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쿠키와 코티지 치즈로 만든 초콜릿, 바나나, 클래식 하우스 케이크. 비디오 레시피 : 쿠키와 코티지 치즈로 만든 코티지 치즈 하우스 케이크 쿠키와 코티지 치즈로 집을 만드는 방법

"커드 하우스"는 아이도 요리할 수 있는 굽지 않는 케이크입니다.그것은 특별한 것이 아닌 것처럼 보일 것입니다 - 몇 가지 쿠키와 두부 크림. 하지만 모닝 티를 즐기기에 가장 좋은 디저트는 찾기 어렵습니다. 그리고 가장 중요한 것은이 코티지 치즈 스위트가 온 가족을위한 풍성하고 건강한 아침 식사가 될 것입니다. 단 30분이면 맛있고 건강한 디저트를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 코티지 치즈, 쇼트 브레드 쿠키 및 좋은 "할머니의"레시피가 필요합니다.

평범한 쿠키로 맛있는 케이크를 만드는 것보다 더 재미 있고 흥미로운 것은 무엇일까요? 그 과정에서 뜨겁고 자르는 것이 사용되지 않기 때문에 그러한 활동에 어린이를 참여시킬 수 있고 심지어 필요로 할 수도 있지만 과자를 만지작 거리고 식용 집을 짓는 것은 아이들에게 가장 재미있는 일입니다.

따라서 우선 간단한 조리법을 사용하여 쇼트 브레드 쿠키와 지방이 많은 수제 코티지 치즈로 전통 케이크를 준비합시다. 케이크 제품:

사각 쇼트브레드 쿠키 - 24개
지방 (과립이 아님) 코티지 치즈 - 500g
수제 사워 크림 - 6 큰술
설탕 - 120g
바닐라
건포도 - 100g
우유 - 100ml
초콜릿 바 - 100g
버터 - 70g

먼저 순한 바닐라 향이 나는 크림을 준비합시다. 이렇게하려면 블렌더 그릇에 코티지 치즈, 사워 크림 및 설탕을 넣으십시오 (블렌더가 없으면 일반 으깬 감자를 사용하십시오). 덩어리가 너무 건조하면 조리법에 따라 우유를 조금 더할 수 있습니다. 푹신한 크림에 재료를 휘젓습니다.

달라 붙는 필름이나 양피지로 테이블을 덮으십시오. 각 쿠키를 우유에 담그고 테이블 위에 놓습니다. 각각 8개의 쿠키가 있는 3개의 행으로 끝나야 합니다.

건포도와 섞인 두부 크림을 얹습니다. 그런 다음 집착 필름의 도움으로 조심스럽게 집을 삼각형 형태로 "세웁니다". 향기로운 두부 무스가 쿠키 벽 사이에 숨겨져 있음이 밝혀졌습니다. 공작물을 냉장고로 보냅니다.

케이크 장식 준비. 초콜릿 바를 조각으로 부수고 그릇에 담아 수조에 보냅니다. 여기로 버터를 보냅니다. 아이싱이 균질해지면 레시피는 아이싱을 5-10초 더 유지하고 스토브에서 제거할 것을 권장합니다. 완성 된 덩어리를 모든면에서 집 위에 붓습니다. 냉장고에서 얼기 위해 케이크를 보내십시오.

코티지 치즈를 곁들인 컬러 케이크

쿠키와 코티지 치즈의 유색 집은 동일한 전통적인 조리법이며 모양과 맛이 조금 더 흥미 롭습니다. 다음이 필요합니다.

정사각형 쿠키 - 18개
지방이 많은 (곡물이 아닌) 코티지 치즈 - 400g
수제 사워 크림 - 5 큰술
설탕 - 100g
연유 - 100g
바닐라
말린 살구 - 100g
코코넛 플레이크 - 5 큰술
코코아 가루 - 2큰술
다크 초콜릿 - 50g
우유 - 100ml
초콜릿 바 - 100g
버터 - 70g

디저트 준비의 기초로 이전 레시피를 사용합니다. 즉, 우리는 같은 방식으로 두부 크림을 준비합니다. 믹서기로 설탕과 사워 크림으로 수제 두부를 치십시오. 다음으로 무스를 2개의 동일한 부분으로 나눕니다. 그중 하나에 코코아 가루와 강판 초콜릿 (50g)을 넣고 두 번째에는 바닐라, 말린 살구, 2 큰술을 넣습니다. 코코넛 한 스푼.

