Kokteje të thjeshta me tekila. Mësoni të pini siç duhet tekilën meksikane

Të gjithë i duan filmat, pa dyshim. Dhe shumë shpesh mund të vëzhgojmë skenën e mëposhtme: një burrë i respektuar i afrohet një zonje të re elegante ulur në bar dhe bën pyetjen: "A mund të të trajtoj me diçka?" Dhe pastaj fillon e gjithë argëtimi. Por kinemaja është kinema, por çfarë ndodh në jetën reale? Vini në klub për t'u çlodhur, çfarë pije porosisni fillimisht? Nuk kam dyshim se përgjigja do të jetë - tekila! Dhe nëse keni ardhur atje me shpirtin tuaj binjak? A mendoni vërtet se një zonjë që respekton veten do të fshikullojë tekilën e pastër? Nëse mendon kështu, atëherë mund të të mërzit. Me shumë mundësi është ajo që do t'ju fshikullojë për një supozim të tillë! Në përgjithësi, të trajtosh një zonjë është një rregull i shijes së mirë, dhe nëse një burrë është një burrë i keq, atëherë ai nuk ka asgjë për të kapur në klub. Pra, mos merrni mëkat në shpirtin tuaj dhe mësoni para se të jetë tepër vonë! Ofroni kokteje të zonjës së zemrës me tekila dhe jeni 100% të sigurt për sukses! Pijet mund të plotësohen me fruta, lëngje dhe gëzime të tjera të jetës.

Koktej Tequila Boom

Kokteji i parë i njohur i mbushur me tekila quhej Tequila Boom, ose Rapido në spanjisht (vetëm në rast se ndodheni në Meksikë). Historia e këtij kokteji është shumë interesante. Një herë, një meksikan vizitoi një bar amerikan, duke mos ditur që në Shtetet e Bashkuara në atë kohë kishte një "ligj të thatë". Në bar, Amigos porositi tekila dhe priti. Baristi dinak duhej të anashkalonte ligjin, dhe për këtë ai holloi tekilën me limonadë, duke e dekoruar të gjithë me një fetë limoni dhe e mbuloi gotën me një mbajtëse xhami sipër, në mënyrë që njerëzit e ulur pranë tij të mos nuhasin erën e alkoolit.

Është e pamundur të mos thuhet se meksikani i ardhur ishte tepër i mërzitur për diçka, ndoshta për probleme në familje apo në punë. Në përgjithësi, ai hodhi një tekilë dhe me gjithë forcën e tij goditi xhamin në banak. Si rezultat i këtyre manipulimeve, pija shkumoi dhe kështu u përftua kokteji i parë i tekilës, i cili u bë jashtëzakonisht i popullarizuar. Meqenëse nisa të flas për paraqitjen e koktejit të parë tekila, në të njëjtën kohë do të përmend edhe mënyrën se si përgatitet. Për momentin, ka shumë receta për pijen e koktejit Tequila Boom. Më tradicionalja është e mëposhtme: 30 ml tequila dhe çdo pije e gazuar sipas dëshirës tuaj. Disa pervers pëlqejnë t'i shtojnë tekilës birrë, shampanjë dhe pije të tjera alkoolike. Personalisht, besoj se nëse një koktej ka një recetë klasike, atëherë duhet t'i përmbaheni, përndryshe do të jetë tashmë ferr.

Përveç Tequila Boom, ka një mori koktejesh të shijshme tekila që mund t'i bëni vetë në shtëpi ose, nëse jeni shumë dembel, t'i porosisni në një bar. Sigurisht, tani do të ndaj me ju disa nga recetat më të shijshme.

Koktej Matador, ose Luftoni me një dem

Do të filloj, ndoshta, me një koktej me një emër të frikshëm "Matador", ose në një mënyrë tjetër "Luftoni me një dem". Shpresoj se do të arrini ta zotëroni këtë “dem” dhe për këtë ju nevojiten vetëm 100 ml lëng ananasi, 50 ml tequila, 20 ml lëng lime. Hidhini të gjithë përbërësit në një shaker dhe tundini mirë përpara se t'i shërbeni mbi akull. Nëse e pini këtë koktej me tekila me një gllënjkë, atëherë, pa dyshim, do të ketë një ndjenjë të fitores së plotë mbi demin! Në përgjithësi, koktejet tekila, recetat e të cilave do t'ju zbuloj në këtë artikull, janë shumë të thjeshta dhe pa asnjë problem. Këtë të shijshme mund ta gatuani me sukses në shtëpi pa probleme të panevojshme.

Koktej Brave Bull

Por le të vazhdojmë. Kokteji i radhës është gjithashtu i frymëzuar nga tema e ndeshjeve me dema, pasi quhet “Brave Bull”. Pije alkoolike meksikane djegëse dhe e fortë, pas së cilës do të jeni në det deri në gjunjë. Pra, le të marrim 50 ml tequila Blanco, 20 ml liker Kahlua dhe një limon. Përzieni tekilën dhe pijet alkoolike në një gotë me akull dhe dekorojeni me një spirale lëvozhgë limoni. Pini për shëndetin tuaj!

Koktej Toro Rojo

Kokteji i tekilës Toro Rojo vjen nga Meksika moderne. Për të përgatitur këtë pije, do t'ju duhet një pije energjike Red Bull (dhe përsëri një dem, diku e kemi dëgjuar tashmë këtë ...). Në përgjithësi, çdo përzierje me pije energjike sjell pak lodhje, por kokteji i tekilës Toro Rojo nuk është një prej tyre. Pasi ta pini, do të ndjeni një rritje të forcës dhe do të jeni në gjendje të "ndizni" gjithë natën. Siç thonë ata, Red Bull frymëzon! Merrni 40 ml tequila, 250 ml Red Bull. Hidhni tekilën dhe pijen energjike në një gotë të gjatë të mbushur me akull dhe zbukurojeni me një fetë limoni. Argëtohu!

Koktej Ridley

Gjithçka që dihet për këtë koktej është viti i krijimit, përkatësisht 1960. Nga kush dhe ku është i mbuluar me mister. Por kjo nuk ka rëndësi për ne. Për të përgatitur Ridley, na duhen 30 ml xhin, 1 pjatë pije alkoolike Galliano, 30 ml tequila. Hidhni xhinin, tekilën dhe pijet alkoolike në një gotë me akull dhe përzieni lehtë. Voila! Kokteji është gati!

Koktej Red Dog

Kjo pije është për zotërinj të vërtetë që nuk kanë frikë nga asnjë rrezik dhe janë të gatshëm t'i vijnë në ndihmë një zonje në çdo sekondë. Merrni 25 ml sambuca, 25 ml tequila dhe 5 pika salcë Tabasco. Hidheni sambucën në një gotë, më pas derdhni butësisht tekilën dhe më pas salcën. Kokteji duket shumë mbresëlënës, por kujdes! Qeni i kuq është shumë kafshues!

