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말린 살구는 무엇으로 만들어지나요? 집에서 말린 살구와 말린 과일을 위해 살구를 말리는 방법은 무엇입니까? 살구를 어떤 온도에서 말려야 합니까? 가게에서 파는 말린 살구

말린 살구는 말린 살구 반쪽이며, 말린 살구는 살구에 포함된 모든 유익한 물질을 유지합니다.
우리는 말린 살구의 맛있는 버전, 즉 설탕에 절인 과일을 준비할 것입니다. 설탕에 절인 과일은 설탕 시럽에 삶은 후 건조시킨 과일입니다. 설탕에 절인 과일과 말린 살구는 요리에 버터, 케이크, 쇼트브레드 및 효모 반죽을 채우는 데 자주 사용됩니다. 또는 쿠키, 케이크, 파이를 장식하기 위한 별도의 장식 요소로 사용됩니다.
집에서 말린 살구를 준비하는 방법은 여러 가지가 있지만 본질은 거의 같습니다. 오늘 우리는 설탕 시럽에 설탕에 절인 살구를 만드는 방법을 여러분과 공유하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

레시피 번호 1. 오븐에 설탕에 절인 살구

재료

살구 (부드럽지 않음) – 1kg.,
과립 설탕 - 1.2kg.,
물 – 300g.

집에서 말린 살구를 요리하는 방법

우리는 과일을 준비하여 설탕에 절인 살구 준비를 시작합니다. 씻을 수 있도록 체와 접시를 준비합시다. 흐르는 찬물에 각 과일을 철저히 씻으십시오. 체에서 말리자.

과일이 마르고 물이 모두 배수되면 씨앗을 제거하고 살구를 반으로 나눕니다. 이 작업을 더 부드럽게 할수록 설탕에 절인 과일이 더 아름답게 됩니다.

설탕에 절인 살구 시럽을 준비합시다. 이렇게하려면 300ml에 녹입니다. 뜨거운 물 1.3kg 과립 설탕.

시럽을 끓여서 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 주걱으로 저어줍니다.

준비한 살구 반쪽을 소쿠리에 넣고 끓는 물에 1~2초간 넣어주세요. 그런 다음 찬물에 넣고 체에 올려 1~2분 동안 대부분의 물이 빠지도록 합니다. 그런 다음 살구를 끓는 설탕 시럽에 넣으십시오. 살구를 약 15분 동안 끓입니다. 불을 끄고 이 상태를 약 10시간 동안 유지합니다. 요리의 두 번째 단계는 동일하며(15분) 다시 과일을 시럽에 10시간 동안 보관합니다. 세 번째 요리에서는 시럽을 107-108도 정도 끓입니다(구근이 나옵니다). 그런 다음 과일을 체나 소쿠리에 붓습니다. 시럽을 모두 배출시키세요. 1.5~2시간 동안 그대로 두자.

그런 다음 그림에 표시된 것처럼 담근 과일을 베이킹 시트에 서로 별도로 한 층에 놓습니다. 40-50도 이하의 온도에서 스토브 또는 오븐에서 건조하십시오 (현대 오븐은 온도 설정이 낮습니다). 그런 오븐이 없으면 발코니나 창턱 등 햇볕에 말리세요.

원하는 경우 가볍게 말린 과일에 과립 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 완전히 말리십시오. 그런 다음 양피지가 깔린 상자에 넣습니다.

맛있는 집에서 만든 말린 살구가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.

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레시피 번호 2. 설탕에 절인 살구(태양 옵션)

"설탕에 절인 과일"이라는 단어는 "설탕"으로 번역되는 폴란드어 "cukier"에서 유래되었습니다. 오늘날 그들은 전 세계적으로 인기가 있지만 그들의 고향은 오랫동안 설탕에 절인 과일을 준비하는 비밀을 조심스럽게 지켜온 고대 동부입니다. 설탕에 절인 과일은 요리에 널리 사용됩니다. 구운 식품의 충전재로 사용되며, 디저트를 장식하는 데 사용되며, 필라프와 스튜에도 추가됩니다. 설탕에 절인 살구는 특히 맛있고, 설탕에 절인 과일은 오븐과 햇볕에 모두 준비되며, 이 옵션은 햇볕에 있습니다.

제품:
살구 1kg - 과립 설탕 1.2kg, 물 200ml.

