Sallatë "Cung", recetë me foto hap pas hapi. Cung i mrekullueshëm i sallatës së petullave. foto recetë Puç sallate me misër dhe kërpudha

Një recetë hap pas hapi për të bërë sallatë "Stump" nga petullat me kërpudha, pulë dhe djathë. Mysafirët do të jenë të kënaqur me një shërbim kaq origjinal të gjellës!

Surprizoni të gjithë me një sallatë elegant në një festë festive! Sallata "Stump" nuk quhet kaq kot: në fund të fundit, nga pamja e jashtme ngjan vërtet me një trung peme nga një pyll zanash, dhe përrallësia mund t'i shtohet asaj me ndihmën e dekorimeve në formën e kërpudhave turshi të gatshme ose në shtëpi- bërë kërpudha agarike mizë, bar kopër, myshk nga majdanoz kaçurrelë ose degë bredh , të cilat mund të përshkruhen me rozmarinë.

Sallata "Penek" përgatitet në bazë të petullave të zakonshme, të cilat priten dhe palosen në një mënyrë të caktuar. Dhe mbushja për të mund të jetë absolutisht çdo. Si mbushje, mund të zgjidhni çdo sallatë të përzier me majonezë, por në të njëjtën kohë duhet të jetë pak viskoze në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të formuar pjatën. nëse sallata është e thërrmuar, atëherë Stump mund të mos e ruajë formën e saj origjinale pasi ta keni prerë në një pjatë të zakonshme. Nga rruga, petullat mund të bëhen të ëmbla dhe të bëjnë të njëjtën mbushje të ëmbël - në këtë rast, do të merrni një ëmbëlsirë të mirë për një festë për fëmijë.

Sa për petullat. Nëse dëshironi të provoni një opsion të ëmbël, atëherë mbani parasysh: dhe. Në fazën e montimit të sallatës Penek, përshkruhet se si përgatitet pikërisht mbushja e ëmbël.

Mjafton vetëm të përgatisni sallatën Stump, receta me foto do t'ju ndihmojë të riprodhoni procesin hap pas hapi. Thjesht duhet të jeni pak të duruar dhe të lidhni të gjithë imagjinatën tuaj.

Përbërësit:

për petullat:

• qumësht - 250 ml;
• vezë - 2 copë;
• miell - 120 g;
• kripë - 0,5 lugë. lugë;
• sheqer - 1 lugë. luge;
• sode - 0,5 lugë. lugë;
• erëza;

Për mbushje:

• karota - 2 copë;
• fileto pule - 250 g;
• kërpudha të freskëta - 300 g;
• qepë - 120 g;
• djathë i fortë - 100 g;
• fletë dafine - 1 pc.;
• vaj luledielli - 2 tavolina. lugë;
• djathë i lëngshëm i përpunuar - 70 g;
• majonezë - 150 g;
• kripë, erëza;

për dekorim:

• kërpudha turshi - 50 g;
• barishte të freskëta (piper, kopër, borzilok, rozmarinë, etj.);
• vezë thëllëza (opsionale) - 2 copë;
• domate qershi (opsionale) - 1 pc.

Një recetë e detajuar hap pas hapi me një foto të përgatitjes së sallatës Penek me kërpudha

Fillimisht duhet të zieni fileton e pulës, duke shtuar kripë dhe gjethe dafine në ujë, si dhe të lani dhe zieni karotat derisa të zbuten.

Pastaj ju duhet të përgatisni brumin për petullat: përzieni vezët me qumësht dhe vaj luledielli. Shtoni kripë, sheqer dhe përzieni gjithçka në një brumë homogjen, duke e rrahur me një kamxhik ose një blender zhytës.

Shtoni gradualisht miellin e situr më parë dhe sodën e shuar në uthull dhe përzieni gjithçka mirë. Përveç sodës së bukës dhe uthullës, mund të përdorni pluhurin e zakonshëm të pjekjes për brumë.

Shtoni disa erëza për shije. Për shembull, kerri, shafrani ose shafrani i Indisë janë përbërës të mirë për t'i dhënë petullave një ngjyrë më të ndritshme. Konsistenca e brumit duhet të jetë si ajo e kosit të lëngët ose kefirit.

