Recetë për sanduiçe me sprats dhe turshi. Sanduiçe me sprats dhe turshi

Spratet aromatike në shumë njerëz shoqërohen me festën dhe festën e ardhshme. Por është e trishtueshme t'i shërbesh ashtu, është më mirë të dalësh me një lloj rostiçeri, për shembull, sanduiçe me sprats dhe turshi. Bërja e tyre është aq e lehtë sa granatimi i dardhave, por nëse kanë ardhur mysafirë të papritur, atëherë është mjaft e mundur të ofrohen sanduiçe të tilla ndërsa prisni një trajtim të plotë.

Përbërësit

• 4-5 feta bukë
• 2 lugë gjelle. l. majonezë
• 3 thelpinj hudhre
• 10 degë majdanoz të freskët
• 1 turshi
• 5-10 sprat të konservuara në vaj

Gatim

1. Prisni bukën në feta të holla. I përshtatshëm si për bukë thekre ashtu edhe për bukë gruri. Për recetën kam përdorur thekër me fara.

2. Bëni një masë aromatike për shtrirjen e sanduiçeve: përzieni majonezën ose salcën e thartë, zarzavatet e freskëta të grira (gjysma e sasisë totale) në një tas, shtoni hudhër të qëruar dhe të grirë sipas dëshirës. Përziejini.

3. Përhapeni çdo copë bukë me majonezë. Buka mund të thahet paraprakisht në tigan ose në furrë.

4. Prisni kastravecin në rrathë të hollë (përgjatë) ose ovale (në mënyrë të pjerrët), nëse kastravecat janë të vogla (tranguj), mund t'i prisni përgjysmë për së gjati. Vendosni një ose dy feta në çdo sanduiç.

Sanduiçët janë një lloj i veçantë rostiçeri: ato janë të përshtatshme për mëngjes dhe snack, ato mund të shërbehen në tryezën festive, duke përfshirë tryezën e bufesë. Tradicionalisht, sanduiçët me sprat konsiderohen festive, pasi më parë këto ushqime të konservuara ishin në mungesë. Tani ky produkt është në dispozicion, dhe numri i recetave të rostiçeri prej tij është rritur shumë. Çdo specialist i kuzhinës do të jetë në gjendje të gjejë një opsion të përshtatshëm.

Karakteristikat e gatimit

Recetat për sanduiçe me sprat janë aq të ndryshme sa që ka pak rregulla të zakonshme për përgatitjen e tyre, megjithatë ato ekzistojnë.

• Për sanduiçe, mund të përdoret bukë thekre ose gruri - gjithçka varet nga receta. Këto produkte nuk janë gjithmonë të këmbyeshme, kështu që është mirë të zgjidhni atë të treguar në një recetë të veçantë.
• Sanduiçet me sprats dalin më të shijshëm nëse buka për ta është e skuqur paraprakisht ose e tharë në furrë. Nëse keni nevojë për bukë të thatë, mund të përdorni një thotë dolli - kjo do ta përshpejtojë dhe lehtësojë procesin.
• Sanduiçeve mund t'u jepet një formë e bukur duke prerë të njëjtat figura nga buka duke përdorur një gotë ose tepsi pjekjeje. Ju duhet të nxirrni shifrat përpara se buka të thahet.
• Nëse sprats në sanduiçe do të vendosen tërësisht, është e rëndësishme të zgjidhni një produkt cilësor. Kur blini ushqime të lira të konservuara, rrezikoni të gjeni peshk në formë të lëngshme të madhësive të ndryshme në një kanaçe, integriteti i së cilës është gjithashtu i prishur. Nëse nuk jeni me fat dhe keni blerë një ushqim të tillë të pakënaqshëm të konservuar, zgjidhni një recetë sanduiç për të cilën duhen copëtuar sprats.
• Nuk duhet të bëni sanduiçe me sprat shumë kohë përpara se t'i shërbeni në tryezë, pasi peshku mund të thahet dhe të humbasë pamjen e tij të shijshme. Nëse akoma jeni të detyruar të përgatisni një meze në prag të festës, mbuloni sanduiçet me film ushqimor.

Merrni pak kohë për të dekoruar sanduiçe: ushqimet e dekoruara bukur gjithmonë duken më të shijshme dhe tërheqëse.

Sanduiçe me sprats dhe kastravec të freskët

Komponimi:

• sprats në vaj - 0,24 kg;
• baguette - 0,3 kg;
• vezë pule - 3 copë;
• kastraveca - 0,2 kg;
• ullinj pa fara - 100 g;
• majonezë - 100 ml.

Mënyra e gatimit:

• Pritini baguette në mënyrë diagonale për të bërë copa eliptike pak më pak se një centimetër të trasha.
• I vendosim copat në një tepsi dhe i dërgojmë në furrën e parangrohur në 180 gradë. Pas 10 minutash, ktheni pjesët dhe thajini në furrë për 10 minuta të tjera.
• Nxirreni bukën nga furra, lëreni të ftohet pak dhe mbulojeni njërën anë me një shtresë të hollë majonezë.
• Hapni një kavanoz me sprat. Hiqni me kujdes peshqit dhe vendosini mbi bukë duke i vendosur përgjatë anës së gjatë në njërin skaj.
• Lani, thajeni me një pecetë dhe prisni kastravecin në rrathë të hollë. Vendosni fetat e kastravecit në anën tjetër të fetave të bukës.
• Ziejini vezët. Ftoheni duke e zhytur në ujë të ftohtë. Qartë. Pritini në rrathë. Rregulloni mbi sanduiçe, duke i vendosur në rrathë kastraveci.
• Pritini ullinjtë në gjysmë. Vendosni një gjysmë në secilën copë veze.

