Ne gatuajmë shpejt - supa nga salmoni rozë i konservuar. Receta të provuara popullore për supa të konservuara me salmon rozë. Supë peshku me salmon të konservuar
Gjithçka që ka të bëjë me ushqimin modern është e mbushur me nxitim. Kafenetë e shprehura, restorantet, restorantet e ushqimit të shpejtë dhe ushqimet komode ndiqen kudo. Sidoqoftë, "i shpejtë" nuk do të thotë gjithmonë "i keq", për shembull, në 15 minuta mund të gatuani supë nga salmoni rozë i konservuar - një drekë e plotë dhe e përzemërt me përfitime shëndetësore. As që mund ta imagjinoni se sa pjata të para të shijshme mund të gatuani nga ky peshk dhe ne do t'ju prezantojmë me disa prej tyre.
Mishi i këtij peshku të kuq ka një vlerë jashtëzakonisht të ulët energjetike, gjë që me të drejtë na lejon ta konsiderojmë salmonin rozë një produkt dietik.
Megjithatë, ushqimi i përgatitur prej tij, pavarësisht përmbajtjes së tij të ulët kalori, është mjaft ushqyes, kjo për shkak të përmbajtjes së pasur të proteinave në fileto. Pra, ata që ndjekin figurën e tyre duhet t'u japin përparësi supave të ndryshme nga peshku i salmonit të konservuar, duke përfshirë supë peshku, recetat origjinale të së cilës do t'i shqyrtojmë në detaje.
Përbërësit
- salmon rozë i konservuar- 1 bankë + -
- - 3 zhardhokë + -
- - 1-2 copë. + -
- - 1 pc. + -
- - 3 lugë gjelle. l. + -
- - 1/2 tufë + -
- - 1/2 tufë + -
- - shije + -
- - shije + -
- - 3 copë. + -
Gatim
Çdo ushqim i bërë në enë qeramike është i mbushur me një frymë të veçantë. Enët në to janë të pasura, tepër aromatike dhe të shijshme. Kështu që sot po përgatisim supë me peshk të konservuar në tenxhere. Kjo këshillë është veçanërisht e dobishme për ata që ende nuk dinë të gatuajnë supë peshku.
- Fillimisht duhet të përgatisim të gjitha produktet, kështu që do të lajmë orizin dhe do të pastrojmë perimet.
- Më pas e presim qepën në rrathë, karotat në rrathë dhe patatet në kubikë të vegjël.
- Ne duhet të skuqim qepën në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë, t'i shtojmë karotat dhe ta kaurdisim derisa të gatuhet gjysmë.
- Tani le të përgatisim fileton e peshkut, për këtë nxjerrim nga vaji copat e salmonit rozë, i ndajmë kockat dhe i presim në feta të vogla.
- Këtu është një tenxhere bosh, është një objekt i thjeshtë, ndaj le ta bëjmë më të plotë dhe më interesant. Në secilën enë shtrojmë kube patate, qepë dhe karota të skuqura, peshk shmatochki, oriz, në një degëz zarzavate, gjithashtu derdhim vaj të konservuar në tenxhere dhe i mbushim me ujë të kripur dhe piper. I mbulojmë me kapak dhe i dërgojmë në furrë për gjysmë ore në temperaturën 150-170 ° C.
- Ndërsa gjithçka është duke u gatuar, ziejmë vezët dhe i presim në katërsh. Pritini imët pjesën tjetër të zarzavate.
E servirim supën mu në tenxhere, sipër vendosim dy copa vezë dhe e spërkasim me majdanoz dhe kopër. Mmmm, aroma është dehëse. Nëse dëshironi të dalloheni veçanërisht, atëherë në vend të kapakëve, enët prej balte mund të mbulohen fort me brumë, siç bënë stërgjyshet tona. Kështu që ju merrni edhe bukën e parë edhe të freskët.
Kënaqësi djathë-peshk
Nëse nuk keni blerë ende qeramikë, por vërtet dëshironi të grumbulloni diçka intriguese në mënyrë që të mahnitni të gjithë me aftësitë tuaja, atëherë ne ju ofrojmë versionin e mëposhtëm të një pjate të lëngshme.
Kjo supë mund të përgatitet nga çdo peshk i konservuar, megjithatë, në rastin tonë, receta parashikon fileton e salmonit të konservuar si përbërësin kryesor të supës dhe shijes. Pavarësisht origjinalitetit të një zierjeje të tillë, ajo përgatitet mjaft shpejt dhe pa asnjë përpjekje shtesë.
Përbërësit
- Salmon rozë në vaj - 2 kanaçe;
- Misër - 1 kanaçe;
- Djathë i përpunuar - 4 lugë gjelle;
- Patate - 2 zhardhokët;
- Gjalpë - 3 lugë gjelle;
- Qepë - 1 kokë;
- Hudhra e tharë - 1 lugë;
- Karrota - 2 copë;
- Qumësht i koncentruar - 350 ml;
- Supë pule ose viçi - 500 ml;
- Piper i zi i bluar;
- Kripë;
- Çdo zarzavate;
Gatim
- Pasi qërojmë dhe presim perimet: qepët në kubikë të vegjël dhe karotat në rripa, fillojmë t'i skuqim në një tigan të nxehtë, ku ishte shtruar gjalpi. Në këtë proces, shtoni hudhër të tharë dhe pak kripë në to.
