Përzierje vitaminash për imunitetin. Përzierja e vitaminave e frutave të thata, dhe zemra do të shërojë dhe forcojë sistemin imunitar

Një përzierje vitaminash për të forcuar imunitetin është shpëtimtar për të gjithë ata që preferojnë ilaçet natyrale natyrale ndaj ilaçeve, rekomandohet veçanërisht për fëmijët e dobësuar, gratë shtatzëna, ata që kanë pësuar operacione dhe sëmundje të rënda, sportistë, me stres të shtuar fizik dhe mendor.

Përbërësit (për 1 kavanoz 0,5 l):

• 50 g rrush të thatë nga varietetet e rrushit të lehtë;
• 50 g rrush të thatë nga varietetet e rrushit të errët;
• 100 g kajsi të thata;
• 100 g fiq;
• 100 gr kumbulla të thata (të pa fara);
• 100 g arra (mund të merrni gjysmën e arrave të pishës);
• 1/2 limon i vogël;
• 100 g mjaltë natyral.

Gatim:

Pra, vera ka marrë fund ... Ne nxitojmë të ekspozojmë fytyrat tona ndaj rrezeve të fundit të pakapshme të diellit të ngrohtë, me keqardhje, duke u zhytur përsëri gjithnjë e më shumë në rrëmujën e përditshme të ditëve të punës. Të pushuar dhe të nxirë, ndërsa ende të gëzuar dhe plot energji. Pasi kemi ngrënë të gjitha llojet e frutave, manave dhe perimeve, në prag të një dimri të gjatë, ne përpiqemi të bëjmë një furnizim me vitamina: thajmë, ngrijmë, ruajmë një korrje të pasur. Në stinën e ftohtë, trupi ynë ka nevojë për mbrojtje, shirat e pafund, erërat shpuese, ngricat e forta, infeksionet virale dhe ftohjet dobësuese, marrja e medikamenteve dëmtojnë ndjeshëm sistemin imunitar dhe ju nxjerrin jashtë ekuilibrit.

Si të rritet imuniteti pas antibiotikëve për një të rritur? Si mund të ndihmoni një fëmijë të sëmurë? Si të mbështesim trupin e një nxënësi ose studenti para provimeve dhe një atlet para garave? Këto dhe pyetje të tjera janë përgjigjur prej kohësh nga kirurgu i famshëm, kardiologu me famë botërore Nikolai Mikhailovich Amosov.

Për të përmirësuar shëndetin tuaj, për të rritur rezistencën e trupit, duhet të hani çdo ditë. përzierje vitaminash për të forcuar sistemin imunitar. Kjo recetë është shumë e shumë vjeçare, me ndihmën e saj gjyshërit tanë jo vetëm që rritën imunitetin, por edhe forcuan zemrën dhe enët e gjakut. Përzierja nuk është vetëm e shëndetshme dhe ushqyese, por edhe shumë e shijshme, gjë që është e rëndësishme.

Pasta përfshin Ushqimet kryesore për rritjen e imunitetit: fruta të thata, limon, arra dhe mjaltë.

Makaronat Amosova bëjnë mrekulli! Si të merret dhe a do të ketë ndonjë dëm?

Përzierja mund të shkaktojë reaksion alergjik dhe nëse keni alergji, hajeni me kujdes! Limoni me stomakun bosh në disa raste mund të provokojë sëmundje gastrointestinale, ndaj është mirë që makaronat të hahen në drekë dhe në mbrëmje para gjumit, por me masë, jo më shumë se 2 lugë gjelle në ditë për të rriturit, lugë për fëmijë. Me doza të tilla, ju garantohet që të mos fitoni peshë të tepërt dhe të reduktoni rrezikun e alergjive.

Për të përgatitur një ilaç magjik, të gjitha frutat e thata duhet të derdhen me ujë të valë, të zihen në avull, të shpëlahen mirë, të kullohen plotësisht.

Më pas, bluani frutat e thata të ziera në avull me limon në një blender ose mulli mishi. Marrim një limon me lëvozhgë, mjafton vetëm ta lajmë mirë dhe të heqim farat. Zgjidhni me kujdes një limon kur blini, provojeni përpara se ta përzieni me fruta të thata për të mos prishur makaronat. Ai nuk duhet të jetë i hidhur. Nëse limoni është shumë i thartë, mund t'ju duhet të shtoni pak më shumë mjaltë sesa kërkon receta. Shija e përzierjes duhet të jetë e këndshme, jo e neveritshme.

Do të jetë mirë të plotësoni përzierjen me një sasi të vogël feijoa dhe hurma (mos harroni të hiqni farat), këto fruta nuk janë në recetën tradicionale, por përfitimet e tyre janë gjithashtu të mëdha.

Vendosni mjaltin, përzieni me një lugë druri. Nëse mjalti është shumë i trashë, shkrijeni në një banjë uji.

Gjatë periudhës së dobësimit të funksioneve mbrojtëse të trupit (vjeshtë dhe dimër), duhet të bëni çdo përpjekje për të shmangur takimin me viruset.

Për ta bërë këtë, është më e logjikshme të shkoni në farmaci dhe të blini një kompleks vitaminash me shkallë të lartë mbrojtjeje.

Megjithatë, nuk ka asgjë më të mirë se të përgatisni përzierjen tuaj të vitaminave nga frutat e thata dhearra me mjaltë. Rritni imunitetin ose rezistoni ndaj virusevearra, kajsi të thata, mjaltë, limon, rrush të thatë dhe kumbulla të thata.
E lehtë për t'u bërë dhe ruajtur, përzierja do të bëhet një produkt i domosdoshëm për përdorim në shtëpi.

Baza e përzierjes janë frutat e thata, të cilat në thelb mund të ruajnë vetitë e tyre për një kohë të gjatë. Për shkak të faktit se ato përmbajnë një sasi të vogël lagështie, dhe është, si të thuash, në formë të kondensuar, përqendrimi i tyre rritet ndjeshëm.

Frutat e thata përdoren gjerësisht për ushqim të shëndetshëm, sportiv dhe si parandalim i sëmundjeve të ndryshme. Ato ndihmojnë për të mbushur trupin me pektina, fibra, kripëra minerale, acide organike, duke qenë një biostimulant i vërtetë për trupin.
Nëse çmontoni secilin komponent, atëherë kjo është vetëm një ilaç: kajsitë e thata janë një burim kaliumi, kumbullat e thata shërojnë zorrët, rrushi i thatë ushqen trurin, arrat janë një burim i yndyrave të pangopura që zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, nuk ka dyshim. për përfitimet e mjaltit. Epo, kombinimi i mjaltit me arrat në përgjithësi është një produkt unik që ju lejon të aktivizoni proceset metabolike, ka një efekt tonik dhe restaurues, ndihmon në rikthimin e forcës pas stresit fizik dhe mendor.Prandaj, përzierja e vitaminave është rreth Është shumë i dobishëm për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare, për forcimin e sistemit imunitar, për normalizimin e hemoglobinës në gjak. Është gjithashtu i dobishëm në disa sëmundje të traktit gastrointestinal.

Procesi i gatimit:

Koha e gatimit: 10 min

	Përbërësit: 200 g kajsi të thata 200 g rrush të thatë 200 gr kumbulla të thata 200 gr arra 3 lugë gjelle mjaltë 1 limon mesatar
	Frutat e thata derdhin ujë të valë për 5-10 minuta
	Thajeni me një peshqir kuzhine. Nga kumbullat e thata dhe hiqni gropat.
	Arrat e mia
	Lyeni limonin në ujë të vluar për 2-3 minuta dhe më pas lëreni të ftohet në të njëjtin ujë. Kjo do ta bëjë zbutjen më të butë dhe do të largojë hidhërimin.
	Pritini limonët në feta dhe hiqni farat prej tyre (në mënyrë që përzierja të mos marrë një shije të hidhur).
	Grini dhe dërgoni limonin te frutat e thata.
	Unë bluaja me një blender, por është më e përshtatshme të lëvizësh gjithçka në një mulli mishi.
	Grini përbërësit e përgatitur (gjithçka përveç mjaltit) në një mulli mishi derisa të jenë të lëmuara.
	Përzieni përzierjen që rezulton me mjaltë (mundësisht të lëngshëm).
	Mos u shqetësoni nëse merrni shumë përzierje, do të ruhet mirë për një kohë të gjatë.
	Transferoni në një kavanoz të pastër dhe ruajeni në frigorifer në një enë të mbyllur.

