Receta të ndryshme komposto dimërore pa sterilizim. Komposto me manaferra për dimër “Asortiment i shijshëm. Këshilla për përgatitjen e kompostove të shijshme dhe të shëndetshme për dimër

Komposto është një nga ato pije që absolutisht të gjithë, pa përjashtim, e pëlqejnë dhe çdo amvise që përgatit ushqime të paktën një herë ka bërë komposto për dimër. Receta të ndryshme janë të mira sepse dallohen nga shumëllojshmëria e tyre. Mund të kombinoni çdo frut dhe manaferra: ndoshta dëshironi të bëni përshtypje me një komposto të pazakontë me shtimin e specit të ëmbël, ose të vendosni gjithçka që keni në dorë në një kavanoz - zgjedhja është e pafund.

Rregullat e përgjithshme të gatimit

Pavarësisht se cilat fruta dhe manaferra preferoni, ekziston diçka si një udhëzues i përgjithshëm për përpunimin dhe përgatitjen e tyre.

Përmasat standarde për gatim: frutat dhe manaferrat zënë afërsisht gjysmën e kavanozit, sheqeri dhe uji merren në një raport prej 200 g për 1 litër. Sa i përket shtimit të ujit në kavanoza, ata zakonisht e derdhin mbi fruta dy herë (e treta është e fundit) dhe vetëm më pas vazhdojnë me konservimin.

Fruti më i njohur i kompostës, molla, qërohet më së miri kur bëhet fjalë për frutat e blera në dyqan. Nëse jeni njëqind për qind i sigurt se lëvozhga është e padëmshme, atëherë nuk keni pse ta hiqni atë, por duhet të hiqni bërthamat nga çdo mollë.

Dardha është një zonjë kapriçioze. Edhe nëse ka një errësim të lehtë në sipërfaqe, është absolutisht e ndaluar vendosja e saj në komposto. Zgjidhni fruta të forta dhe të freskëta.

Është një ide e mirë për të shtuar lëng limoni ose një tabletë aspirine kompostove të dardhës - kjo nuk do të ndikojë në shijen, por patjetër do të ndikojë në ruajtjen.

Kokrrat me hidhësi (si aronia) duhet të vendosen në frigorifer për pak kohë para se t'i shtohen kompostos: kështu do të largohet hidhësia, e cila do të prishë të gjithë shijen e kompostës.

Kompostoja e rrushit është një çështje më vete. Nëse zgjidhni një varietet që është shumë i ëmbël, atëherë në vend të rezultatit të dëshiruar do të merrni pothuajse nektar. Rrushi mund të vendoset në një kavanoz si një tufë e tërë, pasi fillimisht i keni larë plotësisht.

Receta të ndryshme për komposto

Komposto me manaferra të ndryshme të kujton shijen e fëmijërisë, dhe kjo është arsyeja pse është kaq popullore. Përzierja më e zakonshme e manave është një kombinim i qershive dhe mjedrave, një gamë e vërtetë shijesh. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të lani tërësisht manaferrat, t'i vendosni në kavanoza të sterilizuara dhe më pas të derdhni ujë të valë mbi manaferrat në dy hapa për 15-20 minuta. Më pas sheqeri shtohet në ujë, zihet për disa minuta dhe mund të ruhet.

Komposto me fruta të ndryshme përgatitet gjithashtu shpesh për dimër. Recetat janë zakonisht shumë tradicionale: mollë-kanellë, mollë-dardhë, por opsioni i shtimit të portokallit në komposto me mollë mund të duket mjaft i pazakontë. Një nuancë e rëndësishme: portokalli në këtë recetë nuk konsiderohet një "partner" i plotë i mollës, por vetëm plotëson aromën dhe shijen. Praktikisht nuk ka dallime midis përgatitjes së kompostës me portokall molle dhe kompostës së zakonshme me mollë, përveçse në kavanoz vendosen dy ose tre feta portokalli. Mos e teproni! Përndryshe do të jetë e hidhur.

recetë hap pas hapi me foto

Shumë shpesh ata bëjnë komposto frutash dhe kokrra të kuqe për dimër. Receta të ndryshme në këtë kategori kryesohen nga komposto kumbulle-kajsi me shtimin e mjedrave. Ju lutemi vini re se kajsitë dhe kumbullat duhet të shpohen disa herë me një kruese dhëmbësh përpara se t'i vendosni në kavanoza.

Video recetë për komposto të ndryshme të manave

A është e mundur të bëhet pa sterilizim?

Motorët e kërkimit ofrojnë me ndihmë opsione recetash për komposto të ndryshme për dimër pa dhe me sterilizim.

Fakti i parë: shumica e produkteve të konservuara në shtëpi jo vetëm që prishen lehtë, por edhe shpërthejnë. Kompostoja e fermentuar mund të përdoret ende, por është më mirë të refuzoni eksperimentet me një të shpërthyer për arsye sigurie. Helmimi nuk është gjëja më e keqe që mund të ndodhë: fragmente të vogla në pije do të shkaktojnë dëm më të madh.

Ju nuk duhet t'i thoni lamtumirë kompostove të fermentuara përgjithmonë. Kjo pije do të bëjë verë të shkëlqyer të bërë në shtëpi.

Fakti dy: një përgjigje universale për pyetjen "pse kompostoja u fermentua ose shpërtheu?" Nr. E gjitha varet nga fruti ose manaferrat specifike. Për shembull, një kumbull mund të mos sterilizohet në një kuptim të gjerë, por kompostoja mund të rezultojë e prishur për shkak të një kokrra të kuqe të ndenjur ose gatimit jo shumë të plotë. Por pijet e konservuara që përmbajnë dardhë dallohen për butësinë e tyre të veçantë: fakti është se ky frut përmban shumë pak acid të nevojshëm për përgatitjet.

Kompostot për dimër, receta të ndryshme për të cilat nuk kërkojnë sterilizim, kanë një sërë rregullash të tyre, por shumë më të thjeshta:

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Ka ardhur vera, që do të thotë se sezoni i perimeve, frutave, manave dhe barishteve është i hapur! Por, para se të keni kohë për të parë prapa, tashmë ka mbaruar. Para së gjithash, tezgat e manaferrave në tregje po zbrazen. Dhe unë me të vërtetë dua të shijoj të korrat gjatë gjithë vitit, dhe jo vetëm në verë. Ka një dalje! Ju vetëm duhet të bëni një pushim nga ngutja dhe nxitimi i përditshëm për një ditë dhe të filloni të ruani. Kjo recetë pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Komposto "Assorted" për dimër pa sterilizim - një recetë e thjeshtë me foto hap pas hapi

Përbërësit:
- patëllxhanë - 150 gr;
- rrush pa fara e zezë - 100 gr;
- mjedra - 50 gr;
- portokalli - ¼ copë;
- ujë - 1 l.;
- sheqer - 2 lugë gjelle.

