Torta e Pashkëve për 500 gram miell është një recetë klasike. Kulich, e cila gjithmonë rezulton. Krem i bardhë borë për ëmbëlsira të Pashkëve

Torta tradicionale e Pashkëve është një produkt cilindrik i bërë nga brumi i ëmbël i majave, i cili është një lloj buke ose keku. Përveç ëmbëlsirave të Pashkëve, në tryezën festive piqen simite, kurora të Pashkëve dhe mish qengji. Gatimi i tij nuk është i lehtë, kërkon kohë, produkte të mira dhe përgatitje, dhe më e rëndësishmja - paqe mendore, besim dhe harmoni. Ja një shembull i tre ëmbëlsirave më të shijshme të Pashkëve që mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi.

Kulich №1

Çfarë do të kërkohet?

• Miell - 3 kg
• Maja - 150 g
• Qumësht - 1 l
• Gjalpë - 800 g
• Të verdhat - 30 copë.
• Sheqeri - 600 g
• Arra, rrush të thatë - 500-600 g

Si të gatuaj?

Këto do të jenë ëmbëlsira të pazakonta të Pashkëve, pasi ato gatuhen jo me qumësht, por me ujë të valë. Për brumin, tre lugë miell duhet të derdhen me ujë të vluar shumë të pjerrët dhe më pas të ftohet në një gjendje të ngrohtë. Shpërndani majanë e grirë veçmas në qumësht të ngrohtë me një lugë sheqer. Kur kjo përzierje të jetë e përshtatshme, shtoni miell të zier dhe lëreni të ngrohtë për 18-19 orë.

Para përfundimit të kësaj periudhe, ngrohni qumështin në sobë, duke shtuar sheqer dhe gjalpë në të. Më pas e sillni në gjendjen e kosit, duke përzier miellin. Shtoni të verdhat dhe rrihni mirë. Tani kjo masë duhet të bashkohet me brumin dhe të lihet të afrohet për një orë.

Përgatisim format dhe vendosim në secilin brumë në mënyrë që të mbushë gjysmën e formës. Kur të vijë sërish, futeni në furrë të nxehur në 180 gradë dhe piqni këto ëmbëlsira të shijshme.

Kulich №2

Çfarë do të kërkohet?

• Miell - 1200 g
• Maja - 50 g
• Krem - 3 lugë gjelle.
• Të verdhat - 15 copë.
• Gjalpë - 200 g
• Sheqeri - 2 lugë gjelle.
• Bajame, kardamom dhe arrëmyshk

Si të gatuaj?

Kjo tortë quhet mbretërore. Kushdo, qoftë edhe mysafiri më i shquar, do ta pëlqejë shijen. Fillimisht duhet të përzieni majanë, një gotë krem ​​të ngrohtë dhe gjysmën e miellit. Kur brumi të rritet, shtoni të verdhat e grira, sheqerin dhe gjalpin, më pas miellin, kremin e mbetur dhe erëzat e grira, si dhe arrat dhe frutat e ëmbëlsuara sipas shijes. Brumi duhet të përzihet dhe të troket dhe më pas të lihet një orë e gjysmë që të ngrihet.

Format e përgatitura duhet të mbushen përgjysmë me brumë, ta lëmë të ngrihet lart dhe të futet në furrë.

Kulich №3

Çfarë do të kërkohet?

• Miell - 1 kg
• Qumësht - 1,5 lugë gjelle.
• Vezë - 6 copë.
• Gjalpë - 200 g
• Sheqeri - 2 lugë gjelle.
• Maja - 50 g
• Vanilje dhe aditivë

Si të gatuaj?

Paraprakisht, duhet të vendosni një brumë maja, një lugë gjelle sheqer, 150 gram miell dhe qumësht. Te nesermen grijme te verdhat me sheqer, te bardhat rrahim, gjalpin shkrijme dhe me pas ftohim. Përzieni të verdhat me sheqerin në brumë, më pas gjalpin, miellin dhe proteinat. Përziejini gjithçka tërësisht me një mikser me një hundë të veçantë për brumin. Tani ai duhet të pushojë pak dhe të ngrihet. Kur të jetë dyfishuar në vëllim e përziejmë dhe e lëmë të qëndrojë edhe pak.

Tani, një e treta e brumit shtrihet në forma të përgatitura për provë. Kur të ngrihet sërish, mund t'i vendosni në furrë.

Recetat më të mira për ëmbëlsira të Pashkëve.