- Patatet e prera në shkopinj të vegjël vendosini në një tenxhere, shtoni skuqjen dhe hidhni lëngun me kripë dhe piper. E vendosim të gjithë në sobë dhe i gatuajmë derisa patatet të jenë të buta.
- Tani vjen momenti i ndërveprimit magjik të produkteve në dukje të papajtueshme. Vendosni fileton e peshkut, djathin, misrin në lëng mishi dhe derdhni qumështin.
- Pasi e mbyllim tenxheren me kapak, vendosim zjarrin ne minimum, e leme supen tone te zieje per 5-7 minuta dhe ke mbaruar!
Kur ta servirni sipër, spërkateni me paprika të grirë hollë dhe të grirë.
Nëse nuk dini si të gatuani një supë të shijshme nga ushqimi i konservuar, atëherë receta jonë për borscht me salmon rozë do të jetë pikërisht gjetja dhe udhëzuesi i kuzhinës për ju. Kjo, natyrisht, mund të ngatërrojë pak, pasi ky është borshi ynë i preferuar, madje edhe me peshk, por lërini të gjitha shqetësimet dhe paragjykimet, pjata rezulton të jetë thjesht e pakrahasueshme.
Dhe pas një këshille të vogël, mos kini frikë të eksperimentoni, përndryshe rrezikoni të humbisni shumë gjëra interesante. Pra, supa jonë me lakër burgundy me një paragjykim detar do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:
- Salmon rozë i konservuar - 1 kanaçe;
- lakër - ½ kokë të mesme;
- piper bullgar - 1 pc.;
- Patate -3 zhardhokë;
- Fasule të kuqe të konservuara - ½ lugë gjelle;
- Panxhar - 2 copë;
- Qepë me llambë - 1 pc.;
- Karota - 1 pc.;
- Pastë domate - 2 lugë;
- Zarzavatet e koprës - 1 tufë;
- Cilantro jeshile ose selino - ½ tufë;
- fletë dafine - 3 copë;
- piper i bluar;
- Kripë;
Gatim
- Si zakonisht, hapi i parë është përpunimi i perimeve. I lajmë, i pastrojmë dhe i grijmë. Lakra dhe mulli - në shirita, tre karota në një rende të trashë, dhe panxhari - në një të imët, prerë qepën në kube, patatet në kube, thjesht copëtoni zarzavatet.
- Në një tenxhere me ujë (4-5 l), hedhim lakrën dhe piperin dhe vendosim në zjarr.
- Ndërsa uji po nxehet, dhe lakra është gatuar derisa të gatuhet gjysmë, do të bëjmë një salcë për borscht. Për ta bërë këtë vendosim një tigan në furrë, hedhim vaj dhe pasi të nxehet, shtojmë qepën, skuqim pak, më pas hedhim karotat, panxharin, pastën e domates dhe ziejmë derisa të gatuhet.
- Tani kthehemi në tenxheren tonë, në të cilën gjithçka zien, zien dhe flluska, dhe lakra tashmë është zbutur. Duhet të identifikojmë patatet në të dhe kur të jetë gatuar, shtojmë fasulet, fileton e peshkut, kripën, erëzat dhe majdanozin.
- Pas pesë minutash, vendosni salcën e panxharit dhe barishtet në supë, përzieni gjithçka, lëreni të ziejë dhe fikeni.
Ngjyra doli të jetë thjesht e mahnitshme, e ngopur dhe aroma është thjesht e papërshkrueshme. Borshti i peshkut duhet të shërbehet me salcë kosi, bukë dhe mustardë. E pazakontë e shijshme!
Shpesh produktet në dukje të papajtueshme së bashku japin një shije të patejkalueshme dhe mund të bini në dashuri me një pjatë të re që në lugën e parë. Supa e konservuar e salmonit rozë mund të jetë aq e ndryshme dhe aq magjepsëse, saqë pasi të provoni një recetë, dëshironi të provoni versione të tjera origjinale të pjatave të para.
Supa e konservuar e peshkut me salmon rozë mund të shpëtojë nëse mysafirë të papritur janë tashmë në pragun e derës dhe nuk ka asgjë për të shërbyer. Shpejtësia nuk është përparësia e saj e vetme. Produktet për përgatitjen e saj mund të gjenden lehtësisht pothuajse në çdo shtëpi, ndërsa supa del gjithmonë e shijshme dhe e kënaqshme, për këtë nuk keni nevojë as të keni aftësi të veçanta gatimi.
Mundohuni të kënaqni të dashurit tuaj duke përgatitur këtë supë për drekë. Do të duhet jo më shumë se gjysmë ore për t'u përgatitur, por kjo pjatë do të hahet me shumë kënaqësi në një çast. Përveç kësaj, bazuar në recetën klasike, mund të provoni një sërë opsionesh dhe të shtoni produkte të tjera sipas dëshirës tuaj. Saury shkon shumë me patate, perime, drithëra të ndryshme, si oriz, bollgur ose elb perla.
Si të gatuaj supë peshku nga salmoni rozë i konservuar - 15 lloje
E shpejtë, e lehtë, shumë e shijshme. Çfarë tjetër mund të thuhet për këtë supë peshku? Mos nënvlerësoni shijen dhe cilësitë ushqyese të tij për shkak të lehtësisë së përgatitjes.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Të bëftë mirë!
