Si të bëni pelte të lehtë. Pelte frutash në shtëpi me xhelatinë - recetë me foto dhe përshkrim

Pelte frutash është shumë e popullarizuar tek fëmijët. E ftohtë, e butë, shija është magjike - fëmijëria kujtohet menjëherë. Le të përpiqemi ta rikthejmë për një moment.

Si të bëni pelte frutash

Për të përgatitur pelte, marrim gjithçka që është në shtëpi të ngjashme me frutat ose manaferrat:

• boronicat e ngrira, prej saj do të bëjmë pelte, më saktë nga lëngu i saj
• mollët
• portokalli
• mjedra të ngrira
• kumbulla të thata
• dorëzonjë, gjithashtu e ngrirë

Si të bëni pelte frutash

Ne do të përziejmë produktet (frutat dhe manaferrat) në kombinime të ndryshme në mënyrë që të mos jetë e mërzitshme.

Për të filluar, marrim një qese me xhelatinë në duar dhe lexojmë me kujdes udhëzimet. “Hallojeni në ujë të ngrohtë dhe prisni derisa të fryhet”.

Uau! Kështu që nuk do të mbarojmë kurrë! Falë gruas sime, ajo është një person dinak (ndoshta sepse është flokëkuqe), ajo e mori këtë proces në duart e saj.

Xhelatinën e holluar e vendos për një ose dy minuta në mikrovalë, e përzie. Dhe kështu edhe nja dy herë. Pas pesë minutash, ne kemi holluar plotësisht xhelatinë gati për përdorim.

Përgatitja e bazës për pelte. Hidhni pak ujë të nxehtë në një tas të thellë. Hidhni boronicat e ngrira në ujë dhe shtoni sheqer sipas shijes.

Marrim një blender dhe grijmë me kujdes gjithçka derisa të përftohet një masë homogjene. Lëngu ose pureja që rezulton filtrohet përmes një sitë në mënyrë që të mos ketë lëkura dhe fara në pelte.

Hollojeni lëngun e boronicës së kuqe me ujë jo shumë të nxehtë dhe derdhni xhelatinë në të, duke e përzier vazhdimisht.

Tani mund të përgatisni mbushjen për pelte në mënyrë që të ketë të drejtën të quhet fruta ose kokrra të kuqe.

Ne kemi bërë katër lloje mbushjesh:

• mollë me portokall
• mjedra me mollë dhe sheqer
• mjedra me mollë dhe dorëzonjë
• mollë me kumbulla të thata

Qërojmë dhe presim mollët në copa të vogla, portokallet i presim në feta të holla, manaferrat i lëmë ashtu siç janë, me kumbullat e thata bëni çfarë të doni, i presim.

Shtrojmë mbushjen në tasa ose gota të thella dhe derdhim lëngun e boronicës së kuqe me xhelatinë.

Të gjitha enët i vendosim në frigorifer. Nuk e kalova kohën, ngriu në gjysmë dite.

Nxjerrim peltenë me fruta dhe manaferra nga frigoriferi dhe shijojmë shijen e fëmijërisë.

POR! Plotësisht i harruar! Nëse dëshironi ta nxirrni pelten nga ena, vendoseni (tasin) në ujë të nxehtë për 10-20 sekonda dhe më pas kthejeni pjatën.

Në literaturën klasike të kuzhinës, pelte quhet lëng frutash i zier me sheqer. Kjo pjatë u shfaq shumë përpara fillimit të prodhimit masiv të xhelatinës, kështu që më parë vetëm frutat me përmbajtje shumë të lartë pektine përdoreshin për të bërë pelte. Falë këtij përbërësi, pelte nga rrush pa fara e zezë dhe ftua doli pa probleme, dhe me mollë të tharta, rrush pa fara të kuqe, manaferra, boronicë dhe boronica - në shumicën e rasteve.

Sot nuk është më e nevojshme të vendosni se si të bëni pelte dhe cilat fruta të përdorni për këtë. Xhelatina do të ndihmojë në marrjen e konsistencës së duhur për çdo krijim të kuzhinës tuaj. Gjëja kryesore është të përdorni saktë këtë përbërës dhe të mbani mend qartë se çfarë nuk i pëlqen xhelatinës.

Si të bëni pelte në shtëpi pa xhelatinë?