1. Tortë tradicionale e Pashkëve

Përbërësit:

Sheqer vanilje - 1 qese
Qumësht - 0,5 l.
Vezë - 6 copë.
Rrush i thatë - 350 g.
Miell - 1-1,5 kg.
Gjalpë - 220 g.
Maja e thatë - 11 g.
Sheqeri - 2,5 lugë gjelle.
E bardha e dy vezëve

Si të gatuaj një tortë tradicionale të Pashkëve:

Fillimisht duhet të shpërndajmë majanë. Kjo nuk mund të bëhet pa qumësht të ngrohtë, kështu që është ajo që duhet të ngrohet pak në sobë. Më pas hidhni 11 gr maja në qumësht dhe përzieni.
Masës qumështore - tharmi hidhni ngadalë dy gota miell. Përsëri, ju duhet të përzieni gjithçka. Në përgjithësi, duhet të bëni procesin e zierjes pas çdo hapi, kështu që për të shmangur përsëritjen, nuk do ta shkruajmë çdo herë.
E vendosim brumin në nxehtësi dhe sigurohuni që ta mbulojmë me një liri ose peshqir tjetër natyral.
Për gjysmë ore nuk guxoni ta prekni brumin. Në këtë kohë, duhet të ndani të verdhat dhe të bardhat. Mos harroni se duhet të lini dy ketra për të dekoruar tortën.
Rrihni lehtë të verdhat dhe sheqerin me një rrahëse. Shtoni vaniljen.
Të bardhat duhet t'i rrihni derisa të krijohet shkumë, këtu nuk mund të shkoni askund pa mikser.
Fillimisht, shtoni të verdhat dhe sheqerin në brumë, pastaj gjalpin e butë dhe proteinat.
Tani shtoni miellin e mbetur në brumin që rezulton dhe gatuajeni për 20 minuta.
E mbulojmë përsëri brumin me një peshqir dhe e lëmë në qetësi për një orë.
Ndërkohë, sillni rrushin e thatë në gjendje normale duke e lagur në ujë.
Pasi prisni kohën e nevojshme, shtoni rrushin e thatë në brumin e tortës së Pashkëve.
Lyejmë të gjitha format me gjalpë dhe mbushim përgjysmë ose pak më pak.
Mbulojeni çdo pjatë me film ushqimor dhe lëreni të ngrihet për 30 minuta të tjera.
Piqni për rreth gjysmë ore, por gjithçka varet nga forma dhe madhësia e tortës së ardhshme. Kështu që është më mirë t'i kushtoni vëmendje gjatë pjekjes.
Për brymë, thjesht rrihni të bardhat e vezëve dhe sheqerin. Mbulojini ëmbëlsirat e ngrohta të Pashkëve me krem, spërkatini me fruta të ëmbëlsuara dhe shijoni një pjatë të shijshme dhe tradicionale.

2. Receta për tortën e Pashkëve me gjizë

Përbërësit:

salcë kosi - 200 g.
Qumësht - 500 ml.
Vaj perimesh - 50 g.
Gjizë - 200 g.
Vezë - 6 copë.
Margarinë - 250 g.
Vanilje
Sheqeri - 3 lugë gjelle.
Maja e freskët - 50 g.
Miell premium - 1,5 kg.
Rrush të thatë, arra

Si të gatuaj tortë me gjizë:

Maja e freskët duhet të grihet me dorën tuaj në thërrime, të shtoni nja dy lugë sheqer dhe tre lugë ujë të ngrohtë në të.
Pas pesë minutash, merrni një tenxhere të madhe dhe ngrohni qumështin në të derisa të ngrohet.
Më pas hidhni majanë në qumësht dhe shtoni edhe nja dy lugë sheqer.
Pritini arrat dhe hidhini sipër rrushit të thatë.
Pas 40 minutash, shtoni në brumë, mund të filloni të shtoni përbërës të tjerë.
Merrni 6 vezë dhe ndajini. Më pas, si zakonisht, duhet të grini sheqerin me të verdhat dhe të bardhat t'i rrihni me kripë. Mos harroni të derdhni sheqer vanilje në të verdhat.
Margarinë e butë i shtojmë brumit dhe e përziejmë mirë.
Bëni të njëjtën gjë me të verdhat.
Në hapin tjetër, duhet të vendosni të gjithë salcë kosi dhe gjizë në brumë. Sigurohuni që të gatuani brumin pas këtij hapi.
Tani derdhni vajin e lulediellit dhe proteinat.
Më pas, duhet të shtoni rrush të thatë dhe arra.
Tani filloni të shtoni miell në brumë, duke e shpërndarë atë në mënyrë të barabartë dhe duke e trazuar mirë.
Piqni ëmbëlsirat e Pashkëve në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme.

