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튀긴 당근 샐러드 - 맛있어요! 배추, 칩, 혀, 버섯을 곁들인 튀긴 당근 샐러드 요리법. 당근과 양파를 곁들인 샐러드 “닭고기와 튀긴 당근을 곁들인 오브조라 샐러드

당근과 같은 저렴한 야채 없이는 러시아 요리를 상상하기 어렵습니다. 카로틴과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 가볍게 튀겨서 대부분의 비타민과 기타 유익한 물질을 유지하므로 종종 다양한 요리에 추가됩니다. 집에서 맛있는 구운 당근 샐러드를 만드는 방법을 알아보세요.

샐러드 만드는 법

생 야채와 튀긴 야채는 다른 많은 야채, 고기 종류, 생선, 해산물, 버섯, 치즈 및 일부 과일과도 잘 어울립니다. 마요네즈, 사워 크림, 올리브, 해바라기, 정제 및 정제되지 않은 기름, 균질 한 겨자 또는 겨자 곡물로 맛을 낼 수 있습니다. 당근은 요리법과 요리 선호도에 따라 원, 반원, 스트립, 입방체로 자릅니다. 버터, 식물성 기름 또는 두 가지를 혼합하여 볶습니다.

구운 당근 샐러드 레시피

오늘날 튀긴 당근으로 샐러드를 만드는 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 이는 육류 및 동물성 제품을 섭취하지 않거나 반대로 단백질 제품이 많이 함유된 요리를 먹는 사람들을 위한 옵션일 수 있습니다. 사진과 함께 단계별 지침을 엄격히 따르면 샐러드의 맛과 모양이 완벽해질 것입니다.

치킨 필레 포함

시간: 40분.
수량: 6인분.
칼로리 함량: 162kcal/100g.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

당근을 곁들인 레이어드 치킨 샐러드는 축제 테이블이나 일상 테이블을 장식합니다. 이 요리는 다양한 재료로 구성되어 있어 메인 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다. 야채가 많기 때문에 간식의 평균 칼로리 함량이 있습니다. 이 조리법에서는 마요네즈와 사워 크림을 섞어 드레싱으로 사용합니다. 지방 함량이 20%인 발효유 제품을 선호하는 것이 좋습니다.

재료:

삶은 닭고기 – 250g;
식물성 기름 – 40ml;
마요네즈 - 40g;
사워 크림 - 40g;
자두 – 12 개;
호두 – 200g;
당근 – 200g;
절인 오이 – 2 개;
감자 – 2 개;
양파 – 100g;
소금은 선택 사항입니다.

요리 방법:

감자를 삶아 껍질을 벗기고 식힌다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 지방에 야채를 볶습니다.
당근의 껍질을 제거하고 굵게 갈아서 양파에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
야채 혼합물에 소금을 뿌리고 식힌다.
삶은 감자를 잘게 갈아주세요.
삶은 닭고기를 잘게 썰어주세요.
절인 오이를 자릅니다.
샐러드 그릇 바닥에 감자를 놓습니다.
마요네즈와 사워 크림을 별도로 섞고 첫 번째 층에 혼합물을 바르고 부드럽게 만듭니다.
닭고기를 넣고 다시 코팅하십시오.
그런 다음 절인 오이를 펴고 드레싱을 바르고 야채를 깔고 사워 크림과 마요네즈를 섞어 다시 바르십시오.
접시 위에 잘게 썬 자두와 호두 커널을 얹습니다.

피망과 호두, 루콜라를 곁들인

시간: 30분.
수량: 2인분.
칼로리 함량: 259kcal/100g.
요리: 지중해식.
난이도: 쉬움.

일년 중 언제든지 기분을 좋게 해줄 당근을 곁들인 밝고 맛있는 샐러드입니다. 섬유질이 풍부한 호두, 페타치즈, 당근 덕분에 포만감을 오랫동안 유지해줍니다. 루콜라를 찾을 수 없다면 다른 잎상추로 대체해도 됩니다.레몬즙을 곁들인 드레싱은 야채의 단맛을 강조하고 요리에 특유의 신맛을 더해줍니다.

재료:

페타 치즈 – 100g;
식물성 기름 – 80ml;
루꼴라 – 50g;
호두 – 7 개;
당근 – 2 개;
붉은 양파 – 1 개;
레몬 – ½ PC.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다.
피망은 씨를 제거하고 사각형으로 자릅니다.
소량의 식물성 지방을 넣은 프라이팬에 야채를 볶습니다.
루콜라를 헹구고 말린 후 서빙 접시에 "베개"로 놓습니다.
치즈를 입방체로 자릅니다.
호두는 칼로 굵게 다져 마른 프라이팬에 볶아주세요.
별도로 레몬 주스와 오일, 소금, 후추를 섞습니다.
양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 얇게 자릅니다.
루콜라 위에 구운 고기를 올리고 생양파, 치즈, 견과류를 얹습니다.
서빙하기 전에 미리 준비한 드레싱을 접시 위에 붓습니다.

오렌지와 계피로

시간: 30분.
수량: 4인분.
칼로리 함량: 149kcal/100g.
목적 : 전채, 반찬.
요리: 지중해식.
난이도: 쉬움.

가볍게 소금에 절인 당근, 달콤한 오렌지, 계피, 육두구 등의 향신료를 결합한 오리지널 요리입니다. 샐러드는 닭고기와 오리의 메인 요리에 적합합니다. 이 경우 반찬에 가루 설탕을 뿌릴 필요가 없습니다. 이 요리는 실제 미식가를 위한 일종의 디저트 역할도 할 수 있습니다.

재료:

당근 – 3 개;
오렌지 – 2개;
올리브 오일 - 60ml;
가루 설탕 – 40g;
소금, 계피, 육두구, 갈은 백후추.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
예열된 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 야채를 부드러워질 때까지 볶은 후 마지막에 소금과 후추를 추가합니다.
오렌지를 껍질을 벗기고 흰색 필름을 제거하고 펄프를 조각으로 자릅니다.
튀긴 야채를 샐러드 그릇에 넣고 오렌지 과육, 계피 가루, 육두구를 넣습니다.
서빙하기 전에 접시에 가루 설탕을 뿌립니다.

닭고기와 버섯으로

시간: 30분.
수량: 4인분.
칼로리 함량: 131kcal/100g.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

당근, 닭고기, 버섯을 곁들인 샐러드는 매우 만족 스럽습니다. 이 요리의 조리 시간을 최대한 줄이려면 치킨 필레와 계란을 미리 끓이십시오.이 레시피에서는 샴피뇽을 사용합니다. 예를 들어 포르치니 버섯, 굴 버섯 또는 살구 버섯과 같은 다른 유형으로 대체할 수 있습니다. 요리 선호도에 따라 채소를 선택할 수도 있습니다. 파슬리와 고수는 이 재료 세트와 잘 어울립니다.

재료:

샴 피뇽 – 300g;
식물성 기름 – 40ml;
마요네즈 - 40g;
딜 – 20g;
계란 – 2 개;
양파, 당근 - 1 개;
삶은 닭고기 필레 – 200g;
소금.

요리 방법:

계란을 단단하고 시원하게 삶아주세요.
샴 피뇽을 씻어서 말리고 조각으로 자르고 식물성 지방에 볶습니다.
남은 야채를 껍질을 벗기고 당근을 굵게 갈아서 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 볶습니다.
삶은 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
모든 재료를 결합하고 다진 딜, 소금을 넣어 맛을 냅니다.
혼합물에 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

고기와 함께

시간: 1시간.
수량: 4인분.
100g당 칼로리 함량: 216kcal.
목적: 애피타이저, 메인.
요리: 러시아식.
난이도: 중간.

튀긴 당근과 고기를 곁들인 이 샐러드는 신선한 야채를 구할 수 없는 겨울에 딱 맞습니다. 또한 식물 기원의 계절 제품에는 더 많은 비타민과 기타 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 당근과 사탕무의 고전적인 조합은 샐러드의 좋은 베이스가 됩니다. 이 조리법에서는 살코기 돼지고기를 사용하므로 다른 종류의 고기로 실험해 볼 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 300g;
식물성 기름 – 100ml;
마요네즈 – 100g;
당근 – 3 개;
사탕무, 양파 – 1 개

요리 방법:

야채를 껍질을 벗기고 헹구고 말리십시오.
당근을 굵게 갈아서 가열된 식물성 지방에 볶습니다. 야채가 지방을 완전히 흡수하면 약간의 물을 추가하고 부드러워질 때까지 요리합니다.
사탕무를 굵게 갈아서 식물성 지방에 따로 볶습니다.
고기를 얇은 조각으로 자르고 다량의 기름에 따로 볶습니다.
조각에 황금빛 갈색 껍질이 형성되어야하며 튀김이 끝나면 소금과 후추를 첨가하십시오.
원하는대로 양파를 자릅니다.
튀긴 야채가 실온으로 식으면 섞어서 마요네즈로 간을 하고 필요에 따라 향신료를 추가합니다.