Përveç frutave me përmbajtje të lartë pektine (për to kemi folur tashmë më lart), mund të përdorni qershi, kajsi, mjedër, luleshtrydhe, luleshtrydhe, qershi dhe dardha për të bërë pelte. Por sigurohuni që t'i përzieni me "shokët" që përmbajnë pektin në përmasa të barabarta.

Shtoni sheqer në masën e frutave në masën 600-700 g për 1 litër fruta. Dhe ziejini derisa masa të trashet. Dhe kur merrni një mostër nga një lugë, nuk do të rrokulliset pika individuale, por një përzierje viskoze. Hidheni peltenë e përfunduar në enë dhe vendoseni në frigorifer.

Si të bëni pelte xhelatine?

Përdorimi i xhelatinës zgjeron ndjeshëm mundësitë tona të kuzhinës. Çdo recetë pelte xhelatine do t'ju lejojë të:

• mos e kufizoni veten në një grup të caktuar frutash, por krijoni ndonjë frut dhe madje edhe ëmbëlsira të qumështit;
• shtoni pak sheqer në përzierjen e frutave dhe madje bëni ëmbëlsira me pak kalori;
• mos prisni disa orë derisa pelte të vlojë dhe të ngurtësohet. Koha e ngurtësimit të pelte xhelatinë është mesatarisht 40 deri në 60 minuta;
• sigurohuni që gjithçka do të funksionojë! Në fund të fundit, nëse bëni gjithçka siç duhet, pelte sigurisht që do të jetë e mrekullueshme.

Para se të përgatisni pelte, këshillohet që xhelatinën ta njomni në ujë të ftohtë. Një paketë xhelatine (që është 15-25 g) kërkon 50 ml ujë. Lëreni xhelatinën të fryhet për të paktën një orë. Ndërkohë, mund të filloni të përgatisni bazën për pelte.

Xhelatina nuk ka nevojë të ngjyhet në ujë (përveç nëse, sigurisht, përdorni xhelatinë pa fletë). Por në këtë rast, procesi i ngrirjes do të zgjasë më shumë. Në varësi të përmasave (një paketë 15 gramësh xhelatinë për 2 gota lëngje), pelte do të ngurtësohet akoma - jo në një orë, por të nesërmen në mëngjes me siguri. Sidoqoftë, nëse ndiqni udhëzimet se si të bëni pelte në shtëpi, mund të përgatisni ëmbëlsirë jo një ditë më parë, por fjalë për fjalë disa orë para darkës ose fillimit të festës.

recetë pelte frutash

Kjo pelte do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Do t'ju duhet:

• fruta (mollë, dardhë) - 1 copë,
• qershi të konservuara ose të freskëta me koriza - gjysmë gote,
• nenexhik - 2 degë,
• xhelatinë - 3 lugë gjelle,
• sheqer - 100 g,
• ujë - 500 ml.

Mënyra e gatimit

1. Mollës dhe dardhës i heqim lëkurën dhe i presim në copa.
2. Përgatitni shurupin: tretni sheqerin në ujë të ngrohtë, zieni dhe lëreni në zjarr të ulët.
3. Vendosni mollën dhe dardhën e grirë në shurup të zier për disa minuta, lërini të djersiten pak dhe hiqeni. Hiqeni shurupin nga zjarri dhe ftohuni.
4. Në fund të kallëpëve shtrojmë një shtresë me mollë dhe dardha, sipër vendosim qershi.
5. Vendoseni xhelatinën e njomur më parë në zjarr të ngadaltë derisa të shkrihet plotësisht. Mos lejoni që masa të vlojë, pasi xhelatina do të humbasë vetitë e saj.
6. Shtoni xhelatinë në shurup dhe përzieni.
7. Masën e përftuar e derdhim në kallëpe frutash, e zbukurojmë me nenexhik dhe e vendosim në frigorifer derisa të forcohet.

recetë pelte me salcë kosi

Falë kësaj recete, do të mësoni se si të bëni pelte të shijshme në shtëpi nga salcë kosi e zakonshme. Dhe si ta ktheni këtë përbërës të njohur në një ëmbëlsirë jashtëzakonisht të shijshme!

Do t'ju duhet:

• salcë kosi - 1 litër yndyrë mesatare,
• kumbulla të thata - merrni sa të doni,
• xhelatinë - 25 g,
• sheqer - 100 g.

