Kue buatan sendiri yang mudah. Kue

Variasi kue asli yang lezat sungguh menakjubkan. Memang, saat ini semua orang bisa memilih makanan penutup lezat ini sesuai selera mereka. Kue dengan jelly, dengan berbagai jenis kacang-kacangan dan buah-buahan, kue coklat, kue kelapa, dengan krim udara dan lain sebagainya. Apakah menurut Anda tidak mungkin membuat kue yang orisinal dan enak di rumah? Anda salah besar. Anda bisa membuat kue buatan sendiri yang lezat di rumah. Selain itu, rasanya jauh lebih enak daripada yang dijual di toko, restoran, dan kafe. Anda hanya perlu mencari resep kue yang enak, persediaan makanan, kesabaran dan selesai, makanan penutup sudah siap. Namun untuk mencari resepnya, Anda hanya perlu memperhatikan pilihan resep kue terbaik yang diberikan pada subkategori ini. Resep kue sederhana sangat cocok untuk minum teh sore bersama teman atau keluarga, dan kue lezat bisa menjadi hiasan nyata untuk meja liburan. Juga dalam subkategori ini kami telah memilihkan untuk Anda resep makanan penutup yang kami ingat sejak kecil. Ini termasuk kue puding, kue kentang, dan kue krim. Tidak tahu cara menyiapkan kue jika tamu sudah hampir tiba di depan pintu, tetapi tidak ada suguhan, dan tidak ada waktu untuk menyiapkannya juga? Kue kue akan membantu Anda menyelamatkan situasi. Proses memasaknya akan memakan waktu dan tenaga yang minimal, dan hasilnya akan melebihi semua harapan Anda. Bahkan tidak terpikir oleh tamu Anda bahwa makanan penutup lezat ini dibuat hanya dari kue. Anda juga dapat menemukan resep cepat kue microwave di sini. Juga di subkategori ini Anda akan menemukan resep kue dengan foto. Ini akan membantu Anda tetap mengikuti proses memasak yang benar dan melihat hasil yang mungkin Anda dapatkan.

02.01.2019

Kue "Kerucut Tahun Baru"

Bahan-bahan: tepung terigu, mentega, susu, gula, telur, kacang-kacangan, susu kental manis

Pesta Tahun Baru tidak hanya melibatkan makanan pembuka dan hidangan panas, kita tidak boleh melupakan makanan penutup. Pilihan terbaik adalah kue kerucut Tahun Baru. Cara menyiapkannya cukup mudah dan ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:
- 2 - 2,5 cangkir tepung;
- 125 gram mentega tawar;
- 100 ml susu;
- 3-4 sdm. Sahara;
- 1 butir telur;
- 0,5 cangkir kenari atau kacang lainnya;
- 1 kaleng (380 g) susu kental manis.

26.03.2018

Kue yang tidak biasa

Bahan-bahan: tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, telur, susu, baking powder, minyak bunga matahari, gula vanila

Tahukah Anda apa itu kue yang tidak biasa? Ini adalah makanan penutup coklat yang sangat lezat dengan metode persiapan yang tidak standar. Jika Anda tertarik, cobalah membuatnya sendiri menggunakan resep kami.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- bubuk kakao - 4 sdm;
- gula - 1 gelas;
- telur - 2 buah;
- susu - 1 gelas;
- baking powder - 1 sdm;
- minyak bunga matahari - 0,5 sdm;
- gula vanila.

30.01.2018

Kue "Kentang" menurut Gost

Bahan-bahan: tepung terigu, mentega, gula pasir, telur, susu kental manis, coklat bubuk, garam, cognac

Nenek saya masih ingat kue yang luar biasa ini. Hari ini kita akan menyiapkan kue “Kentang” yang sangat lezat dan terkenal menurut Gost. Resepnya sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- tepung - 100 gram,
- mentega - 200 gram,
- gula - 150 gram,
- telur - 4 buah,
- susu kental - 9 sdm.,
- coklat bubuk - 3 sdm.,
- garam - sejumput,
- cognac - 2 sdm.

28.12.2017

Kue "Pohon Natal"

Bahan-bahan: telur, gula, tepung

Dengan sangat mudah dan cepat Anda bisa menyiapkan kue pohon Tahun Baru yang lezat ini untuk meja liburan Tahun Baru. Saya telah menjelaskan resep makanan penutup secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- tepung - 1 gelas,
- gula - 2 gelas,
- putih telur - 3 buah,
- susu kental,
- telur - 3 buah,
- air - 40ml,
- pewarna hijau.