설탕에 절인 과일을 준비하는 방법:

설익은 과일만 사탕에 적합합니다. 줄기 주변과 세로 홈을 따라 녹색을 띠어야 합니다. 이러한 살구는 반복된 열처리 후에도 모양이 잘 유지되고 단단하게 유지됩니다. 과일은 건강해야 하며 너무 크지 않아야 합니다. 흐르는 찬물에 철저히 헹구고 건조시켜야 합니다.

살구를 반으로 나눕니다. 뼈를 분리해야 합니다. 앞으로는 견과류와 같은 방식으로 청소하고 건조하고 사용할 수 있습니다.

살구를 끓는 물에 3분간 담근 후 얼음물에 담근다. 이렇게 하면 너무 부드러운 과일을 즉시 거부할 수 있으며 나머지는 탄력성을 더 잘 유지하고 요리 중에 터지지 않습니다.

큰 그릇에 과립 설탕을 붓습니다. 설탕에 절인 과일을 요리할 때 많은 거품이 형성되고 과일 주스가 방출되기 때문에 용기의 절반 이하를 차지해야 합니다. 또한 살구는 멍이 들지 않도록 시럽에 자유롭게 떠 있어야 합니다.

과립 설탕 위에 물을 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 설탕이 타는 것을 방지하기 위해 계속 저어주고 시럽을 끓입니다. 표면에서 거품을 제거하고 나타나는 대로 계속해서 수집하십시오. 시럽이 투명해질 때까지 기다렸다가 데친 살구를 넣어주세요. 5분 동안 끓인 후 과일을 불에서 꺼내야 합니다.

슬롯형 스푼으로 살구 반쪽을 조심스럽게 제거하고 소쿠리에 넣습니다. 한 번에 많은 과일을 섭취할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 과일이 부서질 것입니다. 첫 번째 살구 배치에서 시럽을 빼낸 후 쟁반에 놓고 새 과일을 소쿠리에 담습니다.

살구를 모두 깔고 나면 햇볕에 놓으십시오.

하루가 지나면 과일을 다시 끓는 시럽에 5 분 동안 담그고 소쿠리에서 말린 다음 쟁반에 놓아야합니다. 하루가 지나면 살구를 완전히 끓여야합니다. 이렇게 하려면 15분 동안 끓여야 합니다. 그 후, 과일은 4~5일 동안 햇빛 아래에 두어야 합니다. 완전히 건조되도록 주기적으로 뒤집어 주어야 합니다. 준비된 말린 과일은 손에 달라 붙지 않고 무광택 껍질로 덮입니다.

씨가 없는 설탕에 절인 살구는 20도를 넘지 않는 온도에서 밀봉된 용기에 보관해야 합니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)

콘텐츠

모든 주부는 겨울 동안 가족에게 비타민을 제공하기 위해 집에서 말린 살구를 만드는 방법을 알아야합니다. 오븐, 전기 건조기, 햇볕에 눕히는 등 다양한 방법으로 살구를 말릴 수 있습니다. 과일이 유익한 특성과 미량 영양소를 잃지 않도록 모든 것을 올바르게 수행하는 방법은 무엇입니까?

건조용 살구를 선택하고 준비하는 방법

재배 품종의 익은 과일을 말릴 수 있지만 너무 익은 과일은 건조할 수 없습니다. 단단해야 하며, 썩거나 손상되지 않아야 합니다. 말린 살구를 건조하기 전에 흐르는 찬물에 과일을 완전히 헹구고 줄기를 제거하십시오. 그런 다음 각 조각을 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 씨가 있는 것은 살구라고 합니다. 많은 주부들은 집에서 살구를 적절하게 건조하여 주황색-황금색을 얻는 방법을 알고 있습니다. 이렇게 하려면 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

유황을 함유한 모래. 반으로 자른 과일을 메쉬 또는 격자(한 층) 위에 과육이 위에 오도록 놓고 모든 것을 닫힌 나무 상자에 넣습니다. 그런 다음 상자 바닥에 유황 처리 된 면봉을 놓고 불을 붙입니다. 샌딩 시간은 2~6시간 정도 소요됩니다. 집에서 1kg의 제품을 처리하려면 2g의 유황이 필요합니다.
끓는 물과 증기를 붓습니다. 이 방법은 훨씬 간단합니다. 먼저 소쿠리를 사용하세요. 과일을 끓는 물 위에 올려놓고(10~15분), 약간 달게 만든 끓는 물에 1~2분 동안 담가두세요. 그런 다음 수건이나 종이 위에 놓고 말립니다.
레몬 용액에 담그십시오. 1리터의 용액을 준비하려면 1티스푼이 필요합니다. 구연산. 잘린 조각 위에 용액을 10분 동안 붓고 건조시킵니다.

