Sallatë me bark me mish derri të tymosur. Sallatë me kastravec të freskët dhe pulë të tymosur: receta dhe veçori gatimi
Mos ia mohoni vetes kënaqësinë e të provuarit të shijshme sallatë me gji të tymosur, të cilin jo vetëm mund ta porosisni në restorant, por edhe ta gatuani në kuzhinën tuaj.
Të gjithë përbërësit janë të disponueshëm dhe mund të blihen në çdo dyqan: filetoja e tymosur shkon në mënyrë të përkryer me një shumëllojshmëri perimesh të freskëta dhe turshi, misër dhe fasule të konservuar, si dhe fruta të konservuara. Në dispozicionin tuaj janë recetat më unike të mbledhura në internet, në mënyrë që menuja juaj e shtëpisë të jetë e hollë dhe unike.
Sallatë me gjoks të tymosur me foto
Ndër opsionet e shumta për snack në tryezën festive dhe të darkës, një nga më të njohurat është brumërat. sallatë me gjoks të tymosur, me foto Procesi i gatimit hap pas hapi nuk do të keni asnjë pyetje.
Pulë e tymosur - 200 g
Champignons - 300 g
Domate - 3 copë.
Djathë i fortë - 150 g
Majonezë - 3 lugë gjelle.
Kur përgatitni një sallatë pudre, çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë, por sigurohuni që të përdorni një sasi të vogël salce, përndryshe meze do të rezultojë të jetë shumë kalori dhe majoneza do të ndërpresë shijen e pjesës tjetër. Perberesit.
Për ta bërë të përshtatshëm aplikimin e majonezës me një "rrjetë" në secilën shtresë, mund të bëni një vrimë shumë të vogël në një pako salcë dhe, duke shtrydhur një sasi të vogël, lyeni shtresat.
Në mënyrë që të gjithë përbërësit të pihen me salcë, duhet të përgatisni një meze disa orë para se ta shërbeni dhe më pas ta lini në frigorifer dhe vetëm më pas t'ua shërbeni mysafirëve.
Nuk ka telashe për të gatuar sallata me gjoks të tymosur, receta me foto- asistentja kryesore e çdo amvise, përveç kësaj, të gjitha produktet e nevojshme për gatim mund të blihen në supermarketin më të afërt.
Le të fillojmë gatimin me fileton e pulës, së cilës duhet t'i hiqni fillimisht lëkurën, dhe më pas ta prisni në kube ose kube, apo edhe pjata, kjo do të jetë shtresa e parë e meze të lehtë tonë me shumë shtresa. Nga lart është e nevojshme të bëhet një "rrjetë" majonezë.
Kërpudhat fillimisht duhet të lahen me ujë të rrjedhshëm, të priten këmbët dhe të pastrohen nga papastërtitë, më pas të priten në feta të mesme. Hidhni vaj vegjetal në tigan dhe skuqni kërpudhat derisa të zbuten, duke i përzier herë pas here. I gjithë lëngu duhet të avullojë nga tigani, ato duhet të skuqen lehtë. Janë këto kampione të skuqura që duhet të vendosen sipër pulës dhe kjo shtresë duhet të lyhet edhe me majonezë. Mund të skuqni kërpudhat së bashku me qepët e grira hollë, falë qepës sallata do të dalë më e lëngshme.
Ka disa hollësi në përgatitjen e domates: nëse shtoni një perime të prerë në pjesën tjetër të përbërësit, ajo do të lëshojë lëngun dhe si rezultat, konsistenca e rostiçeri do të prishet.
Prandaj, domatet duhet të merren patjetër me mish, me një kuti të vogël farash, gjithmonë të pjekura, pa sipërfaqe të gjelbëruara. Si rregull, tuli i kërcellit është i fortë dhe i papjekur, kjo zonë duhet të pritet me kujdes.
Domatja duhet të pritet fillimisht në katër pjesë, duke hequr me kujdes pjesën e farës, e cila do t'i japë lëng shtesë gjellës, më pas perimet duhet të pritet në kubikë të mëdhenj, të spërkatet me pak kripë dhe të lihet për 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe, perimet do të lëshojnë lëngun, i cili duhet të kullohet dhe më pas të shtrojë shtresën e tretë të meze të lehtë dhe gjithashtu ta lyejë me majonezë.
Shtresa e fundit do të jetë djathi i grirë, ata duhet të mbulojnë të gjithë sallatën - jo vetëm sipër, por edhe në anët. Sigurohuni që të shihni se si mund ta dekoroni pjatën përpara se ta shërbeni, për shembull, do të duket festive, dhe meze jonë mund të zbukurohet me një degëz "bredh" të koprës dhe topa miniaturë të Krishtlindjeve nga masa e djathit.
Sallatë e thjeshtë me gjoks të tymosur
Shumë amvise, duke zgjedhur Receta e sallatës së gjirit të tymosur, ata mendojnë se sa kohë do të duhet për ta gatuar, sepse nuk dëshironi të kaloni gjysmë ore ose një orë shtesë në kuzhinë kur ka kaq shumë punë të tjera shtëpiake. Prandaj amvisat preferojnë gjithmonë receta të thjeshta dhe të kuptueshme, ku produktet nuk kërkojnë përgatitje paraprake. Dhe kur bëhet fjalë për përgatitjen e një darke festive, është e rëndësishme jo vetëm të përgatisni shpejt një meze, por edhe ta dekoroni bukur.
Shumë sot blejnë ushqime të gatshme në dyqan, ku mund të shikoni disa receta shumë të pazakonta, për shembull, sallatë me gjoks pule të tymosur me foto. Këtu janë të pranishëm vetëm përbërësit më të thjeshtë, por kombinimi i tyre jep një shije unike. Si rregull, majoneza përdoret si salcë për ushqime të tilla shtëpiake, sigurohuni që të merrni vetëm me kalori të ulët ose të përgatisni salcën në shtëpi.
Kripë për shije
Mish i tymosur - 300 g
Domate (e madhe) - 1 pc.
Vezë - 3 copë.
Selino (kërcell) - 0,5 kg
Gati në minuta: nuk ka produkte që kërkojnë gatim paraprak, nuk kanë nevojë të skuqen apo zihen. Vezët mund t'i zieni vetëm paraprakisht: vendosini në ujë të ftohtë dhe ziejini për 8 minuta pas zierjes, më pas vendosini menjëherë nën ujë të rrjedhshëm në mënyrë që të ftohen më shpejt. Kështu, ju lehtë mund t'i qëroni vezët nga lëvozhga. Ata duhet të priten në copa të mëdha.
Qëroni gjoksin e tymosur nga lëkura, nëse është e nevojshme, prisni copa yndyre (nëse ka). Pritini fileton në kube ose kubikë të mëdhenj. Nuk mund ta copëtoni pulën shumë imët, përndryshe shija e tij do të humbasë në meze.
Kërcelli i gjelbër i selinosë duhet larë mirë dhe më pas pritet në rrathë ose kubikë. Të gjithë përbërësit e përgatitur duhet të përzihen në një tas sallate dhe të kaliten me majonezë. Nëse e prisni ushqimin paraprakisht, atëherë shtoni kripë dhe salcë duhet të jetë menjëherë para se ta shërbeni.
Receta e sallatës së gjirit të tymosur
Askush nuk do ta mohojë që ushqimi i shëndetshëm është në modë sot dhe zonjat preferojnë gjithnjë e më shumë sallatat e thjeshta me perime me djathë me pak kalori. por ndonjëherë dëshironi të kënaqeni jo vetëm me një rostiçeri të shijshme, por edhe të përzemërt, që është Sallatë me gjoks të tymosur, recetë e thjeshtë përfshin gjithashtu fasule të konservuara. Janë fasulet ato që e bëjnë gjellën tonë kaq të kënaqshme, përveç kësaj, kjo perime përmban shumë substanca të dobishme që ruhen në formë të konservuar.