Gjatjet e shpendëve të koktejit

Nga rruga, për zogjtë. Koktej “Fjelë zogjsh”... Nuk tingëllon shumë mirë, do të jeni dakord, por shija thjesht lëkundet! Dhe këtu është një gjë tjetër, nëse ndoteni nga një zog - është për para! Për të pasur më shumë para, rezervoni 10 ml tequila argjendi, 5 ml qumësht, 30 ml liker manaferre. Hedhim në gotë likerin e manaferrës, më pas tekilën e argjendtë dhe në kashtë derdhim 5 pika qumësht.

Astronaut meksikan

A mendoni se ka astronautë në Meksikë? Unë gjithashtu mendova jo derisa mora vesh për koktejin meksikan kozmonaut. Pra, marrim 40 gram limon, 20 ml liker mente, 30 ml tequila argjendi. Para se të pini mrekullinë e astronautikës, disa njerëz të ditur rekomandojnë të rrotulloheni, të pini një koktej dhe ... le të shkojmë, siç tha Yuri Gagarin! Fluturim i suksesshëm!

Tequila Sunrise

Epo, unë do ta përfundoj historinë time me një koktej tjetër super-popullor Tequila Sunrise. Qindra mijëra meksikanë në ditën e ekuinoksit mbërrijnë në qytetin Teo Tihuacan, ose ndryshe qyteti i fantazmave, për të takuar agimin atje dhe për të pirë një koktej me tequila Tequila Sunrise. Nuk kemi nevojë të paketojmë valixhet, sepse mund të shijojmë Tequila Sunrise edhe pa ditën e ekuinoksit. Meqë ra fjala, meshkujt duhet të kenë parasysh që femrat e adhurojnë këtë koktej dhe nëse e trajtoni zonjën me këtë pije, atëherë shanset për të fituar një femër do të dyfishohen! Receta për këtë koktej është si më poshtë: 50 ml tequila argjendi, 150 ml lëng portokalli hidhen në mënyrë alternative në një gotë highball, më pas 10 ml grenadinë hidhen me kujdes mbi një lugë dhe zbukurohen me një rreth portokalli.

Këtu janë ndoshta koktejet më të pazakonta të tekilës që ju duhet vetëm t'i shijoni. Mund të eksperimentoni vetë me përbërës të ndryshëm, ndoshta do të krijoni diçka që do ta lavdërojë akoma më shumë tekilën! Guxoj!

