집 두 번째 코스

직접 만든 국수를 곁들인 닭고기 국물 단계별 레시피. 집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 국물. 셰프의 치킨누들 레시피

닭고기 국물로 만든 일반적인 국수 요리로 전 세계 여러 나라에서 제공됩니다. 닭고기 국수 수프는 여러 나라의 전통에 따라 여러 경우에 제공됩니다. 어떤 경우에는 프레젠테이션이 손님을 맞이하는 데 필수적인 부분이며 여성의 호스팅 능력을 평가하는 기준이 됩니다.

닭고기 국수 수프는 비교적 최근에 러시아 요리에 등장했지만 빠르게 틈새 시장을 찾아 많은 어린이와 성인이 가장 좋아하는 음식이 되었습니다. 이 다이어트 수프는 체중 감량뿐만 아니라 질병 중에도 좋습니다. 건강상의 이유로 더 많은 식사를 할 수 없는 사람들을 위한 훌륭한 다이어트 별미입니다.

반죽을 치대고 반죽을 펴는 게 귀찮지만 사랑하는 사람에게 건강한 음식을 선물하고 싶은 분들은 집에서 만든 국수를 시중에서 파는 국수로 대체해보세요. 이것은 접시에 더 나은 맛을주지 않으며 따뜻함을 모두 느낄 수 없게합니다. 그러나 선택한 음식이 훌륭한 미식가가 아닌 경우 그러한 트릭을 사용할 수 있습니다.

또한 기성품 매장에서 구입 한 국수로 수프를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이러한 요리는 "서둘러"라고 안전하게 부를 수 있습니다. 피곤해서 가족을 위한 저녁 식사를 준비해야 할 때 이 수프를 빨리 끓일 수 있습니다.

닭고기 수프와 집에서 만드는 국수의 비밀

주부라면 누구나 요리 실력에 대해 고민하고, 다양한 요리에 대한 지식을 늘리려고 노력한다. 모든 사람이 맛있고 적절한 수프 국수를 항상 얻을 수 있는 것은 아닙니다.

할머니의 요리책에는 이 요리를 준비하는 몇 가지 요령이 나와 있습니다. 쉽게 사용할 수 있습니다. 어쨌든 가족에게 적합한 요리법을 실험하고 찾는 것은 언제나 좋습니다. 따라서 몇 가지 요령은 다음과 같습니다.

파스타를 부드럽게하려면 반죽에 1 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 사워 크림. 이렇게 하면 맛이 좋아지지만 나중에 사용하기 위해 국수를 보관할 수는 없습니다.
빨리 말리려면 국수를 스토브 위에 올려 놓거나 버너에서 열을 가하세요.
반죽에 파슬리 또는 비트 주스를 추가할 수 있습니다. 이렇게하면 아름다운 어린이 요리를 얻을 수 있습니다.
닭고기의 풍미를 높이려면 국물에 월계수 잎을 넣지 마십시오.
면은 익히면 부피가 늘어나기 때문에 얇게 잘라주셔야 합니다.

국수를 준비하는 현대적인 옵션을 사용하면 감자, 생강, 피망 및 기타 재료를 국물에 추가할 수 있습니다. 하지만 우리 가족은 국수를 진하고 매콤한 닭고기 국물에 납작한 파스타라고 믿습니다. 다른 모든 변형은 완전히 다른 수프입니다.

닭고기와 달걀 국수 수프

집에 작은 닭고기가 있는데 오늘은 그걸 요리하고 싶어요. 국수는 내 손으로 만들어보겠습니다. 쉽고 빠르다는 것을 알 수 있습니다.

닭고기 국물을 곁들인 첫 번째 요리는 우리 가족이 자주 먹는 음식입니다. 그것의 변형이 종종 테이블에 나타납니다. 때로는 국수뿐만 아니라 감자, 버섯 및 기타 첨가물도 포함됩니다. 우리 가족은 모든 옵션을 좋아합니다.

준비:

1. 닭 시체를 씻어 냄비에 넣습니다. 닭고기가 크면 조각으로 자릅니다. 물을 채우고 불을 켭니다. 끓으면 거품을 걷어냅니다.

닭고기가 상점에서 나온 것이라면 끓인 후 물기를 빼는 것이 좋습니다. 팬과 닭고기를 헹구고 깨끗한 물에 다시 끓입니다.

이것은 아마도 고기에 들어있는 항생제와 호르몬을 제거하기 위해 수행됩니다.

2. 닭고기가 익는 동안 반죽을 만들어주세요. 이것이 실제 수프가 요리되는 방법입니다. 반죽하고, 반죽을 펴고, 국수를 자르는 것입니다.

3. 이렇게 하려면 계란을 큰 그릇에 넣고 소금을 넣고 거품기로 가볍게 치십시오. 나는 점차적으로 밀가루를 추가하고 매우 뻣뻣한 반죽을 반죽합니다.

듀럼밀가루를 사용하는 것이 좋습니다.

그런 다음 반죽을 테이블 위에 놓고 계속 손으로 반죽합니다.

4. 그런 다음 반죽을 봉지에 넣어 잠시 휴지시켜줍니다. 10분 후 다시 밀가루를 뿌리고 밀가루가 전혀 묻지 않을 때까지 반죽을 계속 반죽합니다. 완성된 반죽을 다시 봉지에 싸서 15분 정도 휴지시킵니다.

5. 면을 만들기 시작합니다. 나는 반죽을 작은 평평한 케이크로 굴려서 식물성 기름으로 기름칠합니다. 이것은 단단한 반죽을 가장 얇은 케이크로 더 쉽게 펴기 위해 필요합니다. 최대한 얇게 펴봤습니다.

6. 레이어를 조금 건조시킨 다음 뒤집어 반대쪽도 건조시킵니다. 케이크에 공기가 충분히 들어가면 칼로 여러 개의 넓은 조각으로 자릅니다. 스트립의 너비는 필요한 국수의 길이와 같습니다.

7. 이제 스트립을 모두 모아서 파스타로 자릅니다. 제 국수는 당면처럼 얇기 때문에 원하시면 더 넓게자를 수 있습니다. 나는 그것을 테이블에 뿌려서 말립니다.

8. 그동안 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다.

맛을 내기 위해 양파와 당근을 통째로 국물에 넣을 수 있습니다.

9. 버터를 두른 프라이팬에 양파를 황금색이 될 때까지 볶습니다. 강판 당근을 추가합니다. 나는 1 분 더 튀기고 불을 끈다.

10. 닭고기가 완전히 익어갑니다. 꺼내서 식혀두겠습니다. 나는 국물을 걸러 내고 다시 불에 태운다. 이 단계에서는 소금과 후추를 추가합니다. 끓인 후 말린 국수를 팬에 넣습니다.

요리하면 국수의 크기가 세 배로 커진다는 것을 잊지 마세요.

11. 닭고기를 나누어서 국물에 넣습니다. 튀긴 양파와 당근을 추가합니다. 마지막에 마늘과 다진 허브를 추가합니다.