Nëse flasim për pjata të lehta për darkë, atëherë mund të gatuani me krisur krokante. Kësaj recete i shtohet edhe djathi i grirë dhe rezultati është një meze delikate me një “zest”.
Kripë për shije
Fileto e tymosur - 2 copë.
Champignons turshi - 200 g
Piper bullgar (i freskët) - 2 copë.
Llambë (e ëmbël e bardhë) - 1 kokë
Fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe
Le të fillojmë gatimin me piper zile, i cili fillimisht duhet të lahet dhe më pas të pastrohet nga farat. Bishtaja duhet të pritet në katër pjesë, dhe më pas të pritet në shirita të hollë.
Ne përdorim fasule të kuqe në recetë, sepse në formë të konservuar rezultojnë të jenë më të dendura, kokrrat ruajnë integritetin e tyre, ndryshe nga fasulet e bardha, të cilat edhe pse më të buta, shpesh rezultojnë të jenë shumë të buta në kavanoz. Kur hapni një kavanoz me fasule, vendosini në një kullesë në mënyrë që i gjithë lëngu të jetë gotë. Lërini fasulet në një kullesë tani për tani dhe kujdesuni vetë për produktet e tjera.
Mishi i tymosur duhet të pritet në shkopinj të mesëm. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla, vendoseni në një tigan dhe skuqeni duke e trazuar shpejt.
Ju gjithashtu duhet të hapni një kavanoz me kampionë dhe ta vendosni produktin në një kullesë në mënyrë që të grumbullohet e gjithë marinada. Nëse ka kërpudha të mëdha në kavanoz, atëherë ato mund të priten në 2-4 pjesë, dhe kampionët e vegjël mund të lihen të tëra. Më pas vendosni kërpudhat turshi në një tigan me qepë dhe skuqini për disa minuta në zjarr të fortë. Kampionët duhet të skuqen lehtë, pas së cilës zjarri mund të fiket.
Përziejini të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas të madh dhe rregulloni me salcë. Ju gjithashtu mund të shtoni zarzavate të freskëta të copëtuara, të cilat do të plotësojnë shijen e rostiçeri, do t'i shtojnë freski. Receta e sallatës së gjoksit të pulës së tymosur gjithmonë mund të shtoni përbërës të rinj sipas gjykimit tuaj, për shembull, çdo perime e freskët do të shkojë mirë me pulën.
Receta e sallatës së gjoksit të pulës së tymosur
Jemi të sigurt që do t'ju pëlqejë Receta e sallatës së gjirit të tymosur, e cila, para së gjithash, do t'i habisë të gjithë me një shërbim të pazakontë në tryezë. Si i shërbeni zakonisht tryezës - në një pjatë të madhe apo në porcione për secilin mysafir? Në këtë rast, pjata e servirjes është pjesë përbërëse e vetë pjatës.
Fileto e tymosur - 1 pc.
Vezë - 5 copë.
Niseshte patate - 2 lugë gjelle.
Mollë jeshile (e thartë) - 1 pc.
Zarzavate (romaine, majdanoz, borzilok)
Djathë i fortë - 200 g
Njëra anë sallatë e thjeshtë me gjoks të tymosur gatuajeni shpejt, por nga ana tjetër, duhet të dini se si të bëni siç duhet një kosh djathi, i cili do të jetë tasi ynë për një servirje të bukur ushqimesh në tryezë. Është shumë i përshtatshëm për të shërbyer një meze në një tryezë shuplakë në këtë formë.
Për një meze të lehtë, së pari duhet të piqni petulla, të cilat do të bëhen një nga përbërësit. Për petullat rrihni vezët me niseshte, kripë sipas shijes dhe skuqini në tigan nga të dyja anët. Nuk është aspak e nevojshme që petullat të jenë të holla, kështu që çdo amvise mund t'i pjekë.
Petullat e gatshme duhet të ftohen pak, dhe më pas të priten në shirita.
Pritini edhe mishin e tymosur në shkopinj të mesëm. Dhe qëroni mollën jeshile dhe grijeni në një rende të trashë, megjithëse mollën mund ta prisni në kubikë të vegjël ose edhe në shirita, si përbërësit e tjerë. Përzieni tre produkte së bashku me majonezën.
Tani mund të kaloni te shportat e djathit, të cilat do të jenë kulmi i vërtetë i kësaj recete. Së pari ju duhet të grini djathin e fortë në një rende të imët, më pas vendosni djathin e grirë në një pjatë në formën e një keku dhe dërgojeni në mikrovalë në mënyrë që djathi të shkrihet. Në këtë rast, mikrovala duhet të vendoset në fuqi të ulët.
Torta e gatshme duhet të ftohet pak dhe më pas torta duhet të vendoset në një gotë të përmbysur në mënyrë që skajet e saj të "kullojnë" nga gota. Duhet të prisni pak që torta e djathit, e cila ka marrë formën e saj, të thahet dhe do të keni gati një kosh me djathë për të shërbyer sallatën në tryezë.
Sallatë me gjoks të tymosur dhe ananas
Një klasik i vërtetë i zhanrit të kuzhinës tashmë është bërë sallatë me gjoks të tymosur dhe ananas, shumë njerëzve u pëlqeu ky kombinim i guximshëm dhe tani ai përgatitet jo vetëm në restorante, por edhe në shtëpi për të afërmit e tyre dhe, natyrisht, për një darkë gala.
Nëse jeni duke gatuar sallatë me gji të tymosur për një tryezë festive, është më mirë t'i shtroni përbërësit në një pjatë të madhe të sheshtë në shtresa, për një darkë të thjeshtë shtëpie, mund t'i përzieni së bashku në një tas sallate. Dhe nëse jeni duke përgatitur një darkë romantike për dy, atëherë mund të gjeni një shërbim krejtësisht të pazakontë për sallatën e pulës me ananas - në gjysmat e një fruti ananasi.
Ju mund të përdorni mish të tymosur shtëpiak, sot mund të gjeni lehtësisht një recetë të thjeshtë të bërë vetë, por për të shmangur vështirësitë e panevojshme, blini fileto të freskëta të tymosura në një dyqan të mbushur me vakum.
Pritini fileton në kubikë, si ananasi dhe grijeni djathin. Përziejini përbërësit në një tas dhe rregulloni me salcë hudhre dhe shtoni gjethe të freskëta barishte.
Sallata me gjoks pule të tymosur do t'i shtojë një shije të ndritshme një vakti të përditshëm dhe një tryezë festive! Sigurisht, mishi i tymosur nuk është më i dobishëm për tretjen, por nëse nuk abuzoni me këto produkte, sallata e tymosur e gjoksit të pulës nuk do të sjellë ndonjë dëm.
Mishi i tymosur mund të ruhet për një kohë të gjatë as në frigorifer, por nga aroma e tij edhe një person i ushqyer mirë "rrjedh jargë". Kjo është arsyeja pse sallata me gjoks pule të tymosur është e domosdoshme ndër gatimet festive.
Zgjidhni pulën e tymosur të ftohtë sa herë që është e mundur. Një mish i tillë është më i dobishëm se mishi i tymosur i nxehtë.
Secila nga këto sallata mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duke ruajtur freskinë dhe aromën e ndritshme. Sigurohuni që të provoni të paktën disa nga këto sallata të thjeshta. Do të kënaqeni me shijen e ndritshme!
