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7. 콩샐러드를 만들려면. 콩과 당근 샐러드

콩 샐러드는 사소할 수도 있고 고급 요리로 만들 수도 있는 요리법입니다. 물론 그것은 당신이 선택한 콩 샐러드 레시피에 따라 다릅니다. 콩은 어떤 종류든 상관없습니다; 팥을 넣은 샐러드, 흰 콩을 넣은 샐러드, 녹두를 넣은 샐러드, 녹두를 넣은 샐러드 조리법이 있습니다. 하지만 콩 씨앗뿐만 아니라 콩 샐러드를 만들 수도 있습니다. 녹두를 사용하면 녹두 샐러드를 만들 수 있습니다. 녹두 샐러드는 신선하거나 튀긴 꼬투리로 준비할 수 있습니다. 때로는 녹두 샐러드라고도 합니다. 샐러드용 콩은 다양한 형태로 활용된다. 삶은 콩으로 샐러드, 통조림 콩으로 샐러드를 준비하세요. 또한 콩의 종류는 특별한 역할을 하지 않고 흰콩 통조림으로 샐러드를 만들고, 팥 통조림으로 샐러드를 만든다. 통조림 콩을 활용한 샐러드 레시피는 콩을 요리할 필요가 없기 때문에 더욱 편리합니다. 콩은 거의 모든 음식과 잘 어울리므로 콩 샐러드 레시피에는 다양한 재료가 포함될 수 있습니다. 여기에는 콩과 크루통을 곁들인 샐러드(키리쉬와 콩을 곁들인 샐러드), 콩과 버섯을 곁들인 샐러드(예: 콩과 샴피뇽을 곁들인 샐러드, 옥수수와 콩을 곁들인 샐러드, 참치와 콩을 곁들인 샐러드)가 포함됩니다. 그리고 콩과 토마토가 들어간 샐러드.. 콩, 옥수수, 크루통을 곁들인 샐러드를 만드는 매우 간단하고 맛있는 요리법입니다. 이 샐러드를 만드는 데 필요한 것은 콩, 옥수수, 크루통입니다. 녹두를 곁들인 샐러드도 추천합니다. 건강하고 맛있습니다. 계란, 버섯, 게살을 곁들인 팥 샐러드 (팥 샐러드)의 인기있는 요리법입니다.

콩류가 고기를 대체할 수 있다는 사실에도 불구하고 콩과 고기가 들어간 샐러드가 종종 준비됩니다. 쇠고기와 콩을 넣은 샐러드, 간과 콩을 넣은 샐러드, 닭고기와 콩을 넣은 샐러드 또는 콩을 넣은 치킨 샐러드, 소시지와 콩을 넣은 샐러드, 샐러드 콩과 훈제 닭고기, 콩과 햄을 곁들인 샐러드.

콩 샐러드는 다음과 같이 준비하여 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있습니다. 겨울을위한 콩 샐러드. 겨울을위한 콩 샐러드 조리법은 콩이 익고 겨울 식단에 대해 생각할 때인 늦여름과 봄에 관련됩니다. 이것이 보존이 도움이 되는 곳입니다. 겨울에는 콩 샐러드가 매우 유용합니다. 이를 위해 콩 씨앗을 사용할 수 있지만 녹두로 겨울 샐러드를 만들 수도 있습니다. 콩을 곁들인 겨울 샐러드는 일반적으로 당근, 양파, 달콤한 고추 등 다른 야채와 함께 준비됩니다. 겨울에는 콩 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 겨울 샐러드의 모든 재료를 콩과 함께 30-40분 동안 요리하거나 끓인 다음 병에 넣습니다. 명확성을 위해 안전하게 플레이하고 사진과 함께 콩 요리법을 보거나 사진과 함께 콩 샐러드를 볼 수 있습니다.

겨울은 신선한 샐러드에서 풍성한 샐러드로 전환할 때입니다. 추운 날씨에 더 많은 칼로리를 소모하는 신체에는 정기적인 "급유"가 필요합니다. 이미 올리비에와 "모피 코트 아래"의 청어가 지겹다면 크루통을 곁들인 오리지널 콩 샐러드를 맛보세요.