Përzierja e vitaminave të frutave të thata dhe mjaltit është gati! Siç mund ta shihni nga receta, përgatitja e një përzierjeje të shëndetshme dhe të shijshme të frutave të thata është shumë e lehtë.

Ju lutemi vini re se përzierja e vitaminave është shumë e lartë në kalori.

Kaloritë: për 25 g: 82,7 kcal; proteina - 1,34 g; yndyrna - 3,38 g; karbohidrate - 12,7 g.

Në 100 g. përzierja përmban rreth 350 kcal, proteina 5.4g. yndyrna 13.60g, karbohidrate 50.8g.

Një përzierje e frutave të thata të përpunuara dhe mjaltit me arra është ideale për t'u pirë me çaj. Kështu, në një ditë të marrjes së një përzierjeje të tillë vitaminash, një person merr të gjithë përbërësit e nevojshëm për të kënaqur nevojat e trupit të tij për vitamina dhe elementë gjurmë.

Këshilla:

1. Sigurohuni që të derdhni ujë të vluar mbi të gjitha frutat e thata, nëse frutat e thata janë shumë të thata, ato mund të ngjyhen. Më pas vendosni një peshqir të thatë dhe lërini të thahen mirë.

2. Çdo arra para përdorimit duhet të nxehet në një tigan ose në furrë. Nëse përdorni kikirikë në vend të arrave, atëherë fillimisht duhet t'i thani mirë në furrë ose në një tigan dhe t'i qëroni.

3. Më e mira fq merrni këtë "ilaç" 1 lugë çaji për fëmijë dhe 1 lugë gjelle - 25 g - për të rriturit në stomak bosh. Kujdes i veçantë duhet treguar kur ushqehen fëmijët nën 3 vjeç. Kjo është për shkak të mundësisë së reaksioneve alergjike ndajarra me mjaltëmë të voglat.
Meqenëse këtu ka sheqerna të thjeshta, nuk duhet të kënaqeni me këtë në mbrëmje.

5. Nëse dëshironi të eksperimentoni dhe diversifikoni përzierjen tuaj, mund të përdorni fiq, hurma, kikirikë, lajthi.

6. Nëse befas jeni alergjik ndaj mjaltit ose thjesht nuk ju pëlqen, mund ta hiqni nga përzierja ose ta zëvendësoni me reçelin e manave.
Sipas www.vkusedi.ru, dietmix.ru

Nga rruga, shumë shpesh mungesa e vitaminave shkakton shëndet të dobët dhe lodhje. Për të shmangur një gjendje të tillë, përpiquni të përkëdhelni trupin tuaj më shpesh me një përzierje vitaminash, e cila, për më tepër, i tejkalon shijet më të mira në shijen e saj!
Një përzierje vitaminash e frutave të thata dhe arra me mjaltë është një mënyrë e shkëlqyer për të gëzuar veten në mëngjes.

Trupi juaj do t'ju falënderojë :o)

Përshëndetje të dashur lexues. Të gjithë e duan një delikatesë të tillë si frutat e thata. Dhe nëse u shtoni arra dhe mjaltë, atëherë ai gjithashtu bëhet shërues. Një produkti i tillë mund t'i caktohet në mënyrë të sigurt statusi i një "bombë vitaminë". Përzierja është një mjet i shkëlqyer për ruajtjen e imunitetit dhe të gjithë organizmit në tërësi, duke përfshirë një organ kaq të rëndësishëm si zemra. Ky produkt është miratuar për përdorim jo vetëm nga anëtarët e rritur të familjes, por edhe nga foshnjat. Njerëzit kanë ngrënë fruta të thata për shekuj. Indianët sot nuk mund ta imagjinojnë dietën e tyre pa to. Ato i sigurojnë trupit proteina dhe yndyrna esenciale. Deri më sot, një përzierje e frutave të thata me shtimin e mjaltit është ilaçi kryesor natyror për mbështetjen e shëndetit.

Mjaltë, arra, fruta të thata - veti të dobishme

Përfitimet e ngrënies së përzierjes së frutave të thata:

1. Luftoni me sukses qelizat e kancerit

Substancat speciale që gjenden në kajsitë e thata ndihmojnë në luftimin e qelizave malinje.

2. Lëkurë e shëndetshme

Të gjithë duan lëkurë të shëndetshme dhe me shkëlqim. Studimet tregojnë se frutat e thata të përfshira në dietën e përditshme ofrojnë lëkurë të shëndetshme.

Frutat si mango përmbajnë omega-3 dhe acide të tjera yndyrore që janë thelbësore për ruajtjen e lëkurës së shëndetshme dhe rritjen e sistemit imunitar.

Rrushi i thatë ose rrushi i thatë gjithashtu përmbajnë resveratrol, i cili ngadalëson plakjen e lëkurës. Ky është një super frut për lëkurë të shëndetshme.

3. Kaliumi është një element gjurmë jetik

Kaliumi ka qenë prej kohësh i njohur për të ndihmuar në rregullimin e rrahjeve të zemrës dhe normalizimin e presionit të gjakut.

Frutat e thata si kajsitë dhe kumbullat e thata përmbajnë më shumë kalium sesa frutat e freskëta.

Kjo është për shkak të nivelit të ujit në kumbulla dhe kajsi. Në frutat e thata, praktikisht mungon. Një përzierje e tyre do të ndihmojë në uljen e rrezikut të hipertensionit dhe normalizimin e presionit të gjakut.

4. I pasur me fibra

Fibra është një ndihmës i madh në funksionimin e zorrëve. Qershitë dhe fiqtë janë kampionë në përmbajtjen e fibrave.

Kokrra e kuqe është e pasur me beta-karoten, acid folik dhe fibra natyrale. Dhe hurmat janë të pasura me hekur dhe kalium.

5. Hekuri është mikroelementi më i shtrenjtë

Trupi i njeriut ka nevojë thjesht për hekur, veçanërisht nëse ai është një vegjetarian që nuk merr hekur nga mishi i kuq.

Kumbullat e thata dhe kajsitë përmbajnë një sasi të konsiderueshme të këtij elementi gjurmë. Ky frut është efektiv në parandalimin e anemisë.

Rrushi i thatë është gjithashtu i pasur me hekur dhe kalium, magnez dhe fosfor, të cilët janë ndihmës të shkëlqyeshëm për sistemin e qarkullimit të gjakut.

Përzierja e frutave të thata është gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminave për gratë shtatzëna pasi ato këshillohen të përfshijnë hekur shtesë në dietën e tyre.

Karakteristikat e dobishme të secilit prej përbërësve të përzierjes së vitaminave

Përgatitja e mjaltit, limonit, frutave të thata, arrave është shumë e lehtë, para se të gatuani, le të shohim më nga afër përfitimet shëndetësore të secilit prej përbërësve. Plus, merrni parasysh përbërës shtesë që mund të diversifikojnë përzierjen.

Rrush i thatë

Manaferrat e vegjël por të fuqishëm janë një burim fibrash dhe përmbajnë një sërë vitaminash dhe mineralesh, duke përfshirë sasi të mëdha kaliumi dhe hekuri.

Rrushi i thatë përmban vetëm sheqerna natyrale. Është një burim natyror i energjisë. Është një asistent i shkëlqyer në normalizimin e tretjes dhe ka një efekt të mirë antiviral. Ai gjithashtu mbështet shëndetin e syve dhe ndihmon në forcimin e smaltit të dhëmbëve.

Kumbulla të thata

Konsumi i kumbullave të thata është më efektiv në trajtimin e kapsllëkut. E gjithë kjo për faktin se frutat e thata janë të pasura me fibra, të cilat normalizojnë tretjen.

Kumbullat e thata janë gjithashtu të pasura me antioksidantë. Ato veprojnë në fokusin e inflamacionit. Siguroni mbrojtje të mirë të qelizave nga komponimet e dëmshme.

Normalizon sheqerin në gjak. Pavarësisht përqendrimit të lartë të karbohidrateve, kumbullat e thata nuk shkaktojnë rritje të ndjeshme të sheqerit në gjak pas konsumimit.

