Panini per cani con salsiccia. I panini con salsiccia sono un alimento divertente per i bambini. Panini lievitati con salsiccia e formaggio al forno

Versare il lievito e lo zucchero nel latte tiepido, mescolare e lasciare agire per 10-15 minuti in modo che il lievito “si accenda” (sulla superficie appare un soffice “cappello”).

Quindi aggiungere l'uovo, l'olio vegetale e il sale. Utilizzando una frusta, mescolare bene il composto. E, aggiungendo gradualmente la farina setacciata, impastare un impasto elastico e morbido che non si attacchi alle mani. Mettere l'impasto in una ciotola unta con olio vegetale, coprire con un asciugamano e riporre in un luogo caldo per 1-1,5 ore.

Durante questo tempo l’impasto dovrebbe raddoppiare di volume circa.

Lavorare l'impasto lievitato e dividerlo in 17-18 parti uguali. Arrotolare ogni pezzo di pasta in una palla. Coprire con un asciugamano e lasciare riposare per altri 10 minuti in un luogo caldo.

Ora iniziamo a modellare i nostri panini di Capodanno a forma di cani divertenti. Tagliare le salsicce a cerchi, leggermente in diagonale (come nella foto).

Su una tavola infarinata, stendere ogni pezzo di pasta in una forma ovale.

Al centro, sul fondo della piadina, disponete un pezzetto di salsiccia, premendolo leggermente sull'impasto (come nella foto).

Praticare un piccolo taglio sulla parte superiore della focaccia, di fronte alla salsiccia.

Piegare l'impasto in modo che il taglio superiore sia sulla salsiccia.

Effettuare dei tagli sui lati per creare le “orecchie” del cane, spostarli leggermente ai lati (come nella foto).

Sigillare bene l'impasto sul fondo. Usa l'uvetta per fare gli occhi e il naso.

In questo modo accecate tutti i “cani”. Adagiateli su una teglia rivestita di pergamena, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 7 minuti.

Spennellare la parte superiore dei panini a forma di cane con l'uovo sbattuto. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti (fino ad un bel colore bruno dorato). Il tempo di cottura dipenderà in gran parte dal vostro forno.

I panini "Cani" molto belli, gustosi e divertenti sono pronti. Lasciateli raffreddare leggermente e potete servirli. Hanno un sapore poco dolce, quindi sono adatti per i primi piatti, al posto del pane, e per il tè.

Buon appetito! Prepara e sorprendi la tua famiglia!

Mostrami un bambino che si arrenderà volontariamente. Non ne troverai uno! Si tratta di un alimento universale da portare in viaggio durante un viaggio grande o piccolo, da portare a scuola come spuntino o semplicemente per fare una colazione veloce e gustosa. Panino con salsiccia- questa è un'invenzione così meravigliosa dell'umanità, con l'aiuto della quale puoi corrompere qualsiasi bambino e, manipolandolo abilmente (sì, sì, sono così terribile!), ottenere il risultato di cui il genitore ha bisogno. Bene, inoltre, in uno spettacolo così divertente, è solo una vacanza in sé: divertente, interessante, allegra.

Da Bash-org:
- Beh, com'era delizioso il panino? Almeno mi ha chiesto se lo volevo anch'io.
- Non voglio. Ieri tu stesso mi hai chiesto di rimpicciolire le mie guance nelle fotografie, il che significa che non vuoi.

Oggi proverò a cucinare questi cani miracolosi: ti piacerebbe unirti? Penso che se lo desideri, puoi preparare l'impasto secondo la tua ricetta collaudata, utilizzando come base solo l'idea e la tecnica di assemblaggio. panini con salsiccia, che si tradurrà in cuccioli e cagnolini. Aspetto con ansia la gioia dei miei figli!

Ingredienti:

400 g di farina;

5 g di lievito secco istantaneo;

220 ml di acqua;

40 g di zucchero;

70 g di burro ammorbidito;

salsicce o salsicce;

Primo: l'impasto. In una ciotola abbastanza capiente, mescolare tutti gli ingredienti tranne l’olio. Quindi aggiungere il burro e impastare un impasto morbido ed elastico: ci vorranno circa 10 minuti, se hai una macchina per il pane, puoi utilizzare i suoi servizi ed eseguire tutte le manipolazioni sul programma "impasto".

