Petulla pa karbohidrate. Një përzgjedhje e petullave me pak karbohidrate. Petulla me proteina kungull

Një përzgjedhje unike e petullave Dukan për Attack dhe Alternate 8 receta.

1. Pancakes Light and Openwork. alternimi

Këto petulla dalin shumë të shijshme, të holla, të buta dhe të gjithë e marrin!

Vezë - 2 copë.
Gjizë 0% paste - 1 lugë gjelle. l. (me rrëshqitje)
kefir 0% - 3 lugë gjelle. l.
Niseshte misri - 1 lugë gjelle. l. (me rrëshqitje)
Sode - në majë të një lugë çaji
Sakhzam - 2 tab.
Kripë - për shije
Ujë të ftohtë të valë - pak

Rrihni vezët me mikser derisa të bëhen me gëzof, shtoni gradualisht gjizën, qumështin, kripën, sakhzamin, sodën, niseshtenë. Përziejini gjithçka mirë deri në një konsistencë homogjene. Në fund, derdhni pak ujë të valë nga një kazan i zier, përzieni gjithçka përsëri. Skuqini në një tigan si petullat e zakonshme.

2. Petulla të holla. alternimi

Përbërësit:
Vezë - 2 copë
Qumësht - 30 mililitra
Gjizë e butë - 60 gram
Niseshte misri - 1 lugë gjelle
Krundet e tërshërës (të bluara në miell) - 1 lugë gjelle
Sode buke - një majë
Kripë
Ëmbëlsues - 2 tableta
Ujë të vluar - 50 mililitra

Rrihni vezët në një enë të thellë me mikser. Shtoni gradualisht gjizën, qumështin. Përzieni niseshten, krundet, sodën, ëmbëlsuesin dhe kripën në një tas të veçantë dhe shtoni në masën e lëngshme. Shkundni tërësisht. Hidhni në ujë të vluar dhe përzieni përsëri. Kjo sasi brumi duhet të bëjë 6 petulla (diametri 20-25 centimetra)
Mund ta shërbeni me çdo mbushje: gjizë, reçel (e lejuar), mish, peshk ose çdo gjë sipas shijes tuaj.

3. Petulla pa krunde me mbushje gjize. alternimi

2 vezë
2 lugë gjelle gjizë e butë
4 lugë gjelle qumësht i lëngshëm
1 lugë gjelle niseshte
1 lugë gjelle qumësht pluhur
1/2 lugë pluhur pjekje
sah.zam. nëse mbushja është e ëmbël
ose
kripë nëse mbushja është mish

Për mbushjen: gjizë 0% dhe sakhzam. Mund të shtoni kanellë.

Përziejini gjithçka mirë me një blender dhe shtoni
1 lugë gjelle ujë të vluar. E pjekim në tepsi duke e lyer çdo herë me një pecetë të lyer me vaj (3 pika). Pancakes janë shumë të butë.

4. Petulla me hiperproteinë me Dutella. Alternimi.

200 g tofu mëndafshi
1 lugë kakao 11% pa sheqer
2 lugë gjelle niseshte misri (produkt i lejuar)
2 lugë gjelle të izoluar
2 pika shije gjalpi
2 lugë gjelle. l. ëmbëlsues ose shtoni sipas shijes
4 vezë
1/2 litër qumësht i skremuar

Brumi: Kombinoni tofu të mëndafshtë, niseshte misri, pluhur proteinash, kakao dhe vezët në një tas. Shtoni aromatizuesin dhe perziejini perseri.Hidhni me ngadale qumeshtin duke e perzier vazhdimisht qe te mos krijohen gunga.
Ngrohni një tigan që nuk ngjit dhe derdhni brumin me një lugë. E skuqim petullën nga njëra anë, më pas e kthejmë dhe e skuqim nga ana tjetër.

Dutella ose çdo mbushje tjetër:

1 lugë kakao pa yndyrë
1 e verdhë veze
1 lugë gjelle qumësht i skremuar pluhur
ëmbëlsues, si vanilina

Përzieni kakaon, qumështin pluhur dhe të verdhën e verdhë. Shtoni ëmbëlsuesin dhe vaniljen. Filloni petullat. vënë në të ftohtë.

5. Petulla për sanduiçe! Sulmi në skenë
E përkryer për ushqimet e peshkut, proshutës dhe proteinave të tjera!

Përbërësit
vezë 1
krunde tërshëre 1 lugë gjelle
piper, kripë për shije
qumësht i skremuar 3 lugë gjelle

Rrihni vezën dhe shtoni qumështin, rrihni përsëri.
Shtoni piper, kripë dhe krunde tërshëre.
Hidheni masën në tigan, skuqeni për disa minuta nga secila anë, derisa të marrë ngjyrë kafe.

6. Petulla, shumë të shijshme, si të vërteta. Sulmi
Elena Dorogova

Receta:
1 vezë
1 lugë çaji vaj ulliri
250 g qumësht (i ngrohtë)
3 lugë miell krunde tërshëre.
Kripë dhe sode në majë të një thike.
Vezë + vaj ulliri - tundni gjithçka mirë me një kamxhik, shtoni miell, rrihni përsëri me një kamxhik dhe shtoni pjesën tjetër të qumështit. Brumi duhet të jetë i ngjashëm në konsistencë me kremin e hollë. (mund të rregullohet me qumësht) E pjekim në të nxehur mirë dhe të lyer me yndyrë
një pikë vaj në një tigan.