Një piramidë me bukë, kastravec, vezë dhe ullinj mund të fiksohet me një kruese dhëmbësh prej druri.

Sanduiçe me sprats dhe tranguj turshi

Komponimi:

• sprats në vaj - 0,24 kg;
• bukë - 0,3 kg;
• majonezë - 100 ml;
• vezë pule - 3 copë;
• hudhër - 4 karafil;
• tranguj turshi (mundësisht tranguj) - 0,2 kg;
• barishte të freskëta (kopër, majdanoz) - 50 g.

Mënyra e gatimit:

• Pritini bananen në feta të holla. Thajeni në toster ose furrë.
• Pritini thelpinjtë e hudhrës në gjysmë. Fërkojini ato në fetat e bukës nga njëra anë.
• Aplikoni një shtresë të hollë majonezë në copat e bukës.
• Kastravecat priten në mënyrë të pjerrët në copa të holla ovale. Nëse keni tranguj, mund t'i prisni për së gjati.
• Ziejini vezët. E ftohtë, e pastër. Pritini në rrathë ose ovale me trashësi të vogël.
• Vendosni një fetë veze në secilën copë bukë. Mbuloni secilën pjesë të vezës me një fetë kastravec.
• Vendoseni në anën e spratit. Nëse keni një peshk të vogël, mund të vendosni dy pjesë.

Mbetet për të dekoruar sanduiçe me sprats me barishte të freskëta, pas së cilës ato mund të shërbehen në tryezë.

Sanduiçe me sprats dhe domate

• sprats në vaj - 0,48 kg;
• bukë thekre - 0,7 kg;
• majonezë - 100 ml;
• hudhër - 2 karafil;
• domate - 0,3 kg;
• majdanoz i freskët - 50 g.

Mënyra e gatimit:

• Hapni kavanoza me sprate. Me kujdes, që të mos dëmtoni, hiqni peshkun prej tyre. Kullojeni vajin në tigan.
• Pritini bukën në trekëndësha të gjerë rreth një centimetër. Skuqini ato në vaj sprate. Nëse nuk mjafton, mund të shtoni perimet e zakonshme, por pa erë.
• Vendoseni bukën e thekur në një peshqir letre për të thithur vajin e tepërt. Transferoni në një pjatë.
• E mbulojmë bukën me një shtresë të hollë majonezë, pasi e përziejmë me hudhër të kaluar në shtypës.
• Vendosni një peshk përgjatë anës së gjatë të çdo trekëndëshi të bukës.
• Lani domatet, fshijini me një pecetë, prisni në gjysmërreth të hollë. Përdorni një thikë të veçantë për të parandaluar që lëngu i tepërt të rrjedhë nga domatet.
• Në cepat e lira të trekëndëshave të bukës renditini domatet.
• Dekoroni me degë majdanozi.

Për të bërë këto sanduiçe mund të përdoren domate qershi. Në këtë rast, për secilën copë bukë shtrohet një gjysmë perime.

Sanduiçe me sprats dhe perime

• sprats në vaj - 0,24 kg;
• bukë e thekur - 0,4 kg;
• domate - 0,2 kg;
• piper i ëmbël (i verdhë dhe portokalli) - 0,2 kg;
• kastraveca - 0,2 kg;
• majonezë, zarzavate - sipas nevojës.

Mënyra e gatimit:

• Thajeni bukën në furrë ose duke përdorur një pajisje speciale.
• Lani perimet, thajini me një peshqir kuzhine.
• Kastravecat dhe domatet priten në rrathë ose gjysmërreth, në varësi të madhësisë së perimeve.
• Pritini me kujdes kërcellin nga speci dhe hiqeni bashkë me farat.
• Pritini specin në rrathë të hollë.
• Lyejeni bukën me majonezë.
• Në qoshet e kundërta të secilës copë bukë, vendosni një fetë domate dhe kastravec. Vendosni unazat e piperit në qendër.
• Shpërndani një ose dy sprats në një copë bukë, duke i kaluar nëpër rrathët e piperit.
• Dekorojini sanduiçet me majdanoz dhe degëza kopër.

Këto sanduiçe duken të pazakonta dhe të shijshme. Të ndritshme dhe të gëzuara, ata do të apelojnë jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët.

Sanduiçe me sprats, marule dhe arra

• bukë me krunde - 0,3 kg;
• sprats në vaj - 0,24 kg;
• kastravec i freskët - 0,2 kg;
• gjethe marule - 100 g;
• kokrra arre - 50 g;
• qepë - 100 g;
• ujë - 100 ml;
• uthull tryezë (9 përqind) - 20 ml;
• sheqer - 5 g;
• kripë - një majë;
• mustardë tavoline - 5 ml;
• gjalpë - 50 g.