어떤 도구가 필요합니까?

집에서 살구를 말리기 전에 과정에 필요한 요리를 준비하십시오.

체 또는 소쿠리;
팬;
종이 타월 또는 종이;
전기 건조기(말린 과일을 기계적으로 만드는 경우)
금속 그릴과 천(자연 건조 시);
제품 준비용 칼;
그릇.

집에서 살구로 말린 과일 만드는 법

살구를 다양한 방법으로 말릴 수 있습니다: 전기 건조기, 오븐, 또는 단순히 태양에 노출시키는 방법. 다양한 색상의 말린 살구를 만드는 방법은 무엇입니까? 이는 모두 프로세스 이전의 처리에 따라 달라집니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

밝은 색의 말린 과일을 얻으려면 먼저 소쿠리에 넣고 물이 끓는 냄비 위에 10 분을 넘지 않도록하십시오. 또 다른 옵션은 미리 조리된 포화 시럽을 과일 반쪽에 붓는 것입니다. 그런 다음 과일을 접시에 담아 말려야 합니다.
주황색-황금색은 유황으로 샌딩하여 얻습니다. 집에서 살구를 말리기 전에 이 작업을 수행해야 합니다.

전기 건조기로 살구 건조하기

탈수기의 가장 큰 장점은 여러 종류의 과일을 넣을 수 있고, 잘 준비된 과일을 하나씩 눕힐 수 있다는 점입니다. 전기 건조기가 있다면 집에서 단계별로 말린 과일을 만들어 보세요.

과일을 준비하고, 씨를 제거하고, 각 과일을 자릅니다.
슬라이스를 탈수기 랙에 놓아서 문자 그대로 서로 몇 밀리미터 떨어진 면이 아래로 향하도록 잘라냅니다.
온도를 55-60 도로 설정하고 20-40 분 동안 그대로 두십시오.
큰 과일의 건조 과정은 최소 30~40분 정도 지속됩니다.
모두가 말린 과일의 준비 상태를 스스로 결정합니다. 육즙이 많고 고기가 많은 제품을 좋아한다면 너무 오랫동안 보관해서는 안됩니다. 건조하고 주름진 건살구를 선호하시는 분들은 시간보다 조금 더 기다려 주시는 것을 추천드립니다.

햇볕에 말린 살구

집에서 자연적으로 말린 살구를 요리하는 것은 간단합니다.

이전에 천으로 덮은 후 살이 위로 향하도록 반쪽을 금속 선반에 놓습니다.
바람이 잘 통하는 곳에 3~4시간 놓아두세요.
그런 다음 그릴을 태양에 노출시켜야 합니다.
밤에는 과일을 객실로 가져와야 합니다.
건조는 최대 2주까지 지속되며 모두 기상 조건에 따라 다릅니다.

오븐에서 집에서 말린 살구 만드는 법

어떤 주부도 많은 양의 잘 익은 과일을 잃지 않을 것입니다. 그녀가 집에서 말린 살구를 요리하는 방법을 알고 있다면. 맛있고 건강한 진미를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 특정 규칙에 따라 오븐에서 건조할 수도 있습니다.

과일에서 씨앗을 헹구고 제거하십시오.
서로 닿지 않도록 한 층의 와이어 랙에 놓습니다.
면포로 그릴을 덮는 것이 좋습니다.
건조온도는 60~70도 입니다.
주기적으로 저어주면 과일이 고르게 건조됩니다.
수확량이 많으면 한 번에 여러 개의 그리드를 사용하십시오. 그들 사이에 최소 7cm의 거리가 있도록 배치하십시오.