7. Buka e famshme Dukan. Sulmi në skenë

1 vezë
1,5 lugë krunde tërshëre
1 lugë gjizë 0%
erëza, kripë
Përziejini të gjithë përbërësit në një tas, lërini të qëndrojnë për 3 minuta, më pas vendosini në një tigan të vogël dhe skuqini nga të dyja anët. Opsioni ideal për mëngjes Dukan

8.Fitness petulla për alternim

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 vezë
2 lugë niseshte misri
pluhur për pjekje në majë të një thike
sahzam për shije
një majë kripë

Rrihni kefirin me vezën, duke shtuar gradualisht niseshte, një majë kripë, pluhur pjekjeje. Në fund shtoni 20 ml ujë të vluar. Skuqini në një tigan që nuk ngjit nga të dyja anët. Ju mund të përdorni çdo mbushje të lejuar.

Një përzgjedhje unike e petullave Dukan për Attack dhe Alternate 8 receta.

1. Pancakes Light and Openwork. alternimi

Këto petulla dalin shumë të shijshme, të holla, të buta dhe të gjithë e marrin!

Vezë - 2 copë.
Gjizë 0% paste - 1 lugë gjelle. l. (me rrëshqitje)
kefir 0% - 3 lugë gjelle. l.
Niseshte misri - 1 lugë gjelle. l. (me rrëshqitje)
Sode - në majë të një lugë çaji
Sakhzam - 2 tab.
Kripë - për shije
Ujë të ftohtë të valë - pak

Rrihni vezët me mikser derisa të bëhen me gëzof, shtoni gradualisht gjizën, qumështin, kripën, sakhzamin, sodën, niseshtenë. Përziejini gjithçka mirë deri në një konsistencë homogjene. Në fund, derdhni pak ujë të valë nga një kazan i zier, përzieni gjithçka përsëri. Skuqini në një tigan si petullat e zakonshme.

2. Petulla të holla. alternimi

Përbërësit:
Vezë - 2 copë
Qumësht - 30 mililitra
Gjizë e butë - 60 gram
Niseshte misri - 1 lugë gjelle
Krundet e tërshërës (të bluara në miell) - 1 lugë gjelle
Sode buke - një majë
Kripë
Ëmbëlsues - 2 tableta
Ujë të vluar - 50 mililitra

Rrihni vezët në një enë të thellë me mikser. Shtoni gradualisht gjizën, qumështin. Përzieni niseshten, krundet, sodën, ëmbëlsuesin dhe kripën në një tas të veçantë dhe shtoni në masën e lëngshme. Shkundni tërësisht. Hidhni në ujë të vluar dhe përzieni përsëri. Kjo sasi brumi duhet të bëjë 6 petulla (diametri 20-25 centimetra)
Mund ta shërbeni me çdo mbushje: gjizë, reçel (e lejuar), mish, peshk ose çdo gjë sipas shijes tuaj.

3. Petulla pa krunde me mbushje gjize. alternimi

2 vezë
2 lugë gjelle gjizë e butë
4 lugë gjelle qumësht i lëngshëm
1 lugë gjelle niseshte
1 lugë gjelle qumësht pluhur
1/2 lugë pluhur pjekje
sah.zam. nëse mbushja është e ëmbël
ose
kripë nëse mbushja është mish

Për mbushjen: gjizë 0% dhe sakhzam. Mund të shtoni kanellë.

Përziejini gjithçka mirë me një blender dhe shtoni
1 lugë gjelle ujë të vluar. E pjekim në tepsi duke e lyer çdo herë me një pecetë të lyer me vaj (3 pika). Pancakes janë shumë të butë.

4. Petulla me hiperproteinë me Dutella. Alternimi.

200 g tofu mëndafshi
1 lugë kakao 11% pa sheqer
2 lugë gjelle niseshte misri (produkt i lejuar)
2 lugë gjelle të izoluar
2 pika shije gjalpi
2 lugë gjelle. l. ëmbëlsues ose shtoni sipas shijes
4 vezë
1/2 litër qumësht i skremuar

Brumi: Kombinoni tofu të mëndafshtë, niseshte misri, pluhur proteinash, kakao dhe vezët në një tas. Shtoni aromatizuesin dhe perziejini perseri.Hidhni me ngadale qumeshtin duke e perzier vazhdimisht qe te mos krijohen gunga.
Ngrohni një tigan që nuk ngjit dhe derdhni brumin me një lugë. E skuqim petullën nga njëra anë, më pas e kthejmë dhe e skuqim nga ana tjetër.

Dutella ose çdo mbushje tjetër:

1 lugë kakao pa yndyrë
1 e verdhë veze
1 lugë gjelle qumësht i skremuar pluhur
ëmbëlsues, si vanilina

Përzieni kakaon, qumështin pluhur dhe të verdhën e verdhë. Shtoni ëmbëlsuesin dhe vaniljen. Filloni petullat. vënë në të ftohtë.

5. Petulla për sanduiçe! Sulmi në skenë
E përkryer për ushqimet e peshkut, proshutës dhe proteinave të tjera!

Përbërësit
vezë 1
krunde tërshëre 1 lugë gjelle
piper, kripë për shije
qumësht i skremuar 3 lugë gjelle

Rrihni vezën pastaj shtoni qumështin, rrihni përsëri.
Shtoni piper, kripë dhe krunde tërshëre.
Hidheni masën në tigan, skuqeni për disa minuta nga secila anë, derisa të marrë ngjyrë kafe.