Receta me foto hap pas hapi:

Përbërësit tanë kryesorë janë tashmë në tryezë dhe gati për t'u përpunuar. Prandaj, marrim rrush pa fara dhe patëllxhanë, heqim degët, gjethet dhe manaferrat e prishura të panevojshme. Dhe më pas shpëlajeni tërësisht nën ujë. Lëreni në një kullesë. Radha shkon tek mjedrat dhe thjesht i shpëlajmë lehtë në një enë me ujë të ftohtë. Ne e bëjmë këtë me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojmë manaferrat.




Ka mbetur një portokall. Receta jonë ka nevojë vetëm për ¼ të këtij produkti. Prandaj e presim përgjysmë dhe më pas e presim gjysmën në dy pjesë. Pritini një nga katërtat në copa të vogla. Dhe vendoseni në një pjatë.




Të gjithë përbërësit për përgatitjen e kompostove të ndryshme për dimër janë krijuar për një kavanoz 1 litër. Fillimisht duhet të lahet me sodë, pastaj të sterilizohet në furrë në temperaturën 40C deri në 150C.Aty duhet të qëndrojë për 10 minuta. Pasi e nxjerrim kavanozin, ftohet dhe bëhet e thatë, hidhni në të patëllxhanët, rrush pa fara, mjedrat dhe portokallin.




Vendos një kazan me ujë. Sapo të vlojë, derdhni ujin në kavanoz dhe lëreni për 20-25 minuta. Më pas derdhim ujin nga kavanozi duke lënë manaferrat dhe frutat brenda.






Herën e dytë i hedhim manaferrat me ujë të valë. Por tani presim 10-15 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, derdhim ujin në tigan, pasi kemi nevojë për shurup. Dhe asortimenti ynë vazhdon të qëndrojë në një enë qelqi.




Le të fillojmë të gatuajmë shurupin. Vendoseni tiganin në sobë dhe shtoni sheqer. Përziejini herë pas here. Na duhet sheqeri që të tretet. Sigurohuni që ta provoni. Nëse mendoni se shurupi nuk është i ëmbël, atëherë mund të përdorni më shumë. Ju gjithashtu mund të bëni një pjesë më të madhe të sheqerit nëse hasni në manaferrat pa sheqer. Sapo shurupi ynë të vlojë, e fikim zjarrin.




E derdhim me kujdes në një enë qelqi ku kemi manaferrat dhe frutat. Mbulojeni me kapak dhe rrotullojeni. Kështu që kompostoja jonë e shumëllojshme është gati për dimër. Mbetet vetëm ta ktheni kavanozin, ta mbuloni me një batanije dhe ta lini për disa ditë. Pas 2 ditësh, mund ta vendosni kavanozin në qilar. Dhe në dimër, duke hapur një kavanoz, mund të shijoni shijen e fëmijërisë.
Ne ju rekomandojmë gjithashtu të gatuani

Vjelja e frutave sezonal është në ecje të plotë. Të gjitha tregjet janë të mbushura me fruta dhe manaferra aromatike. Me siguri, në shtëpinë tuaj ka disa pemë frutore që ju kënaqin vit pas viti. Është koha për të përgatitur frutat tuaja të preferuara për dimër. Ju nuk mund të hani të gjithë të korrat dhe ta ngrini atë. Frutat tuaja të preferuara, komposto aromatike, reçel, fruta mund t'i bëni në lëngun tuaj. Dhe kjo nuk është e gjithë lista. Frutat bëjnë pastile shumë të shijshme, pelte, lëngje. Shumë gjëra të shijshme mund të bëhen nga frutat e stinës. Por sot ju sjell në vëmendje - komposto frutash të ndryshme për dimër, një recetë pa sterilizim. Një shumëllojshmëri frutash dhe manave janë të përshtatshme për gatim. Në recetën tonë do të përdorim kumbulla, dardha dhe rrush. Llogaritja e produkteve është për një kavanoz me tre litra.




- rrush 200 g;
- kumbulla 400 g;
- dardhë 250 g;
- ujë 2,1 l;
- sheqer 250 g;
- acid citrik 2 majë.




Gjëja më e rëndësishme është përgatitja e të gjitha frutave të përdorura. Kumbullat për komposto janë të përshtatshme për çdo varietet, madhësi dhe ngjyrë. Gjëja kryesore është që frutat të jenë të dendura në prekje dhe pa dëmtime mekanike. Shpëlajeni mirë kumbullin. Pritini në dy gjysma dhe hiqni gropën. Në këtë varietet kumbulle, guri ndahet shumë mirë.




Përdorni çdo lloj rrushi, të bardhë ose të errët. Shpëlajeni mirë në ujë të rrjedhshëm. Hiqni manaferrat nga tufa.




Merrni një dardhë me tul të dendur. Shpëlajeni mirë. Pritini në katër gjysma. Hiqni farat. Pritini fetat përsëri në gjysmë.




Është më e përshtatshme për të përgatitur komposto në kavanoza të mëdha, përveç nëse, sigurisht, keni një familje të madhe. Shpëlajini mirë kavanozët me sodë buke. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Sterilizoni mbi avull ose në një mënyrë të përshtatshme për ju. Shpëlajini kapakët në të njëjtën mënyrë dhe ziejini për 5-8 minuta. Vendosni fetat e dardhës në fund të kavanozit, më pas kumbullat dhe rrushin.




Ziejeni ujin në një kazan ose tenxhere. Hidheni me kujdes në kavanoz deri në majë. Për të parandaluar plasaritjen e kavanozit, hidhni ujë të nxehtë mbi lugë. Mbulojeni menjëherë me një kapak steril. Lëreni për 10-15 minuta.




Kullojeni ujin përsëri në tigan. Shtoni sheqer, acid citrik. Përziejini derisa përbërësit të treten dhe lërini të vlojnë. Ziejeni për rreth një minutë.




Derdhni shurupin në kavanoz deri në majë dhe mbylleni me një kapak të ngushtë. Kthejeni dhe mbështilleni mirë. Lëreni në këtë pozicion derisa kavanozët të jenë ftohur plotësisht. Pastaj ruajeni në një qilar ose bodrum. Përgatitje të shijshme për ju!

Përshëndetjet më të mira Svetlaya.

Përbërësit

• Frutat dhe manaferrat - 250 g. (kjo mund të jetë, për shembull, 1 pjeshkë, 100 g mjedër, 1 mollë, 1 kumbull)
• Sheqeri - 250 g
• Ujë-0,5-0,7l

Rendimenti dhe koha e gatimit: një kavanoz me komposto të ndryshme do të zgjasë 30 minuta.