우엉뿌리와 함께

시간: 20분.
수량: 1인분.
100g당 칼로리 함량: 189kcal.
목적: 장식.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

튀긴 우엉과 당근으로 구성된 오리지널 반찬은 가장 열렬한 미식가를 놀라게 할 것입니다. 야채는 오일과 발사믹 식초를 첨가하여 캐러멜화됩니다. 특별한 향을 선사하는 화이트 디저트 와인. 접시는 미학적으로 매우 기분 좋게 보이며 특유의 광택이 있습니다. 샐러드는 파슬리로 장식되어 있으며 신선한 허브와 말린 허브를 모두 사용할 수 있습니다.

재료:

올리브 오일 - 25ml;
발사믹 식초 – 20 ml;
파슬리 – 10g;
꿀 – 10ml;
화이트 디저트 와인 – 7 ml;
우엉 – 1 개;
당근 – ½ 개

요리 방법:

미리 껍질을 벗긴 당근과 우엉을 긴 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 올리브 오일을 두르고 야채를 부드러워질 때까지 볶은 다음 마지막으로 발사믹 식초, 꿀, 화이트 와인을 넣습니다.
서빙하기 전에 다진 파슬리를 접시에 뿌립니다.

피망과 토마토가 들어간

시간: 1시간.
수량: 4인분.
목적: 애피타이저, 메인.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

저녁에 풀 디너로 부담 없이 먹을 수 있는 맛있고 균형 잡힌 샐러드입니다. 치킨 필레와 단단한 치즈가 있으면 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 다양한 야채가 이러한 단백질 식품과 잘 어울립니다. 레시피에는 더치 치즈가 필요하며, 원하는 다른 딱딱한 치즈로 대체할 수 있습니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 – 450g;
오렌지 주스 - 60ml;
네덜란드 치즈 – 50g;
올리브 오일 – 40ml;
화이트 와인 식초 - 40 ml;
파슬리 – 10g;
파 – 깃털 2개;
토마토 – 2 개;
당근, 피망 – 1 개;

요리 방법:

모든 야채를 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오.
피망에서 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
삶은 닭고기도 잘게 자릅니다.
당근은 얇게 썰거나, 당근 강판으로 갈아서 올리브유에 살짝 볶습니다.
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
치즈를 작은 입방체로 자르거나 잘게 갈아줍니다.
파와 파슬리를 잘게 썬다.
하나의 용기에 모든 재료를 섞습니다.
드레싱에는 오렌지 주스, 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다.
샐러드에 양념을 하고 잘 섞은 다음 30분 동안 그대로 두어 주입합니다.

송어와 함께

시간: 45분.
수량: 4인분.
100g당 칼로리 함량: 233kcal.
목적: 애피타이저, 메인.
요리: 러시아식.
난이도: 중간.

준비하기는 쉽지만 제공하기 어려운 송어와 샐러드를 곁들인 요리는 진정한 테이블 장식이 될 것입니다. 프레젠테이션에는 높은 요리 링이 사용됩니다. 주방용품이 없다면 유리잔이나 컵을 사용해도 됩니다.접시는 강판 치즈 뚜껑을 얹은 다층 타워입니다.

재료:

송어 필레 – 600g;
마요네즈 – 250g;
잎 상추 – 100g;
네덜란드 치즈 – 100g;
식물성 기름 – 60ml;
파슬리 – 10g;
양파 – 2 개;
당근 – 1 개;
소금.

요리 방법:

생선 필레를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
완전히 익을 때까지 뜨거운 프라이팬에 볶은 다음, 튀김이 끝나면 생선에 소금과 후추를 뿌리세요.
당근을 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 식물성 지방에 따로 볶습니다.
양파를 반 고리로 자르고 따로 볶습니다.
프레젠테이션 접시를 준비하고 양상추 잎을 깔고 그 위에 쿠킹 링을 놓습니다.
링 바닥에 생선 층을 놓고 마요네즈를 바르십시오.
다음으로 다시 양파와 마요네즈를 볶습니다.
그 위에 당근을 올리고 소스를 발라줍니다.
쿠킹 링을 조심스럽게 제거하고 강판 치즈와 파슬리 잎으로 상단을 장식합니다.
같은 원리로 손님 수에 따라 나머지 부분을 만드십시오.

양파와 통조림 완두콩

시간: 30분.
수량: 4인분.
100g당 칼로리 함량: 109kcal.
목적 : 전채, 반찬.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

통조림 완두콩을 추가하여 튀긴 당근과 양파를 곁들인 가벼운 샐러드는 고기와 생선 요리에 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 이 야채 조합은 저녁에 저녁 식사로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 이 레시피의 드레싱에는 사워 크림이 사용됩니다. 지방 함량은 취향과 다이어트 요구 사항에 따라 다릅니다. 이 경우 지방 함량이 20%인 발효유 제품을 사용한다.

재료:

통조림 완두콩 – 200g;
사워 크림 – 75g;
식물성 기름 – 60ml;
파 – 15g;
파슬리 – 10g;
당근, 양파 – 3 개;
소금, 갈은 후추.

요리 방법:

야채를 껍질을 벗기고 헹구고 말리십시오.
양파를 중간 두께의 반 고리로 자릅니다.
굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
버터를 두른 가열된 프라이팬에 양파를 부드러워질 때까지 볶은 다음 당근을 추가합니다.
구운 야채를 더 빨리 식힐 수 있도록 샐러드 그릇에 옮깁니다.
이때 파슬리와 파를 잘게 썬다.
식힌 야채에 다진 허브와 통조림 완두콩을 추가합니다.
접시에 소금과 후추로 맛을 냅니다.
사워 크림으로 모든 것을 양념하고 잘 섞습니다.

우설과 함께

시간: 3시간 40분.
수량: 4인분.
목적: 애피타이저, 메인.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

우설을 삶는 데 시간이 오래 걸리므로 요리를 조립할 때 모든 재료가 준비되도록 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 이 진미가 마음에 들지 않으면 삶은 쇠고기 조각으로 대체할 수 있습니다. 고기는 나머지 레시피와 잘 어울릴 것입니다. 사과식초에 절인 양파는 요리에 특별한 맛을 더해줍니다.

재료:

당근 – 3 개;
우설 – 450g;
통조림 완두콩 – 100g;
해바라기 기름 - 20 ml;
마요네즈 – 50g;
양파 – 1 개;
사과 사이다 식초 – 100 ml;
소금.

요리 방법:

우설은 미리 준비해서 3시간 정도 삶아줍니다.
양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 사과 식초에 30분 동안 담그십시오.
완성된 혀를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 당근을 한국산 당근 강판에 갈아서 해바라기 기름에 볶습니다.
씻은 통조림 완두콩을 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈, 당근, 혀, 절인 양파를 넣습니다.
맛에 소금을 넣은 후 모든 것을 잘 섞으십시오.

배추를 곁들인 따뜻한 샐러드

시간: 50분.
수량: 4인분.
100g당 칼로리 함량: 158kcal.
목적 : 전채, 반찬.
요리: 지중해식.
난이도: 쉬움.

따뜻한 야채는 특히 겨울철에 훌륭한 식사가 됩니다. 이 요리는 다량의 야채, 소시지, 단단한 치즈를 결합합니다. 소시지(이 경우에는 살라미 소시지)는 서벨라트(cervelat)나 햄과 바꿔서 사용할 수 있습니다. 단단한 치즈는 요리 선호도에 따라 다양할 수도 있습니다.

재료:

올리브 오일 - 60ml;
배추 – 50g;
살라미 – 50g;
네덜란드 치즈 – 50g;
해바라기 기름 - 20 ml;
테이블 머스타드 – 10g;
식초 – 10ml;
파 – 10g;
토마토 – 3 개;
당근 – 1 개;
절인 오이 – 1 개;
향료.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 완전히 익을 때까지 뜨거운 해바라기 기름에 볶은 다음 튀김이 끝나면 약간의 소금을 넣으십시오.
배추 잎을 씻어 잘게 썬다.
절인 오이를 조각으로 자릅니다.
공장 필름에서 소시지를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
파를 잘 씻고 말리고 잘게 썬다.
내화접시 바닥에 배추를 깔고 당근을 볶습니다.
그 위에 소시지를 올리고 오이와 토마토를 놓습니다.
접시 상단에 파를 뿌립니다.
별도로 올리브 오일과 식초, 겨자를 섞어 샐러드 혼합물 위에 넉넉하게 붓습니다.
갈아서 단단한 치즈로 요리를 마무리하고 예열된 오븐에 10분간 넣어 야채를 완전히 데우고 치즈를 녹입니다.
이 샐러드는 여러 부분으로 잘라서 원하는 대로 장식하여 부분적으로 제공할 수 있습니다.

시간: 1시간 20분.
수량: 4인분.
100g 당 칼로리 함량 : 222kcal.
목적 : 전채, 반찬.
요리: 러시아식.
난이도: 중간.

