Өндөггүй аяга бялуу: хоол хийх жор. Өндөггүй гадил жимсний маффин Удаан агшаагчаар өндөггүй маффин хийх жор

24.01.2018

Өндөггүй аяга бялууг хэрхэн яаж хийх вэ, одоо олон гэрийн эзэгтэй нарын сонирхлыг татдаг. Ийм чихэрлэг боовыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хоол хийх анхны гарын авлагад арвайн нухашыг үзэм, анар, самартай хольж хэрэглэхийг санал болгосон нь эртний Ромын үеэс эхтэй.

Янз бүрийн улс орнууд энэхүү амттай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг бөгөөд зарим газар ром дээр хэдэн сарын турш хуучирсан жимсийг зуурсан гурилан дээр нэмдэг заншилтай байдаг бөгөөд хаа нэгтээ бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг марципан, мөсөөр хучдаг. Гэсэн хэдий ч гурил, ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг бараг бүх газарт хэрэглэдэг. Гэхдээ сүүлийн найрлага нь гарт байхгүй бол одоо хоол хийх боломжтой олон жор байдаг 5 минутын дотор өндөггүй аяга бялуу.

Сонирхолтой! Энэ бүтээгдэхүүний стандарт хэлбэр нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Том, жижиг аяга бялууг хоёуланг нь чанаж хийдэг заншилтай. Бөөрөнхий хэлбэр нь илүү хурдан бөгөөд илүү сайн жигнэхийн тулд голд нь нүхтэй байдаг. Ямар ч хэмжээ, тохиргооны силикон хэвийг хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Мөн зөөврийн ёроолтой хэлбэрүүд нь тодорхой тохь тухтай байдаг.

Найрлага

• Шоколадтай бялууны найрлага
• Гурил - 200 гр
• Сүү - 20 мл
• Какао - 3 халбага
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Наранцэцгийн тос - 50 мл
• Шанцай - 1 tsp
• жигд нунтаг - 4 tsp
• Бяслагны бялуу хийх найрлага
• Зуслангийн бяслаг - 300 гр
• Элсэн чихэр - 1 сек. л.
• Гурил - 1 сек. л.
• Цөцгийн тос - 150 гр
• Ванилийн сахар - нэг чимх
• Давс - нэг чимх
• жигд нунтаг - 1.5 tsp
• гадил жимсний бялуу найрлага
• Элсэн чихэр - 100 гр.
• Хайлсан цөцгийн тос - хагас багц
• Гурил - 300 гр
• жигд нунтаг - 3 tsp
• Банана, боловсорсон нь дээр - 5 ширхэг
• Өндөг, сүүгүй бялуу хийх найрлага
• ургамлын тос - 3 сек. л.
• Элсэн чихэр - 3/4 аяга
• Гурил - 200 грамм
• Халуун ус - 3/4 аяга
• жигд нунтаг - 2 tsp
• Kefir бялуунд зориулсан найрлага
• Гурил - 300 гр
• Кефир - 1 шил
• Элсэн чихэр - 0.5 tbsp. л.
• ургамлын тос - 6 tbsp. л.
• Манка - 2 tbsp. л.
• жигд нунтаг - 2 tsp
• Богино долгионы бялууны найрлага
• Кефир - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 2 tsp
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Сод - 0.5 tsp - цуугаар унтраа

Хоол хийх заавар

Орчин үеийн гал тогооны технологийн ачаар хоол хийх хялбар жор өндөггүй маффинхүн бүр чадна. Олон тогооч бол гэрийн эзэгтэйн тусгай туслах боловч ийм нарийн боовыг ердийн зууханд, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд хийхэд маш энгийн байдаг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний энгийн жорыг доор харуулав.

Удаан агшаагчинд

Энэхүү гал тогооны хэрэгслээр та хоол хийж болно удаан агшаагчинд өндөггүй бялуубанана, шоколад, алим, наргил мод, лууван болон бусад. Үндсэн найрлага нь элсэн чихэр, ус, гурил, ургамлын тос юм. Анхилуун амт өгөхийн тулд та дуртай бүрэлдэхүүнээ нэмэх хэрэгтэй бөгөөд зуурсан гурилыг сайн өсгөхийн тулд жигд нунтаг хэрэглэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь олон тогоочийн төрлөөс хамаардаг бөгөөд дунджаар 20 минут, жигнэх нь 30-50 минут болдог. Калорийн тоог тохиолдол бүрт тус тусад нь тодорхойлно.

Шоколад

Шаардлагатай найрлага өндөггүй шоколадтай бялуу:

• гурил (200 гр);
• сүү (20 мл);
• какао (3 халбага);
• элсэн чихэр (100 гр);
• наранцэцгийн тос (50 мл);
• шанцай (1 халбага),
• жигд нунтаг (4 халбага);

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь найман хэсгийг хийхэд хангалттай бөгөөд ажлын үргэлжлэх хугацааны хувьд арван таваас хорин минут болно. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл хийх цагийг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь хагас цаг орчим байдаг.