Si të përgatisni komposto të ndryshme për dimër - recetë hap pas hapi me foto

Para së gjithash, ju duhet të përgatisni enët. Për përgatitjet e dimrit përdoren kavanoza qelqi të madhësive të ndryshme. Për sa i përket kapakëve, aktualisht ekziston një gamë e gjerë kapakësh prej kallaji, qelqi, metali dhe plastika me metodën e mbylljes së çastit ose me vidë. Për përgatitjen e kompostos nuk përdoren kapakë plastike ose polietileni. Kur përdorni kapakë prej kallaji, përdoret një makinë qepëse. Por më të përshtatshmet për përgatitjen e kompostove janë kapakët e tipit "twist-off".

Kavanozët dhe kapakët e tyre të përgatitur për komposto lahen mirë me ujë të nxehtë, pas së cilës pjesa e brendshme e kavanozëve sterilizohet për 10-15 minuta në avull të nxehtë ose në një banjë uji. Hidhni kapakët me ujë të valë dhe mbajeni në zjarr për rreth 10 minuta. Për të sterilizuar kavanoza, mund të përdorni një kazan të rregullt kuzhine. Kavanozi trajtohet me avull të nxehtë që vjen nga gryka e një kazani që zien.

Pas trajtimit termik, kavanozët dhe kapakët e përgatitur vendosen me kokë poshtë në një peshqir të thatë.

Frutat dhe manaferrat e përgatitura për komposto duhet të lahen dhe të renditen dhe të pastrohen nga vrimat e krimbave. Sepalet dhe farat hiqen nga frutat; nëse dëshironi, thelbi mund të hiqet nga frutat si molla, dardha dhe ftoi. Frutat e mëdha duhet të priten në feta.

Më pas, frutat dhe manaferrat e përgatitura vendosen në një kavanoz dhe mbulohen me sheqer të grimcuar. Pastaj derdhni me kujdes ujë të valë në kavanoz deri në majë. Përndryshe, ju mund të shpërndani sheqerin e grimcuar në ujë të valë dhe të derdhni shurupin e përfunduar në një kavanoz. Pas kësaj, mbuloni kavanozin me një kapak dhe shtrëngoni mirë.

Kthejeni kavanozin përmbys dhe mbulojeni me një peshqir derisa të ftohet.

Në këtë rast, duhet t'i kushtoni vëmendje nëse kavanoza është mbyllur mirë. Nëse në komposto shfaqen flluska ajri duke lëvizur nga poshtë lart, kjo do të thotë se kapaku nuk është vidhosur siç duhet. Por edhe nëse kavanozi mbyllet mirë, pasi të jetë ftohur, mund të forconi ngushtësinë e kapakut, gjë që është shumë e rëndësishme për përgatitjet e dimrit, duke mbështjellë gjithashtu një rrip të hollë shiriti shkrimi rreth qafës së kavanozit përgjatë buzës së kapaku. Kompostot e përgatitura për dimër duhet të ruhen në një vend të errët dhe të freskët.

Këshilla për përgatitjen e kompostove të shijshme dhe të shëndetshme për dimër:

• Sheqeri përdoret si konservues për të ruajtur produktin e përgatitur deri në dimër. Fakti është se sheqeri, i cili zakonisht provokon procesin e fermentimit, i marrë në një përqendrim të caktuar, bëhet një ruajtës. Kjo veti e sheqerit ju lejon të bëni produkte me trajtim minimal të nxehtësisë. Për njerëzit që janë të detyruar të kufizojnë konsumin e sheqerit për ndonjë arsye, kur përgatitin komposto për dimër, rekomandohet përdorimi i llojeve të tjera të ëmbëlsuesve të përshtatshëm për konservim në vend të sheqerit.
• Kur përgatitni komposto të ndryshme, mund të përdorni pothuajse çdo frut dhe manaferra që janë në harmoni me njëra-tjetrën në shije. Për shembull: qershitë ose qershitë dhe kajsitë, dama dhe pjeshkët, mjedra, mollët dhe dardha, ftua, feijoa dhe shega. Megjithatë, të gjithë mund të zgjedhin përbërësit për komposto sipas dëshirës së tyre. Duke kombinuar fruta dhe manaferra të tharta dhe të ëmbla, mund të merrni një komposto me një shije të pasur dhe të pasur.
• Në mënyrë që kompostoja të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur, është e nevojshme të përdorni fruta dhe manaferra, të cilat do t'i japin kompostosë një ngjyrë të ndritshme, shumëngjyrëshe. Pra, ngjyra e kuqe e ndezur e kompostës jepet nga qershitë, rrush pa fara e kuqe, mjedra, qentë, ngjyra e verdhë - kajsi, qershia e bardhë, ftua, ngjyra e bukur jeshile - feihua, kivi, patëllxhani, rrushi i bardhë, ngjyra burgundy - rrush pa fara e zezë, manaferra, manaferra etj .d. Aditivë të tillë ngjyrash janë të nevojshëm nëse përbërja kryesore e frutave të përdorura për përgatitjen e kompostës përfshin ato që praktikisht nuk japin ngjyrë gjatë trajtimit të nxehtësisë. Fruta të tilla përfshijnë, për shembull, mollët dhe dardhat.
• Për të përgatitur komposto për dimër, mund të përdorni jo vetëm fruta dhe manaferra, por edhe barishte të ndryshme aromatike dhe erëza të preferuara. Në mënyrë që komposto të ruajë aromën e verës për dimër, mund të shtoni një grusht mjedra ose luleshtrydhe, ose një degëz mente ose borzilok në përbërjen kryesore të frutave dhe manave të përdorura. Adhuruesit e kompostove me mollë dhe dardhë mund të përdorin një majë kanelle, e cila do t'i japë kompostosë një shije dhe aromë më origjinale. Aditivët si një fetë lëvore limoni ose portokalli, petale trëndafili të thara dhe karafil e pasurojnë shijen e kompostës.

Sigurisht, kur zgjidhni fruta dhe manaferra për të bërë komposto, kërkohet një qasje krijuese. Në këtë rast, pija e përgatitur do të ketë një shije origjinale, ngjyrë të ndritshme dhe aromë të mrekullueshme.

Komposto e ndryshme me fruta dhe manaferra për dimër - recetë me foto hap pas hapi

Përbërësit Frutat dhe manaferrat - 250 g. (kjo mund të jetë p.sh. 1 pjeshkë, 100 gr mjedra, 1 mollë, 1 kumbull) Sheqeri - 250 gr ujë - 0,5-0,7 l Koha e gatimit...