튀긴 당근, 버섯, 자두를 곁들인 다양한 퍼프 샐러드는 많은 고기 및 생선 요리에 추가됩니다. 레시피에는 호두를 사용하는데 다른 재료와도 잘 어울립니다. 원하는 경우 잣으로 대체 할 수 있으며 요리의 맛은 이것에서만 도움이 될 것입니다.집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

샴 피뇽 – 250g;
마요네즈 – 100g;
호두 – 100g;
자두 – 100g;
식물성 기름 – 60ml;
양파, 당근 – 2 개;
소금, 갈은 후추 - 선택 사항입니다.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다.
양파 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
버섯을 씻어서 말린 다음 입방체로 자릅니다.
자두를 그릇에 넣고 따뜻한 물로 덮고 부풀어 오르면 물기를 빼고 짜내고 잘게 자릅니다.
마른 프라이팬에 호두 커널을 볶은 다음 편리한 방법으로 부스러기로 자릅니다.
뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 당근이 부드러워질 때까지 볶고, 볶은 마지막에 소금을 넣은 다음 별도의 그릇에 옮깁니다.
이전에 사용한 프라이팬에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 같은 그릇에 넣습니다.
남은 지방에 버섯을 볶고 마지막에 소금과 후추를 추가합니다.
둥근 샐러드 그릇을 준비하고 가장자리가 늘어지도록 접착 필름으로 덮으세요.
바닥에 견과류 몇 개를 놓은 다음 당근을 놓고 후추를 뿌리고 마요네즈를 바르세요.
다음으로 양파와 버섯을 조금 추가합니다.
마요네즈로 모든 것을 윤활하고 자두를 뿌립니다.
다시 견과류를 뿌리고 양파, 버섯을 배열하고 후추를 뿌리고 마요네즈로 코팅합니다.
마지막 층은 당근이어야합니다.
혼합물을 서늘한 곳에 놓아 잠시(최소 30분) 동안 놓아두세요.
그런 다음 샐러드 그릇을 프리젠테이션 접시 위로 뒤집고 필름을 제거합니다.

오징어와 함께

시간: 1시간 10분.
수량: 10인분.
100g당 칼로리 함량: 136kcal.
용도 : 전채, 반찬, 메인.
요리: 지중해식.
난이도: 쉬움.

이 샐러드는 메인 요리로 간주 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식사를 구성하는 식품이 포함되어 있습니다. 이 요리는 종종 밥이나 마늘빵과 함께 제공됩니다. 오징어는 매우 빨리 익는다는 것을 기억해야합니다. 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 고무처럼 변할 것입니다. 참깨와 파프리카 가루는 샐러드에 고소한 향을 더해줍니다.

재료:

오징어 – 1.5kg;
식물성 기름 - 160ml;
식초 9% – 40 ml;
마늘 – 6쪽;
참깨 – 5g;
설탕 – 5g;
당근, 양파 – 2 개;
소금, 파프리카 가루.

요리 방법:

깨끗이 씻은 오징어 사체를 끓는 물에 문자 그대로 10초 동안 담근 후 소쿠리에 물기를 빼고 잘 식힌 다음 긴 조각으로 자릅니다.
양파를 반 고리로 자르고 식물성 지방의 절반을 3 분간 볶은 다음 마지막에 참깨를 넣고 모든 것을 함께 몇 분 더 익힌 다음 불에서 꺼냅니다.
껍질을 벗긴 당근을 얇은 조각으로 자르고 남은 식물성 지방을 부드러워질 때까지 5분간 볶은 다음 설탕, 파프리카를 넣고 저어주고 불에서 제거합니다.
깊은 그릇에 오징어를 넣고 튀긴 양파, 당근, 야채를 볶은 모든 지방을 넣습니다.
소금, 식초를 넣고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
혼합물을 잘 섞은 후 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

시간: 1시간.
수량: 4인분.
100g당 칼로리 함량: 196kcal.
목적: 애피타이저, 메인.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

풍성한 "Obzhorka"는 삶은 쇠고기 덕분에 오랫동안 배고픔을 덜어 줄 것입니다. 이 요리는 종종 메인 식사를 완전히 대체하는 빵 한 조각과 함께 제공됩니다. 삶은 쇠고기와 절인 오이의 조합은 샐러드에 아주 좋습니다.요리의 맛을 다양화하기 위해 좋아하는 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다. "Obzhorka"를 즉시 제공하지 않고 조금 양조하는 것이 좋습니다.

재료:

삶은 쇠고기 – 450g;
마요네즈 – 100g;
식물성 기름 – 40ml;
당근 – 3 개;
절인 오이 – 2 개;
양파 – 1 개;
소금, 갈은 후추.

요리 방법:

삶은 쇠고기를 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
당근을 껍질을 벗기고 굵게 갈거나 조각으로 자릅니다.
절인 오이의 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
당근을 식물성 지방에 볶은 다음 이 프라이팬에 양파를 볶습니다.
샐러드 그릇에 야채를 넣고 고기와 오이를 넣습니다.
소금, 후추, 마요네즈를 넣고 30분 동안 끓입니다.

동영상

샐러드 간단하다 재료 삶은 소고기 - 300g, 중간 크기 무 반개, 양파 - 1~2개, 소금, 후추, 마요네즈, 파슬리 준비 고기를 가늘게 채 썬다. 무를 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 4등분 링으로 자릅니다. 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 샐러드 배 껍질 벗기듯이 쉽게 고기, 무, 양파를 섞으세요. 소금과 후추를 조금 넣고 섞어주세요. 샐러드에 마요네즈를 넣고 섞는다. 샐러드 그릇에 담고 쇠고기 조각으로 장식합니다.

방울토마토 애피타이저와 참치 샐러드

일본식 다이어트. 7ya.ru의 사용자 Arthur Danilov 블로그

아마도 일본인 중에는 과체중인 사람이 거의 없다는 것을 눈치채셨을 것입니다. 여기의 모든 비밀은 음식 문화에 있습니다. 일본 요리는 전 세계에서 가장 맛있고 건강한 요리 중 하나입니다. 아마도 이것이 러시아에서 일본식 식단이 인기를 끄는 이유일 것입니다. 이 다이어트의 창시자는 일본 클리닉 Yaex입니다. 이 클리닉의 전문가들은 13일(일본식 식단을 따라야 하는 기간) 내에 신체가 기능을 재건할 수 있다고 주장합니다. 특히...

치킨 샐러드. 7ya.ru의 사용자 Raquel Meller 블로그

상위 - 치킨 필레 샐러드 6개 1. 치킨 샐러드 재료: - 삶은 치킨 필레 - 300g - 콩(삶거나 통조림) - 200g - 치즈(단단함) - 150g - 옥수수(통조림) - 400g - 오이 피클 - 3~4개 PC. - 검은 빵 - 3 조각 - 마늘 - 1 쪽 - 소금, 마요네즈, 파슬리 다발 준비 : 1. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 강판에 갈거나 프레스에 통과시킵니다. 2. 검은 빵 조각을 소금, 마늘로 문질러서 깍둑썰기한 후 프라이팬에 말려주세요...

닭고기 반찬 : 인기 요리법

닭고기는 매우 맛있을뿐만 아니라 가격도 매우 저렴하기 때문에 닭고기 요리가 종종 우리 테이블에 나타납니다. 물론 치킨은 반찬과 함께 곁들여져야 하는데, 정확히 무엇을 준비해야 할까요? 가장 인기 있는 닭고기 반찬 요리법 중 일부는 아래에서 자세히 설명합니다. 닭고기 반찬으로는 주로 삶거나 튀긴 감자, 죽, 파스타를 준비하는 것이 일반적입니다. 익숙하고 편리한데 벌써 너무 지루해져서..

샐러드 "금붕어"

재료: 감자 3개 계란 2개 훈제 생선(핑크 연어, 전갱이) 200g 당근 4개 장식용 상추 3개 양파 75g 맛에 따라 마요네즈와 소금 중간 복잡도 1시간 15분 3인분 러시아 요리 이제 요리해 볼까요 1시간 15분 정도 소요됩니다. 1 당근과 감자를 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 야채가 준비되면 작은 입방체로 잘라야 합니다. 감자를 모두 다져주세요. 그리고 당근 1~2개를 준비하고 나머지는...

조언 부탁드립니다... 물론 올리비에도 잘 어울리겠지만... 올리비에 사람들은 소시지를 좋아해요. 그런데 혀에서 맛있다고? 인터넷에는 수백만 가지의 요리법이 있습니다. 그런데 어느 것이 HE입니까?

건강한 주방에서 건강한 음식을 맛보세요.

셰프 Giuseppe D'Angelo의 레시피 마스터 클래스 요리 레시피 2014년 11월 20일(기본 레시피) 샐러드: 살사 소스를 곁들인 구운 문어 문어 – 1개. (무게 1~1.5kg) 소스 재료: 1. 적양파 – 1개; 2. 당근 – 1개 3. 토마토 – 1개 4. 피망 - 맛보기; 5. 실란트로 - 맛보기; 6. 셀러리 – 줄기 3개 7. 마늘 – 1개 8. 레몬 – ½ 조각; 9. 후추 - 맛보기; 10. 흰 후추 - 맛보기; 11. 월계수 잎 – 1개 12. 올리브 오일 – 150g; 13. 매워요...

다이어트 샐러드 레시피

맛있는 음식을 먹고 싶지만 몸매 관리는 꼭 해야 하나요? 다이어트 식사는 좋은 탈출구입니다. 그래서 오늘 저는 여러분을 위해 최고의 다이어트 샐러드 레시피를 준비했습니다. 올바른 식습관은 몸에 매우 유익하므로 체중 감량이 필요하지 않더라도 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 야채 샐러드 양배추 400g 오이 1개 딜 또는 파슬리 0.5다발 레몬즙 소금, 후추 양배추를 잘게 썬 다음 잘게 썬 오이와 파슬리 또는 딜을 추가합니다...

피망을 곁들인 따뜻한 닭 간 샐러드.