	Komponimi: 1) 15 mililitra tekila 2) 5 mililitra Curacao Triple sec (liker me përmbajtje alkooli) 3) 15 mililitra liker Galliano 4) 10 mililitra krem 5) 10 mililitra limon ose lëng limoni 6) 10 mililitra lëng portokalli Rekomandohet ta dekoroni këtë koktej me qershi të lidhura mirë në një hell. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen së bashku me akull në një shaker, kullojini dhe derdhni me kujdes në një gotë. Qershia mund të ngjitet në buzë të gotës ose të mbillet në një hell. Ky koktej është mjaft popullor, kështu që mund të gjendet pothuajse në çdo bar evropian.
	Komponimi: 1) tekila 10 mililitra 2) 10 mililitra Grand Marni 3) 10 mililitra shurup sheqeri të rrahur 4) një e verdhë veze Të gjithë këta përbërës duhet të përzihen plotësisht në një shaker me shumë akull dhe të derdhen në një gotë, ju merrni një koktej të shkëlqyeshëm në të cilin pija e agave do të plotësohet në mënyrë perfekte nga pjesa tjetër e përbërësve.
	Komponimi: 1) tekila 40 mililitra 2) 100 mililitra lëng domate të mirë 3) kripë për shije 4) piper i kuq 5) Salcë tabasko 6) Salcë Worcestershire Përzieni vetëm pijen e agave dhe lëngun e domates në një shaker, dhe më pas vendoseni në një gotë për shije. Ju mund ta dekoroni koktejin me një degëz të bukur kopër dhe një fetë të pastër domate të freskët.
	Komponimi: tekila 2) dy lugë me lëng ananasi 3) dy pika angasture (1 dash = 0,5 ml, d.m.th. masa që rrjedh nga shishja e spritz-it si rezultat i një doze, afërsisht 1/8 lugë çaji) Një fetë e tërë limoni funksionon mirë si një garniturë kokteji. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen me blender, përveç pykës së limonit. Është mirë ta derdhni këtë koktej në një gotë të modës së vjetër, pas së cilës është e nevojshme të shtoni ndonjë limonadë dhe të dekoroni koktejin me një fetë limoni.
	Komponimi: 1) 40 mililitra tekila 2) 20 mililitra vermut (i thatë) Si dekorim, vendosni një ulli të zi ose jeshil në një gotë. Para se të derdhni koktejin që rezulton në një gotë, duhet të tundet mirë në një blender me akull dhe kullojeni.
	Komponimi: 1) 40 mililitra pije agave 2) 20 mililitra lëng limoni të saposhtrydhur 3) 10 mililitra lëng ananasi Para se të kulloni koktejin e përfunduar në një gotë, është e nevojshme që të gjithë përbërësit të përzihen tërësisht në një shaker me shumë akull. Mund ta dekoroni pijen që rezulton me një qershi dhe një tub elegant. "Mexican" është një koktej i mahnitshëm dhe i lehtë për t'u përgatitur me një aromë shumë të këndshme ananasi, si dhe me nuanca delikate lime dhe limoni. Shija delikate dhe e paharrueshme nuk do të lërë indiferentë asnjë shijues. Historia e këtij kokteji të mrekullueshëm është shumë romantike dhe e ka origjinën në Meksikë. Filloi, si gjithmonë, në një nga lokalet meksikane. Një ditë të bukur me diell, një vajzë simpatike ishte ulur në lokal dhe pinte birrë të lehtë, në atë moment një djalë i ri, mjaft i pashëm, me një profesion interesant - banakier, u ul pranë saj dhe filloi një bisedë të këndshme me të. Më pas, banakieri ra në dashuri me të dhe i kushtoi një koktej të ri zonjës së tij të zemrës, i cili u quajt "Meksikan".
	Komponimi: 1) 40 mililitra pije agave 3) një çerek limoni 4) Limon i hidhur 5) dy pika shurup gëlqereje (1 pikë = 0,5 ml, d.m.th. masa që rrjedh nga shishja e spritzerit si rezultat i një doze, afërsisht 1/8 lugë çaji) Të gjithë përbërësit, përveç limonit të hidhur, i cili shtohet në fund, përzihen në shaker me akull. Pastaj gjithçka filtrohet me kujdes dhe derdhet në një gotë të veçantë të krijuar për kokteje.
	Komponimi: 2) 10 mililitra rum (mundësisht i errët) 3) 40 mililitra lëng grejpfruti 4) 100 mililitra lëng ananasi Për të përgatitur këtë koktej, ju nevojitet një shaker, në të cilin derdhim të gjithë përbërësit dhe tundim plotësisht me akull. Më pas e filtrojmë koktejin që rezulton dhe e derdhim në një gotë. Ju mund ta dekoroni gotën me një copë ananasi, i cili do të përshtatet mirë si një meze të lehtë. Rekomandohet të pini një koktej ngadalë në mënyrë që të ndjeni gjithë shijen e mrekullueshme të kësaj pijeje të mrekullueshme.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave 2) 1 pjatë likeri blu Curacao (1 pup = 0,5 ml, rreth 1/8 lugë çaji) 3) 30 mililitra krem ​​de banane Procesi i përgatitjes së këtij kokteji është i thjeshtë, thjesht hidhni të gjithë përbërësit në një shaker me akull, bisedoni për disa minuta dhe kullojeni përmbajtjen në një gotë. Më pas, në koktejin që rezulton, duhet të shtoni pak lëng limoni dhe të dekoroni buzën e gotës me një fetë gëlqereje ose limoni.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave 2) 15 ml lëng limoni të freskët 3) 10 mililitra pije alkoolike (Maraschino) 4) një lugë çaji shurup shege (Grenadine) 5) një e verdhë veze Pasi të gjithë përbërësit të jenë tundur në një shaker, duhet të shtoni disa copa akulli, një qershi dhe një fetë gëlqere ose limoni në gotën me koktejin e përfunduar. Nuk ka nevojë të dekoroni skajin e gotës, frutat duken bukur në vetë gotën.
	Komponimi: 1) 40 mililitra pije agave (bazë) 2) 40 mililitra lëng limoni të saposhtrydhur 3) 40 mililitra lëng papaja 4) 10 mililitra shurup frutash pasioni Para përdorimit, të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht me një shaker dhe të kullohen në një gotë të veçantë. Për dekorim, mund të vendosni një çerek filxhani ananas dhe një qershi të veçantë për kokteje në një hell dhe t'i vendosni të gjitha në buzë të gotës.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave 1) një pjatë liker Galliano (1 pup = 0,5 ml, rreth 1/8 lugë çaji) 2) 30 mililitra xhin të lehtë Ky koktej nuk kërkon përzierje të plotë, është e nevojshme që të gjithë përbërësit të tunden lehtë në një shaker të mbushur me akull. Më pas duhet ta kulloni pijen që rezulton në një gotë të mbushur me akull të grimcuar. Rekomandohet ta pini këtë koktej ngadalë, me gllënjka të vogla, në mënyrë që të ndjeni të gjithë epërsinë e shijes dhe aromës së tij. Mund ta dekoroni me një copë portokalli të rrumbullakët, duke e ngjitur në skajin e gotës.
	Komponimi: 1) 10 mililitra pije agave 2) 30 mililitra cachaca 3) 20 mililitra rum (vetëm i errët - i vjetëruar) 4) 80 mililitra lëng ananasi 5) 1 pike liker portokalli-i hidhur (1 pike = 0,5 ml, rreth 1/8 luge çaji) Shkundni të gjithë përbërësit në një shaker me akull dhe kullojini në një gotë. Ju mund ta dekoroni koktejin e përfunduar me një qershi dhe një çerek filxhani ananasi. Është e nevojshme të pini një koktej ngadalë në mënyrë që të përjetoni plotësisht shijen dhe aromën e tij unike.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave 2) 10 mililitra lëng limoni 3) 10 mililitra liker me mjedër 4) një lugë çaji të plotë shurup shege (Grenadine) Tundni mirë të gjithë përbërësit në një shaker me akull dhe më pas kullojini me kujdes në një gotë. Ju mund të dekoroni skajin e gotës me një qershi të veçantë kokteji.
	Komponimi: 1) 50 mililitra pije agave 2) 30 mililitra lëng limoni të saposhtrydhur 3) 20 mililitra shurup sheqeri Nuk është e nevojshme ta tundni fort këtë koktej në shaker, thjesht përzieni dhe kullojeni në një gotë. Më pas shtoni pak akull dhe zbukurojeni buzën e gotës me një qershi të veçantë kokteji. Shija e kësaj pije është shumë e këndshme, e lehtë dhe e paharrueshme. Passhija është magjepsëse, lë një përshtypje të paharrueshme.
	Përbërja e këtij kokteji është shumë e thjeshtë, përbëhet nga vetëm dy përbërës: 1) 40 mililitra pije agave 2) 10 mililitra sheri të thatë Si dekor mund të përdorni një fetë limoni, e cila do të shërbejë edhe si një meze të lehtë. Para përdorimit, tundeni lehtë në një shaker gjysmë të mbushur me akull të grimcuar. Pastaj gjithçka filtrohet në një gotë. Rekomandohet të pini këtë koktej me një gllënjkë dhe me kripë të veçantë.
	Komponimi: 1) 40 mililitra pije agave 2) 20 mililitra shurup frutash pasioni 3) 10 mililitra lëng limoni ose gëlqereje të saposhtrydhur Të gjithë përbërësit e këtij kokteji duhet të përzihen në një blender së bashku me një lugë bar dhe akull të grimcuar, pastaj pa filtruar përmbajtjen, derdhni në një gotë. Për bukurinë, ia vlen të ulni një rreth të tërë limoni në një gotë. Pini me gllënjka të vogla përmes një kashte për kokteje në mënyrë që të keni kohë të ndjeni të gjithë epërsinë e shijes së kësaj pije të mrekullueshme.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave 2) 40 mililitra lëng frutash pasioni 3) 10 mililitra shurup mandarine 4) 40 mililitra lëng (mundësisht portokalli) 5) 10 mililitra lëng limoni Shkundni të gjithë përbërësit me akull në një shaker dhe derdhni në një gotë me pije të gjatë. Një copë karamele duhet të lidhet në buzë të xhamit për t'i dhënë një shije shtesë buqetës kryesore.
	Komponimi: 1) 30 mililitra pije agave (bazë) 2) 10 mililitra Cointreau (pije alkoolike) 3) 20 mililitra shurup shege (Grenadine) 4) bar lugë mjaltë të pastër. 5) lëng grejpfruti (opsionale) Shkundni gjithçka përveç lëngut të grejpfrutit mirë në një shaker dhe derdhni përzierjen e përfunduar në një gotë. Derdhni lëngun e grejpfrutit në gotë dhe përzieni butësisht. Shponi butësisht një fetë gëlqere dhe limon me një hell dhe fiksoni në buzë të gotës.
	Komponimi: 1) 30 mililitra tekila 2) 15 ml Cointreau (liker alkoolik portokalli) 3) 30 mililitra limon ose lëng limoni Për dekorim, një fetë limoni ose gëlqere është ngjitur shpesh në skajin e xhamit. Historia e shfaqjes së recetës së koktejit Margarita është shumë konfuze dhe ka shumë versione të ndryshme. Më e vërteta prej tyre na thotë si vijon: se ky koktej është përzier për herë të parë në vitin 1940 në barin Rancho La Gloria, që ndodhet në afërsi të Tajuanës. Në këtë institucion mblidhej shumë shpesh shoqëria laike e Shteteve të Bashkuara. Në elitën amerikane, mund të takonte aktoren Marjorie King, e cila, për shkak të alergjisë ndaj alkoolit, mund të pinte vetëm pije agave. Banakieri vendas Danny Guerrera, duke ditur për sëmundjen e saj, vendosi të diversifikonte pijen e aktores dhe përziu në një gotë tre përbërës Blanco, dy likere dhe lëng gëlqereje të saposhtrydhur. Ai zhyti qafën e gotës së tij të shampanjës në kripë dhe e zbukuroi me një pykë gëlqereje. Pastaj derdhi në të lëngun e përzier me shkumë. Baristi e përktheu emrin e aktores në spanjisht si Margarita dhe e quajti koktejin që rezulton në këtë mënyrë.
	Komponimi: 1) 50 mililitra tekila 2) 150 mililitra të çdo pije të gazuar Para përdorimit, përzieni plotësisht të gjithë përbërësit, më pas derdhni në një gotë me një fund të trashë. Kur i shërbeni një mysafiri, mbuloni gotën me dorë ose një pecetë, goditni banakun për të ngritur shpejt të gjitha gazrat lart në gotë dhe për të krijuar një shkumë të lehtë. Rekomandohet të pihet menjëherë dhe me një gllënjkë. Aktualisht, ky koktej është i mbështjellë me shumë histori, por gjithsesi më bindëse nga të gjitha është legjenda amerikane. Ai thotë se ky koktej u shpik gjatë periudhës së ndalimit. Kur një meksikan i panjohur në një nga baret amerikane porositi një pije agave, banakieri i shkathët gjeti një mënyrë mjaft dinake për të kapërcyer ligjin, ai holloi pijen agave blu shumë alkoolike me ujë të gazuar dhe vendosi një pykë gëlqereje në buzë të gotën dhe e mbuloi të gjitha me një pecetë në mënyrë që klientët e ulur të mos ndjenin erën e alkoolit që vinte nga pija.
	Komponimi: 1) 25 ml tequila (vetëm e bardhë) 2) 15 mililitra liker Maraschino 3) 15 mililitra liker Curacao (blu) 4) 15 mililitra lëng limoni të saposhtrydhur 5) e bardha e vezës (1 copë) Për dekorim mund të shtoni një fetë të rrumbullakët limoni, qershi, një copë të vogël lëkure portokalli dhe një degë mente. Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker me akull dhe kullojini me napë në një gotë. Ngjitni një copë limoni së bashku me qershitë në buzë të gotës dhe kokteji është gati për t'u pirë.
	Komponimi: 1) 50 mililitra tequila (argjend) 2) 100 mililitra lëng (mundësisht portokalli) 3) 20 mililitra shurup shege Përziejini gjithçka tërësisht në një shaker, kullojeni dhe hidheni në një gotë me kube akulli. Në koktejin që rezulton, shtoni shurupin e shegës dhe prisni derisa të vendoset plotësisht në fund.
	Komponimi: 1) 30 mililitra tekila 2) 40 mililitra lëng (mundësisht ananas) 3) 10 mililitra lëng limoni të freskët E veçanta e këtij kokteji është se pas përzierjes së të gjithë përbërësve të nevojshëm, pija derdhet në një blender dhe fshihet plotësisht me akull. Pas procesit të bërë, përzierja hidhet në një gotë dhe i shërbehet mysafirit.