Ааруул

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд өндөггүй зуслангийн бяслагтай бялуунь:

• зуслангийн бяслаг (300 гр);
• элсэн чихэр (1 tbsp.);
• гурил (1 tbsp.);
• цөцгийн тос (150 гр);
• ванилийн сахар (нэг чимх);
• давс (нэг чимх);
• жигд нунтаг (1.5 tsp).

Амтны нөлөөг сайжруулахын тулд та наргил модны нимбэгний хальс, хальс, үзэм нэмж болно. Зууханд хоол хийх хугацаа 45 минут байх болно, энэ жор нь наймаас арван нэгжид зориулагдсан бөгөөд нэг зуун грамм дахь калорийн тоо 300-400 хүрдэг.

Банан

Энэ ер бусын жор өндөггүй гадил жимсний бялуудараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• элсэн чихэр (100 гр хүртэл);
• хайлсан цөцгийн тос (хагас багц);
• гурил (300 гр);
• жигд нунтаг (3 tsp);
• банана, боловсорч гүйцсэн (5 ширхэг).

Та үүссэн бүтээгдэхүүнийг наймаас арван нэгж болгон хувааж болно. Хэрэв та цагийг тооцоолвол зуухнаас хамааран жигнэх нь ойролцоогоор 40-50 минут болно. Бүтээгдэхүүн нь зуун грамм тутамд 205.5 калори агуулдаг.

Өндөг, сүүгүй

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөг, сүүгүй бялуу, хэрэгтэй болно:

• ургамлын тос (3 халбага);
• элсэн чихэр (3/4 аяга);
• гурил (200 гр);
• халуун ус (3/4 аяга);
• жигд нунтаг (2 tsp).

Энэхүү жор нь зургаагаас найман порц (нэг зуун грамм 350-450 калори) зориулагдсан бөгөөд бэлтгэх хугацаа хагас цаг орчим, хоол хийх нь арван таван минут болно.

Кефир дээр

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөггүй kefir дээр бялуухэрэгтэй болно:

• гурил (300 гр);
• kefir (1 tbsp.);
• элсэн чихэр (0.5 ст.);
• ургамлын тос (6 халбага);
• манна (2 хоолны халбага);
• жигд нунтаг (2 tsp).

бичил долгионы зууханд

Жор өндөггүй бичил долгионы зууханд хийсэн кексөмнөхтэй төстэй боловч мэдэгдэхүйц ялгаа бий. Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлагыг ашиглах хэрэгтэй.

• kefir (2 халбага);
• элсэн чихэр (2 халбага);
• ургамлын тос (1 халбага);
• гурил (3 халбага);
• сод (0.5 tsp - цуутай унтраах).

Амт, цэвэршүүлсэн амтыг нэмэхийн тулд зуурмаг дээр шанцай, ваниллин нэмнэ, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хугацаа хоёр минут, богино долгионы зууханд жигнэх нь ердөө 2-3 минут болно. Өөрөөр хэлбэл, та энэхүү чихрийн шилдэг бүтээлийн нэг эсвэл хоёр порцыг маш хурдан чанаж болно.

Хоол хийх боломжтой өөр жор байдаг Богино долгионы зууханд 5 минутын турш бялууминут өндөггүй, үүнд ердийн аяга хэрэглэдэг. Ургамлын тосыг алимны нухаш, сүүгээр сольсноор та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Үүний тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• алимны соус (1 халбага);
• гурил (3 халбага);
• элсэн чихэр (1 халбага);
• сүү (2 халбага);
• жигд нунтаг ба ваниллин (нэг чимх).

бэлэн болох өндөг, цөцгийн тосгүй бялуубогино долгионы зууханд ердөө нэг минут байлгана. Үзүүлсэн найрлага нь зуун грамм тутамд 200-250 калорийн агууламжтай нэг эсвэл хоёр порцыг жигнэх боломжийг танд олгоно.

Хоол хийх заавар

Анхаар! Жигнэхийн тулд өндөггүй аяга бялуу (зурагтай жорбүрэн форматаар танилцуулсан) та эхлээд ямар гал тогооны хэрэгслийг ашиглахаа шийдэх хэрэгтэй.

Хэрэв гэрийн эзэгтэй удаан агшаагчтай бол хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно.

• хуурай ба шингэн найрлагыг холих;
• амт, үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх;
• тусгай функц ашиглан төхөөрөмжийг халаах;
• аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолно;
• "жигнэх" сонголтыг идэвхжүүлэх;
• дохионы дараа хөргөнө;
• тавих өндөггүй хялбар бялуутаваг дээр.

Зууханд жигнэх нь бараг ижил хүчин чармайлт шаарддаг. Үл хамаарах зүйл бол програмын сонголт юм. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халааж, дотор нь зуурсан гурилаар урьдчилан тос түрхэж, температурыг 160-170 хүртэл бууруулж, модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана.