Mënyra e gatimit

1. Lëreni xhelatinën të fryhet, shpërndahet pas 40 minutash duke e ngrohur në sobë ose në mikrovalë.
2. Hidhni kosin në një enë të thellë, shtoni sheqerin dhe rrihni mirë me mikser ose blender.
3. Duke vazhduar rrahjen, masës i shtojmë xhelatinë, e përziejmë edhe pak.
4. Pritini imët kumbullat e thata, hidhini në salcë kosi dhe përziejini mirë.
5. Masën e ndajmë në kallëpe ose gota.
6. Vendoseni në frigorifer derisa të ftohet.

Ka shumë receta për pelte xhelatine. Në fund të fundit, falë këtij përbërësi, fjalë për fjalë gjithçka ngrin! Ju njohëm me më të thjeshtat dhe më të shijshmet. Dhe ju lehtë mund të dilni me tuajën - për çdo ditë dhe për tryezën festive!

Si të bëni pelte në shtëpi: video

Pelte frutash është një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e shijshme që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Baza e recetës janë frutat dhe manaferrat e freskëta ose të ngrira, lëngu ose shurupi dhe xhelatina. Është kjo e fundit që, kur ngurtësohet, i jep pelte një konsistencë të trashë. Pelte e përgatitur siç duhet ka një ngjyrë të pasur, por në të njëjtën kohë mbetet transparente - pjesët janë të dukshme përmes saj.

Shumëllojshmëri përbërësish

Ka mijëra mënyra për të bërë pelte, duke filluar nga recetat më të thjeshta deri tek ato më komplekse të ëmbëlsirave me shtresa. Të dyja frutat ekzotike dhe të disponueshme në vend do të bëjnë këtu. Nuk është e pazakontë që pelte të përfshijë aditivë shije si alkooli (verë, pije alkoolike dhe të tjera). Shpesh pelte zbukurohet me krem, mousse ose salcë kosi. Megjithatë, pavarësisht nga pelte, ajo shërbehet gjithmonë e ftohur në tryezë.

Xhelatina përmban substancën glicinë, një aminoacid që është i dobishëm për trupin. Glicina është e nevojshme për funksionimin e sistemit nervor, ndihmon në lehtësimin e tensionit nervor. Glicina është gjithashtu një nga burimet e energjisë për trupin.

pelte ananasi

Për të bërë këtë pelte do t'ju duhet:

Banka e ananasit të konservuar (1 copë); - lëng ananasi (1 l); - xhelatinë (30 g).

Para se të filloni gatimin, duhet të derdhni xhelatinë me lëng molle. Mos e shtoni të gjithë lëngun menjëherë, përdorni rreth 0,5 litra. Pas rreth një ore, pelte do të fryhet dhe mund të filloni gatimin.

Tjetra, ju duhet të ngrohni pelte, për këtë, derdhni lëngun me xhelatinë në një tenxhere të vogël dhe ngrohni mbi nxehtësinë mesatare. Është shumë e rëndësishme që pelte të mos ziejë. E largojmë pelten nga zjarri dhe i shtojmë lëngun e mbetur, më pas e hedhim pelten në kallëpe. Pritini ananasin e konservuar në kubikë dhe shtoni në kallëpet e pelte. Pasi pelte të jetë ftohur, vendosini kallëpet në frigorifer. Pas disa orësh ëmbëlsira juaj do të jetë gati.

Për të bërë pelte, duhet të ndiqni proporcionin. Nëse shtoni shumë ujë, pelte mund të mos ngjitet. Me një raport prej 20 g xhelatinë për 1 litër ujë, pelte do të rezultojë të dridhet, dhe kur të shtohen 50 g pelte, do të jetë e mundur të pritet pelte me thikë.

Pelte me pure frutash

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të ajrosur do t'ju duhet:

Pure frutash të gatshme (250 g); - xhelatinë e menjëhershme (15 g).

Kjo pelte do të jetë veçanërisht e shijshme nëse bëhet me pure molle, dardhe ose luleshtrydhe. Përzieni xhelatinën dhe purenë dhe lëreni për 5 minuta. Shtoni sheqer nëse është e nevojshme. Ngroheni purenë në një tenxhere derisa xhelatina të tretet plotësisht. Hiqeni përzierjen nga zjarri dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Më pas, rrahim pelten me një mikser, përzierja duhet të rritet në vëllim dhe të bëhet më e lehtë. E ndajmë në kallëpe dhe e vendosim në frigorifer.