다이어트 칼국수가 완성되었습니다. 원한다면 감자와 함께 끓이거나 다른 야채를 추가할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 국수와 감자를 넣은 빠른 수프

슬로우 쿠커에서 이 수프를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 생고기와 야채를 그릇에 담그고 뜨거운 물을 부은 다음 스튜 모드를 90 분 동안 활성화하면됩니다. 한 시간 정도 끓인 후 국수를 수프에 넣으세요. 원하는 경우 녹색을 마지막에 추가할 수 있습니다.

이 요리 방법은 더 빠르고 많은 주의가 필요하지 않습니다. 매일 영양 섭취에 좋습니다. 향신료를 제거하거나 줄이면 어린이 메뉴에 멋진 요리가 될 것입니다.

이 수프의 주성분은 여전히 집에서 만든 계란 국수입니다. 일부 주부들은 오랫동안 우리 주방에 대해 다소 비표준적인 솔루션을 사용해 왔다는 것을 알고 있습니다. 메밀과 쌀가루로 국수를 만듭니다. 나는 이러한 옵션을 시도하지 않았지만 팬이 있다고 생각합니다.

Stalik Khankishiev의 홈메이드 치킨 누들 수프

이 수프는 중동에서 우리에게 왔다고 믿어집니다. 동양 전통에서는 그것을 준비하는 것이 전체 의식입니다.

우즈베키스탄 요리사 Stalik Khankishiev는 그의 요리법의 모든 맛을 완벽하게 전달합니다. 유명한 요리사의 단계별 요리법을 통해 모든 주부는 새로운 미식 감각으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

준비:

육수를 만들려면 마을 수프 치킨을 꺼내서 찬물이 담긴 냄비에 담으세요. 팬을 스토브 위에 놓고 중간 불로 놓고 끓을 때까지 기다립니다.

거품이 빨리 사라지고 제거할 수 있도록 하려면 물에 약간의 소금을 추가해야 합니다.

여기서는 너무 과하게 하면 안 됩니다. 물이 끓고 소금 농도가 증가합니다. 첫 번째 소음을 제거한 후 야채 껍질을 벗기고 향신료 준비를 시작할 수 있습니다.

당근과 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 물에 담가야 합니다. 양파를 다질 필요가 전혀 없습니다. 나중에 팬 전체에 잡을 필요가 없도록.

비밀 메모! 양파를 팬에 넣기 전에 정향 우산을 그 안에 붙입니다. 이 기술을 사용하면 수프를 향기롭고 진정한 동양적으로 만들 수 있습니다. 게다가 정향을 얻기도 더 쉬울 것입니다.

풍성함을 위해 당근은 세로로 반으로 자르거나 가로로 여러 조각으로자를 수 있습니다. 야채는 미리 로스팅할 필요가 없습니다.

닭고기로 만든 하얀 국물은 투명한 외관이 아름답습니다. 따라서 국물의 투명성과 순도를 위해서는 양파와 당근을 생으로 첨가하는 것이 좋습니다.

같은 단계에서 팬에 후추 열매와 정향을 추가할 수 있습니다. 나머지 향신료는 마지막에 추가해야 합니다. 그 후에는 육수를 한 시간 반 동안 그대로 놔두고 가끔 살펴보며 소리가 나지 않는지 확인하세요.

집에서 만든 국수 반죽

이제 닭고기 누들 수프가 작동하지 않는 재료 준비를 시작할 수 있습니다. 반죽과 국수 자체가 특별한 위치를 차지합니다. 이 과정은 최대한 신중하고 긍정적으로 접근해야 합니다. 요리사의 기분 전체를 흡수하는 반죽이기 때문입니다.

Stalik은 거친 밀가루와 미세한 분쇄의 두 가지 유형의 밀가루를 섭취하도록 권장합니다. 이렇게 하면 국수가 가장 정확한 농도를 얻고 맛이 더 좋아집니다. 하지만 익숙한 밀가루만 있으면 요리를 미루거나, 올바른 재료를 구하러 가족을 가게에 보내서는 안 된다. 한 종류의 밀가루도 맛있는 요리를 만듭니다. 우리 가족은 이미 이것을 시도했습니다.

이렇게 굵은 밀가루를 넣고 고운 밀가루는 체에 쳐서 넣어주세요. 그런 다음 계란을 치고 물을 넣으십시오. 결과물에 소금 한 꼬집을 뿌리고 격렬하게 반죽하기 시작하십시오. 두려워하지 마십시오. 질량은 꽤 조밀한 것으로 밝혀졌습니다. 우리는 그것을 테이블 위에서 손으로 계속 반죽합니다.

그런 다음 반죽 공을 그릇으로 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 국물과 함께 팬에 몇 가지 재료를 추가합니다. 고수는 닭고기 국수에서 아주 잘 어울립니다. 특히 그녀의 뿌리. 그래서 우리는 그것을 아로마에 사용할 것입니다.

모든 사람이 고수 향을 좋아하는 것은 아니므로 파슬리 향으로 대체할 수 있습니다.

이렇게하려면 고수 또는 파슬리 한 무리를 씻고 뿌리를 잘라 국물에 넣어야합니다. 거기에 고수 씨앗 몇 개(고수풀)를 추가합니다. 다음으로 잘게 다진 마늘과 월계수 잎을 팬에 넣습니다.

이제 사프란 위에 소량의 국물을 붓고 모든 향신료를 양조하고 풀어 놓을 수 있습니다.

이 향신료는 1꼬집 이하로 아주 조금만 추가해야 한다는 점을 기억해야 합니다.

세계에서 가장 비싼 조미료일 뿐만 아니라, 이 양은 치킨 누들 수프에 색과 풍미를 더하기에 충분하기 때문입니다.

그리고 그릇 아래에서 반죽을 꺼내어 반죽이 이미 부풀어 올라 부드럽고 유연해졌는지 확인합니다. 작은 부분을 잘라낸 후 나머지 부분을 그릇 아래에 다시 숨깁니다. 반죽 조각을 반죽하여 가장 얇은 층으로 굴렸습니다. 반죽이 매우 단단하다면 길고 얇은 밀방망이를 사용하세요.

예비품으로 준비했다면 말린 모든 것을 항아리에 넣고 냉장고에 넣어야합니다. 반죽을 모두 자른 후에 팬에서 야채와 향신료를 제거해야 합니다. 그들은 이미 수프를 가장 미식적으로 활기차게 만드는 역할을 수행했습니다.

양파, 당근, 파슬리 등 모든 것을 구멍이 뚫린 스푼으로 팬에서 꺼내어 버렸습니다. 그리고 사프란을 주입하여 수프에 부었습니다.

별도의 냄비에 국수를 끓일 물을 설정합니다. 수프를 준비하는 닭고기 국물이 흐려지지 않도록 따로 요리합니다. 준비 상태를 확인하는 것은 매우 쉽습니다. 이것은 모두 끓는 물 표면에 떠오를 때 볼 수 있습니다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 물을 완전히 빼내야합니다.

닭고기를 꺼내서 국물을 걸러냅니다. 그런 다음 국수를 깨끗한 국물에 담글 수 있습니다. 국물이 얼마나 투명하고 면이 얼마나 아름다운지 사진을보세요.