Богино долгионы зуух нь гэрийн эзэгтэйн зүгээс ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй. Цорын ганц сул тал бол цөөн тооны порц юм. Та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар хурдан баярлуулах боломжтой. Зуурсан гурил хийх, байрлуул бичил долгионы зууханд хийнэирээдүй аяганд өндөггүй бялуу (эзэлхүүний хагас хүртэл), хамгийн их хүчийг тохируулснаар нэгээс гурван минутын дотор чихэр бэлэн болно.

Өндөггүй маффин хийх олон жор байдаг тул тухайн тохиолдол бүрт зарим нэг нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Олон тогооч ашиглахдаа зааварчилгааны гарын авлагыг дагаж мөрдөөрэй, богино долгионы зуух нь аль болох хурдан жигнэх боломжийг танд олгоно. аяганд өндөггүй аяга бялуу, зуух нь амттай, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, өндөр тэжээллэг хоол хийхэд хялбар болгодог.
• Зуурмагийг бүрдүүлэхдээ эхлээд бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, дараа нь илүү шингэнийг нэмэх нь зүйтэй. Зузаан цөцгий тууштай байдалд хүрнэ.
• Хэрэв зуурсан гуриланд хатаасан жимс, хальс, самар нэмэхээр шийдсэн бол эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан нунтаглах, боловсруулах шаардлагатай. Тэдгээрийг холих төгсгөлд нэмэх шаардлагатай.
• гадил жимсний дотор өндөггүй бялуу By жорХэт боловсорсон жимс нэмэх нь дээр, тэдгээр нь бусад найрлагатай илүү органик холилдоно.
• Бүтээгдэхүүнийг хэвэнд нь жигнэх үед, жишээлбэл, өсөлтийн түвшинг харгалзан үзэх шаардлагатай. Зуурмагийг хагас хэлбэрээр хийнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа хөгцөөс шууд салгах боломжгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Бид хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь таваг дээр тавина. Эсвэл маш их шүүслэг байдлаар та хэлбэрийг хүйтэн усанд болгоомжтой буулгах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн дотор нь ус үерлэхгүй байх ёстой. Одоо бялуу амархан тайрах болно.

Эхлээд үүнийг мэдэхгүй байгаа хүмүүст зориулсан жижиг боловч маш хэрэгтэй зөвлөгөө. Хэрэв та өндөггүй аяга бялуу хийхээр төлөвлөж байгаа бол өндөгтэй ч гэсэн нээх боломжтой. Эцсийн тавагны чанар, үзэмжийг алдагдуулахгүйгээр нэг бүтээгдэхүүнийг нөгөөгөөр солих батлагдсан бөгөөд энгийн арга байдаг нь баримт юм. Зуурмаг дээрээ өндөгний оронд жижиглэсэн гадилыг нэмнэ. Нэг өндөг нь дунд хэмжээний гадил жимсний хагастай тэнцэнэ. Тийм ээ, илчлэгийн агууламж нэмэгдэх боловч гурилан бүтээгдэхүүн нь туранхай хэвээр байх болно, хэрэв та үүнд хүрэхийг хичээж байгаа бол.

Өндөггүй маффины жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Юугаар солих нь өндөгний анхны жороор ямар үүрэг гүйцэтгэхээс ихээхэн хамаарна. Хэрэв нарийн боов нь нойтон болж хувирахын тулд (энэ нь маффин хийхэд тохиромжтой) бол гадил жимсний хамгийн тохиромжтой. Энэ нь бид үүнийг жигнэмэгийн туршилтанд авдаг. Гэхдээ богино талхны хувьд цардуул нь өөрөө эсвэл устай холилдоход тохиромжтой.

Гэсэн хэдий ч эдгээр аргуудгүйгээр ч гэсэн өндөггүй бялуу жорыг асар их хэмжээгээр авах боломжтой. Тиймээс та солихдоо нэг их санаа зовдоггүй бөгөөд ядаж энэ лавлахаас сонголтоо зогсоож чадахгүй.

Cupcakes нь ижил агаартай, үйрмэг, зөөлөн, маш амттай болдог.

Кексийн туранхай хувилбарт зориулсан хамгийн энгийн зуурсан гурил нь гурил, халуун ус, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ургамлын тос зэрэг хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн дээр зуурдаг. Хуурай ба нойтон бүтээгдэхүүнийг тусад нь хольж, дараа нь хоёр массыг нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй нэгтгэнэ. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан болвол дахин халуун усаар шингэлнэ.

Жигнэхийн тулд 15 минут зарцуулдаг - жижиг хэсгүүдийн хэвэнд. Эсвэл 20-30 минут - нэг хэлбэрээр том бялуу хийх.

Та үзэм, хатаасан жимс, чихэртэй жимс, самар, шоколадны чипс зэргийг нэмж болно.

Хамгийн хурдан өндөггүй маффин хийх таван жор:

Өндөггүй аяганы бялуу нь үрж жижиглэсэн түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ: алим, лийр, лууван, хулуу зэргийг нэмбэл гоёмсог юм.

