Salad berlapis dengan kentang dan jamur. Salad pedesaan dengan jamur dan kentang – kenangan indah

Sejak zaman kuno, orang telah menikmati rasa jamur yang luar biasa. Diketahui bahwa mereka tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Tanpa kecuali, semua jamur yang dapat dimakan memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah, membersihkannya dari racun dan kolesterol. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa konsumsi rutin produk-produk tersebut meningkatkan aktivitas mental dan kesehatan sistem saraf. Jamur tiram membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, Chanterelles menghilangkan radionuklida dari tubuh. Jika Anda tidak ingin menyantap makanan tersebut langsung dari toplesnya, kami sarankan Anda menyiapkan salad lezat dengan jamur dan kentang.

Bahan-bahan:

• jamur segar – 0,5 kg;
• kentang rebus – 3 buah;
• telur ayam – 4 buah;
• acar mentimun – 3 buah;
• keju – 0,2 kg;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• bawang – 1 buah;
• mayones untuk saus.

Proses memasak:

1. Cara termudah untuk menyiapkan salad ini dengan jamur, kentang, dan mentimun(124) adalah dengan champignon dan jamur tiram, tetapi usaha yang dilakukan untuk membuat hidangan jamur porcini atau chanterelles akan terbayar dengan rasa yang luar biasa. Cuci jamur sampai bersih, potong kecil-kecil dan goreng dengan minyak sayur bersama bawang bombay, yang sebelumnya dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin tipis.
2. Bilas peterseli, bawang bombay, dan adas di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk dan potong sehalus mungkin sesuai resep. Buang kulit dari kentang rebus. Parut acar, kentang, dan keju keras di parutan kasar. Hal yang sama harus dilakukan dengan telur ayam rebus, dikupas seluruhnya.
3. Saat semua bahan sudah siap, lapisi salad yang sudah disiapkan dengan jamur, kentang, dan keju secara acak. Yang terbaik adalah memulai dengan jamur goreng dan diakhiri dengan kuning telur atau keju. Jika tampilan salad kentang yang sudah jadi tidak terlalu menarik minat Anda, cukup campur semua bahan dan tuangkan mayones secukupnya. Dinginkan suguhan yang sudah jadi di lemari es dan sajikan dingin. Bagian atasnya bisa dihias dengan bumbu cincang, zaitun, atau tomat ceri. Selamat makan!

Dengan jamur asin

Bahan-bahan:

• jamur asin atau produk segar – 0,25 kg;
• wortel – 2 buah;
• kentang – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• adas hijau – 1 ikat;
• saus mayonaise untuk dressing.

Proses memasak:

1. Anda bisa membuat salad kentang yang tidak kalah enaknya dengan wortel. Resepnya mengharuskan Anda merebus beberapa kentang utuh terlebih dahulu. Buang kulitnya, bilas di bawah keran, keringkan dan potong dadu atau irisan persegi panjang.
2. Jamur liar sebaiknya tidak langsung digoreng. Lebih baik merendamnya sebentar dalam air asin dan merebusnya terlebih dahulu selama sekitar setengah jam. Fitur dari perlakuan awal tersebut sepenuhnya bergantung pada jenis jamur yang Anda pilih untuk menyiapkan salad. Champignon bisa langsung dicuci dan dipotong menjadi kelopak tipis. Jamur asin akan menyelamatkan Anda dari prosedur ini. Bilas saja dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi empat bagian tipis.
3. Rebus wortel dalam panci terpisah. Setelah dibersihkan, potong tipis-tipis. Cuci seikat sayuran, keringkan dan potong sehalus mungkin. Sekarang semua produk yang sudah disiapkan dapat dipindahkan ke mangkuk yang dalam, dibumbui dengan garam, bumbu dan mayones secukupnya. Salad jamur asin dengan kentang sudah siap. Selamat makan!

Dengan telur dan daging sapi

Bahan-bahan:

• daging sapi rebus – 0,5 kg;
• telur ayam – 6 buah;
• keju keras – 0,2 kg;
• kentang – 3 buah;
• acar mentimun – 3 buah;
• jamur asin – 0,2 kg;
• wortel dan bawang bombay – 1 buah;
• mayones – 0,4 liter;
• minyak olahan untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Ciri utama salad dengan daging, jamur, dan kentang ini adalah harus disajikan terbalik. Itu sebabnya bagian bawah piring yang dalam harus diolesi sedikit minyak atau ditutup dengan cling film. Mungkin ini adalah salah satu dari sedikit resep salad jamur yang acar champignonnya sama sekali tidak cocok. Yang terbaik adalah menggunakan tutup susu kunyit atau jamur susu. Cuci, keringkan dan potong tipis-tipis, lalu letakkan di bagian bawah cetakan.
2. Parut keju di atas parutan kasar, hancurkan lapisan jamur dengannya dan tekan sedikit makanannya. Lumasi keju dengan sedikit mayones. Potong daging sapi rebus menjadi irisan kecil atau bongkar menjadi serat tersendiri. Letakkan acar mentimun, yang sebelumnya diparut di parutan kasar, di atasnya.
3. Gunakan untuk memotong kentang, wortel, dan telur yang sudah dikupas. Letakkan selapis telur di atas mentimun, lalu wortel dan kentang. Pada akhirnya, setelah lapisan mayones melimpah, tambahkan sedikit keju dan telur, serta bumbu cincang. Tekan sedikit salad dengan daging. Tempatkan di lemari es setidaknya selama satu jam. Sebelum disajikan, balikkan dengan hati-hati dan hias sesuai keinginan. Selamat makan!