Për t'i dhënë ngopje dhe dendësi supës së peshkut, mund t'i shtoni bollgur. Kjo do ta bëjë supën më të trashë dhe më të pasur.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- bollgur - 100 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Në fund, derdhni bollgur në supën e zier në një rrjedhë të hollë. Gatuani edhe 5 minuta të tjera.
Kur shtoni drithëra në supë, ajo duhet të përzihet vazhdimisht në mënyrë që të mos krijohen gunga.
Të bëftë mirë!
Supat e peshkut shkojnë mirë me drithëra të ndryshme. Provoni të shtoni elb: mund të quhet një përbërës klasik i supës së peshkut.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Elb - 150 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë. Hidhni elbin e perla të larë dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
5 minuta para gatimit, shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Orizi është një përbërës popullor për t'u shtuar në supa të ndryshme. Kombinohet në mënyrë të përkryer me peshkun, duke e bërë atë më të kënaqshëm dhe më ushqyes.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Oriz me kokërr të gjatë - 150 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Shpëlajeni orizin dhe shtoni në ujë të vluar. Gatuani deri në gjysmë.
Më pas shtoni patatet dhe skuqni në lëng, lëreni të ziejë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa të gjithë përbërësit të jenë gati.
5 minuta para gatimit, shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Nëse keni paste domate në shtëpi, atëherë do të shërbejë si një shtesë e shkëlqyer për supë me peshk.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Pastë domate - 100 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
5 minuta para gatimit, shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Pasta e domates ka një shije të kripur. Prandaj kriposja e supës pas shtimit të saj duhet bërë me kujdes. Mos e teproni me kripë!
Të bëftë mirë!
Ju mund të gatuani supë me perime jo vetëm në lëngun e pulës ose mishit. Sigurohuni që të provoni supën me perime të shoqëruar me peshk.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Lulelakra - 150 g;
- Brokoli - 150 g;
- Bizele të gjelbra të konservuara - 1 pako;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Ndani brokolin dhe lulelakrën në lule.
Në ujë të vluar hidhni brokolin, lulelakrën, patatet dhe patatet e skuqura, vendosini sërish të ziejnë. Ziejeni 10 minuta.
Pas kësaj, hapni salmonin rozë dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Shtoni bizelet në supë, pasi të keni hedhur salcën. Ne nuk kemi nevojë për të.
Gatuani derisa të gjithë përbërësit të jenë gati.
5 minuta para gatimit, shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Supa e peshkut me një shije kremoze nuk do të lërë askënd indiferent. Në vend të varieteteve të zakonshme të peshkut, si trofta, salmoni ose salmoni, mund të provoni një opsion më buxhetor - salmon rozë të konservuar. Rezulton edhe më e shijshme!
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Krem yndyror - 100 g;
- Gjalpë - 50 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
5 minuta para se supa të jetë gati, derdhni kremin në supë dhe shtoni gjalpin, lëreni të ziejë përsëri.
Shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Provoni të bëni pure supe nga salmoni rozë i konservuar. E shpejte dhe shume e shijshme!
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Krem yndyror - 150 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë. Shtoni në to pastën e domates dhe ziejini për disa minuta.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Shtoni kremin në supë dhe lëreni të ziejë përsëri.
Në fund të gatimit, shtoni erëza.
E heqim nga zjarri dhe e bëjmë pure supën me një blender derisa të gjithë përbërësit të jenë të lëmuar.
Të bëftë mirë!
Ju mund t'i shtoni ngopje dhe dendësi supës së peshkut nga salmoni rozë i konservuar me ndihmën e vermiçelit.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Vermiçeli "rrjetë kobure" - 100 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Skuqini vermiçelin në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, më pas shtoni në supë.
Gatuani derisa vermicelli të jetë gati.
Në fund të gatimit, shtoni erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Nëse ju pëlqen një shumëllojshmëri e supave me djathë kremoz, atëherë sigurohuni që ta provoni këtë recetë.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Djathë i përpunuar - 150 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Në fund shtoni djathin e shkrirë, ndërsa supa duhet të përzihet vazhdimisht derisa djathi të tretet plotësisht.
Kur zgjidhni djathë të përpunuar për supë, merrni shije klasike pa aditivë. Djathi i përpunuar mund të zëvendësohet me varietetin e zakonshëm të fortë. Mjafton ta grini në rende.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Është shumë mirë nëse në frigorifer keni salmon rozë dhe saury të konservuar. Këto dy lloje peshqish janë të kombinuara në mënyrë perfekte dhe mund të jenë një plotësues i shkëlqyeshëm për njëri-tjetrin në të njëjtën supë.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Saury i konservuar - 1 pako;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Bëni të njëjtën gjë me saury të konservuar. Ne nuk kemi nevojë për vaj prej tyre. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Një kombinim i suksesshëm është shija e supës së bërë nga salmoni i freskët dhe salmon rozë i konservuar. Një pjatë e parë e këndshme dhe e pasur do të kënaqë të dashurit tuaj.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Fileto salmon - 150 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë. Shtroni mishin e salmonit me kocka.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Nuk do të na duhet. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Një tjetër mundësi për të bërë supë me salmon rozë dhe salmon mund të shihet këtu:
Për shumicën e amvisave, furra me shumë ka qenë asistenti i parë në kuzhinë. Një supë tashmë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur mund të gatuhet edhe më shpejt.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Vendosni perimet në fund të enës me shumë tenxhere dhe vendosni modalitetin "FRY". Skuqini mbi perime deri në kafe të artë.