Lehtësia e përgatitjes, përdorimi i vetëm përbërësve natyralë dhe të shëndetshëm, pamja origjinale - e gjithë kjo pelte në shtëpi. Ju gjithashtu do të keni nevojë për receta pelte nëse dëshironi të bëni një tortë ose pasta të jashtëzakonshme. Jelly është një ëmbëlsirë e ndritshme, e shijshme dhe e jashtëzakonshme xhelatinoze, e cila përftohet për shkak të pranisë së pektinës në përbërës, ose përdorimit të xhelatinës. Baza e pelte mund të jetë e ndryshme, është ajo që i jep shijen mbizotëruese pelte. Pelte frutash më e zakonshme. Receta për pelte frutash pa xhelatinë përdor mollët, pasi këto fruta përmbajnë shumë pektinë, e cila bën që pelte të ngurtësohet. Përndryshe, shtohet xhelatinë, pektinë ose agar. Fruta të shijshme pelte, kjo është pelte rrush pa fara, pelte me lëng portokalli, pelte me mjedër. Ndonjëherë shërbehet edhe një ëmbëlsirë si fruta në pelte. Ju gjithashtu mund të bëni pelte frutash nga reçeli. Nga frutat, si rregull, merret një pelte transparente. Ju nuk mund ta thoni këtë kur përgatitni pelte me salcë kosi, pelte me gjizë, pelte qumështi ose pelte me çokollatë. Pelte qumështi, pelte kosi janë bërë nga e njëjta xhelatinë që përdoret për të bërë lloje të tjera pelte. Përgatitja e pelte qumështi ose pelte me salcë kosi është po aq e thjeshtë: lagni pelten, shtoni në qumështin e zier të ngrohtë, përzieni, shtoni vanilinë dhe vendoseni të ngurtësohet në një vend të ftohtë. Kur të ngurtësohet, bulmeti juaj është gati. pelte. Receta e xhelatinës është një nga më të shpejtat dhe më të përballueshmet, xhelatina ngurtësohet më shpejt se, të themi, agari. Duke kombinuar disa pelte me shumë ngjyra, mund të bëni një xham të thyer me pelte argëtuese. Mund të jetë pelte frutash me ngjyra të ndryshme dhe pelte qumështi. Gota është njësoj si gota e vërtetë, është shumë e shijshme dhe e pëlqejnë shumë fëmijët.

Një pyetje e zakonshme është se si të bëni pelte xhelatine. Gjëja kryesore këtu është llogaritja e saktë e proporcioneve. Për 1 pjesë xhelatinë duhet të merren 8-10 pjesë ujë. Pasi pelte të jetë ngurtësuar, uji i tepërt duhet të kullohet. Nëse jeni të interesuar se si të bëni pelte shtëpiake, videoja do të jetë një këshillë e mirë. Ka nuanca të tjera se si të bëni pelte. Mos përdorni enë gatimi prej alumini. Një sekret tjetër se si të bëni pelte në shtëpi pa gunga: fundi i pjatës së xhelatinës nuk duhet të jetë i ftohtë. Dhe kur pelte ngurtësohet dhe do t'ju duhet ta hiqni nga enët, duhet t'i vendosni enët në ujë të nxehtë për disa sekonda, më pas t'i vendosni tuajat në një pjatë të ftohtë. pelte. Receta me foto do t'ju tregojë se si është bërë. Zgjidhni recetën e duhur dhe shikoni se si të bëni pelte shtëpie, fotot dhe komentet janë bashkangjitur. Ju gjithashtu mund të bëni pelte të shijshme shtëpiake nga agar. Receta është e ngjashme, por agar duhet të merret 2 herë më pak se xhelatina. Së fundi, duhet theksuar se pelte janë të mira për trupin. Xhelatina është e mirë për nyjet, dhe pektina dhe agar janë adsorbues të shkëlqyer të zorrëve.

