Receta për sallatë frutash me foto. Receta të thjeshta për sallatat e frutave

Një shumëllojshmëri sallatash frutash është një opsion ëmbëlsirë që është shumë e shijshme, e shëndetshme dhe e përgatitur menjëherë. Për një pjatë të tillë, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të frutave, manave. Recetat më interesante të sallatave të frutave në këtë koleksion.

Sallatë frutash me krem ​​pana

Përbërësit: 2 copë. mollë të ëmbla, kivi dhe dardha të buta, portokall, banane, krem ​​pana.

1. Të gjitha frutat janë larë, qëruar dhe gjithçka e tepërt.
2. Mollët, dardhat dhe kivi priten në kubikë.
3. Portokallet në trekëndësha me filma të bardhë, banane - në rrathë të hollë.
4. Ëmbëlsira përzihet dhe shtrihet në enë transparente.
5. Mbi çdo shërbim bujarisht me krem ​​pana. Është më i përshtatshëm për të përdorur produktin nga një kanaçe.

Sallata e gatshme e frutave me krem ​​pana zbukurohet me copat e mbetura të frutave të freskëta.

Gatim me salcë kosi

Përbërësit: 2 copë. mollë, banane, dardha, 170 g qershi të freskëta, kube ananasi të konservuara në shurup, rrush të bardhë, çdo arra, luleshtrydhe të freskëta, 80 g kokos, 5 mandarina, 1,5 lugë gjelle. salcë kosi shumë e yndyrshme (e shkëlqyeshme nëse ka shtëpi).

1. Agrumet heqin qafe lëvozhgën. Çdo fetë pritet në gjysmë.
2. Qershitë, kubikët e ananasit, gjysmat e rrushit pa fara shtrohen menjëherë për mandarina.
3. Frutat e mbetura, përveç bananeve, priten në kubikë.
4. Banania, kosi, luleshtrydhet bluhen në blender. Masës që rezulton i shtohen copa kokosi dhe arra të copëtuara.
5. Veshja e gatshme derdhet mbi të gjithë përbërësit e përzier nga hapat e mëparshëm.

Sallata me salcë kosi zbukurohet me marshmallow ose marmelatë.

Sallatë frutash delikate me kos

Përbërësit: 8 kumbulla të errëta, 2 copë. mandarina, kivi, dardha e madhe, portokalli, një grusht rrush pa fara të lehta, një gotë kos vanilje.

1. Dardha së bashku me lëkurën pritet në feta të holla në miniaturë. Mandarinat qërohen dhe thjesht thyhen në feta.
2. Kumbullat me kokrra priten në katërsh. Ju duhet ta bëni këtë me një thikë shumë të mprehtë në mënyrë që të mos shtypni frutat.
3. Fetat e portokallit priten në 2 - 3 pjesë. Kivi është grimcuar në kube.
4. Çdo rrush pritet në gjysmë.
5. Të gjithë përbërësit kombinohen në një pjatë të përbashkët. E mbushur me salcë.

Sallatë frutash e gatshme me kos u shërbehet menjëherë mysafirëve.

Trajton për një festë për fëmijë

Përbërësit: 6 kajsi të pjekura me lëng, një portokall i madh, 80 gr qershi dhe luleshtrydhe të freskëta, 2 lugë të mëdha sheqer pluhur dhe gjysmë lëvozhgë portokalli, 60 gr kos kremoz, një majë kanellë.

1. Për salcën e sallatës përzihet kosi kremoz, kanella e bluar dhe sheqeri pluhur. Përbërësit mund t'i rrihni lehtë me blender.
2. Të gjitha frutat dhe manaferrat priten në copa të vogla.
3. Përbërësit përzihen në pjata të bukura, derdhen me salcën e përgatitur në hapin e parë.

Ëmbëlsirë e përfunduar mund të shërbehet në tavolinë në një tas sallate të zakonshme, të ndarë në lojë me birila, apo edhe të dalë me një mënyrë origjinale, për shembull, zbërthimi i një trajtimi në gjysma nga portokalli pa tul. Opsioni i fundit është veçanërisht i popullarizuar me mysafirët e rinj.

Sallatë e pazakontë frutash me akullore

Përbërësit: banane e pjekur e butë, kivi, 2 pjeshkë, dardhë, mollë e ëmbël, 2 mandarina, 320 g akullore, 60 g krem ​​krem ​​në një qese (produkt gjysëm i gatshëm), 2 lugë gjelle. qumësht me yndyrë.

1. Të gjitha frutat lahen mirë dhe thahen nga lagështia e tepërt. Kur është e nevojshme, lëkura hiqet.
2. Përbërësit priten në të njëjtat pjesë. Sa më të vogla të jenë fetat e frutave, aq më shumë lëng do të bie në sy.
3. Gjysma e qumështit hidhet krem ​​i thatë gjysmë i gatshëm. Produktet përzihen mirë dhe lihen për pak kohë.
4. Qumështi i mbetur vihet në valë. Një numër i madh flluskash duhet të shfaqen në sipërfaqen e tij.
5. Produkti i qumështit të nxehtë hidhet me kujdes në bazën e kremit. Masa përzihet shpejt në mënyrë aktive. Në tas do të jetë një krem ​​i butë dhe i butë. Duhet të lihet në të ftohtë derisa të ftohet plotësisht.
6. Të gjitha frutat e përgatitura në hapin e dytë fillimisht përzihen në një tas të përbashkët, pas së cilës ato vendosen në tasa të vogla sallate të ndarë. Përsipër hidhet kremi i ftohur.
7. Çdo shërbim zbukurohet me një lugë të madhe akullore kremoze. Ju mund të merrni një produkt me patate të skuqura çokollate.

Sallata e frutave që rezulton me akullore mund të spërkatet gjithashtu me arra të grimcuara.

Sallatë "Resort Romance"

Përbërësit: 2 kivi të buta, hurmë, banane, një gotë rrush pa fara, dardhë, një lugë e madhe kokrra shege, 1 e vogël. një lugë konjak pa aromatizues, 3 lugë gjelle. l. mjaltë ose shurup nga ndonjë reçel i lehtë.

1. Të gjitha frutat lahen. Nëse është e nevojshme, frutat pastrohen.
2. Përbërësit e deklaruar priten në copa identike të rregullta, të përziera. Është më e përshtatshme për të prerë rrushin thjesht në gjysmë, bananet - në rrathë.
3. Për salcë, mjalti ose shurupi kombinohen me konjak.
4. Përzierja që rezulton hidhet mbi sallatë.

Sipër meze spërkatet me kokrat e shegës. Për fëmijët, një ëmbëlsirë e tillë mund të kalohet me mjaltë të lëngshëm ose shurup.

