Cilat sallata përgatiten nga perimet e papërpunuara. Në këtë pjesë, tema është hulumtuar nga pikëpamja e zgjidhjes së problemit të “Tendencave moderne në përgatitjen e sallatave nga perimet e papërpunuara”. Sallatë me perime të papërpunuara

Perimet e freskëta të stinës janë padyshim shumë të shëndetshme. Ato përmbajnë në përbërjen e tyre shumë vitamina të vlefshme dhe elementë gjurmë të nevojshëm për një person. Gjithashtu, përdorimi i tyre ka një efekt pozitiv në punën e traktit gastrointestinal. Mënyra më e njohur për të konsumuar këto ushqime të freskëta është me një sallatë me perime të papërpunuara. Recetat për pjata të tilla mund të jenë mjaft të ndryshme. E gjitha varet nga shija dhe dëshira juaj. Konsideroni disa mënyra të njohura për të përgatitur një rostiçeri të tillë.

Përzgjedhja dhe përgatitja e veshjes

Nga perimet e papërpunuara përfshin përdorimin e një salce të përshtatshme. Për shijen tuaj, ju mund të zgjidhni një salcë të gatshme: salcë kosi, majonezë, vaj ulliri ose salcë soje.

Ju gjithashtu mund të përgatisni një salcë të veçantë duke përdorur disa lloje salcash dhe duke shtuar erëzat tuaja të preferuara. Përbërësit si mustarda, adjika dhe rrika do t'i shtojnë erëz dhe pikante pjatës së gatuar.

nga perimet e papërpunuara

Recetat për këtë pjatë mund të ndryshojnë në varësi të zgjedhjes së veshjes për produktet. Pra, ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• dy domate të vogla;
• gjysmë koke qepë;
• një piper i vogël zile;
• tre kastraveca;
• salcë;
• kripë.

Përgatitni paraprakisht një tas të thellë në të cilin do të vendoset sallata. Pritini domatet në kubikë të mëdhenj me një thikë të mprehtë. Nëse dëshironi, mund t'i hiqni lëvozhgën, por për të marrë më shumë vitamina dhe fibra, kjo nuk rekomandohet.

Nëse dëshironi, kastravecat gjithashtu mund të qërohen paraprakisht. Nëse preferoni perime me lëkurë, lajini ato mirë para se të hani. Pritini perimet e mëdha në gjysmë dhe copëtoni në gjysmë unaza. Kastravecat e vogla thjesht mund të priten në unaza.

Hiqni farat nga piperi dhe pritini në feta të holla. Qepët duhet të priten në gjysmë unaza dhe të ndahen me dorë. I rregulloni perimet me kripë sipas shijes tuaj dhe shtoni salcën.

Sallatë perimesh me djathë

Kjo lloj sallate është ideale për një tryezë festive. Falë përbërësve shtesë, bëhet më e kënaqshme dhe e shijshme. Për ta krijuar atë do t'ju duhet:

• nja dy domate;
• disa gjethe marule jeshile;
• 150 gram proshutë;
• 50 gram djathë të fortë;
• salcë për shijen tuaj (në këtë recetë është më mirë të përdoret

Prisni proshutën në kubikë dhe vendoseni në fund të tasit në një shtresë të barabartë. Pritini domatet në të njëjtën mënyrë dhe shtroni shtresën e dytë. Lani mirë gjethet e marules dhe grijini me duar. Shtroni shtresën e tretë të gjelbër.

Pas kësaj, ju duhet të shtroni një shtresë bujare të salcës dhe ta spërkatni me produkt djathi të grirë. Përzieni sallatën përpara se ta shërbeni.

gjellë me vitaminë

Kjo sallatë me receta që përfshin përdorimin e karotave, hudhrave, barishteve dhe lakrës është e përkryer për njerëzit që ndjekin figurën e tyre.

Për ta krijuar atë, ju duhet të copëtoni lakrën në shirita të vegjël. Karotat duhet të lahen mirë dhe të grihen në një rende të trashë.

Nëse keni një përpunues ushqimi, mund të prisni gjithçka në feta të barabarta në pak sekonda. Më pas, duhet të përzieni perimet në një tas dhe të shtrydhni lëngun e disa thelpinjve të hudhrës. Pritini imët zarzavatet dhe shtoni te perimet. Masën që rezulton e përziejmë me duar dhe e kalojmë me një salcë të përshtatshme.