20.11.2017

Kue "Persik"

Bahan-bahan: telur, vanillin, baking powder, tepung terigu, gula pasir, margarin, susu kental manis, kacang-kacangan

Menyiapkan hidangan penutup yang lezat dan indah untuk teh tidak akan sulit jika Anda membuat kue "Persik" dengan kacang-kacangan dan susu kental manis. Yang utama adalah memasaknya dalam jumlah banyak, karena dimakan dengan sangat cepat, dan resep kami akan membantu Anda dalam hal ini, tonton dan masak.

Bahan-bahan:
Adonan:
- tepung - 3,5 gelas,
- margarin - 0,5 bungkus,
- vanilin - 1 sachet,
- telur ayam - 2 pcs.,
- gula - 1 gelas,
- baking powder - 1 sendok teh.

Isian:
- kacang - 1 genggam,
- susu kental - 0,5 kaleng.

18.11.2017

Resep Brownies Coklat Klasik

Bahan-bahan: mentega, coklat, telur, gula, tepung, garam

Brownies coklat merupakan kue lezat yang dapat disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga di dapurnya dengan sangat cepat dan mudah. Resep brownies klasik sudah menunggu Anda.

Bahan-bahan:

- 90-110 gram mentega,
- 90-100 gram coklat,
- 3 telur,
- 75-80 gram gula pasir,
- 20-25 gram tepung terigu,
- sejumput garam.

10.11.2017

Kue muncul "Pola musim dingin"

Bahan-bahan: kue bolu siap pakai, mentega, susu kental manis, coklat, pewarna makanan.

Cake pops adalah kue kecil berlapis coklat di atas tusuk yang bentuknya sangat mirip dengan Chupa Chups. Baru-baru ini, kue pop berasal dari Amerika dan menjadi sangat populer di seluruh dunia. Bahan dasar pembuatan cake pops adalah remah biskuit, Anda juga bisa menggunakan jenis makanan panggang lainnya.

Untuk membuat kue pops, Anda membutuhkan:
- kue bolu siap pakai - 2 buah;
- mentega - 100 gram;
- susu kental - 2-3 sdm;
- coklat putih - 2 batang;
- pewarna makanan merah atau jus bit;
- permen untuk hiasan;
- tongkat atau tusuk kayu;
- sepotong plastik busa.

27.08.2017

Eclair dengan krim protein

Bahan-bahan: tepung terigu, mentega, air, garam, telur, gula

Sejak kecil, saya menyukai kue sus, favorit saya adalah dengan krim protein, yang sudah lama saya impikan untuk belajar memasak di rumah. Dengan menggunakan resep ini Anda bisa membuat kue sus yang lezat.

Bahan-bahan:

- 130 gram tepung terigu,
- 100 gram mentega atau margarin,
- 300ml. air,
- sejumput garam,
- 3 butir telur ayam,
- 3 tupai,
- 0,7 cangkir gula.

02.05.2017

Keranjang pasir dengan krim protein

Bahan-bahan: telur, mentega, soda, mayones, tepung, gula

Anda bisa membuat keranjang lezat ini di rumah untuk perayaan apa pun. Dan apa yang harus diisi terserah Anda. Anda bisa mengisi beri atau buah, atau Anda bisa menggunakan krim protein seperti pada versi kami.

Produk untuk resepnya:
- 1 butir telur,
- satu putih telur,
- segelas gula,
- 120 gram mentega,
- sejumput soda,
- setengah sendok teh mayones,
- 2 cangkir tepung.

30.03.2017

Kue Paskah "Telur"

Bahan-bahan: kue bolu, mentega, susu kental rebus, coklat hitam, taburan hias

Kami menawarkan Anda suguhan orisinal untuk meja Paskah. Siapkan kue biskuit manis manis dengan susu kental rebus untuk orang tersayang. Untuk memberikan tampilan kue yang meriah, buatlah bentuknya lonjong menyerupai telur asli.

Produk untuk resepnya:
- kue bolu,
- 120 gram mentega,
- 4 sdm. sendok susu kental rebus,
- 100 gram coklat,
- taburan berwarna - untuk dekorasi.