Hidhni ujë në enë dhe ndryshoni modalitetin në "REZERVIMI". Mos e mbyllni kapakun.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Hidheni në lëng mishi dhe lëreni të vlojë.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Një tjetër përbërës popullor për trashjen dhe mbushjen e një shumëllojshmërie supash është meli. Sigurohuni që të provoni ta shtoni në supën e peshkut.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- hark - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Meli - 100 g;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Melin e shpëlajmë dhe e shtojmë në tigan, e gatuajmë derisa të jetë gatuar gjysmë.
Qëroni dhe grijini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni perimet në një tigan deri në kafe të artë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe skuqini në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Jo të gjithë e pëlqejnë shijen e qepëve të ziera në supë. Në këtë rast, ju mund të gatuani supë pa qepë ose të përdorni salcë.
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë;
- Karota - 1 pc.;
- Salmon rozë i konservuar - 1 pako;
- Kripë - për shije;
- Piper - për shije;
- Gjethja e dafinës - opsionale.
Gatim:
Hidhni ujë në një tenxhere me dy litra dhe lëreni të vlojë.
Qëroni dhe grijini karotat. Nëse keni një salcë "dimërore" me karota, barishte dhe kripë, përdorni atë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hidhni patatet dhe karotat në ujë të vluar, lërini të ziejnë përsëri.
Hapni salmonin dhe derdhni vajin. Thyejeni peshkun me pirun dhe vendoseni në lëngun e zier.
Gatuani derisa patatet të jenë gati.
Nja dy minuta para gatishmërisë për të shtuar erëza dhe gjethe dafine.
Të bëftë mirë!
Shumë njerëz i pëlqejnë supat me peshk, por jo shumë mikpritëse pëlqejnë t'i gatuajnë ato. Në fund të fundit, për të gatuar veshin, duhet të kallajoni peshkun. Megjithatë, peshku i konservuar mund të përdoret për të përgatitur pjata të tilla.
Supa e peshkut me salmon të konservuar përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë. Në total, do të duhen rreth 40 - 60 minuta për të gatuar dhe do të ketë një darkë të shijshme me një aromë të shijshme në tryezë.
Supë me patate peshku me salmon rozë
Për të përgatitur 5-7 porcione, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- 1,5 - 2 kanaçe salmon rozë të konservuar në vaj;
- 500 g patate të bardha;
- 130 g karrota;
- 140 - 150 g qepë;
- 1,5 - 1,7 litra ujë të filtruar;
- 35 - 45 g kopër të freskët, të grirë dhe majdanoz;
- 20-35 ml vaj vegjetal.
Nga erëzat, do t'ju duhet piper i zi (bizele) dhe kripë në sasinë e nevojshme për shijen e zakonshme.
- Derdhni ujin në një tenxhere me madhësi të përshtatshme dhe vendoseni në sobë.
- Lani patatet, qëroni, prisni në kube. Është mirë që të pritet në kube të 2 madhësive të ndryshme. Të voglat do të ziejnë gjatë gatimit, kështu që supa do të dalë më e trashë.
- Qëroni karotat dhe më pas grijini (të mëdha) ose prijini në rripa (të hollë).
- Hiqni lëkurën nga qepa, shpëlajeni me ujë të ftohtë. Më pas e presim në gjysmë unaza.
- Prisni gjalpin në një tigan dhe më pas kaurdisni qepët dhe karotat në të derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Pasi uji të vlojë, zhytni kubet e patateve në të dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 11 - 16 minuta.
- Pas kohës së caktuar, vendosni erëzat në tigan.
- Pasi të keni skuqur, vendosni qepën me karotat në një tenxhere dhe gatuajeni për 4 deri në 5 minuta.
- Përafërsisht 9-11 minuta para gatishmërisë së plotë, zhytni zarzavate të copëtuara dhe salmon rozë në supë.
Pas gatimit, gjella duhet të zihet për 10 minuta dhe të fitojë aromë.
Kjo recetë supe është shumë e thjeshtë dhe kjo është arsyeja pse ndonjëherë quhet supë studentore.
Nëse gjella nuk ka pikante të mjaftueshme, atëherë mund t'i shtohet piper i kuq.
Kjo pjatë përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:
- 2,5 - 3 kanaçe peshku të konservuar;
- 345 - 400 g kampionë ose kërpudha;
- 190 g qepë;
- 210 g karrota;
- 2 domate të mesme;
- 60 ml vaj perimesh (i rafinuar);
- 140 - 300 g ullinj ose ullinj pa koriza (sipas shijes);
- 4-5 patate të mesme të bardha ose të kuqe.
Ju gjithashtu do të keni nevojë për barishte të freskëta të copëtuara dhe erëza për shije.
- Qëroni qepën dhe karotat dhe pritini në shkopinj të vegjël të hollë. Më pas transferojeni në vaj të nxehtë, skuqeni deri në kafe të artë.
- Lani domatet dhe pritini në rripa të holla dhe më pas përziejini me perimet.
- Shpëlajm kërpudhat, i presim dhe i shtojmë te perimet. Ziejini gjithçka për rreth 15-17 minuta.
- Hidhni 2 litra ujë të filtruar në një tenxhere të thellë. Vendoseni në një zjarr të nxehtë dhe lëreni të vlojë.
