Kumbullat e thata me arra në salcë kosi: receta për ëmbëlsirat gustator me nxitim. kumbulla të thara të mbushura

Kumbullat e thata të mbushura janë një pjatë shumë interesante që mund të befasojë edhe gustatorët e vërtetë. Ka një shije pikante dhe një aromë të këndshme delikate. Dhe falë pamjes së tij të pazakontë, mund të bëhet një dekorim i denjë për çdo darkë. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa receta interesante për përgatitjen e ëmbëlsirave të tilla.

Për mbushje, është e dëshirueshme të përdoren kumbulla të thata të mëdha, nga të cilat kocka është hequr paraprakisht. Përpara se të mbushni frutat e thata, ato zhyten shkurtimisht në ujë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ato të zbuten dhe të rriten në madhësi.

Produkti i përgatitur në këtë mënyrë shtrydhet, thahet pak dhe mbushet me mbushjen e zgjedhur. Pavarësisht nga shumëllojshmëria e opsioneve, kumbullat e thata të mbushura me kërpudha, arra ose gjizë janë veçanërisht të njohura në mesin e adhuruesve të pjatave të tilla. Në mbushje shpesh shtohen hudhra, djathë, barishte dhe vezë të ziera.

Sa i përket vetë procesit të mbushjes, ka disa mënyra. Kjo mund të bëhet përmes një vrime pak të shtrirë përmes së cilës është hequr kocka. Disa kuzhinierë bëjnë prerje të vogla rreth kësaj vrime dhe mbushin plotësisht kumbullat e thata me mbushje. Në këtë rast, frutat e thata të gatshme duken si fuçi të vogla.

Ekziston edhe një mënyrë tjetër mbushjeje, në të cilën fruti pritet në gjysmë, por jo deri në fund, por mbushet brenda. Kumbullat e thata të bëra me këtë metodë të kujtojnë shumë lëvozhgat e midhjeve pak të hapura.

Variant me arra dhe salcë kosi

Sipas recetës më poshtë, mund të përgatisni relativisht shpejt një ëmbëlsirë të shijshme. Kumbullat e thata të mbushura me salcë kosi dhe arra do të jenë një shtesë e këndshme për mbledhjet miqësore. Për ta krijuar atë do t'ju duhet:

• 500 gram kumbulla të thata;
• 500 mililitra salcë kosi;
• ½ filxhan sheqer;
• arra.

Për t'i bërë frutat e thata të mbushura më të buta dhe më të shijshme, ato derdhen me ujë të valë dhe lihen për gjysmë ore. Pas tridhjetë minutash, kumbullat e thata vendosen në një peshqir dhe presin që pjesa tjetër e lëngut të kullojë prej saj. Ndërkohë mund të bëni kremin. Për ta përgatitur atë, sheqeri dhe kosi bashkohen në një enë dhe rrihen me mikser ose blender. Arrat qërohen, skuqen në një tigan të thatë dhe mbushen me to çdo kumbulle të thatë. Ëmbëlsira e përfunduar shtrihet në një tas dhe derdhet me krem.

Opsioni i rumit

Kjo ëmbëlsirë gustator është e përkryer për një darkë romantike. Për të përgatitur një kumbulle të thatë të pazakontë dhe shumë aromatike të mbushura me arra, ju nevojiten përbërës të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm. Kuzhina juaj duhet të ketë:

• 200 gram kumbulla të thata pa kokrra;
• 100 mililitra salcë kosi;
• 50 gram arra të qëruara;
• nja dy lugë rum;
• 50 mililitra krem;
• 50 gram sheqer pluhur;
• nenexhik i freskët.

Frutat e thata të ziera paraprakisht vendosen në një enë të përshtatshme dhe derdhen me rum. Pas pesëmbëdhjetë minutash, kumbullat e thata turshi mbushen me arra të grira dhe futen në një tas. Tani është koha për salcën. Për ta përgatitur atë, rrihni në një enë kosin me sheqer pluhur dhe shtoni kremin atje, pa ndërprerë punën me mikser. Kumbullat e thata të mbushura derdhen me salcën që rezulton dhe shërbehen.

Variant me thjerrëza

Frutat e thata të bëra duke përdorur teknologjinë e përshkruar më poshtë kanë një shije pikante, mesatarisht pikante. Prandaj, ata do të bëjnë një rostiçeri të shkëlqyer ose një pjatë anësore të mirë për mishin e pjekur. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• 300 gram kumbulla të thata;
• 50 g thjerrëza të kuqe;
• nja dy thelpinj hudhër;
• 100 gram arra të qëruara.