재료

흰 콩 1컵
양파와 당근 큰 것 2개
소금에 절인 오이 또는 절인 오이 3개
검은 빵 3-4조각
드레싱용 마요네즈
소테용 식물성 기름
소금 맛

준비

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냄비에 콩을 넣고 찬물 2컵을 부어 밤새 두었다가 다음날 아침에 콩을 헹구고 냄비에 깨끗한 물을 2/3 정도 채웁니다. 부드러워질 때까지 요리하세요. 콩은 모양을 유지하면서 부드러워져야 합니다(죽으로 끓이지 않고). 소쿠리에 물기를 빼고 실온에서 식혀주세요. 그릇에 넣으세요.

야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 간 당근을 중간 불로 볶으면서 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다. 익힌 당근을 콩과 함께 그릇에 담습니다.

양파를 각각 반으로 자른 다음 3조각으로 더 자르고 얇게 자릅니다. 양파가 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주며 식물성 기름을 듬뿍 넣고 중간 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 남은 야채와 함께 그릇에 옮깁니다.

빵 껍질을 잘라내고 각 조각을 1x1cm 크기로 자른 다음 계속 저어주고 마른 프라이팬에 빵을 말립니다. 접시에 담아 식혀주세요.

절인 오이를 헹구고 말리고 얇게 자릅니다. 식힌 야채와 함께 그릇에 추가합니다. 콩이 부서지지 않도록 포크로 샐러드를 부드럽게 저어줍니다.

양상추 잎으로 장식된 접시에 콩 샐러드를 담고 소금을 넣고 마요네즈를 부어주세요.

크루통이 바삭바삭한 상태를 유지하고 싶다면 서빙 직전에 샐러드에 추가하세요(1인분당 1.5테이블스푼의 비율).

치아관리 잘하고 계시나요? 그런 다음 크루통을 나머지 재료와 결합하고 샐러드에 마요네즈로 간을 한 다음 소금을 넣어 맛을 낸 다음 잘 섞은 다음 실온에서 10-15분 동안 그대로 두십시오.

오늘 우리는 콩 샐러드를 준비하고 있습니다. 요리법은 매우 간단하며 요리는 매우 맛있습니다.

추운 계절에 우리 몸은 많은 에너지를 필요로 하는데, 예를 들어 콩이 이를 제공할 수 있습니다.

모든 콩과 식물과 마찬가지로 비타민이 풍부하고 단백질 양 측면에서 생선 및 고기와 경쟁할 수 있으며 동시에식이 제품입니다.

통조림 콩을 곁들인 샐러드는 맛있고 건강하기 때문에 빨리 배를 채울 수 있습니다. 이러한 구성 요소를 사용하여 많은 다이어트 요리가 발명되었으므로 식단에 포함하면 체중을 많이 줄일 수 있습니다.

오늘은 영양가가 높고 맛있는 콩 샐러드를 만들어 보겠습니다. 최소한의 제품으로 구성되어 간단하고 빠르게 이루어집니다.

닭고기, 팥, 크루통을 곁들인 샐러드

재료:

팥 1병
삶은 닭고기 필레
단단한 치즈 200gr
토마토 2개
마요네즈
마늘 2쪽
이탈리안 허브 블렌드
크래커용 덩어리 또는 흰 빵.

준비:

먼저 크래커를 튀겨 보겠습니다. 우리는 덩어리를 사각형으로 자르고 그 위에 약간의 기름을 붓고 약간의 양념을 추가합니다. 이 경우 이탈리아 허브입니다. 오븐에 넣어 굽습니다.

닭고기도 입방체로 자르고 그릇에 담습니다. 다음으로 단단한 치즈를 입방체로 자릅니다.

이제 항아리에서 주스를 빼내고 콩을 거기로 보냅니다.

마늘 프레스를 통해 마늘을 마요네즈에 짜내고 샐러드를 섞어 양념합니다.

접시에 샐러드를 담고 크루통을 뿌린 뒤 허브로 장식합니다.