6. Petulla, shumë të shijshme, si të vërteta. Sulmi
Elena Dorogova

Receta:
1 vezë
1 lugë çaji vaj ulliri
250 g qumësht (i ngrohtë)
3 lugë miell krunde tërshëre.
Kripë dhe sode në majë të një thike.
Vezë + vaj ulliri - tundni gjithçka mirë me një kamxhik, shtoni miell, rrihni përsëri me një kamxhik dhe shtoni pjesën tjetër të qumështit. Brumi duhet të jetë i ngjashëm në konsistencë me kremin e hollë. (mund të rregullohet me qumësht) E pjekim në të nxehur mirë dhe të lyer me yndyrë
një pikë vaj në një tigan.

7. Buka e famshme Dukan. Sulmi në skenë

1 vezë
1,5 lugë krunde tërshëre
1 lugë gjizë 0%
erëza, kripë
Përziejini të gjithë përbërësit në një tas, lërini të qëndrojnë për 3 minuta, më pas vendosini në një tigan të vogël dhe skuqini nga të dyja anët. Opsioni ideal për mëngjes Dukan

8.Fitness petulla për alternim

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 vezë
2 lugë niseshte misri
pluhur për pjekje në majë të një thike
sahzam për shije
një majë kripë

Rrihni kefirin me vezën, duke shtuar gradualisht niseshte, një majë kripë, pluhur pjekjeje. Në fund shtoni 20 ml ujë të vluar. Skuqini në një tigan që nuk ngjit nga të dyja anët. Ju mund të përdorni çdo mbushje të lejuar.

Është koha për të ngrënë një mëngjes të mrekullueshëm me recetat tona të petullave me proteina! Arritni qëllimet tuaja të fitnesit - dhe hani një mëngjes të shijshëm - me këtë koleksion epik!

Mirë se erdhe, mirë se erdhe. Ju mendoni se si ta zgjidhni problemin e mëngjesit të shijshëm dhe të shëndetshëm - dhe ne japim përgjigjen. Petulla të shëndetshme me proteina. Ju mund të mos besoni. Petulla të shëndetshme? Këto dy fjalë nuk ndodhin në një fjali, e lëre më në një recetë.

Faleminderit Zotit kohët kanë ndryshuar. Kanë ikur ditët e errëta kur petullat për mëngjes nënkuptonin një ngarkesë karbohidratesh, të shprehura si 7 shtresa bukë. Tani ujëvara e shurupit të petullave (pa sheqer!), që bie mbi malet e petullave proteinike, do të thotë vetëm se po ndihmoni muskujt tuaj të rriten.

Ne ofrojmë saktësisht 20 receta petullash proteinike për të kënaqur shijet e absolutisht të gjithëve. Petulla me boronica, petullat e kungujve, petullat me çokollatë dhe petullat me gjalpë kikiriku, si dhe petullat shumë të zakonshme janë të gjitha këtu dhe pas çdo kafshimi do të kërceni.

1. PETULLA E THJESHTA PROTEINARE

Përbërësit:

• 1/4 filxhan bollgur
• 1/4 filxhan gjizë
• 1/2 proteina koprrac
• 1/2 filxhan të bardhë veze

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një formë brumi. Hidheni në tigan të nxehtë.
2. Kthejeni kur skajet të fillojnë të marrin ngjyrë kafe.
3. Shërbejeni me gjalpë kikiriku dhe sipër spërkatni bajame.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 269 kcal, yndyrna - 3 g, karbohidrate - 23 g, proteina - 35 g.

2. Petulla me 2 përbërës

Përbërësit:

• 1 vezë
• 2 te bardha veze
• disa feta bananeje

Gatim:

1. Thyejmë bananen, thyejmë vezët në të dhe përziejmë derisa masa të bëhet e qetë.
2. Ngroheni një tigan të lyer me vaj në nxehtësi mesatare dhe derdhni brumin rreth 6 cm të gjerë.
3. Kthejeni butësisht petullën pas 25 sekondash ose kur të marrë ngjyrë kafe. Kjo recetë do të bëjë rreth 3-4 petulla.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 215 kcal, yndyrna - 5 g, karbohidrate - 30 g, proteina - 18 g.

3. RECETA NGA @FITMENCOOK: PETULLA TËrshërë ME BANANE DHE BORORONCA

Përbërësit:

• 1 lugë proteine
• 3 te bardha veze
• 1/2 filxhan bollgur
• gjysmë banane mesatare
• 1/2 filxhan boronica
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje

Gatim:

1. Vendosni tërshërën në një blender dhe bëni miell prej tyre.
2. Shtoni vezët, bananen, proteinat dhe pluhurin për pjekje dhe përziejini gjithçka përsëri me një blender.
3. Shtoni boronicat në përzierje dhe rrihni me një pirun.
4. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare dhe matni rreth 2 lugë gjelle. l. provë për 1 petulla.
5. Ndërsa petullat po skuqen, mbulojini me kapak. I gatuani për 45 sekonda - 1 minutë nga njëra anë dhe 30-45 sekonda pas rrokullisjes.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 544 kcal, yndyrna - 11 g, karbohidrate - 64 g, proteina - 47 g.

4. PETULAT PROTEINALE ME GJALP BAJAME

Përbërësit:

• 1 lugë proteine ​​me aromë akullore vanilje
• 3 te bardha veze
• 1/4 filxhan ujë
• 1 st. l. vaj bajamesh
• 1 lugë ëmbëlsues
• 2 lugë gjelle. l. shurup panje pa sheqer

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të madh. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak ujë.
2. Gatuani në zjarr mesatar.
3. Vendoseni në një pjatë dhe sipër me gjalpë bajamesh.
4. Spërkateni me ëmbëlsues dhe spërkatni me shurup panje.
5. Nëse dëshironi, shtoni disa luleshtrydhe ose banane të copëtuara.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 145 kcal, yndyrna - 1,3 g, karbohidrate - 3,6 g, proteina - 34,8 g.