Thjerrëzat e njomura paraprakisht zihen në ujë me kripë. Sapo të jetë gati i shtohen arra dhe hudhra dhe grihen me blender. Frutat e thata përvëlohen me ujë të valë dhe mbushen me masën që rezulton. Kumbullat e thata të mbushura me hudhër dhe thjerrëza shërbehen në një pjatë të bukur të sheshtë të veshur me gjethe marule.

Opsion me çokollatë dhe qumësht të kondensuar

Kjo ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe ushqyese me siguri do të tërheqë si për brezat e vjetër ashtu edhe për ata të rinj. Por rezulton të jetë mjaft kalorike, ndaj nuk duhet konsumuar shumë shpesh. Përgatitet duke përdorur një teknologji shumë të thjeshtë dhe nga përbërës të buxhetit. Para se të filloni të bëni kumbulla të thata të mbushura, sigurohuni që të keni gjithçka që ju nevojitet në shtëpinë tuaj. Këtë herë do t'ju duhet:

• 500 gram kumbulla të thata;
• ½ kanaçe qumështi i kondensuar;
• 200 gram krem ​​36%;
• nja dy lugë sheqer vanilje;
• disa feta çokollatë;
• ndonjë arra të lëvruara.

Frutat e thata me gropa derdhen me ujë të valë dhe lihen për njëzet minuta. Më pas lëngu kullohet dhe kumbullat e thata thahen në peshqir letre. Pas kësaj, në secilin prej frutave vendoset një arrë. Kumbullat e thata të mbushura vendosen në tasa, derdhen me qumësht të kondensuar dhe spërkaten me çokollatë të grirë. Ëmbëlsirën e përfunduar e zbukurojmë me krem ​​të rrahur me sheqer vanilje dhe e servirim.

Opsioni me gjizë

Sipas recetës së përshkruar më poshtë, mund të bëni relativisht shpejt një rostiçeri origjinale aromatike që do të bëhet një dekorim i denjë për çdo festë. Përgatitet nga një grup përbërësish jo standard, prandaj sigurohuni që të keni në dorë paraprakisht:

• 40 kumbulla të thata të mëdha;
• 200 gram gjizë të butë jo të thartë;
• nja dy thelpinj hudhër;
• 100 gram arra të qëruara;
• një lugë majonezë.

Frutat e thata të lara derdhen me ujë të valë dhe lihen për gjysmë ore. Ndërkohë në një tas bashkohen gjiza e grirë, majoneza, hudhra e shtypur dhe arrat e grira. E gjithë kjo përzihet mirë derisa të bëhet një masë homogjene. Masa që rezulton mbushet me secilën kumbulla të thata dhe e vendosim të gjitha në frigorifer. Pas katër orësh, rostiçeri do të jetë plotësisht gati për t'u ngrënë.

Variant me kakao

Recetat për kumbullat e thata të mbushura janë jashtëzakonisht të thjeshta. Prandaj, çdo fillestar do të përballet me përgatitjen e pjatave të tilla. Për të përgatitur një ëmbëlsirë tjetër interesante do t'ju duhet:

• 300 gram kumbulla të thata ose të tymosura pa fara;
• një lugë gjelle kakao;
• 300 mililitra salcë kosi 25%;
• 100 gram arra të qëruara;
• 5 lugë gjelle sheqer kristalor imët.

Frutat e thata zihen shkurtimisht në ujë të vluar, thahen dhe priten në mënyrë që të krijohet i ashtuquajturi xhep në njërën anë. Arrat futen në secilën prej tyre dhe vendosen në tasa. Tani është koha për mbushjen e ëmbël. Për ta krijuar atë, bashkoni kosin me sheqerin në një enë dhe i rrahim të gjitha me mikser. Salca që rezulton shpërndahet mbi kremrat me fruta të thata. Para se të shërbejnë, kumbullat e thata të mbushura me arra në salcë kosi spërkaten me kakao pluhur.

Opsioni i djathit të fortë

Një meze e përgatitur sipas kësaj recete ka një shije pikante, pak të thartë dhe një aromë të këndshme limoni. Ai përbëhet nga produkte lehtësisht të disponueshme dhe të lira që mund të blihen në çdo supermarket modern. Përpara se t'i afroheni tryezës së kuzhinës, sigurohuni që të kontrolloni dy herë nëse keni në dorë gjithçka që ju nevojitet. Në këtë rast, do t'ju duhet:

• 250 gram kumbulla të thata pa kokrra;
• një lugë çaji majonezë;
• 50 gram çdo djathë të fortë;
• një thelpi hudhër;
• 50 gram arra të qëruara;
• lëng limoni natyral.