레시피 피망을 곁들인 닭 간 샐러드 // 사진이 포함된 레시피 재료 닭 간 - 200g, 당근 - 1-2개, 양파 - 1개, 피망 - 1개, 소금, 후추 준비 간을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 당근을 조각으로 자릅니다. 고추를 씻고 씨앗 상자를 제거한 다음 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 가열된 식물성 기름을 넣고 간을 3~5분 동안 볶습니다. 다진 야채, 소금, 후추를 넣고...

샐러드 "특이한".

샐러드 "특이함" 샐러드의 모든 아름다움은 튀긴 게살에 있습니다. 재료: - 게살 200g - 샴피뇽 300g - 양파 2개 - 삶은 당근 2개 - 딜 한 뭉치 - 맛에 따라 올리브 오일 - 튀김용 식물성 기름 - 맛에 따라 소금 준비: 바삭바삭하게 튀긴 게살을 곁들인 맛있는 샐러드 샐러드에서는 생선 맛이 뚜렷하게 나기 때문에 미묘하고 기분 좋습니다. 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯을 조각으로 자르고 튀길 때까지 볶습니다.

국가 발리 요리의 정통 요리법.

발리에서는 일반적으로 관광객들이 호텔 레스토랑에서 적응된 요리를 먹지만 모든 사람이 실제 인도네시아 요리, 특히 발리 요리를 알고 시도하는 것은 아닙니다. 나는 이 격차를 메우고 발리 요리의 가장 중요한 요리에 대해 자세히 이야기하려고 노력할 것입니다. 발리 요리는 인도네시아 요리 중에서 가장 맛있고 자급자족할 수 있는 요리입니다. 발리 요리는 다양한 요리입니다. 고추는 요리에 많이 사용되기 때문에 현지 식당에서 주문할 때...

일본식 다이어트. 7ya.ru의 사용자 Olga_Mo 블로그

"일본 다이어트"는 일본 클리닉 "Yaex"의 전문가가 개발했습니다. 다이어트는 13일 동안 설계되었습니다. 다이어트의 저자는 이 기간 동안 신진대사가 다른 작업 리듬에 맞춰 조정될 것이며 다이어트의 지속적인 효과는 더 이상의 노력 없이도 최소 2-3년 동안 지속될 것이라고 약속합니다. 이 약속을 믿을지 스스로 결정하십시오. 그렇다면 일본의 식단은 무엇입니까? 이 다이어트를 위한 중요한 조건: 13일 동안 설탕, 소금, 알코올, 밀가루, 과자를 섭취하지 않아야 합니다.

몸의 '쓰레기'를 빠르게 정화하는 5가지 요리

무거운 잔치를 마친 후 몸이 아프거나 중독된 것 같으면 마요네즈 샐러드, 튀긴 고기, 오이 피클, 훈제 고등어 및 만두를 모두 활용하고 독소를 제거할 수 없는 신체가 있을 수 있습니다. 그 말은 우리가 그를 도와야 한다는 뜻이에요. 짧은 시간에 몸을 정화하고 우리의 도움 없이는 몸에 들어간 모든 건강에 해로운 물질의 잔재를 제거하는 데 도움이되는 여러 제품, 요리가 있습니다. 1. 호박. 기본적으로 호박...

주부들은 겨울을 대비해 다양한 비타민 제품을 계속 출시하고 있습니다. 오늘 우리는 나중에 사용할 샐러드를 준비하겠습니다.
...양배추를 자르고, 당근과 사탕무를 갈고, 고추와 양파를 고리모양으로 자르고, 허브와 마늘을 다집니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 추가하고 식물성 기름을 추가한 다음 병에 넣고 80-90°의 온도에서 1시간 동안 살균합니다. 롤업. 1년 동안 실온에 보관하세요. 간식 "사위야 엿보지마" 애호박 2kg, 단홍고추 6개, 청양고추 1개, 마늘 2대, 토마토 500g,...

논의

아, 저는 병에 담긴 샐러드를 별로 안 좋아해요. 캐비어를 레초처럼 만들어서 맛있게 다 먹습니다. 나는 샐러드를 몇 번 만들었고 집에서 만든 샐러드는 거부되었습니다. 그래서 나는 이 문제를 포기했습니다!

최근에 롤에 대한 간단한 요리법을 찾고 있었는데 아무것도 발견하지 못했지만 모든 것이 맛있어 보였습니다. 감사합니다!

2008년 9월 27일 17:05:49, 카티아

친절한 분들 답변 부탁드립니다. 일주일만 지나면 아이가 2살이 되고, 많은 친척과 지인들이 와서 그들에게 무엇을 먹일지 알려드리겠습니다. 나는 맛있고 특이하며 문제가 없는 것을 원합니다. 어쩌면 누군가가 이것을 요리하는 방법을 알고 있을지도 모릅니다. 전채요리, 샐러드, 따뜻한 요리를 먹고 싶어요......

논의

매우 좋은 나는 이 샐러드를 좋아했다. 양배추, 무, 머리 상추, 피망을 다집니다. 가장 중요한 것은 이것들 중 하나를 선택하거나 모두 함께 선택할 수 있으며 제품이 약간만 필요하다는 것입니다. 오이 - 잘게 썬 것. 투명한 샐러드 그릇에 담았습니다. 마요네즈 그리드를 조금 만드십시오. 그리고 다음 레이어는 필수입니다. 햄을 스트립으로, 토마토도 스트립으로, 버너 강판에 모든 것을 갈아줍니다 (음, 부착물이 다른 종류). 다시 한번 희귀한 마요네즈 메쉬. 더 나아가!!! 흰색 크래커, 강판 치즈. 특별한 것은 없는 것 같습니다. 하지만 샐러드는 가볍고 맛있습니다. 그리고 그것은 단순히 남은 음식으로 만들어졌습니다. 저것들. 당근과 사워 크림을 곁들인 무로 샐러드를 만들 수 있으며, 이 샐러드를 위해 조금 따로 보관해 두세요. 잘게 썬 고추, 오이, 토마토를 제공하고 고추 반 개, 작은 오이 1개, 토마토 1개를 이 샐러드에 넣습니다. 크래커를 구입할 수도 있는데, 담그는 데 시간이 더 오래 걸리지 않습니다. 직접 만든 크래커는 서빙 직전에 추가해야 합니다. 햄은 이 샐러드에서 가장 비싼 품목이에요.
행운을 빌어요!!!

샐러드 : 먼저 모든 것을 잘게 썬다.
계란층
마요네즈 층
양파의 층
마요네즈 층
사과의 층
마요네즈 층
그리고 두 번. 위에 딜.
(치즈와 견과류를 얹어도 됩니다)

누군가 도와주세요! 이러한 재료를 추가하는 데 지쳤는데 Hare Krishnas는 이러한 재료 없이 어떻게 관리합니까?)

논의

1) 매우 단순하고 우아한 (테이블 장식에 적합합니다.) 샐러드. "안달루시아". 토마토, 파, 피망을 긴 플라스틱 조각(최소 4cm)으로 자르고 밥과 마늘을 넣습니다. 양념하지 않아도 되고, 레몬즙을 넣어도 됩니다.
2) 갈은 단단한 치즈, 얇게 썬 토마토, 잘게 썬 양배추, 삶은 콩, 약간의 마늘. 다시 말하지만 양념을 할 필요가 없으며(야채에서 주스가 나옵니다) 올리브 오일을 첨가해도 됩니다.
3) 차판(Chafan) - 그가 없었다면 우리는 어디에 있었겠는가? :)
4) 삶은 고기 + 튀긴 양파. 이 주위에는 신선한 양배추, 튀김 등의 세그먼트가 있습니다. 감자, 완두콩, 마늘. 추가 충전은 없습니다. 테이블 위에서 인상적으로 보입니다. :) 매우 충만합니다.
5) 생선 매리네이드(당근과 양파 포함). 아니면 같은 것을 먹을 수도 있지만 고기도 있습니다.

나는 기억했다! 마요네즈를 포기하려면 발사믹 식초 한 병을 사야합니다. 비싸지만 오래 사용할 수 있습니다.
그 외에도 각종 첨가물이 들어간 겨자, 참깨, 코코넛, 올리브 오일도 있습니다.
마요네즈가 저절로 사라집니다.

저녁 식사로 빠르고 가벼운 샐러드를 알려주세요. o)

논의

어제 만들었어요 (하지만 디저트에 가깝습니다 :))). 배 1개 + 복숭아 1개 + 포도 약간 + 귤 1개 + 바나나 1개 + "코펙 48개용" 아이스크림 반 팩 + 약간의 마티니(또는 코냑 등). 강화! 그래, 이 더위에! 으으으으음... :)))

양상추잎+껍질 벗긴 오이+토마토+올리브+치즈(페타카).
많이 드세요.

소녀와 소년 여러분, 퍼프 샐러드 조립을 요청할 때마다 보냈다고 쓰는 것 같지만 안녕히 계세요. 아무것도 없습니다! 정말 고마워요, plzzz... 감사합니다! 주소 [이메일 보호됨]

논의

계층화 된 샐러드.
여러 층으로 구성된 석류 샐러드:
삶은 쇠고기 1개

계란 3개
호두 3개를 잘게 문지릅니다.
4 석류씨로 장식

샐러드 "유럽"

샐러드 "코트를 입은 연어"

4층 - 강판 치즈, 마요네즈.