Marule e kuqe

Kjo lloj sallate ka një veçori dalluese. Të gjithë përbërësit e tij kanë mish të kuq. Cilado salcë që të zgjidhni për të, do të ketë edhe ngjyrë të ndezur për shkak të pranisë së panxharit në gjellë. Pra, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• një panxhar i vogël;
• piper i kuq zile;
• dy domate të mesme;
• një karotë e vogël;
• shumëllojshmëri e kuqe e qepës.

Përgatitja e një sallate me perime të papërpunuara. përfshijnë përzierjen e përbërësve të grirë të copëtuar.

Grini panxharin e qëruar. Përpunoni në të njëjtën mënyrë karotat dhe përzieni këto perime në një tas. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe shtoni në përzierjen e perimeve.

Specat duhet të pastrohen nga farat e brendshme dhe të lahen. Pritini perimet në shirita të hollë dhe vendosini gjithashtu në një tas. Domatet duhet të pastrohen nga farat e brendshme dhe përmbajtjet e ngjashme me pelte. Pritini domatet e qëruara në feta të vogla.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe kripën. Spërkateni me salcën e zgjedhur dhe shërbejeni.

konkluzioni

Përgatitni çdo sallatë me perime të papërpunuara. Ju mund të shihni fotot e pjatave të gatshme në këtë artikull. Nëse dëshironi, perimet e stinës mund të ngrihen dhe gatuhen në dimër të ftohtë, kur vitaminat janë aq të nevojshme.

Ruani recetën tuaj të preferuar të gatimit në kujtesë ose shkruajeni në fletoren tuaj të kuzhinës. Ndani sekretet e gatimit me miqtë dhe të njohurit tuaj. Gatuani me kënaqësi.

Fat i mirë në artin tuaj të kuzhinës!

Sallatë me çikore me karrota

400 g çikore, 400 g karrota, 30 g arra, një lugë ëmbëlsirë me lëng limoni ose verë të thatë rrushi, një lugë çaji mjaltë.

Çikoren e qëruar e presim në rripa, karotat i presim në rende të trashë ose të imët, varësisht se për kë përgatitet pjata. Përgatitni salcë nga lëngu me mjaltë. Për ata që përdorin vaj vegjetal, nuk duhet të merret më shumë se një lugë çaji. Përgatitni një emulsion, spërkatni sallatën me të. Përziejini gjithçka, vendosni në pjata dhe dekorojeni bukur me barishte.

Sallatë me perime të freskëta të përziera

500 grkarota, 200 g selino të papërpunuar, 2-3 zhardhokët e angjinareve të Jeruzalemit, 50 g lëng molle, 30 g vaj vegjetal.

Grini karotat, selinon dhe angjinarin e Jeruzalemit në një rende të imët. Rrihni lëngun e mollës me vaj vegjetal, spërkatni sallatën, zbukurojeni me një fetë të hollë angjinarja të Jerusalemit.

Sallatë spanjolle me perime të papërpunuara

200piper i ëmbël zile, 200 g domate, qepë, 2 lugë gjelle alga deti të thata, një lugë çaji vaj luledielli, 200 g kastraveca të freskëta.

Hiqni farat nga piperi dhe pritini në katrorë të vegjël. Pritini kastravecat për së gjati në 4 pjesë. Pritini domatet në gjysmë dhe spërkatni me alga deti të gatuara paraprakisht. Për ta bërë këtë një ditë më parë ziejini në avull dy lugë alga deti të thata me një gotë ujë të vluar dhe mbulojeni me një pecetë për 2-3 orë, më pas qepën e grini shumë imët, e përzieni me alga deti dhe e derdhni me vaj vegjetal. Të nesërmen do të jetë gati salca, e cila mund të ndryshohet duke shtuar të gjitha llojet e erëzave. Disa njerëz mund të dëshirojnë të shtojnë pak vaj vegjetal në këtë salcë, por kini parasysh se yndyra e tepërt ndikon negativisht në funksionin e veshkave.