Si të gatuaj një sallatë me gjoks pule të tymosur - 15 lloje
Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund t'i besojë përgatitjen e saj. Por shija nuk do të zhgënjejë kurrë!
Përbërësit:
- Djathë i tymosur ose djathë i fortë - 150 g
- Domate - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Ullinj të zinj - 1 kanaçe
- Kopër, majdanoz, qepë jeshile - 5-10 g
- Majonezë - për veshjen
Gatim:
- Pritini gjoksin e tymosur, djathin, domatet dhe kastravecin në kubikë.
- Pritini ullinjtë e zinj në 2 pjesë.
- Prisni zarzavate.
- Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, shtoni piper dhe erëza sipas shijes. Vishni sallatën me majonezë. Përziejini mirë përpara se ta shërbeni.
Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, kështu që mund të bëhet lehtësisht një rostiçeri e shpejtë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 350 g
- Fasule të kuqe të konservuara - 350 g
- Djathë i fortë - 300 g
- domate të freskëta - 3 copë.
- Gjethet e marule - 1 tufë
- Limon - 1 pc.
- Kruton - 100 g
- Vaj ulliri
- Kripë, piper - për shije
- Gjelbrit
Gatim:
Hidhini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
Pritini domatet në kubikë dhe vendosini në një kullesë tek fasulet.
Pritini gjoksin e pulës në kube.
Djathi i prerë në kubikë.
Receta origjinale përdor djathë, por ky djathë mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.
Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.
Shtroni gjoksin mbi gjethet e marules, djathin sipër. Kulloni domatet dhe fasulet nga kullesë. Shtoni barishte për shije.
Për veshjen, përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë, piper për shije. Përziejini mirë.
Mbushni sallatën. Përziejini mirë.
Shtoni croutons menjëherë përpara se të shërbeni sallatën.
Gjoksi i pulës i tymosur e bën këtë sallatë jashtëzakonisht të shijshme. Dhe zarzavate të ndritshme të maruleve, rrepkave dhe qepëve do të shtojnë ngjyra të gëzueshme. Kjo sallatë do të bie në sy në çdo tryezë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 250 g
- Fasule mustardë - 1 lugë gjelle.
- Kos natyral - 4 lugë gjelle.
- Qepë të gjelbra - 2 kërcell
- Karrota - 1/2 copë.
- Kastravecat e freskëta - 1/2 copë.
- Rrepka - 4 copë.
- Gjethet e marule - 4-5 copë.
- Kripë, piper - për shije
- Kopër - 2 degëza
Gatim:
- Pritini gjethet e marules në copa të mëdha.
- Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
- Pritini rrepkat dhe kastravecat në gjysmë unaza të holla.
- Prisni qepën dhe koprën.
- Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
- Në një enë të thellë, përzieni kosin, mustardën, shtoni pak kripë dhe rregulloni me piper të bluar sipas shijes. E përziejmë salcën.
- Hidheni mbi sallatë dhe përzieni. E vendosim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë me qepë të njoma.
Për ta bërë sallatën jo shumë të lagësht, rekomandohet që ta shijoni menjëherë përpara se ta shërbeni. Përndryshe, sallata do të lëshojë shumë lëng.
Tifozët e pjatave pikante do ta pëlqejnë këtë sallatë të pazakontë me salcë origjinale.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Vezë të ziera - 1 pc.
- Gjethet e marules - 4 gjethe
- Majdanoz - 5 degë
- Piper i nxehtë - 1 pc.
- Ullinj - 1 bankë
- Vaj ulliri - 3 lugë
- Limon - 1 pc.
- Djathë - 100 g
- Mustardë - 2 lugë
Gatim:
- Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë.
- Pritini ullinjtë në gjysmë.
- Pritini specin djegës në shirita.
- Pritini majdanozin.
- Qëroni vezët dhe pritini në kubikë.
- Grisni gjethet e marules me duar.
- Përzieni vajin e ullirit dhe mustardën. Shtrydhni lëngun e një limoni. Përzieni mirë veshjen.
- Përziejini të gjithë përbërësit e grirë dhe shtoni salcë.
- Dekoroni sallatën me djathë të grirë.
Sallata "Bourgeois" në përgatitje është mjaft e thjeshtë. Notat aromatike të pulës së tymosur kombinohen në mënyrë të përkryer me ananasin e konservuar me lëng.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
- lakër kineze - 1/2 pc.
- Kastravec i freskët - 1 pc.
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini gjoksin në kubikë të vegjël.
- Pritini lakrën dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Kullojeni lëngun nga misri dhe dërgojeni tek pjesa tjetër e përbërësve.
- Pritini unazat e konservuara të ananasit në 8 pjesë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni gjoksin e pulës në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
- E lyeni sallatën me majonezë, kripë dhe shtoni piper të bluar sipas shijes.
Ka kaq shumë variacione të kësaj sallate sa që çdo amvise është padyshim gati të prezantojë versionin e saj të preferuar të sallatës Cezar. Ju sugjerojmë të provoni këtë “Cezar” jeshil me gjoks pule të tymosur.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300-400 g
- lakër kineze - 100 g
- Gjethet e marule - 125 g
- Misër i konservuar - 125 g
- Lakër e bardhë - 200 g
- Bukë e bardhë - 300 g
- Ullinj jeshil - 8-9 copë
- Hudhra - 2-3 karafil
- Kosi 20% - 2 lugë
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Grisni me duar marulen dhe gjethet e lakrës kineze.
- Pritini lakrën e bardhë në katrorë.
- Pritini gjoksin e pulës në kube.
- Pritini ullinjtë në gjysmë unaza.
- Buka e prerë në kubikë.
- Në një tas të thellë përzieni vajin e ullirit, piperin, specin për shije. Kaloni hudhrën në një shtypës dhe shtoni në vaj.
- Lyejeni bukën në gjalpë dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni me salcë kosi.
Për ta bërë sallatën krokante, është mirë që të shtoni krisur para se ta shërbeni sallatën në tavolinë.
Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë vetëm 15-20 minuta, dhe kënaqësia e shijes së saj mahnitëse do të mbahet mend për një kohë të gjatë.
Përbërësit:
- Karota në koreanisht - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë
Gatim:
- Thyejeni një vezë në një tas të thellë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Ngroheni një tigan, shtoni pak vaj vegjetal. Hidhni vezët në tigan. Skuqini nga njëra anë derisa të forcohet lehtë, kthejeni me kujdes dhe skuqeni nga ana tjetër. Skuqni edhe një vezë tjetër. Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet.
- Pastroni gjoksin nga lëkura dhe yndyra. Pritini në shirita të hollë, me të njëjtën madhësi si karrota. Vendoseni gjoksin në një tas sallatë.
- Pritini imët lakrën kineze dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni karotat e stilit korean në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në rripa dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Pritini vezët e ftohura në rripa dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
- E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë, i shtojmë piper dhe e përziejmë.
Të bëftë mirë!
Ngjyra, shija dhe aroma janë përbërësit kryesorë të detyrueshëm të çdo pjate. Kjo sallatë i ka të gjitha.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Champignons - 500 g
- Fasule të konservuara në salcë domate - 300 g
- Piper bullgar - 1 pc.
- Qepë - 2 copë.
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini specin në gjysmë, hiqni farat dhe kërcellin, priteni në rripa.
- Kullojini fasulet.
- Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni deri në kafe të artë.
- Pritini kërpudhat në kubikë dhe skuqini në një tigan për 7-10 minuta.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni kripë, shtoni piper sipas shijes.
- Spërkateni me majonezë përpara se ta shërbeni.
Të bëftë mirë!
Adhuruesit e ëmbëlsirave me sallata do ta pëlqejnë patjetër këtë version të sallatës me gjoks pule dhe kampionë. Sallata mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pjatat e tjera festive.