Kumbullat e thata përhapen në një tas të thellë, derdhni ujë të valë dhe lërini për pesëmbëdhjetë minuta. Frutat e thata të ziera në avull fshihen të thata me peshqirë kuzhine një përdorimshe dhe lihen mënjanë. Në një tas të veçantë bashkohen djathi i grirë, arrat e grira të pjekura, hudhra e shtypur dhe majoneza. E gjithë kjo përzihet mirë derisa të bëhet një masë homogjene. Kumbullat e thata mbushen me masën që rezulton dhe vendosen në një pjatë të bukur të sheshtë. Meze e përfunduar zbukurohet me barishte të freskëta dhe derdhet me lëng limoni natyral.

Në shekullin e kaluar, në Evropë u shfaq një traditë për të shërbyer ëmbëlsira në tryezë. Kjo është bërë për të krijuar një amëz dhe ndjesi të këndshme pas vaktit. Një traditë e mirë u përhap shpejt në të gjithë botën dhe zuri rrënjë në çdo familje. Kumbullat e thata me arra në salcë kosi janë një alternativë e shkëlqyer për një ëmbëlsirë me shumë kalori dhe jo vetëm.

Jeta pa mashtrim: shkojmë në treg të armatosur plotësisht

Marrëdhëniet e tregut janë depërtuar prej kohësh në të gjitha sferat e jetës. Konkurrenca lulëzon, për fat të keq, dhe gjithashtu e padrejtë. Për të gatuar jo vetëm kumbulla të thata të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe të shëndetshme me arra dhe krem, duhet të zgjidhni produktet e duhura burimore.

Kini parasysh këshillat e mëposhtme:

• E bukur nuk do të thotë e shijshme dhe e shëndetshme. Kumbullat e thata nuk duhet të kenë një fund me shkëlqim. Shkëlqimi do të tregojë përpunimin e frutave të thata me glicerinë. Sipërfaqja e kumbullave të thata duhet të jetë pak e shndritshme dhe me ngjyrë të errët uniforme.
• Kumbullat e thata do të marrin një nuancë kafe si rezultat i trajtimit të nxehtësisë. Në fruta të tilla të thata, shuma e substancave dhe mineraleve të dobishme është zero.
• Kocka duhet të ndahet lehtësisht.
• Shija e vërtetë e kumbullave të thata të vërteta dhe cilësore duhet të jetë e ëmbël. Notat e lehta të thartirës janë shija e pasme. Është kjo veçori që përcakton praninë e acidit askorbik në frutat e thata.

Ëmbëlsirë shërbehet - i kërkojmë të gjithëve në tryezë

Është e lehtë të krijosh jo vetëm një ëmbëlsirë nga kumbullat e thata dhe arrat. Nëse ndizni imagjinatën tuaj dhe tregoni aftësitë tuaja të kuzhinës, mund të gatuani një meze të shijshme dhe të shijshme që me të drejtë do të bëhet një dekorim tryeze. Por ne do të fillojmë me gatimet tradicionale dhe do të përgatisim një ëmbëlsirë. Nuk bëhet më e lehtë.

Komponimi:

• ½ rr. sheqer pluhur;
• arra për shije;
• 0,5 l salcë kosi;
• 0,5 kg kumbulla të thata.

Gatim:

Kumbulla të thata rumi: do të lëpini gishtat

Keni një ngjarje të madhe apo një darkë romantike në horizont? Situata vetë dikton përgatitjen e një ëmbëlsirë të hollë. Le të bëjmë kumbulla të thata të mbushura me arra në salcë kosi. Rumi do të sjellë një prekje kreativiteti, shije të hollë dhe aromë të paharrueshme.

Komponimi:

• 0,2 kg kumbulla të thata me kokrra;
• 2 lugë gjelle. l. romët;
• 50 g arra;
• 0,1 l salcë kosi;
• nenexhik;
• 50 ml krem;
• 50 g sheqer pluhur.

Gatim:

Lëreni një amëz të këndshme në zemrën e një gustatori

Për të përgatitur një rostiçeri me kumbulla të thata, nuk keni nevojë të keni shtatë hapësira në ballë. Mjafton të holloni salcën e kosit me hudhër, erëza ose erëza. Por me ëmbëlsirën duhet të kallajoni. Traditat franceze janë përhapur në të gjithë botën e kuzhinës. Tani do të bëjmë një tortë nga përbërës të thjeshtë. Pasi të keni shijuar një pjatë të tillë, nuk do të mund të harroni kurrë shijen e saj unike.