Mënyra e gatimit:

• Thajeni bukën në një dolli ose furrë.
• Lironi qepën nga lëvozhga, prerë në unaza ose gjysmë unaza, në varësi të madhësisë së saj.
• Ziejeni ujin, shpërndani sheqerin në të. E përziejmë me uthull.
• Zhytni qepën në marinadë, lëreni për 15 minuta.
• Nxirreni gjalpin nga frigoriferi që të zbutet.
• Shtoni mustardën në vaj, përzieni plotësisht në mënyrë që masa të bëhet plotësisht homogjene.
• Në një llaç ose blender, shtypni arrat dhe përzieni me vaj mustardë.
• E mbulojmë bukën me një shtresë të hollë të masës së mustardës.
• Sipër vendosni fetat e qepës turshi.
• Lani dhe thajini gjethet e marules. I grisim ose i presim në copa të mëdha, i përhapim sipër qepës.
• Vendosni një spat në çdo gjethe marule. Nëse peshqit janë të vegjël, mund t'i vendosni në çifte.
• Pritini kastravecin në rrathë, mbulojini spratet me feta kastraveci.

Nëse bëni sanduiçe të mbyllura, do të jetë më e përshtatshme t'i hani, por do të duken pak më pak të shijshëm.

Sanduiçe me sprats dhe gjizë

• sprats në vaj - 0,48 kg;
• bukë gruri - 0,35 kg;
• bukë thekre - 0,35 kg;
• domate - 0,3 kg;
• kastraveca - 0,2 kg;
• hudhër - 3 karafil;
• gjizë - 0,2 kg;
• kopër e freskët - për shije.

Mënyra e gatimit:

• Buka pritet në feta të së njëjtës formë, thahet.
• Thërrmoni spratet me pirun, përziejini me hudhrën e kaluar në shtyp, gjizën dhe koprën e grirë. Me anë të një blenderi kthejeni në një masë homogjene.
• Lani perimet, thajini, prisni në rrathë.
• Përhapeni bukën me gjizë dhe masën e spratit, duke përdorur rreth gjysmën.
• Në sanduiçe të bazuara në bukë gruri, vendosni rrathë domate. Vendosni kastravecat në sanduiçët e mbetur.
• Sipër vendosni pastën e mbetur të gjizës dhe spërkatjet.

Kur shërbejnë, sanduiçet nuk dëmtojnë të dekorohen me degë barishtesh të freskëta. Në ato me domate, është më mirë të vendosni majdanoz ose borzilok, në sanduiçe me tranguj - kopër.

Sanduiçe me sprats dhe avokado

• avokado - 0,2 kg;
• bukë e thekur - 0,34 kg;
• sprats në vaj - 0,24 kg;
• domate - 0,3 kg;
• hudhër - 1 karafil;
• majdanoz i freskët - 50 g;
• limon - 1 pc.;
• kripë, piper - për shije;
• vaj vegjetal (opsionale) - sipas nevojës.

Mënyra e gatimit:

• Thajeni bukën ose skuqeni në vaj.
• Nxirrni spratet nga kavanozi.
• Shtrydhni lëngun e limonit, grijeni lëkurën prej tij.
• Gjysmën e lëngut të limonit e përziejmë me lëvoren, me këtë përzierje i derdhim sipër spërkat.
• Kaloni hudhrën përmes një shtypi, përzieni me lëngun e mbetur të limonit.
• Pritini avokadon, hiqni gropën. Ndani tulin nga lëvozhga, grijeni me një pirun.
• Shtoni përzierjen limon-hudhër, kripë dhe piper, përzieni.
• Përhapeni bukën me pastë avokado, vendosni 2 peshq në secilën pjesë.
• Pritini domatet në rrathë, vendosini sipër. Disa kuzhinierë bëjnë të kundërtën: së pari vendosin domate dhe mbi to sprats.

Kur i shërbeni sanduiçet me majdanoz të freskët. Ky meze i hollë me një shije të pazakontë por harmonike do të dekorojë tryezën tuaj.

Sanduiçe të nxehtë me sprats dhe djathë të shkrirë

• sprats në vaj - 0,24 kg;
• gjalpë - 80 g;
• bukë e bardhë - 0,3 kg;
• djathë i përpunuar - 150 g;
• vezë pule - 2 copë;
• majonezë - 60 ml.

Mënyra e gatimit:

• Pritini bukën në feta të trasha një centimetër, lyeni me një shtresë të hollë gjalpë.
• Djathin e vendosim në frigorifer për gjysmë ore dhe më pas e grijmë në rende.
• Zieni, ftohni dhe grini vezët.
• Përzieni vezët, djathin dhe majonezën. E heqim për një çerek ore në frigorifer.
• Përhapeni gjysmën e masës së djathit mbi bukë.
• Përhapeni spratet, mbulojini me përzierjen e mbetur të djathit dhe vezëve.
• Vendosni sanduiçët në një fletë pjekjeje dhe dërgojini për 10-16 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.

Ju gjithashtu mund të gatuani sanduiçe të nxehtë sipas kësaj recete në mikrovalë. Kjo do të zgjasë vetëm 2-3 minuta, në varësi të fuqisë së njësisë.

Sanduiçe të nxehtë me sprats dhe djathë të fortë

Komponimi:

• bukë e thekur - 0,35 kg;
• sprats në vaj - 0,24 kg;
• djathë i fortë - 150 g;
• lëng limoni - 5 ml;
• gjalpë - 50 g.

Mënyra e gatimit:

• Lyejeni bukën me gjalpë. Paraprakisht, copat e bukës mund të thahen pak.
• Grini djathin në një rende me vrima të vogla.
• Spërkateni bukën me djathë, duke përdorur afërsisht 50 g produkt.
• Përhapni sprats në bukë të thekur. I spërkasim me lëng limoni, i spërkasim me djathin e mbetur.
• Vendoseni në furrë të parangrohur në 180 gradë për një çerek ore dhe gatuajeni derisa djathi të shkrihet.