Përbërësit:
- Gjoksi i pulës - 300 g
- Djathë i fortë - 150 g
- Vezë - 4 copë
- Champignons turshi - 1 bankë
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper, erëza - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë
- Zarzavate - për dekorime
Gatim:
- Pritini imët kërpudhat dhe skuqini në një tigan. Ftohu.
- Ziejini fort vezët dhe ftohen në ujë të ftohtë.
- Ndani gjoksin e pulës nga lëkura. Pritini në kube.
- Ndani të bardhat e vezëve të ziera nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të trashë, të verdhat në rende të imët.
- Djathi grihet në një rende të trashë.
Vendosni shtresën e parë në enë - kërpudhat. Lyejeni me majonezë, shtoni kripë. Tjetra - gjoksi i tymosur. Kripë, sezonin me piper të bluar, lyejeni me majonezë sipër. Shtresa tjetër është proteinat e pulës, djathi. Lubrifikoni me majonezë. Sipër vendosni të verdhat. Dekoroni me gjelbërim.
Një sallatë më e lëngshme do të dalë nëse e lini të piqet në temperaturën e dhomës.
Të bëftë mirë!
Nëse libri juaj i gatimit nuk ka ende recetën më të lehtë dhe më të shpejtë të sallatës së gjoksit të pulës, atëherë mos ngurroni ta merrni për vete!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Ananas të konservuar - 1 kanaçe
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Hudhra - 2 karafil
- Qepë - 1 pc.
- Majonezë - për veshjen
- Zarzavate - për dekorim
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Kulloni pak nga lëngu nga misri dhe ananasi (lëreni rreth një të katërtën e lëngut).
- Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në uthull për 5 minuta.
- Pritini gjoksin e pulës në shirita.
- Pritini hudhrat dhe barishtet.
- Përziejini të gjithë përbërësit, duke përfshirë lëngun e ananasit dhe misrit. Kripë, sezonin me majonezë.
Të bëftë mirë!
Sallata me gjoks pule të tymosur do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një pjatë anësore ose një pjatë mishi. Përbërja e kësaj sallate është majonezë, kështu që do të ruajë freskinë dhe shijen e saj të ndritshme edhe pas disa ditësh ruajtje në frigorifer.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 350 g
- Patate - 3 zhardhokë të mesëm
- Hudhra - 1 karafil
- Vezë pule të ziera fort - 3-4 copë.
- Llambë - 1 pc.
- Kastravec - 1 pc.
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
- majonezë - 100 g
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini qepën në copa të vogla dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
- Ziejini patatet në uniforma. Qëroni dhe prisni në kubikë.
- Pritini vezët me thikë në copa të mëdha.
- Pritini kastravecat.
- Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate. Shtoni majonezën dhe hudhrën e shtypur. Përziejini mirë.
Të bëftë mirë!
Ju patjetër do t'ju pëlqejë një kombinim shumë i pazakontë i aromës së ndritshme të pulës së tymosur dhe shijes së ëmbël të kumbullave të thata!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Vezë të ziera fort - 3 copë.
- Kumbulla të thata - 4-5 copë.
- Kastravecat - 2 copë.
- Arra pishe - 30 g
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Vezët, gjoksi i pulës dhe kastravecat e prera në rripa.
- Pritini kumbullat e thata.
- Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni arra, majonezë, kripë, piper.
Të bëftë mirë!
Nëse të ftuarit tuaj shfaqen pa paralajmërim, kjo sallatë është pikërisht ajo që ju nevojitet! Përgatitet në minuta.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Kastravec turshi - 3 copë.
- Fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe
- Kërpudha turshi - 1 bankë
- majonezë - 150 g
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini pulën dhe kastravecat në kubikë.
- Kullojeni lëngun nga fasulet, shpëlajeni me ujë.
- Kulloni ujin nga kërpudhat e mjaltit, shpëlajeni me ujë, prisni kërpudhat e mëdha.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë, kripë, shtoni piper për shije, përziejini mirë.
Të bëftë mirë!
Sallatë krokante me një aromë të ndritshme të pulës së tymosur - vetëm një dhuratë nga perëndia për tryezën e festave!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 200 g
- Bukë e bardhë - 200 g
- lakër kineze - 300 g
- Hudhra - 2 karafil
- Djathë - 200 g
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini bananen në kubikë. Skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
- Pritini gjoksin e tymosur në kubikë dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Pritini lakrën dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Grini hudhrat në copa të vogla ose dërgojini ato në një shtypje, shtoni majonezë dhe erëza.
- Pritini djathin në rripa ose grijeni në një rende të trashë.
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper.
Kjo sallatë është e përshtatshme për ata që nuk e pëlqejnë majonezën. Këtu, salcë kosi dhe majonezë përdoren si salcë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Misër i konservuar - 280 g
- Vezë - 4 copë.
- Krem kosi - 3 lugë
- Mustardë - 1 lugë
- Kopra
Gatim:
- Qëroni gjoksin e pulës së tymosur dhe priteni në rripa.
- Kastraveci i prerë në shirita.
- Përzieni gjoksin, kastravecin dhe misrin në një tas sallatë.
- Ziejini vezët në ujë të vluar për 7 minuta, ftohini, qëroni dhe pritini në rripa të mëdhenj. Shtoni në tasin e sallatës.
- Pritini koprën dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
- Përzieni salcën e thartë dhe mustardën dhe vishni sallatën me to.
Sot do të ketë një përzgjedhje mjaft të madhe të recetave të sallatës së pulës së tymosur. Disa prej tyre mund të përgatiten vetëm për darkë, ato janë të shpejta, të lira dhe të lehta për t'u kryer. Mund të gatuani edhe për tryezën festive: për Vitin e Ri, për ditëlindje... po, për çdo festë. Aroma e mishit të tymosur do ta bëjë shijen e tyre më intensive, sikur të ishte thjesht pulë e zier. Në gatim mund të përdorni të dyja këmbët e tymosura dhe gjoksin e pulës, me këmbët do të jenë pak më të majme, ndërsa gjoksi është më i thatë.
Sallata "Irina": një recetë me pulë të tymosur
Është e vështirë të thuhet pse quhet kështu, ndoshta autori i recetës së parë të tillë që u shfaq në rrjet ishte Irina. Në çdo rast, faleminderit për një sallatë të shijshme dhe të freskët.
Përbërësit për 4 porcione:
- këmbët e pulës të tymosur - 1 pc;
- qepë - 1 pc;
- kërpudha turshi - 100-70 g;
- kastravec i freskët - 1 pc;
- vezë - 2 copë;
- kripë;
- majonezë.
Si ta gatuajmë
Sallatë "Delight" me pulë të tymosur
Një tjetër sallatë e freskët, por me një përbërje të ndryshme përbërësish. Përbërja e produkteve është e thjeshtë, përgatitet shpejt, por është i përshtatshëm edhe për pushime.
Çfarë na duhet për 2 porcione:
- gjoks pule të tymosur - 50 g;
- domate - 0,5-1 pc;
- djathë i fortë - 100 g;
- misër i konservuar - 2 lugë;
- vezë pule - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë - 2-3 lugë;
- kripë.
Procesi i gatimit hap pas hapi
Sallatë me pulë të tymosur dhe djathë të shkrirë
Në familjen time është zakon që si pjatë kryesore të përgatisim sallata të thjeshta por të shijshme, jo vetëm për pushime, por edhe për darkë. Sallatë me pulë të tymosur dhe djathë të shkrirë, mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur (duke marrë parasysh produktet e parapërgatitura). Sipas shijes së tij, duhet të tërheqë veçanërisht meshkujt. Në fund të fundit, kombinimi i përbërësve që përbëjnë përbërjen e tij e bën atë shumë të kënaqshëm dhe me kalori.