Sallatë me perime të papërpunuara të stilit Würzburg

200g kokërr marule, 200 g rrepkë, 200 g domate, 150 g tranguj të freskët, një lugë çaji mustardë të përgatitur, një lugë çaji vaj luledielli, 100 g lëng të freskët kumbulle ose mollë kosi.

Përzieni lëngun e kumbullës ose mollës, mustardën e gatshme dhe vajin e lulediellit dhe lëreni të ziejë për disa minuta. Ndërkohë marulen e presim në katrorë. Qëroni rrepkat nga bishtat e drerëve dhe pritini në dy pjesë, kastravecat e freskëta dhe domatet i prisni në feta. Përziejini gjithçka me salcë.

Sallatë andaluziane

400 g marule kokë (mund të përdorni marule me gjethe), 100 g arra të grimcuara, 100 g lëng frutash të ëmbël (kajsi, kumbull të bardhë, etj.), një lugë ëmbëlsirë me vaj luledielli.

Prisni marulen ose grisni me duar në katrorë të mëdhenj. Hidhni salcën nga lëngu i përzier me vaj vegjetal dhe spërkateni me arra. Nëse lëngu nuk është mjaftueshëm i ëmbël, mund ta ëmbëlsoni me mjaltë.Ngrohni pak arrat në një tigan të thatë për të përmirësuar shijen.

sallatë me qepë jeshile

500g qepë të buta jeshile, 1 filxhan salcë beshamel të ftohtë. Salca beshamel duhet të ftohet pak, të kalohet me erëza sipas shijes dhe të hidhet sipër qepëve të njoma të grira. Kjo pjatë është shumë e popullarizuar në mesin e meshkujve.

sallatë pikniku

500lakër e bardhë, 400 g karrota, 30 g fara luledielli të qëruara, 450 g lëng limoni (ose lëng nga fruta të tjera të tharta), një lugë ëmbëlsirë me vaj vegjetal, një lugë çaji mustardë të gatshme, 300 g pastë soje, 2 lugë gjelle salcë soje, një lugë çaji mjaltë.

NGA merrni me vete një pastë soje të gatshme. Kjo është një pjatë çuditërisht e përshtatshme që mund ta çoni çdo ditë në punë.Po përgatitet pata e sojës. Mund të ruhet në frigorifer për 3-4 ditë në një kavanoz me kapak. Në bishtajore janë zbuluar veti të reja shëruese që mbrojnë nga kimikatet e dëmshme dhe dozat e ulëta të rrezatimit. Rekomandohet të konsumoni të paktën një lugë gjelle bishtajore në ditë. Fasulet duhet të zihen për një kohë shumë të gjatë në mënyrë që të humbasin vetitë e tyre frenuese që prishin procesin e tretjes.

Soja ngjyhet brenda natës. Për 500 g fasule merrni 2 litra ujë. Rekomandohet ta ndërroni disa herë gjatë ditës. Mund t'i njomni fasulet për dy ose tre ditë, gjë që zvogëlon kohën e gatimit, por është i nevojshëm ndryshimi i ujit. Pasi fasulet ziejnë në 2-3 litra ujë për 1,5 orë, ndërroni ujin e vluar dhe ziejini fasulet derisa të zbuten. Kohëzgjatja e zierjes është të paktën 3-4 orë.Nëse fasulet nuk i gatuani, atëherë përgatisni një pjatë të quajtur “gjizë fasule” dhe nëse i gatuani derisa të zbuten dhe i bëni pure, fitohet pastë soje. Është e përshtatshme për të bluar fasulet duke i kaluar në një mulli mishi. Pash, tet kërkon imagjinatën e zonjës. Mund të aromatizohet me qepë të ziera. Për ta bërë këtë, copëtoni 3-4 qepë dhe ziejini në një tigan me mure të trasha nën një kapak me një sasi minimale uji. E grijmë qepën dhe e përziejmë me pastën e sojës. Mund të merrni disa thelpinj hudhër dhe t'i grini, më pas t'ia shtoni pastës së sojës. Mos harroni gjithmonë se hudhra nuk duhet të zihet.