Mousse- receta që na dhanë përsëri pastiçerët francezë. "Mousse" përkthehet si shkumë, dhe përgatitja e shkumës, në fakt, zbret në rrahjen e përbërësve të ndryshëm në një gjendje shkume. Musat pelte janë të lidhura me përdorimin e xhelatinës ose pektinës, të cilat rregullojnë shkumën. Edhe pse disa shkumë përgatiten në bazë të të bardhëve të vezëve, bollgur ngjitës. Mousset janë gjithashtu fruta dhe bulmet. Zakonisht boronicë të përgatitur shkumë, mousse molle, mousse luleshtrydhe, mousse gjize, mousse cokollate. Muset e frutave janë më të shëndetshmet. Mund të bëhen shumë të lehta, por nëse përdorni krem, gjalpë, do të jenë më të kënaqshme. Është gjithashtu e rëndësishme që mousset të jenë shumë ngjyra, të duken shumë të ndritshme dhe festive. Për shembull, mousse me çokollatë është një recetë që mund të përgatitet në mënyrë të jashtëzakonshme duke e dekoruar me manaferra, arra, fruta të ëmbëlsuara. Pasi të keni shpenzuar mjaft kohë dhe të mësoni se si të bëni mousse, do të mbyllni pyetjen për një ëmbëlsirë të shpejtë dhe të shijshme për veten tuaj. Do të jetë gjithashtu e dobishme për ju të mësoni se si të gatuani shkumë nëse po planifikoni një shuplakë ose shuplakë të ëmbël. Kjo ëmbëlsirë me porcion duket se është krijuar për festa të tilla. Dhe sigurisht, ju mund të përgatisni shkumë të shëndetshëm për fëmijë. Recetat me foto do t'ju zbulojnë të gjitha sekretet e përgatitjes së shkumeve të shijshme dhe të bukura.

Ëmbëlsirat e ndryshme janë veçanërisht të njohura në çdo familje. Si të rriturit ashtu edhe fëmijët i hanë me kënaqësi, por cilësitë e dobishme të pjatave të tilla shpesh lënë shumë për të dëshiruar. Në fund të fundit, ëmbëlsirat e blera përmbajnë shumë kimikate: ngjyra, konservues, aromatizues, etj., Të cilat mund të ndikojnë negativisht në aktivitetin e organeve dhe sistemeve. Por ëmbëlsirat e shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten në shtëpi. Le të flasim në www.site se si përgatitet pelte frutash, do të japim një recetë nga xhelatina dhe frutat. Si ta bëni atë në shtëpi?

Pelte frutash e bërë nga xhelatinë dhe fruta (mollë të freskëta dhe qershi)

Për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të shijshme dhe të shëndetshme, duhet të përgatisni një mollë mesatare, pesëmbëdhjetë qershi, gjashtë gjethe nenexhiku, disa lugë gjelle xhelatinë. Do t'ju duhen gjithashtu njëqind miligram sheqer, gjysmë litër ujë, një lugë gjelle verë të bardhë të ëmbël dhe gjysmë limoni.

Fillimisht qëroni mollën dhe e prisni në copa të vogla. Ziejeni ujin në një tenxhere me smalt, shpërndani sheqerin në të. Shtrydhni tre deri në katër lugë lëng nga një limon dhe shtoni në shurup. Hidhni një lugë verë atje dhe shtoni mollët. Gatuani mbi nxehtësi të ulët për pesë minuta. Sigurisht, nëse pelte është menduar për fëmijët, vera duhet të përjashtohet.

Hiqni mollët nga shurupi, vendosini në kallëpet e përgatitura. Hiqni therrizat nga qershitë dhe vendosni qershitë në një shtresë të dytë pas mollëve.

Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë të zier duke mbajtur raportin 1:6. Pasi të fryhet, kombinoni këtë përzierje me shurupin e ftohur, përzieni. Derdhni fruta në kallëpe me një lëng të tillë, shtoni gjethe nenexhiku në to dhe dërgoni në frigorifer. Jelly duhet të ngurtësohet brenda një e gjysmë deri në dy orë.

Për të hequr pelten nga kallëpet, thjesht i zhysim në ujë të vluar për disa sekonda dhe i kthejmë në një pjatë. Pjata e përfunduar mund të derdhet me shurup kokrra të kuqe (të ftohtë) ose akullore.

Si të bëni pelte frutash në shtëpi nga portokalli

Për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të shijshme, duhet të përgatisni disa portokall, një gotë sheqer, disa gota ujë dhe një lugë gjelle xhelatinë. Do t'ju duhet gjithashtu pak acid citrik.