Breshka smeraldi me kivi

Përbërësit: 4 kivi të mëdhenj të butë, 3 mandarina të ëmbla, 80 g rrush të thatë, gjysmë grejpfrut, një mollë, 70 g çokollatë qumështi, gjysmë limoni, 40 ml kos kremoz, 2 lugë të mëdha mjaltë të lëngshëm.

1. Mandarinat heqin lëkurën dhe grimcohen rastësisht. Molla qërohet, pritet në kubikë dhe spërkatet menjëherë me lëng agrume. Kjo do të parandalojë errësimin e copave të frutave.
2. Gjysma e një grejpfruti heq lëvozhgën, filmon, pritet në mënyrë arbitrare.
3. Çokollata pritet në kubikë në miniaturë.
4. Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të kombinuar. Çokollata u shtohet edhe frutave.
5. Rrushi i thatë hidhet fillimisht me ujë të vluar, më pas lahet me ujë të ftohtë dhe vetëm pas kësaj hidhet në sallatë.
6. Për veshjen përzihen kosi i trashë me yndyrë dhe mjalti.
7. Sallata vishet me salcën e hapit të mëparshëm dhe shtrihet në një pjatë të madhe të sheshtë në formë rrethi.
8. Kivit (përveç njërit) qërohen dhe priten në rrathë shumë të hollë.
9. Sallata është e mbuluar me feta frutash.

Koka dhe këmbët e një breshke janë prerë nga kivi i mbetur. Sytë dhe goja do të imitojnë farat e frutave.

Me konjak

Përbërësit: 2 gota plot luleshtrydhe të freskëta, 2 feta pjepër, 60 ml konjak dhe lëng rrushi të saposhtrydhur, gjysmë gote boronica, ¼ lugë gjelle. sheqer i grimcuar, 6 gjethe mente të freskët. Si të bëni një sallatë frutash me konjak përshkruhet më poshtë.

1. Fillimisht përgatisni shurupin për salcë. Për ta bërë këtë, konjaku dhe lëngu i rrushit përzihen në një tigan miniaturë. Kjo e fundit duhet të jetë ekskluzivisht e shtrydhur e freskët. Lëngu nga pako nuk do të funksionojë.
2. Lëngu nxehet, rëra derdhet në të. Masa do të qëndrojë në zjarr derisa të treten plotësisht të gjithë kristalet e sheqerit. Më pas, mbushja ftohet.
3. Boronicat, luleshtrydhet e prera në copa, kubikët e vegjël të pjeprit shtrihen në një tas sallate.
4. Këtu spërkaten edhe gjethet e grimcuara të nenexhikut.
5. Sallata e frutave derdhet me salcë të ftohur nga hapi i dytë.

Sallatë me vitamina karrota-mollë

Përbërësit: karrota e madhe, e vogël. lugë mjaltë të lëngshëm, mollë kosi, 1 lugë gjelle. l. çdo arra të copëtuar, një fetë limoni, 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri, majdanoz i freskët.

1. Perimet dhe frutat lahen dhe pastrohen. Karota fërkohet në një rende me vrimat më të mëdha. Molla pritet në shirita të gjatë të hollë.
2. Përbërësit vendosen në një tas të madh.
3. Veshja përgatitet nga vaji, lëngu i limonit të saposhtrydhur dhe mjalti i lëngshëm.
4. Tek produktet nga hapi i parë, derdhen arra të copëtuara me thikë, zarzavate të copëtuara.
5. Meze derdhet me salcë.

Para se të shërbeni, sallata duhet të injektohet për 10 - 12 minuta.

Me salcë çokollate

Përbërësit: 2 nektarina, banane, një grusht boronica të thata, 3 kajsi të pjekura, 12 - 14 rrush të bardhë, 1 lugë gjelle. l. thekon bajame, 1 lugë. sheqer vanilje, gjysmë gote krem ​​të trashë, 80 g çokollatë të zezë.

1. Për të përgatitur salcën, në një tenxhere hidhet ajka e trashë. Në to përzihet sheqeri i vaniljes. Përzierja sillet në një gjendje të nxehtë.
2. Fetat e çokollatës shtrihen në krem.
3. Me përzierje të vazhdueshme, salca mbahet në zjarrin më të ngadaltë. Kur çokollata të jetë tretur plotësisht, mbulojeni enën me film ushqimor dhe lëreni të ftohet.
4. Boronicat derdhen me ujë të valë, lihen për disa minuta, pas së cilës heqin qafe lëngun dhe thahen.
5. Frutat lahen mirë, qërohen, nxirren gropa, priten në copa të vogla afërsisht të barabarta.
6. Të gjithë përbërësit nga hapi i mëparshëm përzihen në një tas sallate. Atyre u shtohen boronicat.
7. Sallata shtrohet në pjesë në tasa.

Delikatesa e përfunduar derdhet me salcë të ftohur dhe spërkatet me thekon bajame.

Ëmbëlsirë me kivi, portokall, mollë dhe banane

Përbërësit: banane e madhe e pjekur, portokall i ëmbël, mollë e thartë, kivi i butë, 6 copë. luleshtrydhe, 7 - 8 copë. luleshtrydhe të freskëta, kosi me yndyrë, sheqer pluhur.

1. Molla lahet, fshihet me peceta letre. Lëkura e frutave lihet dhe bërthama hiqet plotësisht. Pjesa tjetër pritet në kubikë të mesëm.
2. Pjesët shtrohen në një tas të gjerë dhe derdhen me salcë kosi të përzier me sheqer pluhur.
3. Kivi qërohet dhe pritet në të njëjtat feta. Fruti shkon te molla dhe gjithashtu derdhet me salcë kosi.
4. Mbetet të shtoni në tas rrathë bananesh, feta portokalli pa filma, të prera në 2-3 pjesë, si dhe feta të holla luleshtrydhesh të freskëta.

Mbi ëmbëlsirën derdhet edhe salcë kosi dhe shërbehet në tavolinë.

Me salcë mjalti

Përbërësit: 2 lime, 3 lugë gjelle. rrush jeshil, po aq luleshtrydhe dhe boronica të freskëta, gjysmë banane.

1. Rrushi pritet në gjysmë dhe hidhet në një tas.
2. Atyre u shtohen feta të holla bananeje.
3. Të gjitha manaferrat e prera në copa të vogla dërgohen në tasin e sallatës.
4. Lëngu shtrydhet nga një gëlqere. Lëkura e njërit prej tyre fërkohet imët.
5. Mjalti, lëvorja dhe lëngu i agrumeve përzihen. Veshja që rezulton lihet më së miri për 2 deri në 3 orë. Nëse nuk ka kohë, atëherë salcën mund ta përdorni menjëherë.
6. Veshja derdhet mbi fruta dhe manaferra.

Delikatesa përzihet mirë dhe u shërbehet mysafirëve.