Ky është një produkt bimor jashtëzakonisht i dobishëm që siguron shëndet të mirë dentar, ul presionin e gjakut, nxit resorbimin e mpiksjes së gjakut në tromboflebitis, neutralizon dozat e ulëta të rrezatimit, ka veti baktericid dhe ndihmon në forcimin e sistemit tonë imunitar. Gjithashtu është mirë të shtoni vaj soje dhe salcë soje në pate. Përveç kësaj, zakonisht shtoj shumë erëza, shkon shumë me anise soje, bizele të ëmbla, piper të kuq të bluar dhe karafil. Të gjitha erëzat duhet të bluhen para përdorimit. Mund ta aromatizoni salcën me fara koriandër të bluar imët dhe qimnon. Patja e sojës e përgatitur në këtë mënyrë do të dekorojë sallatën tuaj të piknikut.

Nëse keni një numër të shtuar të të ftuarve në piknik, mund ta dyfishoni apo edhe trefishoni masën e lakrës. Lakni lakrën e grirë me dorë. Shtoni karotat e grira hollë, të cilat mund të gatuhen edhe në shtëpi. Hidhni farat e qëruara të lulediellit në sallatë. Shtoni lëngun e limonit, të rrahur me mustardën e gatshme, vajin vegjetal dhe mjaltin. Nëse mund të gjeni zarzavate të egra ushqimore në livadhin ku jeni duke bërë një piknik, shtoni ato në sallatën tuaj. Në varësi të kohës së vitit, kjo mund të jetë gjethe aguliçe, lule dhe gjethe lungulli, lëpjetë, hithër, gjethe të një luleradhiqe të re, bli, luleshtrydhe të egër, hudhër të egër, një tufë e re që ende nuk e ka shpalosur gjethen e saj, gjethe të buta të thuprës së re dhe shumë më tepër se grupi i mesëm është i pasur. Zarzavatet duhet të lahen mirë, të grihen shumë imët dhe të përzihen me kujdes me sallatën. Nëse nuk keni salcë të mjaftueshme për ta bërë sallatën me lëng, mund të shtoni 2- 3 lugë ujë.

Perimet e freskëta të papërpunuara janë shumë të shëndetshme. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe substanca biologjikisht aktive që kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut. Përdorimi i tyre normalizon punën e traktit gastrointestinal, lehtëson kapsllëkun, nxit humbjen e peshës. Enët e lehta nga perimet e papërpunuara rrisin imunitetin, rrisin mbrojtjen e trupit kundër depërtimit të patogjenëve.

Djathi është gjithashtu shumë i njohur në mjedisin e kuzhinës. Ky produkt i shijshëm është i pasur me minerale. Në veçanti, djathrat përmbajnë një sasi të madhe kaliumi, proteina të plota, yndyrë qumështi, si dhe vitaminë A, tiaminë, riboflavinë. Kombinimi i perimeve të freskëta dhe djathit bën pjata të shijshme dhe të lehta për t'u gatuar. Një shumëllojshmëri sallatash djathi janë të përshtatshme për një darkë gala. Ato janë të lehta për t'u përgatitur për një mëngjes ose darkë të rregullt, të përditshme.

Le të shohim disa receta të thjeshta për perime të papërpunuara me djathë, të cilat edhe një amvise fillestare mund t'i gatuajë lehtësisht. Para kësaj dua t'ju kujtoj se për gatimin e pjatave me djathë pritet në kubikë të vegjël ose grihet në rende. Përdoren varietete të forta dhe të buta, dhe majonezë ose salcë kosi përdoret për veshjen. Djathrat shkojnë mirë me spinaqin, selinon, domatet, misrin, karotat, rrushin, arrat dhe frutat tropikale. Tani le të kalojmë drejtpërdrejt te recetat e sallatës së djathit:

Sallatë me karotë të freskët me djathë

Për të përgatitur një sallatë të tillë, na duhen karota të freskëta, me lëng, djathë i fortë, pak hudhër, majonezë, kripë për shije dhe 10 minuta kohë të lirë.

Si të gatuaj: Lani karotat tërësisht, qëroni lëkurën me një thikë të mprehtë. Tani grijeni në një rende të trashë. Një copë djathë grijeni gjithashtu në një rende të trashë, përzieni me karotat. Djathë, merrni rreth një të tretën e vëllimit të karotave të grira.