(NB da parte mia: se avete il lievito granulare normale, non quello istantaneo, vi consiglio di scioglierlo prima in acqua, altrimenti rimarranno dei fastidiosi granelli beige nell'impasto).

Coprite la ciotola con l'impasto con pellicola trasparente, un coperchio o un canovaccio, nascondetela in un luogo caldo e aspettate che raddoppi di volume (in media circa un'ora).

Nel frattempo, immergere l'uvetta in acqua, sciacquare, asciugare: gli occhi e il naso sono pronti. Tagliamo le salsicce in diagonale per formare ovali piatti e oblunghi.

Cospargere la superficie di lavoro con farina. Stendere l'impasto lievitato. Dividerlo in pezzi uguali del peso di circa 60 g, arrotondati ciascuno, coprire con pellicola o un canovaccio e lasciare agire per 15 minuti.

Successivamente, arrotoliamo ogni pezzo in un ovale. Da un lato mettiamo un pezzo di salsiccia (lingua di cane), dall'altro lo tagliamo leggermente in verticale. Piegare a metà. Facciamo tagli per le orecchie.

Trasferire i “cani” su una teglia rivestita con carta da forno, coprire con pellicola trasparente (asciugamano) e lasciar lievitare per 40 minuti. Alla fine mettete l'uvetta al posto dell'occhio-naso e premetela leggermente.

Se lo si desidera, spennellare i panini con l'uovo sbattuto e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a quando i panini avranno un bel colore marrone dorato.

Sono state trovate la ricetta e l'idea, dove è possibile vedere anche le fotografie passo passo del processo di preparazione dei panini con salsiccia a forma di cuccioli.

A prima vista può sembrare che la ricetta non sia semplice, tuttavia tali cani sono facili da preparare una o due volte.

L'impasto lievitato a base di latte risulta gustoso e morbido.

Cani così divertenti attirano sempre i bambini. Se lo si desidera, possono essere coinvolti in questo processo e quindi la preparazione di tali cani diventerà ancora più divertente di quella dei cani stessi).

Preparazione:

Passaggi di preparazione:

1. Setacciare la farina e aggiungere il latte caldo, il lievito, il sale, lo zucchero, le uova, il burro fuso e impastare la pasta. Lasciare per 60 minuti in un luogo caldo.

2. Dividere l'impasto in piccoli pezzi, arrotondarli e lasciarli riposare per 15 minuti.

3. Tagliare le salsicce leggermente in diagonale.

4. Formare i cani: arrotolare ogni pezzo di pasta in una torta ovale e fare un piccolo taglio nella parte superiore della torta, mettere un pezzo di salsiccia nella parte inferiore e arrotolare la pasta in modo che il taglio superiore sia sul salsiccia. Facciamo dei tagli sui lati e li allontaniamo leggermente: queste sono le orecchie.

5. Coprire i cani con un asciugamano e lasciar lievitare per 30 minuti.

6. Usando l'uvetta, formiamo il naso e gli occhi dei cani.

7. Spennellare i panini con l'uovo.

8. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.

Buon appetito!

I panini con salsiccia sono uno dei prodotti da forno più semplici in termini di ingredienti e preparazione con cui puoi regalare ai tuoi cari.

Panini lievitati

Prendi lo yogurt caldo e aggiungi il lievito, quindi lascialo in un luogo più caldo per circa 15 minuti, quindi aggiungi l'uovo, il sale e l'olio vegetale all'impasto risultante. Mescolare. Quindi aggiungere la farina in porzioni, avendo cura di mescolare. Impastare la pasta e metterla tutta nello stesso luogo caldo in modo che lieviti.

Quando avrà raddoppiato il suo volume, lavoratelo e aspettate che lieviti nuovamente. Successivamente, dividere l'impasto in palline - circa 10-12. Successivamente stendete le tortine in modo che siano leggermente oblunghe, arrotolatele in un rotolo e stendetele nuovamente, ma solo un po', giusto per comprimerle. Colleghiamo le estremità del rotolo spesso per formare un bagel oblungo: mettiamo al centro un'intera o metà della salsiccia.