Frutat e thata gjithashtu sigurojnë shëndetin e kockave dhe mbështesin punën e muskujve të zemrës.

Kajsi të thata

Kajsitë e thata janë të pasura me karotenoidë dhe ksantofil. Këto dy lëndë ushqyese mbrojnë shikimin nga plakja e parakohshme.

Frutat e thata stimulojnë në mënyrë të përkryer tretjen, gjë që çon në zgjidhjen e problemit me jashtëqitjen.

fiqtë

Duke qenë se fiqtë janë shumë të pasur me fibra, ata janë një ushqim i shkëlqyer për humbje peshe. Gjithashtu, është i mirë për uljen e presionit të gjakut.

Kaliumi, i cili është një përbërës i domosdoshëm i produktit, ndihmon në ruajtjen e presionit normal të gjakut.

Fiqtë përmbajnë minerale si zink, mangan, magnez dhe hekur dhe për këtë arsye kontribuojnë në përmirësimin e shëndetit riprodhues tek gratë.

Datat

Ato përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm. Frutat e thata konsiderohen si një minierë ari vitaminash.

Këto vitamina janë jetike për trupin e njeriut dhe shëndetin e mirë. Hurmat janë gjithashtu një burim i mineraleve thelbësore si hekuri, kaliumi, seleniumi, magnezi, fosfori dhe bakri. Pa to, qelizat e trupit nuk mund të kryejnë aktivitetet e tyre të rregullta.

I dashur

Ky komponent i përzierjes konsiderohet i rëndësishëm dhe i domosdoshëm. Mjalti qetëson kollën, përmirëson kujtesën, shëron plagët, i siguron trupit lëndë ushqyese.

Lufton me sukses ftohjet në stinën e dimrit, ka një efekt antibakterial, i jep njeriut energji dhe ruan bukurinë e flokëve.

arra

Arrat ndonjëherë i shtohen një ilaçi të shëndetshëm dhe të shijshëm. Ato përmbajnë Omega-3 dhe Omega-9, si dhe proteina të nevojshme për trupin e njeriut. Po ashtu edhe lëndët ushqyese.

Të përfshira në përbërjen e tyre, i sigurojnë trupit të njeriut energji shtesë. Arrat gjithashtu forcojnë imunitetin e dobësuar, mbushin trupin e njeriut me substancat e dobishme që mungojnë.

Për ta bërë ilaçin sa më efektiv, mund të vendosni arra në të, të llojeve të ndryshme, për shembull:

• Arrë braziliane
• bajame
• arra pishe
• arrat e fëstëkut
• arra dhe shumë të tjera

Disa lloje të arrave në të njëjtën kohë do t'i japin përzierjes një shije shumë të veçantë. Tashmë varet nga ana financiare.

Limon

Shumë shpesh, limoni shtohet në një përzierje të frutave të thata. Është një burim i shkëlqyer i vitaminës C, e cila ka veti të forta antioksiduese.

Përveç kësaj, konsumimi i ushqimeve të pasura me vitaminë C ndihmon trupin e njeriut të zhvillojë rezistencë ndaj infeksioneve dhe të pastrojë gjakun nga radikalet e lira.

Për shkak të përbërjes së tyre të pasur, agrumet kanë shumë përfitime për shëndetin e njeriut.

Llojet e ndryshme të fibrave dietike që gjenden në limon reduktojnë rrezikun e zhvillimit të qelizave kancerogjene dhe shumë sëmundjeve kronike si artriti, obeziteti dhe sëmundjet koronare të zemrës.

Kush është kundërindikuar në një përzierje medicinale me fruta të thata, mjaltë dhe arra

1. Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, atëherë nuk mund ta përdorni këtë ilaç.
2. Intoleranca ndaj arrave dhe frutave të thata.
3. Njerëzit me diabet duhet të jenë të kujdesshëm ndaj këtij produkti.
4. Nëse ka kilogramë të tepërt, atëherë përzierja mund të konsumohet në sasi shumë të vogla. Frutat e thata përmbajnë më shumë kalori sesa frutat e freskëta. Kjo sepse pasi hiqet lagështia, ato bëhen më të përqendruara.

Nëse një reaksion alergjik ndodh gjatë përdorimit të një përzierje frutash të thata, atëherë ia vlen të zbuloni se cili përbërës e ka shkaktuar atë. Dhe në të ardhmen, zëvendësojeni ose thjesht hiqni atë nga përzierja.

Indikacionet për përdorimin e një produkti vitaminë

Një përzierje e tillë e shëndetshme dhe e shijshme lejohet të hahet nga të gjithë. Duke filluar nga një moshë shumë e re dhe duke përfunduar me një moshë më të pjekur. Edhe gratë shtatzëna nuk bëjnë përjashtim nga rregulli.

Përzierja duhet t'u jepet njerëzve që vuajnë nga sëmundje të ndryshme. Mund te jete:

• Mungesa e vitaminave, në dimër dhe pranverë.
• Niveli i ulët i hemoglobinës.
• Sëmundjet e shkaktuara nga dështimi i zemrës.
• Parandalimi i ftohjes.
• Forcimi dhe ngritja e imunitetit.
• Shërimi pas sëmundjeve dhe operacioneve të rënda.

Është shumë mirë që përzierjen ta përfshini në dietën tuaj për personat që merren me aktivitet fizik dhe punë të palodhur.

Në stinën e ftohjes, përzierja do të ndihmojë në plotësimin e mungesës së lëndëve ushqyese, do të ketë një reagim të mirë mbrojtës për trupin nga viruset dhe bakteret dhe do t'i japë tonin e përgjithshëm trupit të njeriut.

Rregullat për përdorimin e përzierjes së lëndëve ushqyese

Sigurisht, një përzierje e tillë terapeutike nuk është vetëm një ilaç. Shumë e konsiderojnë atë si një produkt të ëmbël. Kur përdorni ndonjë ëmbëlsi, duhet të dini masën.

Duke shtuar mjaltë dhe arra në përzierje, rezultati është një produkt me shumë kalori. Për dikë që po i shikon me dëshpërim ato kilogramë të tepërt, ky është një argument me peshë.

Për parandalimin e ftohjes ose llojeve të tjera të sëmundjeve, doza e një ilaçi të shijshëm është një lugë gjelle.

Duhet të konsumohet herët në mëngjes, menjëherë pas zgjimit. Ju nuk mund të pini. Pra, trupi me reagimin më të shpejtë do të marrë të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishme.

Nëse koha e përdorimit të këtij ilaçi bie në sezonin e ftohjes, atëherë është e dëshirueshme të rritet doza. Do të bëjë tre lugë gjelle. Marrja e përzierjes duhet të ndahet në tre vakte.

Si dhe nga cila moshë t'u jepet një përzierje vitaminash fëmijëve

Foshnjave mund t'u jepet formula nga 3 vjeç. Vlen të fillohet me gjysmë luge çaji. Dhe shikoni me kujdes reagimin e foshnjës.

Në mungesë të reaksioneve alergjike, doza rritet në 1 lugë të vogël. Dhe në vjeshtë dhe dimër ia vlen të jepet 1 lugë gjelle.

Nëse ndodh një reaksion alergjik, ia vlen të analizoni përbërjen e përzierjes dhe të përjashtoni produktin që provokoi reagimin e trupit.

Arra, rrush të thatë, kajsi të thata, mjaltë, limon - një shumëllojshmëri recetash

Receta për përgatitjen e përzierjes së frutave të thata për të ruajtur imunitetin.

Përgatitja e kësaj përzierjeje nuk është e vështirë. Koha e gatimit është minimale dhe produktet e nevojshme i gjeni në çdo dyqan apo market.

1. Recetë klasike me mjaltë dhe arra

Për një recetë të tillë, duhet të merrni frutat e thata të mëposhtme në sasi të barabarta: kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata dhe hurma (sipas dëshirës). Një porcion është 200 gram.

Hurmat kanë nevojë për gjysmë porcioni, pra 100 gram. Na duhen edhe 1 filxhan arra dhe gjysme filxhani mjalte.

Frutat e thata duhet të lahen mirë dhe të thahen me një peshqir letre. Bluajini ato. Mund të përdorni një mulli mishi ose blender.