Kaloni 1-2 thelpinj hudhër nga përgatitësi i hudhrës, kombinoni me sallatë, kripë, përzieni mirë dhe rregulloni me majonezë. Çdo gjë, sallata mund të shërbehet në tavolinë. Është e mirë si një pjatë e pavarur dhe si shtesë për pure patatesh, qofte, pulë të skuqur etj. Kjo sallatë mund të përdoret si mbushje për petullat.

Meze me mollë dhe selino

Për këtë pjatë të shijshme na duhen 400 g djathë të fortë, 4 mollë të vogla, gjysmë rrënjë selino, 4 lugë gjelle. l. majonezë.

Si të gatuaj: Pritini djathin me një thikë të mprehtë në kubikë të vegjël. Lajini mollët mirë nën ujë të rrjedhshëm, qëroni, pritini në kubikë të vegjël. Gjithashtu qëroni rrënjën e selinos, ziejini derisa të zbuten, të ftohet, të prerë në copa të vogla.

Përziejini të gjitha produktet në një tas të madh sallate, kripë për shije, aromatizoni me majonezë ose salcë kosi, përzieni përsëri. Sallata është e domosdoshme për mëngjes. Ndihmon në normalizimin e tretjes, ngop trupin me vitamina dhe ndihmon në humbjen e peshës.

Sallatë me perime të larmishme me djathë

Për të përgatitur këtë recetë, përgatisni 1 panxhar të kuq të papërpunuar me madhësi mesatare, 2 karota të papërpunuara, 2 mollë, 50 g djathë, acid limoni në majë të thikës, kripë, salcë kosi.

Si të gatuajmë: Qëroni perimet, grijini në rende të trashë, prisni mollët në rripa të hollë. Përziejini gjithçka, shtoni kripë, acid citrik. Djathin e grijmë, e shtojmë në sallatë, e përziejmë sërish, e rregullojmë me salcë kosi.

Meze me domate të thata dhe kunguj të njomë

Për këtë recetë interesante, të pazakontë, na duhen 1 limon, 50 g domate të thata në vaj vegjetal. 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri, 2 copë. kungull i njomë, 200 g djathë të butë, 100-200 g proshutë me pak yndyrë, 50 g djathë të fortë të grirë, disa gjethe borzilok, kripë, piper për shije.

Si të gatuaj: Lani limonin mirë, thajeni me një peshqir, shtrydhni lëngun. Kullojini domatet, kulloni vajin në një tas të veçantë. Tani përgatisni marinadën: Përzieni mirë vajin e domates, vajin e ullirit dhe lëngun e limonit, kripën dhe piperin.

Hiqni lëkurën nga kungull i njomë, lani dhe thajini me një peshqir të pastër. Pritini kungull i njomë, djathin e butë dhe proshutën në feta ose rripa të holla dhe vendosini në një tas sallate ose një pjatë të madhe. Sipër i shtrojmë bukur domatet e grira, i hedhim sipër marinadën, i vendosim në frigorifer për 15-20 minuta. para se ta servirni spërkateni me djathë të grirë, zbukurojeni me gjethe borziloku.

Sallatë me djathë feta dhe pjepër

Kjo pjatë e shijshme me siguri do të kënaqë familjen tuaj. Mund të shërbehet në tryezën festive si ëmbëlsirë ose meze me verë të thatë.
Për ta përgatitur na duhen: 600 g pjepër të pjekur të qëruar, 150 g djathë feta, gjethe borziloku, 2 lugë gjelle. l. farat e lulediellit me lëvozhgë.

Për këtë pjatë duhet të përgatisim salcën. Për të, ju duhet të përgatisni: 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri, 2 lugë. l. lëng limoni, 2 lugë gjelle. l. sheqer i grimcuar, 1/3 lugë. piper i zi i bluar.

Si të gatuajmë: Pritini djathin dhe pjeprin në kubikë të barabartë. Tani bëjmë salcën duke përzier të gjithë përbërësit që kemi përgatitur për të. Hidhni salcën sipër pjeprit dhe djathit të prerë. Përziejini gjithçka butësisht, spërkatni me farat e lulediellit të skuqura në një tigan të thatë, zbukurojeni me gjethe borziloku. Sallata është gati, mund ta shërbeni në tryezë.