Komposto të ndryshme për dimër

Komposto është një përgatitje shumë e zakonshme për dimër. Mund të përgatitet nga një shumëllojshmëri e manave dhe frutave. Si rezultat, ju mund të merrni një shije të pazakontë të pijes falë kombinimit të disa përbërësve.

Komposto të ndryshme për dimër ka një aromë të mahnitshme; secili prej përbërësve të tij i jep pijes një notë të veçantë. Disa përbërës janë përgjegjës për thartirën, të tjerët për ëmbëlsinë e butë. Kur kombinohet, rezultati është një pije e mrekullueshme që mund të tërheqë vëmendjen edhe të gustatorëve të vërtetë.

Komposto të ndryshme

Si të përgatisim komposto të ndryshme për dimër

• kumbulla - 100 gram;
• pjeshkë - 100 gram;
• mollë - 100 gram;
• mjedra - 100 gram;
• dardhë - 100 gram.

Hapi i parë është përgatitja e të gjithë përbërësve të nevojshëm. Ju duhet të merrni mollë dhe dardha. Ata duhet të lahen plotësisht nën ujë dhe të priten në kube të vogla.

Kavanozët e konservimit duhet të përgatiten paraprakisht. Ata duhet t'i nënshtrohen një procesi sterilizimi. Vendosni mollët dhe dardhat e copëtuara në fund të kavanozit.

Më pas duhet të përgatisni mjedrat. Duhet të pastrohet nga të gjithë ndotësit e mundshëm dhe të derdhet në një kavanoz.

Pas kësaj, duhet të merreni me pjeshkën. Duhet të lahet nën ujë, të hiqen farat dhe të pritet në copa të vogla.

Pjeshkët e copëtuara duhet të derdhen në një kavanoz me fruta.

Hapi tjetër është përgatitja e kumbullave. Ata duhet të lahen plotësisht nën ujë, të hiqen farat dhe të priten në copa të vogla.

Kumbullat gjithashtu duhet të derdhen në një kavanoz. Të gjithë përbërësit janë gati dhe në enën e konservimit.

Ndërkohë përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, derdhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqer dhe lëreni të vlojë. Pasi uji të vlojë dhe sheqeri të jetë tretur plotësisht, shurupi duhet të derdhet në kavanoz.

Mbetet vetëm të mbështillni kavanozin. Së pari ju duhet të përgatisni kapakët. Ata duhet t'i nënshtrohen një procesi sterilizimi. Për t'u siguruar që konservimi ishte i suksesshëm, kavanozët e përdredhur duhet të kthehen përmbys dhe të mbështillen.

Ata duhet të qëndrojnë në këtë pozicion për 24 orë. Vetëm pas kësaj ato mund të hiqen në një vend për ruajtje të mëtejshme.

Komposto me fruta dhe manaferra të ndryshme rezulton shumë e shijshme. Kjo recetë duhet të përdoret gjatë sezonit sa herë që është e mundur, dhe në dimër si fëmijët ashtu edhe të rriturit do ta vlerësojnë pijen.

Bollëku i frutave është shenja kryesore e vjeshtës. Për të shijuar shijen e frutave aromatike në dimër, është po aq e lehtë sa t'i ruash dardhët për dimër në kavanoza qelqi. Dhe për të mos u torturuar nga zgjedhja nëse do të shijoni rrushin apo të shtypni një mollë, mund të merrni të gjitha frutat tuaja të preferuara menjëherë dhe t'i vendosni në një kavanoz për të bërë një komposto të ndryshme.

Komposto e shumëllojshme për dimër nga mollët me rrush dhe kumbulla pa sterilizim

Përbërësit:

• Frutat,
• manaferrat,
• sheqer,
• ujë.

Procesi i gatimit:

Kavanozët e qelqit me tre litra mund të lahen mirë: fillimisht me detergjent për larjen e enëve dhe më pas shpëlahen tërësisht me ujë të rrjedhshëm.

Kavanozët janë të mbushur me fruta dhe manaferra të pastra. Bërthama e mollëve hiqet ose mund të priten në feta; kërcelli i manave hiqet.

Herën e parë, kavanozët me fruta dhe manaferra mbushen me ujë të valë, mbulohen me kapak hekuri të zier dhe lihen të ftohen. Gjatë kësaj kohe, një pjesë e lëngut do të përthithet nga frutat, pastaj kavanozët mbushen me ujë të valë përsëri deri në skajet.

Kur mund t'i merrni kavanozët me duar pa u djegur, uji hidhet në një tenxhere ose kazan. Sheqeri gjithashtu derdhet këtu në masën 300 gram për kavanoz 3 litra. Sheqeri përzihet dhe shurupi vihet në valë.

Shurupi i zier hidhet në çdo kavanoz frutash deri në majë. Kavanozët mbyllen menjëherë me kapak hekuri duke përdorur një makinë speciale. Për të kontrolluar nëse është mbyllur mirë, kavanozët kthehen përmbys.

Kur komposto të jetë ftohur, kavanozët vendosen për ruajtje. Në temperaturën e dhomës, jetëgjatësia e artikujve të ndryshëm mund të jetë mjaft e gjatë - më shumë se një vit.

Kur në dimër një stuhi bërtet jashtë dritares dhe hedh grusht borë në gotë, është veçanërisht e këndshme të derdhni komposto të përgatitur me duart tuaja në një gotë. Kujtimet e verës do të jenë më të ndritshme dhe më realiste!

Si të përgatisni komposto të ndryshme me rrush pa fara të zezë dhe kumbulla:

Komposto e ndryshme për dimër - Këshilla e mirë

Komposto e ndryshme për dimër Kompostoja është një përgatitje shumë e zakonshme për dimër. Mund të përgatitet nga një shumëllojshmëri e manave dhe frutave. Si rezultat, ju mund të merrni një shije të pazakontë të pijes,

Komposto “Assorted” për dimër

Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

- acid citrik 2 majë.

Gjëja më e rëndësishme është përgatitja e të gjitha frutave të përdorura. Kumbullat për komposto janë të përshtatshme për çdo varietet, madhësi dhe ngjyrë. Gjëja kryesore është që frutat të jenë të dendura në prekje dhe pa dëmtime mekanike. Shpëlajeni mirë kumbullin. Pritini në dy gjysma dhe hiqni gropën. Në këtë varietet kumbulle, guri ndahet shumë mirë.

Përdorni çdo lloj rrushi, të bardhë ose të errët. Shpëlajeni mirë në ujë të rrjedhshëm. Hiqni manaferrat nga tufa.