말린 살구가 약간 마르면 베이킹 시트로 옮겨야합니다. 종이로 덮어 조금 더 높게 배치해야합니다. 건조하는 동안 과일을 저어주어야 합니다. 말린 과일을 눌렀을 때 수분이 나오지 않고 촉감이 탄력 있으면 완성된 것입니다. 오븐에서 건조하는 데는 12시간이 채 걸리지 않습니다. 때로는 말린 살구의 수분 함량이 다른 것으로 판명되지만 집에서 건조할 때는 이는 정상적인 현상입니다. 말린 과일을 한동안 건조한 곳에 놓아두면 습도 균등화가 이루어집니다.

올바르게 보관하는 방법

집에서 살구를 적절하게 건조하는 방법에 대한 모든 조건을 준수해야 할뿐만 아니라 보존 방법도 알아야합니다. 준비된 물품은 거즈에 싸서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 방 주위에 말린 살구를 걸어 매달아 놓습니다. 기온은 10도를 초과해서는 안됩니다. 습기가 있는 곳은 바람직하지 않으므로 통풍이 잘 되는 곳을 선택해야 합니다.

이러한 보관 조건을 유지할 수 없는 경우 말린 과일을 종이나 비닐 봉지, 쟁반, 상자 또는 병에 넣으십시오. 주요 요구 사항은 용기나 포장을 잘 밀봉하여 살구가 습기와 냄새를 흡수하는 것을 방지하는 것입니다. 말린 과일을 적절하게 보관하면 온 가족이 살구가 가지고 있는 많은 유용한 물질을 항상 섭취할 수 있습니다.

비디오 레시피 : 말린 살구를 위해 살구를 말리는 방법

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말린 살구 열매는 말린 살구라고 불리며 가장 흔한 말린 과일 중 하나입니다. 살구로 말린 살구를 만들려면 특별한 장소에서 약 일주일 동안 오랫동안 말려야합니다.
건조는 햇볕에 합니다. 말린 살구 1kg에는 살구 3-4kg이 들어있습니다. 말린 살구의 색은 연해야합니다. 말린 살구가 건조 중에 어두워지면 이는 습기에 노출되었기 때문입니다.

말린 살구에 대한 자세한 내용은 당사 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다.상점에서 판매되는 말린 살구가 구성에 대한 자신감을 불러 일으키지 않으면 집에서 살구로 말린 살구를 준비하는 것이 어렵지 않습니다.

집에서 건조기에 말린 살구

단단한 살구 1kg
설탕 1kg (시럽 1리터당)

살구를 씻고 씨를 제거하십시오. 끓는 물 1리터에 설탕 1kg을 녹입니다. 살구는 설탕 시럽으로 끓여야합니다. 그렇지 않으면 갈색으로 변하지만 이렇게하면 색상이 유지되고 (상점에서 구입 한 것만큼 밝지는 않지만) 더 달콤합니다. 살구 반쪽을 시럽에 담그고 5-10분 동안 끓입니다. 하루 동안 이 시럽에 넣어 두세요.

하루가 지나면 살구를 꺼내어 시럽을 빼냅니다. 이것은 소쿠리나 체에서는 할 수 없습니다. 이 단계의 살구는 매우 부드러워서 한 번의 움직임으로 퍼질 수 있습니다. 그런 방법이 있습니다. 살구를 접시 가장자리를 따라 조심스럽게 놓습니다. 살구에서 주스가 더 이상 흐르지 않으면 건조를 시작할 수 있습니다. 건조기로 말릴 수 있습니다(많은 사람들이 주로 살구를 위해 구매합니다).

우리는 살구 반쪽을 건조대에 한 층으로 놓았습니다. 서로 닿지 않는 것이 가장 좋습니다. 채워진 랙을 건조기에 넣고 닫은 후 온도를 설정합니다. 먼저 50도에서 건조시킨 다음 45도에서 건조시킵니다. 이 작업은 약 10~15시간 정도 소요됩니다. 단지 일부는 10시간 후에 준비가 될 것이고 다른 일부는 여전히 건조되어야 할 것입니다.

말린 살구의 준비 정도를 다음과 같이 결정할 수 있습니다. 부드럽고 탄력적이며 촉감이 끈적하지 않습니다.

원래 2.5kg의 살구에서 약 0.5kg의 말린 살구를 얻을 수 있습니다. 밀폐된 뚜껑이 있는 유리병에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 살구를 끓인 시럽은 다시 끓여서 항아리에 밀봉 할 수 있습니다. 겨울에는 과즙을 사육하고 마시는 것이 가능할 것이다.