13.03.2017

Kue bolu "Pohon Natal" dengan krim

Bahan-bahan: telur, tepung terigu, coklat, gula pasir, mentega, gula halus, taburan kembang gula

Resep Tahun Baru berbeda dari sekadar hidangan pesta: Anda ingin resep tersebut menekankan pada hari libur mana resep tersebut disiapkan, menjadi simbol tahun, atau menyerupai atribut hari raya dalam bentuknya. Resep ini hanya itu: biskuit pohon Natal akan menjadi makanan penutup Tahun Baru terbaik untuk orang dewasa dan anak-anak.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur;
- 5 sdm. tepung;
- 2 sdm. coklat bubuk;
- 5 sdm. Sahara;
- 100 gram mentega;
- 0,5 sdm. gula bubuk;
- topping kembang gula untuk dekorasi.

12.02.2017

Brownies coklat jeruk. Memanggang tanpa susu atau telur

Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, coklat, jeruk, krim keju, vanila, minyak sayur, garam, soda

Kue coklat jeruk ini sangat mudah dibuat. Makanan penutup ini cocok dipadukan dengan secangkir teh. Kami akan menyiapkan kue vanilla yang creamy, tapi kami juga akan membuat custard atau memasaknya dengan susu kental.

Bahan-bahan:

- tepung - 2 gelas,
- gula - satu setengah gelas,
- kakao - 4 sdm.,
- minyak bunga matahari - 80 gram,
- air - 250 ml.,
- jeruk - 1 buah,
- vanila - 2 sejumput,
- soda - 1 sdt,
- garam - sejumput,
- Sari jeruk,
- krim keju - 300 gram.

11.02.2017

Kue semolina dengan selai

Bahan-bahan: semolina, kefir, selai, gula, telur, mentega

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan makanan panggang yang lezat dan sederhana. Kami akan menyiapkan muffin lezat menggunakan semolina dan kefir di dalam oven. Hidangannya sangat menyehatkan, pastikan untuk menyiapkan kue mangkuk untuk anak-anak Anda. Mereka pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:

- semolina - 2 gelas,
- kefir - 500 ml.,
- selai - 6 sdm.,
- gula - 2 gelas,
- telur ayam - 2 buah,
- soda - 1 sdt,
- garam - 1 sdt,
- mentega - 100 gram.

09.02.2017

Meringue dengan karamel

Bahan-bahan: gula pasir, asam sitrat, soda, gelatin, air, pewarna makanan

Meringue menurut resep ini renyah dan lapang. Berkat bahan dasar karamel, makanan penutup ini renyah di luar tetapi empuk di dalam. Anda akan mempelajari seluk-beluk memasak dan tips bermanfaat dari resep kami.

Bahan-bahan:
- gula pasir - 1 sdm.;
- asam sitrat - 0,5 sdt;
- soda - 0,5 sdt. ;
- agar-agar - 15 gram;
- air panas - 50-60 ml;
- pewarna makanan warna apa saja - sejumput.

29.01.2017

Irisan susu kinder di rumah tanpa telur

Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, coklat, krim keju Philadelphia, minyak sayur, vanillin, ragi, garam

Makanan penutup irisan susu sangat mudah disiapkan. Akan sangat mudah untuk menyiapkan krim - campur krim keju, gula, dan vanilin. Setengah pekerjaan sudah selesai, dan Anda akan belajar cara membuat biskuit dari resep kami.

Bahan-bahan
untuk biskuit:
- tepung gandum utuh - 2 sdm.,
- gula tebu - 1 sdm.,
- kakao pahit - 3-4 sdm. aku.,
- minyak sayur - 80 ml.,
- air - 280 ml.,
- ragi roti - 1 sdm. aku.,
- garam - sejumput,
- vanilin - sejumput.

Untuk krim:
- Keju krim Philadelphia - 200 gr.,
- gula - 0,3 sdm.,
- vanilin - sejumput.

17.12.2016

Kue keju dengan keju cottage yang terbuat dari adonan ragi

Bahan-bahan: Tepung, mentega, ragi, garam, gula, telur, susu, keju cottage, krim asam, vanilin

Tidak perlu membeli kue keju yang enak dengan keju cottage di toko, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yang terpenting adalah keinginan Anda dan resep yang bagus. Kami hanya punya satu - terbukti, dengan foto langkah demi langkah dan semua detailnya. Mari kita membuat kue keju bersama?
Bahan-bahan:

- untuk ujian:

- 50 gram tepung terigu;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 1,5 sdt. ragi kering;
- 1 sendok teh. garam;
- 2 sdm. Sahara;
- 1 butir telur;
- 300ml susu.

- Untuk isian:

- 300 g keju cottage;
- 2 sdm. aku. Sahara;
- 1 kuning telur;
- 1-2 sdm. krim asam;
- vanilin, rum, esensi.