샐러드 "청어"

- 쌀,
- 청어,
- 양파와 당근,
- 달걀

샴 피뇽 - 1kg;
양파 - 0.5kg;
당근 - 0.5kg;
호두 - 10-15 개;
자두 - 200-250g.

참치 샐러드

샐러드 부드러움

"올리비에 샐러드"는 클래식합니다.
조각!

2002년 3월 4일 18:41:08, 옥사나

계층화 된 샐러드.
여러 층으로 구성된 석류 샐러드:
삶은 쇠고기 1개
굵은 강판에 당근 2개를 볶습니다.
계란 3개
호두 3개를 잘게 문지릅니다.
4 석류씨로 장식
모든 층을 마요네즈로 코팅하고 그 위에 석류 주스를 붓습니다.

샐러드 "유럽"
냉동 녹두 "Hortex"한 봉지, 옥수수 캔, 다진 샴 피뇽 캔, 냉훈 연어 한 조각, 마요네즈. 콩을 소금물에 삶아 (5-10 분) 옥수수, 샴 피뇽, 작은 조각으로 자른 냉훈 연어와 마요네즈를 넣습니다. 모든 것을 섞으세요.

샐러드 "코트를 입은 연어"
핑크 연어 통조림(연어, 홍연어) 1캔, 계란 4개, 단단한 풋사과 2개, 단단한 치즈(틸시터 유형) 150g, 마요네즈.
1층 - 생선의 뼈를 제거하고 포크로 잘 으깬 후 마요네즈와 섞습니다.
2층 - 갈은 달걀 흰자 4개와 마요네즈를 섞습니다.
세 번째 층 - 딱딱한 사과를 갈아서 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 마요네즈와 섞으면 어두워집니다.
4층 - 강판 치즈, 마요네즈.
부서진 노른자를 위에 뿌린다. 샐러드는 앉아서 먹어야 해

샐러드 "청어"
쌀, 청어, 양파, 당근, 계란, 마요네즈
쌀, 계란을 삶아 청어에서 뼈를 제거하고 양파 (반 고리 모양)와 당근 (강판)을 해바라기 기름에 볶습니다. 계란과 청어를 입방체로 자릅니다. 층층이 쌓아서 각 층에 마요네즈를 바르고,
- 쌀,
- 청어,
- 양파와 당근,
- 달걀

견과류와 자두를 곁들인 샴피뇽 샐러드
샴 피뇽 - 1kg;
양파 - 0.5kg;
당근 - 0.5kg;
호두 - 10-15 개;
자두 - 200-250g.
부드러워질 때까지 식물성 기름에 잘게 썬 샴피뇽을 볶습니다. 별도로 잘게 썬 양파와 강판 당근을 볶습니다. 견과류를 껍질을 벗기고 자릅니다. 자두를 쪄서 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 모든 제품을 실온으로 식힙니다. 양파; 당근, 견과류, 자두를 넣고 섞습니다. 접시에 버섯, 혼합물 층, 다시 버섯 등을 층으로 놓고 각 층을 마요네즈로 코팅합니다. 완성된 샐러드를 자두 반쪽과 견과류 부스러기로 장식하는 것이 좋습니다.

참치 샐러드
참치 한 병(기름에 담근 생선 통조림이면 충분함), 토마토 2개, 오이 2개, 양파 1개, 달콤한 고추 1개, 옥수수(그것 없이도 가능).
모든 것을 입방체로 잘게 자르고 포크로 생선을 부수고 생선 기름으로 맛을 냅니다. 매일 및 휴일을 위한 가볍고 맛있는 샐러드입니다(이 경우 오이, 양파, 생선, 양파, 토마토, 옥수수 순서로 모든 것을 층으로 배치합니다).

샐러드 부드러움
치즈 - 150g, 큰 오렌지 1개, 중간 크기 양파, 삶은 계란 3개, 마요네즈.
샐러드를 담을 상당히 깊은 그릇을 가져다가 굵은 강판에 치즈를 갈아 넣습니다. 마요네즈로 치즈를 덮으십시오. 양파를 고리 모양으로 자르고 데친 다음 치즈 위에 놓고 마요네즈로 덮습니다. 오렌지를 조각이나 고리 모양으로 자르고 양파 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르십시오. 그런 다음 마지막으로 계란을 갈아서 장식으로 오렌지 껍질을 추가합니다. 5분만에 샐러드 완성!

"올리비에 샐러드"는 클래식합니다.
삶은 큰 감자 4개, 중간 크기 당근 3개, 양파 1개, 절인 오이 2개, 껍질을 제거하고 속을 제거한 사과 1개, 완두콩 통조림 한 잔, 삶은 달걀 흰자 4개, 절인 양파 4개.
조각!
그런 다음 잘게 썬다 : 삶은 닭고기 (흰 닭고기) 200g, 훈제 칠면조 (붉은 고기) 100g, 삶은 쇠고기 (송아지) 또는 삶은 혀 100g. 삶은 노른자 4개를 마요네즈(일반 상점에서 구입) 250g에 레몬, 소금으로 갈아 넣고 디종 머스타드 1티스푼, 후추 약간, 올리브 오일 1티스푼, 날달걀 노른자 1개를 추가합니다. 완벽하게 섞으세요. 샐러드 위에 붓고 가볍게 섞으세요. 그리고 냉동실에 10분간 넣어주세요! 피라미드 모양으로 놓고 나머지 마요네즈 소스를 붓고 멸치 몇 개로 장식합니다. 이것은 고전적이지만 약간의 설명을 제공합니다 (레시피가 고전이기 때문에 소심하게!). 멸치 페이스트 튜브에서 3/4을 짜내고 최대 1 티스푼의 내용물을 나머지와 섞습니다. 샐러드 위에 뿌린 마요네즈 소스. 그러면 멸치는 필요하지도 않고 심지어 불필요하기도 한데...

층층이 튀긴 양파 샐러드
양파 2kg, 감자 4개, 당근 3개, 큰 비트 1개, 계란 4개, 가공 치즈 1개, 마요네즈 4~5캔
당근, 사탕무, 감자, 계란을 끓입니다. 양파를 자르고 두 개의 프라이팬에 볶습니다 (하나로는 충분하지 않습니다). 치즈와 삶은 야채를 갈아주세요. 그런 다음 깊고 가급적 투명한 샐러드 그릇에 감자 층, 튀긴 양파 층, 마요네즈를 층으로 배치하십시오 (튀김 중에 양파를 제외하고는 소금을 추가 할 필요가 없습니다. 마요네즈가 모든 것을 염두에 둘 것입니다) . 다음 - 당근, 양파, 마요네즈; 사탕무, 양파, 마요네즈. 이제 모든 것을 다시 반복하십시오. 잘게 썬 계란, 치즈, 마요네즈를 일곱 번째 층에 놓습니다.

2002년 3월 4일 18:39:38, 옥사나

어린 아이들도 당근이 매우 건강한 야채라는 것을 알고 있습니다. 고대 그리스인들은 이 식물을 신성한 식물로 여겼을 정도로 유익합니다.

당근은 비타민의 실제 창고입니다. 그리고 날것, 삶은 것, 말린 것, 튀긴 것 등 어떤 형태로든 먹는 것이 유용합니다. 유용한 물질은 어떤 형태로든 보존됩니다.

당근을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며 그 중 일부를 아래에서 소개하겠습니다.

튀긴 당근 샐러드

치킨 필레 – 200g;
당근 – 2 개;
단단한 치즈 – 150g;
호두 한 줌;
마늘 - 맛보기;
마요네즈.

치킨 필레를 삶아 큰 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 볶습니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 호두를 자릅니다.

마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 다음으로 완제품을 층으로 쌓습니다.

샐러드 그릇 바닥에 닭고기를 놓고 마늘을 섞은 마요네즈를 바르세요. 그런 다음 튀긴 당근을 놓고 마요네즈로 다시 기름칠하고 치즈를 뿌린 다음 다시 마요네즈를 뿌린 다음 마지막으로 호두를 뿌립니다. 20분 동안 끓이세요.

테이블에 봉사하십시오.

당근과 함께 튀긴 호박

호박 – 3 개;
당근 – 1 개;
양파 – 2 개;
계란 – 2 개;
소금;
식물성 기름.

애호박은 찬물에 씻어서 반으로 자르고 큼직하게 썰어주세요. 당근을 조각으로 자르고 가열 프라이팬에 넣고 약한 불로 조금 볶습니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 당근에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶습니다.

팬에 애호박을 넣고 애호박이 살짝 갈색이 될 때까지 함께 볶습니다. 소금. 포크로 계란을 치고 호박을 팬에 붓습니다.

계란이 약간 튀겨지면 모든 것을 잘 섞은 다음 5-7 분 더 끓입니다.

양파와 함께 튀긴 당근

당근 – 5 개;
양파 – 3 개;
식물성 기름 - 1/4 컵;
달콤한 고추 – 1 개;
베이 리프;
소금 후추.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 당근을 볶습니다.

양파를 얇은 반 고리로 자르고 당근에 추가합니다. 야채를 섞고 가끔씩 저어주면서 20분간 볶습니다. 소금, 후추, 월계수 잎을 추가합니다.

달콤한 고추를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 10분 더 볶고 볶습니다.