Dengan daging babi

Bahan-bahan:

• daging babi – 0,4 kg;
• jamur segar – 0,4 kg;
• kentang, bawang bombay dan wortel - masing-masing 3 buah;
• keju keras – 0,3 kg;
• telur ayam - beberapa potong;
• garam, merica, dan daun salam;
• mayones secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rebus kentang dan wortel dalam satu panci besar. Produk-produk ini membutuhkan waktu tidak lebih dari 20 menit untuk matang sepenuhnya. Setelah mendidih, dinginkan sayuran, lalu buang kulitnya sebentar lagi. Mengikuti resepnya, parut kentang di parutan halus dan letakkan di bagian bawah piring saji.
2. Jamur segar dan bawang bombay harus dicuci terlebih dahulu, kemudian dikupas dan digoreng bersama hingga matang. Pilih ukuran irisan sesuai kebijaksanaan Anda. Aduk bahan secara teratur selama proses penggorengan agar tidak gosong dan merusak salad dengan jamur, kentang, dan telur dengan rasa pahit yang tidak sedap. Dinginkan sedikit penggorengan yang sudah jadi dan letakkan di atas kentang.
3. Parut wortel rebus di atas parutan kasar, letakkan di atas jamur dan olesi dengan mayones. Daging babi harus direbus terlebih dahulu dengan bumbu dan garam, karena pengolahannya memakan waktu setidaknya satu setengah jam. Dagingnya seharusnya hancur menjadi serat-serat individual. Dinginkan dan potong-potong, lalu tambahkan ke salad. Lapisi daging juga dengan lapisan mayonaise agar terendam seluruhnya.
4. Keluarkan telur rebus dari cangkangnya dan parut bersama keju keras di parutan halus. Sebarkan telur secara merata di atas lapisan mayones, lalu taburi semua keindahan ini dengan keju. Dinginkan selama sekitar 2 jam sebelum disajikan. Royal salad ini tentunya tidak akan mengecewakan rumah tangga Anda. Selamat makan!

Dengan Ayam

Bahan-bahan:

• acar jamur – 0,2 kg;
• bawang – 2 buah;
• irisan ayam – 1 buah;
• kentang rebus – 2 buah;
• keju keras – 0,15 kg;
• wortel rebus – 1 buah;
• telur – 2 buah;
• minyak olahan - beberapa sendok makan;
• sayuran pilihan Anda - beberapa tangkai;
• mayones – 1 gelas.

Proses memasak:

1. Goreng bawang bombay yang dipotong dadu dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan, lalu taburi dengan acar jamur yang sudah dicuci. Rebus bahan bersama-sama selama 5-7 menit. Rebus ayam dalam kaldu asin dengan tambahan daun salam dan sedikit kacang polong allspice.
2. Gunakan parutan kasar untuk memotong kentang rebus dan wortel, serta parutan keju keras. Dinginkan ayam rebus, bongkar menjadi serat tersendiri. Sedangkan untuk sayuran, harus dicuci bersih dan dicincang dengan pisau tajam. Campur produk yang sudah disiapkan dengan mayones atau letakkan berlapis-lapis. Simpan salad dengan ayam, jamur, dan kentang di lemari es selama beberapa jam. Resep ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Acar jamur - 1 toples (sekitar 300 g)
• Bawang - 1 buah.
• Acar mentimun - 2-3 buah.
• Kentang jaket - 4-5 pcs.
• Krim asam - 200 gram.
• Garam, rempah-rempah - secukupnya
• Dil

Lewatlah sudah hari-hari ketika salad dianggap sebagai hidangan sayuran dan rempah-rempah, dibumbui dengan minyak bunga matahari atau mayones.

Jika sebelumnya hidangan makan malam utama dibuat dari jamur dan kentang, maka dalam masakan modern Anda cukup menemukan salad dengan kentang dan jamur, yang ditambahkan berbagai bahan dan dibalut bukan dengan mayones sederhana, tetapi dengan berbagai saus.

Sejujurnya, sulit membayangkan betapa laparnya Anda untuk memesan hidangan utama dengan salad seperti itu. Hanya jika porsinya sangat kecil.

Persiapan

Kami menyarankan untuk mencoba salah satu resep salad ini dengan jamur goreng, kentang, dan acar.

1. Cuci kentang hingga bersih dengan sikat dan rebus di kulitnya.
2. Potong bawang bombay menjadi kotak kecil.
3. Tiriskan rendaman jamur dan potong jamur menjadi beberapa bagian.
4. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur selama beberapa menit.
5. Tambahkan jamur ke bawang dan goreng lagi selama 5-7 menit.
6. Potong kentang dan mentimun yang sudah dikupas menjadi kubus.
7. Cincang halus adasnya.
8. Kocok krim asam sampai berbusa.
9. Tempatkan semua bahan yang disiapkan untuk salad dalam satu mangkuk dan bumbui dengan krim asam. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.

Jika Anda tidak berencana menyajikan seluruh salad, lebih baik jangan langsung mendandaninya. Masukkan jumlah salad yang dibutuhkan ke dalam mangkuk salad dan bumbui saja. Dengan cara ini, produk tidak akan mengeluarkan sarinya dan salad Anda tidak akan “mengambang” keesokan harinya.

Anda bisa menggunakan krim sebagai pengganti krim asam, sehingga rasa saladnya akan lebih lembut dan creamy. Sebaiknya bahan-bahannya masih hangat saat dibalut, agar salad lebih cepat meresap.

Jika Anda tidak menggunakan garam dalam salad ini Jika Anda mengasinkan mentimun dan tidak menggoreng jamur, rasanya akan menjadi lebih tajam. Dengan cara ini hidangan akan berubah menjadi camilan yang enak.

Salad jamur dengan kentang dan ayam

Setelah menyiapkan salad jamur dengan kentang dan ayam sesuai resep berikut ini, Anda pasti tidak akan memikirkan apa yang harus dimasak sebagai hidangan pertama. Berkat komposisinya, ternyata lebih dari mengenyangkan, meski porsinya kecil.

Kita akan butuh:

• Kentang - 2-3 buah.
• Dada ayam - 1 buah.
• Bawang - 3 buah.
• Jamur segar - 400 g.
• Keju - jenis dan jumlah sesuai selera Anda
• mayones

Persiapan

1. Cuci kentang di kulitnya secara menyeluruh dengan sikat dan masak.
2. Dinginkan sedikit kentang rebus, kupas dan segera haluskan.
3. Biarkan payudara matang. Jika daging hampir matang, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Selama memasak, tambahkan daun salam dan merica ke dalam air, sebaiknya allspice.
4. Setelah daging matang dan dingin, potong dadu kecil.
5. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan jamur yang dipotong besar-besar dan goreng hingga air dari jamur habis.
6. Parut keju di parutan kasar.