Kue adalah kue-kue manis yang dihias secara artistik, dirancang dalam ukuran dan berat untuk satu porsi. Sebuah karya seni kembang gula dan keterampilan kuliner! Dan kue buatan sendiri yang lezat dan dihias dengan orisinal membangkitkan dalam diri kita bakat terpendam para pembuat manisan dan desainer.

Ada banyak pesaing untuk gelar kue terlezat. Lagi pula, ada banyak sekali dari mereka dan masing-masing bagus dengan caranya sendiri. Selain itu, selera mereka yang menyukai makanan manis juga sangat beragam: ada yang menyukai kue bolu, ada yang lebih menyukai kue pendek, dan ada pula yang menyukai makanan manis hanya penggemar kue puff. Pecinta coklat hitam dan kopi kental akan menghargai kue coklat.

Variasi isian kue memungkinkan Anda menentukan pilihan berdasarkan preferensi gastronomi Anda. Ini bisa berupa potongan buah tropis yang dicincang halus dipadukan dengan krim kocok, berbagai krim (mentega, custard, dadih, dll.), dengan kacang cincang, fudge, jeli, dan banyak lagi.

Banyak orang mengingat dan menyukai rasa kue sejak kecil. Resep-resep ini menyenangkan kita hingga hari ini: pai custard, tabung puff pastry, “kentang”, serta keranjang dengan meringue yang lapang. Kini kami telah menjadi ibu rumah tangga yang berpengalaman dan dapat memanjakan diri dan keluarga dengan makanan favorit kami.

Banyak kue-kue unik dan lezat (serta kue dan makanan penutup) datang kepada kami dari masakan Prancis. Nama kuenya saja sudah membuat hati para pecinta kuliner berdebar: kue sus, bouches, makaroni, profiterol, meringue, serta petit fours (kue mini yang dirancang untuk satu gigitan.

Apakah Anda merasa sangat menyesal bahwa kue-kue Prancis yang ajaib hanya dapat dicicipi di kafe atau toko kue Paris? Berkat resep kami, Anda akan belajar cara membuat kue lezat di rumah, dan foto langkah demi langkah akan membantu Anda dalam proses memasak dan memberi Anda ide untuk mendekorasi produk jadi.

Tidak ada yang akan menolak kue buatan sendiri. Dan jika itu juga membangkitkan kenangan indah, maka Anda perlu memasak lebih banyak. Ini adalah keranjang kue dengan krim putih telur kocok.

Placok dengan isian buah dan krim lembut adalah makanan penutup tradisional masakan Polandia. Ini menggabungkan adonan yang rapuh, puding lembut, meringue kismis asam manis, dan kelopak almond renyah.

Kue bunga damar wangi yang luar biasa indah ini terlihat begitu lembut sehingga Anda tidak akan langsung memutuskan untuk mencobanya. Di dalamnya Anda akan menemukan lapisan buah beri yang lezat, dan dekorasi kuenya terbuat dari damar wangi manis yang lembut, yang...

Kue yang lapang dan lembut terbuat dari buah jeruk berwarna cerah. Ngomong-ngomong, ini dibuat tanpa baking soda atau baking powder, dan adonannya luar biasa. Keajaiban tidak berakhir di situ - kita juga akan belajar cara menghias kue jeruk keprok dengan ...

Jika Anda memiliki beberapa putih telur yang tidak terpakai di lemari es, Anda dapat memanfaatkannya dengan membuat kue empuk untuk menemani secangkir kopi Anda. Hal ini mungkin menimbulkan alasan untuk pertemuan ekstra dengan sahabat tercinta. Ringan, hampir tanpa bobot...

Lembut di dalam dan renyah di luar, kue almond akan memanjakan semua pecinta makanan manis dengan rasanya yang luar biasa. Isi dan warna kuenya bisa apa saja. Saya membuatnya dengan ceri. Untuk menyiapkan kue Macaron dengan benar (Anda juga dapat mendengar...

Ini adalah kue yang sangat tidak biasa bagi kebanyakan orang. Karena dibuat tanpa dipanggang. Karena bahan dasar “adonan” pada kue ini adalah kacang chestnut. Bukan, bukan kacang berangan kuda yang tumbuh dimana-mana di sini, tapi itu...