Çfarë shoqërohet gjithmonë me një jetë të pasur dhe të bukur boshe? Sigurisht, festa të zhurmshme në plazh, festa luksoze me auto-parte dhe festa të shfrenuara në klub. Dhe pa çfarë nuk mund të jetë një festë? Sigurisht, pa pije të forta! Dhe koktejet e tekilës zënë pozicionet e para në grafikun me shirita të çdo institucioni që respekton veten.

Pak histori

Tekila na erdhi nga Meksika. Sipas legjendës, rrufeja goditi trungun e një agave blu dhe Aztekët panë se si lëngu derdhej nga mesi i një kaktusi të ndarë, i cili, pasi fermentohej, pati një efekt të gëzuar te njerëzit. Kështu u shfaq një pije me pak alkool, të cilën vendasit e quajtën pulque.

Pas pushtimit të pushtuesve, kur rezervat e rumit dhe rakisë mbaruan, pushtuesit iniciativë mësuan se si të distilonin pulkën në një pije më të fortë dhe më të fortë. Pra, ishte mezcal - paraardhësi i tekilës moderne.

Me kalimin e kohës, kjo rrjedhje u përmirësua, u shfaq një teknologji e vërtetë prodhimi dhe pas vitit 1600 (falë Markezit Altamira), bota njohu një pije të re alkoolike unike të quajtur tequila.

Çfarë është tequila?

Tani ekzistojnë dy lloje të Agave 100% Blu, e distiluar nga lëngu i pastër i agave blu pa asnjë aditiv. Dhe gjithashtu Mixto. Kjo është një përzierje prej 51% lëngje (më pak e ndaluar nga GOST meksikane) dhe 49% e aditivëve, aromave, ëmbëlsuesve dhe aromave të ndryshme.

Këto dy specie ndahen në disa nënspecie.

1. "Super vjetëruar" (Anejo) - vjetërohet në fuçi lisi nga 1 deri në 10 vjet.
2. "Aged" (Reposado) - ruhet në një fuçi lisi nga dy muaj deri në 1 vit.
3. "Gold" (Joven) - pas distilimit, pija fisnikërohet me glicerinë, shurup sheqeri, ekstrakte nga lëvorja e lisit ose bojë.
4. "Silver" (Blanko) është një produkt absolutisht i pastër, pa asnjë papastërti, aroma, ngjyra dhe aditivë. Shishet menjëherë pas distilimit. Është ajo që është baza për shumicën e koktejeve moderne tekila.

"Tequila Boom" - një koktej i thjeshtë dhe i lehtë me vodka meksikane

Koktejet më të zakonshme të tekilës janë Tequila Boom dhe Tequila Sunrise. E para është e lehtë për t'u gatuar edhe në shtëpi, pasi receta e saj më e thjeshtë. Për të, keni nevojë për dritë - pesëdhjetë gram, dhe "Sprite" në një proporcion prej rreth dy me një. Disa amatorë mund të eksperimentojnë - ata zëvendësojnë "Sprite" me "Schweppes".