5. PETULAT PROTEINALE, RECETA POW PROTEINALE

Përbërësit:

• 1/4 filxhan bollgur
• 1/2 filxhan të bardhë veze të lëngshme
• 1/8 filxhan proteinë vanilje
• 1/4 filxhan kokos të grirë
• 1/4 filxhan qumësht bajame
• 1/2 lugë sodë

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit.
2. Spërkateni tiganin me vaj.
3. Sillni zjarrin në mes.
4. Kur tigani është i nxehtë, derdhni brumin. Më pas ulni zjarrin në mënyrë që petullat të mos digjen.
5. Kthejeni kur flluskat fillojnë të shfaqen në sipërfaqe. Pastaj kthejeni përsëri dhe - bum! - gati!

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 564 kcal, yndyrna - 21 g, karbohidrate - 39 g, proteina - 57 g.

6. Petulla me banane

Përbërësit:

• 1/4 filxhan thekon kokosi
• 1-2 lugë proteina me aromë akullore vanilje
• 6 vezë, 2 të bardha veze
• 1 st. l. vaj kokosi
• 1 banane
• kanellë, për shije
• shurup panje pa sheqer, për shije

Gatim:

1. Ngroheni tiganin në 300 gradë.
2. Në një tas të madh, kombinoni vezët, 1/4 filxhan thekon kokosi, gjysmë banane të thyer dhe pak ëmbëlsues të lëngshëm.
3. Ngroheni pak vaj kokosi në mikrovalë dhe shtoni në këtë përzierje.
4. Shtoni kanellën.
5. Hidheni në tigan dhe gatuajeni për disa minuta nga secila anë.
6. Kur të gjitha petullat të jenë gati, prisni pjesën tjetër të bananes, rregulloni dhe derdhni sipër shurupin e panjës pa sheqer.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 127 kcal, yndyrna - 6,5 g, karbohidrate - 5,5 g, proteina - 11,7 g.

7. PETULLA PROTEINA ME MANAFRA DHE KREM

Përbërësit:

• 3/4 e proteinave koprrac shije milkshake luleshtrydhe
• 1/4 filxhan boronica
• 1/3 filxhan bollgur
• 1 st. l. qumësht bajamesh
• 4 te bardha veze

Gatim:

1. Lyejeni një tigan me vaj, më pas vendoseni në nxehtësi mesatare.
2. Hidhni brumin. Kthejeni sapo të shfaqen flluska në sipërfaqe.
3. Kur secila anë të ketë marrë ngjyrë të artë, petullat janë gati. Kënaquni!

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 280 kcal, yndyrna - 3 g, karbohidrate - 27 g, proteina - 37 g.

8. PETULLA BORONICAVE

Përbërësit:

• 6 te bardha veze
• 1/2 filxhan bollgur
• 1 lugë pluhur pjekje
• 1/2 filxhan qumësht bajame
• 1 majë kripë
• 2 majë ëmbëlsues pluhur
• 1/4 filxhan boronica
• 1/2 filxhan salce molle
• 1 majë kanellë

Gatim:

1. Vendosni të bardhat e vezëve, tërshërën, pluhurin për pjekje, qumështin e bajameve, kripën dhe ëmbëltuesin në një blender.
2. Përziejini për 30 sekonda me shpejtësi mesatare.
3. Lyejeni një tigan me vaj, derdhni brumin dhe shtoni gjysmën e boronicave.
4. Gatuani si petullat e zakonshme.
5. Për dekorim, shtoni salcën e mollës dhe kanellën.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 334 kcal, yndyrna - 4 g, karbohidrate - 48 g, proteina - 30 g.

9. PETULLA COKOLLATA ME GJALP KKIKIKIKE

Përbërësit:

• 1/2 lugë proteine ​​me aromë gjalpi kikiriku
• 1 filxhan të bardhë veze të lëngshme
• 2 lugë gjelle. l. thekon kokosi
• 1 st. l. gjalp kikiriku

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë derisa të përftoni një brumë të trashë.
2. Derdhni brumin në tigan dhe gatuajeni si petullat e zakonshme.
3. Sipër shtoni gjalpë kikiriku ose shurup panje pa sheqer.

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 342 kcal, yndyrna - 17 g, karbohidrate - 25 g, proteina - 47 g.

10. PETULLA PROTEINE KUNGULLI KAFE

Përbërësit:

• 1 lugë proteine ​​me shije kanelle
• 1/3 filxhan bollgur i vjetër i mirë
• 1/4 filxhan kungull
• 1/2 filxhan të bardhë veze
• 1/2 lugë kanellë

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas.
2. Lyejeni një tigan me vaj, më pas vendoseni në nxehtësi mesatare.
3. Hidhni brumin. Kthejeni përmbys sapo të fillojnë të shfaqen flluska në sipërfaqe.
4. Kur secila anë merr ngjyrë kafe, petullat janë gati. Kënaquni.
5. Gjithashtu petullat mund t'i spërkatni me shurup panje pa sheqer.

Dëshironi diçka të ëmbël? Shtoni fruta sipas dëshirës tuaj! Një banane funksionon mirë - ose një lugë gjelle gjalpë bajame sipër. Me ose pa sipër, këto petulla janë gjithmonë të shijshme!

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 369 kcal, yndyrna - 4 g, karbohidrate - 40 g, proteina - 43 g.

