Хоолны дэглэм: зөгийн балтай удаан агшаагчаар шатаасан алим. Олон тогоонд шатаасан алим Рэдмонд Олон тогоонд алим жигнэх жор

Алим нь кальци, төмөр, фосфор, кали, витамин болон бусад олон ашигтай бодис агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Алимыг удаан агшаагчаар жигнэх нь маш сайн шийдэл юм. Энэхүү хоол нь элэг, ходоодонд асар их ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна шатаасан жимс нь витамины цогцолбор, ашигтай шинж чанарыг бүхэлд нь хадгалж байдаг.

Хэрхэн, ямар алимыг жигнэх боломжтой

Удаан агшаагчинд алим жигнэх нь тийм ч хялбар биш байсан. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг цэвэрлэж, дүүргэж дүүргэж, олон тогоочийн аяганд хийнэ, дараа нь олон тогооч өөрөө бүгдийг хийх болно.

Жигнэсэн алим бол хоолны дэглэмийн гайхалтай амттан юм. Тэд зуслангийн бяслаг, самар, зөгийн бал, жимс, хатаасан жимсээр жигнэж болно. Тэд гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн болж, аманд чинь хайлдаг. Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагаар шатаасан алим нь гэр бүлийн оройн хоол, найз нөхөдтэйгээ уулзах эсвэл онцгой арга хэмжээ гэх мэт ямар ч ширээ засах болно.

Жигнэх зориулалттай жимс нь хатуу, хөвөн биш, хүчтэй арьстай, хэтэрхий чихэрлэг биш байх ёстой. Симиренко, Антоновка сортуудыг жигнэх маш сайн сорт гэж үздэг.

Удаан агшаагчинд шатаасан алим: жор

Ямар нэгэн ид шидийн үр дүнд хурдан бөгөөд амттай жор. Жигнэсэн жимс нь бялууг ч сольж чаддаг. Хүн бүр ийм эрүүл амттанг үнэлэх болно.

Redmond multicooker-д алим жигнэхийн тулд танд маш бага найрлага хэрэгтэй болно.

Найрлага:

• дунд зэргийн хатуу алим - 6 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 том халбага;
• зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хушга цөм - 50 грамм.

Хоол хийх арга:

Жорны тэмдэглэл

Та удаан агшаагчаар алимыг зуслангийн бяслагаар зөвхөн самар төдийгүй жижиглэсэн хатаасан чангаанз эсвэл үзэмээр жигнэх боломжтой - дүүргэх олон сонголт байдаг - төсөөлөл, туршилтыг ашигла. Бас нэг зүйл бол: энэ амттан нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш сайн байдаг, гэхдээ энэ тохиолдолд элсэн чихэрийг зөгийн балны халбагаар солих нь дээр.

Хэрэв та дээрх жорын дагуу удаан агшаагчаар алимыг жигнэх юм бол тэдгээр нь нурж унахгүй, арьс нь хагарахгүй, аарцны дүүргэгч нь гоожихгүй.

Жигнэсэн алимны төрөл бүрийн дүүргэлт

Дуртай жимсээ өөр амтлагчаар хийж үзээрэй. Эсвэл та олон төрлийн хоолоор бүхэл бүтэн жигд тавиур хийж болно, хүн бүр дуртай зүйлээ сонгох болно.

Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:

• Шанцайгаар шатаасан алим - нэг алимны хувьд нэг халбага элсэн чихэр, дөрөвний нэг халбага шанцай авна.
• Самар, үзэм бүхий алим - нэг жимсний хувьд 30 грамм үзэм, 10 грамм жижиглэсэн самар, 10 грамм элсэн чихэр хэрэгтэй болно.
• Жимстэй шатаасан жимс - нэг алим тутамд 30 грамм бөөрөлзгөнө, нэрс, нэг халбага зөгийн бал авна.
• Энэхүү гайхалтай амттай дүүргэлт нь огноонд дуртай хүмүүст таалагдах болно: энд нэг жимсний хувьд жижиг халбага бор элсэн чихэр, хоёр нилээд жижиглэсэн огноо, нэг халбага овъёосны будаа, чимх шанцай, бага зэрэг цөцгийн тос хэрэгтэй болно.