Përbërësit hidhen në një gotë të posaçme dhe tunden derisa të shkumëzohen me lëvizje të mprehta. Nëse nuk ka frikë nga dëmtimi i enëve, atëherë xhami mbulohet me një pecetë dhe përbërësit përzihen me një goditje të mprehtë në një sipërfaqe horizontale (tavolinë ose banak).

Koktej tequila Boom pihet me një gllënjkë. Për shkak të gazrave, alkooli hyn më shpejt në gjak dhe, në përputhje me rrethanat, gjendja e dehjes ndodh më shpejt. Ju gjithashtu mund të shtoni lëng gëlqereje në pije dhe të ndryshoni Sprite në ndonjë limonadë apo edhe ujë mineral (kjo është për adhuruesit e koktejeve pa sheqer).

Lindja e diellit mbi shkretëtirë - "Tequila Sunrise"

Një nga koktejet më të famshme dhe më të njohura të tekilës është Tequila Sunrise. Receta e tij është përfshirë në listën zyrtare të Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve. Dhe çdo person që e konsideron veten barist duhet ta dijë këtë. Edhe pse receta e rubinetit është e thjeshtë. Merrni lëng portokalli, tequila të lehta, grenadinë, të gjitha në një raport 6/3/1. Nëse vazhdojmë nga kanunet klasike, atëherë kjo është afërsisht 90/45/15. Dhe, natyrisht, shtohet akulli.

Në një gotë të gjatë (250 gram) hidhet akulli, hidhet tekila, më pas lëngu i portokallit dhe në fund shtohet shurupi i shegës. E gjithë kjo është e përzier. Në një gotë, përftohet një përzierje ngjyrash, shumë e ngjashme me lindjen e diellit.

Është për këtë koktej "Tequila Sunrise" dhe mori emrin e saj poetik. Dhe shija e mahnitshme e pijeve përputhet me pamjen e saj.

Çfarë është tequila dhe si ta përdorim atë

Tequila është një pije alkoolike e fortë agave blu e prodhuar tradicionalisht në Meksikë.
Ka disa lloje të kësaj pije:
- tequila e re - Joven (e pavjekur, e lyer ose e aromatizuar);
- tequila argjendi - Silver;
- tequila e artë - Ar (e lyer);
si dhe:
- tequila e bardhë - Blanca/Plata (mosha jo më e gjatë se 2 muaj);
- tequila e pushuar - Reposado (e vjetëruar për rreth një vit);
- tequila e vjetër/e vjetër - Añejo (mosha 1-3 vjeç);
- ekstra i vjetëruar - Extra añejo (një varietet relativisht i ri tekila, i vjetëruar për më shumë se 3 vjet).

Të gjitha llojet e tekilës mund të ndahen në dy grupe kryesore:
1. Premium ose "Tequila 100% Agave", e bërë vetëm nga lëngu i agave blu.
2. Standard - "Tequila mixta", i bërë me shtimin e shurupit të misrit ose sheqerit të kallamit.
Përdorni tekilën si në formë të pastër ashtu edhe si pjesë e një shumëllojshmërie koktejesh.
Është interesante se pirja e kësaj pije në versionin e parë përfshin respektimin e disa ritualeve specifike. Pra, mënyra më e zakonshme është kjo: në anën e pasme të dorës, afër thellimit të gishtit të madh, duhet të hidhni pak kripë, më pas ta lëpini këtë kripë, të pini tekila dhe të hani 1/4 gëlqere. Ka edhe variacione të kësaj metode - fillimisht mund të pikoni lëng gëlqereje mbi kripë ose madje ta përzieni me piper, të riorganizoni rendin e ushqimeve, etj.

Receta për koktej tekila

Koktej "Tequila me tonik":
- 30 ml tequila;
- 15 ml liker luleshtrydhe;
- 10 ml lëng gëlqereje;
- 2 pika të hidhura "Portokalli";
- 1/4 gëlqere për dekorim;
- 2 luleshtrydhe për dekorim;
- akull i grimcuar për një shaker;
- disa kuba akulli për një gotë.
Shkundni tekilën me liker, lëng dhe bitters mirë në një shaker me akull dhe kullojeni në një gotë me kube akulli. Zhytni luleshtrydhet dhe një fetë gëlqere në koktejin e përfunduar.

Tequila Sunrise:
- 90 ml lëng portokalli;
- 45 ml tequila;
- 15 ml grenadinë;
- akull.
Vendosni disa kuba akulli në një gotë, hidhni tekila, lëng portokalli dhe, e fundit, por jo më pak e rëndësishme, grenadinë sipër. Shërbejeni pa e përzier.

Koktej "Amerikani i Veriut":
- 40 ml tequila;
- 10 ml sheri;
- 1 fetë limoni për dekorim;
- akull.
Përziejini të gjithë përbërësit në një gotë dhe kullojeni pijen që rezulton në një gotë. E zbukurojmë buzën e gotës me limon dhe e shërbejmë.

Koktej "Meksikan":
- 40 ml tequila;
- 20 ml lëng limoni;
- 10 ml lëng ananasi;
- 1 lugë grenadinë;
- 1 koktej vishnje për dekorim;
- akull i grimcuar
Shkundni tekilën me lëngje dhe grenadinën në një shaker me akull. Kullojeni koktejin në një gotë, në buzë të së cilës ngjitni një qershi.
Koktej "Dashuri":
- 30 ml tequila;
- 20 ml Cointreau;
- 15 ml lëng gëlqereje;
- 10 ml lëng limoni;
- një majë kripë për pijen e përfunduar;
- akull i grimcuar (volumi 1/2 shaker).
Tundni mirë të gjithë përbërësit në një shaker me akull. Kullojeni koktejin e përfunduar në një gotë dhe shtoni kripë në të.

Koktej ari Aztec:
- 35 ml tequila;
- 15 ml Amaretto;
- 15 ml Galliano;
- 15 ml liker bananeje;
- 1 rreth gëlqere për dekorim;
- akull i grimcuar
Shkundni të gjithë përbërësit në një shaker me akull, kullojeni pijen në një gotë, zbukurojeni buzën me një rreth gëlqereje.
Koktej "Candy":
- 150 ml qumësht;
- 30 ml Baileys;
- 15 ml liker çokollate;
- 1 lugë gjelle krem pana për dekorim;
- 0,5 lugë thekon kokosi për dekorim;
- 0,5 lugë kanellë për dekorim;
- akull i grimcuar
Shkundni qumështin me Baileys dhe likerin me çokollatë në një shaker me akull. Kullojeni koktejin që rezulton në një gotë të lartë, sipër vendoseni krem ​​pana dhe spërkateni me kokos dhe kanellë.

