La nuova insalata è un super successo. Insalate festive. Insalata "Riccia". Ricetta passo dopo passo

Cosa serve per preparare una nuova insalata che né tu, né la tua famiglia, né i tuoi amici conoscevate prima? Certo, trova una nuova ricetta. Sono queste deliziose insalate, ricette con nuove foto che vengono raccolte in questa sezione del progetto culinario. Sì, c'è sempre un'enorme varietà di nuove insalate. Tutto per il semplice motivo che un'insalata di successo è la giusta miscela di ingredienti. E c'è un'enorme varietà di prodotti sul nostro pianeta.

Ogni casalinga può inventare la propria insalata per caso o dopo aver riflettuto a lungo: ecco una nuova ricetta. Per non parlare degli chef professionisti, il cui compito è inventare nuovi sapori e considerare con particolare attenzione i nuovi ingredienti delle insalate. Inoltre, va notato

Che un'insalata non è solo la giusta combinazione di ingredienti, ma è anche una salsa. Gli stessi prodotti possono avere gusti completamente diversi, a seconda della salsa che viene loro aggiunta.

Diciamo che prendiamo una combinazione di insalata così comune come gamberetti, erbe aromatiche e pomodori. Puoi condirlo con olio d'oliva: avrà un sapore, tenero e dolce. Se aggiungi il limone all'olio, otterrai una nota acida nel gusto. Quando aggiungi, ad esempio, miele al burro e al limone, ottieni un pizzico di dolcezza. In generale, questo è solo un gioco sui tre ingredienti più comuni della salsa, ma in realtà ce n'è un'enorme varietà.

Questa sezione contiene nuove insalate per la tavola delle feste, ricette con foto degli ultimi 2 mesi e altro ancora. Dopotutto, se non hai avuto una vacanza negli ultimi due mesi, qualcuno l'ha fatto. Pertanto, queste insalate sorprendono sicuramente con la combinazione di prodotti, condimenti interessanti e presentazione sulla tavola festiva. Come cucinare esattamente e cosa scegliere esattamente, ogni casalinga decide da sola. Tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali, dalle regole generali per redigere un menù da tavolo, che sono accettate in una singola famiglia.

Con noi puoi sempre e senza troppi sforzi preparare deliziose insalate per la tavola delle feste. La sezione contiene varie opzioni per soddisfare il gusto di ogni ospite. Si tratta di insalate con maionese e carne: dense e soddisfacenti, si tratta di insalate di verdure con condimento leggero, opzioni per abbinare pesce e frutti di mare, aggiungendo una varietà di frutta al piatto. Prova a sorprendere i tuoi ospiti per ogni vacanza con almeno una nuova insalata. Questo è l’approccio giusto per tutti per ampliare insieme i propri orizzonti culinari.

28.10.2019

Deliziosa insalata di lingua in cestini di pancake

Ingredienti: frittella, lingua, peperoni, funghi in salamoia, pomodoro, cipolla, carota, formaggio, maionese, olio vegetale, sale, spezie, galletto, aneto

Un'insalata di lingua, funghi e formaggio è di per sé deliziosa, e se la servi anche in cestini di frittelle, allora questo piatto sarà sicuramente un successo in ogni vacanza. Provatelo, vi piacerà sicuramente!
Ingredienti;
- 10 frittelle;
- 300 g di lingua bollita;
- 1 peperone;
- 100 g di funghi in salamoia;
- 1-2 pomodori;
- cipolla;
- carota;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- maionese a piacere;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- sale e spezie qb;
- prezzemolo;
- aneto.

20.10.2019

Insalata "Pariselle" con pollo affumicato

Ingredienti: pollo affumicato, pomodoro, peperone, cetriolo, mais, maionese, sale, pepe

Un'insalata con pollo affumicato e verdure con il bellissimo nome Parisel piacerà sicuramente ai tuoi ospiti: è molto gustosa. E apprezzerai la semplicità e la velocità della sua preparazione.

Ingredienti:
- 1 coscia di pollo affumicata;
- 2 pomodori;
- 1 peperone dolce;
- 2 cetrioli freschi;
- 4-5 cucchiai. mais in scatola;
- 2 cucchiai. maionese o panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

23.09.2019

Insalata "Primo Gennaio"

Ingredienti: riso, peperoni dolci, cetrioli, bastoncini di granchio, uova, maionese, caviale rosso, formaggio a pasta dura, aneto, sale, pepe

Puoi preparare qualsiasi insalata per il nuovo anno, ma sarebbe appropriato qualcosa di speciale legato a questa festa. Un'ottima opzione sarebbe l'insalata del Primo Gennaio, che sorprenderà tutti con il suo aspetto insolito.

Ingredienti:
- 3 cucchiai. riso;
- 2 peperoni dolci;
- 2 cetrioli;
- 170 g di bastoncini di granchio;
- 2 uova;
- 3-4 cucchiai. Maionese;
- 2 cucchiaini. caviale rosso;
- 170 g di formaggio a pasta dura;
- 1-2 rametti di aneto;
- sale;
- pepe.

19.07.2019

Deliziosa insalata "Generale" di barbabietole

Ingredienti: barbabietole, carote, carne, uova, formaggio, aglio, maionese

Un'insalata generale abbondante e molto gustosa con filetto di pollo, formaggio e barbabietola sarà un'ottima decorazione per ogni festa. Sia tu che i tuoi ospiti lo adorerete sicuramente.
Ingredienti:
- 1 barbabietola bollita;
- 1 carota bollita;
- 200 grammi di carne bollita;
- 3 uova;
- 100 g di formaggio;
- 1 spicchio d'aglio;
- 4-5 cucchiai. Maionese.

20.04.2019

Insalata Mimosa a strati con burro e formaggio

Ingredienti: cibo in scatola, uova, cipolla, formaggio, burro, maionese, aneto

Anche una casalinga alle prime armi può preparare l'insalata di mimosa, soprattutto se ha a portata di mano la nostra master class dettagliata. Questa è un'insalata molto gustosa e appetitosa che piacerà sicuramente a tutti gli ospiti.

Ingredienti:
- 100 grammi di pesce in scatola;
- 2 uova sode;
- 0,3 cipolla viola piccola;
- 20 grammi di burro;
- 50 grammi di formaggio a pasta dura;
- Maionese;
- aneto per la decorazione.

06.03.2019

Insalata di Capodanno "Reale"

Ingredienti: bastoncino di granchio, patate, uova, formaggio, gamberetti, caviale, sale, pepe, maionese, pasta, caviale

Questo è un antipasto di pesce molto gustoso e popolare. che preparo spesso per la tavola delle feste. Il piatto è molto gustoso e veloce da preparare.

Ingredienti:

- 240 grammi di bastoncini di granchio;
- 200 grammi di patate;
- 3 uova;
- 130 grammi di formaggio Feta;
- 150 grammi di gamberetti;
- 55 grammi di caviale rosso;
- sale;
- Pepe nero;
- 150 grammi di maionese alle olive;
- 100 grammi di pasta di caviale capelin.

20.02.2019

Insalata festiva "Caleidoscopio"

Ingredienti: carne di pollo, carote coreane, patatine fritte, cetriolo fresco, barbabietole bollite, cavolo bianco, maionese, sale, pepe

L'insalata Kaleidoscope non è solo gustosa, ma sembra anche presentabile. Questa insalata è facile e veloce da preparare, ha un sapore davvero originale e tutti se ne accorgeranno.

Ingredienti:

- 200 grammi di carne di pollo;
- 150 grammi di carote coreane;
- 50 grammi di patatine;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 barbabietola;
- 150 grammi di cavolo cappuccio bianco;
- 100-130 grammi di maionese;
- sale;
- Pepe nero.

03.01.2019

Insalata "Maschera di Capodanno"

Ingredienti: aringhe, patate, carote, barbabietole, maionese, uova, caviale, olive, mirtilli rossi, aneto

Anche un'insalata così familiare come Shuba può essere decorata nello stile di Capodanno, sotto forma di una maschera. Il risultato è una delizia interessante che tutti vorranno sicuramente provare.

Ingredienti:
- 1 aringa leggermente salata;
- 2 patate;
- 2 carote;
- 2 barbabietole;
- 250 grammi di maionese;
- 2 uova;
- caviale rosso, olive, mirtilli rossi e aneto per la decorazione.

03.01.2019

Insalata di mare scioccante per le vacanze di Capodanno e Natale

Ingredienti: bastoncini di granchio, salmone rosa, gamberetti, pomodoro, mais, maionese, salsiccia, olive

Qualsiasi insalata, anche quella di frutti di mare, può essere preparata a forma di maiale, il simbolo del 2019. Forse puoi decorare le insalate in questo modo non solo per il nuovo anno, ma anche per tutti i giorni successivi: sarà comunque interessante.
Ingredienti:
- 300 grammi di bastoncini di granchio;
- 300 g di salmone rosa leggermente salato;
- 250-300 grammi di gamberetti congelati bolliti;
- 3-4 pomodori;
- 0,5 lattine di mais in scatola;
- 100 grammi di maionese;
- 2 cerchi di salsiccia bollita;
- 1-2 olive.

24.12.2018

Insalata "Guanto di Babbo Natale"

Ingredienti: riso, salmone, avocado, succo di limone, calamari, gamberetti, maionese, uova

L'insalata "Il guanto di Babbo Natale" è diventata un piatto integrale della mia tavola festiva di Capodanno. La ricetta per realizzarlo è molto semplice. Ti consiglio di provarlo anche tu.

Ingredienti:

- 100 grammi di riso bollito;
- 400 grammi di salmone leggermente salato;
- 1 avocado;
- succo di 1 limone;
- 200 grammi di calamari;
- 500 grammi di gamberetti;
- 5 cucchiai. Maionese;
- 2 uova.