I heqim lekuren e portokalleve si dhe lekurat dhe e presim tulin ne feta te holla duke mos harruar te heqim kokrrat. Frutat e përgatitura i hedhim me gjysmë gote sheqer dhe e lëmë gjysmë ore të marrë lëng portokalli. Zieni ujin me pjesën tjetër të sheqerit dhe lëkurën e portokallit. Më pas, ftohni pak shurupin, shtoni xhelatinën e fryrë në të (së pari duhet të ngjyhet) dhe përzieni derisa të tretet plotësisht. Më pas përzieni lëngun e portokallit dhe acidin citrik. Kullojeni lëngun që rezulton dhe mbushni gjysmën e formave me të. Sipër rendisim fetat e portokallit dhe i mbushim me pelten e mbetur. Ftoheni në frigorifer derisa të ftohet. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të bëni pelte nga mandarina.

pelte vishnje

Për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të shijshme, duhet të përgatisni disa gota qershi, gjysmë gote sheqer të grimcuar dhe një gotë e gjysmë ujë. Do t'ju duhet gjithashtu gjysmë luge gjelle xhelatinë.

Qershitë e pjekura duhet të lahen me ujë të ftohtë. Më pas hidheni në një kullesë dhe mbajeni mend mirë me një lugë. Mblidhni lëngun që rezulton. Masën e qershisë e derdhim me ujë, e lëmë të vlojë dhe e kullojmë. Në lëngun e përfunduar, shpërndani sheqerin, xhelatinën e fryrë dhe lëngun e mbledhur të qershisë. Arritni tretjen e plotë të xhelatinës, më pas derdhni shurupin në kallëpe dhe ftohuni në frigorifer.

Pelte me pjepër

Për të përgatitur një pelte çuditërisht aromatike dhe të shijshme, do t'ju duhet gjysmë kilogrami pjepër, gjysmë litri ujë dhe gjysmë gote sheqer të grirë. Përgatitni gjithashtu nja dy lugë gjelle xhelatinë dhe disa lugë lëng limoni.

Shpëlajeni pjeprin e pjekur, hiqni lëkurën dhe kokrrat dhe më pas shtrydhni lëngun prej tij. Vendosim ujin në zjarr, e ziejmë dhe në të tretim sheqerin. Më pas shtoni lëngun e pjeprit, lëngun e limonit të shtrydhur fllad dhe xhelatinë të fryrë në shurupin që rezulton. I trazojmë vazhdimisht derisa xhelatina të tretet plotësisht. Derdhni përzierjen që rezulton në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht.

Pelte shampanjë me luleshtrydhe

Kjo recetë pelte frutash në shtëpi mund të përgatitet dhe shijohet vetëm nga të rriturit. Për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të shijshme, ia vlen të përgatisni treqind gramë luleshtrydhe, treqind mililitra shampanjë, njëqind e pesëdhjetë gramë sheqer, dhjetë deri në dymbëdhjetë gramë xhelatinë dhe lëng të shtrydhur nga gjysmë limoni.

Fillimisht, zhyteni xhelatinën në ujë të vakët për dyzet minuta. Shampanjë me sheqer, si dhe me lëng limoni, ngroh deri në tetëdhjetë gradë (jo më shumë). Shtoni xhelatinë të shtrydhur në këtë përzierje dhe shpërndajeni me përzierje të vazhdueshme. Ftoheni tretësirën e përgatitur.
Rregulloni luleshtrydhet në kallëpe porcionesh, derdhni mbi peltenë e përgatitur dhe vendosini në frigorifer për të paktën katër orë derisa të ngurtësohen plotësisht. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të bëni pelte ananasi.

Pelte frutash me fruta (pure mjedër, mollë, luleshtrydhe, manaferrë, boronicë)

Për të përgatitur një pjatë të tillë, përgatitni njëqind gram fruta. Mund të përdorni mjedra, mollë, luleshtrydhe, manaferra, boronica etj. Gjithashtu do t'ju duhen dyzet gramë sheqer, pesë gramë xhelatinë dhe pesëdhjetë gramë krem. Renditni frutat dhe i fërkoni në një sitë ose i grini me blender, i bashkoni me pak ujë, shtoni sheqer në enë dhe lërini të vlojnë. Më pas, shtoni xhelatinën e fryrë në përzierjen e nxehtë. Më pas, ftohni pelten dhe derdhni në kallëpe. Lëreni në frigorifer derisa të ftohet plotësisht.

Ekaterina, www.site

P.S. Teksti përdor disa forma karakteristike të të folurit gojor.