• Бэлтгэл хийх хугацаа: 20 минут
• Хоол хийх цаг: 40 минут

Өндөггүй аяга бялууг хэрхэн яаж хийх вэ, одоо олон гэрийн эзэгтэй нарын сонирхлыг татдаг. Ийм чихэрлэг боовыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хоол хийх анхны гарын авлагад арвайн нухашыг үзэм, анар, самартай хольж хэрэглэхийг санал болгосон нь эртний Ромын үеэс эхтэй.

Янз бүрийн улс орнууд энэхүү амттай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг бөгөөд зарим газар ром дээр хэдэн сарын турш хуучирсан жимсийг зуурсан гурилан дээр нэмдэг заншилтай байдаг бөгөөд хаа нэгтээ бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг марципан, мөсөөр хучдаг. Гэсэн хэдий ч гурил, ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг бараг бүх газарт хэрэглэдэг. Гэхдээ сүүлийн найрлага нь гарт байхгүй бол одоо хоол хийх боломжтой олон жор байдаг 5 минутын дотор өндөггүй аяга бялуу.

Сонирхолтой! Энэ бүтээгдэхүүний стандарт хэлбэр нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Том, жижиг аяга бялууг хоёуланг нь чанаж хийдэг заншилтай. Бөөрөнхий хэлбэр нь илүү хурдан бөгөөд илүү сайн жигнэхийн тулд голд нь нүхтэй байдаг. Ямар ч хэмжээ, тохиргооны силикон хэвийг хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Мөн зөөврийн ёроолтой хэлбэрүүд нь тодорхой тохь тухтай байдаг.

• Шоколадтай бялууны найрлага
• Гурил - 200 гр
• Сүү - 20 мл
• Какао - 3 халбага
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Наранцэцгийн тос - 50 мл
• Шанцай - 1 tsp
• жигд нунтаг - 4 tsp
• Бяслагны бялуу хийх найрлага
• Зуслангийн бяслаг - 300 гр
• Элсэн чихэр - 1 сек. л.
• Гурил - 1 сек. л.
• Цөцгийн тос - 150 гр
• Ванилийн сахар - нэг чимх
• Давс - нэг чимх
• жигд нунтаг - 1.5 tsp
• гадил жимсний бялуу найрлага
• Элсэн чихэр - 100 гр.
• Хайлсан цөцгийн тос - хагас багц
• Гурил - 300 гр
• жигд нунтаг - 3 tsp
• Банана, боловсорсон нь дээр - 5 ширхэг
• Өндөг, сүүгүй бялуу хийх найрлага
• ургамлын тос - 3 сек. л.
• Элсэн чихэр - 3/4 аяга
• Гурил - 200 грамм
• Халуун ус - 3/4 аяга
• жигд нунтаг - 2 tsp
• Kefir бялуунд зориулсан найрлага
• Гурил - 300 гр
• Кефир - 1 шил
• Элсэн чихэр - 0.5 tbsp. л.
• ургамлын тос - 6 tbsp. л.
• Манка - 2 tbsp. л.
• жигд нунтаг - 2 tsp
• Богино долгионы бялууны найрлага
• Кефир - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 2 tsp
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Сод - 0.5 tsp - цуугаар унтраа

Орчин үеийн гал тогооны технологийн ачаар хоол хийх хялбар жор өндөггүй маффинхүн бүр чадна. Олон тогооч бол гэрийн эзэгтэйн тусгай туслах боловч ийм нарийн боовыг ердийн зууханд, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд хийхэд маш энгийн байдаг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний энгийн жорыг доор харуулав.

Энэхүү гал тогооны хэрэгслээр та хоол хийж болно удаан агшаагчинд өндөггүй бялуубанана, шоколад, алим, наргил мод, лууван болон бусад. Үндсэн найрлага нь элсэн чихэр, ус, гурил, ургамлын тос юм. Анхилуун амт өгөхийн тулд та дуртай бүрэлдэхүүнээ нэмэх хэрэгтэй бөгөөд зуурсан гурилыг сайн өсгөхийн тулд жигд нунтаг хэрэглэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь олон тогоочийн төрлөөс хамаардаг бөгөөд дунджаар 20 минут, жигнэх нь 30-50 минут болдог. Калорийн тоог тохиолдол бүрт тус тусад нь тодорхойлно.

Шаардлагатай найрлага өндөггүй шоколадтай бялуу:

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь найман хэсгийг хийхэд хангалттай бөгөөд ажлын үргэлжлэх хугацааны хувьд арван таваас хорин минут болно. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл хийх цагийг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь хагас цаг орчим байдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд өндөггүй зуслангийн бяслагтай бялуунь:

Амтны нөлөөг сайжруулахын тулд та наргил модны нимбэгний хальс, хальс, үзэм нэмж болно. Зууханд хоол хийх хугацаа 45 минут байх болно, энэ жор нь наймаас арван нэгжид зориулагдсан бөгөөд нэг зуун грамм дахь калорийн тоо 300-400 хүрдэг.

Энэ ер бусын жор өндөггүй гадил жимсний бялуудараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• элсэн чихэр (100 гр хүртэл);
• хайлсан цөцгийн тос (хагас багц);
• гурил (300 гр);
• жигд нунтаг (3 tsp);
• банана, боловсорч гүйцсэн (5 ширхэг).