- Qëroni patatet, i shpëlani mirë dhe më pas i prisni në kubikë mesatarë (shkopinj) dhe i ulni në tepsi.
- Pritini ullinjtë ose ullinjtë në rrathë dhe vendosini në një tenxhere së bashku me copat e peshkut.
- Vendosni të gjitha perimet në një tas dhe përzieni plotësisht. Sezoni.
- Gatuani për 10-15 minuta derisa të jetë gati.
Sipas dëshirës, mund t'i shtoni gjellës pastë domate gjatë gatimit, por kjo duhet bërë përpara se ta shijoni me erëza.
Kjo supë peshku e bërë nga salmon rozë e konservuar është pak më ndryshe nga recetat e zakonshme me drithëra. Megjithatë, ia vlen të gatuhet për shkak të shijes së saj të shijshme dhe të pazakontë.
Për t'i shtuar pak "thithë" gjellës, vendosni disa rrathë limoni në tigan në momentin kur supa është e mbushur.
Supë me oriz dhe salmon rozë të konservuar
Për të bërë 6 racione supë orizi do t'ju duhet:
- 1,5 - 2 kanaçe salmon rozë në lëngun ose vajin e tyre;
- 1,6 - 2 litra ujë të pastruar;
- 290 - 330 g patate;
- 70 - 90 g oriz;
- 40 ml vaj vegjetal të parafinuar;
- 170 - 200 g karrota;
- 120 g qepë.
Nga erëzat do t'ju duhet kripë dhe piper (i bluar) i zi.
- Shpëlajeni orizin 5-7 herë derisa të përftohet ujë i pastër dhe vendoseni në një tenxhere.
- Mbushni me ujë të filtruar, vendoseni në zjarr.
- Lani dhe qëroni patatet. Më pas e presim në kubikë ose shkopinj.
- Pasi të keni vluar ujin, uleni në tigan, shtoni erëza sipas shijes.
- Transferoni salmonin në tas dhe grijeni me pirun. Përafërsisht 10 deri në 12 minuta pas patateve, shtoni atë në supë. Ziejeni 6-8 minuta.
- Qëroni qepët dhe karotat, shpëlajini dhe më pas grijini në rende (mundësisht të mëdha).
- Skuqini perimet në vaj të nxehtë derisa të jenë gjysmë të ziera dhe transferojini në një tenxhere.
- Ziejeni supën edhe për 5-7 minuta dhe hiqeni nga zjarri.
Pas gatimit, lëreni supën të qëndrojë për 10 - 15 minuta nën kapak dhe mund të filloni të hani.
Një pjatë e tillë mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Për ta bërë këtë, zgjidhni programin për të bërë supë. Me këtë metodë, perimet nuk mund të skuqen, por të shtohen menjëherë në tas njëkohësisht me peshk të konservuar.
Para se të hani, mund të shtoni pak krem në gjellë, kjo do ta ngjyros atë dhe do t'i japë një shije kremoze.
Supë me mel dhe salmon rozë
Për të përgatitur 6 racione, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 1 - 1,5 kanaçe salmon rozë të konservuar;
- 100 g qepë;
- 400 - 500 g patate;
- 40-50 g gjalpë;
- 120 g karota;
- 100 g meli (i lëmuar);
- 1,8 - 2 litra ujë të filtruar.
Gjithashtu duhet të merrni kripë, piper të zi, erëza dhe majdanoz të freskët për shije.
- Ndani salmonin rozë nga vaji ose lëngu dhe ndani copat në më të vogla. Në të njëjtën kohë, hiqni kockat e mëdha, një kreshtë.
- Melin e shpëlani mirë në ujë të rrjedhshëm.
- Qëroni patatet, shpëlajini dhe pritini në kubikë ose kubikë të vegjël.
- Qëroni dhe lani karotat dhe më pas i prisni në një rende mesatare.
- Qepës i heqim lëkurën, e presim në kubikë të vegjël.
- Skuqini perimet në gjalpë të shkrirë derisa të zbuten.
- Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni të vlojë në sobë. Më pas vendosni drithërat me kubikë patate në të. Ziejeni 10-12 minuta.
- Transferoni ushqimin e konservuar në supë së bashku me vajin ose lëngun e tyre nga kavanoza dhe sezoni.
- Pas 6 minutash kalojmë qepët me karota dhe i kaurdisim për 6 minuta.
Zarzavatet e copëtuara duhet të shtohen kur pjata derdhet në pjata të ndara.
Një supë e tillë me meli rezulton të jetë mjaft e kënaqshme dhe e pasur edhe pa procesin e lëngimit.
Në procesin e përgatitjes së ushqimit të konservuar, ia vlen të hiqni të gjitha kockat e mëdha dhe pjesët e kreshtës, ato bëhen të vështira gjatë procesit të gatimit.
Karakteristikat dhe truket e gatimit
Shumë njerëz dinë të gatuajnë një pjatë të nxehtë me peshk të konservuar. Megjithatë, ka disa veçori dhe truke të vogla. Ata do të ndihmojnë zonjat të bëjnë darkën shpejt dhe të shijshme.
Për të gatuar supë peshku nga ushqimi i konservuar, salmoni rozë zakonisht përdoret në lëngun ose vajin e tij. Megjithatë, nëse receta kërkon të shtoni domate ose makarona, ju mund të zgjidhni peshk në salcë domate.