고기를 작은 조각으로 자르고 다시 넣을 수 있습니다. 하지만 때때로 우리 가족은 원하는 사람을 위해 접시에 고기를 올려놓는 것을 선호합니다. 여기서 집에서 치킨 누들 수프를 만드는 마법이 끝납니다. 원하는 경우 접시에 녹색 채소를 추가할 수 있습니다.

때로는 야채를 작은 입방체로 자르고 파스타와 함께 요리하는 것을 선호합니다. 그러면 우리 수프는 더욱 다채롭고 여름 느낌이 납니다.

집에서 계란 국수를 올바르게 요리하는 방법

"Little Things in Life" 채널의 영상을 시청하시면 반죽이 어떻게 반죽되는지 정확히 알 수 있으며, 이를 사용하여 치킨 수프나 라자냐 시트용 국수를 만들 수 있습니다.

이것이 제가 지금까지 치킨 누들에 대해 가지고 있는 전부입니다. 기사 아래에 의견, 제안, 질문을 남겨 답변뿐만 아니라 실시간 커뮤니케이션도 받아보세요. 관심을 가져주셔서 감사합니다!

집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 국물.

오늘 아들이 열이 나고 몸이 좋지 않아 집에 왔기 때문에 집에서 만든 국수를 끓여 먹기로 했습니다. 어렸을 때 제가 아플 때마다 집에서 만든 국수로 닭육수를 끓여주곤 했습니다. 그리고 그들이 우리에게 마시도록 강요한 것은 바로 뜨거운 국물이었습니다. 할머니나 어머니는 특별히 집에서 만든 닭고기와 고기를 사러 시장에 가셨습니다.

소비에트 시대에는 어떤 이유에서인지 집에서 만든 국수가 지금보다 훨씬 더 자주 요리되었습니다. 요즘 상점에는 온갖 종류의 제품이 넘쳐나고 주부들은 음식을 준비하는 데 많은 시간을 소비하지 않습니다. 글쎄, 집에서 국수를 만드는 경우에는 더욱 그렇습니다. 하지만 내 말을 믿으세요 집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 국물시중에 파는 국수보다 더 기억에 남을 것 같아요. 그리고 요리 과정은 그다지 노동 집약적이지 않습니다.

국수 제품:

계란 - 1 개

밀가루 - 4 큰 술

소금 한 꼬집

국물용 제품:

치킨 - 1/2개, 원하는 사람은 한 개 통째로 가져갈 수 있습니다.

양파 - 1 개

당근-2 개

감자 - 2 - 3 개

피망 - 1 개 하지만 그것 없이도 할 수 있어

소금, 허브.

딱딱한 반죽에 달걀 1개와 소금, 밀가루를 넣고 반죽한 후 휴지시켜주세요. 그 사이에 닭고기를 씻어서 냄비에 넣고 물을 부어주세요. 우리는 그것을 불에 태웠습니다.

냄비의 물이 끓기 시작하는 순간을 놓치지 말고 생성된 거품을 제거하십시오. 거품을 조심스럽게 제거해야합니다. 그렇지 않으면 국물이 투명하고 아름답게 나오지 않습니다. 거품이 제거되고 껍질을 벗긴 양파 머리를 국물에 추가합니다. 저희는 양파를 자르지 않고 뿌리만 십자 모양으로 잘라서 양파가 국물에 즙을 내도록 하고 당근도 한 개 통째로 넣습니다(껍질을 벗기는 것을 잊지 마세요) ). 불을 약하게 줄이세요. 세게 끓이면 국물이 탁해진다. 30분 동안 그대로 둡니다.

이때 국수를 만들어 보겠습니다. 우리는 꽤 오랫동안 반죽을 놓아두었습니다. 롤링 핀이 반죽에 달라 붙지 않고 반죽이 테이블에 달라 붙지 않도록 밀가루를 끊임없이 뿌려 얇은 케이크에 굴립니다. 펼쳐놓은 케이크를 테이블 위에 15~20분 동안 놓아두세요. 일시적으로 뒤집습니다.

30분 후, 조각으로 자른 감자와 조각으로 자른 당근을 국물에 넣고 국물에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 불을 높이고 모든 것이 끓으면 다시 약하게 줄이십시오.

면 반죽을 사진처럼 굴려주시고, 필요하다면 다시 밀가루를 뿌려주세요. 고급 국수 모드. 계란 1개로 삶아낸 면의 양은 준비된 육수에 딱 맞습니다.

나는 별도의 냄비에 국수를 삶아서 여분의 밀가루가 모두 거기에 남을 것입니다. 끓인 후 흐르는 물에 헹구어 주세요.

국물이 준비되면 삶은 양파와 전체 당근을 꺼내 요리를 시작할 때 넣습니다. 양파는 버리고, 원한다면 당근을 잘게 썰어 국물에 다시 넣을 수 있습니다. 닭고기도 꺼내서 부분적으로 자릅니다.

테이블로 오세요. 많이 드세요!

많은 사람들이 닭고기 국물의 효능에 대해 알고 있습니다. 질병이나 수술 후 신체의 고갈된 힘을 회복하고 저체온증 동안 워밍업을 돕고 알코올 중독의 영향을 제거합니다. 적절하게 준비되고 맛이 좋으며 영양가가 높습니다. 이것은 사람이 건강한 삶을 위해 필요한 비타민 및 기타 유용한 물질의 실제 창고입니다.

맛있고 향긋한 맑은 국물은 모든 주부의 꿈입니다. 그러나 항상 이런 식으로 할 수 있는 것은 아닙니다. 실제로 국물을 투명하게 만들려면 다음과 같은 특정 규칙을 준수해야 합니다.

국물의 품질은 주로 닭고기 선택에 따라 달라집니다. 전문 요리사는 가금류를 선호합니다. 오래되지 않은 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 그러한 맑은 국물은 확실히 성공하지 못할 것입니다.
새를 팬에 넣기 전에 잘 헹구고 과도한 지방을 제거하십시오. 새가 국내산이 아니고 상점에서 구입한 경우에는 껍질을 제거할 수 있습니다. 닭고기 국물을 요리하지 마십시오. 그것은 전체 시체에서만큼 향기롭고 풍부하지 않을 것입니다. 허벅지도 좋은 국물을 만들 수 있습니다.
끓여서 닭고기를 약한 불로만 익히세요. 요리가 시작될 때 물에 소금을 뿌리고 새에 양파 전체를 추가해야합니다. 국물을 향기롭게 만들뿐만 아니라 투명하게 만듭니다. 때로는 통째로 또는 굵게 다진 당근과 셀러리 뿌리(또는 파슬리)도 양파에 첨가됩니다. 하지만 후추를 뿌리거나 월계수 잎을 물에 담그면 안 됩니다. 이렇게 하면 국물이 더 어두워질 뿐입니다.
끓인 직후와 요리하는 동안 주기적으로 국물에서 거품을 제거해야합니다. 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 이렇게 하면 국물이 흐려지는 강한 끓임을 피할 수 있습니다.
육수를 3시간 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 걸러낸 다음 냄비에 붓고 마지막으로 약한 불로 끓여야합니다.

제시된 팁을 따르면 국물이 눈물처럼 투명해질 것입니다. 이제 좋아하는 향신료, 국수 및 기타 재료를 추가할 수 있습니다.