건조기가 없다면 즉석에서 모든 것을 할 수 있습니다. 여름 별장이있는 사람들은 베이킹 시트에서 햇볕에 말리지만 며칠이 걸리며 여전히 파리 나 새 또는 비의 형태로 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.

집에서 오븐에 말린 살구.

집에서 오븐에서 말린 살구를 말릴 수 있습니다. 메쉬 또는 베이킹 시트에 펴고 먼저 50도에서 건조시킨 다음 65도에서 건조시키고 60도에서 건조하십시오. 오븐은 살짝 열려 있어야 합니다.

이러한 말린 과일을 준비하는 방법은 아래에서 자세히 설명하겠습니다.

일반 정보

집에서 말린 살구에 대한 단계별 조리법을 제시하기 전에 그것이 어떤 제품인지, 어떤 특성을 가지고 있는지 알려야합니다.

말린 살구, 살구, 카이사 - 많은 사람들은 이 단어들이 동의어라고 믿습니다. 그러나 그것은 사실이 아닙니다. 이 제품들에는 공통점이 하나 있습니다. 원료는 살구입니다.

씨가 있는 말린 과일을 살구라 하고, 말린 살구를 잘라서 말린 것을 말하며, 카이사는 씨를 제거한 통과일을 말한다.

모든 주부들은 집에서 말린 살구를 만드는 단계별 조리법을 알아야합니다. 결국, 건조되면 살구는 거의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그렇기 때문에 그러한 제품은 미량 원소와 비타민의 귀중한 공급원입니다.

오늘날 말린 살구 생산은 터키와 타지키스탄에서 널리 퍼져 있습니다. 그러나 살구의 발상지는 중국입니다. 맛있고 향기로운 과일을 얻기 위해 그것을 재배하기 시작한 것은 천상의 제국이었습니다.

집에서 말린 살구 : 말린 과일 사진이 담긴 조리법

집에서 살구를 말리는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 어떤 사람들은 오븐을 사용하여 이 작업을 수행하고, 다른 사람들은 탈수기를 사용하고, 다른 사람들은 이 과정을 햇빛 아래서 수행하는 것을 선호합니다. 어쨌든 어떤 방법을 선택하든 그러한 살구 준비는 특히 겨울에 확실히 맛있고 건강해질 것입니다.

그렇다면 말린 살구를 만드는 방법은 무엇입니까? 말린 과일을 만드는 방법에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

신선한 살구 - 약 3kg;
차가운 식수 - 4컵;
갓 짜낸 레몬 주스 - 1 컵.

제품 선택

집에서 말린 살구를 만드는 방법을 구현하기 전에 올바른 살구를 선택해야 합니다. 과일은 익어야 합니다. 그러나 구매할 때 너무 부드럽거나 반대로 단단하지 않은지 확인하십시오.

제품 가공

집에서 말린 살구를 준비하려면 모든 살구를 기존 줄기에서 껍질을 벗긴 다음 소쿠리에 넣고 뜨거운 물로 하나씩 씻어야합니다. 다음으로 제품을 종이 타월로 말린 후 원형으로 잘라야 합니다. 과일 반쪽을 다른 방향으로 돌려서 분리하고 핵과를 제거합니다. 그 후 살구를 깊은 그릇에 넣고 물을 채운 다음 갓 짜낸 레몬 주스와 미리 섞습니다. 그렇게 신맛이 나는 과일을 사러 가게에 가기에는 너무 게으른 경우 대신 일반 구연산을 사용할 수 있습니다.

이 형태에서는 신선한 제품을 약 30분 동안 보관한 후 다시 종이나 와플 타월 위에 놓습니다. 몇 분 후에 살구 건조를 시작할 수 있습니다.

탈수기에서 과일 말리기

집에서 말린 살구 요리법은 탈수기와 같은 장치를 사용하여 구현되는 경우가 많습니다. 살구 반쪽은 잘린 부분이있는 장치의 메쉬에 배치됩니다. 이 형태에서는 제품을 55-60도에서 20-40분 동안 방치합니다. 살구의 건조 정도는 당신의 욕구에 달려 있습니다. 고기가 많은 제품을 좋아한다면 너무 오랫동안 탈수기에 보관하지 마세요. 주름지고 건조된 말린 살구를 얻으려면 조리 시간이 30-40분 이상이어야 합니다.