Do të mjaftojnë dy minuta për të përgatitur sanduiçe të nxehtë sipas kësaj recete në mikrovalë.

Sanduiçe me sprats, mollë dhe kivi

• bukë e bardhë - 0,35 kg;
• sprats në vaj - 0,24 kg;
• kivi - 0,2 kg;
• mollë - 0,2 kg;
• lëng limoni - 20 ml;
• qepë e kuqe - 50 g;
• majonezë - 60 ml;
• gjalpë - 40 g.

Mënyra e gatimit:

• Prisni imët qepën, derdhni me ujë të vluar, kullojeni ujin pas nja dy minutash.
• Hidhni spratet në një tas, grijini me pirun.
• Përzieni spratet me qepën dhe majonezën, vendoseni në frigorifer për pak kohë.
• Qëroni kivin dhe mollën. Prisni kutinë e farës nga molla.
• Pritini mollën në feta të holla, kivin në rrathë. Trajtojeni mollën menjëherë me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohet dhe të marrë një shije pak më të thartë.
• Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
• Lyejini fetat e bukës me gjalpë.
• Rregulloni kivin dhe mollën. I mbulojmë me masë sprate.

Sanduiçe para se të shërbejnë në tryezë nuk dëmton për të dekoruar. Për ta bërë këtë, përdorni feta të holla limoni, barishte të freskëta.

Sandwiches me sprats mund të përgatiten për mëngjes ose për një tryezë festive. Detyra është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund ta përballojë atë.

Sanduiçe me sprats dhe turshi - recetë me foto.

Ky është një meze e lehtë dhe shumë e shijshme. Nuk ka asgjë më të lehtë sesa përgatitja e tij, është i përshtatshëm në rast se vijnë mysafirë të papritur. Pothuajse çdo tryezë festive ruse dekoron një pjatë me këto sanduiçe. Nëse ditëlindja e një të dashur është në hundë, plotësoni festën e tij me një pjatë të shijshme dhe me dhimbje të njohur nga fëmijëria.

Shumica e njerëzve rusë adhurojnë sprats, produktet e tymosura janë shpesh të njohura në përgjithësi.
Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e këtij rostiçeri: dikush lyen feta buke me majonezë, dikush thekson shijen e rostiçeri me lëng limoni dhe dikush i shton gjellës domate të freskëta të copëtuara ose salca të ndryshme. Kjo recetë me foto- një klasik i vërtetë.

Sanduiçët me sprats dhe turshi janë një pjatë mjaft e përzemërt dhe mund të zëvendësojnë lehtësisht një vakt të plotë, ndjenja e ngopjes nuk zhduket për një kohë të gjatë, falë përmbajtjes kalorike të sanduiçeve me sprats dhe turshi. Ky është një rostiçeri e mirë në tryezën e përditshme dhe një pjatë e bukur për festën.

Receta me një foto përshkruan në detaje procesin e gatimit.

Si të gatuaj sanduiçe me sprats dhe turshi?

Gatim:

Përbërësit:

Bukë e zezë - 1 copë
Sprats - 2 kanaçe
Kastraveca të kripura ose të kripura lehtë - 4 copë.
Hudhra -5-6 thelpinj
Vaj vegjetal për tiganisje
Gjelbrit

1. Pritini bukën në pjesë dhe skuqeni në një sasi të vogël vaji derisa të bëhet kore.
2. Fërkoni bujarisht fetat e bukës në secilën anë me hudhër.

3. Në çdo fetë bukë vendosni 2-3 peshq.
4. Kastravecat priten në dy gjysma dhe sipër peshkut vendosen 2-3 copa.

5. Lani zarzavatet dhe dekoroni sanduiçe me to.

Në tryezat festive dhe të përditshme, të ftuar të shpeshtë janë sanduiçët me sprat, të cilat përgatiten duke e skuqur bukën në tigan, duke e pjekur në furrë ose pa trajtim termik. Peshku i kuq në feta bukë të zezë ose të bardhë duken të shijshëm dhe nxjerrin një aromë të jashtëzakonshme. Ka shumë receta për këtë meze me kastraveca dhe gjalpë tradicionale, ose kivi dhe avokado të pazakonta. Zgjidhni trajtimin më të mirë për ju dhe familjen tuaj, shijoni shijen e këndshme të kësaj pjate të famshme por kaq të ndryshme.

Si të bëni sanduiçe me sprats

Nëse në kohën e mungesës totale ishte një sukses i vërtetë blerja e një kavanoz ushqimi të konservuar me peshk të artë, sot ky produkt është i pranishëm në banakun e shumë dyqaneve. Snacks sprat përgatiten për tavolina festive dhe të zakonshme. Sanduiçët e peshkut janë një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara. Është e lehtë për t'u përgatitur, edhe një fëmijë mund ta përballojë recetën. Për pjatën do t'ju nevojiten feta bukë, peshk nga një kavanoz dhe përbërës shtesë. Feta e bukës lyhet me vaj ose me një produkt tjetër pastë, sipër shtrohet peshk i artë dhe përbërës të tjerë nga receta.