3. Receta për tortën mbretërore

Përbërësit:

Miell - 1,5 kg.
bollgur - 100 g.
Vanilje
Vezë - 8 copë.
Maja - 110 g.
Sheqeri - 0,5 kg.
Kardamom
Qumësht - 0,5 l.
Gjalpë - 500 g.
Fruta të ëmbëlsuara - 100 g.
Bajame - 200 g.

Si të gatuaj tortë mbretërore:

Ngrohni 300 ml ujë derisa të ngrohet. Në të shpërndajmë majanë dhe shtojmë një gotë miell.
Ndërkohë që brumi po rritet, ngrohni qumështin dhe derdhni në të gjithë pjesën tjetër të miellit.
Thyeni vezët në një tas të veçantë, shtoni pak kripë dhe sheqer, përzieni.
Kombinoni brumin dhe përzierjen e vezëve.
Pritini gjalpin e zbutur në copa të vogla dhe shtoni në brumin e fituar më parë.
Lëreni përsëri brumin të qetë për 1 orë.
Pas kësaj, shtoni arrat, frutat e ëmbëlsuara, kardamom dhe sheqer vanilje në brumë.
Ziejeni mirë brumin për ëmbëlsirat e Pashkëve.

4. KULICH, QË ËSHTË GJITHMONË E MIRË!

Ka shumë receta për ëmbëlsira të Pashkëve, por kjo është shumë e thjeshtë, dhe oh-oh-oh-sa e shijshme ... Dhe më e rëndësishmja, edhe amvisat e papërvojë kanë gjithmonë sukses!

Përbërësit
- 500 ml qumësht
- 11 gr maja e thatë (ose 50-60 gr maja e papërpunuar)
- 1-1,3 kg miell
- 6 vezë
- 200 gr gjalpë ose margarinë
- 250-300 g sheqer
- 300 g rrush të thatë
- 1 lugë sheqer vanilje

lustër:
- 2 proteina
- 100 g sheqer

Nga sasia e treguar e përbërësve, përftohen 3 ëmbëlsira të Pashkëve 11 cm të larta dhe 17 cm të gjera dhe 6 ëmbëlsira të vogla të Pashkëve 7 cm të larta dhe 6 cm të gjera.

Ngroheni pak qumështin (që të jetë pak i ngrohtë), tretni majanë në të.
Shtoni 500 g miell, përzieni mirë. Vendoseni në një vend të ngrohtë.
Derdh ujë të ngrohtë në një tas, vendos një enë me brumë në të.
Mbulojeni me një peshqir. Brumi duhet të dyfishohet në masë (do të duhen rreth 30 minuta).
Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini të verdhat me sheqer dhe sheqer vanilje.

Shtoni të verdhat në brumin e afruar, përzieni.
Më pas shtoni gjalpin e zbutur, përzieni.
Shtoni proteinat, përzieni.
Shtoni miellin e mbetur (mund t'ju duhet pak a shumë miell, varet nga cilësia e miellit), gatuajeni brumin.

Brumi duhet të jetë i gatuar mirë, të mos jetë i pjerrët dhe të mos ngjitet në duar.
Vendoseni përsëri brumin në një vend të ngrohtë.
Lëreni brumin të ngrihet mirë (kjo do të zgjasë 50-60 minuta).

Thithni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë për 10-15 minuta, më pas kulloni të gjithë ujin.
Në brumin e rritur shtoni rrush të thatë, përzieni dhe vendoseni përsëri brumin në një vend të ngrohtë. Brumi duhet të ngrihet mirë.

Lyejmë formën me vaj, e vendosim brumin në 1/3 e lartësisë së formës.
Mbulojeni me petë ose peshqir.
Lëreni brumin të ngrihet sërish në formë.

Futeni në furrë të parangrohur në 100 gradë, piqeni për 10 minuta.
Më pas shtojmë temperaturën në 180 gradë, e pjekim derisa të piqet (kam pjekur një kek 11 cm të lartë dhe 17 cm të gjerë për 35 minuta, 10 minuta në temperaturë 100 gradë dhe 25 në temperaturë 180 gradë).
Për të kontrolluar gatishmërinë e tortës e shpojmë me shkrepse (ose kruese dhëmbësh), nëse është e thatë, keku është gati.

