj të hollë djathi, trangujsh dhe pupla qepë.

Bërja e një prerje djathi

Një pjatë djathi, si rregull, formohet nga disa lloje. Dhe çdo lloj djathi kërkon një qasje të veçantë.

Për djathrat e fortë, duhet të përdorni një thikë masive dhe të mprehtë.

Për prerjen e djathrave blu, do t'ju duhet një mjet i posaçëm me një vijë të hollë për të mos dëmtuar mykun.

Do të marrë një shije dhe pamje të pazakontë nga salsiçet dhe djathi, i cili është ngrohur në një furrë me mikrovalë për disa minuta. Djathi, në këtë rast, do të shkrihet pak dhe do të thithë produktet e mishit me aromën e tij.

Një ide e mrekullueshme për të dekoruar prerjet është të përdorni një ananas. Feta ushqimesh në hell mund të vihen mbi të, ose të ndahen në katër pjesë, të plotësuara me djathë dhe mjaltë.

Një buqetë madhështore do të dalë nëse kombinoni trëndafila dhe callas nga produktet e mishit me lule nga perime me lëng dhe të ndritshme.

Një opsion i shkëlqyeshëm i prerjes në feta do të ishte shtrimi i proshutës, servelatit dhe mishit të derrit të zier rreth një pjate, në qendër të së cilës ka vend për disa varka me lëng mishi dhe një gjysmë molle të shpërndarë me hell me kubikë djathi dhe ullinj.

Provoni edhe role me salsiçe të tymosur të siguruara me hell, vendosni një tranguj të vogël dhe pak salcë të kuqe pikante ose ketchup. Merrni një rostiçeri të veçantë dhe shumë të shijshme.

Përdorni për opsionet e prerjes në feta dhe fondue. Mjafton të marrësh një pjatë të madhe të sheshtë dhe të vendosësh në qendër një prodhues fondue në mënyrë që të jetë e përshtatshme të zhytesh copat e prera në salcë të nxehtë.

Mos harroni të praktikoni paraprakisht të bëni lule dhe figura për një përbërje të ardhshme, në mënyrë që gjatë procesit të projektimit, mungesa e aftësisë dhe shkathtësisë të mos ndërhyjë në realizimin e ideve tuaja më të guximshme dhe të pazakonta.

A do ta kishit menduar ndonjëherë se sallami i zier mund të bëhet një pjatë festive? Por në fakt, sallam mund të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive, nëse i qaseni procesit në mënyrë krijuese, lidhni të gjithë imagjinatën dhe durimin tuaj.

Sigurisht, mund ta bëni shumë më lehtë – prisni hollë salsiçen dhe vendosni fetat e sallamit në një pjatë të madhe, duke i alternuar me djathë dhe perime. Por ju mund të bëni më origjinale.

Pra, armatoseni me një thikë të mprehtë kuzhine, një dërrasë dhe një pjatë të madhe. Sepse ne do të krijojmë kryeveprat më të vërteta të sallamit që lotojnë gojën.

Trëndafili i sallamit

Si të bëni një trëndafil nga sallam?

Këtu është një trëndafil kaq i bukur ushqimor që mund ta bëni me duart tuaja. Për ta bërë këtë, presim sallamin e zier në feta të holla. Vendosni rrathët e sallamit njëra mbi tjetrën në formën e një shteg dhe më pas rrotulloni në një tub të ngushtë. Fiksoni tubin e sallamit me një pendë qepe jeshile, prisni pjesën e poshtme (për qëndrueshmërinë e përbërjes) dhe drejtoni petalet.

Një trëndafil i gatshëm sallam mund të bëhet një pjatë ose dekorim i pavarur për ftohurat, sallatat dhe sanduiçet e festave.

Iriqi nga sallami

Si të bëni një iriq nga sallam?

Një iriq i tillë simpatik i sallamit do të jetë një dekorim i shkëlqyeshëm i tryezës në një festë për fëmijë. Fëmijët me kënaqësi të madhe, dhe më e rëndësishmja me oreks, gëlltisin një iriq sallam, dhe ndoshta më shumë se një.

Për të bërë një iriq sallam, do t'ju nevojiten kruese dhëmbësh ose hell me kanape.

Dekoroni iriqin e përfunduar me kokrra shege ose boronicë.

Flutur nga sallami

Si të bëni një flutur sallam?

Kompozim çuditërisht delikat dhe vërtet i bukur. Një mënyrë e shkëlqyer për t'i dhënë tryezës festive një humor pranveror dhe për të rritur oreksin e të ftuarve.

Për të dekoruar një flutur sallam, mund të përdorni boronicat, kokrrat e shegës, ullinjtë ose ullinjtë e zinj, qepët e njoma.

Lulet e sallamit

Si të bëni lule sallame?

Një opsion i shkëlqyeshëm për të shërbyer shkurtime në 8 Mars ose një ditëlindje. Presim sallamin në feta të holla. Rrathët e sallamit i rrotullojmë në tuba dhe i vendosim në specat e përgatitur më parë.

Specat mund të zëvendësohen me domate (të zgjatura), kastraveca dhe madje edhe vezë.