Hidhni pak vaj në një tigan me diametër të madh (kjo duhet të bëhet vetëm përpara se të skuqni petullën e parë). Kur vaji të nxehet, hidhni një pjesë të brumit dhe skuqni petullën nga të dyja anët.

Duhet të kihet parasysh se sa më i madh të jetë diametri i tiganit, aq më i lartë do të dalë trungu.

Vendosini petullat e gatshme në një pjatë të sheshtë. Skajet e tyre mund të lyhen me një copë gjalpë për t'i bërë më të buta. Duhet të merrni të paktën 5 petulla.

Tani mund të filloni të përgatisni mbushjen për sallatën Stump

Kërpudhat duhet të pastrohen, lahen dhe priten imët.

Kampionët e freskët janë të shkëlqyeshëm për kërpin, por nëse nuk janë të disponueshëm, atëherë mos ngurroni të përdorni kërpudha turshi. Opsioni më i suksesshëm është baduti i mbledhur personalisht në pyll - kërpudha të tilla janë më aromat.

Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla. Ne do t'i skuqim këta përbërës për kërpin, por mund të përdorni një opsion tjetër gatimi - qepë turshi, është shumë e shijshme. Është më mirë të merrni një qepë sallatë të kuqe.

Hidhni pak vaj në një tigan dhe skuqni qepën. Më pas shtoni kërpudhat në qepë dhe skuqini derisa të zbuten. Në procesin e gatimit të kërpudhave, duhet të kriposni pak, mund të shtoni erëza.

Në vend të kampionëve të skuqur, mund të përdorni, për shembull, ose, të cilat gjithashtu duhet të copëtohen imët.

Qëroni karotat dhe grijini. Shtoni pak majonezë dhe përzieni. Hudhra e copëtuar mund të shtohet sipas shijes.

Pritini imët fileton e pulës dhe përzieni gjithashtu me majonezë.

Grini djathin e fortë në një rende të imët, shtoni majonezë dhe përzieni. Hudhra mund t'i shtohet edhe djathit sipas shijes.

Ne formojmë sallatën "Stump"

Kur petullat dhe mbushja janë gati, mund të filloni të montoni kërpin. Për ta bërë këtë, petulla e parë duhet të pritet në gjysmë. Pritini të dytën, duke zhvendosur vijën e prerjes 1 cm nga mesi. Pritini petullat e treta dhe të katërta, duke u larguar 2 cm nga mesi.

Lëreni një petull për të bërë "rrënjë".

Vini një tavolinë ose një sipërfaqe tjetër të përshtatshme me film ushqimor. Mbi të duhet të shtroni një rrip petullash, duke filluar nga ato më të vogla dhe duke përfunduar me ato të mëdha. Pancakes duhet të mbivendosen. Lyejeni skajin e petullës së poshtme me djathë të shkrirë dhe ngjitni petullën tjetër me të.

Aplikoni mbushjen në vija: sipër (në prerje - kjo është maja e kërpit) - karrota, pastaj kërpudhat, mishi i pulës, djathi. Lëreni pak mbushje për “rrënjët” (3-5 lugë gjelle – sipas situatës).

Mbushja në "Stump" mund të vendoset jo vetëm në shtresa, si në foto, por edhe të përziera. Në këtë rast, fillimisht shtroni karotat, të cilat këtu kryesisht luajnë rolin e dekorimit të trungut, duke e bërë atë më të shndritshëm, pastaj mbushjen e përzier.

Nëse mbushja juaj është e ëmbël, atëherë lyeni petullat me kremin e rekomanduar në parathënie, sipër vendosni frutat e prera në feta të holla dhe rrotulloni ato në formë roleje. Ju mund ta dekoroni këtë version të kërpit me nenexhik, tarragon.

Rrokullisni petullat. Mbajeni mbushjen në mënyrë që trungu të dalë i rregullt. Nëse karotat dalin pak sipër, i presim me një shpatull. Kur rrotulloni rrotullën, mos e shtrydhni shumë fort me duar.

- recetë për bukë të pjekur me mish.

Pritini petullën e pestë në gjysmë. Pasi të përzieni mbushjen e mbetur, mbushni këto gjysma me të dhe rrokullisni "rrënjët" e kërpit prej tyre.

Vendoseni "cungun" në një pjatë të sheshtë, vendosni "rrënjët" pranë tij. Është më mirë të përdorni një pjatë të madhe për servirje, atëherë mund të dekoroni me bollëk trungun.