Gati për ngrirje.
Rrahim të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të bëhen shkumë.
Shtoni sheqerin, rrihni derisa të ngurtësohet.

Lyeni ëmbëlsirat e gatshme të nxehta të Pashkëve me krem ​​dhe spërkatini me spërkatje ëmbëlsirash ose dekorojeni me fruta të ëmbëlsuara.

5. Tortë e çastit

Përbërësit e recetës

Për 4 gota miell:
3 vezë
100 gr gjalpë ose margarinë
1 filxhan sheqer
1 gote qumesht
50 g maja
kripë për shije

Holloni majanë për kekun e menjëhershëm në qumësht të ngrohtë, përzieni tërësisht me vezët, gjalpin e shkrirë ose margarinë, sheqerin, kripën dhe miellin. Përhapeni këtë brumë menjëherë në forma të lyera me yndyrë (mund të shtohen më parë frutat e ëmbëlsuar) dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 3-4 orë, pas së cilës mund të piqni tortën e Pashkëve. Piqeni në temperaturë 170-180C nga 40 minuta deri në 1 orë (në varësi të madhësisë së kekut). Kontrolli i gatishmërisë me një shkop druri

JU BËFTË MIRË!!!
GEZUAR PASHKET!

Kjo është receta tradicionale e tortës së Pashkëve. Shija e saj do t'ju kujtojë fëmijërinë dhe ëmbëlsirat e gjyshes. Kjo recetë është një klasik i merituar. Natyrisht, torta e Pashkëve e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme sesa e blerë në dyqan.

Përbërësit:

• 500 ml qumësht
• 1 qese (11-12 g) maja e thatë (ose 50 g e zakonshme)
• 1 kg miell
• 6 vezë
• 200 gr gjalpë
• 300 gr sheqer
• 250-300 gr rrush të thatë
• 1 lugë sheqer vanilje
• Për glazurën: 100 g sheqer pluhur, 2 proteina.
• Spërkatjet e ëmbëlsirave për dekorim.

Gatim:

Mbjellim miell.

Përziejmë majanë e thatë me 500 gram miell dhe e shtojmë në qumështin e ngrohtë, por jo të nxehtë, duke e përzier brumin. Nese majaja eshte e zakonshme, fillimisht e tretim ne qumesht te ngrohte, me pas shtojme 500 gr miell, e qesim edhe brumin. Brumi i përfunduar rritet dy deri në dy herë e gjysmë në vëllim, do të duhet rreth gjysmë ore.

Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrihni të bardhat e vezëve në një shkumë të trashë. Brumit që ka ardhur deri tani shtoni të verdhat e përziera me sheqer, shtoni gjalpë të zbutur, gatuajeni një brumë të lehtë. Palosni butësisht të bardhat e vezëve në brumë. Shtoni miellin e mbetur, në fund gatuajeni brumin, hiqeni, mbulojeni me një peshqir në një vend të ngrohtë për 2-3 orë.

Ndërkohë që brumi të jetë gati, përgatisni rrushin e thatë: lani, derdhni ujë të vluar për 10 minuta, shpëlajeni përsëri dhe thajeni me një peshqir. Fusni butësisht rrushin e thatë në brumin që ka dalë, përziejeni përsëri, lëreni brumin të rritet (rreth 20 minuta) dhe ndërkohë përgatisni format për pjekjen e ëmbëlsirave të Pashkëve: i lyeni me vaj, i spërkatni lehtë me miell ose bollgur, për lehtësi. largimi i produkteve të gatshme nga formularët.

Shtrojmë brumin: plotësoni 1/3 e formularit, nëse plotësoni më shumë - ëmbëlsirat tuaja të Pashkëve do të dalin nga format.

E ngrohim furrën në 100 gradë. Brumin në kallëpe e lyejmë pak me të verdhat sipër (ato të verdhat që mbeten nga vezët e ndara për përgatitjen e glazurës), jo në një shtresë të dendur dhe futemi në furrë. E mbajmë në këtë temperaturë jo më shumë se 10 minuta, më pas e rrisim temperaturën në 180 gradë dhe i pjekim ëmbëlsirat e Pashkëve derisa të jenë gatuar (rreth 45-50 minuta).

Mos e hapni derën e furrës gjatë pjekjes. Ëmbëlsira e gatshme e Pashkëve do të jenë të një ngjyre kafe të njëtrajtshme, gatishmërinë e kontrollojmë me një shkop druri (duhet të mbeten të thata pasi të hiqen nga produkti).