Та үүссэн бүтээгдэхүүнийг наймаас арван нэгж болгон хувааж болно. Хэрэв та цагийг тооцоолвол зуухнаас хамааран жигнэх нь ойролцоогоор 40-50 минут болно. Бүтээгдэхүүн нь зуун грамм тутамд 205.5 калори агуулдаг.

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөг, сүүгүй бялуу, хэрэгтэй болно:

• ургамлын тос (3 халбага);
• элсэн чихэр (3/4 аяга);
• гурил (200 гр);
• халуун ус (3/4 аяга);
• жигд нунтаг (2 tsp).

Энэхүү жор нь зургаагаас найман порц (нэг зуун грамм 350-450 калори) зориулагдсан бөгөөд бэлтгэх хугацаа хагас цаг орчим, хоол хийх нь арван таван минут болно.

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөггүй kefir дээр бялуухэрэгтэй болно:

Жор өндөггүй бичил долгионы зууханд хийсэн кексөмнөхтэй төстэй боловч мэдэгдэхүйц ялгаа бий. Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлагыг ашиглах хэрэгтэй.

Амт, цэвэршүүлсэн амтыг нэмэхийн тулд зуурмаг дээр шанцай, ваниллин нэмнэ, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хугацаа хоёр минут, богино долгионы зууханд жигнэх нь ердөө 2-3 минут болно. Өөрөөр хэлбэл, та энэхүү чихрийн шилдэг бүтээлийн нэг эсвэл хоёр порцыг маш хурдан чанаж болно.

Хоол хийх боломжтой өөр жор байдаг Богино долгионы зууханд 5 минутын турш бялууминут өндөггүй, үүнд ердийн аяга хэрэглэдэг. Ургамлын тосыг алимны нухаш, сүүгээр сольсноор та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Үүний тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

бэлэн болох өндөг, цөцгийн тосгүй бялуубогино долгионы зууханд ердөө нэг минут байлгана. Үзүүлсэн найрлага нь зуун грамм тутамд 200-250 калорийн агууламжтай нэг эсвэл хоёр порцыг жигнэх боломжийг танд олгоно.

Анхаар! Жигнэхийн тулд өндөггүй аяга бялуу (зурагтай жорбүрэн форматаар танилцуулсан) та эхлээд ямар гал тогооны хэрэгслийг ашиглахаа шийдэх хэрэгтэй.

Хэрэв гэрийн эзэгтэй удаан агшаагчтай бол хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно.

• хуурай ба шингэн найрлагыг холих;
• амт, үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх;
• тусгай функц ашиглан төхөөрөмжийг халаах;
• аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолно;
• "жигнэх" сонголтыг идэвхжүүлэх;
• дохионы дараа хөргөнө;
• тавих өндөггүй хялбар бялуутаваг дээр.

Зууханд жигнэх нь бараг ижил хүчин чармайлт шаарддаг. Үл хамаарах зүйл бол програмын сонголт юм. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халааж, дотор нь зуурсан гурилаар урьдчилан тос түрхэж, температурыг 160-170 хүртэл бууруулж, модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана.

Богино долгионы зуух нь гэрийн эзэгтэйн зүгээс ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй. Цорын ганц сул тал бол цөөн тооны порц юм. Та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар хурдан баярлуулах боломжтой. Зуурсан гурил хийх, байрлуул бичил долгионы зууханд хийнэирээдүй аяганд өндөггүй бялуу (эзэлхүүний хагас хүртэл), хамгийн их хүчийг тохируулснаар нэгээс гурван минутын дотор чихэр бэлэн болно.

Өндөггүй маффин хийх олон жор байдаг тул тухайн тохиолдол бүрт зарим нэг нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Олон тогооч ашиглахдаа зааварчилгааны гарын авлагыг дагаж мөрдөөрэй, богино долгионы зуух нь аль болох хурдан жигнэх боломжийг танд олгоно. аяганд өндөггүй аяга бялуу, зуух нь амттай, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, өндөр тэжээллэг хоол хийхэд хялбар болгодог.
• Зуурмагийг бүрдүүлэхдээ эхлээд бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, дараа нь илүү шингэнийг нэмэх нь зүйтэй. Зузаан цөцгий тууштай байдалд хүрнэ.
• Хэрэв зуурсан гуриланд хатаасан жимс, хальс, самар нэмэхээр шийдсэн бол эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан нунтаглах, боловсруулах шаардлагатай. Тэдгээрийг холих төгсгөлд нэмэх шаардлагатай.
• гадил жимсний дотор өндөггүй бялуу By жорХэт боловсорсон жимс нэмэх нь дээр, тэдгээр нь бусад найрлагатай илүү органик холилдоно.
• Бүтээгдэхүүнийг хэвэнд нь жигнэх үед, жишээлбэл, өсөлтийн түвшинг харгалзан үзэх шаардлагатай. Зуурмагийг хагас хэлбэрээр хийнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа хөгцөөс шууд салгах боломжгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Бид хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь таваг дээр тавина. Эсвэл маш их шүүслэг байдлаар та хэлбэрийг хүйтэн усанд болгоомжтой буулгах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн дотор нь ус үерлэхгүй байх ёстой. Одоо бялуу амархан тайрах болно.