Nëse është e mundur, përveç frutave të thata kryesore, mund të vendosni mollë ose dardha të thata. Prisni përzierjen e arrave me thikë, në një madhësi të vogël.

Vendoseni përzierjen që rezulton në një enë me sipërfaqe jooksiduese. Më pas shtoni mjaltin dhe përzieni mirë. Nëse dëshironi më shumë ëmbëlsi, mund të shtoni më shumë mjaltë. Dhe nëse, përkundrazi, preferoni një produkt pa sheqer, atëherë sasia e mjaltit duhet të reduktohet.

Përzierja e vitaminës që rezulton duhet të paloset në një kavanoz të sterilizuar dhe të mbyllet me kapak. Vendi i ruajtjes së një ilaçi të tillë është një frigorifer.

2. Recetë për një përzierje vitaminash me limon

Kjo përzierje nuk është më pak efektive dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Limoni do t'i japë produktit një thartirë të lehtë dhe do të heqë shijen e ëmbël të sheqerit.

Është e nevojshme të merret një sasi e barabartë e të gjitha frutave të thata. Mjalti, arrat, rrushi i thatë, kajsitë e thata duhet të marrin gjysmë gote nga secila. Bëni një përzierje të grimcuar me arra dhe fruta të thata.

Lani mirë një limon mesatar dhe, pa e qëruar lëkurën, e prisni në një mulli mishi. Është lëvozhga ajo që është një burim i mirë i vetive të dobishme të limonit.

Derdhni mjaltin në masën që rezulton dhe përzieni gjithçka mirë. Hiqeni në një enë qelqi. Ilaçi ruhet edhe në frigorifer.

3. Përzierje vitaminash me shtimin e farave

Nëse përzierja e shëndetshme dhe e shijshme është pak e mërzitshme, atëherë mund të shtoni fara të ndryshme. Për fat të mirë, diversiteti i tyre rrokulliset. Ju mund të zgjidhni çdo, sipas shijes dhe ngjyrës.

Grini një gotë me frutat tuaja të thata të preferuara në një blender. Mund të merrni edhe kajsi, kumbulla të thata, rrush të thatë, hurma. Kaloni arrat dhe farat përmes një mulli mishi.

Me kusht që farat të jenë të mëdha. Të voglat nuk kanë nevojë të preken. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe vendosini me gjysmë gote mjaltë. Masën e përfunduar vendoseni në një kavanoz.

Kushtet e ruajtjes - temperatura nuk është më e lartë se 3 gradë.

Një përzierje e tillë vitaminash (mjaltë, arra, fruta të thata) është një burim i madh vitaminash dhe energjie natyrore, e cila ndihmon trupin e njeriut në situata të vështira, qoftë sëmundje apo depresion. Gjithashtu, është një parandalim i shkëlqyer i sëmundjeve të ndryshme.

Fjala "vitamina" vjen nga latinishtja vita - jetë dhe "amine" - një derivat i amoniakut, në të cilin atomet e hidrogjenit zëvendësohen nga radikalet e hidrokarbureve. Vitaminat janë substanca organike që luajnë rolin e katalizatorëve për një shumëllojshmëri të gjerë të proceseve metabolike që ndodhin tek kafshët dhe bimët. Vitaminat janë të nevojshme në sasi mikroskopike, por rëndësia e tyre nuk mund të mbivlerësohet. Ato kanë një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit nervor qendror, në zemër dhe enët e gjakut, mprehin shikimin dhe dëgjimin, rrisin shkallën e reaksioneve metabolike dhe rezistencën e qelizave ndaj radikalëve të lirë - një nga shkaqet e plakjes. Por vitaminat janë veçanërisht të rëndësishme për rritjen e imunitetit - aftësinë e qelizave për të luftuar organizmat e huaj dhe viruset që përpiqen t'i dëmtojnë ato.

Një person merr shumicën e vitaminave nga ushqimi - duke filluar me qumështin e gjirit të nënës. Por produktet me origjinë shtazore nuk përmbajnë të gjitha vitaminat që ekzistojnë në natyrë. Sapo stomaku i fëmijës fillon të pranojë ushqime të tjera përveç qumështit, atij duhet t'i jepen ushqime bimore, duke përfshirë një formulë vitaminash për imunitetin. Ndërsa fëmija zhvillohet, dieta duhet të bëhet më e larmishme. Kur i dalin dhëmbët e fëmijës, përzierjet e puresë dhe puretë në formë pelte mund të plotësohen me përzierje frutash të thata që duhen përtypur dhe më pas me përzierje frutash të thata dhe arra, të cilat tashmë duhet të përtypen.

Përveçse ndihmojnë drejtpërdrejt në rritjen e imunitetit, rritjen e vitalitetit, përzierjet bëhen një burim i shkëlqyer i karbohidrateve, acideve yndyrore, proteinave bimore dhe antioksidantëve, ngopin trupin me kalium, rrisin nivelin e hemoglobinës dhe zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të tumoreve. Falë përbërjes shumëkomponente të përzierjeve të vitaminave, trakti gastrointestinal i fëmijës zhvillohet më shpejt dhe mësohet me produkte të reja për të - mjaltë, arra, fruta.

Më e rëndësishmja, përzierjet janë shumë të shijshme, asnjë fëmijë i vetëm nuk e refuzon një delikatesë të tillë, pavarësisht se sa kapriçioz dhe i përpiktë është. Nuk është e vështirë të përgatitësh një përzierje frutash, si rregull, gjithçka që nevojitet këtu është saktësia e dozës dhe një grup i plotë përbërësish bazë. Gatimi nuk kërkon talent të veçantë në kuzhinë. Baza e përzierjes janë frutat e thata, mjalti, arrat dhe limoni. Pjesa tjetër e përbërësve janë të këmbyeshëm. Vetëm përdorimi i përbërësve të trajtuar me nxehtësi është i papranueshëm, pasi temperatura e lartë shkatërron përbërësit organikë - vlera kryesore e përzierjeve të frutave! Duhen vetëm 10 minuta për të përgatitur përzierjen.

Si të përgatisni një përzierje për imunitetin?

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet cilësisë së produkteve, veçanërisht frutave të thata. Është më mirë nëse rritni fruta në kopshtin tuaj dhe i thani vetë pa e shqetësuar temperaturën e tharjes për të ruajtur vitaminat, por nëse kjo nuk është e mundur, atëherë gjeni një shitës të besuar. Nuk është e nevojshme të zgjidhni fruta të thata të bukura me shkëlqim, pasi ato i nënshtrohen përpunimit të veçantë, por kjo është një çështje më vete. Përbërja e përzierjes mund të jetë e larmishme dhe të përfshijë jo vetëm rrush të thatë, kajsi, kumbulla të thata, por edhe mollë, dardha, fiq, hurma, dru qensh, hurma, banane dhe të tjera. Rrushi i thatë mund të merret si i bardhë ashtu edhe i zi, në çfarëdo përmasash, thjesht shpëlajeni dhe thajeni mirë përpara se ta vendosni në përzierje. Farat duhet të hiqen nga limonët në mënyrë që të mos ketë hidhërim. Lëkura gjithashtu duhet të lahet mirë. Është më mirë të merrni mjaltë të lëngshëm, pasi ngrohja e mjaltit është e papranueshme. Kur nxehet, mjalti jo vetëm që humbet vetitë e tij të dobishme, por edhe bëhet helmues. Arrat, nëse blihen me peshë, duhet të lahen dhe të thahen.

Receta të përzierjes së frutave

Pra, të gjithë përbërësit janë përgatitur, ju mund të përgatisni një përzierje të mrekullueshme vitaminash. Grini arrat në blender ose grijini, ose merrni të plota (sipas shijes tuaj), grijini frutat e thata dhe limonët në një blender (ose kaloni në një mulli mishi), derdhni mjaltin, përzieni plotësisht, vendosni në kavanoza sterile dhe vendoseni në frigorifer. .

Receta numër 1

• 0,5 kg rrush të thatë
• 0,5 kg kajsi të thata
• 0,5 kg kumbulla të thata
• 0,5 kg arra
• 1 limon i madh
• 0,5 litra mjaltë.