Setelah semua bahan disiapkan, tinggal memilih cara menyajikan salad. Anda cukup mencampurkannya ke dalam mangkuk salad dan membumbuinya dengan mayones, atau Anda bisa memberikan tampilan yang meriah dan membuatnya bersisik. Jika Anda memilih opsi kedua, mari kita mulai menata baris dalam urutan berikut:

• lapisan pertama adalah kentang, diolesi mayones;
• lapisan kedua adalah fillet ayam. Kami juga melumasinya dengan mayones, merica, dan sedikit garam;
• lapisan ketiga - jamur dengan bawang dan bukan sejumlah besar mayones, Anda bisa menambahkan sedikit garam;

Keju parut akan berfungsi sebagai hiasan dan lapisan terakhir. Yang tersisa hanyalah menghias salad dengan bumbu atau cincin paprika. Namun sebaiknya lakukan ini saat disajikan agar sayuran tidak layu. Sementara itu, masukkan salad jamur dengan kentang dan keju ke dalam lemari es dan biarkan meresap.

Sebagai percobaan, Anda bisa mencoba bukan daging ayam, melainkan daging sapi muda, misalnya. Dalam hal ini, tidak disarankan makan salad seperti itu untuk makan malam - perut Anda tidak akan berterima kasih. Dan secara umum, hidangan dengan jamur tidak boleh dimakan sebelum tidur, karena terlalu lama dicerna.

Namun jika Anda membuat salad dengan kentang dan jamur bukan dengan keju, melainkan dengan telur, maka rasanya justru akan menjadi lebih ringan.

Resep ini menggunakan champignon sebagai produk yang sangat terjangkau baik dari segi harga maupun kualitas. Jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli jamur lain, Anda bisa melakukannya. Yang utama adalah yakin dengan kualitas produk yang dibeli.

Jangan pernah membeli jamur dari orang asing atau memetiknya sendiri jika Anda hanya mengetahui jamur dari buku. Keinginan mencicipi jamur liar asli memang bisa dimaklumi, namun kesehatan lebih penting.

Salad jamur bisa sangat beragam, baik yang benar-benar meriah maupun sehari-hari, tetapi rasanya selalu luar biasa. Mereka bisa panas dan gurih, pedas dan empuk. Itu semua tergantung pada bagaimana produk ini disiapkan, dan varietas apa yang dipilih. Salad berlapis dengan ayam dan jamur, kentang dengan acar jamur, dan jamur goreng benar-benar berbeda. Tentu saja, jika Anda menambahkan jamur porcini atau champignon ke dalam salad, rasanya juga akan sangat berbeda. Karena itu, peluang unik muncul dari produk yang sama untuk menyiapkan salad yang benar-benar berbeda, tetapi selalu harum dan sangat lezat dengan jamur dan kentang.

Cobalah salad lain yang kami kumpulkan untuk Anda. , dan tentu saja, .

Komposisi gastronomi ini mampu memenangkan hati semua pecinta kuliner. Hidangannya ternyata sempurna, cukup memuaskan dan sekaligus sangat empuk. Salad dengan ayam, kentang, dan jamur disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka dingin, tetapi juga sebagai hidangan lengkap mandiri yang dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar, berapa pun ukuran porsinya.

Untuk salad jamur dan kentang, Anda membutuhkan:

• 300 gram. kentang;
• 300 gram. dada ayam:
• 3 bawang;
• 400 gram. jamur;
• 100 gram. keju;
• 20 gram. minyak;
• 120 gram. mayones.

Salad dengan jamur, ayam, dan kentang:

1. Kentang dicuci bersih dengan sikat, kemudian dimasukkan ke dalam panci, diisi air dan direbus. Setelah itu didinginkan, segera dibersihkan dan diparut.
2. Di panci kedua, rebus dada ayam, lalu dinginkan tanpa mengeluarkannya dari kaldu dan potong dadu dengan pisau.
3. Bawang dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis dengan pisau.
4. Jamur dicuci, disortir, lapisan film dikeluarkan dari tutupnya, dan dipotong-potong dengan pisau.
5. Tuang bawang bombay dan jamur ke dalam wajan, tambahkan minyak ke dalamnya dan goreng hingga semua cairannya menguap.
6. Untuk menggiling keju, gunakan parutan kecil.
7. Tempatkan kentang di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi dengan mayones. Manipulasi yang sama selanjutnya dilakukan dengan semua produk lainnya.
8. Lalu taruh dada dan jamur.
9. Taburi semuanya dengan keju, dan jika diinginkan, hiasi juga dengan bumbu dan paprika.

Penting! Perlu diingat bahwa salah satu salad berlapis harus didiamkan selama beberapa waktu agar semua lapisan terendam secara merata. Untuk tujuan ini, hidangan ditempatkan di lemari es sebentar.

Salad dengan jamur dan kentang

Hidangan luar biasa ini sangat mudah disiapkan. Hasil dari upaya ini sungguh luar biasa! Salad ini memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih, sedikit panas dan kelembutan yang luar biasa. Berbagai macam rasa tidak luput dari perhatian, hidangannya menghilang dari meja dalam hitungan menit, ternyata sangat harum dan lezat.

Untuk salad kentang dengan jamur, Anda membutuhkan:

• 400 gram. kentang;
• 3 butir telur besar;
• 300 gram. acar mentimun;
• 40 gram. bawang hijau;
• 250 gram. jamur;
• 60 gram. krim asam;
• 60 gram. yogurt;
• 10 gram. cuka anggur;
• 20 gram. mentega;
• 2 gram. garam;
• 4 gram. merica

Salad dengan kentang dan jamur:

1. Kentang dicuci dengan sikat dan direbus dalam panci berisi air, kemudian segera didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
2. Kentang cincang dituangkan ke dalam wajan, ditambahkan minyak dan digoreng sedikit, garam dan merica ditambahkan, dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Jamur dicuci bersih, masing-masing spesimen dipotong-potong di atas papan, dituangkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak dan digoreng, dan ditambahkan ke kentang.
4. Rebus telur dalam panci kecil selama kurang lebih dua belas menit, lalu dinginkan, kupas kulitnya dan potong di atas papan dengan pisau.
5. Cuci dan potong bawang hijau.
6. Mentimun dipotong dadu kecil di atas papan, kemudian diperas dari bumbunya dan dicampur dengan produk lainnya.
7. Campur cuka dengan krim asam dan yogurt, tambahkan garam dan merica.
8. Saus yang dihasilkan dituangkan ke seluruh produk dan dicampur dengan sendok.