Me luleshtrydhe

Përbërësit: gjysmë gote luleshtrydhe të freskëta, ¼ lugë. bajame (të përziera me mjaltë), gjysmë molle, 3 lugë gjelle. spinaq i ri i freskët, 1 lugë gjelle. l. uthull molle dhe mjaltë, ½ lugë gjelle. sheqer pluhur.

1. Spinaqi pritet dhe shtrihet në një tas të madh. Aty derdhen edhe kube molle.
2. Atij i shtohen bajame, çerek luleshtrydhe të freskëta.
3. Pas përzierjes, përbërësit transferohen në një enë të mbyllur hermetikisht. Përzierja derdhet me uthull të përzier me rërë dhe mjaltë, të rrahur me mikser.

Pas 20 minutash infuzion në freski, sallata do të jetë plotësisht gati për përdorim.

Sallatë Thai "Bangkok" me ananas

Përbërësit: 40 g secila dardhë, pjeshkë, mango, 20 g lajthi, rrush i bardhë, mjedra, shqeme dhe bajame, mollë e madhe e ëmbël, ananas.

1. Pjesa e sipërme e një ananasi të madh është prerë. Më pas, i gjithë bërthama hiqet.
2. Një mollë pa lëvozhgë pritet në gjysmë. Pjesa e parë e saj pritet në kubikë dhe piqet në mikrovalë derisa të zbutet dhe e dyta grimcohet në të njëjtën mënyrë dhe skuqet në një tigan me sheqer.
3. Sapo copat e frutave në sobë fillojnë lëngu, u shtohen mjedrat dhe të gjitha arrat e grira. Masa hidhet në një enë dhe përzihet mirë. Ky do të jetë salca e sallatës.
4. Të gjithë përbërësit e mbetur pastrohen, priten në copa identike të rregullta dhe derdhen në ananasin. Aty dërgohet edhe tuli i kësaj të fundit, si dhe mollët e pjekura në mikrovalë.

Sallatë me ananas e veshur me salcën origjinale nga hapi i tretë.

Sallata e frutave është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes, rostiçeri pasdite ose darkë të lehtë për fëmijët dhe të rriturit. Këto sallata janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Për përgatitjen e tyre zakonisht përdoren fruta dhe manaferra të freskëta, si portokall, mandarina, kivi, mollë, luleshtrydhe e të tjera.

Sallatat e frutave - receta

Ju gjithashtu mund të përdorni fruta të konservuara dhe të thata.(nëse është e nevojshme, mbushini paraprakisht me ujë të valë për t'i bërë më të buta). Frutat e freskëta duhet të trajtohen paraprakisht: hiqni kërcellin, farat, lëvozhgën. Nëse frutat ose manaferrat janë shumë të kontaminuara, atëherë duhet t'i shpëlani dy herë, por me kujdes në mënyrë që të mos i shtypni. Pas kësaj, ato duhet të hidhen në një kullesë për të hequr ujin e mbetur, i cili mund të ndryshojë shijen e sallatës për keq.

Fruta të pasura me hekur(dardha, mollë, avokado) mund të oksidohen shpejt dhe të errësohen pas prerjes, në mënyrë që të mos ndodhë kjo, ato mund të spërkaten me lëng limoni. Ky lëng rekomandohet të hidhet edhe mbi fruta nga vendet jugore (fruta pasioni, papaja, mango) për të theksuar shijen e tyre.

Për përgatitjen e sallatave frutash përdoren edhe përbërës ndihmës, si akullore, çokollatë, krem, pelte, kosi etj. Prej tyre zakonisht përgatiten salcat e sallatave. Mbushjet për sallatën përgatiten nga lëngjet e frutave, ndonjëherë me shtimin e pijeve alkoolike. Sallatat e frutave zakonisht shërbehen të ftohta, pasi në këtë formë ato janë më të shijshme dhe aromatik.

Sallatë frutash Grejpfrut me një sekret

Nxitje e madhe e energjisë në mëngjes! Kombinimi i suksesshëm i mollës, rrushit të thatë dhe bajameve i jep sallatës së grejpfrutit me një sekret vetëm një shije magjike!

Për të përgatitur një grejpfrut me një sekret, do t'ju duhet

• 1 grejpfrut
• 1 mollë
• 50 g rrush të thatë
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 2 lugë gjelle Sahara
• 2 lugë pije alkoolike

Receta e grejpfrutit me një sekret:

1. Thithni rrushin e thatë në ujë të nxehtë. Shtoni pije në rrush të thatë.
2. Pritini mollën në kubikë. Prisni pjesën e sipërme të grejpfrutit. Hiqni me kujdes pulpën prej saj, pa cenuar integritetin e lëvozhgës. Pritini tulin në kubikë.
3. Bashkoni rrushin e thatë, mollët dhe grejpfrutin, derdhni sipër lëngun e limonit, likerin, spërkatni me sheqer dhe përzieni butësisht.
4. Mbushni lëvozhgat e grejpfrutit me marule dhe zbukurojeni me shkopinj kanelle. Të bëftë mirë!

Sallatë frutash me luleshtrydhe

Në verë, luleshtrydhet e freskëta janë një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë. Për të përmirësuar më tej shijen e saj, përdorni këtë kokrra të kuqe si një përbërës në një sallatë frutash. Do ta shihni, sallata e frutave me luleshtrydhe do të jetë sipas shijes tuaj!

Për të bërë sallatë me luleshtrydhe do t'ju duhet

• luleshtrydhe
• gjethe të freskëta marule
• arra
• për mbushje me karburant
• 1 lugë gjelle uthull vere
• 1 lugë gjelle Uthull balsamike
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• pak kripë
• 1 lugë mjaltë

Receta e sallatës së frutave me luleshtrydhe

1. Lani me kujdes çdo kokrra të kuqe, thajeni në një peshqir dhe priteni në katër pjesë. Grisni gjethet e marules me duar.
2. Skuqini lehtë arrat në një tigan të nxehtë dhe të thatë.
3. Bashkoni mjaltin, kripën dhe uthullën së bashku dhe, duke e përzier vazhdimisht, derdhni vajin e ullirit në një rrjedhë të hollë.
4. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i hedhim dressing dhe i përziejmë butësisht. Të bëftë mirë!

Sallatë frutash e shijshme

Ne ju ofrojmë një ëmbëlsirë jashtëzakonisht të shijshme që mund ta gatuani shpejt! Ekzistojnë dy mundësi për përgatitjen e sallatës së frutave

Opsioni i parë

Për të përgatitur sallatën e frutave Delicious do t'ju duhet

• mandarina të thata
• ananasi të thata
• marshmallow
• thekon kokosi
• salcë kosi

1. Pritini të gjithë përbërësit në kube të vogla. Viseni sallatën me salcë kosi ose kos natyral.
2. Sipër spërkatni kokosin. Vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta.