Çdo ushqim i konservuar duhet shtuar 10 minuta përpara se gjella të jetë gati. Nëse e bëni këtë më herët, pjesët nuk do të mbajnë formën e tyre dhe do të shpërbëhen. Sigurisht, kjo nuk do të ndikojë në shijen, por do të prishë pamjen.
Nëse i shtoni gjellës krem, djathë të shkrirë ose salcë kosi, kjo do të shtojë një shije delikate kremoze. Një copë gjalpë mund të bëjë të njëjtën gjë nëse e vendosni në supë 5 minuta para se të jetë gati.
Enët e tilla mund të hahen gjatë një diete, sepse përmbajtja e tyre kalorike për 100 g është vetëm 65 - 80 kcal.
Është mirë që në supë të shtoni majdanoz ose kopër të grirë hollë. Kjo do ta mbushë pjatën me nuanca të reja shije.
Supat e bëra nga salmoni rozë i konservuar mund të gatuhen shpejt, dhe produktet për to janë mjaft të lira. Nëse merrni parasysh shijen dhe aromën e tyre, rezulton se kjo është një mënyrë e shkëlqyer dhe e lirë për të ushqyer të shijshëm familjen për darkë.
Receta supash me peshk dhe ushqim deti
supë me salmon të konservuar
1 orë 30 minuta
45 kcal
5 /5 (1 )
Kjo pjatë e parë për shumë amvise është një shpëtim i vërtetë, pasi përgatitet thjesht, nuk kërkon kosto të konsiderueshme financiare dhe shumë kohë.
Enë gatimi:
- sigurisht, keni nevojë për një tigan të thellë për gatim;
- disa tasa për servirjen e supës;
- një tigan është gjithashtu i rëndësishëm për skuqjen e disa përbërësve;
- pa dyshim nuk mund të bëjmë pa një dërrasë prerëse dhe një thikë të mprehtë;
- është gjithashtu e dëshirueshme që të ketë një kullesë, ose pajisje tjetër të ngjashme.
Përbërësit
| produkteve | shuma |
| salmon rozë i konservuar | 2 banka |
| patate të reja të mëdha | 3 copë. |
| qepë të mesme | 1 PC. |
| meli | 100-150 g |
| hudhra | 2 karafil |
| kopër | 1 degë |
| ujë | 2-2,5 l |
| përzierje specash | 15 g |
| vaj perimesh | 15-20 ml |
| gjethe dafine e tharë | 2 copë. |
Si të zgjidhni përbërësit e duhur
Mos neglizhoni përgatitjen e pjatave të para nga produktet e konservuara të peshkut, pasi vetitë e dobishme të peshkut ruhen plotësisht edhe pas konservimit.
Përkundër faktit se mishi i salmonit rozë konsiderohet me të drejtë një produkt dietik, ushqimi i përgatitur prej tij është mjaft ushqyes - filetoja e këtij peshku të kuq përmban shumë proteina. Është për ata që ndjekin figurën e tyre dhe preferojnë të hanë siç duhet, është menduar receta jonë për supën më të shijshme dhe të shëndetshme nga peshku i konservuar "salmon rozë".
Recetë hap pas hapi
Përgatitja e ushqimit
gatim supë
Faza përfundimtare
Video e recetës së supës me salmon të konservuar
Për amvisat që janë mësuar të perceptojnë informacionin vizualisht, kam zgjedhur një video me udhëzime të hollësishme hap pas hapi për të bërë supë të konservuar me salmon rozë sipas recetës së mësipërme. Kjo pjatë e parë për shumë amvise është një shpëtim i vërtetë, pasi përgatitet thjesht, nuk kërkon kosto të konsiderueshme financiare dhe shumë kohë. Shijojeni videon!
Supë me salmon të konservuar.
Supë, receta e së cilës u shpërnda në vitet 80-90 në Rusi. Shumë e shijshme dhe e lehtë, një alternativë e shkëlqyer për supën e peshkut, nëse nuk doni të ngatërroni me peshk të freskët. Përgatitja është shumë e lehtë dhe e shpejtë. #maxkuzhina
https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg
2017-04-28T13:12:42.000Z
Opsione të tjera të mundshme gatimi dhe mbushjeje
Të lira, të shpejta dhe të shijshme - pothuajse gjithçka mund të përshkruhet me këto fjalë. Më shpesh, në pjata të tilla, përdoret jo vetëm salmoni rozë i konservuar, por edhe peshq të tjerë: saury, sardelet ose salmon. Në përgjithësi, saury është një produkt tepër i dobishëm - shkencëtarët kanë vërtetuar përfitimet e tij për sistemin tretës, zemrën, enët e gjakut dhe kockat e një personi. Prandaj, do të ishte e dobishme të përpiqeni të gatuani një të mrekullueshme.
Nënat e ardhshme dhe fëmijët e vegjël do të jenë shumë të dobishme. Me përdorimin e vazhdueshëm të salmonit përmirësohet ndjeshëm qarkullimi i gjakut, puna e traktit gastrointestinal, si dhe lehtësohet stresi emocional dhe përmirësohet humori. Jam i sigurt se një pjatë e tillë ushqyese, e shëndetshme dhe e butë, si, me siguri do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes, përfshirë edhe ata më të përpiktët.
Në këtë shënim pozitiv, ne do ta përfundojmë bisedën tonë interesante. Jam i sigurt që kam mundur t'ju intrigoj dhe ju patjetër do të vendosni të gatuani një supë të thjeshtë dhe me shije të shkëlqyer me salmon rozë të konservuar.