Penting! Kentang tidak boleh rapuh, tapi padat. Untuk salad, lebih baik memilih varietas yang tidak terlalu matang.

Salad dengan champignon dan kentang

Ini adalah keajaiban gastronomi yang nyata, dan bukan salad sederhana. Segala sesuatu di dalamnya dipilih dengan sempurna. Setiap produk menjalankan peran yang dimaksudkan dengan cara terbaik. Salad ini menggabungkan banyak rasa, tanpa ada yang mengalahkan yang lain. Mereka bergabung bersama namun masing-masing menonjol secara individual.

Untuk salad jamur dan kentang, Anda membutuhkan:

• 400 gram. dada ayam;
• 300 gram. jamur;
• 150 gram. plum;
• 150 gram. keju;
• 300 gram. kentang;
• 3 butir telur besar;
• 20 gram. mentega;
• 1 mentimun sedang;
• 120 gram. mayones.

Salad dengan champignon dan kentang:

1. Dada ayam dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam panci yang sudah diisi air dan direbus di dalamnya. Kemudian dinginkan dalam kaldu dan potong-potong.
2. Telur direbus terpisah, didinginkan secara paksa, lalu dikupas dan dipotong dadu kecil.
3. Di panci ketiga, rebus kentang yang sudah dicuci sebelumnya dengan sikat, dinginkan, kupas, dan potong dengan prinsip yang sama seperti telur sebelumnya.
4. Jamur dicuci bersih dan dipotong-potong, digoreng dalam wajan dengan minyak.
5. Plum dituangkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan air mendidih dan dikukus, diperas dan dipotong halus dengan pisau.
6. Parut keju di parutan kecil.
7. Mentimun dicuci, dikupas, dipotong dadu, dan diperas sarinya yang sudah terpisah.
8. Plum ditempatkan di bagian bawah piring, dan dada ayam diletakkan di atasnya, dilapisi dengan mayones, seperti semua produk lainnya, kecuali jamur.
9. Lalu taruh kentang dan jamur.
10. Setelah itu telur dan keju.
11. Mentimun diletakkan terakhir.

Tip: setelah dipotong, pastikan untuk memeras mentimun dengan tangan. Ini pasti akan mengeluarkan jus, yang dapat merusak salad dan membuatnya encer.

Salad dengan kentang dan jamur

Salad sederhana ini menjadi sedikit pedas, gurih dan kaya berkat jamurnya. Ini adalah produk acar yang digunakan di sini, yang memiliki kualitas rasa yang luar biasa sehingga memberikan pesona khusus dan aroma yang menggugah selera.

Untuk salad kentang dengan jamur, Anda membutuhkan:

• 300 gram. kentang;
• 400 gram. acar jamur;
• 3 butir telur besar;
• 40 gram. bawang hijau;
• 2 gram. garam;
• 120 gram. mayones.

Salad jamur dan kentang:

1. Kentang dicuci dengan sikat dan, tanpa dikupas, direbus, didinginkan di lemari es lalu dikupas, dipotong dadu dengan pisau.
2. Rebus telur secara terpisah, tiriskan air mendidih dan tambahkan air dingin ke dalamnya, biarkan dingin, lalu kupas dan potong dengan pisau seperti kentang.
3. Buka toples jamur, masukkan isinya ke dalam saringan, saring bumbunya dan keringkan. Baru setelah itu mereka dipotong di papan dengan pisau.
4. Bawang dicuci dan dicincang halus di atas papan.
5. Tuang semua produk yang disiapkan saat ini ke dalam mangkuk salad dan tuangkan mayones, garam secukupnya dan campur semuanya dengan sendok.

Salad dengan jamur dan kentang

Kombinasi yang tidak biasa untuk salad. Menambahkan labu ke dalam hidangan ini bukanlah praktik umum di setiap keluarga. Namun justru itulah mengapa salad ini patut mendapat perhatian. Ternyata sangat halus, luar biasa, menarik perhatian semua orang yang duduk di meja. Dan yang terpenting hidangan lezat seperti itu disiapkan dengan sangat sederhana dan tidak memakan waktu lama.

Untuk salad kentang dan jamur, Anda membutuhkan:

• 300 gram. acar jamur;
• 350 gram. kentang;
• 1 kepala bawang;
• 1 labu sedang;
• 60 gram. krim asam;
• 30 gram. bawang hijau;
• 2 gram. garam.

Salad kentang dengan jamur:

1. Kentang harus dicuci dengan sikat dan direbus dalam apa yang disebut “seragam”, setelah itu didinginkan dan dikupas, dipotong menjadi kubus kecil.
2. Labu siam dicuci bersih dan dikupas kulitnya yang tebal, dipotong-potong di atas papan dan disimpan sebentar dalam air asin mendidih agar sayur menjadi empuk. Setelah dimasak sebentar, masukkan ke dalam saringan, lalu dinginkan dan keringkan.
3. Bawang dibersihkan dan dicuci dengan air, diletakkan di atas papan dan dipotong menjadi setengah cincin tipis dengan pisau.
4. Tempatkan jamur di saringan, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
5. Cuci daun bawang, kibaskan sisa tetesannya, dan potong hingga halus.
6. Tempatkan semua makanan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad.
7. Hidangannya dicampur dengan krim asam dan campuran ini ditambahkan.
8. Letakkan salad kentang dan jamur dalam bentuk gundukan dan taburi dengan daun bawang cincang halus.