그게 우리 샐러드의 전부입니다. 풍성하고 맛있는 것이 준비되었습니다!

마늘과 크루통을 곁들인 콩 샐러드를 준비하세요

나는 매우 간단하지만 매우 만족스러운 샐러드를 여러분에게 알려드립니다. 이 샐러드는 갑자기 손님이 왔을 때 특히 좋습니다. 필요한 제품은 항상 냉장고에 있기 때문에

샐러드에는 다음이 필요합니다.

콩 1캔
오이 1개
삶은 소시지 200gr
마늘 한 쪽
호두 까는 기구
드레싱용 마요네즈
양파 1개
당근 2개

준비:

먼저 프라이팬에 양파, 당근, 소시지를 볶습니다.

이렇게하려면 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 소시지를 사각형으로 자릅니다.

이 모든 것을 가열된 해바라기 기름과 함께 프라이팬에 함께 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

모든 것이 튀기는 동안 오이를 자릅니다.

콩 캔을 열고 반드시 헹구십시오.

크루통을 직접 튀길 수도 있고, 매장에서 구매할 수도 있습니다. 선택은 귀하에게 달려 있습니다.

그래서 우리는 모든 것을 섞는 것이 편리하도록 깊은 그릇을 사용합니다. 오이, 콩, 마늘도 프레스를 통해 그릇에 넣습니다.

당근과 양파가 튀겨지면 접시를 냅킨으로 덮고 그 위에 구운 음식을 올려 여분의 지방이 냅킨에 흡수되도록 합니다. 지방이 포화되고 전체 덩어리가 식을 때까지 냅킨 위에 두십시오.

모든 재료가 식은 후 준비한 재료를 모두 섞고 마요네즈로 간을 해주세요.

완성, 오이와 콩의 조합은 별로 흔하지 않은데 맛이 아주 맛있습니다!!!

옥수수와 콩 샐러드

재료:

옥수수 - 1b.
콩 - 1b.
파프리카 - 달콤한 고추 ½ 개. 노란색, 빨간색, 녹색
양파-1 개
후추
설탕
사과 사이다 식초 - 1 작은 술.
올리브유

준비:

양파를 잘게 썰어 깊은 그릇에 담는다

거기에 잘게 썬 달콤한 고추도 넣습니다.

통조림 콩 캔에서 액체를 배출하고 콩을 그릇에 담습니다.

우리는 단옥수수도 똑같이 합니다.

소금과 후추로 맛을 낸 후 설탕을 조금 더하고 사과식초를 뿌립니다.

샐러드에 올리브유를 뿌린다

샐러드가 준비되었습니다. 녹지 장식으로 장식하십시오.

팥, 훈제 소시지, 옥수수, 크루통을 곁들인 “예상치 못한 손님” 샐러드

우리는 다음이 필요합니다:

옥수수 1캔
콩 1캔
훈제 소시지 200g
치즈 100g
크래커 1팩
마요네즈

준비:

굵은 강판에 치즈를 갈아 넣고 훈제 소시지를 얇게 자른 다음 샐러드 조립을 시작합니다.

혼합하기 편리하도록 깊은 그릇에 옥수수, 콩, 소시지, 치즈 등 준비된 재료를 넣으십시오.

소금과 후추로 맛을 낸 후 잘 섞은 후 마요네즈로 간을 하세요

서빙 직전에 크루통을 뿌리고, 샐러드가 바로 제공되지 않으면 수분이 포화되지 않도록 서빙 직전에 크루통을 추가하세요.

버섯과 크루통을 곁들인 콩 샐러드의 아주 맛있는 요리법

필요한:

통조림 팥 - 1 큰술.
토마토 - 200 gr.
절인 오이 - 200 gr.
절인 꿀 버섯 - 200 gr.
식물성 기름 - 4 큰술. 엘.
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
크래커 150gr.

준비:

콩 캔에서 소금물을 빼내고 흐르는 찬물에 헹구고 깊은 그릇에 담습니다.

토마토와 오이를 약 2x2cm 크기로 자르고 그릇에 담습니다.