Çfarë nevojitet për të:
- këmbët e tymosur - 350 g;
- djathë i përpunuar - 2 copë;
- karota - 2 copë;
- qepë jeshile - 20 g;
- kërpudha turshi - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- kripë, piper - për shije
- majonezë - 50 g.
Mënyra e gatimit
Sallatë e bukur dhe e përzemërt me pulë të tymosur dhe djathë - gati! Thirrni të gjithë në tryezë!
Sallatë "Parigel" me pulë të tymosur
Përbërja e produkteve:
- këmbët e pulës të tymosur - 1 pc;
- kastravec - 1 pc;
- domate - 1-2 copë;
- piper zile - 1 pc;
- misër - 3 lugë;
- kripë - për shije;
- majonezë - për veshjen.
Si të bëni një sallatë "Pariselle"
Shumë e lehtë dhe e shpejtë.
Sallatë "Sail" me pulë të tymosur
Patate të skuqura janë përdorur fillimisht këtu. Është zbukuruar me to, falë tyre ka marrë emrin. Nëse, si ne, nuk dëshironi të përdorni patatina të blera në dyqan, bëni patatina të skuqura dhe zëvendësojeni. Pjata do të përfitojë vetëm nga kjo. Sipas shijes dhe përbërjes së përbërësve, ajo mund t'i atribuohet të ashtuquajturave sallata "dimërore". Është i shijshëm dhe ka shije thjesht të mahnitshme.
Përbërësit:
- pulë e tymosur - 100 g;
- karota në koreanisht - 100 g (ose 1 karotë të freskët + 1 qepë + erëza);
- misër i konservuar - 3-4 lugë;
- vezë - 2 copë;
- patate - 1 pc;
- vaj luledielli - 100 ml;
- majonezë.
- kripë.
Si të gatuaj sallatën "Sail"
- Karotat koreane, natyrisht, mund të blihen të gatshme. Sidoqoftë, nuk u besoj shumë produkteve gjysëm të gatshme (ose më saktë, nuk u besoj fare), ndaj preferoj t'i bëj vetë, veçanërisht pasi përgatitet lehtë. Për ta bërë këtë, fërkoni karotat me kashtë. Vendoseni në një filxhan, shtoni 1/4 lugë. kripë dhe shtypeni lehtë me duar. Kjo është e nevojshme në mënyrë që karota të bëhet më e butë.
- Pritini imët qepën.
- Hidhni vaj në tigan duke lënë 2 lugë gjelle. për patatet. Ngroheni dhe skuqni qepën. E skuqim mirë, derisa të marrë ngjyrë. Nuk do të na duhet më vonë, është e nevojshme që e gjithë shija e tij t'i jepet vajit.
- Hidhni 0,5 lugë gjelle në karota. erëza nga grupi "për karotat koreane". Derdhni vaj të nxehtë përmes një sitë. Kjo do ta mbajë qepën në sitë dhe vaji do të përvëlojë karotat. Tani ajo duhet të ftohet. Gjatë kohës së ftohjes, karota do të ngjyhet dhe mund të përdoret për qëllimet tona.
- Le të kalojmë në gatimin e kashtës nga patatet (nëse keni patatina, kaloni këtë hap). Pastrojmë patatet dhe i fërkojmë në të njëjtin rende me karotat që të marrin kashtë.
- Më pas shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm për të larë niseshten e tepërt.
- Shtrojeni në peshqir letre dhe thajeni.
- Derdhni vajin e mbetur në tigan. Ngroheni dhe vendosni kashtë. Duke e përzier shpesh, në mënyrë që të mos ngjiten, skuqini derisa të bëhen krokante.
- E nxjerrim sërish mbi peshqirë, tani për të hequr vajin e tepërt. Dhe shtoni një majë kripë.
- Kur karotat dhe patatet të jenë ftohur, presim pulën në copa më të vogla. Vendoseni në një pjatë të sheshtë në një shtresë.
- Lubrifikoni me majonezë.
- Sipër vendosni një karotë.
- Shtresa tjetër është misri.
- Dhe më shumë majonezë.
- Grini vezët e ziera fort dhe spërkatni mbi sallatë.
- Mbi gjithçka me patatina krokante.
- Dhe bëra një vela për të nga një pecetë dhe një hell druri.
Sallatë e lehtë me gjoks pule të tymosur
Sallatat, të pasura me proteina dhe perime të freskëta, janë ndihmëse të shkëlqyera në kohën kur duhet t'i përmbaheni kalorive dhe të ngopni trupin. Pjata të tilla do të bëjnë të mundur që të paktën gjysmë dite të mos ndiheni të uritur, kështu që ata bëjnë mëngjese dhe darka të shkëlqyera. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për darkë, në mënyrë që të jetë sa e shijshme dhe e pasur me elementë të shëndetshëm, atëherë mos ngurroni të përgatisni një sallatë me gjoks pule, vezë dhe kastravec të freskët. Pula e tymosur mund të zëvendësohet me pulë të zier ose mund ta piqni vetë në furrë.
Përbërësit:
- fileto pule e tymosur - 150 g;
- vezë pule - 4 copë;
- kripë;
- kastravec i freskët - 1-2 copë;
- salcë kosi 15% - 3-4 lugë;
- Djathë adyghe ose ndonjë tjetër i ngjashëm - 100 g;
- kopër ose majdanoz - disa degë.
Receta
Sallatë me pulë të tymosur dhe ananas
Kohët e fundit, dua të gatuaj ushqime të thjeshta, të lehta që do të marrin një minimum kohe. Sidomos nëse të ftuarit janë pothuajse në pragun e derës, atëherë duhet të ketë gjithmonë disa receta interesante për trajtime të shpejta dhe të shijshme në magazinë. Më pëlqen një sallatë, rezulton shumë e shijshme dhe për përgatitjen e saj përdoren vetëm tre përbërës. Mund ta bëni në vetëm pesë minuta, dhe përveç kësaj, do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës. Të intriguar? Atëherë le të gatuajmë!
Përbërësit (për 4 racione):
- djathë i përpunuar në një briket - 1 pc;
- ananasi i konservuar - 0,5 kanaçe;
- gjoks pule i tymosur - gjysma;
- majonezë për veshjen.
Mënyra e gatimit
Sallatë me kofshë pule të tymosur dhe oriz
Pavarësisht përbërjes në dukje të përditshme të përbërësve të sallatës, e gatuaj shpesh për tryezën festive. Duket mjaft elegante dhe shija është mjaft interesante. Për veshjen, mund të përdorni salcë kosi, kos natyral ose majonezë për të zgjedhur.
Ajo që na nevojitet:
- këmbët e pulës të tymosur - 1 pc;
- oriz i zier - 100 g;
- domate - 2 copë;
- ullinj - 50 g;
- salcë kosi (majonezë ose kos) për salcë;
- kripë dhe piper - për shije.
Si ta bëni këtë sallatë:
Sallatat me gjoks pule të tymosur kohët e fundit janë bërë shumë të njohura në mesin e njerëzve tanë. Gjithnjë e më shpesh ato mund të gjenden në tavolinat tona. Për ata që nuk kanë provuar ende të gatuajnë një sallatë të tillë, ka shumë receta për çdo shije. Ju mund të blini gjoks në dyqan, ose mund ta pini vetë.
Në internet ka shumë receta në lidhje me procedurën e pirjes së duhanit të gjoksit të pulës në furrë. Në fillim, procedura e pirjes së duhanit u krye për të mbajtur produktin më gjatë, dhe më vonë, me kalimin e kohës, njerëzit menduan për shijen e produkteve të tymosur.