Kue- ini adalah berita gembira terakhir. Paling sering, mereka disajikan di akhir jamuan liburan. Menurut buku masak, Kue- ini adalah produk kembang gula tepung yang terdiri dari produk setengah jadi yang dipanggang dan finishing, yang permukaannya dihias secara artistik. Kue Mereka berbeda dari kue hanya dalam ukuran dan beratnya yang relatif kecil. Namun, lidah tidak akan berani menyebut potongan lezat itu sebagai produk setengah jadi yang dihias, dan semakin ingin memilih nama yang indah dan berkesan. Kami menawarkan beberapa resep, yang dapat Anda coba dalam waktu dekat dan beri nama Anda sendiri.

Ada 248 resep di bagian "Kue".

Kue meringue jeruk

Kue jeruk yang lezat dan beraroma, seperti matahari yang mengintip melalui jendela setelah cuaca buruk yang berkepanjangan. Bahan dasar kuenya terbuat dari adonan krim asam, isiannya terbuat dari jeruk dan gula pasir yang dicincang melalui penggiling daging. Bagian atas kue ditutup dengan tutup kocokan...

Siapa pun yang lahir di Uni Soviet pasti ingat kue shortbread dengan lapisan selai seharga 22 kopeck, yang dijual di semua kantin kuliner dan pendidikan. Saat itu sepertinya tidak ada yang lebih enak dari makanan lezat ini! Tapi kamu bisa...

Kue kentang terbuat dari kue kering

Ada banyak resep kue kentang, dan setiap orang dapat memilih pilihan sesuai seleranya. Resep Kentang ini mungkin yang paling sederhana. Tidak ada ibu rumah tangga yang kesulitan menyiapkan kuenya, karena dibuat dari bahan yang dibeli di toko...

Kue kering yang terbuat dari kue choux dengan bubuk telur

Bubuk telur adalah produk alami yang diperoleh dari telur segar. Sebungkus kecil telur bubuk berguna di dapur saat Anda perlu membuat kue buatan sendiri yang lezat. Dalam resep ini, cookies terbuat dari choux pastry yang diisi dengan rebusan...

kue Krakow

Kue Krakow merupakan makanan penutup orisinal dengan sejarah yang sangat kaya. Kue lembut ini dapat disajikan sendiri atau digunakan sebagai bahan dasar kue. Ini terdiri dari dua lapisan - adonan roti renyah dan almond lapang...

Es krim dengan biskuit dan mangga

Sangat mudah dan cepat untuk membuat makanan penutup untuk kopi atau teh menggunakan kue bolu dan es krim yang sudah jadi. Idealnya, biskuit dan es krim bisa disiapkan di rumah, di dapur Anda. Menara manis yang dihasilkan di atasnya diberi pure buah atau beri. Resep ini mengandung puree...

Roti cinnabon terbuat dari adonan labu

Roti Cinabon adalah roti kayu manis populer yang diciptakan oleh toko roti terkenal Perancis. Resep roti ini berbeda dari resep klasik, dan mungkin lebih baik. Adonannya diuleni dengan tambahan labu kuning, sehingga produk jadinya...

Roti Creme De Parisienne

Roti Creme De Parisienne adalah adonan paling lembut dan empuk dengan krim lembab di dalamnya. Mereka hanya meleleh di mulut Anda. Sangat enak, hangat dan dingin. Adonannya sangat enak, ringan dan empuk. Saya pasti akan bereksperimen dengan krimnya nanti. Menurutku itu lemon dan...

Cincin dadih

Curd ring merupakan kue favorit yang terbuat dari choux pastry dengan krim dadih. Percayalah, membuat kue seperti itu sama sekali tidak sulit. Jika Anda pernah membuat kue choux setidaknya sekali dalam hidup Anda, maka resep ini akan tampak sangat, sangat sederhana bagi Anda. Untuk krim...

Kunafa manis timur (Künefe) terbuat dari adonan kadaif

Kunafa adalah manisan oriental yang terbuat dari adonan berupa bihun tipis yang direndam dalam madu atau sirup gula. Kunafa terbuat dari adonan kadaif atau Tel Kadaif (“rambut malaikat”) - ini adalah bihun paling tipis (berdiameter kurang dari 1 mm), dasar dari resep paling populer...

Menghias kue dengan “kaviar merah” (falshikra merah)

Menghias kue dengan “kaviar merah” yang terbuat dari jeli berry biasa yang dibeli di toko adalah cara yang bagus untuk menyenangkan keluarga Anda tidak hanya dengan kue yang lezat, tetapi juga kue asli. Namun perlu diingat bahwa membuat kue adalah tugas yang membosankan, karena... setiap telur akan datang...

kue panekuk

Kue pancake tentu saja terbuat dari pancake. Untuk lapisan kue panekuk seperti itu, krim susu kental dengan krim asam cocok. Sebelum disajikan, kue harus dimasukkan ke dalam lemari es agar pancake terendam krim. Ternyata enak dan sangat mudah disiapkan....