Për përgatitjen e kësaj sallate mund të përdorni fruta të freskëta, por shija nuk do të jetë e njëjtë.

Opsioni i dytë

• portokall të thatë
• mandarina të thata
• çdo fruta dhe manaferra të thata
• marshmallow
• kos

Recetë për sallatë frutash

1. Pritini të gjithë përbërësit e fortë.
2. Spërkateni me kos dhe sipër kokosit të grirë.

sallatë e thjeshtë frutash

Kjo sallatë gatuhet shumë shpejt. Një sallatë e thjeshtë frutash mund të bëhet me çdo frut që ju pëlqen. Ne ju ofrojmë versionin klasik.

Për të bërë një sallatë të thjeshtë frutash, do t'ju duhet

• 2 portokall
• 1 mollë
• 1 banane
• 1 kivi
• 1/3 filxhan arra
• grusht plot rrush të thatë
• një gotë kos

Recetë e thjeshtë për sallatë frutash

1. Pritini portokallet në kubikë, bananen në feta, kivin dhe mollën në shirita të hollë.
2. Hidhni rrush të thatë në ujë të vluar për ta bërë atë më të butë dhe më aromatik.
3. Lidhni të gjithë komponentët. Shtoni arrat dhe lyeni sallatën me kos. Të bëftë mirë!

Sallatë frutash me akullore

Akullorja plotëson në mënyrë të përkryer shijen e frutave dhe u jep atyre një freski të këndshme.

Për të përgatitur sallatën e frutave do t'ju duhet

Receta për sallatë frutash me akullore

1. Lani dhe thajini frutat. Pjeshkë të prera në feta.
2. Pritini rrushin për së gjati në 2 gjysma. Pritini dardhën në feta.
3. Pritini pjeprin në gjysmë, hiqni farat dhe përdorni një lugë për të hequr tulin nga pjepri.
4. Në tas vendosni fillimisht fetat e pjeshkës, pastaj gjysmat e rrushit, topat e pjeprit, fetat e dardhës.
5. Spërkateni me akullore dhe zbukurojeni me manaferra. Të bëftë mirë!

Cili është rostiçeri perfekt për veten nëse dëshironi diçka të lehtë dhe të ëmbël? Provoni një ëmbëlsirë frutash: e shijshme dhe e përshtatshme në çdo kohë të ditës. Nëse zgjidhni një salcë të lehtë të kombinuar me përbërës të shëndetshëm, mund të merrni jo vetëm një meze të lehtë, por edhe një ëmbëlsirë të vërtetë për një festë festive. Zbuloni se çfarë ushqimesh frutash mund të bëni.

Si të bëni sallatë frutash

Përgatitja e duhur e sallatës së frutave fillon me përgatitjen e përbërësve. Frutat e freskëta duhet të lahen, të hiqen farat e tepërta, kërcelli, lëvozhga. Frutat e thata, në mënyrë që të zbuten, duhet të derdhni ujë të valë paraprakisht dhe t'i lini të qëndrojnë për një kohë. Mund të jetë e vështirë të lani manaferrat, kështu që nëse janë shumë të ndotura, duhet t'i lani për 5-10 minuta në ujë të ftohtë dhe vetëm më pas t'i shpëlani mirë. Fshini frutat me një pecetë: nëse përdorni manaferrat dhe frutat pa i tharë, shija e sallatës mund të përkeqësohet, të bëhet e holluar me ujë.

Frutat që errësohen shpejt (mollë, banane, dardha, avokado) spërkaten paraprakisht me lëng limoni. Falë manipulimeve të tilla, ata do të duken bukur në ëmbëlsirë, si në foto. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatisni mango ose papaja ekzotike për ta bërë shijen e tyre më interesante. Ushqimet e frutave janë të kalitur me shurup, salcë të ëmbël, kos, salcë kosi, lëng ose pije alkoolike. Mund të përdorni akullore, por shtoni pak përpara se ta shërbeni. Ëmbëlsirat me fruta rekomandohen të hahen të ftohta.

Për dekorim, mund të përdorni një gjethe nenexhiku, manaferra, figurina të gdhendura nga frutat ose arra. Për ata me ëmbëlsirë që nuk mund ta imagjinojnë një ëmbëlsirë pa çokollatë, mund të shtoni erëza të ëmbël duke e fërkuar shiritin ose duke e copëtuar atë në copa. Si pluhur, mund të përdorni çdo ëmbëlsirë: dragee, kokos, thekon bajame, fëstëkë të copëtuar ose çdo arra tjetër, thërrime biskotash, rrush të thatë.

Receta për sallatë frutash

Ëmbëlsirat e shëndetshme janë gjithmonë të përshtatshme dhe shumë të lehta për t'u përgatitur. Receta e sallatës së frutave nuk kërkon aftësi të veçanta: ju vetëm duhet t'i prisni bukur përbërësit dhe t'i shijoni me një salcë të shijshme. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një burrë që dëshiron të përkëdhelë zonjën e tij me një ëmbëlsirë të shijshme dhe shumëngjyrëshe. Nëse e dekoroni servirjen e pjatës në një mënyrë origjinale, atëherë kjo do të shtojë vetëm spektakolar.

Shërbejeni një sallatë të freskët në gjysma ananasi, mango, mollë ose portokalli, pasi të keni grirë tulin e frutave (mund ta përdorni si përbërës ose të prisni forma për dekorim). Është e nevojshme të dekoroni sallatën, qoftë në gjysmë ananasi apo në një tas. Nëse keni zgjedhur opsionin e dytë, sigurohuni që pjatat të jenë elegante dhe komode.

Me kos

Frutat e ëmbla me kos të butë janë një mundësi e shkëlqyeshme për një rostiçeri në mbrëmje, mëngjes ose një rostiçeri të shkëlqyer diete për një festë për fëmijë. Frutat janë një burim i mirë i karbohidrateve, kështu që kjo ëmbëlsirë do t'ju mbushë dhe do t'ju japë energji për tërë ditën. Receta për sallatën e frutave me kos, falë përbërësit të qumështit të thartë, është lehtësisht e larmishme: mund të përdorni fruta të freskëta ose fruta të thata, llojet tuaja të preferuara të arrave, dragees, marshmallows ose pluhurat.