Do të gatuajmë sallata me gjoks pule të tymosur, recetat janë thjesht të ndryshme.
Sallatë me kërpudha
Përbërësit për 8 racione:
- - 400 gram kërpudha, mundësisht kampione
- - 2 copa ijë, pulë e tymosur
- - 1 qepë
- - 2 vezë
- - 1 karota të mëdha ose 2 të mesme
- - 4-5 zhardhokë patate (në varësi të madhësisë)
- - majonezë
Vezët i ziejmë në ujë me kripë, kjo bëhet që lëvozhga gjatë zierjes të mos çahet. Ne gatuajmë edhe patate dhe karota. Pasi perimet janë zier dhe ftohur, i qëroni dhe i grini. Mund të pritet në kubikë, në kashtë ose të fërkohet në një rende. Por vetëm në këtë rast, prisni të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë. Presim edhe vezët.
Kërpudhat i presim shumë imët, sa më parë dhe i skuqim në vaj vegjetal derisa të jenë gati. Në fazën përfundimtare të skuqjes së kërpudhave, ato duhet të kripen.
Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni veçmas nga kërpudhat. Prisni fileton e tymosur në të njëjtën mënyrë si perimet.
Sallata duhet shtruar kështu: gjoksin e tymosur, e lyejmë me majonezë, më pas i vijnë kërpudhat, qepët, një shtresë majonezë, patatet e lyera me majonezë, karotat, vezët dhe sërish lyejmë me majonezë sipër.
Sallatë me kampione, gjoks pule të tymosur dhe djathë
Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të përgatisni këtë sallatë. Gjithçka që ju nevojitet për sallatën sipas listës:
- - kavanoz me kampionë
- - 100 gram djathë të fortë sipas dëshirës tuaj
- - 2 qepë
- - 1 gjoks i madh i tymosur
- - majonezë për veshjen
Qëroni qepët dhe pritini në kubikë të vegjël. E skuqim derisa të marrë ngjyrë të artë në disa pika vaj vegjetal. Djathin e fërkojmë me rende, por mund ta presim edhe në shirita të zgjatur me thikë. Hapim një kavanoz me kërpudha, e derdhim në një kullesë dhe e shpëlajmë me ujë nga marinada. I presim kërpudhat në pjatat më të holla. Pritini gjoksin në copa në formë kubi. Përziejini të gjitha produktet e copëtuara së bashku me majonezën.
Sallatë me karota koreane
Karotat koreane mund të blihen pothuajse kudo. Do të shkojë shumë mirë me gjoksin e tymosur dhe do të shtojë erëza. Përgatitja është e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe më e rëndësishmja, është shumë tërheqëse dhe duket e shijshme. Lista e produkteve të kërkuara është si më poshtë:
- - 2 copë. gjoks i tymosur
- - 2 speca të mëdhenj të ëmbël (të verdhë dhe të kuq)
- - 1 kastravec i freskët
- - majonezë
Lani kokrrat e piperit, pastroni nga kërcellet, farat dhe ndarjet dhe pritini në shirita dy, tre centimetra. Gryka dhe kastraveci priten gjithashtu në shirita. Ne përziejmë gjithçka me karota, shtojmë majonezë dhe tani sallata e përfunduar mund të dërgohet në tryezë.
Sallatë me krutona
Një sallatë interesante, befasuese me përbërës të kombinuar. Këto produkte duhet të blihen paraprakisht:
- - 3 vezë
- - 2 gjoks pule të tymosur
- - 1 qepë
- - piper zile
- - 2 domate të mesme
- - 1 kastravec i freskët
- - krutona në sasinë e nevojshme për shijen tuaj
- - 250 gram djathë feta
Fillojmë me përgatitjen e vezëve. I thyejmë në një pjatë dhe i rrahim në një omëletë, i hedhim pak kripë në momentin e rrahjes. Hidhni pak vaj në tigan, prisni derisa të ngrohet, zvogëloni në flakën më të vogël dhe derdhni omëletën, mbuloni tiganin me kapak dhe prisni. Pasi të jetë zier e lëmë të ftohet dhe më pas e presim në rripa.
Lani dhe pastroni specat. Piper, kastravec dhe gjoks të prerë në kubikë. Domatet mund të priten në feta të holla. Presim qepën dhe hedhim ujë të vluar për disa minuta, e bëjmë këtë në mënyrë që qepa të heqë hidhërimin e saj. E përziejmë gjithçka me djathë feta në kubikë dhe me krisur. Majoneza vepron si salcë.
Sallatë me ananas
Kombinimi i gjoksit të tymosur dhe ananasit e bën këtë sallatë të pazakontë dhe të paharrueshme.
- - 1 gjoks pule të tymosur
- - gjysmë kanaçe me copa ananasi të konservuara
- - 150 gram djathë të fortë
- - 2 tavolina. lugë salcë kosi dhe majonezë
- - 2 thelpinj hudhër
- - 100 gram arra
- - 2 vezë
- - 200 gram kampionë të konservuar
Pritini gjoksin në copa të vogla. Djathë me tre rende. Kërpudhat priten sa më pak. Zieni vezët, qëroni dhe pritini në kubikë. Përziejmë gjithçka, shtojmë ananasin dhe arrat. Ata fillimisht duhet të grimcohen me një blender. Viseni sallatën me salcë kosi të përzier dhe majonezë me shtimin e hudhrës së copëtuar. Ne përziejmë gjithçka, kemi mbaruar.
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe misër
Të ftuarit erdhën papritmas tek ju, ose keni pasur një ditë të vështirë dhe thjesht nuk dëshironi të qëndroni në sobë dhe të gatuani, atëherë kjo sallatë është e duhura për ju. Një recetë e thjeshtë, e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e shijshme dhe e kënaqshme në shijen e saj. Pra, duhet të blini paraprakisht:
- - 1 kanaçe misri
- - 1 gjoks pule, i tymosur
- - 200 gram proshutë
- - 6 copa domate qershi
- - 3 vezë
- - 1 karotë
- - majdanoz
- - borzilok
- - majonezë
Zieni vezët dhe karotat, kur të ftohen i prisni në rripa, mund t'i grini me rende. Hapni misrin dhe derdhni mbushjen e marinadës. E presim gjoksin në rripa, presim edhe proshutën. Pritini domatet në feta të holla. Pritini imët majdanozin dhe borzilokun.
Marule duhet të shtrihet në shtresa. Në fund të pjatës vendosim domate, i lyejmë me majonezë dhe i spërkasim pak me borzilok dhe majdanoz. Më pas vjen misri të cilin e lyejmë edhe me majonezë dhe sipër e spërkasim me vezë të grira. Më pas vjen proshuta, majoneza sipër dhe spërkateni sërish me majdanoz dhe borzilok. Nëse ju kanë mbetur përbërës, përsëritni shtresat e tyre edhe një herë.
Shtresa e sipërme është gjoks pule i tymosur, i spërkatur me karota dhe i lyer me majonezë. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me pjesën e mbetur të gjelbër.
recetë e thjeshtë
Dhe kjo sallatë është më e lehta nga të gjitha që mund të takoni. Gatimi do t'ju marrë
pesëmbëdhjetë minuta. Dhe nëse nuk keni kohë të mjaftueshme, atëherë kjo recetë është për ju që të vini re. Do t'ju duhet:
- - 1 gjoks pule të tymosur
- - Lakra kineze
- - 2 kastraveca të freskëta
- - 1 bizele të konservuara
- - majonezë
- - barishte dhe kripë
Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla. Mund ta kapni në copa të vogla me duar. Pritini lakrën kineze në gjysmë. Gjysmën e presim për së gjati në 5 shirita të tjerë dhe më pas e presim në copa të vogla. Hapim bizelet, kullojmë marinadën, e hedhim në sallatë. Ne ndërhyjmë në çdo gjë, dërgojmë gjelbërimin e copëtuar atje, kripën dhe sezonin me majonezë.