Recetë për sanduiçe me sprats

Për të përgatitur sanduiçe rostiçeri, do t'ju nevojiten dy përbërës kryesorë: bukë dhe ushqim të konservuar. Peshku mund të përdoret i plotë nga një kavanoz ose si pastë. Shpesh gjalpi është përbërësi i tretë në një rostiçeri, por përdorimi i tij nuk është i nevojshëm. Zëvendësoni këtë përbërës me djathë të përhapur, vaj havjar ose masë tjetër. Për një ndryshim, recetat përdorin feta perimesh, barishte, djathë, unaza qepë turshi. Sanduiçe me sprat fitojnë një aromë pikante dhe shije pikante nëse grini feta bukë me një thelpi hudhër.

Me kastravec të freskët

• Koha: 15 minuta.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 278 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Shija e ndritshme pikante e peshkut të artë me një aromë të tymosur do të sjellë në mënyrë të përkryer një kastravec të freskët. Ky komponent do t'i japë freski një pjate të thjeshtë, por të shijshme. Përbërësit me kosto të ulët, lehtësia e përgatitjes dhe shija e shkëlqyer e këtij trajtimi e kanë mbajtur atë të njohur për vite me rradhë. Një meze peshku është e rëndësishme për ato raste kur të ftuarit janë në pragun e derës, dhe ju duhet të ndërtoni shpejt diçka për tryezën.

Përbërësit:

• baguette - ½ copë;
• sprats në vaj - 1 b.;
• kastravec - 1 pc.;
• majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.;
• vezë të ziera - 2 copë;
• kopër - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini baguette në feta të holla.
2. Grini vezët në një rende të imët (mund të përdoren vetëm 2 të verdha të ziera).
3. Pritini kastravecin në feta të holla.
4. Lubrifikoni një copë bukë me majonezë, spërkatni me vezë të copëtuar.
5. Vendosni një copë kastravec, peshkun sipër.
6. Zbukuroni me një degëz kopër.

Në bukë të zezë me hudhër

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 10-12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 292 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Për çdo kompani, për çdo rast, për çdo festë, do t'i përshtatet një meze klasike me sprate të konservuara mbi bukë të zezë. Një trajtim i tillë nuk mërzitet kurrë, familja ose të ftuarit tuaj do të jenë të lumtur të shijojnë një trajtim kaq të shijshëm dhe aromatik. Një tjetër plus i sanduiçeve me sprats është lehtësia e gatimit. Nuk keni nevojë për receta të detajuara me foto, pajisje kuzhine, aftësi të veçanta gatimi. Ju duhet vetëm një thikë, produkte të përballueshme dhe pak imagjinatë.

Përbërësit:

• bukë e zezë - 1/2 copë;
• sprats në vaj - 1 kanaçe;
• hudhër - 4 karafil;
• vaj - për tiganisje;
• majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në copa të prera me trashësi 0,5 cm.
2. Skuqini fetat nga të dyja anët në një sasi minimale vaji.
3. Ftoheni krutonët.
4. Grini fetat e bukës me hudhër, lyeni pak me majonezë.
5. Vendosni 1-2 sprats në secilën pjesë.
6. Zbukuroni me zarzavate, një fetë domate ose perime të tjera sipas dëshirës tuaj.

Sanduiçe të nxehtë në furrë

• Koha: 30 minuta.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 209 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Shumë njerëz nuk janë mësuar me një recetë në të cilën spratet e konservuara trajtohen me nxehtësi. Me këtë metodë origjinale të përgatitjes, meze fiton një shije të pazakontë, por shumë të ndritshme dhe të paharrueshme, një aromë të mrekullueshme pikante. Nëse nuk keni provuar ende një sanduiç të nxehtë me sprat, përdorni recetën për të kënaqur veten dhe familjen tuaj me një rostiçeri të shijshme.

Përbërësit:

• sprats - 1 b.;
• bukë - ½ copë;
• domate - 2 copë;
• djathë - 200 g;
• ketchup - 5-6 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2-3 karafil.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bananen në feta të holla.
2. Kaloni pak hudhër në një shtypje, vendoseni mbi fetat e bukës të lyera me ketchup.
3. Pritini domatet në rrathë, grijeni djathin.
4. Mbi fetat e përgatitura të bukës vendosim një filxhan domate, 1-2 copa, spërkasim me djathë të fortë të grirë.
5. Piqeni në furrë në 200 gradë. Djathi duhet të shkrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

Me kastravec turshi dhe vezë

• Koha: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 260 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Shijet e kastravecit turshi, vezës së zier dhe peshkut të artë kombinohen në mënyrë të përkryer në një sanduiç. Kjo recetë shpesh shoqëronte festat e kohës së BRSS, dhe sot ata nuk po nxitojnë të refuzojnë përbërjen ideale të shijes. Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën moderne dhe më të sofistikuar, përdorni vezë thëllëza dhe tranguj. Si dekorim, mund të përdorni çdo gjelbërim.

Përbërësit:

• sprats - 100 g;
• bukë e bardhë - 6 feta;
• tranguj - 100 g;
• vezë thëllëza - 3 copë;
• kripë, piper - për shije;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. E thajmë bukën në furrë në 180 gradë deri në kafe të artë.
2. Qëroni domatet, grijini imët, përzieni me vaj vegjetal, kripë dhe piper.
3. Lyejini fetat e bukës me pastë domate.
4. Pritini vezët dhe trangujve përgjysmë për së gjati, vendosini mbi krutone së bashku me peshkun nga kavanoza.

Me domate

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 137 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse keni nevojë për përshtypje të ndritshme dhe shije të pazakonta, shtoni një përbërës origjinal në sanduiçe me sprat. Trajtimi me ngjyrë të kuqe-jeshile të ndezur shoqërohet me një opsion festiv, por është i thjeshtë për t'u përgatitur, kështu që mund ta përdorni me siguri recetën për një ditë jave. Përbërësi juaj sekret është avokado. Përdorni një degë majdanoz ose një fetë limoni për të dekoruar.