Merrni një dardhë me tul të dendur. Shpëlajeni mirë. Pritini në katër gjysma. Hiqni farat. Pritini fetat përsëri në gjysmë.

Është më e përshtatshme për të përgatitur komposto në kavanoza të mëdha, përveç nëse, sigurisht, keni një familje të madhe. Shpëlajini mirë kavanozët me sodë buke. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Sterilizoni mbi avull ose në një mënyrë të përshtatshme për ju. Shpëlajini kapakët në të njëjtën mënyrë dhe ziejini për 5-8 minuta. Vendosni fetat e dardhës në fund të kavanozit, më pas kumbullat dhe rrushin.

Ziejeni ujin në një kazan ose tenxhere. Hidheni me kujdes në kavanoz deri në majë. Për të parandaluar plasaritjen e kavanozit, hidhni ujë të nxehtë mbi lugë. Mbulojeni menjëherë me një kapak steril. Lëreni për 10-15 minuta.

Kullojeni ujin përsëri në tigan. Shtoni sheqer, acid citrik. Përziejini derisa përbërësit të treten dhe lërini të vlojnë. Ziejeni për rreth një minutë.

Derdhni shurupin në kavanoz deri në majë dhe mbylleni me një kapak të ngushtë. Kthejeni dhe mbështilleni mirë. Lëreni në këtë pozicion derisa kavanozët të jenë ftohur plotësisht. Pastaj ruajeni në një qilar ose bodrum. Përgatitje të shijshme për ju!

Komposto frutash të ndryshme për dimër, recetë pa sterilizim

Bërja e kompostos së frutave të ndryshme për dimër nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Përbërësit në të mund të jenë të ndryshëm, por ne ju rekomandojmë të përdorni recetën tonë të provuar në mënyrë që të përfundoni me një pije të shijshme dhe të shëndetshme

Komposto të ndryshme për dimër: receta me foto

Çdo amvise e kujdesshme e konsideron detyrën e saj të bëjë përgatitjet për dimrin. Dhe me të drejtë, sepse në stinën e ftohtë ato bëhen një depo e pashtershme e lëndëve ushqyese dhe vitaminave. Për më tepër, kjo detyrë nuk është e vështirë, ndonjëherë edhe emocionuese. A keni provuar ndonjëherë të përgatisni komposto të ndryshme për dimër? Kjo, natyrisht, kërkon një qasje krijuese që ju lejon të përgatisni një pije jashtëzakonisht të shijshme dhe origjinale.

Komposto me rrush pa fara dhe fruta të ndryshme. Përbërësit

Rrush pa fara nuk janë një kokrra të kuqe shumë aromatike, dhe ato gjithashtu kanë shije të thartë. Por shkon në mënyrë perfekte me çdo frut. Kjo është baza ideale për përgatitjen e kompostove të ndryshme për dimër. Për të krijuar një kavanoz prej tre litrash të kësaj pije, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• rrush pa fara e bardhë dhe e kuqe - një kilogram;
• rrush pa fara e zezë - një grusht i vogël;
• kumbull - një copë;
• kajsi - një copë;
• mollë (e vogël) - një copë;
• dardhë - gjysma e një fruti;
• pjeshkë - gjysma e një fruti;
• lëvorja e portokallit - një copë e vogël;
• sheqer - 300 gram;
• karafil - një syth i vogël.

1. Para së gjithash, manaferrat duhet të lahen, të renditen dhe të mbushen në kavanoza të pastra dhe të avulluara mirë.
2. Më pas, kumbulla, pjeshkën dhe kajsinë e ndajmë përgjysmë dhe i heqim kokrrat.
3. Pas kësaj, dardha dhe molla duhet të priten në katër pjesë dhe të hiqet thelbi.
4. Më pas lëvozhgat e portokallit dhe frutat duhet të vendosen në kavanoza me rrush pa fara, të mbushen deri në majë me ujë të valë dhe të lihen të zhyten në ujë të nxehtë për disa minuta.
5. Tani duhet të derdhni me kujdes ujin nga enët e qelqit në një tenxhere të madhe, të derdhni sheqerin e matur në të, ta vendosni në zjarr dhe të ziejë.
6. Më pas, duhet ta derdhni këtë shurup mbi frutat dhe manaferrat.
7. Pas kësaj, kavanozët që përmbajnë komposto të ndryshme për dimër duhet të sterilizohen në një banjë uji. Koha e përpunimit të kontejnerëve varet nga vëllimi i tyre:

• një litër - dhjetë minuta;
• dy litra - pesëmbëdhjetë minuta;
• tre litra - njëzet minuta.

Pas kësaj, kavanozët mund të rrotullohen me kapak të sterilizuar, të kthehen përmbys dhe të ftohen në temperaturën e dhomës.

Kështu që kompostoja jonë e parë e shumëllojshme për dimër është gati. Recetat e përgatitjes së kësaj pije janë shumë të ndryshme, kështu që gjërat më interesante na presin përpara.

Komposto e shumëllojshme me mollë dhe boronica. Përbërësit

Komposto me mollë konsiderohet si një nga më të shijshmet. Përveç kësaj, ky frut përmban një sasi të madhe të mikroelementeve dhe vitaminave të dobishme. Prandaj, përgatitjet për dimër bëhen prej saj pothuajse në çdo shtëpi. Mollët janë veçanërisht të mira në kombinim me fruta dhe manaferra të tjera. Boronicat do të bëjnë një shoqëri të shkëlqyer me këtë frut popullor. Për të përgatitur komposto të tilla të ndryshme për dimër, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mollë e thartë - gjysmë kilogram;
• boronica të freskëta - gjysmë kilogram;
• mjaltë - një gotë e gjysmë;
• ujë - një litër e gjysmë.

Si të gatuaj

1. Si fillim, mollët e qëruara, të lara dhe të copëtuara, si dhe boronicat e përgatitura, duhet të vendosen në kavanoza të pastra në disa shtresa.
2. Pastaj lëndët e para të frutave dhe manaferrave duhet të mbushen me shurup të bërë nga mjalti dhe uji.
3. Më pas, kavanoza me komposto duhet të mbyllen fort me kapak dhe të sterilizohen plotësisht.
4. Pas kësaj, enët me pije duhet të ftohen dhe të ruhen në një vend të errët dhe të freskët.

Komposto e ndryshme e ftohur e shuan në mënyrë të përkryer etjen tuaj për dimër. Çdo kuzhinier duhet të ketë receta për përgatitjen e tij.

Komposto të ndryshme me barberry dhe dardhë. Përbërësit

Kjo është një mënyrë tjetër për të përgatitur një pije të shëndetshme. Komposto të ndryshme për dimër të bërë nga dardha dhe barberry do t'ju kënaqin me shijen e saj interesante dhe aromën unike.