Përbërësit:

• kajsi - 2 copë;
• banane - 1 pc.;
• mollë - 1 copë;
• lëng limoni - 0,5 lugë;
• kumbulla të thata - 4-5 copë;
• kos me pak yndyrë - 3 lugë gjelle. l.;
• çokollatë me qumësht - 50 g;
• arre - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lëreni për 15-20 minuta. Kjo do ta zbut atë dhe do ta bëjë të lehtë prerjen.
2. Lani kajsitë dhe mollët, qëroni: hiqni gropat dhe farat.
3. Hiqni lëvozhgën nga banania, më pas prisni të gjitha frutat e freskëta në kubikë të mëdhenj. Spërkateni mollën me lëng limoni shtesë.
4. Thani kumbullat e thata me një peshqir letre, më pas i prisni me thikë në copa të vogla.
5. Thërrmoni arrën me çekiç çekiç për të rrahur mishin.
6. Çokollatën e qumështit e ndajmë në copa të vogla.
7. I përziejmë të gjitha frutat, i rregullojmë me kos dhe sipër i dekorojmë me çokollatë dhe thërrime arra.

Përgatisni një sallatë frutash sipas recetës në video.

me mollë

Cili është fruti më i aksesueshëm në të gjitha stinët? Është e drejtë, një mollë. Mund ta blini kudo: në treg, në supermarket. Ky frut i gjithanshëm kombinohet mirë me shumë përbërës dhe salcë. Frutat me përmbajtje të lartë hekuri errësohen shpejt pasi priten, kështu që molla duhet të spërkatet me lëng limoni për të ruajtur pamjen e saj tërheqëse (si në një foto nga një revistë ushqimore). Si të bëni sallatë frutash nga mollët?

Përbërësit:

• pjeshkë - 2 copë;
• mollë - 1 copë;
• boronica - 1 lugë gjelle;
• mjedra - 5 copë;
• lëng limoni - 1 lugë çaji;
• shurup frutash - 3 lugë gjelle. lugë.;
• nenexhik - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni pjeshkën, hiqni farat dhe kërcellin e mollëve.
2. Pritini frutat në feta. Spërkateni mollën me lëng limoni.
3. Shtoni boronica të lara, përzieni.
4. Hidhni sipër shurupin e frutave, zbukurojeni me mjedra dhe gjethe nenexhiku.

me banane

Sallata ushqyese dhe e shijshme me banane do të tërheqë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Ky frut aromatik është i pasur me lëndë ushqyese, i plotësuar në mënyrë perfekte nga frutat dhe manaferrat e tjera, dhe është gjithashtu shumë i kënaqshëm: mund të zëvendësojë darkën ose mëngjesin. Prandaj, sigurohuni që të përpiqeni të kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë aromatike dhe delikate.

Përbërësit:

• banane - 1 pc.;
• mollë - 1 copë;
• rrush - një furçë e vogël;
• kos - 50 ml;
• mjaltë - 1 lugë çaji;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Lani frutat, qëroni mollët. Ndani rrushin nga dega.
2. Pritini bananen në feta, lini rrushin të plotë.
3. Pritini mollën në kubikë të mëdhenj. Spërkateni me lëng limoni.
4. Përgatitja e salcës: Kombinoni kosin me pak yndyrë me mjaltë.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe derdhni sipër salcës. Dekoroni ëmbëlsirën sipas gjykimit tuaj (versioni me shtimin e kërcellit të selinos konsiderohet origjinal).

Me kivi

Vitamina C ndihmon trupin të forcojë funksionet e tij mbrojtëse dhe është një agjent i shkëlqyer profilaktik kundër ftohjes dhe sëmundjeve virale. Një burim i shkëlqyer i kësaj vitamine do të jenë jo vetëm perimet, por edhe sallatat e kivit. Fëmijët ndonjëherë e refuzojnë këtë frut për shkak të pamjes së pakëndshme të farave të vogla të zeza, kështu që nëse po mendoni se si të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme për ditëlindjen e një fëmije, provoni t'i gërvishtni me kujdes farat me një lugë çaji.

Përbërësit:

• kivi - 2 copë;
• banane - 2 copë;
• mandarinë - 2 copë;
• shegë - 1 copë;
• shurup portokalli - 4 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mirë frutat, qëroni. Zbërtheni shegën në kokrra.
2. Kivi, banane, mandarinë të prera në copa të vogla.
3. Shtroni të gjitha frutat në shtresa, të ndërthurura me kokrra shege.
4. Spërkateni me shurup portokalli dhe zbukurojeni me gjethe nenexhiku të freskët ose krem ​​pana.

Shikoni videon dhe përgatisni një sallatë frutash sipas recetës së propozuar.

Për fëmijë

Fëmija do t'i pëlqejë dizajni i bukur i ëmbëlsirës, ​​kështu që në vend të një tasi sallate ose tasi, rekomandohet të përdorni një gjysmë ananasi të grirë. Një opsion ekzotik është ta servirni ëmbëlsirën në një lëvozhgë kokosi nëse keni një të tillë. Mos harroni se një recetë sallate për fëmijët kërkon një përmbajtje të ekuilibruar të sheqerit në mënyrë që frutat të mos shkaktojnë dëm (të mos provokojnë alergji, diatezë ose gastrit). Zgjidhni përbërësit që fëmija juaj i pëlqen më shumë.

Përbërësit:

• ananasi - 1 pc.;
• mollë - 1 copë;
• banane - 1 pc.;
• mandarinë - 4 copë;
• rrush - 150 g;
• kos pa aromë - 100 g

Mënyra e gatimit:

1. Pritini ananasin në gjysmë, prisni mishin me thikë.
2. E presim në kubikë të vegjël.
3. Lani mollën dhe rrushin. Qëroni të gjitha frutat nga lëvozhga, farat, degët, prerë në kubikë.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosni gjysmat e ananasit, hidhni sipër kosin. Ju mund ta dekoroni ëmbëlsirën me çadra letre të ndritshme.

Ëmbëlsirë me fruta dhe akullore

Pjatat e bukura me fruta duhen servirur të ftohta në mënyrë që lëngu të mos ketë kohë të kullojë deri në fund të vazos dhe të përzihet me salcën. Sallata e frutave me akullore kalohet pak para servirjes, në mënyrë që ëmbëlsira të mos kthehet në një qull të ëmbël të lëngshëm, por të ruajë pamjen më të shijshme (si në foto). Versioni origjinal do të dalë nëse përdorni jo vetëm një akullore, por një sherbet frutash ose kokrra të kuqe të bazuar në lëng natyral.

Përbërësit:

• akullore - 100 g;
• kivi - 1 pc.;
• portokalli - 1 pc.;
• luleshtrydhe - 7-8 copë;
• fëstëkë - 50 g;
• çokollatë e grirë - 50 g.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni kivin dhe portokallin, të prerë në copa të mëdha.
2. Pritini luleshtrydhet në katër pjesë dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
3. Prisni fëstëkët.
4. Shtroni në shtresa: fruta, akullore, pastaj fëstëkë të grimcuar.
5. Dekorojeni ëmbëlsirën me çokollatë të grirë.