Koktej "Ëndrra Meksikane":
- 20 ml tequila;
- 20 ml konjak;
- 20 ml lëng limoni;
- 1 lugë grenadinë;
- një copë lëvozhgë limoni;
- akull i grimcuar
Shkundni tekilën me konjak, lëng dhe grenadinë në një shaker me akull. Kullojeni koktejin e përftuar në një gotë, spërkatni me vaj nga një copë lëkure dhe vendoseni në pije.
Një koktej i thjeshtë tekilë dhe lëng portokalli:
- 100 ml lëng portokalli;
- 40 ml tequila;
- 1 rreth portokalli;
- kube akulli
Merrni një gotë të gjatë, vendosni disa kuba akulli në të, derdhni lëngun dhe tekilën dhe përzieni butësisht. Në koktejin që rezulton, vendosni një rreth portokalli.

Tekila është një pure agave, më saktë, thelbi i saj. Agave në vetvete nuk është një kaktus. Është interesante se tequila është vetëm një variant i mezcalit meksikan, i cili gjithashtu është bërë nga agave. Por nëse mund të blini mezcal vetëm në atdheun e tij, atëherë tekila është e njohur në të gjithë botën. Është thjesht shumë i fortë, kështu që koktejet e tekilës janë shumë të suksesshme: freskuese dhe vetëm pak dehëse.

Ka kokteje të njohura tekila, dhe ka bum tekila. Meksikanët e quajnë atë Rapido, meqë ra fjala. Është mirë sepse mund ta pini jo vetëm me akull, por edhe në formë të ngrohtë. Dhe nëse dëshironi, përzieni edhe me birrë. Ata thonë se ajo u shpik nga çiklistët që udhëtonin nëpër Meksikë dhe shtetet jugore të Shteteve të Bashkuara dhe mbanin litra pije me vete, por nuk ishin në gjendje të transportonin akull dhe gota të mëdha. Përbërja e tij është jashtëzakonisht e thjeshtë:

• 100 ml. sprite (schweppes është gjithashtu i përshtatshëm);
• 50 ml. tequila argjendi;
• Një copë limoni.

Thjesht përzieni përbërësit në një gotë, mbulojeni me një pecetë, një fletë kartoni ose thjesht me dorë dhe tundeni (mundësisht në të kundërt të akrepave të orës). Tani mbetet vetëm për të goditur tryezën me një gotë: bum! Gjëja kryesore këtu nuk është të thyeni xhamin. Fërshëritja tregon se është koha për të pirë një koktej. Mund të përzieni tekilën me Coca-Cola. Gjëja kryesore është se ka gaz.

Nëse tekila është prej ari, atëherë ju merrni një tequila me bum të artë.

Koktejet me bazë tekila janë të mira sepse përgatiten lehtësisht në shtëpi dhe nuk kërkojnë aftësi bartendi. Por kjo pije mund të japë shumë ide për një festë në shtëpi. Për shembull, me tequila, ju mund të gatuani ruff në stilin meksikan. Duhen 330 ml. birrë e lehtë dhe 30 ml. tekila. Atëherë gjithçka është e qartë pa shpjegim.

Koktejet tekila mund të jenë më shumë sesa thjesht të ëmbla. Pra, “Bloody Juanita” ka shije të kripur dhe pikante. Kjo nuk është një Bloody Mary e shurdhër, por një ekstrem i vërtetë. Pra, ne kemi nevojë për komponentët e mëposhtëm:

• 40 ml. tekila (ndonjë);
• 140 ml. lëng domate;
• Piper i zi (i bluar);
• Selino (1 kërcell);
• Një lugë çaji me salca Worcestershire dhe Tabasco;
• Kripë.

Së pari, dyzet mililitra lëng domate derdhen në një gotë. Më pas vendosni gjysmë luge çaji kripë dhe të njëjtën sasi tabasko (mos e tejkaloni dozën, përndryshe goja do t'ju digjet!) Plus të njëjtën sasi piper të zi.

Pasi të keni hedhur një lugë çaji salcë Worcestershire dhe lëng selino. E gjithë kjo derdhet me tequila (është e rëndësishme që të mos jetë shumë e lirë - pasi ekziston rreziku i prishjes së të gjithë koktejit). Më pas shtoni lëngun e mbetur. Përzieni dhe plotësoni sasinë e akullit që ju nevojitet.

Pije e nxehtë e Amerikës Latine e ngjashme me Juanita dhe Mary gjakatare.

Për gatim ju nevojiten:

• Gjashtë domate pa lëkurë;
• Lëng nga dy lime dhe tre portokall;
• Një llambë;
• Secila nga një lugë çaji kripë, sheqer dhe piper (mundësisht kajen, por çdo tjetër do të bëjë);
• Në fakt tekila (60 ml.).

Gjithçka vendoset në një blender, përzihet, derdhet me tequila dhe aromatizohet me akull. Tekila, meqë ra fjala, mund të shërbehet veçmas nga një smoothie kaq pikant.

Matador

Në një emër tjetër është "Luftoni me një dem". Kështu është edhe Tequila Boom, kokteji klasik meksikan i tekilës. Duhen 50 ml. tekila, 20 ml. lëng lime dhe 100 ml. portokalli. Thjesht tundni gjithçka në një shaker dhe shtoni akull.

Dem trim

Koktej-konkurrent i atij të mëparshmit. I referohet të shtënave. Përbëhet nga 50 ml. tequila blanco dhe 20 ml. pije alkoolike "Kalua". Për gatim ju duhet akull i grimcuar, në një gotë me të cilën përzihen pijet alkoolike dhe tekila. Kokteji është zbukuruar me lëvozhgë limoni (në formë spirale) dhe një fetë limoni sipër.

Paloma

Koktej femëror delikat dhe i lehtë, shumë i ajrosur. Emri i tij përkthehet si pëllumb dhe shija e tij është freskuese në natën më të nxehtë meksikane. Për përgatitje nevojiten 70 ml. tequila blanco, 60 ml lëng grejpfrut dhe 20 ml. gëlqere, si dhe 40 ml tonik. Përziejini gjithçka me një mikser. Akull sipas humorit.

Gjithashtu një koktej shumë femëror dhe freskues. Për përgatitje ju nevojitet lëng portokalli (60 ml), tequila (30 ml) dhe raki boronicë (10 ml). Vendosni akull në një gotë dhe derdhni gjithçka përveç rakisë. E derdhim në një rrjedhë të hollë në gotë përgjatë murit në mënyrë që grenadina të zhytet në fund. Mbetet vetëm për të dekoruar me qershi ose portokall.

Tequila Sunrise

Gjithashtu një koktej kanonik tekila. Ata dolën me të në vitet 1930 në shtetet e Amerikës jugore ose në Meksikë. Tequila Sunrise është e mirë për ngjyrën e saj të ndritshme, aromën ekspresive të agrumeve dhe amëz freskuese. Për gatim ju nevojiten:

• Lëng portokalli (4 pjesë);
• Gjysma e sasisë së tekilës;
• Pak shurup grenadine.