Kentang, seperti jamur, sering menjadi tamu di meja. Produk ini digunakan tidak hanya dalam salad. Hidangan pertama dan kedua yang luar biasa disiapkan darinya, yang tidak hanya dapat memuaskan rasa lapar Anda sepenuhnya, tetapi juga membawa banyak kesenangan. Inilah keunggulan sayuran akar yang sederhana dan tersedia secara universal. Kami juga harus menyebutkan salad kentang. Hasilnya selalu bergizi dan enak, terutama jika ditambahkan jamur ke dalamnya. Yang diasinkan memberi hidangan warna pedas yang menyenangkan, yang digoreng menambah aroma khusus dan sedikit rasa pedas, sedangkan yang direbus menciptakan kelembutan yang luar biasa, yang dengan sendirinya sudah bisa disebut keajaiban gastronomi. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga dapat bereksperimen dengan produk-produk ini dan, sebagai hasilnya, menciptakan hidangannya sendiri yang unik dan ideal, memuaskan sekaligus sempurna, sesuai keinginannya. Benar-benar salah satu resep di atas tidak takut untuk bereksperimen, dapat dimodernisasi sesuai kebijaksanaan Anda.

Semua orang di keluarga kami menyukai salad pedas dengan jamur pedas pedas, telur rebus, dan kentang. Selain itu, saya bisa memasaknya dengan jamur yang berbeda - jamur susu, cendawan atau jamur madu, yang diberikan ibu mertua saya, atau champignon yang dibeli di toko dengan bumbu alami. Ada banyak pilihan, dan itu semua tergantung pada apa yang Anda miliki. Yang utama adalah salad kentang dengan jamur menjadi enak dan sangat orisinal, karena jamur melepaskan rasanya ke dalam hidangan yang sudah jadi dan berpadu sempurna dengan bahan lainnya.
Selain jamur, saya memasukkan kentang rebus dan telur ayam ke dalam salad ini. Kemudian diperoleh sajian dengan rasa dan komposisi gastronomi yang lengkap. Untuk rasa pedas dan pedas, saya menambahkan daun bawang cincang halus, tetapi Anda bisa membumbui salad ini dengan mayones atau mayones.
Salad ini mudah disiapkan, apalagi bahannya hanya sedikit. Benar, kentang dan telur ayam harus direbus terlebih dahulu, lalu dilanjutkan ke proses selanjutnya - memotong sayuran dan jamur. Tahap terakhir adalah mencampurkan semua bahan dan membumbui dengan saus.




Bahan-bahan:

- kentang (umbi-umbian) - 3 pcs.,
- acar jamur (jamur madu) - 300-400 g,
- telur meja - 2 pcs.,
- daun bawang - 8-10 pcs.,
- garam,
- rempah-rempah dan mayones.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Masukkan kentang yang sudah dicuci bersih untuk menghilangkan kotorannya ke dalam air dingin, tambahkan sedikit garam dan masak langsung di kulitnya. Penting agar tidak mendidih, tetapi tetap utuh. Dinginkan dan kupas. Selanjutnya, potong dadu dengan pisau atau menggunakan alat.




Masak telur selama 8-10 menit. Tambahkan garam ke dalam air agar cangkangnya tidak retak. Kemudian dinginkan dengan air dingin, kupas dan potong dadu.




Buka toples jamur, saring dari cairannya dan potong kecil-kecil.




Cincang halus daun bawang yang sudah dicuci.






Masukkan telur cincang ke dalam mangkuk salad, lalu jamur, campur dengan bawang bombay dan kentang.




Tambahkan bumbu dan mayones ke dalam hidangan. Mempersiapkannya sama mudahnya

Salad dengan jamur dan kentang tidak hanya merupakan alternatif yang baik untuk camilan daging bagi orang yang berpuasa, tetapi juga merupakan hidangan mandiri yang sangat baik untuk makan siang di rumah atau pesta liburan. Dan jika Anda menyiapkan salad hangat dengan jamur dan kentang, itu bisa menjadi lauk yang enak untuk daging atau ikan. Anda bisa meletakkan salad dengan kentang dan jamur di atas piring berlapis-lapis, atau Anda bisa mencampur semua bahan hingga membentuk gundukan.

Salad hangat dengan jamur dan saus krim asam

• Kentang 1kg
• Jamur 500 gram
• Bawang merah 1 kepala
• Bawang putih 6 siung
• Peterseli 20 gram
• Seledri 1 batang
• Lemon ½ buah
• Mentega cair 50 gr
• adas 10 gram
• Bawang hijau 30 gram
• Mustard a l'ancienne 1 sendok makan
• Krim asam 20% 200 gram
• Sejumput jintan halus (jeera).
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk secukupnya

1. Rebus kentang dalam air asin, kupas dan potong dadu besar.
2. Cincang halus bawang putih dan peterseli, panaskan mentega cair dalam wajan dan goreng jamur di dalamnya hingga empuk. Cuci dulu yang putih dan potong-potong, bilas saja chanterelles jika kecil, dan potong yang besar menjadi beberapa bagian, rebus jamur selama dua puluh menit dalam air asin dan keringkan di atas serbet. Secara umum, semua jamur harus dimasukkan ke dalam wajan dalam keadaan kering, agar tidak menambah kelembapan berlebih dan digoreng daripada direbus. Oleh karena itu, Anda perlu menggorengnya secara bertahap agar tidak menggumpal dan direbus, melainkan digoreng. Saat jamur hampir siap, masukkan sejumput bawang putih cincang dan sejumput peterseli cincang ke dalam penggorengan, aduk, goreng sebentar, lalu tambahkan sedikit jus lemon, garam dan merica, lalu angkat.
3. Dalam mangkuk, campur mustard dengan krim asam, jinten bubuk, daun bawang cincang halus, dan adas.
4. Potong seledri menjadi kubus kecil dan bawang bombay menjadi irisan tipis.
5. Dalam mangkuk yang dalam, campur kentang, jamur goreng dengan bawang bombay, seledri, dan saus krim asam. Sajikan jamur selagi hangat, sebagai salad atau sebagai lauk untuk hidangan utama. Namun saat dingin, salad dengan jamur dan kentang menurut resep ini juga sangat enak.