Me salcë kosi

Një shumëllojshmëri e veshjeve ju lejon të përshtatni një ëmbëlsirë klasike me preferencat individuale të çdo personi. Për shembull, një sallatë frutash me salcë kosi, veçanërisht nëse përdorni një produkt me pak yndyrë, është i përshtatshëm për ata që janë në dietë. Mundohuni të kombinoni frutat e ëmbla dhe të tharta në mënyrë që të harmonizohen më mirë me salcën e qumështit të thartë.

Përbërësit:

• dardhë - 2 copë;
• rrush - 1 tufë;
• hurmë - 1 copë;
• portokalli - 1 pc.;
• salcë kosi - 100 gram;
• sheqer i grimcuar (për shije).

Mënyra e gatimit:

1. Lani mirë të gjitha frutat dhe më pas qëroni.
2. Prisni dardhën në kubikë, spërkatni me lëng limoni që të mos errësohet ose përzieni menjëherë me një portokall.
3. Hiqni rrushin nga dega dhe lëreni të plotë.
4. Vendosini në shtresa në një tas: portokallin, rrushin, hurmën, dardhën. Lubrifikoni secilën shtresë me salcë kosi, duke shtuar sheqer për shije.
5. Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën më të ëmbël, vendoseni sipër me çokollatë.

Nga manaferrat

Enët verore nga frutat dhe manaferrat janë të gjithanshme dhe të shëndetshme, ato mund të shërbehen në tryezën festive ose si meze të lehtë gjatë një dite jave. Mënyra më e lehtë për të vendosur se si të bëni një ëmbëlsirë të lehtë do të jetë në qershor ose korrik, kur manaferrat e freskëta rriten në shtëpinë tuaj të vendit ose shfaqen në ndonjë tezgë tregu. Në këtë kohë, ju vetëm duhet të zgjidhni veshjen e duhur në mënyrë që të mos mbytni shijen e ndritshme ekspresive të luleshtrydheve të freskëta.

Përbërësit:

• luleshtrydhe - 300 gram;
• boronica - 100 gram;
• kivi - 2 copë;
• banane - 1 pc.;
• krem - 5 lugë gjelle. l.;/li>
• nenexhik - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mirë të gjitha frutat, qëroni kivin dhe bananen. Hiqni kërcellet dhe gjethet nga luleshtrydhet.
2. Bananet, kivi, luleshtrydhet priten në feta të holla, më pas vendosen në një vazo në shtresa, spërkaten me boronica dhe derdhen me krem. Nëse keni në dispozicion krem ​​të rëndë, mund ta rrahni me sheqer për të bërë një krem.
3. Dekoroni sipër me gjethe nenexhiku.

Me djathë

Nëse jeni të lodhur nga pjatat me perime, por dëshironi diçka të lehtë dhe të freskët, provoni pjatën e frutave dhe djathit - ky është një kombinim i ëmbëlsisë dhe shijes: nëse e shijoni meze me një salcë origjinale, atëherë receta shtëpiake për sallata me fruta dhe djathë nuk do t'u dorëzohet atyre restoranteve. Filloni njohjen tuaj me kombinime klasike.

Përbërësit:

• djathë dhie - 50 g;
• dardhë - 1 copë;
• gjethe romano ose ajsbergu - 2-3 copë;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
• mjaltë - 1 lugë;
• arre - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Lani dardhën, hiqni farat. Pritini në feta, skuqini për disa minuta në vaj.
2. Derdhni në dardhë thërrimet e grira të arrës dhe mjaltin, gatuajeni edhe 2-3 minuta të tjera.
3. Vendosni gjethet e romës të grisura me dorë në pjata dhe dardhën e skuqur mbi to. I rregullojmë me salcë nga tigani.
4. Grini në grirë djathin e dhisë dhe spërkatni sipër.
5. Sipas një recete të ngjashme, mund të përgatisni një meze me djathë brie (ose camembert) dhe rrush ose fiq.

Me gjizë

Për ushqimin e fëmijëve, një ëmbëlsirë me gjizë është perfekte, e cila kombinon vetitë e dobishme (për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit) dhe një shije të ndritshme dhe delikate. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer në këtë pjatë, ndaj është e përshtatshme edhe për ata që janë në dietë. Në vend të gjizës mund të përdoren djathëra të butë për të shmangur kokrrizimin e tepërt në gjellë (si në foto). Gjiza shkon mirë me kos me pak yndyrë ose salcë kosi.

Përbërësit:

• mascarpone - 200 g;
• shurup mjedër - 5 lugë gjelle. l.;
• banane - 1 pc.;
• portokalli - 1 pc.;
• çokollate e zezë;
• ananasi i konservuar (copë) - 150 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini tulin e ananasit në kubikë, bananen në rrathë dhe portokallin në copa të vogla.
2. Vendosni mascarponen në fund të tasit.
3. Më pas përzieni pjesën tjetër të përbërësve, rregulloni me shurup dhe shtroni shtresën e dytë.
4. Sipër i hidhni copa çokollate.

Si të bëni sallatë frutash

Nëse ndonjë salcë dhe vaj është i përshtatshëm për perime, atëherë cili duhet të jetë salca për sallatën e frutave? Nuk duhet të ndërpresë shijen e vetë frutave dhe manave, por vetëm t'u japë atyre nuanca të reja. Nëse po përpiqeni të humbni peshë, zgjidhni produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë (0% nëse është e mundur). Çfarë është e përshtatshme si salcë sallatë frutash:

1. Shurup (manaferra, fruta, çokollatë).
2. Karamel.
3. Krem (konsistencë e lëngshme ose i rrahur).
4. Kos (me ose pa aromatizues).
5. salcë kosi.
6. Berry, lëngje frutash.
7. Qumështi i kondensuar.
8. Lëng limoni.

Video

Pajtohem që frutat dhe manaferrat në vetvete janë një opsion i shkëlqyeshëm ëmbëlsirë. Kur bëhet fjalë për një ëmbëlsirë me manaferra, një pjatë e vogël e thellë shfaqet gjithmonë para syve tuaj, në të cilën ka luleshtrydhe, boronica ose mjedra, luleshtrydhe ose ndonjë manaferrë tjetër. Por, nuk duhet të harrojmë se ka edhe një shumëllojshmëri pjatash nga frutat dhe manaferrat që mund t'i gatuani vetë në shtëpi.

Do të doja të vëreja menjëherë se përgatitja e frutave dhe manave kërkon aftësi të veçanta kulinare. Mund të jetë e vështirë për një fillestar këtu, sepse struktura e këtij produkti është e lehtë dhe e butë, që do të thotë se mund të dëmtohet lehtësisht. Në faqen tonë të internetit, në seksionin përkatës, do të mblidhen shumë receta të provuara, të cilat janë shkruar jo vetëm për një fjalë të kuqe, por me të vërtetë ndihmojnë zonjën të gatuajë dhe ndihmojnë për ta bërë atë siç duhet.