Бэлэн шатаасан алим нь хүйтэн, халуун аль алинд нь амттай байдаг. Алимыг хэсэг болгон хувааж эсвэл бүхэлд нь тавьж болно. Тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэр, шингэн карамель эсвэл шоколадтай мөсөөр цацаж үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Эрүүл, эрүүл байхад амттанаас илүү юу байж болох вэ? Удаан агшаагчаар шатаасан алим нь энэ тайлбарт бүрэн нийцдэг. Алимыг буцалгадаггүй, харин шатаасан бөгөөд энэ нь бүх ашигтай шинж чанар, витаминыг хадгалдаг гэсэн үг юм. Энэхүү амттанг дангаар нь үйлчилж болно, эсвэл бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэж болно, энэ нь түүний амт палитрыг ихээхэн баяжуулдаг.

Удаан агшаагчаар шатаасан алим бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гэхдээ хэрэв бид цаг хэмнэх талаар ярих юм бол ийм гал тогооны хэрэгсэлд ийм хоол хийх нь эргэлзээгүй удирдагч юм. Хамгийн гол нь бүрэн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн шатаасан жимс бэлтгэх боломжтой.

Энэхүү амттанг амжилттай болгохын тулд алимыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэх талаар нарийвчлан авч үзье. Юуны өмнө та зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Хэрэв байгаа бол бөглөхөө шийднэ үү. Зөвхөн алимыг нэмэлтгүйгээр тусдаа таваг болгон жигнэхийг зөвшөөрдөг. Жимсний хэмжээ ижил байх ёстой тул бүх алимыг нэгэн зэрэг жигнэх болно. Хэрэв алим чихмэл байвал хоол хийхээсээ өмнө иш, үр, целлюлозын хэсгийг зайлуулах хэрэгтэй. Гэхдээ голыг нь огтолж болохгүй, харин дээд хэсгийг (таг) таслав. Цөм, целлюлозыг салгахдаа алимны ёроол эсвэл хананд нүх гаргахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс жигнэх явцад бүх шүүс урсаж, алим хуурай болно.

Алим, ялангуяа дэлгүүрт худалдаж авсан алимыг сайтар угаах хэрэгтэй. Хэрэв алимыг хэсэг болгон хуваасан бол нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой бөгөөд энэ нь шар өнгөтэй болохоос сэргийлнэ. Энэхүү амттан дахь дүүргэгчийг бүх амтанд зориулж өгдөг. Multicooker нь доод болон ханан дээр цөцгийн тосоор бүрсэн байх ёстой. "Baking" програмыг ашиглан амттан бэлтгэ. Цагийг автоматаар тохируулна. Гэхдээ хэрэв жимс нь том бол тогтоосон горимоос хоол хийх хугацааг 10 минутаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Дунджаар 30 минут хангалттай.

Удаан агшаагчаар жигнэхэд ямар алим хамгийн тохиромжтой вэ?

Юуны өмнө удаан агшаагчаар жигнэхийн тулд ижил хатуу сортын алимыг сонгох нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шар, улаан өнгө хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь жигнэх үед тэдгээр нь сул, хэтэрхий зөөлөн болж, задарч унадаг. Ногоон сортуудыг сонгох нь дээр. Тэд илүү хүчтэй хальстай, чихэрлэг, исгэлэн амттай тул амттандаа хурц цэцгийн баглаа өгдөг.

• Антоновка;
• алтан;
• агуу;
• Долоо;
• гүргэм;
• Mac;
• Смит эмээ.

Алимыг өттэй, үрчлээстэй биш бүхэлд нь сонгож авдаг. Исгэлэн сортуудыг бас хэрэглэж болохгүй, учир нь тэд жигнэх үед илүү исгэлэн болно. Хэрэв өөр сонголт байхгүй бол алимыг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлана.

Удаан агшаагчаар бүхэлд нь шатаасан алим нь гайхамшигтай, ер бусын амттан болно. Тэд баялаг, амттай байхаас гадна маш эрүүл байдаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй жимсийг хоол хийхдээ олон тогоочийн саванд ямар ч асуудалгүйгээр оруулах нь дээр.