Makaron buatan sendiri

Macaroon (macaroon, macaroon) - kue almond kecil berbahan dasar putih telur yang dikocok dengan gula. Secara umum, rasanya tidak ada yang luar biasa (dan bahkan jika kita berbicara tentang macaron dari toko kue Paris), tetapi untuk beberapa alasan orang-orang membicarakannya akhir-akhir ini...

Mille-feuille klasik (kue puff dengan krim)

Seperti yang Anda ketahui, kue mille-feuille Perancis adalah prototipe “Napoleon” kami. Bedanya, pada resep klasik, tidak ada mentega yang ditambahkan ke dalam krim, hanya puding di atas kuning telur. Dan trik lainnya adalah adonan perlu “dilapisi”, yang tidak dilakukan...

Kue choux dengan kue shortcrust (kue sus dengan kue craquelin)

Kue sus yang dibuat menurut resep ini, selain krim vanila aromatik, juga mendapat kerak renyah paling lembut yang terbuat dari kue shortcrust (craquelin). Percayalah, jika Anda belum mencoba custard di versi ini, Anda harus segera mencobanya. ...

Teman-teman, kami mencurahkan jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami Facebook Dan Dalam kontak dengan

Hidangan nasional adalah komponen terpenting dari budaya dan tradisi negara mana pun. Setuju bahwa perjalanan tidak lengkap tanpa mencicipi masakan lokal. Terkadang sangat lezat, terkadang aneh atau tidak biasa bagi kita, makanan ini mencerminkan identitas dan semangat masyarakatnya.

Barfi India dengan kelapa dan susu

Anda akan perlu:

• 50 g mentega (dilunakkan)
• 100 gram susu bubuk
• 2 sdm. aku. gula bubuk
• 1 sendok teh. krim kental
• 150 gram susu kental
• 100 gram serpihan kelapa
• 100 g berbagai macam kacang

Persiapan:

1. Pertama, mari kita membuat barfi susu: dalam mangkuk yang dalam, campur susu bubuk, mentega lembut, dan gula halus.
2. Kacang perlu dicincang dalam blender menjadi remah-remah halus. Dan tambahkan ke massa total bersama dengan krim.
3. Campur semuanya dan letakkan “adonan” di tempat dingin selama 10 menit.
4. Untuk barfi kelapa, campurkan santan kental dan serpihan kelapa. Mencampur. Kemudian masukkan adonan ke dalam dingin selama setengah jam. Keripik harus direndam dalam susu kental.
5. Setelah 10 menit, kami membentuk bola-bola dengan ukuran yang sama dari massa susu, dan kemudian memberinya bentuk kubik. Massanya ternyata sangat plastis, yang memungkinkan Anda memahat bentuk sederhana apa pun.
6. Gulung adonan kelapa menjadi bola-bola kecil dan gulingkan ke dalam sisa serpihan kelapa.
7. Letakkan barfi kelapa dan santan di atas piring. Taburi dengan kacang mete dan kacang pinus jika diinginkan.

Pastila buah - manisan tradisional Rusia

Anda akan perlu:

• 1 kg plum
• ½ cangkir gula pasir

Persiapan:

1. Cuci buah plum, keringkan, potong menjadi dua dan buang bijinya. Tempatkan bagian buah plum di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 170–180 derajat (tergantung ukuran buah plum), selama 20 menit.
2. Keluarkan buah plum dari oven, biarkan agak dingin dan haluskan dalam blender hingga halus. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
3. Lapisi loyang dengan perkamen atau alas silikon dan oleskan puree plum dengan spatula ke dalam lapisan rata setebal kurang lebih 5 mm. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 60–70 derajat, selama 6–8 jam, sampai marshmallow benar-benar kering dan halus.
4. Keluarkan marshmallow dengan hati-hati dari perkamen, potong-potong dan gulung menjadi gulungan. Untuk penyimpanan jangka panjang, masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Atau kita langsung buru-buru mencobanya dengan teh.

Kue Lamington Australia

Anda akan perlu:

Untuk biskuit:

• 3 telur
• 150 gram gula pasir
• 20 gram mentega
• 150 gram tepung
• 1 sendok teh. aku. bubuk pengembang
• 60 gr tepung kentang

Untuk krim:

• 100 gr mentega (suhu ruangan)
• 100 gram coklat hitam
• 50 gram gula pasir
• 250ml susu
• 200 gr parutan kelapa untuk taburan

Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat. Kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan gula pasir dan terus kocok hingga gula benar-benar larut.
2. Tambahkan 3 sdm ke dalam minyak. aku. air mendidih, lalu tuang ke dalam adonan telur sambil terus dikocok.
3. Tambahkan tepung terigu, kanji, dan baking powder yang sudah diayak ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan. Aduk perlahan dengan spatula menggunakan gerakan ke atas. Adonan harus mempertahankan strukturnya yang mengembang.
4. Tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang persegi yang dialasi kertas roti. Masukkan biskuit ke dalam oven untuk dipanggang selama 30 menit.
5. Fokus pada oven Anda dan periksa kesiapan kue bolu dengan tongkat kayu.
6. Dinginkan biskuit yang sudah jadi. Dan kemudian potong kotak.
7. Untuk krimnya, lelehkan coklat dan mentega dalam penangas air sambil diaduk dengan sendok kayu.
8. Campur susu dengan gula dan panaskan sedikit. Kemudian tambahkan ke massa coklat, keluarkan dari penangas air dan nyalakan.
9. Aduk-aduk, masak hingga adonan mengental.
10. Tuang krim yang sudah jadi ke piring yang lebih lebar dan biarkan agak dingin. Siapkan piring dengan serpihan kelapa secara terpisah.
11. Celupkan potongan biskuit satu per satu ke dalam saus coklat, lalu tutupi seluruh sisinya secara merata dengan serpihan kelapa. Anda bisa menggabungkan dua bagian dengan krim kocok.
12. Diamkan minimal 3 jam sebelum disajikan.

Gulungan Vietnam yang manis

Anda akan perlu:

• 4 lembar kertas nasi
• 2 buah pisang
• 2 buah pir
• 100 gram kacang
• 2 sdm. aku. Sayang
• 150 g keju (sebaiknya keju lunak, cocok dengan buah)

Persiapan:

1. Potong buah yang sudah dikupas menjadi kubus dan tambahkan potongan kecil keju ke dalam campuran. Tambahkan madu dan campur isian lezat untuk roti gulung manis.
2. Letakkan beberapa serbet di atas meja. Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk. Masukkan lembaran ke dalam air sebentar (atau sesuai petunjuk kertas nasi).
3. Letakkan di atas serbet dan diamkan beberapa saat. Hanya dalam beberapa menit kertas akan menjadi plastik.
4. Tambahkan isian dan bungkus gulungan buah dengan kertas nasi sesuai selera.

Bola mochi Jepang dengan es krim

Anda akan perlu:

• 4 sdm. aku. Sahara
• 3 sdm. l tepung beras
• 6 sdm. aku. air
• 150 gram es krim
• pewarnaan opsional

Persiapan:

1. Campur adonan. Tambahkan 5 sdm tepung dan gula. aku. air.
2. Mengaduk. Anda akan mendapatkan massa elastis yang cukup homogen. Jika Anda ingin menambahkan pewarna, sekaranglah waktunya!
3. Masukkan ke dalam microwave selama tepat dua menit, tutupi dengan tisu basah. Keluarkan, tambahkan sesendok air lagi, aduk dan masukkan ke dalam microwave sebentar lagi, tutup juga dengan handuk.
4. Biarkan adonan dingin sambil terus diaduk. Adonan akan terbentuk dengan sempurna saat hangat, dan saat dingin, elastisitasnya akan hilang, jadi kami segera mulai membentuknya. Tutupi papan dengan cling film dan taburi tepung. Kami juga menaburkan tangan kami dengan tepung. Kami mengeluarkan sedikit adonan, menghancurkannya dengan tepung dan membuat kue pipih darinya.
5. Besar kecilnya roti pipih tergantung dari besar kecilnya isian. Idealnya, semakin tipis lapisan adonan, semakin baik. Kami mendapatkan roti pipih dengan meregangkan adonan atau dengan mengetuknya dengan jari.
6. Tempatkan es krim di tengah scone. Kami mencubit ujungnya.
7. Letakkan di piring yang sudah ditaburi sedikit tepung dan hancurkan di atasnya. Makanan penutup sudah siap! (Makanan penutup bisa disimpan cukup lama di dalam freezer, namun sebaiknya jangan dibekukan kembali. Jika Anda mengharapkan tamu datang, keluarkan dari freezer 20-30 menit sebelumnya agar isiannya sempat menjadi lembut.)