Përgatiteni menjëherë në gota, mundësisht në gota të thella, mundësisht në toptha të lartë. Mbushni me akull, lëng dhe tekila, përzieni, lëreni të qëndrojë dhe derdhni shurupin sipër në mënyrë që grenadina të vendoset në fund.

Dekoroni me një koktej qershi ose një portokall.

Koktejet më të shijshme dhe më të njohura të tekilës. Shumë kokteje tekila kërkojnë saktësi mililitrash, por proporcioni është më i rëndësishëm në këtë. Pra, ne kemi nevojë për tequila (2 pjesë), limonadë (sprite ose shtatë lart janë gjithashtu të përshtatshme) dhe shampanjë (aq sa tekila). Një pjesë e limonadës dhe shampanjës derdhen në tequila. Tani e mbulojmë gotën me karton, një pecetë, një bridekel ose thjesht një pëllëmbë dhe trokasim në tryezë. Pas kësaj, kokteji i tekilës duhet të ndryshojë ngjyrën.

Ne e shijojmë shijen.

meksikane

Koktej rinor. Shija e tij zbutet shumë nga lëngu i ananasit, sepse "meksikani" duket krejtësisht i padëmshëm. Në fakt, ai është mjaft i fortë.

Për përgatitje nevojiten 40 ml. tequila, një lugë (çaj) grenadinë, lëng limoni (20 ml) dhe ananas (10 ml).

Vendosim një copë akulli në shaker dhe presim të shkrihet pak. Tani derdhni të gjithë përbërësit këtu dhe shtoni më shumë akull. Pas tundjes, hidhet në një gotë më të lartë, buzën e së cilës e zbukurojmë me qershi. Gjithashtu gota jonë mund të fërkohet me një fetë limoni dhe sipër e spërkatet me sheqer të grirë hollë ose sheqer pluhur. Fryni pjesën tjetër.

Na duhen 30 ml tequila blanco, po aq sambuca, 20 ml liker curacao blu, lëng nga një lime dhe ananas (100 ml). Ju duhet gjithashtu një rreth me grejpfrut ose portokall. Gjithçka tundet në një shaker me akull, përveç pijeve. Më pas, filtrojeni në një gotë të gjatë dhe derdhni Blue Curacao sipër në mënyrë që të shtrihet në një shtresë të veçantë. Dekoroni me agrume, të mbjella në një hell.

qen i kuq

Një tjetër e shtënë, dhe me shumë shtresa. Kjo është pije e një njeriu që pihet me një goditje. Emri u dha për nder të qenit të kuq kinez Tien-Ku. Është e vështirë të thuhet se si është e lidhur me Meksikën (është mjaft e mundur që qytetërimet kineze dhe latino-amerikane kanë qenë në kontakt shumë kohë përpara se Kolombi të arrinte në Amerikën e Jugut). Në një mënyrë apo tjetër, qeni konsiderohet një simbol i besnikërisë dhe miqësisë në të gjithë botën, dhe ata që ndajnë këtë koktej tregojnë njëri-tjetrin respekt të ndërsjellë dhe janë gati të bëhen miq: një mundësi e shkëlqyeshme për të hyrë në një kompani të re mashkullore ose për të marrë të njohë gjysmën mashkullore të të afërmve të gruas së ardhshme. Për gatim ju nevojiten:

• 25 ml. tequila argjendi;
• 20 ml. sambuca;
• 5 ml. salcë tabasko.

Gotat e vogla ftohen me akull. Në to hidhen Sambuka dhe tekila dhe nuk përzihen. Kjo mund të kërkojë një lugë të vogël ose thikë. Tani hidhni disa pika salcë Tabasco dhe prisni që ajo të vendoset midis shtresave të sambucës dhe tekilës. Pasi të keni pirë, shtrëngoni duart me një mik të ri.

Akullthyes

Me shumë mundësi, ai e mori emrin për faktin se akulli është shtuar këtu shumë i grimcuar. Për përgatitje ju nevojiten 60 ml. lëng tequila dhe grejpfrut, si dhe disa lugë çaji liker Cointreau dhe 15 ml. shurup grenadine.

Akulli vendoset në blender dhe shtypet mirë. Më pas janë pjesa tjetër e përbërësve. Kokteji përzihet për një çerek minuta dhe ngadalë. Kullojeni mirë, hidheni në gota.

Olmeca Apple Tiny

Ajo ka nevojë për një lloj të veçantë tequila - Olmeca. Duhen 50 ml. Do t'ju duhen gjithashtu 10 ml lëng limoni, shurup molle (20 ml) dhe një mollë (50 g). Për zbukurim nevojitet edhe një copë mollë. Është më mirë të marrësh gota "Margarita".

Në një shaker, gatuani një mollë dhe derdhni tekilën, shurupin e mollës dhe lëngun e limonit këtu. Gjithçka tundet dhe filtrohet në një gotë. Mbetet ta dekorojmë me një limon ose lime dhe ta servirim me një mollë.

Chimayo

E shpikur në vitet 1960 nga një fermer dhe pronar restoranti, i cili nuk dinte çfarë të bënte me një korrje të shkëlqyer mollësh dhe i vendoste në të gjitha pijet dhe madje edhe ushqimet. Për gatim ju duhet tequila sauza (një pjesë e gjysmë), gjysmë pjesë lëng lime dhe lëng molle (mund të përdorni musht). Llojet e tjera të tekilës do të bëjnë. Mbushni shakerin përgjysmë me akull, hidhni tekilën dhe lëngun e mollës, tundeni mirë dhe hidheni në gota. Dekoroni me limon.

Kokteje të tjera tekila

• Një ndjekës portokalli po përgatitet për një kompani të madhe. Është më shumë si një mënyrë për të pirë tekila dhe ari. Një litër tekilë e artë derdhet në pirgje dhe u shërbehet një ndjekës. E përgatisim nga 800 ml. lëng portokalli dhe 200 ml. shurup kanelle Kjo mënyrë e pirjes së tekilës zbulon në mënyrë të përkryer shijen e kësaj pije;
• Tekila nga Red Bull. Kombinimi i alkoolit të fortë me një pije energjike është i rrezikshëm për shëndetin, por nëse gjithçka është në rregull, atëherë pije të tilla do t'ju lejojnë të mbijetoni gjithë natën e vallëzimit të çmendur. Për 30 ml tequila duhen 250-300 ml. energji plus akull direkt në gotë;

Në këtë artikull do të mësoni përbërësi kryesor i të cilit është bërë tekila. Këto kokteje janë mjaft të lehta për t'u bërë dhe janë të njohura. Avantazhi i tyre më i rëndësishëm është se mund t'i gatuani lehtësisht në shtëpi. Gjithçka që ju nevojitet janë disa përbërës.