불을 끄고 서빙하세요.

당근과 함께 튀긴 감자

감자 – 1kg;
양파 – 1 개;
당근 – 2 개;
파슬리;
소금 후추;
돼지고기 지방.

감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 팬에 2큰술을 넣습니다. 돼지 지방 한 스푼을 녹여 감자를 넣고 약한 불로 볶습니다.

감자가 굳고 약간 부드러워지면 소금을 뿌리고 다진 양파를 넣습니다. 그리고 지방을 한 스푼 더 추가하세요. 때때로 저어 주면서 뚜껑 아래의 모든 것을 튀기십시오.

양파가 부드러워지면 굵은 강판에 갈아 놓은 당근을 넣습니다. 끝날 때까지 야채를 볶습니다.

서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌립니다.

당근과 튀긴 가지

가지 – 5kg;
양파 – 200g;
당근 – 400g;
마늘 - 맛보기;
파슬리와 딜;
식물성 기름 - 0.8 l.

어린 가지를 씻어서 과일의 일부와 함께 줄기에서 잘라냅니다. 큐브로 자르고 요리될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다. 가지를 기름에서 제거한 후 후추를 뿌립니다.

굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 얇게 자르고 마늘을 잘게 자릅니다. 양파 조각, 당근, 마늘, 잘게 다진 허브를 번갈아 가며 0.5리터 병에 가지를 넣습니다. 레이어를 단단히 압축합니다.

튀겨낸 기름을 채워주세요. 사과식초 1티스푼을 추가합니다.

항아리를 밀봉하고 15분 동안 살균합니다.

튀긴 당근 샐러드 - 맛있어요! 배추, 칩, 혀, 버섯을 곁들인 튀긴 당근 샐러드 요리법

구운 당근 샐러드 맛있어요! 배추, 칩, 혀, 버섯, 고추 및 오징어를 곁들인 튀긴 당근 샐러드 요리법

당근은 항상 최고의 섬유질과 카로틴 공급원 중 하나로 여겨져 왔습니다. 또한 리코펜, 아스코르브산, 다양한 그룹의 비타민, 미네랄 및 기타 여러 귀중한 물질이 포함되어 있습니다. 또한 당근은 과일, 생선, 야채 또는 고기와 결합할 수 있습니다.

이 야채를 정기적으로 섭취하면 시력, 피부 및 위장 상태가 개선될 수 있습니다. 이 제품이 식탁에 더 자주 나타날수록 신체에 더 많은 영양분이 공급됩니다.

튀겨도 이 제품은 비타민의 일부를 유지합니다. 튀긴 당근으로 많은 샐러드가 준비되며 종종이 야채가 추가됩니다. 하지만 이 재료가 없으면 본연의 맛을 잃는 요리도 있다.

그러한 샐러드의 요리법이 아래에 나와 있습니다.

튀긴 당근 샐러드 준비의 일반 원칙

주방용 특수 야채 필러로 당근 껍질을 벗기세요.

샐러드에는 어린 당근을 사용하세요.

뜨거운 기름에만 당근을 볶습니다.

당근을 튀길 때 갈색으로 변하려면 요리하기 전에 종이 타월로 말리세요.

야채 또는 올리브 오일에 당근을 볶습니다.

소금은 요리가 끝날 때만 첨가하세요.

당근을 더 빨리 튀기려면 갈아주세요.

저지방 마요네즈를 곁들인 튀긴 당근으로 샐러드를 장식하세요.

양파와 당근 튀김을 준비하는 경우 몇 분 후에 팬에 두 번째 재료를 추가하십시오.

서빙하기 전에 채소로 샐러드를 장식하십시오.

튀긴 당근과 우설 샐러드

재료:
. 신선한 당근 3개;
. 쇠고기 혀 440g;
. 소금;
. 통조림 완두콩 반 캔;
. 식물성 기름;
. 마요네즈 두 스푼;
. 하나의 활;
. 향료;
. 사과 식초 5테이블스푼.

1. 우설을 해동시킨 후 솔로 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 혀에 물을 넉넉히 채우고 소금을 넣어 3시간 동안 끓인다.

포크로 익었는지 확인하면 고기가 쉽게 찔릴 것입니다.

2. 완성된 우설은 식힌 후 껍질을 제거하고 잘게 썬다.

3. 껍질을 벗긴 당근을 국산 당근 강판으로 갈아주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 거기에 갈은 재료를 넣어주세요.

5분 정도 볶은 뒤 남은 기름을 빼주세요.

4. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 고리를 깊은 용기에 넣고 식초로 덮은 다음 30분 동안 재워둡니다.

시간이 지나면 식초를 빼고 양파를 짜냅니다.

5. 접시에 씻은 완두콩 통조림을 담습니다. 마요네즈, 튀긴 당근, 소금, 우설, 절인 양파를 추가합니다.

접시를 저어주고 테이블에 양상추 잎으로 장식하여 제공합니다.

튀긴 당근과 배추의 따뜻한 샐러드

재료:
. 토마토 3개;
. 당근;
. 배추 세 잎;
. 살라미 55g;
. 절인 오이 1개;
. 파 두 가지;
. 식초 반 스푼;
. 치즈;
. 올리브 오일 3테이블스푼;
. 일반 겨자 반 숟가락.

1. 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 익을 때까지 가열된 해바라기 기름에 야채를 볶습니다.

마지막으로 원한다면 소금과 후추를 첨가하세요.

2. 배추잎은 흐르는 물에 헹구고 도마 위에서 날카로운 칼로 썰어준다.

3. 절인 오이를 가늘게 썬다.

4. 소시지를 필름에서 꺼내어 잘게 자릅니다.

5. 토마토 1개를 씻어서 깍둑썰기 해주세요.

6. 대파를 헹구고 아주 잘게 썬다.

7. 접시를 준비하고 첫 번째 층에 배추를 놓은 다음 튀긴 당근을 놓습니다.

8. 다음으로 살라미 소시지를 올리고 그 위에 오이와 토마토를 놓습니다. 다진 파를 꼭대기에 뿌린다.

9. 드레싱은 머스타드, 식초, 올리브 오일을 섞어주세요. 이 혼합물을 샐러드 위에 붓습니다.

10. 샐러드의 마지막 층으로 치즈를 갈아서 전자레인지에 3분 동안 넣습니다. 토마토 조각으로 뜨거운 샐러드를 장식하십시오.

11. 샐러드는 구운 후 바로 케이크처럼 잘라서 제공합니다. 이 요리에는 첨가물이 필요하지 않습니다.

버섯과 자두를 곁들인 튀긴 당근 샐러드

재료:
. 당근 두 개;
. 수제 마요네즈;
. 소금;
. 샴 피뇽 265g;
. 양파 한 쌍;
. 호두 반 잔;
. 후추;
. 튀김유;
. 자두 130g.

1. 당근 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 샴 피뇽을 헹구고 냅킨으로 닦은 후 입방체로 자릅니다.

3. 자두를 그릇에 담고 끓인 물을 부어주세요. 시간이 지나면 자두를 제거하고 짜내고 잘게 자릅니다.

4. 마른 프라이팬을 달군 뒤 견과류를 넣고 볶은 뒤 칼로 썰어준다.

5. 다른 프라이팬에 기름을 두르고 당근을 넣고 가끔씩 저어주며 4분간 볶습니다.

6. 당근에 소금을 뿌리고 용기에 옮깁니다.

7. 같은 팬에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 접시에도 옮겨주세요.

8. 남은 기름에 버섯을 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

9. 특별한 원형 샐러드 팬을 준비하고 바닥에 접착 필름을 놓습니다. 가장자리가 늘어져 있어야 합니다.

10. 너트를 바닥에 올려주세요. 그 위에 당근을 놓습니다.

후추로 모든 것을 뿌리고 마요네즈를 바르십시오.

11. 다음으로 양파를 얹고 버섯을 얹습니다. 버섯 위에 자두와 마요네즈를 고르게 펴 바릅니다.

12. 다시 견과류를 뿌리고 양파, 버섯, 다시 후추를 넣고 마요네즈를 발라주세요. 당근 층을 마지막으로 펼치십시오.

13. 완성된 샐러드를 서늘한 곳에 놓고 끓여주세요.

14. 그런 다음 접시를 꺼내 뒤집어주세요. 아름답고 맛있는 샐러드가 준비되었습니다!

15. 이 맛있는 요리를 고기나 생선 요리와 함께 제공하세요.

칩을 곁들인 튀긴 당근 샐러드

치킨 필레 470g;
. 식물성 기름;
. 당근 190g;
. 베이 리프;
. 소금;
. 칩 120g;
. 말린 후추 열매;
. 마늘 5쪽;
. 마요네즈;
. 달콤한 피망 하나.

1. 치킨 필레를 흐르는 물에 헹구고 필름을 제거합니다. 팬에 물을 채우고 닭고기를 넣으세요.

고기를 20분 동안 익히세요. 물이 끓으면 육수에 통후추와 월계수 잎을 넣습니다.

2. 당근은 전용칼로 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 요리될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 야채를 볶습니다.

마지막으로 좋아하는 향신료를 추가하세요.

3. 피망은 씻어서 반으로 잘라 가운데 부분을 제거해주세요. 나머지 부분을 스트립으로 자릅니다.