Dekoroni sallatën Penyok me zarzavate dhe kërpudha turshi. Nëse dëshironi, mund të zieni disa vezë thëllëza dhe prej tyre të bëni agarikë mizë. Është e dëshirueshme të dekoroni tashmë para se të shërbeni, në mënyrë që zarzavatet të mos thahen dhe petullat të mos përfundojnë. Nëse përgatiteni paraprakisht, mbuloni trungun e përfunduar me një qese ushqimore ose film.

Përbërësit:

Për petullat: 250 ml qumësht, 2 vezë, miell (sasia varet nga konsistenca e brumit), kripë, 1-2 lugë. paprika, 1 qepë mesatare, majdanoz - për shije.

Për sallatë: 2 patate të ziera, 2-3 karota të ziera, 3 vezë.Kërpudha të vogla turshi, 200-300 gr. proshutë, majonezë (ose salcë kosi e trashë), kopër, majdanoz.

Për dekorim: djathë i butë i shkrirë, 2 vezë, kopër të vogël dhe majdanoz.

Përgatitja: Pjekim petulla.

Nga perberesit e treguar perftohen 6 petulla.Nga vezet, qumeshti dhe mielli perziejme brumin e petullave.I shtojme papriken,qepet e grira imet dhe barishtet sipas shijes.Pjekim.Lyejeni cdo petull me gjalp.koper te grire dhe majoneze (i tharte krem).Karrota të ziera i grijmë në rende dhe i përziejmë me majonezë.Vezët i grijmë në rende ose i presim imët dhe i përziejmë gjithashtu me majonezë.Kërpudhat i presim imët dhe i përziejmë me barishte të grira duke shtuar pak majonezë.Presim proshutën në kubikë ose rripa të hollë dhe shtojmë majonezën.Formojmë një role trungu.shtrojme nje film ushqimor ne tavoline.Petullat i presim pergjysme ne diameter dhe nga njera ane i lyejme me djathe te shkrire.e vendosim ne fund te roles (qe te jene jashte ne role E shtrijmë përgjatë rrugës së shtruar të petullave dhe "mbushjet në shirita në mënyrë të rastësishme (lërini chachins për "rrënjët"). Duke ngritur njërën anë të filmit, ne rrotullojmë "pista" në një rrotull të ngushtë. Vendosim fundin "cung" që rezulton në një pjatë ose enë të sheshtë. (sipër me feta të barabarta petullash) Prisni majat e dala nga petullat, janë të dobishme për të bërë rrënjë.Bëjmë një "cung".

Nga mbetjet e mbushjes formojmë "rrënjë" në enë. Sipërfaqet e "rrënjëve" i mbulojmë me mbetjet e petullave. Për të ngjitur fugat dhe shtresat, lyejmë me djathë të butë sipërfaqet e kontaktit të petullave. vepron si ngjitës) “Cungin” e zbukurojmë me kërpudha dhe barishte, siç tregohet në foto. Pranë "cungit" mund të instaloni 1-2 "agarikë fluturues" - kapele nga gjysmat e domateve të vogla, këmbët nga copa patate ose vezë të mesme. Shënim: Nëse djathi i përpunuar është i fortë, mund të ngrohet pak. derisa të zbuten në një banjë uji.

Megjithatë, për të gatuar Stump, duhet të keni aftësi të shkëlqyera kulinare. Sigurisht, nuk duhet të jesh kuzhinier. Por, dora tashmë duhet të jetë plot me gatimin e pjatave të ndryshme, përfshirë ato që kërkojnë studim shumë të kujdesshëm të detajeve dhe dekorimeve.

Pra, sallata Penek nuk është e përshtatshme për fillestarët. Ekziston një probabilitet i madh që trungu juaj të kalbet dhe të copëtohet pa qëndruar as një orë. Prandaj, fillimisht përpiquni të filloni me sallata të thjeshta dhe të lehta, dhe më pas kaloni te Kërpi.

Nga rruga, çuditërisht, nuk ka kërpudha fare në këtë sallatë. Ato imitohen nga përbërës të tjerë: vezët, karotat, patatet. Vërtetë, ndonjëherë vendosin kërpudha mjalti ose kërpudha porcini, por vetëm për zbukurim.