Përgatitni kremin: rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta, shtoni sheqer pluhur dhe rrihni përsëri. Ne i mbulojmë ëmbëlsirat e gatshme të gatshme me krem ​​të gatshëm, është e përshtatshme ta bëni këtë me një furçë kuzhine, lyeni në mënyrë të barabartë të gjithë pjesën e sipërme. Hidhni spërkatje të ëmbëlsirave mbi glazurën e sapo aplikuar.

Unë kam një recetë të preferuar për ëmbëlsira të Pashkëve, sipas së cilës kam shumë vite që përgatit ëmbëlsira të Pashkëve. Shumë prej jush e njohin dhe madje janë përgatitur me sukses sipas tij. Ata dalin shumë të shijshëm. Por çdo vit kërkoj dhe provoj ndonjë recetë të re. Për shumëllojshmëri. Deri këtë vit, asnjë nga të rejat, të testuara nuk mund të krahasohej as me recetën time të preferuar. Por këtë vit duket se kam bërë një grusht shteti revolucionar brenda së njëjtës familje. Gjeta një recetë që më tronditi fjalë për fjalë. I tronditur në çdo mënyrë. Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e shijshme! Nëse do të kisha mundësi të takohesha me autorin e recetës, do të përkulesha 5 herë deri në bel !!!

Përbërësit për "Kulich, që del gjithmonë":

Vlera ushqyese dhe energjetike:

Receta "Kulich, e cila gjithmonë rezulton":

Kjo është gjithçka që na duhet. Unë ju këshilloj fuqimisht që të përgatisni gjithçka paraprakisht në mënyrë që të jetë pranë, sepse receta është shumë e shpejtë, fjalë për fjalë e menjëhershme.

Në familjen time rrushi i thatë nuk është shumë i preferuar, por është shumë i dhënë pas arrave. Prandaj, në vend të 300 g rrush të thatë, mora 100 g rrush të thatë, 100 g bajame dhe 100 g fruta të ëmbëlsuara.
Rrushi i thatë duhet të zgjidhet, të lirohet nga mbetjet e degëve dhe të derdhet me ujë të nxehtë për 15 minuta. Bajamet derdhin ujë të valë për 3-4 minuta.

Më pas kullojmë ujin e vluar dhe i hedhim sipër bajamet me ujë të ftohtë dhe i qërojmë. Pas kësaj, duhet t'i thani bajamet në mikrovalë për rreth tre minuta, duke i përzier çdo minutë ose në një tigan, por pa skuqur. Dhe më pas i presim bajamet me thikë në copa të vogla. Kulloni ujin nga rrushi i thatë, thajini në një peshqir dhe rrokullisni në miell.

Unë kurrë nuk përdor maja të thatë për të bërë ëmbëlsira. VETËM JETO!!! Ju mund ta zgjidhni vetë këtë problem.
Ngroheni pak qumështin, shpërndani majanë në të. Shtoni 500 g miell, përzieni mirë. Vendoseni në një vend të ngrohtë. Mbulojeni me një peshqir. Brumi duhet të dyfishohet në masë (do të duhen rreth 30 minuta). Brumi i tortës së Pashkëve është shumë kapriçioz, absolutisht nuk mund të durojë skica dhe është shumë e vështirë të gjesh një vend të ngrohtë për të në një apartament të ftohtë. Nëse ngrohja juaj tashmë është fikur dhe apartamenti është i freskët, ka një rrugëdalje: një furrë. Duhet ta ngrohni deri në maksimum 35-40 * C dhe ta mbani brumin në të derisa të afrohet. Kjo është mënyra më e mirë! Brumi im është trefishuar në 30 minuta.

Ndërsa brumi ynë po rritet, duhet të kemi kohë të ndajmë të bardhat nga të verdhat. Grini të verdhat me sheqer dhe sheqer vanilje derisa të zbardhen. Rrahim të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të jenë të forta.

Brumi ynë është gati, është rritur, fjalë për fjalë është fryrë.

Shtoni në të të verdhat e grimcuara dhe përzieni.

Më pas shtoni gjalpin e zbutur dhe përzieni sërish.

Në fund shtoni të bardhat e vezëve të rrahura dhe përziejini sërish butësisht.

Tani duhet të hedhim miellin në masën tonë elegante, kjo duhet të bëhet në pjesë, duke e gatuar brumin çdo herë. Mund të nevojitet më shumë miell, në varësi të cilësisë së miellit dhe madhësisë së vezëve.