집에서 국수 만드는 법

반죽을 반죽하려면 먼저 큰 달걀, 물 50ml, 소금 1티스푼을 별도의 그릇에 담아서 치대십시오. 그런 다음 밀가루 (약 150g)를 테이블이나 큰 그릇에 직접 체로 치고 구멍을 뚫은 다음 계란 혼합물을 붓습니다. 뻣뻣하고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 처음에는 손에 달라붙어 떨어져 나가게 됩니다. 사실 이렇게 되어야 합니다. 10분 정도 반죽하면 촘촘하고 탄력 있는 반죽이 완성됩니다. 필름에 싸서 테이블 위에 30분 동안 놓아두어야 합니다. 그렇지 않으면 글루텐이 충분히 부풀어오르지 못하고 반죽을 펼쳤을 때 반죽이 벗겨지게 됩니다.

지정된 시간이 지나면 준비된 공이 테이블 위에 굴리기 시작합니다. 먼저 최대 5mm 두께로 만든 다음 가운데를 자르고 각 절반을 2mm로 굴립니다(얇을수록 좋습니다). 국수를 자르기 전에 각 층을 5분 동안 펴서 건조해야 합니다. 그런 다음 반죽을 롤이나 봉투에 넣고 넓은 칼로 얇게 자릅니다.

결과 반쪽을 테이블 위에서 손으로 흔들고 약간 건조시킵니다. 국수를 나중에 사용하기 위해 준비하는 경우에는 5시간 동안 더 철저하게 건조해야 하며 천 가방에 보관하는 것이 좋습니다.

클래식 국수 국물

국물이 요리되는 동안 야채 드레싱을 미리 준비할 수 있습니다. 양파는 입방체로 잘게 자르고 당근은 갈거나 입방체로 자릅니다. 야채는 익을 때까지 식물성 기름에 하나씩 튀겨집니다.

걸러낸 국물이 다시 끓으면 국수를 추가합니다. 충분히 뜨겁게 끓이는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 면이 눅눅해질 수 있습니다. 더 이상 3분 동안 조리하지 않아도 됩니다. 그런 다음 닭고기 국수 국물에 야채 드레싱을 추가합니다.

모든 것을 3-4분 더 끓인 후 스토브를 끌 수 있습니다. 집에서 만든 국수를 곁들인 맛있는 닭고기 국물이 완성되었습니다. 허브와 바삭한 크루통이 함께 제공됩니다.

국수와 계란을 넣은 닭고기 국물

닭고기 국물이 보기 좋게 보이도록 삶은 달걀과 함께 제공됩니다. 그러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 결국 닭고기 국물을 사용한 거의 모든 요리법은 동일합니다. 당신이 해야 할 일은 새를 제대로 요리하고 맛있는 집에서 국수를 만드는 것뿐입니다.

이 요리를 준비하려면 닭고기를 끓여야 합니다. 모든 비늘을 제거하고 더욱 투명하게 만들기 위해 결과 국물을 걸러내는 것이 좋습니다. 다시 끓인 후 국수를 넣고 몇 분 후에 냄비에 끓인 야채를 넣으십시오.

국물용 메추리알이나 닭고기 달걀은 미리 삶아둔다. 껍질을 벗기고 반으로 잘라야합니다. 국수와 함께 닭고기 국물을 제공하기 전에 계란과 허브로 장식합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 국수를 넣은 국물

슬로우 쿠커에서 국물을 준비할 때의 가장 큰 장점은 항상 천천히, 말 그대로 끓인다는 것입니다. 그리고 거품을 제거할 필요도 없습니다.

레시피대로 닭다리살 3개를 다용도 그릇에 담고 뜨거운 물 1.5리터를 부어주세요. "수프" 모드에서 고기를 1시간 30분 동안 요리하세요.

잠시 후 닭고기를 꺼내 조각으로 분해한 후 다시 국수와 함께 그릇에 담습니다. 요리 모드를 "Multi-cook"(또는 "Steam" 또는 "Grain")으로 설정하고 국물을 10분 더 요리합니다. 멀티 쿠커는 요리가 완료되었음을 알립니다.

슬로우 쿠커에 직접 허브와 함께 닭고기 국물을 국수와 함께 넉넉하게 뿌립니다. 맛있고 건강한 다이어트 요리가 준비되었습니다.

닭고기 국물을 넣은 국수

원칙적으로 국물은 국수를 담글 때까지 맑은 상태를 유지합니다. 이것은 즉시 그를 흐려지게 만든다. 특히 밀가루를 뿌린 수제 국수에 적용됩니다.

완성된 육수의 투명성을 유지하려면 간단한 비법을 활용해야 한다. 이렇게 하려면 별도의 냄비에 국수를 8분 동안 요리하세요. 준비가 되면 깊은 접시 바닥에 놓고 고전적인 조리법에 따라 준비한 국물을 채워야 합니다. 다진 삶은 당근(국물에서), 허브 및 기타 재료를 추가할 수도 있습니다.

이 요리를 준비하는 또 다른 방법이 있습니다. 별도의 팬에서 면이 반쯤 익을 때까지 3분 동안 조리합니다. 그 후 4-5 분 더 국물에 넣습니다. 닭고기 국물로 만든 수제 국수는 더욱 맛있고 향과 맛이 가득합니다. 많이 드세요!

크루통과 국수를 곁들인 닭고기 국물

크루통을 곁들인 국물 준비는 이전 조리법과 동일한 방식으로 수행됩니다. 먼저 닭고기를 3시간 동안 삶아주세요. 그런 다음 꺼내서 국물을 걸러내고 국수를 넣습니다. 서빙하기 전에 허브를 뿌리고 계란과 크루통을 접시에 넣으십시오. 바삭바삭한 큐브나 슬라이스를 사용하면 치킨 누들 국물이 더욱 맛있어집니다.

크루통을 준비하려면 작은 입방체 또는 조각으로 자른 흰 덩어리가 필요합니다. 오븐 트레이에 소량의 버터나 식물성 기름을 바르고 프레스를 통해 마늘 한 쪽을 짜낸 다음 얇게 썬 빵을 추가합니다. 브라우닝용 크루통을 140도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 크래커를 식힌 다음 국물과 함께 제공할 수 있습니다.

집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 수프는 게으른 사람들을 위한 요리법이 아닙니다. 열심히 일해야합니다. 수제 국수를 직접 준비하고 모든 규칙에 따라 닭고기를 끓여서 국물이 향긋하고 맑아 지도록해야합니다.

가장 흥미로운 점은 직접 만든 국수로 인해 국물이 흐려지지 않는다는 점입니다. 그리고 시중에 파는 면을 넣으면 국물이 탁해집니다.

반죽은 특별한 기술을 사용하여 준비되며 조리법에 따라 약간 다를 수 있습니다. 그러나 원리는 동일합니다. 반죽을 펴고 얇은 조각으로 자르고 건조해야합니다. 국수를 끓이기 최소 하루 전에 면을 삶는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면 요리하기 최소 한 시간 전에 진행하십시오. 그러나 이것은 정확히 닭고기가 요리되는 시간입니다.