2018-03-08

Амттай, анхилуун бялууг өндөг нэмэлгүйгээр ч бэлтгэж болно. Бид танд өтгөрүүлсэн сүүтэй амттай, зөөлөн бялуу хийх жорыг санал болгож байна. Бялууг хийхэд маш хялбар байдаг. Зуурсан гурил зуурахад 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд зуух эсвэл удаан агшаагч бусад ажлыг хийх болно. Бялууг жигнэх энэхүү жоронд 1300 ваттын хүчин чадалтай Binatone MUC-2180 даралтын агшаагч ашигласан. Олон тогоочийн аяга диаметр 23 см.

Удаан агшаагчаар өндөггүй бялуу хийх найрлага:

• хураангуй сүү - 370 гр (1 лааз)
• ус (чанасан, бага зэрэг бүлээн) - 200 мл
• цөцгийн тос - 120 гр
• элсэн чихэр - 2 tbsp.
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp.
• улаан буудайн гурил - 350 гр
• жигд нунтаг - 2 tsp
• сод - 1 tsp слайдгүйгээр
• давс - нэг чимх

Удаан агшаагчаар өтгөрүүлсэн сүү дээр өндөггүй бялуу хийх жор:

Гурилыг аяганд хийнэ. Элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, нэг чимх давс нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Хэрэв та хүсвэл ванилийн сахар нэмж болно.

Гурилын холимогт худаг хийнэ.

Үүссэн нүхэнд хураангуй сүү, ус, нимбэгний шүүс хийнэ.

Нэг төрлийн, гөлгөр зуурсан гурил авах хүртэл хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл пийшин дээр хайлуулна. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд бялууны зуурмаг руу хийнэ.

Зуурмаг жигд болтол холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино.

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж эсвэл ёроолыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Бэлэн зуурсан гурилаа олон тогоочийн бэлтгэсэн аяганд хийж, гадаргууг хусуураар тэгшлээрэй.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй кексийг удаан агшаагчаар "Baking" горимд 1 цаг 10 минут ба түүнээс дээш хугацаанд бүрэн болтол нь жигнэнэ. Цаг хугацаа нь таны олон тогоочийн хүчнээс хамаарна. Бэлэн байдлыг шорлогоор шалгана уу.

Бэлэн болсон бялууг хэвэндээ эхлээд 5-10 минутын турш хөргөж, уурын зуух ашиглан зайлуулна. Бялууг бүрэн хөргөх хүртэл ийм байдлаар үлдээгээрэй.

Үйлчлэхээсээ өмнө нарийн боовыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, шоколадтай мөсөөр бүрхэж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.

Өндөггүй энгийн бөгөөд амттай бялуу бэлэн боллоо!

Сайхан хооллоорой!

• аяга бялуу
,
• олон тогоочийн жор
,
• чихэрлэг боов

cook-s.ru

Усан дээр өндөггүй шоколадан бялуу

хэвлэх

Усан дээр өндөггүй хямралын эсрэг шоколадтай бялуу. Гайхалтай амттай, хийхэд хялбар.

Даралт агшаагчтай усан дээр өндөггүй шоколадтай бялуу хийх найрлага

• 1.5 олон аяга элсэн чихэр
• 3 олон аяга гурил
• 2/3 аяга элсэн чихэргүй какао
• 2 tsp жигд нунтаг (эсвэл 1.5 халбага сод + 0.5 халбага талст нимбэгийн хүчил)
• 2 олон шил ус
• 1 олон аяга ургамлын тос

1 олон шил - 160 мл

Усан дээр өндөггүй шоколадтай бялууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хуурай найрлагыг (гурил, какао, элсэн чихэр, жигд нунтаг (эсвэл нимбэгийн хүчилтэй сод)) сайтар хольж, шигших.

Хуурай найрлагад тос, ус нэмээд холино.

Зуурсан гурилаа тосолсон даралтын агшаагчтай саванд хийнэ.

Даралт агшаагчийг таглаатай таглаад "Baking" цэсийг сонгоод - 40 минут, хавхлагыг нээлттэй байрлалд үлдээгээрэй. Модны төгсгөлийн дохио дуугарах үед бэлэн байдлыг модон шүдний оо ашиглан шалгана уу, хэрэв шүдний оо хуурай гарч ирвэл бялуу бэлэн болно. Хэрэв шүдний оо дээр зуурсан гурил байгаа бол дахиад 10-15 минут нэмэх хэрэгтэй.

Бялууг аяганд хийж 10 минутын турш хөргөөд утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө.

skorovarochka.ru

Удаан агшаагчаар өндөггүй өтгөрүүлсэн сүүн дээр бялуу

Би чихэрлэг зүйл хүссэн, гэхдээ энгийн биш, тухайлбал аяга бялуу ... Би очоод хөргөгчинд харсан - өндөг байхгүй! За, энэ нь алга болсон байх гэж бодож байна ...