Salad kentang hangat dengan chanterelles dan saus krim asam

Bahan-bahan:

• Kentang - 1kg
• - 500 gram
• Bawang merah - 1 buah
• Bawang putih - 6 siung
• Mentega
• Minyak zaitun
• Peterseli
• Dil
• bawang hijau
• Mustard kasar - 1 sdm
• Krim asam - 200 gram
• Garam, lada hitam

Cuci chanterelles, keringkan dan goreng dengan campuran mentega dan minyak zaitun. Cincang halus bawang putih dan peterseli. Saat jamur hampir siap, tambahkan bawang putih dan peterseli, aduk, goreng sebentar lagi, tambahkan garam dan merica, lalu angkat. Pada saat yang sama, rebus kentang dan potong menjadi kubus besar.

Campur mustard dengan krim asam dan adas. Iris tipis bawang merah menjadi setengah cincin. Campur perlahan kentang, jamur goreng, bawang bombay, dan saus krim asam. Sajikan salad lezat ini dengan kentang dan jamur segera, tapi juga enak saat dingin.

Resep salad berlapis dengan ayam, jamur, dan kentang

• Jamur diasinkan atau lainnya - 200 gram;
• Fillet ayam - 500 gram;
• Bawang - 2 buah;
• Kentang rebus di jaketnya - 2 buah;
• Wortel rebus dalam jaketnya - 1 buah;
• Telur rebus - 2 buah;
• Keju keras - 100 gram;
• Minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• mayones - 200 gram;
• Hijau – adas, peterseli, daun bawang.

1. Untuk menyiapkan salad berlapis dengan ayam, jamur, dan kentang, kupas bawang bombay, cuci bersih, dan potong menjadi setengah cincin.
2. Potong acar jamur menjadi beberapa bagian atau irisan tipis.
3. Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan masukkan bawang bombay ke dalamnya. Goreng di atas api selama kurang lebih tiga menit hingga berwarna cokelat keemasan sambil diaduk bergantian.
4. Tambahkan jamur ke bawang bombay dan goreng campuran yang dihasilkan selama 5 menit lagi.
5. Kupas kentang rebus dan gosok melalui parutan kasar.
6. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel rebus, kupas dan parut.
7. Kami membongkar fillet ayam rebus dengan tangan kami.
8. Masukkan keju keras melalui parutan kasar.
9. Cuci dan potong sayuran.
10. Kami memasak telurnya. Kemudian kita bersihkan dan potong kecil-kecil dengan pisau.
11. Salad bisa ditaruh di piring berbentuk slide atau bisa menggunakan cincin porsi. Maka hidangan tersebut akan memiliki tampilan restoran.
12. Letakkan kentang di lapisan pertama dan olesi dengan mayones.
13. Letakkan jamur goreng dan bawang bombay di atas kentang dan tutupi dengan mayones.
14. Lapisan selanjutnya terdiri dari wortel dan mayonaise.
15. Letakkan dada ayam di atas wortel rebus dan sedikit mayones di atasnya.
16. Oleskan keju dan selapis mayones di atasnya.
17. Taburi salad puff dengan kentang, jamur, telur parut, dan bumbu cincang.

Salad lezat dengan jamur, ayam, dan kentang berlapis-lapis

Salad ayam berlapis dengan jamur dan kentang

Bahan-bahan:

• Kentang 2 buah
• Jamur 400 gram
• Bawang 1 kepala
• Keju 100 gram
• Dada ayam 1 buah
• Telur ayam 2 buah
• mayones

1. Untuk menyiapkan salad dengan ayam dan jamur sesuai resep ini, Anda perlu merebus kentang di kulitnya, biarkan dingin dan kupas.
2. Rebus telur, dinginkan dan kupas.
3. Rebus dada ayam, dinginkan dan cincang halus.
4. Goreng jamur dengan bawang bombay dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan minyak berlebih.
5. Letakkan salad dengan ayam, jamur, dan kentang berlapis-lapis: 1 lapis - kentang parut, diolesi mayones; lapisan ke-2 - jamur digoreng dengan bawang, diolesi mayones; Lapisan ke-3 - irisan dada ayam, diolesi mayones; lapisan ke-4 - telur parut, diolesi mayones; Lapisan ke-5 - keju diparut di parutan halus.
6. Tempatkan salad dengan jamur, ayam, dan kentang, diletakkan berlapis-lapis, di lemari es agar terendam (sebaiknya semalaman).

Salad ayam dengan jamur dan kentang

• 150 gr irisan ayam,
• 150 gr batang tanduk segar,
• 200 gr kentang rebus,
• 150 gram seledri,
• 100 gram tomat segar,
• 1 acar mentimun,
• 50 gram keju keras,
• 150 gram mayones,
• garam secukupnya.

Rebus fillet dan jamur segar. Selain seledri, tomat segar (setengah porsi) dan mentimun, dipotong kecil-kecil. Tempatkan semua bahan berlapis-lapis di atas piring. Taburkan keju parut di atasnya.

Tuang mayones di atasnya. Hiasi salad kentang dan jamur berlapis dengan sisa tomat dalam lingkaran tipis.

Resep salad puff daging dengan kentang dan jamur

• 250 gr daging rebus,
• 200 gr jamur rebus,
• 400 gram kentang,
• direbus dalam seragamnya,
• 400 gr tomat segar,
• 1 butir telur,
• rebus
• 1 cangkir saus cuka,
• 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling.

Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Potong juga daging rebus, jamur, dan tomat. Tempatkan tomat secara merata di dalam mangkuk salad. Taburi dengan garam dan merica. Letakkan selapis daging di atasnya, selapis jamur di atas daging, dan selapis kentang di atasnya, taburi juga dengan garam dan merica. Tuang saus di atas salad dengan jamur dan kentang, lalu hiasi dengan telur yang dipotong menjadi empat bagian.

Salad lezat dengan jamur, kentang, dan acar

Salad ikan cod asap panas

• 400 g ikan cod asap panas
• 250 gram kentang
• 150 gr acar jamur
• 70 gram kacang hijau
• 200 g acar mentimun
• 70 gram wortel
• 50 gram salad hijau
• 100 gram mayones
• tanaman hijau

Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong dadu. Cincang halus ikan asap, kupas dan tulangnya, acar mentimun, dan wortel rebus. Potong jamur.

Campur produk yang sudah disiapkan, tambahkan kacang hijau, salad hijau cincang, garam, bumbui dengan mayones.

Hiasi salad yang sudah jadi dengan jamur, kentang, dan acar mentimun dengan bumbu dan potongan ikan.