Receta numër 2

• 250 g arra
• 200 g rrush të thatë
• 50 gr fiq
• 100 g kajsi të thata
• 100 gr kumbulla të thata
• 30 gr fara kungulli të papjekura
• 30 g fara luledielli të papjekura
• 0,5 litra mjaltë
• një grusht qershie zogu, hiri malor, rrush pa fara (ose boronicë, manaferra)
• një majë vanilje (për shije)

Nga pikëpamja e dobisë së përzierjes, ato nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj përgatitjeve multivitamine të përgatitura në fabrikë, dhe kënaqësia e shijes është shumë më e lartë. Kjo përzierje është vetëm një depo vitaminash dhe mineralesh. Por mos supozoni se brenda një muaji trupi juaj do të marrë të gjitha substancat e nevojshme. Të gjitha organet dhe sistemet kanë nevojë për mbrojtje. Prandaj, rekomandohet përdorimi i vazhdueshëm, veçanërisht jashtë sezonit. Një i rritur do të hajë një përzierje frutash të thata për të rritur imunitetin me jo më pak kënaqësi se një fëmijë, dhe me siguri do të marrë shumë vitamina dhe mikroelemente dhe do të ndjejë një rritje të forcës. Për sa i përket shijes, lehtë mund të zëvendësojë ëmbëlsirat e dëmshme - ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, biskotat.

Këtu është një tjetër recetë në internet për një përzierje frutash të thata dhe limon për të rritur imunitetin.

E dobishme në çdo sasi!

Nuk do të jetë e tepërt të theksohet se vitaminat natyrore të bimëve absorbohen në mënyrë të përkryer nga trupi, një mbidozë është pothuajse e pamundur këtu. Edhe nëse merrni shumë karotinë brenda (për shembull, nëse hani shumë përzierje me karota), maksimumi që kërcënon një dhëmb kaq të ëmbël është verdhëza e lehtë. Ai ndryshon nga verdhëza e bilirubinës në atë që prek vetëm lëkurën - e bardha e syve nuk zverdhet. Pigmentimi i lëkurës zhduket vetvetiu pas disa ditësh.

Rreziku i vetëm që prindërit nuk duhet të harrojnë gjatë përgatitjes së përzierjeve të vitaminave është mundësia e reaksioneve alergjike. Në recetën për përzierjen e vitaminave, tregohen produktet e bletëve, agrumet, frutat ekzotike, kështu që duhet të filloni t'u jepni fëmijëve me kujdes, në një sasi jo më shumë se një lugë çaji në ditë në stomak bosh dhe t'i futni përbërësit gradualisht. , dhe më pas monitoroni reagimin e trupit të fëmijës. Me diarre, reaksione alergjike, përdorimi duhet të ndërpritet. Ndoshta disa komponentë janë ende shumë të rëndë për stomakun e një fëmije (kumbullat e thata, bajamet, lajthitë, arra). Nëse keni një reaksion alergjik ndaj ndonjë komponenti, duhet ta zëvendësoni atë. Në vend të mjaltit, reçeli natyral nga manaferrat ose frutat (i bërë në shtëpi) është i përshtatshëm, mund të shtoni fruktozë. Por efekti maksimal vërehet në kombinimin e frutave të thata me mjaltë dhe limon. Shpesh ndodhin reagime të padëshiruara në kikirikë. Duhet të keni kujdes me arrat. Për alergjitë, merrni më pak arra dhe vetëm një nga llojet. Për shembull, vetëm arra ose lajthi ose bajame. Nëse gjatë ditës fëmija nuk shfaq asnjë reaksion dhe çrregullim (skuqje, ënjtje, skuqje të syve, kollë, rinorre, teshtitje, gulçim, etj.), atëherë përzierja në këtë dozë është e sigurt dhe mund të rritet në 2-3 lugë çaji në ditë, por ndërmjet vakteve. Dhe mos harroni se çdo frut dhe manaferrat duhet të konsumohen para ngrënies, të paktën gjysmë ore (pasi treten shumë shpejt). Nëse i përdorni për ëmbëlsirë, pas vaktit kryesor (që kërkon shumë më shumë kohë për t'u tretur), do të ndodhë fermentimi në traktin gastrointestinal dhe do të jeni të dëmshëm për shëndetin, jo të mirë. Nuk duhet të jepni më shumë, pasi përzierja për forcimin e imunitetit nuk duhet të bëhet pjata kryesore në dietën e fëmijës. Ai duhet ta marrë atë si një trajtim të shëndetshëm.

https://youtu.be/PH6Gi-pFlt0

Përzierjet e vitaminave në periudhën e epidemisë

Në periudhën vjeshtë-dimër, frutat e thata me mjaltë janë veçanërisht të dobishme për imunitetin e dobësuar. Temperatura e ulët e ajrit, mungesa e izolimit natyror, problemet e përgjithshme epidemiologjike janë arsyet e zhvillimit të infeksioneve virale të frymëmarrjes dhe gripit tek fëmijët. Përzierja e mjaltit do të rrisë rezistencën e trupit ndaj viruseve dhe do të ketë një efekt anti-inflamator. Mjalti do të qetësojë mukozën e irrituar të zgavrës së gojës dhe faringut, do të luajë rolin e një filmi anestezik natyral dhe do të zbusë kollën. Delikatesa do ta kënaqë dhe qetësojë fëmijën, do ta shpërqendrojë atë nga dhimbja e fytit. Përzierjet e frutave të thata, qofshin të plota apo të bluara, përmbajnë pothuajse aq vitamina natyrale sa frutat e freskëta. Tharja dhe bluarja kanë pak efekt në integritetin e molekulave të vitaminës; ato shkatërrohen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Kjo është arsyeja pse zierjet e bimëve dhe manave janë më pak efektive si përforcues imuniteti sesa përzierjet. Edhe pse, pa dyshim, pijet frutash janë shumë të dobishme, në të cilat të paktën gjysma është lëng i shtrydhur fllad.

Përzierjet e frutave për një dietë të shëndetshme

Duke iu nënshtruar të gjitha rregullave të përgatitjes, përzierjet e frutave i përkasin kategorisë së ushqimeve të shëndetshme. Përfitimet e frutave të thata për imunitetin shpjegohen me praninë e fibrave, kripërave minerale, acideve organike, pektinës, polifenoleve në to. Çdo frut i thatë përmban shumë substanca të dobishme. Ëmbëlsia e mjaltit, rrushit të thatë, hurmave balancohet nga thartësia e limonit dhe acidet e frutave të kajsive të thata dhe kumbullave të thata. Prania e arrave i jep ilaçit një shije të veçantë.

Konsideroni përfitimet e disa përbërësve:

• Limoni përmban një sasi të madhe të vitaminës C. Acidi aktivizon proceset metabolike, tonifikon dhe forcon trupin. Limoni, së bashku me lëkurën, parandalon shfaqjen dhe zhvillimin e tumoreve. Limoni nxit përthithjen e hekurit, eliminon sëmundjet gastrointestinale.
• Rrushi i thatë përmban hekur, kalium, mangan, magnez, vitamina B, tiaminë etj. Është shumë i dobishëm për qelizat e trurit. Do të ndihmojë zemrën, mëlçinë, veshkat dhe traktin gastrointestinal. Acidet organike në rrush të thatë do të forcojnë mishrat dhe dhëmbët.
• Kajsitë e thata në përbërjen e tyre kanë një sasi të madhe kaliumi dhe magnezi, i cili është aq i nevojshëm për zemrën. Përmban gjithashtu hekur, kalcium, vitamina B, vitaminë A, fruktozë, saharozë, glukozë. Acidet organike dhe pektina kontribuojnë në eliminimin e shpejtë të toksinave dhe substancave të dëmshme. Kajsitë e thata janë të mira për shikimin, nxisin rritjen dhe forcimin e flokëve dhe thonjve. Aktivizon funksionet mbrojtëse të trupit.
• Kumbullat e thata përmbajnë hekur, kalium, kalcium, fosfor, vitamina A, C, PP, grupi B. Përmban acide të ndryshme: malik, oksalik, citrik, salicilik. Kumbullat e thata kanë një efekt shumë të mirë në sistemin tretës, lehtësojnë kapsllëkun, aktivizojnë proceset metabolike dhe janë të mira për zemrën dhe enët e gjakut. Është një agjent antitumor dhe antihipertensiv.
• Arrat përmbajnë yndyrna të pangopura, vitaminë E. Arrat janë veçanërisht të famshme për këtë. Ata normalizojnë presionin e gjakut, antioksidantët natyralë kanë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin, parandalojnë sëmundjet e zemrës, diabetin, kancerin, etj. Arrat e pishës janë veçanërisht të dobishme për imunitetin. Çdo arra në kombinim me mjaltë ngop trupin me substanca të dobishme dhe aktivizon sistemin imunitar.