Provoni këto sallata dhe meze të shijshme, freskuese me perime të papërpunuara dhe djathë. Kjo është pikërisht ajo që trupi juaj ka nevojë për të ruajtur forcën dhe shëndetin. Sallatat me djathë, të thjeshta janë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi dhe në fshat, por për mish të skuqur, skarë - ato janë thjesht të pazëvendësueshme. Të bëftë mirë!

do të apelojë jo vetëm për adhuruesit e një diete ushqimore të papërpunuar, por edhe për të gjithë ata që përpiqen të mbajnë një mënyrë jetese të shëndetshme. Çdo perime është e përshtatshme për të bërë këto sallata. Si salcë, duhet të merrni vaj vegjetal ose lëng limoni.

Receta për sallata me perime të papërpunuara.

Sallatë me rrepkë, daikon dhe karrota.

Përbërësit:
- rrush i thatë - ½ copë.
- kërcell selino - 3 copë.
- molle jeshile
- karrota - 2 copë
- tufë majdanoz
- kripë piper
- lëng limoni, vaj ulliri - 2 lugë gjelle secila

thelpi hudhër

Gatim:
1. Përzieni lëngun e limonit me hudhrën e shtrydhur dhe vajin e ullirit.
2. Grini daikon dhe karotën.
3. Pritini mollën në rripa.
4. Prisni selinon në feta të holla.
5. Përzieni perimet, shtoni majdanoz të grirë, rrush të thatë.
6. I rregullojmë me lëng limoni dhe vaj ulliri, i përziejmë.

Të interesuar për receta të tjera sallate me perime? Lexoni për të.

Sallatë perimesh me djathë.

Sallatë me feta, lulelakër dhe brokoli.

Përbërësit:
- koka e lulelakrës
- feta - 220 g
- ullinj - 175 g
- domate qershi - 255 g
- kokë brokoli
- Salcë për sallatë italiane

Gatim:
Merrni një tas të madh dhe bashkoni fetën, ullinjtë, domatet qershi dhe brokolin në të. Shtoni salcën, përzieni, vendoseni në frigorifer gjatë natës. Ky është një opsion i madh.

Sallatë me rrënjë selino, mollë dhe panxhar të papërpunuar.

Përbërësit:
- panxhar i papërpunuar
- karotë e madhe
- një rrënjë e vogël selino
- vaj ulliri
- uthull molle
- mustardë e butë - disa lugë çaji
- kripë piper
- mjaltë - lugë gjelle

Gatim:
1. Qëroni panxharët e papërpunuar, prerë në shirita, grijini. Bëni të njëjtën gjë me karotat dhe rrënjën e selino.
2. Qëroni mollën, prerë thelbin, prerë në kubikë.
3. Mollën, karotën, rrënjën e selinosë dhe panxharin e rregullojmë në pjatat e sallatës, e hedhim sipër salcën.
4. Përziejmë mjaltin, mustardën, uthullën, vajin në një kavanoz me kapak, mbyllim, tundim, kripë, e rregullojmë me piper.

Sallatë indiane me karota dhe kikirikë.

Përbërësit:
- karrota e grirë - disa gota
- kripë
- sheqer - lugë çaji
- kikirikë të pjekur të kripur - 0,5 gota
- lëng limoni - tre lugë
- cilantro - disa lugë gjelle
- djegës jeshil

Gatim:
Në një tas mesatar, përzieni kikirikët dhe karotat. Në një enë tjetër, përzieni cilantron, piperin, sheqerin, kripën, lëngun e limonit. Hidhni të gjitha këto mbi karotat, përzieni butësisht.

Sallatë me perime të papërpunuara

Sallatë me perime të papërpunuara me salcë kosi Produktet: 100 gr sallatë jeshile, 2 tranguj, 2 karota, 1 rrepë, 1 tufë rrepkë, 100 gr salcë kosi, kopër ose majdanoz, sheqer, kripë.Prisni gjethet e marules në 3- 4 pjesë, pjesa tjetër e perimeve në rripa. Përziejini gjithçka, kripën, spërkatni me sheqer, sezoni

Sallatë me perime të papërpunuara të përziera Koha e gatimit: 35 minuta Përbërësit: Për 4 racione: disa gjethe marule, 4 domate të mëdha, 1 kastravec, 1 tufë rrepka, 4 qepë të njoma, 4 karota, 4 lugë gjizë, 4 lugë gjelle pranvere ujë, pak