Sallatë me gjoks pule të tymosur
Një sallatë me shumë përbërës në përbërjen e saj dhe shumë e shijshme. Ju duhet të shkoni në dyqan dhe të blini:
- - 2 gjoks pule të tymosur
- - 300 gram lakra brukseli
- - 200 gram brokoli
- - 200 gram lulelakër
- - farat e susamit
- - 200 gram djathë parmixhano
- - vaj ulliri për salcë
Brokoli, lulelakra dhe lakrat e Brukselit duhet të blihen në seksionin e ngrirjes së dyqanit. Vendosim një tenxhere me ujë në sobë, hedhim pak kripë dhe ziejmë të gjithë brymën. Gryka e tymosur e prerë në copa. E fërkojmë djathin me një rende me brazda të mëdha, përziejmë të gjithë përbërësit e sallatës sonë të ardhshme, u dërgojmë farat e susamit dhe aromatizojmë me vaj ulliri.
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kumbulla të thata
Kontrolloni nëse keni artikujt e mëposhtëm në frigorifer:
- - 1 gjoks pule të tymosur
- - 100 gram kumbulla të thata
- - 1 kastravec i madh i freskët
- - 4 vezë
- - gjysmë qepë
- - gjysmë gote arra
- - majonezë dhe salcë kosi
- - disa thelpinj hudhër
Përziejmë majonezën dhe salcën e thartë në një tas të veçantë dhe i shtrydhim disa hudhra. Ziejmë vezët e ziera dhe i presim në kubikë, e qërojmë kastravecin dhe e presim në të njëjtën mënyrë, por vetëm në rripa.
Gjoksi i pulës duhet të pritet në copa. Ziejini kumbullat me avull në ujë të valë. Arrat duhet të copëtohen me blender. Pritini qepën në kubikë.
Marule duhet të shtrohet në shtresa, lyejeni secilën shtresë me salcë kosi - salcë majonezë me hudhër. Shtresa e parë është vezët, më pas qepa dhe kastraveci, më pas kumbullat e thata dhe gjoksi. Mbushni gjoksin e tymosur me salcë dhe spërkatni me arra të bluara.
Sallatë me gjoks pule të tymosur
Për një tjetër sallatë të mrekullueshme me gjoks pule të tymosur, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- - 1 gjoks pule të tymosur
- - një copë 200 gram mish derri
- - 3 vezë
- - 1 panxhar (panxhar)
- - 100 gram djathë të fortë
- - 1 qepë
- - vaj vegjetal për tiganisje
- - kripë dhe piper
- - farat e shegës
- - majonezë
Mishi i derrit është gatuar paraprakisht në ujë të kripur. Kur të jetë zier dhe ftohur e presim në copa. Gryka është e njëjtë me mishin e derrit të prerë në copa. Vezët duhet të zihen fort, gatuajeni panxharin derisa të gatuhet plotësisht. Pas kësaj i presim. Ne e anashkalojmë hudhrën me hudhër dhe e dërgojmë në panxharët e lëmuar. Djathin e fërkojmë në rende më të vogël. Prisni qepën dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë.
Sallata shtrohet në shtresa. Shtresa fillestare është mishi i derrit, pastaj qepa, pula, panxhari tjetër me hudhër. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë dhe, nëse është e nevojshme, kripen dhe piper. Sipër spërkatet me djathë të grirë dhe zbukurohet me kokrra shege.
Sallatë me patate të skuqura
Një sallatë e pazakontë që do të jetë shumë origjinale në shije. Dhe më e rëndësishmja, kjo pjatë nuk është bërë ende e mërzitshme për mysafirët dhe familjet tona. Përbërësit janë si më poshtë:
- - 2 gjoks pule, të tymosur
- - patate të skuqura të ngrira ose 3-4 patate
- - 1 qepë e madhe
- - 2 kastraveca të freskëta
- - 200 gram karrota në gjuhën koreane
- - vaj perimesh
- - uthull
- - majonezë
E presim gjoksin në copa dhe e shtrojmë në shtresën e parë në një pjatë. Qëroni qepën, priteni në gjysmë rrathë dhe hidhni uthull për pesë minuta, pasi të keni kulluar uthullën, derdhni sipër me ujë. E shtrojmë qepën pasi gjoksin e kemi lyer me majonezë. Shtresa tjetër është karota e stilit korean, e mbuloni edhe me majonezë.
Nëse keni blerë patate të skuqura të ngrira, atëherë ato duhet të jenë të skuqura thellë ose në një tigan me një sasi të madhe vaji. Nëse keni patate të freskëta, atëherë pasi të keni qëruar, i prisni në rripa të vegjël dhe i skuqni në tiganin më të madh. Duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që pas skuqjes së patateve, të ngrira ose të freskëta, fillimisht do të duhet të shtrohen në një pjatë të mbuluar me peshqir letre. Këtë e bëjmë me qëllim që pecetat të thithin vajin e tepërt.
Kur patatet të jenë ftohur, shtrojini me shtresën tjetër dhe lyejeni me majonezë. Kastravecat duhet të lahen dhe qërohen, të priten në shirita dhe të shtrohen me shtresën e fundit, lyejeni sipër me majonezë.
Sallatë me pulë të tymosur dhe kallamar
e shijshme por edhe plotesuese. Ata që i duan ushqimet e detit do t'i pëlqejnë patjetër. Sigurohuni që ta bëni këtë sallatë kur të keni kohë të lirë dhe të filloni ta vendosni në tavolinë dhe në festa. Për këtë sallatë ju duhen:
2 kufoma kallamarësh
300 gram ijë e tymosur
2 gjoks pule të tymosur
3-4 kastraveca të freskëta
Majdanoz, kopër dhe qiqra
Majonezë
Shkrirni kufomat e kallamarëve. I hedhim kripë ujin në tigan dhe e vendosim në zjarr, presim të vlojë. Lajmë kufomat, i derdhim me ujë të vluar dhe i heqim lëkurën. Më pas i dërgojmë në ujë të vluar për saktësisht 2 minuta, në mënyrë që të mos treten kallamarët. Kur të jenë zier dhe ftohur i presim në rripa. Ijët duhet të blihen të dobëta. E presim edhe në shirita të vegjël. E presim edhe gjoksin e pulës në copa.
Kastravecat e mia, pastrojini dhe grijini ose prijini në kubikë. I presim zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës. Sallatën e lyejmë me majonezë. Mbaroi, tani mund të shijoni shijen e kësaj sallate interesante.
Një sallatë mjaft e përzemërt dhe me shumë kalori, e cila është e përkryer për një tryezë festive. Nuk është e vështirë ta gatuash, megjithëse do të duhet të përpiqesh ta bësh vërtet të shijshëm. Rekomandohet të përdorni pikërisht ato produkte që tregohen në recetë.
Përbërësit:
- gjoks i tymosur - 170-200 gram;
- kampionë të freskët - 250 gram;
- qepë - 1 kokë të mesme;
- vezë pule - 5-6 copë;
- kumbulla të thata (me gropë) - rreth 180 gram;
- kastravec;
- majonezë dhe erëza.