Panini lievitati con salsiccia e formaggio al forno

Per prima cosa sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. Quindi aggiungere olio vegetale, sale, kefir e uovo - mescolare accuratamente per ottenere una massa completamente omogenea. Successivamente, aggiungere la farina in alcune parti, mescolando accuratamente. Alla fine è necessario lavorare l'impasto e lasciarlo lievitare per un'ora e mezza.

Dopo la lievitazione, lavoratelo bene e dividetelo in dieci parti uguali. Stendere i pezzi di pasta in torte piatte spesse circa un centimetro e mezzo.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e tagliare la salsiccia in qualsiasi forma, preferibilmente con una saliera. Distribuiamo il ripieno sopra le nostre focacce al centro. Successivamente, fissiamo i bordi della torta proprio al centro, facendo un pizzico spesso e forte in modo che non si sfaldi.

Quindi girate il panino, con la cucitura rivolta verso il basso, e posizionatelo su una teglia, appiattindolo leggermente con la mano. Cospargere sopra il formaggio grattugiato e la pancetta tritata finemente.

Sfoglia "Rosochki" con salsiccia

Prima di cuocere i panini, scongelare la pasta sfoglia.

Quando sarà pronto, mettetelo in tavola e tagliatelo a listarelle, larghe circa 2-2,5 cm e lo spessore dovrà essere di circa 2 mm.

Successivamente, lubrificare i pezzi di pasta con ketchup, che qui è necessario per dare un'ottima sensazione gustativa. Lo strato non deve essere troppo spesso: basta applicarlo con un pennello in silicone. Se non ti piace il ketchup, puoi tranquillamente farne a meno.

Tagliamo poi la salsiccia a rondelle, che dividiamo a metà. Dopodiché, adagiate semplicemente la salsiccia sopra l'impasto, in modo che la sua parte arrotondata sporga leggermente: è necessario stenderla per quanto la lunghezza dell'impasto lo consente.

Quindi arrotoliamo semplicemente l'impasto insieme alla salsiccia in rotoli, facendoli sembrare dei boccioli di rosa. I bordi dell'impasto possono essere inumiditi con acqua per un migliore incollaggio.

Panini “Cani” con salsicce

Per prima cosa mescolate il latte con l'acqua e il lievito. Riponete il composto ottenuto in un luogo tiepido per circa 20 minuti, trascorso il tempo aggiungete al lievito già fermentato l'uovo sbattuto, il sale e lo zucchero. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e iniziare ad aggiungere la farina, mescolando continuamente.

Prendiamo l'impasto e lo arrotoliamo in una salsiccia, lo tagliamo a strati, che a loro volta stendiamo in modo che siano leggermente più grandi delle salsicce. Quindi disponiamo le salsicce a strati e le fissiamo su tutti i lati.

Entrambe le estremità della salsiccia nell'impasto devono essere affilate per creare una lunga coda e un muso affilato. Dall'impasto rimasto prepariamo piccole strisce e le attacciamo alla salsiccia: due nella parte inferiore, come le zampe, e una più vicina al viso, come le orecchie.

Per il viso useremo mezza oliva al posto del naso e pezzetti di formaggio per gli occhi con pupille ricavate da metà di piselli. Ma questo è dopo il forno, ma per ora mettiamo le salsicce nell'impasto nel forno su una teglia con pergamena. Devono essere cotti a 180 gradi per circa 25 minuti.

Ricetta dei panini ai tulipani

Per prima cosa devi preparare l'impasto. Mescolate un bicchiere di farina, lievito e latte, poi metteteli in un luogo tiepido per 20 minuti.

Mentre l'impasto lievita, aggiungi l'uovo, il sale e il burro: puoi semplicemente scaldare un po' il burro e schiacciarlo con una forchetta o un cucchiaio per facilitare la miscelazione. Successivamente, quando tutto è mescolato, iniziamo ad aggiungere la farina rimanente, sempre in parti, mescolando continuamente.

Successivamente, coprite l'impasto risultante con qualcosa come un tovagliolo e lasciate lievitare in un luogo caldo per un'altra ora.