Nëse keni ndonjë pyetje shtesë në lidhje me përgatitjen e tij, sigurohuni t'i pyesni ato në komente, dhe unë menjëherë do t'ju jap një përgjigje gjithëpërfshirëse dhe do t'ju ndihmoj të shmangni gabimet. Do të doja të dija gjithashtu se çfarë supash dhe nga çfarë peshku të konservuar gatuani për familjen tuaj? Çfarë përbërësish shtesë përdorni në procesin e gatimit? Shkruani për këtë, unë patjetër do të provoj recetat tuaja dhe do t'i ndaj me miqtë e mi! Mirë oreks dhe pasthirrma jashtëzakonisht entuziaste për aftësitë tuaja të kuzhinës!
Shumë njerëz i duan supat e peshkut, por jo të gjitha amvisat janë entuziaste për idenë e gatimit të supës së peshkut të bërë në shtëpi. Për të, është e nevojshme të pastrohet, të nxirret peshku dhe më pas të tendoset lëngu për të hequr qafe kockat. Supa e konservuar e peshkut mund të jetë një zgjidhje për problemin. Nuk kërkon shumë kohë apo aftësi për ta bërë atë. Supa nga salmoni rozë e konservuar rezulton e butë, e shijshme dhe aromatik edhe për ata që nuk dinë të gatuajnë. Prania e një numri të madh recetash për këtë pjatë të parë ju lejon të zgjidhni një opsion për çdo shije.
Karakteristikat e gatimit
Supa e konservuar e peshkut përgatitet shpejt dhe lehtë, por rezultati mund të mos jetë ashtu siç pritej nëse nuk dini disa pika të rëndësishme.
- Për të përgatitur supën, zakonisht përdoret salmoni rozë i konservuar në lëngun ose vajin e tij. Disa receta kërkojnë peshk në salcë domate. Përbërja e ushqimit të konservuar nuk duhet të përfshijë ngjyra artificiale, përmirësues të shijes, konservues. Përveç peshkut, vajit ose domates, kripës, piperit dhe gjethes së dafinës, asgjë nuk duhet të ketë në ushqimet e konservuara.
- Peshku i konservuar shtohet në supë 10 minuta para se të jetë gati, zakonisht së bashku me lëngun ose vajin në të cilin është ruajtur. Nëse do të grihet peshku para kësaj varet nga receta. Kuzhinierët me përvojë, pavarësisht nga kërkesat e recetës, këshillohen të nxjerrin kocka të mëdha nga copat e salmonit rozë të konservuar, pasi ato bëhen të ashpra në supë dhe i prishin shijen.
- Për ngopje, supës i shtohen perime dhe drithëra. Salmoni rozë shkon mirë me orizin dhe melin.
- Shija delikate kremoze e supës mund të shtohet në pjatë me qumësht, krem, djathë të përpunuar.
- Amvisat me përvojë këshillojnë të gatuani supë nga peshku i konservuar në ujë të pastruar. Përndryshe, supa mund të bëhet e turbullt.
- Gjalpi do t'i shtojë një shije të këndshme supës. Mund të shtohet në një tenxhere me supë nja dy minuta para se ta hiqni nga soba ose ta vendosni në pjatën e të gjithëve. Është e rëndësishme që vaji të mos dalë i përhapur, përndryshe në sipërfaqen e supës do të formohet një film jo i shijshëm.
- Zarzavatet e freskëta do ta bëjnë edhe më të këndshme shijen e supës së konservuar me salmon rozë. Qepët e gjelbra shkojnë veçanërisht mirë me këtë pjatë.
Supa me salmon të konservuar është relativisht e lirë. Do të dalë e butë dhe aromatik nëse merren parasysh hollësitë e mësipërme gjatë gatimit. Nuk duhen më shumë se 30 minuta për të përgatitur një pjatë, qoftë edhe sipas recetës më komplekse.
Supë me patate me salmon rozë të konservuar
- salmon rozë i konservuar - 0,22–0,25 kg;
- patate - 0,4 kg;
- karota - 120 g;
- qepë - 150 g;
- fletë dafine - 2 copë;
- kokrra piper të zi - 4 copë;
- ujë - 1,5 l;
- majdanoz i freskët - 20 g;
- perime ose gjalpë - sa do të marrë;
- kripë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Derdhni ujë të pastruar në një tigan, vendoseni në sobë.
- Qëroni patatet, pritini në kubikë prej një centimetri e gjysmë.
- Qëroni karotat, grijini në rende të trashë.
- Lironi qepën nga lëvozhga, prerë në kube të mesme.
- Ngrohni vajin në një tigan, vendosni qepët dhe karotat në të, skuqini deri në kafe të artë.
- Kur uji në tenxhere të vlojë, vendosni patatet në të. Ziejeni 10 minuta.
- Hapni ushqimin e konservuar, transferoni përmbajtjen e kavanozit në një tas. Me një pirun ndani copa të mëdha në 2 pjesë, hiqni kockat e shtyllës kurrizore. Pjesën tjetër e grijmë me pirun dhe e vendosim në një tenxhere me patate.
- Pas 10 minutash, shtoni gjethe dafine, piper. Kriposeni supën sipas shijes.
- Shtoni karotat dhe qepët. Ziejeni 3 minuta.