4. 마늘 껍질을 벗겨 마늘 프레스로 짜냅니다.

5. 완성된 치킨 필레를 식힌 후 조각으로 자릅니다.

6. 깊은 샐러드 그릇에 기름없이 튀긴 당근, 소금, 치킨 필레, 다진 마늘, 피망, 마요네즈, 칩을 반으로 넣습니다.

7. 칩이 바삭하게 유지되도록 먹기 직전에 샐러드를 저어주세요.

8. 샐러드를 컨트리에서 튀긴 감자와 함께 제공합니다.

튀긴 당근, 샴 피뇽, 피망 샐러드

재료:
. 샴 피뇽 700g;
. 당근 두 개;
. 서로 다른 색깔의 피망 두 개;
. 소금;
. 사과식초 3테이블스푼;
. 후추;
. 두 개의 활;
. 올리브 오일 95g;
. 마늘 4쪽;
. 설탕 두 스푼.

1. 당근 껍질을 벗기고 한식 샐러드 전용 강판에 갈아주세요.

2. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶은 후 당근을 넣어주세요. 재료가 부드러워질 때까지 볶은 다음 야채를 접시에 옮겨 식힙니다.

4. 같은 팬에 올리브 오일을 넣고 겹겹이 썬 샴피뇽을 부드러워질 때까지 볶습니다. 요리가 끝나면 재료에 소금을 넣으십시오.

5. 피망은 씻어서 꼭지와 꼭지를 제거해주세요. 야채를 얇은 조각으로 자르고 튀긴 당근, 양파와 섞습니다.

6. 야채에 설탕, 소금, 튀긴 샴 피뇽, 후추를 추가합니다.

7. 같은 혼합물에 마늘을 짜내고 식초를 넣고 조심스럽게 섞습니다.

8. 샐러드를 몇 시간 동안 끓인 후 차려냅니다.

9. 고기 전채 요리 및 메인 코스와 잘 어울립니다.

매콤하게 튀긴 당근과 오징어 샐러드

재료:
. 오징어 1.4kg;
. 당근 2개;
. 설탕 숟가락;
. 참깨 숟가락;
. 양파 2개;
. 마늘 6쪽;
. 9% 식초 두 스푼;
. 식물성 기름 8테이블스푼;
. 파프리카 약간.

1. 오징어가 익을 때까지 열어서 식힌 후 긴 조각으로 자릅니다.

2. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 식물성 기름의 절반을 넣고 6분간 볶습니다. 거기에 참깨를 추가합니다.

3. 껍질을 벗긴 당근을 얇게 썰어 남은 식물성 기름, 설탕, 파프리카와 함께 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 그릇에 오징어, 볶은 양파, 익힌 당근, 볶은 기름을 넣어주세요. 샐러드에 소금, 식초, 짜낸 마늘을 추가합니다.

5. 접시를 잘 섞은 후 냉장고에 넣어주세요.

6. 당근, 오징어 샐러드를 마늘빵과 함께 낸다.

7. 이 요리의 반찬으로 밥이 적합합니다.

튀긴 당근 샐러드 Obzhorka

재료:
. 쇠고기 430g;
. 5 큰술. 엘. 마요네즈;
. 후추;
. 당근 세 개;
. 푸른 잎;
. 절인 오이 두 개;
. 소금;
. 튀김 기름;
. 양파.

1. 고기가 익을 때까지 삶아 식힌 후 큰 조각으로 자릅니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 굵은 강판에 갈거나 조각으로 자릅니다.

3. 절인 오이의 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요.

4. 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 양파를 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 같은 팬에 양파를 10분간 볶습니다.

6. 샐러드 그릇에 튀긴 야채, 고기, 오이를 담습니다.

7. 후추, 마요네즈, 소금을 넣고 모든 것을 섞은 다음 30분 동안 끓입니다.

8. 오브조르카 샐러드를 메인 코스로 제공하고 빵 한 조각과 함께 접시에 담습니다.

9. 각 접시에 다진 허브를 뿌리는 것을 잊지 마세요.

튀긴 당근 샐러드 요령과 유용한 팁

튀길 때 매콤한 맛을 내려면 다진 마늘을 당근에 넣으세요.

당근은 양파와 함께 볶으면 더욱 흥미로운 맛을 얻습니다.

튀길 때 매콤한 맛을 내고 싶다면 당근에 뜨거운 고추를 넣어주세요.

달콤한 맛을 내려면 당근을 볶을 때 꿀을 첨가하세요.

당근은 버섯과 함께 즉시 튀길 수 있습니다.

당근의 유익한 물질을 더 잘 흡수하려면 튀길 때 팬에 버터를 넣으십시오.

튀긴 당근을 샐러드에 추가하기 전에 모든 기름을 배출하십시오.

튀긴 당근은 한국산 당근으로 대체 가능합니다.

구운 당근과 양파 샐러드

튀긴 당근과 양파 샐러드 만들기

살짝 구운 당근 샐러드를 먹어본 적이 있나요? 시도하고 싶습니까? 당신이 나처럼 때때로 매우 가벼운 요리를 갈망하고 봄에 이것이 바로 당신이 원하는 것이라면 샐러드를 좋아할 것입니다.

이것은 배를 까는 것만큼 간단합니다. 약간의 달콤한 당근, 신맛이 나는 절인 양파, 향기로운 허브와 향신료, 그게 전체 맛입니다.

샐러드는 사순절 기간 동안 유용하며 채식 메뉴를 다양화하고 복잡한 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

"튀긴 당근과 양파 샐러드"레시피 준비 :

튀긴 당근과 양파 샐러드를 준비하려면 중간 크기 당근의 달콤한 과일 (1 인분 당 3 개), 양파 1/2 개, 약간의 신선한 고수 또는 파슬리, 건조 오레가노, 레몬 주스, 올리브 오일, 약간의 설탕과 소금.

양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

찬물에 잘 헹구어 쓴맛을 빼내고 꼭 짜주세요. 레몬 주스, 고수 가루, 소금, 설탕을 추가합니다.

약동하고 재워 두십시오.

당근을 얇은 고리로 자르고 고수 또는 파슬리를 잘게 자릅니다.

예열된 프라이팬에 물 4큰술, 올리브유 1큰술을 넣어주세요. 당근을 알단테가 될 때까지 가끔 저어주며 3~5분 동안 끓입니다.

물 없이도 가능하며 원하는 대로 오일을 더 추가할 수 있습니다. 당근은 부드러워지고 약간 갈색이 되지만 여전히 밀도가 유지되고 모양이 잘 유지됩니다.

맛을 내기 위해 가볍게 소금을 뿌리십시오.

접시에 신선한 민들레 잎이나 루콜라를 놓습니다. 어린 민들레 잎은 쓴맛이 전혀 없고 맛이 전혀 중립적이며 매우 기분이 좋다는 사실에 놀랐습니다.

그 위에 튀긴 당근을 올려주세요. 오레가노와 후추를 뿌린다.

절인 양파를 당근 위에 쌓고 다진 고수를 뿌립니다. 샐러드가 준비되어 있어 바로 드실 수 있습니다.

당근과 양파 샐러드

아주 맛있는 샐러드를 두 가지 버전으로 선보이고 싶습니다. 마요네즈를 좋아하시는 분들도, 마요네즈를 좋아하지 않는 분들을 위해. 또한 단식 중에 일반 마요네즈를 린 마요네즈로 바꾸거나 마요네즈를 전혀 생략하면 샐러드가 린됩니다.

두 경우 모두 샐러드에서 벗어나기가 어렵습니다!

당근과 양파 샐러드 재료:

양파 3개
중간 크기 당근 3개
완두콩, 통조림 1캔
파슬리 1단
후추
소금
마요네즈
식물성 기름이나 올리브유
식초

당근과 양파 샐러드 만드는 법:

양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 파슬리를 자릅니다.
양파와 당근을 올리브유나 식물성 기름에 볶습니다. 진정하세요.

완두콩, 파슬리, 후추, 소금, 식초를 추가합니다(마요네즈로 만들 경우 그것도 추가하세요). 잘 섞으면 샐러드가 완성됩니다!
맛있게 드세요!

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2015년 11월 22일
1617번 읽으세요.

어떤 종류의 튀긴 당근 샐러드를 아시나요?

갈리나 부토프스카야인공지능(283177) 5년 전

튀긴 당근, 토마토, 피망을 곁들인 샐러드

재료:
피망 500g
당근 500g
토마토 500g
양파
해바라기 유
소금과 설탕 맛

레시피:
신선한 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 곡물에서 피망을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거하고 잘게 썬다.

양파를 반 고리로 자릅니다. 완성된 제품을 섞어서 기름칠한 프라이팬에 넣고 가끔 저어주면서 약한 불로 두세요.

야채가 튀겨지면 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

튀긴 당근, 치즈, 닭고기를 곁들인 샐러드

치킨 필레 200g
당근 1-2개
치즈 100-150g
호두 한 줌
마늘(맛에 따라)
마요네즈

레시피:
치킨 필레를 삶아서 큰 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 볶습니다.

또한 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 헤이즐넛을 자릅니다.

마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 다음으로 완제품이 층으로 쌓입니다.

먼저 깊은 샐러드 그릇 바닥에 닭고기 층을 놓은 다음 마늘과 섞인 마요네즈로 첫 번째 층을 코팅하십시오. 그 후 튀긴 당근을 깔고 다시 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌리고 다시 마요네즈를 바르고 호두를 뿌려 마무리합니다.