Përbërësit:

• bukë - 4 feta;
• avokado - 1 pc.;
• limon - 1 pc.;
• hudhër - 1 karafil;
• sprats - 1 b.;
• uthull vere - 1 lugë gjelle. l.;
• domate - 1-2 copë;
• kripë, piper - për shije;
• majdanoz - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

Në bukë të skuqur

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 10-12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 122 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Buka e zezë fiton një aromë të jashtëzakonshme pasi skuqet në vaj vegjetal. Në mënyrë që dolli të tilla me sprats të mos duken vetëm në tryezën tuaj të pushimeve, shtoni përbërës të hollë: paste gjizë, barishte, perime të ndritshme. Me përbërës të tillë, sanduiçet e zakonshëm me sprat duken solemne, festive dhe jobanale. Gatimi do të marrë pak kohë, dhe rezultati do t'ju kënaqë si me pamjen ashtu edhe me shijen.

Përbërësit:

• bukë thekre - ½ copë;
• sprats - 1 b.;
• domate - 2 copë;
• kastravec - 1 pc.;
• gjizë - 100 g;
• salcë kosi - 50 g;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në feta të holla, skuqeni nga të dyja anët.
2. Grini gjizën, ajkën e thartë, koprën e copëtuar dhe hudhrën e kaluar përmes një shtypi në një blender, kriposni përzierjen.
3. Pritini domatet në rrathë.
4. Vendosni pastë gjizë, peshk nga një kanaçe, domate në krutona.
5. Dekoroni me kopër.

Kanape me djathë

• Koha: 15 minuta.
• Shërbimet: 8-10 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 217 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Një meze çuditërisht e shijshme dhe interesante me sprat dhe bukë do të dalë nëse e gatuani në formën e një kanape me përbërës shtesë. Pjata përmban susam për pikante, limon për thartirë, hudhër për pikante. Ju mund të ndryshoni sasinë e përbërësve sipas shijes tuaj. Sanduiçët e zakonshëm bëhen me bukë kafe ose bukë të bardhë; kjo recetë nuk përmban një përbërës të tillë.

Përbërësit:

• djathë i fortë - 300 g;
• sprats - 100 g;
• gjalpë - 50 g;
• limon - ½ copë;
• tranguj turshi - 6 copë;
• gjizë - 200 g;
• susam - 2 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 1-2 karafil;
• lëng limoni - 50 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Grini gjalpin, spratet e konservuara, gjizën me blender. Shtoni hudhrën e grirë, lëngun e limonit, farat e susamit.
2. Djathi i prerë në feta rreth 0,5 cm të trasha.
3. Përhapeni masën e spratit në një fetë djathi, mbulojeni me një të dytë, fiksoni me një hell.
4. Zbukuroni trajtimin me feta limoni dhe feta trangujsh.
5. Shërbejeni në një pjatë të zbukuruar me marule.

Me kivi

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 10-12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 302 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçe të bukura, të ndritshme, të pazakonta dhe festive do të dalin nga një kombinim jokonvencional i sprateve të konservuara dhe kivit. Një meze e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re edhe mes shumëllojshmërisë së pjatave të tjera. Kombinimi origjinal i frutave të ëmbla dhe të tharta, peshku i tymosur dhe hudhra pikante do të magjepsin njohësit e pjatave të pazakonta dhe të shijshme. Për recetën zgjidhni kivi të pjekur dhe me lëng.

Përbërësit:

• bukë - ½ copë;
• kavanoz me sprats - 1 pc.;
• djathë i përpunuar - 40 g;
• hudhër - 1 karafil;
• majonezë - 5 lugë gjelle. l.;
• kivi - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. I thajmë fetat e bukës në një tigan pa vaj.
2. Kaloni hudhrën në një shtyp, përzieni me djathë të grirë dhe majonezë.
3. Kivi duhet të pritet në rrathë të hollë.
4. Përhapeni krutonët që rezultojnë me një shtresë të hollë të përzierjes që rezulton, vendosni 1 peshk dhe një rreth kivi sipër.

Me limon

• Koha: 15 minuta.
• Shërbimet: 10-12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 223 kcal / 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçe me peshk aromatik dhe thartirë limoni janë një rostiçeri e shkëlqyer, meze e lehtë për një drekë të përditshme ose festive. Një kombinim elegant i zarzavate dhe feta të verdha limoni do të dekoroj çdo tryezë. Ullinjtë pikantë do të jenë një shtesë harmonike e sanduiçit origjinal. Përdorni gjalpë me cilësi të lartë në mënyrë që të mos prishni shijen e një pjate kaq të pazakontë.

Përbërësit:

• baguette - ½ copë;
• sprats - 1 b.;
• limon - 1 pc.;
• ullinj pa fara - 1 b.;
• gjalpë - 50 g;
• zarzavate - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini baguetën në feta të trasha 1 cm.
2. Përhapeni një shtresë të hollë gjalpë në secilën pjesë.
3. Vendosni një sprat dhe një fetë limoni në çdo sanduiç.
4. Dekoroni me një ulli.