다음으로 스프레드 필름 위에 집을 짓습니다. 이렇게하려면 쿠키를 우유에 적시고 3 줄 3 줄로 필름에 올려 놓으십시오. 위에 연유를 바르고 바닐라 커드 크림을 바르십시오. 초콜릿 크림을 보낼 축축한 쿠키의 다음 층을 배치하십시오. 그런 다음 손으로 삼각형 모양의 집을 만들어 냉장고에 넣어 굳힌다.

유약을 준비하는 것은 간단하고 빠릅니다. 수조에서 버터로 초콜릿 바를 녹입니다. 완성 된 혼합물을 디저트의 모든면에 붓고 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 식히고 작은 삼각형으로 자르고 차 또는 코코아와 함께 제공하십시오.

쿠키로 코티지 치즈 하우스를 만들기 위한 비디오 레시피

기사를 끝까지 읽으십시오. 요리법 후에 우리는 자신 만의 독특한 케이크를 만들 수있는 많은 사진 아이디어를 제공합니다. 또한 기사의 맨 끝에서 몇 가지 팁을 제공합니다.

쿠키로 케이크 만드는 법 코티지 치즈 하우스: 단계별 사진이 있는 첫 번째 레시피

먼저 크림을 준비한 다음 집 자체를 조립해야합니다.

두부 크림

부드러워 진 버터 (미리 꺼내서 실온에 두십시오), 소금을 조금 넣고 설탕으로 치십시오. 설탕이 녹 자마자이 버터 크림에 코티지 치즈를 넣으십시오. 코티지 치즈로 크림을 치지 말고 그냥 섞으십시오! 그렇지 않으면 공기로 포화되어 액체가 됩니다!
크림을 2 부분으로 나누고 하나에 코코아를 넣으십시오 (코코아가 크림에 덩어리를 형성하지 않도록 미리 설탕 1 큰술과 잘 섞는 것이 좋습니다).

테이블의 평평한 표면이나 큰 도마에 달라붙는 필름이나 호일(모든 쿠키를 포함할 수 있는 큰 조각: 길이 6개, 너비 3개, 완성된 케이크를 감쌀 수 있음)을 깔아주세요.

코티지 치즈 하우스 조립

각 쿠키를 우유에 적시고 쿠키의 절반(18개): 6x3(쿠키)에서 직사각형을 배치합니다.

결과 케이크에 흰색 또는 초콜릿 커드 크림을 바릅니다.

우유에 담근 두 번째 비스킷 층을 놓고 두 번째 남은 크림으로 코팅하십시오.

그리고 여기에 그런 페인트가 있습니다. 집을 접어야합니다. 케이크의 양쪽에있는 필름 (또는 호일)의 가장자리를 잡고 들어 올려 쿠키의 극단적 인 줄을 왼쪽과 오른쪽으로 서로를 향해 가져오고 그것들을 연결하십시오 (케이크 중앙 선을 따라). 즉, 쿠키의 중간 줄은 집 바닥처럼 남아 있고 측면 쿠키는 그 위에 일종의 박공 지붕을 형성합니다.

유약 요리 - 건조 코코아 가루와 설탕 및 소금을 결합하십시오. 그들에게 우유를 넣고 설탕이 약간 젖어 녹기 시작하도록 저어줍니다. 버터를 넣고 열을 가하면서 걸쭉해지고 설탕이 녹을 때까지 자주 저어줍니다. 약간 식히십시오 (아이싱이 요리되고 식는 동안 쿠키는 크림에 더 담가 부드러워집니다).

케이크 위에 프로스팅을 붓고 마를 때까지 기다립니다. 그런 다음 코티지 치즈 하우스 (필름 또는 호일의 자유 가장자리 포함)를 감싸고 12 시간 동안 냉장고에 넣어 설정합니다.