Tani do të vazhdojmë drejtpërdrejt me përgatitjen e sallatës. Lexoni me kujdes recetat që të mos ketë keqkuptime. Urime dhe suksese!

sallatë gustator

Përbërësit e nevojshëm për të bërë këtë sallatë gustator:

• patate - 2 copë.
• karota - 2 copë.
• vezë pule - 5 copë.
• kërpudha të konservuara - 300 g
• Djathë estonez - 100 g
• djathë i përpunuar - 3 copë.
• qumësht - 250 g
• miell - 130 g
• shafran i Indisë (i bluar) - 1 lugë
• kripë - një majë
• majonezë - 200 g
• barishte të freskëta

3 vezë duhet të zihen derisa të trashen, të qërohen dhe të grihen dhe më pas të përzihen me majonezë. Zieni patatet dhe karotat në lëkurat e tyre, qëroni dhe grijini veçmas dhe gjithashtu përziejini me majonezë.

Për këtë sallatë, ju duhet të gatuani petulla. Fillimisht përziejmë qumështin, 2 vezët, shafranin e Indisë, miellin, kripën dhe i përziejmë mirë që të mos ketë gunga. Është më mirë të përdorni një tigan që nuk ngjit për të shmangur përdorimin e vajit. Pancakes duhet të skuqen hollë për të bërë 4-5 copë. Lyejmë çdo petull pas skuqjes me gjalpë. Pritini petullat sipas skemës së mëposhtme: 5 cm petulla e parë, 7 cm e dyta, 9 cm e treta dhe e katërta në gjysmë.

Renditni copat për së gjati në mënyrë që gjerësia të rritet vazhdimisht. Duhet t'i lidhni së bashku me djathë të shkrirë. Në një rrugë kaq të gjatë, duhet të filloni të lyeni mbushjen në çdo mënyrë: patate të lyera me majonezë. Më pas djathi estonez i grirë në rende mesatare, i lyer edhe me majonezë.

Më pas do të shkojnë vezët me majonezë dhe karotat e grira, të lyera me majonezë. Gjithashtu grijmë imët kërpudhat të cilat i kemi filtruar më parë dhe i vendosim shtresën e fundit. Rrokullisni gjithçka në një rrotull të ngushtë. Me kërpudha të plota, është e nevojshme të dekoroni pjesën e sipërme të trungut dhe të fiksoni përsëri me djathë të përpunuar.

Sallatë pikante

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e sallatës:

• vezë - 5 copë.
• patate - 2 copë.
• karrota - 2 copë.
• qumësht - 200 g
• paprika e bluar - një majë
• kripë - një majë
• qepë jeshile, barishte të freskëta - pak
• proshutë - 300 g
• majonezë - 250 g
• kërpudha të konservuara - 250 g
• djathë i përpunuar - 2 copë.

Së pari ju duhet të piqni petulla. Duhet të rrihni miellin, qumështin, 2 vezë, paprikën, kripën, zarzavatet e grira hollë dhe qepët e njoma. Skuqni petullat deri në kafe. Lyejmë çdo petull me vaj.

Ziejini patatet në lëkurat e tyre, qëroni dhe grijini. Më pas përzieni patatet me majonezë. Mund të shtoni salcë kosi në majonezë në mënyrë që salca të mos jetë aq kalori. Ziejini karotat, qëroni dhe grijini dhe më pas përziejini me salcën. Zieni vezët, qëroni dhe grijini imët. Shtoni edhe majonezë në vezë. I kullojmë kërpudhat, i presim në copa të vogla, i përziejmë me salcën dhe koprën e grirë hollë. Pritini imët proshutën.

Pritini petullat në diametër dhe ngjitni skajet së bashku me djathin e shkrirë. Lubrifikoni pistën e rreshtuar me të gjithë përbërësit dhe mbështilleni fort. Dekoroni trungun me kërpudha dhe barishte të plota, si dhe ngjiteni me djathë të përpunuar.

Pushimet e Vitit të Ri janë pothuajse afër, kështu që duhet të mendoni paraprakisht për menunë. Si një pjatë origjinale dhe solemne, ju sugjerojmë të përgatisni një sallatë të pazakontë dhe shumë të shijshme të quajtur "Cung i kalbur". Më besoni, të gjithë të ftuarit thjesht do të mahniten nga aftësitë tuaja të kuzhinës dhe patjetër do t'ju kërkojnë recetën për këtë pjatë.