Sekretet e bërjes së sanduiçeve të shijshme me sprats - këshilla nga kuzhinierët

Një sanduiç i thjeshtë me sprat mund të shndërrohet në një kryevepër të vogël të kuzhinës nëse dini disa nga sekretet e përgatitjes së tij. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të befasoni të dashurit dhe miqtë me një shije të hollë të ushqimeve:

1. Spratet e konservuara kombinohen në mënyrë ideale me perime të tilla - speca zile, ullinj jeshil, marule, domate.

Përshëndetje!! Për sa kohë që unë jetoj, mendoj aq shumë atë lavdi për personin që doli me një meze të tillë si sanduiçe. Është me ta që ne fillojmë një mëngjes të përzemërt dhe të shijshëm. Plus, kjo pjatë është e mrekullueshme për të dekoruar çdo tryezë festive.

Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pjatë! Por unë dua t'ia kushtoj këtë artikull specieve më të njohura dhe gjithëpërfshirëse, për mendimin tim, sanduiçe me sprat. Do t'i gatuajmë me përbërës të ndryshëm dhe nga lloje të ndryshme buke. Dhe shërbimi i një meze të tillë është i suksesshëm me sallata, për shembull.

Pse sanduiçet me sprat janë kaq të njohura?! Po, gjithçka është shumë e thjeshtë: për përgatitjen e tyre përdoren produktet më të zakonshme. Për më tepër, grupi i përbërësve mund të jetë minimal, në fakt përbëhet vetëm nga një bukë dhe sprats!!

Dhe gjithashtu mendoj se kjo pjatë është e shëndetshme, sepse ku ka peshk, ka vitamina. Sigurisht, është e padëshirueshme të hani një sasi të madhe menjëherë, në fund të fundit, ato janë të yndyrshme.

Le të fillojmë ndoshta me mënyrën më elementare të gatimit, si të thuash, me klasikët e zhanrit. Duhet pak kohë për të gatuar, dhe të gjitha produktet janë gjithmonë pranë. Ky meze mund të shërbehet në mënyrë të sigurt për mëngjes, shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm.

Përbërësit:

• Sprats - 150 gr;
• Bukë - 15 feta;
• Qepë të gjelbra - 1 tufë;
• Vezë - 1 copë;
• Vaj luledielli - 3 lugë;
• Gjethet e marules - për servirje.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në copa të prera dhe skuqini në një tigan me vaj luledielli deri në kafe të artë nga të dyja anët.

2. Zieni fort vezën, ftoheni dhe qëroni. Prisni përafërsisht së bashku me qepën. Më pas vendosni në një tas blender, kripë dhe piper për shije, shtoni 1 lugë. vaj luledielli. I rrahim derisa të përftohet një masë homogjene.

3. Me purenë e përftuar me vezë dhe qepë, lyejmë çdo fetë bukë dhe sipër vendosim një spat. Vendosim gjethe marule në një pjatë të sheshtë dhe u vendosim një meze, i shërbejmë në tavolinë.

Në një shënim!! Si stuko mbi bukë, mund të përdorni çdo salcë tjetër: majonezë, djathë të shkrirë, përzierje hudhër-majonezë.

Recetë për sanduiçe me tranguj turshi

Ne vazhdojmë. Dhe lloji më i zakonshëm i sanduiçeve me sprat është ai me shtimin e turshive. Besohet se këtu kombinohen në mënyrë ideale buka krokante, peshku dhe kastravecat. Familja jonë e bën shpesh këtë opsion, por ju e bëni një pjatë të tillë??

Përbërësit:

• Bukë thekre - 10-15 copë;
• vaj vegjetal - për tiganisje;
• Sprats - 1 bankë;
• Kastravecat turshi - 2-3 copë;
• Hudhra - 2-3 karafil;
• Majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në trekëndësha, skuqeni nga të dyja anët në një tigan me vaj vegjetal. Nëse keni një toster, mund t'i skuqni fetat me të.

2. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe fërkoni çdo copë bukë të skuqur.

3. Tani lyejeni me majonezë.

4. Pritini kastravecat në feta gjatësore dhe vendosni një në secilën copë bukë.

5. Vendosni sipër disa peshq.

6. Çdo gjë e zbukurojmë me ndonjë gjelbërim dhe e vendosim në një pjatë. Të bëftë mirë!!

Krutona të gjata me bukë dhe vezë

Dhe tani le të përgatisim croutons tonë të bardhë buke me qepë jeshile dhe një vezë të zier. Një recetë e tillë është veçanërisht e rëndësishme në sezonin e verës, por në dimër mund të blini të gjitha produktet, duke e kënaqur trupin tuaj me vitamina.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 1 copë;
• Sprats në vaj - 1 kanaçe;
• Kastravec i freskët - 1 copë;
• Vezë - 2 copë;
• Hudhra - 2 karafil;
• Qepë të gjelbra - 1 pc.;
• majonezë - 20 gr..

Mënyra e gatimit:

1. Pritini petën në feta me trashësi 8 mm dhe skuqeni në një tigan.

2. Pastrojme hudhren dhe e kalojme ne shtypse, e perziejme me majoneze dhe me kete perzierje lyejme cdo fete te petes.

3. Lani dhe thajeni qepën, prisni në kubikë të vegjël dhe spërkatni sipër krutonëve.

4. Ziejini vezët paraprakisht, ftoheni, qëroni. Pritini ato në rrathë dhe vendosni një copë anash.

5. E presim edhe kastravecin në rrathë dhe e vendosim pranë vezës.

6. Hiqni vajin e tepërt nga spratet dhe vendosni një ose dy pjesë në secilën pjesë. Kjo eshte e gjitha!! Gjithçka është e thjeshtë dhe absolutisht e shijshme!!