버섯은 물기를 빼고 식초 맛이 강하면 찬물에 헹구고 물기를 뺀 후 나머지 재료를 넣어주세요.

후추와 참기름을 넣고 잘 섞어주세요

과하지 않도록 소금과 레몬즙을 넣기 전에 꼭 맛을 보시기 바랍니다.

크루통을 추가하고 바로 서빙하세요.

콩과 당근 샐러드

재료:

한국산 당근 - 200 gr.
통조림 옥수수 - 1 b.
훈제 닭 가슴살 - 150 - 200 gr.
팥 - 1 나.
마요네즈

준비:

우리는 모든 재료를 준비하고 콩과 옥수수 캔을 열고 액체를 빼내고 닭 가슴살을 작은 입방체로 만들고 한국 당근에서 주스를 빼내는 것도 좋습니다

깊은 그릇에 준비된 재료를 섞는다

서빙하기 전에 샐러드에 마요네즈로 간을하고, 이 요리를 미리 준비했다면 마요네즈없이 냉장고에 잠시 넣어 두세요.

크랩 스틱을 곁들인 콩 샐러드

재료:

팥 - 1 나. (흰색을 사용해도 됩니다)
삶은 계란-3 개
크랩 스틱 - 200 gr.
마요네즈
후추
채소 - 딜, 파슬리

준비:

콩에서 즙을 빼내고 그릇에 담습니다.

게살을 자르세요

계란을 갈아서

녹색 채소를 잘게 썬다

전체 구성을 섞고 소금과 후추를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다

샐러드를 틀에 담아 가볍게 압축한 후 잠시 냉장고에 넣어두세요.

곰팡이를 제거하고 허브, 달걀로 장식하세요. 어떤 상상이라도 환영합니다

콩 샐러드는 주성분의 칼로리 함량으로 인해 독립 요리로 제공 될 수있을 정도로 만족스러운 독특한 제품입니다. 또한 매우 맛있고 건강에 좋습니다. 콩 자체와 야채, 고기, 생선 및 기타 제품의 이상적인 조합을 고려하면 콩을 준비하는 방법이 수백 가지 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

모든 숟가락에 혜택이 있습니다

주부는 가족에게 먹이를주기 위해 항상 맛있을뿐만 아니라 가능한 한 건강에 좋은 요리를 선택하려고 노력합니다. 예를 들어 간단한 콩 샐러드를 생각해보십시오. 준비하려면 말린 콩 300g, 소금, 양파 1개, 와인 식초 15g, 검은 후추, 고수 한 무리, 식물성 기름 50g 등 최소 제품 세트가 필요합니다.

이 샐러드는 미리 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

마른 콩에 물을 붓고 8시간 동안 담가둡니다. 밤에하는 것이 더 좋습니다.
아침에 깨끗이 헹구고 찬물을 넣고 부드러워질 때까지 몇 시간 동안 요리해야 합니다. 제품은 맨 끝에 소금에 절여야합니다.
완성된 콩은 걸러내야 합니다. 이렇게하려면 소쿠리에 넣고 물이 완전히 배수되도록 잠시 방치하는 것이 좋습니다.
이때 양파를 껍질을 벗기고 원하는대로 반 고리 또는 입방체로자를 수 있습니다.
고수는 그냥 임의로 다지는 것이 좋습니다.
준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 모으고 소금, 후추를 뿌린 다음 기름 위에 붓고 식초를 뿌린 다음 30 분 동안 방치하고 접시를 조금 끓입니다.

그 후에 완제품을 안전하게 제공할 수 있습니다. 이 샐러드의 각 숟가락은 비타민과 기타 유용한 물질의 실제 창고입니다. 주부는 식사 후에도 사랑하는 가족 구성원이 포만감을 느낄 뿐만 아니라 건강하게 유지될 것이라고 확신할 수 있습니다.

간단하고 빠릅니다.