- Shtoni majdanozin e grirë hollë me thikë. Lëreni të ziejë në supë për një ose dy minuta, hiqeni tiganin nga zjarri. Lyejeni për 10-15 minuta nën kapak.
Receta për pjatën e parë të salmonit rozë të konservuar me patate është një nga më të thjeshtat; edhe një nxënës shkolle mund të gatuajë supë peshku duke e përdorur atë. Në popull, kjo supë quhet shpesh supë studentore.
Supë e konservuar me salmon rozë me oriz
- salmon rozë i konservuar - 0,45–0,5 kg;
- ujë - 1,5 l;
- patate - 0,25 kg;
- karota - 0,2 kg;
- oriz - 80 g;
- vaj vegjetal - sa do të shkojë;
- kripë, erëza - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Shpëlajeni orizin në ujë të pastër. Vendoseni në një tenxhere. Mbushni me ujë të filtruar, vendoseni në zjarr.
- Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël. Kur uji në tenxhere me oriz të vlojë, shtoni patatet, erëzat dhe kripën në të.
- Vendosni ushqimin e konservuar në një tas, grijeni me pirun. Vendoseni në tenxhere 10 minuta pas patateve. Vazhdoni gatimin edhe për 7-8 minuta të tjera.
- Gjatë kësaj kohe, qëroni, grijini imët dhe skuqni karotat në vaj. Vendoseni në supë.
- Gatuani edhe 5 minuta të tjera, hiqeni nga zjarri. Mbajeni nën kapak për 10 minuta në mënyrë që supa të injektohet dhe ftoni familjen në tryezë.
Supa sipas kësaj recete mund të përgatitet në tenxhere të ngadaltë duke përdorur programin Supë. Në këtë rast, karotat duhet të kavërdisen veçmas ose të shtohen në tasin me shumë tenxhere pa i skuqur së bashku me ushqimin e konservuar. Këshillohet që të insistoni pjatën në modalitetin e ngrohjes.
Supë me meli me salmon rozë të konservuar
- patate - 0,5 kg;
- karrota - 100 g;
- qepë e bardhë - 100 g;
- mel i lëmuar - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- ujë - 2 l;
- barishte, kripë, erëza - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Hiqni ushqimin e konservuar nga kavanoza. Ndani copat e salmonit rozë në feta mesatare, duke hequr kockat e mëdha.
- Shpëlajeni melin tërësisht.
- Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël.
- Qëroni qepët dhe karotat. Grini karotat, grijeni imët qepën.
- Shkrini gjalpin në një tigan. Dërgoni qepë dhe karota në të, skuqini derisa të jenë të buta.
- Zieni ujin në një tenxhere, vendosni melin dhe patatet në të. Ziejeni 10 minuta.
- Shtoni ushqimin e konservuar së bashku me lëngun nga kavanoza. Kriposni supën. Sezoni.
- Pas 5 minutash, shtoni karotat dhe qepët, përzieni. Gatuani edhe për 5 minuta të tjera.
Kur e servirni supën në tryezë, spërkateni me barishte të copëtuara, sigurohuni që copat e salmonit rozë të shpërndahen në mënyrë të barabartë në pjata.
Supë kremoze me salmon rozë të konservuar me djathë të shkrirë
- salmon rozë i konservuar - 0,25 kg;
- patate - 0,3 kg;
- karrota - 100 g;
- qepë - 75 g;
- arra pishe - 50 g;
- djathë i përpunuar - 0,2 kg;
- kopër e freskët - 50 g;
- ujë - 1 l;
- gjalpë - 40 g;
- kripë, piper - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Në gjalpë skuqni qepët e grira hollë dhe karotat të grira në një rende të imët derisa të zbuten.
- Pritini djathin e shkrirë në copa të vogla.
- Qëroni patatet, prisni në kubikë të vegjël.
- Skuqini lehtë arrat e pishës në një tigan të thatë. Përziejini me perime të skuqura.
- Pritini imët koprën me thikë.
- Hiqeni salmonin nga kavanoza. Ndani në copa mesatare, duke hequr kockat e mëdha.
- Ziejeni ujin, vendosni patatet.
- Kur uji të vlojë përsëri, shtoni kripë dhe piper, gatuajeni për 10 minuta.
- Shtoni perimet dhe arrat e pjekura, lërini të ziejnë përsëri.
- Futni djathin e shkrirë. Ziejeni supën duke e trazuar derisa djathi të shkrihet plotësisht.
- Vendosni salmon rozë në supë. Ziejeni 3-4 minuta.
- Shtoni koprën, mbajeni në zjarr edhe një minutë, hiqeni nga zjarri.
Përpara se ta shërbeni këtë supë në tavolinë, lëreni të piqet për 15 minuta nën kapak. Pjata rezulton e butë dhe e shijshme, ka një shije të këndshme kremoze, ngopet mirë. Nuk do të jetë turp të ushqeni mysafirët me këtë pjatë jo modeste.
Supa e konservuar e salmonit rozë është e përzemërt dhe e shëndetshme, por nuk ka vlerë të lartë energjetike. Ndër recetat e shumta për këtë pjatë, gustatorët që duan ushqimin e shijshëm, njerëzit në dietë dhe të krishterët që agjërojnë do të gjejnë opsione të përshtatshme. Përparësitë e supës përfshijnë gjithashtu thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes së saj, mungesën e nevojës për të blerë produkte të shtrenjta.
Artikuj të ngjashëm