많은 요리법에서는 국수를 따로 끓인 다음 국물을 추가합니다. 다른 옵션이 있습니다.

집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 수프는 건강한 요리입니다. 닭고기는 식이식품이고 집에서 만든 국수에는 유해한 첨가물이나 염료가 포함되어 있지 않습니다.

치킨 누들 수프는 가슴살, 살코기, 허벅지, 날개 등 닭고기의 거의 모든 부분을 사용합니다.

닭 누들 수프의 놀라운 맛의 비결은 준비의 용이성과 최소한의 재료입니다. 향긋하고 맑으며 뜨거운 국물, 고기 조각, 사랑으로 만든 집에서 만든 국수만 있으면 됩니다.

집에서 만든 국수로 닭고기 수프 만드는 법 - 15가지 종류

집에서 만든 국수를 곁들인 닭고기 수프 - 주말 요리

재료:

닭다리 - 2개
감자-3 개
당근-1 개
양파 - 1 개
월계수잎
딜
파슬리
밀가루 - 100g
계란 - 1 개
해바라기 유.

준비:

닭다리를 끓입니다.

닭고기가 요리되는 동안 국수 준비를 시작하십시오. 이를 위해서는 계란과 밀가루라는 두 가지 재료 만 필요합니다. 비율 : 계란 1개 - 밀가루 100g. 이 국수는 수프 3리터에 충분합니다.

밀가루를 체에 걸러내고, 소금을 넣고, 계란을 잘 풀어줍니다. 손으로 반죽을 반죽하고 손에 식물성 기름을 살짝 바르십시오.

반죽이 균질해질 때까지 반죽하십시오. 탄력 있고 부드럽고 매끄러 워야합니다.

반죽을 랩으로 싸서 20분간 휴지시킵니다.

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 감자를 입방체로 자르고 당근을 조각으로 자르고 양파를 자릅니다.

반죽을 얇게 밀어서 10분 정도 더 건조시켜주세요.

국물에 야채를 넣고 소금과 후추를 추가합니다.

반죽을 롤에 넣고 얇은 조각으로 자르면 나중에 나선형으로 변합니다. 이렇게 하려면 각 스트립의 가장자리를 잡고 가볍게 흔들어주세요.

야채가 익으면 국수를 국물에 넣습니다. 스트립이 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 계속 저어줍니다.

수프에 베이 리프와 잘게 썬 허브를 추가합니다. 2분 후 불을 끄고 접시에 나누어 담습니다.

이 수프에 이상적인 옵션은 직접 만든 닭고기입니다. 그것이 생산하는 국물은 풍부하고 향긋합니다. 매장에서 구매하는 옵션 중 육계보다는 수프 치킨을 선택하는 것이 좋습니다. 후자의 옵션은 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 국물이 훨씬 더 맛있습니다.

셰프의 치킨누들 레시피

향긋하고 진한 닭고기 국물과 섬세한 집에서 만든 국수의 풍부한 맛을 어른과 어린이 모두가 좋아할 것입니다. 수프는 풍성하고 가볍고 아름답습니다. 연한 노란색 국수가 황금빛 국물에 과시됩니다.

재료:

닭고기 - 1kg
물 - 5리터
양파 - 2 개
당근-2 개
카네이션
후추
고수풀
사프란
굵은 밀가루 - 2 큰술.
고운 밀가루 - 1 큰술.
계란-6 개
물 - 180g
푸른 잎.

준비:

닭고기를 넣어 요리하세요. 양파에 정향 몇 개를 넣으면 수프에 특별한 향이 더해집니다. 당근을 큰 조각으로 자릅니다. 야채를 국물에 넣으십시오. 딸기를 추가하십시오. 닭고기는 최소 1시간 30분 동안 조리됩니다.

면 반죽을 준비합니다. 밀가루를 잘게 체로 치고 굵은 밀가루, 소금을 넣고 계란을 넣고 물을 부어주세요. 격렬하게 섞고 반죽을 잠시 그대로 두십시오.

고수 뿌리, 고수풀, 다진 마늘, 월계수 잎을 국물에 추가합니다.

반죽을 얇게 펴서 롤에 넣고 얇은 조각으로 자릅니다.

구멍이 있는 스푼으로 국물에서 야채와 향신료를 제거합니다. 사프란을 추가합니다.

면을 따로 삶아주세요. 접시에 면을 담고 육수를 부어주세요.

가마솥에 끓인 조금 특이한 국물인데, 본연의 맛이 납니다. 꼭 시도해 보세요!

재료:

치킨 필레 - 450g
수제 국수-200g
셀러리 - 1 줄기
당근-1 개
호박-1 개
식물성 기름
양파 - 1 개
향료
마늘 - 2쪽
우유 - 300ml.
밀가루 - 100g
파슬리
소금.

준비:

닭고기를 자르고 완전히 익을 때까지 가마솥에서 요리하십시오. 셀러리, 당근, 마늘을 식물성 기름에 튀기고 국물에 추가합니다. 얇게 썬 호박과 국수를 추가합니다. 몇 분 동안 끓입니다.

밀가루를 우유에 녹이고 혼합물을 수프에 붓습니다. 끓여서 열에서 제거하십시오.

그릇에 담고 파슬리를 뿌린다.

가능하다면 수프용으로 밝은 노른자를 넣은 집에서 만든 계란을 구입하세요. 그러한 계란의 국수는 작은 닭처럼 노란색으로 변합니다. 맑은 국물에 너무 예뻐요!

닭고기와 버섯을 곁들인 향긋한 홈메이드 수프는 그야말로 맛의 즐거움을 선사합니다. 매일 그리고 축제 잔치 후에 좋습니다. 간단하고 맛있어요!

재료:

닭고기 - 1 개
양파 - 1 개
브라운 샴 피뇽 - 200g
당근-1 개
말린 바질
고수풀
칠리
밀가루 - 150g
계란-2 개
푸른 잎
월계수잎
식물성 기름
소금.

준비:

닭고기를 불에 태우십시오. 거품을 걷어내고 향신료를 첨가하세요.

밀가루, 계란 1개, 식물성 기름 한 스푼으로 직접 만든 국수를 준비하세요. 종이에 싸서 30분 동안 그대로 두세요.

양파와 당근을 잘게 썰어 국물에 넣습니다.

반죽을 굴려서 스트립으로 자릅니다.

국물에서 닭고기를 꺼내 조각으로 자릅니다.

버섯을 조각으로 자르고 닭고기 조각과 함께 팬에 넣습니다.

국수를 배치하십시오. 끓여서 열에서 제거하십시오.

수프 그릇에 레몬 잎을 넣습니다. 엄청나게 맛있어요!

재미있는 이름은 그리스어에서 "치킨 수프"로 번역되었습니다. 레몬을 곁들인 가벼운 닭고기 수프는 손님을 놀라게 할 것입니다. 특히 유리잔과 함께 먹으면 좋습니다.

재료:

닭고기 - 500 gr.
수제 국수-200g
계란 - 1 개
후추
조미료
올리브유
신선한 파슬리
레몬 - 1 개
소금.

준비:

닭고기를 삶아주세요.