Për të arritur një efekt terapeutik gjatë ftohjes, sëmundjeve infektive dhe virale, mund të shtohen gjethet e Kalanchoe dhe aloe. Shumë nga këto bimë rriten në pragjet e dritareve - shërues të njohur në shtëpi. Kanë veti anti-inflamatore, baktericid, shërues të plagëve dhe shumë të tjera. Ato nuk përdoren në formën e tyre të pastër. Kalanchoe ka një shije neutrale, ndërsa kërcellet e aloes kanë një shije të hidhur. Por në kombinim me një përzierje frutash, shija është e ekuilibruar, hidhërimi nuk ndihet.

Është gjetur një ilaç natyral për forcimin e mbrojtjes së trupit. Përdorni për shëndetin!

Në frutat e thata, me tharje të kujdesshme, ruhen të gjitha vetitë e dobishme të frutave të freskëta, substancat e tyre shëruese. Frutat e freskëta ruhen duke u tharë në një nivel lagështie jo më shumë se 20%. Frutat e thata rrisin mbrojtjen e organizmit, rrisin vitalitetin, janë burim i shkëlqyer i pektinës, fibrave, acideve organike të frutave, kripërave minerale, karbohidrateve, proteinave bimore, polifenoleve dhe antioksidantëve, ngopin trupin me kalium, rrisin nivelin e hemoglobinës dhe zvogëlojnë rrezikun e zhvillimi i tumoreve. Frutat e thata siç duhet normalizojnë punën e shumë sistemeve të trupit, forcojnë kockat, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, forcojnë thonjtë dhe flokët. Por ato i përkasin kategorisë së ushqimeve të koncentruara që duhen konsumuar me moderim (për shembull, hurmat, mund të hani jo më shumë se 4-b copa në ditë).

Frutat e thata duhet të ngjyhen para përdorimit dhe më pas ... të përtypen tërësisht ose të bluhen në blender. Në procesin e të ushqyerit të shëndetshëm, ata zënë vendin e tyre të nderit (sidomos në dimër). Thjesht duhet të mësoni se si të përpunoni siç duhet frutat e thata. Është më mirë t'i njomni në ujë të ftohtë të filtruar ose të zier. Pas nja dy orësh, ose pak më vonë, në varësi të shumëllojshmërisë, cilësisë dhe gjendjes së frutave të thata, ky është një ushqim i gatshëm i shëndetshëm që ndihmon në forcimin e imunitetit dhe rritjen e tonit të trupit. Për të mbajtur të gjitha përfitimet, nuk ka nevojë të gatuani komposto tradicionale. Thjesht duhet të derdhni ujë të valë mbi frutat e thata dhe të mbyllni fort enën me kapak. Kur uji të ftohet, frutat dhe manaferrat do të jenë aq të buta sikur të ishin zier. Është më mirë të pini një infuzion me fruta pa shtuar sheqer në mënyrë që shija natyrale të mos zhduket. Mund të vendosni pak mjaltë.

Si të gatuajmë fruta të thata që rrisin imunitetin?

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet cilësisë së frutave të thata. Është më mirë nëse frutat rriten me dashuri në kopshtin e tyre dhe thahen pa shkelur regjimin e temperaturës. Kjo ju lejon të kurseni vitamina dhe përbërës të tjerë të vlefshëm. Nëse kjo nuk është e mundur, është e rëndësishme të gjesh një shitës të besuar.

Frutat e plota ose gjysmat thahen, me ose pa gurë, mund të priten në pjata ose copa. Nuk është e nevojshme të zgjidhni fruta të thata të bukura me shkëlqim, pasi ato i nënshtrohen përpunimit të veçantë. Nëse ato kanë një pamje shumë të bukur - një formë edhe të bukur dhe një ngjyrë të panatyrshme të ndritshme, një sipërfaqe me shkëlqim, atëherë, pa asnjë dyshim, ato përpunohen kimikisht. Gjatë tharjes masive industriale, frutat trajtohen me komponime squfuri dhe kimikate të tjera toksike, kështu që të gjitha frutat e thata të blera në një dyqan ose në treg duhet të lahen mirë fillimisht në ujë të nxehtë të zier, duke pastruar me kujdes çdo kokrra të kuqe, fruta të vogla, dardhë ose fetë molle. , dhe më pas shpëlarja me ujë të ftohtë, mund të preket. Nëse frutat e thata ishin shumë të ndotura, atëherë pas larjes ato duhet të zhyten për 10 minuta në ujë të acidifikuar ose të argjendtë për dezinfektim shtesë.

Frutat e thata, të qëruara nga thelbi dhe farat, grimcohen në një blender ose rrotullohen përmes një mulli mishi. Mund të vendosni mjaltë, limon të freskët, arra të copëtuara. Kjo përzierje është një depo e vitaminave dhe mineraleve. Masa që rezulton ruhet në frigorifer dhe hahet në mëngjes me stomak bosh, 1-2 lugë çaji. Ju mund të merrni një trajtim para gjumit për të përmirësuar funksionin e zorrëve, për shembull, të përzier me gjethe senna të bluara, tërshërë ose të holluar me lëngje frutash. Përzierja përdoret edhe me çajra bimorë. Nëse futni në përbërjen e tij më shumë rrush të thatë, kajsi të thata, kajsi të thata, hurma, shtoni tërshërë, formoni topa të vegjël dhe i rrotulloni në arra të grimcuara, farat e susamit, farat e lulekuqes, do të merrni "karamele ushqimore të papërpunuara" të shijshme dhe të shëndetshme. fëmijët duhet të mësohen në vend të ëmbëlsirave, karameleve dhe çokollatave të dëmshme).

Llojet e frutave të thata

Konsideroni vetitë e dobishme të frutave të ndryshme të thata.

Rrush i thatë

Rrushi i thatë - rrush i thatë i një varieteti të veçantë - rrush pa fara - ka qenë prej kohësh i famshëm për vetitë e tyre shëruese. Rrushi i thatë është i vlefshëm i pasur me kalium, hekur dhe elementë të tjerë të rëndësishëm gjurmë - mangan, magnez, fosfor, bor. Rrushi i thatë është i pasur me vitamina B, veçanërisht tiaminë. Vetitë e rrushit ndryshojnë nga ato të rrushit të freskët. Mjekët e kanë ditur këtë që nga kohërat e lashta. Ata e vlerësonin rrushin e thatë për aftësinë e tyre për të forcuar zemrën dhe mushkëritë, sistemin nervor, madje i atribuonin atij fuqinë e mrekullueshme për të shtypur zemërimin. Kjo duhet të merret parasysh nga të gjithë njerëzit me nervozizëm.

Do të ndihmojë edhe mëlçinë edhe veshkat. Përdorimi i rrushit të thatë është një parandalim i mirë i sëmundjes periodontale, pasi acidet organike në përbërjen e tij do të forcojnë mishrat e dhëmbëve dhe smaltin e dhëmbëve. Në mjekësinë popullore është e njohur një recetë për kollën dhe ngjirjen e zërit. Merret një zierje ose infuzion i rrushit të thatë, shtohet pak lëng qepë e freskët, pak mjaltë. Merrni gjysmë gote 3-4 herë në ditë ndërmjet vakteve. Kjo metodë e besueshme do të lehtësojë shpejt kollën, do të lehtësojë ekspektorimin dhe do të rrisë ndarjen e mukusit në traktin e poshtëm dhe të sipërm të frymëmarrjes.

Kajsi të thata

Gjysmat e kajsisë së thatë (auryuk - kajsi me një gur, kaisa - kajsi me një gur të shtrydhur posaçërisht) përmbajnë një sasi të madhe të kaliumit dhe magnezit, i cili është aq i nevojshëm për zemrën. Kajsitë e thata të njomura (vetëm 100-150 g) pastrojnë në mënyrë të përkryer zorrët, lehtësojnë ënjtjen. Ato përmbajnë gjithashtu hekur, kalcium, fosfor, karotinë, vitamina B, fruktozë, saharozë, glukozë. Ai gjithashtu përmban vitaminë B5, e cila nxit djegien e yndyrës.