지나 코로트 Enlightened (34879) 5년 전

* 작은 당근 500g,
* 2 작은 술. 전체 커민 씨앗,
* 작은 마른 고추 1-2개(으깬 것).
* 마늘 2쪽(껍질을 벗긴 것).
* 신선한 타임 2줄기,
* 오렌지 1개(반으로 자른다).
* 레몬 1개,
* 잘 익은 아보카도 3개,
* 치아바타 또는 기타 좋은 빵 4조각, 두께 1cm,
* 혼합상추잎 2줌,
* 물냉이 2팩,
* 사워 크림 140g,
* 4 큰술. 엘. 다른 씨앗(볶은 것).
* 올리브유,
* 레드와 화이트 와인 식초,
* 바다 소금과 갓 간 후추. '여기는 광고하는 곳이에요'

1. 오븐을 180도로 예열하세요. 당근을 끓는 소금물에 10분 동안 삶아서 약간 딱딱하게 둡니다.

물기를 빼고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 아직 뜨거울 때 양념하세요.
2. 커민, 칠리, 소금, 후추, 마늘, 백리향 잎을 절구에 넣고 으깨주세요. 이 페이스트에 올리브 오일을 넣고 식초를 넣어 매리네이드와 드레싱을 만듭니다.

잘 섞은 다음 당근을 팬에 붓습니다. 오렌지와 레몬 반쪽을 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다.

당근과 함께 구워서 향에 흠뻑 젖어 보세요. 베이킹 시트를 예열된 오븐에 25-30분 동안 넣습니다.
3. 준비한 당근에 껍질을 벗기고 얇게 썬 아보카도를 넣어주세요. 오렌지와 레몬의 즙을 짜내고 같은 양의 올리브 오일과 레드 와인 식초 한 방울을 섞습니다. 후추, 소금, 샐러드에 양념을 하세요.

필요한 경우 저어주고 맛을 본 후 다시 양념을 하세요. 치아바타를 구워 손님을 테이블로 초대합니다.
4. 빵을 떼어 샐러드 위에 뿌린다. 저어주고 양상추 잎을 넣고 큰 접시나 접시에 옮깁니다.

샐러드에 사워 크림과 튀긴 씨앗을 얹고 올리브 오일을 뿌립니다.

Vera Kapinos (오제로바, 나가예바) Connoisseur260 · 5년 전

나는 양파, 토마토, 고추와 함께 당근을 볶습니다 (이미 맛있습니다!). 따로 얇게 썬 가지를 볶습니다. 나는 향기로운 허브 (고수, 딜-맛에 따라)와 마늘을 잘게 자릅니다.

나는 가지, 마늘 혼합물, 야채 혼합물 등의 층으로 배열합니다. 따뜻하거나 차갑거나 매우 맛있습니다.

나디아 K. Master (1750) 5년 전

난이게 좋아:

천연 참치 통조림 1캔(자체 주스)
밥 1컵,
절인 오이 1개,
양파 1개,
삶은 계란 2개,
마요네즈 0.5컵,
딜과 파슬리 맛.

Irisha_Ch Enlightened (43352) 5년 전

옥사나 야로셴코 Thinker(5913) 5년 전

친구와 함께 먹어봤는데 정말 마음에 들어서 양파와 당근을 볶고 잘게 다진 훈제 닭고기 (가슴살이지만 어떤 부분이라도 사용할 수있을 것 같아요)와 잘게 썬 오이를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 당근 = 많이, 그 밖의 모든 것은 맛, 포만감, 맛있고 향기로운 것입니다!

라리사와 레오니드 Pro563 · 2개월 전

옥산아, 무슨 오이야? 신선하거나 짠?

이리나 우스티멘코 Pro727 5년 전

양파와 함께 당근 (잘게 다진 것)을 볶습니다. 식힌 다음, 같은 강판에 간 치즈 1/1을 넣고 마요네즈와 섞은 다음 키리쉬카(다른 크래커, 바람직하게는 검은 빵)를 뿌려 서빙합니다.

꿈 Enlightened (24024) 5년 전

간 300g, 당근 300g, 양파 300g, 계란 3개, 전분 3큰술, 마요네즈, 튀김용 식물성 기름. 간을 삶아서 얇게 자릅니다. 당근과 양파를 입방체로 자르고 잠시 볶습니다. 기름, 소금. 향료.

전분, 소금, 향신료로 계란을 치십시오. 이것으로 작은 팬케이크를 만드십시오. 식힌 후 튜브에 넣고 스트립으로 자릅니다.

그런 다음 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 냅니다. 조금 길지만 매우 맛있습니다!

윌리엄인공지능(210567) 5년 전

튀긴 돼지고기와 당근 샐러드

재료:
당근 - 큰 조각 3개.
양파 - 중간 크기 2개
돼지 고기 - 150 gr.
후추,
고추,
마늘-맛보기,
소금-맛보기,
설탕 - 1 큰술. 엘.
물 - 2 큰술. 엘.
간장-맛보기,
인상 기름.

요리 방법:
당근을 원하는대로 자릅니다. (저는 간단하게 유지합니다 - 푸드 프로세서 :) 소금, 검정 및 빨강 고추를 넣고 간장을 넣고 섞습니다.
프라이팬에서 자랍니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 반 고리로 볶고 다진 고기를 양파에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
로스트를 당근에 옮기고 다진 마늘과 설탕 시럽을 추가합니다. 2 큰술을 섞습니다. 엘. 물과 1 큰술. 엘. 설탕, 잘 섞으세요. 허브를 추가하거나 참깨를 뿌릴 수 있습니다.
매우 맛있고 건강하며 만족스러운 샐러드가 준비되었습니다. 좋은 시간 보내세요)))

이리나 베데네예바(Burlutskaya)인공지능(313590) 5년 전

당근과 양파를 곁들인 새해 생선 샐러드. 단계별 사진이 포함된 레시피

우리는 당근과 양파를 곁들인 아주 간단하고 맛있는 새해 생선 샐러드를 제공할 준비가 되어 있습니다. 가족과 함께하는 일반 저녁 식사와 명절 테이블을 모두 준비할 수 있습니다!

구근
흰살 생선 필레 300g
당근
월계수잎
말린 후추 열매
파슬리 반 묶음
튀김용 식물성 기름
입맛에 맞게 소금
마요네즈 포장, 집에서 만든 마요네즈 사용 가능
치즈 100g

당근과 양파를 곁들인 생선 샐러드-레시피.

생선 필레를 가져다가 흐르는 물에 헹구고 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 거기에 후추 열매 몇 개, 월계수 잎, 양파 반 개, 허브를 보내고 불에 태워야합니다.

팬에 약간의 소금을 넣고 생선이 익을 때까지 요리합니다.

우리는 당근을 가져다가 껍질을 벗기고 씻습니다. 당근을 갈아서 나머지 양파를 반 고리로 자릅니다.

그런 다음 식물성 기름이 든 프라이팬을 불에 태우고 잘 가열해야합니다. 이제 당근을 프라이팬에 넣고 볶습니다.

부드러워질 때까지 프라이팬에 양파를 따로 볶습니다.

생선이 익은 후에는 팬에서 꺼내 식혀야 합니다. 그런 다음 이미 냉각된 생선을 작은 조각으로 분해해야 합니다.

새해 샐러드를 준비하려면 서빙 링이 필요하지만, 없으면 서빙 링 같은 것을 직접 손으로 만들어 서빙 링 없이도 할 수 있습니다.

이렇게하려면 플라스틱 병을 가져다가 양쪽을 잘라서 고리가 나오도록 하세요. 우리는 접시에 반지를 놓고 생선을 얹어 놓습니다. 이것이 샐러드의 첫 번째 층이 될 것입니다.

생선 윗부분에 마요네즈를 잘 발라야합니다.

양파를 생선의 다음 층에 놓고 표면에 고르게 분포시킵니다.

마요네즈로 상단에 다시 윤활유를 바릅니다. 양파 위에 볶은 당근을 올려서 다듬고 마요네즈로 다시 발라줍니다.

치즈를 갈아서 샐러드의 마지막 층에 놓습니다.

이제 샐러드에서 서빙 링을 매우 조심스럽게 제거하십시오. 원하는대로 새해 샐러드를 장식합니다.

설명

튀긴 당근과 양파를 곁들인 샐러드- 이것은 간단하면서도 믿을 수 없을 정도로 맛있기 때문에 정말 놀라움을 선사할 수 있는 요리입니다. 게다가 이 샐러드는 건강에도 매우 좋습니다. 당근은 항상 섬유질과 카로틴의 최고의 공급원 중 하나였습니다.또한 시력, 피부 및 위장 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 신체가 정기적으로 유용한 물질을 섭취할 수 있도록 가능한 한 자주 식단에 사용하십시오. 양파의 경우, 볶은 후에도 비타민과 미네랄의 일부를 유지합니다.

우리는 준비 과정에서 여러분을 안내할 단계별 사진과 함께 튀긴 당근과 양파를 곁들인 샐러드의 간단한 조리법을 여러분의 관심에 제시합니다. 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다. 특히 겨울에는 모두가 이 샐러드를 좋아할 것입니다.