Salad kentang dengan acar

• Minyak zaitun atau minyak sayur.
• Jaket kentang;
• Acar mentimun (harus dalam tong);
• Jamur;
• Bawang putih;
• Garam;
• lada hitam giling;

Cincang kasar kentang, tambahkan 2-3 sdm. aku. air garam mentimun dan biarkan selama 10 menit. Cuci champignon dan potong menjadi empat bagian. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Goreng bawang bombay dan jamur dalam minyak sayur panas selama 7 menit. Potong mentimun menjadi kubus. Tambahkan mentimun, bawang bombay, dan jamur ke dalam kentang. Bumbui dengan minyak sayur dan aduk.

Salad kentang dengan acar jamur

Apa yang Anda perlukan:

• 300 g acar jamur (, atau),
• 3 kentang,
• 2 acar mentimun,
• 1 bawang bombay,
• 50 gram daun bawang,
• peterseli

Untuk pengisian bahan bakar:

• 3 sdm. aku. minyak sayur,
• 2 sdm. aku. cuka,
• moster,
• merica,
• garam,
• gula

Rebus kentang, kupas, potong dadu. Potong acar jamur menjadi irisan kecil. Cincang halus acar mentimun dan bawang bombay. Potong bawang hijau. Gabungkan produk yang sudah disiapkan. Untuk saus salad, kocok minyak sayur dengan cuka, mustard, gula dan garam, tambahkan merica. Tuangkan saus di atas salad dan aduk perlahan. Sajikan salad dengan jamur, kentang, dan acar, ditaburi peterseli cincang.

Resep salad dengan jamur asin, kentang, dan daging asap

• 200 g masing-masing daging sapi asap dan kentang,
• 4 butir telur,
• 250 g champignon asin,
• 100 gram apel,
• garam,
• allspice.

Untuk saus:

• 200 gram krim asam,
• 2 sdm. aku. cognac dan jus lemon,
• 1 sendok teh. gula bubuk,
• garam,
• 1 sendok teh. aku. Pala.

Potong daging asap menjadi irisan tipis. Rebus kentang dan telur, potong dadu. Kupas dan potong apel. Campur semuanya. Tambahkan champignon cincang ke massa yang dihasilkan. Garam dan merica secukupnya.

Untuk sausnya, kocok krim asam dingin dengan gula halus dan garam, tambahkan cognac dan jus lemon secara bertahap. Tambahkan pala cincang dan aduk.

Tuang saus cognac ke dalam salad dengan jamur asin dan kentang, aduk, hiasi dengan apel.

Salad lezat dengan jamur asin dan kentang

Salad "Taiga"

Bahan-bahan:

• 600 gram kentang,
• 200 gram wortel,
• 200 gr jamur asin (apa saja),
• 100 gram kacang hijau,
• 100 gram cranberry,
• 100 gram daun bawang,
• garam,
• tanaman hijau,
• minyak sayur.

Metode memasak:

Rebus kentang dan wortel. Biarkan dingin, kupas dan potong dadu. Cincang halus jamur, potong daun bawang. Campur semuanya, tambahkan cranberry dan kacang polong, tambahkan garam dan minyak. Taburi salad dengan acar jamur dan kentang dengan bumbu cincang.

Vinaigrette dengan jamur asin

Bahan-bahan:

• 200 gr jamur asin (apa saja),
• 150 gram bawang bombay,
• 150 gram wortel,
• 150 g bit,
• 200 gram kentang,
• 1 mentimun
• 4 sendok makan minyak bunga matahari,
• 2 sendok makan jus lemon atau larutan asam sitrat.

Metode memasak:

Potong jamur asin, wortel rebus, kentang, bit, dan mentimun segar menjadi kubus. Campur semuanya, tuangkan campuran minyak sayur dan jus lemon, hiasi dengan bawang bombay dan peterseli.

Salad dengan kentang, jamur kering, dan telur

• 1/2 ayam
• 20 gram jamur kering
• 2 kentang
• 50 gram keju
• 1 mentimun kalengan
• 2 butir telur rebus
• 1 bawang bombay
• 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
• 3 sdm. sendok mayones
• peterseli
• garam secukupnya

Rebus ayam, pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong. Potong juga bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur. Potong juga keju dan mentimun yang sudah dikupas dan dibuang bijinya menjadi potongan-potongan. Rebus telur dan cincang halus. Rebus kentang dan potong dadu kecil.

Rendam jamur kering, rebus dan potong-potong, seperti produk lainnya. Campurkan semuanya, campur, garam, bumbui dengan mayones.

Letakkan salad dengan kentang, jamur, dan telur di piring dan hiasi dengan peterseli.

Resep salad dengan jamur, kentang rebus, dan telur

• 200 gr fillet ayam rebus
• 100 gr jamur rebus
• 2 kentang rebus
• 2 mentimun acar atau segar
• beberapa lembar daun selada
• 4 tusuk daging kepiting
• 1 butir telur
• 100 gram mayones

Untuk salad dengan jamur, kentang dan telur, cincang halus semua bahan dan letakkan di piring. Tambahkan garam. Tambahkan mayones dan campur semuanya dengan seksama.

Hiasi salad yang sudah jadi dengan kentang rebus dan jamur dengan bumbu.

Salad hangat dengan kentang, keju, dan jamur

• 500 g rubah segar
• 200 gram kentang
• 100 gram keju keras
• 100 gram daun selada
• 1 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• jus 1/2 lemon
• 6–7 sdm. sendok makan zaitun atau minyak sayur lainnya
• sejumput lada hitam yang baru digiling
• mencubit garam laut

1. Untuk menyiapkan salad dengan kentang, keju, dan jamur, cincang halus bawang merah dan bawang putih.
2. Cuci dan bersihkan Chanterelles.
3. Parut kejunya.
4. Panaskan 2 sdm dalam wajan. sendok makan minyak zaitun, goreng ringan bawang bombay dan bawang putih.
5. Tambahkan chanterelles ke dalam wajan, tambahkan garam dan merica, lalu goreng tanpa ditutup dengan penutup. Tambahkan kentang cincang halus.
6. Siapkan saus dengan mencampurkan 4-5 sdm. sendok makan minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica.
7. Potong daun selada dan tuangkan sausnya.
8. Letakkan chanterelles dan kentang di atas daun, taburi keju parut di atasnya.