Una volta pronto l'impasto dividetelo in 8-10 parti, a seconda delle vostre preferenze e della grandezza della salsiccia acquistata. Successivamente tagliate la salsiccia a pezzetti sottili (anche se potete farne anche di spessi se vi piace di più) - dovrebbero esserci due pezzi di salsiccia per parte dell'impasto.

Successivamente, prendete e dividete ciascuna parte dell'impasto in tre pezzi uguali e arrotolateli fino a formare una frittella leggermente più grande di una salsiccia. Un panino è fatto in questo modo: metti la salsiccia su un pezzo di pasta, un'altra frittella di pasta sopra, ancora salsiccia e pasta sopra - ottieni tre strati di pasta e due salsicce. Modelliamo i bordi dell'impasto in modo che la salsiccia non sia visibile.

Quindi eseguiamo cinque tagli longitudinali, ma non completamente, in modo che assomigli a uno zigzag e i suoi bordi debbano essere sovrapposti (guarda la foto).

I panini sono pronti. Ungeteli con l'uovo e metteteli in forno per 0,5 ore a 180 gradi.

1. Per ottenere una crosta dorata potete spennellare i panini con l'uovo sbattuto;
2. Si consiglia di posizionare la pergamena su una teglia;
3. Non abbiate paura di diversificare la forma dello chignon: se avete dei bambini a casa, lo apprezzeranno;
4. Tali pasticcini possono diventare un normale panino per il pranzo o una deliziosa decorazione da tavola;
5. Non aver paura di improvvisare con i condimenti (formaggio, maionese, ketchup, ecc.): è difficile rovinare questi prodotti da forno.

Buon appetito!

Formare i biscotti per cani, ad es. Ho visto dei biscotti a forma di musi di cane sul blog di un famoso negozio online di preparati pronti per pane e pasticceria. La tecnologia è semplice. Vi basteranno degli stampini a cuore e un impasto di due colori diversi: chiaro e fondente al cacao.

Appunti:

1. Ti consiglio di utilizzare farine sane, come quella integrale, di avena, di crusca, ecc., che mescolerai al grano normale in parti uguali.
2. Ci sono due opzioni per preparare l'impasto. Oppure preparate prima un impasto leggero, poi dividetelo in due parti e in una mescolate il cacao. Oppure preparare due impasti separatamente, ad es. Dividete tutti gli ingredienti in due parti e in una aggiungete il cacao.
3. Per rendere più luminoso il colore del cacao, puoi versarvi sopra dell'acqua bollente - 4-6 cucchiai. cucchiai, mescolare e aggiungere il composto all'impasto. In questo caso è necessario aggiungere un po 'di farina all'impasto scuro.
4. I biscotti non sono molto dolci, ma se volete aumentare la quantità di zucchero, tenete presente che l'impasto chiaro dorerà di più durante la cottura e il contrasto tra l'impasto scuro e quello chiaro sarà meno accentuato.

Ingredienti per i biscotti per cani.

Per prima cosa schiacciate i pezzetti di burro con lo zucchero.

Mia figlia mi aiuta, o meglio, io la aiuto))

Quindi aggiungere le uova, la panna acida e mescolare.

Unire la farina con il lievito (qui grano e cereali integrali) e aggiungere alla massa precedentemente ottenuta.

Impastare un impasto morbido.

Dividete l’impasto in due parti e in una mescolate il cacao o la carruba.

L'impasto finito deve essere coperto e conservato in frigorifero per 20 minuti.

Poi stendete la pasta ad uno spessore di circa 5 mm (noi abbiamo qualcosa di più spesso...)

Usa un tagliabiscotti per ritagliare i cuori chiari e quelli scuri.

I cuori interi sono museruole e i mezzi cuori sono orecchie di cane. Combina museruole e orecchie in diverse combinazioni di colori. Crea nasi e occhi con piccole palline di pasta.
Disporre i biscotti su una teglia unta, carta da forno o teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti, a seconda dello spessore dell'impasto.

Stendete sottilmente i ritagli di pasta, ripiegateli in due o più strati, alternando i colori, e tagliate dei semplici biscotti rettangolari o ritagliateli con le formine per biscotti. Nel secondo caso otterrete nuovamente degli scarti adatti ai biscotti di colore tipo marmo.

I biscotti "per cani" sono pronti.

Buon tè!