Komponimi:

• 0,4 kg kumbulla të thata;
• 20 g xhelatinë ushqimore;
• 300 g kokrra arre;
• 100 g sheqer të grimcuar;
• për të shijuar çokollatën;
• 0.4 l salcë kosi me përqendrim 20% yndyrë.

Gatim:

1. Nëse më herët na mjaftonte të thithnim frutat e thata për një çerek ore, sot do të duhet të kalojmë më shumë kohë për përgatitjen e kësaj ëmbëlsirë.
2. Vendosni kumbullat e thata të zgjedhura në një tas të thellë, mbushni me ujë. 5-6 orë - kjo është koha optimale për fryrjen e frutave të thata.
3. Ndërkohë qëroni dhe prisni arrat.
4. Xhelatina, sipas udhëzimeve, hollohet me ujë të ftohtë.
5. Nëse kristalet nuk janë tretur plotësisht, vendoseni masën e xhelatinës në një banjë uji në mënyrën e vjetër. Kjo do të sigurojë që përzierja të jetë homogjene.
6. Përzieni sheqerin e grimcuar me salcën e thartë dhe përzieni.
7. Pa pritur që xhelatina të ftohet e shtojmë te kosi.
8. Përziejini sërish.
9. Le të fillojmë kumbullat e thata me një masë arra dhe t'i vendosim në një shtresë të barabartë në një pjatë.
10. Mbi të gjitha me salcë kosi dhe dekorojeni me çokollatë.
11. E dërgojmë ëmbëlsirën tonë në frigorifer dhe e lëmë derisa të ngurtësohet plotësisht.
12. Shija e ëmbël dhe e thartë e kumbullave të thata, aroma e arrave, e kombinuar me pelte kosi, nuk do të lërë askënd indiferent.

Kumbullat e thata dhe arrat gjenden në shumë pjata, sallata, ushqime. Nga ky duet mund të gatuani shumë gjëra të shijshme dhe jo vetëm ëmbëlsira. Receta për kumbulla të thata të mbushura me arra. Të provojmë?

Kumbullat e thata të mbushura me arra - parime të përgjithshme të përgatitjes

Për mbushje zgjidhni kumbulla të thata të mëdha pa fara. Zakonisht frutat e thata ngjyhen për një kohë në mënyrë që të zbuten dhe të rriten në madhësi. Pastaj produkti kryesor duhet të shtrydhet, të thahet, të mbushet me mbushje.

Metodat për mbushjen e kumbullave të thata:

1. Vrima nga e cila është nxjerrë kocka shtrihet me gisht, e mbushur brenda me mbushje.
2. Nga ana e vrimës, bëhen prerje të vogla me një thikë të mprehtë, kumbullat e thata janë të mbushura me mbushje, frutat e thata duken si "fuçi" të vogla.
3. Kumbullat e thata priten në dy pjesë, por jo deri në fund. Vendosni mbushjen brenda. Kumbullat e thata duken si guaska të hapura të midhjeve.

Ndonjëherë një copë arrë thjesht futet në kumbulla të thata, derdhet me salca ose krem ​​sipër. Mënyra e mbushjes varet nga receta e zgjedhur, sasia e dëshiruar e mbushjes, madhësia e kumbullave të thata.

Bërthamat e arrave për mbushje përdoren të plota ose të copëtuara, të grimcuara në thërrime. Shpesh ato përzihen me produkte të tjera: djathë, vezë, hudhër, gjizë, barishte. Përmirësoni shijen e erëzave. Në mbushje mund të shtohen produkte mishi, kërpudha, mish pule, por në sasi të vogla. Kremrat me bazë kosi dhe krem ​​pana përdoren në ëmbëlsira, sheqeri, vanilja u shtohen salcave, mund të përdoren fruta të tjera.

Kumbulla të thata të mbushura me arra dhe hudhër

Recetë për një meze të shijshme me kumbulla të thata të mbushura me arra dhe hudhër. Erëza mund të rregullohet sipas shijes tuaj duke shtuar më shumë hudhër, piper.

Përbërësit

• 200 g kumbulla të thata;
• 150 g arra;
• 3 lugë majonezë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 2-3, degëza kopër;
• kripë,
• piper.

Gatim

1. Hidhni ujë mbi kumbullat e thata, por jo për shumë kohë. Lëngun e marrim në temperaturë ambienti ose të ftohtë. Përndryshe, frutat e thata do të bëhen të thartë.
2. Sapo kumbullat e thata të zbuten, mund të kulloni ujin, të shpërndani frutat në një pecetë, ta lini të thahet.
3. Grini arrat në thërrime të vogla, grijini hudhrat dhe barishtet.
4. Ne kombinojmë gjithçka, e rregullojmë me majonezë (mund të merrni salcë kosi), kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.
5. Mbushim kumbullat e thata me mish të grirë të zier, i shtrojmë në një pjatë, i dekorojmë me barishte. Meze mund ta servirni menjëherë, por është më mirë ta lini të piqet pak në frigorifer, mjafton një orë.