Найрлага:

• 3-4 дунд алим;
• 3 халбага элсэн чихэр;
• 1-1.5 халбага нунтагласан шанцай.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг хөвөнгаар сайтар зайлж угаана.
2. Цаасан алчуураар хатааж, алчуур дээр тавиад өөрсдөө хатааж болно.
3. Олон тогоочийн савыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та цөцгийн тос эсвэл чидуны тосоор өгөөмрөөр тослох хэрэгтэй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд наранцэцэг, учир нь хоол хийсний дараа ургамлын тос нь жимсэнд тааламжгүй амт үлдээх болно.
4. Шорлог ашиглан хэд хэдэн санамсаргүй хэсэгт цоолбор хий, ингэснээр тэд хагарахгүй бөгөөд хоолны дуршилтай харагдах болно.
5. Алимны дээд хэсгийг хайчилж, үрийг нь салга.
6. Тусдаа саванд элсэн чихэр, нунтагласан шанцай холино.
7. Жимсээ олон тогоонд хийж, элсэн чихэр, шанцайны хольцыг жигд хийнэ.
8. Зүссэн алимны оройг (таг) таглана.
9. Олон тогоочийг хааж, цагийг 25-30 минутын турш тохируулж, "Baking" горимд хоолоо хийнэ.
10. Сорт бүр өөр өөр хоол хийх цаг шаарддаг тул алимны бэлэн байдлыг тогтмол шалгаарай.

Алимыг хоол хийх хамгийн түгээмэл арга. Түүнээс гадна хэсгүүд нь огт өөр байж болно. Эдгээр нь зүсмэл, шоо, сүрэл эсвэл хагас байж болно. Та элсэн чихэр, шанцай, зөгийн бал эсвэл кокос нэмж болно. Үүний зэрэгцээ хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц бага байна. Зүсмэлийн зузаанаас хамааран ердөө 15-20 минут.

Найрлага:

• алим 6-7 ширхэг;
• 1 tsp. нимбэгний шүүс;
• 1 tsp. зөгийн бал;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх шанцай.

Хоол хийх арга:

1. 6-7 алим ав. Тэднийг цаасан алчуураар зайлж, хатаана.
2. Ижил зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Нимбэгний шүүсээр цацна.
4. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно.
5. Алимны зүсмэлүүдийг аяганд хийнэ.
6. Алиманд зөгийн бал, элсэн чихэр, шанцай халбага нэмнэ.
7. Төхөөрөмжийг хааж, шатаасан алимыг хэсэг хэсгээр нь олон тогоонд "Baking" горимд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар шатаасан зөгийн балтай алим

Удаан агшаагчаар зөгийн балаар шатаасан алим нь хоолны дэглэмийн гайхалтай амттан болно. Энэхүү хоол нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай витамин, амин хүчлээр баялаг юм. Энэ жоронд ямар ч төрлийн алим тохиромжтой, гэхдээ хатуу нь илүү тохиромжтой.

Найрлага:

• алим 4 ширхэг;
• зөгийн бал 4 халбага;
• буцалсан ус (халуун) 4 халбага;
• шанцай 0.5 халбага;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг угааж, салфетка эсвэл алчуураар хатаана.
2. Алимны зүссэн дээд хэсгийг (дугуй) хэвээр үлдээж, голыг нь болгоомжтой авч хая.
3. Тусдаа саванд ваниллин, шанцай холино.
4. Олон тогоочийн ёроолыг тугалган цаасаар бүрхэнэ (энэ нь алимыг шатаахаас сэргийлж, хэлбэрээ хадгалах болно).
5. Дараа нь тугалган цаасан дээр бэлтгэсэн жимсээ тавь.
6. Бэлтгэсэн халуун ногоотой хольцыг алим бүрт хийнэ, зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал нь алимны целлюлозыг зөөлрүүлж, халуун ногоо нь ер бусын үнэрийг нэмнэ.
7. Тугалган цаасан дээр ус хийнэ. Ингэснээр алим бүрийн хувьд жигнэх процесс ижил байна.
8. Олон тогоочийг хааж, "Baking" горимыг тохируулна уу.
9. 30 минутын дараа амттан бэлэн болно. Бэлэн байгаа эсэхийг шалгахаа бүү мартаарай.

Удаан агшаагчаар шатаасан самартай алим

Удаан агшаагчаар шатаасан самартай алим нь хүн бүрт, тэр байтугай мацаг барьж буй хүмүүст ч тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд алим, самар, үзэм, бага зэрэг хатаасан чангаанз хэрэгтэй болно, элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно. Алим нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Та зүгээр л хоолоо бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд олон тогооч хоол хийх болно.