24.12.2018

Insalata "Cinghiale" per Capodanno 2019

Ingredienti: prosciutto, uova, cetrioli, cavoli, formaggio, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche, salsiccia

Il nuovo anno 2019 arriverà molto presto, motivo per cui voglio invitarti a mettere una deliziosa e bella insalata a forma di maiale sulla tavola festiva di Capodanno.

Ingredienti:

- 250 grammi di prosciutto;
- 2 uova;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 250 grammi di cavolo cinese;
- 120 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3 cucchiai. Maionese;
- sale;
- Pepe nero;
- salsiccia bollita;
- verde.

16.09.2018

Insalata tiepida di mare

Ingredienti: frutti di mare, pomodoro, aneto, sale, pepe, spezie, olio

In soli 15 minuti ti consiglio di preparare una deliziosa insalata tiepida di mare. La ricetta è semplice. Propongo di servire questo piatto sulla tavola festiva.

Ingredienti:

200 grammi di cocktail di frutti di mare,
- 1 pomodoro,
- un mazzetto di aneto,
- un pizzico di sale,
- un pizzico di pepe nero macinato,
- un pizzico di noce moscata,
- un pizzico di maggiorana,
- un pizzico di zenzero tritato,
- 20 grammi di burro,
- 3 cucchiai. olio d'oliva.

23.07.2018

Insalata "Braccialetto di melograno" con mandorle

Ingredienti: patate, maionese, carote, manzo. cipolla, uovo, barbabietola, mandorle, melograno

Ci sono molte ricette per l'insalata di braccialetti di melograno. Oggi vi consiglio di cucinarlo con mandorle e carne di manzo. L'insalata risulta molto gustosa.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 100 grammi di maionese,
- 2 carote,
- 200 grammi di manzo,
- 1 cipolla,
- 4 uova,
- 2 barbabietole,
- 20 grammi di mandorle,
- 1 melograno.

23.07.2018

Insalata "Berezka" con prugne secche

Ingredienti: petto di pollo, funghi, cetrioli, uova, prugne secche, cipolla, maionese, burro, sale, pepe, erbe aromatiche

Per la tavola delle feste vi consiglio di preparare questa gustosissima insalata da favola con le prugne. pollo e funghi prataioli.

Ingredienti:

- 300-350 grammi di petto di pollo,
- 300-350 grammi di funghi prataioli,
- 2 cetrioli,
- 2 uova,
- 50 grammi di prugne secche,
- 1 cipolla,
-200-220ml. Maionese,
-50-60 ml. olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero,
- prezzemolo e aneto.

20.07.2018

Insalata "country" con cetrioli e funghi prataioli

Ingredienti: patate, filetto di pollo, funghi, cipolla, cetriolo, sale, pepe, olio, maionese

Oggi vi consiglio di preparare una gustosissima insalata “Country” con funghi e cetrioli sottaceto. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 200 grammi di filetto di pollo,
- 6-8 funghi prataioli,
- 1 cipolla rossa,
- 5 cetrioli sottaceto,
- sale,
- Pepe nero,
- 2 cucchiai. olio vegetale,
- 1 cucchiaio. Maionese.

Idee e soluzioni brillanti, fresche e inaspettate: questo è ciò che tu e i tuoi cari ospiti adorerete e apprezzerete sicuramente! Ciò che è importante: non abbiamo utilizzato ingredienti esotici, costosi o problematici e abbiamo scelto quelle insalate che puoi preparare velocemente e facilmente.

Alberi di Natale di barbabietola

Foto: sito web Snack leggero e decorazioni originali per la tavola di Capodanno. Gli alberi di barbabietola prenderanno il loro giusto posto accanto a panini, panini, tartine e panini. Riempire con formaggio delicato con un'insolita sfumatura di limone e l'avocado più sano: in una parola, un'opzione vantaggiosa per tutti. E, attenzione, niente maionese!

RICETTA PER LE BARBABIETOLE

Di che cosa hai bisogno:
(per 6 porzioni)
6 piccole barbabietole
150 g di formaggio a pasta molle
1 cucchiaino scorza di limone
2 spicchi d'aglio
1 avocado
1 cucchiaino panna acida densa
1 cucchiaino succo di limone
sale, pepe appena macinato - a piacere
verdure - per la decorazione

6 spiedini di legno

Come preparare gli alberi di Natale di barbabietola:

Insalata di riso con fegato

Foto: sito web Questa ricetta è per coloro che non riescono assolutamente a immaginare il loro banchetto festivo senza tutti i tipi di insalate sfoglia con maionese. Ma questo è il nuovo anno, il che significa che ogni desiderio dovrebbe essere esaudito immediatamente!

Se cucini con la maionese, solo con la maionese fatta in casa. E servire l'insalata in porzioni ti eviterà di mangiare troppo.

RICETTA PER INSALATA DI RISO CON FEGATO

Di che cosa hai bisogno:
(per 5-6 porzioni)
1 cucchiaio. riso al vapore
500 g di fegato di manzo (per un gusto più delicato il fegato di manzo può essere sostituito con quello di vitello o pollo)
4 uova sode
200 g di formaggio a pasta dura
200 g di mais in scatola
farina - per impanare

Maionese fatta in casa:
3 tuorli
150 ml di olio vegetale
30 ml di succo di limone (1/4 di limone)
1 cucchiaino Senape russa
1 cucchiaino Sahara
un pizzico di sale

Come preparare l'insalata di riso con fegato:

Insalata “Gamberetti su letto di neve”

Foto: sito web Se pensi di poter rinunciare alla tua linea durante le vacanze di Capodanno e ti stai già preparando mentalmente per metterti a dieta dopo le vacanze invernali, allora questa insalata con gamberetti è esattamente ciò che ti salverà dalla necessità di giorni di digiuno affamato. Contiene una dose di proteine ​​​​così potente che, anche abbinando un'insalata con salsa, puoi tranquillamente concederti una porzione di piacere gastronomico senza pensare alle conseguenze.

Un'insalata da sogno della serie “cosa mangiare per dimagrire”.

RICETTA PER L’INSALATA “GAMBERI SU CUSCINO DI NEVE”

Di che cosa hai bisogno:
(per 4 porzioni)
200 g di formaggio a pasta dura
4 uova sode
400 g di gamberi
1 lattuga in vaso

Salsa:
7 uova di quaglia
150 ml di olio vegetale
1 cucchiaino mostarda
1 cucchiaino Sahara
un pizzico di sale
Succo di 1 lime
coriandolo e aneto - a piacere
pepe appena macinato
scorza di lime

Come preparare l'insalata “Gamberetti su letto di neve”:

Insalata tiepida con pollo

Foto: sito web Ti piace l'idea di servire un'insalata calda? Sì, sì, un'insalata sostanziosa con le solite patate e pollo, ma abbinata a erbe fresche e una salsa leggera e ipocalorica. E la cosa più importante per la casalinga a Capodanno: per non stare ai fornelli quando tutti si divertono, il cibo può essere preparato in anticipo, non resta che scaldare l'insalata in un paio di minuti!

A proposito, agli uomini piace molto l'insalata di pollo tiepida, non noteranno nemmeno l'assenza di maionese dannosa e grassa.

RICETTA PER INSALATA CALDA DI POLLO

Di che cosa hai bisogno:
(per 4 porzioni)
400 g di filetto di petto di pollo
1 cipolla
4 patate lesse con la buccia
2 mele verdi
2-3 spicchi d'aglio
miscela di lattuga
olio vegetale - per friggere
sale - a piacere

Salsa:
300 g di yogurt naturale denso
1 mazzetto di coriandolo
1 mazzetto di aneto
2 cucchiaini Miele
2 cucchiai. succo di limone
sale - a piacere
miscela di pepe appena macinato - a piacere

Per questo piatto è meglio usare piatti fondi in modo che l'insalata mantenga il calore più a lungo. Prima di servire l'insalata, i piatti possono essere leggermente riscaldati nel microonde.

Come preparare l'insalata di pollo tiepida:

Insalata piccante di Capodanno con un tocco in più

Foto: sito web Un'insalata da antipasto o anche un'insalata da dessert: questo piatto è radicalmente diverso dalle solite insalate. Il gustoso formaggio blu si combina incredibilmente con noci tostate caramellate, sottili note di pera e balsamico. Buongustai, a voi la scelta!

RICETTA PER L'INSALATA PICCANTE DI CAPODANNO CON UN TWIST

Di che cosa hai bisogno:
(per 4 porzioni)
2 confezioni di spinaci freschi (possono essere sostituiti con qualsiasi foglia di lattuga o insalata mista)
150 g di formaggio blu (noi abbiamo utilizzato l'opzione più economica ed economica)
2 pere
1 cucchiaio. Noci
2 cucchiai. Miele
0,5 cucchiaini olio vegetale

Rifornimento:
200 g di yogurt naturale
3 cucchiaini senape in grani
1 cucchiaio. aceto balsamico

Per questo spuntino è meglio scegliere pere abbastanza sode, ma mature e moderatamente dolci.

Ma le noci caramellate non dovrebbero essere sostituite con quelle tritate crude, poiché sono il secondo componente più importante dopo il formaggio blu.

Come preparare un'insalata piccante di Capodanno con un tocco in più:

Buone vacanze, pace, bontà e prosperità a te!

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Ciao cari lettori. Se oggi ti sei imbattuto in questo articolo, significa che tu o i tuoi cari vi state avvicinando a una felice festività, a un compleanno. Oggi non parleremo della vacanza in sé, ma della sua parte preparatoria, cioè delle insalate che puoi preparare velocemente e facilmente. Ho scelto, secondo me, le insalate più deliziose e facili da preparare che puoi preparare per il tuo compleanno. Ti racconterò un po' di storia e poi inizieremo.