Çfarë lloj recetash nga frutat dhe manaferrat me foto mund të jenë, nuk ia vlen të thuash për një kohë të gjatë, këto janë, natyrisht, kryesisht ëmbëlsira, dhe është e rëndësishme të shikoni fotot përfundimtare në mënyrë që të zgjidhni se për çfarë dëshironi të gatuani. ju. Sigurisht, shportat e llojeve dhe përbërjeve të ndryshme duken veçanërisht elegant. Për të mbajtur fruta dhe manaferra në shporta të tilla ose në byrekë, do t'ju duhet të përdorni xhelatinë ose agar-agar.

Vlen të përmendet veçmas se ekziston edhe një kategori recetash se çfarë të gatuani nga manaferrat dhe frutat. Kjo, natyrisht, është një lloj tjetër salcash. Shumë njerëz mendojnë se salcat janë vetëm kokrra të kuqe, por asgjë e tillë. Në përgjithësi edhe gatimi ka modën e vet. Disa vite më parë ishte në modë të gatuheshin ekskluzivisht salcat e manaferrave, por sot tendenca është e përzier në drejtimin e frutave. Salcat mund të përgatiten në bazë të lëngut të frutave të freskët me shtimin e të njëjtave manaferra apo edhe perime.

Enët nga frutat dhe manaferrat: studioni recetat me foto në seksionin tonë dhe zgjidhni vetë. Në fund të fundit, mund të ketë çdo numër opsionesh dhe kombinimesh. Plus, pothuajse të gjitha recetat në faqen tonë të internetit kanë fotografi hap pas hapi që ndihmojnë zonjën jo vetëm të lexojë atë që po bën, por edhe të shohë rezultatin që duhet të merret pas këtij apo atij procesi. Kjo është e rëndësishme nga pikëpamja që puna me manaferrat dhe frutat është mjaft e vështirë.

10.12.2018

Shkrihet në gojë byrek me mollë "I padukshëm"

Përbërësit: miell, mollë, sheqer, qumësht, vaj vegjetal, vezë, pluhur për pjekje, gjalpë

Byreku me mollë është lloji i pastë që është i përsosur për një festë familjare me çaj. Përgatiteni sipas recetës sonë - do të kënaqeni me shijen dhe pamjen e tij!

Përbërësit:
- miell - 70 gr;
- mollë të qëruara - 400 gr;
- sheqer - 70 gr;
- qumësht - 80 ml;
- vaj vegjetal - 2 lugë;
- vezë - 2 copë;
- pluhur për pjekje - 1 lugë

Për mbushje:
- sheqer - 80 gr;
- vezë - 1 pc;
- gjalpë - 50 gr.

16.09.2018

Komposto me shalqi për dimër

Përbërësit: shalqini, sheqeri, uji

Nga një kilogram shalqi sot do të përgatisim një komposto shumë të shijshme të pazakontë. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 kg. shalqi,
- 1 filxhan sheqer,
- 1 litër ujë.

23.07.2018

Sallatë "Mimoza" me mollë pa patate

Përbërësit: ushqim i konservuar, mollë, karrota, qepë, patate, vezë, djathë, majonezë

Ka shumë receta për sallata Mimoza. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë Mimoza pa patate me djathë dhe një mollë.

Përbërësit:

- 1-2 kanaçe sardele të konservuar,
- 1 mollë,
- 3 karota,
- 1 qepë,
- 3-4 patate,
- 5 vezë,
- 100 gram djathë,
- majonezë.

13.07.2018

Reçeli i kajsisë me kokrra: i shijshëm dhe i trashë

Përbërësit: kajsi, sheqer, acid citrik

Kajsitë ruajnë shumë mirë për dimër: komposto të shkëlqyera, si dhe reçel. Por gjëja më e shijshme është ende reçeli i kajsisë - është thjesht magjik: i trashë, i bukur dhe shumë, shumë i shijshëm!
Përbërësit:
- kajsi - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- acid citrik - 1 majë.

02.07.2018

Komposto me mollë

Përbërësit: mollë, sheqer, ujë

Komposto nga mollë të tëra për dimër rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e bukur. Ju këshillojmë ta gatuani në një kavanoz 3 litra - kështu që kompostoja do t'u mjaftojë patjetër të gjithëve! Dhe më besoni, do të ketë shumë prej tyre!

Përbërësit:
- mollë - rreth 11 copa të vogla;
- sheqer - 300 gr;
- ujë.

28.06.2018

Charlotte me mollë në tenxhere të ngadaltë Polaris

Përbërësit: vezë, sheqer, miell, vanilinë, kanellë, sodë, mollë

Kohët e fundit kam blerë një multicooker Polaris dhe është bërë ndihmësi im i domosdoshëm në kuzhinë. Gjëja më e shijshme është kjo sharlotë me mollë.

Përbërësit:

- 3-4 vezë,
- një gotë sheqer
- një gotë miell,
- 1 gram vanilinë,
- gjysmë lugë kanellë,
- 1 lugë sodë,
- 1-2 mollë.

20.06.2018

Byrek i thjeshtë dhe i shijshëm me mollë me shumicë "Tre gota"

Përbërësit: sheqer, bollgur, miell, sheqer vanilje, pluhur pjekje, kripë, gjalpë, mollë, lëng limoni, kanellë

Amvisat kanë qenë gjithmonë shumë të dashura për byrekët me shumicë - në fund të fundit, është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'i gatuar ato. Dhe kjo pastë - me mollë - nuk do të jetë përjashtim. Me siguri do të vlerësoni se sa shpejt ka një proces gatimi byreku dhe çfarë rezultati të shijshëm.

Përbërësit:
Për përzierjen e thatë:
- sheqer - 1 gotë;
- bollgur - 1 gotë;
- miell - 1 filxhan;
- sheqer vanilje - 10 gr;
- pluhur për pjekje - 2 lugë;
- kripë - 1 majë;
- gjalpë - 100 gr.
Për mbushje:
- mollë - 1-1,2 kg;
- lëng limoni - 1-2 lugë;
- kanellë - sipas dëshirës.

17.06.2018

Sallatë "Kapri i grave" me pulë me ananas

Përbërësit: fileto pule, djathë, ananas, hudhër, majonezë, kripë

Ne ju ofrojmë një recetë klasike me një foto të sallatës "Kapriçi i grave" nga pula me ananas. Por ju gjithashtu mund të eksperimentoni dhe shtoni përbërësit tuaj.

Përbërësit:

- 300 gram fileto pule,
- 100 gram djathë të fortë,
- 150 gram ananas të konservuar,
- 2 thelpinj hudhër,
- majonezë,
- kripë.