Receta për sallatën me pufkë është mjaft e shijshme dhe në të njëjtën kohë e thjeshtë. Ju duhet ta gatuani saktësisht sipas udhëzimeve në mënyrë që gjithçka të dalë saktësisht siç duhet. Së pari ju duhet të merrni gjoksin e tymosur dhe ta prisni në copa të vogla. Më pas vendoseni në një pjatë dhe lëreni mënjanë. Pas kësaj, ju duhet të merrni vezë pule të ziera paraprakisht, të ndani të verdhat nga proteinat dhe t'i shtypni ato. Ky përbërës duhet të vendoset në një pjatë të veçantë.
Është gjithashtu e nevojshme të priten kërpudhat e freskëta dhe të skuqen me qepë në vaj vegjetal. Këshillohet që t'i spërkatni me piper dhe kripë. Pas kësaj, ju duhet të prisni kumbullat e thata në copa të vogla, duke lënë disa gjëra për dekorim. Receta përfshin një kastravec të freskët, i cili duhet të pritet në shirita të hollë.
Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, duhet të filloni të formoni një sallatë me shtresa. Receta kërkon që pula e tymosur të shtrohet së pari. Është e rëndësishme që ta spërkatni me të bardhën e vezës, e cila fillimisht duhet të fërkohet në një rende. Pas kësaj, ju duhet të bëni shtresën tjetër të të verdhëve. Kjo pasohet nga kumbullat e thata, të cilat, meqë ra fjala, duhet të zhyten në ujë të vluar për të paktën një orë përpara se të përdoren në një sallatë.
Hapi tjetër janë kampionët e skuqur me qepë. Menjëherë pas tyre vjen një kastravec i freskët i spërkatur me pak kripë. Shtresa e fundit është gjithashtu gjoksi i pulës me proteina. Është e rëndësishme që çdo shtresë të lyhet me një sasi të mjaftueshme majonezë.
Pas kësaj, sallata duhet të vendoset në frigorifer për të paktën 60 minuta, dhe mundësisht për 2 ose 3 orë. Përpara se ta servirni duhet lyer me majonezë sipër dhe kumbullat e thata të shtrihen. Mund të përdorni edhe majdanoz, i cili duhet të vendoset rreth skajeve. Rezultati duhet të jetë një pjatë e bukur dhe e shijshme. Receta është e përkryer për një festë dhe diversifikon tryezën.
Një recetë mjaft interesante dhe pikante për sallatë pule. Për të, do t'ju duhet të përdorni perime të freskëta që do të jenë të dobishme për trupin. Ju mund të përgatisni një pjatë, për shembull, për mëngjes. Kjo do të zgjasë rreth 15-20 minuta.
Përbërësit:
- vezë pule - 2 copë;
- rukola;
- domate qershi - 6-7 copë;
- gjoks pule i tymosur - 150-200 gram;
- djathë parmixhano - 100 gram;
- Uthull balsamike;
- gjethe marule jeshile.
Për të filluar, lani tërësisht rukolën dhe gjethet e marules nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas përziejini së bashku. Pas kësaj, është e nevojshme të pritet gjoksi ose në shirita të hollë ose në kube. Së pari ju duhet të hiqni lëkurën prej saj dhe të hiqni kockat. Kjo është e nevojshme në mënyrë që sallata të dalë e butë. Vendoseni mishin në zarzavate, dhe më pas kaloni te domatet.
Këshillohet të blini varietetin Cherry, pasi është perfekt për këtë pjatë. Nëse për ndonjë arsye nuk ishte e mundur ta blini atë, receta supozon se do të përdoren domate të zakonshme. Në këtë rast, mos merrni shumë lëng dhe të butë, pasi ato nuk do të mbajnë formën e tyre. Nëse domate qershi janë blerë, atëherë thjesht shpëlajini ato nën ujë të rrjedhshëm dhe vendosini në një sallatë. Ndodh që të ndeshen fruta mjaft të mëdha, ato do të duhet të priten në gjysmë ose në disa pjesë.
Kjo sallatë është pothuajse gati. Të gjithë përbërësit do të duhet të derdhen me uthull balsamike. Këshillohet që të mos e përdorni shumë, do të jetë më mirë ta shtoni me vakte nëse nuk mjafton.
Tani mund të kaloni në hapin e fundit. Djathi duhet të grihet në një rende të imët dhe të spërkatet pjata sipër. Parmixhani funksionon mirë, por mund të përdorni një opsion tjetër. Sipër vendosni një vezë të zier dhe më pas vendoseni enën në frigorifer. Receta kërkon që ajo të qëndrojë atje për të paktën 30 minuta. Shërbejeni në tryezë ose në këtë formë, ose dekorojeni me barishte të freskëta. Sallata është e përshtatshme edhe si meze dhe si pjatë kryesore për mëngjes ose darkë. Mund të përdoret edhe për një festë si një nga pjatat.
Sallatë me pulë dhe lakër kineze
Sallatë e shijshme dhe e pazakontë, e cila është bërë nga lakra kineze. Rezulton se është me kalori të ulët, kështu që mund të konsumohet edhe gjatë një diete. Kjo recetë funksionon mirë si meze për pjatat kryesore. Nëse dëshironi, mund të përgatitet edhe për një festë ose një ngjarje zyrtare.
Përbërësit:
- lakër kineze - 450 gram;
- hudhër - rreth 5 karafil;
- gjoks pule i tymosur - 380 gram;
- portokall - 2 copë;
- croutons - 30 gram;
- majonezë.
Përgatitja e një sallate nuk është e vështirë as për një kuzhinier fillestar, pasi receta është shumë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë interesante. Së pari ju duhet të merrni pulë të tymosur. Këshillohet të blini një gjoks, por lejohet të merrni një këmbë ose një pjesë tjetër. Ju do të duhet të pastroni mishin nga lëkura dhe ta ndani nga kocka, nëse ka. Pas kësaj, mund të filloni ta prisni pulën në kube të vogla.
Kur të jetë gati, duhet ta vendosni në një pjatë të madhe. Pas kësaj, mund të vazhdoni me lakër. Duhet të jetë kinez dhe jo ndonjë tjetër. Zakonisht nuk është e vështirë për të blerë këtë lloj në dyqan ushqimore. Do të duhet të copëtohet me thikë ose të zgjidhet gjethet me duar. Është e rëndësishme që ato të mos jenë shumë të mëdha, por t'i bësh të vogla është gjithashtu e padëshirueshme.
Pas kësaj, duhet të merrni nja dy portokall, t'i shpëlani dhe t'i qëroni mirë. Këshillohet që të hiqni lëkurën nga çdo fetë, pasi mund të jetë e ashpër. Çdo gjë tjetër duhet të futet në sallatë dhe të përzihet mirë të gjithë përbërësit.
Pjata duhet të kalohet me majonezë ose vaj ulliri. Menjëherë pas kësaj, do të duhet të vendoset në frigorifer dhe të lihet aty për rreth një orë (mund ta mbani më gjatë). Në këtë kohë, ju mund të gatuani croutons të quajtur croutons. Ato janë bërë shumë thjesht.
Do t'ju duhet të merrni bukë të bardhë dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Ju gjithashtu do të duhet të kaloni hudhrën përmes shtypit. Të dy këta përbërës duhet të përzihen plotësisht me njëri-tjetrin, si dhe t'u shtoni kripë dhe erëza (sipas dëshirës). Pas kësaj, ose mund ta thani në një tigan, ose ta dërgoni në furrë. Gatimi zgjat mesatarisht 10-15 minuta. Është e rëndësishme të siguroheni që buka të mos digjet.
Kur sallata të jetë injektuar, do të duhet të spërkatet me krisur para se të shërbehet. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me barishte: kopër ose majdanoz. E gjithë familja do ta pëlqejë padyshim pjatën, pasi është vërtet e shijshme.
Artikuj të ngjashëm