I compleanni si festeggiano da tempo immemorabile. Questa tradizione è apparsa per la prima volta in Europa e poi è diventata popolare in tutti i paesi del mondo. In precedenza, si credeva che nel giorno del compleanno di una persona si accumulasse molta energia negativa e uscissero forze del male, quindi in questa meravigliosa vacanza, tutti gli amici e i parenti si sono riuniti sotto lo stesso tetto per proteggere e salvare la persona del compleanno dagli spiriti maligni con il loro bene pensieri e desideri.

Prima di iniziare l’articolo volevo anche dire che uno degli ingredienti delle insalate di oggi saranno i bastoncini di granchio. Ma non ho ancora scritto in modo così dettagliato su questa insalata, e quindi voglio consigliare questo sito: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - insalate molto gustose a base di bastoncini di granchio. Una nota!

Quindi, le 10 migliori insalate di compleanno:

Insalata con crostini “Reale”

Questa è una delle insalate più veloci e deliziose che puoi preparare per le vacanze.

Prodotti necessari per cucinare:

• uova – 4 pezzi
• formaggio (duro) – 300-350 grammi
• bastoncini di granchio (polpa di granchio) – 1 confezione (240g.)
• cracker – 100 grammi
• mezzo limone
• aglio – 2 spicchi
• maionese a piacere

1. Prepariamo i prodotti che ti servono in tavola.

2. Tagliate i bastoncini di granchio ad anelli, se decidete di cucinarli con la polpa di granchio tritatela finemente.

3. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua fredda e tritarle.

4. Prendi una grattugia grande e grattugiaci sopra il formaggio.

6. Metti tutti i cracker in un piatto fondo. Cospargere delicatamente con succo di limone. Mescolare bene aggiungendo la maionese.

7. Praticamente è tutto, l’insalata di granchio con crostini di pane è pronta. Puoi apparecchiare la tavola e coccolare i tuoi ospiti.

“Obzhorka” con pollo

"Obzhorka", secondo me, si adatterà bene alla tua tavola. Vi consiglio questa insalata semplice e soddisfacente. Ne esistono diverse varietà, ma visto che l’argomento di oggi è “facile e veloce”, vi racconto la ricetta classica.

Prodotti per cucinare:

• carne di pollo – 350 grammi
• fondo di una grossa cipolla
• una carota grande
• cetrioli sottaceto – 3-4 pezzi
• maionese – 3 cucchiai. cucchiai
• olio vegetale
• sale, pepe a piacere
• aglio opzionale - 3-4 spicchi

1. Metti il ​​cibo in tavola.

2. Lavare il pollo sotto l'acqua fredda.

3. Metti la carne in una casseruola e cuoci per circa venti minuti fino a cottura ultimata. Salare l'acqua.

4. Lavare le cipolle e tritarle finemente.

5. Sbucciare le carote, lavarle e tagliarle a listarelle, potete anche grattugiarle su una grattugia (grande).

6. Togliere il pollo dalla padella e tagliarlo a pezzi.

7. Versare l'olio in una padella, dare fuoco e friggere le carote tritate per 5 minuti.

8. Friggere le cipolle e le carote separatamente in una padella. Freddo.

9. Tritare finemente l'aglio.

10. Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle.

11. Metti tutti i prodotti cotti e tritati in un piatto fondo e aggiungi la maionese.

12. Mescola tutto accuratamente.

"Obzhorka" è pronto da mangiare.

Insalata “Compleanno”

Questo capolavoro, come "Obzhorka" a base di pollo, è semplice e originale. Preparati per uno, due, tre e sarà ottimo per le vacanze di un bambino.

Ingredienti richiesti:

• filetto di pollo – 350 gr.
• mele – 100 gr.
• uova - 3 pezzi
• cetrioli freschi – 300 gr.
• pomodorini (pomodorini) – 100 gr.
• verdure – 25 gr.
• Maionese
• succo di limone – 15 gr.

1. Lessare in anticipo le uova e la carne di pollo, sbucciare mele e cetrioli.

2. Distruggi il pollo.

3. Quindi tritare finemente le uova.

4. Tagliare la mela a listarelle e cospargerla con succo di limone.

5. Tagliamo anche i cetrioli a listarelle o a cubetti (facoltativo).

6. In un piatto fondo, mescolare gli ingredienti tritati.

7. Aggiungi la maionese a piacere.

8. I pomodori dovrebbero essere tagliati a fette.

Insalata "Venezia" - ricetta passo passo

L'insalata "Venezia" insolitamente tenera e deliziosa si abbina bene con carne e patate sulla tavola delle vacanze o di Capodanno.

Ingredienti:

• salsiccia affumicata – 120 gr.
• formaggio (varietà a pasta dura) – 150 gr.
• una carota
• un cetriolo
• mais - 1 lattina
• Maionese.

1. Ottieni i prodotti necessari

2. Ho tagliato tutti i prodotti in strisce uguali. L'importante è non aggiungere sale, questo è il punto forte. Prima la salsiccia

3. Quindi formaggio a pasta dura

4. Cetrioli.

5. Carote, non dimenticare di lavarle.

6. Prendi una lattina di mais e scola il succo. Mettere in una ciotola.

7. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola.

8. Aggiungi la maionese.

9. E si mescola bene.

L'insalata è completamente pronta. Buon appetito!

Cesare a casa

“Caesar” ha molte varietà di preparazione. Ti racconto la ricetta del Caesar con pollo.

Ingredienti:

• petto di pollo (bollito) – 350 grammi
• formaggio (duro) – 200 grammi
• uova (bollite) – 4-5 pezzi
• una confezione di cracker al formaggio
• pomodori (ciliegini) – 200 grammi
• insalata – 200 grammi
• mezzo limone
• 2 spicchi d'aglio
• olio d'oliva – 100 ml.
• senape – 2 cucchiai. cucchiai
• sale a piacere

Metodo di cottura:

1. Il petto va lavato bene in acqua fredda, messo a fuoco in acqua salata e fatto bollire.
2. Lavate le foglie di lattuga e asciugatele.
3. Lessare le uova, lasciarle raffreddare e tagliarle a semianelli.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Lavare i pomodori.

Caesar dovrebbe essere disposto in cinque strati:

• cracker
• pomodori

Mettiamo le foglie di lattuga su un piatto, sul quale disponiamo tutti gli strati. Cospargere le spezie sopra.

Snack "Pomodoro Tulipano"

Un antipasto per la vostra tavola molto semplice ed originale che delizierà i vostri ospiti nel giorno del loro compleanno e non solo. Può essere preparato per il nuovo anno e altre festività.

Prodotti richiesti:

• pomodori (non grandi) – 30 pezzi
• mazzo di cipolle verdi
• formaggio – 200 grammi
• bastoncini di granchio – 1 confezione (240 gr.)
• tre spicchi d'aglio
• cetriolo fresco
• Maionese

Come cucinare e farcire i pomodori con formaggio e bastoncini di granchio, guarda il video qui sotto.

Insalata Tiffany con pollo e uva

Nessun compleanno sarebbe completo senza un regalo così meraviglioso. L'insalata "Tiffany" decorerà perfettamente la tua tavola festiva. Ora vi dirò come prepararlo passo dopo passo.

Prodotti per cucinare:

• petto di pollo – 2 pezzi
• formaggio (duro) – 180 grammi
• uova – 5 pezzi
• mezzo chilo di uva grande
• condimento al curry – 0,5 cucchiaini
• mandorle o noci - mezzo bicchiere
• olio vegetale – 3 cucchiai. cucchiai
• maionese, sale, prezzemolo - a piacere

1. Prendiamo i prodotti necessari

2. Lavare la carne e lessarla, quindi tagliarla a fibre.

3. Versare il burro in una padella riscaldata, adagiarvi sopra il petto di pollo sbriciolato e cospargere con il condimento al curry. Friggere per cinque minuti.

4. Far bollire le uova e raffreddarle in acqua fredda.

5. Macinare le uova su una grattugia.

6. Friggere le noci e tritarle.

7. Tagliare l'uva a metà, eliminando tutti i semi. Puoi usare "kishmish", è senza semi.

8. Aprite la maionese e disegnate sul piatto la forma di un grappolo d'uva.

9. Disporre il primo strato, petto di pollo, cospargere con noci o mandorle. Ungere con maionese.

10. Metti sopra le uova e cospargi anche di noci e spalma di maionese.

12. Metti sopra le metà dell'uva, immergendole nella maionese.

Riponete in frigorifero e lasciate riposare per un po', di solito circa due ore. Tiriamo fuori l'insalata, sorprendiamo e trattiamo gli ospiti.

Insalata di semi di girasole

Questo capolavoro, a forma di fiore, è da tempo popolare tra le casalinghe. Viene spesso preparato per il nuovo anno.

Ingredienti:

• petto di pollo – 250 grammi
• patate - 2 pezzi
• cetriolini cetrioli – 5 pezzi
• uova - 3 pezzi
• olive – 10 pezzi
• una carota
• patatine (grandi) e maionese

1. Prendiamo i prodotti necessari. Cuocere la carne, le patate e le carote in acqua salata. Lessare le patate con la buccia.

2. Grattugiare le patate e posizionare il primo strato in una ciotola profonda, cospargere con la maionese.

3. Disporre i cetriolini nel secondo strato.

4. Affettate il petto di pollo e disponetelo in un terzo strato.

5. Il quarto strato è costituito da carote grattugiate.

6. Separare gli albumi dai tuorli, grattugiarli e disporli nel quinto strato.

7. Lubrificare gli strati risultanti con maionese.

8. Grattugiare i tuorli e cospargerli con la maionese.

9. Taglia le olive in quattro parti e decora con esse l'insalata.

10. Inserisci i trucioli lungo i bordi.

Lascia fermentare un po ', il "girasole" è pronto per la tavola festiva.

Antipasto “Mushroom Glade” – ricetta passo dopo passo

Un antipasto molto originale e veloce da preparare che dovrà accontentare i vostri ospiti e decorare la vostra tavola delle feste.

Ingredienti richiesti:

• funghi prataioli marinati – 300 grammi
• cetriolo fresco – 300 grammi
• formaggio (varietà dura) – 120 grammi
• uova (bollite) – 3 pezzi
• olive, maionese, sale, pepe
• spiedini di legno

1. Prendiamo i prodotti necessari.

2. Grattugiare il formaggio e le uova e mescolarli con maionese e pepe. Sale.

3. Mescolare in un piatto fondo.

4. Tagliare i cetrioli freschi a fette di 4-5 mm.

5. Prendi la massa di formaggio risultante con un cucchiaio e stendila sul cetriolo.

6. Forare il cetriolo con uno spiedino e adagiarvi sopra i funghi e l'oliva.

Buon appetito!

Insalata festiva “I tre porcellini” per bambini

Se si avvicina una festa per bambini, sulla vostra tavola non può mancare l'insalata “I tre porcellini”. Perché è gustoso, originale nel design e facile da preparare.

Prodotti per cucinare:

• carne di pollo (petto) – metà
• un cetriolo fresco
• un uovo (pollo)
• uova di quaglia - 3 pezzi
• una mela
• formaggio a pasta dura – 80 grammi
• diversi mirtilli rossi
• un ravanello
• panna acida e aneto

1. Disporre tutti gli ingredienti necessari per cucinare

2. Lessare il petto e tagliarlo o strapparlo in fibre.

3. Grattugiare l'uovo sodo su una grattugia grossa

4. Metti l'uovo e il petto su un piatto

5. Grattugiare il cetriolo fresco su una grattugia grossa

6. Anche la mela va grattugiata

7. Mescolare tutti i prodotti in un piatto.

8. Grattugiare il formaggio.

9. E aggiungilo al piatto comune.

10. Mescolare la miscela risultante con panna acida.

11. Crea una montagna con l'insalata.

12. Cospargere con aneto tritato. Il risultato è stato il cosiddetto clearing.

13. Lessare le uova di quaglia (gettarle in acqua bollente per 5 minuti).

14. Puliamo le uova e li trasformiamo in divertenti maialini. Orecchie e code, ritaglia i ravanelli. Per collegarli, facciamo dei buchi con uno stuzzicadenti. Mettiamo i talloni sulla maionese. Facciamo gli occhi. Dai ravanelli ritagliamo anche le braccia e le gambe (la parte del latte). Realizziamo zoccoli da qualsiasi bacca scura e li incolliamo sulla maionese.

Decoriamo la radura con mirtilli rossi o ribes.

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Le insalate festive sono un argomento di conversazione speciale. Personalmente, posso passare ore a discutere di ricette di insalate per la tavola delle feste con le mie amiche su Internet e al telefono, e quando visito scrivo sempre ricette per deliziose insalate natalizie. Le insalate per la tavola festiva sono una filosofia separata per ogni casalinga, perché l'insalata è la prima cosa servita in tavola, e sono le insalate a dare il tono all'intera festa.

Come dice il saggio proverbio: "Una matita opaca è meglio della memoria più acuta", così ho deciso di raccogliere tutte le mie ricette preferite e collaudate per le insalate festive in un unico posto.

Per aprire la pagina prima delle vacanze - e tutte le insalate per la tavola delle feste in un unico posto, non resta che scegliere l'insalata adatta e mandare tuo marito al supermercato a fare la spesa. Amici, spero davvero che vi piacciano sicuramente le mie insalate per la tavola delle feste!

Insalata mista "Jumble"

L'insalata "Jumble" viene preparata in mucchi molto rapidamente, gli ingredienti sono semplici e accessibili e il design originale consente di servire l'insalata in mucchi su un piatto piano su una tavola festiva. Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Insalata con calamari, uova e cetrioli

La ricetta dell'insalata con calamari, uova e cetrioli è una delle mie preferite. È facile e veloce da preparare; non sono richiesti ingredienti particolari o abilità culinarie. Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Insalata con bastoncini di granchio e carote

Vorrei presentare alla vostra attenzione un'insalata molto gustosa con bastoncini di granchio e carote. Un amico ha condiviso con me la sua ricetta quando una volta mi sono lamentato con lei che non riuscivo a trovare qualche nuova insalata interessante: una che fosse facile da preparare, sembrasse appetitosa e risultasse gustosa e tenera. Come cucinare, vedi.

Insalata “Fegato di merluzzo sotto una pelliccia”

L'insalata di fegato di merluzzo preparata risulta particolarmente tenera. Tutti i miei amici hanno copiato da tempo questa ricetta nei loro libri di cucina e la prepareranno sicuramente per la tavola delle vacanze. Spero che apprezzerete anche la deliziosa insalata di fegato di merluzzo in scatola. Potete vedere come preparare l'insalata “Fegato di merluzzo sotto la pelliccia”

Insalata con prugne e pollo “Venezia”

Preparo un'insalata molto gustosa con pollo e prugne per quasi tutte le vacanze in famiglia. Risulta soddisfacente, con una piacevole nota piccante, conferita al piatto dalle prugne secche e dagli champignon fritti. La classica combinazione di filetto di pollo bollito, formaggio e funghi è completata da cetrioli freschi, che rendono l'insalata succosa e fresca. Vedi la ricetta con foto.

Un'insalata molto gustosa per la tavola delle feste con pancake, carote coreane, cavolo cinese, prosciutto e pollo. I tuoi ospiti saranno felicissimi! Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Deliziosa insalata con fagioli in scatola e crostini di pane

Bene, un'insalata molto gustosa con fagioli in scatola, crostini di pane, salsiccia e cetriolo fresco! Tutti gli ingredienti funzionano bene insieme e il condimento con maionese e aglio rende questa insalata una delle preferite di tutti gli ospiti. Ricetta con foto.

Insalata con pollo affumicato “Mosaico”

Una deliziosa insalata con pollo affumicato, formaggio e verdure fresche occuperà un posto speciale sulla tua tavola festiva. Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Insalata a strati con sarde

Potete vedere come preparare un'insalata di sfoglia con le sarde molto gustosa e semplice.

Insalata di petto di pollo “Aria”

Questa insalata è davvero molto gustosa, nonostante sia preparata facilmente e velocemente e con ingredienti abbastanza convenienti. Come casalinga, mi piace anche questa insalata con petto di pollo: una ricetta semplice, e il risultato è molto appetitoso e interessante, abbastanza adatto per un pranzo-cena regolare e per una tavola festiva. Guarda la ricetta con le foto.

Insalata con bastoncini di granchio e pomodori

Chi ha voglia di una ricetta semplice e veloce per un'insalata deliziosa, ma allo stesso tempo molto conveniente, realizzata con gli ingredienti più comuni? Ho proprio un'insalata con bastoncini di granchio e pomodori. Risulta davvero molto gustoso, luminoso e appetitoso. Ricetta .

Insalata con pollo e ananas “Piccante”

Potete vedere la ricetta dell'insalata “piccante” di pollo e ananas.

Puoi vedere come preparare l'insalata “Obsession”.

Se stai cercando un'insalata semplice ma gustosa per la tavola delle feste, allora penso che ti piacerà questa ricetta dal nome divertente "Funghi sotto la pelliccia". Non è necessario tracciare un'analogia con la famosa insalata "Aringhe sotto una pelliccia": non ci saranno barbabietole e aringhe in questa ricetta. Ma ci saranno funghi e formaggio a pasta dura, sottaceti e cipolle verdi: questa combinazione risulta essere molto riuscita e gustosa, e l'antipasto è abbondante. Guarda la ricetta con le foto passo passo

Insalata con pollo e prugne “Birthday Boy”

Puoi vedere come preparare un'insalata con prugne e pollo “Birthday Boy”

Se stai cercando una ricetta di insalata buona e semplice per la tavola festiva, "Kucheryashka" sarà un'ottima opzione. Questa insalata con pollo e barbabietole mi piace perché è facile da preparare: basta far bollire in anticipo le barbabietole e il filetto di pollo, poi non vi resta che tritare gli ingredienti e disporli a strati. Ho scritto come preparare un'insalata con barbabietole e formaggio “Kucheryashka”.

Insalata del Mar Rosso con pomodori, peperoni, formaggio e bastoncini di granchio. Questa combinazione di ingredienti risulta avere molto successo, quindi ti piacerà sicuramente il gusto di questo piatto. E l'insalata si prepara in modo semplice e veloce, e ha anche un aspetto brillante e appetitoso... Guarda la ricetta con le foto passo passo

Vi suggerisco di provare a preparare un'insalata con spratti e crostini di pane molto semplice e gustosa, di cui si sono già innamorati tutti i miei ospiti. Nonostante il fatto che l'insalata non contenga verdure fresche, questo non "rovina affatto l'immagine". I funghi si sposano bene con gli spratti e i cracker, e per chi ama qualcosa di piccante si può aggiungere l'aglio! Puoi vedere come preparare un'insalata con spratti e crostini di pane .

Insalata con crostini e prosciutto “Carmen”

Un'insalata molto gustosa e originale con crostini di pane, pollo e prosciutto con salsa adjika e maionese. I tuoi ospiti rimarranno soddisfatti. Vediamo come preparare l'insalata

Insalata con funghi, pollo e noci “Leshy”

Ingredienti:

• 1 PC. petto di pollo bollito,
• 400 g di funghi prataioli,
• 2 pezzi. Luca,
• 3 pezzi uova sode,
• 100 g di formaggio a pasta dura,
• 0,5 cucchiai di noci tritate,
• Maionese.

Preparazione:

Tritare i funghi prataioli, tritare la cipolla e friggerli separatamente.

Tagliare il petto a cubetti, far bollire le uova, grattugiare su una grattugia grossa, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere le noci, condire con la maionese, mescolare.

Mettiamo al centro un bicchiere o una bottiglia su un piatto piano, adagiamo la nostra insalata e pressiamola leggermente. Quindi rimuovere con molta attenzione il vetro e decorare.

Decoriamo la nostra insalata con erbe e fiori di ulivo.

Insalata con calamari, funghi e noci “Kiev”

Come preparare l'insalata di Kiev, vedi

Insalata con pollo e funghi “Zostolny”

Ingredienti:

• uova sode 5 pz
• petto di pollo affumicato 200g
• funghi in salamoia 200 g
• formaggio 100-150 g
• verdure per la decorazione
• maionese o panna acida.

Preparazione:

Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente.

Tritare finemente la carne e i funghi.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Condire la carne con la maionese.

Disporre a strati dal basso verso l'alto: carne, funghi, maionese, proteine, maionese, formaggio, maionese. tuorli. Decorare con verdure.

Insalata con pomodorini e crostini “Astra”

Puoi vedere la ricetta dell'insalata Astra.

Insalata da leccarsi le dita

Ingredienti:

• 300 g di cavolo cappuccio
• 200 g di carne bollita (maiale o manzo)
• 3 piccole barbabietole
• 2 carote
• 1 cipolla media
• 4-5 patate
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cetriolo
• 2 pomodori
• formaggio stagionato
• Maionese
• salsa di soia
• olio vegetale

Preparazione:

Lessare le carote (una), le barbabietole e la carne e tagliarle a listarelle separatamente. Tagliare le patate a listarelle, quindi friggerle (preparare le patatine fritte). Cavolo e cetriolo - a strisce.

1o strato - cavolo cappuccio (sale, strizzato leggermente e pepe, maionese);

2 — carote (1 fresca + 1 bollita, salsa di soia e un po' di maionese);

3 - barbabietole + aglio e maionese;

4 - carne + maionese;

5 - cipolla tritata finemente;

6 - patate + maionese.

Metti sopra i pomodori a fette, salali, metti un po 'di maionese, cospargili con formaggio grattugiato e guarnisci con le erbe aromatiche.

Insalata con formaggio, ananas e aglio

Alle donne piace particolarmente l'insalata piccante con formaggio, ananas e aglio, perché risulta incredibilmente gustosa e allo stesso tempo poco costosa. Un altro vantaggio di questa ricetta è che per prepararla non è necessario far bollire preventivamente le verdure o le uova, macinare a lungo tutti gli ingredienti e poi disporli a strati. Tutto è molto semplice. Ricetta con foto.

Insalata con pollo affumicato e verdure fresche “Versai”

Puoi vedere come preparare l'insalata Versai

Insalata con bastoncini di granchio e formaggio “Tender”

L'insalata è davvero molto tenera e ariosa. È facile e veloce da preparare. Un'ottima insalata economica per le vacanze!

Ingredienti:

• 200 g di bastoncini di granchio
• 200 g di formaggio (varietà non piccante)
• 6 uova sode
• 30 g di burro
• Maionese

Preparazione:

Disponiamo l'insalata a strati.

Il primo strato consiste nel grattugiare i bastoncini di granchio congelati su una grattugia grossa e ricoprirli con la maionese.

Lo strato successivo è il formaggio grattugiato, il successivo è l'albume grattugiato, quindi grattugiate il tuorlo su una grattugia fine. E grattugiare sopra 30 grammi di burro.

Ricoprire ogni strato con la maionese. Lasciare in infusione.

Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Insalata con crostini e pesce rosso “Peak of Bliss”

L'insalata è preparata molto rapidamente e semplicemente, ma incredibilmente gustosa.

Dedicato a tutti gli amanti del pesce rosso!

Ingredienti:

• 200 g di pesce rosso sotto sale (io ho usato la trota)
• una piccola testa di cavolo cinese
• 100 g di cracker bianchi(!!!) (mi avevano consigliato i Klinskie, ma non sono riuscito a trovarli)
• Maionese.

Preparazione:

Tagliare il pesce a listarelle, tritare il cavolo e mescolare.

Aggiungi la maionese, mescola e aggiungi i cracker.

Mescola ancora e sei pronto da mangiare. Puoi lasciare riposare l'insalata per una decina di minuti e i crostini si ammorbidiranno leggermente. Delizioso in entrambi i modi!

Insalata con prosciutto affumicato “Evviva!”

Un'insalata molto originale con una composizione straordinaria. Tutti gli ingredienti stanno bene insieme. Se non ti piace il sedano, sostituiscilo con il cetriolo.

Ingredienti:

• Prosciutto affumicato pz.
• Sedano (gambi) 100 gr.
• Pomodoro 1 pz.
• Uova sode 2 pz.
• Maionese 2 cucchiai
• Panna acida 1 cucchiaio.
• Un po' d'aglio.

Preparazione:

Tagliare a cubetti pollo, sedano, pomodoro e uova + salsa (maionese + panna acida + aglio).

Buon appetito!

Insalata con sgombro in scatola

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Ti offriamo una vasta selezione di 35 insalate natalizie per soddisfare e sorprendere i tuoi cari e i tuoi amici!

1) Insalata con fagioli, tonno e mais

Ingredienti per insalata di fagioli, tonno e mais

tonno - 1 lattina
mais - 200 g
pomodori - 3 pezzi
cetrioli - 3 pezzi
peperone - 2 pezzi
fagioli (bolliti) - 200 g
porro (parte bianca) - 1 pz. (o cipolle) - 1/2 pz.
prezzemolo - 1 mazzetto
sale - a piacere
panna acida

Procedimento per preparare l'insalata con fagioli, tonno e mais

1. Lavare i cetrioli, i pomodori e i peperoni, asciugarli, eliminare il torsolo dai peperoni. Tagliare le verdure a cubetti.
2. Tagliare la cipolla ad anelli.
3. Scolare il liquido dal mais e dal tonno. Schiacciare il tonno con una forchetta.
4. Disporre l'insalata su un piatto a strati:
- fagioli + panna acida
- mais + panna acida
- tonno
- Porro
- prezzemolo
- pomodori + panna acida
- peperone
- cetrioli
5. Distribuisci bene la parte superiore dell'insalata con panna acida e decorala come desideri.

Buon appetito!

2) Insalata in un cestino

Ingredienti:
3 uova;
300 g di salsiccia bollita;
3 patate;
3 carote;
2 cetrioli sottaceto;
2 cetrioli freschi;
1 lattina di piselli;
1 cipolla;
Maionese

Per la decorazione:
paglia;
cipolle verdi;

2 cetrioli freschi;

foglie di lattuga

Metodo di cottura:

Anche la familiare insalata di Capodanno Olivier può essere decorata in un modo del tutto insolito!
Adesso ci sono molte ricette, ma nella nostra famiglia Olivier viene preparato in questo modo.
Fai bollire le uova sode. Lessare anche le patate e le carote. Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti, mescolare e condire con la maionese.
BUON APPETITO!

3) Insalata “Pollo con noci”

Ingredienti:
- 300 g di maionese
- 3 carote
- 2 pezzi. patate
- 3 uova
- 150 g di formaggio a pasta dura
- 200 g di petto di pollo
- 6 noci
- 100 g di funghi prataioli

Preparazione:
1. Cuocere carne, carote, patate, uova e funghi.
2. Su un piatto piano, strofinare in uno strato uniforme porzioni di carote, porzioni di formaggio, 1 uovo, porzioni di patate.
3. Lubrificare con maionese.
4. Metti la carne di pollo tritata finemente e le noci tritate sopra la maionese.
5. Ripeti gli strati nel seguente ordine: patate, maionese, uova, carote, formaggio, decora la parte superiore con funghi prataioli.
6. Lasciare in frigorifero per 8 ore.

4) Insalata a strati “il mio generale”

Ingredienti:

100 g di formaggio a pasta dura
4 uova
2 carote bollite
2 barbabietole bollite
carne cotta
aglio
Maionese

Preparazione:

1o strato: tritare finemente la carne, aggiungere l'aglio schiacciato, la maionese, mescolare il tutto.

2° strato: formaggio grattugiato grossolanamente, maionese.

3o strato: grattugiare le uova su una grattugia grossa, maionese.

4o strato: grattugiare le carote su una grattugia grossa, la maionese.

5o strato: grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa, maionese.

5) Insalata “Goccia d'Acqua”

Ingredienti:

1 PC. scatoletta di tonno
150 gr. riso (tondo)
1 PC. cetriolo medio
1 PC. lampadina
1/2 pezzo di limone
70 gr. formaggio (qualsiasi duro)
3 pezzi uova
maionese, sale, pepe a piacere.

Preparazione:

Tritare finemente la cipolla, marinarla nel succo di limone, unirla al tonno. Lessare il riso, salare, sciacquare e raffreddare. Grattugiare il cetriolo su una grattugia grossa e grattugiare le uova sode e il formaggio su una grattugia fine. Adagiamo il tutto a strati: riso, formaggio, tonno con cipolle, cetriolo, uovo, ricoprendo con un sottile strato di maionese.

6) Insalata festiva “Con amore”

Ingredienti e preparazione: preparare l'insalata a strati, ogni strato sotto la maionese.
Tritare finemente la polpa di 1 granchio.
2 prezzemolo, tritato finemente
3 proteine ​​su una grattugia,
4 calamari bolliti,
5 tuorli su una grattugia,
6-caviale.
Decorare l'insalata con gamberetti

7) Insalata “Dubok”.

Ingredienti:

2 patate medie bollite

1/2 petto di pollo

1 cetriolo sottaceto (può essere sostituito con quello salato)

1 lattina di funghi prataioli in scatola

maionese (per ricoprire gli strati)

aneto (per la decorazione)

Preparazione:

Disporre a strati su un piatto piano:

Patate (grattugiate), maionese, filetto di pollo (bollire e tritare finemente), maionese,

Cetriolo sottaceto (grattugiare, se necessario può essere sostituito con cetriolo salato), maionese,

Champignon (spremere la salamoia, tritare finemente), maionese,

Uovo (grattugiato), patate (grattugiate), maionese,

Aneto (tritato finemente).

Lasciare agire per 30 minuti. a temperatura ambiente (ammollo). Quindi raffreddare e servire.

8) Insalata “Riccio”

Ingredienti:

300 g di filetto di pollo bollito
- 5 uova sode
- 200 g di piselli
- 2 patate lesse
- 3 denti aglio
- 100 g di formaggio
- Maionese
- Per la decorazione:
- olive snocciolate

Preparazione:

Tritare finemente il filetto di pollo, grattugiare le patate su una grattugia grossa, passare l'aglio alla pressa. Separare i tuorli dagli albumi e grattugiarli su una grattugia fine in piatti diversi. Grattugiare metà del formaggio su una grattugia fine, metà su una grattugia grossa.
Mescolare il filetto di pollo, i tuorli, i piselli (tenerne da parte 3 per la decorazione), le patate, l'aglio, il formaggio grattugiato, condire con la maionese e disporli su un piatto a forma di riccio.

A parte, mescolare il formaggio grattugiato finemente e gli albumi, condire con la maionese e coprire uniformemente il riccio con questo composto.

Prepara gli aghi di riccio dalle olive tagliate a strisce sottili. Dai piselli messi da parte: naso e occhi.

Un piatto con un riccio può essere decorato con prezzemolo, posizionando così il nostro riccio in una radura del bosco, puoi mettere un piccolo fungo sul retro o posizionare accanto un albero di Natale all'aneto.
Insomma, c'è spazio per la fantasia...
Buon appetito!

9) Insalata a strati

Ingredienti:
1 vasetto di qualsiasi cibo in scatola, tonno, salmone rosa, lucciola (io ho preso il tonno)
6 pezzi bastoncini di granchio
mezzo barattolo di mais
1 formaggio fuso
4 cose. uova sode

Preparazione:

Schiaccia il cibo in scatola con una forchetta.

Tritare finemente i bastoncini di granchio e la cipolla, grattugiare il formaggio, dividere le uova in albumi e tuorli, schiacciare entrambi con una forchetta.

Disporre l'insalata a strati: 1° cibo in scatola, 2° cipolla, 3° maionese, 4° formaggio, 5° mais, 6° maionese, 7° bastoncini di granchio, 8° maionese, 9° proteina + maionese. Cospargere con tuorlo e conservare in frigorifero per 1 ora.

10) Insalata “Cheburashka”

Ingredienti:

200 g di pollo bollito
2 cetrioli sottaceto
1 cetriolo fresco
2 uova
50 g di noci
diverse cipolle verdi
150 g di funghi in salamoia

stazione di servizio:
4 cucchiai. cucchiai di panna acida
1 cucchiaino di senape
sale pepe a piacere

Preparazione:
1. Taglia il pollo a cubetti o strisce
2. Cetrioli salati e freschi, uova, funghi, tagliati a listarelle.
3. Spezzare leggermente le noci con le mani, non troppo finemente. Dovrebbero sentirsi nell'insalata.
4. Tritare finemente le cipolle verdi. Unisci tutti gli ingredienti.
5. Mescolare la panna acida con la senape, aggiungere sale e pepe e condire l'insalata.

11) Insalata “Veloce e gustosa”

Ingredienti:

Cavolo
- cetriolo fresco
- cipolla
- salsiccia (quella che preferisci)
- Maionese
- spezie

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti.

12) Insalata tiepida di patate con salmone e spinaci

L'insalata tiepida di patate con salmone e spinaci è perfetta per le persone che tengono conto del proprio peso e conducono uno stile di vita sano. Il pesce abbinato a patate e spinaci è un ottimo abbinamento per un pasto abbondante al mattino. Tuttavia, le patate in questa insalata sono preparate in modo tale che sia impossibile ingrassare! Grazie al suo gusto piccante, l'insalata è perfetta per la tavola delle feste!

Quindi, abbiamo bisogno di:

Patate – 3 pezzi,

Bistecca di salmone – 1 pz.

Cetrioli sottaceto - 3 pezzi

Spinaci – 1 mazzo.
Sale, pepe nero, succo di limone, 1 cucchiaino di essenza di aceto.

Sbucciare le patate, grattugiarle su una grattugia coreana e immergerle in acqua fredda per 5 minuti per eliminare l'amido in eccesso. Dopo questo trattamento, le nostre patate diventano meno caloriche, in esse rimangono solo fibre salutari e puoi mangiarle senza preoccuparti della tua figura.

Nel frattempo preparate il salmone. Versare l'olio d'oliva in una padella calda e friggere leggermente la bistecca di salmone su entrambi i lati. Mettiamo il salmone in forno a ultimare la cottura per 10 minuti, e le verdure le facciamo noi. Buttate le patate ammollate e leggermente lavate in acqua bollente salata con un cucchiaino di aceto, fate bollire e spegnete subito. Le patate tritate finemente vengono cotte istantaneamente in acqua bollente.

È necessario aggiungere aceto o succo di limone, altrimenti le patate si trasformeranno in poltiglia.

Tritare i cetrioli sottaceto.

Togliere il salmone dal forno, separare le ossa e tagliarlo a pezzi.

Mettere in un'insalatiera, unire con patate, spinaci, aneto e cetrioli bolliti in salamoia. Versare sopra il succo di limone. Versare verdure, peperoni ed erbe aromatiche a piacere su un mucchio di insalata. Versare la pila di verdure risultante con olio di girasole caldo e mescolare il tutto.

Le erbe piccanti cosparse di olio bollente donano un gusto meraviglioso, leggermente affumicato. Risulta essere un piatto molto aromatico e profumato! Un balsamo per l'anima per una dieta! Inoltre, una volta assaggiato questo piatto, sicuramente non vorrete più altro per l'intera giornata.

13) Insalata “Evening Blues”
Maria Kolyvanova, autrice

Volevo qualcosa di solido. Questa insalata è stata molto utile. Tenero, ma allo stesso tempo abbastanza abbondante.

Bisogno di:
coscia di pollo (bollita o affumicata, a seconda dei tuoi gusti),
2 carote bollite, 100 grammi di uvetta, 100 grammi di noci, 2 uova sode, 1 mela, 100 grammi di formaggio grattugiato, 1 banana, maionese.

Come cucinare:
- Disporre l'insalata a strati: carne, carote, uvetta, noci, uova, formaggio, banana.
- Ricoprire ogni strato con la maionese. Lascia qualche noce per decorare l'insalata.
Tempo di cottura: 35 minuti

14) Deliziosa insalata di calamari con formaggio fuso

Ingredienti:

calamari - 300 g,
uova - 2 pezzi,
verde,
formaggio fuso - 1 pezzo,
aglio - 2 spicchi
Maionese

Preparazione:

Lavare le carcasse dei calamari, eliminare le interiora, eliminare la pellicola ed eliminare la placca cartilaginea; Lessate i calamari mettendoli in acqua bollente salata e cuoceteli per 2 minuti dal momento in cui bolle.
Togliere i calamari dal brodo, raffreddarli e tagliarli a listarelle.
Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa (raffreddare bene prima il formaggio in frigorifero).
Lessare le uova e tagliarle a cubetti.
Tritare finemente le verdure.
Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con la maionese.
Unisci calamari, formaggio, uova, erbe aromatiche.
Condire l'insalata con maionese mescolata con aglio.

15) Insalata di fegato di merluzzo a strati

Le insalate di sfoglia deliziano sempre con il loro gusto e l'eccellente combinazione di ingredienti. Vale la pena provare l'insalata di fegato di merluzzo a strati.

Per preparare l'insalata vi serviranno:
- fegato di merluzzo – 800 g;
- uovo di gallina – 8 pezzi;
- cipolle – 5-6 pezzi;
- formaggio a pasta dura – 100 g;
- Maionese;
- olio vegetale;
- sale, pepe - a piacere.

Laviamo il fegato e lo facciamo bollire in acqua salata. Fai bollire le uova sode. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a cubetti. In una padella con olio vegetale, friggere la cipolla fino a doratura. Cospargere un po' di pepe sopra.

Tre formaggi, fegato e uova su una grattugia fine separatamente l'uno dall'altro.

Iniziamo a stendere l'insalata a strati. Dividere i prodotti in modo che ogni ingrediente possa essere sovrapposto 2-3 volte. Prendi un piatto largo e piatto.

Disporre la cipolla nel primo strato, seguita da uno strato di fegato. Lubrificare con maionese.

Lo strato successivo è l'uovo. Lubrificare con maionese.

Nella stessa sequenza, ripeti gli strati 1-2 volte.

Completare l'insalata con formaggio grattugiato. Mettere in frigorifero per ammollo per un po'

16) Insalata “Albero di Natale”.

Ingredienti:
Per l'insalata
300 g di manzo o maiale
3 uova
2 tuberi di patata
2 cipolle
2 cetrioli sottaceto
2 barbabietole
1 carota
Maionese

per decorare l'insalata:

2 mazzi di aneto
1 peperone rosso

Lessare le uova, le carote, le barbabietole e le patate fino a cottura completa, sbucciare tutte le verdure e le uova e tagliarle a cubetti insieme ai cetrioli, tritare finemente la cipolla.
Lessare il manzo o il maiale finché sono teneri, tagliarli allo stesso modo delle verdure, mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere la maionese all'insalata, mescolare bene, quindi adagiare l'insalata “Albero di Capodanno” su un piatto a forma di albero di Natale.
Ricopri l'insalata con la maionese e attacca i rametti di aneto dal basso verso l'alto su tutta l'insalata.
Crea una stella per la decorazione con il peperoncino, puoi anche decorare l'insalata di Capodanno "Albero di Capodanno" con semi di melograno.

17) Insalata con lingua

Ingredienti:
1/2 kg di lingua di manzo (è possibile anche quella di maiale)
1 vasetto di champignon in salamoia 3 - 4 pz. cetrioli sottaceto
4 uova
70 g di formaggio
piselli surgelati

Maionese
mostarda

Preparazione:

Sciacquare bene la lingua, preferibilmente con uno spazzolino. Versare in acqua fredda, portare a bollore, salare, eliminare la schiuma e cuocere a fuoco basso per almeno 2 ore, massimo 4. Se con la forchetta riuscite a bucarvi facilmente la punta della lingua, allora è pronto, in caso contrario, cuocere ulteriormente. Quando la lingua sarà cotta, mettetela in acqua molto fredda, privatela della pelle e tagliatela a fette.

Se i funghi sono molto piccoli lasciateli interi, se sono grandi tagliateli.

Grattugiare le uova e il formaggio su una grattugia grossa.

Scongelare i piselli in un sacchetto, altrimenti si seccheranno e diventeranno secchi e non belli.

Aggiungi la senape alla maionese a piacere. Se non ti piace la senape, puoi usare semplicemente la maionese. Disporre a strati: funghi maionese lingua maionese cetrioli uova maionese formaggio maionese piselli.

18) Insalata di maiale bollito con cetrioli e mele

Ingredienti:
maiale bollito - 150 gr.
pomodoro - 2 pezzi
cetriolo fresco - 1 pz.
mela - 1 pz.
maionese a piacere
verdure per la decorazione.

Tagliare a listarelle la carne magra di maiale bollita. Sciacquate bene il pomodoro e il cetriolo, preferibilmente privateli della pelle, anche se non è necessario farlo, tagliateli a listarelle. Sbucciare una mela verde fresca e tagliarla a listarelle. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con maionese, aggiungere pepe e sale. Se lo desiderate potete decorare con una rosa di pomodoro ed erbe aromatiche.

19) Insalata “Tenerezza”

Ingredienti:
2 pomodori freschi medi
1 confezione di bastoncini di granchio
4 uova sode
200-250 gr. formaggio
Maionese

Questa deliziosa insalata a strati è pienamente all'altezza del suo nome. Risulta tenero e molto gustoso e viene spazzato via dal tavolo in pochi minuti.

Per prima cosa lavate i pomodori e tritateli finemente, togliete i bastoncini di granchio dalla confezione e tritateli allo stesso modo.

Tagliate a metà le uova sode e separate gli albumi dai tuorli e grattugiateli a parte. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Disporre l'insalata a strati: primo strato - pomodori tritati finemente secondo strato - bastoncini di granchio terzo strato - grattugiare gli albumi quarto - grattugiare i tuorli d'uovo quinto - formaggio grattugiato ricoprire ogni strato con maionese.

20) Insalata “Lacrime maschili”

Ingredienti:
500 gr. carne di maiale magra
3 cipolle piccole
3 piccoli sottaceti
3 patate
4 uova sode
200 gr. formaggio stagionato
2 pacchetti di maionese

Preparazione:

Lessare la carne e tagliarla a cubetti, dividere la carne tritata in due parti. Disporre la prima metà della carne tritata su un piatto e ricoprirla con la maionese. Tritare finemente la cipolla e metterla a bagno in acqua fredda per un quarto d'ora. Scolare l'acqua, adagiare la cipolla sopra la carne, ricoprire con la maionese. Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa e ricoprirle con la maionese. Tritare finemente i cetrioli o grattugiarli su una grattugia grossa e adagiarli sulle patate. Quindi stendere l'altra metà della carne e spennellare con la maionese. Grattugiare gli albumi su una grattugia fine e adagiarli sulla carne. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e ricoprirlo bene con la maionese. Guarnire con cetrioli freschi tritati ed erbe aromatiche

21) Insalata di fegato con mele

Ingredienti:
fegato di pollo o tacchino - 500 g,

Cipolla grande
3 uova,
1-2 mele acide,
150 - 200 gr. formaggio stagionato
aceto
zucchero
sale
Maionese
panna acida

Preparazione:

L'insalata è a strati, quindi mettiamo tutto a strati: nel primo strato tritiamo finemente la cipolla, facciamo marinare velocemente in una miscela di aceto, acqua calda, zucchero e sale. Strizzare, mettere su carta assorbente per eliminare il liquido, disporre su un piatto, versare sopra la salsa, il secondo strato - far bollire il fegato per 5 minuti con pezzi di cipolla e carota, raffreddare, grattugiare su una grattugia grossa, versare sopra salsa, terzo strato - versare sopra la salsa la mela acerba grattugiata su una grattugia grossa, quarto strato - versare la salsa sul formaggio duro grattugiato finemente, quinto strato - versare la salsa sulle uova grattugiate finemente.

Per la salsa si mescolano maionese e panna acida in quantità uguali, adagiare gli strati e non premere, lasciarli ariosi, versare la salsa a filo molto sottile.

22) Insalata “Golosa”

L'ingrediente principale di "Obzhora" è il pollo, che si sposa bene con prugne e funghi, le carote coreane conferiscono a questa insalata la sua piccantezza e i cetrioli aggiungono freschezza. L'insalata può essere servita sia in una comune insalatiera che in porzioni.

Ingredienti:
200 gr. funghi prataioli freschi,

80 gr. Carote coreane,
80 gr. prugne,
150 gr. cetrioli freschi,
150 ml di maionese,
olio vegetale,
pepe, sale, erbe aromatiche.
Lavare i funghi e tagliarli a fettine. Versare un po 'di olio vegetale in una padella, scaldare e aggiungere i funghi, friggere per circa 5 minuti, aggiungere sale e pepe, smontare la carne di pollo affumicata in fibre o tagliarla semplicemente a cubetti, lavare i cetrioli freschi e tagliarli anche a piccoli a cubetti Scolare il liquido dalle carote coreane e tritare un po' le prugne secche, lavarle sotto l'acqua corrente e tagliare.

Per disporre magnificamente l'insalata, puoi utilizzare uno stampo speciale, ma se non ne hai uno, va bene. Puoi tagliare un cilindro da un normale barattolo di latta. Prendi un piatto piano e posizionaci sopra una forma che deve essere unta con olio vegetale, questo faciliterà la rimozione quando l'insalata sarà completamente stesa. Sul fondo dello stampo, posizionare il primo strato: carne di pollo tritata, che deve essere unta con maionese. Lo strato successivo è costituito da prugne tritate, deve anche essere unto con maionese

23) Insalata di “maggio”.

Ingredienti:
500 g di filetto di pollo
300 g di funghi prataioli
400 g di piselli in scatola
limone
aneto
Maionese
sale
olio vegetale

Preparazione:

Cuocere il filetto di pollo finché è tenero (circa 20 minuti dopo l'ebollizione). Freddo. Tagliare a cubetti. Aggiungere il succo di mezzo limone, mescolare, lasciare agire per un'ora. Sbucciare i funghi e tagliarli a cubetti. Friggere i funghi in olio vegetale. Tritare finemente l'aneto. Mescolare il filetto, i piselli (senza liquido), i funghi, l'aneto e aggiungere un po' di sale. Condire con maionese.

24) Insalata di Astra

Ingredienti:
petto di pollo bollito 1 pezzo
pomodori medi 2 pz
aglio 2 denti
uova sode 4 pz
1 peperone rosso 1 tazza di crostini bianchi
sale
maionese 2 cucchiai. l.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, tritarlo finemente. Tagliare i pomodori a cubetti, aggiungere sale, tritare finemente l'aglio, grattugiare l'uovo sodo su una grattugia media, tagliare il peperone dolce a cubetti, i cracker sono preparati da tre pezzi di pane bianco. Tagliare a cubetti, irrorare con acqua, salare e asciugare in padella. Disporre a strati: petto, pomodoro, aglio, uovo, peperone dolce, crostini. Ricoprire sottilmente ogni strato con maionese.

25) Insalata “Buonissima”

Ingredienti:
200 gr. funghi prataioli freschi,
150 gr. carne di pollo affumicata,
80 gr. Carote coreane,
80 gr. prugne,
150 gr. cetrioli freschi,
150 ml di maionese,
olio vegetale,
pepe,
sale,
verde
Questa insalata è disposta a strati in una forma speciale, ma se non ne hai una, puoi tagliare un cilindro da un normale barattolo di latta o da una bottiglia di plastica. Prendiamo una pirofila e vi mettiamo sopra uno stampo, che dovrà essere unto con olio vegetale per facilitarne la rimozione. Sul fondo dello stampo posizionare il primo strato: carne di pollo tagliata a pezzi, ricoprire con maionese. Anche il secondo strato, le prugne tritate, è unto con maionese. E così disponiamo a turno tutti gli strati: champignon pre-tritati e fritti, poi cetrioli freschi tagliati a cubetti e lo strato superiore di carote coreane. Tutti gli strati dovrebbero anche essere ricoperti di maionese. Quando tutti gli strati sono disposti, rimuovere con attenzione lo stampo. Decorare l'insalata finita

26) Insalata Reale

Ingredienti:
bastoncini di granchio - 7 pezzi
arancione - 1 pz.
uova - 4 pezzi
aglio - 1 spicchio
mais in scatola - 100 g di maionese - 150 g
Preparazione:

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti. Scongela i bastoncini di granchio. Fai bollire le uova sode. Sbucciare le uova e tagliarle a cubetti, i bastoncini di granchio trasversalmente a cubetti. Sbucciate lo spicchio d'aglio e tritatelo finemente con un coltello. Sbucciare l'arancia. Dividere a fette. Sbucciare ogni fetta dalle pellicole, quindi tagliarla a pezzetti. Unire i prodotti preparati, aggiungere la maionese e mescolare delicatamente. Mettete l'insalata in un'insalatiera e servite

27) Insalata a strati con prugne

Ingredienti:
Petto di pollo bollito – circa 300 grammi
Carote crude – 2 pz.
aglio schiacciato
Formaggio a pasta dura - 150 grammi
Cetriolo sottaceto – 2 pz.
Cipolle – 4 pezzi
Uova sode – 2-3 pezzi.
Olio vegetale
Maionese
Prugne - 200 grammi

L'insalata è disposta a strati: il primo strato è petto di pollo o maiale bollito - a cubetti di circa 300 grammi, ricoperto di maionese; grattugiare il secondo strato di carote crude su una grattugia grossa, aggiungere l'aglio schiacciato e friggere in olio vegetale; cuocere a vapore il terzo strato di prugne secche, quindi tritarle finemente e ricoprirle con la maionese; grattugiare il quarto strato di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, ricoprirlo leggermente con la maionese; grattugiare il quinto strato di cetriolo sottaceto su una grattugia grossa; sesto strato di cipolla fritta, grattugiare il settimo strato con 2-3 uova, ricoprire con maionese. Puoi decorare come desideri, ad esempio con cipolle verdi

28) Insalata a strati con funghi e prosciutto

Ingredienti:

formaggio stagionato
prosciutto o salsiccia
funghi fritti
patate bollite
carote bollite
cipolla decapato
Maionese
aceto
sale
zucchero

Preparazione:
L'insalata è disposta a strati, quindi prima devi preparare gli ingredienti per ogni strato. Lessare le patate e le carote, friggere i funghi in poco olio, marinare le cipolle in una miscela salata di acqua e aceto con aggiunta di zucchero. Grattugiare gli ingredienti rimanenti su una grattugia media.

il primo strato è uno strato di cipolle sottaceto (le cipolle sottaceto aggiungono un po' di dolcezza)
secondo strato: patate bollite, grattugiate
terzo strato: funghi fritti
quarto strato: carote grattugiate
quinto strato – strisce di prosciutto (potete usare anche la salsiccia affumicata bollita)
sesto strato – formaggio grattugiato
spalmare ogni strato con la maionese
Potete decorare l'insalata a vostro piacimento, ad esempio con erbe aromatiche

29) Insalata di fenicotteri rosa

Ingredienti:

2 kg di gamberi non sgusciati
100 g di formaggio a pasta dura
4 uova sode
2 pezzi. patate bollite
2 pomodori
3 cucchiai. l. succo di limone

100 g di maionese
100 g Formaggio Viola
50 ml panna 22%
50 g di ketchup
2 spicchi d'aglio

Preparazione:
Versare l'acqua in una casseruola, far bollire i gamberi con l'alloro, il condimento di pesce e il pimento. Sbucciare i gamberi, tagliare ogni gambero a metà, cospargere i gamberi con il succo di limone.
Lessare le uova e le patate separatamente. Sbucciare separatamente, grattugiare le uova e le patate.
Tagliate i pomodori a metà, privateli del succo e dei semi e tritate finemente la polpa. Grattugiare finemente il formaggio.
Per preparare la salsa, schiacciare l'aglio in una pressa e unirlo al resto degli ingredienti, mescolare bene, versare la salsa sui gamberi, lasciare in infusione per almeno un'ora, preferibilmente tutta la notte.
Disporre l'insalata a strati: un terzo dei gamberi al sugo, patate grattugiate, pomodori, formaggio, uova, il resto dei gamberi al sugo.
Prima di servire, decorate l'insalata di Capodanno con i gamberetti Pink Flamingo a piacere.

30) Insalata “Katerina”

Ingredienti:

1 lattina di mais dolce
1 vasetto di funghi prataioli in scatola
3 piccoli sottaceti
2 peperoni rossi medi
1 cipolla piccola
Maionese

Preparazione:
Tagliare la cipolla a semianelli abbastanza piccoli e soffriggerla leggermente in una piccola quantità di burro fino a doratura.
Tagliate gli champignon, se sono abbastanza grandi, se sono piccoli potete utilizzarli interi. Aggiungere i funghi prataioli nella padella e friggerli per circa cinque minuti. Freddo.
Tagliare i peperoni e i sottaceti a cubetti. Mescolare peperoni e cetrioli a dadini, mais con funghi e cipolle.
Condire con maionese a piacere poco prima di servire

31) Insalata di carne con pistacchi

Ingredienti:

Champignon - 200 g
Prosciutto - 300 g
Filetto di tacchino - 300 g
Uova - 4 pezzi
Cetrioli - 2-3 pezzi
Formaggio (varietà a pasta dura) - 150 g
Pistacchi tostati (pelati) - 70 g
Mazzo di aneto, foglie di lattuga
Sale
Pepe nero macinato
Olio vegetale
Maionese

Preparazione:
Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo, condire con sale e pepe, spennellare con olio vegetale, avvolgere nella carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti. Raffreddare il filetto di tacchino al forno, tagliato a cubetti o listarelle.
Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia fine e sbriciolare i pistacchi.
Lavare i funghi prataioli, asciugarli, tagliarli a fettine sottili, friggerli in olio vegetale per 8-9 minuti, salare e raffreddare.
Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliarli a cubetti, tagliare a cubetti il ​​prosciutto.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, lavare l'aneto, asciugarlo, tritarlo finemente.
Lavare le foglie di lattuga e asciugarle bene.

L'insalata è disposta su un piatto a strati:
primo strato. Foglie di lattuga
secondo strato. Prosciutto, maionese
terzo strato. Funghi
quarto strato. Formaggio, maionese
quinto strato. Pistacchi
sesto strato. Filetto di tacchino, maionese
settimo strato. Cetrioli leggermente salati
ottavo strato. Uova, maionese
Decorare l'insalata con aneto tritato, nastri e una rosa di cetriolo e pistacchi tritati, mettere l'insalata in frigorifero per un'ora

32) Insalata di Capodanno a dieci strati

Ingredienti:
1 barattolo di qualsiasi pesce in scatola (il tonno è il migliore, ma andranno bene anche il salmone rosa o la lucciola)
6 pezzi bastoncini di granchio
mezza lattina di mais
1 formaggio fuso
4 uova sode
mezza cipolla o qualche cipolla verde
1 confezione di maionese (200 grammi)

Scolare l'olio in eccesso dal cibo in scatola. Schiaccia il cibo in scatola con una forchetta. Tritare finemente i bastoncini di granchio e la cipolla, grattugiare il formaggio, dividere le uova sode in albumi e tuorli, schiacciarle separatamente con una forchetta. L'insalata è disposta a strati

primo strato di cibo in scatola
secondo strato di cipolla
maionese del terzo strato
quarto strato di formaggio
quinto strato di mais
sesto strato di maionese
bastoncini di granchio del settimo strato
maionese all'ottavo strato
proteine ​​del nono strato e maionese
decimo strato di tuorlo grattugiato

L'insalata può essere decorata con erbe aromatiche e refrigerata per 1 ora.

33) Insalata francese

Ingredienti::

2 mele
4 uova sode
2 pezzi di carote fresche
Maionese
cipolla
formaggio
sale

Preparazione:
Per prima cosa bisogna preparare tutti gli ingredienti, sbucciare la cipolla, tagliarla e scottarla con acqua bollente per eliminare l'amarezza. Sbucciare e grattugiare le mele, far bollire le uova e grattugiarle su una grattugia grossa, sciacquare le carote e grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
L'insalata è disposta a strati:
primo strato: cipolle scottate (puoi fare a meno delle cipolle), ricoprire con maionese
secondo strato: una mela, grattugiare su una grattugia grossa, ungere con maionese
terzo strato: due uova sode, grattugiare su una grattugia grossa, ungere con maionese
quarto strato: una carota, grattugiata finemente, maionese
quinto strato: grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Successivamente ripetiamo gli strati: una mela, due uova, una carota, formaggio

34) Insalata con alghe

Ingredienti:
250 g di alghe
150 g di salsiccia bollita
2 uova
3 tuberi di patata
1 formaggio fuso
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
sale
100 g di maionese
Preparazione:

Per preparare l'insalata ci vogliono circa 45 minuti: sciacquate bene le patate con un pennello, aggiungete acqua fredda, portate a ebollizione e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Quindi scolate l'acqua, lasciate raffreddare le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Lavare le uova, aggiungere acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Quindi scolare l'acqua, sciacquare le uova con acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tagliare la salsiccia a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa. Sbucciare e schiacciare l'aglio. Mescolare tutto accuratamente, aggiungere le alghe, il sale e condire con la maionese.

35) Insalata “Uzbekistan”

Insalata di manzo bollito, ravanello daikon e cipolle fritte.

Ingredienti:

• 500 g di manzo
• 300 g di ravanello daikon (o ravanello verde)
• 100 g di cipolla
• 4-5 cucchiai. Maionese
• 4-5 pezzi. semi di pimento
• 2 pezzi. foglie di alloro
• olio vegetale per friggere

Un'insalata di carne gustosa e soddisfacente che piacerà particolarmente agli uomini. Invece del ravanello daikon bianco, puoi usare il ravanello verde (Margilan).

Preparazione:

Lessare la carne con pimento e alloro per 1-2 ore, fino a completa cottura della carne.
A fine cottura salare.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Friggere la cipolla in olio vegetale per 5-10 minuti fino a quando sarà leggermente dorata.

Tagliare la carne di manzo in pezzi lunghi molto piccoli (o separarla in fibre con le mani).

Sbucciare il ravanello e grattugiarlo su una grattugia grossa.

Metti la carne, il ravanello e le cipolle fritte in un'insalatiera. Aggiungere un po 'di sale, aggiungere la maionese, mescolare bene. L'insalata di manzo e ravanello è molto abbondante e succosa.

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