계란 1개와 밀가루 100g으로 직접 국수를 준비합니다. 스트립으로 자릅니다.

국물에 국수를 추가합니다. 수프에 소금을 뿌리고 양념을 첨가하여 맛보십시오.

레몬 1개의 주스, 올리브 오일, 뜨거운 수프 몇 스푼으로 계란을 치십시오. 혼합물을 수프에 붓고 계속 저어줍니다.

분해한 닭고기를 수프에 넣고 끓입니다.

수프가 준비되었으며 레몬 조각으로 장식하여 제공할 수 있습니다.

평소 치킨 수프를 바꾸고 싶으십니까? 그렇다면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다!

재료:

닭고기 - 1kg
당근-1 개
양파 - 2 개
셀러리 뿌리 - 50g
밀가루 - 75g
계란 - 1 개
버터 - 50g
셀러리 줄기 - 1 개
메추리알 - 2개
파
딜
월계수잎
딸기 완두콩
검은 후추
소금.

준비:

닭고기를 조각으로 자르고 요리하도록 설정하십시오.

국물을 황금빛 갈색으로 만들려면 당근 반, 양파, 셀러리 뿌리 1/4을 버너 위에 올려 놓습니다.

끓인 야채를 육수에 넣어주세요. 소금으로 간을 하고 월계수 잎과 통후추를 추가합니다.

밀가루, 계란, 버터 1/3로 국수를 준비합니다.

메추리알을 삶아요. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

잘게 썬 양파와 잘게 썬 셀러리, 당근을 버터에 볶습니다.

반죽을 펴고 오븐에서 200도에서 1분간 가열한 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

국물에서 고기를 제거하십시오. 고기를 뼈에서 분리하여 접시에 담습니다. 팬에 튀김과 면을 넣습니다. 몇 분 후 열을 제거하십시오.

수프를 그릇에 붓습니다. 다진 양파와 딜을 뿌린다. 버터 한 조각을 추가하고 메추리알로 장식합니다.

에메랄드 국수를 곁들인 수프입니다. 우리는 어린이와 어른 모두가 이 옵션을 좋아할 것이라고 확신합니다. 결국 우리 모두는 어린 시절부터 왔습니다.

재료:

국내산 닭고기 - 0.5 개
양파 - 2 개
당근-1 개
밀가루 - 100g
계란 - 1 개
파슬리
식물성 기름
소금.

준비:

월계수잎, 통양파, 향기로운 뿌리를 추가하여 닭고기 국물을 준비합니다. 닭고기가 준비되기 10분 전에 국물에 소금을 뿌리십시오.

밀가루와 달걀 1개로 면을 준비합니다. 믹서기에서 파슬리를 치고 혼합물을 반죽에 첨가합니다. 반죽은 에메랄드 색이 될 것입니다. 반죽을 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다.

완성된 닭고기를 국물에서 꺼내어 조각으로 나눕니다. 양파와 당근을 볶고 냄비에 넣습니다. 몇 분 후 에메랄드 국수를 넣고 조금 끓입니다.

접시에 닭고기 한 조각을 담고 에메랄드 누들 스프를 부어주세요.

파슬리 대신 시금치를 사용해 국수에 녹색 색조를 더할 수 있습니다.

시간이 부족하다면 이 수프 레시피를 만들어보세요. 매우 빨리 요리되며 최소한의 재료가 필요합니다. 여가 시간에 닭고기 국물과 국수를 미리 준비할 수 있습니다. 그리고 육수를 끓이고 냄비에 모든 재료를 넣기만 하면 됩니다.

재료:

닭고기 부용
집에서 만든 국수
양파 - 1 개
당근-1 개
감자-3 개
파슬리 뿌리
버터 - 1 큰술. 엘.
파슬리.

준비:

파슬리 뿌리로 닭고기 국물을 끓입니다. 다진 양파와 버터를 국물에 첨가합니다. 조금 끓여서 잘게 썬 감자와 잘게 썬 당근을 넣습니다.

감자가 준비되면 수프에 직접 만든 국수를 추가합니다. 몇 분 동안 끓입니다.

그릇에 붓고 다진 파슬리를 뿌린다.

가족을 놀라게 하고 점심으로 버섯 국수 수프를 만들어 보세요. 매우 특이하고 맛있습니다!

재료:

닭고기 국물 - 2l
꿀 버섯 - 400g
양파 - 1 개
당근-1 개
셀러리 줄기
마늘 - 3쪽
백리향
육두구
갈은 후추
식물성 기름
말린 야생 버섯 - 5g
밀가루 - 100g
계란 - 1 개
소금.

준비:

닭육수를 끓인 후 꿀버섯, 월계수잎을 넣고 15분간 끓입니다.

버섯 국수 준비: 마른 버섯을 커피 분쇄기로 갈아서 가루와 밀가루를 섞습니다. 계란과 약간의 물을 추가합니다. 반죽을 반죽하십시오.

30분 후에 얇은 층으로 굴려서 스트립으로 자릅니다.

당근을 갈아서 양파, 백리향, 마늘, 셀러리를 잘게 자릅니다.

당근과 셀러리를 차례로 첨가하여 양파를 볶습니다. 로스트를 국물에 보냅니다. 육두구, 소금, 후추를 추가합니다.

조금 끓입니다.

별도의 냄비에 국수를 요리하고 헹구고 야채와 함께 닭고기 국물에 추가합니다. 끓여서 열에서 제거하십시오.

수프 한 그릇에 다진 마늘과 백리향 잎을 추가합니다.

러시아 누들 수프

우리 조상들의 요리법에 따라 수프를 준비하십시오. 수프는 간단하지만 영양가가 매우 높습니다. 국물의 감칠맛의 비결은 바로 국물을 잘 끓이는 것입니다.

재료:

닭고기 - 1 개
양파 - 2 개
당근-2 개
감자-4 개
밀가루 - 100g
계란 - 1 개
푸른 잎
식물성 기름
소금.

준비:

큰 조각으로 자른 당근과 양파를 추가하여 닭고기를 끓입니다. 닭고기만 요리하는 것이 아니라 야채와 함께 국물을 끓입니다.

계란과 밀가루로 직접 국수를 준비하십시오.

닭고기가 잘 익으면 별도의 접시에 담아주세요. 슬롯 형 스푼을 사용하여 팬에서 모든 야채를 꺼내고 으깨거나 믹서기로 치십시오.

감자를 상당히 크게 자르고 국물에 끓입니다. 거기에 다진 삶은 야채를 추가하십시오. 소금을 넣다.

감자가 부드러워지면 집에서 만든 국수를 추가하세요. 끓여서 불을 끄십시오. 그릇에 붓습니다. 허브를 뿌린다. 고기는 따로 접시에 담아주세요.

맛있는 닭고기 국물, 부드러운 수제 국수, 양파의 향신료, 셀러리의 신선함의 완벽한 조합이 수프를 믿을 수 없을 만큼 향기롭고 아름답게 만듭니다. 이 간단한 조리법을 시도해 보세요. 사랑하는 사람들이 항상 이 수프를 만들어 달라고 부탁할 것입니다.