손님이 갑자기 집에 도착하면 여주인의 주요 임무는 빠르고 바람직하게 맛있는 음식을 먹이는 것입니다. 그런 경우에는 견과류와 버섯을 곁들인 콩 샐러드가 이상적인 선택입니다. 만드는 것은 어렵지 않습니다. 가장 좋은 점은 가장 일반적인 제품이 필요하다는 것입니다: 버섯(샴피뇽 또는 굴 버섯) 100g, 흰 콩 통조림 1캔, 다진 호두와 완두콩 3테이블스푼, 소금, 줄기 3개 양파, 파슬리와 딜 4줄기, 후추와 식물성 기름 약간.

이 요리를 준비하는 기술은 간단합니다.

먼저 버섯을 굵게 다진 다음 프라이팬에 볶아야 합니다. 여기에 약간의 기름을 추가하는 것을 기억해야합니다.
항아리에서 콩을 잘 헹구고 버섯에 넣으십시오. 제품은 함께 최소 5-7분 동안 끓여야 합니다.
채소를 자릅니다.
별도의 그릇에 모든 재료를 섞고 기름, 후추, 소금으로 맛을 냅니다.

갑자기 손님이 빈손으로 오지 않을 경우에도 이 요리는 좋은 전채요리가 될 것입니다.

뜨거운거 좋아하시는 분들은

고소한 요리를 좋아하는 사람들은 매운 콩 샐러드 만드는 법을 꼭 배워야 합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

콩 (빨간색 또는 흰색) 한 잔, 딜 한 묶음, 당근 2 개, 소금 5g, 갈은 고추 2-3g 및 한국 당근 양념 한 봉지.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

마른 콩을 씻어서 삶아주세요.
이때 당근은 강판에 다진 후 양념을 부어 손으로 으깨어 2시간 정도 놓아둔다. 잘 끓여야합니다.
채소를 잘게 자릅니다. 올바른 샐러드를 위해서는 특정 비율을 고려해야합니다. 콩과 딜의 양이 같아야합니다.
준비된 제품을 하나의 용기에 모아 잘 섞습니다.

당근 양념에는 이미 식물성 기름이 포함되어 있기 때문에 이 샐러드에는 드레싱이 필요하지 않습니다. 그러한 양의 제품에는 충분합니다. 매운 애호가는 갈은 후추나 기성 칠리 소스를 조금 더 추가할 수 있습니다. 여기에서는 모든 사람이 자신의 취향을 고려하여 스스로 결정을 내립니다.

클래식 버전

어떤 요리에서든 콩의 맛은 채소에 의해 가장 잘 향상됩니다. 이 기술은 꽤 자주 사용됩니다. 그리고 준비된 혼합물에 복잡한 드레싱을 사용하면 다소 독창적 인 콩 샐러드를 얻을 수 있습니다. 고전적인 레시피에는 다음 재료가 필요합니다: 통조림 흰 콩 450g, 케이퍼 2테이블스푼, 고추 플레이크 및 레몬 껍질, 소금, 녹두 180g, 검은 후추 가루, 레몬 주스 한 테이블스푼, 올리브 오일 1/4컵과 다진 파슬리.

샐러드는 두 단계로 준비됩니다.

먼저 녹두를 끓여야합니다. 동시에 물에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오.
한 접시에 모든 재료를 담고 소금을 넣고 약간의 후추를 넣고 잘 섞습니다.

이 샐러드는 테이블 위에서 매우 아름답게 보입니다. 레몬과 함께 먹으면 가장 좋습니다. 또한 근처에 신선한 허브가 담긴 접시가 있어야 합니다. 모든 주부는 이 고전적인 요리법을 자신의 취향에 맞게 약간 변경할 수 있습니다.

집에서 만드는 준비

좋은 주부들은 항상 다양한 겨울 준비를 하려고 노력합니다. 이렇게하면 신선한 야채가 많지 않은 추운 계절에 요리 과정이 크게 단순화됩니다. 그리고 그들의 가격은 눈에 띄게 높습니다. 집에서 통조림으로 만드는 훌륭한 옵션은 콩 샐러드입니다. 겨울에는 유리병에 담아서 보관하는 것이 좋습니다. 이 절차를 수행하려면 신선한 토마토 3kg, 식물성 기름 0.5리터, 당근, 양파, 달콤한 고추 및 콩 1kg, 설탕 200g, 소금 25g 및 식초 100ml가 필요합니다.