30.05.2018

Reçel raven me banane

Përbërësit: raven, banane, sheqer, ujë

Sigurohuni që ta provoni këtë reçel bananeje raven. Shija është e pazakontë, mendoj se shumë do ta pëlqejnë. Përgatitja e një reçeli të tillë nuk do të jetë e vështirë për ju.

Përbërësit:

- 400 gram raven;
- 2 banane;
- 600 gram sheqer;
- 50 ml. ujë.

26.05.2018

Komposto me kumbulla dhe mollë për dimër

Përbërësit: mollë, kumbull, sheqer, ujë

Përbërësit:

- 2-3 mollë,
- 200 gram kumbulla,
- 200 gram sheqer,
- 2,5 litra ujë.

21.05.2018

Kifle me gjizë dhe banane

Përbërësit: banane, gjizë, vezë, miell, sheqer, gjalpë, vanilinë, sode, lëng limoni, gjalpë

Për një filxhan çaj, ju sugjeroj të gatuani kifle të shijshme me gjizë dhe banane. Receta është shumë e thjeshtë, ndaj sigurohuni që t'i shijoni të dashurit tuaj me pasta të shijshme.

Përbërësit:

- 1 banane,
- 100 gram gjizë,
- 2 vezë
- 1 filxhan miell
- gjysmë gote sheqer,
- 100 gram gjalpë,
- 2 majë sheqer vanilje,
- gjysmë lugë sodë,
- 1 lugë lëng limoni,
- 1 lugë gjelle vaj perimesh.

10.05.2018

Akullore me jargavan

Përbërësit: jargavan, limon, banane, mjaltë

Unë ju sugjeroj të provoni një akullore shumë të shijshme të pazakontë jargavan. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- një grusht jargavani,
- gjysmë limoni
- 1 banane,
- 1 lugë gjelle mjaltë.

03.05.2018

Filo strudel me mollë

Përbërësit: ujë, kripë, uthull, vaj, miell, niseshte, mollë, arrë, kanellë, lëng limoni, sheqer

Zakonisht strudel është bërë nga brumi i fidanit të blerë në dyqane, por kjo është një çështje për kërpudhat. Sot do t'ju mësoj se si të bëni brumë filo dhe të piqni strudelin më të shijshëm me mollë dhe kanellë prej tij.

Përbërësit:

- 180 ml. ujë,
- gjysmë lugë kripë,
- 2 lugë uthull vere,
- 10 lugë vaj luledielli,
- 350 gram miell,
- 50 gram niseshte misri,
- 3 mollë,
- 100 gram arra,
- 1 lugë kanellë,
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 3 lugë gjelle Sahara,
- 1 lugë gjelle sheqer pluhur.

03.05.2018

Lëng nga 4 portokall 9 litra

Përbërësit: portokalli, sheqer, lëng limoni

Nga vetëm 4 portokall mund të bëni një pije shumë të shijshme prej 9 litrash. Përgatitja e këtij lëngu është e lehtë. Këtë pije të shijshme freskuese e shërbej shpesh në tryezën festive.

Përbërësit:

- 4 portokall,
- 1,5-2 gota sheqer,
- 70 ml. lëng limoni.

02.05.2018

Sallatë me pulë, ananas

Përbërësit: ananasi, veza, djathi, fileto pule, misri, majoneza

Ka shumë receta për sallatë me ananas dhe pulë. Më pëlqen shumë kombinimi i këtyre produkteve, prandaj e gatuaj shpesh. Sot kam përgatitur për ju një recetë për një sallatë të tillë me misër dhe hudhër.

Përbërësit:

- ananas i konservuar
- 5 vezë,
- 200 gram djathë,
- 200 gram fileto pule,
- një kanaçe misri
- 100 gram majonezë.

Recetat e sallatave të frutave janë tepër të njohura pasi kjo pjatë verore nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Përveç kësaj, sallatat e frutave janë të ulëta në kalori, prandaj ato janë të përshtatshme për ushqim dietik dhe nuk dëmtojnë figurën. Të rriturit dhe fëmijët i pëlqejnë, kështu që sallatat e frutave të thjeshta dhe të shijshme me nxitim janë një ëmbëlsirë universale.

Megjithatë ka disa rregulla për përgatitjen e sallatave frutash me kos, falë të cilave pjata do të kthehet në një krijim të përsosur kulinar.

Sugjerime gatimi sallata frutash të thjeshta dhe të shijshme

• Salca perfekte e sallatës së frutave të verës është kos natyral. Mund ta blini në dyqan ose ta gatuani vetë në shtëpi.
• Është gjithashtu e shijshme dhe e shëndetshme të kalosh sallatën e frutave me lëng agrumesh me mjaltë dhe barishte. Për këtë qëllim, mund të përdorni mente ose balsam limoni, si dhe tarragon ose borzilok.
• Frutat e njohura mund t'i jepni një shije të re vetëm duke i pjekur paraprakisht në skarë.
• Mos kini frikë të eksperimentoni dhe provoni recetat e sallatës së kosit veror që përfshijnë perime mes përbërësve. Ndonjëherë një kombinim i papritur i frutave dhe perimeve krijon një kombinim të pabesueshëm shije.
• Arrat, farat dhe madje edhe drithërat do të shtojnë ngopje dhe ushqim në një sallatë të lehtë frutash për humbje peshe. Farat e lirit dhe lulediellit, farat e lulekuqes dhe madje edhe kokrrat e melit do të përshtaten në mënyrë të përkryer në këtë pjatë.
• Në mënyrë që pjata e përfunduar të ketë një pamje të paraqitshme dhe të duket estetikisht në tryezën festive, shërbejini sallatat e frutave për ditëlindjen tuaj në pjata të bukura, për shembull, në krisur ose gota me porcione. Sallata në gota të bëra nga lëvozhga e agrumeve do të duket jo më pak tërheqëse dhe ekzotike.
• Në vend të veshjes për sallatë frutash, mund të përdorni alkool, i cili do t'i japë gjellës një shije të pasur dhe aromë të këndshme. Për këtë qëllim, likeri i frutave ose shampanja e ëmbël është më e përshtatshme. Vera përdoret gjithashtu shpesh.

Mund të gjeni shumë receta të thjeshta dhe të shijshme hap pas hapi për sallata frutash me kos me nxitim, falë të cilave mund të befasoni këndshëm jo vetëm anëtarët e familjes, por edhe të ftuarit me aftësitë tuaja të kuzhinës. Kjo pjatë është veçanërisht e rëndësishme në verë, kur lehtë mund të blini një sasi të madhe frutash, manave dhe barishteve të ndryshme. Përveç kësaj, sallata e frutave është një mënyrë e thjeshtë dhe e këndshme jo vetëm për të përmirësuar imunitetin duke ngopur trupin me vitamina dhe minerale të dobishme, por edhe për të humbur peshë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus