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La più deliziosa torta al cioccolato e banane: ricette passo dopo passo. La più deliziosa torta al cioccolato e banane: ricette passo passo Ricette di Elena Ilyina

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti necessari per la nostra torta al cioccolato e banane: uova, banane, farina, zucchero, cacao in polvere, zucchero vanigliato, sale, lievito e un pezzetto di burro. Lavare le uova e le banane in acqua tiepida.

Prendi una ciotola profonda, rompi le uova, aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato, mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di lievito nelle uova. Sbatti tutto bene con una frusta. Se lo desideri, puoi usare un mixer, quindi la torta risulterà più ariosa.

Successivamente, versa con attenzione il cacao nella nostra miscela e inizia a mescolarlo lentamente. Per fare questo potete usare la frusta, ma a dire il vero trovo molto più comodo farlo con la forchetta. Preparatevi a mescolare con attenzione, perché il cacao tende a disperdersi ovunque.

Quando il cacao sarà incorporato, aggiungiamo la farina e impastiamo la nostra pasta. Andrà bene se setacciate la farina attraverso un setaccio normale o una tazza con setaccio speciale, la torta risulterà più soffice. Ma se non hai tempo extra, questo passaggio non è necessario.

Questa è la consistenza che dovrebbe avere il nostro impasto, simile alla consistenza del latte condensato.

Ora aggiungiamo le nostre banane tritate all'impasto e mescoliamo con molta attenzione all'impasto usando un cucchiaio. È importante farlo con attenzione in modo che le fette di banana mantengano la loro integrità e non si trasformino in purea.

Per cuocere questa torta utilizzo una teglia rotonda di vetro e la ungo con un pezzetto di burro. Se si utilizza una padella speciale con rivestimento antiaderente, non è necessario ungerla con olio, questo viene fatto in modo che la torta venga facilmente rimossa dalla padella e non si bruci.

Quindi versare il nostro impasto con ripieno di banana nello stampo e distribuirlo uniformemente su tutto lo stampo. Mettete la torta in forno preriscaldato a +190°C per circa 45 minuti. Il tempo di cottura può variare a causa... Diversi forni cuociono in modo diverso, quindi controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti (o un fiammifero): infilatelo al centro della torta ed estraetelo; se è asciutto, la torta è pronta; se ci sono tracce di pasta su di essa , la torta va conservata ancora nel forno.

Ora togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare leggermente a temperatura ambiente, tagliatela a pezzetti e servitela. Potete decorare con banane, spolverizzare con zucchero a velo o addirittura ricoprire con glassa al cioccolato. Questa torta è molto gustosa come spuntino con tè o caffè. Buon appetito!

La torta al cioccolato e banane fatta in casa può essere preparata in pochissimo tempo utilizzando ingredienti minimi. La torta con ripieno di cioccolato e banana è molto semplice, ma originale. Nonostante la sua preparazione facile e veloce, il dolce ha un aroma e un gusto insuperabili. Una combinazione riuscita di cacao e banana non ti permetterà di staccarti dal processo di degustazione di questa prelibatezza. Sia i bambini che gli adulti lo adoreranno e potranno facilmente sostituire sul tavolo i dolci acquistati in negozio.

Ricetta rotolo di sfoglia con ripieno delicato

Le torte al cioccolato risultano molto gustose e aromatiche. Tutte le ricette di cucina hanno i loro vantaggi e svantaggi. Esistono diversi modi per preparare la torta al cioccolato e banane. Tra le migliori ricette c'è l'opzione con la pasta sfoglia al forno, oltre all'utilizzo del multicooker. Inoltre, alcune casalinghe preparano un dolce al cioccolato magro, sostituendo gli ingredienti principali con i loro analoghi.

La ricetta del rotolo di sfoglia con crema al cioccolato, che utilizza banane mature, risulta incredibilmente succosa, aromatica e gustosa. Non c'è nulla di complicato nella preparazione, quindi qualsiasi casalinga può gestirlo. La torta di pasta sfoglia al cioccolato viene preparata secondo la ricetta descritta di seguito.

Ingredienti per il dessert alla banana:

zucchero – 60 grammi;
banane – 2 pezzi;
cacao in polvere – 2 cucchiai (o cioccolato) – 50 grammi;
zucchero a velo – 1 cucchiaio. l.;
olio di semi di girasole – 20 grammi;
pasta sfoglia – 2 fogli;
amido – 20 grammi.

Come preparare la torta a strati con banane e cioccolato:

Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti necessari. La ricetta della torta indica quei componenti senza i quali questa prelibatezza non può essere preparata.
Se la pasta sfoglia è congelata è meglio toglierla preventivamente dal congelatore. Mentre si scongela, puoi preparare il ripieno di banana con una componente di cioccolato. La ricetta è molto semplice, senza pretese. Puoi gustare questa torta durante il periodo del digiuno cristiano. Il fatto è che tutti i componenti sono considerati magri e possono essere consumati durante questo periodo. Inoltre, la torta a strati con ripieno di cioccolato è un dolce leggero che non sovraccarica lo stomaco.
Successivamente, aggiungi la banana a cubetti nella ciotola del frullatore. Quindi vengono aggiunti zucchero, burro, cacao. Al posto di quest'ultimo potete utilizzare il cioccolato fondente. Tutto è montato su una consistenza omogenea. Considerando che il ripieno risulterà magro, è sconsigliabile l'utilizzo del cioccolato al latte.
La pasta sfoglia non ha bisogno di scongelarsi a lungo, è sufficiente 1 ora.
Dopo aver preparato il ripieno, aggiungi un cucchiaio di amido. Il forno si riscalda fino a 180 gradi. Le paste sfoglia magre non devono essere esposte a temperature troppo elevate.
L'impasto viene leggermente steso sul tavolo con il mattarello. I tagli vengono eseguiti su entrambi i lati, lungo i bordi, e la parte centrale rettangolare rimane solida.
Si mette il ripieno al centro, si piegano i bordi su entrambi i lati, si ottiene una specie di treccia intrecciata.
I dolci quaresimali non prevedono l'uso delle uova. Tuttavia, le trecce di banana risulteranno molto belle e croccanti se la superficie sarà unta con tuorlo sbattuto. Mettere in forno per 20 minuti.
Raffreddare la delicatezza finita e servire con il tè.

Come puoi vedere, la ricetta del dolce è molto semplice, ma il risultato supererà ogni aspettativa. La torta piacerà sia ai membri della famiglia che agli ospiti, perché è molto gustosa e originale.

Tecnologia per preparare il dessert al cioccolato in una pentola a cottura lenta

Gli amanti della pasticceria apprezzeranno la torta al cioccolato e banane preparata in una pentola a cottura lenta. Risulta succoso, aromatico, gustoso. Per rendere la delicatezza più delicata nel gusto, puoi utilizzare banane leggermente troppo mature.

Per la torta al cioccolato e banane nella pentola a cottura lenta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

latte – 55 millilitri;
olio vegetale – ½ cucchiaio;
zucchero – 150 grammi;
farina – 1 cucchiaio;
uova – 3 pezzi;
cioccolato fondente – 115 grammi;
cacao – 5 cucchiai;
banane – 2 pezzi;
polvere – 2 cucchiai. l.;
lievito in polvere per impasto - 1 cucchiaino.

Tecnologia di cottura:

Mescolare in una ciotola il cacao, il lievito e la farina.
I tuorli devono essere separati dagli albumi. Mescolare con lo zucchero, sbattere in schiuma usando un frullatore o un mixer.
Mentre frullate, aggiungete poco a poco i pezzetti di banana nel frullatore. Successivamente, mescolare tutto con latte e burro.
Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine.
Separatamente, sbattere i due albumi fino a ottenere una schiuma forte e aggiungerli all'impasto insieme al cioccolato.
Ungere il contenitore del multicooker con il burro e versarvi l'impasto.
Impostare la modalità "Cottura" per venti minuti.
Raffreddare la torta finita su un supporto speciale. Poi capovolgiamolo su un piatto, cospargiamolo abbondantemente di polvere e serviamo.

Pertanto, preparare sia una torta magra al cioccolato e banane che un dolcetto in una pentola a cottura lenta è abbastanza semplice. Per fare ciò, utilizzare le ricette di cucina passo passo suggerite sopra. Buon appetito!

In contatto con

La torta al cioccolato e banane è un dessert semplice e delizioso che può essere preparato velocemente per il tè serale o per incontrare gli ospiti. In questo articolo abbiamo raccolto le migliori ricette che potrete ripetere facilmente a casa.

Charlotte al cioccolato con banane

Questo dolce originale si prepara velocemente e risulta molto gustoso. Pertanto, puoi tranquillamente servirlo ai tuoi ospiti sulla tavola festiva. Secondo la ricetta utilizzeremo l'assistente indispensabile di ogni casalinga: un multicooker.

Per preparare un delizioso dessert avrai bisogno degli ingredienti più semplici:

Tre banane.
Cinque uova.
Un cucchiaino di lievito.
Due tazze multiple di farina.
Multitazza di zucchero.
Due cucchiai di cacao.
20 grammi di burro.

Allora prepariamo un semplice dessert alla banana, leggi qui:

Mescolare le uova con lo zucchero utilizzando un mixer.
Setacciare la farina attraverso un setaccio insieme al lievito. Aggiungi sale.
Unisci i prodotti preparati e dividi l'impasto finito in due parti.
Mescolare una parte dell'impasto con il cacao.
Ungere la ciotola del multicooker con olio, quindi versarvi due tipi di impasto in ordine casuale.
Sbucciare le banane e tagliarle ad anelli. "Annegane" alcuni e posizionane alcuni sulla superficie della futura torta.
Chiudi la multicooker, lasciando aperta la valvola di rilascio del vapore.

Cuocere il dolce in modalità "Cottura" per 45 minuti. Prima di servire, la torta dovrà raffreddare su una gratella e poi tagliata a pezzetti. Potete decorarlo anche con zucchero a velo o cioccolato grattugiato.

Brownies in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta piacerà a chi ama il cioccolato e le banane. Un dessert appetitoso e bello decorerà ogni tavola festiva.

Questa volta avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

Cioccolato amaro - 100 grammi.
Zucchero semolato - sei cucchiai.
Uova di gallina - quattro pezzi.
Farina: tre cucchiai.
Sale: un terzo di cucchiaino.
Ricotta - 200 grammi.
Due banane.
Olio vegetale: un cucchiaio.

Iniziamo a preparare la torta di banane in una pentola a cottura lenta. Leggi la ricetta del dolce qui:

Sbattere due uova, sale e quattro cucchiai di zucchero fino a formare una schiuma bianca.
Aggiungi la farina alla miscela risultante, mescola nuovamente i prodotti.
Tagliate il burro e dividete il cioccolato a spicchi. Successivamente, scioglili o a bagnomaria.
Mescolare il composto di burro e cioccolato nell'impasto.
Metti le banane a fette, la ricotta, lo zucchero rimasto e le uova in un contenitore separato. Frullare tutti gli ingredienti utilizzando un frullatore.
Ungere la padella multicooker con olio e cospargere di farina.
Versare prima un po' dell'impasto al cioccolato, quindi aggiungere una parte della miscela di cagliata di banane.
Alternare gli strati di impasto fino ad esaurimento. Infine, prendi una forchetta, immergila nella ciotola e fai alcuni movimenti circolari. Ora sulla superficie della torta è apparso un bellissimo motivo.

Cuocere il dolce per 40 minuti nella modalità "Cottura". Raffreddare prima il brownie finito, quindi tagliarlo a pezzi e servire.

Banana semplice

Ecco una ricetta per un dolce americano che anche un bambino può preparare. Per questo avrai bisogno di:

250 grammi di biscotti secchi glassati al cioccolato.
200 grammi di burro.
100 grammi di zucchero.
Una lattina di latte condensato.
Tre banane.
400 grammi di panna.
Un pacchetto di vaniglia.
50 grammi di cioccolato.

Come preparare il dolce

Se vuoi preparare una deliziosa torta di banane, leggi attentamente le seguenti istruzioni:

Schiaccia i biscotti in un robot da cucina o nella ciotola del frullatore. Successivamente, mescolare le briciole risultanti con 100 grammi di burro caldo (deve essere tolto in anticipo dal frigorifero).
Metti il latte condensato in una casseruola e metti il piatto sul fuoco. Aggiungi il burro e lo zucchero rimanenti. Mescolare gli ingredienti e cuocere fino a quando il composto diventa omogeneo.
Ungere la tortiera con il burro. Dopodiché disponete le briciole sul fondo in uno strato denso con le mani, compattatele con le mani e formate dei bordi bassi.
Disporre il dolce ripieno sulla base e livellarlo con un cucchiaio.
Tagliate le banane a fettine e posizionatele sopra il caramello.
Montare la panna fino a ottenere una schiuma densa, quindi decorare con essa la superficie della nostra torta. Se vuoi accelerare il processo, usa la panna già pronta, che puoi acquistare in anticipo presso il supermercato più vicino.

Cospargete il dolce con cioccolato grattugiato e servitelo in tavola.

Brownie alla banana al forno

Prepara un'originale torta di banane al forno per il tè, che combina perfettamente i sapori di banana e cioccolato.

Cioccolato fondente - 200 grammi.
Burro - 100 grammi.
Uova: tre pezzi.
Cacao: un cucchiaio e mezzo.
Farina: tre cucchiai.
Semola: due cucchiai.
Una grande banana.
Un cucchiaio di panna acida.
Tre cucchiai di zucchero.
150 grammi di ricotta.
Mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato.

Prepareremo la torta al cioccolato e banane secondo questa ricetta:

Tagliare a pezzetti il cioccolato e il burro, quindi mettere i prodotti in un pentolino e scioglierli a bagnomaria. Mescolare gli ingredienti fino a quando il composto diventa omogeneo.
Sbattere uova e zucchero per cinque minuti. Utilizzare un mixer per questo scopo.
Unisci le masse di cioccolato e uova, setaccia la farina, aggiungi il cacao e il sale.
Separatamente, tritare la banana sbucciata con la ricotta, la panna acida, la vaniglia e lo zucchero.
Ungete prima la pirofila con olio e poi spolverizzate con il semolino.
Aggiungete prima l’impasto al cioccolato e poi l’impasto alla banana. Usando un bastoncino di legno, disegna bellissimi motivi.

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere la torta per 20 minuti. Trascorso il tempo specificato, verificare la prontezza del dolce utilizzando un fiammifero o un bastoncino di legno. Basta forare la torta e assicurarsi che sia sufficientemente cotta. Se il fiammifero è umido, cuoci il dolcetto ancora per un po'.

Torta di banane con kefir

Prepara un dolcetto tenero e aromatico per i tuoi amici o parenti.

Prodotti richiesti:

180 grammi di burro al cioccolato.
Due bicchieri di zucchero.
Tre uova di gallina.
Una bustina di zucchero vanigliato.
Tre bicchieri di farina di frumento.
Due cucchiaini di soda.
Un quarto di cucchiaino di sale.
Un bicchiere e mezzo di kefir magro.
Due cucchiaini di succo di limone.
Tre banane troppo mature.

Avremo bisogno anche di glassa a specchio al cioccolato. Per lei prendi:

50 grammi di cioccolato al latte.
Tre grammi di gelatina.
Siero di latte - 30 grammi.

La torta di banane con glassa al cioccolato è molto facile da preparare:

Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il bicarbonato e il sale.
Utilizzando un mixer, sbattere lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema.
Aggiungere le uova (una alla volta) e la vaniglia al composto dolce.
Aggiungere alternativamente kefir e farina all'impasto.
Sbucciare le banane, schiacciarle con una forchetta e unirle al succo di limone.
Unisci la purea di frutta con l'impasto e versa la massa risultante in una padella unta. Cuocere la torta per circa un'ora.
Successivamente avremo bisogno della glassa a specchio al cioccolato. Per prepararlo, versare la gelatina con il siero di latte, sciogliere il cioccolato e quindi unire entrambe le masse. Scaldate la glassa sul fuoco senza portarla a bollore. Mescola di nuovo e lascia raffreddare leggermente.

Decorare la torta di banane finita, cotta al forno, con glassa a specchio, attendere un po 'e dopo dieci minuti portare in tavola il dolce.

Torta di banane e cioccolato senza uova

Questo dessert leggero è molto profumato e tenero.

Zucchero di canna - 130 grammi.
Olio vegetale: dieci cucchiai.
Aceto 9% - un cucchiaio.
Farina: dieci cucchiai grandi (colmi).
Acqua - 100 ml.
Cioccolato fondente - 100 grammi.
Banane medie - tre pezzi.
Mandorle - 50 grammi.
Soda: un cucchiaino.
Noce moscata: un cucchiaino.
Scorza d'arancia - un cucchiaio.

Prepareremo la torta al cioccolato e banane secondo questa ricetta:

Per prima cosa macina le noci con un frullatore, quindi aggiungi la banana, il burro, la scorza d'arancia e la vanillina. Mescolare gli ingredienti.
Versare nell'impasto lo zucchero e la noce moscata, versare l'acqua a temperatura ambiente e l'aceto.
Mescolare gli ingredienti e poi aggiungere la farina e il lievito setacciati. Mescolare l'impasto con un mixer.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, raffreddarlo e unirlo al resto dei prodotti.

Ungete uno stampo in silicone con olio e versateci l'impasto. Cuocere la torta in forno ben riscaldato per circa 40 minuti. Prima di servire, decorare la delizia con zucchero a velo o confettini colorati.

Torta di banane e ricotta su pasta frolla

Un delizioso dessert dal ripieno delicato attirerà sicuramente l'attenzione dei tuoi ospiti.

Preparare gli alimenti:

Due bicchieri di farina.
Sei uova: due per il ripieno, quattro tuorli per l'impasto e quattro albumi per lo strato superiore.
180 grammi di burro - 150 grammi per l'impasto e 30 grammi per il ripieno.
200 grammi di panna acida - metà per l'impasto e metà per il ripieno.
200 grammi di ricotta.
Un cucchiaio di amido.
Due banane.
Due cucchiai di zucchero a velo.
50 grammi di noci o mandorle.
70 grammi di cioccolato.

Ricetta del dolce

La torta sandwich alla banana viene preparata come segue:

Per prima cosa, prepara l'impasto. Unire i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro tagliato a pezzetti e la panna acida. Mescolare bene i prodotti, quindi aggiungere la farina. Impasta la pasta.
Posizionare la base su una teglia unta. Metti sopra uno strato di banane a fette.
Successivamente, inizia a riempire. Sbattere la ricotta, le uova, la panna acida, l'amido, lo zucchero semolato e il burro in un robot da cucina. Distribuire il composto ottenuto sulla frutta in uno strato uniforme.
Mettete la teglia nel forno preriscaldato per mezz'ora.
Tritare noci e cioccolato. Versateli negli albumi montati, aggiungete lo zucchero a velo. Mescolare nuovamente i prodotti con un mixer.
Togliere la torta dal forno e spalmare sopra la crema. Cuocere il dolce per un'altra mezz'ora.

Servi il dolcetto ai tuoi ospiti con tè caldo o altre bevande.

Conclusione

Prepara una torta al cioccolato e banane per una vacanza o un fine settimana. Siamo sicuri che i vostri parenti e amici apprezzeranno la vostra bravura, oltre al gusto gradevole del delicato dessert.

ingredienti

6 banane;
3 uova;
120 ml di olio vegetale;
100 g di zucchero bianco;
1 cucchiaio di cannella in polvere;
250 g di farina;
1–1½ cucchiaini di lievito in polvere;
115 g di burro;
200 g di zucchero di canna.

Preparazione

Usando una forchetta, frullare 4 banane. Aggiungere le uova, l'olio vegetale, lo zucchero e la cannella e mescolare bene. Aggiungere la farina mescolata con il lievito e mescolare nuovamente accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco moderato. Sciogliere lo zucchero di canna. Aumentare leggermente la fiamma e cuocere, mescolando, finché il composto non inizia a bollire.

Versare il caramello in una teglia da 23 x 23 cm, tagliare a fettine le banane rimaste e adagiarle sopra il caramello. Distribuire l'impasto sopra. Cuocere la torta a 180°C per 40–50 minuti. Raffreddare e capovolgere su un piatto da portata.

ingredienti

Per il test:

1 uovo;
un pizzico di sale;
1 cucchiaio di zucchero;
un pizzico di vanillina;
200 g di farina.

Da riempire:

1 uovo;
100 g di zucchero;
150 g di panna acida;
150 g;
2 cucchiai di farina;
2 banane.

Preparazione

Sbattere l'uovo, il sale, lo zucchero e la vanillina. Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare bene. Aggiungere la farina, mescolare bene con una forchetta e lavorare l'impasto con le mani.

Ora inizia a riempire. Sbattere l'uovo, lo zucchero e la panna acida. Aggiungere la ricotta e la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Se la ricotta è troppo secca, macinatela preventivamente al setaccio.

Ungere con il burro uno stampo da 22 cm di diametro e stendere l'impasto sul fondo e sui lati dello stampo. Tagliare le banane a fette, adagiarle sull'impasto e riempire con il composto di cagliata. Infornate la torta a 180°C per circa 40 minuti.

3. Millefoglie con banane e crema pasticcera

ingredienti

Per il test:

160 g di farina;
½ cucchiaino di sale;
2 cucchiai di olio vegetale;
60 g di burro;
60 ml di acqua.

Per la farcitura, la crema e la decorazione:

6 tuorli d'uovo;
100 g di zucchero;
30 g di amido di mais;
½ cucchiaino di sale;
360 ml di latte;
un pizzico di vanillina;
300 g di panna da montare;
4½ banane;
3 cucchiai di zucchero a velo.

Preparazione

Mescolare farina, sale e olio vegetale. Aggiungere pezzetti di burro freddo e ridurli in briciole. Versare l'acqua e impastare la pasta. Formate una palla, pressatela leggermente, avvolgetela e mettetela in frigorifero per un paio d'ore.

Stendere l'impasto in una sfoglia rotonda e distribuirlo sul fondo e sui lati di uno stampo da 23 cm di diametro, praticare diversi fori nell'impasto con una forchetta e cospargere sopra i fagioli secchi. Un tale carico è necessario affinché la torta non si gonfi. Infornare a 190°C per circa 35 minuti fino a doratura.

In un pentolino, sbattere i tuorli, lo zucchero, l'amido e il sale. Portare a ebollizione il latte e versarlo poco alla volta nelle uova, sbattendo continuamente. Aggiungi la vaniglia. Mescolando, fate cuocere a fuoco moderato finché la crema non si sarà addensata.

Macinare la panna attraverso un setaccio in un contenitore resistente al calore. Coprire la superficie della crema con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 2 ore. Quindi aggiungere 120 g di panna montata in una soffice schiuma e mescolare.

Tagliare le banane a fette e disporne alcune sulla crosta raffreddata. Spalmate sopra metà della crema, distribuite quasi tutte le banane rimaste e ricoprite con l'altra metà della crema.

Montare la restante panna e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Mettete il composto in una sac à poche e formate delle particolari rosette attorno ai bordi della torta. Decorare il centro della torta con le fette di banana e guarnire con la panna montata. Raffreddare la torta prima di affettarla.

cookiesandcups.com

ingredienti

Per la torta:

250 g di farina;
3 cucchiaini;
1 cucchiaino di sale;
3 banane mature;
250 g di zucchero;
un pizzico di vanillina;
2 uova;
240 ml di latte.

Per briciole di sabbia e glassa:

250 g di zucchero di canna;
250 g di farina;
200 g di burro;
120 g di zucchero a velo;
1–2 cucchiai di latte.

Preparazione

Mescolare farina, lievito e sale. In un contenitore separato, schiacciare le banane con una forchetta e unirle al burro. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia e le uova e mescolare accuratamente. Aggiungete il composto di farina, versate il latte e mescolate ancora bene.

In un'altra ciotola, macinare lo zucchero di canna, la farina e il burro fino a ridurli in briciole. Ungere una teglia da 33 x 23 cm, disporvi metà dell'impasto, cospargerne un terzo con la briciola di frolla, stendervi sopra l'altra metà dell'impasto e cospargere con la restante briciola.

Cuocere la torta per 50–55 minuti a 180°C. Sbattere lo zucchero a velo e il latte e versare la glassa sulla torta leggermente raffreddata.

averiecooks.com

ingredienti

2 uova;
100 g di zucchero di canna;
100 g di zucchero bianco;
60 ml di olio vegetale + un po' per ungere;
60 g di panna acida;
un pizzico di vanillina;
2 banane mature;
125 g + 3 cucchiai di farina;
½ cucchiaino di lievito;
½ cucchiaino di soda;
un pizzico di sale;
115 g.

Preparazione

Sbattere 1 uovo, lo zucchero di canna, 50 g di zucchero bianco, il burro, la panna acida e la vaniglia. Aggiungete le banane schiacciate con una forchetta e mescolate. Aggiungete 125 g di farina, lievito, bicarbonato e sale e mescolate ancora bene.

Sbattere la crema di formaggio, 50 g di zucchero bianco, 1 uovo e 3 cucchiai di farina con un mixer. Ungere con il burro una teglia da 23 x 12 cm.

Mettere ⅔ dell'impasto nella padella. Distribuire il composto di panna sopra e coprire accuratamente con l'impasto rimasto. Cuocere per circa 50 minuti a 180°C. Raffreddare la torta prima di affettarla.

povarenok.ru

ingredienti

3 uova;
150 gr) Zucchero;
140 g di panna acida;
100 g di burro + un po' per ungere;
250 g di farina + un po' per spolverizzare;
1 cucchiaino di lievito in polvere;
3 banane;
un pizzico di vanillina;
qualche fetta.

Preparazione

Sbattere le uova, 100 g di zucchero e 80 g di panna acida fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il burro fuso e mescolare. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati e mescolate ancora.

Tagliare 2 banane a cubetti, aggiungerle all'impasto e mescolare. Ungere una teglia da 20 x 15 cm con il burro e cospargerla di farina. Stendere l'impasto nella teglia e infornare per circa 30 minuti a 200°C.

Usando un mixer, sbatti lo zucchero rimanente, la panna acida, la banana e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Spennellare la torta raffreddata con la panna e cospargere con cioccolato grattugiato.

panlasangpinoy.com

ingredienti

3 banane mature;
2 uova;
140 g greco;
115 g miele liquido;
un pizzico di vanillina;
1 cucchiaino di soda;
115 g di farina;
50 g di cacao in polvere;
80 g di gocce di cioccolato;
un po' di olio vegetale.

Preparazione

Schiacciare le banane con una forchetta. Aggiungere uova, yogurt, miele, vanillina, soda e mescolare accuratamente. Aggiungere la farina e il cacao in polvere e lavorare l'impasto. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare ancora.

Ungere con il burro una teglia da 23 x 12 cm, adagiarvi l'impasto e livellarlo. Infornate la torta a 180°C per circa 45 minuti. Raffreddare leggermente prima di servire.

ingredienti

Per la torta:

115 g di burro;
150 g di zucchero bianco;
100 g di zucchero di canna;
2 uova;
60 ml di latte;
un pizzico di vanillina;
250 g di farina;
1 cucchiaino di lievito in polvere;
½ cucchiaino di soda;
1 cucchiaino di cannella in polvere;
¼ cucchiaino di sale;
¼ cucchiaino di noce moscata macinata;
3 banane mature;
½ carota piccola;
30 g di noci pecan (si possono sostituire con le noci);
un po' di olio vegetale.

Per la crema:

220 g di crema di formaggio;
220 g di burro;
un pizzico di vanillina;
¼ cucchiaino di sale;
60 g di zucchero a velo;
noci pecan (possono essere sostituite con noci) - per la decorazione.

Preparazione

Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero bianco e quello di canna. Aggiungere le uova, il latte e la vaniglia e mescolare accuratamente. Aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella, il sale e la noce moscata e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Macinare le banane in purea con una forchetta, grattugiare le carote su una grattugia grossa e tritare le noci. Aggiungete questi ingredienti all’impasto e mescolate ancora bene.

Ungere con il burro una teglia di 23 x 12 cm e foderarla con la carta da forno in modo che sporga da entrambi i lati. In questo modo sarà più semplice rimuovere la torta. Stendere l'impasto e metterlo in forno preriscaldato a 180°C per 1 ora.

Utilizzando un mixer, sbattere la crema di formaggio e il burro. Aggiungere la vaniglia, il sale e lo zucchero a velo e sbattere ancora fino ad ottenere una crema. Spalmare la torta raffreddata con la panna e decorare con le noci.

povarenok.ru

ingredienti

4 uova;
150 g di margarina;
un pizzico di vanillina;
7 cucchiai di zucchero;
240 g di farina;
2 cucchiaini di lievito in polvere;
1 limone;
4 banane;
200 g di panna acida;
20 g di budino secco alla vaniglia.

Preparazione

Per l'impasto, mescolare 1 uovo, margarina, vanillina, 2 cucchiai di zucchero, farina e lievito. L'impasto non deve attaccarsi alle mani.

ingredienti

250 g;
6 banane;
115 g di burro + un po' per ungere;
200 g di zucchero di canna;
un pizzico di vanillina;
1 cucchiaino di cannella.

Preparazione

Stendere l'impasto. Attaccarvi uno stampo rotondo del diametro di 20 cm e ritagliare un cerchio. Con una forchetta fate tanti buchi nell'impasto.

Tagliare le estremità delle banane. Tagliare 2 banane a metà in modo incrociato.

Mettete il burro in una casseruola o in un tegame largo e fatelo sciogliere a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e cuocere, mescolando, per circa 5 minuti fino a quando il caramello sarà omogeneo. Aggiungere la vaniglia e la cannella e mescolare.

Metti le banane nel caramello in uno strato. Cuocere per un paio di minuti per ammorbidire. A metà cottura girate le banane finché non saranno completamente ricoperte di caramello.

Ungere con il burro uno stampo da 20 cm di diametro e disporvi le banane in cerchio in uno strato. Se sul fondo della padella ci sono degli spazi vuoti, taglia nuovamente le metà della banana a metà e riempi gli spazi vuoti.

Versare il caramello rimasto sulle banane e ricoprire con uno strato di pasta. Con l'aiuto di una forchetta piegare leggermente i bordi dell'impasto verso l'interno. Infornare a 190°C per circa 30 minuti fino a doratura. Raffreddare la torta e capovolgerla su un piatto da portata.

La banana dolce e il cioccolato fondente sono due combinazioni di sapori che possono completarsi ed evidenziarsi armoniosamente a vicenda nella cottura al forno. Molte casalinghe hanno già provato a preparare tali prelibatezze e sono rimaste soddisfatte del risultato. Le ricette delle torte alla banana e al cioccolato descritte di seguito non sono solo deliziose, ma anche facili e veloci da preparare. Di conseguenza, otterrai deliziosi dessert per tè o caffè che potrai servire agli ospiti e ai tuoi cari.

Pan di spagna al cioccolato e banane

Dopo la preparazione, questo dolce risulta essere molto soffice, leggero e gustoso, ma nella ricetta non sono presenti ingredienti costosi. Questa prelibatezza viene preparata molto rapidamente e non richiede abilità culinarie specifiche, quindi quasi tutti possono farlo.

Per preparare il pan di spagna preparate i seguenti ingredienti:

260 g di farina;
200 g di zucchero;
uovo – 2 pezzi;
soda e lievito - un cucchiaio e mezzo ciascuno;
90 g di cacao in polvere;
latte – 250ml;
1/3 cucchiaio. rast. oli;
2 banane;
1 tazza di acqua bollente.

La torta al cioccolato e banane è semplicissima e veloce da preparare. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, nell'ordine indicato nella ricetta, tranne gli ultimi due. Tutto è mescolato bene con un mixer. Grattugiate la frutta o tritatela bene con una forchetta, potete anche usare un frullatore, ma poi la banana darà solo il suo sapore e non si incontreranno piccole particelle. Aggiungetelo all'impasto e mescolate nuovamente il tutto con un mixer.

Ora la cosa più importante è far bollire la quantità d'acqua specificata in una casseruola e, continuando a mescolare l'impasto, versare lentamente l'acqua bollente. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto di cioccolato e banana abbastanza liquido. Versatela in uno stampo dai bordi alti e mettetela in forno preriscaldato a 180 gradi. Devi verificare la prontezza con uno stuzzicadenti.

Il dolce deve raffreddarsi, al momento di servire può essere tagliato in porzioni, guarnito prima con fette di banana o frutti di bosco.

Torta di pasta sfoglia al cioccolato e banane

Questa ricetta è la soluzione ideale per chi non ama affaccendarsi a lungo con l'impasto, ma vuole sorprendere i propri cari o gli ospiti con deliziosi pasticcini dal gusto insolito.

L'insieme degli ingredienti necessari per realizzare una torta a strati con cioccolato e banana è minimo. Avrai bisogno:

1-2 confezioni di pasta sfoglia già pronta;
2 cioccolatini;
tuorlo;
2 banane.

Stendete la pasta sfoglia (ricordate la regola della stesura: deve essere fatta in un solo senso, questo garantisce la croccantezza dei vostri prodotti da forno). Mettete al centro una barretta di cioccolato e sopra una banana. Il frutto può essere posto intero o tagliato in porzioni.

Praticate un taglio a spina di pesce sui bordi dell'impasto rimasto e ripiegatelo sul ripieno a forma di treccia.

Disporre la torta su una teglia e spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto. Volendo si può anche cospargere con arachidi tritate. Mettere in forno per 20 minuti. Il prodotto risultante sarà gustoso sia freddo che caldo.

Torta di pasta frolla al cioccolato e banane

Un dessert delicato, gustoso e leggero è qualcosa che è ideale non solo per bere il tè tutti i giorni, ma anche per servire agli ospiti. Fondamentalmente, questa crostata è una torta di pasta frolla con banane e cioccolato, poiché è basata su questo tipo di impasto.

La base di sabbia viene preparata utilizzando la seguente tecnologia:

Il file specificato nello shortcode Includimi non esiste.

Setacciare 200 g di farina e mescolare con un pizzico di sale e 20 g di zucchero;
Tagliare a cubetti mezzo panetto di burro (freddo);
aggiungere l'uovo e 1 cucchiaio. un cucchiaio d'acqua;
mettete tutti questi ingredienti in un mixer.

Riponete l’impasto così ottenuto in frigorifero, dopo aver coperto la ciotola con pellicola trasparente. Prima di stendere la sabbia raffreddata, preparare un po' di farina e carta da forno.

Disporre l'impasto raffreddato sulla superficie e impastare nuovamente con le mani, ma non a lungo in modo che non si sciolga (non deve iniziare ad attaccarsi al tavolo).

Versare un po' di farina sulla carta da forno e stendervi sopra la sabbia ad uno spessore di 3 cm, coprire la billetta con un altro pezzo di carta da forno e riporre in frigorifero per 60 minuti.

Durante questo tempo potete togliere l'impasto e stenderlo ancora un po', ritagliare un cerchio del diametro dello stampo, dove poi trasferirlo per la cottura ad una temperatura di 170 gradi. Ricordatevi di bucherellare l'impasto con una forchetta prima di metterlo in forno.

Per il ripieno prendete i seguenti ingredienti:

banane – 250 g;
burro: un cucchiaio incompleto. cucchiaio;
un cucchiaio. cucchiaio di zucchero;
un po' di succo di limone.

Sbucciare la frutta e tagliarla a cerchi di non più di 1 cm di spessore, per evitare che la banana si scurisca, cospargerla con succo di limone. Scaldare una padella e friggere la frutta nel burro. Fatelo rapidamente a fuoco alto, per evitare che la polpa si sfaldi. Aggiungete lo zucchero, togliete dal fuoco e fate scolare in uno scolapasta.

Per preparare la ganache, prendete 1-2 banane e frullatele in un frullatore. A parte, in un pentolino, portare a ebollizione la panna (175 g) e aggiungere 1 tavoletta di cioccolato fondente. Portare il composto cremoso al cioccolato fino a renderlo omogeneo e aggiungere la purea di banana.

Assemblare il dolce: Il ripieno viene steso sulla pasta frolla cotta e raffreddata e sopra viene posta la ganache. Il dolce sarà pronto dopo che lo strato superiore si sarà completamente indurito.