쿠키와 코티지 치즈 케이크 하우스 : 두 번째 레시피

재료:

케이크:

400g 코티지 치즈
150g 버터
설탕 1컵
1.5~2큰술 코코아 숟가락
바닐라
45각 쿠키
우유 1잔

크림:

100g 버터
연유 ½컵

굽지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 케이크를 만드는 방법:

먼저 두부 크림을 준비해야합니다. 코티지 치즈, 부드러운 버터 및 설탕, 바닐라를 혼합하십시오. 믹서는 이것으로 훌륭한 작업을 수행합니다. 두부 크림의 전체 질량에서 2/3를 분리하고 코코아와 섞고 두부 크림의 1/3은 흰색으로 둡니다.
우유를 데우고 깊은 접시나 그릇에 붓습니다.
우리는 케이크 "하우스"를 수집하기 시작합니다. 그리고 우리는 케이크보다 더 큰 셀로판에서 이것을 할 것입니다. 나중에 그 이유를 이해할 것입니다.
따뜻한 우유에 담근 후 셀로판에 3 × 5 쿠키의 첫 번째 행을 배치합니다. 다크 커드 크림으로 쿠키를 윤활하십시오.
그런 다음 따뜻한 우유에 담그는 것을 잊지 않고 새 쿠키 줄을 배치합니다 (우유가 차가우면 데우십시오). 이제 가벼운 두부 크림으로 기름칠하십시오.
우리는 쿠키의 마지막 층을 크림에 펴고 남은 다크 크림으로 기름칠합니다.
줄을 놓은 후에는 셀로판 아래에 강을 미끄러 뜨리고 두 개의 극단 줄을 중간 줄에 기대어 집을 만들고 셀로판을 내려야합니다.
쿠키와 코티지 치즈 "하우스"로 만든 케이크가 매력적으로 보이려면 장식해야합니다. 연유로 버터를 치고 결과 크림으로 케이크의 모든면을 코팅하십시오. 그런 다음 견과류, 초콜릿, 마멀레이드 조각으로 재량에 따라 장식하십시오. 이번에는 믹서기로 만든 부스러기로 케이크를 덮고 초콜릿 볼과 쿠키를 갈아서 만들었습니다.
남은 것은 케이크를 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 보관하여 얼린 다음 매우 조심스럽게 접시에 옮기는 것입니다. 케이크 "하우스"가 준비되었습니다.

차나 커피를 따르고 사랑하는 사람에게 전화를 걸어 맛있는 케이크를 대접하십시오.

드세요!

쿠키로 만든 코티지 치즈 하우스: 세 번째 레시피

12개 쿠키 (기념일과 비슷하지만 계란이 없음)
버터 200g
1/2성 코티지 치즈 용 설탕
2큰술 버터와 코코아 혼합물을 위한 설탕
2큰술 코코아
코티지 치즈 350g

코티지 치즈 하우스를 준비하려면 부드러운 버터와 코코아 및 설탕을 섞으십시오. 생성 된 덩어리는 4 행의 쿠키 영역, 각 행에 3 개 (즉, 총 12 개)에 해당하는 영역의 베이킹 페이퍼에 얇은 층으로 배치해야합니다.
코티지 치즈와 설탕을 섞는다.
각 쿠키를 약간의 물에 담급니다(저는 실리콘 브러시를 사용합니다).
버터 덩어리에 모든 쿠키를 넣으십시오.
쿠키의 중앙 줄에 두부 덩어리를 놓습니다. 두 줄의 쿠키를 들어 올려 베이킹 페이퍼의 가장자리를 닫아 집을 형성해야 합니다.
집을 20분 동안 냉동실에 넣어 굳히세요. 그런 다음 집을 냉장고에 보관하거나 더 오래 보관해야 하는 경우 냉동고에 보관할 수 있습니다.