Salad berlapis dengan kentang goreng, jamur, dan daging babi

• daging babi 300 gram
• jamur 300 gram
• keju keras 100 gram
• kentang 2 buah.
• wortel 1 buah.
• mentimun 1 buah.
• bawang bombay 1/2 kepala

1. Goreng kentang sampai terbentuk kerak. Goreng jamur dengan bawang bombay. Rebus wortel, daging babi, potong dadu. Potong juga mentimun segar dan parut keju.
2. Tata produk berlapis-lapis: kentang goreng, jamur goreng, wortel, daging babi, mentimun. Lapisi semua lapisan dengan mayones, tuangkan saus di atas salad dengan kentang goreng dan jamur, taburi keju parut.

Resep salad dengan kentang dan acar jamur

Salad dengan kentang dan acar jamur

• 300-400 g acar jamur – jamur madu atau jamur susu.
• tiga kentang besar;
• 8-10 daun bawang;
• mayones, garam secukupnya dan lada hitam bubuk.

Proses memasak akan berlangsung secepat mungkin jika Anda merencanakan prosedur kerja dengan benar. Cuci kentang sampai bersih dan masak tanpa mengupasnya. Sementara itu, iris tipis jamurnya.

Cincang halus daun bawang yang sudah dicuci.

Dinginkan kentang rebus, kupas dan potong dadu kecil dengan pisau tajam.

Campurkan semua bahan, tambahkan mayones, pastikan merica dan garam jika perlu. Bahan minimal, proses memasak cepat, hasil luar biasa - ini semua tentang salad kami. Sekali Anda mencobanya, Anda pasti akan memasukkannya ke dalam koleksi “resep emas” Anda. Saat menyajikan salad dengan acar jamur dan kentang, taburi dengan tambahan daun bawang atau sejumput bumbu cincang.

salad keluarga

• 6 kentang,
• 200 gr akar seledri,
• 700 gram daging ham,
• 700 gr acar jamur,
• 100 gram apel,
• 200 g bit,
• 200 gram peterseli,
• 1/2 sendok teh mustard kering,
• 2 sdm. sendok cuka 3%,
• 100ml minyak zaitun,
• 100 gram mayones.

Rebus sayuran dan akar-akaran lalu cincang halus: kentang dan bit menjadi irisan, apel, ham, seledri dan jamur menjadi irisan.

Kocok mustard, cuka, minyak sayur dan tuangkan campuran ini (bersama mayones) ke atas produk cincang.

Campur semuanya dan letakkan di piring.

Hiasi dengan irisan kentang, bit, dan peterseli.

Salad jamur acar dengan ham dan sayuran

Bahan-bahan:

• 200 gr acar jamur (apa saja),
• 300 gram kentang,
• 150 gram daging ham,
• 100 g bit,
• 50 gr akar seledri,
• 50 gram apel,
• 100 gram mayones,
• 3 1/2 sendok makan minyak sayur,
• 2 sendok teh cuka,
• 10 gram sawi,
• sayuran hijau (apa saja).

Metode memasak.

Campurkan minyak sayur, cuka, mustard dan tuangkan seledri cincang dengan campuran ini. Rebus kentang dan bit, kupas dan potong dadu. Cincang halus apel, ham, dan acar jamur. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Hiasi salad dengan kentang dan acar jamur dengan bumbu.

Salad pedesaan dengan acar jamur dan kentang

Apa yang Anda perlukan:

• 200 gr acar jamur,
• 4 kentang,
• 1 wortel sedang
• 100 g kacang hijau kalengan,
• 4 sdm. aku. cranberry,
• 1 bawang bombay kecil
• ½ ikat daun bawang,
• ½ ikat dill dan peterseli,
• 5 sdm. aku. minyak sayur,
• 1 sendok teh. aku. cuka,
• garam,
• lada hitam bubuk

Rebus kentang dan wortel, kupas, potong dadu kecil. Cincang halus bawang bombay, taburi garam, tuangkan cuka, biarkan selama 10 menit. Potong jamur menjadi irisan. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, tambahkan kacang hijau kalengan, cranberry, dan daun bawang cincang. Bumbui salad dengan minyak sayur dan aduk perlahan. Sajikan salad pedesaan dengan jamur dan kentang, ditaburi dill cincang dan peterseli.

Salad daging sapi yang lezat dengan jamur dan kentang

• 80 gr daging sapi rebus,
• 3 kentang rebus,
• 20 gram jamur kering,
• 2 bawang bombay,
• 1 1/4 sdm. sendok margarin,
• 40 gram daging ham,
• 2 sdm. sendok mayones,
• 1 butir telur rebus,
• 1 acar mentimun,
• tanaman hijau.

Daging rebus, daging asap, kentang, jamur rebus dan acar mentimun, kupas, potong tipis-tipis. Potong juga bawang bombay menjadi potongan-potongan dan tumis. Tempatkan komponen yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam mangkuk. Bumbui salad daging sapi dengan jamur dan kentang dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan kentang rebus, jamur, dan cranberry

Bahan-bahan:

• Kentang rebus - 300 g
• Champignon yang diasinkan – 150 g
• Bawang - 100 gram
• Cranberry - 100 gram
• yogurt – 100ml
• Tanaman hijau
• Garam, merica - secukupnya
• Cuka - 1 sdt.

Rebus kentang, kupas dan potong dadu.

Potong jamur menjadi potongan-potongan.

Kupas dan potong bawang bombay menjadi cincin, masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan cuka.

Campurkan kentang, jamur, cranberry, bawang bombay, aduk, garam dan merica sesuai selera.

Tempatkan salad dengan jamur dan kentang yang disiapkan sesuai resep ini ke dalam mangkuk saji, taruh yogurt di atasnya, taburi bumbu, dan hiasi dengan cranberry.

(fungsi() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "fungsi") kembali; if (window.ifpluso==tidak terdefinisi) ( window.ifpluso = 1; var d = dokumen, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "teks/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); h.appendChild (S); )))();