11. PETULLAT E BETEVE

Përbërësit:

• 2 lugë proteina vanilje
• 1/4 filxhan qumësht kokosi
• 1 lugë kanellë
• 1 filxhan bollgur
• 1 lugë pluhur pjekje
• 2 te bardha veze

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni derisa të merrni konsistencën e duhur për petullat.
2. Nxehni një tigan mbi nxehtësinë mesatare, spërkatni me vaj.
3. Hidheni masën në tigan dhe skuqeni nga të dyja anët derisa të gatuhet. Kontrolloni me një kruese dhëmbësh.

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 238 kcal, yndyrna - 4 g, karbohidrate - 19 g, proteina - 32 g.

12. PETULLAT LIMON DHE BORORONCA

Përbërësit:

• 1/3 filxhan krunde tërshërë
• 1/2 filxhan boronica
• 5 te bardha veze
• 1/2 lugë pluhur pjekje
• 1 st. l. lëng limoni
• 2 lugë lëvozhga e limonit
• shurup panje pa sheqer
• Kos grek për dekorim

Gatim:

1. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh. Përziejini dhe rrihni.
2. Gatuani në një tigan të lyer me vaj në zjarr mesatar derisa të shfaqen flluska në sipërfaqe. Më pas rrotullojeni dhe skuqeni deri në kafe të errët.
3. Shërbejeni me shurup panje.

Vlera ushqyese:

13. PETULLAT KEFIR

Përbërësit:

• 1 filxhan miell
• 1 filxhan bollgur
• 1,5 lugë pluhur pjekje
• 0,5 lugë kripë
• 2 gota kefir
• 0,5 filxhan qumësht me pak yndyrë
• 1 lugë ekstrakt vanilje
• 1 vezë e rrahur me 2 të bardha
• 3 lugë gjelle gjalp kikiriku
• 1 filxhan manaferra të freskëta

Gatim:

1. Në një tas të madh përzieni miellin, drithërat, pluhurin për pjekje dhe kripën. Në një enë tjetër, bashkoni kefirin, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe vezët, rrihni. Më pas bashkojmë masën e thatë me masën e lëngshme derisa të përftohet një brumë homogjen.
2. Nxehni një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe spërkatni me vaj. Derdhni brumin në tigan me një lugë të madhe dhe gatuajeni për 1-2 minuta nga njëra anë dhe 1-2 minuta nga ana tjetër. Vazhdoni derisa t'ju mbarojë brumi.
3. Vendoseni gjalpin e kikirikut në mikrovalë për 20-30 sekonda që të zbutet dhe më pas shpërndajeni mbi petulla. Dekoroni petullat me manaferra të freskëta.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion (2-3 petulla): 584 kcal, yndyrna - 15 g, karbohidrate - 81 g, proteina - 28 g.

14. PETULLA QUMËSHTI PËR MËNGJES

Përbërësit:

• 1/2 filxhan bollgur
• 1/2 lugë proteine ​​me aromë gjalpi kikiriku
• 1/2 filxhan të bardhë veze
• një qese Stevia (ose 1 lugë çaji tjetër ëmbëlsues)
• 2 lugë gjelle qumësht bajamesh

Gatim:

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas.
2. Vendoseni në mikrovalë për 1-2 minuta ose derisa lëngu të jetë zhytur në drithëra.
3. Spërkateni me gjalpë kikiriku ose bajame dhe spërkatni me shurup panje pa sheqer.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 295 kcal, yndyrna - 15 g, karbohidrate - 32 g, proteina - 31 g.

15. PETULLA TËrshërë

Përbërësit:

• 1 filxhan bollgur
• 1 lugë proteine
• 3 te bardha veze
• 1/4 filxhan ujë
• 1 1/2 lugë kanellë
• 2 lugë ëmbëlsues
• 1 1/2 lugë pluhur pjekje

Gatim:

1. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përziejini për 30 sekonda.
2. Hidheni në një tigan të nxehtë dhe skuqeni si petullat e zakonshme.
3. Mund të shtoni disa fruta të ngrira menjëherë pas përzierjes në blender.

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 465 kcal, yndyrna - 8 g, karbohidrate - 57 g, proteina - 45 g.

16. PETULLAT ME KUNGULLI DHE EROZË (recetë e Jamie Eason)

Përbërësit:

• 1,5 filxhan bollgur
• 2 lugë gjelle. l. ëmbëlsues
• 1 st. l. pluhur pjekje
• 0,5 lugë kripë
• 1 st. l. kanellë
• 0,25 lugë karafila
• 0,25 lugë arrëmyshk
• 4 te bardha veze
• 0,5 filxhan kungull të copëtuar

Gatim:

1. Ngroheni tiganin në nxehtësi mesatare.
2. Përzieni tërshërën, ëmbëlsuesin, pluhurin për pjekje, kripën, kanellën, karafilin dhe arrëmyshk në një tas.
3. Rrahim të bardhat e vezëve dhe kungullin së bashku.
4. Shtoni përzierjen e lagur në përzierjen e thatë dhe përzieni.
5. Spërkateni tiganin me vaj.
6. Merrni brumin me një lugë, rreth një çerek filxhani në vëllim. Skuqini për 3-5 minuta nga secila anë.

Vlera ushqyese:

Për 1 shërbim (10 petulla): 64 kcal, yndyrna - 1 g, karbohidrate - 10 g, proteina - 4 g.