어떻게, 어디에 보관하나요?

이제 집에서 말린 살구를 준비하는 방법을 알았습니다. 이 말린 과일 사진이 담긴 조리법이 위에 제시되었습니다. 그러나 이러한 정보만으로는 말린 살구를 올바른 형태로 오랫동안 보존하기에는 충분하지 않습니다. 따라서 겨울 동안 말린 과일을 스스로 준비하고 싶은 모든 주부들은 보관 방법을 알아야합니다.

숙련 된 요리사는 그러한 제품이 건조하고 어두운 방에 놓인 천 가방에 가장 잘 보존된다고 말합니다. 일부 주부들은 기성품 말린 살구를 항아리에 넣는 것을 선호하지만이 경우 제품을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 실온에서 이렇게 하면 말린 과일에 곰팡이가 생겨 섭취하기에 부적합해질 가능성이 높습니다.

오븐 건조 과정

위에서 우리는 집에서 만든 말린 살구를 탈수기에서 건조하는 방법에 대해 이야기했습니다. 이러한 말린 과일을 준비하는 방법은 오븐에서도 구현할 수 있습니다. 결국, 모든 주부들이 언급된 장치를 가지고 있는 것은 아닙니다. 이렇게 하려면 위에서 설명한 것과 동일한 단계를 모두 수행해야 합니다. 즉, 살구를 조심스럽게 가공하고 씻어서 반으로 자르고 레몬물에 담근 후 수건으로 건조시킵니다.

설명된 단계 후에 과일 반쪽을 이전에 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓습니다. 이 경우 살구 컷이 위에 있어야합니다.

이 위치에서 제품은 오븐으로 보내져 4-5시간 동안 보관됩니다. 이 경우 100-130 도의 온도 체계를 준수하십시오. 살구는 마르고, 주름지고, 더 풍부한 색을 띠게 됩니다.

햇볕에 물건 건조하기

숙련 된 요리사는 살구를 열처리하지 않고 뜨거운 햇볕에 말리면 최대 영양분을 유지할 수 있다고 주장합니다. 그러나 모든 사람에게 그런 기회가 주어지는 것은 아닙니다. 실제로 도시에서는 햇빛을 이용하여 맛있고 건강한 말린 살구를 만드는 것이 매우 어렵습니다. 여름에 더운 날씨가 우세한 생태학적으로 깨끗한 지역에 살고 있다면 이 방법이 가능합니다. 이렇게하려면 살구를 처리하고, 구덩이를 치고, 씻고, 레몬 물에 담그고 말려야합니다. 다음으로 과일 반쪽을 크고 평평한 표면(예: 베이킹 시트, 도마 등)에 놓고 미리 접착지나 일반 종이로 덮어야 합니다. 이 경우 살구의 자른 부분이 위쪽을 향하고 있는지 확인해야 합니다.

모든 과일을 적절하게 배열한 후 햇볕에 놓습니다. 이 경우 살구가 초안이나 통풍이 잘되는 곳에 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

말린 살구가 먼지로 덮이거나 곤충의 공격을 받기 쉬울 까봐 두려우면 거즈로 덮거나 햇빛과 공기가 잘 통과할 수 있는 일종의 메쉬 상자로 닫아야 합니다. 먼지와 파리가 안으로 들어갈 수 있도록 하십시오.

요약하자면

집에서 말린 살구를 만드는 단계별 조리법을 제시한 후에는 선택만 하면 됩니다. 설명된 살구 건조 방법을 사용하면 완전히 다른 목적으로 사용할 수 있는 맛있고 건강한 제품을 얻을 수 있습니다. 어떤 사람들은 말린 살구로 다양한 디저트, 파이, 파이를 만들고, 어떤 사람들은 설탕에 절인 과일을 만들고, 어떤 사람들은 사탕 대신 그렇게 사용하기도합니다.

살구많은 사람들이 달콤하고 맛있는 과일을 좋아합니다. 잘 익은 살구는 섬세하고 미묘한 향을 가지고 있습니다.

겨울용 살구보존 식품, 잼, 주스, 설탕에 절인 과일, 건조 등 다양한 준비를 하십시오.

좀 더 자세히 살펴보자 집에서 살구를 말리는 방법, 말린 살구, 건조 장치 및 장비의 이점.