Найрлага:

• алим 5 ширхэг;
• зөгийн бал 2.5 халбага;
• үзэм 20 грамм;
• хатаасан чангаанз 50 грамм;
• буталсан самар 4 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Алим, хатаасан чангаанз, үзэм зэргийг угааж, хатаана. Та цаасан алчуураар арчиж болно.
2. Самарыг хальсалж, цавчих, гэхдээ нарийн биш. Ингэснээр самарны амт нь таваг дээр давамгайлдаг. Та бэлэн жижиглэсэн самар худалдан авч болно.
3. Мөн хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ийм амттангийн хувьд маш хатуу биш, хатаасан хатаасан жимс сонгох нь дээр.
4. Жижиглэсэн самар, үзэм, хатаасан чангаанз зэргийг холино.
5. Алимны дээд хэсгийг огтолж, хутга эсвэл халбагаар шилэн хэлбэртэй хонхорхой болгоно.
6. Алимыг хатаасан жимс, самар зэргийг бэлтгэсэн хольцоор дүүргэнэ.
7. Дээрээс нь зөгийн бал хийнэ.
8. Алим бүрийг өөрийн хийсэн алимны малгайгаар бүрхээрэй.
9. Олон тогоочийн савыг тугалган цаасаар боож, чихмэл жимсээ хийнэ.
10. Олон тогоочийг "Baking" горимд тохируулж, 20 минут байлгана.

Удаан агшаагчаар шанцайтай шатаасан алим

Алимыг хоол хийх хамгийн энгийн арга бол удаан агшаагчаар шанцайтай шатаасан алим юм. Бэлтгэх хугацаа нь ердөө 15 минут бөгөөд амттан нь маш сайн болж хувирдаг. Энд байгаа цорын ганц орц нь алим, шанцай юм. Жимсийг бүхэлд нь шанцайгаар жигнэх, эсвэл зүсмэл болгон хувааж болно. Энэ нь танд ямар ч төрлийн алимыг хоол хийхэд ашиглах боломжийг олгоно.

Найрлага:

• алим 4-5 ширхэг;
• шанцай 2-3 халбага;
• элсэн чихэр 4-5 халбага;
• цөцгийн тос 25 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Жимсээ угааж, хатаана.
2. Зүсмэл эсвэл хэсэг болгон хайчилж ав. Алимыг хэрчсэн тохиолдолд жигнэсний дараа хэлбэрээ илүү сайн хадгалдаг.
3. Нэг аяганд шанцай, элсэн чихэр холино.
4. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Ингэснээр алим илүү шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно.
5. Алимыг удаан агшаагчинд хийнэ. Тэдгээрийг жигд хуваарилахыг хичээдэг.
6. Халуун ногоотой хольцоор өгөөмрөөр цацна. Та үүнийг хольж болно, та үүнийг холих шаардлагагүй.
7. Тагийг нь таглаад хоол хийх цагийг "Baking" горимд 15-20 минутын турш тохируулна.

Энэхүү энгийн амттангийн жор нь тэжээллэг өглөөний цайнд төгс нэмэлт юм. Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай шатаасан алим нь маш эрүүл хоол тул хүүхдүүдийн үдээс хойш зуушаар хооллохыг зөвлөдөг. Гол найрлага нь алим, зуслангийн бяслаг байдаг хэдий ч тэдэнд маш олон нэмэлт байж болно. Үүнд үзэм, самар, шоколад орно.

Найрлага:

• алим 5 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг 250-300 грамм;
• өндөг 1 ширхэг;
• элсэн чихэр 2 халбага;
• үзэм 25-30 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг угааж, хатаана
2. Шарыг цагаанаас нь салгана.
3. Үүнийг хумсны эсвэл халбагаар элсэн чихэрээр сайтар нунтаглана.
4. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нунтаглана.
5. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, үзэм, өндөгний хольцыг холино.
6. Алимнаас үрийг нь салга.
7. Алим бүрийг аарцны хольцоор дүүргэнэ.
8. Чихмэл жимсийг олон тогоочийн саванд хийнэ.
9. 30 минутын турш "жигнэх" горимыг тохируулна уу.

Бэлэн болсон шатаасан жимсийг бие даасан амттан болгон үйлчил. Хүссэнээр чимэглээрэй.

Энэ төрлийн амттан нь витаминаар баялаг тул эрүүл мэндэд тустай. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоолыг үдээс хойш зууш болгон идэхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

• хүчтэй алим 4-5 ширхэг;
• prunes 5-6 жимс;
• шингэн зөгийн бал 2 халбага;
• цөцгийн тос 50 грамм;
• шинэхэн гаа (хэрэв байгаа бол) 5 навч.