17. PETULAT PROTEINA KUNGULLI

Përbërësit:

• 1/2 filxhan kungull të konservuar
• 1/4 filxhan të bardhë veze të lëngshme
• 1/2 lugë biskota proteinike dhe shije kremi
• 1 lugë pluhur pjekje
• ëmbëlsues natyral

Gatim:

1. Kombinoni kungullin e konservuar, të bardhat e vezëve të lëngshme dhe proteinat me një shpatull. Mund ta përzieni edhe me dorë ose me blender.
2. Shtoni pluhurin për pjekje.
3. Duke e trazuar, shtoni ëmbëlsuesin e lëngshëm.
4. Hidheni në ujë ngadalë. Filloni me 1/4 filxhan, shkoni sa më lart që të mundeni, por sigurohuni që brumi të mbetet i trashë.
5. Ndizni sobën, nxehtësinë mesatare. Derdhni brumin, gatuajeni për 3 minuta.
6. Kthejeni petullën dhe ulni zjarrin. Skuqini derisa të gatuhet, dhe më pas lëreni të ftohet. Mund të dekoroni me shurup petullash pa sheqer ose me ndonjë majë tjetër sipas dëshirës tuaj.

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 136 kcal, yndyrna - 2 g, karbohidrate - 10 g, proteina - 23 g.

18. PETULLA "RED VELVET"

Përbërësit:

• 1/3 miell sipas zgjedhjes suaj
• 1/4 filxhan të bardhë veze
• 1/2 lugë pluhur pjekje
• 1 lugë proteine ​​me shije qumështi
• 1/2 filxhan lëng panxhari

Gatim:

1. Nxehni një tigan të lyer me vaj mbi nxehtësinë mesatare.
2. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.
3. Hidheni në tigan.
4. Kur shfaqen flluska në sipërfaqe dhe pjesa e poshtme merr ngjyrë kafe të artë, kthejeni.
5. Skuqini anën tjetër derisa edhe ana tjetër të marrë ngjyrë kafe të artë.
6. Shërbejeni me gjalpë ose krem ​​djathi, spërkatni me shurup agave.

Vlera ushqyese:

Për 1 porcion: 326 kcal, yndyrna - 3,7 g, karbohidrate - 48 g, proteina - 24 g.

19. KREPA PROTEINA E VANILJES DHE KARAMELIT

Përbërësit:

• 2 te bardha veze
• 1 filxhan qumësht bajame
• 2/3 filxhan bollgur
• një majë kripë
• 1 1/2 lugë vaj kokosi
• 2 lugë proteina me shije vanilje-karamel

Gatim:

1. Hidhni të bardhat e vezëve, qumështin e bajames, tërshërën, proteinat dhe kripën në një blender. Tundeni, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
2. Ngroheni një tigan dhe spërkateni me vaj. Hidhni në të 1/4 filxhan brumë petullash për të mbuluar të gjithë sipërfaqen e tavës. Gatuani për 2-5 minuta derisa pjesa e pasme të marrë ngjyrë kafe të artë. Përsëriteni të njëjtën gjë me brumin e mbetur.
3. Rrotulloni petullat dhe zbukurojini me 1 lugë gjelle. l. nutella dhe gjysmë banane e grirë.

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 510 kcal, yndyrna - 16 g, karbohidrate - 26 g, proteina - 50 g.

20. PAKETA PROTEINALE ME SFERË GRURI

Përbërësit:

• 1/2 filxhan kungull
• 1/3 filxhan miell embrion gruri
• 1/4 filxhan qumësht bajame
• 1/2 lugë proteine ​​me aromë vanilje-karamel
• 1 lugë vanilje
• 1/2-1 lugë pluhur pjekje
• një majë kripë
• 2 lugë gjelle. l. sheqer (ose ëmbëlsues)
• 1/2 lugë kanellë

Gatim:

1. Kombinoni 5 përbërësit e parë. Më pas shtoni të bardhat e vezëve dhe qumështin e bajames. Ju gjithashtu mund të shtoni gjithçka që ju pëlqen këtu në këtë fazë - boronica, patate të skuqura çokollatë, arra, copa kungulli, një banane të thyer.
2. Gatuani në një tigan të lyer me vaj kokosi.
3. Sipër shtoni gjalpë bajame, pelte, vaj kokosi ose shurup panje. Të bëftë mirë!

Vlera ushqyese:

Për 1 racion: 89 kcal, yndyrna - 1 g, karbohidrate - 17 g, proteina - 5 g.

Me mirësjellje të bodybuilding.com

Më interesante

• 3 vezë të mëdha
• ¾ filxhan djathë rikota
• ½ lugë çaji ekstrakt vanilje
• ¼ filxhan qumësht bajamesh vanilje pa sheqer
• 1 filxhan miell bajamesh të artë
• ½ filxhan miell fara liri
• ¼ lugë çaji kripë
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
• ¼-½ lugë çaji pluhur stevia
• ¼ filxhan boronica

Gatim

1. Ngroheni një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Përzieni vezët, rikotën, ekstraktin e vaniljes dhe qumështin e bajameve pa sheqer.

2. Përzieni miellin e bajames, miellin e farave të lirit të artë, kripën, pluhurin për pjekje dhe stevian në një tas të veçantë.

3. Ngadalë shtoni përbërësit e thatë në një blender dhe përzieni derisa të formohet një brumë.

4. Nga ¼ filxhan boronica, duhet të shtoni 2-3 boronica për petulla. Numri i saktë i manave që keni do të varet nga madhësia e tyre, kështu që mos ngurroni t'i dyfishoni nëse është e nevojshme.

5. Shtoni vaj në tiganin e parangrohur. Prisni që gjalpi të shkrihet.

6. Hidheni petullën në tigan dhe kthejeni duke e lagur lehtë pjesën e jashtme. Për të marrë numrin e plotë të porcioneve, përdorni 2 lugë gjelle për të matur brumin.