Recetë për sallatë me trungje të kalbur me patate

Përbërësit:

Për petullat:

• miell - 1 lugë gjelle;
• qumësht - 250 ml;
• vezë - 2 copë;
• paprika e bluar - 2 lugë çaji;
• qepë - 1 pc.;
• zarzavate - opsionale.

Për mbushje:

• patate - 2 copë;
• karota - 2 copë;
• vezë - 3 copë;
• kërpudha turshi;
• proshutë - 200 g;
• kopër, majdanoz.

Për dekorim:

• djathë i përpunuar - 1 copë;
• vezë - 2 copë;
• kërpudha turshi;
• kopër, majdanoz - sipas dëshirës.

Gatim

Tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni një sallatë Rotten Stump. Nga qumështi, vezët dhe mielli, gatuajmë brumin e lëngshëm të petullave. Shtoni paprikën e bluar, zarzavate të grira hollë dhe qepë të grirë në të. Hidhni pak vaj në tigan, ngrohni dhe piqni 6 petulla. I vendosim në një tavolinë dhe i lëmë të ftohen.

Ndërkohë gjatë përgatitjes së mbushjes. Lajmë perimet dhe vezët, i mbushim me ujë dhe i ziejmë derisa të zbuten. Më pas pastrojmë gjithçka nga lëvozhga, lëvozhga dhe ftohen. Patatet e ziera i fërkojmë në një rende të trashë, shtojmë kopër të grirë dhe majonezë. Tre karota dhe gjithashtu përzihen me majonezë. Pritini imët vezët dhe bashkojini veçmas me majonezë. I presim kërpudhat në rripa dhe i bashkojmë me zarzavate. Pritini proshutën në kube, shtoni majonezë.

Më pas fillojmë të formojmë dhe mbushim “cungun” tonë. Përhapni një film ushqimor ose fletë metalike përgjatë tavolinës. Pritini petullat në gjysmë dhe shtrojini të mbivendosura njëra-tjetrën. E lyejmë çdo petull me djathë të butë dhe e shtrojmë mbushjen në rreshta përgjatë "shtegut të petullave" në mënyrë të rastësishme.

Pasi të jetë shpërndarë e gjithë mbushja, ne i rrotullojmë petullat me një rrotull, duke tërhequr butësisht lart dhe duke përkulur filmin ose fletën. E vendosim "cungun" që rezulton në një pjatë, presim skajet e zgjatura të petullave, por mos i hidhni, ato do të jenë të dobishme për ne për dekorim. Nga mbetjet e mbushjes formojmë “rrënjë” dhe i zbukurojmë me mbetjet e petullave. Që të mos duken qepjet, e lyejmë të gjithë sipërfaqen e “kërpit” me djathë të butë. E zbukurojmë "cungun" me barishte dhe kërpudha. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni pjatën edhe me një “fly agaric” të bërë nga domate qershi.

Receta për sallatën me djathë "Cung i kalbur"

Përbërësit:

Për petullat:

• vezë pule - 2 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• qumësht - 200 ml;
• miell - 130 g;
• kripë - një majë.

Për mbushje:

• djathë - 50 g;
• majonezë - 2 lugë gjelle. lugë;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• zarzavate kopër - 1 tufë;
• proshutë - 100 g;
• vezë - 3 copë;
• kërpudha turshi - për dekorim.

Gatim

Pra, për të përgatitur sallatën Rotten Stump, fillimisht le të gatuajmë petullat. Për ta bërë këtë, rrihni vezët në një tas, derdhni brenda qumësht, shtoni gjalpë, kripë sipas shijes dhe shtoni ngadalë miellin. E qesim brumin e lengshem per petullat dhe e leme te qendroje per rreth 20 minuta.Pas kesaj ne tepsi te ngrohur me pare pjekim 8 petulla. Më pas i ftohim dhe i presim në gjysma të barabarta.