재료:

닭고기 - 1 개
당근-2 개
셀러리 줄기
양파 - 2 개
버터 - 50g
푸른 잎
계란 - 1 개
밀가루 - 100g
소금.

준비:

닭고기를 조각으로 자르고 당근 1개와 양파 1개를 넣고 끓입니다.

닭고기가 요리되는 동안 계란 1개와 밀가루 100g으로 직접 국수를 준비합니다. 반죽을 반죽하고 조금 쉬게하십시오. 굴려서 말리고 스트립으로 자릅니다.

튀김용 야채 준비: 양파를 자르고, 당근을 자르고, 셀러리를 입방체로 자릅니다. 버터에 야채를 볶습니다.

삶은 닭고기와 야채를 국물에서 꺼내세요. 닭고기를 조각으로 자릅니다.

팬에 닭고기 조각, 튀김, 집에서 만든 국수를 넣습니다. 몇 분 동안 끓입니다. 스토브에서 제거하십시오. 접시에 붓습니다.

물론 매장에서 기성품 국수를 구입할 수 있습니다. 하지만 집에서 만든 국수와 집에서 만든 닭고기로 만든 수프는 맛이 전혀 다릅니다. 그리고 수란 형태로 수프에 좀 더 이국적인 것을 추가하면 슈퍼 요리사로 인정받을 것입니다.

재료:

닭고기 - 1 개
달걀 -
양파 - 1 개
당근-1 개
밀가루 - 100g
소금.

준비:

당근과 양파를 추가하여 닭고기를 끓입니다. 소금과 후추.

계란과 밀가루를 이용해 집에서 클래식 국수를 만들어보세요. 반죽을 굴려서 스트립으로 자릅니다.

완성된 닭고기를 국물에서 꺼내 조각으로 자릅니다.

수란 준비: 그릇에 담긴 접착 필름에 계란을 조심스럽게 넣으세요. 소금과 후추를 첨가하십시오. 필름 끝부분을 비틀어서 가방을 만들어 보세요.

팬 두 개를 불 위에 올려 놓습니다. 한쪽에는 계란을 삶고, 다른 한쪽에는 국수를 삶습니다. 이 작업은 5분 이내에 완료됩니다.

계란의 필름을 제거하고 평평한 접시에 놓습니다. 씻은 국수를 접시에 담고 중앙에 수란을 올린 후 육수를 붓고 허브로 장식합니다.

수란은 일반 삶은 계란보다 훨씬 맛있습니다. 준비하는 시간이 낭비되지 않습니다.

집에서 국수를 미리 준비해 놓으면 준비:이 수프는 최소한의 시간이 걸립니다. 부드럽고 건강한 치킨 하트와 염료나 물을 사용하지 않은 직접 만든 국수, 이보다 더 맛있는 것은 무엇일까요?

재료:

치킨 하트 - 400g
수제 국수-200g
감자-4 개
당근-1 개
월계수잎
검은 후추
양파 - 1 개
해바라기 유
소금.

준비:

필름과 지방에서 치킨 하트를 청소하십시오. 찬물을 여러번 채우고 헹궈주세요.

양파를 잘게 자르고 당근을 자릅니다. 야채를 기름에 볶습니다.

감자를 조각으로 자르고 준비된 하트와 튀긴 야채와 함께 끓는 물 팬에 넣습니다.

감자와 치킨 하트가 준비되기 5분 전에 집에서 만든 국수, 소금, 월계수 잎, 후추를 추가합니다.

수프를 그릇에 붓고 허브를 뿌립니다.

육즙이 풍부한 닭고기 만두와 직접 만든 국수가 이 수프를 엄청나게 맛있게 만듭니다.

재료:

치킨 필레 - 500g
양파 - 2 개
당근-1 개
계란 - 1 개
밀가루 - 100g
버터 - 30g
후추.

준비:

계란 1개, 소금, 밀가루 100g으로 국수 반죽을 반죽합니다. 휴식을 취하세요. 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다.

만두 준비 : 양파를 버터로 볶고 필레를 자릅니다. 믹서기에서 모든 것을 치십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 만두를 만드세요.

만두를 끓는 물이 담긴 팬에 조심스럽게 넣습니다. 조금 끓여서 국수를 넣으십시오. 몇 분 후에 불을 끄세요.

수프가 준비되었습니다.

만두를 물이 아닌 닭고기 국물에 삶으면 수프가 더 맛있습니다.

수프의 특이한 점은 토마토로 요리한다는 것입니다! 수프 맛이 아주 신선해요!

재료:

닭고기 - 1 개
양파 - 2 개
감자-4 개
당근-1 개
토마토 - 4 개
계란 - 1 개
밀가루 - 100g
월계수잎
말린 후추 열매
소금.

준비:

양파, 월계수 잎, 후추 열매, 소금을 추가하여 조각으로 자른 닭고기를 끓입니다.

계란과 밀가루로 직접 국수를 준비하십시오. 그에게 휴식을 주세요. 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다. 닭고기가 요리되는 동안 국수가 약간 건조해질 것입니다.

8월은 조금 슬픈 느낌이 들 수도 있습니다. 가을이 지나 긴 겨울이 이미 코앞에 다가왔습니다. 그러나 화단은 여전히 다채로운 색상으로 가득 차 있으며 색상 구성은 따뜻함과 기쁨의 분위기를 조성합니다. 8월 화단의 풍부한 팔레트는 주로 노란색, 주황색, 진홍색 톤으로 구성됩니다. 그리고 정원이 더욱 따뜻해지고 화사한 색감을 갖게 된 것 같습니다. 피할 수 없는 여름의 지나감을 꽃으로 환하게 밝히려면 화단에 반드시 어떤 꽃을 심어야 할까요?

고수풀은 세계에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나이며, 그 채소는 고수풀 또는 고수풀이라고 불립니다. 흥미롭게도 고수풀은 누구도 무관심하게 만들지 않습니다. 어떤 사람들은 그것을 좋아하고 샐러드와 샌드위치에 즐겁게 사용하며, 고수씨의 특별한 맛 때문에 보로디노 빵을 좋아합니다. 다른 사람들은 숲의 벌레와 연관되는 냄새를 언급하면서 고수풀을 싫어하고 시장에서 고수 다발에 접근하는 것을 단호하게 거부하고 자신의 정원에 심는 것도 거부합니다.

새콤달콤한 절인 방울토마토에 적양파와 바질을 발사믹 식초와 머스타드로 절인 요리입니다. 이 절인 야채는 모든 휴일 테이블을 장식하며 매우 맛있고 향긋합니다. 매리 네이드 채우기는 완전히 다른 이야기입니다. 맛있는 소금물을 얻을 수 있으며 유일한 단점은 소량입니다. 달콤한 붉은 양파를 선택하세요. 체리는 강하고 약간 덜 익었으며 가장 작습니다. 신선한 바질은 녹색이나 보라색으로 잘 어울립니다.