Mënyra e gatimit

1. Fillimisht, dardhat duhet të lahen, të pastrohen bërthamat, të hiqen farat dhe të priten në copa.
2. Më pas duhet të derdhni ujë në tigan, ta vendosni në zjarr, të shpërndani sheqerin në të dhe ta sillni lëngun në një valë.
3. Më pas, barberry dhe dardhat e përgatitura duhet të vendosen në disa shtresa në kavanoza të pastra dhe të mbushen me shurup të nxehtë.
4. Pas kësaj, enët duhet të sterilizohen për gjysmë ore, të mbyllen me kapak dhe të kthehen përmbys. Në këtë pozicion, komposto duhet të ftohet për një ditë të tërë.

Tani ju e dini se si të përgatisni komposto të ndryshme për dimër. Sidoqoftë, shumë janë të interesuar për mundësinë e përgatitjes dhe ruajtjes së pijeve pa sterilizim. Si ta bëni këtë do të diskutohet më poshtë.

Komposto me manaferra të ndryshme. Përbërësit

Amviset moderne preferojnë të bëjnë përgatitje për dimër pa trajtim shtesë të nxehtësisë. Kjo ju lejon të ruani substancat e dobishme që përmbajnë perimet, manaferrat dhe frutat. Megjithatë, a do të ruhen kavanoza në të cilat komposto të ndryshme ruhet për dimër pa sterilizim? Shumë kuzhinierë japin një përgjigje pozitive për këtë pyetje. Konsideroni recetën e propozuar nga njëri prej tyre.

• sheqer - një litër;
• ujë - një litër;
• qershitë, qershitë, mjedrat, manaferrat, luleshtrydhet e egra, luleshtrydhet, patëllxhani, qentë, rrush pa fara - në përmasa të barabarta, nga një grusht secila.

Përgatitja

1. Para së gjithash, duhet të theksohet se do të kërkohet ende sterilizimi paraprak i kanaçeve. Secila prej tyre duhet së pari të lahet mirë dhe më pas të zihet mirë në avull për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
2. Më pas duhet të zieni shurupin nga sheqeri dhe uji.
3. Pas kësaj, manaferrat e lara dhe të renditura duhet të vendosen në kavanoza, të derdhen me shurup sheqeri të valë dhe të mbështillen me kapakë të sterilizuar. Për të parandaluar që ena e qelqit të shpërthejë nga lëngu i nxehtë, shurupi duhet të derdhet në një rrjedhë të hollë mbi një lugë të vendosur sipër.

Pra, pa shumë sherr, mund të gatuani dhe ruani komposto të ndryshme për dimër. Recetat pa sterilizim do t'ju ndihmojnë të kurseni kohë të vlefshme për përgatitjen e kësaj pije.

Komposto pa sterilizim. Algoritmi i veprimeve

Tani ju e dini se si të bëni komposto të ndryshme për dimër pa sterilizim. Për të konsoliduar informacionin e marrë, ne ju ofrojmë një algoritëm për krijimin e kësaj delikatesë të shijshme.

1. Lëndët e para të frutave dhe manave duhet të vendosen në kavanoza të pastra dhe të mbushen menjëherë me ujë të valë deri në majë.
2. Më pas duhet të mbuloni pjesën e sipërme të enëve me kapak të zier paraprakisht për disa sekonda.
3. Pas kësaj, përmes një kapaku të veçantë me vrima, duhet të kulloni lëngun në një tenxhere, të shpërndani sheqerin në të dhe ta sillni lëngun përsëri në valë.
4. Më pas, derdhni përsëri shurupin e nxehtë mbi frutat dhe manaferrat.
5. Tani duhet të rrotulloni shpejt kapakët e kavanozëve dhe t'i ktheni ato me kokë poshtë. Në këtë formë duhen lënë për një ditë derisa të ftohen plotësisht.

Në këtë mënyrë ju mund të gatuani komposto nga çdo lloj komposte frutash dhe manaferrash për dimër. Në recetat pa sterilizim thuhet se nuk ka nevojë të zihet as kavanozët dhe as pijet. Gjithashtu nuk duhet të kurseni sheqerin; sasia e tij nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në procesin e konservimit.

1. Nëse ju pëlqen komposto me qershi dhe planifikoni ta ruani për më shumë se një vit, atëherë gatuajeni pa fara. Fakti është se me kalimin e kohës, substancat e dëmshme fillojnë të grumbullohen në përgatitjet që përmbajnë ato, të cilat ndikojnë negativisht në gjendjen e trupit.
2. Mollët dhe dardhat e buta mund të jenë një bazë e shkëlqyer për komposto nëse vendosen menjëherë në shurup të zier, hiqen nga zjarri dhe lihen të zihen në të për njëzet minuta. Pas kësaj, ata nuk do të bëhen të butë gjatë gatimit.
3. Shija e kompostos së bërë nga mollët dhe frutat e tjera do të përmirësohet ndjeshëm nëse u shtoni kanellë.
4. Para se të mbyllni kompostën e frutave dhe manave të tharta të ndryshme për dimër, duhet të hidhni një majë kripë në të. Kjo do të ndihmojë për ta bërë atë më të shijshëm.

konkluzioni

Duke përdorur rekomandimet e mësipërme, mund të gatuani komposto të ndryshme aromatike për dimër. Një recetë me një foto do t'ju lejojë të zotëroni përgatitjen e kësaj pije në pak minuta. Tani, në mbrëmjet e gjata të dimrit, mund të kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj me këtë delikatesë të shëndetshme. Ju bëftë mirë!

Komposto të ndryshme për dimër: receta me foto

Çdo amvise e kujdesshme e konsideron detyrën e saj të bëjë përgatitjet për dimrin. Dhe me të drejtë, sepse në stinën e ftohtë ato bëhen një depo e pashtershme e lëndëve ushqyese dhe vitaminave.

Komposto të ndryshme për dimër

Manaferrat dhe frutat e ndryshme, të cilat mblidhen në një recetë, kënaqen me shije. Pjeshkët, mollët dhe mjedrat shkojnë mirë në komposto. Ka shumë receta për të bërë këtë pije, dhe nga gjithë shumëllojshmëria, ka një të preferuar.

Sekreti i kompostës së pazakontë qëndron në kombinimin e përbërësve që e përbëjnë atë: mjedrat i japin produktit të përfunduar një shije dhe aromë verore; pjeshkë e mbush me kadife; dhe mollët shtojnë një thartirë të lehtë.