코티지 치즈 하우스: 네 번째 레시피

맛있는 지방 코티지 치즈 300g.
약 5cm x 5cm 크기의 정사각형 비스킷 또는 쇼트브레드 쿠키 16개.
사워 크림 2큰술.
설탕 1/2컵.
소금 한 스푼.
바닐라 설탕.
잘게 간 초콜릿 또는 코코아.
1-2 바나나.
촉촉한 쿠키용 우유 1컵.

단계별 지침:

체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 사워 크림, 소금, 바닐라, 설탕, 초콜릿 또는 코코아를 넣으십시오. 코티지 치즈가 건조하면 사워 크림을 더 추가하십시오.
폴리에틸렌을 준비하십시오 (그것의 도움으로 우리는 집을 형성합니다).
우리는 양면의 쿠키를 우유에 담그고 (우유에 담그지 않고 담그기만합니다!) 셀로판에 3 ~ 4 줄로 배치합니다. 세 줄에는 삼각형 집이 있고 네 줄에는 정사각형 집이 있습니다.
두부 덩어리로 충분히 윤활하십시오. 중간에 전체 바나나를 놓습니다.
그런 다음 셀로판의 도움으로 극단적 인 줄을 들어 오두막을 만듭니다.
마지막에 바나나를 남기거나 코티지 치즈로 모든 것을 닫을 수 있습니다. :)
이 형태로 집을 냉장고에 두어 조금 얼립니다.

집을 식히는 동안 프로스팅을 준비합니다.

버터 50g
우유 2큰술
코코아 3큰술
설탕 1/2컵

냄비에 모든 재료를 넣고 끓입니다. 몇 분 동안 끓이고 즉시 불에서 케이크를 따르십시오. 그렇지 않으면 착빙이 빨리 식습니다.
유약으로 상단을 덮으십시오. 한 시간 더 그대로 두십시오 (하지만 밤새 비스킷 쿠키를 들고 집을 떠나는 것이 좋습니다) 쿠키가 적셔서 먹을 수 있습니다.
믿거 나 말거나, 그것은 매우 맛있는 것입니다. 빠르고 편리하게 준비됩니다. 우리 휴가를위한 바로 그 것입니다! 물론 생일 집은 설탕 꽃이나 다른 것으로 장식할 수 있습니다.

클래식 치즈 케이크

조합하면 가장 간단합니다. 이미 이 기반에서 시작하여 다양한 수정된 요리 옵션이 만들어졌습니다. 요리하는 데 최소한의 시간이 걸리지 만 "쿠키와 코티지 치즈의 집"케이크를 즐기려면 몇 시간이 걸립니다. 모든 재료가 밤새 준비되도록 저녁에 요리하는 것이 가장 편리하며 아침에는 사랑하는 사람을 식욕을 돋우고 만족스럽고 건강한 디저트로 대할 수 있습니다.

재료:

정사각형 또는 직사각형 쿠키 - 21개;
설탕 - ¾ 컵;
코티지 치즈 - 450g;
사워 크림 - 5 큰 스푼 (최대 지방);
바닐라 설탕 - 1 팩;
우유 - 100ml;
건포도 - 맛보기;
초콜릿 - 장식용.

요리 방법:

이 과정은 가장 많은 시간이 걸리기 때문에 크림으로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 우리는 사워 크림, 코티지 치즈 및 이전에 가루로 분쇄 한 두 가지 유형의 설탕을 혼합합니다. 물론 가루를 만들 필요는 없지만 설탕 알갱이가 녹지 않고 치아에 부서 질 수 있습니다. 보시다시피 그다지 즐겁지 않습니다.
믹서 또는 블렌더로 결과물을 균질 한 퓌레로 치십시오. 덩어리가 액체가 아닌 것 같으면 우유 두 스푼을 추가하여 해결할 수 있습니다. 이 조작은 구조에 균일성과 경쾌함을 더합니다.
이제 우리는 쿠키와 코티지 치즈로 케이크 하우스를 만들기 시작합니다. 이렇게하려면 고밀도 폴리에틸렌으로 라이닝하여 표면을 준비해야합니다. 우리는 집착 필름이 충분히 강하지 않기 때문에 이러한 목적으로 집착 필름을 사용하는 것을 권장하지 않으며 그 도움으로 우리 집을 "건축"하는 것이 그리 편리하지 않을 것입니다.
우유는 약 40도까지 가열됩니다. 각 쿠키를 담그십시오. 이것은 한 번에 하나씩 간단히 담그고 모든 것을 우유로 붓지 않는 방식으로 수행해야합니다. 그런 다음 쿠키를 세 줄로 배치하십시오. 우리는 7 조각의 3 행을 얻습니다.
우리는 두부 덩어리를 건포도와 섞어 외부 장식에 두는 것을 잊지 않고 바닥에 고른 층으로 뿌립니다.
폴리에틸렌의 가장자리를 잡고 쿠키의 극한 줄을 들어 올려 집의 "벽"을 만들고 단단히 누릅니다. 조심스럽게 폴리에틸렌을 제거하고 남은 두부 덩어리로 바깥 쪽을 코팅하고 강판 초콜릿을 뿌린 다음 다시 폴리에틸렌에 포장하여 냉장고에 보냅니다.

몇 시간 동안 양조한 후 굽지 않는 코티지 치즈 하우스 케이크는 완전히 제공할 준비가 됩니다. 뜨거운 재료나 날카로운 물체를 사용하지 않기 때문에 흥미롭고 완전히 안전하기 때문에 가장 어린 가족 구성원도 준비에 참여할 수 있습니다.

베이킹하지 않고 쿠키로 코티지 치즈 하우스를 만드는 방법

재료. 6-8 조각의 경우 다음 제품이 필요합니다.

쇼트브레드 쿠키 - 400g
코코아 가루 - 3 테이블. 엘.
두부 - 500g
사워 크림(20%) - 5 테이블. 엘.
가루 설탕 - 0.5 큰술.
우유 - 0.5 큰술.
초콜릿 쓴 짙은 색 - 100g

요리:

1. 균질 한 덩어리가 될 때까지 코티지 치즈와 가루 설탕 및 사워 크림을 섞습니다. 그것을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 코코아 가루를 섞는다.

2. 우유를 따뜻한 상태로 데워줍시다.

3. 이제 멋진 코티지 치즈 하우스를 "건설"할 모든 것이 준비되었습니다.

우리는 각 쿠키를 우유에 담그고 한 줄에 배치합니다. 쿠키 4 조각에서 배치합니다.

그 위에 두부 덩어리에 기름을 바르고 그 위에 또 다른 쿠키를 올려 놓으십시오. 우리는 우유에 적시는 것을 잊지 않습니다. 그래서 우리는 세 개의 행을 배치합니다. 이것은 우리 집의 "기초"가 될 것입니다.

배치 된 쿠키 직사각형에 코코아가 든 코티지 치즈 덩어리에서 지붕 (삼각형)을 배치합니다. 위에서 우리는 쿠키를 서로 비스듬히 놓아 코티지 치즈 하우스의 지붕을 형성합니다.

4. 다크초콜릿을 중탕으로 녹여 잘게 부순다. 우리는 코티지 치즈 쿠키 하우스를 위에 붓고 함침을 위해 5-6 시간 동안 냉장고에 넣을 것입니다.

이 시간이 지나면 주전자를 켜고 모두를 티 테이블로 부를 수 있습니다.

추신 : 끓인 연유, 잼 또는 두꺼운 잼과 같은 두부 채우기 외에도 쿠키 줄 사이의 레이어에 사용할 수 있습니다. 예를 들어 코코넛 플레이크, 강판 초콜릿, 다진 쿠키를 뿌리고 코코아 가루를 뿌리고 마멀레이드 조각, 설탕에 절인 과일 조각, 말린 과일 또는 신선한 딸기를 집 지붕에 삽입하는 등이 요리 창작물을 취향에 맞게 장식 할 수도 있습니다. .

원하는 경우 건포도, 견과류, 신선한 과일 조각 또는 딸기를 두부 덩어리에 추가 할 수 있습니다.