Kumbulla të thata të mbushura me arra në salcë kosi (ëmbëlsirë)

Një recetë ëmbëlsire e shijshme dhe e shëndetshme që duhet ta provoni! Kosi mund të përdoret me çdo përmbajtje yndyre, por është më mirë të mos merrni një produkt shumë të lëngshëm.

Përbërësit

• 150 g kumbulla të thata;
• 70 g arra;
• 200 ml salcë kosi;
• 80 g sheqer;
• 1 majë vanilje.

Gatim

1. Thithni kumbullat e thata për 20 minuta. Nëse është shumë e fortë, lëreni në ujë për një orë.
2. E nxjerrim, e shtrydhim.
3. Ne futim një copë arre në çdo gjë të vogël. Pritini pjesën tjetër në thërrime, lëreni mënjanë.
4. Rrihni kosin me sheqer, shtoni vanilinë për shije, por kjo nuk është e nevojshme.
5. Hidhni kumbullat e thata me salcë kosi, përzieni butësisht, lëreni për një orë në frigorifer.
6. Ndani ëmbëlsirën në tasa për servirje. Hidh salcë kosi nga fundi.
7. Spërkatni pjesën tjetër të arrave sipër dhe shërbejeni!

Kumbulla të thata të mbushura me arra dhe hudhër me djathë

Recetë për kumbullat e thata të mbushura me arra, hudhër dhe çdo djathë. Mund të merrni një produkt të ngurtë ose të shkrirë, në këtë rast rregullojmë sasinë e majonezës.

Përbërësit

• 150 g kumbulla të thata;
• 2 thelpinj hudhër;
• 50 g arra;
• 150 g djathë;
• 2 lugë majonezë;
• pak gjelbërim.

Gatim

1. Kumbullat e thata vendosen në ujë.
2. Grini djathin imët në një tas. Ju gjithashtu mund të grini hudhrën menjëherë.
3. I thajmë arrat në një tigan dhe i presim edhe ato. Mund të copëtohet me thikë ose të grimcohet. Kombinoje me djathë.
4. Shtoni majonezë, përzieni. Mund të kriposni, piperoni, shtoni erëza të tjera.
5. Nëse dëshironi, vendosni zarzavate të copëtuara në mbushje ose lëreni për dekorim.
6. I nxjerrim kumbullat e thata nga uji. Prisni pak një vrimë në mënyrë që të mund të futet më shumë mbushje.
7. Mbushim frutat e thata me masë djathi.
8. Mbetet vetëm të shtroni bukur "predha" në një pjatë, të dekoroni me barishte dhe mund ta dërgoni mbushjen në tryezë!

Kumbulla të thata të mbushura me arra dhe salcë kosi

Një mënyrë tjetër për të bërë një ëmbëlsirë me salcë kosi dhe kumbulla të thata të mbushura. Pjata dallohet nga teknologjia dhe shija.

Përbërësit

• 500 g salcë kosi;
• 300 g kumbulla të thata;
• 3 lugë sheqer;
• vanilje.

Gatim

1. Në një kullesë ju duhet të vendosni një leckë të hollë pambuku, të vendosni salcë kosi dhe të lini për 4 orë. Gjatë kësaj kohe hirra do të kullojë, masa do të dalë e trashë.
2. Shtoni sheqerin, vaniljen në salcë kosi të shprehur, përzieni.
3. Kumbullat e thata janë njomur.
4. Arrat i vendosim në një pjatë, i thajmë në mikrovalë ose i skuqim në tigan. Ftohu.
5. Marrim një kumbulle të thatë në duar, shtrijmë zgavrën e brendshme me gisht, e mbushim me salcë kosi.
6. Ngjisim një copë arre. Është e mundur dhe më shumë, shikojmë madhësinë e kumbullave të thata dhe sasinë e kremit.
7. Transferoni në një pjatë. Në mënyrë të ngjashme mbushim të gjitha kumbullat e thata.

Kumbulla të thata të mbushura me arra dhe hudhër me gjizë

Variant i mbushjes me gjizë për mbushjen e kumbullave të thata. Zgjidhni një produkt cilësor me një përmbajtje yndyre prej të paktën 9%, në këtë rast pjata do të dalë e butë, kremoze. Sasia e kosit rregullohet në varësi të lagështisë së gjizës.