Vetëm 5 gjëra në ditë do t'ju japin dozën tuaj ditore të hekurit. Acidet organike (malik, askorbik, tartarik, citrik) dhe pektina kontribuojnë në eliminimin e shpejtë të toksinave dhe substancave të dëmshme. Kajsitë e thata janë të dobishme për shikimin, pasi ato nxisin sintezën e pigmentit vizual rodopsin, nxisin rritjen dhe forcimin e flokëve dhe thonjve. Aktivizon funksionet mbrojtëse të trupit. Rrit imunitetin endogjen dhe zvogëlon rrezikun e tumoreve malinje. Indikohet për hipertensionin dhe aneminë, sëmundjet e tiroides, diabetin mellitus.

Vetëm 100 g kajsi kanë një efekt të fuqishëm në hematopoiezën, njëlloj si 0,5 kg mëlçi të freskët. Etnografët që kanë studiuar kushtet e jetesës së disa fiseve në Pakistan kanë kuptuar se jetëgjatësia e tyre është për shkak të konsumit të bollshëm të kajsive.

Pjeshkë

Pjeshkët ndryshojnë pak nga kajsitë, por ato janë më të rralla pasi rriten më në jug. Ato rrisin aktivitetin sekretues të gjëndrave të tretjes, përmirësojnë funksionin e mëlçisë dhe kanë një efekt antiemetik. Pjeshkët përmbajnë acid nikotinik, i cili është jetik për funksionimin e mëlçisë.

Kumbulla të thata

Kumbullat e thata përmbajnë hekur, kalium, kalcium, fosfor, vitamina A, C, PP, grupi B. Përmban acide të ndryshme: malik, oksalik, citrik, salicilik. Kumbullat e thata kanë një efekt shumë të mirë në sistemin tretës, lehtësojnë kapsllëkun, aktivizojnë proceset metabolike, janë të mira për zemrën dhe enët e gjakut dhe përmirësojnë shikimin. Rekomandohet për anemi dhe sëmundje të veshkave. Është një agjent antitumor dhe antihipertensiv. Rrit rezistencën e organizmit ndaj stresit, përmirëson metabolizmin e karbohidrateve, ka efekte antimikrobike, diuretike dhe laksative.

kumbull me gjemba

Thornosliv (kumbulla e dhisë, me gjemba ose tërshërë, gjemba e zezë) është e zakonshme në korsinë e mesme kudo, por jo të gjithë kopshtarët e pëlqejnë atë.

Megjithatë, ai nuk është vetëm shumë i dobishëm, por ka edhe veti të mrekullueshme kuruese. Ndryshe nga kumbullat e tjera të thata, ajo përmban më pak substanca me sheqer. Kumbullat e ëmbla kanë efekt laksativ, ndërsa kumbullat e tharta kanë efekt fiksues. Ata janë në gjendje të dezinfektojnë zorrët. Taninet u japin frutave shijen e tyre karakteristike astringente dhe trajtojnë me sukses diarrenë. Është me interes të madh për gratë shtatzëna që kanë toksikozë. Ai lehtëson gjendjen duke eliminuar të përzierat.

Kumbulla e gjembave përfshin minerale të ndryshme - kalium, natrium, magnez, hekur, fosfor, kalcium, vitamina - A, C, E, grupi B, si dhe proteina, yndyrna, karbohidrate, fibra, pektina, tanine, fitoncide, vajra esencialë, acidet organike, komponimet azotike dhe më shumë. Këto fruta blu-zi me një shtresë të bardhë karakterizohen nga veti baktericid, anti-inflamatore, pastruese të gjakut dhe diuretike.

Është një antiseptik natyral që eliminon erën e keqe të gojës, i aftë të shërojë edhe plagët purulente, aftet dhe ulcerat me stomatit. Efekti i tij dezinfektues dhe shërues i plagëve është i paçmuar në sëmundje të ndryshme dentare. Karakteristikat e dobishme të manave të thata janë të njëjta me ato të freskëta. Komposto ose infuzion është një mënyrë e shkëlqyer për të ngopur trupin me vitamina në sezonin e ftohtë dhe për të rritur imunitetin. Ka një efekt antiviral, antibakterial, antiseptik. Pija Blackthorn përmirëson qarkullimin e gjakut, zgjeron enët e gjakut dhe ul presionin e gjakut, ul nivelin e kolesterolit. Duke nxitur largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi dhe kripërat e natriumit, luan një rol ndihmës në trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe hipertensionit, dështimit të veshkave.

fiqtë

Datat

Hurmat janë një dhuratë mbretërore nga natyra, një përforcues i vërtetë i energjisë! Ato kanë të gjitha vitaminat, përveç E dhe biotinës, por janë veçanërisht të pasura me vitaminë B5, e cila rrit vitalitetin. Përveç shumë elementëve gjurmë - kalium, natrium, kalcium, fosfor, magnez, hekur, squfur, bakër, mangan dhe të tjerë, ato përmbajnë aminoacide unike. Me hurmat, marrim më shumë se 20 aminoacide të ndryshme, duke përfshirë disa që nuk gjenden në fruta të tjera të thata. Hurmat japin forcë, gjallëri, performancë të jashtëzakonshme, rregullojnë nivelet e sheqerit në gjak.

Është e dobishme t'i përdorni për ftohjet - si një shtesë vitaminash dhe si një antipiretik dhe analgjezik i lehtë, pasi është i ngjashëm në veprim me aspirinën. Përmirësoni fuqinë dhe funksionin riprodhues. Me të drejtë quhen "ilaçe e grave". Ato kanë elemente që ndihmojnë në eliminimin e depresionit që është karakteristik për gratë shtatzëna. Eksperimentet kanë treguar se ato ndihmojnë në forcimin e muskujve të mitrës gjatë shtatzënisë, veçanërisht në muajt e fundit. Kjo lehtëson procesin e lindjes dhe redukton gjakderdhjen pas lindjes. Ato pasurojnë qumështin e nënave në gji me vitamina. Rimbush humbjen e kalciumit. Në përgjithësi, ato janë të dobishme për të gjitha gratë - në çdo moshë dhe në çdo pozicion.

Mjekësia tradicionale i ka atribuar me meritë shumë vepra të mira këtyre frutave: ato "gjenerojnë gjak të mirë", lehtësojnë lodhjen dhe dhimbjet e shpinës dhe trajtojnë mushkëritë e ftohta. Paul Bragg përmendi disa herë në librat e tij se ushqimi i njëqindvjeçarëve të Lindjes sigurisht përfshinte hurma, por në sasi të kufizuar.

Mollët

Mollët janë të pasura me vitamina B, vitamina A, C, përmbajnë elementë të tillë si kalium, natrium, fosfor, magnez, kalcium, hekur, bakër, zink, jod. Mollët dhe dardhat e thata janë mbajtur gjithmonë me nderim të lartë nga stër-stërgjyshet tona. Mollët e thata kanë një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit tretës, nervor, të qarkullimit të gjakut dhe kontribuojnë në funksionimin e mirë të veshkave dhe mëlçisë. Pektina ul nivelin e kolesterolit në gjak. Mollët e thata hahen për sëmundjet e tiroides. Frutat e thata gjithashtu parandalojnë plakjen e parakohshme pasi janë të pasura me antioksidantë dhe polifenole. Mollët e thata kujdesen për gjendjen e dhëmbëve, kujtesën e mirë dhe, natyrisht, rrisin funksionet mbrojtëse të trupit - aftësinë për t'i rezistuar viruseve, baktereve dhe agjentëve të tjerë infektivë.

Dardha

Dardha përmban beta-karotinë, vitamina A, B1, B2, E, P, C, pektinë, hekur, jod, bakër, kalium, kalcium, zink. Ata kanë veti anti-inflamatore dhe antibiotike. Dardhat e thata janë të mira për zemrën dhe mushkëritë, mëlçinë dhe veshkat dhe nxisin tretjen. Esenciale për palpitacionet. Ato përdoren në shkelje të funksioneve të pankreasit, sistemit urinar, inflamacionit të fshikëzës. Promovoni eliminimin e toksinave, duke përfshirë kripërat e metaleve të rënda. Ky është një nga të paktët ndihmës të parë për helmimin nga kërpudhat.