7. Shërbejeni me shurup pa sheqer ose manaferra shtesë.

Janë gjithsej 5 porcione petullash. Çdo petull është 311.4 kalori; 22,61 g yndyrë; 5,78 g karbohidrate neto dhe 15,25 g proteina.

Këto petulla janë të mira për t'u futur në dietë për ata që duan të humbin peshë, dhe për ata që merren me palestër. Ato japin forcë dhe janë të pasura me vitamina dhe fibra të ndryshme, pasi janë bërë nga tërshëra.

Këto petulla u përgatitën nga Yulia Vysotskaya në një nga shfaqjet televizive. Gjithçka është shumë e thjeshtë.

• Thekon tërshërë - 1 pirg.
• Qumësht - 0,5 l
• Ujë - 0,5 l
• Sheqeri - 2 lugë
• Vezë - 1 pc
• Vaj perimesh

Kombinoni qumështin dhe ujin e ftohtë të zier. Shtoni drithërat.

Ziejeni tërshërën e lëngshme.

Lëreni qullën të ftohet pak. E bluaj, kam përdorur një blender. Shtoni kripën, sheqerin, vezën, përzieni mirë (mund të përdorni blender ose mikser).

Piqni në një tavë të nxehtë të lyer me vaj vegjetal. Kur i shërbeni, zbukurojeni me fruta ose spërkatni me reçel.
Dua të shtoj se brumit mund t'i shtoni çfarë të dëshironi - lëvore agrume ose kanellë ...

Receta 2: Petulla me proteina fitnesi

• qumësht 1%,
• miell me drithëra të plota,
• vezë pule,
• ujë,
• Proteina hirrë,
• gjalpë 72%,
• miell gruri,
• kripë ushqimore,
• stevia (pluhur)

Receta është për 16 petulla. Një porcion është 2 petulla. Ju mund të rregulloni numrin e produkteve sipas dëshirës.

Petullat e fitnesit me proteina të shtuara janë të shijshme dhe me pak kalori. Marrim qumësht të skremuar. Baza e petullave është mielli i grurit të plotë, i pasur me fibra. Në vend të sheqerit - një zëvendësues natyral - stevia, një lugë. Për pasurimin me proteina - proteina e hirrës për ushqimin sportiv. Ata që dëshirojnë mund të eksperimentojnë - për shembull, duke shtuar miell soje, ose lloje të tjera pluhurash proteinash.

Sekuenca e gatimit:

1. Shkrini gjalpin në mikrovalë ose në sobë.
2. Ngroheni pak qumështin – duhet të jetë i ngrohtë, por jo i nxehtë.
3. Rrihni vezët derisa të bëhet shkumë e lehtë.

4. Përzieni drithërat dhe miellin e bardhë, shtoni proteina dhe stevia në përzierje.

6. Përzieni vezët e rrahura me qumështin dhe përzierjen e thatë, përzieni butësisht.

7. Hidhni në të gjalpin e shkrirë. Lëreni brumin të injektohet për 20-30 minuta në temperaturën e dhomës.

8. Para pjekjes derdhim brumit 120 ml ujë të vluar.

9. Piqni në një tepsi që nuk ngjit ose petull - herën e parë mund ta lyeni me një shtresë të hollë vaji vegjetal, ose ta spërkatni me llak vaji.

Pancakes janë të hollë, të shijshëm, të kuqërremtë. Ato ruhen në mënyrë perfekte në frigorifer dhe janë një bazë e mrekullueshme për një shumëllojshmëri të gjerë mbushjesh.

Për shembull, një mbushje e përzemërt dhe e shëndetshme janë copat e gjoksit të pulës së pjekur me marule, vezë të zier, kastravec të grirë hollë dhe qepë jeshile, të përziera me salcë kosi natyral me kripë dhe erëza.

Receta 3: Petulla të lehta me proteina me gjizë dhe bollgur

• ¼ filxhan bollgur
• ¼ filxhan gjizë
• ½ proteina e pakët
• ½ filxhan të bardha veze

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një formë brumi. Hidheni në tigan të nxehtë.
2. Kthejeni kur skajet të fillojnë të marrin ngjyrë kafe.
3. Shërbejeni me gjalpë kikiriku dhe sipër spërkatni bajame.

Për 1 porcion: 269 kcal, yndyrna - 3 g, karbohidrate - 23 g, proteina - 35 g.

Receta 4: Pancakes me banane dhe vezë me pak kalori

• 1 vezë
• 2 te bardha veze
• disa feta bananeje

1. Thyejmë bananen, thyejmë vezët në të dhe përziejmë derisa masa të bëhet e qetë.
2. Ngroheni një tigan të lyer me vaj në nxehtësi mesatare dhe derdhni brumin rreth 6 cm të gjerë.
3. Kthejeni butësisht petullën pas 25 sekondash ose kur të marrë ngjyrë kafe. Kjo recetë do të bëjë rreth 3-4 petulla.

Për 1 porcion: 215 kcal, yndyrna - 5 g, karbohidrate - 30 g, proteina - 18 g.

Receta 5: petulla kefir për palestër

• 1 filxhan miell
• 1 filxhan bollgur
• 1,5 lugë pluhur pjekje
• 0,5 lugë kripë
• 2 gota kefir
• 0,5 filxhan qumësht me pak yndyrë
• 1 lugë ekstrakt vanilje
• 1 vezë e rrahur me 2 të bardha
• 3 lugë gjelle gjalp kikiriku
• 1 filxhan manaferra të freskëta

1. Në një tas të madh përzieni miellin, drithërat, pluhurin për pjekje dhe kripën. Në një enë tjetër, bashkoni kefirin, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe vezët, rrihni. Më pas bashkojmë masën e thatë me masën e lëngshme derisa të përftohet një brumë homogjen.
2. Nxehni një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe spërkatni me vaj. Derdhni brumin në tigan me një lugë të madhe dhe gatuajeni për 1-2 minuta nga njëra anë dhe 1-2 minuta nga ana tjetër. Vazhdoni derisa t'ju mbarojë brumi.
3. Vendoseni gjalpin e kikirikut në mikrovalë për 20-30 sekonda që të zbutet dhe më pas shpërndajeni mbi petulla. Dekoroni petullat me manaferra të freskëta.