요리 방법:

이 과정은 주요 제품을 분쇄하는 것으로 시작됩니다. 당근의 경우 강판을 사용하고 양파를 반 고리로 자르고 고추를 입방체로 자르고 토마토를 다지는 것이 좋습니다.
콩을 물에 밤새 담가두고 아침에 부드러워질 때까지 끓입니다.
모든 재료를 깊은 냄비에 넣습니다.
소금, 설탕을 넣고 40~45분간 조리합니다. 이 경우 중간 정도의 열을 유지하는 것이 필요합니다.
끝나기 5분 전에 식초를 첨가하세요.

그 후, 완성된 샐러드는 여전히 뜨거울 때 항아리에 넣고 단단히 밀봉해야 합니다. 식힌 후에는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

바삭한 샐러드

차가운 전채 요리에 크래커를 사용하는 것은 오랫동안 습관이 되었습니다. 오늘날 작은 바삭한 조각을 뿌린 접시의 모습에 놀라는 사람은 아무도 없습니다.

예를 들어, 크루통을 곁들인 콩 샐러드를 고려해 볼 수 있습니다. 레시피에는 다음 재료를 사용해야 합니다. 중간 크기의 빙산 양상추 1개, 통조림 콩과 옥수수 각각 1캔, 치즈 두 팩- 향긋한 크루통과 마늘 마요네즈.

요리를 준비하는 전체 과정은 다음 단계로 이루어집니다.

캔따개로 두 캔을 모두 열고 주스를 빼낸 다음 내용물을 깊은 그릇에 붓습니다.
상추잎은 임의로 자르거나 손으로 찢어주세요.
크래커와 함께 그릇에 추가합니다.
마늘 마요네즈로 모든 것을 양념하십시오. 없으면 정향 몇 개를 가져다가 특수 프레스를 통해 짜낼 수 있습니다.

이 향기롭고 바삭바삭한 혼합물은 훌륭한 차가운 애피타이저이자 점심 식사를 시작하는 좋은 방법입니다.

부드럽고 맛있는

완전한 두 번째 코스로 닭고기를 곁들인 멋진 콩 샐러드를 준비할 수 있습니다. 작업에 필요한 모든 제품이 있으면 매우 빨리 준비됩니다. 치킨 필레 300g, 단단한 치즈 150g, 콩 200g(빨간색 권장), 소금, 통조림 옥수수(달콤함) 400g, 신선한 오이 3개 그리고 마요네즈 6테이블스푼.

이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

이를 위해 준비된 모든 제품을 갈아주세요. 오이를 입방체로 자르고 치즈를 갈아서 닭고기를 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
레시피에 지정된 모든 구성 요소를 하나의 용기에 점차적으로 수집하십시오. 성분이 균일하게 혼합되도록 하려면 한 번에 하나씩 추가해야 합니다. 그 후에는 소금에 절이고 마요네즈로 양념해야합니다. 토마토를 1개 더 추가할 수 있습니다. 맛을 망치지 않을 것입니다.

콩을 미리 약간 데우면 그러한 샐러드의 맛이 훨씬 더 섬세해질 것이라는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 수프 후 따뜻한 요리는 훌륭한 점심 식사가 될 것입니다.

숙달의 비밀

콩으로 샐러드를 준비하려면 약간의 경험과 기술이 필요합니다. 결국 건조 제품을 먼저 끓여야합니다. 또한 콩이 그대로 유지되고 액체 덩어리로 녹지 않도록 이 작업을 수행해야 합니다. 사실, 이 절차는 피할 수 있습니다. 통조림 콩만 사시면 됩니다. 이렇게 하면 요리를 준비하는 데 필요한 시간을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 다음 재료가 필요한 샐러드를 생각해 보세요: 콩 통조림, 붉은 양파 1개, 갈은 후추, 셀러리 2줄기, 양상추 한 묶음, 소금, 피망 꼬투리, 약간의 레몬 주스 그리고 올리브 오일.