Интернэтээс хайж байгаад өндөг ороогүй ч өтгөрүүлсэн сүүтэй гайхалтай бялуу хийх жор оллоо. Бид хөргөгчинд ийм сайн сайхан зүйл үргэлж хангалттай байдаг!

Үнэн хэрэгтээ энэ бялууг хийх жор нь энгийн бөгөөд бүтээгдэхүүний багц нь энгийн бөгөөд төвөгтэй биш юм. Гэхдээ үр дүн нь ердөө л гайхалтай юм! Гайхалтай анхилуун боов, би чамд хэлье! Аяганы бялуу нь өтгөрүүлсэн сүүний анхилуун үнэртэй бөгөөд зөөлөн шүүслэг үйрмэг нь идэхэд баяртай гэж хэлэх болно ...

Амталгаа амжилттай болсон - Би нэг дор гурван ширхэг амталсан. Орой нь гар хийцийн бялууг маш өндөр үнэлдэг. Би чамайг ч бас туршиж үзэхийг санал болгож байна! Тийм ээ, надад 200 мл-ийн шил байна. Жорны дагуу хайлсан цөцгийн тос хагас шил хэрэгтэй, би граммаар хайлсангүй гэж тооцсон.

1-р алхам

Бид энэхүү ер бусын анхилуун үнэртэй бялууг хураангуй сүү, улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, чанасан, хөргөсөн ус, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс, бага зэрэг ваниллин гэх мэт бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх болно.

Гурилыг аяганд хийнэ.

Бүх хуурай найрлагыг нэмнэ: элсэн чихэр, давс, сод, жигд нунтаг, ваниллин. Холих.

Нүх гарга.

Бид хураангуй сүү нэмнэ. Жаахан хутгацгаая.

Дараа нь ус, нимбэгний шүүс.

Энэ нь тийм ч зузаан зуурсан гурил хийхгүй. Эцэст нь тасалгааны температурт хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Савыг тослохын тулд халбага үлдээгээрэй.

Зуурмагийг халбагаар эсвэл холигчоор хамгийн бага хурдтайгаар хольж болно. Нягтаар энэ нь цөцгий 20% өөх тос шиг болж хувирдаг.

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг тэгшлэцгээе. Тиймээс та тэгшлэх хэрэгтэй тул бүгд адилхан хэвтэнэ).

Алхам 10

Бид "Яг 90 минут жигнэх" хөтөлбөрт жигнэх болно. Би 700 Вт-ын олон тогоочийн чадалтай, сул. Тиймээс, хэрэв танд илүү хүчтэй байгаа бол цагийг богиносгож болно. Нэг цагийн турш жигнэж, дараа нь хуурай хэлтэрхий байгаа эсэхийг шалгаж үзээрэй. Шаардлагатай бол цаг нэмнэ үү.

Алхам 11

Бид бэлэн бялууг уурын зуухны тусламжтайгаар гаргаж авдаг.

Алхам 12

Удаан агшаагчинд өндөггүй өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу бэлэн боллоо! Би зуурсан гурил зуурахаас илүү урт жорыг бичсэн ... Та бялуу дээр хураангуй сүү асгаж, сэтгэлдээ үнэхээр амттай болно. Сайхан хооллоорой!

webspoon.ru

Шоколадны цөцгийтэй шоколадтай бялуу

Энэ жил олон тогооч бид хоёр зуслангийн байшинд ирсэн тул 5-р сарын 9 гэхэд гайхалтай амттай зүйлийг жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, шоколадтай цөцгийтэй шоколадтай бялуу.

Бид бол нам жим. Хаана ч хэзээ ч дайн болохгүй, арми шиг бүтэц байхгүй, зөвхөн буудлагын талбай, буудлага, туялзуур сэлэмний дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээнд зэвсэг ашиглаасай гэж бид үнэхээр хүсч байна. Бидний хувьд ялалтын өдөр бол юуны түрүүнд итгэл найдварын өдөр юм. Хүн төрөлхтөн ойлгож, ухаан орж, зогсоно гэсэн маш сүнслэг тунгалаг итгэл найдвар ... Тиймээс өнөөдөр дэлхийн энх тайвны төлөө нэг ширхэг шоколадтай бялуу идэцгээе! Гэрээ?

Цөцгийтэй шоколадтай бялуунд бидэнд хэрэгтэй:

Шоколадтай бялуу зуурмагийн найрлага:

• 1.5 аяга гурил;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 1/4 аяга какао нунтаг;
• 1 шил ус;
• 1/2 аяга ургамлын тос;
• 1 tbsp алимны цуу;
• 1 tsp сод;
• 1/2 tsp давс;
• нэг чимх ваниль.

Шоколадтай бялууны найрлага:

• 90 грамм цөцгий;
• 15 грамм цөцгийн тос;
• 90 грамм хар шоколад.