Përbërësit

• 200 g gjizë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1,5 lugë arra;
• 2-3 degë majdanoz;
• salcë kosi.

Gatim

1. I presim arrat, mund të skuqen paraprakisht. I presim zarzavatet.
2. Kumbullat e thata derdhin ujë për njomje.
3. Rrihni gjizën me salcë kosi derisa të jetë e qetë, shtoni hudhër. Mund të vendosni gjithçka në një blender dhe të grini në të njëjtën kohë.
4. Shtoni zarzavate me arra, kripë dhe shije. Për pikante, mund të shtoni piper ose mustardë.
5. Nxjerrim kumbullat e thara të zbutura, bëjmë prerje të vogla, mbushim me masën e gjizës së gatuar.
6. Ne përhapim në një pjatë me zarzavate, shërbejmë në tryezë.

Kumbulla të thata të mbushura me arra me marshmallow dhe banane

Një tjetër recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme, e cila është e dëshirueshme ta lini të piqet për të paktën një orë. Marshmallow përdoret vanilja më e thjeshtë, nuk duhet të ketë asnjë aditivë në të. Për këtë ëmbëlsirë mund të përdorni edhe kumbulla të thata të vogla.

Përbërësit

• 150 g kumbulla të thata;
• 4 marshmallows;
• 200 g salcë kosi;
• 1 banane;
• 1 lugë sheqer;
• 50 g arra.

Gatim

1. Hidhni kumbullat e thata me ujë të ngrohtë, lërini për gjysmë ore. E nxjerrim, e shtrydhim. Mund ta fshini me peshqir letre.
2. Fusni një copë arre në secilën kumbulle të thatë.
3. Përzieni salcën e thartë me sheqerin, derdhni mbi kumbullat e thata, lëreni për një orë.
4. Pritini marshmallow në kube. Në mënyrë që thika të mos ngjitet, tehu njomet periodikisht me ujë të ftohtë.
5. Pritini bananen në feta, përzieni me marshmallows, vendoseni në fund të tasave të vegjël ose tasave të sallatës.
6. Sipër vendosni kumbullat e thata. Shpërndajeni në të gjitha servirjet.
7. Sipër hedhim pjesën tjetër të kosit dhe sheqerin.
8. Për dekorim, mund të përdorni arra të copëtuara ose feta bananeje. Thekonet e kokosit shkojnë mirë me këtë ëmbëlsirë.

Kumbulla të thata të mbushura me arra dhe hudhër me pulë

Për mishin e grirë, do t'ju duhet një pjesë e vogël e gjoksit të pulës. Ju mund të merrni një produkt tashmë të zier ose një pjesë të një zogu të pjekur.

Përbërësit

• kumbulla të thata;
• 100 g mish pule;
• 2 thelpinj hudhër;
• 50 g arra;
• 30-50 g majonezë;
• erëza;
• pak kopër.

Gatim

1. Pritini pulën e zier në kube, vendoseni në një blender.
2. Shtoni arrat dhe hudhrat, shpërndani gjysmën e salcës së kosit.
3. Rrihni masën derisa të jetë e qetë, vlerësoni konsistencën, nëse është e nevojshme, shtoni më shumë salcë kosi.
4. Vendosni zarzavate të copëtuara, përzieni.
5. Bëjmë prerje në kumbullat e thara të njomura.
6. Frutat e thata i mbushim me patën e gatuar, i kalojmë në një pjatë, i dekorojmë sipas shijes tuaj.

Kumbulla të thata të mbushura me arra (në verë)

Receta për një ëmbëlsirë të mrekullueshme për të rriturit. Pjata përgatitet në furrë në tenxhere, mund të konsumohet e ftohtë dhe e ngrohtë. Vera e përdorur është e kuqe, do të jetë e shijshme edhe me një pije rozë.

Përbërësit

• 500 g kumbulla të thata;
• 2 lugë sheqer;
• 200 ml verë;
• 50 g vaj;
• 150 g arra.

Gatim

1. Për këtë pjatë, kumbullat e thata derdhen me ujë të ngrohtë, mbahen për gjysmë ore.
2. Frutat e përgatitura i mbushim me arra. Nëse përshtaten më shumë se një, atëherë mos ngurroni ta vendosni.
3. Përzieni verën me sheqerin.
4. Kumbullat e mbushura i vendosim në një tenxhere.
5. Hidhni në verë të ëmbëlsuar. Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë sheqer.
6. I hedhim gjalpë sipër, nuk është e nevojshme ta shkrijmë më parë.
7. Mbyllni tenxheren me kapak, futeni në furrë. Gatuani për 40 minuta në 170 gradë.
8. Para se ta shërbeni, ftohni ëmbëlsirën në një gjendje të ngrohtë ose plotësisht të ftohtë. Mund të shërbehet me krem, toptha akullore.