Komposto "Assorted" për dimër mund të bëhet nga manaferra dhe fruta të ndryshme, mund të bëni çdo kombinim dhe duke eksperimentuar do të merrni pije të shijshme natyrore që do të jenë shumë të rëndësishme në dimër. Një kavanoz i tillë do të jetë i dobishëm kur takoni mysafirë, sepse jo të gjithë njerëzve u pëlqejnë pijet e gazuara si Fanta ose Coca-Cola, dhe është edhe më e dobishme për fëmijët të pinë komposto sesa një pije e gazuar e blerë në dyqan.

Përbërësit

• Pjeshkë - 500 gram;
• mollë - 500 gram;
• Mjedra - 200 gram;
• Sheqeri - 450 gram;
• Ujë - 3 litra.

Si të përgatisni komposto të ndryshme me manaferra për dimër nga mjedra, pjeshkë dhe mollë

Hapi i parë është të zgjidhni të gjithë përbërësit e nevojshëm që do të jenë pjesë e kompostës. Merrni mjedrat, vendosini në një pjatë dhe pastroni nga çdo ndotje e mundshme.

Së pari ju duhet të përgatisni kavanoza dhe kapakë për konservim. Për ta bërë këtë, ato duhet të lahen dhe sterilizohen plotësisht. Manaferrat e përgatitur derdhen në kavanoza.

Më pas duhet të filloni përgatitjen e pjeshkës. Duhet të lahen mirë me ujë, të hiqen farat dhe të priten në feta të vogla.

Pjeshkët e copëtuara duhet të derdhen në një kavanoz me mjedra.

Pas kësaj, ju duhet të përgatisni mollë për komposto. Ato lahen mirë, hiqen të gjitha bërthamat dhe priten në feta të vogla.

Tani duhet të punojmë me shurupin. Për ta bërë këtë, derdhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Pasi uji të ketë vluar, duhet të hidhet në një kavanoz me manaferra dhe fruta të ndryshme.

Uji duhet të qëndrojë për një kohë dhe të ftohet pak. Pas së cilës hidhet përsëri në tigan, shtohet sheqeri dhe enët vendosen në sobë. Shurupi duhet të zihet në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Përgatitja e tij kërkon vëmendje të veçantë.

Shurupi është gati kur sheqeri të jetë tretur plotësisht. Vetëm pas kësaj tigani mund të hiqet nga sobë.

Shurupi i përfunduar derdhet në një kavanoz me manaferrat dhe frutat. Tani mbetet vetëm ta mbështillni me kapak. Pasi kavanozët të jenë përdredhur, këshillohet t'i ktheni me kokë poshtë. Në këtë mënyrë do të mund të monitorohet se sa me sukses shkoi procesi i konservimit.

Përveç kësaj, kanaçet duhet të mbështillen. Ata duhet të qëndrojnë në këtë pozicion për 24 orë. Vetëm pas kësaj ato mund të vendosen në një vend të freskët për ruajtje të mëtejshme.

Komposto Shumëllojshmëria e pjeshkës, mjedrës dhe mollës rezulton shumë e shijshme dhe e pasur. Përveç kësaj, është gjithashtu i dobishëm. Kjo recetë është e thjeshtë dhe nuk kërkon sterilizim, ne rekomandojmë që çdo amvise të përkëdhelë të gjithë familjen me këtë pije.

Komposto Dardha dhe manaferra të ndryshme

Komposto me dardhë të shumëllojshme është një përgatitje mjaft e zakonshme për dimër. Mund të shtoni manaferra të ndryshme në fruta, kështu që produkti do të fitojë një shije të pazakontë. Kombinimi i dardhës dhe manaferrës do të ndihmojë në diversifikimin e recetës së zakonshme dhe do ta bëjë kompostën tepër të shijshme.

Ka shumë receta për të bërë komposto. Megjithatë, nga e gjithë shumëllojshmëria mund të zgjidhni atë që do të bëhet i preferuari juaj në tryezën familjare. Përveç kësaj, manaferrat janë të pasura me vitamina, të cilat mungojnë aq shumë gjatë stinës së dimrit.

Fillimisht duhet të përgatisni manaferrat. Duhet të hidhet në një pjatë dhe të shpëlahet tërësisht me ujë. Manaferrat për komposto zgjidhen të plota dhe të forta.

Pastaj ju duhet të merrni dardha. Ato duhet të lahen dhe priten në feta të vogla. Hiqen kërcellet dhe farat.

Së pari ju duhet të përgatisni kavanoza dhe kapakë. Për ta bërë këtë, ata i nënshtrohen një procesi sterilizimi. Dardhat e përgatitura i vendosni në kavanoza të pastra.

Opsioni më i mirë do të ishte mbushja e 1/3 e enës me fruta. Kjo do të bëjë më shumë komposto. Sidoqoftë, nëse në familje ka dashamirës të frutave të konservuar, atëherë mund ta mbushni kavanozin 2/3 e plotë. Kjo do të rrisë përqendrimin e pijeve.

Për të holluar shijen e ëmbël të dardhës, duhet të shtoni pak ferrë në kavanoz. Në këtë mënyrë komposto do të marrë një nuancë të pasur, dhe produkti i përfunduar do të mbushet me vitamina.

Është koha për të filluar përgatitjen e shurupit. Uji hidhet në tigan dhe vendoset në zjarr. Duhet të zihet dhe të derdhet në një kavanoz.

Uji duhet të pjerrët pak dhe të ftohet. Pas kësaj, hidhet në tigan, shtohet sheqeri dhe vendoset sërish në zjarr. Shurupi duhet të zihet në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Pasi shurupi të ketë zier dhe sheqeri të jetë tretur plotësisht, tigani mund të hiqet nga sobë.

Masën e frutave në kavanoz e hidhni shurupin e përgatitur.

Kompostoja është gati. Mbetet vetëm të vidhosni kapakët në kavanoza. Pas kësaj, rekomandohet t'i ktheni me kokë poshtë dhe t'i mbështillni. Bankat duhet të qëndrojnë në këtë pozicion gjatë gjithë ditës.

Pas kësaj kohe, konservimi mund të hiqet në një vend të freskët për ruajtje të mëtejshme.

Komposto me dardha dhe manaferra është shumë e shijshme dhe e shëndetshme. I aftë për të ngjallur interesin e të rriturve dhe fëmijëve. Prandaj, rekomandohet të ruani këtë recetë dhe ta përdorni nëse është e mundur.

Komposto me manaferra të ndryshme për dimër në kavanoza 3 litra

Nuk ka kuptim të krahasoni përgatitjet e shijshme shtëpiake të bëra nga manaferrat e freskëta natyrale me pijet e blera në dyqan, pavarësisht se sa të ndritshme dhe shumëngjyrëshe shiten. Për sa i përket shijes dhe dobisë, kompostoja e bërë në shtëpi do të zërë padyshim vendin e parë.