Хоол хийх арга:

1. Алим, prunes угааж, хатаана.
2. Алимны дээд хэсгийг хайчилж, голыг нь салга. Хутга эсвэл халбагаар.
3. Хоёр чавгыг алимны аяганд хийнэ. Та prunes цавчих болно, гэхдээ тэдгээр нь бүхэлдээ байвал илүү дээр юм.
4. Алиманд аль хэдийн зөгийн балаар prunes дуслаарай.
5. Зүсмэл цөцгийн тос нэмнэ, энэ нь амттан нь тааламжтай үнэр, зөөлөн байдлыг өгөх болно.
6. Олон тогоочийн савны ёроолыг илгэн цаасаар хучих бөгөөд энэ нь шүүс урсахаас сэргийлж, алимыг ёроолд наалдуулахгүй.
7. Гаа навч нэмнэ. Тэднийг огтлох шаардлагагүй.
8. Дараа нь шатаасан алимыг prunes бүхий удаан агшаагчаар "Baking" горимд 60 минутын турш хооллоорой.

Хэн шатаасан алим идэж болохгүй вэ?

Жигнэсэн алимны бүх ашигтай чанар, витаминаар баялаг хэдий ч шатаасан алим идэхийг хүсдэггүй хүмүүсийн ангилал байдаг.

Алимны харшилтай хүмүүс. Тэд шатаасан ч гэсэн идэж болохгүй. Жимсний дулааны боловсруулалт нь түүнд агуулагдах харшил үүсгэгчийг арилгадаггүй.

Хэрэв та urolithiasis өвчтэй бол энэ амттан нь бас эсрэг заалттай байдаг. Алим нь шээс хөөх эм нөлөөтэй байдагтай холбоотой.

Хэрэв та шархлаатай бол шатаасан алиманд автаж болохгүй. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэвэл муу зүйл гарахгүй.

Удаан агшаагчаар шатаасан алимны калорийн агууламж

Жигнэсэн алим нь илчлэг багатай байдаг - зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд 47 ккал. Хэрэв та зуслангийн бяслаг эсвэл элсэн чихэр хэлбэрээр амттан дээр илчлэг ихтэй нэмэлтийг нэмэхгүй бол шинэ алимтай ижил хэмжээний илчлэгийг хадгалах болно. Энэ хоолыг хоолны дэглэм гэж үздэг бөгөөд илүүдэл жинтэй хүмүүст ихэвчлэн зөвлөдөг.

Алим, шатаасан В зуух, зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Prunes, самар зэргийг дүүргэх нь анхилуун шатаасан алимны нухаштай хослуулдаг. Би зууханд алим жигнэдэг байсан бол одоо удаан агшаагч ашиглан энэ амттанг бэлтгэх нь илүү хурдан бөгөөд хялбар болсон. Энэхүү гайхалтай амттанг бэлтгэхийн тулд би 960 Вт хүчин чадалтай Philips HD 3039 олон тогооч ашигласан.

Жигнэсэн алим бэлтгэхийн тулд бид дараах найрлага хэрэгтэй болно: алим, зөгийн бал, самар, prunes.

Алимыг угааж, дээд талыг нь тайрч, голыг нь аваад жижиг хонхорхой болгоно.

Prunes зайлж, алим бүрт 3 prunes байрлуулна.

Hazelnuts шарж, бүдүүн үйрмэг болгон цавчих. Алимны дүүргэгч дээр самар цацна.

Алим бүр дээр нэг халбага зөгийн бал хийнэ. Алимны бүх талаас шүдний чигчлүүрээр нүх гарга.

Олон тогоочийн ёроолыг жигд цаасаар хучих. Дүүргэлттэй алим тавь.

"Baking" програм дээр 25-30 минутын турш жигнэх. Жигнэх явцад алимыг үе үе онгойлгож, арьс нь үрчлээтсэн эсвэл хагарсан эсэхийг шалгаарай - амттан бэлэн болсон. Дараа нь алимыг хөргөнө.

Удаан агшаагчаар хийсэн шатаасан алимыг дүүргэж эсвэл дүүргэхгүйгээр бэлтгэж, зөгийн бал, амтат соус, цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Би хамгийн энгийн сонголтыг санал болгож байна: цэвэр алим. Тэднийг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос, элсэн чихэр, ус нэмнэ.

Удаан агшаагч (зуухаас ялгаатай нь) алимыг маш хурдан жигнэнэ.