Kumbulla të thata të mbushura me arra - këshilla dhe truket

1. Mbushja do të jetë më e shijshme dhe më aromatike nëse arrat janë të skuqura. Nuk është e nevojshme të përdorni një tigan. Këtë mund ta bëni lehtësisht dhe shpejt në mikrovalë. Vetëm nukleolat duhet të monitorohen, ato mund të digjen në çdo kohë.
2. Nëse kumbullat e thata kapen me kocka, atëherë ato duhet të zihen në avull përpara se të hiqen. Do të jetë më e lehtë për të hequr kockën, vrima do të dalë më e pastër.
3. Nëse keni nevojë të prisni shpejt arrat, mund t'i derdhni kokrrat në një dërrasë prerëse, rrotulloni me një kunj me presion.

Kumbullat e thata janë fruta të thata nga varietetet e errëta të kumbullave. Produkti ruan vitaminat që përmbahen në frutat e pjekura, pjatat prej tij janë të shijshme, aromatike dhe të shëndetshme. A është e mundur të gatuaj një rostiçeri pikante nga një frut i ëmbël i thatë? Si të mbushni kumbullat e thata? Cilat produkte mund të kombinohen me të? Fotografitë dhe recetat për të bërë kumbulla të thata të mbushura janë dhënë në artikull.

Përbërësit

Kumbulla të thata 500 gram Kosi 30% yndyrë 250 gram Arra 300 gram çokollatë me qumësht 1 pllakë Sheqeri 0 rafte

• Shërbimet: 6
• Koha për përgatitje: 12 minuta

Kumbullat e thata të mbushura me arra në salcë kosi

Kjo pjatë është frekuentuese e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve, është mesatarisht e ëmbël, ka një shije të këndshme kremoze. Për të përgatitur një ëmbëlsirë, do t'ju nevojiten fruta të thata të thata.

Përbërësit:

• Kumbulla të thata - 500 gr;
• salcë kosi me yndyrë (fshatar) - 250 gr;
• arra (pa lëvozhgë) - 300 gr;
• çokollatë me qumësht - 1 bar;
• sheqer - ½ filxhan.

Lani frutat e thata, derdhni ujë të ngrohtë dhe lërini të zhyten për 15-20 minuta, skuqni arrat. Më pas kullojeni ujin nga kumbulla e tharë dhe thajeni në një peshqir. Ndërkohë që kumbullat e thata janë duke u tharë, përgatisni salcën kremoze duke rrahur me mikser kosin dhe sheqerin.

Shkrini çokollatën në një banjë me ujë pa e lënë të vlojë. Më pas mbushni kumbullat e thata me arra. Përhapeni pjatën në shtresa në një tas të thellë - fillimisht kumbullat e thata, më pas një shtresë salcë, e kështu me radhë deri në fund.

Hidhni sipër çokollatën pak të ftohur, spërkatni me arra të grira dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë.

Meze pikante me kumbulla të thata të mbushura me hudhër dhe djathë

Ëmbëlsia e frutave të thata në gjellë ndiqet nga mprehtësia e hudhrës dhe shija kremoze e djathit. Për të përgatitur një meze të lehtë do t'ju duhet:

• kumbulla të thata - 600 gr;
• djathë ("Tilsiter" ose "holandez") - 400 gr;
• hudhër - 4 karafil;
• salcë kosi me pak yndyrë - 300 gr;
• arra (çdo) - 100 gr;
• kopër, majdanoz dhe qepë të freskët - 1 tufë secila.

Shpëlajini frutat e thata, më pas vendosini në ujë të nxehtë për 5-10 minuta, kullojeni lëngun. Pjekim arrat, më pas i presim imët dhe i hedhim në një tas.

Grini djathin dhe hudhrën, bashkoni me arrat dhe dy lugë salcë kosi, përzieni. Mbushjes mund t'i shtoni kripë dhe piper sipas shijes.

Mbushni fort kumbullat e thata, vendosini në një pjatë të sheshtë. Më vete, përgatisni salcën e salcë kosi dhe barishte të freskëta. Për ta bërë këtë, copëtoni koprën, majdanozin, qepën dhe përzieni me salcë kosi, transferojeni salcën në enë.

Në këtë recetë djathi i fortë mund të zëvendësohet me mocarela ose gjizë, ndërsa shija do të bëhet edhe më e butë. Nëse jeni alergjik ndaj arrave, mund t'i hiqni nga receta.