Sasia e miellit që tregohet, për mendimin tim, nuk ishte qartë e mjaftueshme. E shoshita miellin në tavolinë dhe e hodha brumin gjysmë të lëngshëm. Duke i zhytur vazhdimisht duart në miell, fillova të gatuaj brumin nga skajet deri në mes. Ngjitej tmerrësisht nga tavolina dhe duart dhe më duhej të shtoja miell. Por unë nuk u largova shumë dhe e bëra brumin me çekiç me miell. Sapo brumi filloi të mbetet pak pas tryezës dhe duarve, unë ndalova së gatuar.
Lëreni brumin të ngjitet edhe pak, por mjafton.

Brumi ishte i lëngshëm. Është e butë, e gjallë... Kur e merr në dorë, fjalë për fjalë rrjedh në dorën tjetër... jeton, merr frymë...

Ky brumë duhet të vendoset në një tenxhere të madhe, të spërkatet lehtë me miell dhe të kthehet në një furrë të ngrohtë. Lëreni brumin të ngrihet mirë.

M'u deshën 50 minuta për ta bërë këtë. Hiqeni brumin nga furra, shtoni rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara dhe bajame. Rekomandoj fort që të mos grini bajamet në blender, por t'i prisni në copa në një dërrasë me thikë.

Ziejmë mirë brumin dhe e kthejmë në furrën e ngrohtë që të fryhet.

Pas 20 minutash brumi është dyfishuar në masë! Hiqeni brumin nga furra, dhe vetë furrën - KUJDES! - ndizni 100 * C!

Ndërkohë që brumi po rritet, përgatitni kallëpet. Fundin e lyejmë me pak vaj dhe e mbulojmë me një rreth pergamenë të lyer pak me vaj.
MOS LUBRIKONI anët e kallëpeve me vaj!!!
Hidheni brumin në tavolinë, me thikë ndajeni në pjesë, afërsisht sipas numrit të formave. Bëra gjysmën e normës dhe përgatita 5 formularë. Butësisht dhe shumë butësisht rrotulloni çdo pjesë të brumit në duar, duke i dhënë formën e një topi dhe më pas uleni me kujdes në kallëp. I vendosim format në një tepsi dhe i mbulojmë me një pecetë. Pas 10-15 minutash, brumi u dyfishua dhe e dërgova në furrë të ngrohur në 100 * C.

Piqni biskotat për 10 minuta. Më pas rrisni temperaturën në furrë në 180-190 * C dhe piqni derisa të gatuhet, domethënë deri në një kruese dhëmbësh të thatë. Për një formë të vogël u deshën 25 minuta, format e mëdha u pjekën për 35-40 minuta. Shikoni furrën tuaj. Brumi duhet të aplikohet në 1/3 e lartësisë së formës. Në të majtë është forma në të cilën është vendosur brumi. Në të djathtë është një formë në të cilën është vendosur pothuajse 1/2 e vëllimit. Brumi është ngritur me një kapak mbi skajet e formës.

Hiqni ëmbëlsirat e gatshme nga furra dhe lërini të qëndrojnë në tavolinë për 10 minuta. Ndërkohë përgatisim glazurën. Unë bëj një glazurë me bazë lëng limoni dhe sheqer pluhur. Ju mund të përdorni çdo recetë tjetër, mund të përdorni edhe ato të blera në dyqan si ajo e Dr. Oetker, ato kanë një krem ​​të shkëlqyeshëm! Kur kremi të jetë gati, duhet të kaloni një thikë të ngushtë përgjatë mureve dhe të shkundni ëmbëlsirat e Pashkëve në dorën tuaj. Ato janë jashtëzakonisht të lehta, të buta, të ajrosura, kështu që duhet të veproni me shumë kujdes. Mbulojini ëmbëlsirat me krem ​​dhe dekorojini. Këto janë ëmbëlsira të jashtëzakonshme të Pashkëve, absolutisht të mahnitshme, të buta, të ajrosura!!!
Vetëm një këngë, jo një recetë. Gatimi në të ishte një kënaqësi, vetëm lumturi!!! Kam gatuar gjysmën e porcionit dhe jam penduar që nuk e kam gatuar të plotë.

Kjo është një tortë e pazakontë, absolutisht e mahnitshme, e butë, e ajrosur!!! Dhe, më e rëndësishmja, në ditën e tretë vetëm korja e jashtme u tha, dhe thërrimet mbetën aq të ajrosura dhe të buta si ditën e parë. Një engjëll për vaktin tuaj!!!

Kjo recetë është pjesë e fushatës “Cooking Together – Cooking Week”. Diskutim rreth gatimit në forum -