"Би парад болно гэдгийг мэдэж байна, өнөөдөр парад болно, камераа аваад парад үзэхээр гүйцгээе." Шоколадтай бялуу хийх бидний эхний алхамыг өөр олон зуун бялуу, талх, хуушуур дээр автоматжуулахын тулд бид аль хэдийн боловсруулсан байна :) Бид бүх хуурай орцуудаа гурил, элсэн чихэр, какао, давс, сод, ваниллин гэсэн тусдаа аяганд холино. . "Бүх дэлхий даяар дэг журамтай - бидэнд арми байхгүй, дайныг хүсдэг хүн бүр бидэнд хэрэггүй." Жижиг саванд тос, ус, цуу холино. "Бүх генералууд бяцхан амьтад шиг хувцаслаж, сарвуу, чихээ даллаж явна. Энд бөмбөрчид дараалан зогсож байгаа ч найрал хөгжимчид нүргэлэн, бүх залуусыг жагсаалд урьж байна. Үүссэн тослог шингэнийг гурилын холимог руу юүлж, нөгөөг нь сэрээгээр холино. Бид аяга бялуунд зориулж шоколадан зуурмаг хийсэн - бид үнэхээр гайхалтай! "Бид энэ өдрийг хүлээж байсан, бид бүгдээрээ "Яараарай!" гэж хашгирав, өнөөдөр "дайн" гэдэг үг бүх толь бичгээс арчигдах болно." Олон тогоочийн аяга эсвэл дуртай бялуугаа тосоор тосолж, шоколадтай зуурсан гурилаа асгаж, ирээдүйн бялууг жигнэхийн тулд илгээнэ үү - жигнэмэгийн горимд 50 минутын турш эсвэл зууханд 180 хэмд 30-40 минут байлгана. "Өнөөдөр бүх улс оронд цэргүүдийг эх орондоо илгээх болно, энэ парад өнөөдөр бүх улс оронд эхэлнэ." Манай сайхан бялууг удаан агшаагчаар (магадгүй зууханд) жигнэх үед бид шоколадан цөцгий дээр ажиллах болно. Нэгдүгээрт, цөцгийтэй тосыг буцалгаад авчирна (цөцгийн оронд маш хүнд цөцгий хэрэглэж болно). "Гаригийн өнцөг булан бүрт хүмүүс маш өөр, яг л бяцхан хүүхдүүд шиг, бүгд инээлдэж, баярлаж, салютууд нисч, тромбонууд эргэн тойронд үлээж байна - одоо дайн байхгүй, зөвхөн парад болно." Буцалсан уу? Дулаанаас нь аваад, халуун хольц дээр хар шоколадны чипс хийж, хутгаж, хутгана. Шоколад нь биднийг шаргуу хөдөлмөрлөх, удаан хүлээх шаардлагагүйгээр маш хурдан уусдаг. Крем бэлэн боллоо! "Дэлхий даяар парад болж байна, дэлхий даяар парад болж байна, учир нь бид зуун зуун жил дараалан энэ парадыг хүлээж байсан." Бялуу ч бэлэн болсон бололтой. Даатгалын хувьд бид шүдний чигчлүүрээр цоолж (хуурай? Дараа нь бэлэн байна!), Зуухнаас (эсвэл удаан агшаагч уу?) аваад хөргөнө. "Европ даяар - парад, Конотопт - парад, Каракаст - жагсаал, Гондураст - парад. *" Тэгээд бид дээр нь цөцгий асгаж, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавина. Мэдээжийн хэрэг, баярын цайны үдэшлэг хийх цаг хэдийнэ болоогүй бөгөөд танай гэр бүл гал тогооны өрөөнд алхаж, хөргөж буй шоколадтай бялуу руу шунахайрсан харц шидэхгүй бол. Ерөнхийдөө практик нь хөргөгчинд хөргөхгүйгээр хийж чадна гэдгийг харуулж байна :) Сайн хоолны дуршил, баярын мэнд! P.S. Хэрэв та Санкт-Петербургт амьдардаг бөгөөд жишээлбэл, хүн бүр баяр тэмдэглэж, амттай кекс жигнэх үед ажил хийхээс өөр аргагүйд хүрвэл хамаагүй. Санкт-Петербургт түргэн пицца хүргэлт нь өлсөж үхэхийг зөвшөөрөхгүй, үдийн хоолоор хангах болно. Өдрийн аль ч цагт, аль ч газар, гэр, албан тасалгаандаа та хүссэн үедээ хамгийн шинэхэн пицца захиалах боломжтой. ______________________________________

* Жорны текстэд Ирина Богушевскаягийн "Парад" дууны үгсийг ашигласан. Хэн мэдэхгүй байсан ...

100 гр. аяга таваг:

цайны улаан буудайн гурилтай метаншоколадтай

IHERB.COM ИНТЕРНЭТ ДЭЛГҮҮРЭЭР ЗАХИАЛДАГ ГОО САЙХАН БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ВИТАМИН, ЗАРИМ ЦАГААН ХООЛН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ТА БАС ОРОЛЦООРОЙ!

www.orangekitchen.ru

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+