Tequila Sunrise - recetë

Ky koktej me bazë tekila konsiderohet më i popullarizuari. Është i famshëm jo vetëm për shijen e tij të këndshme, por edhe për hijen e tij të ndritshme. Banorët e Meksikës thonë se një koktej i tillë i pirë në mëngjes do të sigurojë një rritje të energjisë për tërë ditën.

Për të bërë Tequila Sunrise do t'ju duhet:

• 150 gram lëng portokalli;
• 50 gram tequila argjendi;
• 10 gram shurup i ëmbël "Grenadine";
• 200 gram akull.

Vendosni akullin në një gotë, më pas hidhni tekilën dhe lëngun e portokallit me grenadinën. Përziejeni pijen që rezulton dhe zbukurojeni me një fetë portokalli.

Gatim tekila Boom në shtëpi

Përkthyer nga bumi spanjoll i tekilës "Rapido", do të thotë "i shpejtë". Por e vërteta është se koha e përgatitjes së një kokteji nuk është më shumë se dy minuta. Kjo pije ka shumë fansa, edhe pse përgatitet vetëm me dy përbërës, shumë e konsiderojnë këtë koktej si një nga më të veçantët.

Për të bërë një koktej do t'ju duhet:

• 50 gram tequila argjendi;
• 100 gram sprite ose Schweppes.

Vendosni tekilën dhe spritin në një gotë, mbuloni gotën me dorë dhe goditni tavolinën tre herë, më pas pini koktejin me një gllënjkë.

Koktej Margarita

Historia e këtij kokteji ende nuk është zbuluar. Shumica e fansave ende nuk e dinë se cilës vajzë i është përkushtuar, por kjo nuk është aq e rëndësishme. Kokteji është i famshëm për shijen e tij të paharrueshme.

Për të bërë një koktej margarita do t'ju duhet:

• 50 gram tequila argjendi;
• 25 gram liker portokalli aromatik;
• 10 gram shurup sheqeri;
• kripë;
• 70 gram lëng gëlqereje;
• 200 gram akull.

Vendoseni në të gjithë përbërësit përveç kripës. Xhami duhet të jetë i përshtatur me një buzë kripe. në një gotë pa akull. Një pykë gëlqereje përdoret si dekorim.

Sangrita

Ky koktej është bërë për adhuruesit e koktejit Bloody Mary - një recetë shumë e lehtë. Konsistenca e pijes që rezulton i ngjan lëngut të trashë. Sangrita përmban një përzierje perimesh dhe erëza të shtuara.

Për të përgatitur koktejin Sangrita do t'ju duhet:

• 1 litër tekilë;
• 600 gram lëng domate;
• 300 gram lëng portokalli;
• Një majë kripë;
• Selino;
• Kastravec;
• Gëlqere;
• Një majë piper i bluar;
• 20 gram salcë Tabasco.

Vendosni kastravecin e prerë në feta, 1/2 bishtaja selino, Tabaskon dhe lëngjet në një tas të madh. Shtrydhni lëngun nga disa lime, në fund shtoni erëza, kripë dhe piper. Përzieni pijen që rezulton.

Tani ju duhen dy gota. Nga një ju nga një tjetër Sangrita. Tekila e larë me Sangrita.

Luftëtar

Ky koktej i kushtohet heroit meksikan José Merelos. Ai mbrojti vendin e tij duke luftuar spanjollët. Siç thotë historia, ky koktej e frymëzoi atë dhe ky koktej do të tërheqë gjithashtu popullin rus falë përbërësve që përmban.

Për të përgatitur një koktej "Wrestler" do t'ju duhet:

• 50 gram tekila "ari";
• Një majë kripë;
• Fetë kastravec.

Tekila hidhet në një gotë dhe kastraveci i spërkatur me kripë duhet të vendoset në një gotë tjetër. Tequila e dehur, kafshon kastravec.

Ëndrra Acapulco

Ky koktej mban emrin e një prej qyteteve në Meksikë. Kombinon pije në vetvete tekila dhe rumi. Me pushime në Meksikë, mund ta provoni këtë koktej në pothuajse çdo institucion.

Për të përgatitur koktejin Acapulco Dream, do t'ju duhet:

• 30 gram tequila;
• 10 gram rum të errët;
• 100 gram lëng ananasi;
• 40 gram lëng grejpfruti;

Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker dhe vendosni akullin në një gotë. Derdhni pijen në një gotë dhe zbukurojeni me feta ananasi.

retë

Nëse përgatitni saktë një koktej, atëherë do të merrni një pije të përbërë nga shtresa, që të kujtojnë retë. Pavarësisht pamjes delikate, shija e pijes është mjaft e fortë.

Për të përgatitur koktejin Clouds, do t'ju duhet:

• 20 gram sambuca e lehtë;
• 10 ;
• 20 gram tequila argjendi;
• 3 gram liker Blue Curacao;
• 3 gram Baileys.

El Bandito

Pije e fortë, me dhe tekila. Një pije e tillë nuk lejohet të konsumohet në sasi të mëdha.

Për të përgatitur koktejin El Bandito do t'ju duhet:

• 50 gram tequila me çokollatë;
• 300 gram birrë të errët.

Një gotë tequila me çokollatë lahet me birrë të errët. Pas pirjes së pijes ndihet një shije e këndshme.

plumb argjendi

Sipas legjendës, njerëzit në një qytet amerikan pinë një koktej të tillë çdo mbrëmje, në mënyrë që gjuetia e ujqërve të jetë e suksesshme. Ky koktej konsiderohet mbrojtës.

Për të përgatitur koktejin Silver Bullet, do t'ju duhet:

• 30 gram tequila argjendi;
• 20 gram liker kafeje;
• Pulpa e limonit.

Në fund të gotës hidhet pije alkoolike, pas së cilës vendoset një copë e vogël tul limoni dhe sipër vendoset një shtresë tekila.

zanë e bukur

Legjenda thotë se një vajzë që pi të paktën një pjesë të një kokteji të tillë bëhet shumë tërheqëse për meshkujt.

Për të përgatitur këtë koktej magjik do t'ju duhet:

• 15 gram rum të bardhë;
• 15 gram vodka;
• 15 gram absinthe;
• 15 gram tequila argjendi;
• 10 gram Curacao blu;
• 10 gram liker me shije pjepri;
• 100 gram energji;
• 200 gram akull;
• 75 gram limon;
• Koktej qershi.

Vendosni akullin dhe të gjithë përbërësit e mësipërm në një gotë të bukur të zgjatur, përzieni gjithçka, shtoni lëng limoni të shtrydhur dhe mbushni gotën me energji deri në majë. Dekorojeni pijen me qershi dhe lëkurë limoni.