Farat e dardhës kanë veti antihelmintike. Është e dobishme të pini një zierje ose infuzion dardhe për gurët në veshka. Vetitë astringente dhe taninike të këtyre frutave janë njohur prej kohësh. Lëngu i dardhës ose pelte shpëton nga diarreja. Vetitë e fiksimit janë veçanërisht të forta te dardhat e egra. Ky frut është i domosdoshëm për ftohjet. Lëngu i dardhës shuan etjen në temperaturë të lartë. Mjekësia tradicionale e Lindjes vlerësoi veçanërisht "efektin gjallërues, freskues dhe gazmor" të dardhave. Dardhat e thata kanë aftësinë të gëzojnë dhe të lehtësojnë tensionin nervor, të reduktojnë stresin dhe depresionin. Sa më aromatike dhe më e fortë të ketë erë dardha, aq më e dobishme është.

Druri i qenit

Druri i qenit është një krijim vërtet unik i natyrës dhe askush nuk dyshon në vetitë e tij të dobishme. Përmendja e parë e këtyre frutave të kuqe të ndezura daton në kohët e lashta. Kultivimi i tij konsiderohet i justifikuar, pavarësisht nga mundimi i procesit (frutat shfaqen vetëm në vitin e gjashtëmbëdhjetë). Përbërja e drurit të qenit përfshin shumë substanca të dobishme:

• acide organike (malik, citrik, succinic - shumë të rralla);
• fitoncidet;
• flavonoide;
• vajra esenciale;
• vitamina C (përsa i përket sasisë ata konkurrojnë me rrush pa fara të zezë - një mbajtës rekord i njohur);
• pektin, fibra;
• kripëra minerale (kripëra të kalciumit, kaliumit dhe magnezit);
• sheqerna të shëndetshme;
• taninet dhe substancat azotike.

Një zierje ose infuzion tonifikon dhe përmirëson në mënyrë të përkryer imunitetin. Është një profilaktik i shkëlqyer gjatë periudhës së ftohjes infektive. Druri i qenit vlerësohet për vetitë e tij shëruese të plagëve, efektin anti-inflamator, astringent, baktericid, diuretik dhe koleretik. Rekomandohet për problemet endokrine, për shkak të stimulimit të aktivitetit enzimatik të pankreasit. Vlerësohet shumë si një agjent për djegien e yndyrës - stimulon metabolizmin, normalizon metabolizmin e lipideve dhe largon toksinat. Pastron trupin nga helmet, toksinat, produktet e kalbjes, metalet e rënda. Rekomandohet edhe për dehje shumë të forta, për shembull, avujt e merkurit dhe plumbit.

Me ndihmën e tij, problemet me çrregullimet gastrointestinale zgjidhen - do të lehtësojë diarrenë, urthin, do të ndihmojë me gastrit dhe do të përmirësojë përthithjen e ushqimit. Është gjithashtu i dobishëm për mëlçinë. Për shkak të pranisë së hekurit dhe vitaminës C, rrit hemoglobinën dhe forcon muret e enëve të mëdha dhe të kapilarëve. Përmirëson qarkullimin cerebral, normalizon presionin e gjakut. Është një agjent i mirë anti-sklerotik për enët e gjakut. Do të ndihmojë në ënjtjen e këmbëve dhe inflamacionin e venave për shkak të pamjaftueshmërisë venoze. Lehtëson në mënyrë efektive inflamacionin dhe dhimbjen e kyçeve, prandaj rekomandohet për poliartrit dhe reumatizëm.

Hurmë

Shija e hurmës është si fruta të thata që të kujtojnë fiqtë dhe hurmat. Ai përmban shumë minerale - kalium, natrium, magnez, hekur, jod, fosfor, nikel, mangan, kalcium, vitaminë C, vitamina B1, B2, B3, acide organike, tanine, polifenole, sheqerna - fruktozë dhe glukozë. Hurma përmban katekinë, një substancë që ka veti antihemorragjike, anti-inflamatore dhe antibakteriale. Për sa i përket përmbajtjes së beta-karotenit, ai e kalon edhe kungullin. Prandaj, rekomandohet përmirësimi i shikimit dhe forcimi i muskujve të syrit. Përdoret për anemi, anemi. Monosakaridet e pranishme në hurmë ushqejnë në mënyrë të përsosur muskujt e zemrës. Indikohet për personat me sëmundje të zemrës, pacientët me hipertension. Fibra dietike e këtij fruti pastron në mënyrë perfekte zorrët nga toksinat dhe toksinat. Frutat e thata veprojnë më butësisht në sistemin tretës.

Frutat e hurmës kanë një efekt diuretik, largojnë mirë kripërat e natriumit, veçanërisht në kombinim me çajin bimor ose xhenxhefil. Prania e një sasie të madhe të vitaminës C - një antioksidant i fuqishëm - tregon vetitë e saj antivirale. Ky është një profilaktik i shkëlqyer gjatë periudhës së ftohjes, SARS, gripit. Do të rrisë imunitetin, do të mbrojë qelizat nga depërtimi i një infeksioni të dëmshëm. Frutat e hurmës janë një antidepresant natyral, kështu që nëse mërziteni, sigurohuni që të përfshini disa nga këto fruta me diell në dietën tuaj (kufiri do të jetë 20 gjëra - hurma e thatë është shumë e vogël). Fëmijët do ta duan atë në vend të ëmbëlsirave.

Bananet

Bananet janë fruta me niseshte. Ato përmbajnë aq shumë substanca të vlefshme biologjikisht aktive ushqyese, saqë janë një produkt i paçmuar për çdo kategori pacientësh, veçanërisht ata që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, pasi përmirësojnë funksionimin e stomakut. I mirë për zemrën, trurin dhe mëlçinë. Normalizoni gjumin. Ato përmbajnë shumë kalium, magnez, fosfor, natrium. Bananet përmbajnë proteinën triptofan, e cila shndërrohet në serotonin, hormoni i lumturisë dhe gëzimit. Fëmijët u japin përparësi të veçantë dhe i “hanë” me shumë kënaqësi.

Siç shihet nga vetitë e listuara të frutave të thata, të gjitha ato kanë veti të vlefshme kuruese dhe ushqyese. E vetmja pengesë e tyre është përmbajtja e lartë e kalorive dhe përmbajtja e lartë e sheqerit. Por duke qenë se kanë një indeks të ulët glicemik, ato nuk çojnë në një rritje të mprehtë të glukozës në gjak.

Si të ruani frutat e thata?

Është e rëndësishme të dini se ku dhe si të ruani frutat e thata në mënyrë që të parandaloni prishjen ose humbjen e vetive ushqyese dhe restauruese. Këtu janë këto rregulla të thjeshta por efektive:

1. Llojet e ndryshme të frutave duhet të ruhen veçmas, pasi kanë nivele të ndryshme lagështie natyrale dhe së bashku do të fillojnë të prishen më shpejt.
2. Nxehtësia dhe lagështia janë armiqtë kryesorë të frutave të thata. Kushtet ideale janë një temperaturë prej rreth 10 gradë Celsius dhe një lagështi relative jo më shumë se 70%. Përndryshe, dëmtuesit mund të fillojnë.
3. Kontejnerët më të mirë për frutat e thata janë kavanoza qelqi ose qeramike me kapak të ngushtë ose çanta prej kanavacës që duhet të lidhen mirë me fije në mënyrë që insektet e dëmtuesve të mos depërtojnë atje.
4. Gjatë ruajtjes, është e nevojshme që periodikisht të renditni me dorë frutat, duke hequr frutat e lagura për tharje dhe të hidhni ato të prishura.

Nëse ndiqni këto rregulla të thjeshta të ruajtjes, atëherë frutat e thata për imunitet nuk do të përkeqësohen gjatë vitit dhe do të ruajnë vlerën e tyre ushqyese.

Frutat e thata janë dhuratat e vërteta të Diellit, energjia e konservuar, ushqimi i perëndive! Përdorini ato për shëndetin tuaj dhe do të jeni të lumtur!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+