Për 1 racion (2-3 petulla): 584 kcal, yndyrë - 15 g, karbohidrate - 81 g, proteina - 28 g.

Receta 6: Petulla fitnesi me qumësht me proteina

• ½ filxhan bollgur
• ½ lugë proteine ​​me aromë gjalpi kikiriku
• ½ filxhan të bardha veze
• një qese Stevia (ose 1 lugë çaji tjetër ëmbëlsues)
• 2 lugë gjelle qumësht bajamesh

1. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas.
2. Vendoseni në mikrovalë për 1-2 minuta ose derisa lëngu të jetë zhytur në drithëra.
3. Spërkateni me gjalpë kikiriku ose bajame dhe spërkatni me shurup panje pa sheqer.

Për 1 porcion: 295 kcal, yndyrna - 15 g, karbohidrate - 32 g, proteina - 31 g.

Receta 7: Petulla fitnesi me proteina pa miell për ata që janë në prerje

• të bardhat e vezëve (6)
• kripë,
• pluhur pjekje,
• kokosi ose ndonjë qumësht tjetër (50-100 g),
• gjallëri,
• proteina

Përziejini gjithçka dhe piqni në një tigan të thatë! Me pak fjalë tharja është shpëtimi ynë!

Receta 8: Petulla të thjeshta fitnesi me proteina-proteinë

• 30 gr. proteina me shumë komponentë ose kazeinë
• 3 vezë
• 150-200 ml. qumësht

Vlera ushqyese për 100 gram: 115,24

BJU: 13.03-5.26-3.61

Në varësi të shijes, mund të provoni të eksperimentoni, për shembull, nëse keni proteina me shije çokollate, bëni petulla proteinike me shije çokollate duke shtuar kakao, kokos, kanellë etj. Ndonjëherë petullat dalin pak të thata, unë rekomandoj të provoni të lyeni me kos me pak yndyrë ose gjizë të lëngshme 0%.

Receta 9: Petulla fitnesi me spinaq

recetë proteinpow.com, përkthim wefit.ru

Nëse pyet dikë që njoh për pjatën time të preferuar, ata të gjithë thonë "mini petulla me spinaq" ose "petulla me spinaq" ose "ato gjëra të vogla jeshile".

E gjithë kjo histori filloi dhjetë vjet më parë kur unë isha student që jetoja në Skoci. I bëra këto petulla të vogla në mëngjes dhe i mora me vete në shkollë, dhjetë a dymbëdhjetë prej tyre, të vendosura vertikalisht në Tupperware. Isha gati t'i përtypja gjatë gjithë kohës: herë në drekë, ndonjëherë edhe gjatë një leksioni. Njerëzit rreth meje kanë qenë gjithmonë të intriguar, duke pyetur "Çfarë është kjo!" Këto janë petullat me proteina spinaqi.
- Dëshironi të provoni? Ata janë vërtet të shëndetshëm dhe të shijshëm!

Dhe gjëja më qesharake është kur të gjithë përreth në fillim duken të befasuar, në fakt, duke mos ditur se çfarë të presin. Dhe kur e provojnë, menjëherë kërkojnë recetën.
Kjo është një recetë vërtet e mrekullueshme që nuk kushton shumë. Kjo është arsyeja pse të gjithë fillojnë ta duan atë po aq sa unë. Është absolutisht e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Për këtë ju nevojiten vetëm katër përbërës. Për sa i përket kulturës ushqimore, këto janë petullat më të lezetshme, pasi ato bëhen nga spinaqi, proteinat dhe fibrat. Përveç kësaj, mund të shtoni edhe mish pule ose ndonjë send tjetër që ju pëlqen. Mund të shtoni edhe humus, krem ​​djathi, perime etj. Kështu, petullat e tilla janë një zëvendësues i shkëlqyer i bukës kur nevojitet. Pra, pse të mos i duash ata?

Këtu është receta

Përbërësit:

- 2 grushta spinaq të freskët (afërsisht 100 g)
- ¼ filxhan thekon tërshërë (pa gluten ose të rregullt), rreth 42 g
- ¼ filxhan të bardha veze (të bëra nga 3-4 vezë të freskëta), rreth 62 ml
- 1/8 filxhan kos ose gjizë (mundësisht me 2% yndyrë), rreth 43 g

Si të gatuaj
1. Përziejini të gjithë përbërësit
2. Skuqini në formën e petullave të vogla në një tigan që nuk ngjit
3. Sapo të shihni flluska të vogla që shfaqen në sipërfaqen e petullave tuaja, kthejeni përmbys dhe më pas hiqni.
4. Shtoni përbërësit tuaj të preferuar sipas dëshirës. Mund të shtoni lloje të ndryshme mishi. Petullat me proteina me spinaq kombinohen më së miri me humus dhe paprika. Ose thjesht mund t'i shijoni pa asnjë aditiv.

Nga brumi që përgatisni do të përfitoni rreth 10 petulla të vogla.
Për shërbim:
207 kcal,
18 g proteina;
25 g karbohidrate;
4 g yndyrë.