Zieni vezët, qëroni dhe grijini. Presim proshutën në kubikë dhe përziejmë djathin e përpunuar me koprën e grirë. E mbulojmë tavolinën me petë dhe shtrojmë petullat duke i mbivendosur paksa njëra mbi tjetrën. Më pas, lyejmë petullat me djathë të butë të shkrirë. Spërkateni me bollëk djathë të grirë dhe sipër shtroni një shtresë proshutë dhe vezë të grira. Tani rrotulloni me kujdes petullat në një rrotull të ngushtë dhe vendosini në një pjatë. Nga mbetjet e petullave, ne presim rrënjët ose pengesat. E zbukurojmë sallatën dhe e lëmë të njomet për disa orë.

Sot kemi përgatitur diçka të veçantë për ju - recetën e sallatës me trung kërpudhash! Ju premtojmë se kjo sallatë do të mahnisë edhe gustatorët më të sofistikuar. Sallatë e mrekullueshme për tryezën e festave!

Sallata "Mushroom stump" me kërpudha do të bëjë një spërkatje në çdo darkë. Gatimi i kësaj sallate kërkon forcë dhe aftësi, por më besoni - rezultati ia vlen! Një sallatë origjinale, e shijshme, interesante dhe tepër e bukur do të dekoroj çdo tryezë.

PËRBËRËSIT:

Për petullat:

• Qumësht - 250 ml.
• Vezë - 2 copë.
• Miell.
• Kripë.
• Paprika - 1 - 2 lugë
• Qepë - 1 qepë mesatare.
• Zarzavate (majdanoz) - për shije.

Për sallatë:

• Patate të ziera - 2 zhardhokë.
• Karota të ziera - 2-3 copë.
• Vezë - 3 copë.
• Kërpudha turshi (kërpudha mjalti)
• Proshutë - 200 - 300 gr.
• Majonezë.
• Zarzavate (kopër, majdanoz)

Për regjistrim:

• Djathë i butë i shkrirë.
• Vezë - 2 copë.
• Kërpudha të marinuara.
• Zarzavate (kopër, majdanoz).

GATIM:

Le të fillojmë me petullat:

Gatuani brumin e petullave nga vezët, qumështi dhe mielli. Shtoni paprika, zarzavate të grira hollë (për shije, nuk u shtua këtu) dhe qepë. Ne pjekim. Çdo petulla e lyejmë me vaj. Nga brumi që rezulton përftohen rreth 6 petulla.

Përgatitja e mbushjes:

• I fërkojmë patatet e ziera në një rende të trashë, shtojmë kopër të copëtuar dhe majonezë;
• Grini karotat e ziera dhe përzieni me majonezë;
• Pritini imët vezët (ose grini) dhe gjithashtu përzieni me majonezë;
• Pritini imët kërpudhat dhe përziejini me barishte. Mund të shtoni pak majonezë;
• Presim proshutën në kubikë ose shirita. Shtoni majonezë.

Ne vazhdojmë me formimin e "kërpit":

• Ne përhapim film ushqimor ose qese përgjatë tryezës. Ne i presim petullat në gjysmë dhe i shtrojmë në film me një mbivendosje (vendosni petullat me fytyrë poshtë dhe mbivendoseni në mënyrë që ato më të mëdha të jenë në fund, nëse e ktheni trungun nga e djathta në të majtë, atëherë fundi është majtas)) . Përhapeni çdo petull me djathë të butë;
• Ne e përhapim mbushjen përgjatë "rrugës së petullave" në rreshta në mënyrë të rastësishme;
• Pasi të jetë shtruar e gjithë mbushja, fillojmë të kthejmë gjithçka me një rrotull (secila mbushje duhet të shtypet më fort në petull) Është më e lehtë të rrotulloni rrotullën sipas parimit të një qilimi në sushi - duke e tërhequr dhe përkulur butësisht paketë;
• E vendosim "cungun" që rezulton në një pjatë. Ne presim skajet e zgjatura të petullave - ato do të jenë të dobishme për ne për rrënjët.

Tani le të fillojmë të dekorojmë:

Nga pjesa tjetër e mbushjes formojmë "rrënjë". I zbukurojmë me mbetjet e petullave. Në mënyrë që nyjet dhe "qepjet" të mos duken, lyejmë sipërfaqen e "kërpit" me djathë të butë. Jo shume!!! Ajo vepron si një lidhës. Një lloj stuko. E dekorojmë "cungun" me kërpudha dhe barishte. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të bëni një agaric mizë nga një domate.

Video: Gatimi hap pas hapi i sallatës së trungut të kërpudhave

Të bëftë mirë!!!