가장 단순한 것부터 엄청나게 아름다운 것까지 가장 좋아하는 것을 선택하기 위해 코티지 치즈 하우스를 장식하기위한 사진 옵션을 살펴보십시오. 완성 된 쿠키에서 멋진 코티지 치즈 하우스의 사진 리뷰를 봅니다.

코티지 치즈 하우스의 사진 아이디어

쿠키와 과자 가루로 만든 코티지 치즈 하우스.

새해 별장.

비스킷 쿠키로 만든 코티지 치즈 하우스.

수제 쿠키로 만든 코티지 치즈 하우스.

두부와 양귀비 씨를 채운 쿠키 하우스.

아몬드 슬라이스를 얹은 쿠키 하우스.

어린이 휴가를 위한 커드 하우스.

코티지 치즈 필링과 제과 가루 "별표"가 있는 쿠키 하우스.

기성품 비스킷과 마멀레이드의 집.

설탕에 절인 오렌지를 곁들인 코티지 치즈 하우스.

크랜베리를 채운 코티지 치즈 하우스

두부와 살구로 채워진 설탕 쿠키 하우스.

초코칩 쿠키와 바나나로 만든 코티지 치즈 하우스.

초콜릿 아이싱을 얹은 쿠키 하우스.

커피를 위한 디저트 코티지 치즈 하우스.

설탕에 절인 과일을 곁들인 커드 하우스.

기성품 쿠키와 체리가 든 코티지 치즈로 만든 케이크.

제과 가루를 넣은 비스킷과 코티지 치즈 케이크.

코코넛 플레이크로 만든 스노우 코티지 치즈 하우스 "Zimushka-winter".

쿠키와 빨대로 만든 코티지 치즈 하우스.

집 모양의 쿠키, 코티지 치즈, 딸기로 만든 케이크.

석류 열매가 있는 코티지 치즈 하우스.

딸기가 있는 집 형태의 기성품 쿠키로 만든 코티지 치즈 디저트.

코티지 치즈와 아이싱을 곁들인 쿠키의 집.

달콤한 비스킷과 많은 코티지 치즈가 함께 쌓여 있습니다.

코티지 치즈와 과일을 곁들인 쿠키.

바나나 코티지 치즈 하우스.

케이크 코티지 치즈-과일 하우스.

몇 가지 추가 옵션:

확실히 각 주부는 코티지 치즈와 쿠키로 만든 독창적이고 엄청나게 아름다운 집을 갖게 될 것입니다. 댓글에서 이것을 우리와 공유하면 기쁠 것입니다.

준비 및 맛의 특징

코티지 치즈를 두부 덩어리로 대체하는 것이 가능합니까?

물론 고품질 두부 덩어리라면 가능합니다. 그런 다음 크림에 설탕을 넣을 필요는 없지만 버터 한 조각은 약 50-80g입니다. 코티지 치즈 케이크의 삼각형 모양을 유지하려면 기름이 필요합니다. 냉장고에서는 케이크의 전체 달콤한 구성을 굳히고 함께 잡고 유지합니다.

크림 용 그레인 코티지 치즈는 가져갈 수 없습니다! 다른 요리용입니다. 그러나 코티지 치즈 어린 이용 치즈는 아주 적합합니다.

액체 코티지 치즈가 너무 많으면 일반 통통보다 크림이 굳어집니다. 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 일반적으로 크림이 두껍고 강해지도록 고품질 천연 제품을 선택하십시오.

Curd House에 적합한 쿠키는 무엇입니까?

우리 케이크의 경우 가장 좋은 것은 단순하고 달콤한 쇼트 브레드 (또는 설탕이라고도 함) 사각형 모양의 쿠키입니다. 적합한 기념일, 딸기, 설탕, 구운 우유 및 기타 다양한 쿠키, 평범하고 저렴합니다.

정사각형 쿠키가 없으면 직사각형 쿠키를 가져갈 수 있지만 수직으로 한 줄에 넣어야합니다. 즉, 긴면이 케이크의 길이를 형성하고 짧은면이 첫 번째 행의 세 쿠키는 케이크의 너비가 될 것입니다.