Për të kuptuar se si të mbushni kumbullat e thata, videoja e postuar në fund të artikullit do t'ju ndihmojë. Për të mbushur një kumbulle të thatë, përdorni një lugë të vogël ose vendosni mbushjen brenda me gisht. Është e rëndësishme të mos dëmtoni lëkurën e hollë, përndryshe pjata do të humbasë pamjen e saj të dukshme.

Kumbullat e thata janë një frut i tharë i gjithanshëm; ato përdoren për të përgatitur pjata me mish dhe perime, ëmbëlsira dhe ushqime. Mbushja e çdo kumbulle të thatë është një proces i gjatë, por i lehtë për t'u kryer. Edhe një kuzhinier fillestar mund të përballojë përgatitjen e frutave të thata me mbushje.

Do t'ju tregoj për një kënaqësi tjetër që përgatita për përvjetorin e burrit tim. Është kumbulla të thata të mbushura. E bëj për çdo festë dhe të gjithë e duan. Ndoshta edhe juve do t'ju pëlqejë. Pra, për këtë na duhen vetë kumbullat e thata. me gropë

Arra

Dhe majonezë

Fillojmë me njomjen e kumbullave të thata në ujë. Jo për shumë kohë. E kontrolloj herë pas here. Nëse manaferrat janë tashmë të buta, atëherë uji mund të kullohet. Shpëlajini kumbullat e thata siç duhet nën ujë. Më pas përgatisni mbushjen

Në ambientet e kuzhinës sime ka një prerje të tillë "të lashtë". Prindërit e Alikut e blenë atë në RDGJ kur ata shërbenin atje

Ka çokollatë dhe arra në kuti - domethënë për çfarë përdoret kjo prerje, por kam bluar edhe hudhër në të.

E hodhën në tavolinë.

Arra të shtruara

Dhe i grirë ato dhe hudhrat. Hudhra ishte bluar në mënyrë perfekte. Në parim, e gjithë kjo mund të bëhet lehtësisht në një rende të rregullt.

I shtoj majonezën arrave të bluara dhe hudhrës

Kriposet pak dhe përzihet e gjithë masa

Mos kini frikë nga duart e mia të pista - momente pune!

Masën e përgatitur e vendos në çdo kumbulla të thata. Nëse është e nevojshme, bëj një prerje më të madhe me thikë.

Dhe kumbullat e thata të mbushura i shpërndava në tasa të vogla sallate. Më besoni, është shumë e shijshme! Rezulton një rostiçeri pikante me një kombinim interesant të kumbullave të thata, arra dhe hudhra!

Dua t'ju them diçka tjetër interesante. Miqtë tanë, Lenochka dhe Yurik, fluturuan nga Italia pak para ditëlindjes së Alikut. Djemtë, si gjithmonë, na sollën dhurata nga atje.

Këtu është një limon. Po, jo e thjeshtë! Quhet Cedroni. Kjo është një varietet që rritet posaçërisht për zest. Kur frutat lidhen në një pemë, ato tashmë numërohen paraprakisht dhe shpërndahen nga Cedroni për të gjithë anëtarët e familjes. Dhe familjet në Itali janë zakonisht të mëdha. Kjo do të thotë, aq shumë për mamin dhe babin, aq shumë për familjen e djalit, aq shumë për një motër, aq shumë për një tjetër ... Por, Yuriku ynë vendosi që ata tashmë kishin mjaft Cedroni dhe, fjalë për fjalë, nën mbulesën e fshehtësisë. , na ka rrëfyer këto fruta të mrekullueshme! Me pak fjalë, doli një detektiv i tërë!

E lava, e lava me ujë të valë

Fërkohet në një rende të imët. Në të vërtetë, doli shumë gjallëri, dhe vetë pulpë është e vogël, por me një aromë shumë të pasur limoni!

E futa në një qese dhe e vendosa në ngrirje. Tashmë do ta përdor zedronin për gatimin e pjatave të ndryshme, në salca dhe pasta!

Gati harrova erëzën krejtësisht "të çmendur"! Nuk është çudi që mbi të shkruhet "Bomb Calabrese"! Kjo është me të vërtetë bomba! Kaq e mprehtë, ju duhet të hidhni një pikë, përndryshe do të ketë një shpërthim ... në gojën tuaj! Sillen edhe djem nga Italia.

Miqtë e mi sollën edhe një jumpsuit shumë të bukur për Nicoletta-n tonë, një qepë të ëmbël italiane të shijshme dhe një pjatë të tillë për koleksionin tim. pjata!

Dhe së fundi, manikyri im!