Жор: "Удаан агшаагчинд шатаасан алим"

Найрлага:

• 5 алим
• 50 гр цөцгийн тос
• 1 олон шил ус
• 1 tbsp. Сахара

Бэлтгэл ажил:

1. Алимыг угааж, хуурай арчиж, олон тогоочийн саванд хийнэ.

2. Цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, алимны хооронд байрлуулна.

3. "Baking" горимыг 20 минутын турш асааж (тагийг нь хараахан хааж болохгүй), цөцгийн тос хайлж дуусмагц 1 аяга ус хийнэ.

4. Тагийг нь таглаад алимыг хальс нь хагарч эхлэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Энэ бол бэлэн байдлын үзүүлэлт юм.

5. Савнаас алимыг болгоомжтой авч, таваг эсвэл том хавтгай таваг дээр тавь. Жигнэх явцад алимнаас ялгарсан тос, ус, шүүсээс "соус" -ыг тусад нь аяганд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, алимны дээд талд хийнэ.

Тэгээд л болоо. Удаан агшаагчинд шатаасан алим бэлэн болсон тул та тэр даруй идэж болно, гэхдээ хөргөх хүртэл хүлээх нь дээр.

Сайхан хооллоорой!

Эдгээр танил жимсийг янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно - зуслангийн бяслаг, хатаасан жимс, шоколад. Хамгийн түгээмэл бөгөөд энгийн сонголтуудын нэг бол тэдгээрийг зөгийн балаар жигнэх явдал юм. Харшилтай эсвэл хүүхэд хэтэрхий бага бол элсэн чихэрээр сольж болно.

Энэхүү амттанг амтлахын тулд та хэд хэдэн энгийн алхамуудыг хийх хэрэгтэй:

1. Алимыг угааж, хатаана. Жимс нь таслагдахгүйн тулд цөмийг болгоомжтой хайчилж - конус хэлбэртэй нүх гарга.
2. Дотор нь 1/4 халбага хийнэ. зөгийн бал Хэрэв та элсэн чихэр сонговол 1/2 халбага хэрэгтэй болно. жимс бүрийн хувьд.
3. Дээрээс нь бага зэрэг нунтагласан шанцай цацна.
4. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, зөвхөн ёроолд нь төдийгүй хананд нь арьс наалдахгүй.
5. Алимыг тавь. Хэрэв та тэдгээрийг сэвсгэр, зөөлөн болгохыг хүсвэл 100 мл ус хийнэ. Та үүнийг нэмэх шаардлагагүй - дараа нь тэд илүү шатаасан, алтан хүрэн царцдастай болно.
6. Тагийг нь хаа. Тэднийг "Baking" горимд 40 минут байлгана.

Хатуу жимс нь жигнэхэд хамгийн тохиромжтой. Эдгээр нь ихэвчлэн алимны өвлийн сортууд юм. Хэрэв та зөөлөн хэрэглэхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол жигнэх хугацааг 2 дахин багасгах хэрэгтэй.

Зуслангийн бяслагтай удаан агшаагчаар шатаасан алимыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Энэхүү жор нь хүүхдийн цэсэнд тохиромжтой. Зөөлөн, шүүслэг алимтай хослуулсан эрүүл зуслангийн байшин - тэр ч байтугай бухимдалтай хүн ийм амттангаас татгалзаж чадахгүй.

Хоол хийхдээ дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• Алим - 4 ширхэг.
• зуслангийн бяслаг - 100 гр.
• Үзэм - 2 tbsp.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.
• Цөцгий - 1 tbsp.
• Ванилийн сахар, цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр - амсах болно.

Дараах алхмуудыг багтаасан процессыг өөрөө эхлүүлцгээе.

1. Төвийг нь юүлүүр хэлбэрээр хайчилж ав, жимсийг дүүргэхийн тулд бүхэлд нь огтолж болохгүй.
2. Зуслангийн бяслагыг цөцгийтэй хольж, үзэм, ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, алимыг тавь.
4. Тагийг нь таглаад "жигнэх" горимыг асаана уу. Жигнэх хугацаа - 35 минут.

Тогтоосон хөтөлбөрийг дуусгасны дараа халуун алимыг тавган дээр шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Тэднийг бага зэрэг хөргөнө. Дулаан эсвэл өрөөний температурт үйлчилж болно.

Энэ хоолыг туршиж үзэхэд хялбар байдаг. Бөглөхдөө самар нэмж эсвэл дээр нь шингэн чанамал асгаж, үзэмний оронд жижиглэсэн хатаасан чангаанз эсвэл prunes ашиглаж болно.