긴 쿠키의 경우 길이가 6개(예: 4개)가 아닌 쿠키를 배치해야 한다는 것이 분명합니다.

우유 대신 쿠키를 담그는 방법

귀하 또는 귀하의 사랑하는 사람이 우유를 용납하지 않는 경우 쿠키에 와인이나 코냑 (또는 펄프가없는 포도, 석류 또는 사과 주스, 과일 시럽-뽕나무, 석류, 로즈힙 시럽 등)을 끓인 물로 뿌릴 수 있습니다. .

시럽이나 주스가없고 알코올이 허용되지 않는 경우 어린이를위한 코티지 치즈 케이크를 준비하고 있기 때문에 쿠키를 액체 사워 크림에 담글 수 있습니다.

케이크의 맛과 감상 Curd House

달콤한 화이트 초콜릿 하우스는 매우 부드럽고 독창적 인 두부 케이크로 밝혀졌습니다.

쿠키는 우유와 촉촉한 크림으로 잘 포화되어 있으며, 이 두부 디저트를 먹을 때 숟가락은 부드럽고 섬세한 것입니다. 약간 신맛이 나는 두부 크림과 함께 노골적인 초콜릿 맛이 만코스트, 매혹을 더합니다. 삼각형 하나를 먹은 후 손이 보충제에 도달합니다.

비스킷과 코티지 치즈로 만든 노오크 디저트 케이크는 달지 않은 차와 커피와 잘 어울립니다. 이것은 매우 맛있고 준비하기 쉬운 명절 음식입니다!

이 달콤한 케이크 생성자를 조립하고 음식을 즐기세요!

쿠키로 만든 코티지 치즈 하우스

어린 시절부터 나는 아주 맛있고 부드러운 코티지 치즈 하우스 케이크를 좋아했습니다. 그는 뛰어난 맛뿐만 아니라 준비 기술에도 매료되었습니다. 쿠키-크림-쿠키를 배치하고 박수를 치는 것 같습니다! 그리고 평평한 케이크에서 그것은 원래의 건축 구조로 바뀌고 실제로 관광 텐트로 바뀌고 (정말 피라미드로 말하고 싶습니다) 아름다운 다색 삼각형으로 자릅니다.

요리의 기하학적 매력이었고 매번 케이크의 모양을 바꾸는 단순하고 즉각적인 마법이 저를 기쁘게했습니다!

쿠키 케이크 코티지 치즈 하우스는 준비하기가 매우 쉽습니다. 8-12 세 어린이도 어른이 돌보면 조립할 수 있으며 3 월 8 일이나 생일을 맞아 엄마를 위해 맛있는 수제 선물을 만드세요!

이제 우리의 오래된 가족 레시피에 따라 코티지 치즈 하우스 케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

무엇을 요리해야 하는가

쿠키 - 36 조각 (보통, 평평하고 소비에트 시대와 같이 더 좋습니다 - 정사각형);
지방 코티지 치즈 (곡물 제외!) - 300g;
버터 (양질) - 150g;
설탕 - 1 컵;
코코아 - 1 큰술;
소금 - 작은 꼬집음
쿠키를 적시는 약간의 우유, 케피어 또는 액상 크림

유약을 위해

버터 - 50g;
우유 (사워 크림 또는 크림) - 2 큰술.;
설탕 - 4 큰술;
코코아 - 2 큰 술;
소금 한 스푼

쿠키로 케이크 만드는 법 코티지 치즈 하우스

두부 크림

부드러워 진 버터 (미리 꺼내서 실온에 두십시오), 소금을 조금 넣고 설탕으로 치십시오. 설탕이 녹 자마자이 버터 크림에 코티지 치즈를 넣으십시오. 코티지 치즈로 크림을 치지 말고 그냥 섞으십시오!그렇지 않으면 공기로 포화되어 액체가 됩니다!
크림을 2 부분으로 나누고 하나에 코코아를 넣으십시오 (코코아가 크림에 덩어리를 형성하지 않도록 미리 설탕 1 큰술과 잘 섞는 것이 좋습니다).