Si të bëni sanduiçe për tryezën e festave

Më pas, do të largohemi nga gatimi i zakonshëm dhe do të ëndërrojmë pak. Unë dua t'ju ofroj opsione fotografish për dekorimin e mezeve tona për çdo festë, dhe ju mund të merrni çdo recetë. Por do të vërej menjëherë se në këtë përzgjedhje do të ketë butikë jo vetëm me sprats, por edhe me mbushje të tjera.

• "Ladybug"

• Me perime dhe barishte

• Në formën e varkave

• Me peshk

• Me havjar të kuq

• Në një kanape

Sanduiçe me sprats dhe kastravec të freskët

Unë sjell në vëmendjen tuaj një komplot video të gatimit të një pjate krokante. Oh, dhe më pëlqejnë të gjitha llojet e ushqimeve, tashmë të lëngshme))

Gatimi i sanduiçeve me bukë të zezë me hudhër

Buka e zezë e skuqur në gjalpë rezulton gjithmonë spektakolare dhe shumë e shijshme, dhe duke përdorur stuko djathi me barishte, shija është gjithashtu pikante. Nëse nuk e keni bërë ende këtë, ju rekomandoj shumë.

Përbërësit:

• Bukë Borodino - 10 feta;
• Sprats - 1 bankë;
• Hudhra - 2 karafil;
• Djathë i përpunuar - kavanoz;
• zarzavate - për shije;
• Vaj - për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1.Pastrojmë hudhrën dhe e presim në copa të vogla, e vendosim në një tigan me vaj dhe e ngrohim.

2. Skuqini fetat e bukës në vaj me hudhër nga të dyja anët.

3. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini imët. Përzihet me djathë të shkrirë. Lubrifikoni secilën fetë me këtë salcë.

4. Sipër vendosim sprats, vendosim gjithçka në një tepsi dhe dekorojmë bukur me turshi dhe domate.

Si të bëni butikë në furrë

Dhe për ata që duan të bëjnë croutons më pak kalori, unë sugjeroj që të mos skuqni bukën, por ta thani në furrë. Dhe diçka tjetër, meze do të jetë e nxehtë, ndaj shërbejeni menjëherë.

Përbërësit:

• Sprats - 1 bankë;
• Baton - 8 feta;
• Djathë (klasa e fortë) - 100 gr;
• majonezë - 60 gr;
• Hudhra - 2 karafil.

Mënyra e gatimit:

1. Grini hudhrën në një rende të imët dhe përzieni me majonezë.

2. Lubrifikoni secilën pjesë të bukës me përzierjen që rezulton. Vendosini fetat në një fletë pjekjeje.

3. Vendosim nja dy sprats.

4. Tani spërkatni me bujari çdo pjesë me djathë të grirë.

5. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 5-10 minuta. Dekorojmë me gjelbërim.

Sanduiçe të shijshme me sprats dhe domate

Sigurisht, domatet e pjekura me lëng shtohen në shumë lloje ushqimesh dhe nuk mund të mos ju tregoja këtë mënyrë gatimi. Parimi është i ngjashëm me recetat e mëparshme, vetëm tani i presim domatet në rrathë, rezulton shumë lëng !!

Sanduiçe baguette me djathë

Oh sa më pëlqen lloji tjetër i nxehtë i mezeve!! Om-Nom-nom!! E gatuaj shumë shpesh!! Dhe nëse jeni adhurues pikante, atëherë në vend të majonezës, mund të shtoni karota koreane në recetën tjetër.

Përbërësit:

• Baton - 1 pc.;
• Sprats - 1 bankë;
• Domate - 2 copë;
• Majonezë - 1/2 paketë;
• Djathë i fortë - 50 gr;
• Qepë të gjelbra - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në copa të ndara.

2. Domatet e mia dhe prerë në rrathë.

Këshilla!! Merrni domate durum në mënyrë që rostiçeri ynë të mos zbutet nga lëngu i domates.

3. Grini djathin në një rende mesatare.

4. Lubrifikoni bukën me majonezë, vendosni një rreth domate, sprats dhe përsëri lyejeni me majonezë.

5. Sipër i hedhim djathë të grirë dhe qepë të njoma të grira hollë.

6. Piqini në mikrovalë për 2 deri në 5 minuta. E shijshme jonë është gati!! Hani të nxehtë.

Recetë meze me sprats dhe limon

Dhe së fundi, krutona pikante për ju. Këto i bëj gjithmonë në festa, të ftuarit i hanë të parët. Nga rruga, nëse papritmas nuk keni pasur një kavanoz me sprats, atëherë mund të përdorni fileto.

Përbërësit:

• Bukë - 10 feta;
• Sprats - 1 bankë;
• Vaj karkalecash - 50 gr;
• Limon - 1 pc.;
• Zarzavatet e majdanozit - disa degë.

Mënyra e gatimit:

Blini bukë të prerë në feta dhe lyeni secilën pjesë me vaj karkalecash. Rregulloni në feta të dy peshkut dhe rrathë limoni. Dekoroni me degë majdanozi.

Për sot po mbaroj së shkruari.. Por nëse keni ndonjë pyetje, shkruani!! Le te diskutojme!! Dhe dijeni se ne do të vazhdojmë të shqyrtojmë temën e sanduiçeve në artikujt e ardhshëm. Ndaj qëndroni të sintonizuar.. Bye bye!!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+