하이드로겔에 대한 나의 첫 만남은 오래 전에 일어났습니다. 90년대에 남편이 일본에서 재미있는 다색 공을 가져왔는데, 물을 채우면 크기가 크게 커졌습니다. 꽃다발이나 기타 장식용으로 사용하기로 되어 있었습니다. 물론 처음에는 재미 있었지만 놀다가 지쳐서 버렸고 어디로 갔는지 기억도 나지 않습니다. 하지만 최근에는 다시 하이드로겔을 사용하게 되었습니다. 이 기사에서 내 경험에 대해 이야기하겠습니다.

수박과 여름은 떼려야 뗄 수 없는 개념이다. 하지만 모든 지역에서 멜론을 찾을 수는 없습니다. 그리고 이 아프리카 식물은 많은 공간을 차지하기 때문에 열과 태양, 그리고 적절한 물 공급도 상당히 요구합니다. 그러나 여전히 우리는 수박을 너무 좋아해서 오늘날 남부인뿐만 아니라 훨씬 더 많은 북부 여름 거주자들이 수박을 재배하는 방법을 배웠습니다. 그러한 변덕스러운 식물에 대한 접근 방식을 찾을 수 있으며 원하는 경우 적절한 수확을 얻을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

10분이면 레드구스베리잼을 만들 수 있어요. 그러나 이것은 베리를 준비하지 않고 잼을 요리하는 데 필요한 시간이라는 점을 명심해야합니다. 가공을 위해 열매를 수확하고 준비하는 데 많은 시간이 걸립니다. 잔혹한 가시는 추수하려는 의욕을 꺾고, 여전히 코와 꼬리를 잘라야 합니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있으며 내 생각에는 가장 향기로운 잼 중 하나 인 잼이 훌륭하고 맛이 항아리에서 찢어 질 수 없을 정도입니다.

Monsteras, anthuriums, caladiums, dieffenbachias... Araceae 계통의 대표자는 가장 인기있는 실내 식물 카테고리 중 하나로 간주됩니다. 그리고 광범위한 분포의 마지막 요소는 다양성이 아닙니다. Aroids는 수생 식물, 착생 식물, 반 착생 식물, 결절 식물 및 덩굴 식물로 대표됩니다. 그러나 이러한 다양성에도 불구하고 때로는 식물의 관계를 추측하기 어렵기 때문에 아로이드는 서로 매우 유사하며 동일한 관리가 필요합니다.

겨울용 돈스코이 샐러드는 올리브 오일과 발사믹 식초를 곁들인 새콤달콤한 매리네이드에 신선한 야채를 곁들인 맛있는 전채 요리입니다. 원래 조리법에는 일반 식초나 사과식초가 필요하지만, 와인 식초와 가벼운 발사믹을 함께 사용하면 훨씬 더 맛있습니다. 샐러드는 살균하지 않고 준비 할 수 있습니다. 야채를 끓여서 멸균 병에 넣고 따뜻하게 포장하십시오. 또한 85도 온도에서 공작물을 저온살균한 후 빠르게 냉각할 수도 있습니다.

수집되는 주요 버섯은 porcini, obabka, boletus, chanterelles, boletus, 이끼 버섯, russula, 우유 버섯, boletus, 사프란 밀크 캡, 꿀 버섯입니다. 다른 버섯은 지역에 따라 채취됩니다. 그리고 그들의 이름 (다른 버섯)은 군단입니다. 뿐만 아니라 매년 점점 더 많은 버섯 선택기가 있습니다. 따라서 알려진 모든 버섯에는 충분하지 않을 수 있습니다. 그리고 저는 잘 알려지지 않은 사람들 중에 매우 합당한 대표자들이 있다는 것을 확실히 알고 있습니다. 이 기사에서는 잘 알려지지 않았지만 맛있고 건강한 버섯에 대해 이야기하겠습니다.

암펠(Ampel)이라는 단어는 꽃을 걸어두는 용기를 의미하는 독일어 암펠(Ampel)에서 유래되었습니다. 화단을 거는 패션은 유럽에서 왔습니다. 그리고 오늘날에는 매달린 바구니가 하나도 없는 정원을 상상하기가 매우 어렵습니다. 컨테이너 화초 재배의 인기가 높아짐에 따라 싹이 화분 밖으로 쉽게 떨어지는 매달린 식물이 많이 판매되었습니다. 아름다운 꽃으로 높이 평가되는 것들에 대해 이야기해 봅시다.

시럽에 담긴 살구 - 껍질을 벗긴 과일의 카다몬과 향기로운 살구 설탕에 절인 과일. 이것은 겨울을위한 매우 유용한 준비입니다. 밝고 아름다운 통조림 살구 반쪽을 사용하여 과일 샐러드, 디저트를 준비하거나 케이크와 패스트리를 장식 할 수 있습니다. 살구에는 다양한 종류가 있는데, 이 조리법에서는 껍질을 벗긴 조각이 올바른 모양을 유지하도록 씨를 쉽게 제거할 수 있는 익었지만 너무 익지 않은 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

오늘날 약국에서는 감기에 사용되는 일반적인 강화 강장제 효과를 지닌 다양한 약을 구입할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 나는 항상 쐐기풀과 세인트 존스 워트를 겨울용으로 준비합니다. 감기와 기타 여러 질병을 예방하고 치료하는 데 없어서는 안될 약초라고 생각하기 때문입니다. 이 식물이 왜 가치가 있는지, 언제 어떻게 수집하고, 건조하고, 저장하고, 치유 주입을 준비하는지에 대해 기사에서 알려 드리겠습니다.

난초 종 중에서 호접란은 실제 스파르타 종입니다. 그리고 가장 강건한 종 중 하나는 Phalaenopsis four-scutellum, 즉 Tetraspis입니다. 그는 최소한의 배려에 만족하고 전혀 변덕스럽지 않으며 쉽게 적응합니다. 그리고 불행히도 창턱에서 거의 완전히 사라졌습니다. 화려한 꽃을 피우는 다양한 잡종은 모든 단계에서 발견되지만 각 종 표본을 사냥해야 합니다. 그러나 이국적인 것을 좋아한다면 Phalaenopsis tetraspis는 그만한 가치가 있습니다.

야채와 함께 끓인 삶은 닭고기는 사용 가능한 재료로 준비하기가 매우 쉬운 맛있고 뜨거운 요리입니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 어필할 것이며, 만족스럽지만 튀김이나 지방이 아닌 음식을 먹어야 할 때 매우 엄격하지 않은 다이어트 메뉴에 포함될 수도 있습니다. 닭고기 조림 레시피는 '건강 레시피'로 분류할 수 있어요! 다리나 허벅지는 요리에 이상적이지만 가슴살 필레는 건조하므로 커틀릿을 만드는 것이 좋습니다.

나는 15년 전에 장미와 사랑에 빠졌습니다. 내 첫 번째 장미는 종종 나를 화나게했습니다. 잎에 여러 가지 색의 반점이 있거나 흰가루병이 가루로 코팅되어 있거나 기타 성가신 일이 있습니다. 장미나무를 치료하고 질병을 예방하기 위해 내가 하지 않은 일들... 지난 5년 동안 내 현장에서는 곰팡이병이 딱 두 번 발생했을 뿐이고 장미 정원에 아무런 해를 끼치지 않았습니다. 장미원에서 곰팡이 감염을 예방하는 비법을 공유하겠습니다.

주제에 관한 기사