코티지 치즈 하우스 조립

각 쿠키를 우유에 적시고 쿠키의 절반(18개): 6x3(쿠키)에서 직사각형을 배치합니다.

우유가 아니라 케 피어로 적셔 집에서 우유를 마시지 않습니다

결과 케이크에 흰색 또는 초콜릿 커드 크림을 바릅니다.

쿠키의 두 번째 레이어 배치

우유에 담근 두 번째 비스킷 층을 놓고 두 번째 남은 크림으로 코팅하십시오.

우리는 쿠키의 두 번째 케이크를 놓고 크림의 초콜릿 부분에 기름을 바릅니다.

그리고 그런 속임수, 당신은 집을 접을 필요가 있습니다 : 케이크의 양쪽에있는 필름 (또는 호일)의 가장자리를 잡고 들어 올리고 극단적 인 쿠키 행을 왼쪽과 오른쪽으로 가져 와서 서로 연결하십시오 (단지 케이크 중앙선). 즉, 쿠키의 중간 줄은 집 바닥처럼 남아 있고 측면 쿠키는 그 위에 일종의 박공 지붕을 형성합니다.

우리는 책처럼 쿠키의 옆줄을 접습니다 (연결)

유약을 용접건조 코코아 가루에 설탕과 소금을 섞습니다. 그들에게 우유를 넣고 설탕이 약간 젖어 녹기 시작하도록 저어줍니다. 버터를 넣고 열을 가하면서 걸쭉해지고 설탕이 녹을 때까지 자주 저어줍니다. 약간 식히십시오 (아이싱이 요리되고 식는 동안 쿠키는 크림에 더 담가 부드러워집니다).

내 아이싱이 약간 묽어서 필요 이상으로 물을 조금 더 넣었지만(우유 대신 넣었습니다) 아이싱이 여전히 굳을 것입니다

비스킷 케이크를 삼각형으로 자른다.

준비 및 맛의 특징

코티지 치즈를 두부 덩어리로 대체하는 것이 가능합니까?

크림 용 그레인 코티지 치즈는 가져갈 수 없습니다! 다른 요리용입니다. 그러나 코티지 치즈 어린 이용 치즈는 아주 적합합니다.

코티지 치즈 한 조각!

Curd House에 적합한 쿠키는 무엇입니까?

3x6 정사각형 쿠키 레이아웃

직사각형 쿠키 4개는 이렇게 배치했을 때 정사각형 쿠키 6개와 거의 같습니다.

긴 쿠키의 경우 길이가 6개(예: 4개)가 아닌 쿠키를 배치해야 한다는 것이 분명합니다.

코티지 치즈 하우스에 직사각형 쿠키를 배치하는 방법입니다.

우유 대신 쿠키를 담그는 방법

맛있고 부드러운 케이크 조각

케이크의 맛과 감상 Curd House

달콤한 화이트 초콜릿 하우스는 매우 부드럽고 독창적 인 두부 케이크로 밝혀졌습니다.

비스킷과 코티지 치즈로 만든 노오크 디저트 케이크는 달지 않은 차와 커피와 잘 어울립니다. 이것은 매우 맛있고 준비하기 쉬운 명절 음식입니다!

이 달콤한 케이크 생성자를 조립하고 음식을 즐기세요!

드세요!

아이가 식욕이 없고 건강한 발효유 제품을 거부합니까? 그와 함께 디저트를 준비하십시오-코티지 치즈와 쿠키의 집. 아이는 자신의 손으로 만든 것을 기쁘게 먹을 것입니다. 이 기사에서는 베이킹하지 않고 사용 가능한 제품으로 하우스 케이크를 만드는 방법을 단계별로 알려줍니다.

열처리없이 준비된 달콤한 디저트의 오리지널 레시피가 있습니다. 일반 제품을 결합하면 최소한의 시간과 노력을 들여 아름답고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 자녀에게 창의력을 발휘할 기회를 주고 함께 디저트를 준비하십시오. 물론 케이크를 직접 만드는 것보다 더 많은 시간을 할애해야 하지만, 아이들과 함께 보내는 시간은 소중합니다.