Kue Alfajores Argentina

Anda akan perlu:

Untuk ujian:

• 2,5 cangkir tepung
• 1 cangkir pati
• 200 gr margarin
• 3 kuning telur
• 3–4 sdm. aku. Roma
• 2 sdt. bubuk pengembang
• 100 gram gula pasir

• 1 kaleng susu kental rebus

Untuk dekorasi:

• 1 cangkir gula bubuk
• kacang potong

Persiapan:

1. Giling margarin dengan gula. Tambahkan kuning telur, rum (opsional). Aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak.
2. Uleni adonan agar tidak menempel di tangan.
3. Gilas adonan hingga kira-kira 0,4–0,5 mm. Gunting lingkaran dengan diameter 8 cm.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 15-20 menit. Perhatian: kue tidak boleh berwarna coklat, setelah dingin menjadi sangat rapuh.
5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
6. Lumasi satu lingkaran dengan lapisan tipis susu kental. Kami menempatkan satu sama lain di atas. Lapisi sisinya dengan susu kental.
7. Gulung sisinya dengan kacang (Anda juga bisa menggunakan serpihan kelapa). Taburi dengan gula halus.

Pangsit Ceko

Anda akan perlu:

• 1 butir telur
• 1 sendok teh. aku. semolina
• 100 gram tepung
• 20 gram mentega
• kulit lemon
• 3 sdm. aku. Sahara
• 250 gram keju cottage
• 150 gram stroberi

Untuk saus:

• 250ml susu
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh. aku. pati
• 2 sdm. aku. Sahara
• 8 gram gula vanila

Persiapan:

1. Kocok telur ke dalam keju cottage dan tambahkan mentega lembut. Mencampur.
2. Campur tepung dengan garam, gula, semolina dan kulit.
3. Tambahkan bahan kering ke keju cottage dan uleni adonan. Bungkus dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
4. Selagi adonan didiamkan, siapkan sausnya. Tambahkan kanji ke dalam 50 ml susu dan aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata dengan pengocok, tuangkan sisa susu dan tambahkan semua gula.
5. Letakkan di atas api sedang dan, aduk terus, tanpa mendidih, biarkan kuning telur diseduh.
6. Bagi adonan dadih menjadi 6-8 bagian, uleni tiap bagian menjadi kue pipih, taruh stroberi cincang atau utuh di tengahnya.
7. Bungkus dalam bola. Lakukan ini dengan sisa adonan.
8. Masukkan ke dalam air mendidih, rebus selama 1-2 menit dan, matikan api, biarkan pangsit di dalam air selama 10 menit.
9. Saat disajikan, siram dengan saus vanilla secukupnya.

Fasadnya dihiasi dengan bunga dan mosaik manisan buah-buahan atau selai jeruk, yang mengeluarkan aroma manis. Awan krim yang lapang bersembunyi di dalamnya. Mereka melihat ke luar seolah sedang menunggu tamu. Ketika suasana hati sedang hilang karena banyak hal yang harus dilakukan, ada jalan keluar sederhana - siapkan makanan penutup yang lezat dan temukan diri Anda dalam dongeng. Suasana akan tercipta melalui penataan meja. Keranjang yang elegan, “kentang” yang lezat, atau meringue yang lembut harus disajikan dengan pesona khusus. Anda harus meletakkan seruling sampanye atau cangkir kopi di atas meja terlebih dahulu.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Jangan lupakan sendok teh dan piring kecil - dengan itu, suguhannya tampak seperti mahakarya seni. “Macaron” yang rumit dari Perancis, “lungwort” yang populer di Rusia, dan makanan lainnya, jika disajikan dengan benar, akan mengungkapkan semua nuansa rasa. Resep kue bersifat opsional. Anda dapat menyiapkan satu jenis atau bermacam-macam makanan lezat shortbread, custard, dan biskuit. Mustahil untuk menahan godaan adonan halus yang dilapisi mentega ringan atau krim protein. Jika ingin mengenang musim panas, lapisan krimnya diganti dengan berry atau selai buah. Aroma vanilla dan buah-buahan akan membangkitkan perasaan tenang dan bahagia. Kecemasan akan tetap menjadi masa lalu, karena dongeng ada dalam kenyataan. Resep brownies membantu membuatnya. Yang tersisa hanyalah menuangkan minuman dan mendoakan semoga sukses bagi semua orang yang menyentuh keajaiban.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+