Sezoni i manave është në ecje të plotë, ndaj është koha për të përgatitur pije me vitamina. Nuk ka shumë telashe me to, gjëja kryesore është të grumbulloni manaferra të ndryshme, sheqer dhe të përgatisni kontejnerët e duhur.

Ne ofrojmë një recetë për komposto të ndryshme të manave për kavanoz 3 litra. Dhe vendosni vetë se sa kavanoza me këto pije të shijshme vitaminash do të bëni.

• rrush pa fara e kuqe - 100 gram;
• Qershi - 100 gram;
• Rrush pa fara e zezë - 100 gram;
• Kajsi - 5-6 copë;
• Sheqer i bardhë i rregullt - 150-160 gram;
• Ujë i pastruar - 2,8 litra.

Le të fillojmë duke përgatitur kavanozët dhe kapakët; ato duhet të lahen mirë me detergjent për larjen e enëve, të shpëlahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas të lihen të thahen. Por pas larjes, duhet të zieni kapakët edhe për një minutë dhe të mbuloni me to kavanozët e pastër.

Kështu, ne kemi përgatitur tashmë enën dhe tani do të fillojmë përgatitjen e manave. Në këtë rast, ne vendosëm të përgatisim një shumëllojshmëri kompostosh me manaferra nga qershitë, kajsitë, rrush pa fara të zeza dhe të kuqe. Por kjo nuk është një dogmë, por vetëm një nga opsionet.

Në fakt, mund të vendosni manaferra krejtësisht të ndryshme në komposto, gjëja kryesore është që ato, në përgjithësi, të kombinohen me njëra-tjetrën dhe të krijojnë një përbërje të vetme shije. Dhe si do të jetë varet nga ju që të vendosni, sepse siç thonë ata: "nuk ka shok sipas shijes".

Kokrrat që kemi zgjedhur fillimisht duhet të lahen. Vendosni qershitë dhe rrush pa fara në një kullesë dhe vendosini nën ujë. Lëreni ujin të kullojë. Ne i bëjmë gjërat pak më ndryshe me kajsitë. Fillimisht i lajmë në një enë me ujë dhe vetëm më pas i lajmë një nga një. Dhe e gjithë kjo është për shkak se këto manaferra të mëdha me diell janë të mbuluara me një sipërfaqe thuajse të padukshme të lezetshme, në të cilën pluhuri përreth absorbohet në mënyrë të përsosur. Ju mund të shpëtoni prej tij në këtë mënyrë.

Tani heqim kërcellet nga qershitë e pastra dhe heqim kokrrat e rrush pa fara të kuqe nga degët.

Është përgatitur baza për kompostën e manaferrave të ndryshme dhe e vendosim me guxim në një kavanoz.

Sigurisht, sheqeri do të ndihmojë për ta bërë pijen tonë të ëmbël. Por ne nuk do ta shqetësojmë veten dhe do të gatuajmë shurupin. Pa asnjë sherr, sasinë e kërkuar të sheqerit do ta hedhim direkt në kavanoz.

Tani ajo që mbetet është të përfundojmë hapin e fundit në përgatitjen e kompostës së shumëllojshme. E ngrohim ujin në një valë (që të flluska) dhe menjëherë e derdhim mbi kokrrat tona në kavanoz. Mundohemi të derdhim rreptësisht në mes, duke shmangur muret, përndryshe mund të ndodhë një çarje. Është më mirë të vendosni një lloj pjate nën kavanoz.

Sapo kavanoza të jetë mbushur, mbulojeni menjëherë me kapak dhe rrotullojeni. Dhe në mënyrë që sheqeri të tretet më shpejt, mjafton të vendosim kavanozin anash dhe ta rrotullojmë nga njëra anë në tjetrën.

Komposto te ndryshme per dimrin pa sterilizim, receta me foto

Komposto "Assorted" për dimër mund të bëhet nga manaferra dhe fruta të ndryshme, mund të bëni çdo kombinim dhe duke eksperimentuar do të merrni pije të shijshme natyrore që do të jenë shumë të rëndësishme në dimër.

Jeni lodhur duke bërë reçel, por keni ende shumë fruta apo manaferra? Unë rekomandoj që të gatuani komposto të ndryshme për dimër pa sterilizim. Një recetë e thjeshtë me një foto do t'ju ndihmojë të grumbulloni vitamina për sezonin e ftohtë për ata që kanë një frigorifer të vogël.

Pija aromatike dhe e shijshme nuk kërkon ndonjë njohuri të veçantë të kuzhinës në përgatitje ose ndonjë masë specifike ruajtjeje. Ashtu si pijet e tjera të perëndimit të diellit, komposto duhet të pihet para korrjes së ardhshme, veçanërisht nëse keni përgatitur manaferra të ndryshme me fara. Gjithashtu, kini parasysh.

Përbërësit për një kavanoz 1.5 litërsh:

• manaferrat ose frutat për shijen tuaj në çdo sasi;
• sheqer - 150 g për kavanoz;
• acid citrik - për shije.

Nëse krijoni një pije nga manaferrat e thartë (fruta), atëherë sasia e sheqerit duhet të rritet disa herë. Përqendrohuni në shijen tuaj.

Si të përgatisim komposto të ndryshme pa sterilizim për dimër

Për këtë krem, përdora gjithçka që kisha: rrush pa fara të kuqe, qershi, kumbulla, mollë dhe kajsi. Mund ta ndryshoni listën dhe të shtoni diçka tuajën. Renditni manaferrat dhe frutat, zgjidhni të gjitha mbeturinat (gjethe, degë, kërcell). Shpëlajeni me ujë.

Vendosni gjithçka në kavanoza. Nëse dëshironi një komposto të koncentruar, atëherë vendosni lëndët e para deri në mes të kavanozit, nëse jo, vendosni 1/3 e plotë.

Zieni ujin, mbushni kavanozët deri në qafë me ujë të valë dhe mbulojini me kapak.

Pas 5-10 minutash, kullojeni ujin në tenxhere, për këtë rast është më mirë të përdorni një kapak të veçantë me vrima. Shtoni sheqerin e grimcuar, shtoni acidin citrik dhe vendoseni shurupin të ziejë mbi nxehtësinë mesatare. Zieni përmbajtjen e tiganit për disa minuta dhe mbushni kavanozët me të.

Vidhni kapakët shpejt, duke kontrolluar se vula është e ngushtë. E kthejmë përmbys, e mbulojmë me një batanije dhe e lëmë të qëndrojë kompostoja Assorted derisa të ftohet plotësisht. Ruani kavanozët në një vend të përshtatshëm për ju.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+